Нюхать или слушать духи или нюхать: Почему сочетания «послушать аромат» лучше избегать

Слушать или нюхать (парфюм, аромат, запах). Личное мнение и анонимный блиц-опрос. | Сова с капучино

Здравствуйте, уважаемые и любимые Читатели!

Форма опроса в конце статьи.

Кто бы ни писал про парфюм, обязательно сталкивается со следующей ситуацией: напишешь «слушать аромат» — в комментариях фыркнут, что слушают ушами, а аромат НЮХАЮТ. Носом. Стоит употребить выражение «понюхать аромат» — тут же появятся те, кто скажет «фиии, нюхают (простите) в отхожих местах, а парфюм СЛУШАЮТ!». В общем, всем явно не угодить, но именно обилие таких комментариев, причем часто в грубой форме, указывающих, как и что я должна писать, натолкнуло меня мысль рассказать один раз и подробно, что я об этом думаю и почему пишу так, как считаю нужным. И дальше, при возникновении вопросов такого рода ко мне в комментариях, посылать всех…читать эту статью.

Объясню, почему для меня допустимы оба выражения. Разбираю на примерах, но очень коротко.

Фото: pixabay.com

Фото: pixabay.com

В словаре В. Даля мы видим:

Слышать иногда вообще чувствовать, осязать, особенно обонять, и говорится о четырех чувствах, кроме зрения. Пример: Я никогда почти угару не слышу, носом, обонянием.

Нюхать — нюхнуть, нюхивать что, ухать, обонять; напрягать чутье, обонянье, стараться услышать носом запах; желать почуять, искать чутьем; распознавать обоняньем, носом, чутьем.

Существует множество интересных лингвистических разборов, в том числе и о том, что «слушать аромат» это синестетическая метафора. Синестезия, как известно, такое явление, при котором некий раздражитель, действуя на положенный ему природой орган чувств, вызывает при этом еще дополнительные эффекты в другом. Например, есть люди, способные услышать цвет — при виде какого-то определенного цветового раздражителя их мозг выдает музыкальные ноты. Или наоборот — при звуке музыки, в голове может возникать красочный образ, цвета.

Такой восхитительно сложноустроенный человеческий мозг!

Такой восхитительно сложноустроенный человеческий мозг!

К такой же синестетической метафоре относится выражение «острый запах». Оно моментально создает в голове определенный образ, позволяя донести свою мысль до слушателей или читателей. Но это выражение, почему-то, не вызывает таких же споров, как «вкусный текст» или «слушать аромат».

Итак, обонять и слушать запах — нормально с точки зрения грамматики. А вот слушать духи — нет, это уже разговорное выражение. Потому что духи или парфюм, блоттер и т.д.- это объект, который следует как раз нюхать. Нельзя же услышать бумажку с духами или стеклянный флакон, как бы он ни был красив. А вот сам аромат можно и слышать, чтобы сделать речь поэтичнее и изящнее, и нюхать. 😁

А вот флакон с духами и блоттер следует как раз нюхать.😁

В двух словах — «слышать запах, аромат» — да.

«слышать парфюм, духи, блоттер» — нет.

«понюхать блоттер, парфюм, духи» — да.

«понюхать запах, аромат» — да.

А теперь, уважаемые Читатели, предлагаю всем желающим высказать свое мнение по этому вопросу, проголосовав ниже:

Для менее радикальных Читателей, которых устроит оба варианта я вставить ответ забыла. Впрочем, можно выбрать оба ответа одновременно.

Опрос анонимный — никаких данных о том, кто как проголосовал не видно, только статистика по ответам.

Мне очень интересно мнение Читателей по этому вопросу. 😊

Кот очень пристально следит за подсчетом ответов. 🙂

Кот очень пристально следит за подсчетом ответов. 🙂

Почему мы вдруг начали «слушать» духи | ПарфюМир

Вы когда-нибудь слушали спелую клубнику? Мясо перед покупкой слушаете? А носки?.. Думаю, что нет, а вот когда речь заходит о парфюмерии многие начинают слышать запахи.

Выражение «слушать духи» появилось относительно недавно — в тех же 90-х мы их по-пролетарски нюхали, и ни один консультант открывшихся «Арбат-Престижей» и «Летуалей» не подкатывал к нам с предложением «послушать новый аромат»! Но прошло десять лет и все изменилось…

Вообще, ассоциация ароматов и звуков имеет глубокие корни. В 1857 году вышла книга химика Джорджа Уилсона Септимуса Пиесса «Искусство парфюмерии», где он пытался разложить ароматы по нотному стану – отсюда пошли «ноты» и «аккорды». По его теории сочетание ингредиентов-нот давало бы гармоничную парфюмерную музыку… В принципе звучит красиво, но это всего лишь частный взгляд и не имеет под собой никакой базы, и даже у меня, человека без малейшего музыкального образования, вызывает вопросы соседство некоторых «нот».

Кто учил сольфеджио – можно попрактиковаться и что-нибудь «сочинить».

Кто учил сольфеджио – можно попрактиковаться и что-нибудь «сочинить».

Чуть попозже появился еще один музыкальный термин – парфюмерный оргАн. Придумал его французский писатель Жорис-Карл Гюисманс, но выражение из романа «Наоборот» так всем понравилось, что стало частью профессиональной терминологии. Сегодня посередине парфюмерного органа чаще всего стоит компьютер, а вот такие конструкции стали музейными экспонатами.

Парфюмерный орган из музея фабрики «Фрагонар»

Парфюмерный орган из музея фабрики «Фрагонар»

Можно еще перелистать словарь Даля и найти там одно из определений слова нюхать, как «стараться услышать запах носом», но вряд ли консультанты и многие парфюмерные обозреватели руководствуются всеми этими знаниями.
«Слушать» духи начали в гламурные нулевые, когда у нас появились дорогие парфюмерные бренды и слово «нюхать» вдруг стало недостойным и слишком физиологичным для того, чтобы оценить их творчество. Консультантов начали учить говорить именно так – это должно было усиливать ощущение элитарности и поднимать ЧСВ покупателей. Дальше пошло по накатанной – и вот духи уже не пахнут, а «благоухают», и чем дороже флакон, тем благоуханнее его аромат…

Послушайте аромат…

Послушайте аромат…

В народе тренд охотно подхватили и появилось разделение на тех, кто слушает, внимает и даже вкушает, и тех, кто просто нюхает – нравится или не нравится. «Нюхают нужник, а аромат – слушают!» — вам повезло, если вы не сталкивались с такими высказываниями ))) При этом никому не приходило в голову «слушать» мясо в магазине перед покупкой, даже самое дорогое…
Эксплуатация элитности парфюмерии до сих пор идет полным ходом — отсюда все эти статьи «как должна пахнуть состоятельная женщина», «ароматы статусной женщины, «какие духи пахнут дорого», «духи с самым роскошным шлейфом» и т.д.

«Слушать» духи – наше изобретение, в английском языке их обоняют (smell) или чувствуют (feel), но слово hear в этом контексте не употребляется. Не знаю, как в профессиональной среде, но на бытовом уровне точно. С натяжкой можно обратиться к итальянскому sentire, которое может означать и «чувствовать», и «слышать» в зависимости от контекста. В русском языке суть остаётся неизменной — парфюмерию можно понюхать и почувствовать ее аромат, остальное, как говорится, от лукавого.
Конечно, возвышенное восприятие и метафоричность никто не отменял, главное, не увлекаться… Меня очень смешат описания духов на сайтах интернет-магазинов типа: «словно вершина могущественных иранских гор, верхушка пирамиды увенчана благородными оттенками розового перца, а эфиопская мирра в шлейфе грамотно акцентирует внимание на эксклюзивности и безупречном ольфакторном вкусе обладателей этих ослепительных духов…»

…это было описание нового аромата Comme des Garcons.

…это было описание нового аромата Comme des Garcons.

Сейчас уже все привыкли к этой форме знакомства с ароматами, но лично меня все равно царапает. Даже в шапку канала вынесла свое отношение к этому вопросу. Но и парфюмерии я отношусь не как к элитно-возвышенному предмету, а как к интересному сплаву искусства, науки и бизнеса. Причем, бизнеса в отрасли в последнее время все больше, а «благоухания» все меньше…

А вы парфюмерию нюхаете или слушаете?

Торговля «пшиками»: история советского парфюматика
«А ты налей и отойди!» — правда о духах на разлив
«Вот раньше духи были натуральные…»

Как правильно слушать или нюхать духи – послушать или понюхать аромат?

Вы наверняка замечали, что в магазинах парфюмерии консультанты обычно предлагают покупателям не понюхать, а послушать тот или иной аромат. «Странно», — думали вы. «Все же знают, что запахи человек улавливаем носом, а не ушами. Тогда почему они говорят, что ароматы слушают, а не нюхают? Откуда взялась эта странная терминология?» Что ж, давайте разбираться.

Содержание

• Почему говорят «слушать» аромат, а не «нюхать»
• — Просто о сложном, с юмором о серьезном, скромно о великом. Ответ на популярный вопрос «нюхать или слушать духи» в статье:
• Глава первая. Русский язык и его индивидуальное восприятие.
• Глава вторая. Природа человека. Ольфакторный слух.
  • • • • Обонятельная (ольфакторная) память человека относится к одному из длительных типов памяти.
        • Получает человек ольфакторную память по праву рождения, как и все остальные типы длительной и короткой памяти.
        • Ольфакторная память — самая мощная и самая надежная память человека.
        • С этим без всякого сомнения соглашаются все, кто уже был на дегустациях Московского Музея Парфюмерии,
        • те, чья душа переворачивалась от встречи со своим прошлым.
        • Ольфакторный СЛУХ (обонятельный СЛУХ, обонятельная память) так же, как слух музыкальный (слуховая память) хорошо развивается.
        • К примеру, ребенка отдавали подмастерьем к парфюмеру точно так же, как и теперь отдают на обучение в музыкальную школу.
        • К сожалению, в мире нет детских парфюмерных школ, куда детей бы отдавали на учебу так же повально, как в школы музыкальные.
        • Развивать ольфакторную память, так же как и музыкальный слух, лучше всего с раннего детства.
        • Именно поэтому старое парфюмерное искусство в большинстве случаев — династийное, а гениальных парфюмеров в мире крайне мало,
        • как и гениальных композиторов, поэтов, музыкантов.
        • Развивать слух, слушать, различать и слышать запахи, в том числе и парфюмерные, может каждый.
        • Конечно, лучше это делает человек, прошедший обучение.
        • Всё ровно так же, как с развитием музыкального слуха или с развитием вкусовых рецепторов.
        • В итоге, в жизни кто-то слышит и понимает музыку лучше, а кто-то меньше.
        • Мы все разные, и в этом вся прелесть.
        • Как театры создаются не только для профессионалов, так и музеи доступны каждому.
        • Если вы скромны и считаете, что плохо слышите запахи или «не различаете» запахи, то мы вас заверяем: ЭТО НЕ ТАК.
• Глава третья. Человеческий нос.
• Глава четвертая. Нотная тетрадь парфюмера.
  • • • • В 1877 году английский парфюмер Джордж Уильям Септимус Пьесс (Septimus Piesse) опубликовал работу,
        • в которой сравнил летучесть природных ароматов и частоты звуковых колебаний,
        • полагая, что чем ниже частота, тем ниже звук и тем дольше он действует на ухо.
        • Соответственно, чем меньше летучесть вещества, тем тише его аромат, но зато он дольше действует на обоняние.
        • И наоборот, звуки с высокой частотой дают короткий, но интенсивный звук, так же недолго звучит и мощный, звонкий запах.
        • Вот как выглядит нотная парфюмерная грамота. Это нотная парфюмерная тетрадь Септимуса Пьесса.
        • Любой музыкант её легко прочтет, поэтому музыканты тоже всегда говорят о духах «СЛУШАТЬ» и «СЛЫШАТЬ».
        • А вы знали, что любое музыкальное произведение можно переложить в парфюмерное и наоборот?
        • Как в любом искусстве, в парфюмерном тоже отсылка делается от одного вида искусства к другому.
        • Септимус Пьесс говорил: «Как художник смешивает свои краски, так и парфюмер должен смешивать свои ароматы».
• Глава пятая. Природа парфюмерного искусства.
  • • • • Духи создаются на инструменте, который называется парфюмерный орга́н.
        • Orgue à parfums — если назвать инструмент по-французски.
        • Именно за парфюмерным орга́ном, парфюмер из нот пишет, составляет, собирает и разыгрывает свои ароматные мелодии, гаммы, аккорды.
        • Сложные произведения — это духи
        • «Я — писатель, мои романы без слов; я — композитор, моя музыка без звуков. Я — парфюмер» — Paul Vacher (Поль Ваше), великий парфюмер,
        • автор легендарных духов, в том числе аромата Miss Dior для дома Christian Dior.
• На фото: парфюмерный орган французского парфюмера Isabelle Doyen:
• Глава шестая. Парфюмерная этика и этикет. Искусство жить. Art de Vivre.
• Парфюмерная формула, произведение парфюмерного искусства, принадлежит исключительно своему автору — парфюмеру.

