Целебные свойства лимона
О целебных свойствах лимона людям было известно со времен глубокой древности. Его употребляли не только для лечения от простуды, но и от многих других болезней. Еще бы! Ведь, как утверждает современная медицина, этот цитрусовый фрукт укрепляет иммунную и кровеносную систему, активизирует обмен веществ, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, избавляет от лишнего веса, насыщает организм витаминами и омолаживает его.
Вода с лимоном натощак заменит уйму лекарств!
В эпоху Средневековья существовало поверье, что лимон защищает от заражения чумой и от змеиных укусов. Лимонным соком лечили раны, переломы, его принимали внутрь при легочных заболеваниях и отравлениях. Знахари «прописывали» лимон при туберкулезе, гастритах с пониженной кислотностью, ревматизме, подагре, желтухе, цинге, отеках и камнях в мочевом пузыре.
Лимон насыщает организм различными витаминами, антиоксидантными веществами, а также макро- и микроэлементами. В таблице представлен состав на 100 грамм лимона:
Название веществаl | Процент от суточной потребности |
Витамин С | 128% |
Витамин В6 | 5% |
Витамин В1 | 3% |
Витамин В2 | 5% |
Витамин В3 | 5% |
Медь | 13% |
Кальций | 6% |
Калий | 4% |
Железо | 4% |
Марганец | 3% |
Современные медики советуют полоскать водным раствором лимонного сока горло и рот при воспалительных инфекциях, а также делать примочки из лимонного сока при гангренах, геморрое и грибковых поражениях кожи. Косметологи не случайно рекомендуют протирать лицо лимонной водой или лосьонами, в состав которых входит лимон – они прекрасно отбеливают кожу.
Рецепты употребления лимона
Полезно ежедневно съедать по несколько ломтиков лимона или пить чай с лимоном. Это повышает сопротивляемость организма, защищает от стрессов. Можно посоветовать следующий рецепт приготовления тонизирующего напитка. Выжатый сок 3 лимонов смешайте с 3 столовыми ложками меда и выпейте залпом. Такое питье прекрасно восстанавливает силы, снимает усталость после тяжелой работы.
К витаминам, которые находятся в составе лимона, относятся следующие:
- Витамин С (в 100 г продукта 40-70 мг в мякоти, в цедре 129 мг) и флавоноиды: эти компоненты вместе представляют собой защитную стену для организма человека и не позволяют проникать внутрь вирусам и инфекциям.
- Витамины В1 (0,04 мг в мякоти, 0,06 мг в цедре) и В2 (0,02 мг в мякоти, 0,08 мг в цедре): способствуют нормализации обмена веществ и участвуют в различных химических процессах организма.
- Витамин PP (никотиновая кислота) (в мякоти 0,1 мг, в цедре 0,4 мг): является отличным помощником для печени, она помогает выводить токсические вещества из организма, активирует окислительные реакции и влияет на выведение холестерина и разжижение крови.
- Витамин Р (цитрин): этот витамин может защитить от кровоизлияния в мозг, укрепить стенки сосудов, благодаря чему предотвратить инсульт и инфаркт. В сочетании с витамином С, этот компонент способен улучшить обмен веществ и усилить окислительно-восстановительные процессы в организме. Чтобы получить достаточное количество витамина Р, необходимо употреблять фрукт свежим, так как после заморозки данного компонента в составе практически не остается.
Можно воспользоваться и рецептом «эликсира молодости», распространенного у жителей Турции и Болгарии. Смешайте лимонный сок с подсолнечным маслом в пропорции 1:2:0,5 и принимайте ежедневно натощак по 1 чайной ложке.
При начальных формах гипертонии, женских недугах и проблемах с щитовидной железой употребляйте следующее средство. Половинку лимона, натертого с кожурой, смешайте с сахаром и принимайте по чайной ложке трижды в день.
«Сразу же после пробуждения и до того, как завтракать, стоит выпить стакан теплой воды с несколькими дольками лимона. Этот напиток разбудит организм, насытит витаминами и микроэлементами и «подстегнет» метаболизм, заставив организм быстрее растрачивать энергию, а стало быть, и сжигать жиры», — отметила врач Виктория Савицкая.
Полезные свойства лимона
- Лимоны подщелачивают организм
- Лимоны богаты витамином С и флавоноидами: эти полезные вещества помогают нам бороться с различного рода инфекциями, такими как грипп и простуды.
- Ваша печень любит лимоны: лимон является прекрасным стимулятором для работы печени. Он растворяет мочевую кислоту и другие яды, а также разжижает желчь. Свежий лимонный сок добавленный в большой стакан воды утром является мощным детоксикантом печени.
- Очищает кишечник: лимоны усиливают перистальтику в кишечнике, помогая создавать движение кишечника, таким образом устраняя отходы и помогая иметь регулярный стул. Добавляйте сок одного лимона в теплую воду и выпивайте утром натощак (см. Можно ли пить воду с лимоном натощак).
- Желчнокаменная болезнь и камни в почках : лимонная кислота в лимонном соке помогает растворить камни в желчном пузыре, отложения кальция и камни в почках.
- Свободные радикалы: витамин С в лимонах помогает нейтрализовать свободные радикалы, вызывающие раннее старение организма и раковые заболевания.
- Заболевания мозга: цедра лимона содержит мощный фитонутриент танжеретин, который способствует улучшению состояния у людей с заболеваниями мозга, например, болезнью Паркинсона.
- Лимон для волос: лимон помогает уменьшить жирность головы, лечить перхоть на голове, укрепляет волосы, осветляет, делает их густыми и шелковистыми, а также предотвращает их выпадение. Благодаря питательным веществам, присутствующим в лимонах, с помощью них можно не только избавиться от проблем с волосами, но и сделать их сильными и красивыми. Подробно об этом вы можете узнать здесь — 12 удивительных эффектов от нанесения лимона на волосы.
- Паразиты: лимон уничтожает кишечных червей.
- Недостаток кислорода: когда у человека недостаток кислорода и затруднение дыхания (например, при занятиях альпинизмом) лимоны очень полезны.
- Лимоны обладают мощными антибактериальными свойствами: эксперименты показали, что сок лимонов уничтожает бактерии малярии, холеры, дифтерии, тифа и других смертельных заболеваний.
- Укрепляет и очищает кровеносные сосуды: благодаря витамину Р, присутствующему в лимоне, употребление этого цитрусового фрукта предотвращает внутреннее кровотечение. Кроме того, это делает его также полезным в лечении высокого кровяного давления (гипертонии). Если вы нуждаетесь в естественном очищении кровеносных сосудов, рекомендуем вам попробовать вот это средство с лимоном — Очищение сосудов лимоном и чесноком — рецепт.
- Улучшает состояние при заболеваниях глаз : в том числе при диабетической ретинопатии, благодаря присутствующему в его составе рутину (гликозид флавоноида кверцетина).
- Устраняет проблемы кожи. Лимон, помимо прочего также используется с целью устранения угревой сыпи, мелких морщин и пигментных пятен. Маски для кожи с лимоном выравнивают цвет лица и оздоравливают кожный покров. Подробно о наружном применении лимона вы можете узнать на этой странице — Лимон для лица: маски с лимоном при проблемах кожи.
- Лимоны содержат 22 противораковых соединения: в том числе встречающийся в природе лимонен — соединение, содержащееся во многих видах эфирных масел, которое замедляет или останавливает рост раковых опухолей у животных; и флавоновые гликозиды, которые останавливают деление клеток в раковых клетках.
- Энергия клеток организма: В соответствии с The Reams Biological Ionization Theory (RBTI), лимон является единственным анионным (ион с отрицательным зарядом) продуктом питания в мире. Все остальные продукты являются катионными (ион имеет положительный заряд). Это делает лимон чрезвычайно полезным продуктом для здоровья, так как взаимодействие анионов и катионов в конечном счете обеспечивает всю энергию клетки.
Лимон: свойства, применение, состав, противопоказания
Лимон содержит антиоксиданты, называемые биофлавоноидами. Исследователи считают, что эти биофлавоноиды и наделяют лимон огромным количеством полезных свойств. Польза лимона обусловлена наличием в нём щелочных элементов, минеральных и азотистых веществ, органических кислот, витаминов A, B1, B2, P, C, меди, солей калия, фитонцидов. Лимон не просто полезен, ведь часто в умелых руках он превращается в настоящее лекарство от болезней. Для лечения лимоном используют его мякоть, сок, кожуру, косточки и даже эфирное масло, которое получают из его цедры.
Полезные свойства лимона
1. Лимоны подщелачивают организм: несмотря на кислую природу лимона, этот цитрусовый фрукт превосходно подщелачивает, помогая восстановить баланс рН организма.
