Автор: alexxlab

На этих выборах ее также поразили двойные стандарты. «Я подумал, не жил ли я под скалой?» — делится Банди, номинированный на премию Тони за роль Эль Вудс в фильме «Блондинка в законе », «Блондинка в законе», «Мюзикл » и снявшийся в более чем 100 сериях на телевидении. «Каким образом опыт и знания этой чрезмерно квалифицированной женщины могут быть подорваны ее одеждой, ее улыбкой, смехом, ее одеждой и« пронзительным »голосом?»

Она подумала о том, что сексизм настолько глубоко укоренился в нашем мышлении, что это считается приемлемым.«Как это допустимо, чтобы мы выбрали кого-то, кто хвастался своей способностью изнасиловать женщин и« хватать их за киску »? — говорит Банди. «Это не разговоры в раздевалке. Мысли, которые позволили сформировать этот приговор, жестоки. Но дело не только в нем, это коллективное мышление ».

Желая понять больше, Банди исследовал, где еще существует сексизм в нашей истории. Она обнаружила древние своды законов, датируемые примерно 2400 годом до нашей эры. «Там написано, что если женщина заговорит вне очереди, ей зубы сломают кирпичом.”

Вдохновленная женским движением и всем, что она узнала, Банди создала альбом «Women of Tomorrow». Ее миссия заключалась в том, чтобы создать саундтрек в честь свободы, за которую женщины боролись на протяжении последних 150 с лишним лет. «Альбом углубляется в проблемы, с которыми в настоящее время сталкиваются женщины, и звучит как мюзикл MGM 1950-х годов с элементами современной поп-музыки и редкими битами хип-хопа, с современными настроениями и текстами», — говорит Банди.

Она также нашла средство уникальным воздействием. «Когда вы повышаете голос с помощью музыки и стихов, слушателю становится намного легче слышать.Песни очеловечивают и музыкализируют проблемы, с которыми мы сталкиваемся сегодня. Как говорит Нина Симоне, «обязанность художника — отражать время».

В дальнейшем, стремясь усилить свой голос, Банди создала подкаст Women of Tomorrow с музыкальным продюсером Ши Картер для The Broadway Podcast Network. Подкаст является продолжением альбома «Women of Tomorrow» и позволяет Банди и Картеру глубже погрузиться в эти проблемы, над которыми так долго боролись. В начале каждой серии звучит песня из «Женщин завтрашнего дня».Проблемы, стоящие за песней, исследуются — исторически и с экспертом по теме, таким как автор, врач, политик или артист.

В первом эпизоде ​​Банди и Картер освещают женщин, которые повлияли на сингл «Get It Girl You Go». Шоу отмечает, как далеко продвинулись женщины. В них фигурировала Эми МакГрат, которая баллотируется на место в Сенате Митча МакКоннелла в Кентукки и является первым пилотом, который летал на F / A-18 с боевым заданием. «Эми — это сила. Она задумывается о чем-то, и, каким бы невозможным это ни казалось, ей удается это осуществить », — говорит Банди.«Она учит меня, что у вас могут быть большие мечты и большие идеи, быть женщиной и иметь значение. И она видит проблемы, которые существуют по обе стороны партийной линии.

Банди и Ши также отметили афроамериканскую суфражистку Иду Белл Уэллс. «Избирательное право и право женщин на голосование также были неразрывно связаны с ростом нашей власти и равенством. В наших учебниках истории часто упускается из виду, что право голоса давали только белым женщинам, несмотря на то, что движение за женское избирательное право наступило вслед за аболиционистским движением », — говорит Банди.По ее словам, «Цветные женщины» не имели права голоса до 1965 года.

Рожденная в рабстве Ида Б. Уэллс потеряла семью во время пандемии желтой лихорадки и продолжила вносить реальные изменения в жизнь женщин и черного сообщества. Она была основательницей клуба Национальной ассоциации цветных женщин, который был создан для решения вопросов, касающихся гражданских прав и избирательного права женщин. «Если она смогла добиться этого с самого начала, что могут сделать наши слушатели?» — говорит Банди.

В следующем выпуске рассказывается о медленной, стремительной, полностью оркестрованной версии Банди «Girls Just Want To Have Fun.Она хотела, чтобы слушатели действительно могли слышать слова вроде «Некоторые парни берут красивую девушку и прячут ее от остального мира». Я хочу быть тем, кто гуляет на солнышке, О, девочки, просто хотят повеселиться ».

Линия вдохновила Банди заняться проблемой домашнего насилия в отношении женщин в музыкальном видео. «Каждая четвертая женщина в своей жизни подвергается домашнему насилию. Режиссер видео Ариэль Цукер пережил домашнее насилие. Она рассказывает историю о том, как женщина пережила жестокие отношения, демонстрирует свою стойкость и вселяет в нас надежду.Банди также стал партнером Futures Without Violence для виртуального пособия 29 октября для Фонда реагирования на домашнее насилие. «Это связано с увеличением числа случаев заболевания после пандемии. Карантин дома — не всегда самое безопасное место для всех », — объясняет она.

Банди считает себя скорее эмпатом и гуманистом, чем активисткой. «Я хочу, чтобы у всех людей была свобода и равенство. Это не дает мне уснуть по ночам », — говорит она. А тем, кто хочет что-то изменить, но не чувствует личной силы, она советует, что инстинкт желать что-то изменить — это все, что вам нужно.

«Доверяйте этому чувству и действуйте оттуда. Неуверенность в себе — самый большой хулиган, с которым вы когда-либо столкнетесь», — говорит Банди. «Общайтесь с еще одним человеком, который не видит вещей так, как вы, и в этот момент будьте уязвимы, честно и искренне их слушайте. Попытайтесь понять и попросите их сделать то же самое для вас. Это огромно. Отсюда у вас может быть возможность изменить свое мнение ». Банди утверждает, что нам не нужно быть решительными и защищаться, когда мы обращаемся к человеку напрямую: «Мы можем быть людьми, у которых есть потребности», — говорит она.«Мы можем попросить их поставить себя на наше место, и мы можем сделать то же самое. Если вы сделаете это, вы изменили ситуацию. Сердце — это общая земля. Так что начните с малого. Это может иметь большое влияние ».

Лаура Белл Банди с сыном Геком

Знает ли доктор Лаура, чего хотят женщины?

Есть ли какая-нибудь книга о правильном уходе за женами и их кормлении?

Мне просто любопытно. В этом месяце для книжного клуба мы читаем «Правильный уход и кормление мужей» доктора Дж.Лаура Шлессингер. Я был действительно взволнован, прочитав эту книгу. Я подумал, что это будет очень интригующее чтение. Любая «библия» о том, как заботиться о наших мужьях, была бы, верно?

Я тут же вскочил, улавливая почти каждую вторую страницу. Не обязательно потому, что я согласен или не согласен, но потому, что я думал, что некоторые мнения доктора Лауры были захватывающими и могли вызвать большую дискуссию.

Меня особенно заинтересовал один абзац звонящего по программе доктора Лауры. Это было от мужчины, выражающего свои чувства к жене.Он сказал это:

«Они все время бегают в« материнской одежде », а не в том, как они привыкли ловить« отца », и это постоянное зрелище отвлекает большинство мужчин или отталкивает их куда-то еще. … Многие жены не только большую часть времени выглядят как матери, они постоянно передвигаются по дому в материнском режиме: выкрикивая приказы, управляя движением транспорта и бья в семейный барабан. Хотя это все хорошо, они забывают переключиться в режим жены, режим женщины, режим любовника, режим компаньона во время личных моментов со своими мужьями.”

До этого момента я мог понять и даже немного согласиться с мнением доктора Лауры о заботе о наших мужчинах. Придираться, хвататься, жаловаться, сплетничать с нашими подругами — да, такие вещи случаются, и их следует свести к минимуму.

Но этот парень действительно задел нерв. Интересно, что он имел в виду под «материнской одеждой»? Вы имеете в виду, что шестидюймовые платья от Jimmy Choos и Dolce and Gabbana не подходят для работы? Давай. Мы МАТЕРИ, а не модели с подиумов (хотя я знаю, что много великолепных мамочек могло бы быть.) Точно так же, как некоторые мужчины носят Wrangler и ботинки на работу, другие — костюм и галстук, мы носим такие вещи, как леггинсы и футболки-бойфренды, по двум причинам: комфорт и удобство. Лесть необязательна.

У меня, например, просто нет времени провести час или два перед зеркалом, прихорашиваясь, чтобы выглядеть как «любовник». (Каким бы это ни выглядело, это, вероятно, в любом случае не подходит для дошкольного обучения.) Нас постоянно срыгивают, проливают или какают, хватают, зацепляют и грязные тряпки.Мы проводим дни в обнимку, обнимаемся, ползаем, несем, преследуем, путешествуем по машине, готовим и убираемся. Нам нужна «подходящая для работы» одежда, и, к сожалению, иногда помогает пот.

Сейчас. Сказав это, мне нравится быть очарованной не меньше, чем следующей девушке. Свидания и воскресенье идеально подходят для этого. Я действительно думаю, что если жена хорошо выглядит, ей будет хорошо. Я люблю принимать душ по утрам. Так бывает не всегда. Я люблю красиво подстричься и уложить. Это случается еще реже.Мне нравится, как выглядит мое лицо после макияжа, но я не чувствую, что мне это нужно или даже хочется каждый день.

Может быть, это потому, что я так привык постоянно перебарщивать, когда даю сценические презентации или выступления, что мне не нужно так сильно стараться в течение дня. Я хочу хорошо выглядеть для своего мужа. Я также хочу чувствовать, что нет никакого дополнительного давления, особенно со стороны него, чтобы он все время выглядел чопорно и безупречно. Если вышеупомянутый звонящий ищет «в другом месте», потому что его трудолюбивая, недосыпающая, измученная жена проводит все свое время, ухаживая за СВОИМИ детьми, что ж… может быть, ей стоит пристально взглянуть на него.

Я каждый день пытаюсь найти хороший баланс между режимами жены / мамы / женщины. И недоумевает: разве я не все вышеперечисленное? Женский режим должен быть всеобъемлющим. Наш и без того обеспокоенный разум заставляет задуматься о том, что у наших мужей могут быть блуждающие глаза, если мы не одеваемся, чтобы производить впечатление каждый день.

Я рада, что мой муж не ждет каблуков, красной помады и фартука, когда возвращается домой.

Но это не значит, что я не буду то и дело…

Кармен Расмузен Герберт — бывшая участница конкурса «Американский идол», которая пишет о развлечениях и семье для Deseret News.

Laura Julia Fleischmann — женщины доставляют

Молодые люди — это не только будущее. Мы тоже настоящее. Молодежь мобилизуется, вызывает перемены и создает глобальные движения. Чтобы добиться реального прогресса, молодежь должна быть в центре внимания, поскольку мы являемся лидерами сегодня и завтра.

— Лаура Джулия Флейшманн

Био

Лаура Джулия Флейшманн родилась и выросла в США.В настоящее время она посещает среднюю школу Bethesda Chevy Chase High School. Лаура Джулия — советник Girl Up Teen, директор по защите коалиции Girl Up DMV, наставник ESOL средней школы Bethesda Chevy Chase и волонтер горячей линии Freedom for Immigrants.

Что вдохновило вас на стремление к гендерному равенству?

Я так горжусь тем, кто я есть, но в каждой из моих культур есть история женоненавистничества и сексизма. Только когда я начал замечать это в своей собственной жизни, я копнул немного глубже и обнаружил бесконечные препятствия и особые трудности, с которыми женщины сталкиваются каждый день.Это вдохновило меня начать борьбу за гендерное равенство.

Поделитесь своими крупнейшими победами в качестве защитника гендерного равенства.

Одна из моих самых больших побед была, когда я завершила проект общественных действий о неравенстве менструального цикла и периодической бедности. Многие женщины, особенно женщины с низким доходом и бездомные, с трудом могут позволить себе необходимые основные гигиенические материалы, такие как гигиенические прокладки или тампоны.Выбор между едой и средствами личной гигиены никогда не должен быть решением, которое кто-то вынужден принимать. Но, к сожалению, это так. Благодаря моему участию в Girl Up, мы писали письма в Конгресс и собирали старинные товары для распространения в N Street Village, женском центре для бездомных в Вашингтоне, округ Колумбия. Мы также выступали за бесплатный доступ к историческим продуктам в нашей школе, а за обедом проводили информационные встречи, рассказывающие людям о периодической бедности. Это может показаться небольшой победой, но теперь женщины, в которых я живу, могут заботиться о себе во время менструации, и больше людей осведомлено об этой теме.Было так важно увидеть изменения, которые происходят в моем собственном сообществе.

Чем вам нравится заниматься помимо работы по защите гендерного равенства?

Я люблю читать, пробовать новые блюда и проводить время с друзьями.

Женщины и девушки — Лаура Блум — 9781760528652 — Аллен и Анвин

Что-то вроде Monkey Grip встречает «Девять к пяти», The Women and The Girls исследует цену и награды семьи и дружбы в Эру Водолея и на заре Эры Разводов.

Трое друзей. Осталось три брака. Жизнь начинается всерьез.

Сейчас 1977 год, и теплая богемная Либби — домохозяйка, гениальная артистка и талантливый повар — одинока.Когда она встречает Кэрол, которая недавно эмигрировала из Лондона со своим контролирующим мужем и чувствует себя брошенной на произвол судьбы, и Анну, которая любит свою карьеру, но не свой брак, между женщинами возникает неожиданная связь.

Их мужья недовольны этим, как и их дочери.

Расположенный на фоне городского гранжа и гламура 70-х, далеких вечеринок и песен ABBA, The Women and The Girls — это забавный, вопрошающий и трогательный роман о любви, дружбе, работе, семье и свободе.

Биография автора:

Лаура Блум — автор восьми романов для взрослых и детей, получивших признание критиков, в том числе The Cleanskin , который был описан в The Australian как «шедевр драмы и характера». Ее романы были номинированы на множество наград, в том числе на премию NSW Premier’s Awards. Лаура также является отмеченным наградами сценаристом, и многие ее романы были выбраны для кино и телевидения.

Лаура выросла в Сиднее в 1970-х, где действие происходит в ее последнем романе Женщины и девушки . Он исследует поворотный момент последней полувека с уникальным женским взглядом, проливая новый свет на старые истории и привнося новое понимание борьбы и разговоров, которые мы ведем сегодня.

«Я из художественной школы Джейн Остин / Лиан Мориарти, — говорит Лаура. «Я хочу, чтобы мои рассказы были увлекательными и ускользающими от них. Однако правда должна быть там — иначе это плохая история.Деньги должны быть, и другие практические соображения. Конечно, должна быть любовь и страдание. Но изложен в повествовании, рассказанном с юмором и интимностью, так что мой читатель чувствует себя так, как будто он находится в компании очень наблюдательного друга ».

Сейчас Лаура живет в районе Северных рек штата Новый Южный Уэльс, а также проводит семинары по письму и проводит презентации в библиотеках, на фестивалях и мероприятиях.

Категория: Фантастика

ISBN: 9781760528652

Издатель: Аллен и Анвин

Выходные данные: Аллен и Анвин

Дата паба: Январь 2021 г.

Размер страницы: 344

Формат: Мягкая обложка — формат C

Предмет: Художественная литература и сопутствующие товары

«Особое место для женщин» от Лауры Ханкин | Аудиокнига

Как видно на Доброе утро, Америка в качестве летнего чтения Выбор

«Одна из самых умных, острых и забавных книг, которые я читал за последние годы… Некоторые книги предназначены для пожирания — эта пожирает ». (Эмили Генри, номер один New York Times автор бестселлеров Люди, которых мы встречаем в отпуске )

Один из самых ожидаемых романов лета 2021 года

Доброе утро , Cosmopolitan , Good Housekeeping , Real Simple , theSkimm, E! Online, Oprah Daily, The New York Post , Woman’s Day , Parade, Bustle, Yahoo !, The Stripe, Popsugar, Medium, Lithub, Book Riot, The Nerd Daily и другие!

Это клуб, не похожий ни на какой другой.Приглашение получают только самые важные женщины. Но один отважный молодой репортер собирается проникнуть в это секретное общество, управляемое женщинами, чьи чарующие члены вовлечены в темное и коварное дело. От автора Happy and You Know It .

В течение многих лет ходили слухи об эксклюзивном социальном клубе только для женщин, где встречаются элитные законодатели вкуса Нью-Йорка. Знающие люди шепчут всевозможные претензии: членские взносы стоят 1000 долларов в месяц.В прошлый раз, когда Рианна была в городе, она зашла и прочитала свою ауру. Женщины даже выбрали первую женщину-мэра города. Но никто не знает наверняка.

До тех пор, пока журналист Джиллиан Бекли не решит, что она собирается ворваться в клуб. С ее карьерой в свободном падении Джиллиан нужна сочная совок, и она лично заинтересована в том, чтобы уничтожить этих женщин. Но чем глубже она проникает в этот новый мир — где «девчонки»-миллиардеры смешиваются с одержимыми оккультизмом богемцами — тем больше Джиллиан узнает, что плохие вещи случаются с теми, кто осмеливается подвергать сомнению мотивы клуба или хихикать над его диковинными ритуалами.

Игровой самомассаж кистей рук

Рекомендации для воспитателей.

Инструкотры по физической культуре
Максимов В.В.
Яковенко В.Я.
Поклад В.Н.

   Игровой самомассаж кистей рук является эффективным и универсальным средством реабилитации тонких движений у детей-инвалидов, средством коррекции нарушений письменной речи у детей с локальными проблемами и развивающе-оздоровительным средством для нормально развивающихся детей.

   Веселый спектакль, который юный актер разыгрывает с помощью рук на импровизированной сцене (на пальцах, ладонях, тыльных и локтевых поверхностях кистей рук), длится порой всего несколько секунд, а текст пьесы укладывается в маленькое четверостишие. Но для того чтобы его сыграть, необходимо в своем воображении создать яркий образ: содержание массажного приема, т.е. механического воздействия на мышцы, должно четко соответствовать смыслу стихотворения и динамике развития сюжета.

   Как известно, массаж – это мощный биологический стимулятор, воздействующий на функции кожи, уровень снабжения организма кислородом и питательными веществами, на выведение продуктов распада, на сократительные способности и работоспособность мышц массируемой кисти руки, а также на эластичность суставов и связок.

   Самомассаж кистей рук является к тому же средством повышения иммунитета, поскольку на ладонях расположены нервные окончания. Если их деятельность активизируется, улучшается функциональное состояние внутренних органов. При этом в процессе самомассажа укрепляются мышцы, суставы и связки не только массируемой, но и массирующей кисти.

   Помимо этого игровой самомассаж кистей рук – важная составляющая сенсорного воспитания: ощущения, возникающие одновременно в обеих кистях рук ребенка, отличаются друг от друга не только происхождением, но и разными условиями восприятия, потому что массируемая рука пассивно воспринимает механические раздражения, а массирующая рука еще и создает их.

   Игровой самомассаж – это уникальная тактильная гимнастика, благодаря которой в мозг поступает мощный поток импульсов от рецепторов,

расположенных в коже, а также от проприорецепторов мышц и суставов. Одновременно с этим в кору головного мозга (в речеслуховые, зрительные, эмоциональные и творческие зоны) поступает информация, которая не только оказывает тонизирующее воздействие на центральную нервную систему, но и способствует увеличению резервных возможностей функционирования головного мозга.

   Традиционная пальчиковая гимнастика вызывает возбуждение локальных участков мозга, а игровой самомассаж оказывает тотальное воздействие на кору, что предохраняет отдельные ее зоны от переутомления, равномерно распределяя нагрузку на мозг. Он является эффективным средством совершенствования и таких психических функций, как внимание, память, зрительно-моторная комбинация, а также развитие речевой и творческой сфер.

   По данным современных исследований, игровой самомассаж кистей рук способствует прочищению энергетических каналов, освобождению их от застоявшейся негативной энергии и насыщению позитивной, также он содействует снижению двигательной и эмоциональной расторможенности, коррекции гиперактивности.

   Веселые стихи, яркие образы, обыгрывающие массажные движения, их простота, доступность, возможность использования в различной обстановке и в любое время способствуют изменению позиции ребенка из объекта в субъект педагогического воздействия, а это гарантия успеха реабилитационной, коррекционной и развивающей работы.

Зигзагообразное поглаживание:

Дунул ветер на березку, разлохматил ей прическу.

Ветер очень торопился, улетел, не извинился.

М. Пляцковский

Прямолинейное растирание ладонями друг друга.

Чьи руки зимою всех рук горячей?

Они не у тех, кто сидел у печей,

А только у тех, а только у тех,

Кто крепко сжимал обжигающий снег,

И крепости строил на снежной горе,

И снежную бабу лепил во дворе.

В. Берестов.

Пять пальцев на руке своей

Назвать по имени сумей.

Первый палец – боковой,

Называется Большой.

Пальчик второй –

Указчик старательный,

Не зря называют его Указательный.

Третий твой пальчик

Как раз посредине,

Поэтому Средний дано ему имя.

Палец четвертый зовут Безымянный, Неповоротливый он и упрямый.

Совсем как в семье,

Братец младший – любимчик.

По счету он пятый,

Зовется Мизинчик.

Л.Хереско

Граблеобразное круговое растирание ладони одной руки подушечками пальцев другой руки.

Диво дивное – паук,

Восемь ног и восемь рук.

Если надо наутек,

Выручают восемь ног.

Сеть плести за кругом круг

Выручают восемь рук.

В. Суслов

Пиление (продольное и поперечное) ладони ребром ладони противоположной руки.

Пилит, пилит пила,

И жужжит, как пчела,

И визжит, и поет,

Соням спать не дает.

В. Сокол

«Намыливание» рук.

Не секрет для нас с тобой,

Каждый знает это –

Руки мой перед едой

И после туалета.

Круговое разминание ладони подушечкой большого пальца противоположной руки.

Толстушка-ползушка,

Дом-завитушка,

Ползи по дорожке,

Ползи по ладошке,

Ползи, не спеши.

Рога покажи.

Пунктирование пальцами (игра на пианино).

Кто там топает по крыше?

Кап-кап-кап.

Чьи шаги всю ночь я слышу?

Кап-кап-кап.

Я усну теперь едва ли.

Кап-кап-кап.

Может, кошек подковали?

Кап-кап-кап.

Ж. Давитьянц

Поколачивание ладони кончиками сложенных в щепоть пальцев.

Уложили дятла спать

В деревянную кровать.

Он в кровати всем назло

Продолбил себе дупло.

В. Линькова

Легкое плоскостное поглаживание тыльной поверхности кисти.

Во дворе у Толика

Маленькие кролики.

Беленькие кролики,

Целых восемь штук.

По утрам мы с Толиком

Кормим наших кроликов,

И едят морковку

Кролики из рук.

В. Кодрян

Рекомендуется проводить игровой самомассаж в виде отдельного 5-минутного занятия ежедневно или в виде динамической паузы на занятиях.

Самомассаж кисти руки — статьи МИВМ

При массаже лучезапястного сустава применяются массажные приёмы в виде поглаживания, растирания щипцами, сформированными всеми пальцами массируемой руки, при этом большой палец располагается снизу, а четыре — на внешней стороне, а также в виде кругообразного растирания с помощью четырёх пальцев, начиная от лучевой кости в направление локтевой, с помощью большого пальца, остальные в это время располагаются с ладонной стороны, с помощью подушечек четырёх пальцев, с помощью основания ладони. Также выполняются активные и пассивные движения в виде сгибания, разгибания и круговых движений.

При самомассаже кисти массирующийся стоит или сидит. Массаж начинается с поглаживаний, выполняемых 5-6 раз от ногтей в направление лучезапястного сустава. Затем приходит очередь выжимания, выполняемого при помощи ребра ладони, также до лучезапястного сустава 4-6 раз. Далее выполняется растирание межкостных мышц с тыльной стороны кисти. Растирание может быть прямолинейным, спиралевидным и кругообразным.

При выполнении пунктирного растирания подушечки четырёх пальцев пунктирными перемещениями вперёд-назад, начиная с оснований пальцев, смещают кожу массируемой кисти приблизительно на один сантиметр и понемногу перемещаются к лучезапястному суставу.

При кругообразном растирание кончики четырёх пальцев размещаются вдоль пястных костей. При прямолинейном и кругообразном растирание с помощью подушечки большого пальца выполняется вращение в направление указательного пальца.

При исполнении спиралевидного растирания с помощью основания ладони массируемая кисть должна быть расслабленной, а пальцы подняты вверх. Самомассаж в форме прямолинейного растирания выполняется ребром ладони во всех направлениях. При разминании с помощью основания ладони вращение производится в направление мизинца, пальцы при этом вытянуты, а затем сжаты в кулак.

При самомассаже ладони выполняются такие приёмы массажа, как выжимание при помощи ребра ладони, спиралевидное и прямолинейное растирание с помощью подушечек четырёх пальцев, гребней пальцев, при этом движения совершаются во всех направлениях, а также кругообразное разминание с задействованием подушечки большого пальца, гребней пальцев. В завершение самомассажа ладони производится поглаживание.

Самомассаж пальцев выполняется по той же методике, что и массаж пальцев ног. При массаже пальцев производится поглаживание участка от ногтевых фаланг и до лучезапястного сустава, затем делается растирание щипцами при помощи согнутых указательного и среднего пальцев. При этом выполняются кругообразные и прямолинейные движения, начиная от ногтей и заканчивая основанием пальцев. Затем выполняются вращения пальцев массирующей руки вокруг пальца, подвергаемого массажу.

Растирание с помощью подушечки большого пальца выполняется круговыми перемещениями с тыльной стороны массируемого пальца, остальные пальцы в это время снизу фиксируют массируемый палец. Растирание пальцев может производиться при помощи ребра ладони, либо в виде спиралевидного растирания с помощью основания ладони. Поскольку лимфатические сосуды располагаются на задней стороне пальцев поперечно, то растирание может выполняться и поперёк.

Для растирания боков пальцев обе руки складываются в замок, движения выполняются попеременно на одной и на другой руке, начиная с ногтей и вниз к основаниям пальцев. В качестве пассивных и активных движений производится сжимание и разжимание пальцев в кулак, а также потирание рук.

МАССАЖ РУК: ПОЛЬЗА И ЭФФЕКТ

Ежедневно наш организм испытывает постоянные физические нагрузки, наиболее  активной частью тела являются руки.

Чрезмерные нагрузки на руки приводят к онемению, отложению солей, снижению подвижности суставов, развитию артрита и артроза. Периодические боли в суставах нередко становятся нашими постоянными спутниками, а вместе с этим снижается тонус кожи и мышц, болит голова, внешний вид становится нездоровым, портится настроение и повышается утомляемость. Самый элементарный массаж пальцев рук способен вернуть нам не только бодрость, но и поднять настроение!

Как это работает?

Кисти рук имеют множество нервно-рефлекторных связей с важнейшими отделами периферической и центральной нервной системы. Огромное количество чувствительных рецепторов, связанных с важнейшими внутренними органами, реагирующими на стимуляцию рефлекторных зон, расположено именно на кисти. Это биологически активные точки, связанные с головным мозгом, бронхолегочной системой, пищеварительным трактом, мочеполовой системой, лимфатической системой и всеми отделами позвоночника. Концентрация акупунктурных точек на кисти значительно выше, чем на любом другом участке человеческого тела, поэтому точечный массаж кистей рук стимулирует работу всего организма. Массаж кистей рук — оздоровительная процедура, которую можно проводить самостоятельно в любую свободную минуту. Точечный массаж весьма широко развит и актуален. С его помощью можно не только оказать общее укрепляющее воздействие на организм, но и частично, либо даже полностью, восстановить физические и умственные нарушения.

Элементарный массаж пальцев рук поможет:

• снизить болевые ощущения в суставах
• снять усталость
• вернуть силы при быстрой утомляемости
• восстановить здоровье при плохом самочувствии и общем недомогании
• устранить мигрень, головную боль, зубную боль, боли в спине и в плечах
• нормализовать  работу кишечника
• успокоиться при стрессе

Массаж кистей рук:

•  улучшает кровообращение
•  нормализует обмен веществ
•  восстанавливает силы
•  активирует работу головного мозга
•  избавляет от депрессии

Особое внимание следует уделить массажу подушечек пальцев у маленьких детей в возрасте до трех лет. На подушечках пальцев расположены биологически активные точки, которые относятся к проекционным зонам головного мозга. Массажируя пальчики — стимулируем речевое развитие у детей, мыслительную деятельность, развиваем мелкую моторику.

Попробуйте прямо сейчас уделить себе несколько минут! Вашим надежным помощником станет массажер для пальцев рук. Массаж с применением массажера помогает мгновенно снять напряжение, возвращая рукам чувствительность. После такого массажа расслабляется все тело. Преимущество массажера в том, что его можно использовать практически в разное время и в любых условиях: сидя за компьютером или лежа на диване, принимая ванну или читая газету. Массажируя кисти рук, мы воздействуем полностью на весь организм.

1. Большой палец связан с легкими, бронхами и печенью. Если на вас напал приступ кашля, помассируйте большой палец, интенсивно надавливая на основание ногтя. 

2. Указательный палец влияет на работу пищеварительного тракта. Представьте, что ваш палец – уменьшенная модель системы пищеварения. Подушечка пальца под свободным краем ногтевой пластины – это рот. При зубной боли и других неприятностях, возникающих в полости рта, массаж кончика указательного пальца поможет успокоить боль. Продвигаясь дальше по пищеварительному тракту, мы достигнем желудка, печени и желчного пузыря. Этим органам соответствует середина указательного пальца. Наконец мы добрались до толстого кишечника, который соотносится с нижней частью указательного пальца и зоной между ним и большим пальцем. 

3. Средний палец отвечает за систему кровообращения. У вас проблемы с кровеносными сосудами? Представьте, что средние пальцы обеих рук – это 2 истока, из которых дальше разбегаются и ветвятся все многочисленные кровеносные сосуды вашего тела. Массируя средние пальцы, вы посылаете оздоровительные сигналы, которые разносятся по всему организму, наполняя кровеносные сосуды силой и положительной энергией. 

4. Безымянный палец – самый слабый и наименее подвижный из всех наших пальцев. Может быть, именно поэтому он связан с хрупкой нервной системой, равновесие которой так легко нарушить. Массаж безымянных пальцев помогает справиться со стрессами, снять нервное напряжение и просто улучшить настроение. 

5. Мизинец – самый тонкий и маленький из 5 пальцев, но, несмотря на это, ему «доверены» очень важные органы: тонкий кишечник и сердце. При хронических запорах полезно каждый день растирать мизинец и массировать основание ногтя. 

Огромное количество рефлекторных точек располагается на самой ладони. Например, массаж ее центральной части помогает унять сердцебиение, возвращает бодрость, борется с усталостью, поднимает настроение. 

Проводить массаж пальцев рук и кистей рекомендуется около 7-10 минут. Повторять массаж можно до 5 раз в день. Наибольший эффект имеет массаж на голодный желудок, до завтрака. В ответ на ежедневную заботу, руки подарят отсутствие усталости и прекрасный внешний вид. Делая массаж рук, необходимо помнить, что во время этой процедуры, будет проявляться забота не только о самой коже, но и о тканях, о суставах, об организме в целом. 

Здоровья Вам, красоты и душевной гармонии!

полчаса – и вы оздоровились!

Не секрет, что руки – самая работающая и важная часть тела. Именно они позволяют действовать, создавать новое. Самые распространенные проблемы с руками – зажатость, онемение и покалывание после сна, а также последствия травм. Однако не только эти негативные проявления снимет тайский массаж рук.

Как прорабатывают руки при массаже

Руки – это отдельный «представитель» всего тела. Так, выполняя точечный массаж кистей рук, специалист учитывает значение каждого пальца:

• большой – легкие, бронхи, частично – воздействие на печень;
• указательный – желудочно-кишчный тракт, частично за счет массирования указательного пальца можно снять даже зубную боль, а средняя фаланга отвечает за желудок;
• средний – кровообращение, то есть, благодаря техникам можно нормализовать кровяное давление;
• безымянный палец – нервная система, за счет работы с ним улучшается настроение, проходит апатия;
• мизинец – сердце, сердечно-сосудистая система, тонкий кишечник.

Также важна точка в середине ладони. Когда на нее правильно нажимают, снижается частота сокращений сердца. Так можно успокоить сердцебиение, унять волнение.

Эффекты от массажа рук, кистей

Тайский массаж рук редко выступает отдельной техникой. Чаще он выполняется в комплексе с другими. Но если нужна проработка именно этих конечностей, то на все виды воздействий понадобится не более получаса. Порядок простой – начинают с тыльной стороны кисти, затем переходят к ладошке, проходят предплечье, локтевой сустав, затем доходят до плечевого.
Сам по себе массаж кистей рук способен оказать:

• успокаивающее действие;
• восстановление после травм;
• воздействие на конкретные органы и системы.

Увеличивается объем движений, уменьшается зажатость. Можно убрать мышечный гипертонус и спастические явления. По окончании целого курса, заказав массаж кистей и пальцев рук, многие отмечают не только расслабляющий эффект, но и многие другие. Мелкая моторика – это своего рода «думанье телом», поэтому расширяются возможности творческого применения. Особо важны техники для рук и кистей для представителей творческих профессий, особенно – танцоров, балерин, актеров.

Релаксационные методики восстанавливают весь организм опосредованно. Поэтому если у вас есть ограничения для воздействия на конкретный орган, то всегда можно найти выход. Например, задействовать массаж массаж кистей, пальцев.

Хорошо восстанавливают природную гибкость и красоту все применяемые в салоне техники. Одновременно можно предотвратить неприятные возрастные изменения – ведь недаром говорят, что именно кожа рук, кистей, пальцы выдают возраст сильнее всего.

Отличия в работе

Кисти – очень чувствительное место с минимальной подкожной жировой клетчаткой. Работать с ними надо аккуратно и чутко, одновременно применяя растирания, потряхивания, поглаживания. Для рук хороши спиралевидные движения – растирания, а также нажатия. От порядка действий и движений зависит то, как именно будет меняться кровообращение и лимфоток. При правильном массаже специалист активирует капилляры, но лимфу «отправляет» от периферии к центру.

Как подготовиться?

Специальной подготовки не требуется. Достаточно чистых рук (ополосните их после улицы), и уже можно получать удовольствие. При некоторых техниках применяется валик под кисть, но его тоже предложит сам специалист. Всего полчаса работы, и вы получите значительный оздоравливающий эффект.

Самомассаж рук | Бархатные ручки

Массаж — отличный способ позаботиться о красоте и молодости кожи рук. Всего 15 минут достаточно, чтобы расслабиться после напряженного дня, разогнать кровь и лимфу, размять суставы, ускорить процессы восстановления в коже. При этом необязательно записываться к профессиональному массажисту. Освоить технику самостоятельно не составит труда, даже если вы никогда не занимались мануальными практиками.

Польза самомассажа рук

Регулярный самомассаж пальцев рук может быть действенной частью профилактики многих неприятных процессов: отложения солей, снижения подвижности суставов, развития артроза и артрита. Для офисных работников он и вовсе незаменим. Кажется, что монотонные движения мышкой и стук по клавишам оказывают минимальную нагрузку. На деле они приводят к повышенной утомляемости, ухудшению кровообращения, онемению кистей и даже могут стать причиной туннельного синдрома, при котором в запястье пережимается срединный нерв. Небольшая разминка в течение рабочего дня пойдет на пользу.

Тактильные воздействия положительно влияют на кожу. Массаж разгоняет кровообращение — клетки получают больше кислорода и питательных веществ. Они легче переносят воздействие внешних факторов, быстрее обновляются, производят больше гиалуроновой кислоты и каркасных белков — коллагена и эластина. Кроме того, ускорение обменных процессов помогает коже лучше впитывать активные компоненты кремов и масок — повседневный уход за руками становится еще эффективнее. Попробуйте ввести массаж в привычку — с ним ваша кожа дольше сохранит молодость.

Наконец, самомассаж кистей рук — простая и эффективная практика релаксации. В китайской медицине считается, что воздействие на акупунктурные точки на ладонях помогает достичь гармонии тела и разума.

Техника выполнения самомассажа рук в домашних условиях

Методов самомассажа несметное множество — вы всегда можете посмотреть новые на YouTube или в специализированных телеграм-каналах. Эксперты бренда «Бархатные ручки» собрали для вас программу из 12 шагов, которые помогут задействовать каждый участок кистей рук: размять мышцы и суставы, а заодно активизировать обменные процессы в коже.

1. Очищение. Перед тем как приступить к массажу, тщательно вымойте руки с мылом, промокните лишнюю влагу полотенцем; 
2. Увлажнение. Чтобы массаж был еще приятнее, кожу необходимо предварительно увлажнить. Необязательно покупать специальное массажное масло — увлажняющий крем для рук вполне подойдет; 
3. Разогревание. Здесь работает тот же принцип, что во время разминки перед тренировкой в спортзале. Чтобы массаж не стал лишним стрессом для кожи, 15 секунд потрите ладонью тыльную сторону другой кисти, после чего поменяйте руки. Также можно воспользоваться мягким махровым полотенцем или мягкой массажной щеткой;
4. Разминка суставов. Пришло время разогреть кисти изнутри. Крепко сожмите руки в замок на 15 секунд, а затем расслабьте пальцы. Повторите процедуру 5 раз;
5. Разминка фаланг. Обхватите пальцы левой руки. По очереди выполните цикл вращательных и вытягивающих движений. Повторите то же самое с правой кистью. Проработайте каждый палец отдельно, пока не ощутите тепло;
6. Точечный массаж. Возьмите левую руку в правую так, чтобы правый большой палец располагался посередине левой ладони. Прижмите остальные четыре пальца к тыльной стороне левого запястья. С незначительным усилием надавите 5 раз на центр ладони. Поместите активный палец на мышечный бугорок большого пальца левой руки, надавите на точку 5 раз. Крепко зажмите рабочий палец левой рукой. Повторите весь цикл 5 раз. Переключитесь на противоположную кисть;
7. Постукивание. Положите левую ладонь на стол. Правую сожмите в кулак и легкими вибрирующими движениями постучите средними фалангами по тыльной стороне ладони. Продолжайте в течение минуты. Поменяйте руки;
8. Похлопывания. Поаплодируйте себе минутку — вы отлично справляетесь! Это поможет разогреть ладони. Теперь по очереди похлопайте ладонью по тыльной стороне другой руки. Не нужно делать это слишком сильно, но кожа должна порозоветь;
9. Пощипывание. Вновь поместите левую ладонь на стол. Слегка ущипните кожу указательным, средним и большим пальцами. Двигайтесь частыми щипками от запястья до каждого из кончиков пальцев. Чтобы не пропустить ни единой точки, обычно требуется 3 минуты.
10. Натягивание. Расположите ладонь тыльной стороной к себе, растопырьте пальцы, скользящими движениями пройдитесь по каждому от кончика к основанию, будто расправляете складки обтягивающей перчатки. Поочередно повторите процедуру 5 раз для каждого пальца обеих рук;
11. Массирование. Пора вознаградить себя за труды. Нанесите еще немного увлажняющего крема и активно массируйте каждую кисть от центра к периферии. Особое внимание стоит уделить подушечкам пальцев и околоногтевой зоне;
12. Маска (опционально). Самомассаж можно делать в любое время, но если вы предпочитаете заботиться о руках перед сном, питательная маска поможет усилить эффект. Нанесите любимый крем толстым слоем, поверх наденьте косметические перчатки — разогретая кожа качественно впитает активные компоненты.

Самомассаж кистей и пальцев рук можно делать в любых обстоятельствах: лежа в ванной, за просмотром сериала, в перерыве в офисе или на морском курорте. В отличие от других телесных практик, для него не нужен массажный стол, особое оборудование или прохождение специальных курсов. Вам понадобится только 10-15 минут свободного времени и увлажняющий крем.

Крем для рук Бархатные Ручки увлажняющий сделает процедуру массажа еще полезнее. Формула Silk Oil Elixir, экстракт алоэ вера, витамин Е, глицерин, аллантоин и пантенол в его составе заботятся об активном увлажнении. Масла авокадо и оливы питают кожу жирными кислотами и витаминами.

«Самомассаж кистей и пальцев рук для детей»

Самомассаж кистей и пальцев рук для детей.

Самомассаж кистей пальцев рук является хорошим средством развития мелкой моторики, как в дошкольном, так и школьном возрасте. Его целесообразно проводить во время свободной деятельности индивидуально с каждым ребенком. Самомассаж проводится с целью улучшения координации произвольных движений, восстановления ослабленных мышц, снятия излишнего напряжения. Самомассаж и массаж следует проводить 2 раза в день: в утренние часы перед занятиями и по 3-5 мин во второй половине дня. При этом стоит использовать от 3 до 5 упражнений (на начальном этапе), затем 5-7.

Между массажными упражнениями необходимо проводить упражнения на расслабление мышц рук. После каждого упражнения дети выполняют расслабляющие поглаживания или встряхивание рук. На начальном этапе все новые движения и упражнения показывает педагог, побуждая детей копировать. Затем выполняет их вместе с детьми, после чего дети переходят к самомассажу по инструкции педагога. Начинать самомассаж нужно с прогревающих движений, что делает мышцы более податливыми, помогает избежать болевых ощущений. Самомассаж делается на обеих руках попеременно. Выполнение упражнений можно сопровождать стихами или счетом.         

Самомассаж рук для детей важно проводить регулярно, чтобы активизировать определенные зоны в головном мозге. Так как каждый палец, как на руках, так и на ногах детей отвечает за определенный орган, рекомендуется выполнять такие упражнения вместе с детьми. Самомассаж пальцев рук для детей позволяет улучшать мозговую активность и ускоряет психологическое развитие малыша.

  Для проведения массажа можно использовать различные приспособления и мелкие предметы: массажные щетки, маленький каучуковый или теннисный мячик, грецкий орех, карандаши, шарики Су-Джок, каштаны, шишки. При работе с ними важно учитывать следующее требование: руки ребенка должны быть чистыми, без царапин, язвочек или других повреждений.

Вот некоторые упражнения:

• «Растирание ладоней» — трем правую руку о левую, пока не почувствуется тепло. Этот самомассаж ладоней и пальцев рук для детей является подготовительным этапом, нужно чтобы ребенок почувствовал тепло.

• «Браслетик» — растирание запястья одной руки другой.

Самомассаж кистей рук для детей продолжается работой с каждым пальцем отдельно, что активирует работу головного мозга.

• «Снятие перчатки» — указательным и большим пальцами «снимаем» перчатку с каждого пальчика.

• Массаж пальцев, начиная с большого и до мизинца.

Растирать зубной щеткой сначала подушечку пальца, затем медленно опускаться к его основанию.

Я возьму зубную щетку,

Чтоб погладить пальчики.

Станьте ловкими скорей,

Пальчики – удальчики.

Мячик мой не отдыхает,

На ладошке он гуляет.

Взад-вперед его качу,

Вправо-влево — как хочу.

Сверху – левой, снизу – правой

Я его катаю, браво.

• Массаж шестигранными карандашами. Грани карандаша легко «укалывают» ладони, активизируют нервные окончания, снимают напряжение. Пропускать карандаш между одним, двумя-тремя пальцами, удерживая его в определенном положении в правой и левой руке.

Карандаш в руках катаю,

Между пальчиков верчу.

Непременно каждый пальчик,

Быть послушным научу.

Катать два ореха между ладонями. Прокатывать один орех между двумя пальцами.

Научился два ореха,

Между пальцами катать.

Это в школе мне поможет

Буквы росные писать.

Для активизации речи, познавательной деятельности, развития мелкой моторики пальцев рук и повышения иммунитета детей.

В ручку правую возьмём,

В кулачок его сожмём.

Раз сжимаем, два сжимаем

Шарик мы не выпускаем.

В ручку левую возьмём,

В кулачок его сожмём.

Раз сжимаем, два сжимаем

Шарик мы не выпускаем.

Мы положим шар на стол

И посмотрим на ладошки,

И похлопаем немножко,

Потрясём свои ладошки.

Мы немного отдохнём,

Заниматься мы начнём.

• Самомассаж шишками сосны, кедра, ели с элементами пальчиковой гимнастики

Мишка по лесу ходил, -(Пальчики шагают по столу)

Много шишек находил,

Много шишек находил, -(Удары кулачки-ладошки поочерёдно)

Маше шишку подарил!

Раз, два, три, четыре, пять! -(Загибают пальчики на обеих руках)

Будем с шишкой мы играть! -(Разгибают пальчики на обеих руках)

Будем с шишкой мы играть, -(Прокатывание шишки между ладонями)

Между ручками катать!

В ручку правую возьмём -(Сильно сжимаем шишку в правой руке)

И сильней её сожмём!

Руку быстро разжимаем,

На столе её катаем.

В ручку левую возьмём -(Сильно сжимаем шишку в левой руке)

И сильней её сожмём!

Руку быстро разжимаем, -(Катаем шишку по столу)

На столе её катаем.

Мы закончили катать, -(Убираем шишку на край стола)

Будем пальчики считать!

На одной руке считаем,

Пальцы быстро загибаем.

Раз, два, три, четыре, пять! -(Загибаем пальцы на правой руке)

На другой руке считаем,

Пальцы быстро загибаем.

Раз, два, три, четыре, пять! -(Загибаем пальцы на левой руке)

А сейчас соединяем

И ещё раз посчитаем.

Раз, два, три, четыре, пять! -(Пальчики обеих рук здороваются)

Пальцы мы не потеряли,

Очень весело играли.

Пальчики свои встряхнём, -(Встряхиваем кисти обеих рук)

Заниматься мы начнём! -(Продолжаем занятие)

Выполнение упражнений должно быть регулярным. Поскольку развитие ручной умелости предполагает определённую степень зрелости мозговых структур, заставлять ребенка заниматься «через силу» неэффективно. Нужно начать с того уровня упражнений, который будет получаться, и доставлять удовольствие.   Нужно соблюдать комфортный для ребенка темп выполнения. Занятия должны быть совместными. Это определяется необходимостью точного выполнения движений, в противном случае результат не будет достигнут.  Повторение инструкций, а также проговаривание действий в процессе выполнения облегчает работу.                                                                                                                                         Регулярное повторение способствует развитию внимания, мышления, памяти, оказывает благоприятное влияние на речь ребенка.             

Самомассаж ладоней и пальцев рук различными предметами. | Картотека:

Самомассаж ладоней и пальцев рук различными предметами.

Овладеть основными навыками самомассажа — для дошкольников один из способов приобщиться к здоровому образу жизни. Самомассаж кистей и пальцев рук у детей — точечный, грецкими орехами, карандашами, массажными мячиками, с использованием массажных мячиков, «сухого» бассейна, природного материала (шишки, орехи, крупы, семена растений, камни), массаж с помощью мячика Су-джок, применение различных бытовых предметов (прищепки, ложки, щетки, расчески, бигуди и многое другое) – прекрасный способ расслабить мышцы и избавиться от нервно-эмоционального напряжения в забавной игровой форме.

Лучше всего начинать с использования специальных ребристых мячиков или мячиков с резиновыми шипами. Мячиком нужно совершать движения по спирали от центра ладони к кончикам пальцев; мячик должен быть максимально твёрдым.

Массажные (сенсорные) мячики сделаны из резины, пластмассы, предназначены для микро массажа и рефлексотерапии кистей рук. Шипы на поверхности мячей при перекатывании воздействуют на нервные окончания, улучшают приток крови и стимулируют кровообращение, служат для релаксации мышечных тканей. Маленькие мячики и шарики умещаются в детской ладошке, — незаменимый предмет для самомассажа. Дети с удовольствие выполняют несложные комплексы упражнения.

Упражнение с мячом-ёжиком. Движения соответствуют тексту.

Я мячом круги катаю,

Взад-вперед его гоняю.

Им поглажу я ладошку,

Будто я сметаю крошку.

И сожму его немножко,

Как сжимает лапу кошка.

Каждым пальцем мяч прижму

И другой рукой начну.

А теперь последний трюк:

Мяч летает между рук.

У сосны, у пихты, ёлки

Очень колкие иголки.

Но ещё сильней, чем ельник,

Вас уколет можжевельник.

Массаж карандашами. Эффективные упражнения для стимулирующего пальчикового массажа можно выполнять с помощью хорошо знакомого детям предмета — карандаша. В зависимости от поставленной задачи применяются толстый шестигранный, толстый круглый, тонкий круглый, короткий либо длинный тяжелый карандаши.

Массаж грецкими орехами (шишками, камнями) С помощью грецкого ореха можно массировать запястья, кисти рук ребенка, ладони, пальцы, тыльные стороны кистей, межпальцевые зоны. Желательно иметь орехи различной величины, круглой продолговатой формы, с гладкой и бугристой поверхностью. Ниже приведены некоторые полезные упражнения, которые можно выполнять с орехами.

1. Прятать орех в плотно сжатой ладони сначала одной, потом другой руки.

2. Кончиками пальцев одной руки «ввинчивать» орех в середину ладони другой руки.

3. Прокатывать орех по поверхности ладони, лежащей на столе, от кончиков пальцев до запястья.

4. Скатывать орех с тыльной стороны кисти рук, как с горки.

5. Прокатывать орех между ладонями от пальцев к запястью и обратно.

Массаж бусами круглой, овальной, цилиндрической формы или  пуговицами. Ребенок перебирает их пальцами, сочетая это со счетом, проговариванием ритмичных текстов, стихов. Нужно научить ребенка правильно держать бусы: шарик лежит на первой (ногтевой) фаланге, большой палец — сверху.

Коррекционный эффект возникает от массажа активных точек и от непрерывного монотонного движения. Упражнения и игры с бусами способствуют развитию пальцевой моторики и координации мелких движений.

Бусы мы перебираем,

Все на свете мы считаем.

За день всходит только раз

В синем небе солнца глаз.

И гордится голова:

У неё-то глаза два!

Мы пускаем пузыри:

Раз пузырь и два, и три.

 Мы считаем дырки в сыре:

Раз и два, и три, четыре.

Будем пальчики считать:

Раз, два, три, четыре, пять.

Упражнения с бусами.

— Положить на ладошку бусину и катать ее круговыми движениями, поочерёдно, каждым пальчиком противоположной руки.

— Перебирать бусину двумя пальчиками: большой-указательный, большой- средний, большой-безымянный, большой-мизинец.

Массаж бельевой прищепкой.

Бельевой прищепкой (проверяем её, чтобы она не была слишком тугой) поочерёдно “кусаем” ногтевые фаланги от указательного к мизинцу и обратно, на ударные слоги стиха:

Сильно кусает котёнок глупыш, Он думает это не палец, а мышь. (Смена рук.) Но я же играю с тобою, малыш, А будешь кусаться, скажу тебе: “Кыш!”.

Массаж ковриком «Травка» — берем квадратный фрагмент порогового коврика «Травка», кладем его на колени, и обе руки делают на нем движения соответственно тексту:

На полянке, на лужайке,      

Целый день скакали зайки,      (прыгают пальчики по коврику)

И катались по траве,                 (катаем ладони от основания к кончикам пальцев ) 

От хвоста и к голове.

Долго зайцы так скакали,          (допрыгались и легли на коврик)

Но напрыгались, устали.

Мимо змеи проползали,             (ладони по очереди ползут по коврику)

«С добрым утром» — им сказали.

Стала гладить и ласкать             (ладони поочередно гладят коврик)

Всех зайчат зайчиха мать.

Массаж сухим бассейном (с горохом или фасолью) – в пластмассовые ведра насыпаем фасоль или горох и соответственно материалу подбираем стихотворение. На дне бассейна можно спрятать игрушку из киндера, стеклянные камушки.

Горох. 

В ведро насыпали горох,

И пальцы запустили,

Устроив там переполох,

Чтоб пальцы не грустили.

Фасоль. 

В ведре не соль, совсем не соль,

А разноцветная фасоль.

На дне игрушки для детей,

Мы их достанем без затей.

Массаж Су – Джок шарами (дети повторяют слова и выполняют действия с шариком в соответствии с текстом):

Катится колючий ёжик,

Нет ни головы не ножек.

По ладошке он бежит,

И пыхтит, пыхтит, пыхтит.

Мне по пальчикам бежит,

И пыхтит, пыхтит, пыхтит.

Бегает туда-сюда,

Мне щекотно да, да, да.

Уходи колючий ёж

В темный лес, где ты живёшь.

Массаж пальцев эластичным кольцом (Дети поочередно надевают массажные кольца на каждый палец, проговаривая стихотворение пальчиковой гимнастики)

Раз – два – три – четыре – пять, (разгибать пальцы по одному)

Вышли пальцы погулять,

Этот пальчик самый сильный, самый толстый и большой.

Этот пальчик для того, чтоб показывать его.

Этот пальчик самый длинный и стоит он в середине.

Этот пальчик безымянный, он избалованный самый.

А мизинчик, хоть и мал, очень ловок и удал.

Картотека игрового самомассажа для кистей и пальцев рук.

Массаж рук «Петушиная семья»

Петя, Петя-петушок

Поднял красный гребешок,

Громко-громко закричал,

К себе курочек позвал.

Курочки-пеструшки

Петю услыхали.

Быстро побежали.

А за ними и цыплятки

Побежали без оглядки.

Стали зёрнышки клевать —

Клюю-клю-клю, Клюю-клю-клю!

Травку сочную щипать –

Щип-щип, щип-щип!

А потом давай плясать-

Тра-ля-ля, тра-ля-ля!

Качают головой вправо-влево.

Прижимают ладошки друг к другу,

Раздвинув пальцы,

приставляют их к голове («гребешок»)

Поглаживают от кисти к плечу сначала

левую руку, потом правую.

Похлопывают ладошкой левую руку, затем правую.

«Пробегают» пальчиками правой руки

по левой- по правой.

Поколачивают пальцами

сначала левую руку, потом правую.

Поглаживают левую руку.

Поглаживают правую руку.

Массаж рук «Строим дом»

Целый день тук да тук,

Раздаётся звонкий стук.

Молоточки стучат,

Строим домик для зайчат.

Молоточки стучат, строим домик для бельчат.

Этот дом для белочек,

Этот дом для зайчиков

Этот дом для девочек,

Этот дом для мальчиков.

Вот какой хороший дом,

Как мы славно заживём,

Будем песни распевать, веселиться и плясать.

Похлопывают ладонью правой руки

 по левой руке от кисти к плечу.

Похлопывают по правой руке.

Поколачивают правым кулачком по левой руке

от кисти плечу.

Тоже по правой руке.

Растирают правым кулаком

левую руку круговыми движениями.

Растирают правую руку.

Быстро «пробегают» пальчиками правой руки

 по левой от кисти к плечу.

«Пробегают» по правой руке.

Поглаживают ладонью левую

от кисти к плечу. Поглаживают правую руку «Тарелочки»

    Массаж пальцев рук «Блины»

Ой, лады! Ой, лады!

Мы блинов напекли.

Первый дадим зайке, зайке-попрыгайке,

А второй – лисичке, рыженькой сестричке,

Третий дадим мишке, бурому братишке,

Блин четвёртый котику, котику с усами,

Пятый блин поджарим и съедим мы сами.

Хлопают то одна рука сверху, то другая.

