Зелень на подоконнике для начинающих: 5 видов зелени, которые легко вырастить

Зелень на подоконнике зимой для начинающих

Привычный некогда «пейзаж» на подоконнике в советских квартирах сегодня сменился на более экзотический. Надобность в самостоятельном выращивании зелени в квартире отпала. В магазине в любое время года можно найти свежие растения на любой вкус. Но не всех устраивает магазинная зелень из теплицы. Эти продукты действительно имеют множество недостатков, присущих тепличным сортам. Поэтому и сегодня опытные огородники предпочитают обеспечивать себя травками самостоятельно. Впрочем, зелень на подоконнике для начинающих тоже вполне доступна. Не только профессионалы огорода могут побаловать себя свежим укропом в салате или мятой в чае.

Зелень в домашних условиях зимой: общие правила выращивания

На самом деле огородная зелень принципиально не отличается от обычных цветов, если речь не идет о корнеплодах. При достаточной питательности грунта на подоконнике нельзя выращивать разве что бахчевые культуры, да и то по причине того, что у этих ягод слишком длинные плети.

Совет! Для выращивания огородных культур на подоконнике можно воспользоваться тепличными емкостями.

Эти же емкости позже можно использовать для выращивания рассады, но перед высадкой в грунт растения придется пикировать. Для рассады оптимальны небольшие емкости на один росток.

Для каждого вида зелени подбирают подходящий ей грунт. Немаловажно также место выращивания. Огородные культуры нуждаются в большом количестве свет. Для них лучше подходят подоконники с южной или юго-западной стороны.

Зимой в городах включают центральное отопление. Радиаторы отопления расположены как раз под подоконниками. Для растений жар, идущий от радиаторов, очень вреден. Подоконник часто тоже сильно прогревается, поэтому размещать горшки с зеленью нужно на теплоизолирующем материале. Хорошо подойдет кусок плотного пенопласта. Сами радиаторы лучше прикрыть деревянным щитом.

В старых домах проектировщики использовали небольшую хитрость, позволяющую воздуху с улицы проникать в квартиру даже зимой. Это нужно для вентиляции и для людей такие тонкие струйки воздуха были незаметны. Но растения, стоящие на подоконнике, очень чувствительны к подобным мини-сквознякам. Чтобы не переохладить грунт в горшке (снизу жар, сбоку мороз), емкость располагают выше стыка оконной рамы с подоконником.

Из-за сухости воздуха в квартире зимой, зелени нужно обеспечить дополнительную влажность. Для этого используют увлажнитель воздуха или ставят на подоконник рядом с растениями банку с водой.

Световой день

Зимой освещения растениям недостаточно и зелень растет бледной и слабой. Для исправления ситуации используют фитолампы, позволяющие обеспечить ростки ультрафиолетовым излучением. В совокупности световой день должен быть 12—16 часов.

Фитолампы располагают на высоте 10—50 см от поверхности ростков. Выбор высоты обусловливается светолюбивостью культуры. При отсутствии фитоламп зелень нужно поворачивать раз в день на 180°, чтобы растения равномерно получали солнечный свет.

Если растения «раскидистые», их нежелательно ставить вплотную к стеклу, так как через окно хорошо проникают инфракрасные лучи. Это излучение вызывает тепловые ожоги.

Полив и удобрения

Для подкормки используют магазинные удобрения (химия). Органические удобрения использовать в квартире можно, но не рекомендуется из-за запаха. Но это тоже зависит от личных предпочтений.

Поливают зелень по мере потребности. Если воздух в квартире очень сухой и грунт быстро сохнет, полив осуществляют дважды в день. Вода должна быть отстоянная и комнатной температуры. Необходимо проверить и кислотность воды. Щелочная вода из крана часто не растворяет ряд микроэлементов, из-за чего растения слабеют и начинают болеть. Если вода щелочная, ее необходимо подкислять или подкармливать зелень жидкими удобрениями с недостающими питательными веществами.

В чем выращивать зелень на подоконнике

Существуют специальные длинные горшки из пластика, используемые в теплицах. По своим параметрам они хорошо подходят и для подоконников. Плюс этих емкостей в том, что они позволяют максимально использовать всю полезную площадь подоконника в отличие от круглых горшков. Но внешний вид емкости для выращивания огородной зелени – дело вкуса.

Главное требование к емкости – глубина не менее 12 см. Обычно подбирают емкости глубиной 12—15 см. Ширина 20—25 см. Длина зависит от подоконника. Стандартные емкости длиной 50 см.

Важно! Пластиковые бутыли для выращивания зелени подходят плохо.

Прозрачные емкости хороши для выращивания орхидей в специальных субстратах, но огородные культуры не синтезируют хлорофилл с помощью корней, зато заплесневать из-за повышенной температуры в грунте могут.

В емкостях обязательно должно быть дренажное отверстие и дренажный слой из щебня, битого кирпича, ракушек или других материалов, хорошо пропускающих воду. Застаивание воды на дне горшка приводит к загниванию корней.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой

При питательном грунте и достаточном размере горшка на подоконнике можно вырастить даже деревья. Подтверждением служат знаменитые бонсаи. Но людей обычно интересуют более распространенные культуры:

• петрушка;
• сельдерей;
• укроп;
• лук;
• чеснок;
• мята;
• различные сорта салатов;
• майоран;
• базилик;
• стевия;
• чабрец;
• другие ароматические травы.

У этих растений корневая система не проникает очень глубоко вглубь земли и может успешно развиваться в условиях домашнего выращивания. Но у каждой культуры есть некоторые особенности, которые надо учитывать при выращивании на подоконнике.

Совет! Если растение многолетнее, его можно выкопать в огороде и посадить в горшок.

Выращивать из семян такие культуры необязательно. Если перенести уже взрослое растение из огорода, урожай можно будет получить в тот же год.

Петрушка

Растение двухлетнее. В пищу используют молодые побеги, поэтому можно высаживать семена. Урожай будет уже в первый год. Посадка корня сократит период ожидания всходов и избавит от предварительного замачивания семян. Других преимуществ нет.

Как посадить петрушку семенами

Перед посадкой семена помещают на влажный субстрат, которым служит тряпка, слой марли, вата, туалетная бумага или любой другой подходящий материал. Грунт можно купить готовый в магазине. Почву предварительно проливают раствором марганцовки для дезинфекции.

Для петрушки используют емкость высотой 20 см. На дне горшка делают дренажный слой. Грунт проливают теплой водой. В подготовленный горшок высаживают семена на глубину не более 1 см. Расстояние между «грядками» делают 10 см. Но при выращивании на подоконнике зимой понятие грядки условно, так как емкостью может быть и круглый горшок. Позже зелень нужно будет проредить.

Семена закрывают грунтом и аккуратно поливают из распылителя. Далее полив проводят по мере высыхания грунта на поверхности. Стандартный режим зимой – через день. Через 3 недели появляются всходы, а спустя 1,5 месяца зелень достигнет высоты 12—15 см и ее можно будет употреблять в пищу.

Совет! Так как общее время выращивания зелени более 2 месяцев, высаживать петрушку надо не зимой, а осенью.

При таком длительном времени выращивания зелень, посаженная зимой, станет пригодна в пищу только весной. Высадка корня более эффективна, но тоже требует времени.

Посадка кинзы на подоконнике зимой

Кинза или кориандр относится к тому же семейству сельдереевых, что и петрушка, но является однолетним растением. Поэтому выращивать эту зелень на подоконнике зимой можно только из семян. Правила посадки и выращивания такие же как у петрушки, лишь с небольшими отличиями.

Кинза – растение субтропиков и любит теплый воздух. Зато хорошо растет зимой, так как в Средиземноморье – родине кинзы есть период засухи, приходящийся на лето. Вся вегетация в этом регионе приходится на зиму. В этот период температура воздуха не слишком высока и 20—25°С в квартире для кинзы подойдут как нельзя лучше.

Семена у кориандра крупные. Их высевают на глубину 1,5 см. Для поддержания нужной влажности горшок сверху закрывают стеклом до появления всходов.

Важно! Чем более свежие семена, тем быстрее они прорастут.

В зависимости от времени хранения срок прорастания семян 5—20 дней. После прорастания побеги прореживают, удаляя слабые. Если нужно вырастить пышный, большой и «одноразовый» пучок зелени, кинзу подкармливают азотным удобрением.

Почва должна быть рыхлой и водопроницаемой. Можно купить универсальный грунт в магазине. Кинза растет быстрее петрушки и зимой выгоднее для выращивания на подоконнике. Зелень готова к употреблению уже через месяц после посадки. При условии, что семена были свежие.

Если кинза растет на подоконнике, ее не нужно срезать под корень. Достаточно отщипывать с нее листочки. Появившиеся цветоносы сразу обрывают, чтобы кориандр наращивал зелень.

Сельдерей

Глава семейства. В огородах выращивают обычно двухлетний сельдерей пахучий. В первый год растение образует розетку из листьев и корнеплод. На второй год цветет. Для выращивания на подоконнике зимой в качестве столовой зелени можно использовать клубень или семена.

Посадка клубня

Сельдерейный клубень закапывают в грунт так, чтобы верхушка была на поверхности. Полностью под землю его не помещают. В зависимости от объема емкости и размера клубней можно посадить 2—3 растения в один горшок. После посадки ком земли хорошенько промачивают, но не доводят до уровня воды смешанной с землей. Сельдерей – растение влаголюбивое и дренажный слой можно не делать. Но такой слой наверняка предохранит корни от загнивания.