Почему говорят «слушать» аромат, а не «нюхать»

Конечно же, «слушать аромат» — это выражение образное. Вам не нужно подносить флакон духов к уху, чтобы что-то там услышать. И, тем не менее, откуда же оно взялось?
Все дело в ассоциативности нашего мышления.

Например, мы часто проводим параллели между запахом и вкусом. Описывая вкус марочного вина, мы, скорее всего, скажем о его потрясающем букете.

А многие ароматические растения ассоциируются у нас с определенным вкусом, так как мы часто используем их в качестве приправ.

Некоторые ученые также пытались провести аналогию между цветом и запахом.

Они предполагали, что семь основных цветов спектра могут соответствовать семи музыкальным нотам.

Ученым удалось провести смысловые параллели между запахом и звуком. Большой вклад в эту область сделал английский парфюмер Пиесс, который первым ввел в обиход понятие о гармоничном и дисгармоничном сочетании запахов и расположил основные ароматические экстракты в звуковые ряды.

С тех пор в парфюмерном деле вопрос слушать запахи или нюхать их отпал сам собой. А сами парфюмеры стали создавать свои ароматические шедевры по принципу музыкального произведения: из нот и аккордов.

Практически во всех современных духах присутствует 3 аккорда:

• верхний аккорд или верхние ноты

• средний аккорд или ноты сердца
• и нижний аккорд или базовые ноты

Вместе они формируют аромат, который, как и музыкальная симфония, не является статичным (застывшим) звуком, а играет, развивается во времени.

Теперь вы понимаете, почему говорят, что аромат нужно именно слушать? Согласитесь, в данном контексте слово «нюхать» звучит уже как-то странно 🙂

Однако есть одно небольшое но.

Ароматы слушают, но духи все-таки нюхают

Некоторые консультанты в магазинах так увлекаются, что предлагают клиентам вместо аромата послушать парфюм. Что, строго говоря, неправильно.

Поскольку источник запаха (в данном случае ароматическую жидкость, флакон духов или ароматизированный блоттер) мы все-таки нюхаем.
А вот сам аромат уже слушаем.

Данную языковую тонкость лучше всего отображает фраза «понюхай <духи>, слышишь, как пахнет <какой аромат>». Улавливаете разницу?

В целом, конечно, неважно как вы говорите – нюхать духи или слушать их – люди ваш информационный посыл поймут. Но что-то нам подсказывает, что говорить правильно важно в первую очередь для вас самих. А как правильно, вы теперь знаете 🙂

🙂Несмотря на это, еще буквально десятилетие назад психологи относили синестезию к нарушению восприятия мира. Сегодня специалисты перестали считать эту особенность отклонением. Синестезия расширяет границы восприятия и дает бесконечные возможности для уточнения образа. Поэтому она повсеместна в искусстве. Ярким синестетом был Владимир Набоков — он видел цвета букв. Великие синестеты в музыке — Римский-Корсаков и Скрябин, который видел цвета звуков, и первым ввел цвета в музыку. В партитуру симфонической поэмы «Прометей» Скрябин ввел дополнительно партию световой клавиатуры, которая отражала музыкальные тональности в определенных цветах, соответствующих восприятию и философии Александра Николаевича. На домашних концертах «световую партию» исполняла супруга композитора.

🌈Ольфакторная сфера (т.е.восприятие запахов) насквозь синестетична. Возможно, так сложилось, потому что запах трудно описать: в обыденном языке нет средств описания ароматов. Мы можем объяснить аромат через аналогию: запах розы, дождя и т.п. Мы вынужденно рассказываем об аромате через вкус — сладкий, или через ощущения — прохладный, бархатистый. Пирамиду аромата мы описываем в нотах и аккордах и часто говорим, что аромат «слышен».

Можно сказать, что синестезия лежит глубоко в природе парфюмерного искусства, ведь каждый аромат дает широкий простор для интерпретации. Мы интерпретируем одни цветочные ароматы через другие, создаем ароматы воды и воздуха.

Нередко творцы стараются воссоздать аромат другого вида искусства.

Так, например, на создания аромата Bvlgari Aqva Divina парфюмер был вдохновлен картиной Боттичелли «Рождение Венеры», или первый аромат Ани Рубик посвящен черно-белым фотографиям Роберта Мэплторпа. Композиция Cio Cio San Parfums MDCI посвящена опере, а аромат Precision & Grace Гезы Шоена — балетной пластике.

Особенно благодатная почва для синестетических экспериментов — ольфакторно-вкусовые параллели. Отправляясь от стандартного эпитета «вкусный» аромат, повары нередко воплощают парфюмерные ароматы в меню своих ресторанов))) Наиболее популярно это развлечение в Великобритании. Парфюмерные компании активно сотрудничают с ресторанами, дизайнерами, музыкантами, музеями. И в последние годы представлен целый ряд синестетических проектов — выставок и инсталляций, наглядно демонстрирующих связь аромата с цветом, вкусом.

Вкус и аромат нарцисса 🌸🌸🌸

Английский паб The Quince Tree весной 2015 года предлагал меню, вдохновленное ароматом Penhaligon’s Ostara. В меню входили лимонно-медовые эклеры, чизкейк с медовыми сотами, фиалковые капкейки, закусочные сэндвичи из шафранового хлеба. Все блюда напоминали о нарциссе — главном цветке композиции Ostarа, а также обыгрывали его медово-ягодные ноты. 🍒🍝

Аромат через линзы 👓

— Просто о сложном, с юмором о серьезном, скромно о великом. Ответ на популярный вопрос «нюхать или слушать духи» в статье:

Глава первая. Русский язык и его индивидуальное восприятие.

Русский язык очень богат и подвижен, не важно как вы скажете.

«Нюхать» или «слушать» — говорите как удобно. И «слушать», и «нюхать», и «чувствовать» духи — все варианты позволительны.

Никто не может вам запретить сделать свой собственный, комфортный выбор.

В Московском Музее Парфюмерии и во всех остальных музеях парфюмерии мира, а так же во всех парфюмерных мастерских духи СЛУШАЮТ.

Мы никогда не настаиваем, чтобы и вы обязательно использовали это слово и мы всегда относимся с благодарностью к тому, что вы уважаете наш выбор.

И вот почему музеи, парфюмеры, музыканты и многие другие выбирают слово «СЛУШАТЬ».

Глава вторая. Природа человека. Ольфакторный слух.

Обонятельная (ольфакторная) память человека относится к одному из длительных типов памяти.

Получает человек ольфакторную память по праву рождения, как и все остальные типы длительной и короткой памяти.

Ольфакторная память — самая мощная и самая надежная память человека.

С этим без всякого сомнения соглашаются все, кто уже был на дегустациях Московского Музея Парфюмерии,

те, чья душа переворачивалась от встречи со своим прошлым.

Ольфакторный СЛУХ (обонятельный СЛУХ, обонятельная память) так же, как слух музыкальный (слуховая память) хорошо развивается.

К примеру, ребенка отдавали подмастерьем к парфюмеру точно так же, как и теперь отдают на обучение в музыкальную школу.

К сожалению, в мире нет детских парфюмерных школ, куда детей бы отдавали на учебу так же повально, как в школы музыкальные.

Развивать ольфакторную память, так же как и музыкальный слух, лучше всего с раннего детства.

Именно поэтому старое парфюмерное искусство в большинстве случаев — династийное, а гениальных парфюмеров в мире крайне мало,

как и гениальных композиторов, поэтов, музыкантов.

Развивать слух, слушать, различать и слышать запахи, в том числе и парфюмерные, может каждый.

Конечно, лучше это делает человек, прошедший обучение.

Всё ровно так же, как с развитием музыкального слуха или с развитием вкусовых рецепторов.

В итоге, в жизни кто-то слышит и понимает музыку лучше, а кто-то меньше.

Кто-то гурман, кто-то равнодушен к тонкостям вкуса.

То же самое и с развитием ольфакторного слуха (ольфакторной памяти).

Мы все разные, и в этом вся прелесть.

Как театры создаются не только для профессионалов, так и музеи доступны каждому.

Если вы скромны и считаете, что плохо слышите запахи или «не различаете» запахи, то мы вас заверяем: ЭТО НЕ ТАК.

Глава третья. Человеческий нос.

Человеческий нос значительно более чувствителен, чем «пишут в интернете».

Человеческий нос слышит запахи гораздо лучше, чем различает оттенки человеческий глаз!

В человеческом глазу три рецептора работают слаженно и позволяют увидеть до 10 миллионов оттенков.

А тем временем, нос имеет 400 обонятельных рецепторов!

Рискните сосчитать нужную цифру и вы удивитесь, что среднестатистический человек может различать по меньшей мере один триллион запахов.

Не удивляйтесь.

Научная работа медицинского института Говарда Хьюза и университета Рокфеллера была опубликована в журнале Science.

Рекомендуем прочесть.

Глава четвертая. Нотная тетрадь парфюмера.

В 1877 году английский парфюмер Джордж Уильям Септимус Пьесс (Septimus Piesse) опубликовал работу,

в которой сравнил летучесть природных ароматов и частоты звуковых колебаний,

полагая, что чем ниже частота, тем ниже звук и тем дольше он действует на ухо.

Соответственно, чем меньше летучесть вещества, тем тише его аромат, но зато он дольше действует на обоняние.

И наоборот, звуки с высокой частотой дают короткий, но интенсивный звук, так же недолго звучит и мощный, звонкий запах.

Вот как выглядит нотная парфюмерная грамота. Это нотная парфюмерная тетрадь Септимуса Пьесса.

Любой музыкант её легко прочтет, поэтому музыканты тоже всегда говорят о духах «СЛУШАТЬ» и «СЛЫШАТЬ».

А вы знали, что любое музыкальное произведение можно переложить в парфюмерное и наоборот?

Как в любом искусстве, в парфюмерном тоже отсылка делается от одного вида искусства к другому.

Септимус Пьесс говорил: «Как художник смешивает свои краски, так и парфюмер должен смешивать свои ароматы».

Глава пятая. Природа парфюмерного искусства.

Духи создаются на инструменте, который называется парфюмерный орга́н.

Orgue à parfums — если назвать инструмент по-французски.

Именно за парфюмерным орга́ном, парфюмер из нот пишет, составляет, собирает и разыгрывает свои ароматные мелодии, гаммы, аккорды.

Парфюмер создаёт свою, ни с чем не сравнимую, парфюмерную мелодию.

Сложные произведения — это духи

Легкие популярные мелодии — это парфюмерные композиции

«Я — писатель, мои романы без слов; я — композитор, моя музыка без звуков. Я — парфюмер» — Paul Vacher (Поль Ваше), великий парфюмер,

автор легендарных духов, в том числе аромата Miss Dior для дома Christian Dior.

На фото: парфюмерный орган французского парфюмера Isabelle Doyen:

Изабель Дуайен — парфюмер, закончившая в 1982 году Международный институт парфюмерии, косметики и ароматных веществ ISIPCA, бывшая ассистентсамой Анник Гуталь и ставшая впоследствии учителем дочери Гуталь, Камиллы.

Сегодня Изабель и Камилла вместе создают ароматы для бренда Annick Goutal.

Глава шестая. Парфюмерная этика и этикет. Искусство жить. Art de Vivre.

Ироничные французские парфюмеры говорят: «Когда человеку нечего сказать о духах, он пытается разложить их на ноты».

Парфюмерная формула, произведение парфюмерного искусства, принадлежит исключительно своему автору — парфюмеру.

Ровно до тех пор, пока он лично не примет решение опубликовать/продать/передать другому лицу свою формулу

или только авторские права на её использование. Или обнародовать её самостоятельно.

Совершенно неприлично спрашивать парфюмера о составах его формул, и ещё неприличнее рассуждать о чужих формулах.

Правильно и гораздо полезнее прослушать, насладиться, расслышать и попытаться понять,

Что хотел рассказать нам автор? Где могут души слушателей пересечься с его душой и его ароматным повествованием?

Изабель Дуайен рассказывает:»Перед тем как засесть за сочинение нового аромата, я иду в книжный магазин.

Потом я беру тетрадь с секретными формулами и на чистой странице пишу одно единственное слово: «Пароль».

Пароль, который определит главное направление работы над ароматом, вызовет нужные ассоциации.

Пароль для Nuit Etoilee — «Вайоминг», американский штат с природой нереальной красоты.

Скалистые горы, Великие равнины, реки, леса — все это сразу должны представить те, кто вдохнет аромат духов.»

Мы не знаем музеев, которым бы парфюмеры передавали свои формулы, и Московский Музей Парфюмерии не исключение.

Музеи никогда не проявляли бестактности, не лезли в «запретные кущи» и не обращались ни к одному автору/правообладателю формул с тем,

чтобы были раскрыты секретные тетради.

— Quod licet Jovi, non licet bovi (лат) — Что дозволено Юпитеру, не дозволено быку.

Музеям парфюмерии и без формул всегда есть что рассказать о духах.

Духи в музеях представляются лишь в тех границах и градациях, в которых их представлял широкой публике сам автор/парфюмерный дом/модный дом.

Создать свои собственные секретные формулы вы можете в парфюмерных институтах, в том числе на познавательных мастер-классах, при некоторых музеях,

при помощи профессиональных парфюмеров.