Поочерёдно массируют пальцы,

начиная с большого.

Массаж пальцев рук «Гусь»

Где ладошка? Тут? Тут!

На ладошке пруд? Пруд!

Палец большой – это гусь молодой,

Указательный – поймал,

Средний – гуся ощипал,

Безымянный – суп варил,

А мизинец – печь топил.

Полетел гусь в рот,

А оттуда в живот.

Вот!

Показывают правую ладошку.

Гладят левой ладонью правую.

Поочерёдно массируют каждый палец.

Машут кистями, двумя ладонями,

прикасаются ко рту, потом к животу.

Вытягивают ладошки вперёд.

Массаж рук «Мыло»

Каждый день я мыло мою, под горячею водою

И в ладонях поутру,

Сильно, сильно мыло тру.

Мойся мыло не ленись, не выскальзывай, не злись!

«Пробегают» пальцами правой руки по левой руке от кисти к плечу,

затем по правой руке.

Поглаживают правой ладонью левую руку от кисти к плечу.

Также поглаживают правую руку.

Раздвинув пальцы, хлопают в ладоши так,

чтобы пальцы обеих рук соприкасались.

Массаж рук «Цветы»

Как у нас на грядке,

сколько цветиков цветут:

розы, маки, ноготки,

астры — пестрые цветки,

георгины и левкой.

Выбираешь ты какой?

Поочередно массажируют

каждый палец.

Энергично растирают

ладони и кисти рук.

Массаж кистей рук «Мышка»

Маленькая мышка в норке

Тихо грызла хлеба корку.

«Хрум, хрум!» — что за шум?

Это мышка в норке хлебные ест корки.

Дети скребут ногтями по коленям.

Сжимают пальцы в кулачки и разжимают их.

Растирают ладони друг о друга.

Массаж рук «Паук»

Диво дивное – паук, восемь ног и восемь рук.

Если надо наутёк, выручают восемь ног.

Сеть плести за кругом круг выручают восемь рук.

(Граблеобразное круговое растирание ладони одной руки подушечками пальцев другой руки – пальцы слегка расставлены в стороны, как лапки у паука.)

Массаж кистей рук «Жук»

Молча жук сидел в канавке.

Молча жук пополз по травке.

А когда он полетит – зажужжит он, загудит:

«Ж-ж-ж…»

Сидя, согнуть пальцы обеих рук, изображая жука, и положить кисти на ноги.

Двигать пальцами по ногам к коленям.

Поднимают руки и быстро шевелят пальцами.

Быстро вращают указательными пальцами и жужжат.

Массаж рук «Муравьишка»

Муравьишка по тропинке

На плече несёт травинку,

К домику не близок путь.

Помогите кто-нибудь.

Дети «пробегают» пальцами правой руки по левой от кисти к плечу.

А теперь пальцами левой руки по правой.

Прижимают ладони друг к другу и сильно потирают их.

Массаж пальцев рук «Полевые цветы»

На лугу растут ромашка,

Лютик едкий, клевер-кашка.

Что ещё? Гвоздика, смолка,

Колокольчик, хвощ – как ёлка.

Подорожник, василёк,

Граммофончик-вьюнок.

(Растирание круговыми движениями по типу «надеваем колечко» каждого пальца одной руки пальцами другой руки.)

Массаж пальцев рук «Грибная семья»

Меж еловых мягких лап

Дождик кап-кап-кап

Где листок к листку прилип,

Вырос гриб, гриб, гриб, гриб, гриб…

Не один гриб, друзья, это целая семья!

Сжимают и разжимают пальцы рук.

Стучат указательным пальцем по ладони.

Потирают ладони друг о друга.

Выставляют большой палец и поглаживают им каждый палец, начиная с мизинца.

Поглаживая, выставляют все пальцы руки.

Повторить с пальцами другой руки.

Сделайте себе рефлексотерапевтический массаж рук

Основное изображение предоставлено: База здорового питания

Что такое рефлексология рук?

Рефлексология рук — это древняя лечебная практика, которая воздействует на определенные области вашего тела, оказывая давление на точки на руках. Это быстрое и простое лечение, которое может помочь облегчить различные недуги и проблемы. Известно, что он эффективен для мгновенного облегчения боли и напряжения, хотя эти результаты также могут быть кумулятивными.

Рефлексология рук имеет много общих принципов с иглоукалыванием, поскольку она основана на убеждении, что наши тела содержат каналы энергии. Со временем эти каналы могут блокироваться, что приводит к заболеванию. Рефлексологи считают, что эти энергетические каналы можно очистить, надавливая на определенные части рук. Удалив блокировку, вы можете восстановить баланс и благополучие всего тела.

Каковы преимущества ручного массажа?

Хотя ручной массаж может показаться простым, он может принести массу преимуществ для здоровья.Сюда могут входить:

• Повышение кровообращения: либо после травмы, либо в результате длительной жалобы, такой как болезнь Рейно.
• Повышенная гибкость: за счет улучшения подвижности и облегчения движений в суставах, особенно у пожилых людей, страдающих ревматоидным артритом.
• Обезболивание: от хронических заболеваний, таких как артрит и остеоартрит. Это также может способствовать облегчению обычных повседневных проблем, вызванных повторяющимися движениями, таких как запястный канал, вызванный использованием компьютера.

Этот вид лечения может также облегчить следующие состояния:

• Головные боли
• Боль в плече и спине
• Напряжение
• Спортивные травмы
• Синдром раздраженного кишечника
• Симптомы менопаузы
• Проблемы с носовыми пазухами и дыханием

Как делать рефлексотерапию рук в домашних условиях

Кредит: Montereybayholistic

Если вы хотите попробовать рефлексологию рук, лучше всего найти квалифицированного рефлексолога.Они смогут применить свои специальные знания для достижения ваших конкретных целей. Однако, если вы просто хотите расслабиться, вы можете попробовать основы самостоятельно или с помощью друга, желающего расслабиться!

Вот 5 шагов, которым вы можете следовать дома:

1. Расслабьте руку, массируя большим пальцем ладонь широкими движениями, работая от центра к краям. Затем осторожно протрите длинными прямыми движениями от суставов к запястью. Будьте осторожны, чтобы не надавить слишком сильно и не пораниться!
2. Обхватите рукой каждый палец по очереди и осторожно вращайте в суставе, как будто вы используете джойстик на аркадном автомате.Вы можете добавить небольшое количество масла или крема для рук.
3. Разбудите меридианы рук, ущипнув кончики каждого пальца. Вы можете увидеть, к какому меридиану относится каждая точка, посмотрев на карту рефлексологии. Помните, что каждая рука индивидуальна!
4. Начиная с основания каждого пальца, протирайте его небольшими кругами против часовой стрелки, пока не дойдете до кончика.
5. Слегка надавите небольшими круговыми движениями на ладони, подушечки и тыльную сторону кисти, работая до запястья.
6. Выпейте большой стакан воды! Усиление кровообращения может привести к тому, что переработка вашего тела приведет к более быстрому выведению отходов, токсинов и молочной кислоты, поэтому ему нужна вода, чтобы все вымыть.

Побалуйте себя самомассажем

Когда дело доходит до расслабления и успокаивания больных мышц, мало что может сравниться с массажем всего тела. Но самомассаж, хотя его часто недооценивают, может быть столь же эффективным для снятия напряжения, увеличения кровообращения и снижения уровня стресса, оказывая давление на ключевые точки с головы до ног. Изучив несколько простых методов самомассажа, в которых используются те же методы растираний и разминания, которые вам пригодились бы на профессиональном приеме, вы сможете успокаивать себя дома или где угодно.

Если вы хотите расслабить скованные мышцы, снять усталость в ногах или уменьшить тупую боль за глазами, попробуйте эти советы при проведении домашнего массажа:

ПОСЕТИТЬ В МЕСТО ДЛЯ РАССЛАБЛЕНИЯ
Самое замечательное в самомассаже — это то, что вы можете делать его где угодно. Однако выбор любимого кресла или места на кушетке может помочь вам расслабиться и по-настоящему насладиться массажем. Выключите телевизор, мобильный телефон и все остальное, что может вам мешать. Приглушите свет, зажгите ароматическую свечу или включите мягкую музыку — все, что вам нравится.

РАССМАТРИВАЙТЕ АКСЕССУАРЫ
Хотя у вас не всегда могут быть продукты под рукой (например, если вы на работе или в машине), добавление лосьона или крема к самомассажу, когда это возможно, может помочь побаловать и успокоить вас, особенно когда вы работаете над руками и ногами. Подумайте о вариантах с добавлением эфирных масел, таких как успокаивающий кедр или жасмин.

ГОЛОВА, ШЕЯ И ПЛЕЧИ
Это может быть мощным расслаблением, если вы склонны удерживать напряжение в шее и плечах.Начните с сжатия основания шеи одной рукой, двигая рукой вверх, сжимая и расслабляя по ходу движения. Затем, используя обе руки, двигайте пальцами круговыми движениями, потирая основание черепа, двигаясь вниз по шее и вдоль каждого плеча.

Затем кончиками пальцев медленно помассируйте всю голову небольшими кругами, пока большие пальцы движутся вдоль нижней части кожи головы, где голова встречается с шеей. Возьмитесь руками за волосы (если они достаточно длинные) ладонями вниз, затем переплетите пальцы и возьмитесь за пряди.Осторожно снимите их с кожи головы.

РУКИ
Если повседневные занятия, такие как набор текста, напрягают ваши руки или вы страдаете от случайных артритических болей, этот массаж рук — отличный способ успокоиться.

Начните с растирания всех пальцев левой руки правой, совершая круговые движения от основания пальца к кончику, уделяя особое внимание суставам. Затем осторожно отведите каждый палец от руки, двигая хваткой вверх от основания каждого пальца к кончику.
Затем сделайте массаж ладони большим пальцем на ладони и пальцами на тыльной стороне ладони. Круговыми движениями потрите подушечки пальцев, мясистую часть между большим пальцем и запястьем, а также любые другие напряженные или болезненные точки. Поменяйте руки.

FEET
Даже если вы не играете в теннис, возможно, стоит приобрести несколько теннисных мячей для домашнего массажа, который поможет успокоить ноющие ноги.
Начните с того, что сядьте на стул и аккуратно катите по мячу каждой ногой.Прокатайте его под сводом стопы, по внешнему краю и под подушечками пальцев ног и пятки. Затем попробуйте сделать то же движение стоя, осторожно перенеся вес тела на ступню, которая находится на мяче.

Конечно, хорошо растереть ноги руками. Для этого надавите на болезненные участки большими пальцами, продвигаясь вверх и вниз по ступне. Ароматический лосьон для ног (попробуйте освежающую мяту) пробуждает ваши чувства, увлажняя кожу и доставляя удовольствие.А из-за акупрессурных точек на ногах добавление давления на определенные области может помочь уменьшить дискомфорт, который вы можете ощущать в других местах, например, в животе, плечах и даже пазухах.

ГЛАЗА
Этот метод в домашних условиях может помочь уменьшить легкую головную боль или снять напряжение, которое вы можете испытывать от того, что весь день смотрите за компьютером.
Сначала быстро потрите руки вместе, чтобы согреть их, затем закройте глаза и сложите ладони над глазницами. Дышите около 10 секунд, позволяя теплу и темноте заполнить пространство за глазами.Затем начните легкий массаж, поместив большие пальцы рук под брови, постепенно перемещая их наружу круговыми движениями вокруг глаз. Потратьте немного больше времени на виски, а также на область, где переносица встречается с гребнем бровей — два нежных пятна, которые можно разгладить несколькими минутами легкого давления.

5 способов сделать себе потрясающий массаж

Между разговорами, текстовыми сообщениями, набором текста и перекрестными тренировками жизнь действительно может сказаться на вашем теле.Неудивительно, что продажи рецептурных обезболивающих с 1997 года подскочили на 90 процентов, согласно исследованию Associated Press. Это много таблеток, особенно если массаж в некоторых случаях может быть столь же эффективным и почти бесплатным. Будь то голова, плечи, колени или ступни, требующие внимания, вы можете сделать легкий массаж самостоятельно, не требуя дорогостоящих лекарств.

Место неисправности: ваши руки
Решение: Тренировка запястья

Сидение за столом в течение всего дня может привести к синдрому запястного канала, раздражению нерва на запястье и пальцах, но эта серия упражнений, в идеале выполняемая каждый час, может предотвратить появление боли в течение дня.

1. Держите левую руку вверх ладонью наружу. Правой рукой потяните пальцы к запястью, пока не почувствуете растяжение, и удерживайте это положение в течение 5 секунд. Повторите растяжку для правой руки.

2. Сожмите ладони вместе на уровне груди. Опускайте их к коленям, пока не почувствуете растяжение в запястьях. Держите 5 секунд.

3. Разведите пальцы в ширину на 5 секунд.

4. На левой руке осторожно потяните большой палец к запястью, пока не почувствуете растяжение. Удерживайте его в течение 5 секунд, а затем повторите движение правой рукой.

5. Сожмите пальцы в кулак: начните с мизинца и постепенно сожмите оставшиеся четыре пальца в кулак. Затем согните запястья внутрь, пока не почувствуете растяжение, и удерживайте его в течение 5 секунд.

6. Помассируйте каждую руку изнутри и снаружи, а затем осторожно встряхните их.

Больше от Prevention: Новые обезболивающие от природы

Место проблемы: ваши ноги
Решение: Теннисный мяч и бутылка с замороженной водой

Независимо от того, работаете ли вы на работе весь день или являетесь преданным бегуном, на боль в ногах может сыграть множество факторов. Ключом к тому, чтобы держать это в страхе, является массаж и лед для ног после тяжелого дня (или долгой пробежки). Помассируйте ступни теннисным мячом: поместите его под пятку, а затем встаньте и опустите на мяч вес своего тела.Медленно катите мяч от пятки к основанию пальцев ног, широко расставляя пальцы ног, когда мяч проходит рядом. Повторите на противоположной ноге. Если у вас под рукой нет теннисного мяча, вам также подойдут суповая банка или мяч для гольфа. После этого используйте бутылку с водой, чтобы покрыть ступни льдом, перекручивая ее взад и вперед под каждой ступней.

Проблема: плечи или спина
Решение: Другой теннисный мяч

Этот базовый массажный прием поможет любому, кто весь день сидит, сгорбившись, перед экраном компьютера или страдает от болей в спине.Лягте на пол, поместив теннисный мяч рядом с наиболее болезненным участком, например поясницей или местом между лопатками. Катите теннисный мяч, пока не коснетесь самого болезненного места, и полежите там от 1 до 5 минут или пока не почувствуете расслабление мышц.

Место неисправности: колени
Решение: Пенный валик

Сделанные из жесткого пенопласта, эти ролики обойдутся вам от 11 до 19 долларов в большинстве спортивных магазинов, но вы также можете просто пойти в местный хозяйственный магазин и купить кусок трубы из ПВХ, чтобы купить версию со скидкой.Когда вы подкладываете валик из поролона или трубку под мышцы, давление дает вашим мышцам гораздо более глубокий массаж, чем если бы вы их просто потирали.

Как это помогает вашим коленям? Пенные валики помогают массировать мышцы, которые при напряжении могут вызвать боль в коленях. Один из них — это подвздошно-большеберцовый бандаж, обычно называемый IT-бандажом, который представляет собой жесткую полосу соединительной ткани, которая проходит по внешней стороне бедра, начинается от бедренной кости и соединяется чуть ниже колена, — пишет Джордан Д.Метцль, доктор медицины, в Книге домашних средств мужчин, занимающихся спортом, спортсменов, занимающихся здоровьем, . Когда он становится тугим, это может привести к боли в коленях.

Чтобы исправить это, лягте на правый бок и положите правое бедро на валик. Положите руки на пол для поддержки. Скрестите левую ногу над правой и поставьте левую ступню на пол. Поверните корпус вправо, позволяя ролику перемещаться от бедра к колену, массируя всю длину внешней поверхности бедра. Затем перекатывайтесь вперед и назад в течение 30 секунд.Переключитесь на левый бок и повторите с валиком под левым бедром.

Как только вы попадете в больное место, остановитесь. Дополнительное давление на больные участки поможет снять напряжение.

Больше от Prevention: Упражнения на роликах с пеной для всего тела

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Саморефлексотерапия и техники массажа рук и пальцев

06.03.2020 гостем Blogger

Ваши цифры из-за небольшого TLC? Используйте эти методы самомассажа и рефлексотерапии, чтобы снять напряжение с пальцев, рук и запястий.

Когда у вас туго затянутая сумочка или у вас просто нет времени, чтобы добраться до спа, важно не забыть взять тайм-аут, чтобы побаловать себя. Расслабление и уход за телом полезны для души и тела.Вы будете более сосредоточенными и сможете лучше справляться со своим днем, если потратите некоторое время на то, чтобы сосредоточиться на себе. Если вы весь день печатаете, попробуйте эту простую и самостоятельную технику рефлексологии и массажа и получите сладкое облегчение от переутомленных пястных костей.

• Начните процедуру разгрузки кисти, ущипнув кончики каждого пальца и большого пальца правой руки. Сделайте обратный ход и повторите этот процесс для левой руки. Давление на пальцы должно быть сильным, но безболезненным. Достаточно нескольких секунд на каждый кончик пальца.
• Зажав верх и низ кончиков пальцев и большого пальца, вернитесь к каждому кончику и зажмите их снова, на этот раз сжимая из стороны в сторону.
• Совместите шаги 3 и 4, потирая верхнюю и нижнюю части пальцев, а также потирая боковые стороны каждого пальца и большого пальца. Энергично потрите взад и вперед от основания к кончику.
• Возьмитесь за каждый палец за основание и сильно потяните. Позвольте захвату немного ослабить, постепенно переходя от основания к кончику пальца, пока ваш палец полностью не выскользнет из вашей хватки.
• Большим и указательным пальцами крепко возьмитесь за перепончатую область между большим и указательным пальцами другой руки. Удерживая твердую руку, осторожно потяните за кожу, пока мясистая паутина не вырвется из ваших рук. Повторите этот процесс между всеми пальцами.
• Положите ладонь на ладонь свободной руки. Большим пальцем помассируйте тыльную сторону ладони. Вначале осторожно манипулируйте костяшками пальцев и между ними. Продолжайте массировать большим пальцем каждую область тыльной стороны руки.
• Осторожно возьмитесь за запястье свободной рукой. Большим пальцем помассируйте внутреннюю часть запястья. Это особенно успокаивает, если вы регулярно используете запястья для повторяющихся движений (например, с помощью компьютерной мыши и набора текста).
• Помассируйте ладонь большим пальцем. Вы также можете использовать суставы, чтобы более глубоко массировать более мясистые области.
• Оберните, плотно прижав большой палец к центру ладони. Сделайте несколько глубоких очищающих вдохов и сконцентрируйтесь.Это подходящий момент, чтобы расслабиться, очистить разум и сосредоточиться на своих намерениях исцеления.

Подробнее:

Спасибо, что поделились! ❤

Подано в соответствии с: Expert Advice, Wellness

Заявление о раскрытии информации

Взаимодействие с читателями

Как сделать себе массаж рук — специалист по оздоровлению на работе

Может помочь ручной массаж:

• Обезболивание: Наиболее распространенными формами артрита кисти являются остеоартрит и ревматоидный артрит. Если вы страдаете хроническим артритом руки, регулярный массаж кисти и запястья может уменьшить боль и улучшить силу захвата.
• RSI: если вы используете руки для повторяющихся задач, таких как набор текста, и вы регулярно испытываете боль или спазмы, массаж рук может расслабить ваши мышцы.
• Улучшение кровообращения: стимуляция кровообращения в руках важна, особенно если вы страдаете таким заболеванием, как болезнь Рейно, болезненное состояние пальцев рук и ног и других областей, которое, как считается, вызвано резким и постоянным сокращением кровеносный сосуд, вызывая заметное снижение притока крови к пальцам.
• Хирургия и травма: Улучшение кровообращения в руке также важно после операции или травмы, такой как растяжение связок и растяжение мышц.Улучшение кровообращения в поврежденных тканях помогает ускорить выздоровление, доставляя больше питательных веществ в область травмы и удаляя вредные побочные продукты метаболизма, которые имеют тенденцию накапливаться в тканях после травмы.
• Улучшение подвижности рук: массаж рук помогает расслабить напряженные мышцы рук, уменьшает количество рубцов и спаек, которые вызывают снижение подвижности пальцев и запястий, а также улучшает различные диапазоны движений и гибкость вашей руки.

МАССАЖ РУК

Вы можете нанести смесь цветочной эссенции в центр ладоней, прежде чем делать себе массаж рук.Или смешайте немного эфирного масла с кремом для рук и вотрите в руки, прежде чем приступить к лечению. Не слишком много, иначе пальцы везде будут скользить!

Шаг 1 Начните лечение с того, что сядьте тихо и закройте глаза. Сделайте несколько глубоких вдохов, успокаивая тело и сосредотачивая внимание.

Шаг 2 Начните массаж рук, ущипнув кончики каждого пальца левой руки (ноготь к спине). Поменяйте местами и повторите этот процесс с правой рукой.Давление на пальцы должно быть сильным, но безболезненным. Достаточно нескольких секунд на каждый кончик пальца.

Шаг 3 Сжав кончики пальцев, вернитесь к каждому кончику и зажмите их снова, на этот раз сжимая из стороны в сторону.

Шаг 4 Энергично потрите от основания до кончика каждого пальца левой руки, переднюю и заднюю плюс боковые стороны. Поменяйте местами и повторите этот процесс с правой рукой.

Шаг 5 Сильно потяните за каждый палец.

Шаг 6 Большим и указательным пальцами правой руки крепко возьмитесь за перепончатую область между большим и указательным пальцами левой руки. Удерживая твердую руку, осторожно потяните за кожу, пока мясистая паутина не вырвется из ваших рук. Повторите этот процесс для областей между пальцами. Поменяйте местами и повторите этот процесс с правой рукой.

Шаг 7 Поверните левую ладонь вниз. Большим пальцем правой руки помассируйте тыльную сторону руки. Сначала помассируйте суставы и область между суставами.Продолжайте массировать большим пальцем каждую область тыльной стороны руки. Поменяйте местами и повторите этот процесс с правой рукой.

Шаг 8 Держите левое запястье (ладонью вверх) внутри правой руки. Большим пальцем помассируйте внутреннюю часть запястья. Это особенно успокаивающий массаж для тех, кто регулярно использует запястья для повторяющихся движений, например, для работы за компьютером. Поменяйте местами и повторите этот процесс с правой рукой.

Шаг 9 Помассируйте ладонь левой руки большим пальцем правой руки, суставом или тупым концом хрустальной палочки.Более глубоко помассируйте более мясистые участки холмика. Поменяйте местами и повторите этот процесс с правой рукой.

Шаг 10 В конце сеанса глубоко нажмите большим пальцем правой руки или тупым концом хрустальной палочки по центру левой ладони. Поменяйте местами и повторите этот процесс с правой рукой. Сделайте несколько глубоких вдохов и сконцентрируйтесь.

Если вы практикуете Рейки, активируйте чакры рук, прежде чем делать себе массаж рук.

Самомассаж для рук и кистей

Мы ежедневно подвергаем наши руки и предплечья ужасному стрессу.И все же, когда я начинаю массировать кисть и предплечье, я часто слышу: «О! Я и не подозревал, что мои руки так болят!» Это обычное дело, но не удивительно. Вот лишь несколько способов, которыми мы постоянно пользуемся руками:

• Схватить руль во время вождения

• Текстовые сообщения или игры

• Работа с трекпадом или мышью, наведение на клавиатуру

• Работа в в саду

• Готовим, нарезаем, нарезаем кубиками

• Любые повторяющиеся движения мы делаем снова и снова

А вот помассировать руками и предплечьями довольно просто. Вот как это сделать:

Начните с верхней части предплечья. Другой рукой осторожно сожмите мясистые участки чуть ниже локтя. Сожмите внутреннюю сторону руки, затем внешнюю. Здесь главное — осторожно, не зажимайте там большой палец слишком сильно и не причиняйте боль (если только ВАМ это не нравится).Это должно быть хорошо, а если нет, немного отступите.

Вы также можете вращать запястьем и шевелить пальцами при сжатии. Слегка надавив на запястье, проделайте это несколько раз вверх и вниз по предплечью, чтобы убедиться, что вы захватили все предплечье. Активные движения во время массажа очень полезны.

Затем переместитесь к руке, используя легкий захват клешнями, сожмите мясистую область у основания большого пальца. Слегка сожмите все эти косточки пальцев через ладонь и вверх по каждому пальцу.Когда вы обнаружите болезненное место, подождите еще минуту. Затем поменяйте руки и сделайте то же самое с другой рукой! Все, что кажется вам правильным, прекрасно.

Вы также можете использовать локти для работы с предплечьями и руками, если вам нужно большее давление, чем могут оказать ваши руки. Просто делайте это медленно и легко. Используйте вес верхней части тела для увеличения давления. Это не так сильно изнашивает ваши руки.

ЛУЧШИЙ способ тренировки рук и кистей — это посещение массажиста! Целенаправленный 30-минутный массаж босиком от квалифицированного массажиста для рук, предплечий и кистей — УДИВИТЕЛЬНЫЙ! И вы будете поражены тем, насколько легкими и свободными кажутся ваши руки и даже шея и плечи.Это отлично подходит для стоматологов, гигиенистов, врачей, разнорабочих, водителей и массажистов. Мы ВСЕ могли бы использовать его со всеми техническими вещами, которые мы делаем своими руками!

Bull City Soles — это студия массажа и массажа в Дареме, Северная Каролина. Все наши терапевты — опытные массажисты, обученные массажу босиком и другим техникам. Ознакомьтесь с нашим сетевым графиком o в Bull City Soles и запишитесь на прием. Будь то 30-минутный массаж для определенной работы рук и кистей или 60-минутный массаж плеч и спины.Мы можем поработать над этими проблемами и научить вас большему количеству методов массажа по уходу за собой, которые можно практиковать дома. Обязательно следите за Bull City Soles в Instagram или Facebook , чтобы узнать о наличии информации в последнюю минуту или о предстоящих событиях.

# уход за собой # здоровый образ жизни # триггерные точки # массаж терапевт # осознание тела # регулярный массаж # преимущества массажа # обезболивающий массаж # массаж рук и рук

Узнайте, как сделать себе пятиминутный массаж — Рефлексология рук

В конце недели, столь же загруженной, как та, что у меня только что была, я иногда чувствую себя напряженным, и мне трудно расслабиться в конце дня. Конечно, было бы неплохо каждый день посещать моего любимого массажиста, но, как я уверен, вы понимаете, что это не всегда укладывается в плотный график! Я обнаружил, что даже 5-минутный перерыв, чтобы побаловать себя коротким рефлексотерапевтическим массажем в течение дня, — это большое удовольствие.

К счастью, легко научиться технике рефлексологии рук для массажа, который вы легко можете сделать самостоятельно. Если в какие-то моменты вы проводите много времени за компьютером, как я, после всего этого вы чувствуете себя потрясающе!

Ниже вы узнаете, как снять напряжение и отвлечься от повседневных дел:

1. Начните с добавления нескольких капель вашего любимого лосьона для рук , чтобы смягчить руки и облегчить их массирование.
2. Потрите пятки руки большим пальцем мягкими круговыми движениями.
3. Используйте большой и указательный пальцы напротив, чтобы массировать вверх и вниз вдоль мышцы , где большой палец встречается с остальной частью руки. Эта область сильно растягивает клавиатуру и мышь, поэтому сделайте перерыв и почувствуйте, как она расслабляется.
4. Используя ту же технику, что и пятку, потрите ладонь у основания всех пальцев.
5. На тыльной стороне руки сделайте круговое движение вверх и помассируйте от основания руки до основания суставов пальцев.
6. Очень осторожной рукой потяните за каждый палец . Это растягивает мышцы и снимает боль в суставах.
7. Сожмите пальцы в суставах и потяните , сосредоточив внимание на мышцах ладони, а не на пальцах.
8. Переверните запястье, как будто измеряете пульс. Обхватив запястье рукой, переместите все пальцы мягкими круговыми движениями .
9. При желании повторите все движения.

Источник: bellasugar.com

Подарки и поздравления на День учителя

Что дарят на День учителя?

Что дарят на День учителя?

• Не забывайте, что поздравление и подарок на День учителя — это только знак внимания, уважения и благодарности труду и способностям педагога. Не ставьте учителя в неловкое положение перед классом и педагогическим коллективом!
• Самые желанные подарки учителю делаются руками его учеников. Украсьте класс, придумайте и отрепетируйте нестандартный сценарий поздравления. Все, что сделано с душой руками детей, создает прекрасное настроение и будет помниться и храниться долгие годы.
• Всегда уместны добрые слова, цветы и поздравительные открытки.
• При выборе идеи подарка учитывайте интересы и увлечения педагога в школе или связанные с его отдыхом.
• Будьте очень осторожны с личными подарками. Подарок, если уж очень хочется его вручить, должен быть символическим и скромным. Иначе учитель будет чувствовать себя обязанным перед родителями ученика. Это сразу будет замечено классом и может подорвать отношения между учениками и авторитет педагога.
• Нежелательные и неуместные подарки: деньги, белье, предметы гигиены, ювелирные украшения, дорогая посуда, одежда, алкогольные напитки, табак и курительные принадлежности.

Решайте всем классом, выбирайте и дарите с удовольствием! Искренне желаем вам успеха и хорошего праздника!

Вернуться в начало страницы

Подарок на День учителя своими руками

Подарки учителю своими руками обычно стремятся изготовить ребятишки младших, чаще – начальных, классов. Но использовать оригинальные идеи для создания приятного сюрприза вполне могут и старшеклассники.

Например, в оригинальный подарок ко Дню учителя своими руками можно превратить упаковку простых карандашей или шариковых ручек. Эти принадлежности быстро расходятся среди учащихся, и любой педагог обрадуется возможности создать свой стратегический запас канцелярии.

Букет из карандашей в подарок на День Учителя

Из картона вырезаем такое же количество ромашек, сколько у нас заготовлено карандашей. Дыроколом в центре каждой ромашки делаем отверстие. В это отверстие вставляем карандаш или ручку – как стебелек для цветка. Кончик карандаша превращается в цветочную сердцевинку.

Фиксируем карандаши на губке, делая в ней разрезы. Аккуратно переносим губку с карандашами в цветочный горшок. Декорируем верх стружкой. Можно украсить подарок атласными ленточками или другими декоративными элементами.

Посмотрите на видео, как сделать вазу из карандашей в подарок учителю:

Можно цветы из карандашей разместить в коробочку, обклеенную мелками. Карандаши так же фиксируем на губке, которую сверху посыпаем скрепками.

Букет из конфет в подарок учителю

Замечательным подарком на День Учителя может стать букет из конфет. Для его изготовления нам понадобятся шоколадные конфеты. В них мы вставляем тонкие деревянные палочки.

Вырезаем из гофрированной бумаги полоску с лепестками.

Оборачиваем полоску с лепестками вокруг палочки с конфетой. У нас получится цветок с конфетой вместо сердцевины. Делаем несколько таких цветков и дополняем букет зелеными листьями. Букет из конфет на День Учителя-готов!

Букет из конфет и карандашей в подарок учителю

Прекрасным подарком на День Учителя будет букет из конфет и карандашей. Для такого букета подойдут шоколадные или мармеладные конфеты в обертке. Мы вставляем в них проволоку и привязываем концы обертки к проволоке клейкой лентой.

Из гофрированной бумаги формируем бутон.

С помощью клейкой ленты фиксируем на цветочке длинные зеленые лепестки. У нас получится красивый тюльпанчик с конфетой внутри. Делаем одиннадцать таких тюльпанчиков.

Вырезаем из бумаги картонную основу в виде палитры. Дополнительное сходство с палитрой поделке придадут приклеенные крышки от сока.

Из пенопласта и гофрированной бумаги делаем подставку, в которую будем втыкать конфеты и карандаши.

Приклеиваем подставку на палитру и вставляем в нее цветы и карандаши. Перевязываем букет ленточкой. В крышечки на палитре помещаем цветной пластилин, что придаст ей еще большее сходство с красками. Еще один прекрасный подарок на День Учителя — букет из конфет и карандашей готов!

Букет из конфет «Классный журнал»

Очень красивая идея оформления подарка — оформить коробку конфет в виде классного журнала:

Ваза из пластиковой бутылки в подарок на День Учителя

Очень простая и оригинальная идея самодельного подарка на День Учителя — ваза из пластиковой бутылки.

Раскрашенная с любовью, она очень пригодиться учителю для хранения маленьких букетов.

Картина из пластилина

Красивая картина получается в технике пластилинография. Из пластилина вырезаем и приклеиваем атрибуты школьной жизни: глобус, букварь, осенние листики. Этот подарок на День учителя своими руками вполне могут сделать старшеклассники, а малышам понадобится помощь родителей.

Такая картина очень порадует учителя и украсит школьный класс.

Рамка для фото на День Учителя

Очень эффектным подарком ко Дню Учителя может стать рамка для фотографий украшенная розами. Как сделать розу вы можете посмотреть в статье цветок своими руками.

Из изящных розочек и гофрированного картона получается очень изысканная рамка для фотографий.

Можно сделать рамку для фотографий для учителя в технике скрапбукинг. Для этого делаем на картоне наметки для вырезания как на фото. Затем вырезаем картонную основу рамки.

Оборачиваем картонную основу цветной бумагой. Для украшения рамки подойдут любые материалы и рисунки, которые есть в наличии. Поместить в рамочку можно фотографию любимых учеников.

Открытка в технике скрапбукинг

Можно преподнести учителю в подарок открытку, выполненную в технике скрапбукинг. На плотную основу наклеиваем бежевый фон с узором и цветами. Края немного загибаем, придавая эффект старины.

Приклеиваем на лицевую часть три разные текстуры. Подойдут старые обои и белая сетка. Края у заготовок обрываем и сминаем, делая их неровными.

Приклеиваем круглую ажурную салфетку.

Украшаем открытку цветами, лентами и вензелями. Осталось сделать поздравительную надпись. Очень эффектная открытка в подарок на День Учителя — готова!

Еще один вариант открытки на День Учителя — открытка со школьной символикой. На плотную основу наклеиваем светло-серый фон с узором.

Так же нам понадобится кусок винтажных обоев и поздравительная надпись.

Делаем немного потертый «дневник» и склеиваем портфель. Размещаем все детали открытки на основе. Дополняем осенними листьями из бумаги. Эффектный подарок на день учителя — готов!

Открытка с осенним листом

Прекрасным подарком на День учителя может стать открытка с объемным кленовым листиком. Как сделать оригами-листик смотрите на видео:

Сложив оригами-листик мы приступаем к его украшению. Раскрашиваем его яркими красками.

Приклеиваем листик на внутренней стороне открытки.

В другой стороне вырезаем отверстие прямо напротив нашего кленового листа-оригами. Когда открыточка будет закрыта, наш листик будет видно через отверстие. Получится очень эффектный подарок.

Открытка на День Учителя с фартуком

Очень красивая открытка получается в технике скрапбукинг. Для начала на сложенную вдвое синюю основу приклеиваем фон с узорами, тесемку и коричневую бумагу.

Далее приклеиваем на коричневую основу фартук из ленточек и поздравительную надпись.

Открытка с настоящими карандашами

Закладка в виде платья на День Учителя

Очень трогательная поделка, которую можно подарить любимой учительнице — закладка в виде платьица. Вырезаем по шаблону из плотной ткани два слоя платья.

Сшиваем два платьица между собой таким образом, чтобы закладка была красивая с обеих сторон.

Приклеиваем или пришиваем по центру платья тесемку. Закладку-платьице можно вставлять в книгу, а тесемка будет помогать найти нужную страницу.

Топиарий на День Учителя в подарок

Можно сделать для учителя осенний топиарий из листьев и ягод.

Отличная поделка на день учителя — топиарий со школьной тематикой.

Ручка из конфет в подарок на День Учителя

Ручка из конфет — замечательный подарок, который не сложно сделать своими руками. Нам понадобиться картонный рулон, который мы обернем гофрированной бумагой бежевого или коричневого цвета. Фиксируем бумагу клеем.

Приклеиваем золотистое перо и картонную полоску по окружности — кнопку ручки. Фиксируем с помощью двустороннего скотча конфеты.

Приклеиваем второй слой конфет и место стыка оборачиваем ленточкой. Приклеиваем золотистую полоску — держатель ручки. Приклеиваем ручку, бумажный цветок и стразы на картонную основу поделки. Подарок на День Учителя — готов!

Подарочная упаковка из конфет на День Учителя

Подарок в коробочке на День Учителя можно очень оригинально и красиво упаковать. Оборачиваем в красивую бумагу подарок в коробке.

Для этого нам понадобятся конфетки, красная гофрированная бумага и проволока.

Оборачиваем конфету в бумагу и перевязываем проволокой.

Собираем несколько таких ягодок, можно добавить в гроздь несколько бусинок. Перекручиваем ягодки, формируя гроздь.

Делаем из ленточек бант и фиксируем его на ленточке.

Добавляем в букет листики из бумаги, завитки из белой бумаги в клеточку пару карандашей. С помощью ленточки и двустороннего скотча закрепляем композицию на подарочной коробке. Наше украшение будет не менее ценно для Учителя, чем подарок в коробке!

Осенний букет на День Учителя

Потрясающий подарок на День Учителя — букет в виде колокольчика. Подробный мастер-класс смотрите в нашей статье «осенний букет на День Учителя«.

Осенняя композиция из природных материалов

Еще одна идея подарка на День Учителя — композиция из природных материалов:

Если накануне праздника незаметно прийти в кабинет и навести в нем полный порядок, праздничное настроение педагогу будет обеспечено на весь день. В чистом кабинете можно повесить заранее подготовленную стенгазету или просто отдельное фото класса.

Такое внимание непременно зарядит учителя запасом энергии на весь долгий учебный год.

Подарок учителю — 72 фото идеи полезных подарков для учителей

Сложно сказать, когда именно возникла традиция делать подарки учителям. Возможно, это случилось еще на заре цивилизации. С тех пор отношение к одариванию преподавателей, да и сами подарки, претерпели немало изменений.

В трудные годы родители помогали учителям, не бросившим благородную профессию, чем могли. Дарили продукты, ткани, одежду. Со временем и улучшением обстановки предметы первой необходимости в подарках сменились на утонченные презенты.

Что сегодня дарят на День учителя

В наше время чаще всего подарки классному руководителю делают всем коллективом родителей. Это удобно, на собранную сумму можно купить хороший, дорогой и приятный подарок. Дарят бытовую технику, сертификаты на приобретение косметики или парфюмерии по вкусу, кожаные сумки, наборы кухонной утвари и многое другое. Сложно обойтись без букета цветов, а приятным дополнением к подарку может стать открытка, подписанная детьми.

Будет здорово, если и само поздравление окажется веселым и креативным, например, с чтением стихов или зажигательным флешмобом.

Креативно и недорого

Каждый год хочется не просто что-то подарить, а оказать знак внимания, который запомнится учителю. Хочется не использовать заезженные идеи, а сделать нечто необычное. На помощь приходит фантазия и интернет. Подарки, сделанные собственноручно всегда ценятся дороже, чем купленные сувениры.

Неотъемлемой частью Дня учителя является букет цветов. Букет, собранный вовсе не из цветов, а из вкусностей: из конфет, орехов или фруктов, неожиданное и интересное решение. В сети легко найти множество мастер-классов, как собрать такие букеты. На просторах интернета не сложно отыскать мастериц, изготавливающих подобные презенты на заказ в вашем городе.

Программы для обработки видеоматериалов помогут без особого труда создать свой собственный мини-фильм про любимого учителя. Такой подарок станет памятным и будет пересматриваться не раз.

Хорошим решением станет украшение кабинета к празднику с использованием гелиевых шаров. К ним прикрепите фотографии детей и учителя. Волшебный потолок создаст праздничный настрой на целый день и запомнится.

Практически в каждой кондитерской можно заказать оригинальное украшение для праздничного торта. Именной торт, украшенный фотографией учителя — отличное решение, если подарок ко дню рождения. Хорошо знать адрес учителя, можно организовать доставку торта.

Изображение учителя с классом помещают не только на кружки, оригинально заказать футболки всему классу и нарядиться в них на праздник. Особая школьная форма точно придется учителю по душе.

Можно заказать настоящий портрет учителя маслом, а если это слишком дорого, то в фотомастерских делают распечатку на большом холсте. Такая картина, обрамленная красивой рамой, станет приятным сюрпризом.

Дарить живых питомцев — затея рискованная, тут нужно точно знать, что щенок или котенок будут долгожданным счастьем для учителя, которое он просто не решался себе позволить. Делайте такой подарок лишь имея уверенность, что преподаватель точно хотел бы кого-то завести.

Недорогой личный подарок

Бывает, что хочется сделать приятный подарок от себя лично. Если финансовые возможности не позволяют разгуляться, то есть масса вариантов для подарка не бьющего по кошельку.

В топе недорогих подарков именные бокалы, ручки, органайзеры, сладости, хороший ежедневник, оригинальные часы, например, песочные. Так же полезным и приятным подарком будет флешкарта, книга, коврик для мыши или красивая ваза. Выбор широк.

Поделка, сделанная своими руками, растопит сердце самого строгого учителя.

Что делать, если учитель отказывается от подарка

Многие из преподавательской интеллигенции считают, что принимать подарки от благодарных родителей — моветон. Как выразить такому учителю расположение и не обидеть его?

Приобрести юморной, шуточный подарок, а его вручение превратить в мини-спектакль. Учителю будет очень приятно от оказанного внимания.

Лишь единицы смогут отказаться от подарка, связанного с профессией. Редкое издание хорошей книги по предмету, методическое пособие или научный журнал будут приняты с большой благодарностью.

Будет неудобно отказываться от подарка, полезного не только учителю, но и ученикам. Новый глобус в кабинет географии, лабораторное оборудование для кабинета химии, портреты ученых или писателей — от такого презента учитель точно не откажется.

Чего дарить не стоит

1. Ювелирные изделия. Украшения являются чем-то личным, такое обычно дарят близким людям, не стоит дарить украшения учителю.
2. Спиртные напитки. Конечно, все мы живые люди, и нет ничего дурного в употреблении небольшого количества хорошего алкоголя по праздникам. Но каким бы элитным не был алкоголь, не лучшая идея дарить его преподавателю, он будет несколько смущен. Это не подходящий подарок для сферы образования.
3. Парфюмерия и косметика. тут объяснять и не требуется, выбор косметики и парфюма субъективен. Если хочется подарить нечто подобное, то лучше вручить сертификат, по которому учитель сможет приобрести в магазине то, что ему подходит.
4. Посуда и чайные сервизы. Когда-то это были самые популярные подарки. Но сегодня выбор презентов настолько широк, что не стоит дарить очередную хрустальную вазочку, если только учитель не является их ярым обожателем.
5. Слишком дорогие подарки. Таким подарком можно поставить человека в неудобное положение. Некоторые могут расценить особо ценный подарок как коррупцию.

Не важно, сколько будет стоить подарок, сделанный из подручных материалов своими руками, но зато с душой. Время, потраченное на выбор подарка и его изготовление, желание сделать приятное человеку и отблагодарить его за труд — вот настоящая цена подарка.

Ваза из пластиковой бутылки в подарок на День Учителя

Очень простая и оригинальная идея самодельного подарка на День Учителя — ваза из пластиковой бутылки.

Раскрашенная с любовью, она очень пригодиться учителю для хранения маленьких букетов.

Картина из пластилина

Красивая картина получается в технике пластилинография. Из пластилина вырезаем и приклеиваем атрибуты школьной жизни: глобус, букварь, осенние листики. Этот подарок на День учителя своими руками вполне могут сделать старшеклассники, а малышам понадобится помощь родителей.

Такая картина очень порадует учителя и украсит школьный класс.

Рамка для фото на День Учителя

Очень эффектным подарком ко Дню Учителя может стать рамка для фотографий украшенная розами. Как сделать розу вы можете посмотреть в статье цветок своими руками.

Из изящных розочек и гофрированного картона получается очень изысканная рамка для фотографий.

Можно сделать рамку для фотографий для учителя в технике скрапбукинг. Для этого делаем на картоне наметки для вырезания как на фото. Затем вырезаем картонную основу рамки.

Оборачиваем картонную основу цветной бумагой. Для украшения рамки подойдут любые материалы и рисунки, которые есть в наличии. Поместить в рамочку можно фотографию любимых учеников.

Открытка в технике скрапбукинг

Можно преподнести учителю в подарок открытку, выполненную в технике скрапбукинг. На плотную основу наклеиваем бежевый фон с узором и цветами. Края немного загибаем, придавая эффект старины.

Приклеиваем на лицевую часть три разные текстуры. Подойдут старые обои и белая сетка. Края у заготовок обрываем и сминаем, делая их неровными.

Приклеиваем круглую ажурную салфетку.

Украшаем открытку цветами, лентами и вензелями. Осталось сделать поздравительную надпись. Очень эффектная открытка в подарок на День Учителя — готова!

Еще один вариант открытки на День Учителя — открытка со школьной символикой. На плотную основу наклеиваем светло-серый фон с узором.

Так же нам понадобится кусок винтажных обоев и поздравительная надпись.

Делаем немного потертый «дневник» и склеиваем портфель. Размещаем все детали открытки на основе. Дополняем осенними листьями из бумаги. Эффектный подарок на день учителя — готов!

Открытка с осенним листом

Прекрасным подарком на День учителя может стать открытка с объемным кленовым листиком. Как сделать оригами-листик смотрите на видео:

Сложив оригами-листик мы приступаем к его украшению. Раскрашиваем его яркими красками.

Приклеиваем листик на внутренней стороне открытки.

В другой стороне вырезаем отверстие прямо напротив нашего кленового листа-оригами. Когда открыточка будет закрыта, наш листик будет видно через отверстие. Получится очень эффектный подарок.

Открытка на День Учителя с фартуком

Очень красивая открытка получается в технике скрапбукинг. Для начала на сложенную вдвое синюю основу приклеиваем фон с узорами, тесемку и коричневую бумагу.

Далее приклеиваем на коричневую основу фартук из ленточек и поздравительную надпись.

Открытка с настоящими карандашами

Закладка в виде платья на День Учителя

Очень трогательная поделка, которую можно подарить любимой учительнице — закладка в виде платьица. Вырезаем по шаблону из плотной ткани два слоя платья.

Сшиваем два платьица между собой таким образом, чтобы закладка была красивая с обеих сторон.

Приклеиваем или пришиваем по центру платья тесемку. Закладку-платьице можно вставлять в книгу, а тесемка будет помогать найти нужную страницу.

Топиарий на День Учителя в подарок

Можно сделать для учителя осенний топиарий из листьев и ягод.

Отличная поделка на день учителя — топиарий со школьной тематикой.

Ручка из конфет в подарок на День Учителя

Ручка из конфет — замечательный подарок, который не сложно сделать своими руками. Нам понадобиться картонный рулон, который мы обернем гофрированной бумагой бежевого или коричневого цвета. Фиксируем бумагу клеем.

Приклеиваем золотистое перо и картонную полоску по окружности — кнопку ручки. Фиксируем с помощью двустороннего скотча конфеты.

Приклеиваем второй слой конфет и место стыка оборачиваем ленточкой. Приклеиваем золотистую полоску — держатель ручки. Приклеиваем ручку, бумажный цветок и стразы на картонную основу поделки. Подарок на День Учителя — готов!

Подарочная упаковка из конфет на День Учителя

Подарок в коробочке на День Учителя можно очень оригинально и красиво упаковать. Оборачиваем в красивую бумагу подарок в коробке.

Для этого нам понадобятся конфетки, красная гофрированная бумага и проволока.

Оборачиваем конфету в бумагу и перевязываем проволокой.

Собираем несколько таких ягодок, можно добавить в гроздь несколько бусинок. Перекручиваем ягодки, формируя гроздь.

Делаем из ленточек бант и фиксируем его на ленточке.

Добавляем в букет листики из бумаги, завитки из белой бумаги в клеточку пару карандашей. С помощью ленточки и двустороннего скотча закрепляем композицию на подарочной коробке. Наше украшение будет не менее ценно для Учителя, чем подарок в коробке!

Осенний букет на День Учителя

Потрясающий подарок на День Учителя — букет в виде колокольчика. Подробный мастер-класс смотрите в нашей статье «осенний букет на День Учителя«.

Осенняя композиция из природных материалов

Еще одна идея подарка на День Учителя — композиция из природных материалов:

Если накануне праздника незаметно прийти в кабинет и навести в нем полный порядок, праздничное настроение педагогу будет обеспечено на весь день. В чистом кабинете можно повесить заранее подготовленную стенгазету или просто отдельное фото класса.

Такое внимание непременно зарядит учителя запасом энергии на весь долгий учебный год.

Подарок учителю — 72 фото идеи полезных подарков для учителей

Сложно сказать, когда именно возникла традиция делать подарки учителям. Возможно, это случилось еще на заре цивилизации. С тех пор отношение к одариванию преподавателей, да и сами подарки, претерпели немало изменений.

В трудные годы родители помогали учителям, не бросившим благородную профессию, чем могли. Дарили продукты, ткани, одежду. Со временем и улучшением обстановки предметы первой необходимости в подарках сменились на утонченные презенты.

Что сегодня дарят на День учителя

В наше время чаще всего подарки классному руководителю делают всем коллективом родителей. Это удобно, на собранную сумму можно купить хороший, дорогой и приятный подарок. Дарят бытовую технику, сертификаты на приобретение косметики или парфюмерии по вкусу, кожаные сумки, наборы кухонной утвари и многое другое. Сложно обойтись без букета цветов, а приятным дополнением к подарку может стать открытка, подписанная детьми.

Будет здорово, если и само поздравление окажется веселым и креативным, например, с чтением стихов или зажигательным флешмобом.

Креативно и недорого

Каждый год хочется не просто что-то подарить, а оказать знак внимания, который запомнится учителю. Хочется не использовать заезженные идеи, а сделать нечто необычное. На помощь приходит фантазия и интернет. Подарки, сделанные собственноручно всегда ценятся дороже, чем купленные сувениры.

Неотъемлемой частью Дня учителя является букет цветов. Букет, собранный вовсе не из цветов, а из вкусностей: из конфет, орехов или фруктов, неожиданное и интересное решение. В сети легко найти множество мастер-классов, как собрать такие букеты. На просторах интернета не сложно отыскать мастериц, изготавливающих подобные презенты на заказ в вашем городе.

Программы для обработки видеоматериалов помогут без особого труда создать свой собственный мини-фильм про любимого учителя. Такой подарок станет памятным и будет пересматриваться не раз.

Хорошим решением станет украшение кабинета к празднику с использованием гелиевых шаров. К ним прикрепите фотографии детей и учителя. Волшебный потолок создаст праздничный настрой на целый день и запомнится.

Практически в каждой кондитерской можно заказать оригинальное украшение для праздничного торта. Именной торт, украшенный фотографией учителя — отличное решение, если подарок ко дню рождения. Хорошо знать адрес учителя, можно организовать доставку торта.

Изображение учителя с классом помещают не только на кружки, оригинально заказать футболки всему классу и нарядиться в них на праздник. Особая школьная форма точно придется учителю по душе.

Можно заказать настоящий портрет учителя маслом, а если это слишком дорого, то в фотомастерских делают распечатку на большом холсте. Такая картина, обрамленная красивой рамой, станет приятным сюрпризом.

Дарить живых питомцев — затея рискованная, тут нужно точно знать, что щенок или котенок будут долгожданным счастьем для учителя, которое он просто не решался себе позволить. Делайте такой подарок лишь имея уверенность, что преподаватель точно хотел бы кого-то завести.

Недорогой личный подарок

Бывает, что хочется сделать приятный подарок от себя лично. Если финансовые возможности не позволяют разгуляться, то есть масса вариантов для подарка не бьющего по кошельку.

В топе недорогих подарков именные бокалы, ручки, органайзеры, сладости, хороший ежедневник, оригинальные часы, например, песочные. Так же полезным и приятным подарком будет флешкарта, книга, коврик для мыши или красивая ваза. Выбор широк.

Поделка, сделанная своими руками, растопит сердце самого строгого учителя.

Что делать, если учитель отказывается от подарка

Многие из преподавательской интеллигенции считают, что принимать подарки от благодарных родителей — моветон. Как выразить такому учителю расположение и не обидеть его?

Приобрести юморной, шуточный подарок, а его вручение превратить в мини-спектакль. Учителю будет очень приятно от оказанного внимания.

Лишь единицы смогут отказаться от подарка, связанного с профессией. Редкое издание хорошей книги по предмету, методическое пособие или научный журнал будут приняты с большой благодарностью.

Будет неудобно отказываться от подарка, полезного не только учителю, но и ученикам. Новый глобус в кабинет географии, лабораторное оборудование для кабинета химии, портреты ученых или писателей — от такого презента учитель точно не откажется.

Чего дарить не стоит

1. Ювелирные изделия. Украшения являются чем-то личным, такое обычно дарят близким людям, не стоит дарить украшения учителю.
2. Спиртные напитки. Конечно, все мы живые люди, и нет ничего дурного в употреблении небольшого количества хорошего алкоголя по праздникам. Но каким бы элитным не был алкоголь, не лучшая идея дарить его преподавателю, он будет несколько смущен. Это не подходящий подарок для сферы образования.
3. Парфюмерия и косметика. тут объяснять и не требуется, выбор косметики и парфюма субъективен. Если хочется подарить нечто подобное, то лучше вручить сертификат, по которому учитель сможет приобрести в магазине то, что ему подходит.
4. Посуда и чайные сервизы. Когда-то это были самые популярные подарки. Но сегодня выбор презентов настолько широк, что не стоит дарить очередную хрустальную вазочку, если только учитель не является их ярым обожателем.
5. Слишком дорогие подарки. Таким подарком можно поставить человека в неудобное положение. Некоторые могут расценить особо ценный подарок как коррупцию.

Не важно, сколько будет стоить подарок, сделанный из подручных материалов своими руками, но зато с душой. Время, потраченное на выбор подарка и его изготовление, желание сделать приятное человеку и отблагодарить его за труд — вот настоящая цена подарка.

Фото идеи подарков для учителей

ИДЕИ, ЧТО ПОДАРИТЬ УЧИТЕЛЮ НА ДЕНЬ УЧИТЕЛЯ | ПРИВЕТ, РОДИТЕЛЬ!

Про День учителя знают в каждой семье, в которой дети ходят в школу. Дети, как правило, очень любят этот день, потому что учеба становится ненастоящей (ведь бразды правления переходят к старшеклассникам!), учителя ходят довольные и нарядные и не делают замечания тем, кто бегает по коридорам. Родители тоже участвуют в празднике — они готовят подарки учителям и стараются сделать эти подарки особенными, запоминающимися, не такими, как у всех. В поисках интересных идей они идут в интернеты… Надеемся, вы оцените идеи, которые мы собрали, чтобы сэкономить вам время.