Клубень быстро даст новые побеги и зелень можно будет использовать в пищу. Чтобы двухлетнее растение не зацвело, достаточно своевременно срезать побеги.

Выращивание из семян

В «младенчестве» сельдерей – капризная и медленно растущая культура. Первую зелень при выращивании из семян можно получить только через 2 месяца после посадки. Поэтому высаживать сельдерей надо осенью, а не зимой.

Семена заделывают на глубину не более 5 мм. Высаживают их во влажную рыхлую почву. После посадки, емкость закрывают полиэтиленом, чтобы избежать пересушивания грунта. Ростки появятся через 2 недели. Так как растение средиземноморское, его вегетативный период часто приходится на зиму со средней температурой воздуха +15°С. Поэтому идеальная температура для роста сельдерея – 12—18°С.

В южных широтах день зимой длиннее, чем в северных, и для зелени достаточно природного освещения. В северных регионах для выращивания сельдерей зимой на подоконнике придется использовать фитолампу.

Кервель

Еще один представитель семейства сельдереевых. Менее требовательный, чем сельдерей, и хорошо растет в квартире зимой. Кервель тенелюбив, что позволяет выращивать его в глубине комнаты. Нуждается в регулярном поливе. При засухе быстро выбрасывает цветоносы, а зелень уже не годится в пищу из-за одревеснения.

Нуждается в легком грунте с хорошим дренажем. После достижения кервелем высоты 5 см, растения прореживают, удаляя слабые ростки. Позже каждый кервель пересаживают в отдельный горшок.

Укроп

Очень популярная зелень, которую многие выращивают зимой на подоконнике. Но не всегда укроп получается красивым и зеленым, так как не все сорта подходят для выращивания в домашних условиях. Очень хорошо подходят для подоконника кустовые сорта:

• Русский размер;
• Гурман;
• Салют.

Эти сорта позднеспелые, но они дают зелени больше, чем скороспелые. Последние быстро вытягиваются и выбрасывают цветоносы, а облиственность у них низкая.

В огороде укроп растет в любой почве и очень неприхотлив. Но на подоконнике ему требуется очень плодородная почва. Укроп светолюбив. При выращивании на подоконнике ему в любом случае требуется подсветка.Чтобы растения зимой росли крепкими и пышными, им необходим световой день не менее 15 часов, иначе укроп вытянется, будет бледным и вялым.

Семена перед посадкой замачивают на 2 суток. Можно и просто высадить их во влажный грунт, но прорастать семена будут дольше. Семена необязательно закапывать в грунт. Можно высевать его на поверхность , присыпая грунтом сверху. До появления ростков емкость с семенами закрывают полиэтиленом. Оптимальная температура для проращивания семян +20°С. Далее укроп хорошо растет при +18°С. После прорастания укроп прореживают.

Важно! После срезания зелени укроп не регенерирует.

Если необходимо получать зелень в течение нескольких месяцев, необходимо периодически подсевать новые семена.

Как посадить и вырастить шпинат на подоконнике зимой

Шпинат – растение со стержневым корнем и требует относительно глубокой емкости, если требуется вырастить его зимой на подоконнике. Под шпинат берут горшок глубиной не менее 10 см.

Важно! Шпинат не терпит переувлажнения.

Для шпината очень важен хороший дренаж в горшке. Чаще всего для этих целей используют керамзит, но промытый щебень тоже подойдет. При поливе нужно избегать контакта воды с листьями шпината.

Семена заделывают на глубину 1,5 см. Получить зелень для стола можно через 1—1,5 месяца после посадки семян. Лучше всего, если столовая зелень будет уже с 6—10 настоящими листами.

Майоран

Нетребовательное растение, хорошо подходящее для выращивания на подоконнике зимой в домашних условиях. Семена высевают на глубину 0,5 см. Появляются ростки через неделю после посева. Подросший майоран можно делить и пересаживать в другие горшки.

Внимание! Майоран влаголюбив и не боится переувлажнения.

Эстрагон

Более известен под названием тархун. Благодаря небольшой корневой системе тархун хорошо чувствует себя в горшке на подоконнике. Но это холодолюбивое растение, поэтому зимой из-за высокой температуры в квартире он может погибнуть. Эстрагон хорошо переносит морозы до -30°С. Его можно держать не в квартире, а на балконе, утеплив горшок, чтобы не вымерзли корни. Оптимальная температура для этого вида зелени 17—20°С.

Тархуну не требуется много влаги и небольшое пересыхание земляного кома предпочтительнее, чем переувлажнение. Выращивать эстрагон можно на восточном подоконнике, так как ему не требуется большого количества света. Но зимой тархуну нужно дополнительное освещение.

Очень плодородная почва вредна, так как в этом случае эстрагон наращивает зеленую массу и уменьшает концентрацию эфирных масел. Предпочтительнее умеренно плодородная, рыхлая земля.

При наличии на даче молодых кустиков, можно выкопать один и пересадить его в горшок. Если есть только семена, можно вырастить тархун из семян.

Так как семя мелкое, его смешивают с песком и высевают в грунт. Грунт предварительно смешивают с перлитом, чтобы предотвратить переувлажнение. После посева емкость закрывают полиэтиленом и ставят в теплое место. До прорастания емкость держат при температуре +23°С. Спустя 3 недели появятся ростки. После прорастания горшок переносят в более прохладное место и дальше растят при температуре +17—20°С.

Чабрец

Благодаря небольшой корневой системе хорошо растет в горшках. Тимьяну требуется емкость высотой 15 см. Переувлажнения не любит и требует хороший дренажный слой при подготовке посадки. В горшке обязательны дренажные отверстия. Грунт можно использовать универсальный или самому смешать перегной, песок и торф, добавив перлит для лучшего дренирования почвы.

Семена высаживают на 1 см в хорошо увлажненную землю. После посадки засыпают грунтом и поливают из пульверизатора. Проращивают тимьян в затененном месте. Почву постоянно поддерживают влажной при температуре 21°С. Прорастают семена спустя 10 дней после посадки. При загущенности всходов их прореживают.

Щавель

Зимой эта зелень хорошо восполняет недостаток витаминов в рационе. На подоконнике щавель можно вырастить из корня возрастом 2—4 года или из семян. Корень с большим количеством почек предпочтительнее в плане скорости роста зелени и отсутствия «детских» заболеваний.

Для щавеля подойдет любая емкость с дренажным слоем и легкой торфяной смесью. Можно купить в магазине слабокислый грунт. Щавель не боится затенения и может расти на северных подоконниках, но зимой ему потребуется дополнительное освещение. Если не увеличить растениям световой день, зелень сильно вытянется и станет слабой.

При выращивании из корня, его помещают в грунт, обильно поливают и производят выгонку зелени при температуре 17—20°С. Семена сажают на глубину около 1 см. Чтобы иметь зелень круглогодично, семена необходимо сажать ежемесячно, но в разные емкости.

Совет! Щавель влаголюбив и почва должна быть всегда влажной.

Стевия

Это не зелень в классическом понимании, так как трава сладкая и заменяет сахар в кулинарии. Растение многолетнее, но теплолюбивое. В Средней полосе России в открытом грунте не выдерживает зимы. Поэтому как многолетнюю ее можно выращивать только на подоконнике в квартире.

Стевия нетребовательна к грунту, не любит только засоленных почв. При выращивании в горшке основная ошибка начинающих любителей – слишком глубокая заделка семян. Семена стевии просто насыпают сверху на грунт. Емкость накрывают пленкой, чтобы грунт не пересыхал. Через 1 неделю появляются ростки.

Стевии можно сеять сразу на постоянное место. Корневая система у нее разветвленная, но располагается поблизости от поверхности. Горшок для стевии подбирают неглубокий, но широкий.

Мята

Мята хорошо сохраняет аромат в сушеном виде, поэтому как зелень на подоконнике ее выращивают редко. К тому же у семян мяты плохая всхожесть. Мяту удобнее размножать черенками, срезав их осенью у куста на улице.

Черенки хорошо укореняются и сохраняют все свойства материнского куста. Мята влаголюбива и требует обильного полива. Черенки в процессе укоренения держат при температуре 25°С.

Важно! Зимой температура воздуха не должна опускаться ниже 17°С.

Холод мяте противопоказан.

Выращивание мелиссы на подоконнике

Мелиссу нередко называют лимонной мятой, но название неверно. Растение принадлежит к другому роду. В отличие от мяты мелиссу часто выращивают на подоконниках. Растение многолетнее и при правильном уходе радует владельца зеленью не только зимой, а круглогодично.

Для успешного выращивания мелиссы достаточно хорошего полива, солнца и плодородного субстрата. В горшках мелисса не вырастает такой высокой, как в открытом грунте и подходит для содержания на подоконнике.

Размножают эту ароматическую зелень несколькими способами:

• черенками;
• делением куста;
• отводками;
• семенами.

Черенками мелиссу можно размножить, если нет своего куста, растущего на даче. В этом случае покупают веточки на рынке и срезают верхние свежие части. После чего укореняют полученные черенки.

Размножение семенами хлопотнее, но такие кусты живут дольше. Для мелиссы требуется горшок большой емкости и семена можно сразу сеять в такой горшок. Высота горшка не менее 15 см, объем 1—2 л.