На наших парфюмерных дегустациях мы никогда не будем вас заставлять выискивать в звуках гениальных духов какую-нибудь отдельную ноту.

Мы не заставим вас аплодировать отдельным нотам и аккордам,

мы приглашаем вас, всех без исключения, на концерт классической парфюмерной музыки, чтобы слушать великие парфюмерные произведения целиком.

Как научиться говорить об ароматах

Красота

20 мая, 2021

текст: Марина Сютаева

Кто из нас ни разу не чувствовал себя беспомощным в магазине парфюмерии среди десятков соблазнительных флаконов? Иногда даже помощь консультанта может поставить в тупик. Ведь чтобы выбрать аромат из множества вариантов, нужно правильно озвучить свои пожелания.

В теории это выглядит просто. К примеру, всю жизнь вы носите гурманские духи, которые пахнут пралине и засахаренными фруктами. Но вот продавец задаёт вопрос о предпочтениях — и всё, что вы можете ответить: «Мне нравятся сладкие ароматы». Но сладость бывает разной: тягучая медовая, сочная фруктовая, кондитерская зефирная. В результате, не сумев объяснить продавцу свои предпочтения, вы рискуете купить духи, которыми не станете пользоваться.

То, что мы не умеем описывать запахи и ограничиваемся скупой фразой «приятно, мне нравится», — нормально. Говорить об ароматах — особый навык, требующий погружения в тему. Однако освоить его может каждый.

Какие слова пригодятся в разговоре о парфюмерии

Так уж вышло, что за сотни лет своего существования парфюмерия не обзавелась специальной лексикой. Поэтому парфюмеры, эвалюаторы (оценщики запахов), продавцы в магазинах и пользователи ароматов при общении вынуждены заимствовать лексику из других областей.

Первой с парфюмерией поделилась своей терминологией музыка. Благодаря ей в композициях есть ноты и аккорды, ароматы имеют нюансы и звучат в определённой тональности. Так и запахи могут быть громкими или тихими, а парфюмеры частенько именуют себя «маэстро». В общем, первый шаг к овладению предметом парфюмерной беседы — выучить нотную грамоту.

Следующий шаг — выпить. Нет, это не шутка, ведь ещё один большой пласт лексики, которой пользуются ценители парфюмерии, заимствованы у специалистов по дегустации напитков. Кависты (консультанты по винам), титестеры (дегустаторы чая), бариста (те, кто готовит кофе) должны различать множество оттенков вкуса и запаха напитков, чтобы охарактеризовать тот или иной сорт.

Без паники. Даже новичку под силу сказать пару слов о напитках. Приведём несколько примеров.

• «Вино отличается чистым, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, минеральными и карамельными нюансами, обладает приятной кислинкой».
• «Во вкусе чая молочный улун ощущаются оттенки сливок, сгущённого молока и печенья».
• «У кофе плотный, насыщенный вкус жареного миндаля и выразительный аромат сухофруктов».

Эти фразы можно использовать и для описания парфюмерной продукции.

Ещё одна область, из которой парфюмерия активно заимствует лексику, — кулинария. Органы вкуса и обонятельные рецепторы настроены примерно на одну волну, поэтому мы можем сказать, что аромат сладкий, кислый, горький и даже солёный. Сравнить его с ванильным десертом, подгоревшей корочкой «бородинского» или даже провести параллель с копчёностями.

Краткий курс парфюмерной критики

Поверьте: говорить об ароматах несложно. Запоминайте основные правила и сразу же претворяйте их в жизнь.

1/ Выучите основные семейства ароматов

Семейств много, но вы быстро в них разберётесь, потому что их названия говорят сами за себя и облегчают задачу первичной классификации. Вот основные: цветочные, фруктовые, зелёные, морские, кожаные, древесные, восточные, гурманские.

2/ Тренируйте навык

Для этого нужно ежедневно говорить о запахах, которые вас окружают. От «на кухне пахнет жареной картошкой с грибами» до «аромат воздуха после грозы — прозрачный и немного тревожный».

3/ Смотрите фотоальбомы

У каждого воспоминания есть свой аромат. Стоит сосредоточиться, и вы его ощутите: вот вам пять лет, родители привезли вас на дачу — скрипучий старый дом пахнет деревом и сыростью. А теперь зима, и бабушка вносит в комнату с балкона хрустящее, пахнущее чистотой выстиранное и высушенное бельё. Первый раз на школьную дискотеку: у маминой помады, которой вы неумело обводите губы, приторный косметический запах. А вот вы покупаете свою первую машину — кожано-пластиковый запах салона, резина ковриков.

4/ Ходите гулять

Прогуливаясь, «внюхивайтесь» в окружающий пейзаж и мысленно ведите репортаж на ольфакторную тему. Чем пахнет ваша прогулка сегодня? Йодистым морем? Хвоей и мхом, мягко пружинящим под ногами в лесу? Летним ливнем в городе — крупными каплями влаги, прибившими пыль на тротуарах?

5/ Читайте, как описывают ароматы другие

Подпишитесь на парфюмерных блогеров. Например, на Instagram парфюменого критика Екатерины Хмелевской @aromablog и арт-директора компании Brocard Любови Берлянской @unfragranced. Добавьте в список для чтения телеграм-каналы эксперта Богдана Зырянова @hearthesmell и натурального парфюмера Анны Зворыкиной @naturalperfumery. И не забывайте оттачивать парфюмерную лексику на форумах масштабного парфюмерного сайта fragrantica.ru или его международного аналога fragrantica.com.

6/ Соберите тематическую библиотеку

Есть ощущение, что книг о парфюмерии выходит крайне мало, но это не так. Перечислим несколько изданий, которые помогут глубже погрузиться в ароматную тему. Сначала — культурологические и инсайдерские.

• Двухтомник статей под редакцией культуролога Ольги Вайнштейн «Ароматы и запахи в культуре». Автор одного из текстов — легендарный парфюмер Эдмон Рудницка — пишет как раз о том, почему об ароматах так тяжело говорить.
• Честный, ироничный гид по ароматам от парфюмерных критиков Луки Турина и Тани Санчес «Сто лучших ароматов. Как выбирать и носить духи».
• В книге «Парфюмерный гид 2018» те же авторы с фирменным юмором дают оценку современной парфюмерной индустрии.
• Знаменитый парфюмер Жан-Клод Эллена описывает будни профессионала в мире ольфакторных впечатлений в книге «The Diary of a Nose: a Year in the Life of a Perfumer».
• В издании «The Perfect Scent: A Year Inside the Perfume Industry in Paris and New York» представлен личный опыт авторитетного американского парфюмерного критика Чандлера Берра. Он наблюдал два аромата на всех этапах создания: от обсуждения концепции до запуска на рынок.
• Парфюмерный издатель Фредерик Малль, известный тем, что ни в чём не ограничивает парфюмеров, пишет о процессе работы над ароматами в книге «On Perfume Making».

Кроме того, есть множество изданий, посвящённых знаковым духам современности и недавнего прошлого, а также знаменитым парфюмерным домам.

• Лиззи Остром «Парфюм. История ароматов ХХ века»
• Елена Селестин «Тот самый парфюм. Завораживающие истории культовых ароматов XX века»
• Элизабет де Фейдо «Герлен. Загадочная история легендарной семьи парфюмеров»

Художественную литературу вроде романа «Парфюмер» Патрика Зюскинда тоже не стоит игнорировать.

Как не следует говорить об ароматах

Приведём самые частые ошибки, которые совершают новички при описании аромата.

• Отсутствие конкретики, абстрактность и обтекаемость.
• Отсутствие ассоциаций с жизненными реалиями и событиями.
• Злоупотребление «роскошными» словами: прекрасный, чувственный, чарующий, божественный, женственный, премиальный и т.д.
• Речевые штампы, принятые при описании парфюмерных композиций в рекламных текстах.

Комбинация этих приёмов приведёт к тому, что, сказав много, вы на самом деле не скажете ничего. Информационной нагрузки такой текст не несёт. Вот пример.

«Аромат подобен волшебному эликсиру — всего одна капля превращает вас в богиню. Эти духи дарят женщине уверенность в себе, в своей неотразимости и сексуальности. Они источают чувственность, лёгкость, сияние, с ними невозможно остаться незамеченной».

Признайтесь, такое описание помогло вам понять, чем именно пахнут духи? Конечно, нет. При этих словах одни вообразят себе горький влажный запах белых цветов, другие — сиропно-ореховый аромат восточных сладостей, третьи… Можно перечислять бесконечно: «чувственную богиню» все представляют себе по-разному.

Нюхать или слушать?

На парфюмерных форумах не утихают яростные споры о том, каким словом обозначать знакомство с ароматом. Как правильно — нюхать, слушать, обонять, пробовать духи? Отвечаем: правильно всё. А вот когда продавцы-консультанты с придыханием говорят «послушайте наш новый аромат» и высокомерно улыбаются при слове «нюхать» — это уже перегиб.

Считать, что столь обычный глагол как-то принизит парфюмерную композицию, — чистой воды снобизм. Так что смело пользуйтесь всеми богатствами русского языка. Кстати, это касается и синонимов слова «духи». Вполне естественно назвать парфюм ароматом, запахом, композицией и даже ольфакторным впечатлением. Говорите свободно.

Фото: @sigilscent

Как нюхать духи правильно |Крышка и горло флакона

Нюхать ли из крышки ? Может ли пахнуть крышка только что распечатанного флакона ?

Как правильнее говорить — нюхать или слушать — для нашего обоняния значения не имеет.
Слово «слушать духи» вошло в обиход после разделения парфюма теоретиками и практиками парфюмерии пирамиды аромата.на «ноты»
Поэтому будем использовать оба варианта.
Рекомендации по выбору парфюма, по его «звучанию» на коже и одежде описаны в предыдущих статьях блога.

Наши действия определяются традициями. Еще с начала свободной торговли, до привнесения культуры применения блоттеров (полосок пористого картона, способных удерживать аромат),
у значительной части продавцов парфюмерии блоттеров просто не было, а тратить дорогую жидкость, брызгая всем желающим считалось неэкономным…
Поэтому продавцы чаще всего брызгали духи в крышку и предлагали её понюхать своим покупателям.
С тех пор многие покупатели, даже когда им предлагают понюхать духи на блоттере, прежде всего «хватаются» именно за крышку, возможно, считая, что там они почувствуют парфюм лучше.

Не рекомендуем это делать.
Крышки — пластмассовые (обычно полипропилен). Хотя чаще всего пластик почти нейтрален к спирту, но у нас много лет назад после производства одной из коллекций духов через какое-то время резко упали продажи именно этой серии.
Стали выяснять — оказалось, что пластмасса крышки, несмотря на сертификацию комплектующих, при попадании в неё парфюма вступала с ним в реакцию , меняла аромат, делая его крайне неприятным. Но те же духи на блоттере пахли восхитительно.
К сожалению, большая часть покупателей по-старинке нюхала крышку — запах не нравился, продажи падали…
К счастью, с такой проблемой за 20 с лишним лет мы столкнулись лишь один раз.

Как отмечалось в предыдущих статьях, аромат духов меняется во времени в соответствии со скоростью испарения ингредиентов.
Поэтому, чтобы быстро понять насколько подходят духи, услышать и начало, и окончание аромата,
предлагаем понюхать верхние ноты духов на блоттере или на руке, а потом понюхать «базу» аромата у «горла» (место обжима «юбки» спрея) флакона.(*)
Почему ?
Потому что ВСЕГДА даже при высокой скорости конвейера на производстве при розливе духов именно у горла никем не использованного флакона остается небольшой остаток аромата, достаточный для оценки.
Тем более остатки аромата — «база» — слышны у горла тестера, потому что какая-то часть «пшиков» духов обязательно останется на спрее. Со временем (тестер даже при рождественских продажах не используется каждую минуту) именно «база» будет слышна у горла.

Часто приходится видеть в интернете обсуждение, «а должна ли пахнуть духами крышка нового флакона ?» Или «запах из крышки — признак того, что им кто-то пользовался ?»
Обычно, как и для спрея, крышка может пахнут духами — те же самые парфюмерные пары аромата, осевшие на горле флакона, потом испаряются внутри крышки.
Деться духам из под хорошо надетой крышки из запечатанного флакона некуда. Поэтому считаем, что наличие запаха от крышки новых духов — это нормально.

Понюхать духи производства АО «Санни» (и купить!) можно в офисе или запросить до 10 блоттеров с выбранными духами при согласовании заказа.
Блоттеры будут аккуратно упакованы — ароматы не смешаются.
——————————
(*) ситуацию в винтовым горлом/спреем или с «крышкой-пробкой» не рассматриваем — принципиальной разницы нет..

Почему духи не нюхают? Ароматы, которые слушаешь

Давайте помечтаем? Представьте день, который обещает быть просто волшебным… Плавной походкой и в прекрасном настроении вы следуете в бутик на зов аромата. Вокруг вас — целый парад нарядных флакончиков, игриво мерцающих в ярком свете. Кофейные зерна в полной готовности, чтобы нейтрализовать буйство красок и смешение запахов, миллионы которых мы чувствуем каждый день. Приятный голос консультанта доносит вопрос: «Какой аромат вы бы хотели послушать?»