Дарить подарочные сертификаты уже давно новая традиция. Но можно подарить их очень красиво — оформив в виде букета из ромашек по количеству детей в классе, в центре которых будут фотографии учеников. А один из цветочков в центре будет держать приклеенную карточку. Если родительский комитет решил подарить сразу несколько карт, букет может состоять только из них.

Букеты завянут, а вот комнатные растения, подаренные в персонализированных цветочных горшках будут радовать вашего учителя годами. Если в классе растений уже много, некоторые из них можно забрать себе домой. Выбирайте неприхотливые в уходе растения, которые не нужно поливать часто или следить за сложным графиком подкормки, орошения, достаточного количества солнечного света… На горшочках можно написать как общие слова благодарности, цитаты о великом труде педагога, так и именные пожелания на память от конкретных учеников или всего класса.

Это могут и те же цветочные горшки, и кружки, и тарелки. Идея состоит в том, чтобы украсить подарок отпечатками пальцев детей и подписать каждый их именами. Отпечатки можно превратить в очаровательных человечков или животных.

Персонализированными могут быть и украшения. Например, кулончик из серебра, на котором можно написать слова благодарности от родителей: «Лучшему учителю на свете», «Первому учителю», «Любимой учительнице от 1А», «Спасибо, что вы наш учитель»…

Пряничные букеты выглядят очень красиво и к тому же они хороши с чаем. Чай или кофе можно подарить дополнительно. Сейчас даже в самом маленьком городе можно найти пекарню, делающую такие букеты на заказ, в крайнем случае — заказать через интернет-магазин, пряники неплохо доходят по почте. Вместо букета можно заказать пряник любого размера и формы, хоть в виде картины с пожеланием, написанным на разлинованной в тетрадный лист глазури.

В отличие от пряников конфеты на заказ стоят гораздо дороже. Но и из готовых конфет можно сделать красивые и впечатляющие букеты. Всем известно, что шоколад снимает стресс и дарит хорошее настроение.

Идеи собирала Ангелина Реймхе

Что подарить учителю мужчине на день учителя

Более чем в ста странах мира в октябре отмечают Всемирный День Учителя. В этот день поздравляют всех учителей, преподавателей и работников сферы образования. В России раньше праздновали День Учителя в первое воскресенье октября. Однако в последние годы наших учителей, как и учителей всего мира, поздравляют 5 октября.

Традиция не нова, но из года в год школьники, родители школьников и студенты сталкиваются с трудностями при выборе подарка на День Учителя. А стоит ли вообще дарить подарок на День Учителя? Если есть желание одарить любимого педагога, то, конечно, стоит. Однако здесь есть несколько «но». Отношения педагога и его подопечных специфичны, поэтому подарок на День учителя нужно выбирать, что называется, с головой.

Я несколько лет проработала преподавателем и, конечно, смогла составить свое мнение о том, какие подарки оставляют учителей равнодушными, какие — расстраивают, а какие — трогают до глубины души. Поделюсь своим мнением, составленным на основе опыта.

Что подарить учителю? Личный подарок

Личные подарки преподносятся обычно самым любимым учителям и преподавателям. Дорогой подарок от одного ученика, студента или родителя может быть воспринят как завуалированная взятка. Если это подарок не от коллектива, а личный, то пусть лучше это будет красивая открытка и небольшой букетик либо какой-нибудь недорогой, но милый сувенир. Возможен вариант и со сладким подарком — коробка конфет станет хорошим дополнением к открытке. Одним словом, важен не подарок, а внимание. А еще важно, чтобы это внимание было искренним — тогда любой подарок доставит учителю радость.

Мне приходилось быть свидетелем того, как дорогие личные подарки возвращались обратно дарителю. Конечно, все педагоги разные, но уважения заслуживает каждый. Уважайте своих учителей и преподавателей и не старайтесь «купить» их дорогим личным подарком. Даже если презент будет принят с благодарностью, его дороговизна может оставить неприятный осадок — учитель попросту почувствует себя обязанным.

Что подарить на День Учителя? Коллективный подарок

На День Учителя коллективным подарком одаривают обычно классного руководителя или куратора группы. Подарок, купленный в складчину, может быть относительно дорогим. Да и принимают такие подарки охотнее. Не забудьте дополнить презент открыткой.

Условно разделим коллективные презенты на «хорошие подарки для учителей» и «не совсем удачные подарки для учителей«.

Хороший коллективный подарок учителю

Букет цветов в подарок учителю

Неважно, какого пола учитель. Мужчинам тоже дарят цветы. Вот только в подарок учителю-мужчине подойдет далеко не каждый букет (подробнее об этом читайте в статье «Какие цветы дарят мужчинам?»).

Можно не дарить учителю готовый букет, а сделать оригинальный ход: пусть каждый ученик принесет по одному цветку. В момент поздравления учителя каждый дарит ему по цветку — в итоге учитель получает огромный разноцветный букет.

К слову, цветочный букет может быть основным подарком на День учителя или дополнительным.

Канцелярские товары и аксессуары в подарок учителю

Конечно, вы не будете дарить линейку, степлер или набор карандашей — нужно что-то более оригинальное и достойное. Учителям всегда приятно получить в подарок хороший настольный или мобильный органайзер, солидную ручку (есть очень дорогие, имиджевые изделия), красивые чехлы и футляры для ручек и т.п. Условно в эту категорию можно отнести и кожаную ключницу, а также сумку-конверт.

Интерьерный подарок учителю

Здесь возможны два варианта: либо подарить что-то для рабочего кабинета, либо преподнести интерьерный подарок для дома. И то, и другое воспринимается одинаково положительно.

Если учитель проверяет тетради в своем школьном кабинете, можно подарить ему хорошую настольную лампу. Преподнося такой подарок, нужно подчеркнуть, что он предназначен не для дома, а для работы. Стоит сказать пару слов о том, как важно ученикам, чтобы зрение их учителя всегда было зорким. Подарки из той же категории: оригинальная доска для заметок (особенно если стены в кабинете пустуют), настенные часы, живое растение в горшке и т.п. Можно подарить хорошее, эргономичное офисное кресло.

Подарок для домашнего интерьера выбрать сложнее. Если вы ни разу не были дома у учителя, от идеи с интерьерным подарком, наверное, лучше отказаться, ведь велик шанс не угадать со стилем и цветом предмета.

Ели вы знаете вкусы и предпочтения своего преподавателя, то и с подарком не ошибетесь. Обратите внимание на настольные часы, оригинальный подсвечник, фоторамку, картину, хорошее постельное белье (сатин, жаккард, шелк) и т.п. Такие подарки, конечно, должны выбирать взрослые — студенты, старшеклассники или родители учеников начального и среднего звена.

Отдельно хочется сказать о мягких игрушках. Их тоже нередко дарят учителям. Это не лучший вариант подарка, если только вы не уверены, что учитель любит и коллекционирует их.

Компьютерные аксессуары и гаджеты в подарок учителю

Сейчас почти все учителя и преподаватели используют для работы компьютерную технику. Подарки, призванные упростить или оптимизировать работу, будут восприняты на ура.

Из аксессуаров и гаджетов в качестве подарка учителю можно выбрать флэшку (они лишними не бывают, да и теряются/ломаются иногда), USB ароматизатор для компьютера, стильную сумку для ноутбука, эргономичную клавиатуру, внешний жесткий диск и т.п.

Подарки по интересам

У учителей и преподавателей есть увлечения. Пусть даже этим увлечением является та наука, азы которой он преподает. Например, моему коллеге, учителю рисования, преподнесли огромный альбом с репродукциями картин Рериха, ее любимого художника. Учитель была в восторге.

Учителю географии можно подарить глобус-светильник — пусть педагог сам решит, оставить ли его в классе или забрать домой. Преподавателю английского можно преподнести книгу или собрание сочинений знаменитых зарубежных авторов. Причем произведения должны быть на языке оригинала.

Стоит принять во внимание и хобби учителя. Так, учитель истории из той школы, где я работала, увлекалась бисероплетением. Дети всегда знали, что ей подарить, всякий раз преподнося очередной набор бисера. И каждый такой подарок радовал ее до глубины души.

Другая наша «историчка» любила печь кондитерские изделия. Каждый раз на школьные вечера она приносила какую-нибудь вкуснятину собственного приготовления. На один из Дней учителя ее ученики преподнесли ей набор разнообразных форм для выпечки и большую красочную книгу с рецептами. И попали, что называется, в яблочко.

Все знали, что преподаватель философии в нашем ВУЗе коллекционирует фигурки кошек, поэтому студентам никогда не приходилось ломать голову над выбором подарка для него.

Если преподаватель любит ходить в походы, можно подарить ему набор для пикника. Для учителя, занимающегося фитнесом, подойдут такие аксессуары, как пульсометр (монитор сердечного ритма), спортивная сумка, набор эспандеров и т.д. Учительнице-моднице можно преподнести сумочку.

Креативные подарки учителям и подарки, сделанные своими руками

Начну сразу с примера из жизни: школьники фотографировали своего классного руководителя в разные моменты. Потом с помощью фотошопа они сделали очень красивый большой коллаж, распечатали его в салоне широкоформатной фотопечати и вставили в алюминиевую фоторамку. Стоит ли говорить, как порадовал такой подарок учителя, ведь мало того, что презент был персонализированным и неповторимым — дети вложили в его подготовку душу, а это самое главное.

Можно подарить учителю картину по его фотографии или сделанные руками детей интерьерные предметы для школьного кабинета. Например, если в кабинете, где работает классный руководитель, много цветов, но все горшки «разномастные», можно купить несколько дешевых кашпо и самостоятельно украсить их росписью, мозаикой, аппликациями по теме преподаваемого предмета.

А может быть, ребята смогут связать целый букет цветов или сделать их из фетра. Конечно, для этого нужен лидер-организатор, но если класс дружный, дети всегда смогут договориться: одни покупают все необходимое, другие — творят, третьи готовят открытку и букетик и т.п.

Неудачные коллективные подарки учителю

Деньги в подарок учителю

Это пошло и неэтично. Да и вряд ли уважающий себя преподаватель примет такой подарок, а если и примет, не факт, что останется довольным.

Помните о том, что это подарок на праздник, а не материальная помощь.

Нижнее белье, колготки и т.п.

Такие подарки противоречат правилам этикета. Нижнее белье и чулки могут дарить только родственники и очень близкие люди. Проиллюстрирую реальными примерами.

В общем, здесь все зависит от самого учителя — его возраста, принципов и отношений с учениками. Однако в любом случае белье, чулки и колготки дарить нельзя, а пеньюар — это все же одежда, а не белье.

Дезодоранты, духи, косметика в качестве подарка для учителя

Если предпочтения учителя точно известны, духи подарить можно. Но ни в коем случае не дезодоранты и не наборы с шампунями, бальзамами и гелями для душа! В таком «гигиеническом» подарке учитель может разглядеть намек на свою нечистоплотность. Косметику дарить тоже нежелательно.

Ювелирные украшения в подарок учителям

Это дорого, а дорогие подарки воспринимаются как взятка или ставят учителя в неловкое положение. Даже если на самом деле украшение не так уж и дорого, все равно воспринимается такой подарок неоднозначно. Если хочется подарить что-то красивое, лучше отдать предпочтение наручным часам.

Алкогольные напитки как подарок для учителя

Ни в коем случае нельзя дарить учителям алкогольные напитки, даже если учитель — мужчина. Также нельзя преподносить на День учителя курительные принадлежности курящему учителю. Женщинам вообще не дарят такие подарки — это противоречит правилам этикета. Но и мужчине-учителю не стоит дарить трубки, мундштуки и уж тем более наборы сигар.

Посуда, вазы в подарок учителю

Старым учителям уже девать их некуда, ведь раньше хрустальные вазы и фарфоровые сервизы были самыми популярными подарками. Молодым учителям это тоже не интересно. Исключение составляют какие-либо оригинальные интерьерные вазы или декоративные предметы, сделанные или украшенные руками учеников/студентов.

Что подарить на День Учителя, если преподаватель не принимает подарки?

Придите в школу пораньше и украсьте кабинет преподавателя цветами, шарами. Сделайте поздравительную стенгазету, можно с юмором. Внесите в газету, например, такие рубрики: «Интервью с коллегами и директором о нашем классном руководителе», «Блиц-пожелания от каждого ученика», «Рецепт любимого блюда нашего учителя», «Несколько любопытных фактов о нашем учителе», «Гороскоп для нашего учителя (на день, месяц, год)», «Любимые фразы нашего учителя» и т.п.

Изготовьте в подарок учителю открытку и подпишите ее все вместе. В конце концов, если учитель не берет подарок для себя лично, можно подарить что-нибудь для ее работы — то есть для школы. Например, стильную обложку на классный журнал.

Автор: Соня Соловей специально для сайта Prazdnodar.ru: энциклопедия праздников

Читайте ещё:

Что подарить бабушке?

Подарок на свадьбу

Дарим деньги

Что подарить подруге

Подарки для дома

109+ идеи Что подарить Учителю (в Примерах) и Ещё варианты

Родители и даже сами ученики часто озабочены вопросом, что подарить учителю в благодарность за хорошую работу или на какой-то определенный праздник. дело в том, что не каждый подарок можно подарить учителю, ведь здесь важно не продешевить и не давать повода другим думать о подхалимстве.

Чаще всего родители ищут подарок на день учителя, который отмечают начиная с 1965-го года. В то время ученики сами готовили презенты своим преподавателям, делали различные поделки, собирали букеты. Однако сейчас родительский комитет, взял на себя эту функцию, выбирать что подарить учителю от класса. В то время как на 1-е сентября или День Рождения подарки, как правило, ограничиваются цветами и коробкой конфет, на день учителя или на последний звонок принято преподносить педагогам более солидные презенты.

Для того, чтобы разобраться, что дарить учителю и на какой праздник, мы собрали все самые свежие идеи презентов для преподавателей, лучшие идеи подарков учителю на профессиональный и любой другой праздник, рекомендации и что дарить вовсе не уместно. Как бы там ни было, любой презент нужно выбирать с заботой и теплотой, как бы выражая ответную благодарность педагогу за его ежедневный труд.

109 идей Что можно подарить Учителю

1. Электронная указка.
2. Вечный календарь.
3. Док станция.
4. Бюст классика, особенно актуально для учителей литературы и истории.
5. Вечный двигатель, настольный сувенир.
6. Набор для выращивания цветка.
7. Набор для чайной церемонии.
8. Ароматизированная подушка с травами.
9. Энциклопедия по профессиональному предмету.
10. Ретро компас для учителя географии или истории.
11. Зонт трость или зонт с оригинальной ручкой.
12. Набор эфирных масел и лампы для них.
13. Органайзер для банковских карт.
14. Фруктовница из бамбука с фруктами.
15. Заварочный чайник.
16. Палантин.
17. Плед с рукавами.
18. Плед из шерсти верблюда.
19. Массажер для глаз.
20. Набор подсвечников.
21. Кашпо для цветов.
22. Мультитул.
23. Астролябия, ловушка для звезд.
24. Пластиковая доска для записей.
25. Набор аксессуаров для ухода за обувью в ретро стиле.
26. Соляной светильник.
27. Бинокль.
28. Держатели для книг.
29. Гравюра древней карты мира.
30. Умный горшок с автополивом.
31. Шахматы из натурального дерева.
32. Визитница.
33. Светильник в виде лампы Эдисона.
34. Часы с шестеренками наружу.
35. Вечный карандаш.
36. Беспроводная клавиатура.
37. Стильные наручные часы.
38. Статуэтка с камнем, гранит науки.
39. Электронная рамка с фотографиями.
40. Валдайский колокольчик.
41. Съемный душ с подсветкой.
42. Набор баночек меда с разными вкусами.
43. Кожаный кейс для бумаг.
44. Книга сейф.
45. Часы и календарь, два в одном.
46. Набор элитного кофе разной крепости.
47. Экзотический китайский чай.
48. Пресс-папье.
49. Перьевая ручка.
50. Будильник, имитирующий рассвет.
51. Настольный фонтан с подсветкой.
52. Подушка для сна.
53. Набор для фондю.
54. Музыкальная шкатулка.
55. Метеостанция для определения и прогнозирования погоды.
56. Домино или лото.
57. Тематический топиарий.
58. Книга сейф.
59. Набор вязаного чая.
60. Набор конфет или печений с пожеланиями.
61. Подарочная книга с учетом предмета педагога.
62. Умный горшок для цветов.
63. Пауэрбанк.
64. Аквариум с рыбками и подсветкой.
65. Увлажнитель воздуха.
66. Ночник с абажуром из фотографий.
67. Настольный био камин.
68. Водоотталкивающий спрей для одежды.
69. Набор головоломок.
70. Гейзерная кофеварка.
71. Перьевая ручка.
72. Набор поющих чаш.
73. Тритиевый брелок для учителя химии.
74. Портативный принтер.
75. Тренажер для пальцев.
76. Гамак для ног.
77. Муравьиная ферма.
78. Кружка-хамелеон, меняющая цвет.
79. Кинетический маятник.
80. Экокуб.
81. Подушка для запястий, чтобы не уставала рука при работе за компьютером.
82. Брелок для ключей с функцией поиска.
83. Многоразовая тетрадка со стирающимися чернилами.
84. Нарды из слоновой кости.
85. Кемпинговый фонарь.
86. Перекидные часы.
87. Электронный блокнот.
88. Медиа-стример.
89. Браслет с зарядкой для телефона.
90. Парящий глобус.
91. Штормгласс для определения погоды.
92. Проектор.
93. Настольные игры и головоломки.
94. Лампа с креплением на книгу.
95. Ключница.
96. Беспроводная клавиатура.
97. Беспроводная мышка.
98. Твердый шампунь.
99. Печенья с предсказаниями.
100. Органайзер для документов.
101. Электрический ластик.
102. Двустороннее зеркало с подсветкой.
103. Мерная ложка с цифровым дисплеем.
104. Конфетница со сладкими подарками в комплекте.
105. Ручка-стилус.
106. Увлажнитель воздуха.
107. Светильник оригинальной формы.
108. Портфель из натуральной кожи.
109. Настенные часы школьной тематики.

Оригинальные подарки для преподавателей

Если нужно выбрать оригинальный подарок учителю на 8е марта, на день рождения или на юбилей, мы предлагаем вам несколько оптимальных вариантов презентов.

Дело в том, что дарить ценные вещи запрещено законодательно и не уместно в этическом смысле, поэтому, чтобы порадовать и удивить педагога становятся актуальными такие необычные подарки.

Настольные часы с живыми цветами. Многие учителя любят цветы в плошках, однако времени за ними ухаживать особо нет. Существует альтернатива, небольшие декоративные цветы, кактусы или мини-газон, расположенные прямо на настольных часах.

Они не требуют особого ухода, при этом всегда радуют глаз, а часы выполняют практическую функцию — преподаватель постоянно может следить за временем.

Органайзер с аквариумом. Так же приятно, когда на столе расположен небольшой аквариум с рыбками, оснащенный системой фильтрации.

Сам органайзер упорядочивает все элементы на рабочем столе, письменные принадлежности, часто имеет встроенные часы и календарик. Работает от USB.

Рейнстик. Такой подарок понравится учителю музыки и любому другому педагогу, который любит необычные духовые инструменты с уникальным звучанием.

Рейнстик издает звуки, похожие на те, что мы слышим во время дождя, при этом играть на нем может абсолютно любой человек.

Многофункциональная ручка. Дарить обычные, даже дорогие и статусные ручки — довольно банально, однако существуют модели со множеством интересных функций.

Помимо того, что это просто красивая и стильная шариковая ручка, ее можно использовать как лазерную указку, стилус и карманный фонарик. Фонарик особенно актуален, когда учитель работает во вторую смену и возвращается домой поздно.

Полезные подарки школьному учителю

Выбирая, что подарить классному руководителю или лучшему учителю от родительского комитета, чаще всего стараются купить практичный подарок.

В данном случае предпочтения педагога обычно уже известны, однако на начальном этапе знакомства однозначно определиться с подарком от родителей может быть сложно.

В связи с этим, предлагаем вам несколько универсальных идей полезных презентов.

Ваза для цветов. Сама по себе ваза нужный и практичный презент для учителя, ведь они постоянно получают цветы от учеников и коллег.

Для того, чтобы подарок выглядел оригинально, можно нанести на нее гравировку с пожеланиями и имя учителя, тогда ваш подарок точно будет выделяться на фоне остальных.

Повербанк. Современные педагоги уже давно освоили не только компьютеры, но и современные мобильные гаджеты и активно ими пользуются, поэтому портативное зарядное устройство будет для них очень полезным подарком, особенно когда педагог работает в две смены.

Мини жесткий диск. То же касается накопителей. Сегодня учителям очень много информации приходится передавать именно через съемные носители, поэтому внешний диск очень пригодится в работе.

Учебные материалы, презентации, документы теперь можно хранить в одном месте.

Дополнительно можно сделать на диске гравировку, которая придаст не только статус, но и поможет найти владельца в случаи утери.

Термокружка. Известно, что учителя часто берут завтрак с собой потому что еда в школьной столовой по вкусу далеко не всем.

Хорошая термокружка позволит брать на работу любимый кофе или чай из дома, не тратя время на работе на заваривание напитка.

Можно быстро и вкусно перекусить даже на перемене. Выбирайте стильную кружку из качественных материалов.

Недорогие подарки для учителей

Зачастую просто нужно отблагодарить учителя за что-то, поэтому родители ищут, что подарить учителям недорого.

В данном случае уместен символический подарок учителю, который поможет провести приятно свободное время между уроками или упростить сам рабочий процесс педагога.

Набор чая в пробирках. Часто учителя проводят время за чашкой чая, оригинальный набор китайского чая в пробирках позволит учителю расширить свои познания в этой области.

Китайский чай это целая культурная традиция, включающая множество сортов, начиная с легкого улуна, заканчивая терпким пуэром.

Именной ежедневник. Не секрет, что почти все учителя используют ежедневники и записные книжки в работе. Стильный ежедневник с нанесенными на обложку инициалами или именем универсальный подарок для педагога.

Существуют ежедневники с задачами на каждый день, выполняя которые педагог еще занимается и саморазвитием, а это, в конечном итоге, отражается и на детях.

Мыло из нержавеющей стали. По сути это вечное мыло, которое быстро и легко удаляет микробы и неприятные запахи с рук.

Любой учитель будет приятно удивлен таким необычным подарком, который можно всегда брать с собой. К мылу прилагается стильная деревянная подставка из дерева.

Подарки для учителя на профессиональный праздник

Для педагога важно всегда быть в форме и хорошем настроении, чтобы передавать знания детям, поэтому на день учителя лучше выбирать, что подарить учителю от класса для вдохновения и позитива.

Корзина с экзотическими фруктами. Это универсальный подарок, который понравится каждому.

Красиво оформленная корзина с самыми разными фруктами, многие из которых преподаватель наверняка раньше даже не пробовал, точно не оставит равнодушным. К фруктам можно добавить необычный букет цветов из южных широт.

Набор растущих карандашей. Это совсем не простые карандаши, как на первый взгляд может показаться, ведь после того как их испишут, черенки можно посадить в землю и вырастить растение.

Там, где обычно находится ластик, расположена капсула с семенами, которые при попадании в почву прорастают и получаются декоративные цветы, различные растения или даже съедобные ягоды.

Мед с добавлением золота. Сегодня баночки с таким медом пользуются большой популярностью и считаются очень полезными для здоровья.

Как правило, это набор разных видов меда, часть из которых предназначена для еды, часть для массажа и косметического ухода за телом.

Очень понравится учителям-женщинам, которые стараются следить за своим здоровьем.

Еще пару интересных мыслей, что подарить педагогу

Когда нужно определиться, что подарить учителю начальных классов, средней и старшей школы, презент должен выбираться с учетом статуса учителя и самого праздника, поэтому универсальных идей, подходящих для всех и каждого просто не существует.

Тем не менее, правильно выбрать, какой подарок подарить учителю, совсем не сложно.

Ароматический диффузор с хлопком. В оформлении дизайна помещений в настоящее время очень часто используют раскрывшиеся цветы хлопка.

Он выглядит очень необычно и изящно, прекрасно вписываясь в любой интерьер, а если добавить им аромат при помощи диффузора, то приятные запахи наполнят все помещение. Современный вариант ароматерапии.

Чайная пара и заварник. Среди педагогов часто устраиваются мероприятия с чаепитиями, поэтому вполне актуальным будет подарить стильный набор для такого досуга.

Сейчас чайные наборы продаются всевозможных форм и расцветок, среди которых не трудно подобрать то, что понравится учителю.

Ланч бокс с подогревом. Это универсальная и нужная вещь для всех, кто предпочитает домашнюю еду быстрым перекусам в столовой на работе.

Сегодня существует множество форм и расцветок контейнеров для еды. Есть двухэтажные с набором столовых приборов, с встроенным подогревом и множеством других функций.

Как понять что лучше подарить учителю

Понять, что можно подарить преподавателю, а чего дарить не следует, выбрать удачный подарок не всегда просто.

Тем не менее, существует ряд общих рекомендаций, которые помогут вам достаточно быстро, а главное удачно выбрать, что можно подарить учителю на любой праздник.

Выбирайте подарок лично, для конкретного преподавателя. Не уместно дарить то, чем будет пользоваться в итоге весь педагогический состав на работе.

Перед тем как приобрести какую-то вещь, постарайтесь выяснить чего бы хотел сам учитель, но делайте это ненавязчиво и не настаивайте, если человек не хочет отвечать на подобные вопросы.

Рекомендуем посты по теме:

Не дарите вещи бывшие в употреблении ранее, использованные кем-то.

Если нужно выбрать подарок мужчине-учителю, но вы совсем не знаете ничего о его вкусах и предпочтениях, выбирайте съедобные подарки, так вы по крайней мере не прогадаете.

Перед тем как дарить свой презент проверьте, сняты ли с него все ценники, красиво упакуйте подарок. К подарку всегда приятно получить букет цветов или поздравительную открытку.

При вручении презента скажите несколько добрых слов о нем и о его деятельности, это всегда приятно человеку, особенно педагогу, который всю свою энергию, силы и знания стремиться передать детям.

Примеры неудачных подарков, которые лучше не дарить учителям

Перед тем как окончательно определиться с тем, что подарить учителю на выпускной, первое сентября или профессиональный праздник, нужно четко понимать, какие подарки дарить не следует.

Для того, чтобы не испортить праздник и отношения с человеком, мы написали список того, что подарить преподавателю было бы совсем не уместно и порой даже оскорбительно.

 icon-ban Деньги. Дарить педагогу конверт с деньгами не стоит, это может быть расценено и как неуважение и как взятка. По общим правилам, подарок в виде денег может вручить только старший человек, например глава семьи, младшему по возрасту или положению, например ребенку.

 icon-ban Дорогие предметы. Разнообразные ювелирные изделия из драгоценных металлов, дорогие билеты и тому подобное поставят человека в неудобное положение, он как минимум будет чувствовать себя обязанным. Кроме того, согласно действующему законодательству, дорогие подарки педагогам дарить запрещено.

 icon-ban Одежда и обувь. У каждого состоявшегося человека уже сложился свой определенный стиль и подарки подобного рода совсем не уместны, тем более от посторонних людей.

 icon-ban Домашние животные. Если разного рода цветы, в том числе и живые, дарить педагогам — классика жанра, то в случае с животными все с точностью наоборот. Помимо всего прочего, вы не можете знать об аллергии человека, его семейном складе и о загруженности работой, которая занимает все время и не позволит следить за питомцем.

 icon-ban Алкогольные напитки. За редким исключением, спиртное вообще преподносить в качестве подарка не уместно, тем более если речь идет об учителе. Сюда же относятся сигареты и все, что связано с нездоровым образом жизни.

 icon-ban Духи и парфюм. Во-первых запахи вещь очень индивидуальная и подобрать аромат, который точно понравится учителю практически невозможно. Во-вторых, у человека может быть просто аллергия на духи, тем более учитывая то, что педагоги постоянно вдыхают запахи мела, бумаги и так далее, обоняние притупляется.

 icon-ban Подарки с намеком. Все, что может намекнуть на возраст, вес и так далее, дарить неуместно. Если вы дарите женщине крем от морщин, не ожидайте получить положительную реакцию, даже если этот крем действительно хорош. Сюда же можно отнести некачественные вещи, подарив которые, вы просто оскорбите педагога.

Итак, главное помнить, что ваш подарок должен быть качественным, соответствовать деятельности педагога и быть не очень дорогим.

К основному подарку можно купить букет цветов и красивые шарики, если они соответствуют празднику, обязательно приготовьте теплое поздравление для учителя, который старается сделать наших детей лучше и умнее, передавая им свои знания о предмете.

Поздравления

 icon-bell Хочется поздравить вас с днем учителя и пожелать долгой и счастливой жизни, здоровья и исполнения желаний! Вложите как можно больше знаний в головы наших детей, чтобы из них выросли хорошие, умные, образованные люди! С праздником вас!

 icon-bell В чем основная задача наших учителей? Они должны дать своим ученикам знания, которым сами обладают и научить применять их в повседневной жизни, чтобы дети в будущем могли практически использовать то, что закладывает в них школа. Поэтому мы хотим пожелать вам успеха и вдохновения в своей профессиональной деятельности, будьте примером для учеников и несите им свет знания!

 icon-bell Хочу пожелать вам усердных и благодарных учеников, хорошего коллектива, интересных классных занятий. Пусть благодаря вашему труду подрастающее поколение начинает самостоятельную жизнь умными и развитыми во всех аспектах людьми! С праздником вас!

 icon-bell Пусть гранит науки для ваших учеников будет желанным блюдом каждый день, желаю вам видеть энтузиазм и огонь в глазах ваших учеников! Примите наши искренние поздравления, желаю вам развития в своей профессиональной деятельности, творческого вдохновения и открытий!

 icon-bell Желаю вам успехов в педагогической деятельность, понимании интересов своих подопечных, хорошего коллектива на работе и взаимного уважения! Поздравляю вас с праздником, пусть каждый день делает вас счастливым от занятия любимым делом!

 icon-bell Вы настоящие служители знания, которые дарите своим ученикам, их отличная успеваемость в учебе это лучший показатель вашего успеха! Примите мои поздравления с вашим профессиональными праздником, желаю вам иметь безупречную репутацию, благодарных детей и понимание среди коллег по работе!

 icon-bell Хочется пожелать вам реализовать все свои таланты в педагогической сфере, вдохновлять своих учеников на новые открытия, пусть исполнятся все ваши мечты и желания. Поздравляю вас с праздником!

 icon-bell Дорогой учитель, будь горд своими учениками, ведь их успехи это твои заслуги! Сегодня ваш профессиональный праздник и мне хочется поблагодарить вас от всего сердца за знания, которые вы несете и передаете нашим детям. Пусть ваша жизнь будет легкой и счастливой, со множеством ярких мгновений!

 icon-bell Пусть ваша доброта отзывается улыбками на лицах ваших учеников, пусть этот день будет полон цветов, стихов и радостных речей. Хочется чтобы этот день задавал ритм и настроение всему учебному году! С праздников вас, творческого развития в своей профессии и личного счастья!

 icon-bell Желаю, чтобы ваша педагогическая деятельность приносила вам радость и спелые плоды в виде умных и успешных выпускников. Поздравляю вас с днем учителя и желаю ярких открытий, семейного счастья, успехов на работе и вдохновения! Идите всегда вперед навстречу мечтам и новым горизонтам!

 icon-bell Человеку, который так щедро делится своими знаниями с другими всегда хочется аплодировать стоя! В ваш профессиональный праздник хочу отдельно пожелать воплощения всех задумок в жизнь, порядка и понимания на работе, только хороших и добрых людей вокруг, чтобы было множество поводов для улыбок и смеха! С праздником!

 icon-bell Примите наши искренние поздравления с днем знаний! Для вас это всегда волнительно, начало нового года, в этот день вас окружают ребята в ясными глазами и добрыми улыбками.  Пусть ваша совместная деятельность принесет самые спелые и вкусные плоды в будущем! Удачи вам в новом учебном году, счастья и здоровья всем близким!

 icon-bell Профессия учителя всегда считалась благородной! Ведь если убрать знания, то развитие общества остановится! Хочу поздравить вас с вашим праздником, желаю крепкого здоровья, жизнерадостности и вдохновения, чтобы успешно воплощать новые идеи в жизнь! Впереди у вас новые горизонты и свершения!

 icon-bell Прозвенел первый звонок и для любого педагога это знак того, что скоро начнутся новые занятие с учениками, которые приведут к новым открытиям и свершениям! Пусть жизнь вдохновляет вас на новые подвиги, развитие и открытия. Пусть ваши занятия всегда будут интересны ученикам, пусть их глаза горят, а умы бурлят новыми знаниями и идеями после занятий! С праздником вас!

 icon-bell Дорогие наши преподаватели, поздравляем вас с этим замечательным праздником! Хотим пожелать вам умных и добросовестных учеников, отличных оценок, карьерного роста, прекрасного коллектива! Достигайте вместе поставленных целей и стремитесь к новым горизонтам, открывайте новое вместе с учениками! Продуктивного вам учебного года!

подарок учителю • Родительский комитет: ответственные родители и школа.

ТОП-4 подарков учителям на 23 февраля

4 варианта подарков учителям, которые легко найти и купить в любом городе 1. Пирог Мужской пирог с мясом, курник или киш. Особый подарок – пирог от мамы-кулинара из класса. 2. Подписка на онлайн-кинотеат …

Как провести 8 марта в классе

Как организовать праздник 8 марта в классе, какие мероприятия провести, как поздравить девочек, что подарить учителю. Международный женский день – один из самых важных календарных праздников в России. Эт …

Шаблоны для поделок в подарок учителю

Открытка или картина с отпечатками пальчиков учеников. Поделку на День учителя, 8 марта или день рождения легко сделать с учениками начальной школы. 1.Скачайте шаблон картинки с деревом в формате Word. С …

Подарок для учителя своими руками: конфеты ручной работы

Конфеты — стандартный подарок для учителя. Расскажем, как сделать их уникальными. Рассмотрим два варианта: посложнее и попроще. Сложный вариант. Самый интересный, увлекательный, но требующий в …

Классная картина ручной работы в подарок учителю

Выбор подарка для учителя – задача не из легких. Книги, сертификаты, конфеты… А как насчет подарка, сделанного с участием всех ребят класса? Подарок ручной работы, несущий в себе частичку труда каждого р …

Идеи подарков для учителей

Частичка души и креатива, оригинальный букет, канцелярия для работы — 8 идей подарков для учителей на любой праздник. Букет цветов, оформленный в школьной тематике. Сделайте классический подар …

Подарки учителям на 8 марта

8 марта: выбираем подарки учителям. Поговорим о подарках, которые могут порадовать учителей в Международный женский день. Поздравили физруков, учителей физики и истории, охранников в школе с Днем защитни …

Подарок от учеников

Что подарить классному руководителю на новый год, день учителя, 8 марта, 23 февраля. Идеи подарков от учеников учителям. Организуйте ребят класса на совместную поделку. Это будет необыкновенный и неповто …

Как выбрать подарок для учителя

Что подарить учителю на праздник? Выбираем подарки учителям на новый год, 8 марта, 23 февраля, день учителя. Что подарить классному руководителю от класса. Школьная жизнь – это не только учеба, но и праз …

подарков ко Дню учителя | Благодарность учителей на сайте Gifts.com

Учитель вашего ребенка вкладывает всю свою душу в то, чтобы ваш ребенок успевал в школе, и если вы ищете способы выразить свою признательность преданному педагогу, подумайте о подарках учителя. Замечательный учитель оказывает огромное влияние на жизнь своих учеников, и они заслуживают всемирного признания за свои усилия.

Поблагодарите учителя вашего ребенка за его усердную работу и предоставьте индивидуальные подарки учителям, которые сделают их день намного ярче.При поиске подарка для учителя подумайте о предмете, который он может использовать в классе или в офисе. Может быть, это сладкий декор стен с яркими цветами, которые сохранят в классе яркость и радость и напомнят им обо всей замечательной работе, которую они проделали, или персонализированная кофейная кружка для тех утренних порций, когда им нужна порция кофеина.

Если вам нужны идеи для Дня босса, обратите внимание на нашу замечательную коллекцию предметов, разработанных для вашего руководителя. Покажите честному боссу, насколько ценны их усилия, с помощью какого-нибудь потрясающего офисного декора, украшенного его именем, растения бонсай, чтобы добавить немного зелени на его столе, или сладких, сладких угощений, которые помогут ему справиться с этим полуденным спадом.

Поиск подарков, подходящих для офиса, может показаться немного сложной задачей, но эксперты на сайте Gifts.com придумали множество профессиональных идей для подарков с благодарностью, которые легко передадут ваши чувства благодарности.

У нас есть коллекция хороших благодарственных подарков, которые непременно продемонстрируют вашу признательность всем, кто заслуживает дополнительного признания за свой тяжелый труд, будь то учитель вашего ребенка, бухгалтер или няня. Если вам нужны идеи для подарков в последнюю минуту для мужчин или идеальный подарок на День помощника для сотрудника, который поддерживает работу вашего офиса, как хорошо отлаженный механизм, вы найдете подходящие идеи для подарков на подарках.com.

… прочитайте больше

17 подарков на День учителя в Сингапуре, которые выходят за рамки красных ручек

Сентябрь будет здесь в кратчайшие сроки, как и День учителя. У вас есть ребенок, который учится в школе, или вы сами посещаете курс, проводимый инструктором? Обязательно найдите время, чтобы поблагодарить их за продуманный подарок ко Дню учителя, который выходит за рамки красных ручек. Поинтересуйтесь их интересами — он или она любитель спорта? Книжный червь или гурман? Должно быть что-то, что они упустили в классе, может дать вам подсказку.И если это не поможет, мы сделали всю работу за вас — вот несколько практических идей подарков ко Дню учителя в Сингапуре, которые произведут впечатление на всех учителей.

1. Многоразовая чашка

(Источник: официальный магазин Stojo)

Думаете, ваш учитель, возможно, пытается присоединиться к зеленому, экологически безопасному образу жизни? Отличной идеей подарка ко Дню учителя в Сингапуре было бы научить их покупать многоразовые чашки. Не знаете, какие выбрать? Трудно не влюбиться в чашки Stojo.

Они изготовлены из материалов, пригодных для вторичной переработки, имеют термостойкий термостойкий рукав и, что самое главное, являются разборными. Это означает, что ваш учитель может легко засунуть их в сумки (или даже в карманы!) И вытащить их всякий раз, когда они заказывают кофе на вынос. Наш фаворит — это карманная чашка Stojo Soho (доступна в официальном магазине Stojo) — идеальный нейтральный оттенок как для учителей-мужчин, так и для учителей-женщин!

2. Вдохновляющая книга

(Источник: GoGuru)

Ищете идею подарка в Сингапуре учителю литературы? Нет ничего лучше сборника стихов! Молоко и мед (доступны на GoGuru) будут вдохновлять и трогать вашего учителя, мужчину или женщину.Речь идет об опыте молодой женщины о любви, горе и жестоком обращении на фоне феминистской повестки дня. Ваш учитель также оценит его тонкий размер, который не будет казаться слишком громоздким рядом с грудой заданий, ожидающих отметки.

3. Свечи натуральные соевые

(Источник: Официальный магазин Bath Foundry)

Сохраняйте спокойствие и подарите своему учителю натуральные соевые свечи для ароматерапии (доступны в официальном магазине Bath Foundry)! Это один из лучших подарков ко Дню учителя в Сингапуре, чтобы вернуть расслабление и спокойствие в их день.Выберите из шести смесей, включая Refresh (мята и лаванда) и Recharge (бергамот и розовый грейпфрут). Мы ценим, как эта соевая свеча сделана из 100% соевого воска и чистых эфирных масел. Он также горит чище и медленнее, не выделяя черного дыма.

4. Офисные помещения

(Источник: Plant & Plant)

Суккуленты и воздушные растения — идеальный подарок на День учителя для учителя с зеленым пальцем. Растения из этого сорта «Суккуленты и кактусы» (доступны на сайте «Растения и растения») не требуют особого ухода и, фактически, прекрасно себя чувствуют при непрямом солнечном свете.Их также нужно замачивать один раз в неделю примерно на 10 минут. Но более того, ваш учитель будет восхищаться этим зеленым растением за добавление красивого зеленого оттенка в дизайн интерьера их офиса или дома!

5. Валики для вспенивания

(Источник: Smiley.sg)

Думаете о подарке на день в Сингапуре для учителя физкультуры? Купите им поролоновый валик. Пенные валики помогают восстановиться после напряженного дня. Это спортивное оборудование для самомассажа может помочь уменьшить жесткость мышц и даже уменьшить хроническую боль в спине.При наличии на рынке многих типов роликов из пенопласта может быть непонятно, где их купить. Выбирайте самый общий; сетчатый валик из вспененного материала (доступен на Smiley.sg), который ослабит узелки на спине и снимет болезненные ощущения в мышцах.

6. Ящик для переноски

(Источник: официальный магазин MUJI)

Мы знаем, что говорили, что подарки ко Дню учителя не ограничиваются красными ручками, но мы ничего не говорили об организаторах, не так ли? Идея подарка ко Дню учителя в Сингапуре идеально подходит для организованных учителей (или для тех, кому нужна помощь).В этот ящик для переноски MUJI PP Wide (доступен в официальном магазине MUJI) можно аккуратно хранить канцелярские принадлежности, такие как маркеры и другие мелкие предметы, пока ваш учитель курсирует между классами. Его бело-серый цвет также удобен для учителя-мужчины, который мог бы использовать ящик для хранения, но еще не нашел ни одной, которая бы подошла к его стилю мачо.

7. Левитирующий земной шар

(Источник: delaman.sg)

Вместо того, чтобы дарить обычные канцелярские принадлежности, почему бы не усилить стиль своего стола парящим глобусом? Этот уникальный левитирующий глобус (доступен на сайте delaman.sg) имеет особые магнитные свойства, которые позволяют ему парить в воздухе. Это определенно один из самых креативных подарков ко Дню учителя, особенно если он предназначен для учителя географии. Они смогут отслеживать водоемы и континенты на этом волшебном глобусе и будут вдохновлены на продолжение обмена своими знаниями.

8. Журнал пули

(Источник: Estée Janssens / Unsplash [Кадрировано])

Считаете, что у вашего учителя есть артистическая сторона? Подарите им дневник и позвольте им сходить с ума от икон, каллиграфии и всеобщего любимца — ленты васи! Сделайте все возможное с этой идеей подарка ко Дню учителя в Сингапуре.Начните с покупки простого журнала с пунктирной маркировкой (доступного на THEBUJOCO от akamoments) и упакуйте его такими расходными материалами, как лента для васи, инструменты для каллиграфии и наклейки. Ознакомьтесь с нашим руководством по идеям буджо и выберите предметы, которые, по вашему мнению, понравятся вашему учителю.

9. Персонализированная сумка-тоут

(Источник: официальный магазин Pixajoy Photobook в Сингапуре, EzClickSG)

Видите, как ваш учитель тащит старую сумку, заполненную рабочими листами, чтобы делать отметки? Если ей нужно носить с собой большие сумки, убедитесь, что она носит ее имя в великолепных цветах и ​​дизайне! Эта персонализированная сумка-тоут (доступна в официальном магазине Pixajoy Photobook в Сингапуре) может быть сконструирована так, как вы хотите.Получили милую фотографию его или ее? Просто отправьте его людям из Pixajoy Photobook Singapore и позвольте им творить чудеса! Не забудьте совместить эту идею подарка ко Дню учителя в Сингапуре с индивидуальной сумочкой (доступной на EzClickSG)!

10. Мыло ручной работы

(Источник: официальный магазин Naturain)

День учителя представляет, обещая, что некоторые TLC наверняка станут хитом. Дайте им это органическое кусковое мыло ручной работы (доступно в официальном магазине Naturain) — оно идеально подходит для освежающего мытья.Эта идея подарка ко Дню учителя в Сингапуре также приносит пользу ароматерапии! Ознакомьтесь с этим списком лучшего мыла для мыла в Сингапуре, чтобы увидеть еще больше вариантов.

11. Опора спинки стула

(Источник: Красота для тебя)

Ваш учитель без излишеств? Тогда он обязательно оценит эту практичную идею подарка ко Дню учителя в Сингапуре. Сетчатая поясничная опора для спины (доступна на Beauty для вас) имеет пружинную подушку для поддержки щелей спины.Сетчатая решетка также действует как вентиляционное отверстие, позволяя воздуху циркулировать и охлаждая пользователя. Мы уверены, что ваш учитель будет благодарен за этот продуманный подарок ко Дню учителя.

12. Лапша быстрого приготовления

(Источник: pastelnponies)

Что подарить гурману на День учителя в Сингапуре? У вашего учителя есть и другие способы, помимо получения хороших оценок на тестах, и если ваш учитель когда-либо раскрыл свою любимую еду во время урока, обязательно воспользуйтесь этим! Любит ли он лапшу быстрого приготовления? Тогда они не смогли бы отказать себе в удовольствии съесть бестселлер Hai Ji Chia Suan La Fen (продается в пастельных тонах).Откройте для себя другие пряные ароматы лапши быстрого приготовления, которые обязательно нужно попробовать — идеально подходят для любителей пряностей!

13. Видеоигры

(Источник: РПГ — правильное место для гаджетов)

Ваш учитель — поклонник Nintendo? Тогда вы не ошибетесь с идеями подарков ко Дню учителя в Сингапуре, вращающимися вокруг некоторых из лучших игр для Nintendo Switch, таких как Overcooked 1 + 2 (доступно в RPG — Right Place for Gadgets). Вы также можете подарить им образовательные игры, которые касаются истории, программирования и даже аэрокосмической техники и доказывают, что они так же интересны как для взрослых, так и для детей.Эти игры превышают ваш бюджет? Собирайтесь вместе с парой друзей, чтобы меньше нагружать ваши карманы!

14. Шелковые маски

(Источник: madetordersg, багажная крышка.sg)

Эти шелковые маски (доступны на madetordersg) станут очень полезным подарком ко Дню учителя в нынешних климатических условиях! Если вы заметили, что ваш учитель носит маски многоразового использования, им наверняка понравится блестящая и гладкая поверхность этих шелковых. Не уверены в эффективности этих масок? Вы можете быть уверены, что каждая маска состоит из трех слоев ткани и включает дополнительный слот для фильтра маски для дополнительной защиты.Не забудьте сочетать его с симпатичным футляром для масок, чтобы они могли поддерживать свои маски в хорошем состоянии!

15. Вышивка своими руками

(Кредит: бесплатная доставка_GoodStuff)

Делать подарок всегда веселее и значим для вас и получателя. Вышейте простой дизайн из этого набора лент для вышивания «Сделай сам» для начинающих (доступен на бесплатной доставке_GoodStuff). Вы произведете впечатление на своего учителя и даже удивите себя новым навыком и терпением, которое потребовалось, чтобы сшить что-то такое красивое!

16.Ланч-бокс Bear Electric

(Источник: официальный магазин PowerPac)

Купите этот милый портативный электрический ланч-бокс Bear PowerPac (доступен в официальном магазине PowerPac) для учителя, который любит приносить в школу свои домашние блюда. Все, что им нужно сделать, это поместить ингредиенты для еды в этот электрический ланч-бокс и приготовить его непосредственно перед обедом. Передайте им эти простые рецепты электрических ланч-боксов, чтобы они начали готовить свои любимые блюда в кратчайшие сроки! Будет сложно превзойти идею подарка ко Дню учителя в Сингапуре — мы можем на это сделать ставку!

17.Выпекать вкусности самому

Оттачивали ли вы свои навыки выпечки в период пребывания дома? Проверьте свои навыки и испеките любимые десерты или торты для своих учителей! Вы также можете следовать приведенному выше видеоролику с простым рецептом без выпечки для вкусного шоколадного овсяного печенья. Он идеально подойдет учителю, который ценит более здоровые ингредиенты, не жертвуя при этом шоколадными качествами.

18. Кофе

(Источник: Сакидори, Япония)

Вопреки распространенному мнению, учителя — тоже люди, которым нужно немного взбодриться по утрам.Чтобы помочь им пройти марафон занятий в течение дня, почему бы не помочь им зарядиться энергией с помощью кофе! Из этих потенциальных подарков ко Дню учителя в Сингапуре, мы думаем, что кофе Tasogare (доступный на Sakidori Japan) заслуживает особого упоминания. Если ваши учителя — заядлые поклонники китайских драм, они сразу же узнают о бренде, поскольку певец и актер Шон Сяо является послом кофе. С момента своего скромного начала с кофейного киоска в Осаке, кофе Tasogare определенно заслужил репутацию хипстерского выбора качественного кофе.От коричневого суматранского мандхелинга до особой золотой смеси — вы обязательно найдете правильную смесь, которая удовлетворит сегодняшние потребности вашего учителя.

Какой подарок на День учителя вы получите?

Мы надеемся, что, вооружившись этими идеями подарков ко Дню учителя в Сингапуре, в этом году вы проявите больше творчества и внимания. Хотите, чтобы ваши дети сделали открытку ко Дню учителя ручной работы, чтобы дополнить подарок? Измените идеи открыток ко Дню отца и создайте что-нибудь индивидуальное для них!

Подарок на День учителя, Подарок для учителей-женщин, Подарки для учителей-мужчин

Откройте для себя удивительные подарки ко Дню учителя для учителей-женщин

Быть учителем — это очень ответственная работа.На их плечах лежит долг детей. Со своими знаниями и запятой; терпение и запятая; и отличные навыки преподавания и запятая; вместе с мудростью и пониманием они передают детям образование. Мы все очень благодарны нашим учителям, потому что то, чем мы являемся сегодня, — это плоды их тяжелого труда и усилий. Каждый год & запятая; День учителя отмечается в Индии 5 сентября в честь их постоянных усилий в области образования. Чтобы помочь вам выразить свою любовь и благодарность своим учителям-женщинам & запятая; BookMyFlowers предлагает обширную коллекцию потрясающих подарков ко Дню учителя.Вы можете выбрать прекрасный подарок для своих учителей из нашей обширной онлайн-коллекции букетов цветов и запятых; зеленые растения и запятая; и соблазнительные ароматные торты, доступные по разумным ценам. Получение подарков с вашей стороны, безусловно, сделает празднование Дня учителя особенным для ваших учителей-женщин и поможет им понять, что вы относитесь к ним с большим уважением.

Просмотрите сказочные подарки ко Дню учителя для учителей-мужчин

Так же, как учителя-женщины & запятая; учителя-мужчины также играют важную роль в общем развитии учащихся в школе.С их прекрасными педагогическими навыками и упорным трудом & запятая; они передают студентам знания, которые помогают им преуспеть в различных областях. День учителя имеет такое же значение для учителей-мужчин, как и для учителей-женщин. Вот почему мы придумали множество онлайн-подарков, чтобы выразить благодарность вашим учителям-мужчинам за то, что они предлагают вам высококачественное образование в благоприятной среде. Удачливое растение бамбука отлично подойдет, чтобы пожелать вашим учителям-мужчинам жизни, полной удачи и процветания & comma; модная сумочка, в которой они могут носить с собой самое необходимое, или корзину с печеньем и шоколадными конфетами, чтобы порадовать свои вкусовые рецепторы.Эти сладкие знаки любви и уважения покорят их сердце, и они захотят использовать их каждый день.

Подарки ко Дню учителя — BookMyFlowers

Бесплатная доставка Учителя-мужчины

Персонализированные подарки обладают уникальным шармом, потому что они заставляют ваших близких почувствовать себя особенными и дарят им что-то важное, чтобы запомнить вас.Учителя — одни из самых важных людей в нашей жизни, которые учат нас таким ценностям, как дисциплина и запятая; сострадание и запятая; и преданность делу. Они, безусловно, заслуживают того, чтобы их побаловали уникальными и модными персонализированными подарками по особому случаю Дня учителя. От персонализированных кружек до персонализированных ламп для бутылок и персонализированного дневника до персонализированного держателя для сенсорной ручки и запятой; Вы можете заказать для своих учителей-мужчин что-то уникальное, что окажется для них очень полезным. Вы также можете заказать что-нибудь полезное из нашей обширной коллекции персонализированных брелков & comma; персонализированный коврик для мыши и запятая; и персонализированная лучшая подушка для учителя и запятая; и т.п.пожелать своим учителям-мужчинам Дня учителя. Эти подарки всегда вызывают широкую улыбку на их лицах. Не забудьте отметить небольшую заметку, в которой упоминается, что вы восхищаетесь их стилем преподавания и объяснения вещей в школе.

Отправьте желаемый подарок быстро и в установленный срок от BookMyFlowers

Мы все согласимся с тем фактом, что отправить конкретный подарок своим близким по любому важному случаю является сложной задачей, если у вас нет поддержки со стороны эффективная служба доставки подарков.Далее & запятая; Бывают случаи, когда заказанный подарок доставляется одна & запятая; через два или даже три дня после события. Чтобы исключить такие случаи & запятая; Вам, без сомнения, нужна помощь наших надежных служб доставки. Если вам надоел букет цветов & comma; вкусный торт и запятая; персонализированный подарок и другие предметы и запятая; Пришло время купить онлайн-часы для женщин, чтобы отдать должное вашей учительнице. Мы можем помочь вам отправить идеальный подарок вашему учителю вовремя, указав в тот же день & запятую; полночь и другие варианты доставки.Наш интернет-магазин подарков завоевал мировую репутацию среди своих конкурентов благодаря фантастической коллекции подарков ко Дню учителя, которые можно легко доставить в нужное место в течение запланированного периода времени. Даже если вы хотите отправить выбранный подарок своему учителю в другой стране & comma; без сомнения воспользуйтесь помощью наших эффективных служб международной доставки. Итак, & запятая; проявить должное уважение и запятую; признательность и дань уважения вашему учителю лучшими подарками ко Дню учителя.

«» «» «»

20 идей подарков для учителей

Получите небольшой подарок для своих учителей в этот День учителя. Отметьте Национальный день признательности учителей 5 мая и поблагодарите учителей, которые много сделали для вас или вашего ребенка. Мы составили список из 20 лучших подарков учителям от учеников. Они дешевы, уникальны и значимы. Большинство из них менее 20 долларов. Прокрутите вниз, чтобы узнать больше!

обложка

Подарки к Национальному дню учителя

1.Большая сумка для учителя английского класса

Ваш учитель английского может иметь склонность постоянно исправлять грамматику других людей. Эта черная тканевая сумка в стиле классной доски станет хорошим подарком учителям английского языка ко Дню учителя.

Bodhi Paw Веселая сумка-тоут для учителя английского

2. Знак коробки с цитатами для учителя

Этот милый знак идеально подходит, чтобы рассказать вашему учителю, как вы рады, что он / она является вашим учителем.

Primitives by Kathy Teacher Quote Box Sign

3.Сентиментальный брелок для учителей

Дешевый благодарственный подарок учителю с трогательным посланием, которое заставит вашего учителя улыбнуться.

Брелок с ценой для учителей CJ&M

4. Канцелярские товары для учителей

Вы также можете приобрести стильные канцелярские принадлежности для учителей. Они дешевы и полезны.

Мраморные синие скрепки и диспенсер

5. Вдохновляющие папки для файлов

Украсьте кабинет учителя с помощью этих ярких папок. Цвета яркие, и они напечатаны золотыми мотивационными изречениями.