2. Лимоны богаты витамином С и флавоноидами: эти полезные вещества помогают нам бороться с различного рода инфекциями, такими как грипп и простуды.
3. Ваша печень любит лимоны: лимон является прекрасным стимулятором для работы печени. Он растворяет мочевую кислоту и другие яды, а также разжижает желчь. Свежий лимонный сок добавленный в большой стакан воды утром является мощным детоксикантом печени.
4. Очищает кишечник: лимоны усиливают перистальтику в кишечнике, помогая создавать движение кишечника, таким образом устраняя отходы и помогая иметь регулярный стул. Добавляйте сок одного лимона в теплую воду и выпивайте утром натощак (см. Можно ли пить воду с лимоном натощак).
5. Желчнокаменная болезнь и камни в почках: лимонная кислота в лимонном соке помогает растворить камни в желчном пузыре, отложения кальция и камни в почках.
6. Свободные радикалы: витамин С в лимонах помогает нейтрализовать свободные радикалы, вызывающие раннее старение организма и раковые заболевания.
7. Заболевания мозга: цедра лимона содержит мощный фитонутриент танжеретин, который способствует улучшению состояния у людей с заболеваниями мозга, например, болезнью Паркинсона.
8. Лимон для волос: лимон помогает уменьшить жирность головы, лечить перхоть на голове, укрепляет волосы, осветляет, делает их густыми и шелковистыми, а также предотвращает их выпадение. Благодаря питательным веществам, присутствующим в лимонах, с помощью них можно не только избавиться от проблем с волосами, но и сделать их сильными и красивыми. Подробно об этом вы можете узнать здесь — 12 удивительных эффектов от нанесения лимона на волосы.
9. Паразиты: лимон уничтожает кишечных червей.
10. Недостаток кислорода: когда у человека недостаток кислорода и затруднение дыхания (например, при занятиях альпинизмом) лимоны очень полезны.
11. Лимоны обладают мощными антибактериальными свойствами: эксперименты показали, что сок лимонов уничтожает бактерии малярии, холеры, дифтерии, тифа и других смертельных заболеваний.
12. Укрепляет и очищает кровеносные сосуды: благодаря витамину Р, присутствующему в лимоне, употребление этого цитрусового фрукта предотвращает внутреннее кровотечение. Кроме того, это делает его также полезным в лечении высокого кровяного давления (гипертонии). Если вы нуждаетесь в естественном очищении кровеносных сосудов, рекомендуем вам попробовать вот это средство с лимоном — Очищение сосудов лимоном и чесноком — рецепт.
13. Улучшает состояние при заболеваниях глаз: в том числе при диабетической ретинопатии, благодаря присутствующему в его составе рутину (гликозид флавоноида кверцетина).
14. Устраняет проблемы кожи. Лимон, помимо прочего также используется с целью устранения угревой сыпи, мелких морщин и пигментных пятен. Маски для кожи с лимоном выравнивают цвет лица и оздоравливают кожный покров. Подробно о наружном применении лимона вы можете узнать на этой странице — Лимон для лица: маски с лимоном при проблемах кожи.
15. Лимоны содержат 22 противораковых соединения: в том числе встречающийся в природе лимонен – соединение, содержащееся во многих видах эфирных масел, которое замедляет или останавливает рост раковых опухолей у животных; и флавоновые гликозиды, которые останавливают деление клеток в раковых клетках.
16. Энергия клеток организма: В соответствии с The Reams Biological Ionization Theory (RBTI), лимон является единственным анионным (ион с отрицательным зарядом) продуктом питания в мире. Все остальные продукты являются катионными (ион имеет положительный заряд). Это делает лимон чрезвычайно полезным продуктом для здоровья, так как взаимодействие анионов и катионов в конечном счете обеспечивает всю энергию клетки.
16. Лимон для похудения. Подробно об этом вы можете узнать здесь — Лимон для похудения — 3 причины его эффективности.
Лимон от вирусов и бактерий
Лимон обладает выраженными противовирусными и антибактериальными свойствами. Из многочисленных фруктов он лучше всех справляется с вирусом Гриппа. Сок лимона является лучшим средством в борьбе с вирусами и именно его необходимо использовать в первую очередь. Благодаря отличным антибактериальным свойствам лимон способен уничтожить до 20 различных видов известных нам бактерий. Создав слабый раствор лимонной кислоты (1:2000) и поместив туда болезнетворный организм через непродолжительное время она погибает. Лимонная кислота способна подавлять возбудителей холеры, паратифа и дизентерии.
Учёные доказали, что от паров лимонного масла за 3 — 12 часов погибает пневмококк, за 15 мин. погибает менингококк, за 60 мин. погибает тифозная бактерия. Применяя эфирное масло лимона можно уничтожить дифтерийную бациллу за 20 мин, стафилококк и тифозную бактерию за 15 мин. От сюда можно сделать напрашивающийся сам собой вывод – эфирное масло лимона обладает выраженными, мощными антибактериальными и антисептическими свойствами, которое по своей силе иногда можно сравнить с эфирным маслом чайного дерева.
Лимон для иммунитета, очистки организма и не только
Лимон имеет отличное свойство растворять токсины в организме и усиливать иммунную систему. Лимон превосходно справляется с гнилостными процессами в кишечнике и печени, а лимонный сок способен активно выводить токсины и шлаки из организма. Он полезен для людей всех возрастов не зависимо больны они или нет, потому как прежде всего лимон — это продукт питания, тропический фрукт.
Существует заблуждение по поводу кислоты лимона – люди с повышенной кислотностью желудочного сока считают, что употребляя этот фрукт они усилят её, что может привезти к нежелательным последствиям. Всё происходит до наоборот. При употреблении лимонного сока в организме человека начинает вырабатываться карбонат калия, нейтрализующий избыточную кислоту и приводящий её количество к норме как в ЖКТ, так и в плазме крови, т.е. лимон подщелачивает. Повышенная кислотность организма – это одна из распространённых причин заболевания раком, а лимон этому активно противодействует.
Лимон при беременности
Этот полезный цитрусовый фрукт очень полезен для организма беременной женщины. Его употребление обеспечивает поступление большого количества витаминов, минералов и микроэлементов, что позитивно сказывается на иммунной системе беременной женщины, ее костной и пищеварительной системе, а также на кровяном давлении. Употребление воды с лимоном позволяет избавиться от утренней тошноты во время первого триместра беременности, снизить вероятность возникновения инфекционных заболеваний, таких как грипп и простуда, а также ускорить выздоровление если вы уже простудились. Вода с лимоном является является отличным профилактическим средством, однако может в некоторых случаях вызывать нежелательные эффекты, о которых написано ниже. Подробно о пользе и безопасности этого продукта для беременных женщин вы можете узнать здесь — Лимон при беременности: безопасность, польза, предостережения.
Лимон от кашля
Благодаря тому, что лимон содержит в своем составе большое количество аскорбиновой кислоты (витамина C) и обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, он признан продуктом, способствующим устранению такого симптома, как кашель. Если вы страдаете кашлем, вы можете самостоятельно приготовить натуральное средство на основе лимона, способное облегчить ваше состояние. Вот наиболее простой рецепт приготовления средства с лимоном от кашля:
- возьмите одну чашку с медом
- нагревайте мед на водяной бане на очень маленьком огне в течение 10 минут
- затем добавьте в мед 4 столовые ложки свежего лимонного сока
- добавьте в смесь 1/4 стакана воды
- постоянно помешивайте смесь продолжая нагревать ее на водяной бане
- охладите смесь
- принимайте при кашле по 1-2 столовые ложки
Однако перед применением любого натурального средства от кашля следует помнить, что кашель является всего лишь симптомом, который может возникнуть в результате ряда заболеваний, среди которых есть и довольно опасные. Поэтому крайне важно уметь различать типы кашля. О том, что может спровоцировать кашель, а также описание других рецептов на основе лимона от кашля вы можете узнать здесь — Лимон от кашля: готовим средство от кашля своими руками.
Эфирное масло лимона
Этот ценный и крайне полезный продукт получают из кожуры лимона методом холодного отжима или путем дистилляции (в первом случае масло лимона гораздо полезнее). Это эфирное масло обладает массой полезных свойств. Оно помогает:
Эфирное масло лимона отлично дезинфицирует раны и любые загрязненные поверхности, защищает от комаров и помогает в быту. Подробно о полезных свойствах масла лимона и его применении читайте здесь – Эфирное масло лимона: свойства и применение, состав.
Применение и полезные эффекты лимона
- Лимонным соком ускоряют выздоровление при повышенной температуре тела и лихорадочных состояниях. Он приятный на вкус и легко пьётся.
- Лимон применяют при авитаминозах в зимне-весенний период. Он богат витамином C и является отличным лечебно-профилактическим средством при ОРЗ и ОРВИ.