На дно горшка кладут дренажный слой и заполняют остальной объем грунтом. После появления проростков через 2 месяца уже можно обрывать молодую зелень для употребления.

Базилик

Зелень отлично растет на подоконнике круглый год. Базилик неприхотлив и хорошо подходит для выращивания начинающими любителями. Чтобы получать зелень базилика зимой его нужно вырастить из семян летом, так как такой куст дает урожай почти год. Размноженный черенками базилик менее долговечен.

Для посева семян универсальный грунт смешивают с садовой землей. На дно горшка кладут дренажный слой и засыпают грунтом.

Важно! Почва для базилика должна быть рыхлой.

Базилик сеют на глубину 1,5 см в обильно политый грунт. После чего горшок закрывают пленкой, ставят в теплое место и только иногда проветривают. Поливать больше не надо. Спустя 7—10 дней появляются ростки. Появившиеся побеги прореживают.

Зимой зелень нуждается в искусственном освещении. Базилику требуется 12 часов светового дня.

Собирать урожай зелени можно спустя 1,5 месяца после посадки. Для получения этой зелени зимой ее надо посадить в середине осени.

Как посадить и вырастить розмарин на подоконнике

Обзавестись розмарином можно либо купив растение в магазине, либо укоренив черенок. Эта зелень, пришедшая из Средиземного региона, не переносит российских зим. Семенами розмарин размножается очень плохо и использовать этот способ надо тогда, когда нет другого выхода.

Розмарин не любит ни излишней влаги, ни засухи. Летом его поливают умеренно, зимой поливы сокращают. При выращивании на подоконнике куст необходимо пересаживать раз в год методом перевалки в конце зимы – начале весны.

Для получения максимального количества зелени розмарин ежегодно обрезают, так как старые ветви теряют листву.

Салат

При том количестве витаминов и микроэлементов, которые содержатся в салате, эта зелень является одной из самых полезных зимой. Салат вполне доступен для выращивания на подоконнике зимой. С этой целью лучше подбирать листовые сорта, так как им требуется меньшее количество грунта.

Для листовой зелени подбирают контейнеры высотой 20—25 см. Для кочанных сортов емкость должна быть высотой 35 см. Салат нуждается в очень питательном грунте для наращивания зелени. Земляной ком должен быть влажным, но без застоя воды, чтобы не загнивали нижние листья и шейка.

При посеве семена слегка присыпают землей и увлажняют из распылителя. Всходы появляются спустя 2—5 дней. Зимой салат нуждается в освещении фитолампами. Световой день зимой должен быть не менее 12 часов.

Выращивание рукколы на подоконнике зимой

Руккола – очень неприхотливая зелень, подходящая для начинающих садоводов. Относится к культурам, про которые говорят «воткнул и забыл». Для рукколы требуется слой почвы толщиной 10 см. Подкормок не надо, она все получает из грунта. Руккола просто высевается в грунт без предварительного замачивания и прочих процедур. Спустя 20 дней можно снимать урожай первой зелени. Зимой такая скороспелость позволяет быстро получать урожай.

Важно! Даже зимой руккола не нуждается в интенсивном освещении.

Если зимой ей не хватает освещения, ее немного досвечивают. Но при избытке освещения зелень сильно вытягивается и истончается. Единственное требование рукколы к владельцу – постоянно влажный грунт.

Зеленый лук

Самая простая в выращивании зелень, вообще не требующая каких-либо знаний и способная расти даже в подвале. Это растение, которое в советское время росло зимой на подоконниках практически в каждой квартире. Прорастающую луковицу достаточно воткнуть в землю, чтобы потом какое-то время срезать зеленые перья. Часто даже можно обойтись без грунта, просто опустив корни луковицы в воду.

Чеснок на подоконнике зимой

Чеснок – родственник лука и принципы выращивания его на зелень такие же. Зеленый чеснок зимой – хороший источник витаминов. Начавшую прорастать головку чеснока разделяют на дольки и втыкают их в землю.

Важно! Перед тем как сажать прорастающий чеснок нужно убедиться, что у головки есть корни.

В супермаркетах сегодня продают головки чеснока с обрезанными корнями. Дольки из такой головки начинают прорастать, но больше 10 см не вырастают и получить зелень из такого чеснока невозможно.

Как выращивать зелень на подоконнике без грунта

Выращивание зелени без грунта – это гидропоника. В домашних условиях на подоконнике полноценная гидропоника невозможна. Есть только креативные решения: вырезать по всей длине пластиковой бутылки небольшие дырки, поместить в бутылку луковицы или дольки чеснока хвостиками наружу, а свободное пространство заполнить бумагой, поролоном или тряпками. Залить в бутылку воды с удобрениями.

Еще один вариант: картонный кружок с дырочкой под корни положить на горлышко наполненной водой банки. Сверху поместить луковицу корнями вниз.

Аналогичным способом можно выращивать и другую зелень, но для этого сначала придется вырастить рассаду. Так не луковичных растений нужно много и большинство из них нуждается в плодородной почве, то при выращивании без грунта, необходимо поместить корни зелени в раствор с удобрениями. Это та самая гидропоника, на которой выращивают зелень для супермаркета.

В воду можно также поместить нижнюю часть использованной при готовке зелени. Если там остались корни, она прорастет.

Заключение

Проект «Зелень на подоконнике зимой для начинающих» выглядит очень заманчивым на первый взгляд: известно как росло и добавлялась ли «химия». Но при подсчете затрат на выращивания зелени зимой становится ясно, что такое развлечение либо для богатых, либо для фанатов садоводства.

лук, салат, петрушка и укроп

Зелень можно употреблять как в свежем виде, так и в качестве приправ при приготовлении пищи. Но в зимнее время доступ к этому продукту ограничен. То, что предлагают супермаркеты и рыночные торговцы вряд ли пойдет на пользу организму, потому как помимо полезных элементов такая зелень содержит массу химических добавок, которые используются для ускорения ее роста.

Приложив немного усилий, можно организовать мини-огород в квартире, благодаря которому свежая полезная зелень будет под рукой в любое время. Наибольшей популярностью в кулинарии пользуется зеленый лук, салат, петрушку и укроп, которые могут прекрасно расти в домашних условиях.

Содержание:

Выращивание лука на воде

Культивирование лука в условиях квартиры не потребует специальных навыков, это самый неприхотливый овощ и ухаживать за ни одно удовольствие. Вырастить лук в квартире можно тремя способами:

• поместив головку лука в емкость с водой
• посадкой в субстрат
• высадкой в грунт

Это самый простой и доступный способ получения свежих зеленых луковых перьев, достаточно выполнить следующие этапы:

• Отобрать луковицы. Можно взять те, которые уже проросли. Но если таковых нет, то с головки срезают хвостик, оставив около полутора сантиметров.
• Луковицы очищают от отделяющейся шелухи и выдерживают около часа в теплой воде (40 градусов).
• В неглубокую, но широкую емкость налить воду комнатной температуры в таком количестве, чтобы луковицы были погружены на одну треть.
• Плотно разместить головки в емкости.
• Тару с луком поставить в теплое место и периодически подливать воду и разворачивать по часовой стрелке, чтобы ростки были дружными.

Это наиболее часто используемый способ, который хорошо себя зарекомендовал в течение многих лет. Но некоторые считают, что зеленый лук будет более полезным, если выращивать его в грунте или субстрате.

Как правильно вырастить лук в грунте или в субстракте

Эти два метода занимают немного больше времени и мало чем отличаются. Главным отличием является то, что субстрат должен быть постоянно погружен в воду.

Для выращивания зеленого лука в грунте нужно подготовить почву и емкости, глубиной более 6 см. Дальше нужно действовать поэтапно:

• Берут лук-севок, моют его в теплой воде, очищают от лишней шелухи и срезают хвостики.
• Помещают головки в теплую воду, так чтобы погрузились только корешки и отправляют на батарею на сутки.
• Высаживают лук в подготовленный грунт, заглубляя головки на треть, и отправляют контейнеры в теплое место до появления первых ростков. После этого переставляют контейнеры на подоконник.

Уже через 2-3 недели можно срезать полноценные перышки. Сначала лучше использовать крайние, чтобы центральным открыть доступ к свету.

Интересная идея — луковое дерево

Если нет возможности разместить на подоконнике несколько широких емкостей, то можно вырастить луковое дерево, которое займет мало места и разнообразит интерьер.

Для этого нужно подготовить большую пластиковую бутылку, грунт и лук-севок.

Особенности выращивания:

• У бутылки срезают верхнюю и нижнюю части и прорезают отверстия в боковых стенах.
• Поставить емкость в поддон и заполнить ее грунтом до первой полосы с отверстиями. Посадить луковки так, чтобы их хвостики смотрели наружу через дырочки. Таким образом, заполнить бутылку доверху и высадить несколько головок сверху.
• Поставить в теплое помещение до прорастания, потом переместить к окну. Важно периодически разворачивать бутылку, чтобы каждой стороне было достаточно света и деревце озеленялось равномерно. Также требуется регулярный полив.

Такой луковый кактус сэкономит место и придаст кухне изюминку. Секрет беспрерывного получения урожая кроется в том, что высадку лука производят с интервалов в две недели. Пока расходуется первый урожай — подоспеет второй, а потом третий и наоборот.