Папки с файлами позитивных высказываний

6. Кружка для учителя Superpower с молнией

Выберите эту потрясающую кружку для своего любимого учителя, потому что он похож на могучего супергероя, который ведет вас в будущее.

7. Статуэтка «Любовь к обучению»

Эта красивая фигурка от Willow Tree также станет прекрасным подарком ко Дню учителя. Люди говорят, что хороший учитель может вселить надежду, пробудить воображение и привить любовь к учебе.Чистый жест этой фигурки изображает любовь к книгам, любовь к чтению и любовь к учебе на протяжении всей жизни.

— Реклама —

Она тонко изготовлена ​​вручную художницей Сьюзан Лорди из Канзас-Сити. Он украшен красивыми деталями со всех сторон и окрашен в спокойные цвета.

Willow Tree Статуэтка «Любовь к обучению»

8. Носки для классной доски для учителей

Еще один дешевый подарок учителю, который вы можете получить на День учителя. Эта пара носков идеально подходит для учителей математики и физики.

Happypop Teacher Crew Socks

9. Двустороннее колье «Яблоко»

Поблагодарите своего учителя за это красивое ожерелье. Простое колье-цепочка с серебряным кулоном в виде яблока. На яблоке выгравирована надпись «Учить — значит прикоснуться к жизни навсегда».

Frontback

10. Благодарность учителя Бокал для вина без ножки

Прочтите мысли своего учителя, больше не давайте ему / ей яблоко. Этот бокал передает их истинное чувство. Это то, чего действительно хочет ваш учитель в этом году.

Благодарность учителя Бокал для вина без ножки

11. Яблочный поднос для безделушек «Рожденный учить»

Это необычное яблоко для вашего учителя. Это блестящее золотое яблоко стоит на небольшой тарелке, чтобы на столе учителя оставалось чистым и аккуратным.

Поднос для безделушек с золотым яблоком

12. Кружка для учителя

Причудливая кружка для учителей с надписью «Я учитель. В чем ваша суперсила? » . Милая кофейная кружка изготовлена ​​из керамики. Он имеет большую вместимость, отлично подходит для утреннего кофе.

Superpower Teacher Mug

13. Teacher Tote Bag

Еще одна сумка с забавной графикой и красивыми надписями. В нем говорится: «Обучение — это сеять семена знаний, открывать умы малышей, Направлять, оказывать влияние, вдохновлять, прикасаться к будущему, дело сердца».

Сумка изготовлена ​​из плотной парусины. Он прочный и вместительный. Отлично подходит для хранения книг и других учебных материалов.

Обучение — это работа сердца Сумка-тоут

14. Набор мерных ложек для корзины с яблоками

Если она любит готовить и печь, она будет рада иметь это на своей кухне.

Яблоки мерные ложки

15. Магнит

Недорогой подарок учителю. Магнит с милым дизайном в виде цветка, школы, яблока, книги и многого другого. Интересно смотрится минималистичный стиль и освежающий зеленый цвет.

Магнит

16. Браслет «Подарки госпожи Клевер для учителя»

Стильный браслет, на обеих сторонах которого выгравированы сентиментальные цитаты учителя.

Браслет Ms. Clover Подарки для учителя

17. Серьги-гвоздики в виде бабочек

Пара очаровательных серег в виде бабочек, которые хорошо сочетаются с любым нарядом.

Серьги-гвоздики My Very Best Butterfly

18. Керамическая дорожная кружка с цветочным рисунком и крышкой

Великолепная акварельная цветочная кружка с золотой ручкой для вашего учителя, чтобы потягивать свой любимый кофе. Золотое заявление гласит: «Учение — дело сердца».

Керамическая кофейная кружка Lady Jayne с крышкой

19. Набор тарелок с яблоками

Еще один подарок учителям в виде яблока. Этот штабелируемый набор тарелок очаровательно смотрится ярким радужным цветом. На любом обеденном столе можно сэкономить место для небольших порций, таких как орехи, сыр, крекеры, оливки и многое другое.

Набор тарелок Apple

20. Открытка с благодарностью

Написание искреннего сообщения с благодарностью — хороший способ выразить признательность своим учителям. Это дешевый и традиционный способ выразить благодарность.

Открытка с благодарностью на классной доске

На этом заканчивается наш список идей для подарков на День учителя. Спасибо за чтение.

Следите за нашей доской подарков учителям на Pinterest.

Нужны еще идеи подарков учителям? Мы поможем вам: —

Интернет-подарок ко Дню учителя | Лучшие подарки для учителя @ 199 / — | Доставка подарков ко Дню учителя онлайн

Учителя — самые особенные люди, которые оставляют неизгладимый след в нашей жизни.Именно они формируют нас, направляют и питают, обучая всем предметам, а также уроки жизни. Поблагодарите учителей по случаю Дня учителя, подарив им чудесный подарок. Если вы хотите заказать и отправить подарки ко Дню учителя онлайн , то Winni здесь, чтобы служить вам наилучшим образом. Мы придумали множество идей для подарков ко Дню учителя, чтобы вы могли делать покупки в широком ассортименте. Отправьте свою привязанность в подарке, заказав его у Винни.

Закажите и отправьте подарки ко Дню учителя онлайн и скажите большое спасибо своим образцам для подражания

Вы помните учителя, чье руководство сформировало вас или дало вам новый взгляд на работу, жизнь или обучение, или который не только преподавал вам предметы, но также преподал вам уроки жизни? Если вы помните такого учителя, который коснулся вашей жизни и души, то отправьте ему благодарственное письмо вместе с красивыми цветами и покажите своему учителю, что вы все еще уважаете, любите и восхищаетесь им.Проявите свою благодарность через любящие подарки-сюрпризы для учителей, поскольку подарки — это знак любви и благодарности, которые помогают вам выражать эмоции сердца. Отправлять кому-то подарки означает, что вы их искренне обожаете. Уважение и признательность можно легко выразить подарком. Так что выразите свою любовь и уважение своим учителям, отправив фантастические подарки ко Дню учителя через Winni. Отправляйте персональные подарки своему учителю-мужчине или учителю-женщине в соответствии с вашим опытом.

Подарки ко Дню учителя Интернет | Отправить подарки учителю @ 199 / — Winni

Подарок от получателя	Тип подарка	Тип доставки
Подарок для учительницы	Букет цветов и запятая; Подставка для ручек и запятая; Косметика и запятая;	Доставка в тот же день
Подарок учителю-мужчине	Мужские часы & запятая; Кошелек и запятая; галстук и запятая; Сумка для ноутбука и запятая; Тренажерный зал Гантели и запятая; Очки и запятая; дневник	Полуночная доставка
Персонализированные подарки для учителя	Фоторамка и запятая; Подушка и запятая; Кружка и запятая; Лампа для бутылок и запятая; Коврик для мыши и запятая; Бокал для вина

Типы подарков ко Дню учителя	Идеи подарков	Специальность
Хрустальные подарки для учителя	Crystal Cube, Круглый брелок для ключей	Доставка в тот же день
Цветы / Букет для учителя	Розы, бонсай из искусственных бусин, Будда из белого металла	Доставка в фиксированное время
Шарфы, украшения, сумки и парфюмерия в подарок	Мужские аксессуары, подарочные корзины	Доставка за 4 часа
Персонализированные подарки для учителя	Персонализированные кружки, персонализированные подушки, персонализированные фоторамки	Рано утром
Торты, цветы, шоколад	Торт ко Дню учителя, шоколадный букет	Полуночная доставка

Почему мы отмечаем День учителя?

День учителя — это особый день, чтобы поблагодарить учителей и почтить их вклад в формирование общества и страны.В Индии ежегодно 5 сентября отмечается День учителя. Это годовщина со дня рождения второго президента Индии д-ра Сарвапалли Радхакришнаниса, и мы отмечаем День учителя, чтобы отметить его день рождения, который также был учителем, великим ученым, философом и получил награду Бхарат Ратна.

Это особый день, когда мы можем воздать должное нашим учителям и поблагодарить их за их вклад. Это также идеальное время, чтобы отметить усилия и преданность учителей. Именно они просвещают молодые умы и открывают им миры знаний.Учителя подобны светильникам, освещающим путь мудрости и знания во тьме невежества. Хорошие учителя продолжают вдохновлять своих учеников на протяжении всей жизни. И поэтому в день учителя ученики выражают свою любовь, уважение и благодарность своим воплощениям вдохновения.
Следует ценить роль учителя в студенческой жизни. Они не только дают образование, но и знакомят своих учеников с реалиями жизни. Они преподают своим ученикам важные уроки, меняющие жизнь, и помогают им вырасти в позитивных и компетентных людей.Из поколения в поколение они продолжают вдохновлять миллионы жизней своими знаниями и обучением. Закажите подарки ко Дню учителя, чтобы выразить свое уважение и восхищение столпами своей жизни. Заказ подарков в Индию еще никогда не был таким простым, просто посетите наш веб-сайт или приложение и забронируйте подарки по своему усмотрению.

Идеи подарков ко Дню учителя | Отправить подарки учителю в этот День учителя — Winni

Учителя или гуру — наставники в жизни каждого. Они заботятся о нас от маленьких саженцев до огромного дерева.День учителя дает вам лучшую возможность порадовать своих учителей. Чтобы сделать это событие еще более радостным, Винни дарит сэру или мэм в Интернете различные подарки ко дню учителя. Наши фантастические подарки — это замечательная коллекция вкусных тортов ко Дню учителя, великолепные цветы, плюшевые мишки, шоколадные конфеты и многое другое. Так что не ждите и заказывайте подарки на день учителя в Интернете для мамы или сэра. Ваш учитель всегда возлагал на вас большие надежды и поощрял вас делать все возможное. На этот раз сделайте их день особенным, отправив им самый лучший сюрприз и теплые пожелания, и, безусловно, взамен вы получите самые чудесные благословения, как никогда раньше.

Идея подарить учителю поделки ручной работы от студентов просто невероятна. Он отражает вашу любовь и восхищение им. Так что в этот день учителя сделайте что-нибудь творческое для вашего учителя, например, сделайте вручную поздравительные открытки, картины, и сделайте его или ее счастливым. Вы также можете написать им красивые рукописные заметки и рассказать им, как много они для вас значат. Когда ученица дарит что-то, сделанное своими руками, это самый сладкий подарок, который учитель может получить от своих учеников.Если вам не хватает времени, вы можете заказать онлайн-доставку подарков ко Дню учителя, чтобы подарить любимому учителю в День учителя. Как и в любом другом случае, цветы — идеальный способ выразить признательность учителю в день учителя. У всех нас есть по крайней мере один или несколько учителей, которыми мы восхищаемся на протяжении всей жизни. В конце концов, они стоят за тем, чем мы являемся сегодня. Мы обеспечиваем онлайн-доставку цветов ко Дню учителя, включая цветы, такие как розы, герберы, орхидеи, гвоздики, смешанные цветы и т. Д., Которые доставляются вручную нашими местными флористами.Цветы можно сочетать с шоколадом, тортами и другими вкусностями, такими как персонализированные подарки, растения, духи, сумки и т. Д., Чтобы сделать идеальное сочетание дня учителя.

Поблагодари своего учителя подарками ко Дню учителя

Учителя воспитывают и укрепляют учеников на всю жизнь, поскольку они являются конкретными символами знаний и мудрости. Они действуют как источник освещения лампы в нашей жизни. За нашим успехом стоят только учителя. За все, что они сделали для нас, мы можем признать лучшее, поблагодарив за их бесценную работу.Итак, день учителя — идеальный день, когда ученики могут благодарить их хотя бы раз в год.

Учителя — неотъемлемая часть нашего взросления, и по-настоящему преданный своему делу учитель может оказать замечательное влияние, чтобы изменить жизнь ребенка к лучшему. Они являются истинным вместилищем знаний, мудрости и просвещения, которые вносят значительный вклад в питание и подготовку к нашему будущему. Следует осознавать необходимость и значение учителей в нашей жизни и ежегодно отмечать День учителя, чтобы почтить их память и выразить искреннее уважение и благодарность за такую ​​самоотверженную работу.Учителя больше похожи на наших родителей, которые склоняют нас к прогрессу. Лучшее вознаграждение, которое они хотят получить взамен от своих учеников, — это увидеть их успешными. У каждого из нас были учителя, которые в некотором роде вдохновляли нас стать лучше. Поэтому очень важно как можно чаще говорить спасибо учителям, и день учителя — лучшее, чтобы отметить это лучше всего. Найдите время, чтобы выразить свою благодарность и поблагодарить своих учителей, и отправьте подарки ко Дню учителя онлайн в любую точку Индии.
С Днем учителя 🙂

Подарки ко Дню учителя — часто задаваемые вопросы

1. Предоставляете ли вы доставку подарков ко Дню учителя в праздничные дни?

Да, Winni обеспечивает доставку подарков ко Дню учителя и по праздникам. Однако всегда было бы удобно, если бы вы могли связаться с нами и подтвердить это заранее.

2. Какие продукты вы предоставляете, чтобы я мог дать своему учителю?

В Winni вы можете найти различные товары для своего учителя.От тортов, кружек, растений, духов до цветов; у вас есть все, что вы можете подарить своему учителю по случаю Дня учителя.

3. Предоставляете ли вы подарок ко Дню учителя с доставкой в ​​тот же день?

Да, Winni предлагает доставку подарков в день учителя в тот же день. Но всегда следите за тем, чтобы вы разместили заказ до 15–4 вечера, чтобы у нас было время подготовить и доставить ваш заказ в тот же день.

4. Могу ли я отправить своему учителю приятный сюрприз ко Дню учителя из США в Индию?

Да, вы можете очень легко удивить своего учителя красивым подарком на день учителя из США, заказав его на нашем онлайн-портале.

5. Смогу ли я приготовить торты для своего учителя?

Да, вы можете настроить торт ко дню учителя по своему усмотрению. Наши пекари приготовят для вас самые вкусные торты, которые вы когда-либо встречали.

6. Могу ли я заказать своей учительнице букет цветов, чтобы сделать ей сюрприз в день учителя?

Да, вы, несомненно, можете заказать индивидуальный букет цветов от Винни для своего учителя в этот день учителя. Наши флористы обязательно подберут для вашего букета самые свежие цветы.

товарам в этой категории было присвоено рейтинг 4.9 из 5 на основе 699 обзоров.

В коллекции: 120 товаров. в продаже по цене от 299 индийских рупий. до 7150 индийских рупий

Идеи подарков для учителя «Снова в школу»

** Мы начинаем школу во вторник! Ура! Кто-нибудь остановите часы, пух-лиз! **

Я хотел бы попытаться принести что-нибудь учителям Happy Buddy в первый день, поэтому я искал в Интернете вдохновение.

Как всегда, я стараюсь искать недорогие, ЛЕГКИЕ варианты с серьезным милым фактором.

Plus, Я учитель, поэтому делюсь только тем, что хотел бы получить! 🙂

Вот 20 идей подарков школьным учителям , которые действительно соответствуют всем требованиям. 🙂

Щелкните изображение для Idea

Упаковка из жевательной резинки EXTRA и умная БЕСПЛАТНАЯ этикетка для печати от Sweet Metel Moments.

Щелкните изображение для Idea

A Little Tipsy знает, что учителя всегда могут использовать комплект из Sharpies .

Вот быстрый и простой БЕСПЛАТНЫЙ подарок для печати от ЗДЕСЬ, который обязательно понравится каждому учителю!

Щелкните изображение для Idea

Подарок с лампочкой Post-It Gift стоит всего 1 доллар плюс БЕСПЛАТНАЯ бирка для печати от Landee See, Landee Do.

Щелкните изображение для Idea

Маленькая подарочная карта App Store и очаровательная бирка от Everything Etsy станут идеальным подарком.

Щелкните изображение для Idea

Lil ’Luna создала этот веселый Ball Mason Jar Gift и бирку для БЕСПЛАТНОЙ печати.

Щелкните изображение для Idea

Мне нравится этот Tootsie Roll Gift в The Taylor House, но вы можете получить БЕСПЛАТНЫЙ ярлык для печати из Country Charm от Tracy.

Щелкните изображение для Idea

Насколько хороша эта БЕСПЛАТНАЯ распечатка ярлыка Back to School Checklist от Hairy Shoe Fairy ?!

Шоколад НЕОБХОДИМ в первую неделю назад!

Щелкните изображение для Idea

Говоря о шоколаде, возьмите сумку Flips Chocolate Covered Pretzels (nom nom nom) и приклейте этот БЕСПЛАТНЫЙ ярлык для печати от Simply This and That.

Щелкните изображение для Idea

Полюбите этот БЕСПЛАТНЫЙ ярлык для печати, который можно прикрепить к традиционному яблоку на сайте Positively Splendid.

Щелкните изображение для Idea

The Crafting Chicks представили эту креативную подарочную идею USB-зарядного устройства с БЕСПЛАТНОЙ печатью.

Щелкните изображение для Idea

Лента Washi и бирка для БЕСПЛАТНОЙ печати украшают переработанную жестяную банку по протоколу SNAP.

Щелкните изображение для Idea

В комплект

Play Create Grow входят очень необходимые маркеры для сухого стирания с милой надписью о новом году.

Щелкните изображение для Idea

Вы не ошибетесь, подарив Блокнот .

Оцените эту недорогую, достойную внимания идею от студии Three Little Monkeys.

Щелкните изображение для Idea

Какая счастливая маленькая Баночка с шариками для жевательной резинки и БЕСПЛАТНАЯ печать тегов из Дневника жены Дэйва!

Щелкните изображение для Idea

Вы бы поверили, что Laura Winslow Photography нашла эту симпатичную сумку в Dollar Spot at Target ?! БЕСПЛАТНЫЙ тег для печати включен в ее блог!

Щелкните изображение для Idea

Мне понравился дизайн ярлыка Thirst Quenching Tag из Fresh Mommy Blog.

Щелкните изображение для Idea

Я не могу вспомнить учителя (если только он не он!), Который не хотел бы получить что-нибудь, чтобы придать новый год своим ногтям на ногах.

Reading Confetti поделился этой идеей и БЕСПЛАТНОЙ печатью тега!

Щелкните изображение для Idea

Небольшой подарок Soda может быть просто лекарством от кофеина, которое нужно вашему учителю Happy Buddy, чтобы пережить первую неделю назад!

Дневник жены Дэйва можно распечатать БЕСПЛАТНО.

Щелкните изображение для Idea

Найдите любимое лакомство вашего учителя и прикрепите БЕСПЛАТНЫЙ ярлык от The Crafting Chicks.

Щелкните изображение для Idea

Наконец, M & Ms — идеальный подарок по мнению Happy Buddy.

Спасибо Кэтрин Мари за милую презентацию и идею!

И нажмите ЗДЕСЬ, чтобы найти 5 простых, недорогих, милых подарков и БЕСПЛАТНЫЕ теги для печати! Каждый товар до 1,50 $!

Поздравляем с подарком школьному учителю! 🙂

* Найдите ЕЩЕ БОЛЬШЕ замечательных подарков для школьных подарков ЗДЕСЬ! *

30 лучших подарков на День святого Валентина для учителей 2021

Таможня Амазонки / Тихого океана

Знаете, 14 февраля, несмотря на отвлекающие внимание букеты и шоколадные коробки, не только романтическая любовь! После того, как вы закончите покупать идеальные подарки для жен и мужей, парней и подруг и других значимых людей, не забудьте угостить учителей вашего ребенка несколькими подарками, которые им искренне понравятся, — теми, которые выражают вашу искреннюю благодарность. за все, что они сделали для вашего ребенка (детей) в этом году.

Мы собрали практичные подарки ко Дню святого Валентина, которые идеально подходят как учителям-мужчинам, так и учителям-мужчинам, и каждый из них действительно сердечен и будет оценен принимающим человеком. Еще лучше: мы делимся с вами некоторыми вариантами, которые куплены в магазине и ручной работы, чтобы ваш ребенок мог выбрать, какой тип подарка он хотел бы подарить своему учителю. Поговорим о беспроигрышной ситуации! Вы можете чувствовать себя хорошо, отдавая свои деньги достойному розничному продавцу, но при этом пользоваться всеми быстрыми и легкими преимуществами, которые может предложить быстрая доставка.Ваш учитель наверняка будет просто благодарен в конце за то, что получит что-то, кроме домашних заданий, которые они раздали накануне вечером.

Конечно, чтобы действительно произвести впечатление (и преподать вашим детям урок о том, что значит распространять любовь!), Вы также захотите бросить открытку, сделанную вручную, от ученика к учителю. У нас также есть множество идей для открыток на День святого Валентина своими руками (или, может быть, они тоже захотят сделать поделку на День святого Валентина!). Пришло время сделать подарок ко Дню святого Валентина, который действительно что-то значит!

Просмотр галереи 30 Фотографии

1 из 30

Свеча Book Club

Вы знаете, что они оценят юмор, скрывающийся за этой дерзкой свечой, но им также определенно понравятся ароматы мускатного ореха, амбры и сандалового дерева.

2 из 30

УФ-очистка

Учитель наверняка оценит эту портативную УФ-дезинфицирующую палочку, чтобы держать себя и свой класс в чистоте и безопасности! Он даже очищает от микробов менее чем за 10 секунд, что идеально подходит для занятого учителя, который всегда в пути.

3 из 30

Тапочки классические

Парашют домой парашютный дом.ком

39,00 долл. США

Быть на ногах весь день может быть очень неудобно, поэтому надевать их между занятиями или во время обеденного перерыва — фантастический совет!

4 из 30

Подарочная коробка с шоколадным ассорти

Кто не любит традиционный подарок в виде коробки шоколадных конфет? Особенно в такой красивой коробке с 14 разными вкусами.

5 из 30

Диффузор эфирного масла

VicTsing амазонка.ком

29,99 долл. США

Учитель может сохранить свежесть в классе с помощью этого диффузора эфирного масла или принести его домой, чтобы очистить свой дом и создать для себя расслабляющее пространство после долгого рабочего дня.

6 из 30

Подарочная коробка «Спасибо за помощь в выращивании»

LeafandRootCo etsy.com

$ 47,60

В этой подарочной коробке находится как раз правильная комбинация предметов, чтобы показать ей, как сильно вы заботитесь, и помочь ей расслабиться после долгого учебного дня.

7 из 30

Пресс-папье Crystal Apple Decor

I-MART walmart.com

11,99 долл. США

Подарите ей что-нибудь яркое и веселое, чтобы она показала на своем столе оценку работ, чтобы напомнить вам, какой вы милый и хороший ученик.

8 из 30

1,000+ отзывов

Персонализированная свеча учителя

Эта изысканная соевая свеча будет поддерживать приятный запах в классе в течение всего сезона.Это также индивидуально!

9 из 30

Персонализируйте его

Персонализированный подарок с растениями

Невозможно переоценить красивый дизайн этих горшков для суккулентов. Они к тому же неотразимо игривы!

10 из 30

400+ Обзоры

Забавная сумка для бутылок вина

Подарок вина прекрасен сам по себе. Но добавьте эту забавную сумку, и вы получите превосходный подарок, достойный любого любимого инструктора.

11 из 30

15,000+ отзывов

Рубашка «My Class Has a Pizza My Heart»

Нам нравится эта дерзкая рубашка не только за ее забавное послание. Это также довольно мило само по себе!

12 из 30

Бестселлер

Персонализированная керамическая кружка для кофе

Какой учитель не любит кофе? Эта кружка придаст ей кофеин стиля.

13 из 30

3,000+ отзывов

Персонализированный стакан

Прозрачный стакан — отличный подарок для всех, он украшен декалью в виде яблока и красивым каллиграфическим шрифтом. Вы можете выбрать один из нескольких разных цветов, чтобы сделать его своим (или его!).

14 из 30

500+ Обзоры

Набор кружек Funny Teacher

Поговорим о веселом подарке.Кружка в этом наборе предназначена для ее утреннего кофе, а стакан — для вина после школы!

15 из 30

Сумка через плечо Harper

amazon.com

Эта модная сумочка за 20 долларов была одной из любимых вещей Опры в прошлом году. Купите его в розовом цвете, чтобы подчеркнуть сезон.

17 из 30

Набор канистр Blue Splatterware Mason Jar

магазин.crackerbarrel.com

25,00 долл. США

Помогите ей оставаться организованной с помощью этого симпатичного набора банок Мейсон, идеально подходящего для хранения карандашей, скрепок или линейок.

18 из 30

Подарочная карта Amazon.com

amazon.com

К сожалению, некоторые учителя в конечном итоге тратят свои с трудом заработанные деньги на школьные принадлежности. Подарочные карты (на Amazon, Walmart, Starbucks и т. Д.) — идеальное решение, так как их можно использовать для практических или личных покупок, а эта поставляется в красивой коробке.

19 из 30

Персонализированные пастельные карандаши

Пакет индивидуальных канцелярских принадлежностей обязательно скрасит учительский стол — и день!

20 из 30

Брелок в форме сердца из розового золота

Этот брелок не только может помочь ей найти ключи от офиса, но также может похвастаться USB-портом, чтобы она могла заряжать свои устройства в пути.

21 из 30

Рассеиватель эфирного масла для ароматерапии

Любой преподаватель вздохнет немного легче с этим первоклассным диффузором эфирного масла, который выполняет функции увлажнителя.

22 из 30

Подарочная подписка на кофе

bluebottlecoffee.com

Посмотрим правде в глаза: каждый школьный день с группой детей требует много энергии.Зарядите своего любимого инструктора подарком, который действительно продолжает приносить — подпиской на кофе.

23 из 30

Красная пятнистая лагерная чашка

Добавьте термос, чтобы завершить подарок на кофейную тематику. Наши редакторы одержимы этой чашкой на 12 унций в стиле лагеря, которая сохраняет горячие напитки.

24 из 30

Ювелирные изделия с почерком

Пусть ваш сын или дочь напишут записку своему учителю; затем выгравируйте его на ювелирном изделии, которое она сможет носить, чтобы вспомнить, почему она выбрала именно свою профессию.

25 из 30

Крендель и дип для кухни Stonewall Kitchen Grab & Go Gift

Каменная Стена Кухня amazon.com

10,95 долл. США

Каждый заслуживает того, чтобы время от времени развлекаться, и особенно педагоги! Этот подарочный набор также является идеальной закуской, чтобы держать его на столе.

26 из 30

Шезлонги с помпоном

Эти милые тапочки с помпонами помогут ей сохранить тепло и уют в остальное время холодных месяцев.

27 из 30

День СПА

Потому что можно с уверенностью сказать, что классный руководитель вашего ребенка сейчас отчаянно нуждается в массаже.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

28 из 30

Соль для ванн Мертвого моря Herbivore Botanicals

Соль для ванн — это доступный подарок, который выглядит очень роскошно.Ему или ей понравится расслабиться в ванне после долгого дня, проведенного на ногах.

29 из 30

Букет ко Дню святого Валентина

bouqs.com

Вы не ошибетесь с цветами, особенно с таким подходящим названием, как у этого букета: Heartfelt.

30 из 30

Альбом для вырезок

Составьте подборку лучших моментов года и создайте альбом с фотографиями, который она или он сможет сохранить, чтобы навсегда запомнить урок.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.

Питание в цифрах: все о дневных нормах | Еда

Интуитивное питание или тотальный контроль над рационом? В обоих случаях не лишним будет узнать, насколько ваши взаимоотношения с едой близки к тому, что принято считать «нормой» — с точки зрения калорийности, баланса БЖУ, количества овощей, фруктов, жидкости и других показателей.

Как и другие нормы питания, эта — относительна, и зависит во многом от таких параметров, как рост и вес, возраст и пол, степень активности.

Если говорить о средних показателях, то у взрослых мужчин ежедневная потребность в энергии варьируется от 2100 до 4200 ккал, а у женщин — от 1800 до 3050 ккал. Разброс большой; чтобы получить более точное понимание, советуют пользоваться формулой Миффлина-Джеора (нужно учитывать, правда, что и она предназначена для среднестатистических людей). Она, в отличие от другой популярной формулы Харриса-Бенедикта, впервые выведенной в 1919 году, более современная — учитывает то, как изменился образ жизни людей за несколько десятилетий. Благодаря ей можно рассчитать свой метаболический уровень, понять базовый расход энергии.

Женщинам:

5 + (10 × вес в кг) + (6,25 × рост в см) − (5 × возраст) = BMR (basal metabolic rate, или базовый уровень метаболизма)

Мужчинам:

(10 × вес в кг) + (6,25 × рост в см) − (5 × возраст) − 161 = BMR (basal metabolic rate, или базовый уровень метаболизма)

Есть также формула для быстрых вычислений: это 23 х вес в кг для женщин и 24 х на вес в кг — для мужчин.

На этом вычисления не заканчиваются. Далее следует умножить полученное число на коэффициент активности, который у каждого — свой.

• 1,4 — сидячий, малоподвижный образ жизни, в котором почти нет места занятиям спортом;
• 1,6 — все та же низкая активность, но уже с тренировками, хоть и редкими (1-2 раза в неделю)
• 1,8 — этот коэффициент относится к людям, которые работают «на ногах» и в силу этого более подвижны;
• 2,0 и более — числа, связанные с тяжелой физической работой.

Выбранный вами коэффициент следует увеличить на 0,3 — в том случае, если вы активно занимаетесь спортом на регулярной основе, от 3 до 5 раз в неделю.

Результат как раз и будет примерно тем числом калорий, которые следует получать с пищей, если вы хотите оставаться в своем весе. Тем же, кто рассчитывает похудеть, как известно, нужно, чтобы расход калорий превышал их потребление. Считается оптимальным снижать калорийность своего рациона приблизительно на 500 ккал, если перед вами задача — сбросить вес. Меньше 1200 получившееся число, однако, после такого вычета быть не должно. По словам диетологов, при такой низкой калорийности рациона есть риск, что организм не будет получать все необходимые ему для здоровья вещества. Плюс с таким недостатком калорий можно будет в неделю терять порядка 500 г жира в неделю; как раз до 500 г — безопасное количество, которое не скажется на здоровье.

Белки, жиры и углеводы называют так, потому что они требуются организму в большом количестве (это десятки и сотни граммов). Суточные нормы вновь будут разниться в зависимости от пола, возраста, образа жизни и других показателей.

Для нормальной работы организма, по данным специалистов из нашей страны, взрослым женщинам требуется от 58 до 87 г белка в день, мужчинам же — от 65 до 117 г. В среднем, речь идет о 1,2-1,5 г белка на килограмм сухого (!) веса тела. Цифры, опять же, колеблются, и ученые спорят между собой; так, на «Белковом саммите 2.0» в Вашингтоне в 2013 году было решено, что и 1,6 г на килограмм веса может считаться нормой. При активных занятиях спортом это количество можно увеличить и до 2 г на килограмм веса. Насыщая белком свой рацион, стоит знать о том, что он хорош не только как «строительный материал» для мышц. На белок могут налегать и худеющие, так как организму затруднительно превращать белок в жировые отложения, чего не скажешь об углеводах.

Насчет жиров мнение тоже неоднозначно. Одни источники утверждают, что суточная норма для женщин, желающих поддерживать вес и здоровую работу организма, — от 45 до 55 г в зависимости от веса, мужчинам же допускают до 65 г жиров. Другие же утверждают, что нужно умножить свой вес тела на 0,8-1, чтобы получить свою дневную норму. Но здесь важнее понимать, что 1 г жира — это 9 ккал, доля жиров от общей калорийности рациона должна составлять примерно 20-30% — но в то же время ниже 20 не опускаться. Жиры необходимы для многих метаболических процессов, включая усвоение витаминов, производство гормонов. Поэтому их дефицит может сказаться на здоровье.

Что касается углеводов, то их в норме требуется больше всего: узнать «свое» количество вам поможет умножение веса своего тела на 3. Тем, кто активно занимается спортом и буквально-таки испытывает свое тело на прочность, нужно 5-6 г на килограмм веса. Лучше всего, чтобы наибольшую часть от этого составляли сложные углеводы, чтобы в вашем рационе не было «пустых» калорий, которые не дают организму никакой пользы.

Отдельно стоит сказать о клетчатке: считается, что взрослым нужно 20-30 г, около 14 или 15 г на каждые 1000 ккал.

Продумывая соотношение белков, жиров и углеводов, следует помнить, что в жирах, как уже было сказано, 9 ккал, в белках и углеводах — по 4 ккал. Оптимальным соотношением этих нутриентов для поддержания веса считают 30/20/50, тем же, кто хочет и сохранить вес, и улучшить фигуру с точки зрения рельефа, можно пользоваться схемой 40/20/40.

В отношении этих продуктов мнения разные не только потому, что норму нужно, опять же, рассчитывать индивидуально. Сами ученые, которые исследуют вопрос, не соглашаются друг с другом в выведенных формулах. Например, ВОЗ рекомендует для ежедневного потребления как минимум 400 г фруктов и овощей (кстати, картофель к этой норме не относят), разделяя это количество на 5 порций. При этом важно разнообразие, а с ним поможет принцип радуги: выбирайте фрукты и овощи разных цветов, планируя свой рацион на сутки. Кстати, сушеные фрукты тоже входят в обозначенное число, но разовой порции хорошо бы быть не более 30 г. От норм ВОЗ отличаются те, что приняты внутри отдельных стран. Например, в России рациональной нормой потребления свежих фруктов и овощей в день считается около 650 г (исходя из того, что за год Минздрав советует потреблять 140 кг овощей и 100 кг — фруктов).

По данным экспертов, в день нужно около 1,5-2 литров жидкости. Необязательно, чтобы это была только чистая питьевая вода, но лучше стремиться к тому, чтобы именно она составляла основу этого количества. Чтобы рассчитать норму индивидуально для себя, умножайте свой рекомендуемый вес (женщинам нужно вычесть 110 из своего роста в см, мужчинам — 100) на 30. Чтобы узнать свою норму на те дни, когда вы активно занимаетесь спортом, умножайте на 40. 

Сколько БЖУ (белков, жиров, углеводов) нужно употреблять в день?

Несколько несложных правил и рекомендаций, которые позволяют самостоятельно выбрать диету с  оптимальным соотношением белков, углеводов и жиров.

Каким должен быть правильный выбор диеты с нужным количеством калорий и оптимальным соотношением белков, углеводов и жиров? Этот вопрос актуален не только для тех, кто составляет рацион питания для набора мышечной массы. Он насущен и для желающих похудеть, и просто для сторонников здорового образа жизни. В этой статье мы расскажем об основных принципах сбалансированного питания.

Мясо содержит примерно 25% белка.  

Спортивный рацион питания должен включать в себя необходимое количество белка. От этого напрямую зависит наращивание мышечной массы, состояние костных тканей и питательной среды в кишечнике. Главным источником белка безусловно является натуральная пища, богатая также витаминами и минералами. Суточная норма белка для спортсмена составляет от 15 до 35% от общего потребления калорий.

Рассмотрим пример с бегуном, который обладает относительно небольшим весом. Возьмем за основу минимальную норму в 15%. Для мужчины весом в 60 кг, который пробегает за неделю 160 км, требуется не менее 3500 ккал в день. Следовательно, доля белка равняется приблизительно 130 г.

Другой способ расчета напрямую зависит только от массы тела. В идеале на 1 кг веса должно приходиться 0,8–2,2 г белка в сутки. Но эта величина может служить лишь отправной точкой и зависит от степени физических нагрузок. Например, бодибилдеры для быстрого наращивания мышечной массы берут за основу норму в 3,3–4,4 г на 1 кг собственного веса.

Не менее важным критерием является биологическая ценность белка, который мы потребляем, т. е. его полезность.

Источниками белка с высокой биологической ценностью являются продукты животного происхождения: мясо, молочные продукты, яйца и т. д. Растительная пища (фасоль, тофу, зерновые) содержит белки с низкой биологической активностью. На практике это означает, что вегетарианцу следует съедать гораздо большее количество пищи, содержащей белок.

Ягоды – хороший источник углеводов и витаминов.  

Можно достаточно много рассказывать о роли углеводов, оперируя такими понятиями, как кетоз, стойкие крахмалы, жировая адаптация, простые и сложные углеводы. Но будем исходить из того, что наши советы должны быть максимально простыми и действенными. Основная концепция заключается в следующем. Потребляйте углеводы в таком количестве, чтобы достичь максимальной производительности и интенсивности тренировок.

Что это означает на практике? Углеводы превращаются в глюкозу и используются для выработки энергии гораздо эффективнее, чем жиры. Процесс расщепления глюкозы называется гликолизом. В обычных условиях наш организм получает необходимую энергию как из углеводов, так и из жиров. Но при возрастании физических нагрузок на первый план выходят именно углеводы. И здесь важную роль приобретает правильное соотношение потребляемых углеводов и жиров.

При расчете необходимого количества углеводов в рационе следует ориентироваться на два взаимосвязанных фактора: продолжительность тренировок и их интенсивность.

Эта зависимость наглядно отображена на графике, который мы приводим ниже.

Потребность организма в углеводах напрямую зависит от того вида спорта, которым вы занимаетесь. Явно некорректно сравнивать энергетические затраты спортсмена, пробегающего 5 км за 30 минут, и участника марафонского забега.

В среднем значения могут колебаться от 0,5–1 г углеводов на 1 кг собственного веса при низкоуглеводных диетах во время «сушки» до 6 г при интенсивных объемных тренировках на набор мышечной массы.

Твердый сыр является отличным источником жира.

Мы умышленно оставили вопрос о необходимом количестве жиров напоследок. Здесь следует придерживаться остаточного принципа. На долю жиров в правильно сбалансированном рационе приходится все то, что осталось после расчета оптимального количества белков и углеводов. Именно такой подход является наиболее правильным, когда речь идет о занятиях в тренажерном зале.

Подведем итоги.

Потребляйте достаточное количество углеводов для поддержания должного уровня физической активности и белка, необходимого для набора мышечной массы и укрепления здоровья в целом. А оставшуюся часть суточной нормы потребления калорий восполняйте за счет жиров.

Спасибо, Ваш комментарий отправлен.

a:43:{s:16:»ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:17:»BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:10:»CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:10:»CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:26:»COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:20:»COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:20:»COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:11:»DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:21:»DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:12:»FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:10:»ID_ELEMENT»;s:4:»5084″;s:11:»INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:10:»MAX_RATING»;s:1:»5″;s:12:»NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:13:»PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:27:»QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:25:»REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:13:»SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:14:»SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:12:»SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:18:»COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:17:»~ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:18:»~BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:11:»~CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:11:»~CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:27:»~COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:12:»~DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:22:»~DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:13:»~FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:11:»~ID_ELEMENT»;s:4:»5084″;s:12:»~INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:11:»~MAX_RATING»;s:1:»5″;s:13:»~NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:14:»~PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:28:»~QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:26:»~REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:14:»~SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:15:»~SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:13:»~SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:19:»~COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:8:»TEMPLATE»;s:4:»blog»;}

a:43:{s:16:»ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:17:»BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:10:»CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:10:»CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:26:»COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:20:»COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:20:»COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:11:»DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:21:»DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:12:»FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:10:»ID_ELEMENT»;s:4:»5084″;s:11:»INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:10:»MAX_RATING»;s:1:»5″;s:12:»NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:13:»PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:27:»QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:25:»REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:13:»SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:14:»SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:12:»SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:18:»COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:17:»~ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:18:»~BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:11:»~CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:11:»~CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:27:»~COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:12:»~DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:22:»~DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:13:»~FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:11:»~ID_ELEMENT»;s:4:»5084″;s:12:»~INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:11:»~MAX_RATING»;s:1:»5″;s:13:»~NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:14:»~PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:28:»~QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:26:»~REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:14:»~SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:15:»~SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:13:»~SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:19:»~COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:8:»TEMPLATE»;s:4:»blog»;}

Сколько углеводов нужно организму? — Похудение с расчётом

В популярной диетологии к углеводам сложилось неоднозначное отношение. Сторонники низкоуглеводных диет видят в них основную причину ожирения, а сторонники деления продуктов по гликемическому индексу убеждены, что углеводы бывают «плохими» и «хорошими». Это не меняет того, что углеводы служат главным источником энергии для организма. Они придают бодрость и силы для тренировок, обеспечивают работу мозга, сердца, печени, участвуют в регуляции обмена жиров и белков, необходимы для нормальной работы нервной и мышечной системы.

Какие углеводы бывают

Углеводы бывают трех видов: простые (моно- и дисахариды), сложные (крахмал), клетчатка (пищевые волокна).

• Простые углеводы названы так из-за своей простой структуры, в которой всего 1-2 элемента (глюкоза, фруктоза, лактоза). Они сладкие на вкус, могут растворяться в воде. Простые углеводы быстро усваиваются в кишечнике и резко повышают в крови уровень сахара, что ведет к такому же резкому выбросу поджелудочной железой гормона инсулина. Основные источники: сахар, мёд, варенье, белая мука, выпечка, кондитерские изделия. Простые углеводы также есть в составе сухофруктов, фруктов, ягод, молочных продуктов.
• Сложные углеводы названы так из-за длинной цепочки сахаров, которая позволяет им медленно перевариваться и усваиваться, вызывать умеренное повышение уровня сахара, обеспечивать чувство сытости и использоваться для энергетических нужд, а не откладываться в жир. Основные источники: все крупы, кроме шлифованного риса и манной крупы, хлеб и цельнозерновая мука, бобовые, печеный картофель, хлебцы и макароны из муки твердых сортов.
• Клетчатка представляет собой грубую часть растительных продуктов – целлюлоза и гемицеллюлоза, пектин, лингин, камеди. Клетчатка замедляет всасывание сахара и жира, снижает выброс инсулина в ответ на углеводистую пищу, улучшает перистальтику кишечника и помогает сохранять чувство сытости. Основные источники: некрахмалистые овощи, неочищенные от оболочки крупы и бобовые, отруби, свежие фрукты и ягоды.

Сколько углеводов нужно организму?

Здоровому не худеющему человеку с нормальным весом и среднеактивным образом жизни необходимо потреблять 3,5-4,5 г углеводов на каждый килограмм своего веса. Людям, ведущим активный образ жизни или занятым тяжелым физическим трудом, необходимо больше углеводов, а людям, ведущим малоподвижный образ жизни – меньше.

Для худеющих суточное количество углеводов вычисляется путем вычитания нормы белков и нормы жиров из общей калорийности рациона. Например, среднеактивная девушка весом 80 кг следует диете на 1500 калорий. Она знает, что в одном грамме углеводов и белков по 4 калории, а в одном грамме жиров – 9 калорий.

Не существует понятия «норма углеводов». Количество углеводов подбирается индивидуально после того, как уже высчитана норма жиров и норма белков, а затем корректируется исходя из активности, веса и чувствительности к инсулину. При повышенной секреции инсулина нужно меньше углеводов, а при нормальной – больше.

Общее количество углеводов в сбалансированном рационе не должно быть ниже 100 г в сутки. На сложные источники должно приходиться 70-80%, а на простые 20-30% (включая фрукты, сухофрукты, молочные продукты). Суточная норма клетчатки равна 25 г. Набрать ее несложно, если употреблять большое количество некрахмалистых овощей и зелени, выбирать неочищенные от оболочки крупы, цельнозерновой или отрубной хлеб вместо белого.

Чем грозит недостаток и избыток углеводов

Избыток углеводов в рационе ведет к повышению его калорийности и набору веса, а это приводит к ожирению и другим болезням. При повышенной секреции инсулина и большом количестве углеводов ухудшается самочувствие, часто ощущается сонливость, упадок сил, апатия.

При недостатке углеводов ухудшается мыслительная деятельность, работоспособность, нарушается работа гормональной системы – снижается уровень лептина, повышается уровень кортизола, нарушается производство нейротрансмиттеров, что может вызвать бессонницу или депрессию. Если снижение углеводов сопровождается сильным и продолжительным ограничением калорийности, то нарушается производство гормонов щитовидной железы и половых гормонов. Недостаток углеводов всегда сопровождается недостатком клетчатки, а это нарушает стул и приводит к проблемам ЖКТ.

Потребности в углеводах индивидуальны. У активных и регулярно тренирующихся людей, которые имеют нормальный вес и нормальный уровень секреции инсулина, они выше, чем у работников офисов с лишним весом и повышенным уровнем инсулина. Подбирая свою норму, отталкивайтесь от калорийности рациона, суточной нормы белков и жиров. Соблюдайте баланс в рационе между сложными и простыми углеводами, а также не опускайте их общее количество ниже 100 г в сутки.

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Потребность в углеводах и сахарах

Углеводы являются основным источником энергии для организма, покрывая, как правило примерно половину энергетических потребностей организма. Углеводы (в т.ч. богатая углеводами клетчатка) должны обеспечивать 50–60% ежедневной рекомендуемой нормы пищевой энергии для взрослого и ребенка с двухлетнего возраста. Получаемая из углеводов энергия образуется, в основном, за счет сахаров и крахмала, в несколько меньших количествах – из клетчатки и полиолов.

Наш организм, а в особенности мозг, нуждается в постоянном снабжении глюкозой, обеспечивающей эффективность его работы. Кроме содержащейся в пище (например, во фруктах, ягодах, меде, соке и т.д.) природной глюкозы, она также образуется при расщеплении в пищеварительном тракте содержащихся в пище крахмала и сахарозы. Крахмал и сахароза содержатся, например, в картофеле, хлебе, макаронах, кашах, фруктах и овощах. При длительном недостатке углеводов организм начинает синтезировать глюкозу из собственных белков, из-за чего заметно снижается его защитная способность в отношении факторов внешней среды.

Добавленные сахара должны давать не более 10%, а в идеале менее 5% рекомендованной дневной энергетической нормы. Если дневная потребность человека в энергии составляет 2000 ккал, то в его меню должно быть всего 250-300 граммов углеводов, при этом количество добавленных сахаров (суммарно в самостоятельно приготовленной и купленной пище) должно составлять менее 50 граммов в день*.

Рекомендованные средние количества белков, жиров и углеводов в процентах получаемой с пищей энергии, а также количество углеводов (в граммах), которое при получении 2000 ккал энергии должно поступать от т.н. природных сахаров, клетчатки и крахмала, и максимальное количество (в граммах) добавленных сахаров.

* 50 % от 2000 ккал – это 1000 ккал, 60 % – это 1200 ккал и 10% – это 200 ккал. Чтобы получить количество углеводов в граммах, нужно полученную энергетическую ценность разделить на четыре. Действуя таким образом, мы получаем следующие значения: 250 г, 300 г и 50 г

При разнообразном сбалансированном питании организм получает необходимую для функционирования глюкозу из пищи и не нуждается в сладостях.

Очень часто утверждают, что употребление углеводов в пищу ведет к увеличению веса, и потому люди стали ограничивать себя в таких продуктах, как картофель, макароны, рис и каши. Эти опасения не имеют под собой оснований. Ни картофель, ни макароны не приводят к прибавке веса, они дают организму необходимые питательные вещества в отличие, например, от прохладительных напитков. Пищевые волокна, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, удерживают сахар крови на стабильном уровне и продлевают чувство насыщения.
При регулярном питании, если не пропускать приемы пищи и есть продукты всех необходимых групп, обычно не возникает необходимости перекусывать, что, в свою очередь, уменьшает потребление пищи, богатой добавленными сахарами. Избыточный вес возникает, когда полученное количество калорий превышает затраченное количество энергии.

Если иногда съедать больше сахаров, чем рекомендовано, ничего страшного не случится. Главное, чтобы повышенное потребление сахара не стало повседневной привычкой.

Простой совет: ешьте разнообразную пищу, принадлежащую к разным группам, и не злоупотребляйте ни одним из продуктов.

Разумеется, нельзя есть только сладкое (шоколад, булочки и т.д.) и пытаться компенсировать недополученные питательные вещества употреблением пищевых добавок. Ни одна пищевая добавка не заменит сбалансированного разнообразного питания.

Жиры или углеводы? Что лучше ограничить? Научный подход :: Здоровье :: РБК Стиль

Мнение научного сообщества

До сих пор врачи и ученые не пришли к единому мнению, что лучше ограничивать в рационе — жиры или углеводы. На последнем Европейском конгрессе по проблемам ожирения, проходившем в Вене в прошлом месяце, этот вопрос, как всегда, обсуждался, но ученые опять так и не смогли однозначно сказать, что лучше исключать из рациона человека, снижающего вес. Споры идут бесконечно, но конкретных выводов нет. Есть несколько точек зрения.

Мне кажется логичным, что лучше и эффективнее ограничивать употребление жиров. Дело в том, что жиры быстрее синтезируются в жир в организме человека.

Здесь важно оговориться, что от углеводов происходит выброс инсулина в кровь, который также запускает процесс набора веса. Правда, сейчас ситуация с углеводами изменилась. Люди думают, что они едят сладкое, но вместе с сахаром едят и жир. Чаще всего под углеводной пищей понимают так называемые тяжелые десерты: торты, печенье, сдобу и прочие. Это не чистые углеводы, а углеводы с жирами, что еще больше усугубляет ситуацию. Если употреблять сложные углеводы (цельнозерновые крупы) без добавления жира, скачка сахара в крови не будет, как и лишних калорий, а чувство сытости сохранится надолго.

Но, тем не менее, если говорить о том, что выгоднее исключить из рациона для похудения, я настаиваю, что все-таки лучше отказаться от жиров. Хотя бы потому, что в 1 г жира — около 9 ккал, а в 1 г углеводов — около 4 ккал. Если посчитать в 100 г, то это 900 ккал жира и 400 ккал углеводов. Поэтому, сокращая употребление жира и тяжелых десертов, содержащих жиры, вы значительно облегчите рацион по калорийности.

Учтите, что «скрытые» жиры сейчас присутствуют в очень многих продуктах: полуфабрикатах, колбасах, сырах, соусах, замороженных блюдах и прочих.

Выбор безжировой диеты

Диета с ограничением жиров — это прежде всего средиземноморская. Оливковое масло, наверное, основной источник жира в этой диете, а также жир из морских сортов рыбы. Морепродукты практически не содержат жиров. В такой диете много клетчатки — из свежих овощей и углеводов (пасты, бурого риса).

Эффективно также просто начать ограничивать жиры в ежедневном режиме. Самый простой выход — изменить способ готовки. Перестать жарить продукты и начать их запекать или готовить на гриле. Кроме того, полезно исключить из рациона жирные соусы и полуфабрикаты. Соблюдать правило «одного касания», когда продукт попадает вам в руки без предварительной обработки.

Снижая калорийность благодаря исключению жиров, вы можете сохранять объем порций за счет большого количества свежих овощей, фруктов, гарниров без масла. Это вкусно, сытно и при этом малокалорийно.

В рационе современного человека идет такой поток жира, что всем полезно сократить его употребление. А особенно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, сахарным диабетом.

Полезные и вредные жиры

В то же время жиры — это строительный материал мембраны клеток. Жиры необходимы для усвоения жизненно важных жирорастворимых витаминов, для синтеза гормонов и питания сердечной мышцы. Головной мозг состоит в том числе из жира, и его необходимо подпитывать. Поэтому полностью исключать жиры не стоит.

«Хорошие» жиры — это жиры из растительных масел, орехов, авокадо, жирных сортов рыбы.

«Плохие» жиры — это насыщенные жиры животного происхождения, которые «застывают», и, конечно, трансжиры.

Безуглеводные диеты

Белковая диета — это самый яркий пример питания с ограничением углеводов. В ней присутствуют только белки и клетчатка. Белковая диета приближена к спортивному питанию, позволяет увеличить мышечную массу, подсушить тело и сделать его более рельефным. В то же время она значительно нагружает почки и не подходит при многих проблемах ЖКТ.

Безуглеводная диета, приближенная к спортивному питанию, может быть показана абсолютно здоровым спортсменам при определенных запросах.

© Prudence Earl/Unsplash

Полезные и вредные углеводы

Углеводы — это прежде всего источник энергии, хорошего настроения и самочувствия. Нам необходимы углеводы, и категорически отказываться от них очень неразумно. Клетки головного мозга, глазного яблока, почечных канальцев питаются только глюкозой, и при отсутствии углеводов в рационе они погибнут.

Различают сложные углеводы и простые. Сложные — это цельнозерновые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб с отрубями. Это углеводы полезные, которые должны входить в рацион человека.

Есть углеводы простые, или быстрые, без которых можно жить и которые приводят к набору веса. Это, например, сахар, мед, варенье, продукты из белой муки.

Если вы решили похудеть, однозначно исключайте жиры из рациона. Пары столовых ложек растительного масла в день будет достаточно. Если вы мечтаете о рельефном теле и занимаетесь атлетикой — ваша диета белковая с добавлением сложных углеводов. А в идеале и для наибольшей пользы здоровья ваша диета должна быть максимально сбалансированной по составу. 

Сколько вредной еды можно съесть в день ребенку? – «Еда»

Подбор рецептов

• Любое меню
• Безглютеновая диета
• Вегетарианская еда
• Веганская еда
• Безлактозная диета
• Детское меню
• Низкокалорийная еда
• Постная еда
• Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

Разбираемся на самых очевидных примерах

С утилитарной точки зрения, еда — это источник энергии и строительных материалов для организма. Продукты питания состоят из различных компонентов: белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов. Соотношение белков, жиров и углеводов определяет калорийность пищи. Белки — наименее калорийные из всей компании БЖУ. Это высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединенных в цепочку пептидной связью. Одна из главный ролей белка в организме человека — участвовать в строительстве новых клеток. Часть аминокислот, необходимых человеку, не может синтезироваться организмом и должна поступать извне — с белками.

Жиры — соединения, необходимы для выделения энергии и строительства соединительных тканей. Путем наращивания количества жировых клеток организм накапливает энергию. Углеводы — главный источник энергии.

Так называемый баланс БЖУ — путь к здоровому и красивому телу начиная с юных лет. Мы обратились к действующим в Российской Федерации нормативам и изучили, насколько любимая детьми еда всех возрастов им соответствует.

Нормы таковы.

Энергия. Дети от 3 до 7 лет должны получать 1800 ккал в день, дети от 7 до 11 лет — 2100 ккал в день, мальчики от 11 до 14 лет — 2500 ккал в день, девочки — 2300 ккал в день.

Белки. Дети от 3 до 7 лет должны получать 54 г в день, от 7 до 11 — 63 г в день, от 11 до 14 лет — 75 г (мальчики) и 69 г (девочки) в день.

Жиры. Дети от 3 до 7 лет должны получать 60 г в день, от 7 до 11 лет — 70 г в день, от 11 до 14 лет — 83 г (мальчики) и 77 г (девочки) в день.

Углеводы. Дети от 3 до 7 лет должны получать 261 г в день, от 7 до 11 лет — 305 г в день, от 11 до 14 лет — 363 г (мальчики) и 334 г (девочки) в день.

Есть еще много различных деталей, которые еще как влияют на полноценность питания (например, 60-70 процентов белков должны быть — но нормативам — животного происхождения, жиры должны давать не более 30 процентов энергии и так далее). Плюс — нормы потребления зависят от массы, конституции и особенностей метаболизма каждого конкретного ребенка. Но мы произведем самые приблизительные расчеты, потому что основной вред, который приносит чрезмерное потребление выбранных нами продуктов, обусловлен их питательной несбалансированностью.