- Лимон применяется в комплексном лечении и профилактике атеросклероза.
- Лимон применяется при сахарном диабете для нормализации обменных процессов.
- Лимоном выводят из тела человека накопленные в течении жизни тяжёлые металлы.
- Кожура лимона способна справиться с такой проблемой, как метеоризм.
- Кожура лимона улучшает пищеварение, устраняет токсины из кишечника и печени.
- Употребление лимона снижает кислотность крови и очищает её.
- Спиртовая настойка из цедры лимона способна избавить от тошноты и рвоты, а также помогает вывести из предобморочного состояния.
- Лимон помогает улучшить аппетит и снять нервное напряжение.
В медицине лимон применяют для лечения следующих заболеваний и патологических состояний:
- Болезнь Меньера. Есть некоторые отчеты о том, что химическое вещество в лимоне под названием гликозид эриодиктиола может улучшить слух и уменьшить головокружение, тошноту и рвоту у некоторых людей с болезнью Меньера.
- Камни в почках. Недостаток цитрата в моче увеличивает риск развития мочекаменной болезни. Существует ряд доказательств того, что употребление 2 литров натурального лимонада в течение дня может значительно повысить уровень цитрата в моче. Это может помочь предотвратить образование камней в почках.
- Лечение цинги. Цинга является заболеванием, возникающим в результате хронического недополучения из пищи витамина С. Так как лимон богат этим витамином, он является прекрасным средством для лечения и профилактики данного заболевания.
- Простуда и грипп. Лимон издавна используется в лечении острых респираторных заболеваний (ОРЗ), вызываемых болезнетворными бактериями и вирусами.
- Уменьшает отечность.
- Увеличивает количество мочи.
- Другие заболевания.
Интересные факты о лимонах
- Во время Европейского Ренессанса модные дамы использовали лимонный сок в качестве средства для покраснения губ.
- Лимон является небольшим вечнозеленым деревом родом из Азии, на котором вырастают всем нам известные фрукты.
- Лимон, как полагают, возник в долине Инда (цивилизации бронзового века в Южной Азии), так как именно в той местности археологами была найдена лимонообразная серьга, датируемая примерно 2500 г. до н.э.
- Лимоны были культивированы в средиземноморье еще в первом веке нашей эры.
- Лимонные деревья плодоносят круглый год. Одно дерево может производить от 225 до 270 кг лимонов в год.
- Когда-то лимоны преподносили в дар царям, так как эти фрукты были чрезвычайно редки.
Химический состав лимона
Лимоны содержат витамин С, лимонную кислоту, флавоноиды, комплекс витаминов группы B, кальций, медь, железо, магний, фосфор, калий и клетчатку. Лимоны содержат больше калия, чем яблоки или виноград. Калий является очень полезным для сердца веществом.
Следующие таблицы дадут вам представление о питательной ценности лимонов.
Лимон (Citrus Limon), свежий, без кожуры: пищевая ценность на 100 грамм
Питательные вещества в лимонах
Питательные вещества | Пищевая ценность | Процент от рекомендуемой суточной нормы |
Энергия | 29 Ккал | 1,5% |
Углеводы | 9,32 г | 7% |
Белок | 1,10 г | 2% |
Жиры | 0,30 г | 1% |
Холестерин | 0 мг | 0% |
Клетчатка | 2,80 г | 7% |
Витамины в лимонах
Витамины | Пищевая ценность | Процент от рекомендуемой суточной нормы |
Фолиевая кислота (витамин B9) | 11 мкг | 3% |
Никотиновая кислота (витамин PP или B3) | 0,100 мг | 1% |
Пантотеновая кислота (витамин B5) | 0,190 мг | 4% |
Пиридоксин (одна из форм витамина B6) | 0,080 мг | 6% |
Рибофлавин (витамин B2) | 0.020 мг | 1,5% |
Тиамин (витамин B1) | 0,040 мг | 3,5% |
Витамин С | 53 мг | 88% |
Витамин А | 22 МЕ | 1% |
Витамин Е | 0,15 мг | 1% |
Витамин K | 0 мкг | 0% |
Электролиты в лимонах
Электролиты | Пищевая ценность | Процент от рекомендуемой суточной нормы |
Натрий | 2 мг | 0% |
Калий | 138 мг | 3% |
Микро- и макроэлементы в лимонах
Микроэлементы | Пищевая ценность | Процент от рекомендуемой суточной нормы |
Кальций | 26 мг | 3% |
Медь | 37 мкг | 4% |
Железо | 0,60 мг | 7,5% |
Магний | 8 мг | 2% |
Марганец | 0,030 мг | 1% |
Цинк | 0,06 мг | 0,5% |
Фитонутриенты в лимонах
Фитонутриенты | Пищевая ценность | Процент от рекомендуемой суточной нормы |
Бета-каротин | 3 мкг | — |
Альфа-каротин | 1 мкг | — |
Бета-криптоксантин | 20 мкг | — |
Лютеин-зеаксантин | 11 мкг | — |
Как выбрать хороший лимон
- Более тяжелые по весу лимоны содержат наибольшее количество минеральных веществ и сахара. Лимоны с толстой кожурой легче по весу, чем с тонкой, и содержат меньше сладости и минералов.
- Текстура кожуры более сочных лимонов мелкозернистая.
- Лимоны должны быть полностью желтого цвета, так как плоды с зелеными переливами не полностью созрели и будут очень кислыми.
- Перезрелые лимоны имеют блеклый вид, складки, мягкие или жесткие пятна на кожуре.
- Лимоны остаются свежими при хранении при комнатной температуре (не на солнечном свете) в течение примерно 7 — 10 дней; или при хранении в нижнем контейнере холодильника в течение приблизительно 4 — 5 недель.
Как использовать лимоны
- «Когда жизнь дает тебе лимон … сожми его, смешай с 200 мл воды и пей два раза в день». — Джетро Клосс в своей книге «Назад в Эдем». Подробно о полезных свойствах воды с лимоном читайте здесь — 14 полезных свойств воды с лимоном.
- Миска свежих лимонов добавит аромат и цвет в комнате на несколько дней.
- Подщелачивайте воду лимоном.
- Для снижения потребления натрия выжимайте свежий лимон в салаты, тушеные овощи, супы и тушеные блюда.
- Лимонный сок можно хранить для последующего использования поместив его в контейнер для кубиков льда, после чего заморозить и хранить в замороженном виде до следующего использования.
- Сушеную лимонную цедру следует хранить в прохладном и сухом месте в герметичной стеклянной таре.
- Цедра свежего лимона является прекрасной добавкой к тортам, печенью и овощам.
Лимон – это растение, плоды, сок и цедра которого используются для изготовления лекарственных средств и применяются в народной медицине. Лимон используется для лечения цинги — заболевания, возникающего в результате недостаточного получения витамина С из пищи. Лимон также применяют для лечения простуды и гриппа, h2N1 (свиного) гриппа, звона в ушах, болезни Меньера и камней в почках. Он также применяется для улучшения пищеварения, уменьшения боли и отеков (воспаления), улучшения функции кровеносных сосудов, а также для увеличения образования мочи, чтобы уменьшить задержку жидкости в организме. Помимо этого, лимон добавляют в пищевые продукты в качестве вкусового ингредиента.
Лимон содержит антиоксиданты, называемые биофлавоноидами. Исследователи считают, что эти биофлавоноиды и наделяют лимон огромным количеством полезных свойств.
Побочные эффекты
Лимон безопасен при его потреблении в адекватном количестве в качестве продукта питания и может быть безопасным при его приеме в повышенных количествах с лечебной целью. Побочные эффекты при употреблении лимона в больших количествах не известны.
Нанесение сока лимона на кожный покров может увеличить вероятность возникновения солнечных ожогов, особенно у светлокожих людей.
Противопоказания и предостережения
Беременность и кормление грудью: Лимон безопасен для беременных и кормящих женщин, при использовании в качестве части нормального рациона питания. Но не известно является ли безопасным его применение в качестве лекарственного средства в больших количествах во время беременности или грудного вскармливания. Если вы беременны или кормите грудью, рекомендуется придерживаться умеренного его потребления.
Здоровье зубов: Чистый лимонный сок содержит кислоту, которая вредна для зубной эмали. Перед его употреблением всегда разбавляйте сок лимона водой. Помимо этого, рекомендуется пить лимонный сок через трубочку.
Болезнетворные бактерии: Если вы не моете лимоны должным образом, на них могут присутствовать потенциально опасные микроорганизмы.
В каком количестве можно употреблять лимоны
Применять лимон в лечебных целях необходимо учитывая несколько факторов, таких как возраст человека, состояние его здоровья и ряд других условий. В настоящее время не хватает научной информации для того, чтобы определить соответствующий диапазон доз для применения лимона в лечебных целях. Имейте в виду, что натуральные продукты не всегда обязательно безопасны и дозировки могут быть важными. Обязательно соблюдайте соответствующие указания на этикетках продуктов и перед использованием консультируйтесь с фармацевтом, врачом или другим медицинским работником.