Особенности выращивание кресс-салата

При выращивании салата дома следует заранее позаботиться об обеспечении дополнительного освещения. Правильный выбор сорта поможет частично решить эту проблему. Некоторые сорта не требуют много света. Также нужно знать, что если уровень влажности низкий, то листья салата горчат. Поэтому важно соблюдать эти два условия при выращивании салата на подоконнике.

Преимуществом кресс-салата в том, что выращивают его не только в грунте, но и в опилках, нарезанных тряпочках, а также на сите. В грунте его выращивают так:

• на дно емкости уложить хороший слой дренажа и наполнить землей
• посеять семена, заглубляя их на полсантиметра и оставляя между рядками расстояние не менее 10 см
• полить семена, укрыть пленкой и отправить в темное место до появления первых всходов
• переставить контейнер на подоконник и обеспечить регулярный полив, опрыскивание, доступ свежего воздуха и достаточное количество света

Всходы проклюнутся уже через 2-5 дней, а срезать листья можно будет через 2-3 недели.

Латук посевной на подоконнике

Особенностью салата латука является его скорость роста. Поэтому почва для посадки должна быть питательной, а посадочную емкость выбирают широкую, но неглубокую — 9-13 см. Почву для посадки можно купить в магазине или приготовить самим, смешав перегной, садовую землю и песок в пропорции 2:2:1.

Высаживать и ухаживать за этим салатом нужно также как и в случае высадки кресс-салата.

Но листья салата латук богаты на органический йод, максимальное количество которого он накапливает в открытом грунте. В домашних условиях накопление йода проблематично, поэтому следует подкармливать растение комплексным микроудобрением на основе йодида калия.

Подкормку вносят 1 или 2 раза путем опрыскивания листьев. Если высадить салат в несколько емкостей с интервалов в полторы недели, то можно обеспечить непрерывное получение полезных листиков зимой.

Методы культивирования зелени петрушки

Выращивание петрушки на зелень дома возможно двумя методами: семенным и высадкой корешков на выгонку.

Семенной. Такой метод состоит из нескольких этапов:

• Подготовка семенного материала. Для ускорения появления всходов семена следует завернуть в ткань и подержать в течение получаса под струей теплой воды, после чего оставить во влажной ткани на сутки.
• Контейнеры обеспечить дренажем и заполнить подготовленным грунтом.
• Высадить подготовленный семенной материал, заглубляя на 0,5 см и немного присыпать землей.
• Посадку оставляют в затемненном месте до появления ростков, периодически поливая.
• Переносят петрушку к окну с доступом к свету и прореживают всходы так, чтобы между ними был интервал в 3-4 см.
• Когда зелень достигнет высоты 9-14 см ее можно срезать.

Высадка корнеплодов на выгонку. Успех такого способа состоит в правильном подборе корешков. Они должны быть короткими и толстыми — длиной в 6 и толщиной не менее 2 см. Также у них должна быть верхушечная почка роста и приветствуется наличие черешков.

Оптимальной температурой для роста петрушки является 20-22 градуса.

Высадку корешков производят под наклоном в увлажненную землю так, чтобы точка роста заглубилась на 2-3 см. Между корнями нужно оставлять интервал 3-4 см. После посадки контейнер оставляют в прохладном месте и периодически поливают. Когда проклюнутся первые ростки петрушку переносят на освещенное место — стол или подоконник. Ежедневно емкость поворачивают, чтобы света хватало всей посадке.

Посадка укропа на зелень

Для культивирования укропа в условиях подоконника следует выбирать неприхотливые и высокоурожайные сорта. Предпочтение отдают Грибоедовскому, который дает ранний урожай и устойчивый к заболеваниям, Гренадеру, Авроре, Дальнему, Аэлите и Кустистому.

Правила выращивания:

• Емкость для высадки должна быть достаточно просторной. На ее дно выкладывают слой дренажа и заполняют грунтом, не досыпая до края 2 см.
• Чтобы ускорить появление ростков нужно на два дня поместить семена в смоченную водой ткань.
• После этого разместить их на поверхности земли, слегка присыпать торфом и перегноем и полить.
• Контейнер закрыть полиэтиленом и выдержать около семи дней в затемненном месте, выдерживая температуру 20 градусов.
• С появлением дружных всходов контейнер переставляют на хорошо освещенное место.
• Чтобы предотвратить вытягивание зелени, следует на ночь понижать температуру и в случае необходимости обеспечить дополнительное освещение. О том, что укропу не хватает света расскажет бледнеющая зеленая масса.
• Чтобы укроп накопил достаточно витаминов его нужно регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями. Зелень хорошо растет при температуре 10-17 градусов.
• Чтобы зелень укропа всегда была в наличии нужно высаживать семена в несколько емкостей с интервалом в семь дней.

Помимо этих культур, возможно культивирование дома сельдерея, шпината, базилика, кинзы, тимьяна, мелиссы, шалфея и душицы. А если позволяет место, то возможно выращивание овощей. Особой популярностью пользуются помидоры, огурчики и острый и болгарский перец.

Культивирование зелени процесс несложный и не отнимет много времени. Достаточно произвести правильную посадку, подобрать подходящее место и обеспечить регулярный полив. В результате зелень будет присутствовать на столе ежедневно, обеспечивая необходимыми микроэлементами домочадцев. Также такой подход поможет существенно сэкономить семейный бюджет.

Больше информации можно узнать из видео:

отзывы сажающих, видео и фото » Интер-ер.ру

Свежая пряная зелень способна внести праздничную нотку в любое, даже самое обыденное блюдо. Особенно же приятно видеть на своем столе ажурные веточки петрушки либо сочные перышки зеленого лука в середине зимы, когда за окном все укрыто сплошной белоснежной пеленой.

Сейчас всевозможная ароматная зелень круглый год продается на любом рынке, а потому, казалось бы, нет никакой нужды выращивать ее самостоятельно. Однако многим хозяйкам просто нравится ухаживать за домашним мини-огородом, к тому же стоящие на подоконнике горшочки с пряными травами украшают кухню и придают ей особое «сельское» очарование.

Какую зелень можно выращивать на подоконнике

Теоретически на подоконниках можно выращивать любую огородную зелень (в т. ч. не только пряные травы, но и ревень, шпинат, мангольд и латук), но для некоторых наиболее требовательных к свету и теплу культур в таком случае приходится создавать особые тепличные условия, что не всегда возможно и зачастую экономически не оправдано. Поэтому обычно на комнатных мини-грядках выращивают самые неприхотливые, «народные» виды зелени, а именно — зеленый лук, корневую петрушку да укроп.
Если вы, поддавшись «веяниям моды на здоровую пищу», решили заняться домашним огородничеством, начните свои растениеводческие эксперименты с выращивания зеленого лука, ибо проще этого дела быть уже ничего не может.

В домашних условиях можно вырастить практически любую зелень

Как вырастить зеленый лук, гидропонный способ

Луковицу в баночке с водой по заданию учителя ботаники в свое время проращивал каждый из нас, а потому технология этого процесса должна быть вам известна.

Если же вы подзабыли, как это делается, напоминаем план действий:

• Пересмотрите свои запасы репчатого лука и отберите несколько проросших (но не подгнивших!), средней величины луковиц.
• Подыщите для посадочного материала подходящего размера тару – стеклянные баночки с диаметром горла чуть меньшим, чем диаметр луковиц.
• Наполните банки отстоянной, а еще лучше талой водой и водрузите на них луковки.

Внимание! В воду должны быть погружены только лишь корешки луковок!

• Установите баночки с луковицами на кухонный подоконник и не забывайте через день менять в них воду.

Совет. Чтобы импровизированная «луковая грядка» выглядела эстетично, обмотайте баночки (виток к витку) натуральной веревкой, либо обвяжите их широкими лентами, нарезанными из ситцевой ткани в горошек.

Лук и некоторые виды салата особенно распространены для выращивания дома за счет своей неприхотливости

Способ второй, традиционный

Этот метод более затратный и трудоемкий, чем первый способ, но в тоже время и более продуктивный.

Порядок работы на этот раз будет такой:

1. Купите плоский и широкий пластиковый лоток высотой 9-12 см, маленькую упаковку универсального грунта для комнатных растений и посадочный материал – 1 кг лука-севка.
2. Замочите луковки на сутки в теплой воде.
3. На дно посадочной емкости насыпьте дренажный слой керамзита, на две трети высоты наполните лоток купленным грунтом и посадите в него луковки (не заглубляя их в землю и размещая практически вплотную одна к одной).
4. Полейте свои насаждения отстоянной, слегка подогретой водой и поставьте лоток в темную кладовку либо в закрытый кухонный шкафчик, а когда луковицы проклюнутся, переместите его на светлый подоконник.
5. Регулярно, по мере подсыхания субстрата в контейнере, поливайте луковый «огородик» и через 20-25 дней вы получите с него первый урожай сочных зеленых перышек.

Как вырастить петрушку: выгонка корнеплодов

Начинающему овощеводу нужно знать, что петрушка бывает листовая и корневая.