Итак.

Поделиться:

—————————

Другие материалы из Номера

—————————

похожие идеи

Рассмотрим на примере хрустящего картофеля с девочкой в кружочке на пачке, который раньше делался в Москве, а теперь в Кемерово.

В большой пачке 160 грамм таких чипсов. В этих 160 граммах содержится 816 ккал, а также 9,6 грамм белков, 51,2 грамма жиров и 80 грамм углеводов. Еще в чипсах содержится соль, но ее количество на пачке не указано, хотя это тоже очень ценная с точки зрения здоровья ребенка информация.

Если ребенок в возрасте от 3 до 7 лет съест пачку такой картошки, то он удовлетворит свою потребность в энергии на 45,3%, белков — на 17,7%, жиров — на 85,3%, а углеводов — на 30,7%. То есть если он съест еще одну такую пачку, он получит практически всю необходимую ему на день энергию, но не удовлетворит потребности в белках (особенно) и углеводах, зато превысит норму по жирам больше чем в полтора раза. А если съест только одну — то ему точно больше нельзя ничего очень жирного. Так что если и позволять ребенку в этом возрасте есть чипсы, то в минимальном количестве.

С ребенком в возрасте от 7 до 11 лет расчеты такие: суточная потребность в калориях будет удовлетворена на 38,9%, в белках — на 15,2%, в жирах — на 73,1%, а в углеводах — на 26,2%. Опять-таки: второй пачки позволить нельзя из-за жиров, но и после первой нужно что-то богатое белками и углеводами.

Подростки в возрасте от 11 до 14 лет получат 32-35% необходимой энергии, 13-14% белков, 62-66% жиров и 22-24%. Вторая пачка снова определенно не рекомендуется, а треть необходимой энергии уже получена.

Чизбургер

Мы взяли самый очевидный вариант: чизбургер из «Макдоналдса». В нем содержится 302 ккал, 12 г жиров, 30 г углеводов и 16 г белков.

Если чизбургером накормить ребенка в возрасте от 3 до 7 лет, то его суточная потребность в килокалориях будет покрыта на 16,7%. Жиров ему достанется 20%, белков — 29,6%, а углеводов — 11,4%. Три таких чизбургера — и практически дневная белковая норма и больше половины необходимых жиров. Только после них можно будет позволить ему разве что овощной салат.

У ребенка в возрасте от 7 до 11 лет потребность в калориях будет удовлетворена на 14,3% от суточной нормы, в жирах — на 17,1%, в белках — на 25,3%, а в углеводах — на 9,8%. Подростки получат 12-13% нужной энергии, 14-15% жиров, 8-9% углеводов и 21-23% белков. Вроде ничего страшного, но не забывайте о том, что чизбургером в «Макдоналдсе» дело в не ограничивается, есть еще газировка, а это ударная доза сахара (см. ниже). И кроме того, чизбургер маленький, можно даже сказать, худой, а чаще берут более внушительные вещи вроде «Биг-Мака», там все гораздо серьезнее: 503 ккал, 25 г жиров, 42 г углеводов и 26 г белков.

«Макдоналдс», кстати, указывает на своем сайте не только все эти цифры, но также содержание клетчатки, сахара и соли. Так же поступают и другие крупные сети. Пользуйтесь этим, это правда очень полезная информация.

Пломбир

Мы взяли для примера пломбир «48 копеек». В одном стаканчике содержится 170 ккал, 2,4 г белков, 9,5 г жиров и 18 г углеводов.

Дети в возрасте от 3 до 7 лет после порции одного мороженого получают 9,6% от суточной нормы килокалорий, 5% белков, 15,7% жиров и 7,4% углеводов. 6 мороженых — и практически удовлетворена потребность в жирах, но недостаточно энергии. Впрочем, два стаканчика, если ребенку очень хочется, позволить редко, но можно.

Ребенок в возрасте от 7 до 11 лет получит 8,2% ккал, 4,3% белков, 13,4% жиров и 6,3% углеводов. Ему даже три можно позволить — но опять же не каждый день.

Подростки получат 7-7,5% энергии, 3,5-4% белков, 11-12% жиров и 5-6% углеводов. То есть можно, конечно, съесть и девять мороженых зараз, но тогда будет нехватка белков и углеводов и при этом все равно будет хотеться есть.

Шоколад Kinder Сhocolate

Маленькая упаковкашоколада \tKinder Сhocolate содержит 4 порционных батончика (всего 50 г),в них в целом содержится 284 ккал, 4,35 г белков, 26,75г углеводов и 17,5 г жиров.

Дляребенка в возрасте от 3 до 7 лет — это 15\t% от суточной нормы калорий, 8% белков, 10,2% углеводов и 30 % жиров. Если на завтрак была каша на молоке или жирный творог — то после шоколадок до вечерапридется сосредоточиться на постной еде — нежирном мясе (чтобы добрать белковуюнорму), овощах и крупах (она дадут углеводы). Допустимый при необходимости перекус, если в дневномрационе не планируются никакие десерты, но не на ежедневной основе.

Ребенку ввозрасте от 7 до 11 лет упаковка шоколада даст 13,5\t% нужной энергии, 7% \tнужного ему белка, 8,7% углеводов и 25% жиров. Легенда о том, что\tKinder Chocolate — это своего рода обманный способ напоить детей молоком, подав его в видешоколада немного не выдерживает критики: по факту в начинке наравне с молочным содержится растительный жир. Но с точки зрения БЖУ — это вполнедопустимый перекус, правда с перекосом по жирам.

Для подростков в возрасте11-14 лет \tKinder Chocolate — это 11-12,5% энергии, 5,8-6,3% белка, 7-8% углеводов и 21-22% жиров. Вполне питательная и относительно безопасная вещь при разумном подходе. Главное, следить за жирностью того, что дети будут есть дома: чем большешоколада в рационе, тем более постной должна быть другая пища в этот день.

«Сникерс»

Стандартный батончиквесом 50,5 г содержит 249 ккал, 3,8 г белка, 32,4 г углеводов (их них 26г сахара), 12,7 г жиров.

Для ребенка 3-7 лет один«Сникерс» — это 13,8\t% от суточной нормы калорий, 7% белков, 12,4% углеводов и 7,6% жиров. Пропорции неплохие, потому что составивсвой рацион только из «Сникерсов» ребенок получит лишь незначительный недоборбелков и жиров или же легкий перебор углеводов. Но главная опасность кроется всахаре. В одном батончике содержится 26 г сахара, значит, в десяти батончиках — больше четверти килограмма! По мнению представителей отечественной системыздравоохранения, количество сахарозы не должно превышать 10\t% от калорийности детского суточного рациона. Считаем. Один «Сникерс» это 99 «сахарных» килокалорий,значит два батончика — это уже больше 10\t% от положенных детям этого возраста 1800 ккал вдень. Даже один батончик в день — это повод задуматься над составом остальныхпродуктов в меню.

Ребенок 7-11 лет, съев«Сникерс», получит 11,8\t% необходимых калорий, 6% белка, 10,6% углеводов и 8,9 % жиров. Полный провал по белкам, впрочем, когдастоит задача «сникерснуть», то есть быстро восполнить запас энергии, они и ненужны. Неплохо, если ребенок занимается спортом или у него важная контрольная,но не забывайте следить за количеством потребляемого сахара.

Мальчик-подросток 11-14лет может, допустим, съесть 10 «Сникерсов» в день — в одном содержится 9,9\t% необходимых калорий. Девочке можноне больше 9 штук: один «Сникерс» это 10\t,8% нужной энергии. С жирами и углеводами тоже все будет в пределах нормы — в одном батончике примерно по 10% необходимого. Но при этом оба получат недобор по белкам: один батончик — это порядка 5% от суточной нормы, а 10 батончиков удовлетворят потребность только наполовину. В общем, если учесть остальной рацион, это тоже скорее экстренная энергетическая помощь, чем часть постоянного образа жизни.

Кока-кола

500 мл кока-колы содержат210 килокалорий, никаких жиров и белков, зато 53 г углеводов, из них все — сахар.

Кока-кола (впрочем, как и пепси-кола и другие газировки) — это в прямом смысле чистой воды сахар. Выпить бутылку — это употребить 2 столовых ложки сахара с горкой. Поэтому рассматривать ее с точкизрения баланса БЖУ бессмысленно. А если посмотреть с точки зрениядопустимого количества сахара, дела обстоят довольно тревожно.

Одна полулитровая бутылка кока-колы — это 20% углеводов, необходимых ребенку 3-7 лет, 17% — необходимых детям 7-11 лет и 15-16% — подросткам. Если вспомнить то, что,согласно российским нормам, сахар не должен давать больше 10\t%\tот дневной нормы килокалорий, то 500 мл колы без зазрения совести можно выпивать только детямв возрасте 11-14 лет, и у них еще останется небольшой зазор по сахару: можно будет, например, съесть фрукт. Остальное — белки и жиры, творог, мясо и рыба. Для детей в возрасте до 11 лет пол-литра колы — это суточная норма сахара. А для детей возрасте3-7 лет пол-литра колы — уже перебор, максимально допустимое количество — 400 мл газировки.

Сумма

Теперь давайте представим, что ребенок употребит за день все эти продукты. Их калорийность в сумме — 2031 ккал, белков в них — 36,15 г, жиров — 102,9 г, а углеводов — 320,15 г.

Для ребенка 3-7 лет это 12% излишних калорий, 66% необходимых белков, жиров — на 70% больше нормы, а углеводов — на 22%. (И не забывайте о норме сахара, которая превышена уже одной кока-колой.)

Для ребенка 7-11 лет это практически суточная норма калорий, 57% необходимых белков, 47% лишних жиров и суточная норма углеводов.

А для подростков — 81-88% энергии, половина нормы белков, 23-33% превышения нормы жиров и чуть меньше суточной нормы углеводов.

Чистая арифметика.

Как рассчитать калории и БЖУ: онлайн калькуляторы

Самый простой способ избавления от лишнего веса — это питание с дефицитом калорий. Но для этого нужно знать свою норму, а подсчитать ее самостоятельно не всегда просто.

Предлагаем вам онлайн-калькуляторы для расчета калорий, белков, углеводов и жиров, благодаря которым вы сможете в несколько кликов узнать свою норму КБЖУ. Вам нужно ввести свой вес, рост, возраст, коэффициент физической активности, процент дефицита/профицита, и вы получите готовые значения калорий и готовые значения БЖУ (белков, углеводов и жиров), которым и нужно следовать.

Норма калорий: онлайн-калькулятор

Для расчета нормы калорийности вам нужно знать следующие данные:

• Вес (в кг)
• Рост (в см)
• Возраст
• Коэффициент активности
• Процент дефицита или профицита

После ввода значений вы получите следующие данные:

• Норма калорий для похудения (дефицит калорий)
• Норма калорий для поддержки веса
• Норма калорий для набора веса (профицит калорий)

Как определить коэффициент активности:

• 1,2 –  минимальная активность (отсутствие физических нагрузок, сидячая работа, минимум движения)
• 1,375 – небольшая активность (легкие тренировки или прогулки, небольшая дневная активность в течение дня)
• 1,46 – средняя активность (тренировки 4-5 раз в неделю, хорошая активность в течение дня)
• 1,55 – активность выше среднего (интенсивные тренировки 5-6 раз в неделю, хорошая активность в течение дня)
• 1,64 – повышенная активность (ежедневные тренировки, высокая дневная активность)
• 1,72 – высокая активность (ежедневные ультра-интенсивные тренировки и высокая дневная активность)
• 1,9 – очень высокая активность (обычно речь идет о спортсменах в период соревновательной активности)

При определении активности учитывайте в большей степени не тренировки, а общую дневную активность (работа, движение в течение дня, другая активность). Если, например, вы тренируетесь 3 раза в неделю по 60 минут в среднем темпе, но при этом большую часть дня проводите в сидячем положении, то выбирайте минимальную активность. Если в разные дни бывает по-разному, то выбирайте примерную среднюю активность за день в недельный период.

Как определить процент дефицита или профицита:

• По умолчанию рекомендуем брать 20%.
• Если вы не хотите форсировать процесс похудения или набора веса, то выбирайте 10-15%.
• Если ИМТ (индекс массы тела) больше 30, то можно взять дефицит 25-30% (после нормализации веса, уменьшите дефицит до 20%).

Обращаем внимание, что калькулятор нормы калорий для мужчин и женщин отличаются. Поля, отмеченные звездочками, обязательны к заполнению. Норма калорий рассчитываются сразу для похудения (дефицит калорий), для набора веса (профицит калорий), для поддержания/сохранения веса. Вы выбираете значения в зависимости от ваших целей.

Норма калорий рассчитывается по формуле Харриса-Бенедикта, она признана наиболее точной на сегодняшний день. Подробнее о том, как считаются значения по этой формуле смотрите в статье о ПОДСЧЕТЕ КАЛОРИЙ.

Норма БЖУ: онлайн-калькулятор

После расчета калорий вам необходимо посчитать БЖУ. Для того чтобы определить, какая норму белков, углеводов и жиров соответствует вашей норме калорий, нужно в первую очередь знать процент распределения БЖУ.

Стандартный и рекомендованный вариант БЖУ:

• Белки: 30%
• Жиры: 30%
• Углеводы: 40%

БЖУ 30/30/40 – это классический вариант распределения БЖУ, который рекомендуется использовать, если вы не тренируетесь или тренируетесь для общего похудения и тонуса тела (в домашних условиях, на групповых занятиях или в тренажерном зале с небольшим весом отягощений).

Другие варианты распределения БЖУ лучше использовать, если вы уже подкованный человек в вопросах строительства тела или после консультации с тренером.

Вариант БЖУ для занимающихся спортом и работающих на рельеф:

• Белки: 40%
• Жиры: 20-25%
• Углеводы: 35-40%

Вариант БЖУ для занимающихся спортом и работающих на массу:

• Белки: 30-40%
• Жиры: 20-25%
• Углеводы: 40-50%

Обратите внимание, в таблице вы вводите процентные значения только белков и углеводов, жиры рассчитываются автоматически исходя из общей суммы трех показателей БЖУ = 100%.  Также вам необходимо ввести свою суточную норму калорий (по умолчанию стоит 1600 ккал).

Рекомендуем также прочитать другие наши статьи по питанию:

Хотите знать, сколько белков, углеводов и жиров нужно есть? Вот как рассчитать свои макросы — подходите к работе с Paige

На протяжении многих лет вы, несомненно, слышали разные проценты того, сколько белков, углеводов и жиров нужно есть, чтобы похудеть, но каковы правильные проценты и как вы разобраться в них?

Я получил пошаговую инструкцию.

ШАГ № 1:

Установите «дневное целевое количество потребляемых калорий», поскольку все ваши расчеты будут зависеть от него.

FitWatch имеет действительно отличный калькулятор общей суточной потребности в калориях, который поможет вам в этом.

ШАГ №2:

Рассчитайте, сколько каждого МАКРОНУТРИЕНТА вы хотите потреблять.

Белок: Этот макроэлемент помогает наращивать, восстанавливать и поддерживать мышечную массу. Более того, он также помогает улучшить ваш метаболизм и известен как самый насыщающий макрос, благодаря которому вы чувствуете сытость в течение нескольких часов после его употребления. Старайтесь получать от 10% до 35% калорий за счет белков.

Совет. Людям, которые тренируются чаще, требуется больше белка для восстановления.

Жир: Вашему телу необходим жир, чтобы быть здоровым. Помимо прочего, жир помогает вашему телу преобразовывать и использовать несколько витаминов и минералов. Эксперты рекомендуют получать от 20% до 35% ежедневных калорий из жиров.

Углеводы: Остающийся процент должен поступать из углеводов. Основные организации здравоохранения рекомендуют получать от 45% до 65% от общего количества калорий в день.

Волокно: Это еще один номер, который вам стоит запомнить. Рекомендуется ежедневно получать от 25 до 30 граммов клетчатки из пищевых продуктов.

ПРИМЕР: Предположим, вы подсчитали, что вам нужно 2000 калорий в день, и вы тренируетесь 4-5 дней в неделю с целью сбросить жир / поддерживать мышцы — поэтому вы решили есть 30% из белков, 25%. из жиров и 45% из углеводов.

30% x 2000 = 600 калорий из белка

25% x 2000 = 500 калорий из жира

45% x 2000 = 900 калорий из углеводов

Но подождите….извините, но здесь есть еще кое-что. Вы определенно можете придерживаться только своих целей по калориям, но большинство программ на основе макросов на самом деле делают шаг вперед и разбивают эти цели по калориям на граммы для каждого макроэлемента.

Разделение на граммы поможет вам быть более точным. Держитесь здесь, потому что это еще один этап математики …

• 4 калории белка = 1 грамм
• 4 калории углеводов = 1 грамм
• 9 калорий жиров = 1 грамм

Итак, чтобы вычислить в граммах, вы просто делите калории на соответствующее количество макроэлементов.

В нашем примере

600 белковых калорий ÷ 4 = 150 граммов белка в день

500 жировых калорий ÷ 9 = 55 граммов жира в день

900 калорий углеводов ÷ 4 = 225 граммов углеводов в день

Это ваши макросы.

Замечательно то, что как только вы рассчитываете свои макросы, все готово.

Я предпочитаю придерживаться разбивки макросов хотя бы месяц или около того, чтобы увидеть, как она работает, а затем немного изменить ее, если результаты не работают или вы чувствуете голод / усталость и т. Д.

Прямо сейчас вам может быть интересно, что все это на самом деле означает и как применить это на практике, если вы знаете свои числа.

Я вас охватил: прочтите Макро-стиль «Планирование питания своими руками».

Углеводы: как углеводы подходят для здорового питания

Углеводы: как углеводы вписываются в здоровую диету

Углеводы часто получают плохую репутацию, особенно когда дело касается набора веса. Но углеводы не так уж и плохи. Из-за их многочисленных преимуществ для здоровья углеводы занимают достойное место в вашем рационе. На самом деле, вашему организму для нормального функционирования необходимы углеводы.

Но некоторые углеводы могут быть лучше для вас, чем другие. Узнайте больше об углеводах и о том, как выбрать здоровые углеводы.

Углеводы

Углеводы — это макроэлементы, которые содержатся во многих продуктах питания и напитках.Большинство углеводов естественным образом содержится в растительной пище, например, в зернах. Производители пищевых продуктов также добавляют углеводы в обработанные пищевые продукты в виде крахмала или сахара.

Общие источники встречающихся в природе углеводов включают:

• Фрукты
• Овощи
• Молоко
• Гайки
• Зерна
• Семена
• Бобовые

Виды углеводов

Есть три основных типа углеводов:

• Сахар. Сахар — простейшая форма углеводов, которая естественным образом содержится в некоторых продуктах питания, включая фрукты, овощи, молоко и молочные продукты. Типы сахара включают фруктовый сахар (фруктоза), столовый сахар (сахароза) и молочный сахар (лактоза).
• Крахмал. Крахмал — это сложный углевод, то есть он состоит из множества связанных вместе сахарных единиц. Крахмал естественным образом содержится в овощах, зерновых, приготовленных сухих бобах и горохе.
• Волокно. Клетчатка также является сложным углеводом.Он естественным образом содержится во фруктах, овощах, цельнозерновых продуктах, а также в вареной сухой фасоли и горохе.

Больше углеводов: чистые углеводы и гликемический индекс

Такие термины, как «низкоуглеводные» или «чистые углеводы» часто встречаются на этикетках продуктов. Но Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не регулирует эти термины, поэтому стандартного значения нет. Обычно «чистые углеводы» используются для обозначения количества углеводов в продукте, исключая клетчатку или исключая как клетчатку, так и сахарные спирты.

Вы, наверное, тоже слышали разговоры о гликемическом индексе.Гликемический индекс классифицирует продукты, содержащие углеводы, в зависимости от их способности повышать уровень сахара в крови.

Диеты для похудания, основанные на гликемическом индексе, обычно рекомендуют ограничивать употребление продуктов с более высоким гликемическим индексом. К продуктам с относительно высоким гликемическим индексом относятся картофель и белый хлеб, а также менее полезные для здоровья варианты, такие как закуски и десерты, содержащие рафинированную муку.

Многие здоровые продукты, такие как цельнозерновые, бобовые, овощи, фрукты и нежирные молочные продукты, естественно, имеют более низкий гликемический индекс.

Сколько углеводов вам нужно?

Рекомендации по питанию для американцев рекомендуют, чтобы углеводы составляли от 45 до 65 процентов от общего количества калорий в день.

Итак, если вы получаете 2000 калорий в день, от 900 до 1300 калорий должны приходиться на углеводы. Это означает от 225 до 325 граммов углеводов в день.

Вы можете найти содержание углеводов в упакованных продуктах на этикетке Nutrition Facts. На этикетке указано общее количество углеводов, включая крахмалы, клетчатку, сахарные спирты, а также природные и добавленные сахара.На этикетке также может быть отдельно указано общее количество клетчатки, растворимая клетчатка и сахар.

Углеводы и ваше здоровье

Несмотря на плохую репутацию, углеводы жизненно важны для вашего здоровья по ряду причин.

Обеспечение энергией

Углеводы — основной источник топлива для вашего тела. Во время пищеварения сахар и крахмал расщепляются на простые сахара. Затем они всасываются в ваш кровоток, где они известны как уровень сахара в крови (глюкоза в крови).

Оттуда глюкоза попадает в клетки вашего тела с помощью инсулина.Глюкоза используется вашим телом для получения энергии и подпитывает все ваши действия — будь то бег трусцой или просто дыхание. Избыточная глюкоза откладывается в печени, мышцах и других клетках для дальнейшего использования или превращается в жир.

Защита от болезней

Некоторые данные свидетельствуют о том, что цельное зерно и пищевые волокна из цельных продуктов помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Клетчатка также может защитить от ожирения и диабета 2 типа. Клетчатка также необходима для оптимального здоровья пищеварительной системы.

Контрольный вес

Данные показывают, что употребление большого количества фруктов, овощей и цельнозерновых может помочь вам контролировать свой вес. Их объем и содержание клетчатки помогают контролировать вес, помогая вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий. Вопреки утверждениям о низкоуглеводных диетах, очень немногие исследования показывают, что диета, богатая полезными углеводами, приводит к увеличению веса или ожирению.

Выбирайте углеводы с умом

Углеводы являются неотъемлемой частью здорового питания и обеспечивают множество важных питательных веществ.Тем не менее, не все углеводы одинаковы.

Вот как заставить здоровые углеводы работать при сбалансированном питании:

• Сделайте акцент на фруктах и ​​овощах, богатых клетчаткой. Нацельтесь на цельные свежие, замороженные и консервированные фрукты и овощи без добавления сахара. Другие варианты — фруктовые соки и сухофрукты, которые являются концентрированными источниками натурального сахара и, следовательно, содержат больше калорий. Целые фрукты и овощи также содержат клетчатку, воду и массу, что помогает вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий.
• Выберите цельнозерновые. Цельнозерновые продукты являются лучшими источниками клетчатки и других важных питательных веществ, таких как витамины группы B, чем очищенные зерна. Рафинированное зерно проходит процесс, который удаляет части зерна вместе с некоторыми питательными веществами и клетчаткой.
• Придерживайтесь нежирных молочных продуктов. Молоко, сыр, йогурт и другие молочные продукты являются хорошими источниками кальция и белка, а также многих других витаминов и минералов. Рассмотрите вариант с низким содержанием жира, чтобы помочь ограничить калории и насыщенные жиры.И остерегайтесь молочных продуктов с добавлением сахара.
• Ешьте больше бобовых. Бобовые, в том числе фасоль, горох и чечевица, являются одними из самых универсальных и питательных продуктов. Обычно они содержат мало жира и много фолиевой кислоты, калия, железа и магния, а также содержат полезные жиры и клетчатку. Бобовые — хороший источник белка и могут быть полезной заменой мяса, в котором больше насыщенных жиров и холестерина.
• Ограничение добавленных сахаров. Добавленный сахар, вероятно, не вреден в небольших количествах. Но употребление любого количества добавленного сахара не приносит пользы для здоровья. В Руководстве по питанию для американцев рекомендуется, чтобы менее 10 процентов калорий, которые вы потребляете каждый день, приходилось на добавленный сахар.

Так что выбирайте углеводы с умом. Ограничьте употребление продуктов с добавлением сахара и рафинированного зерна, таких как сладкие напитки, десерты и конфеты, которые содержат много калорий, но с низким содержанием питательных веществ. Вместо этого употребляйте фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

1. Colditz GA. Здоровая диета у взрослых. http://www.uptodate.com. Проверено 5 ноября 2016 г.
2. Feldman M, et al. Переваривание и всасывание пищевых жиров, углеводов и белков. В: Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология, диагностика, лечение. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2016. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
3. Подсчет углеводов и диабет.Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/diabetes-diet-eating/carbohydrate-counting. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
4. Duyff RL. Структуры питания Министерства сельского хозяйства США: здоровый образ питания в американском стиле. В: Полное руководство по питанию и питанию Американской диетической ассоциации. 4-е изд. Хобокен, штат Нью-Джерси: John Wiley & Sons; 2012.
5. Li Y и др. Насыщенные жиры по сравнению с ненасыщенными жирами и источниками углеводов в отношении риска ишемической болезни сердца.Журнал Американского колледжа кардиологии. 2015; 66: 1538.
6. Hingle MD, et al. Практический документ Академии питания и диетологии: Выбор продуктов, богатых питательными веществами, для хорошего здоровья. Журнал Академии питания и диетологии. 2016; 116: 1473.
7. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. По состоянию на 6 ноября 2016 г.
8. Bonow RO, et al., ред. Питание и сердечно-сосудистые и метаболические заболевания. В: Болезнь сердца Браунвальда: Учебник сердечно-сосудистой медицины. 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2015. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 6 ноября 2016 г.

.

Сколько жиров, белков и углеводов вы должны есть?

Во-первых, мы боялись есть слишком много жира. Затем маятник сдвинулся, и мы стали рассматривать углеводы как врагов.Но в чем дело?

Итак, глобальное исследование, опубликованное в журнале The Lancet , ставит под сомнение представление о том, что одно обязательно должно быть хуже другого: скорее всего, реальной проблемой может быть употребление слишком большого или слишком малого количества питательных веществ.

Исследователи из Университета Макмастера в Канаде наблюдали за более чем 135 000 человек в 18 странах — от Южной Америки до Африки и Китая — в течение примерно семи лет. Проанализировав данные опроса об их диете и здоровье, исследователи обнаружили, что люди, которые потребляли более 68 процентов своих калорий из углеводов, имели на 28 процентов больше шансов умереть во время последующего наблюдения, чем те, кто потреблял меньший процент своих калорий из углеводы.

Хотя исследователи не изучали конкретные типы углеводов, которые ели эти люди, на основании прошлых исследований можно с уверенностью предположить, что большая часть этих углеводов — это рафинированные, такие как белый хлеб и рис, говорит ведущий автор исследования Махшид. Дехан, магистр, доктор философии, особенно если рассматривать страны с более высоким уровнем бедности.

Расщепление углеводов в питательных веществах важно, поскольку предыдущие исследования показывают, что продукты с высоким гликемическим индексом, то есть они повышают уровень сахара в крови быстрее, как это обычно происходит с рафинированными углеводами, могут увеличить риск нескольких хронических заболеваний, таких как ожирение и диабет — говорит Дехган.Поэтому, хотя мы не советуем сокращать углеводы, мы рекомендуем, чтобы большинство из них поступало из сложных источников, таких как цельнозерновые и овощи.

5 лучших продуктов для борьбы с болезнями сердца:

Что касается жира? Это имело противоположный эффект. Когда люди ели больше жира, их риск смерти в этот период времени снижался. Фактически, те, кто потреблял примерно 35 процентов своих калорий из жиров, имели на 23 процента меньше шансов умереть во время последующего наблюдения, чем люди, которые потребляли только 11 процентов своих калорий из жира.

Это соотношение сохраняется при рассмотрении всех видов жиров, включая насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные. Но разве жир не делает тебя толстым? Не обязательно. Фактически, согласно некоторым исследованиям, употребление в пищу продуктов с пониженным содержанием жира может привести к увеличению веса.

Каким должен быть баланс макронутриентов?

«Идея нашего исследования — модерация», — говорит Дехган.

Подумайте об этом: когда вы садитесь на экстремальную диету — скажем, на диету с очень низким содержанием жиров — остальные калории должны откуда-то поступать, верно?

«Когда вы сокращаете один компонент своего рациона, вы заменяете его другим», — говорит Дехган.«Когда вы уменьшаете общее количество жиров, по умолчанию вы заменяете их рафинированными углеводами». Результат? Употребление обработанных пищевых продуктов, таких как хлопья для завтрака, газированные напитки и белая паста, может легко привести к увеличению веса, что повышает риск серьезных проблем со здоровьем, таких как сердечные заболевания.

Обратное возможно, если вы будете употреблять сверхвысокие жирные и низкоуглеводные продукты, популяризированные кетогенной диетой. Когда вы не едите достаточно углеводов, ваш энергетический уровень может резко упасть, поскольку они являются основным источником топлива для вашего тела.

«Мы не поддерживаем диеты с очень низким или очень высоким содержанием углеводов, — говорит Дехган. — Мы говорим, что сокращение количества углеводов, вероятно, полезно, когда [ваше потребление] уже велико».

Она добавляет, что цель их исследования — представить новые доказательства, чтобы добавить к продолжающемуся обсуждению того, как должна выглядеть здоровая диета. Основываясь на их конкретных выводах, люди должны стремиться получать от 50 до 55 процентов своих калорий из углеводов. и примерно на 35 процентов из жира, чтобы снизить риск преждевременной смерти, говорит Дехган.

В исследовании специально не рассматривался белок, который, наряду с углеводами и жирами, имеет жизненно важное значение для определения расщепления макроэлементов. Поэтому мы решили сравнить рекомендации исследования по процентному содержанию углеводов и жиров с текущими рекомендациями по питанию для американцев, при этом также ограничившись рекомендованным содержанием белка.

Диетические рекомендации исследования на самом деле не так уж и далеко: в диетических рекомендациях США говорится, что от 45 до 65 процентов ваших калорий должны поступать из углеводов, а от 20 до 35 процентов — из общего жира.Вы также должны получать от 10 до 35 процентов калорий из белков.

Мы связались с Джимом Уайтом, R.D., владельцем Jim White Fitness Studios, чтобы посмотреть, сможем ли мы все это разобрать. Исходя из всего, что мы узнали, какими должны быть макроэлементы для среднего парня, желающего оставаться здоровым?

Стремитесь к 50-процентным углеводам, 30-процентным белкам и 20-процентным жирам, он рекомендует, что кажется золотой серединой, основанной на рекомендациях, перечисленных выше. По его словам, внесение небольших корректировок в потребление белков, углеводов и жиров не повлияет на результаты, если вы будете контролировать общее количество калорий.(Узнайте, сколько калорий вам нужно здесь.)

Но если у вас есть определенные цели — скажем, вы хотите нарастить мышечную массу или похудеть — тогда вы можете захотеть включить больше белка, но 35 процентов — это самый высокий уровень, который рекомендует Уайт. . Затем вы можете соответствующим образом отрегулировать количество жиров и углеводов. (Нужны отличные рецепты, которые помогут вам достичь этого? Ознакомьтесь с Metashred Diet от Men’s Health .)

Итог: Независимо от вашего личного макро-соотношения, которое вы можете найти здесь, обратите внимание на структуру питания продукты, которые вы едите.И когда вы уменьшите количество одного питательного вещества, обратите внимание, чем вы заменяете недостающие калории. Это может иметь большое значение для вашего здоровья.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

дневных норм углеводов, жиров, клетчатки, натрия и белка | Здоровое питание

Мелоди Энн Обновлено 14 декабря 2018 г.

Вашему организму необходимы определенные питательные вещества для поддержания повседневных биологических процессов.Соблюдение ежедневных рекомендаций по этим питательным веществам и получение нужного количества необходимо для оптимального здоровья. Углеводы, белок и жир — это макроэлементы, обеспечивающие калории, а также другие метаболические функции. Другие компоненты пищи, включая клетчатку и определенные минералы, такие как натрий, также играют важную роль в поддержании оптимального здоровья.

Углеводы

Углеводы, как сахара, так и крахмалы, в конечном итоге распадаются на глюкозу. Вам нужна глюкоза для питания клеток по всему телу.Поскольку глюкоза из углеводов является основным источником энергии для всей вашей системы, большая часть ваших калорий, или от 45 до 65 процентов, должна поступать из этого макроэлемента. Углеводы содержат 4 калории на грамм. Если вы обычно придерживаетесь строгой диеты с 1800 калориями каждый день, вам нужно от 202 до 292 граммов углеводов. Почти все продукты, кроме яиц, мяса, птицы и некоторых морепродуктов, содержат углеводы. Однако здоровые источники углеводов, такие как свежие продукты, бобовые, обезжиренные молочные продукты и бобы, содержат много витаминов и минералов, которых может не хватать в обработанной нездоровой пище.

Жир

Жир является структурным компонентом клеток и кровеносных сосудов. Вам также нужен жир для поглощения витаминов A, D, E и K, а также для обеспечения энергией, когда в вашем организме заканчивается глюкоза. От 20 до 35 процентов ваших общих калорий должны поступать из жиров, а это 9 калорий на грамм. При диете с 1800 калориями вы должны получать от 40 до 70 граммов жира из своего ежедневного рациона. Выбор нежирного мяса, включая куриную грудку без кожи, рыбу и нежирные куски говядины, помогает свести потребление жира к минимуму, чтобы вы не получали слишком много калорий.Замена жирных молочных продуктов обезжиренными или нежирными продуктами также помогает сократить часть лишнего жира из вашего рациона.

Волокно

Волокно — это углевод; однако он не содержит калорий и не превращается в глюкозу. Клетчатка необходима для здоровья и регулярности кишечника. Это помогает вытеснять отходы и позволяет питательным веществам всасываться через стенки кишечника. Рекомендации по адекватному потреблению клетчатки — 14 граммов на каждые 1000 калорий. Например, для диеты с 1800 калориями вам нужно 26 граммов.Клетчатка поступает только из продуктов растительного происхождения, а это означает, что вам нужно есть больше свежих фруктов, овощей, бобов и чечевицы, чтобы увеличить потребление клетчатки.

Натрий

Натрий иногда имеет плохую репутацию, но он необходим для нормального сердечного ритма. Минералы-электролиты, такие как натрий, уравновешивают жидкость внутри и вокруг клеток, позволяя электричеству проходить через них. Этот процесс не только заставляет ваше сердце биться, но и позволяет мышцам сокращаться и расслабляться. Суточное потребление натрия должно составлять менее 1500 миллиграммов.Если вы превысите свою рекомендацию, баланс жидкости изменится, в результате чего ваша система будет удерживать лишнюю воду. Ваше сердце должно работать сильнее, чтобы кровь проходила через ваше тело, что со временем ослабляет ваше сердце и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Белок

Белок хорошо известен своей ролью в увеличении безжировой мышечной массы, но белок также придает структуру всем клеткам и обеспечивает энергию, когда углеводы и жир недоступны. Ваша диета должна содержать от 10 до 35 процентов белка, что обеспечивает 4 калории на грамм.Исходя из диеты, содержащей 1800 калорий, это составляет от 45 до 157 граммов белка. Рекомендации сильно различаются в зависимости от уровня активности. Например, если вы ведете относительно малоподвижный образ жизни, вам, вероятно, нужно меньше белка, чем тем, кто имеет физически напряженную работу и часто тренируется.

Сколько калорий, белков, углеводов и жиров мне нужно?

Не уверены, что получаете достаточно? Вы уверены, что получаете слишком много? Используйте эту простыню для кроватки, чтобы улучшить свое питание, убедившись, что вы получаете нужное количество калорий, белков, углеводов и жиров.

Отслеживайте ежедневное потребление калорий, белков, углеводов и жиров с помощью нашего онлайн-журнала Food Journal .

Вашему телу, как и автомобилю, нужно топливо. Но сколько и какие?

калорий
калорий обеспечивают организм энергией. Ваши ежедневные потребности в калориях зависят от вашего возраста, пола, роста, веса и уровня физической активности.

Среднестатистической канадской женщине требуется от 1500 до 2200 калорий каждый день, из которых около 1800 калорий является нормой.

Если вы пытаетесь похудеть, обратите внимание на количество потребляемых калорий. Если вы едите больше калорий, чем нужно вашему организму, вы набираете вес. Ешьте меньше калорий, чем требуется, и вы похудеете.

Калории поступают из белков, углеводов и жиров .

Белок
Белок должен получать от 10 до 35 процентов калорий. Это означает, что вам нужно примерно от 50 до 145 граммов белка каждый день.

Требования к белку основаны на массе тела.Чтобы определить минимальное количество белка, которое вам нужно, умножьте 0,8 грамма белка на свой вес в килограммах. (Если вы не знаете свой вес в килограммах, найдите его, разделив свой вес в фунтах на 2,2).

Получить достаточное количество белка каждый день легко. В 75-граммовой порции мяса, курицы или рыбы содержится около 18-22 граммов белка. В стакане молока, 50 г сыра или стакана фасоли содержится 10 граммов. Овощи, фрукты и злаки также содержат белок. Все это помогает вам удовлетворить ваши повседневные потребности.

Углеводы
Средняя диета, состоящая из 1800 калорий, должна содержать от 210 до 290 граммов углеводов каждый день, что составляет от 45 до 65 процентов ваших дневных калорий.

Многие люди удивляются, узнав, что потребность в углеводах настолько высока — это примерно половина ваших ежедневных калорий! Поскольку углеводы являются основным источником энергии для тела и мозга, они являются важным компонентом здорового питания. Если вы попробовали низкоуглеводную диету и почувствовали себя вялым или ваше мышление было немного нечетким, вы почувствовали влияние низкого потребления углеводов.

Углеводы технически не являются необходимыми для вашего рациона, поскольку организм может производить топливо из жиров и белков. Однако отказ от продуктов, богатых углеводами, ограничит выбор блюд и может привести к дефициту клетчатки, витаминов и минералов. Хотя нет никаких сомнений в том, что диеты с низким содержанием углеводов могут помочь в похудании, исследования показывают, что диеты с низким содержанием жиров не менее эффективны.

Типы углеводов:
• Сложные: они получены из овощей , злаков (например, хлеба, макаронных изделий, хлопьев) и бобовых (например, бобов и чечевицы)
• Бедные питательными веществами простые: сахара
• Богатые питательными веществами простые : фрукты, молоко
• Клетчатка: цельнозерновые, овощи, фрукты и бобовые

Для достижения оптимальной диеты ограничьте потребление простых углеводов с низким содержанием питательных веществ и выберите углеводы, богатые клетчаткой.Клетчатка — это неперевариваемый углевод, а это значит, что наш организм не расщепляет ее. Вместо этого клетчатка создает объем кишечника и помогает нашему кишечнику регулярно опорожняться. Старайтесь употреблять 25-35 граммов клетчатки каждый день.

Жиры
Средняя диета с 1800 калориями должна содержать от 40 до 65 граммов жира в день (от 20 до 35 процентов калорий). Тип жира, который вы едите, очень важен.

Плохие жиры: Насыщенные жиры, содержащиеся в жирных молочных продуктах и ​​мясе, должны составлять не более 10 процентов от общего количества калорий (что составляет не более 20 граммов в день при диете с 1800 калориями).Ваше потребление трансжиров , которые содержатся в обработанных пищевых продуктах, приготовленных из частично гидрогенизированного масла, должно быть близко к нулю. Высокое потребление плохих жиров может увеличить ваш уровень холестерина на и повысить риск сердечных заболеваний .

Хорошие жиры: Основными источниками жиров в вашем рационе должны быть масла, орехов, , семена и жирная рыба. Канадское руководство по питанию рекомендует ежедневно употреблять небольшое количество — от 2 до 3 столовых ложек — ненасыщенных жиров.Ненасыщенные жиры содержатся в маслах (например, оливковом, рапсовом, подсолнечном и арахисовом) и продуктах, изготовленных из масла, таких как негидрогенизированный маргарин и заправка для салатов. Употребление ненасыщенных жиров вместо насыщенных или транс-жиров может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.

Поскольку жиры необходимы в рационе, важно ежедневно включать хороших жиров . Также жизненно важно удовлетворить вашу ежедневную потребность в незаменимых жирах омега-3 и омега-6. Жир Омега-6 легко получить, поскольку он содержится практически во всех типах масел.Жиры Омега-3 найти труднее. Для того чтобы женщины соблюдали рекомендуемую суточную норму в 1,1 грамма, в их рационе должны присутствовать жирная рыба, масло канолы, лен, грецкие орехи и продукты, обогащенные омега-3, такие как молоко, сыр, яйца.

правил питания, которые будут способствовать вашей тренировке

Правила питания, которые подпитывают вашу тренировку

Ваше тело — это машина.И, как и всем машинам, ему необходимо подходящее топливо для хорошей работы, особенно если вы ведете активный образ жизни. Но какие продукты нужно есть, чтобы тренировка была полезной? И когда?

Правило №1: Обратите внимание

Вы можете быть удивлены, как много активных взрослых недооценивают важность основ питания — и им не хватает основных питательных веществ.

Недостаток витаминов, минералов и других питательных веществ может поставить под угрозу ваше здоровье и производительность.

Тем не менее, зарядиться энергией так же легко, как следовать хорошо установленным правилам здорового питания: есть много фруктов и овощей, потреблять нежирные белки, есть полезные жиры, получать цельнозерновые углеводы и пить много жидкости, особенно вода.

Правило № 2: Зарядитесь энергией (даже если ваша цель — похудеть)

Дайте своему телу энергию, необходимую для выполнения той работы, которую вы хотите, даже если вы пытаетесь похудеть.

Экономия на питании может уменьшить мышечную массу, снизить плотность костей и вызвать усталость. Это подвергает вас риску травм и болезней, увеличивает время восстановления, вызывает гормональные проблемы, а у женщин — проблемы с менструальным циклом.

Убедитесь, что ваш план питания содержит достаточно калорий, богатых питательными веществами, чтобы вы могли заниматься спортом и оставаться здоровым и без травм.

Правило № 3: Любите углеводы (они вам нужны)

Углеводы получают плохую репутацию у некоторых людей. Но исследования, проведенные за последние 50 лет, показали, что углеводы помогают вашему телу во время длительных и высокоинтенсивных упражнений. Фактически, чем вы активнее, тем больше углеводов вам нужно.

Но как насчет тенденции спортсменов придерживаться диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов? Данные свидетельствуют о том, что эти диеты не улучшают спортивные результаты, а фактически мешают им при более интенсивных тренировках.

Во время тренировки углеводы подпитывают мозг и мышцы.

• Углеводы для средней тренировки. Если вы в хорошей форме и хотите ежедневно выполнять легкую тренировку, ешьте от 3 до 5 граммов углеводов на каждый килограмм веса тела. Для человека, который весит 150 фунтов (68 килограммов), это от 200 до 340 граммов в день.
• Углеводы для более длительных тренировок. Если вы тренируетесь более часа в день, вам может потребоваться от 6 до 10 граммов углеводов на килограмм веса тела. Для человека весом 150 фунтов это от 408 до 680 граммов в день.

Выбирайте здоровые углеводы, такие как коричневый рис, киноа, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, сладкий картофель, фрукты и овощи.

Правило № 4: Воспользуйтесь белком

Белок важен, потому что он обеспечивает организм аминокислотами, необходимыми для наращивания и восстановления мышц.

Большинство исследований показывают, что очень активным людям следует съедать от 1,2 до 2 граммов белка на килограмм веса тела. Это означает, что человек весом 150 фунтов должен съедать от 82 до 136 граммов каждый день. Люди, которые не ведут активный образ жизни, должны есть меньше белка. Стремитесь получать 0,8 грамма на килограмм веса каждый день.

Хорошие источники белка — это птица (25 граммов в трех унциях) и рыба (20 граммов в трех унциях).Те, кто предпочитает избегать мяса, могут попробовать сою (20 граммов на чашку) и бобовые, такие как фасоль, арахис и нут (около 15 граммов на чашку). Яйца, греческий йогурт, сыр и тофу также являются хорошими источниками.

Правило № 5: Не игнорируйте жиры

Жир — это сбивающая с толку тема для многих. Но это важно для здорового питания. Жир дает энергию и помогает организму усваивать витамины. Некоторым витаминам (например, A, D, E и K) действительно нужен жир, чтобы приносить пользу вашему организму.

Обязательно выбирайте ненасыщенные жиры.Хорошие источники — масло авокадо, оливковое и рапсовое масло, льняное семя и орехи.

Правило № 6: Знайте, что вам нужно перед тренировкой

Если вы тренируетесь менее часа, питание в течение дня должно дать вам достаточно энергии. Однако, чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, лучше не есть прямо перед тренировкой.

Как правило, ешьте за один-три часа до тренировки, даже если вы собираетесь заниматься устойчивой высокоинтенсивной деятельностью, например, полумарафоном.

Правило № 7: Помните, что нужно делать после тренировки 15

Ваше тело использует накопленные источники энергии во время тренировки.После тренировки вам необходимо как можно скорее восстановить эти питательные вещества.

Исследования показывают, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием белка после тренировки (в течение 15 минут) содержит незаменимые аминокислоты, которые укрепляют и восстанавливают мышцы. Это также может увеличить количество энергии, которое ваше тело откладывает для дальнейшего использования.

Вам тоже захочется пополнить запасы углеводов и жидкости после тренировки. Одна из стратегий — выпить смузи после тренировки.

1. Thomas DT, et al. Позиция Академии питания и диетологии, диетологов Канады и Американского колледжа спортивной медицины: питание и спортивные результаты. Журнал Академии питания и диетологии. 2016; DOI: 10.1016 / j.jand.2015.12.006.
2. График питания до и после тренировки. Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/fitness/exercise/exercise-nutrition/timing-your-pre-and-post-workoutnutrition.Доступ 13 января 2021 г.
3. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот. Глава 10 Белок и аминокислоты. Национальные академии наук, инженерии и медицины. https://www.nap.edu/catalog/10490/dietary-reference-intakes-for-energycarbohydrate-fiber-fat-fatty-acids-cholesterol-protein-and-amino-acids. Доступ 13 января 2021 г.
4. Как зарядить вашу тренировку. Академия питания и диетологии. https: // www.eatright.org/fitness/exercise/exercise-nutrition/how-to-fuel-your-workout. Доступ 13 января 2021 г.
5. Ротшильд JA, et al. Что мне съесть перед тренировкой? Питание перед тренировкой и реакция на упражнения на выносливость: текущие перспективы и будущие направления. Питательные вещества, 2020; DOI: 10.3390 / nu12113473.
6. Miller M, et al. Спортивное питание. В: Ортопедическая спортивная медицина ДеЛи, Дрез и Миллера: принципы и практика. 5-е изд. Эльзевир; 2020. https://www.clinicalkey.com. Доступ 13 января 2021 г.

.

Разница и рекомендуемое потребление

Обзор

В чем разница между жиром и калориями?

Жир — одно из шести питательных веществ, необходимых вашему организму для поддержания здоровья.Остальные пять питательных веществ:

• Углеводы (содержатся во фруктах, овощах, макаронах, рисе, зернах, горохе, фасоли и других бобовых)
• Белки (содержатся в мясе, птице, молочных продуктах, яйцах и бобах)
• Минералы (например, калий, кальций и железо)
• Витамины (например, витамины A, D, E и K)
• Вода

Из этих шести питательных веществ углеводы, белки и жиры содержат калории. Каждый грамм углеводов и белков дает 4 калории на грамм.Каждый грамм жира дает 9 калорий.

Калория — это единица измерения, такая же как чайная ложка или дюйм. Калории — это количество энергии, выделяемое, когда ваше тело расщепляет (переваривает и поглощает) пищу. Чем больше калорий в пище, тем больше энергии она может дать вашему организму. Когда вы едите больше калорий, чем нужно, ваше тело откладывает лишние калории в виде жира. Даже обезжиренная пища может содержать много калорий. Избыточные калории в любой форме могут откладываться в виде жира.

Почему жиру уделяется много внимания?

Жиру уделяется много внимания по многим веским причинам.Рассмотрим эти факты:

• Насыщенные жиры и трансжиры могут повышать уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) (известного как «плохой холестерин») в крови. Высокий общий холестерин или высокий уровень холестерина ЛПНП — ведущий фактор риска сердечных заболеваний.
• Некоторые жирные продукты (например, бекон, колбаса и картофельные чипсы) часто содержат больше калорий и меньше витаминов и минералов, чем другие продукты с низким содержанием жира. (Примечание: источники белка, особенно красное мясо и молочные продукты, содержат насыщенные жиры.Хорошие источники белка с низким содержанием жира включают нежирное мясо, рыбу, птицу без кожи, бобы, чечевицу, тофу, обезжиренный или нежирный йогурт, молоко и творог.)
• Жиры содержат в два раза больше калорий на грамм, чем углеводы и белки. Грамм жира содержит около 9 калорий, а грамм углеводов или белков — около 4 калорий. Другими словами, вы можете съесть в два раза больше углеводов или белков, чем жиров, на такое же количество калорий.

Смогу ли я похудеть, если буду есть нежирную пищу?

Это правда, что диета с высоким содержанием жиров может привести к увеличению веса.Но для похудения нужно нечто большее, чем просто ограничение продуктов с высоким содержанием жиров. Вы также должны следить за тем, сколько калорий вы потребляете. Помните, что лишние калории даже из обезжиренных и нежирных продуктов могут откладываться в организме в виде жира. Выбор продуктов с низким содержанием жиров — хорошая идея, чтобы помочь снизить общее потребление калорий, но также обратите внимание на калорийность углеводов и белков. Кроме того, замена жиров продуктами, богатыми углеводами, и сахарами с высокой степенью переработки — это нездоровый компромисс; некоторые продукты с маркировкой «с низким содержанием жира», «с пониженным содержанием жира» или «обезжиренные» содержат больше сахара.

Чтобы похудеть, нужен дефицит калорий. Один из способов добиться этого — есть меньше жира и калорий, а также заниматься спортом. Упражнения сжигают калории. (Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом перед тем, как начать тренировку или диету.)

Сколько жиров мне нужно есть?

Диета с умеренным содержанием жиров важна для поддержания здорового веса и предотвращения сердечных заболеваний и инсульта, обеспечивая при этом достаточное количество необходимых питательных веществ. Институт медицины и Американская кардиологическая ассоциация рекомендуют общее потребление жиров на уровне 25-35 процентов от калорий.Это около 80 граммов жира или меньше в день, если вы потребляете 2000 калорий в день.

Как я могу узнать, сколько жиров я ем?

• Прочтите этикетки с пищевыми продуктами на пищевых упаковках. На этикетках с питанием указано количество граммов жира на порцию. Сравните это число с вашим «запланированным» количеством жира на день. На этикетках продуктов также указано дневное процентное содержание жира в каждой порции. Другими словами, если дневной процент жира на порцию составляет 18%, каждая порция обеспечивает 18% общего жира, который вы должны есть в течение дня.Ешьте продукты с высоким содержанием жиров в умеренных количествах, чтобы контролировать потребление калорий, если вы пытаетесь похудеть.
• Содержание жира в продуктах питания можно узнать в Интернете и с помощью приложений, а также в книгах по подсчету жиров и калорий. Выбирая информацию, ищите тех, кто использует базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.

Сколько граммов жира я должен съедать каждый день (исходя из 35% калорийности жира)?

• Если вы едите столько калорий в день: 1,200 ; Не ешьте больше, чем это количество граммов жира в день: 47
• Если вы едите столько калорий в день: 1,500 ; Не ешьте больше этого количества жира в день: 58
• Если вы едите столько калорий в день: 1,800 ; Не ешьте больше этого количества жира в день: 70
• Если вы едите столько калорий в день: 2 000 ; Не ешьте больше этого количества жира в день: 78
• Если вы едите столько калорий в день: 2200 ; Не ешьте больше этого количества жира в день: 86
• Если вы едите столько калорий в день: 2,500 ; Не ешьте больше этого количества жира в день: 97

На этикетке заявлено

На некоторых этикетках продуктов питания указано, что они «с низким содержанием холестерина» или «с низким содержанием жира».»Эти утверждения могут использоваться только в том случае, если продукт соответствует строгим правительственным определениям. Вот некоторые значения:

• Претензия на этикетке : Без жира или сахара; Определение (на размер порции): менее 0,5 грамма жира или сахара
• Претензия на этикетке : Обезжиренный; Определение (на размер порции): 3 грамма или меньше жира
• Претензия на этикетке : с пониженным содержанием жира или сахара; Определение (на размер порции): как минимум на 25% меньше жира или сахара
• Претензия на этикетке : Без холестерина; Определение (на размер порции): менее 2 миллиграммов холестерина и 2 грамма или менее насыщенных жиров
• Претензия на этикетке : Пониженный холестерин; Определение (на размер порции): минимум на 25% меньше холестерина и 2 грамма или меньше насыщенных жиров
• Претензия на этикетке : Без калорий; Определение (на размер порции): менее 5 калорий
• Претензия на этикетке : Низкокалорийный; Определение (на размер порции): 40 калорий или меньше
• Претензия на этикетке : Легкая или облегченная; Определение (на размер порции): на треть меньше калорий или на 50% меньше жира; если более половины калорий приходится на жиры, жирность необходимо снизить на 50% или более.

Как засолить синенькие на зиму

Существует множество рецептов приготовления баклажанов в летнее время, когда плоды насыщено-сиреневого цвета только дозревают на грядках. Но, миллионы хозяек пользуются рецептами, позволяющими сохранить богатство бесценных свойств синеньких и на зиму. Для этого их солят, вялят, маринуют или заготавливают в виде салата.

Классический рецепт засолки – баклажаны с чесноком

Классический рецепт – простой и распространенный вариант засолки баклажан на зиму. Соленые баклажаны можно закатать в банки или хранить в кастрюле с плотно закрытой крышкой.

• баклажаны 2 кг
• чеснок 4 зуб.
• зелень 1 пучок
• Для бланшировки
• вода 3 л
• соль 1 ст. л.
• Для рассола
• вода 1 л
• соль 2 ст. л.
• лист лавровый 6 листов
• перец черный по вкусу

Квашенные баклажаны на зиму

Замечательный вариант, как можно засолить баклажаны на зиму. Процесс приготовления немного похож на классический способ, но есть и существенные различия. Квашеные овощи, как и соленые, можно закатать в банки или хранить в кастрюле с плотно закрытой крышкой.

• Баклажаны – 2 кг.
• Морковь – 1 кг.
• Чеснок – 1 головка.
• Соль – 6 ст. л. на 3 л воды.
• Перец черный – 10 горошин.
• Лавровый лист – 5 шт.