Вышеперечисленные полезные свойства дают нам право утверждать, что польза лимона действительно огромна. Ешьте почаще этот доступный тропический фрукт и будете чувствовать себя хорошо.
Лимон – отзывы, полезные свойства и противопоказания, польза и вред, применение
Я не перестаю удивляться тому, насколько глубоко проявляет себя Природа в простых, казалось бы, вещах. В Природе предусмотрены все возможные варианты взаимодействия живых существ и растений, обитающие в ней. Всё находится в балансе и равновесии. Чем дальше я разбираюсь в этом вопросе, тем больше понимаю, что чисто в принципе не может быть какого-то заболевания, для которого в Природе не нашлось хотя бы нескольких растений, которые его могут легко излечить. Зачастую мы даже не догадываемся об удивительных лечебных свойствах продуктов, которые нам доступны. И даже если люди о них что-то и знают, то их познания находятся на очень низком уровне. Вследствие этого ежедневно тратятся умопомрачительные суммы денег на различные химические лекарства, львиная доля которых, как минимум, не помогают решить проблему вовсе, устраняя только её симптомы (боль), и как максимум – вовсе вредны для нашего организма. В этой статье я хочу рассказать читателям блога о, не побоюсь этого определения, настоящем открытии, которое я сделал для себя в этом году. И открытие это для здоровья совершенно бесценно. Речь сегодня пойдёт о лимонах.
Лимон – пожалуй, самый привычный продукт в нашем холодильнике. Но что среднестатистический человек знает о нём? Кто-то добавляет лимон в чай, чтобы он был вкусней. Кто-то знает о том, что лимон содержит много витамина C, и что его нужно кушать при всевозможных простудах (хотя едят при этом всё же не лимон, потому что он кислый, а мандарины или апельсины). А кто-то с радостью закусывает долькой лимона коньячок 🙂 Вот и всё, что обычный человек знает о лимоне. Однако мало кому известно, что этот фрукт способен помочь телу справиться не только с банальной простудой, но и излечиться от рака – самой страшной болезни современного человечества, от которой, согласно медицинской статистике, ежегодно умирают порядка восьми миллионов человек. Полезные свойства лимона поистине огромны.
В статье «Очищение – новая ступень» я описал четырёхмесячный период, в течении которого я плотно занимался очищением своего организма. Немного рассказал я и о лимонах, которые совершенно неожиданно потребовало моё тело в период чистки. Это было для меня абсолютно удивительным фактом, т.к. ранее я ел лимоны крайне редко. Мой опыт каждодневного употребления лимонов в довольно большом количестве (от полукилограмма в сутки) оказал настолько сильное влияние на мой организм, что я принял решение написать о лимонах несколько статей, в которых более подробно опишу систему, которой я придерживался в период очищения тела. Данная система уже многократно опробована моими знакомыми и учениками, приезжающих на моих школы. У каждого человека методика даёт прекрасный эффект. В этой же статье я пока хочу рассказать о самом лимоне: что он из себя представляет, какие у него полезные свойства и противопоказания, вкратце опишу способ его применения. В последующей статье я остановлюсь непосредственно на моей методике очищения тела при помощи лимонов.
Лимон
Лимон (Cítrus límon) – цитрусовое растение семейства Рутовые (лат. Rutaceae). Вечнозелёное дерево высотой до 5-8 метров, возраст которого может достигать 45 лет. Родиной лимона считаются Индия и Китай. В настоящее время лимон культивируется в странах с тропическим и субтропическим климатом.
Состав лимона
Список витаминов, минералов и прочих биологически активных веществ, которые содержатся в лимоне (на 100г):
Витамины: A — 0.010 мг, C — 40.0 мг, E — 0.5 мг, B1 — 0.04 мг, B2 — 0.02 мг, B3 — 0.2 мг, B6 — 0.06 мг, B9 — 9.0 мкг, PP — 0.1 мг.
Микро- и макроэлементы: Бор — 175.0 мкг, Железо — 0.6 мг, Кальций — 40.0 мг, Калий — 163.0 мг, Магний — 12.0 мг, Марганец — 40.0 мкг, Медь — 240.0 мкг, Молибден — 1.0 мкг, Натрий — 11.0 мг, Сера — 10.0 мг, Фтор — 10.0 мкг, Фосфор — 22.0 мг, Хлор — 5.0 мг, Цинк — 125.0 мкг.
Пищевая ценность: Белки — 0.9 г, Жиры — 0.1 г, Углеводы: 3.0 г, Моно- и дисахариды — 3.0 г, Органические кислоты — 5.7 г, Пищевые волокна — 2.0 г, Зола — 0.5 г, Вода — 87.8 г.
Калорийность лимона: 15.8 ккал.
Эти данные могут незначительно различаться в зависимости от сорта лимона.
Полезные свойства лимона
Польза лимона для нашего тела очень велика. Лимон оказывает благотворное влияние на весь организм в целом, затрагивая все аспекты его жизнедеятельности. Приведу наиболее ярко выраженные полезные свойства лимона:
— Лимон очищает организм на очень глубоком уровне, выводит шлаки, токсины и соли тяжёлых металлов. За сравнительно непродолжительное время (порядка 2-3 месяцев) лимон способен почти полностью очистить и обновить тело. Глубина и скорость очищения тела напрямую зависит от количества каждодневного употребления лимона в пищу. Полноценное очищение начинается при дозе от 500г в сутки.
— Органический калий, содержащийся в лимоне, легко усваивается телом, оказывая оздоровительный эффект на сердечно-сосудистую систему.
— Цитрин, входящий в состав лимона, в симбиозе с витамином C нормализует окислительно-восстановительные процессы и улучшает обмен веществ.
— Лимон полезен в профилактике и лечении атеросклероза вследствие его способности укреплять и очищать стенки сосудов, делая их эластичными и здоровыми. Лечение этого заболевания традиционными методами весьма длительное и дорогостоящее. Лимон же, в свою очередь, помогает избавиться от него за довольно короткий промежуток времени.
— Лимон является прекрасным антивирусным средством. Питьё лимонада (сока лимона, смешанного с водой) в период вирусных заболеваний (ГРИПП, ОРВИ и т.п.) сводит к минимуму длительность болезни. Если пить лимонад в качестве профилактики перед началом сезонных эпидемий, то их можно полностью избежать.
Вступайте в нашу группу ВКонтакте — https://vk.com/dzdravie.У нас много полезных материалов по здоровью и здоровому питанию
— Цедра лимона помогает оздоровить и омолодить кожу. Водой, настоянной на цедре, можно протирать кожу лица, что приведёт к обновлению эпидермиса и излечению различных проблем с кожей, таких как прыщи, угревая сыпь и фурункулы. Цедра лимона входит в состав большинства дорогостоящих кремов для лица.
— Многие думают, что лимон имеет кислотную реакцию. Однако попадая в организм, он расщепляется на щелочные элементы, снижая кислотность в желудке и восстанавливает нормальное состояние пищеварительной системы, помогая избавиться от таких желудочных заболеваний как гастрит или язва желудка. Использовать лимон в этом случае нужно очень осторожно, подробности ниже.
— Лимон очищает кишечник от застоялых каловых отложений.
— Лимонный сок является мочегонным средством, устраняющим гнилостные процессы в теле. Он прекрасно очищает печень и почки, выводя из них токсины, которые обычными средствами вывести практически невозможно.
— Лимон помогает снять головные боли и мигрени.
— Лимон помогает снять тошноту и головокружение. Это его полезное свойство особенно актуально для беременных женщин, имеющих проблемы с токсикозом.
— Полоскание ротовой полости лимонадом укрепляет зубную эмаль, снимает воспаление дёсен при различных заболеваниях зубов, является профилактикой кариеса.
— Лимон является профилактикой рака
Выделил этот пункт отдельно и хочу остановиться на нём более подробно. Скажу сразу – традиционная медицина не признаёт лимоны как средство профилактики и лечения раковых заболеваний. Однако это не мешает лимону успешно справляться с раком. В интернете можно найти большое количество отзывов на эту тему от людей, на которых традиционная медицина поставила крест, и им ничего не оставалось кроме того, как обратиться к медицине нетрадиционной. О противоопухолевых свойствах лимона было известно ещё много тысяч лет назад. По известным сейчас данным, впервые о лимоне было упомянуто в тибетских свитках, возраст которых, только по официальной датировке, составляет порядка 10 тысяч лет. Жители Тибета, по исследованию современных учёных, никогда не болеют раком. Это связано с тем, что лимон входит в их обычный каждодневный рацион. В интернете также можно найти немало книг, написанных людьми, ранее больных раком. В этих книгах люди описывают свой опыт лечения рака лимонами тогда, когда традиционная медицина это сделать отказалась. Отзывы о лимонах в этом плане просто поражают.