Помимо лука и различных салатов, домашний огород хорошо дополнит петрушка или укроп

В домашних условиях проще и быстрее получить зелень петрушки второго типа, потому что для этого надо лишь «выгнать» в рост купленные на рынки корнеплоды этой культуры:

1. Наполните большой цветочный горшок легкой садовой землей или покупным универсальным грунтом и густо, на расстоянии 3-4 см один от другого, посадите в него некрупные (весом около 40 г) корнеплоды петрушки, у каждого из которых сохранилась верхушечная почка.
2. Обильно, но не чрезмерно, полейте землю в горшке из лейки с мелкосетчатой душевой насадкой и поставьте посадочную емкость в довольно прохладное и абсолютно темное место (например, в стенной шкаф на отапливаемой лоджии).
3. Примерно через неделю корневища «проснутся» и выпустят крохотные ростки. Когда это произойдет, занесите горшок в кухню и установите его на самый светлый подоконник.
4. Поливайте всходы петрушки каждые 3-4 дня и через 3 недели они будут готовы к срезке.

Выращивание из семян

1. Уложите на дно горшка дренажный слой керамзита, поверх него насыпьте рыхлую торфяную почву, а еще лучше, готовый магазинный грунт для сенполий.
2. Семена петрушки туго всходят из-за того, что содержат большой процент эфирных масел. Чтобы удалить эти масла и ускорить прорастание, заверните семена в лоскут марли и на четверть часа положите их в мойку под тонкую струйку слегка теплой проточной воды, после чего переложите сверток с семенами на блюдце и оставьте его там на сутки. Если марля за это время высохнет, слегка обрызгайте ее водой.

   Грамотный подход к выращиванию зелени это возможность обеспечивать всю семью витаминами круглый год

3. Набухшие семена распределите по поверхности увлажненного грунта в горшке и присыпьте их сантиметровым слоем сухого субстрата.
4. Накройте горшок с посевами стеклом и до появления всходов держите его в теплом полутемном месте. Когда петрушка взойдет, переставьте горшок на кухонный подоконник.
5. Через день умеренно поливайте растеньица, и каждый вечер подолгу подсвечивайте их фитолампой.

Совет. Задумав выращивать листовую петрушку на подоконнике зимой обязательно приобретите фитолампу. Она вам непременно понадобится, так как без дополнительного подсвечивания изначально крепенькие молодые всходы петрушки начнут вытягиваться, бледнеть и чахнуть.

Как вырастить укроп

Укроп в горшочках выращивают тем же самым способом, что и листовую петрушку. Единственное отличие технологии посева укропных семян состоит в том, что их замачивают на двое суток. При этом каждые шесть часов меняют воду.

Совет. Выбирая семена укропа для своего домашнего мини-огорода, не соблазняйтесь раннеспелыми сортами. Они действительно быстрее всходят, но их желтоватые, с редкими вялыми листиками росточки выглядят неаппетитно. Для выращивания на подоконнике подходят кустовые поздние сорта («Грибовский», «Русский размер» и им подобные). Они формируют пышные крепенькие кустики, густо покрытые иссиня-зелеными листочками.

В совершенстве освоив выращивание этих непритязательных культур, вы можете продолжить свои ботанические опыты и попробовать вырастить на подоконнике мяту, майоран, мелиссу, базилик или кинзу.

Видео: Зелень на подоконнике круглый год

Фото: Зелень на подоконнике круглый год

Растим зелень на подоконнике

Укроп устойчив к холоду и неприхотлив в уходе, уже через сорок дней после посева он готов к употреблению. Кстати, эфирные масла, присутствующие в укропе, способны унять боль в желудке, обладают успокоительным воздействием и способствуют хорошему сну.

А в ста граммах молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С – почти в четыре раза больше, чем в лимонах. Зелень петрушки полезна при заболеваниях почек, гастрите и язвенной болезни, а также при ослабленном зрении. Кроме того она обладает еще одним полезным свойством – великолепно отбеливает зубы и укрепляет десны.

Сельдерей можно посадить корнеплодами, уложив их немного с наклоном, засыпая 2 – 3-х сантиметровым слоем грунта. А вот семенами сельдерей обычно высевают в январе-феврале.

Совсем не сложно вырастить и кресс-салат – вкусное и полезное растение. Всходы появляются уже на 5-й день после посева. Если не хотите возиться с землей, его можно вырастить даже на салфетке или марле, предварительно намочив ткань и уложив затем туда семена. Рассаду кресс-салата лучше всего хранить в темном месте и лишь когда появятся ростки, ее следует перенести на подоконник. Постоянно употребляя кресс-салат, вы улучшите пищеварение и сон.
 

Базилик, посеянный семенами, прорастает очень долго и медленно. Поэтому его лучше посадить в горшок уже рассадой. Он отлично подходит для телятины, баранины и свинины. А протертый в ступке свежий базилик с оливковым маслом, пармезаном и кедровыми орешками – это знаменитый соус Песто – жемчужина итальянской кухни.

Розмарин широко используется в провансальской кухне. Это отличная приправа к баранине, дичи, птице, а также к рататую (блюду из тушеных баклажанов, цукини, помидоров и паприки). Жесткие веточки розмарина можно использовать как шпажки для шашлыков, например мясных или рыбных. Розмарин обладает сильным, ароматным, сладковатым даже камфорным запахом, напоминающим запах сосны. Из него делают лекарственные препараты, чаи, настойки, мази, эфирное масло. Розмарин улучшает пищеварение, а вино с розмарином действует как тонизирующее средство, укрепляет нервы и расширяет сосуды.
 

Орегано – классическая итальянская приправа, которую используют как в свежем, так и в сушеном виде – к пицце и спагетти. Пикантный чуть горьковатый вкус орегано подчеркивает вкус творожного сыра с помидорами или майонезных и сметанных соусов.

Шалфей, как и другие пряности, улучшает пищеварение, поэтому его часто добавляют к жирной, тяжело перевариваемой пище. Его очень любят в Италии, добавляют к ньоккам или сальтимбокке. А вот мяту лучше использовать в десертах. В британской и арабской кухне она же считается классической приправой к баранине.
 

Цена на свежие травы в магазинах порой запредельная, при этом гарантия качества бывает весьма сомнительна. Намного выгоднее обустроить зеленую грядку на собственном балконе! Вырастить собственный пучок зелени совсем не сложно, а главное, что свежий урожай принесет вам и вашей семье только пользу!

Огород на подоконнике

Что можно вырастить на подоконнике зимой

В зимнее время, когда за окном белым-бело, надеяться на экологически чистые травы с приусадебных участков не стоит. Однако, эту проблему можно решить, вырастив в доме собственный мини-огород.

 Так в условиях закрытого помещения можно вырастить такие овощи и пряные травы, как:

• Базилик – Фиолетовый, Маркиз или Гвоздичный;
• Кинза – для заправки салатов;
• Кресс-салат – Престиж, Весенний, Данский;
• Листвой салат – Одесский кучерявец, Дуболистый, Гранд рэпидс;
• Листовую горчицу – Прима, Мустанг, Веснушка;
• Лук зеленый – Черниговский, Союз, Ростовский. Его выращивают скорее ради перьев, которые быстро идут в рост и легко восстанавливаются;
• Мята и мелисса – идеальная заметна покупному зеленому чаю;
• Овощной портулак – Парадокс, Золотой;
• Петрушка – Кудрявая, Астра, Обыкновенная листовая;
• Розмарин;
• Руккола – Покер, Корсика, Рокет;
• Свекла листовая – Изумруд, Красавица, Алый;
• Сельдерей – Самурай, Захар, Бодрость;
• Укроп – Ришелье, Гренадер;
• Цикорий салатный – Экспресс, Ракета, Датский;
• Шпинат – Стоик, Бордо, Вирофле;
• Щавель обыкновенный.

Количество сортов и видов, которые можно выращивать в квартирных условиях зимой практически безгранично. Разумеется, вкус таких трав и овощей не будет так ярко выражен, как у огородной, однако эти травы точно не будут уступать покупным и точно не будут содержать вредных химикатов.

Посмотрим видео об особенности зимнего выращивания зелени с подсветкой:

Необходимое оборудование и материал

• Для выращивания зелени зимой на подоконнике без всяких умных электронных приборов на гидропонике нужен градусник. Поверьте, нужная температура – одно из самых основных условий получения урожая. Для того, чтобы корни были в тепле, можно подложить под ящики для зелени толстый картон или дощечки.
• Ящички лучше всего использовать деревянные, но и пластик тоже сойдёт. Высота ёмкости должна быть не менее 10 см. Поддон, сливные отверстия и хороший 1-2 сантиметровый дренаж внизу обязательны.
• Лампа люминесцентная для растений, которая будет освещать ростки с утра и до вечера. Лампа накаливания не подойдёт, даёт много тепла. Если нет «советской» старого образца, как у меня, надо приобрести лампу “Флора”, бывает в Леруа или в специализированных магазинах для садоводов, но завоз делают ближе к январю. Хорошо еще иметь и таймер-реле, чтобы уж точно не забыть включить подсветку. Продаётся в Икее.

Рис.5. У меня обычная лампа дневного света, висит на прочной леске, высоту регулирую – то выше, то ниже опускаю.

• Когда солнце начнёт жарить, оно может сильно подсушить слабые ростки. Защитить их можно с помощью обычной белой бумаги, прикладывая её к стеклу.
• Если сеять семенами, то на первые 2-5 дней, а то и на 7, пока не появятся ростки, можно использовать полиэтилен. Не забывайте проветривать каждый день по 3-5 минут.
• Поскольку всходы первое время будут слабыми, поливать следует не через лейку, а пульверизатором, а еще лучше – через поддон.