1. Тщательно вымыть баклажаны и отделить плодоножки.
2. Набрать в кастрюлю воды, добавить около 4 столовых ложек соли, выложить синенькие. Довести до кипения, после чего 15 минут варить на медленном огне. Овощи должны стать мягкими.
3. Выкладываем ингредиенты на разделочную доску или противень и ставим под небольшим углом, чтобы вода полностью стекла. Сверху кладем еще одну доску, а на нее ставим банку с водой. Оставляем под гнетом на одни сутки.
4. Как пройдут сутки, готовим маринад. Набираем в кастрюлю 4 литра воды, растворяем 2 столовые ложки соли. После добавления черного перца и лавровых листьев ставим маринад на огонь и доводим до кипения, затем даем ему остыть до комнатной температуры.
5. Для приготовления начинки натираем вымытую и почищенную морковь, кладем чеснок, который прежде чистим и давим.
6. Теперь баклажаны режим вдоль, как булочки для хот-догов, и фаршируем морковью с чесноком.
7. Фаршированные овощи плотно выкладываем в кастрюлю, добавляем приготовленный маринад и ставим под гнет.
8. По истечении двух недель можно попробовать закуску. Если захотите сделать более кисленькое блюдо, оставьте еще на две недели.

При подаче можно немного полить соленье сливочным маслом. Заготовленные баклажаны на протяжении долгого времени хранятся в холодном месте.

Баклажаны маринованные быстрого приготовления

В отличие от квашеных и соленых овощей, маринованные готовятся очень быстро, так как не настаиваются на протяжении долгого времени. Готовый продукт можно закатать в банки на зиму, а можно и сразу употребить в пищу.

• Баклажаны – 3 кг.
• Уксус 9% – 200 г.
• Растительное масло без запаха – 200 г.
• Сахар – 100 г.
• Соль – 2-3 ст. л.
• Чеснок – 3-4 головки.
• Зелень (укроп, кинза, петрушка) – по вкусу.
• Вода – 1 л.

1. Помыть, отделить от баклажанов плодоножки. Нарезать полукольцами, дать постоять, пока не пропадет горечь.
2. Набрать в кастрюлю воды, добавить сахар, соль и уксус. Когда закипит, положить нарезанные овощи.
3. Варить 15 минут после закипания, затем откинуть на дуршлаг и охладить до комнатной температуры.
4. Порубить зелень и чеснок, добавить к баклажанам. Немного подождать, пока закуска настоится и приобретет ожидаемый вкус.

Как приготовить салат из баклажанов на зиму

Существует немало вариаций пошаговых рецептов салатов из баклажанов. Предлагаю способ заготовки такого салат на зиму, как лечо или овощное ассорти.

• Баклажаны – 4-5 кг.
• Болгарский перец – 5 шт.
• Перец чили – 2 шт.
• Чеснок – 2-3 шт.
• Соль – по вкусу.
• Сахар – по вкусу.
• Растительное масло – 50-100 мл.
• Уксус – 50 мл.

1. Помыть баклажаны, отделить плодоножки и нарезать крупными кусками.
2. Положить нарезанные синенькие в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, 5 минут варить, прижимая овощи, чтобы не всплывали. Довести до готовности и слить воду.
3. Почистить болгарский и чили перец, извлечь семена и нарезать. Чеснок почистить и разделить на зубчики.
4. Чеснок, чили и болгарский перец перебить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить растительное масло и соль, сахар по вкусу.
5. К отваренным баклажанам влить приготовленный маринад, довести до кипения и варить 5-10 минут.
6. Горячий салат закатать в банки, которые потом укутать в теплое и дождаться остывания. Как остынут, салат готов к употреблению и хранению на зиму.

Полезные советы

1. Не советую снимать кожуру с баклажанов для засолки, мариновки или квашения. Во-первых, в кожуре овощи лучше сохраняют форму. Во-вторых, так они не будут горчить, а будут иметь островатый вкус.
2. Выбирайте для приготовления молодые баклажаны. Они не так горчат, как залежавшиеся овощи. У молодых плодоножка должна быть свежей с ярко-зеленым окрасом.
3. Лучше всего с баклажанами сочетаются чеснок, петрушка и кинза. Не бойтесь их добавлять. Эти компоненты придают особенный вкус.

Я рассмотрела самые лучшие рецепты, благодаря которым блюда из баклажанов можно заготовить на зиму, сохранив неповторимый вкус и полезные свойства. Перечисленные рецепты могут выступать лишь фундаментами для ваших особенных блюд. Главное в кулинарии – не бояться экспериментировать, ведь у каждого свои предпочтения в еде: кто-то любит мягкий вкус, а кто-то остренький.

Не бойтесь вносить собственные изменения, добавлять новые ингредиенты и получать необычные вкусовые сочетания, которые будут соответствовать вашим требованиям.

Многие хозяйки думают, какой бы еще консервацией порадовать своих родных. Отличным вариантом холодной закуски будут синенькие, приготовленные с солью. Блюдо в своем составе имеет много витаминов, которые являются необходимыми для поддержания иммунитета в холодную пору года.

Как закрыть баклажаны на зиму

Данная заготовка – отличный способ приберечь к зиме комплекс полезных и нужных витаминов. Консервирование баклажанов на зиму может производиться разными способами: они хорошо переносят не только соление, но и маринование или квашение. Важно знать, что консервацию в негерметичных банках разрешается хранить не более месяца, если же тара стерилизована и герметично закрыта, срок значительно увеличивается.

Как выбрать синие

Такие овощи очень любят теплую и солнечную погоду, поэтому основной и самый вкусный урожай подходит в летние месяцы. Сразу стоит отметить, что для засола на зиму эти плоды не подойдут. Консервировать лучше осенние – их вкус уже более насыщенный, они спелее и плотнее. Если собираетесь делать соленые баклажаны на зиму, выбирайте те, у которых плотная упругая кожица без повреждений или признаков плесени. Помимо этого, есть еще некоторые признаки, по которым можно определить пригодные для засолки овощи перед тем, как приготовить их:

• блестящая кожура;
• небольших размеров соцветие плодоножки;
• тяжелый вес;
• плод пружинит при нажатии.

Как солить баклажаны

Это блюдо широко известно во многих русских семьях. Знаете ли вы, как засолить баклажаны на зиму? Методы, как приготовить блюдо, просты, а сам процесс занимает относительно немного времени. Правильная подготовка овощей способна придать готовому блюду в виде соленых баклажанов на зиму непередаваемый вкус и аромат. Действия производятся такие:

1. Овощи предварительно вымываются, после чего бланшируются в соленой воде около 5-10 минут. Готовность можно определить, проткнув один из плодов деревянной палочкой: они будут легко протыкаться.
2. Ошпаренные синие остужаются. После этого из них обязательно отжимается лишняя жидкость.
3. Плоды нарезаются разной формы, это могут быть пластины, кружки, кубики или просто полосочки.
4. Засолка баклажанов может производиться сухим или мокрым способом. Сухой заключается в том, чтобы посолить синие, приправить пряностями и поставить под гнет. Настаиваются они около недели. «Мокрый» вариант подразумевает заливку продуктов специальным соленым рассолом.

Рецепты с баклажанами на зиму

Многим людям соленые синие по вкусу напоминают маринованные грибы, поэтому данная заготовка из баклажанов пользуется большой популярностью. Овощную закуску, особенно если она приготовлена с чесноком, можно подавать дополнительно к блюдам из картофеля, риса, макарон и др. Рецептов, как сделать консервированные соленые баклажаны на зиму, существует множество, а ниже приведены самые распространенные из них.

Рецепт 1 – Соленые баклажаны с чесноком

Если вы будете делать все по указанным инструкциям, то уже скоро получите очень вкусную консервацию на зиму. Соленые баклажаны с чесноком – это кладезь витаминов, которые необходимы каждому в холодную пору. Во время термической обработки вкусовые качества продуктов не теряются, а становятся лишь сильнее выраженными. Блюдо можно есть каждый день или приберечь для особого случая.

• лист лавра – 6 шт.;
• чеснок – 2 головки;
• соль – 2,5 ст. л.;
• вода – 1 л;
• синие – 5 кг.

1. Под водой промойте синие, очистите их от плодоножек.
2. Сделайте надрезы посередине каждого овоща.
3. Приготовьте рассол: прокипятите литр воды, добавив к ней часть соли.
4. Варите в этой же жидкости синие около 2-3 минут.
5. Выньте баклажаны, сложите на доску, прижмите гнетом – это поможет избавиться от излишков воды.
6. Мелко порежьте чеснок, посолите. Смесью нафаршируйте каждый синий.
7. Заполните подготовленные банки овощами (предварительно их нужно стерилизовать).
8. Сверху на овощи разложите листки лавра, залейте рассолом. Можете закрыть емкости крышками.
9. Хранить блюдо нужно сначала 5 дней в темном помещении, где комнатная температура, затем консервацию необходимо переставить в холодильник (также можно снести в погреб).

Рецепт 2 – Баклажаны соленые с чесноком и морковью

Данный способ хорош тем, что не требует большого количества времени на приготовление. В итоге каждая хозяйка получит вкусные и аппетитно выглядящие соленые баклажаны с морковью и чесноком. Стоит учесть, что для рецепта синенькие должны быть некрупные, желательно молодые. Те, на которых при отрезании чашелистика видны усики, лучше не использовать для закрутки.

• синие – 3 кг;
• стакан воды – 250 мл;
• морковь – 3 кг;
• соль – 5 головок;
• петрушка – 1 большой пучок;
• чеснок – 5 крупных головок.

1. Вымойте синие, срежьте плодоножки. Каждый овощ надрежьте посередине.
2. Налейте необходимое количество воды, посолите.
3. Доведите жидкость до кипения, варите в ней основные овощи не более 3 минут, иначе они размякнут.
4. Выньте синие, избавьте от излишков воды. Это можно сделать быстрее, поставив на них гнет.
5. Подготовьте начинку: натрите морковь, мелко порежьте каждый зубчик чеснока (использовать чеснокодавилку не рекомендуется, так у чеснока не останется его вкусовых качеств). Ингредиенты посолите, перемешайте.
6. Холодные синие разрежьте, а внутрь поместите получившуюся морковно-чесночную массу.
7. Перевяжите белой нитью каждый овощ.
8. В банки плотно уложите все баклажаны, сверху поместите оставшуюся начинку. Помните, что перед укладкой продуктов обязательно нужно стерилизовать тару.
9. Приготовьте рассол: прокипятите воду с растворенной в ней большой ложкой соли.
10. Наполненные емкости доверху залейте рассолом, закройте крышками.
11. Храните консервацию в прохладном месте.

Рецепт 3 – Баклажаны соленые, как грибы

Многие думают, как консервировать баклажаны, но необычным способом, чтобы разнообразить свой ассортимент закусок и холодных салатов на зиму. Отличным вариантом на зиму будут баклажаны соленые, как грибы. Блюдо по своему вкусу и виду и вправду напоминает маринованные лесные грибы. Единственное, что синие при приготовлении нужно порезать ломтиками, а не оставлять целыми, как рекомендуют во многих рецептах.

• баклажаны (любого цвета, которого могут быть) – 2 кг;
• уксус – 10 ст. л.;
• чеснок – 1 головка;
• масло постное – 1,5 ст.;
• вода – 2,5 л;
• укроп – 1 пучок;
• соль – 120 г.

1. Прокипятить воду, добавив в нее необходимое количество соли, уксуса.
2. Синие вымыть, очистить от кожицы (можно не очищать), срезать плодоножки.
3. Нарезать, чтобы по форме напоминали кубики (размером 1,5 – 2 см).
4. Кубики баклажана забросить в кипящую воду. После того, как она снова забурлит, варить овощи не более 5 минут.
5. Вынуть синие из кастрюли, переложить в дуршлаг, при этом их нельзя встряхивать или перемешивать.
6. Приготовить заправку: измельчить чеснок с зеленью.
7. Холодные кубики заправить, сверху полить масло.
8. Доверху наполнить простерилизованную банку полученной смесью, закрыв крышкой, поставить на ночь в холодильник, после – убрать в кладовую.

Рецепт 4 – Соленые баклажаны фаршированные овощами

Большинство хозяек стремятся заготавливать на зиму всевозможную консервацию. Баклажаны соленые фаршированные – идеальное блюдо, которое можно есть как закуску или использовать в качестве дополнительного блюда к столу во время какого-либо торжества. Консервировать нужно небольших размеров синие, у которых нет повреждений на кожице. Остальные продукты тоже должны быть надлежащего качества.

• синие – 1 кг;
• петрушка – 1 пучок;
• чеснок – 4 зубца;
• чили (перец) – 1 шт.;
• капуста – 200 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• вода – 2 л;
• соль – 90 г;
• сельдерей – 1 корешок;
• укроп – 1 пучок.

1. Промойте синие, срежьте с них плодоножки, отварите около 4 минут.
2. Нашинкуйте рассчитанное по технологии количество капусты, натрите морковь.
3. Нарежьте болгарский перец тонкими полосками.
4. Измельчите подготовленную зелень, чесночные зубчики.
5. Чили просто разрежьте пополам.
6. Сделайте рассол: посолите указанное в рецепте количество воды, вскипятите. Оставьте остужаться.
7. В холодных баклажанах (со стекшей водой) сделайте разрезы так, чтобы нижняя часть оставалась целой.
8. Смесью из овощей нафаршируйте синие, а после – обвяжите их ниткой, чтобы не распались.
9. Плотно сложите готовые к консервации овощи в любом положении. Залейте подготовленным заранее рассолом.
10. Оставьте емкость на несколько дней при комнатной температуре воздуха, а потом уже можно перенести в кладовую.

Как приготовить вкусные баклажаны на зиму – советы шеф-поваров

Опытные кулинары знают, как обращаться со всеми продуктами высокого качества. То же касается и синих. Чтобы заготовить самые вкусные баклажаны на зиму, необходимо последовать советам профессионалов:

1. При выборе овоща для любого блюда, следите, чтобы он был упругим на ощупь, на кожице не было каких-либо дефектов.
2. Не нужно использовать молотый перец при приготовлении соленых баклажанов на зиму, ведь продукт уже от природы пряный.
3. Овощ имеет ярко выраженный вкус, поэтому стоит добавлять к нему такие же продукты, иначе он забьет остальные ингредиенты своими вкусовыми качествами.

Видео: консервированные баклажаны

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Соленые баклажаны на зиму — самый простой рецепт домашней заготовки. Когда богатый урожай позволяет собрать много таких плодов, то всегда вспоминают о способе соления. Все потому, что другие заготовки уже сделаны.

Однако, я ценю способ соления и всегда использую его. Если это огурцы, то сразу делаю сначала соленый способ. Также поступаю и с солением зеленых помидоров. А уже потом занимаюсь другими способами заготовок.

Баклажаны овощи особенные. Они имеют ароматный и несколько терпкий вкус, который усиливает выделение пищеварительных соков. Такой комплекс экстрактивных веществ повышает аппетит. Поэтому и делают из баклажанов много разных заготовок на зиму:

А сейчас воспользуемся способом соления, при котором к овощам добавляется соль. Которая усиливает консервирующее действие молочной кислоты. Таким образом, кислота проникает в клетки овощей, чтобы ускорить процесс квашения.

Соленые баклажаны на зиму холодным способом

В рецепте лучше использовать плоды, когда семена их еще белые.

Способ приготовления заготовки

1. Удалите плодоножки у среднего размера плодов.
2. Надрежьте на 3/4 их длины, например, оставляя неразрезанной часть со стороны плодоножки.
3. Затем уложите плоды плотно ровными рядами в тару для соления.
4. Через 2-3 ряда положите небольшой слой подготовленной зелени, например, эстрагона и укропа.
5. Каждый ряд уложенных плодов пересыпьте солью. Разрезы также посолите, но осторожно, чтобы не пересолить.
6. Соль расходуйте из расчета: на 10 кг баклажан — 200-300 г, зелени 300-500 г.
7. Через 10-12 часов вы заметите, как плоды несколько размягчаются и дают сок.
8. Потом накройте плоды деревянным кругом, чтобы сверху поставить на него груз.
9. Брожение происходит при температуре 17-22 градуса С.
10. Продолжается оно одну-две недели, после чего банки обязательно необходимо перенести на хранение в холодный погреб.

Баклажаны на зиму — рецепт приготовления без стерилизации

Для квашения лучше взять недозрелые 25-40 дневные плоды.

Приготовление рецепта

1. Плоды баклажан вместе с зеленью уложите в банки.
2. Залейте банки рассолом из расчета: 600-700 г соли на 10 литров воды.
3. Выдержите так до молочнокислого брожения примерно в течение двух-трех дней при температуре 18-22 градуса С.
4. И уже потом уберите в холодный погреб.
5. Через 1-1.5 месяца соленые баклажаны будут готовы.
6. При солении можно добавлять чеснок, хрен, кориандр, чабер, базилик. А также корицу и гвоздику.

Соленые баклажаны с чесноком на зиму

По такому рецепту удобней делать плоды на зиму в кастрюле. В банках тоже можно но, чтобы они были с широким горлышком.

Процесс приготовления

1. Сделайте крепкий рассол так, чтобы в нем чисто вымытое яйцо не тонуло.
2. У всех плодов срежьте хвостики.
3. В этом крепком и насыщенном растворе варите сразу большое количество баклажанов.
4. Плоды без хвостиков опускайте в кипящий рассол и прикройте крышкой.
5. Сверху положите еще небольшой груз — иначе горячие плоды с кипящей водой ее столкнут.
6. Варите до тех пор, пока плоды не станут мягкими и не будут легко прокалываться вилкой.
7. Затем достаньте их шумовкой и разложите в один слой по одному на чистый стол или доску, а рассол вылейте.
8. Каждый баклажан разрежьте вдоль от широкого конца к узкому, но не до конца. А так, чтобы половинки можно было раскрыть, как раковину.
9. Положите баклажаны под пресс на ночь. Чтобы сок стекал, поверхность, на которой лежат плоды, сделайте чуть наклонной. Так вместе с соком уйдет вся горечь.
10. Утром плоды раскройте, обильно посыпьте внутри черным молотым перцем, толченым чесноком и снова закройте.
11. Уложите плотно в эмалированную посуду (или банку с широким горлышком).
12. Приготовьте новый рассол. Для этого подготовьте соль, черный перец и лавровый лист — по вкусу.
13. Рассол вскипятите, охладите и залейте соленые баклажаны.
14. Сверху накройте деревянным кружком и положите на него груз (на 10 кг баклажанов — 1 кг груза).

Видео о том, как приготовить баклажаны на зиму соленые в банках

Посмотрите интересный и удобный в приготовлении способ заготовки синеньких плодов.

Таким образом, способ соления и квашения основан на превращении сахара в молочную кислоту. Сахар содержится во всех овощах. Молочная кислота, накапливаясь в овощах, препятствует развитию гнилостных микробов. Следовательно, таким путем, овощи предохраняются от порчи.

Молочная кислота, в данном способе консервировании (солении), является консервантом для баклажан.

Засолка баклажанов на зиму

Соленые баклажаны на зиму

Баклажаны любят многие, из них готовят самые разные вкусные закуски. Особое место среди них занимают соленые баклажаны, которые стоит сделать на зиму хотя бы раз, чтобы оценить их уникальный вкус. Гурманы отмечают, что он напоминает грибной, но в то же время оригинален и ни на что не похож. Существует несколько рецептов засолки на зиму баклажанов, но, прежде чем выбрать наиболее привлекательный, есть смысл ознакомиться с особенностями технологии.

Особенности технологии

Технология заготовки «синеньких» на зиму отличается несколькими характерными чертами.

• Самые нежные и вкусные закуски получаются из молодых баклажанов, длина которых не превышает 20 сантиметров. Желательно, чтобы диаметр тоже был небольшим и овощи легко проходили через горлышко банки целиком.
• Баклажаны содержат много соланина, который придает им горьковатый привкус. К тому же он является ядовитым веществом, негативно влияющим на организм человека. По этой причине баклажаны перед засолкой или приготовлением другим способом солят и оставляют под гнетом, после чего промывают. Соль помогает вытянуть из них соланин. Бланширование в соленой воде тоже помогает от него избавиться. Продолжительность бланширования не должна составлять менее пяти минут, соли на литр воды следует добавлять не менее 10 граммов.
• Независимо от способа засолки баклажанов, вся посуда, используемая для их приготовления, должна быть чистой, а банки, в которых они будут храниться зимой, – простерилизованными. Для засолки категорически не подходят алюминиевые емкости, так как при окислении они выделяют вредные вещества.

Если солить баклажаны с учетом этих трех моментов и не отступать от рецепта, получится вкусная закуска, которая хорошо будет храниться хоть всю зиму.

Соленые баклажаны с чесноком: классический рецепт

Состав:

• баклажаны – 5 кг;
• вода (для рассола) – 1 л;
• вода (для варки) – 3 л;
• соль – 100 г;
• чеснок – 100 г;
• зелень сельдерея (по желанию) – 100 г,
• лавровый лист – 4 шт.

Читать ещё  Маринованные помидоры черри

Способ приготовления:

• Помойте, обсушите баклажаны. Срежьте плодоножку и сделайте острым ножом продольный надрез глубиной примерно 3–4 сантиметра.
• В холодную воду (3 л) всыпьте соль (60 г), положите в нее баклажаны, доведите до кипения и проварите 5 минут.
• Переложите на пару минут «синенькие» в холодную воду, чтобы остыли.
• Сложите баклажаны в ряды на доску таким образом, чтобы надрезы смотрели в одну и ту же сторону. Сделайте небольшой наклон, положив под доску со стороны, противоположной надрезу, другую доску, лучше неширокую, чтобы баклажаны не сползали. Прижмите баклажаны третьей доской, установив на нее что-нибудь тяжелое. Все это нужно для того, чтобы из баклажанов вышел лишний сок. Лежать под гнетом они должны 3–4 часа.
• Порежьте очищенный чеснок пластинами.
• Переложите баклажаны в емкость для засолки, например в большую эмалированную кастрюлю, положив на дно зелень сельдерея и листы лавра, пересыпая каждый слой «синеньких» большим количеством чеснока.
• Приготовьте рассол, вскипятив литр воды с двумя столовыми ложками соли.
• Залейте рассолом баклажаны и установите гнет. Кастрюлю поставьте в прохладное место, например в холодильник. Хранить их зимой можно прямо в этой кастрюле при температуре, не превышающей 4 градусов, а можно переложить в стерилизованные банки и простерилизовать, чтобы их можно было хранить при комнатной температуре.
• При желании хранить закуску в банках плотно уложите в них баклажаны. Вскипятите рассол, в котором они солились, разлейте его по банкам, насколько его хватит.
• Поставьте банки в большую кастрюлю, наполненную водой, и стерилизуйте закуску в течение получаса.
• Закатайте с помощью ключа жестяными крышками.

Заготовку следует хранить в подвале или другом холодном помещении. Соленые баклажаны очень хорошо сочетаются с чесноком. Заготовленные на зиму по классическому рецепту, они нравятся почти всем, тем более что при подаче баклажанов к столу чеснок с них можно стряхнуть. Баклажаны, засоленные традиционным способом, впоследствии можно использовать и для приготовления других блюд. Например, можно порезать их вдоль и сделать из них рулеты.

Читать ещё  Соте из баклажанов и кабачков

Соленые баклажаны с морковью

Состав:

• баклажаны – 3 кг;
• морковь – 1 кг;
• зелень (укроп, сельдерей, петрушка) – 100 г;
• соль – 100 г;
• чеснок – 15 зубчиков;
• перец горошком черный – 15 шт.;
• перец горошком душистый – 15 шт.;
• яблочный уксус (6-процентный) – 75 мл;
• растительное масло – 60 мл;
• вода – 3 л.

Способ приготовления:

• Подготовьте баклажаны, удалив плодоножку и сделав в каждом овоще глубокий продольный надрез.
• Вскипятите полтора литра воды, растворив в ней 30 г соли. Опустите в воду баклажаны и бланшируйте в течение 5 минут.
• Выньте баклажаны и поместите их на несколько минут в холодную воду.
• Положите на три часа под гнет, чтобы удалить лишний сок.
• Раскройте баклажаны, как книжку, и посолите, стараясь использовать примерно половину оставшейся соли.
• Нашинкуйте или на терке для корейских салатов натрите морковь. Разложите ее внутри баклажанов и закройте их. Чтобы баклажаны не раскрывались, их можно обвязать стебельками укропа или сельдерея.
• Сложите в кастрюлю, на дно которой можно постелить зелень.
• Вскипятите полтора литра воды, положите в нее оставшуюся соль, смесь перцев, зубчики чеснока. Прокипятите 2–3 минуты и дайте постоять, чтобы рассол остыл до 45–55 градусов. Влейте 60 мл уксуса, перемешайте.
• Залейте рассолом баклажаны, на них положите тарелку, на нее поставьте что-нибудь тяжелое.
• Через два дня переложите баклажаны в предварительно простерилизованные банки. В каждую банку влейте немного уксуса (на 2 литра нужно 5 мл).
• Перелейте оставшийся рассол в небольшую кастрюлю, прокипятите в течение 5 минут, разлейте по банкам с баклажанами.
• Сверху влейте растительное масло.
• Простерилизуйте банки с баклажанами в течение 10 минут.
• Укупорьте, закатав металлическими крышками.

Хранить соленые баклажаны, приготовленные по этому рецепту, можно при комнатной температуре. Если предполагается, что всю зиму они будут лежать в холодильнике или подвале, то закрывать можно полиэтиленовыми крышками и предварительно не стерилизовать.

Читать ещё  Баклажаны в быстрой аджике

Соленые баклажаны – одна из самых ценных закусок на зиму. Они довольно сытны, обладают неповторимым вкусом, аппетитно выглядят.

Заготовка соленых баклажанов на зиму

24 окт. 2016 г.

Многие хозяйки думают, какой бы еще консервацией порадовать своих родных. Отличным вариантом холодной закуски будут синенькие, приготовленные с солью. Блюдо в своем составе имеет много витаминов, которые являются необходимыми для поддержания иммунитета в холодную пору года.

Как закрыть баклажаны на зиму

Данная заготовка – отличный способ приберечь к зиме комплекс полезных и нужных витаминов. Консервирование баклажанов на зиму может производиться разными способами: они хорошо переносят не только соление, но и маринование или квашение. Важно знать, что консервацию в негерметичных банках разрешается хранить не более месяца, если же тара стерилизована и герметично закрыта, срок значительно увеличивается.

Как выбрать синие

Такие овощи очень любят теплую и солнечную погоду, поэтому основной и самый вкусный урожай подходит в летние месяцы. Сразу стоит отметить, что для засола на зиму эти плоды не подойдут. Консервировать лучше осенние – их вкус уже более насыщенный, они спелее и плотнее. Если собираетесь делать соленые баклажаны на зиму, выбирайте те, у которых плотная упругая кожица без повреждений или признаков плесени. Помимо этого, есть еще некоторые признаки, по которым можно определить пригодные для засолки овощи перед тем, как приготовить их:

• блестящая кожура;
• небольших размеров соцветие плодоножки;
• тяжелый вес;
• плод пружинит при нажатии.

Как солить баклажаны

Это блюдо широко известно во многих русских семьях. Знаете ли вы, как засолить баклажаны на зиму? Методы, как приготовить блюдо, просты, а сам процесс занимает относительно немного времени. Правильная подготовка овощей способна придать готовому блюду в виде соленых баклажанов на зиму непередаваемый вкус и аромат. Действия производятся такие:

1. Овощи предварительно вымываются, после чего бланшируются в соленой воде около 5-10 минут. Готовность можно определить, проткнув один из плодов деревянной палочкой: они будут легко протыкаться.
2. Ошпаренные синие остужаются. После этого из них обязательно отжимается лишняя жидкость.
3. Плоды нарезаются разной формы, это могут быть пластины, кружки, кубики или просто полосочки.
4. Засолка баклажанов может производиться сухим или мокрым способом. Сухой заключается в том, чтобы посолить синие, приправить пряностями и поставить под гнет. Настаиваются они около недели. «Мокрый» вариант подразумевает заливку продуктов специальным соленым рассолом.

Рецепты с баклажанами на зиму

Многим людям соленые синие по вкусу напоминают маринованные грибы, поэтому данная заготовка из баклажанов пользуется большой популярностью. Овощную закуску, особенно если она приготовлена с чесноком, можно подавать дополнительно к блюдам из картофеля, риса, макарон и др. Рецептов, как сделать консервированные соленые баклажаны на зиму, существует множество, а ниже приведены самые распространенные из них.

Рецепт 1 – Соленые баклажаны с чесноком

Если вы будете делать все по указанным инструкциям, то уже скоро получите очень вкусную консервацию на зиму. Соленые баклажаны с чесноком – это кладезь витаминов, которые необходимы каждому в холодную пору. Во время термической обработки вкусовые качества продуктов не теряются, а становятся лишь сильнее выраженными. Блюдо можно есть каждый день или приберечь для особого случая.

Ингредиенты:

• лист лавра – 6 шт.;
• чеснок – 2 головки;
• соль – 2,5 ст. л.;
• вода – 1 л;
• синие – 5 кг.

Способ приготовления:

1. Под водой промойте синие, очистите их от плодоножек.
2. Сделайте надрезы посередине каждого овоща.
3. Приготовьте рассол: прокипятите литр воды, добавив к ней часть соли.
4. Варите в этой же жидкости синие около 2-3 минут.
5. Выньте баклажаны, сложите на доску, прижмите гнетом – это поможет избавиться от излишков воды.
6. Мелко порежьте чеснок, посолите. Смесью нафаршируйте каждый синий.
7. Заполните подготовленные банки овощами (предварительно их нужно стерилизовать).
8. Сверху на овощи разложите листки лавра, залейте рассолом. Можете закрыть емкости крышками.
9. Хранить блюдо нужно сначала 5 дней в темном помещении, где комнатная температура, затем консервацию необходимо переставить в холодильник (также можно снести в погреб).

Рецепт 2 – Баклажаны соленые с чесноком и морковью

Данный способ хорош тем, что не требует большого количества времени на приготовление. В итоге каждая хозяйка получит вкусные и аппетитно выглядящие соленые баклажаны с морковью и чесноком. Стоит учесть, что для рецепта синенькие должны быть некрупные, желательно молодые. Те, на которых при отрезании чашелистика видны усики, лучше не использовать для закрутки.

Ингредиенты:

• синие – 3 кг;
• стакан воды – 250 мл;
• морковь – 3 кг;
• соль – 5 головок;
• петрушка – 1 большой пучок;
• чеснок – 5 крупных головок.

Способ приготовления:

1. Вымойте синие, срежьте плодоножки. Каждый овощ надрежьте посередине.
2. Налейте необходимое количество воды, посолите.
3. Доведите жидкость до кипения, варите в ней основные овощи не более 3 минут, иначе они размякнут.
4. Выньте синие, избавьте от излишков воды. Это можно сделать быстрее, поставив на них гнет.
5. Подготовьте начинку: натрите морковь, мелко порежьте каждый зубчик чеснока (использовать чеснокодавилку не рекомендуется, так у чеснока не останется его вкусовых качеств). Ингредиенты посолите, перемешайте.
6. Холодные синие разрежьте, а внутрь поместите получившуюся морковно-чесночную массу.
7. Перевяжите белой нитью каждый овощ.
8. В банки плотно уложите все баклажаны, сверху поместите оставшуюся начинку. Помните, что перед укладкой продуктов обязательно нужно стерилизовать тару.
9. Приготовьте рассол: прокипятите воду с растворенной в ней большой ложкой соли.
10. Наполненные емкости доверху залейте рассолом, закройте крышками.
11. Храните консервацию в прохладном месте.

Рецепт 3 – Баклажаны соленые, как грибы

Многие думают, как консервировать баклажаны, но необычным способом, чтобы разнообразить свой ассортимент закусок и холодных салатов на зиму. Отличным вариантом на зиму будут баклажаны соленые, как грибы. Блюдо по своему вкусу и виду и вправду напоминает маринованные лесные грибы. Единственное, что синие при приготовлении нужно порезать ломтиками, а не оставлять целыми, как рекомендуют во многих рецептах.

Ингредиенты:

• баклажаны (любого цвета, которого могут быть) – 2 кг;
• уксус – 10 ст. л.;
• чеснок – 1 головка;
• масло постное – 1,5 ст.;
• вода – 2,5 л;
• укроп – 1 пучок;
• соль – 120 г.

Способ приготовления:

1. Прокипятить воду, добавив в нее необходимое количество соли, уксуса.
2. Синие вымыть, очистить от кожицы (можно не очищать), срезать плодоножки.
3. Нарезать, чтобы по форме напоминали кубики (размером 1,5 – 2 см).
4. Кубики баклажана забросить в кипящую воду. После того, как она снова забурлит, варить овощи не более 5 минут.
5. Вынуть синие из кастрюли, переложить в дуршлаг, при этом их нельзя встряхивать или перемешивать.
6. Приготовить заправку: измельчить чеснок с зеленью.
7. Холодные кубики заправить, сверху полить масло.
8. Доверху наполнить простерилизованную банку полученной смесью, закрыв крышкой, поставить на ночь в холодильник, после – убрать в кладовую.

Рецепт 4 – Соленые баклажаны фаршированные овощами

Большинство хозяек стремятся заготавливать на зиму всевозможную консервацию. Баклажаны соленые фаршированные – идеальное блюдо, которое можно есть как закуску или использовать в качестве дополнительного блюда к столу во время какого-либо торжества. Консервировать нужно небольших размеров синие, у которых нет повреждений на кожице. Остальные продукты тоже должны быть надлежащего качества.

Ингредиенты:

• синие – 1 кг;
• петрушка – 1 пучок;
• чеснок – 4 зубца;
• чили (перец) – 1 шт.;
• капуста – 200 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• вода – 2 л;
• соль – 90 г;
• сельдерей – 1 корешок;
• укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Промойте синие, срежьте с них плодоножки, отварите около 4 минут.
2. Нашинкуйте рассчитанное по технологии количество капусты, натрите морковь.
3. Нарежьте болгарский перец тонкими полосками.
4. Измельчите подготовленную зелень, чесночные зубчики.
5. Чили просто разрежьте пополам.
6. Сделайте рассол: посолите указанное в рецепте количество воды, вскипятите. Оставьте остужаться.
7. В холодных баклажанах (со стекшей водой) сделайте разрезы так, чтобы нижняя часть оставалась целой.
8. Смесью из овощей нафаршируйте синие, а после – обвяжите их ниткой, чтобы не распались.
9. Плотно сложите готовые к консервации овощи в любом положении. Залейте подготовленным заранее рассолом.
10. Оставьте емкость на несколько дней при комнатной температуре воздуха, а потом уже можно перенести в кладовую.

Как приготовить вкусные баклажаны на зиму – советы шеф-поваров

Опытные кулинары знают, как обращаться со всеми продуктами высокого качества. То же касается и синих. Чтобы заготовить самые вкусные баклажаны на зиму, необходимо последовать советам профессионалов:

1. При выборе овоща для любого блюда, следите, чтобы он был упругим на ощупь, на кожице не было каких-либо дефектов.
2. Не нужно использовать молотый перец при приготовлении соленых баклажанов на зиму, ведь продукт уже от природы пряный.
3. Овощ имеет ярко выраженный вкус, поэтому стоит добавлять к нему такие же продукты, иначе он забьет остальные ингредиенты своими вкусовыми качествами.

Видео: консервированные баклажаны

Как вкусно приготовить баклажаны на зиму соленые, острые, по-азербайджански, со сладким перцем, с зеленью, овощами, морковкой, моченой клюквой, чесноком под гнетом по классическому рецепту, как настоящие грибы: лучшие рецепты

В данной статье мы рассмотрим рецепты приготовления вкусных баклажанов. Их можно приготовить на зиму или же употреблять сразу после приготовления.

Существует множество вариантов приготовления баклажанов или, как их еще называют, «синеньких». Мы же хотим предложить вашему вниманию самые интересные и необычные рецепты, которые помогут создать не только гарнир, но и самостоятельное блюдо. Кстати, в этом синем овоще хранится много полифенолов, что включают хлорогеновую кислоту. А она, между прочим, борется с раковыми и туберкулезными клетками, а также незаменима для сердечно-сосудистой системы.

Соленые баклажаны по-азербайджански: рецепт

Есть множество вариантов, как приготовить баклажаны. И даже по-азербайджански можно готовить по-разному. Мы же хотим поделиться с вами невероятно вкусным и безумно красивым рецептом соления баклажанов. Они станут не просто полноценным блюдом, но и смогут украсить праздничный стол.

Необходимые составляющие:

• баклажаны – 10 шт. (одинакового размера, примерно по 10-15 см)
• укроп, петрушка и кинза – по 2 больших пучка
• мята – 0,5 небольшого пучка
• морковь – 3-4 шт. (небольшого размера)
• перец сладкий – 1 шт.
• перец горький – 1 стручок
• чеснок – 20-250 г
• сельдерей – 100 г или 1 стебель
• винный уксус красный – 1,5 стакана
• вода – 0,5 стакана
• соль и перец – по факту

Дальнейшие действия:

• Баклажаны надо помыть, что довольно легко делается. Хвостики удалить. Сами баклажаны разрезать вдоль с одной стороны. После чего опустить в кипящую воду на 3-5 минут (в зависимости от того, какого размера взяли).
• Вытянуть и немного остудить, чтобы можно было держать в руках. Семена удалить ложкой и хорошо отжать баклажаны. Только не переусердствуйте. В руках не должна остаться одна шкурка от баклажана. Немного удалите семечки со средины и легонько отожмите.
• Теперь пришло время приготовить начинку. Морковь чистите, моете и натираете на крупной терке. Слишком мелкие кусочки будут не так ярко смотреться и не передадут того необходимого вкуса.
• Зелень и сельдерей, удалив с него жесткие прожилки, нашинкуйте. Но тоже не слишком мелко. Перцы очистите от сердцевины и нарежьте соломкой. Чеснок измельчите через чеснокодавилку или мелко порубите. Все смешайте в отдельной посуде и не забудьте посолить, поперчить по своему вкусу. При желании можете добавить и другие любимые специи.
• Теперь каждый баклажан надо начинить приготовленной начинкой и уложить их в кастрюлю. Обратите внимание, что в состав маринада входит уксус, поэтому нежелательно брать алюминиевую посуду.
• Для приготовления маринада надо разбавить уксус водой и залить получившимся раствором баклажаны.
• Отправьте все содержимое на 3 дня в холодильник. После чего разложите по банкам и храните в прохладном месте.

Острые баклажаны со сладким перцем на зиму: рецепт

Невероятно вкусный рецепт, что добавит нотку остроты в блюдо. Нет, вы не получите жгучий эффект у себя на столе. Хотя можете регулировать количество острого перца или выбирать его меньшего размера. По этому рецепту вы получите и самостоятельное блюдо, которым можно угостить гостей за праздничным столом, и пряный гарнир к любому кушанью.

Количество ингредиентов рассчитано на 5 кг баклажан. При желании, дозу можете уменьшить:

• 1 кг сладкого перца
• 1 большой перец чили
• 1 стакан очищенного чеснока
• 200 г сахара
• 1 стакан уксуса
• 1 стакан растительного масла
• соль – по вкусу и по факту

• Баклажаны помойте и немного просушите. Хвостики удалите. Разрезать можно на брусочки толщиной примерно в два пальца, а можете порезать на кружочки. В общем, как вам больше нравиться, можете и вовсе измельчить небольшими дольками.
• Далее надо засыпать баклажаны солью, хорошо перемешать, чтобы соль равномерно распределилась по каждому кусочку. Ведь их количество немалое. Не берите алюминиевую миску! И оставьте пропитаться на 2-2,5 часа, пока не пустят немного сок.
• Чеснок очищаете до нужного количества, но не измельчаете. Также за то время, пока баклажаны просаливаются, сладкий перец моете и очищаете от сердцевины. С хвостиков также отламываете кружочки, они нам также пригодятся.
• Относительно острого перца! Чтобы обезопасить себя от его остроты, наденьте на руки (или хотя бы на одну) одноразовые перчатки или полиэтиленовый пакетик. Ведь после него руки даже с мылом тяжело отмыть.
• Смешайте чеснок и два вида перца, пропустите все через мясорубку.
• Соедините все жидкие составляющие и доведите до кипения. Учтите, тару нужно брать большую или потом просто маринадом залейте баклажаны. Потушите их в этом маринаде 15-20 мин., можно даже больше. Все зависит от размера баклажанов. Добавьте измельченные овощи. Потушите все составляющие еще 4-6 мин.
• Разложите баклажаны по банкам. Желательно их предварительно простерилизовать, как и крышки. Сок, что остался от маринада равномерно распределите по таре, и закупорьте крышками.
• Опрокиньте дном вверх и укутайте в теплое покрывало. Оставьте в таком положении до полного остывания, что примерно занимает 2 суток.
• Хранить желательно в прохладном месте, но эти баклажаны хорошо перезимуют и в вашей квартире. Если успеют достоять до зимы.

Соленые баклажаны с чесноком под гнетом по классическому рецепту

Это рецепт проверенный уже годами, если не десятилетиями. Кстати, если предыдущий вариант вам показался слишком жгучим, то с чесноком соленья выйдут лишь с легкой ноткой остроты. Это блюдо из «синеньких» станет соперником наравне с помидорами и огурцами.

Потребуются:

• баклажаны желательно небольшого размера – 1 кг (в среднем это выходит 4-6 шт.)
• чеснок рассчитывается от количества «синеньких» — 1 зубчик на 1 баклажан, плюс 2-4 зубчика на свое усмотрение для яркого вкуса
• лавровый лист – на одну банку достаточно 1-2 листика
• зелень петрушки, укропа и любой другой – по вкусу
• соль
• вода

• Количество баклажан зависит от их размера. Одни могут быть более круглыми, а другие покажутся плоскими. Но главное требование – они должны быть одной высоты с банкой. Пол-литровую тару брать не стоит, она слишком маленькая. Количество ингредиентов вы можете увеличивать.
• Также немаловажно выбрать хорошие баклажаны. Они должны быть упругими, без каких-либо изъянов или дефектов, в меру спелыми и фиолетового цвета. «Синенькие» помыть и удалить их попки.
• Разрезать их по длине, немного не дорезая до края! Уложить их в глубокую тару и залить соленой водой. На 1 л воды вам потребуется 2 ст.л. соли. Чтобы баклажаны равномерно просолились и не всплывали на поверхность, накройте блюдцем и уложите груз. Это может быть банальный кирпич.
• Переложите в кастрюлю или продумайте этот шаг заранее, где будут тушиться баклажаны мин. 10-15. Их нельзя переваривать! Небольшой совет – проткните синенькие спичкой. Если она свободно входит, значит, баклажаны пора снимать с огня.
• Теперь очень важный шаг, который необходим для стока лишней воды из «синеньких». Также потребуется нужная тяжесть для отжима. Для этого в большой миске или кастрюле нужно поставить доску немного под углом, примерно в 45°.
• Сверху уложить баклажаны, но рядами по 2-3 шт. Сверху все прижимаете еще одной доской. И чтобы конструкция не распадалась, ставите груз. Можно взять пластиковую бутылку или стеклянную банку. Оставить их на 1 час.

• Чеснок измельчаете и перемешиваете с солью (2 ч.л.). Теперь достаете уже остывшие баклажаны и в каждый надрез добавляете чеснока с солью. Закрыть баклажаны.
• Приготовьте маринад – 2 ст.л. соли с горкой на 1 л воды. На одно банки уложить лавровый листик. При желании, можете добавить еще и другие любимые специи, бросаете зелень. Также не помешает добавить немного сладкого перца.
• Уложите аккуратно баклажаны, надрезанными концами вверх. Один должны плотно стоять в банке. Залейте их рассолом. Следите, чтобы он равномерно распределился по банке. Если где-то мешает баклажан, подвиньте его немного ножом.
• Накройте банку марлей или любой легкой тканью, но не крышкой! И оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня. Чем будет выше температура, тем быстрее засолятся «синенькие».
• Чтобы проверить готовность рассола, пробуйте его периодичности. Если появился кисловатый вкус, значит, баклажаны уже забродили. После этого их надо закрыть крышками и отправить в холодильник.
• Пусть постоят еще 1-2 дня для лучшей засолки. Хранить их также нужно в холодильнике, но не больше 1,5-2 месяцев. Хотя практика показывает, что баклажаны по такому рецепту не достоят и до месяца.

Соленые баклажаны с морковкой: рецепт на зиму

Еще один рецепт, который можно назвать классикой кулинарного жанра. Баклажаны отлично сочетаются с морковкой, дополняя друг друга вкусовыми нотками.

Вам необходимо:

• 1,5 кг баклажанов
• 0,5 кг моркови
• 1 головка чеснока
• 5 ст.л. яблочного уксуса (берите 6%-й)
• перец горошком и душистый – по 5-6 зерен
• 4 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. соли без горки
• 3 л воды

• Как обычно, моете, удаляете хвостик и попку и делаете глубокий надрез, немного не доходя до края. При этом вскипятите воду. На пол-литра достаточно 1 ст.л. соли. Опустите в нее баклажаны и бланшируйте их в течение 5-7 мин.
• Достаньте баклажаны и поместите их в холодную воду. Затем поставьте «синенькие» под гнет, как мы выше писали. Оставьте на 2-3 часа.
• Морковку натрите как на корейскую морковку. Баклажаны нужно раскрыть, посолить внутри (на это расходуйте не больше половины столовой ложки) и сюда же поместить тертую морковку.
• Закройте и не забудьте обвязать листьями сельдерея или петрушки. В противном случае, баклажаны раскроются.
• На дно кастрюли выложите зелень (тоже петрушку или сельдерей), поместите сверху баклажаны и залейте рассолом.
• Для его приготовления возьмите 0,5 л воды и расходуйте всю оставшуюся соль. После закипания добавьте перец и чеснок, потомите 2-3 мин. и выключите, но не снимайте с плиты. Пусть немного постоит. Когда пряная жидкость немного остынет, влейте 4 ст.л. уксус. И теперь отправляйте ее к баклажанам.
• Все накрываете тарелкой и помещаете под груз. Можно взять пластиковую бутылку с водой. Оставляете их мариноваться на 2 дня.
• После чего разложите по стерилизованным банкам, предварительно влив в них немного уксуса (буквально по 1 ч.л.). Рассол, что остался еще раз прокипятить мин. 5. Залить им баклажаны и добавить масло.
• Теперь баклажаны требуют стерилизации. Для этого наберите в кастрюльку воды, на дно положите небольшой отрезок ткани (иначе банки могут треснуть) и протомите банки на медленном огне в течение 10 мин.
• Закатайте крышками и переверните, укутав еще теплым одеялом, до полного остывания.
• Хранить можно даже в квартире. Но если у вас есть погреб или банки будут стоять в холодильнике, то шаг со стерилизацией можно пропустить. Более того, банки достаточно закрыть капроновыми крышками.

Соленые баклажаны, как грибы: рецепт

«Синенькие» часто сравнивают по вкусу с грибами. И при правильном приготовлении их действительно тяжело отличить друг от дружки. Сразу небольшой совет – для более насыщенного вкуса выбирайте только темно-фиолетовые плоды.

Что необходимо:

• «синенькие» — 5 кг
• соль – 250 г
• вода – 5 л

• Баклажаны моете, удаляете хвостик и разрезаете. Но разрез делаете не со стороны плодоножки. Тоже не доходите до края в разрезе.
• Укладывайте баклажаны в любую емкость, пересыпая хорошо солью. Особое внимание уделяете разрезам. Не переживайте, если у вас и получиться пересолить баклажаны, тогда их просто нужно будет промыть под проточной водой или вымочить в холодной жидкости. Соль важна для длительного хранения продукта.
• При желании, вы можете добавлять в процессе укладки любую зелень или специи. После чего их надо накрыть тарелкой, поставив груз.
• Для засолки необходимо, чтобы «синенькие» дали сок. В среднем на это уйдет 10-12 часов. Больше их держать не нужно. После чего переложите их в банки или оставьте, например, в пластиковом ведерке.
• Хранятся такие баклажаны только в холодильнике или погребе.

Соленые баклажаны с моченой клюквой: рецепт

Если вы хотите порадовать и удивить одновременно всех своих домочадцев, попробуйте приготовить баклажаны с клюквой. Моченая клюква создает необычную композицию с «синенькими». Если ее не оказалось под рукой, тогда можно взять любую клюкву. Но учтите, что она дает небольшую кислинку засолке.

Что вам потребуется:

• баклажаны – 1 кг
• моченая клюква – 400 г
• укроп и прочая зелень
• соль – 2 ст.л.
• вода

• «Синенькие» промыть, удалить с них хвостики и разрезать на 4 части. Следите, чтобы кусочки были одинакового размера. В противном случае, тоненькие дольки будут излишне солеными, а большие брусочки выйдут и вовсе безвкусными .
• Банки обязательно стерилизуются! Можете подержать их над паром в течение 10-15 мин., а можете отправить в духовку тоже на 10-15 мин. Как вам удобно.
• Разложите баклажаны по банкам равномерно, периодически пересыпая овощ клюквой.
• Отдельно приготовьте рассол. Воду вскипятите солью и зеленью, проварив на медленном огне еще 4-6 мин.
• Залить горячим рассолом и сразу же закатать банки. Повернуть вверх дном и ставить остывать под теплым пледом. Через 2-3 дня отправить в место хранения.

Соленые баклажаны с зеленью: рецепт

Еще один рецепт, что не выделяется сложной схемой приготовления, но отличается невероятным вкусом и насыщенными пряными нотками трав. При желании, вы можете немного изменять состав зелени.

Подготовьте:

• баклажаны – 1 кг
• чеснок – 1 головка
• зелень укропа и петрушки – по одному большому пучку
• кинза и базилик, а также мята и тархун – по небольшому пучку
• соль – 3 ст.л.
• винный уксус
• вода

• Баклажаны промыть, удалить хвостик и разрезать вдоль. Опять же не полностью. Насыпать на сердцевину соль (примерно 1 ст.л. на все овощи). Оставить на 30 мин., после чего баклажаны сполоснуть под проточной водой.
• Зелень порубить, но не слишком мелко. Чеснок можно измельчить чеснокодавилкой или же также порубить ножом. Все смешать и немного посолить.
• Баклажаны уложить в кастрюлю, залить немного подсоленной водой и поставить на огонь. После закипания проварить их в течение 5-7 мин. Следите, чтобы они не переварились. Баклажаны должны получиться мягкими, но не разваливаться.
• Откинуть «синенькие» на дуршлаг и поставить на них гнет. Можно выложить баклажаны на доску, накрыв еще одной, а затем поставить баклажку с водой. Делайте, как вам удобно. Главное продержать баклажаны под грузом не менее 4 часов.
• Уложить баклажаны в пластиковое ведерко или любую другую тару, предварительно начинив начинкой из зелени. Залить винным (!) уксусом, разбавленным водой в соотношении 1:1, и оставить на 1-1,5 месяца для маринования.
• Хранить баклажаны, приготовленные по такому рецепту, только в прохладном месте.

Видео: Соленые баклажаны, фаршированные овощами

Засолка баклажанов на зиму: рецепты

Помня о холодных безвитаминных месяцах, рачительные хозяйки в сезон активно занимаются заготовками, чтобы разнообразить унылое зимнее меню. И засолка баклажанов, наверное, занимает второе по популярности место, следуя сразу же за огуречными припасами. Тем более что рецептов консервации из синеньких предостаточно, найдется что-нибудь подходящее даже на самый взыскательный вкус. Разнообразие ассортимента – пряные, острые, фаршированные баклажаны – будет вас неизменно радовать всю зиму.

Сухой посол

Самая простая засолка баклажанов на зиму может быть произведена только с помощью соли. Но вкуснее будет, если ее дополнить зеленью. Идеальными для этого овоща считаются укроп и эстрагон. Чем больше вы возьмете травок, тем ароматнее получится закуска. Однако и слишком усердствовать не нужно: зелени не должно быть больше половины от массы баклажанов.

Каждый овощ разрезается вдоль где-то на две трети длины, разрез щедро присыпается солью. «Синие» складываются в емкость; каждый ряд опять же солится и приправляется нарубленной зеленью. Через несколько дней, когда овощ пустит достаточно сока, на заготовку ставится гнет. В тепле она пробудет неделю; после ее перемещают в холод, откуда и подъедают по мере надобности.

Рассольный способ

Более привычным будет рецепт засолки баклажанов, в котором применяется рассол. Использовать можно и цельные овощи, но в надрезанном виде процесс будет идти быстрее. Эстрагон с укропом можно дополнить хреном и базиликом; приправы вкладываются в надрезы, а слои слегка пересыпаются гвоздикой и рассолом. Последний делается из расчета двух полных ложек на литр воды и наливается холодным. «Зреть» овощи будут около месяца, а держать их, опять же, лучше в прохладе.

Засолка баклажанов с чесноком

Этот рецепт наиболее популярен у любителей консервации. Быстро, дешево, пряно и неимоверно вкусно. Сначала «синие» без плодоножек бланшируются, для чего минут на семь погружаются в кипящую подсоленную воду. Затем они в нескольких местах протыкаются вилкой и на ночь кладутся под гнет, для выдавливания избыточной жидкости. На следующий день варится рассол. Для него на каждый литр воды всыпается 2-2,5 ложки грубой соли. Овощи надрезаются так, чтобы образовался «кармашек». В него закладывается измельченный чеснок. Разрезом вбок «синенькие» складываются в кастрюлю, заливаются теплым, но не горячим рассолом и придавливаются грузом. Дней десять – и лакомство готово. Если намечена засолка баклажанов на зиму в банках, они спустя указанный срок фасуются по емкостям, стерилизуются треть часа и закручиваются.

Обычная, так сказать, примитивная засолка баклажан не всем интересна. А вот с пикантными дополнениями они понравятся всем. Первым этапом будет уже описанное бланширование с последующим отжимом. На этот раз гнет нужно ставить ненадолго, пока не будут готовы остальные ингредиенты.

Вторым шагом станет нарезание лука полукольцами и его припускание. Как только он станет полупрозрачным, к нему всыпается тонкая соломка морковки (можно и потереть). Многие добавляют еще и корневую петрушку. Обжаренные до мягкости овощи сдабриваются солью и нарубленной петрушечной зеленью и перемешиваются.

Третья стадия – фарширование. Процедура аналогично тому, как это проделывалось с чесноком, только вкладывать в разрезы начинки нужно побольше. Чтобы она не выпадала, баклажаны перевязываются ниткой, после чего плотно укладываются в стеклянные баллоны. Через два дня они заливаются прокаленным, подсоленным и немного остуженным постным маслом – и на хранение в прохладу.

Баклажаны по-грузински

Во всем мире популярна засолка баклажанов на зиму. Рецепты ее есть, пожалуй, в кулинарии каждой страны, знакомой с этим овощем. Одной из самых острых по праву может считаться грузинская закуска. Процесс ее приготовления несколько хлопотен, зато зимой и вы, и ваша семья будете радоваться тому, что хозяйка не поленилась. Мытые баклажаны режутся пополам вдоль, хорошо присаливаются и оставляются на пару часов разрезом вниз, чтобы стекла выделяющаяся влага.