Не беспокойтесь. Здесь нет ничего абсурдного. Мы расскажем, какое отношение имеет слух к парфюмерии и развеем мифы о том, что это выражение — просто вычурная форма речи.

В далеком девятнадцатом веке, в 1877 году, на свет появилась уникальная теория, автором которой стал химик-парфюмер Джордж Уильям Септимус Пиесс. В ней подлежали сравнению ароматы природы и летучесть колебаний амплитуд звука. Джордж сделал вывод, что интенсивные и короткие звуки с высокой амплитудой очень похожи на тяжелые и сильные ароматы во взаимодействии с человеческим организмом.

Пиесс сравнил и распределил ароматические элементы по семи нотам из музыкальной гаммы, исходя из их схожести и характеристик. Таким образом, духи, которые стали для многих неотъемлемой частью жизни, являются сложнейшей авторской композицией, триумфальной симфонией, что чарует своим гармоничным звучанием. Ну, а фраза «слушать аромат» вошла в обиход по всему миру. 

В парфюмерии присутствуют три основные ноты, благодаря которым раскрывается аромат.

• Верхние, или же начальные. Эти ноты являются увертюрой при знакомстве со всей композицией.

• Средние ноты, они же — сердечные. Проявляясь после испарения верхних, сердцем они называются не зря, ведь именно эти аккорды дают возможность понять характер аромата, надолго остаются с его обладателем и мягко помогают раскрыться следующим нотам, завершающим симфонию ольфакторной пирамиды.

• Базовые ноты, они же — тот самый удивительный шлейф. Насыщая композицию, они наделяют ее глубиной и особой энергией.

Есть в этом всем и еще один интересный момент. Если быть особо придирчивым к словам, мы слушаем аромат и его сложную, гармоничную композицию. Но вот флакон духов или блоттер, как проводник и оболочку самой композиции, мы как раз таки нюхаем, пробуя услышать тот самый шедевр, созданный парфюмером. 

Можно бесконечно спорить и доказывать, как правильно говорится. Но есть во всем этом один важный и незыблемый факт — любая строгость, чопорность и педантичность сдают позиции, когда сердце начинает биться немного быстрей… Когда слышишь первые аккорды, влюбляешься и понимаешь, что музыка твоей души — здесь. В игриво подмигивающем ярким блеском флаконе. 

Ознакомиться с искусством Sister’s Aroma вы можете здесь. Выбирайте любимое звучание и позвольте себе насладиться.

Как правильно выбирать и носить духи – Архив

Чего делать не нужно

Только за последние полгода индустрия произвела больше тысячи ароматов. Обычному человеку, чтобы это все перенюхать, надо ходить в парфюмерные магазины как на работу, без праздников и выходных. Быстрее не получится, ведь за один подход к снаряду имеет смысл пробовать два-три аромата (без тренировки больше вы все равно не запомните). Конечно, можно брать с собой бутылку воды, выходить на воздух, а потом снова приниматься за дело. Еще во многих магазинах предлагают освежить восприятие с помощью зерен кофе, но это примерно настолько же эффективно, как пытаться протрезветь, перебивая водочную вечеринку чашкой-другой эспрессо.

Крышечку флакона нюхать тоже бесполезно. С кожи душистые вещества улетучиваются с разной скоростью и только тогда создают объемную картину. И пока вы аромат не выпустите из флакона, никакой картины не получите, только общее представление. Допустим, вы услышали любимый мандарин и побежали к кассе, а через полчаса в аромате появился ненавистный кокос. И что с этим делать? Кокос обмену и возврату не подлежит.

Не торопитесь — главный совет при выборе аромата. Мы постоянно меняемся. Меняется гормональный фон, состояние здоровья — то, что называют «химия кожи». Поели чеснока, кимчи или острой копченой колбасы — будьте уверены, они дадут о себе знать. Меняется и наше восприятие: другая погода, настроение, страна с другим уровнем влажности могут заставить полюбить ненавистный аромат. И наоборот.

Как пробовать аромат

Интересные духи надо пробовать не раз. Сначала на специальной бумажной полоске — блоттере. Можете наносить аромат сами, можете попросить опытного консультанта. Они делают из этого целое шоу — распыляют душистое облако высоко в воздухе, затем изящным жестом водят в нем блоттером. На бумажку в результате попадет какое-то гомеопатическое количество духов — для серьезного эксперимента этого мало. Не стесняйтесь попросить нанести побольше — сами парфюмеры никогда не жеманничают и не экономят. И обязательно подпишите блоттер, иначе выйдете из магазина, и очередное сложносочиненное Young Sexy Lovely тут же вылетит из головы.

Затем положите блоттер между страниц блокнота и возвращайтесь к нему в течение дня. Наблюдайте, запоминайте, прислушивайтесь к ощущениям сразу, через час, через два, ближе к вечеру. Есть такое устойчивое заблуждение, что если аромат перестаешь чувствовать, значит, он идеально подошел. Этот миф придумали производители нестойких духов и люди, которые не любят духи. Они носят их потому, что «так принято», а сами раздражаются от любого постороннего запаха. Логично, что чем меньше этого запаха, тем лучше. Но тогда, если не чувствуешь аромат, значит он не нужен, а нужны, например, новые кроссовки или билет в Большой.

Если блоттер не захотелось выбросить ни сразу, ни на следующий день, можно ставить опыты на себе. Чаще духи пробуют на запястье. Если руки открыты, можно на сгибе локтя. Там сосуды подходят близко к поверхности кожи, и кровь быстро согревает аромат. Дождитесь, когда испарится спирт. Не трите запястья одно о другое: нет, молекулы не разрушатся (тоже популярный околопарфюмерный миф), но может измениться та душистая картина, которая создается вокруг вашей кожи во времени и пространстве. Понаблюдайте за ней, за тем, как аромат будет раскрываться и жить, что в ответ родится в вашей голове. В этот момент вы станете соавтором парфюмера, потому что духи без человека, без его тепла и воображения существовать не могут.

Если тест на руках пройден, и аромат не захотелось немедленно смыть, пробуйте нанести его туда, где обычно носите духи — на шею, затылок, волосы, ключицы.

Как наносить аромат

Чтобы создать эгоистичный ароматный кокон, можно нырнуть в «облако» — распылить аромат и шагнуть ему навстречу, собрать на волосы и одежду микроскопические капли. Если хотите длинный негуманный шлейф, чтобы все вокруг падали, брызните духи на полы развевающейся одежды, на волосы или шелковый шарфик. А если активно двигаетесь — на конечности. Когда нужно, чтобы аромат был слышен с очень близкого расстояния, нанесите его на кожу под одежду. Если хотите разных эффектов одновременно — комбинируйте.

Слушая… запах

Аромат апельсина / Цветение наконец в июне / Вафли летней ночью / Память о ароматных рукавах / О ком-то давно

Чувство вкуса, осязания и обоняния — чувства первобытного человека. Они проникают в человеческий разум более эффективно, чем слух, не говоря уже о зрении. То, как связанные ощущения являются переживаниями, часто совершенно необъяснимо, например, при прослушивании музыки или просмотре изображения.

Из всех ощущений обоняние — самое мимолетное и тонкое. О важности и влиянии запахов и запахов знали и ценили в Древней Греции, Римской империи, Египте и других странах Ближнего Востока еще до христианской эры. Из последующих культур наиболее развитые — Франция, Китай и Япония — усовершенствовали искусство запахов.

Хотя может быть трудно поверить в то, что в наше время нет запахов, неприятные запахи имеют основополагающее значение для жизни человека. Маскировка естественных запахов новыми, приятными, а также приятность самих ароматов привели к развитию парфюмерного искусства в Европе, в основном во Франции.В Азии, сначала в Китае, а затем в Японии, запахи / запахи были сначала более тесно связаны с религиозными практиками и верованиями, что привело к сжиганию благовоний. В то время как духи по-прежнему являются экстравагантным развлечением жителей Запада, ладан стал частью популярной культуры в Азии.

Латинское слово perfumum , от которого происходит слово «духи», означает «дым», исходящий от деревьев и растений. Играя с духами, люди не всегда вспоминают, что запахи изначально связаны с сжиганием ароматического вещества, полученного от деревьев и растений (реже от животных).Запах ладана также почти всегда основан на процессе горения. В отличие от парфюмерии, благовония — это всегда натуральные вещества, а не синтетические.

Курение благовоний распространилось вместе с буддизмом от Китая до Японии в VI веке. Сначала в ритуалах использовалась смесь из 5-7 ароматических веществ; например. алоэ (джинко), сандал, гвоздика, корица и камфора. Смесь бросили в тлеющие угли.

Большой кусок, подаренный императором храму в 756 году, первоначально весил 13 кг.Сегодня, 1250 лет спустя, его вес составляет 11,6 кг.

Jinkoh ie. Дерево алоэ с самого начала занимало особое место в традициях японского ладана. Джинко означает тяжелую древесину, «которую можно погружать в воду», которая при горении испускает сильный ароматический запах. Никто точно не знает, на чем основана ароматичность дерева, кроме того, что это какая-то редкая биохимическая реакция.

Два первых кусочка ароматного джинко хранятся в храме, построенном в восьмом веке. Большая часть, подаренная храмом императором в 756 году, первоначально весила 13 кг.Сегодня, 1250 лет спустя, его вес составляет 11,6 кг. Небольшие кусочки дерева на протяжении веков использовались для различных праздничных целей. В отличие от духов, которые при окислении теряют аромат за 25 лет, ладан ?? аромат остается неизменным на протяжении сотен лет.

К концу первого тысячелетия традиция ладана в Японии отделилась от религиозных обрядов. Из этого так называемого «бесполезного использования», soradak , возникла, например, традиция использования запахов для комнат и одежды, связанных с запахами игр и поэзии, а также искусства ароматов в целом, в дополнение к искусству церемонии тройки и цветочной композиции. .С этого периода также передается восхваление времен года с ароматами, встречающееся только в Японии.

В период Камакура (1185 -1333) люди перешли от сжигания смеси запахов к сжиганию ладана. «Путь благовоний» пришелся на период Муромати (1336–1573). С этого времени известна церемония «прослушивания ароматов», во время которой участники церемонии, под наблюдением ведущего церемонии, улавливают запахи, слушая их (мон-ко).

Церемония напоминает слепые испытания аудиофилов.В одной из версий Мон-Ко ведущий церемонии выбирает три различных типа благовоний (например, туман в столице, сентябрьский ветер и пограничная станция Сиракава). После этого он сжигает два из них как образцы (например, туман в столице и сентябрьский ветер), сообщая участникам, о каких ароматах идет речь. Затем он смешивает порядок благовоний и сжигает каждое из них в течение определенного периода времени, участники не знают, что к чему. Участники по очереди слушают каждый запах и отмечают свой ответ на листе бумаги.Затем ответы оцениваются.

Но почему запахи должны распознаваться по слушанию, а не по запаху? Объяснение можно найти в буддизме. В старинном письме под названием Монджа (мудрость и разум Будды принадлежат покровителю) святой рассказывает, как в мире Будды все имеет свой запах, включая слова и учения Будды. Итак, возжигание благовоний похоже на слушание слов Будды, а не на обоняние. (Сжигание мирры в Библии дает запах, который, как полагали, может передавать сообщения между мертвыми и живыми.) Основная идея слушания заключается в том, что, в отличие от многих духов, запах ладана действительно мелкозернистый и слабый, поэтому его можно узнать только при прослушивании!

У всего есть свой запах, включая слова и учения Будды. Итак, возжигание благовоний похоже на слушание слов Будды, а не на обоняние.

Прослушивание ароматов во всех их аспектах было самым популярным в Японии 18 века. Это считалось высшим видом искусства и ставилось выше чайных церемоний, поэзии и музыкальных представлений.Книги мон-ко стали более распространенными, и практика церемонии преподавалась в специальных школах благовоний. Когда Япония начала открываться для западного мира во второй половине 19 века, традиционное японское искусство начало терять популярность, в том числе и слуховые запахи. Кроме того, стремление к массовой популярности превратило прослушивание ароматов в более коммерческое, с упором на технические навыки и поверхностные ритуальные особенности, а не на чистую эстетическую оценку.

Однако традиция мон-ко возродилась во второй половине 20 века.Старые школы благовоний Ойе и Шино, которые действуют до сих пор, снова начали преподавать старую традицию слушать ароматы.

Shoyeido — один из старейших магазинов благовоний в Японии. Он был основан примерно в 1705 году в Киото, где до сих пор продолжает оказывать влияние. Shoyeido сделал Мон-Ко известным в западном мире с конца 19 века. В последние десятилетия компания также разработала много новых ароматов и других благовоний, таких как благовония в форме конуса и спирали.

Lisn — Изысканные благовония для слушателей — это боковая ветвь Shoyeido.В изделиях Lisn традиционная японская эстетика сочетается с современной. Помимо Киото и Токио, в мире существует только один магазин Lisn, и он находится в Хельсинки.

В магазине продается около 120 различных видов ароматов — как классических, так и более современных — из общего количества 260. Магазин со вкусом оформлен с учетом духа продаваемых продуктов.