Я указал в этом списке лишь самые явные полезные свойства лимона. На самом же деле практически невозможно рассказать о всех из них. Как известно, все проблемы со здоровьем возникают из-за зашлакованности тела. Природа подарила нам лимон, как универсальный очиститель организма. И совершенно неизвестно какое состояние здоровья будет у человека, имеющего чистый организм. Сейчас таких людей попросту нет. Подозреваю, что такой человек будет настоящим суперменом!
Противопоказания при приёме лимона
Как я уже сказал выше, многие люди ошибочно считают, что лимон в большом количестве вреден для организма вследствие того, что он кислый. Но в более-менее здоровом теле лимон при попадании в желудок сразу начинает распадаться на щелочные элементы, что оказывает на тело самое благотворное влияние, т.к. нормальная среда для нашего организма именно щелочная. Однако если у человека есть проблемы с желудком – гастрит или язва желудка, или же имеются проблемы с язвой двенадцатиперстной кишки, обращаться с лимоном нужно очень осторожно, т.к. его употребление может вызвать обострений этих проблем. Если вы хотите использовать лимон в качестве лечебного средства для лечения этих заболеваний, то следует начинать принимать лимонный сок, который нужно довольно сильно разбавить водой. По мере того, как состояние желудка будут улучшаться, концентрацию следует очень постепенно повышать.
Лимон противопоказан людям, имеющих аллергию на цитрусы. Однако, как показывает мой личный опыт, аллергия – это не что иное как та же зашлакованность организма, которая может решиться небольшим курсом голодания (7-14 дней).
Способы применения лимона
В последующей статье я очень подробно опишу систему глубокого очищения организма с использованием лимона. Здесь же я только вкратце расскажу о том, как использовать лимон для профилактики.
В начале скажу о трех критично важных вещах, которые необходимо знать при обращении с лимоном:
1 – Порезанный лимон или свежевыжатый лимонный сок хранится очень непродолжительное время, особенно если оставить его на открытом воздухе. Поэтому соки и лимонады надо употребить как можно быстрей или, как минимум, хранить в холодильнике в герметично закрытой ёмкости. В этом случае чистый свежевыжатый сок лимона может более-менее сохранить свои свойства примерно 3-4 часа при температуре порядка 0 градусов. В случае с лимонадом (1 к 1 с водой), то здесь срок хранения увеличивается до 12-14часов.
Замораживать лимон нельзя. Бутылку с соком или лимонадом нужно хранить на дверке холодильника.
2 – Лимон нельзя нагревать. Т.е. все манипуляции с кипятком – чаи и различные настои – верный способ убить в лимоне всё, что в нём есть полезного. Все витамины, минералы и эфирные масла при этом, как и в случае с замораживанием, умирают.
3 – При контакте с металлическими изделиями лимон очень быстро окисляется и теряет большое количество витаминов, особенно витамина C и полезных эфирных масел. Поэтому хранить сок из лимона или лимонад следует, в идеале, в стеклянной ёмкости. По этой же причине нельзя выжимать сок в металлических соковыжималках.
Простой рецепт лимонной воды:
— Возьмите стеклянную банку объёмом 2л. Заполните её водой комнатной температуры.
— Возьмите 2 лимона среднего размера, порежьте их колёсиками и бросьте в банку.
— Можно добавить примерно 20г корня имбиря, который предварительно надо очистить и также порезать колёсиками как можно тоньше.
— Залить банку водой комнатной температуры и хорошенько размешать содержимое деревянной ложкой. Для размешивания можно использовать деревянную палочку для суши.
— Дать настояться лимонной воде примерно 1,5-2 часа при комнатной температуре, после чего её можно пить. Настой хранить в холодильнике не более 12 часов.
Такая вода, настоянная на лимоне, поможет ощутимо улучшить общий тонус организма, оздоровить его и поднять иммунитет.
Хотите получить программу питания, которая поможет именно Вашему здоровью?Записывайтесь на индивидуальную консультацию по здоровью и питанию к специалисту-натуропату — Регине Кутимской
Записаться и задать вопросы
© DobroZdravie.ru
Подписывайтесь на нашу рассылку и будьте всегда в курсе новых статей:
Поделиться в соцсетях Метки: лимон, пища силы « Предыдущая запись Следующая запись »
12 хаков с лимоном, которые поправят ваше здоровье
1. Лимон как источник электролитов
Лимон богат такими электролитами, как калий, магний, натрий и кальций, и многие люди даже не знают, что такая комбинация позволяет создать своими руками идеальный спортивный напиток.
Вместо того чтобы тратить деньги на напитки, содержащие много сахара, вы можете приготовить намного более полезный напиток (и сделать это за меньшие деньги) в домашних условиях.
Вот один из возможных рецептов: 40 мл лимонного сока размешать в 1 л воды, добавить 3 столовые ложки мёда и четверть столовой ложки соли. На выходе получим напиток на 4–5 порций.
2. Лимон как усилитель иммунитета
Если чувствуете, что заболеваете, попробуйте выпить стакан тёплой воды с добавлением лимонного сока и мёда, чтобы укрепить свой иммунитет.
Один лимон содержит примерно 50% всей дневной нормы витамина C. Вкупе с такими минералами, как кальций, железо, магний, фосфор, медь, которые тоже содержатся в лимоне, мы получаем натуральный усилитель иммунитета.
3. Лимон как средство от тошноты и укачивания
Укачивание не самая приятная вещь, особенно когда это случается во время путешествий или отдыха. Если под рукой нет лекарств и аптеки поблизости тоже нет, попробуйте подержать во рту дольку лимона. Это поможет вам почувствовать себя лучше. Лимоны — отличное средство борьбы с тошнотой.
4. Лимон как природный антипохмелин
Иногда в жизни случаются ситуации, когда на утро мы жалеем, что вчера выпили слишком много горячительных напитков. Если вдруг это произошло с вами, знайте, что вам поможет лимон.
Лимон не только борется с тошнотой и снабжает организм электролитами (которые были потеряны во время застолья), но и помогает выводить токсины из печени.
Выжмите лимон в воду и выпейте этот состав.
5. Лимон как средство против вздутия живота
Вздутие живота может иметь разные причины. Но так же, как и укачивание, этот недуг подкрадывается к нам в самое неподходящее время.
Если вы проснулись утром и чувствуете дискомфорт в области живота, выпейте напиток, приготовленный по специальному рецепту. Возьмите 4–5 долек огурца, нарезанную на дольки половинку лимона, четвертинку апельсина, несколько листиков мяты и опустите всё это в литровый графин с холодной водой (желательно со льдом). Это должно помочь.
6. Лимон как очиститель печени
Печень человека — гораздо более важный орган, чем многие из нас привыкли полагать. Хотя бы потому, что она ответственна за выполнение более сотни разных функций в организме. Забитая токсинами печень может стать причиной нарушения многих процессов, которые протекают в организме, что скажется на здоровье и самочувствии.
Отличный способ очистить свою печень — это использовать кожуру лимона. Кожура цитрусовых (лимоны, апельсины) богата веществом, которое называется D-лемонен. Оно эффективно выводит из организма шлаки, в том числе токсины из печени.
7. Лимон как защита от раковых опухолей
Лимон и лимонный сок — это мощные источники природного антиоксиданта — витамина C. Витамин C предотвращает появление в организме свободных радикалов, которые часто становятся причиной раковых опухолей.
Поэтому возьмите за правило употреблять немного лимона или лимонного сока хотя бы раз в день.
8. Лимон как средство борьбы с лишним весом
Безусловно, один лишь факт того, что вы едите лимон, не сделает ваше тело стройнее. Тем не менее в совокупности с диетой и физическими упражнениями ежедневное употребление лимона поможет быстрее избавиться от лишних килограммов.
Всё дело в том, что лимон ускоряет метаболизм и снабжает организм энергией, позволяя оставаться активным на протяжении всего дня.
Добавление небольшого количества измельчённого красного перца (чили) в воду, смешанную с лимонным соком, зарядит вас энергией и ускорит обмен веществ.
9. Лимон как средство понижения уровня холестерина в организме
В 2013 году International Journal of Humanities and Social Science проводил исследование среди людей, страдающих высоким артериальным давлением. Участников разделили на три группы. Первой группе выдали стакан воды с лимонным соком. Участникам второй группы выдали по одному яблоку. А третьей группе дали и яблоко, и стакан воды. И попросили их провести тренировку.
По завершении эксперимента у участников первой группы было зафиксировано самое значительное понижение уровня холестерина. Те, у кого было и яблоко, и лимонный сок, оказались на втором месте.