Затем половинки хорошо обжариваются (разумеется, на постном масле: сливочное для консервирования не годится). Пока синенькие остывают, через мясорубку или комбайн пропускаются два сладких толстостенных красных перца, один горький и головка чеснока. Масса перемешивается с добавлением винного уксуса. Он вводится по вкусу, ориентировочно потребуется 2-3 ложки. Баклажаны ровным слоем по разрезу промазываются смесью и слоями складываются в банку. Литровая емкость стерилизуется полчаса, закатывается и заворачивается до остывания в теплое.

По-азербайджански

В другой части гор свое мнение о том, какой должна быть засолка баклажанов. В Азербайджане предпочитают более пряный и тоже острый вариант. Десять некрупных плодов избавляются от хвостиков и надрезаются почти до места, откуда растет плодоножка. Баклажаны провариваются минут пять, до мягкости, после остывания и отжимания из них вынимаются семечки. Для начинки мелко рубятся укроп, кинза, петрушка, мята – в произвольном соотношении. Кроме того, натирается большая морковка и продавливаются головка-две чеснока. Сюда же всыпаются кусочки мелко нарубленных жгучего и сладкого перцев со стеблем сельдерея. Все это солится и перчится, шпигуется в «лодочки», которые заливаются полутора стаканами винного красного уксуса, напополам разведенного водой. Через три дня просолки баклажаны раскладываются по банкам и убираются в холодильник.

Молдавское предложение

В Молдавии есть соус, называемый «муджей». Это довольно острая приправа, с которой едят рыбу, овощи и мясо. А еще с соусом ведется засолка баклажан, и от него синенькие приобретают совершенно восхитительный вкус. Овощи желательно подобрать крупные, но без грубых семян внутри.

Три кило баклажан режутся толстыми кружочками и бланшируются. Затем мелко шинкуются большие пучки укропа с петрушкой. Каждый пучок такой величины, чтобы едва можно было обхватить пальцами. Теперь очередь муджея: две чесночные головки чистятся и измельчаются, щедро солятся (две столовые ложки с верхом) и перемешиваются с неполным стаканом постного масла (миллилитров 150).

Сухие банки заполняется послойно: баклажаны – муджей – зелень. Горлышки обвязываются марлей, и емкости убираются в темноту и тепло на 2-3 суток. Когда снятая проба вас удовлетворит, посудины с солеными баклажанами стерилизуются 20 минут, закупориваются и укутываются в перевернутом состоянии. Выгодная черта молдавского способа закрутки баклажан в том, что они без всякого вреда для вкуса и качества хранятся просто на полке в кладовке.

Синенькие + клюква

Российские хозяйки тоже умеют необычно и изысканно закрывать на зиму баклажаны. Засолка в банках с применением моченой клюквы – это рецепт, бьющий по вкусовым качествам все рекорды. На килограмм баклажанов пойдет 300-400 граммов ягоды. Основной ингредиент моется, но на этот раз не бланшируется. Его следует разрезать на равные четвертинки. Тут главное, чтобы глазомер не подкачал: более крупные будут просаливаться дольше, портя общее впечатление.

Тара под будущую закуску стерилизуется, в нее раскладываются ломти баклажан и равномерно пересыпаются клюквой. Для рассола греются полтора литра воды. В ней растворяются две ложки соли; после закипания всыпаются три ложки измельченного укропа, и кастрюля выдерживается на тихом огне минут пять. Когда рассол чуть-чуть остынет, им заливаются емкости, сразу же укупориваются и прячутся под одеяло вверх ногами. Хранить заготовку придется в прохладе. Но когда вы откроете первую баночку, вы сразу же найдете свободное место в погребе под такую чудесную закуску.

Напоследок напоминаем, что кулинария относится, скорее, к искусству, чем к ремеслу. Так что любой рецепт можно модифицировать и дополнить, получив еще более замечательный результат, чем был обещан исходной рецептурой. Дерзайте и фантазируйте!

Соленые баклажаны — пошаговый рецепт с фото

Приготовление соленых баклажанов:

1 подготавливаем чеснок.

2 подготавливаем рассол.

3 подготавливаем баклажаны.

4 готовим соленые баклажаны.

5 подаем соленые баклажаны.

Советы к рецепту

– Важно: не нужно делать сразу большое количество раствора, так как на 6 баклажанов необходимо всего лишь меньше одного стакана этой жидкости. Поэтому в рецепте указаны пропорции воды к соли.

– Баклажаны нужно выбирать все под один рост и обязательно средние, тогда они хорошо засолятся и будут в меру острые.

– Из соленых баклажанов можно приготовить очень вкусный салат. Для этого необходимо нарезать овощ кубиками, измельчить лук, по желанию добавить мелко рубленую зелень, все это перемешать с растительным маслом и можно подавать к обеденному столу.

– На один средний баклажан приходится один маленький зубчик чеснока.

Рецепт засолки баклажанов под гнетом

Одна из лучших закусок, полезных и вкусных, подходящая под любое мясное блюдо или, как часть сложного гарнира, это соленые баклажаны на зиму, лучшие рецепты которых хранятся у каждой хозяйки под семью замками. Но все тайное становится рано или поздно явным, а замки открываются. Лучшие рецепты засолки баклажанов на зиму — для вас.

Соленые баклажаны с чесноком на зиму

Одной из самых вкусных является засолка баклажанов на зиму в банках по-грузински.

Что будет необходимо:

• баклажаны — 6,0 кг;
• перец сладкий — 800 г;
• кинза — 100 г;
• чеснок — 150 г;
• соль;
• хмели-сунели;
• вода — 1,0 л;
• лавр — 10 листиков;
• гвоздика — 10 бутончиков;
• перцы черный и душистый — по 5 горошинок.

Готовим шаг за шагом:

1. Баклажаны основательно промыть. Обрезать хвосты.
2. Закипятить соленую воду. Опустить в нее баклажаны. Готовить после закипания не более 5-7 минут. Плоды не должны стать мягкими, но оставаться плотными и упругими.
3. Немного охладить баклажаны. Прорезать из вдоль до середины. Уложить на рабочую доску под гнет, и оставить соленые баклажаны под гнетом на 12 часов.
4. По прошествии указанного времени плоды несильно отжать. Промокнуть бумажными салфетками или полотенцами.
5. Кинзу тщательно промыть. Обсушить. Крупно нашинковать.
6. Чеснок освободить от шелухи. Измельчить в ступке с солью.
7. Далее следует сделать маринад. В большой сотейник влить фильтрованную воду. Вскипятить ее. Положить в сотейник листочки лавра, бутончики гвоздики, оба вида перца. Готовить 5 минут.
8. Подходящую по размеру кастрюлю просыпать по дну солью и рубленой зеленью. Далее выложить плотно друг к дружке баклажаны. Снова просыпать солью и зеленью. Повторять процесс до тех пор, пока не закончатся баклажаны. Последним слоем идут измельченный чеснок и рубленая зелень.
9. Залить плоды тепленьким рассолом. Убрать в прохладное помещение на неделю. После этого можно закрыть готовый продукт в банки, а можно держать так, как есть, потому, что она съедается очень быстро.

Баклажаны, соленые по-грузински

Этот рецепт соленых баклажанов с чесноком на зиму достаточно прост, но очень вкусен — морковь добавляет баклажанам сладковатую нотку, которая очень здорово звучит в этой заготовке.

Что будет необходимо:

• баклажаны — 3,0 кг;
• морковка свежая — 1,0 кг;
• зелень любая — 100 г;
• соль «Экстра» — 100 г;
• чеснок — 100 г;
• перец душистый;
• перец черный;
• яблочный уксус — 75 мл;
• масло постное — 55 мл;
• вода — 3,0 л.

Готовим шаг за шагом:

1. В большую кастрюльку влить пол-литра фильтрованной воды. Посолить. Довести содержимое до кипения.
2. Баклажаны основательно вымыть, желательно при помощи губки. Сделать продольный надрез.
3. Уложить синенькие в кастрюльку с водой. Готовить 5 минут от момента закипания.
4. Далее следует переместить баклажаны в холодную воду. Поставить под гнет. Оставить в таком положении на несколько часов (не менее шести).
5. Затем плоды достать из воды. Разрезать пополам по надрезу. После чего перерезать средней толщины ломтиком. Посолить, что удалить горечь. Отложить в сторону.
6. Зелень обстоятельно перемыть. Обсушить. Мелко перерезать.
7. Морковку промыть. Зачистить. Перетереть крупной теркой. Можно использовать уже готовую, замаринованную морковь, типа «корейской». Вкус заготовки будет еще более интересным.
8. На дно глубокой широкой кастрюльки выложить нарезанную зелень.
9. На зелень выкладывать слоями ломтики баклажанов и морковку.
10. Чеснок освободить от шелухи. Зубчики нарезать тонкими пластинками.
11. В сотейнике нагреть пол-литра фильтрованной воды. Всыпать оба вида перца, соль. Добавить чеснок. Проварить пару минут. Охладить смесь и ввести в нее уксус.
12. Приготовленным рассолом заполнить емкость с баклажанами. Поставить гнет. Убрать в сторону на двое суток.
13. По прошествии времени стерилизовать подходящие по размеру банки. Уложить в них баклажаны из кастрюльки. Добавить немного уксуса.
14. Приготовленный рассол залить в сотейник. Закипятить. Влить в банки. Засолка баклажанов на зиму закончена.
15. Закатать банки. Убрать в холодное место.

Сейчас мы рассмотрим простой рецепт соления баклажанов на зиму «как грибы»

Что будет необходимо:

• баклажаны — 2,0 кг;
• чеснок — 50 г;
• укроп — 250 г;
• масло постное — 300 мл;
• уксус 9% — 265 мл;
• вода фильтрованная холодная — 2,5 л.

Готовим шаг за шагом:

1. В подходящем по размеру сотейнике соединить фильтрованную воду и уксус.Закипятить.
2. Баклажаны основательно промыть. Обрезать хвостики. Перерезать крупным кубиком или ломтиком.
3. Заложить подготовленные баклажаны в закипевший рассол. Проварить пять минут, больше не нужно, иначе баклажаны расползутся.
4. Отбросить проваренные баклажаны на дуршлаг. Дать остаткам жидкости стечь полностью.
5. Чеснок освободить от шелухи. Измельчить.
6. Зелень хорошенько промыть. Высушить. Мелко нашинковать.
7. Соединить измельченный чеснок и нарубленную зелень с баклажанами и растительным маслом.
8. В заранее подготовленные простерилизованные емкости переместить подготовленную массу. Убрать в холод не менее чем на шесть часов.

Баклажаны, соленые как грибы

Что будет необходимо:

• баклажаны — 2,5 кг;
• морковь — 500 г;
• чеснок — 150 г;
• сельдерей — 30 г;
• петрушка — 30 г;
• укроп — 30 г;
• вода — 2,0 л;
• перец;
• соль — 100 г.

Готовим шаг за шагом:

1. Баклажаны перемыть, обрезать хвостики.
2. В кастрюльку залить воду, подсолить. Закипятить. Проварить, накрыв крышкой, четверть часа.
3. За время варки баклажанов необходимо приготовить фарш.
4. Вымытую, очищенную морковку и зачищенный чеснок провернуть сквозь мясорубку. Добавить к начинке соль, перец. Основательно перемешать.
5. Всю зелень вымыть, обработать, крупно перерезать. Сложить в отдельную емкость.
6. Баклажаны переложить в дуршлаг. Охладить.Затем разрезать вдоль не до самого конца. На нижнюю часть баклажана выложить овощной фарш, толщиной 5-7 мм.
7. Затем прикрыть фарш верхней частью плода. Обернуть поварской нитью, чтобы начинка не «выползла» из баклажана.
8. Поместить все подготовленные таким образом плоды в большую кастрюлю.
9. Все слои баклажанов обильно просыпать рубленой зеленью.
10. Приготовить рассол. На 2 литра воды необходимо взять 100 г соли. Закипятить. Остудить.
11. Накрыть емкость подходящей тарелкой. Влить охлажденный рассол. На тарелку поместить груз, прикрыть емкость тарелкой или крышкой и убрать в сторону на неделю. Температура должна быть комнатной.

По готовности баклажаны можно употреблять или переместить в стерилизованные банки. Залить новым рассолом, закрыть крышками и убрать в холодильник.

Ингредиенты

• 3 кг. баклажан
• 1,5-2 пучка петрушки
• 1 пучок укропа
• 3-4 головки чеснока
• горький перец
• молотый черный перец
• рассол:
• на 1л. воды
• 1 ст.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Небольшие или средние баклажаны помыть, срезать хвостики.

Отварить в хорошо соленой воде так, чтобы баклажаны туго прокалывались спичкой. Главное не переварить!

Баклажаны сложить в 1-2 слоя компактно на доску, сверху положить другую доску и оставить под гнетом на 10-12 часов чтобы стекла жидкость.

Мелко порезать пучки петрушки и укропа, чеснок почистить, измельчить (натереть на терке или через чесночницу пропустить). Любителям острого можно добавить 2-3 ч.л. молотого перца и/или порезанного тонкой соломкой горького перца по вкусу. Смесь хорошо перемешать.

Отжатые баклажаны разрезать вдоль кармашком. Плотно начинить зеленой смесью и уложить в кастрюлю. Если зелень осталась, переложите ею баклажаны.

Залить холодным рассолом: на 1л. воды 1ст. ложка соли, что бы были покрыты баклажаны.

Оставить под гнетом на кухне или на балконе, на 3-5 дней. Пробовать, достаточно ли проквашены, но чтобы вкус был приятный, не перекислить.

Уложить в подготовленные банки, залить этим же рассолом, стерилизовать 1-литровые банки 10 минут. Закатать, укутать, чтоб медленно остывали.

Можно кушать и не дожидаясь зимы, как только проквасятся, порезав дольками, с лучком и полив маслом, лучше ароматным, жареным.

Баклажаны универсальны в переработке. Их консервируют с маринадом, квасят в емкостях, делают соленые баклажаны под гнетом с набором предпочтительных ингредиентов. Рецептов приготовления синеньких довольно много, ниже приведены несколько популярных вариантов с простой технологией и минимальными затратами.

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами

Особенности приготовления баклажанов под гнетом на зиму

Предварительную засолку овощей под гнетом делают в широкой посуде, только затем раскладывают в стеклянные банки. Особое внимание уделяют материалу емкости. Посуда не должна быть из алюминия, меди, оцинкованной стали или непищевого пластика. Оптимальный вариант – эмалированные или стеклянные емкости.

Соленые баклажаны для хранения на зиму достают из-под пресса, фасуют по банкам, закрывают железной или капроновой крышкой. Металлические более предпочтительные, закатка обеспечит полную герметичность. Без поступления кислорода срок годности соленых баклажанов увеличивается. Для этого способа банки обязательно стерилизуют вместе с железными крышками.

Рецепты предлагают рекомендованный, но не обязательный набор ингредиентов. В процессе приготовления на зиму синеньких под гнетом с чесноком можно добавить что-то свое. Увеличивают или уменьшают острые приправы, но обязательно соблюдают соотношение соли и количество уксуса (если он указан в технологии).

Выбор и подготовка ингредиентов

Из некачественных продуктов приготовить под прессом соленые на зиму целые баклажаны вкусными не получится. Синенькие берут средней величины, маленькие плоды недостаточно спелые, поэтому вкус будет значительно хуже. Перезревшие овощи имеют жесткую кожуру, грубую мякоть и твердые семена. Даже после отваривания качество переспевших экземпляров не улучшится.

Обращают внимание на внешний вид баклажанов. Для зимних заготовок выбирают плоды с ровной поверхностью, без пятен, мягких впадин и признаков гниения. Особой обработки овощи не требуют, их моют, срезают плодоножку. Перед закладкой под гнет баклажаны отваривают до готовности в подсоленной воде.

Заготовки из баклажанов под гнетом на зиму

Рецептов много, выбирают любой из них по вкусу. Есть классический вариант только с чесноком и солью, интересны блюда с включением моркови и сладкого перца, с добавлением зелени, уксуса, сахара или с нотками кавказской кухни. Несколько лучших рецептов на зиму соленых баклажанов под гнетом для приготовления вкусной закуски, помогут определиться с выбором.

Соленые синенькие с чесноком под гнетом на зиму

Традиционный способ заготовки потребует следующие ингредиенты:

• 1 кг соленых баклажанов;
• соль – 3 ст. л.;
• чеснок – по вкусу;
• вода – 0,5 л.

Технология рецепта соленых баклажанов с чесноком под гнетом:

1. Обработанные синенькие варят в подсоленной воде до готовности. Можно проверить насколько сварились овощи, проткнув кожуру, если мякоть не жесткая, снимают с огня.
2. Раскладывают плоды рядом на плоской поверхности, накрытой чистой хлопчатобумажной салфеткой, сверху на них помещают разделочную доску и груз. Эта мера необходима для удаления лишней жидкости. Оставляют овощи под прессом пока они полностью не остынут.
3. Натирают на мелкой терке очищенный чеснок.
4. Остывшие баклажаны разделяют посредине, не дорезая до плодоножки 1,5 см. Овощи должны раскрываться как книжные страницы, но при этом оставаться целым.
5. На одну часть синенького кладут чеснок, второй половиной накрывают. Укладывают в емкость.
6. Рассол разводят в холодной воде и заливают баклажаны.

Классический рецепт засолки синеньких

Если соленые овощи в кастрюле, их сверху накрывают салфеткой, ставят тарелку, на нее гнет. При укладке в банки, рассол доливают до верха и накрывают.

После того как соленые овощи наберут достаточное количество рассола, их разрезают на 3 части, аккуратно помещают в банку, сверху наливают немного подсолнечного масла или оставляют в рассоле.

Соленые баклажаны с морковью и чесноком под прессом

Вкусная соленая заготовка на зиму получается из фаршированных баклажанов, моченых под прессом. В состав рецепта входят:

• синенькие;
• морковь;
• болгарский перец;
• чеснок – по вкусу;
• соль – 3 ст.л. на 0,5 л воды.

Количество основных ингредиентов не указано: овощи берут в равном количестве. В средний синенький помещается примерно 2 столовые ложки начинки.

Баклажаны, моченые с чесноком и морковью под гнетом делают по следующей технологии:

1. Морковь натирают, перец нарезают продольными тонкими линиями, чеснок измельчают.
2. Заготовленные ингредиенты смешивают.
3. Отваривают синенькие до готовности, достают из кастрюли.
4. Кладут на плоскую твердую поверхность в ряд или в несколько рядов, сверху устанавливают разделочную доску, плоды должны находиться полностью под покрытием. На доску ставят гнет и дают остыть на протяжении трех часов.
5. Остывшие баклажаны разрезают до плодоножки вдоль, раскрывают и начиняют подготовленной смесью.
6. Аккуратно, чтобы они не распались, укладывают в кастрюлю или контейнер.
7. Делают рассол и заливают.
8. Сверху накрывают тканью и устанавливают гнет.

Заготовка настаивается до готовности при температуре +20 0C 7 дней, если баклажаны сразу отправили в холодильник – 12-13 суток.

Маринованные баклажаны под гнетом с чесноком

Соленые с чесноком баклажаны под гнетом можно законсервировать, по рецепту потребуется термическая обработка, но способ продлит срок хранения продукта. Набор компонентов для переработки 3 кг синеньких:

• морковь – 5 шт.;
• чеснок – 2-3 головки;
• соль – 100 г;
• уксус яблочный 6%– 80 мл;
• вода – 2 л.

По желанию можно добавить горький перец.

Технология рецепта консервации на зиму соленых синеньких под гнетом:

1. Плоды надрезают продольно и проваривают 5 мин.
2. Достают из воды, нарезают полукольцами шириной по 3 см, пересыпают солью, помещают под гнет на 4 часа.
3. Овощи достают и промывают.
4. Морковь натирают на терке, чеснок измельчают.
5. Соединяют все овощи и перемешивают.
6. Кипятят воду и делают маринад, заливают баклажаны.

Овощи, фаршированные зеленью перед засолкой

Сверху устанавливают гнет и оставляют на 48 часов. Затем соленый продукты раскладывают по стерилизованным банкам, сливают рассол, еще раз кипятят, горячим заполняют заготовку доверху, стерилизуют 5 минут и закатывают. Синенькие, выдержанные под прессом, после консервации на зиму получаются в меру кислыми, не слишком солеными, у них продлевается срок годности.

Синенькие с зеленью под прессом на зиму

Можно сделать соленые под гнетом баклажаны не только с чесноком, но и с петрушкой, укропом. Набор продуктов на 1 кг синеньких:

• морковь – 2 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• чеснок – 1 головка;
• соль – 1 ст. л. на 200 мл воды;
• петрушка и укроп – по 1/2 пучка.

Последовательность процесса не отличается от технологии холодной засолки:

1. Овощи для начинки режут на мелкие части, чеснок измельчают, зелень отделяют от веток и шинкуют, затем все смешивают.
2. Отваренные баклажаны помещают под гнет, чтобы вышла лишняя влага.
3. Разделяют синенькие на 2 части и фаршируют.
4. Заливают рассолом, устанавливают груз и ставят в холодильник.

Через неделю соленый продукт будет готов.

Синенькие по-грузински под прессом на зиму в банках

Заготовка получится острой, кинза придаст вкусу нотки кавказской кухни. Набор рецепта рассчитан для 2 кг синеньких. Делают рассол:

• вода – 2 л;
• уксус – 75 мл;
• сахар – 2 ст. л.;
• соль – 3 ст. л.

• чеснок – 1 головка;
• морковь – 300 г;
• горький перец – 1 шт.;
• красный молотый перец – 1 ч.л.;
• кинза – 1 пучок;
• петрушка – 3 веточки.

1. Отваренные баклажаны кладут под пресс, чтобы они полностью остыли, и сошла жидкость.
2. Компоненты рассола соединяют в кипящей воде.
3. Измельчают ингредиенты начинки и посыпают красным перцем.
4. Начиняют плоды, укладывают в емкость, заливают рассолом и устанавливают пресс.
5. Ставят в холодильник на 3 дня.

Затем перекладывают соленый продукт в обработанные банки, рассол кипятят и заливают заготовку, закатывают.

Сроки и правила хранения

Заготовка под полиэтиленовыми крышками требует особого внимания, теплая температура продлит брожение, продукт в лучшем случае получится кислым, в худшем – испортится. Рекомендовано держать емкость в холодильнике или в подвале, где температура не выше +5 0C, тогда срок годности составит примерно 5 месяцев. Консервированные соленые синенькие опускают на хранение в подвал, срок годности продукта – 2 года.

Заключение

Соленые баклажаны под гнетом – простой способ переработки овощей. Рецепты не требуют больших материальных затрат, технология довольно простая. Единственный минус – продукт без стерилизации хранят не долго.

Как правильно засолить баклажаны, класический рецепт с чесноком

Подскажите, как правильно засолить баклажаны? Сама я их не очень люблю, разве что в виде икры. Но вот мужа хлебом не корми зимой, а подавай только квашенные синенькие. Попробовала один раз сделать, так не очень понравилось, какая – то горечь была.

Некоторые секреты заготовки баклажан на зиму

Вместе с тем, если у вас имеются проблемы с пищеварительной системой, употребляйте синие осторожно, особенно квашенные.

Для зимних заготовок выбирайте только молодые, не перезревшие, плоды. В крупных и старых синих будет больше соланина. Именно он и придает овощам горький привкус. Но даже молодые баклажаны нуждаются в предварительной подготовке:

• сначала отварите их или хотя бы бланшируйте – это позволит убрать горечь;
• затем положите на ночь под пресс, чтобы избавиться от лишней жидкости в плодах.

Самыми деликатными считаются сорта белых баклажан. Их вкус более ровный, а горчинка едва чувствуется.

Как правильно засолить баклажаны – классический рецепт квашенных синих

Квашенные синие немного похожи на грибы, а сделать их проще простого. Все, что понадобиться – это овощи, вода, соль, чеснок и лаврушка. Это будет способ холодного засола, и заключается он в следующем:

1. Обрежьте плодоножки у 5 кг синих, наколите их вилкой.
2. Отварите овощи в подсоленной воде. Главное, чтобы они стали полуготовые, иначе плоды потеряют форму. Время варки зависит от размеров плодов, в среднем это займет от 10 до 20 минут. Как только кожура изменила цвет, а синие сморщились, пора вынимать.
3. Положите овощи под пресс на ночь.
4. На следующий день почистите 150 г чеснока, пропустите через чесночницу.
5. Смешайте его с 70 г соли.
6. Холодные баклажаны разрежьте вдоль (но не до конца) и натрите чесночной смесью.
7. Положите в кастрюлю лаврушку. При желании можете добавить в кастрюлю веточки сельдерея и пряности (гвоздику, перец горошком). Сверху плотно разместите натертые чесноком овощи.
8. Приготовьте рассол: закипятите 1 л воды и всыпьте туда 70 г соли. Дайте ему остыть.
9. Холодным рассолом залейте синие, накройте крышкой и поставьте на нее груз. Важно, чтобы овощи были полностью покрыты рассолом.
10. Оставьте заготовку в тепле на неделю. За это время баклажаны проквасятся.

Хранить соленье можно в холодильнике или же законсервировать. Для этого слейте рассол, повторно его закипятите, залейте в банки и пастеризуйте полчаса. Закатайте.

Квашенные баклажаны с морковью и чесноком – видео

Как правильно засолить баклажаны, класический рецепт с чесноком

Закуска на зиму: синенькие в маринаде из болгарского перца

Существуют различные маринады для любимых овощей. Можно готовить их совсем просто, а можно поколдовать на кухне несколько дольше, и в результате получить очень вкусное блюдо, которое при этом можно сохранить на зиму.

Он мне очень нравится, и я хочу с Вами им поделиться.

Выход закуски три 750 граммовые банки.

Нам понадобится:

• баклажаны – 2 кг
• болгарский перец – 800 гр
• острый перец чили – 1/3 стручка
• чеснок – 5 — 7 зубчиков
• сахар – 100 гр
• соль – 2 — 3 ч. ложки
• уксус 9% – 80 мл
• масло для жарки

Приготовление:

1. Синенькие помыть и обсушить. Порезать довольно крупными кусочками. На самом деле есть два способа нарезки, или кружочками, или длинными толстыми брусочками. Я предлагаю в данном случае использовать второй способ нарезки.

2. Сложить все их в миску и обсыпать солью. На 2 кг овощей достаточно будет всыпать 2 чайные ложки.

Перемешать все вместе можно руками, а можно просто несколько раз интенсивно встряхнуть миску, как бы подбрасывая овощи вверх. Таким образом соль равномерно разойдется.

Оставить настаиваться минут 45, а если кусочки крупные, то и час. За это время они должны слегка обмякнуть и пустить сок, который мы впоследствии сольем.

3. Пока наш основной овощ будет пускать сок, подготовить маринад. Его мы будем готовить на основе болгарского перца. И я должна Вам сказать, что это очень вкусно.

Пока я не узнала этого способа, то подобный рецепт я готовила исключительно в томатной заливке. Но когда сделала впервые заливку из перца, да еще и с острым перцем, то все мое предпочтение было отдано именно таким вариантам.

Такая заливка более густая и насыщенная во вкусовом плане, и лично меня это подкупает, когда нужно делать выбор. Перец используйте яркого красного цвета, цвет в данном случае играет значение.

И так плоды очистить от семян и порезать удобным кусочками, которые надо будет пропустить через мясорубку.

4. Также очистить от семян острый перчик, который все же рекомендую добавлять по вкусу. В рецептуре дается приблизительное его количество. В таком составе заправка будет не сильно острой.

И подготовить чеснок. Здесь также дается примерное количество зубчиков, если любите этот компонент в салатах и закусках, то можно и немного добавить.

5. Перекрутить перцы и чеснок через мясорубку.

6. Налить в смесь уксус. Нам надо 80 мл 9% кислоты, это будет примерно 5 столовых ложек, чуть больше ( в столовой ложке 15 мл). А следом всыпать сахар. Все перемешать и оставить, чтобы смесь немного постояла.

7. А пока обжарим наши синенькие. Не забудьте, что предварительно с них нужно слить образовавшийся сок и слегка отжать.

8. Жарить будем на сковородке на горячем масле. Наливать его нужно понемногу, и в случае нехватки доливать прямо в сковороду.

Обжаривать придется в несколько партий, так как брусочков у нас довольно много. Наша задача добиться ровного золотистого цвета, примерно такого, как на фото.

Уже обжаренные кусочки выкладывать в тарелку, чтобы лишнее масло стекло.

9. У нас уже заранее должны быть простерилизованы банки и крышки. Выложить слоями обжаренные кусочки и заливку, укладывая их довольно плотно. Должно хватить как раз на три баночки.

10. Данный салат необходимо обязательно простерилизовать. По рецепту, который пришел ко мне, рекомендовано их стерилизовать 15 минут, но я подстраховываюсь, и стерилизую 20 минут. А вот если у меня баночки пол литровые, то времени на стерилизацию у меня тратиться, как раз 15 минут.

11. Подготовить кастрюлю с горячей водой, но, заметьте, не с кипятком! Выстелить дно тряпицей и поставить в нее баночки. Налитая вода должна доходить до плеч каждой из них.

Крышкой просто прикрыть, можно сделать один небольшой поворот, если она завинчивающаяся.

12. После закипания простерилизовать нужное количество времени, затем каждую из банок поочередно достать и закрутить уже плотно.

13. Банки перевернуть и укрыть чем-нибудь теплым. Оставить в таком положении до тех пор, пока они полностью не остынут. Затем можно ставить их на хранение в темное, прохладное местечко.

Такую закуску, или салат, кому как больше нравится назвать это блюдо, можно как заготавливать на зиму, так и просто готовить, чтобы покушать. Получается невероятно вкусно, и баночка съедается буквально за два приема пищи.

А так закуска будет выглядеть, если синенькие порезать кружочками.

Если никогда раньше так не готовили, то попробуйте сделать для начала половинную порцию, распробуете, непременно захотите повторить.

Баклажаны с моченой клюквой

Клюква имеет неповторимую кислинку, ее добавляют в различные заготовки. Если есть не использованная моченая клюква, то можно сочетать ее с солеными синенькими овощами. Этот рецепт не только необычен, но и потрясающе вкусен. Клюква очень хорошо смотрится в любых заготовках и синенькие не исключение.

Необходимые ингредиенты:

• Баклажаны – 1 килограмм;
• Моченая клюква – 0,4 килограмма;
• Укроп нарезанный – 3 столовые ложки;
• Крупная поваренная соль – 2 столовые ложки.

Пошаговая инструкция приготовления:

Синий овощ хорошо промыть, удалить плодоножку, разрезать плоды на 4 части, важно, чтобы ломтики не были слишком большими и не сильно отличались друг от друга, иначе они могут неравномерно просолиться, некоторые кусочки будут солеными, а некоторые совсем несолеными;
Емкости для засолки необходимо заранее стерилизовать удобным способом, например, поставить тару над паром и выдержать 10-15 минут, засунуть емкости в духовку на 10 минут или использовать другой способ;
В емкости сложить мякоть, пересыпать ее клюквой, нужно чтобы ягоды равномерно распределились по объему банки;
Отдельно приготовить рассол, он состоит из воды, соли и нарезанного укропа, его нужно проварить в течение 5 минут, немного остудить;
Готовым раствором необходимо сразу залить емкости с мякотью, немедленно закатать крышками, перевернуть, дать остыть под теплым одеялом. И только потом можно убирать заготовки в удобное место хранения, лучше если оно будет холодным.. Баклажаны являются очень вкусным овощем, его необходимо кушать в любое время года

Данные рецепты позволяют засолить овощи с различными добавками на зиму. Любое такое соление будет приятно открыть зимой и вспомнить лето

Баклажаны являются очень вкусным овощем, его необходимо кушать в любое время года. Данные рецепты позволяют засолить овощи с различными добавками на зиму. Любое такое соление будет приятно открыть зимой и вспомнить лето.

Соленые баклажаны с чесноком: классический рецепт

Состав:

• баклажаны – 5 кг;
• вода (для рассола) – 1 л;
• вода (для варки) – 3 л;
• соль – 100 г;
• чеснок – 100 г;
• зелень сельдерея (по желанию) – 100 г,
• лавровый лист – 4 шт.

Способ приготовления:

• Помойте, обсушите баклажаны. Срежьте плодоножку и сделайте острым ножом продольный надрез глубиной примерно 3–4 сантиметра.
• В холодную воду (3 л) всыпьте соль (60 г), положите в нее баклажаны, доведите до кипения и проварите 5 минут.
• Переложите на пару минут «синенькие» в холодную воду, чтобы остыли.
• Сложите баклажаны в ряды на доску таким образом, чтобы надрезы смотрели в одну и ту же сторону. Сделайте небольшой наклон, положив под доску со стороны, противоположной надрезу, другую доску, лучше неширокую, чтобы баклажаны не сползали. Прижмите баклажаны третьей доской, установив на нее что-нибудь тяжелое. Все это нужно для того, чтобы из баклажанов вышел лишний сок. Лежать под гнетом они должны 3–4 часа.
• Порежьте очищенный чеснок пластинами.
• Переложите баклажаны в емкость для засолки, например в большую эмалированную кастрюлю, положив на дно зелень сельдерея и листы лавра, пересыпая каждый слой «синеньких» большим количеством чеснока.
• Приготовьте рассол, вскипятив литр воды с двумя столовыми ложками соли.
• Залейте рассолом баклажаны и установите гнет. Кастрюлю поставьте в прохладное место, например в холодильник. Хранить их зимой можно прямо в этой кастрюле при температуре, не превышающей 4 градусов, а можно переложить в стерилизованные банки и простерилизовать, чтобы их можно было хранить при комнатной температуре.
• При желании хранить закуску в банках плотно уложите в них баклажаны. Вскипятите рассол, в котором они солились, разлейте его по банкам, насколько его хватит.
• Поставьте банки в большую кастрюлю, наполненную водой, и стерилизуйте закуску в течение получаса.
• Закатайте с помощью ключа жестяными крышками.

Заготовку следует хранить в подвале или другом холодном помещении. Соленые баклажаны очень хорошо сочетаются с чесноком. Заготовленные на зиму по классическому рецепту, они нравятся почти всем, тем более что при подаче баклажанов к столу чеснок с них можно стряхнуть. Баклажаны, засоленные традиционным способом, впоследствии можно использовать и для приготовления других блюд. Например, можно порезать их вдоль и сделать из них рулеты.

Некоторые секреты заготовки баклажан на зиму

Синие длинные плоды могут нравиться не всем, и совершенно напрасно. Они очень полезные, но в то же время низкокалорийные, благодаря чему часто используются в диетах. Баклажаны рекомендуется чаще включать в свой рацион людям, у которых есть проблемы с сердцем. А еще они способны поддерживать уровень железа в крови и контролировать «плохой холестерин».

Вместе с тем, если у вас имеются проблемы с пищеварительной системой, употребляйте синие осторожно, особенно квашенные. Для зимних заготовок выбирайте только молодые, не перезревшие, плоды

В крупных и старых синих будет больше соланина. Именно он и придает овощам горький привкус. Но даже молодые баклажаны нуждаются в предварительной подготовке:

Для зимних заготовок выбирайте только молодые, не перезревшие, плоды. В крупных и старых синих будет больше соланина. Именно он и придает овощам горький привкус. Но даже молодые баклажаны нуждаются в предварительной подготовке:

• сначала отварите их или хотя бы бланшируйте – это позволит убрать горечь;
• затем положите на ночь под пресс, чтобы избавиться от лишней жидкости в плодах.

Самыми деликатными считаются сорта белых баклажан. Их вкус более ровный, а горчинка едва чувствуется.

Консервирование горошка в домашних условиях без стерилизации

Второй рецепт – приготовление консервированного горошка в домашних условиях без дополнительной стерилизации.
Данный рецепт несколько проще, так как в нем отсутствует последний пункт, связанный с дополнительным кипячением уже закатанных банок.

Но при всей кажущейся на первый взгляд простоте, такое соление также потребует от вас времени и внимательного соблюдения инструкции, ведь без дополнительной стерилизации банки могут легко взорваться, если не была учтена предписанная технология.

Список продуктов

• 600 г зеленого горошка;
• 1 л воды для маринада;
• 50 г соли;
• 50 г сахара;
• 1 ч. ложка лимонной кислоты.

Важно!
Во время приготовления данного рецепта после всыпания горошка в кипящий маринад дальнейшее помешивание не допускается. С того момента можно только встряхивать кастрюлю с водой

При этом маринад должен полностью покрывать весь горох.

Пошаговый рецепт

1. Весь горох следует почистить и внимательно перебрать на предмет механических повреждений.
2. Обязательно промойте плоды гороха под проточной холодной водой.

Теперь следует заняться приготовлением маринада. На 1 литр воды (можно использовать сразу кипяток, чтобы ускорить процесс) понадобится 50 г (3 ст. л.) сахара и соли. Поставьте кастрюлю с рассолом на огонь, доведите его до кипения и полного растворения сахара и соли, периодически помешивая.
В кипящий маринад всыпьте очищенный и промытый горошек. Теперь его нельзя перемешивать.

Оставьте горошины под крышкой до момента закипания. Когда маринад с плодами закипел, слегка встряхните кастрюлю, чтобы обеспечить равномерность горохового слоя. После этого убавьте огонь и оставьте плоды гороха томиться на медленном огне минут 15-20, в зависимости от степени спелости выбранных вами овощей. Во время кипячения кастрюлю нужно постоянно встряхивать, чтобы горошины не слиплись между собой. Лопнувшие зерна нужно будет удалить.
Готовность гороха следует проверять путем пробы. Возьмите ложкой из кипящего состава одну горошинку, остудите ее и попробуйте. Горох должен быть мягким, но при этом не расползаться в кашицу.
В конце отведенного срока варки в состав маринада следует добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты без горки. Перемешивать можно только путем взбалтывания кастрюли.
В заранее стерилизованные баночки отправьте горох вместе с маринадом

При этом важно соблюдать интервал до крышечки (примерно 1,5-2 сантиметра). Выбирать горошек удобно небольшим ситечком

При этом маринад должен оставаться на огне, чтобы быть кипящим в момент заливания. После того как баночки укомплектованы плодами гороха, их заполняют кипящим рассолом (не достигая края банки на 1,5-2 сантиметра, но покрывая горошины целиком).
Теперь банки закатывайте стерильными крышками (то есть заранее прокипяченными в воде 10-15 минут).
Проверьте плотность закручивания банки, перевернув ее вверх дном. Если из-под крышечки вода не течет, значит, вы все сделали правильно.
Готовые банки убрать под полотенца или теплое одеяло. Подождать, пока они полностью остынут. Когда же это произойдет, хранить соление нужно либо в погребе, либо в холодильнике, так как дополнительную стерилизацию всего соления в данном рецепте не осуществляют.

Видео: как консервировать горох без стерилизации

Знаете ли вы?
Происхождение гороха легенды связывают со слезами Адама и Богородицы. Когда Бог наказал людей за их грехи голодом, Богоматерь плакала, и ее слезы превратились в горох. По другому преданию, когда изгнанный из рая Адам первый раз пахал землю, то плакал, и там, где падали его слезы, вырос горох.

Зеленый горошек, законсервированный в домашних условиях своими руками, станет отличной палочкой-выручалочкой во время приготовления салатов, супов или просто в качестве замечательного гарнира к разным блюдам.

Так, в ситуации, когда гости уже на пороге, вы не будете суетиться из-за того, что у вас нет такого ингредиента, который входит во многие любимые салаты и блюда. Благодаря вот таким простым и легким в приготовлении рецептам вы сможете сделать задел зеленого консервированного горошка на зиму. И теперь все дело за вами: пробуйте, готовьте и наслаждайтесь прекрасными плодами своего творчества!

Баночка с зелёным горошком собственного консервирования – просто клад для кулинара! Ведь это и готовый гарнир к мясу, и обязательный ингредиент новогоднего «Оливье», и незаменимая составляющая омлетов и супов, ну и, конечно же, замечательное украшение готового блюда.

Поэтому жарким летом не лишним будет обеспокоиться о запасах зелёного горошка на зиму.

Консервированный горошек в домашних условиях заготовить просто. Мы подобрали для вас несколько прекрасных вариантов.

Способы соления баклажанов

Обычно хозяйки используют 2 способа соления баклажан:

• пересыпая каждый слой солью;
• используя рассол.

Солятся как нарезанные на кусочки овощи, так и цельные. Процесс ферментации длиться от 1 до 5 месяцев. Сначала баклажаны солятся в тепле, после убираются в более прохладное место.

Быстрый рецепт засолки баклажанов

Этот способ засолки баклажанов считается довольно быстрым, так как через 3 дня можно употреблять готовый продукт. Большой плюс рецепта – полное отсутствие уксуса. Брожение достигается за счет собственных бактерий продукта.

Ингредиенты:

• баклажаны – 1кг;
• чеснок – 1 головка;
• петрушка – половина пучка;
• растительное масло;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Баклажаны разрезать вдоль, но не до конца. Так, чтобы образовался своеобразный карман.
2. Вскипятить воду и высыпать соль (на 1,5 литра воды – 35 гр соли).
3. Опустить в кипящую подсоленную воду баклажаны и бланшировать до полной мягкости овоща.
4. Вытащить их и поставить под пресс до полного остывания.
5. Пока баклажаны будут остывать, нарезать мелко петрушку и пропустить чеснок через пресс. Смешать.
6. Остывшие синенькие перемазать внутри полученной смесью из чеснока и петрушки.
7. Сложить в эмалированную или стеклянную посуду и оставить кваситься на 3 дня.
8. По истечению назначенного срока баклажаны можно смело употреблять в качестве закуски или залить готовое блюдо заранее прокаленным и остывшим растительным маслом и убрать на хранение в холодное место.

Баклажаны под гнетом

Засолка овощей под гнетом считается самой вкусной, так как они квасятся в собственном соку. Чтобы приготовить баклажаны таким образом, применяют сухую и мокрую засолку.

При сухой засолке соль нужно расходовать аккуратно, чтобы не пересолить. Идеальным вариантом считается использовать 20-30 гр соли на 1 кг овощей. Уместным также будет добавить немного смеси ароматной зелени 50 гр на 1 кг продукта.

Способ приготовления:

1. Вымытые и произвольно нарезанные баклажаны помещают в большую тару, пересыпая каждый слой зеленью и солью.
2. Оставляют подготовленные овощи на 12-15 часов, до того момента, пока они пустят достаточно сока.
3. После этого баклажаны накрывают крышкой, тарелкой, в идеале, деревянным кругом на который ставится груз. Груз не должен быть слишком тяжелым. Рекомендованное соотношение на 1 кг сырья – 100 гр груза.
4. Таким образом, баклажаны квасятся на протяжении 10-15 суток в тепле. После чего убираются в прохладное место.

Квашение под гнетом также допускает наличие рассола.

1. На 1 л воды берется 60 гр соли.
2. Баклажаны можно смешать с зеленью и добавить ароматные коренья и чеснок.
3. Первая фаза квашения длится около 3 дней при комнатной температуре, затем около 40-50 дней в прохладной среде.

Фаршированные соленые баклажаны

Чтобы разнообразить вкус баклажанов и сделать готовое блюдо еще полезнее, можно нафаршировать их овощами. Для фаршировки лучше всего подходит: морковь, капуста, сладкий перец, корень сельдерея, лук. Можно использовать сразу несколько разновидностей овощей.

Соленые баклажаны с капустой и морковкой

Ингредиенты:

• баклажаны – 10 шт.;
• капуста – 1 небольшая головка;
• морковь – 4шт.;
• лук – 3 шт.;
• сладкий перец – 3шт.

Приготовление:

1. Отварить баклажаны в хорошо подсоленной воде до готовности.
2. Готовые овощи достать и остудить.
3. В это время нашинковать капусту, натереть морковь на терке, нарезать перец и лук полукольцами.
4. Обжарить овощи, добавляя их в такой очередности:
   • лук;
   • сладкий перец;
   • морковь;
   • капуста.
5. После того, как капуста будет всыпана, накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности, периодически помешивая. В конце посолить и по желанию добавить зелень и чеснок.
6. Остывшие баклажаны разрезать вдоль, оставляя немного места на кончике.
7. Внутрь распределить овощной фарш.
8. По желанию, можно перевязать овощ ниткой.
9. Сложить готовые баклажаны в тару залить заранее накаленным и остуженным растительным маслом и поставить под гнет.
10. В процессе засолки, которая обычно длится 5-7 дней, нужно сливать излишний рассол.
11. Солятся баклажаны в тепле, после чего достаются с масляного рассола и убираются в холод.

Сухая засолка – простой и эффективный способ сохранить свежесть и витамины

Сухая засолка чеснока, оставляя его практически свежим, позволяет сохранить в нем больше витаминов, полезных и активных веществ, чем при заготовке этого овоща на зиму в рассоле или каким-либо другим способом. Правда, в зависимости от используемого рецепта такой соленый чеснок можно будет использовать в пищу не всегда так, как хотелось бы. Есть его в чистом виде, вприкуску, как это нравится любителям этого овоща, возможно будет только в том случае, если он заготовлен целыми головками либо нечищеными зубчиками и при этом не сильно пропитался солью. Храниться засоленный сухим способом чеснок, не теряя вкуса и своих свойств, может до 8–9 месяцев.

Рецептов сухой засолки всего несколько, потому что этот способ заготовки неизменно подразумевает использование только 2 ингредиентов – самого чеснока и соли, причем в постоянном соотношении: примерно на три части первого должно приходиться около одной второго. Обычно на 1 кг чеснока берут 300–350 г соли. Отличие между рецептами только в том, как овощ солят: головками, зубчиками или измельченным. Соль обязательно должна быть нейодированной и, желательно, крупной.

Как правило, соленный этим способом чеснок используют в качестве ароматной приправы. Добавляют в блюда, при приготовлении которых требуются оба ингредиента – соль и этот овощ. Это может быть борщ, салат, вторые блюда или соусы. Причем необходимо следить за степенью солености как приготовляемой пищи, так и добавляемого чеснока. Иначе кушанье можно пересолить, причем сильно. Самыми насыщенными получаются заготовки порезанного и измельченного (перекрученного) чеснока. Последний можно смело использовать при засолке сала без дополнительного добавления соли. Если в блюде должен преобладать аромат свежего чеснока, то солить кушанье в процессе приготовления надо сначала несильно, а незадолго до подачи на стол заправить засоленным овощем.

Сухая засолка чесночных головок

Рецепт засолки целыми головками. На дно банок всыпаем и выравниваем тонким слоем соль. Ее количество должно быть достаточным, чтобы не дать головкам соприкоснуться со стеклом. Укладываем первый слой чеснока, стараясь оставить небольшое пространство между ним и стенками банок, а также соседними головками. Пересыпаем его солью, заполняя промежутки и прикрыв ею немного сверху. Затем таким же образом закладываем следующие слои чеснока. Последние у горловины банки головки надо присыпать сверху солью немного больше, чем размещенные в предыдущих рядах.

Засолка зубчиками (нечищеными и чищеными). Аналогична предыдущему рецепту, только надо будет оставлять расстояние между зубками, пересыпать которые солью придется чаще, чем головки. То есть слоев будет больше. Но это если делать все правильно, чтобы чеснок подольше хранился. Можно упростить задачу: всыпать соль и зубки попеременно на глазок, а затем перемешивать их. Последнюю такую порцию после размешивания надо присыпать сверху солью и уже не трогать.

Рецепт заготовки порезанного или перекрученного чеснока. Очищенные зубчики нарезаем кусочками, пластинками либо пропускаем через мясорубку. Затем измельченный чеснок перемешиваем с солью, а полученную массу плотно, придавливая, раскладываем по банкам, оставив в районе горловины немного места. Насыпаем сверху тонкий слой только соли.

Рецепт 6. Соленые баклажаны с чесноком в банках с перчиком

Ингредиенты

Баклажаны среднего размера – 2 кг

Чеснок – 1 – 3 головки (по вкусу)

Сладкий болгарский перец – 1 – 2 штуки; лучше выбрать яркого цвета: красный, оранжевый…

Острый перчик – 1 небольшой стручок

Лавровый лист, укроп и другая пряная зелень – по вкусу и по желанию

Для рассола (на 1 литр воды):

Соль – полторы столовые ложки

Сахар – половинка столовой ложки

Гвоздика – пол чайной ложечки

Способ приготовления

Баклажаны примерно одинакового размера помыть и освободить от чашелистиков. Сделать по боку глубокий надрез вдоль всего плода.

Положить баклажаны в кастрюлю, залить водой, немного посолить и проварить минуты 3 – 4. Надо стараться не переварить, а то овощи будут слишком мягкими.

Вынуть баклажаны и разложить их на разделочной доске. Сверху поместить еще одну доску, а на нее – груз. Оставить стекать таким образом часа на четыре.

Тем временем нарезать все перцы – и сладкие, и горькие – тончайшими кружочками, а чесночок очистить и мелко порубить ножом. Свежую зелень также порубить.

В стекшие баклажаны внутрь разреза класть понемногу чеснок, затем укладывать плоды в эмалированную или стеклянную посуду (кастрюлю, миску), посыпая кольцами перца, лавровым листом, зеленью и оставшимся чесноком. Залить холодным рассолом из воды, полутора ложек соли и половины ложки сахарного песка. Накрыть кастрюлю тарелкой или крышкой, диаметр которой меньше диаметра кастрюли, поверх тарелки (крышки) поместить груз. Оставить кваситься баклажаны дней пять.

Готовые плоды аккуратно вынуть из кастрюли и слегка отжать. Плотно-плотно уложить их в простерилизованные банки. Банки с баклажанами стерилизовать любым способом 20 минут, после чего немедленно закатать.

Такую заготовку можно хранить при комнатной температуре.

Баклажаны, соленые с чесноком и морковкой

Этот рецепт соленых баклажанов с чесноком на зиму достаточно прост, но очень вкусен — морковь добавляет баклажанам сладковатую нотку, которая очень здорово звучит в этой заготовке.

Что будет необходимо:

• баклажаны — 3,0 кг;
• морковка свежая — 1,0 кг;
• зелень любая — 100 г;
• соль «Экстра» — 100 г;
• чеснок — 100 г;
• перец душистый;
• перец черный;
• яблочный уксус — 75 мл;
• масло постное — 55 мл;
• вода — 3,0 л.

Готовим шаг за шагом:

1. В большую кастрюльку влить пол-литра фильтрованной воды. Посолить. Довести содержимое до кипения.
2. Баклажаны основательно вымыть, желательно при помощи губки. Сделать продольный надрез.
3. Уложить синенькие в кастрюльку с водой. Готовить 5 минут от момента закипания.
4. Далее следует переместить баклажаны в холодную воду. Поставить под гнет. Оставить в таком положении на несколько часов (не менее шести).
5. Затем плоды достать из воды. Разрезать пополам по надрезу. После чего перерезать средней толщины ломтиком. Посолить, что удалить горечь. Отложить в сторону.
6. Зелень обстоятельно перемыть. Обсушить. Мелко перерезать.
7. Морковку промыть. Зачистить. Перетереть крупной теркой. Можно использовать уже готовую, замаринованную морковь, типа «корейской». Вкус заготовки будет еще более интересным.
8. На дно глубокой широкой кастрюльки выложить нарезанную зелень.
9. На зелень выкладывать слоями ломтики баклажанов и морковку.
10. Чеснок освободить от шелухи. Зубчики нарезать тонкими пластинками.
11. В сотейнике нагреть пол-литра фильтрованной воды. Всыпать оба вида перца, соль. Добавить чеснок. Проварить пару минут. Охладить смесь и ввести в нее уксус.
12. Приготовленным рассолом заполнить емкость с баклажанами. Поставить гнет. Убрать в сторону на двое суток.
13. По прошествии времени стерилизовать подходящие по размеру банки. Уложить в них баклажаны из кастрюльки. Добавить немного уксуса.
14. Приготовленный рассол залить в сотейник. Закипятить. Влить в банки. Засолка баклажанов на зиму закончена.
15. Закатать банки. Убрать в холодное место.

рецепты. Соленые баклажаны быстрого приготовления

На зиму? Если вы ещё не делаете этого, то, скорее всего, просто не знакомы с методами их засолки. Ведь солёные баклажаны невероятно вкусны, их можно использовать для закусок и салатов самых разных видов. Особенно хорошо солёные баклажаны гармонируют с блюдами из жареного мяса.

Прежде всего, скажем о выборе правильных баклажанов для засолки. Подбирайте плоды крепкие, аккуратные, среднего размера, без повреждений на кожуре. При нажатии плод должен пружинить, он не должен иметь пустот, мягких мест, подозрительных отталкивающих пятен. Соцветие плодоножки у хвостика должно быть небольшого размера. Кожура хорошего баклажана — блестящая, а не тусклая. Спелый баклажан на вес оказывается тяжелее, чем можно предположить по виду, так что взвесьте его на ладони перед покупкой.

Правильная заготовка сделает баклажаны намного вкуснее, оттенив их приятный ореховый привкус и придав мякоти нежность. Чтобы засолить баклажаны, предварительно их необходимо вымыть и бланшировать в солёной воде (500 г соли на 10 литров воды) в течение 5-10 минут. Чтобы проверить готовность баклажанов, воспользуйтесь острой деревянной палочкой: плоды должны легко протыкаться.

Бланшированные баклажаны остужают и отжимают из них воду – это нужно сделать, так как губчатая мякоть баклажанов хорошо впитывает жидкость и может размякнуть при солении, если её не отжать. Далее баклажаны либо надрезают по длине, немного не доходя до плодоножки, либо нарезают на кружочки, кубики или пластинки. При посоле баклажанов «по-грузински» их режут на бруски размером примерно в мизинец.

Подготовленные таким образом баклажаны можно засолить сухим способом. Для этого их укладывают в подходящую ёмкость, пересыпая пряностями и солью, а сверху устанавливают гнёт. Под гнётом
баклажаны настаиваются в помещении в течение недели. Готовые баклажаны поместите на холод (в погреб или в холодильник) – и можете употреблять их в любое время, когда пожелаете.

Мокрый способ засолки баклажанов – с использованием рассола – предполагает несколько большее время ожидания. Приготовьте рассол крепостью 60 г соли на литр воды, добавив в него все полагающиеся по рецептуре пряности, залейте им баклажаны и поставьте их в холодное место на месяц. Хранить готовые баклажаны следует в холодильнике.

Баклажаны можно засаливать фаршированными. Фаршируют их обычно овощами – морковью, корнем петрушки, корнем сельдерея, жареным луком. Сырые овощи лучше не использовать, иначе начинка будет жёсткой: пожарьте их или потушите, прежде чем помещать внутрь баклажанов. Надрежьте плоды вдоль, аккуратно вычистите семена и положите внутрь измельчённые овощи. Чтобы начинка не вываливалась, надрезанные баклажаны перевязывают ниточкой. Далее солите обычным способом, сухим или мокрым.

Среди пряностей, используемых при посоле баклажанов – традиционные соль, уксус, укроп, чеснок, лавровый лист, чёрный перец горошком, лук. Помимо этих ингредиентов, могут добавляться также , веточки петрушки, горький красный перец, сахар, кинза, тимьян.

По вкусу солёные баклажаны немного напоминают грибы. Они отлично сочетаются с рисом, картошкой, макаронами и другими гарнирами. Хранятся они около месяца в негерметичных банках, в герметичных – гораздо дольше.