У каждого благовония есть собственное название и обозначение рисунка (например, «Тихий букет того же самого Риты», «Кактусовая ясность непослушного», «Шквал с белыми цветами в ритме»), которым является аромат. предназначен для пробуждения.Описание призвано стимулировать воображение слушателя.

Палочки тщательно отбираются и вручную упаковываются в дизайнерские коробки. Коробки и другая атрибутика были разработаны всемирно известными дизайнерами, такими как Харри Коскинен и Илкка Суппанен.

Почему ароматы «слушают»? Почему говорят слушать аромат

Ваш аромат — это не только дань моде или отражение вашего характера, настроения и стиля, но также одно из самых тонких, личных посланий, которые вы отправляете людям, с которыми общаетесь.Выбрать подходящий — целое искусство. А здесь есть «парфюмерные» законы.

1. Замечено, что повышенная чувствительность к утрам, сразу после пробуждения — после обонятельной (обонятельной) ночной тишины — запахи воспринимаются ярче чисто психологически. В целом рецепторы работают одинаково в течение дня.

2. Но через 50 лет способность глубоко и полно воспринимать окружающие запахи начинает постепенно притупляться. Из-за этого пожилые люди часто предпочитают насыщенные ароматы — более легкие им просто не подходят.

3. Следует иметь в виду, что чувствительность к ароматам также снижается после простуды или гриппа. Поэтому воздержитесь от принятия решений о новых ароматах, если вы недавно заболели.

4. Жаркая погода резко усиливает обоняние и усиливает действие любого запаха на человека. В жаркую погоду следует отдавать предпочтение легким и свежим ароматам.

5. Выбирая парфюмерию, помните, что одновременно можно попробовать не более трех-четырех ароматов.Следующее не будет восприниматься правильно. А для начала попробуйте начать знакомство с ассортиментом с более легких ненавязчивых запахов.

6. Характер духов проявляется медленно, в несколько этапов:

— начальная (заглавная) записка

— сердечная нота (середина)

— заключительная (базовая) нота,

указывают фазы раскрытия букета.

Наносить духи «на пробу» желательно в точках пульсации — запястье, сгибе локтя.И ни в коем случае не тереть — будут перепутаны все перечисленные фазы, которые в идеале следует раскрывать постепенно и последовательно. Окончательный результат от аромата вы получите не ранее, чем через 10 минут после нанесения на кожу.

7. Не выбирайте аромат, потому что он вам нравится на ком-то другом. Один и тот же парфюм будет звучать для каждого человека по-разному. Причина кроется в индивидуальных химических процессах, которые делают аромат особенным, уникальным и подходящим именно для вас. Особенно это касается лучших мужских ароматов.

8. Консультации для мужчин. Никогда не используйте туалетную воду после бритья, как одеколон, это, скорее всего, вызовет раздражение на вашем лице. Это связано с высоким содержанием спирта в парфюмерии, а кожу, обработанную бритвой, нужно успокаивать специальными кремами / лосьонами / бальзамами «после бритья».

9. На бутылке должно быть указано:

Parfum — духи

Eau de Parfum — Парфюмированная вода

Туалетная вода — Туалетная вода.

Разница в соотношении концентраций ароматических масел и спиртов и, соответственно, в стойкости и интенсивности аромата. Самое высокое содержание ароматических масел — от 20 до 30% — в парфюмерии. Далее идет парфюмированная вода — от 15 до 25%, затем туалетная вода — от 10 до 20%. Именно поэтому цена одного и того же аромата зависит от формы выпуска.

10. Будьте осторожны при нанесении духов на одежду, волосы и украшения.

В первом случае учтите, что духи могут оставлять пятна, а синтетика — искажать аромат до неузнаваемости, самые дружелюбные поверхности туалетной воды — мех и шерсть (запах держится очень долго, практически не меняется).

Во втором волосы должны быть чистыми. Жирные и немытые, они также искажают исходный запах ваших духов, добавляя слишком много своего собственного.

В-третьих, духи могут испортить жемчуг, блеск янтаря и других камней.

Вообще в идеале, если речь идет о духах, максимально концентрированном аромате, то наносить его нужно только на собственную кожу. Именно она позволит композиции максимально ярко раскрыться.

11. Парфюмерия недаром делится на «для блондинок» и «для брюнеток».«

Дело в том, что кожа блондинок чаще всего плохо «держит» запах. Он интенсивно заполняет пространство, активно воздействуя на окружающих. Так что тяжелые насыщенные восточные запахи на коже блондинки действуют как «оружие массового поражения». Поэтому светловолосым дамам лучше использовать свежие цитрусовые или цветочные ароматы.

Для брюнеток, обладательниц менее светлой или более светлой кожи вполне можно использовать восточные, пряные, насыщенные ароматы. Они держатся дольше (кожный жир «сохраняет» аромат на коже), медленнее и незаметнее распространяется в пространстве, не вызывая чувства отторжения.

12. Как правило, запах парфюмерной воды улетучивается довольно быстро, и если вы хотите постоянно его ощущать, просто обновляйте аромат каждые три-четыре часа. Тем, у кого сухая кожа, аромат нужно чаще «освежать».

13. Ваши привычки также могут повлиять на интенсивность запаха. Например, высококалорийная острая пища усиливает аромат духов. А курение, лекарства, а также повышение температуры тела — вообще аромат меняют.

14.Официальный срок хранения духов — 3 года. Если не открывать, то дольше. Хранить желательно в сухом прохладном месте, вдали от света, но не в холодильнике.

15. Правило хорошего вкуса — окружающие не должны слишком сильно ощущать ваши духи. В том смысле, что радиус действия вашего запаха — приблизительно — должен быть равен расстоянию вытянутой руки, это так называемое личное пространство.

Парфюмерная композиция не издает звука. Это нормально?

Со времен римского поэта и философа Лукреция Кара было выдвинуто множество теорий о природе запаха.Все их можно разделить на две группы: контактные и волновые. Биохимик, парфюмерный критик и автор The Perfume Guide Лука Турин — один из главных сторонников волновой теории. По ее словам, аромат определяется частотами колебаний межатомных связей в молекулах, воспринимаемых органами обоняния. Но ни она, ни какая-либо из других серьезных теорий не предлагает сравнивать запах со звуком. Однако отождествление запаха с музыкой — обычная практика, а восприятие духов приравнивается к прослушиванию.Почему?

Основная причина — недостаточный словарный запас для описания запахов, второстепенная — романтизация парфюмерного искусства. Термины «нота» и «аккорд» прочно вошли в парфюмерный лексикон. Впервые они были предложены английским парфюмером и химиком Джорджем Вильсоном Септимусом Писсом в середине 19 века. В своей книге «Искусство парфюмерии» (1857) он сопоставляет известные ему парфюмерные ингредиенты и ноты звуковой шкалы. Достаточно иметь базовые музыкальные знания, чтобы понять: творчество Пьесса выглядит, как минимум, неоднозначно.Современные приверженцы «прислушивания» к парфюмерии выстраивают такую ​​логическую (как им кажется) цепочку: аромат, как и музыка, состоит из нот, они сливаются в аккорды, и даже рабочее место парфюмера называют органом, за которым он создает свои «мелодия». Это может показаться хорошим сравнением, но оно не имеет ничего общего с реальностью. Нам известны пять основных органов чувств: зрение (чувствительный орган — глаза), слух (уши), обоняние (нос), осязание (кожа) и вкус (язык). Запахи воспринимаются обонятельным аппаратом, состоящим из обонятельного эпителия верхней носовой раковины, сошниково-носового нерва, терминального нерва и дополнительной обонятельной луковицы в переднем мозге, и интерпретируются лимбической системой мозга.Ни слова об ушах. Кроме того, запах — это набор многих химических соединений, которые не способны издавать звуки. Отождествление запаха с музыкой, а также с визуальными образами, тактильными и вкусовыми ощущениями является результатом синестетического восприятия, индивидуального в каждом случае. И, как уже было сказано, при описании собственных впечатлений от запаха мы прибегаем к использованию словарей из других систем восприятия, потому что обонятельный словарь крайне скуден.

Что они делают с запахом, если не слушают? Очевидный ответ на этот вопрос — «чувствовать», «чувствовать», «воспринимать».Это нейтральные слова, но они лучше всего подходят для обоняния. Никто не запрещает и не сможет запретить описывать запахи и запахи какими-либо ассоциациями и эпитетами, но использование слова «слушать» в этом контексте — грубая логическая ошибка. Основными дистрибьюторами являются журналисты и консультанты парфюмерных магазинов. Единственный вопрос по этой теме, на который у нас до сих пор нет ответа — чем слово «нюхать» хуже слова «слушать»? В английском языке процесс обоняния соответствует слову «запах» (обоняние, обоняние), в редких случаях — «чувствовать» (чувствовать) и никогда — «слышать» (слышать).Какие отрицательные коннотации имеет слово «нюхать» в русском языке, которое, будучи единственно верным, определяющим процесс обоняния, было заменено другим глаголом, не соответствующим ему по смыслу и логике?

Есть вопрос? Задайте вопрос в комментариях ниже , и мы обязательно ответим в Библиотеки Aromo

Первое правило любого покупателя парфюмерного магазина — никогда не нюхать духи из флакона или флакона с распылителем.Если вам дали зонд, нанесите каплю ароматизированной воды на запястье или на бумажную полоску. Подождите пару минут, чтобы спирты испарились. На третьей-пятой минуте уже можно почувствовать первые нотки аромата. Через час он откроется в полную силу, через три-четыре часа вы сможете почувствовать его последнюю черту.

В качестве зонда можно использовать платок. Нанесите на него духи и положите в карман. Пройдитесь пару дней, чтобы увидеть, не вызывает ли запах отторжение или аллергию.Обратите внимание, что на ваше восприятие запахов влияют характеристики вашей кожи, ваш возраст и состояние здоровья, погода, настроение и многие другие факторы. Покупайте духи только тогда, когда уверены, что это именно ваш аромат.

Где нанести духи?

За ушами
на лодыжках
на сгибе локтя
в области паха
в центре груди
на тыльной стороне колена

Духи желательно наносить на те места, где он ощущается . Перед использованием духов не используйте другие душистые продукты, такие как гель для душа с сильным запахом, ароматическое мыло и масла.Пренебрегая этим советом, вы смешаете несколько и получите совершенно неожиданное сочетание.

Советы мастеров:
Смена духов в течение дня (например, легкие дневные духи на классические вечерние ароматы) может улучшить ваше самочувствие и настроение. Эффект смены запахов сравним по силе с часом медитации или посещением тренажерного зала. Он не сжигает лишние калории, но зарядит бодростью и придаст повышенный тонус.
Аромат, наносимый на чистые, свежевымытые и высушенные волосы, отлично впитывается и сохраняется весь день.Однако обладательницам сухих волос этот метод не рекомендуется, поскольку спирт еще больше обезвоживает кожу головы. Для жирных волос такой способ нанесения духов идеален, тем более что жирная кожа дольше сохраняет аромат.
Кожа с расширенными порами плохо реагирует на алкоголь, поэтому не используйте духи сразу после душа, дождитесь, пока кожа высохнет.
Синтетическая одежда плохо впитывает запахи, а вот хлопок, шерсть, мех, кожа — наоборот. Будьте осторожны, не капайте духи на грязную одежду, чтобы не оставить ненужных пятен.

Почему некоторые духи кажутся нестабильными?

Аромат, который вам идеально подходит, перестанет ощущаться через час. В то же время его шлейф ненавязчиво окутывает окружающих вас людей. Запах, который вы чувствуете все время в течение дня, определенно не ваш, постарайтесь как можно скорее избавиться от него и заменить чем-то новым. Выбирая парфюм, ориентируйтесь на свои ощущения и сложившуюся ситуацию. Не забывайте следовать нашим советам и быть очаровательными.

В том случае, если вам довелось попасть в парфюмерный магазин, преследуя идею купить себе новый оригинальный аромат, вам всегда нужно следовать нескольким негласным правилам его выбора, которые дают вам шанс не получить в беспорядок и станьте обладателем поистине эксклюзивной покупки.

Когда и как выбрать парфюм?

Итак, за духами лучше ходить утром, буквально сразу после пробуждения. Это даже имеет научное обоснование: именно утром нос человека лучше всего распознает запахи и ароматы. Еще лучше, если вы пойдете в салон или магазин без остатков вчерашнего парфюма на одежде или коже и без запаха любимого аромата.

Практически во всех парфюмерных магазинах вам изначально предложат «попробовать» запах духов, сохраненный на промокашках.Так называются специальные плотные бумажные полоски, предварительно ароматизированные всеми марками туалетной воды и одеколонов, имеющихся в ассортименте. Истинные ценители парфюмерии уверены, что такой способ покупки духов можно сравнить разве что с покупкой машины или кофеварки, которые лично не тестировались. И если эту ситуацию еще можно как-то исправить, то неправильно подобранный аромат обязательно будет пылиться на туалетном столике, напоминая о неудачной покупке.

Единственный способ проверить идеальное звучание аромата — это нанести его на кожу.В магазинах для этого запасаются специальные тестовые флаконы. Но тепло в помещении может стать помехой, многочисленные покупатели с таким же намерением найдут «свой» аромат и даже ваше настроение. Кроме того, нет необходимости наносить образцы разной туалетной воды на одно и то же место, что вполне может считаться парфюмерным самоубийством.