Из этого учёные сделали вывод, что употребление лимона действительно помогает понизить уровень холестерина в крови.
10. Лимон как защита от образования камней в почках
Вы уже понимаете, насколько лимон полезен для человека. Но мы описали ещё не все его свойства.
Употребление лимона также предотвращает появление камней в почках благодаря содержащимся в нём цитратам. У учёных уже есть доказательства того, что цитраты, содержащиеся в моче, не позволяют кальцию склеиваться с другими веществами, что обычно и приводит к появлению камней.
Пейте лимонную воду ежедневно, чтобы предотвратить появление или разрастание камней в почках.
11. Лимон как помощь при астме
Благодаря своим противовоспалительным свойствам лимон также полезен для облегчения симптомов астмы. Он снижает воспаление, дыхательные пути открываются, и человеку легче дышать.
Приём одной столовой ложки лимонного сока за час до еды, согласно исследованиям, способен облегчить симптомы астмы.
Важно! Лимонный сок из бутылки не производит такого же эффекта на наш организм, как свежевыжатый. Учёные из Asthma Initiative of Michigan пришли к выводу, что лимонный сок из бутылки может спровоцировать приступ астмы.
12. Лимон как средство от стресса и бессонницы
Для того чтобы с помощью лимона воздействовать на своё настроение и качество сна, попробуйте использовать его как средство ароматерапии.
Всё, что для этого потребуется, — это свежий лимон и ёмкость с водой. Вскипятите воду, выжмите в неё лимонный сок и добавьте остатки лимона. Затем поставьте ёмкость со смесью рядом и просто вдыхайте этот аромат.
Доказано, что аромат лимона снижает уровень стресса, тревоги и успокаивает разум. Это отличная альтернатива снотворным и успокоительным средствам. Попробуйте.
Как видите, список полезных свойств лимона и способов его применения для улучшения здоровья довольно велик. Не так важно, воспользуетесь ли вы всеми советами или только несколькими, факт остаётся фактом: лимон должен быть одним из главных продуктов в вашем списке покупок.
польза и вред для организма человека, особенности применения, противопоказания
У многих при упоминании лимона рефлекторно сморщивается нос и появляется кислый привкус во рту. Несмотря на это, многие сферы жизнедеятельности человека невозможно представить без него.
Лимон является ярким представителем рода цитрусовых. Упоминание о нем начинают встречаться со 2 века н.э. Родиной считаются Китай, Индия, Бирма. Изначально лимон был настолько редким и ценным, что в России в 17 веке при дворце была введена должность смотрителя лимонов. В наше время этот фрукт выращивается в странах с жарким тропическим и субтропическим климатом.
Химический и витаминный состав лимона
Плод лимона – это целая кладовая витаминов, кислот, макро и микроэлементов.
Состав включает такие витамины как:
- РР. Отвечает за окислительные процессы организма.
- Группы В (В1, В2, В5, В6, В9). Помогают бороться со стрессами, отвечают за пищеварение, способствуют регуляции уровня сахара.
- А. Имеет влияние на состояние кожи, зрения, костей.
- С. Защищает наш организм от бактерий, вирусов, простуд. Способствует заживлению ран.
- Е. Стоит на страже сердца и сосудов, отвечает за профилактику старения. Так же помогает регенерации кожи.
Микро и макроэлементы, которыми богат цитрус: калий, кальций, бор, цинк, железо, магний, сера и многие другие. Также нельзя забывать о содержании пектиновой и лимонной кислот, а также клетчатки. Благодаря такому богатому витаминному коктейлю, лимон обязательно должен присутствовать в рационе каждой семьи.
Калорийность лимона
Калорийность одного плода составляет 16 ккал на 100 гр. Кроме этого, на 100гр продукта приходится
- 0г углеводов, что составляет 3% от суточной нормы
- 9г белков
- 1г жиров, что является 2% суточной нормы
Свойства лимона
Польза
Лимон славится своими антисептическими, антибактериальными свойствами, помогает выводу шлаков, токсинов. Он оказывает помощь при борьбе с лишним весом, насыщает организм витаминами, влияет на жизненно важные процессы.
Вред и противопоказания
Тем, у кого проблемы с желудком (гастриты, колиты, язвы) и кишечником, лимоны в чистом виде, а также лимонный сок желательно исключить из своего рациона. Людям, страдающим дисбактериозом, тоже стоит избегать этого фрукта.
Этот фрукт относится к цитрусовым, а они, как известно, одни из самых сильных аллергенов. Поэтому людям, склонным к проявлениям аллергий, стоит с осторожностью есть лимоны, особенно с медом.
Сок лимона плохо влияет на зубную эмаль поэтому пить лимонную воду желательно через трубочку, или же после употребления жидкости прополоскать рот водой. Не желательно употреблять плоды кормящим матерям и детям до 3-х лет.
Как выбрать правильный лимон
Несмотря на то, что практически в любом продуктовом магазине лимоны лежат в свободном доступе, цена их довольна не бюджетна. Поэтому будет обидно ошибиться и купить неважный фрукт. Круглые и продолговатые, желтые и с зеленым оттенком, на веточке и без нее – многообразие плодов велико. Так как же выбрать хороший цитрус?
- Обращайте внимание на шкурку. У нужного плода она ровная, без вмятин. На кожице не должно быть точек, пятен, засохших участков. Если на поверхности встречаются островки коричневого цвета, это говорит о том, что плод могли подморозить
- Хороший лимон – упругий. Проверяется это просто: при надавливании на кожуру, она быстро восстанавливается, на ней не остается вмятин. Но бывают же лимоны с толстой бугристой шкуркой. Это нормальные плоды, просто мякоти и полезных свойств в них будет поменьше, чем в гладком собрате.
- Цвет фрукта должен быть насыщенным, однородным. Не всегда зеленый оттенок говорит о недозрелости плода, а ярко-желтый о его полном созревании.
- Можно при покупке фрукта приложить к нему салфетку и слегка прижать ее. Если на бумаге остался след, это говорит о высоком содержании эфирных масел в плоде и о том, что его не обрабатывали химикатами.
- Если есть возможность, то уточните у продавца, с косточками лимон или нет. Желательно, чтобы их не было, потому что в них содержатся вещества, которые могут вызвать аллергию.
Можно ли есть натощак?
Чаще всего на голодный желудок пьют лимонную воду. В 1 стакан теплой кипяченой воды добавляют сок не более половинки цитрона, размешивают и выпивают за 20-30минут до еды. Такая вода благоприятно сказывается на пищеварении, на похудательных процессах нашего организма.
Особенности применения лимона
Этот фрукт хорош тем, что применение найдется всем его компонентам: кожуре, мякоти, а еще эфирному маслу, которое получается из этого желтого плода. Работа для лимона будет не только в области здоровья, но и в косметологии, кулинарии и в обычной жизни.
- В бытовом плане из лимона получается прекрасное чистящее средство; так же он может использоваться как отбеливатель и истребитель накипи. Поможет справиться с неприятным ароматом в холодильнике, удалить нежелательный запах с ножей и с разделочных досок. Еще его можно использовать как ароматное саше при хранении вещей. И даже, если ваш дом посетили непрошенные гости – насекомые, вам и тут поможет этот чудесный фрукт.
- А уж кулинарное искусство невозможно представить без этого представителя цитрусовых. Тут в ходу все. Цедру используют как самостоятельную составляющую рецепта, так и для получения некоторых специй (лимонный перец). Лимонные сахар и лед являются прекрасным дополнениям к десертам и алкогольным напиткам. Лимонный крем используется для мороженого, пропитки бисквитов и для других сладостей. Из лимонов можно приготовить один из ликеров – Лимончелло.
В народной медицине
Плоды лимона нашли себе применение и в нетрадиционных методах лечения.
- Их используют при лечении органов дыхания. Сок фрукта с натертым хреном поможет при астме; мед с соком хорош при ангине.
- Повязки с цитроном являются прекрасным помощником при борьбы с варикозом.
- В древности с помощью лимона лечились такие заболевания как тиф, туберкулез.
- При сильной головной боли следует к вискам приложить цедру фрукта.
- Масло лимона способно предупредить цирроз печени; повязки с мякотью фрукта помогут при желтухе.
- Цитрон поспособствует остановке крови из носа. Для этого достаточно на ватку нанести несколько капель эфирного масла и поместить ее в ноздрю.
- Благодаря пектинам, содержащемся в цитрусе, происходит вывод шлаков из организма.
- Лимон поможет и тем, кто страдает от похмелья. Дайте выпить чаю или кофе с лимоном человеку, страдающему от перепоя, и ему станет легче.
- При стоматите и других зубных проблемах следует употреблять лимонный сок.