16.11.15,Надья
Новосибирск

  
  подоконник, огород на балконе

• Подоконники из кафеля
• Грядки на подоконнике
• Газон на даче

(13/11/2018)

У меня только сельдерей растет из зелени хорошо, причем он долго сидел не всходил. Но пришел момент через месяц взошёл и хорошо растет только нужно постоянно подсаживать новый , куст не получается как в ОГ.

(19/11/2015)

llazy

А он у меня не получался… Наверное, мне не удавалось соблюсти температурный режим, и подсветку поленилась прицепить. Хотя ведь замачивала в стимуляторе роста один раз, а один раз в настое алоэ. Всё равно ниточки получились. Завтра попробую посеять) Лампу достану потом.

(19/11/2015)

Тема укропа недостаточно раскрыта)

Из магазина на воспитание еще можно взять мяту, хорошо растет и дает зелень. И сельдерей можно как и петрушку выращивать всю зиму.

Миф 5. Вырастить на подоконнике можно всё, что угодно

В контейнерной культуре, независимо от места размещения растений, можно вырастить довольно небольшой перечень овощей и зелени – выносливых, неприхотливых и отлично приспособленных к ограниченному количеству грунта.

На подоконнике при хорошем освещении и контроле условий без проблем растут только самые выносливые травы – петрушка, укроп, базилик, фенхель, кориандр, мелисса, эстрагон. Мята, майоран, ромашка и другие «чайные» растения зимой могут чахнуть даже с досветкой.

Лук на зелень легко растет даже на гидропонике или просто в воде и хорошо подойдет для подоконников.

С салатами все сложнее: сеять можно только листовые и острые салаты, которые лучше употреблять и собирать очень молодыми. Есть специальные миксы для выращивания бэби-салатов. Без проблем в любой почве дают вкусные ростки кресс, руккола, маш и цикорий. На мини-зелень можно сеять на подоконнике и шпинат.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени – проращивании семян редиса, свеклы, бобовых, подсолнечника.

Из корнеплодов можно выращивать мини-морковки и полноценный урожай скороспелого и влаголюбивого редиса.

Проще всего не ошибиться с выбором овощей. Ориентироваться следует на ассортимент балконных видов – растений, у которых есть специальные балконные или горшечные сорта. Попробовать вырастить можно помидоры, огурцы, перец (особенно острый и съедобный декоративный, который можно считать еще и полноценным комнатным растением). Но, выбирая сорта, нужно останавливаться на самоопыляющихся, ранних, низкорослых, выносливых и хорошо растущих в частичной тени разновидностях. Карликовые и миниатюрные варианты идеальны.

Отлично растет в горшках земляника, но ей понадобится очень яркое освещение.

Шансы на успех проще при выращивании новых растений из семян, а не при покупке или пересадке в горшки взрослых растений. Сеянцы лучше приспособлены к подоконнику, тогда как взрослые растения будут требовать условий, аналогичных предыдущим и неизбежно будут чахнуть.

Не обязательно сводить все к огороду. Урожай дают и плодовые комнатные растения – цитрусовые, гранаты, лавры, ананасы и даже кофе.

В чем выращивать зелень на подоконнике

Существуют специальные длинные горшки из пластика, используемые в теплицах. По своим параметрам они хорошо подходят и для подоконников. Плюс этих емкостей в том, что они позволяют максимально использовать всю полезную площадь подоконника в отличие от круглых горшков. Но внешний вид емкости для выращивания огородной зелени – дело вкуса.

Главное требование к емкости – глубина не менее 12 см. Обычно подбирают емкости глубиной 12—15 см. Ширина 20—25 см. Длина зависит от подоконника. Стандартные емкости длиной 50 см.

Важно! Пластиковые бутыли для выращивания зелени подходят плохо.

Прозрачные емкости хороши для выращивания орхидей в специальных субстратах, но огородные культуры не синтезируют хлорофилл с помощью корней, зато заплесневать из-за повышенной температуры в грунте могут.

В емкостях обязательно должно быть дренажное отверстие и дренажный слой из щебня, битого кирпича, ракушек или других материалов, хорошо пропускающих воду. Застаивание воды на дне горшка приводит к загниванию корней.

Условия выращивания

Горшок, грунт и свет – это именно то, что нужно всем без исключения растениям. Изучив все имеющиеся в наличии окна, обеспечив досветку фитолампами, закупив достаточное количество контейнеров и почвенных смесей, переходят к планированию будущего огорода. Зная, какую зелень можно вырастить на подоконнике, можно сделать свой выбор.

Освещенность и выбор места

Оцените все окна в доме на предмет их расположения по отношению к сторонам света. Первыми задействуйте южные, а если их нет, то восточные, и только потом можно присмотреться к западным. Выращивание зелени в домашних условиях на северных окнах возможно только при качественном досвечивании. Лампы устанавливают на высоте около 50 см над грунтом. Световой день оптимально имеет продолжительность не менее 13 часов.

На лоджии освещенность традиционно лучше, поэтому это помещение подходит для садоводства идеально. Но если ее нет, то и оставшиеся подоконники можно оборудовать под посадки. Очень хорошо, когда оконные стекла оснащены жалюзи. Это позволяет регулировать интенсивность естественного освещения по мере надобности.

Свои первые опыты дома по выращиванию овощей проводить нужно на самом освещенном окне. Это позволит трезво оценить собственные возможности. После первых успехов можно переходить к освоению оставшихся пространств.

Подготовка почвы и емкостей для посева

Прикидывая, как выращивать зелень на балконе, начинать планирование нужно с подбора контейнеров и почвы.

Фото: прямоугольные ящички для выращивания зелени на подоконнике

У каждого сорта имеются свои предпочтения к грунту, однако, есть и общие правила

При покупке почвенной смеси внимание следует обращать на показатель кислотности (рН), и сравнивать его с рекомендациями на упаковке семян. Универсальные грунты не всегда хороши, но неприхотливым овощам (луку, петрушке, чесноку) вполне подойдут

Не забываем о дренаже. Идеально для всех подходит вермикулит, но он дорог, поэтому можно использовать мелкий щебень, речную гальку, мелкие камушки, черепки старых керамических горшков. Пусть травка подрастает быстро, но и ей не пойдет на пользу застой воды у корней. Поэтому у всех контейнеров на дне должно быть несколько отверстий для стока, а ставить их можно на один общий поддон, который следует регулярно мыть.

Дренаж для зелени

Как посадить зелень, подготовка семян

Главная проблема выращивания растений в комнатных условиях – не допустить появления плесени и грибковых заболеваний, возникающих из-за переувлажнения почвы и недостаточной циркуляции воздуха в закрытом помещении.

Перед посадкой необходимо выполнить протравку посевного материала и грунта. Почву кладут на противень и прогревают в духовом шкафу при температуре выше 100 С около получаса. Если для посадки используется бывшая в употреблении тара, то она тщательно моется с дезинфицирующими средствами. Семена, даже самые мелкие стоит предварительно замочить на 30 минут в слабом растворе марганцовки.

Правильный полив зелени

Опрыскивание рекомендуется выполнять по утрам водой комнатной температуры. В соответствии с рекомендуемой периодичностью в эту воду добавляют подкормки.

Полив выполняется только в просохший грунт, чтобы не допустить порчи корней. Раз в 2 недели в воду добавляют комплексное минеральное удобрение. Идеально подойдет лейка с узким носиком, которым удобно направлять струю воды к корням. Сбежавшую в поддоны избыточную влагу через 1-2 часа после полива убирают, чтобы не создавать в комнате избыточную влажность.

Общие правила выращивания и ухода

Самостоятельно вырастить зелень на подоконнике зимой – не такой сложный процесс, как может показаться человеку, который впервые задумался этим заняться. Для этого нужно соблюсти основные правила и знать все этапы выращивания.

Подготовка почвы и ёмкостей для посева

На дно контейнеров укладывается дренаж и проделываются отверстия на дне, если их нет. Например, при использовании пластиковых баночек из-под сметаны или подобной тары. Это защитит растения от переувлажнения, а значит, они будут расти быстрее, не создавая дополнительных проблем.

Чтобы подготовить почву самостоятельно лучше использовать смесь из разных компонентов в равных частях:

• торф;
• песок;
• опилки;
• грунт.

В этом случае почвенную смесь обеззараживают розовым раствором марганцовки от паразитов и вредителей. И также её удобряют, лучше применять органическую подкормку.

Чтобы не тратить время на все эти этапы можно приобрести готовый грунт в магазине. Особенно это актуально при проживании в городских условиях. Но пройти весь путь самостоятельно – это даёт хороший опыт и уверенность в себе.

Подготовка семян и как посадить зелень

Семена сажаются неглубоко, до 2 см и их можно не обрабатывать перед посадкой. Но чтобы получить урожай быстрее рекомендуется сначала замочить семена и оставить на 24 часа, периодически меняя воду. Это предотвратит появление слизи. Затем их просушивают, чтобы они не начали гнить в земле.

Перед посадкой семян грунт нужно увлажнить. Для этого удобно использовать пульверизатор.

Наилучшие результаты даёт густой посев семян, тогда зелень можно будет немножко проредить. Поэтому экономить на семенах не стоит. Почва в горшках накрывается плёнкой до появления всходов, но не менее чем на неделю.