Русский язык имеет более чем тысячелетнюю историю. Некоторые выражения, которые мы, не задумываясь, используем в повседневной жизни, при первоначальном рассмотрении могут показаться нелогичными или даже странными.Иностранцу, изучающему русский язык, сложно объяснить, почему муха сидит на стене, а ваза стоит на столе. Также трудно вспомнить, сказать: надеть пальто или надеть, понюхать или пощупать. Что ж, фраза «да нет, неправильно» стала классическим образцом русской логики. Эта статья о том, как правильно сказать: «они слышат или чувствуют запах».

Не только восток, но и язык дело тонкое

Задача довольно сложная. Не каждый лингвист сможет внятно объяснить, как правильно сказать: «они слышат или чувствуют запах».Часто, чтобы интерпретировать трудности русского языка, необходимо обращаться к словарям, справочникам и даже материалам с других языков. В частности, многие люди задаются вопросом, как, по правилам русского языка, «они слышат или чувствуют запахи?»

У каждого народа есть определенная картина мира, которая так или иначе отражается в системе символов. Но у самой системы есть внутренние законы и своя логика. Мы не только создаем язык, но и нас.

Вам не нужно сразу обращаться к словарям, чтобы понять разницу между «запахом или ощущением». Легко видеть, что глагол «слышать» в большей степени обозначает физическую способность воспринимать звуки, а глагол «чувствовать» отражает душевное состояние.

Мы воспринимаем внешний мир сложным образом, потому что наши органы чувств взаимодействуют друг с другом. Так, в живописи есть холодные и теплые оттенки, в музыке — тяжелые мелодии и т. Д. Поэтому иногда мы образно говорим, что слышим запах, понимая под этим процесс восприятия того или иного запаха.

Слова, как и люди, могут не подходить друг к другу.

Термин «валентность» знаком многим еще со школы. Это то, что в химии называется способностью молекулы связываться с другой молекулой. Но язык, несмотря на обилие фраз и слов, казалось бы, лишенных логики, на самом деле представляет собой грамотно организованную систему знаков.

В лингвистике валентность — это способность одной лексемы сочетаться с другими словами. Например, мы говорим «тонкий путь», «тонкий путь», но «худой человек».Семантически слово «тонкий» лучше сочетать с неодушевленными предметами или частями тела, но о людях в целом так не говорят. В известном рассказе А. Чехова одного из друзей называют именно худым, а не худым, потому что этот персонаж, в отличие от своего «толстого» друга, потерял индивидуальность и честь, превратился в раболепного льстец.

Чехов специально использовал эпитет «худой», чтобы сделать рассказ более эмоциональным. Но мы иногда допускаем случайные ошибки, потому что помимо норм литературного языка существует еще и разговорная речь, которая часто выходит за рамки нормы.Поэтому, чтобы понять, как правильно сказать «я слышу запах или чувствую», вам необходимо обратиться к толковому словарю и словарю сложения слов русского языка. Что ж, логика построения этих фраз была упомянута выше.

Что говорят словари

В первой половине ХХ века. обе формы были абсолютно равны — «слышать запах» и «чувствовать запах». Это можно проверить с помощью словаря Д.С. Ушаков.

Однако с середины ХХ века.система языка несколько изменилась, и теперь единственной правильной общелитературной нормой является сочетание «чувствовать запах». Именно в таком виде это выражение представлено в словаре словосочетаний, изданном в 1983 г. Институтом русского языка. В КАЧЕСТВЕ. Пушкин. На данный момент это одно из самых авторитетных изданий подобного рода.

Между тем в «живой» речи …

Лингвисты занимаются фиксацией, описанием и обоснованием литературной нормы.Однако с 1983 года прошло почти 30 лет, и язык несколько изменился, потому что он постоянно и неустанно развивается. С повышением уровня жизни людей улучшается парфюмерная промышленность, появляются новые виды парфюмерии, открываются специализированные магазины и т. Д.

В результате сейчас мы видим, что выражение «нюхать» не полностью вышло из употребления , но переехал в этот район. Парфюмеры не задумываются о том, нюхать или чувствовать. Ведь для них духи — это некая музыка тела, особый язык настроений и желаний.

Таким образом, если вы не знаете, слышат ли они духи или нюхают их, то можете смело использовать обе эти фразы в разговорной речи. В повседневном общении это не будет ошибкой. Правда, в официальных документах, если таковые должны быть составлены, все же следует использовать стандартизированную комбинацию. Если речь идет о неприятном запахе, то в любом случае нужно употреблять глагол «чувствовать».

Какие еще глаголы сочетаются со словом «запах»

Помимо слова «чувствовать», с лексемами «аромат», «запах» сочетаются следующие глаголы:

• поглощать;
• быть влюбленным;
• имеют;
,
• опубликовать;
• не терплю;
• не передавать.

Запах сам по себе может доходить или проникать куда-то / откуда-то, а также напоминать о чем-то, нравится вам это или нет.

Как выражение «почувствовать запах» переводится на другие языки?

Интересно, что в европейских языках со словом «обонять» также чаще всего используется глагол «чувствовать»: fr. «Сентир», англ. «Чувствовать». Правда, здесь следует отметить, что если англичане не задумываются о том, как нюхать или чувствовать, в их языке есть и другие тонкости.Вспомните знаменитую песню Nirvana «Пахнет духом подростка». Ведь «запах» — буквально означает «обонять», воспринимать по запаху. Как бы вы перевели название? невозможно, не так ли?

В украинском есть те же комбинации, что и в русском. На фоне нормализованного выражения «увидеть запах» в разговорной речи и публицистике можно встретить словосочетание «понюхать» (буквально «услышать запах»).

Возможно, склонность к восприятию парфюмерных ароматов как музыки характерна для многих славянских народов.

Таким образом, нет однозначного ответа на вопрос, насколько это правильно: они слышат или чувствуют запах. Второй вариант — официальная норма, но первый допустим и в разговорной, и в профессиональной речи.

Слушай свой нос: найди успокаивающий обычай

Загляните в любой разнообразный магазин, и вы заметите, насколько популярна стала ароматерапия. Там вы найдете множество блестящих бутылочек с масляными экстрактами розы, лаванды или сандалового дерева.Наряду с массажем стоп, онсэн, (горячие источники) и музыкой Моцарта, вдыхание ароматов в последние годы заслужило прочный статус ияси (исцеление) для работающих в стрессе по всей Японии.

Малоизвестен тот факт, что в Японии также есть своя глубокая и богатая традиция наслаждаться запахами или, точнее, «слушать» их. Именно так описано вдыхание различных благовоний в кодо, в японском искусстве. Традиция восходит к 1400 годам, когда она впервые вошла в Японию как часть ритуалов буддизма.Затем люди использовали благовония, чтобы почтить Будду и очистить свое окружение и себя. Затем, в период Хэйан (794-1185), ладан стал ароматом для комнаты, репеллентом от насекомых и парфюмом для кимоно, по словам Йошихиро Инасака, президента Koju, токийской компании, которая проводит уроки кодо и принадлежит крупнейшему в стране производителю ладана Nippon. «Кодо» Правила этикета были сформированы позже, и кодо стало элегантным времяпрепровождением, — говорит он.

Традиция, известная сегодня, возникла в эпоху Муромати (1333-1568), например садо (чайная церемония) и кадо (искусство цветочной композиции).Но одна вещь, которая отличает кодо от двух наиболее известных форм искусства, заключается в том, что в нем меньше формальности, а больше удовольствия. Атмосфера более расслабляющая; пока проводится церемония благовоний, учитель знакомит учеников с культурными традициями, литературой и стихами, связанными с благовониями, такими как классическая «Сказка о Гэндзи», в которой представлены различные сцены с благовониями.

«В то время среди аристократов ладан был их отличительной чертой», — сказал Инасака, чья компания имеет 400-летнюю историю.«Выбор благовоний был доказательством их интеллекта, чувствительности и финансовой мощи, потому что сам ладан был очень дорогим».

У кодо есть еще и игривый аспект.

Участники церемонии кодо вращают коро, чашек с золой, отмеченных декоративным узором и покрытых тарелкой слюды. На слюдяную пластинку кладут крошечный кусочек ароматного дерева, такого как корица или сандал (квадрат размером около 5 мм с каждой стороны).

В первом раунде, называемом кокороми-ко, или пробным ожогом, каждый участник нюхает различные чашки, чтобы запомнить свои ароматы.Затем следует второй раунд, в котором участники снова нюхают коро, но чашки распространяются в другом порядке, и никто не знает, в какой последовательности они придут. Каждый участник должен угадать аромат и написать свои ответы на листе васи (традиционная японская бумага).

Причина, по которой эта традиция до сих пор остается незаметной, заключается просто в ее стоимости, — сказал кодо. сенсей Кумико Кумасака, председатель токийской группы кодо Ойэ-рю Кейсэцукай и практиковавший кодо более половины. век.

«Все благовония натуральные, и их нельзя найти в Японии», — сказала Кумасака, которая впервые познакомилась с этим видом искусства, когда ей было 16 лет. Она отмечает, что большинство драгоценных веществ было собрано во Вьетнаме, Индии и Камбодже, где их очень редко можно найти. Обычно их привозят из Гонконга. «Цена на благовония до пяти раз выше, чем на золото», — говорит она.

Тем не менее, искусство сжигания благовоний, которое, по словам Кумасаки, больше похоже на нагревание ладана , потому что дрова нужно нагревать, но не перегревать, чтобы не испортить их запахи, может наслаждаться любой.

«Запахи — одна из самых прекрасных вещей, которые дал нам Бог», — сказал Кумасака.

Одна ветеран-ученица Кумасаки, Каори Масубучи, сказала, что глубина и сложность этого искусства означает, что даже человеку с ее опытом — более 15 лет — еще есть чему поучиться. Поэтому Кодо, вероятно, не для тех, кто ищет мгновенного удовлетворения, отметила она.

«С кодо у вас не может быть потока чувства, типа:« Теперь я точно знаю, что пахнет kyara [аромат, который многие считают самым элегантным и богатым, что делает его также самым дорогим], — сказал Масубучи.

За свою долгую карьеру Кумасака обучила самых разных людей, молодых и старых, от переутомленных офисных работников до поклонников ароматерапии, сказала она.

«Некоторые молодые люди настолько заняты, что бросаются в мой класс сразу после работы», — сказала она. «Мне жаль, что им приходится пропускать приемы пищи, чтобы посещать занятия. Но они говорят, что счастливы, говоря, что они будут спать спокойно в ночь урока ».

Успокаивающее действие кодо настолько убедительно, что даже вызвало интерес у врачей, таких как известный психиатр д-р.Хисанобу Кайя. Он начал изучать кодо под руководством Кумасаки 15 лет назад, надеясь применить свои знания в медицине.

Пока он сказал, что ни он, ни другие врачи еще не доказали, что кодо улучшает здоровье. «В двух экспериментах на животных было доказано, что экстракт розы снижает тревожность, — сказал он, — хотя таких испытаний недостаточно, чтобы установить доказательства пользы для здоровья ароматерапии, не говоря уже о кодо».

Но в книге 2006 года «Кодо: Бунгаку Сампо», которую он помог Кумасаке написать, Кайя указал, что обоняние, наименее сознательно используемое из пяти чувств, можно тренировать с помощью кодо, чтобы предотвратить депрессию и болезнь Альцгеймера. , болезни, вызывающие ухудшение функции носа.

Помимо науки, лежащей в основе воздействия кодо на психическое и физическое здоровье, я был очарован всем этим опытом — сидением в комнате с татами, чувствуя тепло чаши с благовониями на ладони одной руки, прикрывая ее верхнюю часть другой рукой. , глубоко вдыхая, сосредотачивая свой ум на тонких различиях в запахах, исходящих из небольшого промежутка между вашими пальцами, все время слушая, как Кумасака и ее ученики неторопливо обмениваются лакомыми кусочками о региональных новогодних ритуалах.

Комната была наполнена таким приятным воздухом, что тот факт, что я полностью провалил элементарную игру по угадыванию трех ароматов — мацу, (сосна), дубль, (бамбук) и умэ, (сливовое дерево) — даже вылетело из головы.

Во времена дезинформации и слишком большого количества информации качественная журналистика как никогда важна.
Подписавшись, вы можете помочь нам понять историю.

ПОДПИШИТЕСЬ СЕЙЧАС

ФОТОГАЛЕРЕЯ (НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ)

Должны ли вы сказать «запах» или «запах» по-английски?

У вас есть любимые духи, которые вам нравятся?

Есть определенные запахи, от которых вы чувствуете себя хорошо или плохо?

Если вы похожи на большинство людей, то, вероятно, у вас есть важные воспоминания, основанные на вашем обонянии.

Сегодня мы поговорим об этом чувстве, разнице между запахом и запахом и о том, как вы можете говорить обо всем этом в разговоре.

Получите стенограммы сегодня!

Убедитесь, что вы понимаете каждое слово, которое слышите на All Ears English.

Выведите свой английский на продвинутый уровень с помощью новой лексики и естественных выражений.

Подпишитесь и получите расшифровки стенограмм по электронной почте.

Научитесь говорить естественно с американским акцентом.