- Даже при избавлении от нежелательного запаха и излишней потливости ног без лимона не обойтись. Тут на помощь придут ванночки со смесью лимонной и борной кислоты.
Для стойкости в период эпидемии
В период гриппа и простуды лимон будет хорошим товарищем при борьбе с этой напастью. Он не только поможет при предупреждении заболевания, но и ускорит процесс выздоровления, если простуда все же вас победила.
- Как только появились первые признаки недомогания (боль и резь в горле, чихание, головная боль), сразу же включайте фрукт в свой рацион. В такой период для профилактики лучше всего теплое питье. На помощь лимону придут шиповник, имбирь, смородина, облепиха, клюква, мед. Добавьте к цитрусу один из этих компонентов, и напиток будет обогащен таким количеством витаминов, что никакая простуда будет не страшна.
- Но если вы все же заболели, то не стоит отчаиваться – и тут вам поможет желтый фрукт. Больше всего пользы будет, если добавить в чай лимон и мед. Это позволит вам пропотеть и поможет сбить температуру.
При ангине смешайте сок желтого фрукта с морской солью, водой и этим раствором полощите горло. Это поможет изгнать вирусы и бактерии.
Чистка кишечника
Засоренный кишечник – это бледная кожа, тусклые волосы, общая слабость организма. Даже в этом случае поможет лимон. Благодаря большому содержанию различных элементов, плод помогает бороться с зашлакованностью организма, выводом из него желчи и мочевой кислоты.
Достаточно выпивать с утра за 30минут до еды до 3-х стаканов негорячей воды с соком половины лимона, чтобы запустить кишечник, а кроме этого получить заряд бодрости на целый день.
Для мозга
Содержащиеся в цитрусе калий и магний помогают в борьбе за наш мозг. Если вы стали быстро утомляться, ухудшилась память, нарушилась концентрация внимания, то смешайте раздавленный чеснок с лимоном. Эта смесь поможет очистить стенки сосудов головного мозга и кровь.
Для сосудов
От неправильного питания на стенки наших сосудов «налипают» всякие отложения, что приводит к возникновению бляшек. Сосуды становятся менее эластичными, они начинают плохо проводить кислород и другие питательные вещества. При атеросклерозе поможет смесь из размятых в мясорубке чеснока и лимона, залитых теплой водой. Такой состав принимается по 100гр. в день в течение 40 дней.
Так же можно смешать по два апельсина, лимона с двумя столовыми ложками меда. Цитрусы при этом перемелите через мясорубку. Есть по 2 чайные ложки каждый день перед едой до нужного результата.
Для лечения онкологии
Важно! Лимон ни в коем случае не заменит традиционных методов лечения рака.
Антиоксиданты и витамины, которыми богат цитрус, борются с распространением раковых клеток. Самым действенным в этом случае является замороженный цитрон. Очень тщательно промойте плод, после чего заморозьте его целиком (не очищая). Употребляйте натертый на терке цитрус из морозилки не реже 2-3 раз в неделю. Организм скажет вам только спасибо за такую мощную поддержку.
Для волос
При появлении перхоти ополаскивайте волосы после мыться отваром кожуры 3-4 лимонов, сваренных в 1 литре воды в течение 25мин. Если у вас жирная кожа головы и сальные волосы, то полезно мазать голову перед мытьем соком лимона и моркови (соотношение 2:1).
Для зрения
Витамин С, который содержится в лимоне, поможет предотвратить некоторые болезни глаз и поможет избежать снижения зрения. Заправляйте соком фрукта салаты и другие блюда.
Энергия клеток
Лимон хорош для повышения настроения, выработки энергии, повышения работоспособности. Благодаря витамину С повышается стрессоустойчивость, снижается чувство тревоги и усталости.
В косметологии этот чудо-фрукт тоже незаменим. Благодаря тому, что у лимона можно использовать не только сердцевину, а также шкурку и эфирные масла на его основе, индустрия красоты не мыслит себя без этого представителя цитрусовых.
- Он является хорошим помощником при уходе за жирной кожей, позволяя уменьшить поры, устранить нежелательный блеск на лице.
- Можно использовать как осветляющее средство для борьбы с пигментными пятнами и веснушками. Именно поэтому на рынок бьюти-индустрии выпускается много кремов с содержанием лимона.
- Масло из фрукта нашло свое применение в аромотерапии. Просто добавьте несколько капель масла к воде, это придаст коже не только шелковистость и приятный аромат, а также поможет побороть целлюлит.
- Цитрус поможет устранить посторонний запах изо рта. Для этого выпейте чай с 2 дольками лимона или рассосите кусочек плода. После этого вам не страшен даже чеснок.
- Парфюм также выигрывает от присутствия в композиции ноток лимона. Именно поэтому многие парфюмеры используют при изготовлении духов, душистых вод лимонную вытяжку.
- Ну и нельзя не отметить полезность фрукта для наших рук и ног. С его помощью борются с ломкостью ногтей. Он хорошо питает пяточки, помогает заживлению трещин на ногах. Если после работы с ягодами, овощами у вас окрасилась кожа на руках, то и тут вам поддержку окажет лимон.
Как правильно хранить
Если есть необходимость хранения фрукта долгое время, то самым лучшим и правильным вариантом будет холодильник. Каждый плод оборачивают пергаментной бумагой и помещают в контейнер для овощей. Оптимальной будет температура 6-80С. При более низкой лимон начнет портиться и терять свои полезные свойства. При таком режиме плод будет оставаться свежим до 5 недель.
Еще одним хорошим помощником для сохранения свежести плода является воск. На каждый фрукт кисточкой наносят растопленный парафин. Он создает пленку, через которую не проникает воздух, что увеличивает период хранения. При большом количестве плоды хранят в песке или опилках в прохладном темном месте. Это может быть ящик в погребе или подвале.
Если фрукты предназначены для использования в ближайшее время, то они прекрасно будут себя чувствовать в вазочке на столе. Такое ароматное и полезное «украшение» может не портиться до 2х недель. В период простуд для лечения используют лимон с сахаром. Для этого нарезают фрукты тонкими колечками, помещают в сухую чистую банку, пересыпая каждый слой сахарным песком. Соотношение продуктов 1:1, первым и заключительным слоем идет сахар. Благодаря такому способу, вы будете обеспечены витаминами довольно долгое время.
Фрукт, который уже начали использовать, хранить труднее всего, потому что мякоть начинает высыхать и заветриваться. Храните такие лимоны в холодильнике, посыпав место среза солью или сахаром, накрыв стаканом или крышкой.
Лимон является одним из самых полезных и распространенных фруктов. Если, после консультации с врачом, у вас нет никаких противопоказаний употребления этого цитруса в пищу, то обязательно поселите его на своей кухне. И тогда организм скажет вам спасибо.
Чем полезен лимон: полезные свойста и противопоказания
Лимон – растение из рода Цитрусовых. Вероятно, оно появилось в результате спонтанной гибридизации, и длительный период времени развивалось как отдельный вид, а уже потом его одомашнили и превратили в популярную садовую культуру (в Южной или Юго-Восточной Азии). Сегодня это растение неизвестно в дикорастущем состоянии. Его широко культивируют во многих странах мира. Конечно, причиной тому не его кислый вкус, а польза лимона для организма человека, которая перекрывает все недостатки. Этим полезным свойствам и некоторым недостаткам мы и посвятили данную статью.
ПоказатьСкрыть
Знаете ли вы? Первое упоминание о лимоне датируется ХІІ веком (Индия, Пакистан). Тогда же он попал на территорию Ближнего Востока, Северной Африки, Испании и Италии. Сегодня лидерами по выращиванию указанных плодов являются Индия и Мексика, причем на каждую из этих стран приходится около 16% мирового урожая (примерно 14 млн. тонн ежегодно).
Химический состав лимона
Польза, как и вред лимонов (иногда и такое случается), объясняется их химическим составом. Мякоть лимона богата большим количеством витаминов (РР, Е, С, В1, В2, В5, В6, В9, А, флавоноидов, бета Каротина), органических кислот (яблочной, лимонной), сахара, пектиновых веществ, фитонцидов, галактуроновой кислоты. Имеет микро- (железо, медь, фтор, цинк, марганец, молибден) и макроэлементы (кальций, натрий, фосфор, сера, магний, калий, хлор).
В семенах содержится лимонин и жирное масло (также присутствует в листьях и ветках). Основными компонентами масла являются терпен, α-лимонен, цитраль, геранилацетат. Этим объясняется не только польза лимона, но и его характерный запах. Листья также богаты витамином С, а кора – гликозид цитронином.
Полезные свойства лимона
Такой уникальный, ценный фрукт, благодаря своему составу имеет массу полезных свойств.