Освещённость и выбор места

Фото: Существуют специальные лампы для дополнительного освещения рассады

Длина светового дня в зимний период для зелени недостаточная, поэтому применяют искусственное освещение. Для этого используют люминесцентные лампы и фитолампы. Для зелени хорошая освещённость должна быть около 14 часов в сутки, поэтому нужно дополнительно увеличить световой день примерно на 5 часов.

В зависимости от требований разных растений лампы располагаются на расстоянии от 10 см до 50 см от рассады. При этом нужно горшки каждые сутки поворачивать на 1800, чтобы мощность освещения была равномерной.

Место для контейнеров с рассадой зелени выбирают там, где максимальное воздействие солнечных лучей, не менее 5 часов в день. Идеальным вариантом будет естественная освещённость до 10 часов в день, что при необходимости позволит обойтись без подсветки. Это может быть балкон, подоконник, лоджия или столик у окна.

Немаловажным условием для выращивания зелени на подоконнике зимой является температура в помещении. Она должна быть 18-20ºС. В период похолодания под горшочки можно подложить пенопласт или использовать двойную тару для посадки.

Правильный полив зелени

Осуществляя полив необходимо соблюдать некоторые правила:

Рассада зелени хорошо растёт при условии умеренного полива и применения подкормок

Важно соблюдать влажность в помещении. Если контейнеры находятся близко к отопительным батареям, то развешивают влажную ткань или рядом ставят ёмкости с водой.
Для полива лучше применять талую или дождевую воду, но в любом случае её сначала отстаивают около суток.
Нельзя переувлажнять почву, иначе корешки начнут гнить и растения погибнут.
Рекомендуется при поливе избегать попадания влаги на листики, чтобы не вызвать различных заболеваний.

Общие правила

Как уже говорилось, выращивать зелень на окне – занятие не сильно трудоемкое. Однако существует ряд общих правил, которые необходимо соблюдать.

Емкостью для выращивания могут стать как обыкновенные ящики, так и декоративные горшки (в таком случае ваш огород будет еще и украшением квартиры).

Важно! Необходимо проверить, чтобы емкости ни в коем случае не пропускали воду!

Также важно учитывать глубину емкостей. Корни растений имеют большую длину

Поэтому, чтобы они правильно развивались и формировались, необходим горшок с глубиной от 40 сантиметров. Перед тем, как в горшок засыпать почву, необходимо усыпать дно чистым песком (пары сантиметров буде достаточно).

Какое окно выбрать? Зелень, как уже было сказано выше, любит тепло и свет, поэтому лучше выбирать южные стороны.

Важные правила:

1. Перед посевом в воду необходимо налить горячей воды.
2. После сделать борозду и насыпать семена.
3. Поливать зелень необходимо регулярно, однако не очень часто. Раз в два дня будет оптимальным вариантом.
4. Учитывайте, что некоторые семена необходимо сначала прорастить в марле.

Чтобы получилось вырастить здоровую и свежую зелень, необходимо создать те условия, которые будут ей максимально комфортны. Так, например, электрические обогреватели сушат воздух, тем самым вредя зелени. Поэтому стоит избегать их тесного соседства. А батарею, которая находится около окна, нужно накрывать специальным щитком.

Новый метод выращивания лука на перо: «Луковый кактус» или «Луковое дерево»

Не менее интересный и быстрый способ получения зелени. Для посадки желательно выбирать мелкие луковицы, можно использовать лук-севок. Этот способ понравится многим.

Вот такое «Дерево из лука» получается при посадке по новейшей технологии с возможностью сэкономить пространство

Для выращивания лука по такой технологии понадобится взять питательный грунт, пластиковую бутылку, небольшие луковички, подставку с горшком.

Как изготовить макет «Лукового дерева»

• С пластиковой бутылки потребуется срезать верх и низ.
• По всей поверхности бутылки нужно прорезать отверстия, по размеру равным подготовленным луковицам.
• Насыпать в горшок питательную смесь.
• В прорезанные отверстия вставить луковицы и присыпать почвой.
• В самом верху емкости можно посадить несколько луковиц, перо будет расти в вертикальном направлении.
• Установить конструкцию на подоконнике.

Вот такой интересный кактус получается при использовании новейшей технологии. Смотришь – и глаз радуется!

Использование ящиков для выгонки

В специализированных магазинах продаются ящики размером 60х40 см. Их конструкция вызывает восхищение. Дело в том, что на дне ящика есть множество шипов, на которые нанизываются луковицы в процессе посадки.

Вот так выглядит сам ящик для выгонки лука на перо

Шипы имеют специальные ограничения. При «посадке» головки ограничитель не дает глубоко проколоть ее, так как сама луковица не должна касаться дна. Преимущество такого метода заключается в том, что исключается вероятность загнивания луковицы. В ящик наливается вода до уровня луковиц.

Преимущества

1. Шипы обеспечивают головкам надежную фиксацию: луковицы не шатаются из стороны в сторону, не плавают по поверхности воды.
2. Благодаря тому, что шипы прокалывают луковицу, она быстрее насыщается водой.
3. Луковицы не загнивают, так как в воде находятся только корни.

Выгонка луковиц на перо в специальных ящиках

В торцах ящиков предусмотрены небольшие отверстия, что обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха. Такие контейнеры можно использовать не только для выращивания зелени в личных целях, но и в коммерческих – на продажу.

Цветок гиппеаструм домашний – многоликий гибрид: описание, виды, уход, выращивание, размножение и другая полезная информация (160 Фото) +Отзывы

Видов зелени для выращивания дома много, но мы предлагаем ее сгруппировать по сложности.

Самый трудный период для выращивания чего бы то ни было – зима, конечно. В холодные и темные месяцы стабильно получается не так много культур. Для зимы выбирайте либо микрозелень, либо несложные культуры. Весной список может расшириться салатами и пряными травами, летом на подоконнике могут появиться практически все виды.

1. Ароматная зелень для быстрого результата

Можно вырастить в почвенной смеси, посеяв на поверхность влажной почвы и присыпав на 1 мм легкой перегнойной землей, а можно использовать бумажные полотенца или салфетки.

•  Кресс-салат
• Укроп
• Петрушка, кинза
• Листовой салат
• Купырь
• Белая горчица
• Гулявник
• Пекинская капуста
• Бораго
• Рукола
• Шпинат
• Мангольд

2. Ароматные травы

Посаженные в цветочные горшки взрослые кустики выглядят на окне как обычные комнатные растения

Растения этой группы можно выращивать год и более на подоконнике, никакого особого ухода они не требуют, важно хорошее освещение. Можно выкопать на огороде осенью или купить готовые растения в горшочке в магазине

• Розмарин
• Базилик
• Перец 
• Иссоп
• Тимьян

3. Корнеплоды и луковицы

Корнеплоды осенью заготавливают в собственном огороде или покупают в магазине. У слишком длинных корнеплодов нижнюю часть обрезают – ровно на удобную высоту для посадки в горшок. Сажают в горшки или ящики – рядами, через 6–8 см. Состав почвенной смеси неважен, ведь рост зелени происходит за счет собственных запасов растения.

проращивание моркови

Верхушечные почки (из которых и будет расти зелень) землей не засыпают.

• Лук
• Чеснок
• Свекла
• Сельдерей
• Корневая петрушка
• Морковь

4. Витаминные проростки

Проращивать можно на салфетке, в полотенце или в марле. Проращивайте в теплом светлом месте. Пока зерна не прорастут, через день промывайте питьевой водой. Как только ростки достигнут 2–3 см, промойте и используйте в пищу.

• Редиска
• Злаки: пшеница, овес, рожь
• Зеленая гречка
• Кунжут
• Нут
• Подсолнечные и тыквенные семечки

На фото: Проростки редиса

5. Микрозелень

Микрозелень, или микрогрин – хит последних лет. Удается даже новичкам, полезна и красива на тарелке в любое время года. Беспроигрышный вариант для любого времени года. Дополнительный плюс – можно сеять в любую красивую емкость совсем без земли! На кухонные бумажные полотенца, ватные диски и размещать в красивых стаканчиках, прозрачных вазочках.С микрозеленью у вас будут всегда чистые подоконники и широкий простор для дизайна любимой кухоньки.

Укроп на подоконнике зимой

Многие жалуются, что очень плохо растет укроп в горшочках. Такое часто происходит из – за неправильного выбора сорта. Для маленького огорода подойдет сорт Ришелье, Дальний, Грибовский и Кибрай.  Сорт Грибовский отличается стойкостью к разным заболеваниям.

Подготовьте почву и семена. Их нужно положить в мокрую тряпицу для разбухания. При этом выбирайте просторную емкость, так как укропа всегда маловато в зимнее время.

Перед засыпанием грунта кладется слой дренажа. Семена высеиваются и присыпаются немного землей, не более, чем на 1,5 см.

Затем емкость прикройте пленкой и поставьте на пару недель в теплое место. Когда образуются ростки, нужно не забывать поливать и  делать подкормки растения.

Также необходим яркий свет. В зимнее время нужно освещать не менее шести часов в день.

Свежая зелень срезается, как только она будет 10 см. После срезки новый укроп не растет, поэтому засеивайте новые грядки. Это нужно делать каждые 20 дней.

Уход за зеленью на подоконнике: основные секреты получения хорошего урожая на домашнем огороде

Чтобы вырастить богатый урожай зелени на окне, следует создать все необходимые условия для комфортного роста и развития в домашних условиях.