Нажмите здесь, чтобы подписаться и сэкономить 50%

Понимание запаха и запаха

Какие ваши любимые запахи?

Можете ли вы вспомнить запах, который возвращает вас в определенный момент времени?

Запах может быть очень сильной вещью, и поэтому он может довольно часто упоминаться в разговоре.

В чем разница между словом запах и запах?

Они очень похожи, поэтому вы можете не понять, что из них есть!

Обычно вы можете думать о запахе как о хорошем или плохом, в то время как вы можете думать о запахе как о хорошем, почти более приятном или цветочном.

Может показаться, что это сложно отличить, но это не обязательно.

Вот несколько примеров, чтобы вы воочию увидели, как эти двое обычно используются в разговоре.

• Вы, вероятно, можете представить себе запах обеда, приготовленного на кухне
• Вы можете узнать запах духов. Вы могли бы использовать запах, чтобы поговорить о духах, и вы могли бы сказать что-то вроде «Какой аромат у вас есть?»
• Возможно, вы знакомы с определенным запахом , поэтому вы можете сказать что-то вроде «Мне нравится запах свежескошенной травы / хлеба и т. Д.».
• Вы можете узнать кого-то по его запаху , потому что это тот, к которому вы привыкли, и это хорошо работает, чтобы описать человека, в частности
• У вас могут быть приятные ощущения, связанные с определенным запахом, и это может вызвать твоя улыбка. Можно сказать: «Аромат напомнил мне о моем детстве».

Все они хорошо работают, когда вы хотите отличить запах от запаха.

Эти примеры помогут вам определить, какой из них работает лучше всего, и, надеюсь, вселят в вас уверенность, чтобы начать использовать их в разговоре.

Сила вашего обоняния

Сегодня мы поговорим об этом подробнее, потому что это очень распространенная тема для разговоров.

Возможно, вы слышали, что обоняние — это самое сильное чувство, связанное с памятью.

Если вы пережили это, то вы не понаслышке знаете, что определенный запах может вернуть вас в какой-то момент времени.

Подумайте о запахе, который возвращает вас в детство и может практически перенести туда.

Подумайте о запахе, который вам нравится или вреден, и он вернет вас в тот момент времени.

Есть некоторые универсальные запахи, которые люди узнают и связывают с ними, например запах заваривания кофе, свежескошенной травы, цветов или даже новой машины.

Какие запахи запомнились?

Есть ли запахи, которые вам действительно нравятся?

Возможно, вам нравится запах определенных духов или костра, потому что он делает вас счастливыми.

Есть ли неприятные запахи?

Может быть, вы ненавидите запах бензина или запах тела, исходящий от кого-то.

Некоторые запахи неприятны для всех, некоторые могут быть полезны для одних, а для других — нет.

Это действительно сильное чувство, на которое стоит обратить внимание, так как оно может вернуть некоторые воспоминания.

Хорошие слова от запаха

Теперь, когда вы понимаете разницу, вы понимаете, что немного поговорите о запахе.

Есть и другие слова для обозначения запаха, которые работают достаточно хорошо, и может быть здорово использовать каждое из них в правильном разговоре.

• Запах : Обычно это немного сильнее, чем просто запах. Это может быть более сильный запах или что-то действительно неприятное и неприятное. Можно сказать: «Из вентиляционного отверстия исходил неприятный запах. Это была дохлая крыса ».
• Вонять : Обычно это означает, что запах проник и распространился дальше.Каким бы ни был источник запаха, он сохраняется и распространяется в пространство, в котором находится. Вы могли бы услышать: «Он вонял, когда слишком долго варил попкорн в микроволновой печи».
• Reek : Это еще один действительно отвратительный запах, и немного более резкий. Вы можете почти почувствовать, насколько неприятен запах, используя это слово. Так что вы можете услышать: «Ух, ноги воняют! Их нужно вымыть! »
• Почувствуйте запах чего-то : Это как будто запах внезапно приходит к вам, и вы быстро его улавливаете.Вдруг вы чувствуете запах чего-то почти из ниоткуда. Его часто можно использовать с положительным или приятным запахом. Вы можете сказать: «О, черт возьми, это вкусно пахнет. Я почувствовал запах этого, как только вошел в дверь.
• Аромат : это еще одно слово, которое обычно используют для обозначения хорошего запаха. Он приходит к вам, соблазняет и вкусно пахнет. Вы даже можете представить себе, как пробуете его, если это аромат еды. Вы могли бы сказать что-то вроде «В комнате стоял аромат. Мой отец делал пирожные.”

Все эти слова и фразы вполне подходят для описания запаха другим способом.

Для описания более сильных запахов можно использовать несколько слов, например «сильный», «сильный», «отвратительный» и даже «сладкий».

Это такая часть жизни, как ты чувствуешь запах всего вокруг себя, и поэтому эти слова и похуже важно знать.

Ролевая игра в помощь

Ролевая игра всегда может помочь, и в этой Линдси и Мишель находятся дома и что-то чувствуют.

Линдси: «Что это за запах?»

Мишель: «Ух, я думаю, что Пол портит это место своей стряпней».

Линдси: «Вы правы. Это действительно мощно. Вы только что сняли обувь? От твоих ног воняет! »

Мишель: «Ух! Извините! Ого, запах действительно испортился. Я поговорю с ним.

Линдси: «У меня сегодня новый аромат».

Мишель: «Какой аромат?»

Линдси: «Сушеные розы весной.”

Мишель: «Прекрасно».

вынос

Мы дали вам несколько забавных и глупых способов поговорить о запахах.

Вы будете удивлены, насколько часто это поднимается в разговоре, так что это отличная тема для обсуждения.

Это могут быть хорошие темы для общения и хорошие разговоры.

Попробуйте использовать один из них в разговоре и посмотрите, как они могут сделать вещи интересными и даже немного забавными.

Если у вас есть вопросы, оставьте их ниже в разделе комментариев.

Мы свяжемся с вами, как только сможем.

Как оценить, пробовать, протестировать или понюхать духи

Промокательная или бумажная пахнущая полоска, также известная как Mouillette (произносится как «Му-пока») »относится к длинным бумажным карточкам, обычно белым и абсорбирующим, которые свободно доступны в в парфюмерных отделах универмагов, специализированных магазинов или в зонах беспошлинной торговли аэропорта.

Это самый простой и нейтральный инструмент для испытания духов:

• чистый, потому что вам не нужно прикасаться к духам
• просто, потому что аромат наносится или распыляется на одну из полосок.

Однако у них есть один недостаток: духи не могут вступить в реакцию с вашей кожей, поэтому это только первый шаг в оценке аромата. Он предлагает лишь мельком взглянуть на духи, считая это начальным этапом раскрытия аромата.

Однако вы можете пробовать большое количество ароматов, поэтому это один из важнейших инструментов парфюмера.

Единственное ограничение — ваш нос. Усталость в носу наступает примерно после 3-х разовых ароматов.Другими словами, вы пропитали свой нос, и ваша способность улавливать истинную природу аромата значительно снижается. Возможно, вы заметили в прошлом момент, когда внезапно все пахнет одинаково. Вот почему мы рекомендуем сделать небольшой перерыв после трех.

Как распылить духи на промокашку?

Загните конец ароматической полоски вверх (это позволит вам позже положить промокательную бумагу на стол, не касаясь поверхности ароматным концом).

Держите полоску запаха подальше от себя и распыляйте духи вниз.

Распылите только один или два конца карты только на один конец. Не распыляйте слишком много (карта должна поглотить его) и убедитесь, что вы соответствуете тому, сколько раз вы распыляли первую карту. В противном случае вы можете обнаружить, что туалетная вода, дважды распыленная на карту, может казаться такой же сильной, как и ароматная вода, которую вы распыляли только один раз.

С этого момента блоттер можно брать только за конец без запаха.

Теперь вы можете провести полоску запаха под носом.

Следует запомнить одну очень важную вещь: не касайтесь носа полоской запаха, так как первый аромат, который вы попробуете, будет влиять на все остальные духи в дальнейшем.

Старайтесь не вдыхать слишком глубоко, так как это намного быстрее утомит ваш нос. Вместо этого нюхайте слегка и только до тех пор, пока не почувствуете первые ноты.

А теперь уберите промокашку, просто «ощутите» и наслаждайтесь. Первое впечатление — это, как правило, «верхние ноты».

Затем вы можете вернуться к нюхательной полоске для еще одного теста, и вы заметите, как аромат постепенно меняется, выдвигая на первый план «сердечные» и «задние ноты». Вы можете услышать, как люди говорят о том, как «развивается аромат».

Вы обнаружите, что скоро будете держать в руке 3, 4 или 5 нюхательных полосок. Попробуйте держать их, как веер, держите ароматные кончики подальше друг от друга, то есть масла одного парфюма не соприкасаются с другим, чтобы изменить аромат.

Помните, раньше вы загибали конец нюхательной полоски вверх? Причина теперь становится очевидной: вы можете положить карты или нюхательные полоски на поверхность, не касаясь поверхности распыляемой области. Другими словами, вы не испортите поверхность своим ароматом или наоборот, аромат на муийе не собирает с поверхности никаких молекул.

Кроме того, вместо того, чтобы «выбрасывать» использованные ароматические полоски, вы можете положить те, которые вам нравятся, в отдельные отделения или карманы вашей сумочки или сумочки, куртки или карманов брюк.Тем не менее, вы всегда должны следить за тем, чтобы нюхательные полоски были сухими, чтобы не повредить свою одежду или кошельки с материальной подкладкой и сумки. Хранение ваших любимых ароматов таким образом позволит вам ощутить и попробовать аромат гораздо позже в течение дня.

В парфюмерном доме нередко можно увидеть, как парфюмеры ходят с веером нюхательных полосок в руке. В качестве альтернативы они могут использовать «держатели для полоски запаха». Они делают это по той же причине: оценивают запахи с течением времени.

Вот пример держателя нюхательной полоски:

Вернется ли мое обоняние? Что можно и чего нельзя делать при обучении обонянию: выстрелы

Ученые однажды сравнили способности людей и собак в отслеживании следов эфирного масла шоколада, проложенных в открытом поле. Хотя люди и близко не были такими умелыми, как собаки, с практикой они стали лучше. Владимир Годник / Getty Images / fStop скрыть подпись

переключить подпись Владимир Годник / Getty Images / fStop

Ученые однажды сравнили способности людей и собак в отслеживании следа эфирного масла шоколада, лежащего в открытом поле.Хотя люди и близко не были такими умелыми, как собаки, с практикой они стали лучше.

Владимир Годник / Getty Images / fStop

Около 25 лет назад, после очень сильной простуды, я внезапно потерял обоняние — я больше не мог чувствовать разницу между потными теннисными туфлями и ароматной розой. С тех пор мое обонятельное распознавание приходит и уходит, и большую часть времени оно просто исчезает. Я всегда считал, что ничего не могу с этим поделать, и это не было ужасно.Мои вкусовые рецепторы все еще работают, и я обожаю прекрасный шоколад.

Но когда разразился COVID-19, неспособность обнаруживать запахи и ароматы стала диагностическим симптомом, который расстроил многих больных COVID-19, многие из которых также потеряли чувство вкуса. Это заставило меня задуматься — что на самом деле означает нарушение обоняния? Имеет ли значение, что с закрытыми глазами я не могу сказать, нахожусь ли я в перезревшем спортзале или в парфюмерном магазине? И есть ли надежда, что я когда-нибудь снова смогу почувствовать запах мокрой собаки или фрезии, утечки газа или сырого лука?

Я пошел искать ответы.

Что вообще позволяет нам улавливать ароматы?

Ученые объясняют, что, когда вы кладете нос на путь пара, поднимающегося от горячей чашки кофе, молекулы, называемые пахучими веществами, поднимаются и приземляются высоко в носу. И когда вы делаете глоток того же джо, когда жидкость течет по вашему горлу, некоторые молекулы поднимаются вверх и попадают в эту золотую середину. У нервных клеток есть рецепторы, которые распознают определенные молекулы, и эти нервные клетки простираются прямо в мозг.«Вот как вы понимаете, что чувствуете запах кофе, а не пиццу», — говорит Памела Далтон из Центра химических чувств Monell в Филадельфии, которая изучает, как мы воспринимаем хорошие и плохие запахи. По ее словам, когда кофейные «пахучие вещества» соединяются с их нервными клетками, ваш мозг знает, что вы только что наслаждались утренним пивом.

Это невероятная система.Еще в 1920-х годах, основываясь на том, что было известно об анатомии носа в то время, исследователи подсчитали, что люди могут различать 6 561 запах. В конечном итоге это число было округлено до 10 000, и, хотя это было вычисление, а не измерение, это число стало общепринятой мудростью.

Недавно в Рокфеллеровском университете ученые протестировали людей с комбинациями различных химических веществ, и по результатам этих исследований было установлено, что люди на самом деле могут ощущать более 1 триллиона запахов — хотя исследователи также быстро отметили, что их исследование не означает, что существует нужно понюхать триллион запахов, просто люди могут отличить триллион запахов.На данный момент истинное количество молекул запаха, которое может обнаружить человек, остается загадкой.