Знаете ли вы? Лимонное дерево плодоносит круглый год и способно дать урожай в 225-270 кг/год. В прошлом, из-за своей чрезвычайной редкости, лимоны преподносились в дар царям, а дамы эпохи Ренессанса использовали сок как средство для покраснения губ.
Польза плодов лимона
Лимон относится к фруктам, чьи полезные свойства также включают и антисептическое действие. Например, в некоторых африканских странах при укосе скорпиона, пол лимона прикладывают к ужаленному месту, а вторую половину просто сосут. Тертая кожура лимона, размещенная вблизи работающего человека, повышает его работоспособность в несколько раз. Благодаря пектиновым веществам, содержащимся в плодах, лимон способен выводить тяжелые металлы из организма. Кроме того, лимон, как и другие представители рода, является хорошим средством против гнилостных процессов, особенно это касается печени (польза заключается в удалении и выведении токсинов, которые не наносят вред другим системам организма). Также в составе этого фрукта много клетчатки, которая способствует пищеварению, а свежая кожура снижает образование кишечных газов.
Польза лимонного сока
Лимонный сок способствует психологическому равновесию, улучшает мозговую деятельность, а благодаря органическому калию он еще и поддерживает правильную работу сердечно-сосудистой системы и почек, а цитрин с витамином С положительно влияет на обмен веществ, окислительно-восстановительные процессы и повышает эластичность и прочность стенок кровеносных сосудов, нормализуя кровяное давление. Поскольку сок лимона способствует активному выведению из организма мочевой кислоты, то для людей страдающих болезнями суставов он должен быть частью регулярного рациона, иначе пользы от редкого или единичного употребления будет не много, хотя и вред это не принесет.
Чем полезна вода с лимоном
Считается, что выпивая ежедневно воду с лимоном (натощак, за 20 минут перед завтраком) вы сможете укрепить иммунитет, улучшите работу сердца и внешний вид кожи, нормализуете пищеварительные процессы. Водой с лимоном рекомендуют полоскать горло при ангине, а полость рта – при воспалении слизистой. Такой водой полезно ополаскивать волосы при повышенной жирности кожи головы, так как она улучшает работу сальных желез, делая волосы шелковистыми и блестящими.
Чем полезен лимон для мужчин и женщин
И мужчины, и женщины могут воспользоваться полезными свойствами этого удивительного фрукта.
Полезные свойства лимона для мужчин
Отвечая на вопрос: «Чем же полезен лимон для мужчин?», начнем, в первую очередь, с его способности поддерживать мужскую силу. В древние времена лимон использовался для приготовления лекарственных средств от мужского бесплодия, так как именно он ускоряет движение сперматозоидов и повышает качество спермы. Также иногда используется при лечении простаты. Гели и лосьоны для бритья, в составе которых присутствует лимон, прекрасно освежают кожу и защищают ее от раздражения.
Важно! Лимон может принести много пользы, но старайтесь правильно употреблять его и не переборщить. Чрезмерное употребление фрукта может навредить вашему организму, ведь повышенная кислотность негативно сказаться на качестве спермы.
Чем полезен лимон для женщин
Говоря о том, чем полезен лимон для организма женщины, следует вспомнить весь спектр активных веществ содержащихся в этом продукте, ведь он совместил в себе все необходимое для обеспечения красоты и здоровья вашим волосам и коже. Как природный антиоксидант, лимон способен очищать кожные покровы, устранять прыщи, угри, придавать коже упругость и эластичность. Светловолосым женщинам стоит знать, что регулярно используя лимонный сок при мытье головы, можно усилить насыщенность цвета волос, придать им натуральный блеск.
Знаете ли вы? Все о лимоне, о его воздействии на организм (вреде и пользе), знали еще древние врачеватели. Они применяли лимон, леча различные женские заболевания. Например Авиценна, считал его хорошим средством от токсикоза при беременности.
Применение лимона
Лимон широко применяют в традиционной медицине (как лечебно-профилактическое средство от гиповитаминоза, авитаминоза, ревматизма, как лекарство при цинге, как противоядие при отравлении щелочами, для улучшения запаха и вкуса лекарственных препаратов), хотя не обходят стороной и в народной медицине, в косметологии, парфюмерии, диетологии, и кулинарии.
В народной медицине
Лимон широко используют в народной медицине в качестве витаминного средства, дополнительного – при желтухе, отеках, подагре. Лимоном с медом и сливочным маслом лечат инфекционные заболевания, а чай с лимоном советуют пить при простудных заболеваниях, лихорадках, жажде и болезнях органов дыхания. Дифтерийные налеты в горле следует смазывать соком плодов, а в качестве средства от носовых кровотечений, следует использовать смесь лимонного сока, уксуса и квасцов. Чтобы избавится от мозолей, народная медицина рекомендует 2-3 дня перед сном, распаривать ногу и привязывать к мозоли кожуру лимона с мякотью. Сиропом лимона пользуются как глистогонным средством.
В косметологии
Как уже говорилось, лимон можно использовать для волос и лица, но также пользу принесет он и зубам, ногтям, хотя при неправильном или излишнем использовании, вред также исключать не стоит. Отвар из лимонов используют, чтобы избавиться от перхоти, ополаскивая им волосы 1 раз в неделю. Лимонный сок применяют для выведения пигментных пятен и веснушек, а еще он сужает поры и избавляет от прыщей.
Количество мелких морщинок можно сократить, а появление новых предупредить, воспользовавшись (утром и перед сном) смесью из равных частей лимонного сока и оливкового масла. Проблему загрубевшей кожи на локтях, коленях и пятках можно решить, потер ее несколько минут кусочком лимона. Чтобы избавится от зубного налета, вы можете 2 раза в неделю (не чаще) чистить зубы соком зеленого лимона и грейпфрута. Однако чрезмерное употребление лимона для этих манипуляций может вызвать нежелательные последствия, такиекак повреждение зубной эмали.
Для укрепления ногтей, придания им блеска – протрите их лимонной кожурой. Изредка лимонным соком можно даже заменять дезодорант, нанося его на кожу после мытья. Однако тут также следует соблюдать умеренность, чтобы не получить раздражение. Сок лимона нередко можно встретить в составах шампуней, лосьонов, кремов.
В диетологии
Многие диетологи считают лимон прекрасным средством для нормализации веса. Он приглушает голод, улучшает пищеварение, способствует правильному усвоению пищи и быстрому усвоению кальция, который нужен для сжигания жиров. Поэтому, специалисты советуют поливать лимонным соком курицу или рыбу, а цедрой посыпать салаты и супы. Эфирное масло лимона используется для массажа, в ароматерапии, а также добавляется в ванны для похудения. Хорошие отзывы также получила лимонная диета, которую повторяют не ранее чем через месяц перерыва.
В кулинарии
Лимоны можно употреблять в пищу и в свежем виде, но часто они используются в кондитерской, ликероводочной промышленности или при изготовлении безалкогольных напитков. Лимонный сок является главным компонентом лимонада, но в заводских условиях часто заменяется лимонной кислотой. Конечно, в таком случае говорить о том, чем он полезен и вовсе не приходится, так как скорее придется объяснять, чем вреден такой напиток «из лимона».
Как пряность лимон добавляют в различные фруктовые салаты, сладкие блюда, выпечку, соусы, рыбу, птицу, блюда из риса. Лимонный сок используют для улучшения вкусовых качеств многих блюд, например салатов, холодных закусок, жареной рыбы; при приготовлении варенья, соусов, сиропов, кремов, напитков. Лимонные дольки служат красивым украшением блюд.
Противопоказания к употреблению лимона
Теперь разберемся, чем может быть вреден лимон для организма человека и кому противопоказан этот фрукт.
Итак:
- Лимон не дают детям до трех лет и тем, кто страдает аллергией на цитрусовые.
- Не рекомендуется он и людям болеющим язвой желудка, острым нефритом, гепатитом, гастроэнтероколитом.
- В любом случае данный фрукт нужно употреблять в адекватных количествах, иначе вы рискуете получить аллергию, чаще в форме сыпи.
- Лимонный сок на коже увеличивает вероятность получение солнечного ожога, особенно это касается людей со светлым типом кожи.
- При беременности и лактации не стоит употреблять лимоны как лекарственное средство в больших количествах.
- Рекомендуется пить сок лимона через трубочку, а после – сполоснуть рот водой, ведь в неразведенной форме, он может повредить эмаль зубов.
- Плоды нужно обязательно мыть, так как на них могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы.
Важно! Косточки лимона ядовиты.
Лимон обладает прекрасными целебными возможностями, но не стоит считать его панацеей от всех болезней. Лимон может принести как пользу так и вред для здоровья и мужчин, и женщин. Поэтому, употребляйте его осторожно, учитывая все возможные отрицательные качества, и тогда этот фрукт принесет вам только пользу.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
160
раз уже
помогла