Помимо соления, баклажаны прекрасно переносят квашение и маринование. Их также можно заготавливать целиком, кусочками или с начинкой. При заготовках используются различные виды уксуса, самые разные комбинации трав и пряностей. Например, делаются по технологии, очень схожей с солением баклажанов. же баклажаны перед заготовкой обычно предварительно обжаривают.

Оставайтесь с порталом «Домашний Гуру»! Мы откроем вам секреты самых разных видов зимних заготовок.

Многие хозяйки думают, какой бы еще консервацией порадовать своих родных. Отличным вариантом холодной закуски будут синенькие, приготовленные с солью. Блюдо в своем составе имеет много витаминов, которые являются необходимыми для поддержания иммунитета в холодную пору года.

Как закрыть баклажаны на зиму

Данная заготовка – отличный способ приберечь к зиме комплекс полезных и нужных витаминов. Консервирование баклажанов на зиму может производиться разными способами: они хорошо переносят не только соление, но и маринование или квашение. Важно знать, что консервацию в негерметичных банках разрешается хранить не более месяца, если же тара стерилизована и герметично закрыта, срок значительно увеличивается.

Как выбрать синие

Такие овощи очень любят теплую и солнечную погоду, поэтому основной и самый вкусный урожай подходит в летние месяцы. Сразу стоит отметить, что для засола на зиму эти плоды не подойдут. Консервировать лучше осенние – их вкус уже более насыщенный, они спелее и плотнее. Если собираетесь делать соленые баклажаны на зиму, выбирайте те, у которых плотная упругая кожица без повреждений или признаков плесени. Помимо этого, есть еще некоторые признаки, по которым можно определить пригодные для засолки овощи перед тем, как приготовить их:

• блестящая кожура;
• небольших размеров соцветие плодоножки;
• тяжелый вес;
• плод пружинит при нажатии.

Как солить баклажаны

Это блюдо широко известно во многих русских семьях. Знаете ли вы, как засолить баклажаны на зиму? Методы, как приготовить блюдо, просты, а сам процесс занимает относительно немного времени. Правильная подготовка овощей способна придать готовому блюду в виде соленых баклажанов на зиму непередаваемый вкус и аромат. Действия производятся такие:

1. Овощи предварительно вымываются, после чего бланшируются в соленой воде около 5-10 минут. Готовность можно определить, проткнув один из плодов деревянной палочкой: они будут легко протыкаться.
2. Ошпаренные синие остужаются. После этого из них обязательно отжимается лишняя жидкость.
3. Плоды нарезаются разной формы, это могут быть пластины, кружки, кубики или просто полосочки.
4. Засолка баклажанов может производиться сухим или мокрым способом. Сухой заключается в том, чтобы посолить синие, приправить пряностями и поставить под гнет. Настаиваются они около недели. «Мокрый» вариант подразумевает заливку продуктов специальным соленым рассолом.

Рецепты с баклажанами на зиму

Многим людям соленые синие по вкусу напоминают маринованные грибы, поэтому данная заготовка из баклажанов пользуется большой популярностью. Овощную закуску, особенно если она приготовлена с чесноком, можно подавать дополнительно к блюдам из картофеля, риса, макарон и др. Рецептов, как сделать консервированные соленые баклажаны на зиму, существует множество, а ниже приведены самые распространенные из них.

Рецепт 1 – Соленые баклажаны с чесноком

Если вы будете делать все по указанным инструкциям, то уже скоро получите очень вкусную консервацию на зиму. Соленые баклажаны с чесноком – это кладезь витаминов, которые необходимы каждому в холодную пору. Во время термической обработки вкусовые качества продуктов не теряются, а становятся лишь сильнее выраженными. Блюдо можно есть каждый день или приберечь для особого случая.

Ингредиенты:

• лист лавра – 6 шт.;
• чеснок – 2 головки;
• соль – 2,5 ст. л.;
• вода – 1 л;
• синие – 5 кг.

Способ приготовления:

1. Под водой промойте синие, очистите их от плодоножек.
2. Сделайте надрезы посередине каждого овоща.
3. Приготовьте рассол: прокипятите литр воды, добавив к ней часть соли.
4. Варите в этой же жидкости синие около 2-3 минут.
5. Выньте баклажаны, сложите на доску, прижмите гнетом – это поможет избавиться от излишков воды.
6. Мелко порежьте чеснок, посолите. Смесью нафаршируйте каждый синий.
7. Заполните подготовленные банки овощами (предварительно их нужно стерилизовать).
8. Сверху на овощи разложите листки лавра, залейте рассолом. Можете закрыть емкости крышками.
9. Хранить блюдо нужно сначала 5 дней в темном помещении, где комнатная температура, затем консервацию необходимо переставить в холодильник (также можно снести в погреб).

Рецепт 2 – Баклажаны соленые с чесноком и морковью

Данный способ хорош тем, что не требует большого количества времени на приготовление. В итоге каждая хозяйка получит вкусные и аппетитно выглядящие соленые баклажаны с морковью и чесноком. Стоит учесть, что для рецепта синенькие должны быть некрупные, желательно молодые. Те, на которых при отрезании чашелистика видны усики, лучше не использовать для закрутки.

Ингредиенты:

• синие – 3 кг;
• стакан воды – 250 мл;
• морковь – 3 кг;
• соль – 5 головок;
• петрушка – 1 большой пучок;
• чеснок – 5 крупных головок.

Способ приготовления:

1. Вымойте синие, срежьте плодоножки. Каждый овощ надрежьте посередине.
2. Налейте необходимое количество воды, посолите.
3. Доведите жидкость до кипения, варите в ней основные овощи не более 3 минут, иначе они размякнут.
4. Выньте синие, избавьте от излишков воды. Это можно сделать быстрее, поставив на них гнет.
5. Подготовьте начинку: натрите морковь, мелко порежьте каждый зубчик чеснока (использовать чеснокодавилку не рекомендуется, так у чеснока не останется его вкусовых качеств). Ингредиенты посолите, перемешайте.
6. Холодные синие разрежьте, а внутрь поместите получившуюся морковно-чесночную массу.
7. Перевяжите белой нитью каждый овощ.
8. В банки плотно уложите все баклажаны, сверху поместите оставшуюся начинку. Помните, что перед укладкой продуктов обязательно нужно стерилизовать тару.
9. Приготовьте рассол: прокипятите воду с растворенной в ней большой ложкой соли.
10. Наполненные емкости доверху залейте рассолом, закройте крышками.
11. Храните консервацию в прохладном месте.

Рецепт 3 – Баклажаны соленые, как грибы

Многие думают, как консервировать баклажаны, но необычным способом, чтобы разнообразить свой ассортимент закусок и холодных салатов на зиму. Отличным вариантом на зиму будут баклажаны соленые, как грибы. Блюдо по своему вкусу и виду и вправду напоминает маринованные лесные грибы. Единственное, что синие при приготовлении нужно порезать ломтиками, а не оставлять целыми, как рекомендуют во многих рецептах.

Ингредиенты:

• баклажаны (любого цвета, которого могут быть) – 2 кг;
• уксус – 10 ст. л.;
• чеснок – 1 головка;
• масло постное – 1,5 ст.;
• вода – 2,5 л;
• укроп – 1 пучок;
• соль – 120 г.

Способ приготовления:

1. Прокипятить воду, добавив в нее необходимое количество соли, уксуса.
2. Синие вымыть, очистить от кожицы (можно не очищать), срезать плодоножки.
3. Нарезать, чтобы по форме напоминали кубики (размером 1,5 – 2 см).
4. Кубики баклажана забросить в кипящую воду. После того, как она снова забурлит, варить овощи не более 5 минут.
5. Вынуть синие из кастрюли, переложить в дуршлаг, при этом их нельзя встряхивать или перемешивать.
6. Приготовить заправку: измельчить чеснок с зеленью.
7. Холодные кубики заправить, сверху полить масло.
8. Доверху наполнить простерилизованную банку полученной смесью, закрыв крышкой, поставить на ночь в холодильник, после – убрать в кладовую.

Рецепт 4 – Соленые баклажаны фаршированные овощами

Большинство хозяек стремятся заготавливать на зиму всевозможную консервацию. Баклажаны соленые фаршированные – идеальное блюдо, которое можно есть как закуску или использовать в качестве дополнительного блюда к столу во время какого-либо торжества. Консервировать нужно небольших размеров синие, у которых нет повреждений на кожице. Остальные продукты тоже должны быть надлежащего качества.

Ингредиенты:

• синие – 1 кг;
• петрушка – 1 пучок;
• чеснок – 4 зубца;
• чили (перец) – 1 шт.;
• капуста – 200 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• вода – 2 л;
• соль – 90 г;
• сельдерей – 1 корешок;
• укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

1. Промойте синие, срежьте с них плодоножки, отварите около 4 минут.
2. Нашинкуйте рассчитанное по технологии количество капусты, натрите морковь.
3. Нарежьте болгарский перец тонкими полосками.
4. Измельчите подготовленную зелень, чесночные зубчики.
5. Чили просто разрежьте пополам.
6. Сделайте рассол: посолите указанное в рецепте количество воды, вскипятите. Оставьте остужаться.
7. В холодных баклажанах (со стекшей водой) сделайте разрезы так, чтобы нижняя часть оставалась целой.
8. Смесью из овощей нафаршируйте синие, а после – обвяжите их ниткой, чтобы не распались.
9. Плотно сложите готовые к консервации овощи в любом положении. Залейте подготовленным заранее рассолом.
10. Оставьте емкость на несколько дней при комнатной температуре воздуха, а потом уже можно перенести в кладовую.

Опытные кулинары знают, как обращаться со всеми продуктами высокого качества. То же касается и синих. Чтобы заготовить самые вкусные баклажаны на зиму, необходимо последовать советам профессионалов:

1. При выборе овоща для любого блюда, следите, чтобы он был упругим на ощупь, на кожице не было каких-либо дефектов.
2. Не нужно использовать молотый перец при приготовлении соленых баклажанов на зиму, ведь продукт уже от природы пряный.
3. Овощ имеет ярко выраженный вкус, поэтому стоит добавлять к нему такие же продукты, иначе он забьет остальные ингредиенты своими вкусовыми качествами.

Видео: консервированные баклажаны

Жители Древнего Египта называли баклажан или синенький «яблоком бешенства», веря, что съевший его потеряет разум. На самом деле овощ полезен для сердца и сосудов, укрепления иммунитета и профилактики желчекаменной болезни. Хорошо сочетается со многими овощами. Предлагаем вам приготовить вкусные баклажаны на зиму, включая «золотой» рецепт.

Наши бабушки делали соленье в бочке, теперь хозяйки заготавливают такие закрутки в банках с целью длительного хранения. Желательно брать немного недоспевшие баклажаны, покрытые нежной упругой кожурой и с плотной мякотью.

Маринованные баклажаны

Простые рецепты помогают сделать настоящие кулинарные шедевры. Для приготовления этого блюда понадобится 1 кг синеньких, 1,5 л воды, 6 ст. л. уксуса, 100 мл оливкового масла, 6 зубцов чеснока, 1 пучок укропа, а также 1 ст. л. соли.

Воду нужно налить в кастрюлю, влить уксус и насыпать соль. Когда закипит, добавить нарезанные кубиками синенькие. Варить 5 минут, периодически помешивая, откинуть на дуршлаг и поместить в глубокую тарелку. Добавить мелко нарезанную зелень и чесночные зубцы, а также масло. Заготовка перемешивается и раскладывается по банкам, которые закрывают крышками и ставят на ночь в холодильник. Такую консерву можно не держать до зимы, а наслаждаться ее вкусом уже на следующий день.

Квашенные в банке

Если квасить синенькие, они в готовом виде сохранят максимум полезных свойств, а холодным зимним вечером так приятно будет отведать вкусный квашеный, он же моченый, собственноручно сделанный деликатес. Предлагаем простой способ готовки любимых синеньких. Их понадобится 1 кг, а также 1 шт. стручкового перчика, 1 стакан зелени сельдерея, 50 г чесночных зубцов, 0,5 стакана петрушки, укропа и чабреца, 1,5 ст. л. соли.

Основные составляющие моем водой, кожуру не снимаем, убираем хвостики и делаем продольный надрез длиной до 4 см. Готовим в кипящей воде около 10 минут, выкладываем в тарелку с холодной водой на 20-80 минут, после чего на дуршлаг. Сельдерей следует поместить на 5 минут в закипевшую воду, потом вынуть, добавить соль, соленый отвар довести до кипения и остудить. Зелень и чесночные зубцы измельчаются и смешиваются с солью.

Овощной смесью заполняются синенькие, которые потом плотно закладываются в банки, заливаются остывшим рассолом и ставятся под гнет, роль которого может выполнить плоский камень, покрытый тканью. Закатка в данном случае не требуется, банки, в которых решили заквасить синенькие, хранят в прохладном помещении.

Соленые баклажаны

Далее расскажем, как в домашних условиях засолить баклажаны. Для этого понадобится взять 2 кг спелых и крепких плодов примерно одного размера, 20 чесночных зубцов, 50 г петрушки и перчик горошком по вкусу, 1 л воды и 2 ст. л. соли для рассола, 3 л воды и 1 ст. л. соли для бланшировки.

Плоды моют, очищают от хвостиков и складывают для бланширования в большую емкость, добавляют воду. Нужно посолить и довести до кипения, подержать около 5 минут с целью избавиться от горечи. После синенькие выкладывают на доску, когда стечет вода, разрезают вдоль не до конца. Начиняют их измельченным чесночком, смешанным с зеленью так, чтобы каждый казался целым.

В эмалированную посуду для засолки кладут лавровый лист и перец горошек. Синенькие заливают приготовленным раствором и оставляют в кастрюльке, но можно и выложить их в глубокую тарелку с грузом. Заготавливать блюда таким способом быстро и легко. Если засолить синенькие, то можно пробовать их уже через неделю.

Жареные с чесноком

Жареный плод также очень вкусен. Чтобы получить прекрасную закуску к мясу и овощам, берут 2 кг синеньких, 3 шт. помидоров, 20 мл уксуса и 30 г томатной пасты, 2 чесночных зубца, 5 г сахара, а еще 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. укропа. Не забудьте про перчик горошком и душистый по вкусу, тимьян и чабрец, а также соль.

Томаты бланшируют, надрезав каждый помидор накрест, синенькие режут кусками, далее следует жарить их на сковороде. С томатов снимают кожуру и нарезают кубиками, добавляют измельченные чесночные зубчики и масло, вместе с обжаренным овощным составом готовят 5 минут на огне, кладут специи и укроп.

Готовый продукт — в банку, добавляется тимьян, затем он должен стерилизоваться в кипящей воде примерно 15 минут или столько же в аэрогриле при температуре 150 °C. Закатывать не нужно, хранится в холодильнике либо в помещении при комнатной температуре.

Видео «Баклажаны «Огонек» на зиму»

Из этого видео вы узнаете, как приготовить баклажаны «Огонек» на зиму.

Популярные рецепты

Плоды замечательной ягоды семейства пасленовых можно закрывать по разной рецептуре. Следующие зимние деликатесы — не только пикантные, но и вкусные.

«Огонек»

Острый и жгучий салат под названием «Огонек» отлично сочетается с любым гарниром. Для него необходимо 2 кг плодов, 4 шт. красного и 2 шт. горького перца, 150 г чесночных зубчиков, еще 100 мл уксусной эссенции и растительное масло для жарки.

Синенькие режут кружочками, солят, через час обжаривают до размягчения. Перцы и чесночные зубцы измельчают в кашицу комбайном, добавляют уксус и окунают в эту смесь плоды. Банки можно стерилизовать любым способом. На дно кладется чесночно-перечная масса и плоды. Банки помещаются в глубокую емкость с тканью на дне, заливают воду. Стерилизация проводится в течение 10 минут с момента закипания, далее можно консервировать.

«Десятка»

Один из лучших домашних способов заготовить плоды — салат, для которого нужно 10 синеньких, столько же томатов, болгарских перцев и луковиц, 1 рюмка уксуса, 1 ст. л. растительного масла и 2 ст. л. соли.

Подготовить овощные ингредиенты, разрезать на 4 части, лук также очистить, сложить все в кастрюльку, добавив масло, уксус и соль. Кипятить около 40 минут и помешивать, разложить по банкам и законсервировать. Заготовленный таким образом продукт украсит даже праздничный стол.

Как грибы

Вкуснейшая закуска, напоминающая шампиньоны или другие грибочки, не оставит равнодушной ни одного гурмана. Для нее берут 5 кг плодов, 300 г чесночных головок, 350 г укропа, 300 мл растительного масла. Для маринада используют 3 л воды, 250 мл уксуса и 4 ст. л. соли.

Синенькие режутся кубиками. Они опускаются в кипящий маринад и варятся на медленном огне около 10 минут при помешивании. Когда плоды поменяют цвет, их раскладывают по банкам и накрывают прокипяченными крышками. При дегустации их немудрено спутать на вкус с грибами.

Блюда народов мира

Консервированные баклажаны занимают достойное место в кухнях разных стран мира: блюда по-херсонски со сладким перчиком и чили, острые по-азербайджански с кинзой и т. д.

Баклажаны по-сицилийски

Обязательное условие при готовке данной закуски — это маринование плодов сырыми. Берут 20 кг синеньких, 10 л медового или винного уксуса, лимонный сок, зубцы чеснока, чили, крупную соль, любые травы, 8 бутылок оливкового масла по 0,75 л.

Для первого раза можно взять 6-8 кг синеньких, уменьшив и число остальных ингредиентов, порезать плоды полосами, затем тонкими ломтиками, смешать баклажанную лапшу с солью и лимонным соком. Оставить на сутки под грузом, слить жидкость, добавить уксус, через 2 часа убрать и его и жидкость, распределить по банкам слоями — с чесноком, чили и зеленью, залить маслом и закрыть крышками. Через 2 недели этот нестерилизованный продукт можно есть.

По-армянски

Для готовки овощной закуски по-армянски берут 3,5 кг плодов, 1,2 кг луковиц, 2 чесночных головки, специи (черный молотый перчик, хмели-сунели), 700 мл растительного масла и соль по вкусу.

Синенькие режут соломкой или другим способом, солят и ставят под пресс на сутки, обжаривают с луковицами и чесночком, потом тушат, добавив специи и посолив, около 30 минут. Ароматную массу раскладывают по банкам, закупорив крышками.

По-грузински

Эта острая закуска готовится без сахара. Для нее используют 1,5 кг плодов, 300 г красных болгарских перцев, 2 чесночные головки, 2 стручка острых перцев, 150 мл растительного масла, 60 мл уксуса и 2 ч. л. соли.

Синенькие режутся кольцами и обжариваются до золотистой корочки на сковороде или в духовке. Далее перцы и чесночные зубцы измельчают мясорубкой или блендером, солят, перчат и заливают уксусом. Лечо получается ароматным и изысканным на вкус.

Существует множество способов изготовить собственноручно кисленький или остренький деликатес из синеньких, добавив морковку, фасоль и многие другие овощные составляющие.

Вкуснейшее соте, аджика или икра станут желанными гостями на вашем семейном столе в любое время года.

Баклажаны можно засолить двумя способами. Рассмотрим подробно оба варианта.

Солим баклажаны сухим способом

Понадобится большая эмалированная кастрюля или же деревянная бочка. Конечно, емкость должна быть чистой и сухой. На дно насыпьте немного соли. Теперь кладите подготовленные баклажаны слоем в несколько сантиметров. Если вы подрезали овощ, то раскройте его как тетрадь. Затем засыпьте солью. Можете перекладывать слои измельченным чесноком, острым перцем и любыми молотыми специями. Сверху засыпьте солью, расход которой будет составлять примерно 1/10 часть от массы баклажанов. Сверху ставьте гнет. Сутки выдерживайте при комнатной температуре, а затем на месяц ставьте в холод (подвал или холодильник). Готово.

Солим баклажаны мокрым способом

Подготовленные баклажаны уложите в большую чистую и сухую емкость. Теперь приготовьте рассол: на каждый литр воды добавьте 3 столовых ложки соли и любые пряности по вкусу (1 столовую ложку). Доведите до кипения и охладите. После этого процедите рассол через мелкое сито или марлю и полностью залейте баклажаны. Ставьте гнет. Затем, как и в предыдущем варианте: сутки в тепле и месяц в холоде. Блюдо готово.

Соль лучше использовать крупного или среднего помола. Сверху баклажаны можно залить тонким слоем растительного масла, чтобы предотвратить образование плесени.

Существует множество рецептов приготовления баклажанов в летнее время, когда плоды насыщено-сиреневого цвета только дозревают на грядках. Но, миллионы хозяек пользуются рецептами, позволяющими сохранить богатство бесценных свойств синеньких и на зиму. Для этого их солят, вялят, маринуют или заготавливают в виде салата.

Классический рецепт засолки – баклажаны с чесноком

Классический рецепт – простой и распространенный вариант засолки баклажан на зиму. Соленые баклажаны можно закатать в банки или хранить в кастрюле с плотно закрытой крышкой.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 2 кг.
• Чеснок – 2 головки.
• Зелень (на выбор) – 1 пучок (по вкусу).

Для бланшировки:

• Вода – 3 л.
• Соль – 1 ст. л.

Для рассола:

• Соль – 2 ст. л.
• Вода – 1 л.
• Лавровый лист – 6 шт.
• Черный перец – по вкусу.

Как готовить:

1. Синенькие вымыть и отделить от плодоножки. В кастрюлю с водой, заполненную наполовину, засыпать столовую ложку соли и довести воду до кипения. Овощи поместить в дуршлаг и опустить в кипяток на 3-5 минут. Главное – не передержать в кипятке и не сварить.
2. Бланшированные синенькие остудить, разложить на деревянной доске и сверху прижать второй, отжать лишнюю воду. Важно сделать это аккуратно, чтобы баклажаны остались неповрежденными и имели презентабельный вид.
3. Разрезать баклажаны вдоль начиная от стороны, где раньше был зеленый хвостик. Не дорезайте до конца – с противоположной стороны пару сантиметров оставьте целыми.
4. Подготовить начинку. Зелень можно не использовать, но если решили добавить петрушку, укроп или сельдерей, тщательно вымойте их и нарежьте. Зубчики чеснока тонко нарезать или измельчить.
5. Фаршируем баклажаны. Желательно положить как можно больше начинки.
6. На дне кастрюли разложить лавровый лист. Можно добавить черный перец по вкусу. Сверху выкладываем начиненные овощи.
7. Заливаем рассолом. Его готовить, добавив в воду соли (2 столовых ложки на 1 литр) и прокипятив, чтобы соль растворилась. Перед заливкой раствор обязательно охладить!
8. Кастрюлю плотно закрыть крышкой или положить сверху чистую тарелку и поставить на нее банку с водой, чтобы создать давление. В таком состоянии блюдо должно пролежать в теплом месте 2 дня при температуре около 25 градусов. Если температура будет менее 20 градусов, понадобится 3 дня, но не стоит доводить до брожения, так как мы готовим соленые, а не квашеные баклажаны.
9. Теперь оставить емкость на 10 дней в холодном месте, например, на балконе, в холодильнике или в погребе.

Видео рецепт

Квашенные баклажаны на зиму

Замечательный вариант, как можно засолить баклажаны на зиму. Процесс приготовления немного похож на классический способ, но есть и существенные различия. Квашеные овощи, как и соленые, можно закатать в банки или хранить в кастрюле с плотно закрытой крышкой.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 2 кг.
• Морковь – 1 кг.
• Чеснок – 1 головка.
• Соль – 6 ст. л. на 3 л воды.
• Перец черный – 10 горошин.
• Лавровый лист – 5 шт.

Приготовление:

1. Тщательно вымыть баклажаны и отделить плодоножки.
2. Набрать в кастрюлю воды, добавить около 4 столовых ложек соли, выложить синенькие. Довести до кипения, после чего 15 минут варить на медленном огне. Овощи должны стать мягкими.
3. Выкладываем ингредиенты на разделочную доску или противень и ставим под небольшим углом, чтобы вода полностью стекла. Сверху кладем еще одну доску, а на нее ставим банку с водой. Оставляем под гнетом на одни сутки.
4. Как пройдут сутки, готовим маринад. Набираем в кастрюлю 4 литра воды, растворяем 2 столовые ложки соли. После добавления черного перца и лавровых листьев ставим маринад на огонь и доводим до кипения, затем даем ему остыть до комнатной температуры.
5. Для приготовления начинки натираем вымытую и почищенную морковь, кладем чеснок, который прежде чистим и давим.
6. Теперь баклажаны режим вдоль, как булочки для хот-догов , и фаршируем морковью с чесноком.
7. Фаршированные овощи плотно выкладываем в кастрюлю, добавляем приготовленный маринад и ставим под гнет.
8. По истечении двух недель можно попробовать закуску. Если захотите сделать более кисленькое блюдо, оставьте еще на две недели.

Видео рецепт

При подаче можно немного полить соленье сливочным маслом. Заготовленные баклажаны на протяжении долгого времени хранятся в холодном месте.

Баклажаны маринованные быстрого приготовления

В отличие от квашеных и соленых овощей, маринованные готовятся очень быстро, так как не настаиваются на протяжении долгого времени. Готовый продукт можно закатать в банки на зиму, а можно и сразу употребить в пищу.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 3 кг.
• Уксус 9% — 200 г.
• Растительное масло без запаха – 200 г.
• Сахар – 100 г.
• Соль – 2-3 ст. л.
• Чеснок – 3-4 головки.
• Зелень (укроп, кинза, петрушка) – по вкусу.
• Вода – 1 л.

Приготовление:

1. Помыть, отделить от баклажанов плодоножки. Нарезать полукольцами, дать постоять, пока не пропадет горечь.
2. Набрать в кастрюлю воды, добавить сахар, соль и уксус. Когда закипит, положить нарезанные овощи.
3. Варить 15 минут после закипания, затем откинуть на дуршлаг и охладить до комнатной температуры.
4. Порубить зелень и чеснок, добавить к баклажанам. Немного подождать, пока закуска настоится и приобретет ожидаемый вкус.

Как приготовить салат из баклажанов на зиму

Существует немало вариаций пошаговых рецептов салатов из баклажанов. Предлагаю способ заготовки такого салат на зиму, как лечо или овощное ассорти .

Ингредиенты:

• Баклажаны – 4-5 кг.
• Болгарский перец – 5 шт.
• Перец чили – 2 шт.
• Чеснок – 2-3 шт.
• Соль – по вкусу.
• Сахар – по вкусу.
• Растительное масло – 50-100 мл.
• Уксус – 50 мл.

Приготовление:

1. Помыть баклажаны, отделить плодоножки и нарезать крупными кусками.
2. Положить нарезанные синенькие в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, 5 минут варить, прижимая овощи, чтобы не всплывали. Довести до готовности и слить воду.
3. Почистить болгарский и чили перец , извлечь семена и нарезать. Чеснок почистить и разделить на зубчики.
4. Чеснок, чили и болгарский перец перебить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить растительное масло и соль, сахар по вкусу.
5. К отваренным баклажанам влить приготовленный маринад, довести до кипения и варить 5-10 минут.
6. Горячий салат закатать в банки, которые потом укутать в теплое и дождаться остывания. Как остынут, салат готов к употреблению и хранению на зиму.

1. Не советую снимать кожуру с баклажанов для засолки, мариновки или квашения. Во-первых, в кожуре овощи лучше сохраняют форму. Во-вторых, так они не будут горчить, а будут иметь островатый вкус.
2. Выбирайте для приготовления молодые баклажаны. Они не так горчат, как залежавшиеся овощи. У молодых плодоножка должна быть свежей с ярко-зеленым окрасом.
3. Лучше всего с баклажанами сочетаются чеснок, петрушка и кинза. Не бойтесь их добавлять. Эти компоненты придают особенный вкус.

Я рассмотрела самые лучшие рецепты, благодаря которым блюда из баклажанов можно заготовить на зиму, сохранив неповторимый вкус и полезные свойства. Перечисленные рецепты могут выступать лишь фундаментами для ваших особенных блюд. Главное в кулинарии – не бояться экспериментировать, ведь у каждого свои предпочтения в еде: кто-то любит мягкий вкус, а кто-то остренький.

Балтимор в битве со снегом и голубой солью

Те, кто желает белого Рождества, могут в этом году получить голубое.

Доказывая, что никогда не рано начинать беспокоиться о снеге, Балтимор вчера объявил о новом оружии в своем зимнем арсенале: синей соли.

Это тест-драйв синей дорожной соли, а также немного зеленой, не столько для борьбы со льдом, сколько для того, чтобы успокоить жалобы людей на несвоевременную уборку снега. Чиновники заявили, что каждую зиму они разочаровываются в людях, которые звонят в город и жалуются, что плуги не проезжают по их улицам, даже если они есть.Цветная соль придаст городу доказательство, а может быть, и покой.

«Почему, спросите вы, важна цветная соль?» Об этом заявил мэр Мартин О’Мэлли на пресс-конференции перед городскими складами для хранения соли на Фоллс-роуд. «Нам все время звонят люди, которые говорят:« Почему мы не очистили их улицу? У нас целый день не проезжал грузовик ». И мы говорим: «Au contraire … мы были там три раза». И они скажут: «Я сейчас смотрю на улицу и не вижу соли».

«Теперь, если у них нет проблем со зрением, которые мешают им видеть цвета», они будут знать, что грузовики были там, — сказал он.

Несмотря на то, что в городе имеется 17 000 тонн белой соли для обработки основных дорог и проездов, он будет проверять по 25 тонн сине-зеленой соли на жилых улицах. Если новая соляная соль работает и людям она понравится — а городские телефонные линии притихнут после снегопада — Балтимор мог бы сделать это регулярной частью зимнего плана.

Синий цвет, по словам городских властей, немного светлее, чем бирюзовый цвет жидкости для стеклоочистителя. Они еще не видели зеленого цвета, но были уверены, что это бледный оттенок.

О’Мэлли вчера пошутил, что цветная соль будет его «великим нововведением», чем его запомнят люди.

Другие города уже сделали переход. Вашингтон посинел с 2001 года.

«Нам это нравится. Что не нравится?» сказала Мэри Майерс, пресс-секретарь районного отдела общественных работ. Во-первых, по ее словам, это мешает жителям «звонить без перерыва». И, добавила она, «он не оставляет пятен, нетоксичен и, знаете ли, круто».

Должностные лица округа, также до боли знакомые с звонками нетерпеливых жителей, занесенных снегом, были так же взволнованы, как и их коллеги из Балтимора, получить доказательства того, что они пахали.

Майерс сказал, что цветная соль была «мечтой» районного директора по транспорту.

«Она не сказала ни красного, ни желтого, но кроме этого, ей было все равно, какой это цвет».

Цветная соль дороже обычной, сказал Роберт Марсилли, исполнительный директор по эксплуатации и техническому обслуживанию Транспортного департамента Балтимора.

Голубой, водорастворимое вещество, которое действует по существу как обычная соль, стоит дополнительно 4 доллара за тонну.

Зелень, известная как «соль с шипами», содержит хлорид магния, который помогает ему быстрее таять лед при более низких температурах.Также предполагается, что она лучше притягивает солнечный свет, чем обычная соль. Это на 10 долларов больше за тонну.

Город не доплачивает за первую партию цветной соли — это образец для испытаний.

Официальные лица заявили, что эти цвета не оставляют пятен на тротуаре, автомобилях или одежде, окрашенных в голубой или зеленый цвет. Официальные лица Вашингтона заявили, что у них нет никаких жалоб.

На самом деле, Майерс держит на столе бутылку с голубой солью. Цвет, по ее словам, «очень успокаивающий и спокойный».

Почему дорожная соль синяя?

С приближением зимнего сезона владельцы коммерческих помещений или обычные домовладельцы запасаются дорожной солью.Дорожной солью посыпают дороги, тротуары или тротуары, чтобы растопить лед, который может скапливаться.

Что такое дорожная соль?

Дорожная соль — это природный минерал с химическим названием хлорид натрия. После добычи каменная или дорожная соль содержит много примесей, поэтому она имеет серый или коричневатый цвет. Соль, используемая в бытовых целях, очищается, добавляется множество добавок. Такие добавки, как сахар или гексацианоферрат натрия, предотвращают слеживание и облегчают доставку.

Как действует дорожная соль?

Дорожная соль снижает температуру замерзания воды за счет разложения на ионы.Ионы затрудняют замерзание воды и тем самым препятствуют образованию льда. Для правильного действия соли требуется небольшое количество воды, поэтому соль добавляется в воду для образования солевого раствора. В зимних условиях на дороги обычно наносится солевой раствор, чтобы уменьшить образование льда, и для этого требуется небольшое количество соли. Дорожную соль можно смешать с сухим или влажным песком, чтобы облегчить процесс.

Типы соли, используемые в качестве антиобледенителя

В качестве антиобледенителя можно использовать различные формы соли, и у каждой используемой соли также есть свои плюсы и минусы.Некоторые из используемых солей:

1. Галит

Галит — это обычная каменная соль, добываемая из хлорида натрия. Галит в основном используется для очистки от льда на дорогах, но соль вредна для растительности и улучшает соленость подземных вод.

2. Хлорид калия

Хлорид калия обычно используется в качестве удобрения для растений, но иногда также используется в качестве антиобледенителя. Хотя эта соль не вредит растениям, иногда высокая концентрация может быть вредной. Это химическое вещество улучшает растительность на дорогах, а пышные растения привлекают животных, создавая опасность для дорожного движения.

3. Ацетат кальция и магния

Ацетат кальция и магния — самая безопасная соль, известная до сих пор, поскольку она биоразлагаема. Соль менее агрессивна, а также не вредит растительности или дикой природе. Главный недостаток — это дорогое средство, поэтому использовать его ежедневно невозможно.

Почему дорожная соляная синяя?

Обычная дорожная соль белого или серого цвета, и непросто определить, засолена дорога или нет. Поэтому большинство муниципалитетов используют цветную или синюю дорожную соль, чтобы жителям было легче определить, применяется ли соль или нет.Синий цвет более заметен, чем другие цвета, поэтому этот цвет является предпочтительным, и было меньше жалоб от жителей, считающих, что их дороги не были засолены.

Цветные соли не только уменьшают неприятные ощущения и ухудшают видимость, но также поглощают больше солнечного света, облегчая удаление снега и льда. Чтобы растопить больше льда или снега, можно использовать меньше соли. Водители грузовиков также говорят, что легко распознать засоленные участки и перейти на другие участки, которые еще не засолены.

Заключение

Вы должны быть готовы к снегу и льду, которые могут скапливаться на тротуарах, стоянках и сбоку в этот зимний сезон. Дорожная соль — наиболее предпочтительный антиобледенитель, который используется для удаления снега и льда с вашего дома. Canada Salt Group Ltd — самый надежный и проверенный поставщик сыпучей дорожной соли во всем Онтарио. Свяжитесь с нами для бесплатной оценки.

Не солите свои шаги: зимние технические советы

«Сейчас сезон снега, и технический персонал заповедника даст вам советы по защите ваших ступенек и тротуаров.Это лишь один из способов, которыми Conservancy предлагает бесплатные консультации владельцам недвижимости в течение года.

Использование лопаты может быть самым безопасным способом удалить снег и лед с площадок и тротуаров, не повредив кирпичную кладку здания, но иногда этого недостаточно. По этой причине антиобледенительные средства могут оказать дополнительную помощь в очистке снега и льда. Но их следует использовать с осторожностью, поскольку они могут потенциально повредить поверхности кладки, разрушить швы раствора и нанести вред окружающей растительности.

Различные противообледенительные продукты, предназначенные для растапливания снега и льда и облегчения их удаления, продаются под разными торговыми марками в местных хозяйственных магазинах. Однако будьте осторожны при использовании этих продуктов. Повторяющиеся тяжелые приложения могут способствовать медленному, но опасному процессу. А именно отслаивание и отслаивание кладочных поверхностей. Это действие, называемое солевым трением, часто встречается там, где основание здания встречается с тротуаром. Продолжительное использование противообледенительных средств на кладке может вызвать сильное истирание и потерю кусков кладки из здания или тротуара.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Использование антиобледенительного средства требует большего, чем просто разбрасывание его. Чтобы предотвратить повреждение, важно знать возраст тротуара и ингредиенты продукта.

Прежде чем покупать антиобледенительный продукт, примите во внимание следующее:

• Бетонные тротуары и ступени должны быть не старше шести месяцев, в противном случае они могут быть серьезно повреждены антиобледенительными средствами.

• Ни в коем случае нельзя использовать продукты, содержащие нитрат аммония и сульфат аммония, поскольку они разрушают даже самые прочные кладочные материалы.

• Применение антиобледенителей вблизи участков растительности может потенциально нанести вред жизни растений, если в почве накапливаются достаточно сильные концентрации.

• Для лучшего сцепления используйте песок в сочетании с антиобледенителем или отдельно.

Вот несколько советов, которые помогут ускорить плавление и минимизировать повреждение кирпичной кладки при использовании антиобледенительного продукта:

• Следуйте инструкциям производителя по эксплуатации и технике безопасности.

• Перед нанесением счистите лопатой и удалите как можно больше снега и льда.

• Наносите продукт экономно в местах с наибольшим проходимостью.

• Наносите продукт вдали от основания здания.

• Помогите процессу таяния, счищая лопатой и удаляя снег и слякоть, особенно подальше от здания.

• Весной вымойте тротуары, основания зданий и участки рядом с растительностью, чтобы помочь рассеять остатки продукта.

Существует четыре основных противообледенительных соли для удаления льда и снега:

1.Хлорид натрия, также известный как каменная соль, является наиболее распространенной солью против обледенения. При растворении каменная соль выделяет наибольшее количество хлоридов. Хлорид может повредить бетон и металл. Он также может загрязнять ручьи, реки и озера. Этого следует избегать.

2. Хлорид кальция — еще одна антиобледенительная соль. Он выпускается в виде округлых белых гранул. Он может вызвать раздражение кожи, если ваши руки будут влажными при работе с ним. Концентрации хлорида кальция могут оказывать химическое воздействие на бетон.

3.Хлорид калия не раздражает кожу и не вредит растительности. Он тает лед только при температуре воздуха выше 15 F. Но в сочетании с другими химическими веществами он может растопить лед при более низких температурах. Хороший выбор.

4. Хлорид магния — новейшая противогололедная соль. Он продолжает таять снег и лед, пока температура не достигнет -13 F. Соль выделяет в окружающую среду на 40% меньше хлоридов, чем каменная соль или хлорид кальция.

Избегайте использования удобрений, которые иногда продаются как антиобледенительные и тяговые добавки.Те, которые содержат нитрат и сульфат аммония, могут быстро разрушить бетон.

При использовании противогололедного средства всегда следуйте инструкциям на этикетке. Любой антиобледенитель можно смешать с равными частями песка, чтобы получить песок для дополнительной тяги.

Умеренно используйте антиобледенители и удаляйте остатки во время длительных оттепелей и весной.

Brunswick окрашивает каменную соль в синий цвет, чтобы узнать, эффективнее ли «соль на стероидах» бороться со снегом и льдом.

Brunswick превращает 750 тонн каменной соли с белого в синий цвет в рамках эксперимента, чтобы определить, лучше ли обработанная соль, чем необработанная. когда дело касается таяния снега и льда на дорогах.

Город первым в Огайо протестировал продукт на основе хлорида кальция, произведенный Envirotech из Колорадо.

Продукт называется S.O.S. что расшифровывается как «Экономьте на соли», но у Гэри Бленды, продавца компании, есть другое прозвище.

«Мы называем это солью на стероидах», — сказал он.

В среду темно-синей жидкостью были распылены насыпи каменной соли в штаб-квартире отдела обслуживания на Сентр-роуд.

Пол Барнетт, директор по обслуживанию Brunswick, сказал, что смесь должна сделать соль более эффективной зимой на северо-востоке Огайо.

«Соль становится неэффективной примерно при 17 градусах. Это приведет нас к отрицательным температурам», — сказал Барнетт.

Brunswick платит Envirotech 8 325 долларов за лечение, а затем машинисты плугов проведут эксперимент на двух перекрестках.

В январе камера и датчик будут размещены на светофоре на пересечении Лорел и Жемчужной дороги. Когда условия снежные или ледяные, голубая смесь будет выброшена.

Камера будет следить за температурой, дорожными условиями и уровнем S.ОПЕРАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ. тает снег и лед.

В то же время камера на пересечении 130-й Западной и Графтон-роуд будет следить за эффективностью только каменной соли.

Барнетт сказал, что сравнение будет сделано до того, как город определит, есть ли S.O.S. стоит любых будущих инвестиций.

«Имеет ли это смысл или нет? Это деньги налогоплательщиков, и мы очень критически относимся к тому, как мы тратим деньги налогоплательщиков. Мы должны убедиться, что удача окупится», — сказал он.

Стоимость S.ОПЕРАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ. оценивается примерно на 10–12 долларов больше за тонну по сравнению с обычной каменной солью.

Однако Барнетт сказал, что город может сэкономить деньги, используя синюю смесь, потому что потребуется меньше приложений, что, вероятно, приведет к меньшим сверхурочным и расходам на топливо.

«Если вы используете его правильно, вы действительно сможете обеспечить тот же уровень обслуживания по более низкой цене», — добавил Барнетт.

Envirotech также сообщила, что продукт снижает эффект отскока и рассеивания каменной соли.

«Мы просто пытаемся минимизировать количество соли, которая используется для защиты окружающей среды», — сказал Бленда.

Бленда сказал S.O.S. в настоящее время используется в нескольких других штатах, включая Колорадо, Пенсильванию, Иллинойс и Висконсин.

Он сказал, что город Верия также рассматривает возможность использования S.O.S.

Защитите свой ландшафт от зимней соли

Защитите свой ландшафт от зимней соли

Каменная соль является наиболее распространенным растопителем льда для тротуаров и проездов. Это естественно, дешево. Но повторяющееся применение каменной соли может привести к скоплению почвы рядом с вашими дорожками.Соль создает токсичную среду для большинства растений. Эти советы помогут сохранить ваш ландшафт здоровым, чтобы он выглядел великолепно в теплую погоду.

Не используйте соль

Самый очевидный способ защитить ландшафт от соли — просто не использовать ее. Большинство людей используют соль как способ создать тягу на обледенелых участках. Песок, опилки и наполнитель для кошачьего туалета (некоторые виды) — эффективные, экологически безопасные решения. Если вы хотите, чтобы лед полностью исчез, обратите внимание на другие плавильные машины, особенно с пометкой «Безопасно для домашних животных».

Если соль необходима, используйте как можно меньше.

Предварительно нанесите противообледенительные химикаты

Перед тем, как выпадет снег или лед, нанесите заранее соль и противогололедные химикаты. Это наиболее эффективно и в качестве бонуса — вам не нужно использовать столько антиобледенителя, когда идет снег.

Держите свой ландшафт хорошо увлажненным до наступления зимы

Если ваш ландшафт находится рядом с дорогой, у вас может не быть выбора, что город решит использовать для очистки дорог от снега и льда. Держите землю хорошо увлажненной до и после наступления зимы, чтобы соль не просачивалась в корни растений.Растения особенно чувствительны к соли, когда у них появляются первые бутоны весной. Опрыскивайте растения, как только позволяет погода.

Выберите правильное растение

При посадке ищите сорта растений, устойчивые к соли, на участках проезжей части и пешеходных дорожек, которые будут получать солевой сток.

Солеотолерантные травы

• Blue Dune Lyme Grass
• Blue Heaven Little Bluestem
• Lilyturf

Солеустойчивые многолетники

• Stella De Oro Dwarf Beauty
Хероши Пеллони Херосин Пурпур Дэйлили Pella De Oro Dwarf Дэйлили Кусты, толерантные к засолению
• Rugostar © Raspberry Groundcover Rose
• Карликовая корейская сирень
• Chicago Lustre © Arrowwood Viburnum

Советы по предотвращению повреждения деревьев и кустарников зимой Беседка Эксперты


С наступлением весны замечаете ли вы, что листья и вечнозеленые иголки потемнеют на концах и по краям? Если это так, то, вероятно, деревья и кусты повредились зимой.

Лед может быть одной из худших частей зимы. Мы склонны жаловаться на снег и холод, но нет ничего страшнее, чем поскользнуться на льду — пешком или в машине. Использование какого-либо таяния льда или дорожной соли было обычным решением для ужасного обледенения тротуаров, пешеходных дорожек и дорог, но, как и большинство других вещей, оно имеет свой собственный набор проблем — тех, о которых вы даже не подозреваете .

Проблема возникает, когда лед и снег тают и загрязненная солью вода просачивается в землю.Под землей ваши растения, деревья и кусты поглощают воду вместе с таянием соли или льда.

Это может привести к проблемам (и даже смерти) ваших растений. Обычно это называется солевым повреждением, оно очень похоже на водный стресс. Иголки на хвойных деревьях начинают коричневеть на кончиках, а у лиственных деревьев листья становятся коричневыми или полностью отмирают.

Почему соль опасна для растений и деревьев?

Сравните это с этим: как бы вы себя чувствовали, если бы вы могли пить только соленую воду? Не так уж и хорошо, правда? Еще хуже обстоит дело с растениями.Соленая вода движется по сосудистой системе растения или дерева, прежде чем вытолкнется через крошечные поры на листьях. Соль собирается на краю листа (или иглы) и убивает ткань листа, поэтому вы можете сначала заметить потемнение или пожелтение на кончиках листьев.

Кроме того, брызги дорожной соли могут повредить деревья. Вы можете заметить это на кустах или деревьях, которые растут по краю дороги — сторона, обращенная к дороге, выглядит выжженной и поврежденной, в то время как другая сторона выглядит совершенно здоровой.Часто это происходит из-за разбрызгивания воды автомобилями, проезжающими по засоленным дорогам.

Независимо от того, как дорожная соль или антиобледенители достигают ваших растений или деревьев, они вредны для них.

Как защитить растения от повреждения зимней солью?

Есть несколько способов защитить ваши растения и деревья от повреждения солью.

Когда вы замечаете таяние снега, землю следует разморозить достаточно, чтобы полилась вода, вымыв часть соли из земли.

Колодец для удаления солей из почвы

Хотя промерзшая земля не принесет особой пользы, как только вы заметите таяние снега (или при более высоких температурах), вы можете поливать или промывать почву водой.Это снижает концентрацию соли в почве у корней растений.

Не распыляйте сразу много воды; вместо этого поливайте медленно и в течение более длительного периода времени. Это гарантирует, что вода достигнет корней, не вызывая чрезмерной эрозии.

Промыть листья / иглы

Смывайте растения или деревья как можно чаще, особенно в местах, где имеется проблема с разбрызгиванием на дорогах. Опять же, подождите, пока температура не упадет выше нуля, иначе на деревьях образуется лед, что вызовет целый ряд других проблем.

Обертывание уязвимых деревьев и кустарников осенью

Мешковина и другие материалы могут защитить деревья и кустарники от солевых брызг, но не забывайте разворачивать их весной. Имейте в виду, что, хотя это защищает ваши растения от брызг, это не предотвращает попадание соли в почву, поэтому вы можете также поливать. Узнайте больше о заворачивании деревьев и кустарников в этом сообщении в блоге.

Некоторые кустарники и растения, такие как рододендроны, могут получить пользу от спрея с осушающим веществом.

Свяжитесь с нами, чтобы нанести спрей против осушения

Некоторые растения, такие как рододендроны, самшиты и падубы, можно защитить с помощью спрея против осушения.Он в основном используется для предотвращения высыхания кустов в зимние месяцы, но он имеет дополнительное преимущество, покрывая листья и обеспечивая некоторую защиту от соли.

Антидесиканты необходимо наносить до того, как температура упадет, и до того, как земля замерзнет, ​​поэтому обязательно соблюдайте график следующей осенью, если вы хотите эту обработку.

Будьте в курсе, где у вас сугробы

Если вы или ваш район использует таяние льда, держите кучу снега подальше от растений или деревьев.

Когда я замечу признаки повреждения солью?

Вы, вероятно, не заметите этого в середине зимы, а скорее когда растения начнут вытягивать воду из почвы весной и летом. Однако для появления некоторых повреждений от соленой почвы могут потребоваться годы, в зависимости от концентрации соли и других факторов.

Как предотвратить повреждение солью в будущем?

Использовать альтернативные виды растапливания льда

Дорожные соли обычно представляют собой хлорид натрия (каменная соль или поваренная соль) или хлорид кальция (соль из известняка).Это те виды солей, которые наиболее вредны для растений. Менее агрессивным вариантом является CMA или ацетат кальция и магния. Вы также можете использовать абразивные материалы для тяги, такие как песок, наполнитель для кошачьего туалета, щебень или пепел. Если продукты для таяния льда по-прежнему необходимы, попробуйте использовать меньшее количество, смешанное с одним из предметов, используемых для тяги.

Растения солеустойчивые

Некоторые растения более солеустойчивы, чем другие, поэтому, если один участок вашего двора часто страдает от солевого тумана или повреждения соленой почвы, вы можете заменить растения более солеустойчивым сортом.

Многие питомники маркируют растения, которые являются солеустойчивыми, и список деревьев, приведенный ниже, также будет полезен при выборе наиболее устойчивых деревьев для вашего двора.

Если у вас есть вопросы о том, какие типы деревьев подойдут для вашей собственности, просто позвоните нам.

Деревья, устойчивые к соленой почве и соляным брызгам

Некоторые деревья, такие как гинкго, изображенные здесь, более терпимы к соли

Acer griseum , Клен с бумажной корой
Aesculus hippocatanum , Конский орех
Aesculus pavia , 3143 Red Buckeye Береза ​​
Betula papyrifera , Береза ​​бумажная
Catalpa speciosa , Catalpa
Celtis

Celtis 2902

92 Chionanthus virginicus , Бахрома белая
Crataegus crus-galli var.inermis , Thornless Cockspur Hawthorn
Ginkgo biloba , Ginkgo
Gleditsia triacanthos , Honeylocust dioic
91 Honeylocust dioic313 , Кедр красный восточный
Koelreuteria paniculata , Goldenraintree
Larix decidua , Лиственница обыкновенная 92 , Sweetbay Magnolia
Nyssa sylvatica , Black Gum или Tupelo
Picea glauca var.densata , Ель Блэк-Хиллз
Picea pungens , Ель колорадская или Голубая ель
Pinus thunbergiana , Сосна черная японская Тополь белый
Quercus alba , Дуб белый
Quercus macrocarpa , Дуб бурый

Quercus palustris Quercus phelow , Willow Oak
Quercus robur , English Oak
Quercus rubra , Red Oak

9003 Robinacia Black Syringa reticulata 90 092 , Сирень японская
Taxodium distichum , Cypress лысый
Thuja occidentali s, Arborvitae
Silver314 Tilia tomentosa Tilia tomentosa ‘Princeton’ , Princeton Elm

Что мне делать, если я подозреваю, что деревья или растения серьезно повредили солью?

Если вы выполнили описанные выше действия и по-прежнему заметили значительные повреждения, свяжитесь с арбористами Arbor Experts, чтобы назначить оценку.Вы также можете отправить нам фотографию предполагаемого солевого повреждения для диагностики. Если ваши деревья или растения сильно повреждены, мы можем порекомендовать меры, которые помогут им восстановиться. Но если повреждение слишком велико, нам, возможно, придется удалить дерево в целях безопасности.

«Зима в Дейтоне» — это тонкий баланс, позволяющий защитить себя и других от поскальзывания и падений на ледяной поверхности, а также защитить свои растения и деревья от повреждения солью. Мы надеемся, что эта статья пролила свет на то, что вы можете сделать, чтобы ваш двор оставался здоровым и процветающим в течение всего года.

Связанные

зимняя погода дороги свекольный сок

Майк Генет [email protected] | Examiner

Tuesday оказался немного «теплее» для местных дорожных бригад, поскольку они продолжают справляться с необычно холодной зимой. Но низкие температуры, которые, по прогнозам, в ближайшие дни будут еще хуже, помешали их обычному плану атаки по очистке дорог.

В общем, соль, разложенная за плугом или, возможно, посыпанная перед бурей, работает не так хорошо, если вообще работает, когда температура едва достигает двузначных цифр, а солнце — это скорее слухи, чем реальность.А то, что начинает таять или оставленное плугом, быстро замерзает.

«Это немного усложняет задачу», — сказал во вторник директор общественных работ Блю-Спрингс Крис Сэнди о сверхнизких температурах, сопровождающих небольшие снегопады. «Удивительно, насколько велика разница даже в пять градусов. Сегодня мы видим намного более чистые улицы ».

Сэнди и Зан Маккинни, суперинтендант улиц в независимой стране, объясняют, что, когда температура опускается примерно до 19 или 20 градусов, обычная дорожная соль (хлорид натрия) тает снег намного медленнее.Такие добавки, как хлорид кальция или хлорид калия, могут помочь снизить эффективную температуру, но они более дорогие и требуют большего объема, чем холоднее они работают.

При 30 градусах один фунт соли может растопить 50 фунтов снега за час, сказал МакКинни. При 20 градусах этот фунт соли может покрыть 10 фунтов снега, а при 15 градусах или ниже он опустится до четырех или пяти фунтов снега, и это займет несколько часов вместо часа.

«Честно говоря, совершенно неэффективно», — сказал он об обычной соли при таких температурах.«Снег начинает таять так долго, что большая часть его уходит с дорог».

Добавки ускорят процесс плавления, сказал МакКинни, а свекольный сок или аналогичный рассол, использованный перед метелью, помогает обработкам дольше держаться на тротуаре, но сейчас «почти невозможно иметь голое покрытие».

«Днем, даже при низких температурах, помогает солнечное излучение», — сказал он. «У нас есть бригады (вторник), чтобы добраться до улиц, до которых труднее добраться.

Сэнди сказал во вторник, что его бригады в Блю-Спрингс еще не достигли жилых улиц, потому что их дорожная программа не требует там плугов до тех пор, пока снег не достигнет 2 дюймов или более. Кроме того, такие низкие температуры могут поглощать влагу, оставшуюся после плуга или продолжающегося движения и быстро скользких дорог — почти как Zamboni, который обрабатывал ледовый каток.

«Мы можем продолжать бросать в него соль, и это может немного растопить его, но затем он снова замерзает и становится ледяным», — сказала Сэнди.«Это тонкая грань, по которой нужно идти.

«Прошло много времени с тех пор, как у нас были такие холода, как сейчас, на следующей неделе».

Оба мужчины сказали, что запасы соли в их городе в хорошем состоянии, но это не значит, что они будут просто использовать ее постоянно. МакКинни сказал, что нужно помнить о воздействии на окружающую среду.

«В конце концов, все это попадает в ливневые стоки, а затем в наши реки и ручьи», — сказал он.

Министерство транспорта штата Миссури заявило, что на этой неделе его бригады работали в чередующиеся смены круглосуточно, используя все, что есть в «ящике для инструментов», для очистки шоссе.

«Для обработки некоторых маршрутов они используют соль, песок, хлорид кальция и свекольный сок», — говорится в сообщении в социальной сети.

Во всех случаях отдел общественных работ призывает водителей набраться терпения и предоставить своим дорожным бригадам место для работы.