Как это соотносится со способностями вашей собаки? Трудно найти убедительные прямые сравнения людей и животных. Но у людей может получиться лучше, чем вы думаете. Нейробиолог Джон МакГанн из Университета Рутгерса несколько лет назад в Science заявил, что обонятельная луковица человека, в которой заканчиваются нервы от носа, на самом деле довольно проницательна. Он собрал полдюжины исследований, показывающих, что люди лучше животных обнаруживают одни запахи и хуже других, что привело его к выводу, что «наше обоняние похоже на обоняние других млекопитающих.«

В 2006 году ученые из Калифорнийского университета в Беркли сообщили, что они обучили людей отслеживать след эфирного масла шоколада, оставленный в открытом поле. (Серьезно. На обложке Nature Neuroscience на той неделе на самом деле была фотография добровольца с завязанными глазами в поле, отслеживающего запах.Люди не так хорошо справлялись с задачей, как собаки, но с практикой они стали лучше.

Так почему же я даже не чувствую запаха только что открытой плитки шоколада?

Насколько распространены нарушения обоняния?

Я далеко не один в своем дефиците. Национальный институт глухоты и других коммуникативных расстройств, подразделение Национальных институтов здравоохранения, занимающееся проблемами вкуса и запаха, сообщает, что 23% американцев старше 40 лет сообщают о некоторых изменениях обоняния, как и 32% людей старше 80 лет. — и это из данных, собранных задолго до пандемии COVID-19.Некоторые люди вообще ничего не чувствуют — это называется аносмией. У других, вроде меня, есть лишь частичное чувство точного определения запаха — гипосмия. Кто-то чует одно за другим — это паросмия. А еще есть фантасмия, когда люди нюхают то, чего вообще нет.

Что еще, кроме COVID-19, может нарушить обоняние?

Много чего! По данным NIDCD, старение является фактором риска, так же как и опухшие носовые пазухи, носовые полипы, злоупотребление алкоголем, повреждение головного мозга и сухость во рту в анамнезе.Повреждение нервов, вызванное болезнью Альцгеймера, диабетом, плохим питанием, опухолями мозга, болезнью Паркинсона и другими состояниями, может нарушить нормальный поток информации из носа в мозг. Мое заболевание последовало за сильной простудой — вероятно, потому, что опухшие пазухи закрыли мои рецепторы запаха, говорят мне эксперты.

Остается только догадываться, почему моя проблема не исчезла, когда опухоль исчезла, но исходное повреждение, вероятно, было вызвано вирусом.

«Было действительно сложно ввести в организм человека различные вирусы и посмотреть, какие части обонятельной системы они на самом деле нарушают», — говорит Далтон.

По ее словам, существует множество возможных механизмов. Привлекая иммунные химические вещества, известные как цитокины, вирус может нарушить химический баланс, который позволяет рецепторам работать. Тот же или другой вирус может убить обонятельные нервы или клетки, ответственные за регенерацию этих нервов. А вирусы могут даже проникать в обонятельные нервы и проникать прямо в мозг — обонятельную луковицу — и наносить там повреждения. Исследования вируса, вызывающего COVID-19, вскоре могут объяснить, как он действует на обоняние, но другие вирусы могут действовать иначе.

Травма головы может привести к разрыву нервов. «Когда эти нервы срезаны, иногда они не отрастают», — говорит Джон Хейс, профессор пищевых наук в Университете штата Пенсильвания. «В других случаях они отрастают и на самом деле неправильно соединяются». По его словам, это паросмия, которая может заставить беднягу думать, что свежий банан пахнет горящей резиной.

Какая связь между запахом и вкусом?

Хотя вкусовые и обонятельные расстройства во многом совпадают, большинство людей, которые не чувствуют запаха пищи, могут ее попробовать.Я люблю апельсин, кусок шоколада или вкусную фриттату так же хорошо, как когда я еще чувствовал запах.

Вот почему: системы вкуса и запаха работают независимо. Обоняние зависит от нейронов, которые начинаются в верхней части носа и идут прямо в мозг. Вкус возникает от 2 000 до 10 000 сладких, кислых, соленых, горьких вкусовых рецепторов и вкусов умами во рту и в других местах полости рта. Связующие нервы идут своим собственным независимым путем в вашу голову. Они не используют обонятельные нервы носа.

Хейс говорит, что неправильное представление о том, что люди, не умеющие обонять вещи, не могут их попробовать, также связано с тем, как ученые используют слово «вкус» по сравнению с тем, как это делают все мы. В науке, говорит он, «вкус строго определяется как нелетучие химические вещества, вызывающие ощущения в полости рта». Вам не нужно обоняние, чтобы попробовать сладкий, кислый, соленый, горький вкус и умами.Хотя потеря обоняния, связанная с COVID, по-видимому, тесно связана с потерей вкуса, другие причины внезапной неспособности обнаруживать или различать запахи и ароматы редко.

Вкус еды может расцвести, если добавить ее аромат, но даже люди с аносмией могут попробовать лук. Плюс текстура и «хеместезис» — покалывание, жжение или охлаждающее действие таких продуктов, как острый перец или мята, — также способствуют ощущению вкуса.

Далтон говорит, что у некоторых людей, потерявших обоняние, все еще есть «обонятельная память», которая позволяет им вызывать ароматы так, как некоторые люди могут слышать музыкальное произведение в своей голове.

Учитывая, что потеря обоняния не так страшна для меня, я, наверное, среди них, — говорит мне Далтон. «Вы можете получать радость и удовольствие от того, что осталось, даже если это вставка из памяти».

«Я бы не назвал это меньшим опытом», — говорит Хейс. «Я бы сказал, что это другой опыт». И я согласен с Хейсом.

Сможете ли вы когда-нибудь вернуть его, потеряв обоняние?

Это зависит от причины. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что нервы, поврежденные давлением раздутых носовых пазух, иногда восстанавливаются сами, хотя мой врач говорит, что мои вряд ли смогут это сделать в столь поздний срок.Некоторым людям могут помочь противовоспалительные препараты или хирургическое вмешательство по удалению опухших тканей или полипов, например, позволяя отдушкам достигать их рецепторов. И многие дефициты запаха и вкуса, вызванные COVID-19 в прошлом году, со временем, похоже, исчезнут.

Но как часто это случается с людьми, теряющими обоняние по другим причинам, остается одной из загадок — осмий — исследований просто не проводилось.

Пандемия повысила интерес к «обучению обонянию», когда люди тренируются, вдыхая пять или шесть сильных запахов дважды в день.Я пробовал это в начале этого года. Но три месяца тренировок и использование раствора назальных стероидов для уменьшения отеков мне не помогли. Мой отоларинголог является соавтором обзора литературы по обонятельному обучению, в котором сделан вывод, что это вмешательство с низким уровнем риска, которое эффективно для меньшинства людей (21%, в одном из исследований), но обычно оно не работает в течение длительного времени такие как я.

Какова жизнь без обоняния?

Реакция людей повсюду.Для некоторых отсутствие запаха соленого океанского бриза или выпечки пирожных — огромная потеря — это даже запускает некоторые случаи депрессии. Некоторые люди теряют интерес к еде: группа поддержки Facebook только для членов, управляемая AbScent, членской организацией из Великобритании, состоящей из людей с нарушенным обонянием, имеет много сообщений о людях, которым действительно трудно найти продукты, которые им нравятся.

У других, вроде меня, случаются лишь эпизодические приступы ностальгии — мне особенно не хватает запаха свежескошенной травы и маленьких детей.Те короткие случайные моменты один или два раза в месяц, когда я может обнаружить запах, иногда тоже могут беспокоить — слишком много информации приходит о том, когда пассажиры в моем вагоне метро принимали последний душ.

Стоит отметить, что нарушение запаха также может быть совершенно опасным. В обзоре историй болезни, проведенном в период с 1983 по 2001 год, почти половина пациентов с аносмией сообщили по крайней мере об одном «опасном событии, связанном с обонянием», например, об отсутствии утечки газа. Врач давно уже велел мне в целях безопасности перейти на электрическую плиту вместо газовой и поддерживать в рабочем состоянии пробивную дымовую пожарную сигнализацию.

Еще есть исследование 2014 года, которое показало, что примерно 15% людей с нарушениями обоняния по ошибке ели прогорклую или испорченную пищу. Фу. К счастью, у меня есть муж, который хочет понюхать литр молока, срок годности которого истекает, и сообщит мне, если возникнут проблемы, прежде чем я сделаю глоток.

Научил ли нас COVID-19 больше об утрате обоняния и способах его восстановления?

Как и все COVID-19, вирус устанавливает свой собственный путь.Большинство других расстройств обоняния не связаны с расстройствами вкуса, но эти две проблемы кажутся переплетенными для людей, которые связывают свою потерю с SARS-CoV-2. Согласно NIDCD, внезапная потеря чего-либо является лучшим предиктором заражения этим коронавирусом, чем усталость, лихорадка или кашель. А потеря обоняния может служить дозорным — это часто случается до того, как развиваются другие симптомы. Центр Монелла сообщает, что 77% людей с COVID-19 не проходят «обонятельные тесты», и эта связь вызвала повышенный интерес к расстройствам обоняния в целом.

NIH сообщает, что в 2020 году он поддержал 205 исследований обоняния; Бюджет NIDCD на такие темы составил 65 миллионов долларов в 2020 финансовом году, и всего три месяца назад институт объявил о четырех новых проектах, направленных на использование тестирования вкуса и запаха для выявления ранних признаков COVID-19.

Тем временем AbScent работает над сбором средств на исследования и помогает ученым собирать данные о своих членах.

У исследователей по-прежнему больше вопросов, чем ответов, но все это повышенное внимание к потере обоняния из-за пандемии вселило во меня некоторую надежду.

«Мы всегда были бедными сиротами чувств», — говорит Далтон из Монелла. «Эта сенсорная система, наконец, начала получать то внимание, которого она заслуживает. И все, что мы узнаем из COVID, потенциально может помочь другим».

Доказано, что 5 ароматов сделают вас счастливыми

Нюхайте свой путь к блаженству — 5 проверенных ароматов, которые сделают вас счастливыми

Кажется, что чем старше мы становимся, тем труднее полностью заниматься тем, что делает нас счастливыми. У кого есть время? В наши дни так много всего, что требует нашего внимания: наши начальники, наши очаровательные, но требовательные дети и партнеры, наши лучшие друзья, которые только что прислали нам ссылку на вирусное видео, которое мы должны посмотреть прямо сейчас …

Но быть счастливыми не обязательно быть чем-то другим, чтобы занести в свой переполненный календарь.Чего-то столь же быстрого и легкого, как глубоко вдохнуть что-то великолепно пахнущее, будет достаточно, чтобы подбодрить вас на весь день.

Исследователи доказали, что путь к блаженству можно нюхать. Человеческий нос заполнен миллионами рецепторов, которые отправляют информацию в те части нашего мозга, которые обрабатывают эмоции и обучение. Вот почему запах часто может больше вызывать воспоминания, чем любые другие наши чувства.

Так почему бы не иметь дома несколько ароматов, чтобы улучшить настроение, когда вы чувствуете себя подавленным? Научно доказано, что эти запахи заставляют вас чувствовать себя беззаботно и счастливым:

Лаванда: Этот землистый и ароматный аромат регулярно используется в ароматерапии, и неудивительно, почему: исследования показали, что лаванда может уменьшить тревогу и депрессию и унять вы чувствуете себя более расслабленным, согласно WebMD.

Живые цветы: «Остановитесь и понюхайте розы»! Исследование показало, что, когда женщины получали цветы, они улыбались так называемой «улыбкой Дюшенна». Никогда об этом не слышал? Такая улыбка случается только тогда, когда мы по-настоящему счастливы, от чего наши глаза морщатся, а щеки приподнимаются. В ходе исследования люди, получившие цветы, сообщили, что они счастливы, чего не было у участников, получивших другие типы подарков.

Розовый грейпфрут: Чувство молодости вполне может быть определением отсутствия заботы, и было доказано, что розовый грейпфрут меняет то, как люди воспринимают возраст.Участники исследования, которые столкнулись с запахом цитрусовых, сочли, что модели были на три года моложе тех, кто просматривал фотографию без запаха. Цитрусовые запахи обладают рядом других преимуществ, в том числе улучшают настроение, повышают концентрацию внимания и снижают беспокойство.

Мята перечная: Охлаждающий аромат мяты может дать вам ощущение бодрости, счастья и готовности к следующей тренировке. По мнению Live Strong, аромат эфирного масла перечной мяты может уменьшить стресс, беспокойство, истощение и раздражительность — эти знакомые саперы счастья — и повысить вашу энергию.А спортсмены настолько уверены в силе мяты, что часто глотают ее через ингалятор или разбавленную водой, поскольку, согласно исследованию 2012 года, она улучшает спортивные результаты.

Gain: Мы всегда знали, что свежий запах Gain делает нас счастливыми — и теперь наука подтверждает это! Недавнее исследование показало, что запах Gain может доставить вам больше удовольствия, чем прослушивание вашей любимой музыки, и даже может сделать вашу любимую музыку еще более приятной. Gain действительно лучший стиральный порошок!

Удачного нюхания! На самом деле самые простые вещи в жизни приносят наибольшее удовольствие.

.