Пленку пора снимать!

Место в квартире: освещение, температура и не только

Достаточный световой день — одно из основных, если не главных условий успешного выращивания любой зелени в домашних условиях. Так, если вы посеяли зелень зимой, то без дополнительного досвечивания не обойтись.

Выращивать зелень в домашних условиях круглый год вам позволят специальные лампы (фитолампы) либо самые обычные светодиодные или люминесцентные (лампы накаливания не подходят, т.к. выделяют слишком много тепла). Включать их необходимо каждое утро и вечер, а также в очень пасмурные осенне-зимне-весенние дни.

Другое дело, если вы решили выращивать зелень на подоконнике поздней весной, летом или ранней осенью, когда длина светового дня вполне достаточная. В таком случае оптимальным местом будет южный (или юго-западный, западный) подоконник или балкон (лоджия).

Чтобы растение развивалось гармонично (со всех сторон), не забывайте периодически крутить емкости, поворачивая разными сторонами к свету (если у вас длинный горшок, то хотя бы 2 сторонами).

Также очень важно, чтобы зелень не страдала от сквозняков (окна должна быть герметичными), а также излишне сухого воздуха (не надо ставить горшки близко к отопительным приборам, а лучше их и вовсе чем-то накрыть). Что касается оптимальной температуры, то вспомните, при каких условиях зелень произрастает в открытом грунте или теплице

К тому же не нужно забывать, что растениям нужен свежий воздух. А вот периодические перепады температур (переохлаждения или слишком высокие температуры) на пользу им точно не пойдут

Что касается оптимальной температуры, то вспомните, при каких условиях зелень произрастает в открытом грунте или теплице. К тому же не нужно забывать, что растениям нужен свежий воздух. А вот периодические перепады температур (переохлаждения или слишком высокие температуры) на пользу им точно не пойдут.

Полив

Правила для полива зелени, выращиваемой на окне, практически не отличаются от растущей на огороде. Полив нужно проводить регулярно, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения грунта (нужна именно умеренная влажность). Сама частота поливов, естественно, будет зависеть также и от структуры почвы, и от самого вида зелени.

Так, например, базилик очень любит влагу, и его стоит поливать каждый день (причем желательно именно утром).

Когда после появления первых всходов вы снимете укрытие, то в течение первых 2 недель всходы следует опрыскивать из пульверизатора, а не поливать из лейки, даже из самой маленькой. В дальнейшем для полива лучше использовать именно распылитель, потому что таким образом вы сможете насытить влагой также и зеленые листья.

Рыхление

Для улучшения доступа кислорода и влаги в корневую систему растения, почву в горшках следует хоть иногда рыхлить. Это также позволит предохранить корни от загнивания.

Пикировка или прореживание

Очевидно, что сажая с запасом, иначе говоря, загущенно, вы и получаете загущенные всходы, которые не смогут в дальнейшем нормально развиваться, т.к. им будет не только не хватать место, но и света. Дело в том, что они будут попросту затенять друг друга, а значит, их следует впоследствии обязательно проредить, оставив самые сильные.

Подкормка

Подкармливать домашнюю зелень можно любыми комплексными минеральными удобрениями с повышенным (преобладающим) содержанием азота, ведь именно он отвечает за набор растением зеленой массы. Например, подойдут такие популярные удобрения, как «Кемира Универсальное» или «Гуми».

Посадка на зелень шалфея

Есть смысл выращивать в домашних условиях шалфей. Его семена перед посевом на сутки раскладывают для наклевывания на влажной марле. Сеют шалфей в объемный горшок или контейнер с дренажным слоем толщиной не менее 2 см, который поверх дренажа заполняют плодородной рыхлой землей. Если вы решили использовать садовую или огородную почву, ее необходимо перед посевом простерилизовать пропариванием или прожариванием в духовке. Семена погружают в почву на глубину 5 мм, после чего поверхность субстрата увлажняют из мелкодисперсного распылителя. Горшок помещают в темное место и следят за тем, чтобы почва в нем не пересыхала.

Шалфей, как и мелисса, хорошо растет в полутени, но если он ежедневно в течение 6 часов будет находиться на ярком свете, аромат растения станет сильнее. Подросший шалфей в частых поливах не нуждается, но увлажнять его нужно обильно. Не любит шалфей сквозняков и нуждается в ежедневном опрыскивании водой.

Полезные статьи из рубрики “Пряные”:

Полезные статьи для огородника:

• Салаты на зиму: простые и самые вкусные рецепты заготовок
• Благоприятные дни для посева огурцов в 2020 году
• Когда собирать ягоды калины: сроки сбора, как хранить
• Посадка свеклы в 2020 году: календарь, когда сажать
• Посадка лобелии в 2020 году: сроки посева

• Какие цветы нужно сеять на рассаду в январе 2021 года: благоприятные дни
• Какие цветы нужно сеять на рассаду в декабре 2020 года: названия и список цветов
• Подкормка рассады для хорошего роста: чем и как подкормить, лучшие средства
• Лучшие сорта малины в 2021 году: самые вкусные, урожайные, новые, ремонтантные сорта
• Выгонка гиацинтов в домашних условиях: сорта, подготовка, выращивание

Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой?

Выбор сортов с каждым годом только увеличивается. И все же перед покупкой экзотических гибридов, стоит попробовать вырастить те разновидности, которые районированы для данной климатической зоны. Сначала выращиваем зелень на подоконнике, а потом применяем на практике полученные знания уже на огороде. За зиму можно присмотреться к конкретным сортам, изучить их особенности и предпочтения, чтобы внести наименование в записную книжку или, напротив, вычеркнуть из нее.

Лук и чеснок на зелень

Подойдут для выращивания не только луковицы и зубчики, но и семена. Грунт тоже может быть любым. В подходящую емкость насыпают землю и втыкают луковицы, чтобы утопить донце с будущими корешками. Далее потребуется полив раз в 3 дня. Через 10-14 дней масса отросших перьев будет достаточной для срезки.

Фото: Лук на подоконнике

Чтобы весь год на столе были перья зеленого лука и чеснока, им придется отвести несколько горшков. В каких-то будут только обживаться свежие луковицы, а в каких-то готовиться к срезке. Причем можно обойтись и вовсе без грунта. Луковицы дадут перо и в воде. Пластиковая упаковка из-под яиц хорошо подойдет для этой цели, как и бутылка, в которой прорезаются отверстия так, чтобы донце луковиц только касалось воды.

Укроп и петрушка

Укроп и петрушка на подоконнике

Перед посадкой посевной материал замачивают на сутки. Потом сеют в горшки глубиной от 15 см с расчетом – между растениями по 3 см, а между рядками не менее 10 см. Заглублять сильно не надо – максимум 1 см. Через 4 недели отросшую зелень укропа срезают, а в горшки высевают новую партию.

Петрушку в квартире легче всего вырастить из корневищ. Из них зеленная масса нарастает за 3-4 недели. Из семян урожай получится через 1,5 месяца. Лучшие сорта для окон «Астра», «Ворожея», «Сахарная». Нельзя допускать загущения ростков, между ними должно быть не менее 3 см.

Базилик, кинза, тимьян

Базилик на окне

Базилик, как и тимьян с кинзой выбирают однолетних сортов с низкорослой кроной. Семена  перед посевом обязательно замачивают на сутки в теплой воде. Лампой на окне обеспечивают всходам досветку, чтобы световой день составлял не менее 15 часов.

Поливать растения нужно водой, подогретой до +30 зС. В помещении должно быть очень тепло – не менее +25 С, и только кинза может расти при +10-12 С. Сформировавшийся росток прищипывают, чтобы получить ветвистую крону. В дальнейшем просто срезают отдельные побеги, не давая кустикам уходить в цвет.

Шпинат

Фото: Шпинат зимой на подоконнике

Его выращивают в контейнерах глубиной от 15 см. Семена нужно замочить на 2 (!) суток перед посевом. Глубина заделки – 1-2 см, соблюдая расстояние между растениями от 4 см.

Шпинат не любит жару. Для него оптимален режим в диапазоне от +14 до +18 С. Опрыскивание нужно делать ежедневно. Оптимальный срок созревания зеленой массы – 3 недели, после чего ее полностью срезают, и делают повторный посев.

Салат

фото: выращивание салата на балконе

Его можно вырастить в домашних условиях либо на южном окне, либо под лампами. В остальных случаях нужно искать теневыносливые сорта. Между отдельными растениями при посеве необходимо соблюдать дистанцию не менее 10 см. Сорт должен быть ранним и низкорослым.

Появившиеся ростки не только регулярно поливают, но и опрыскивают. Если этим пренебрегать, то листья приобретут горечь. Через 3 недели начинают ощипывать первые крупные листочки, а еще через 2 недели надо полностью срезать надземную часть. Оптимальный интервал между очередными циклами выращивания – 2 недели.

Щавель на подоконнике

Фото: щавель на окне, выращивание

Делают выгонку из корневищ или сеют семена. Ему в процессе выращивания подойдут для досвечивания не только люминесцентные лампы, но и обычные дневного света. Глубина посева 1 см, между растениями – по 7 см. Оптимальная температура +20 С. Как только листья подрастут до высоты 10 см, их можно начинать срезать, стараясь не повредить точки роста. Один и тот же кустик может очень долго давать свежие листочки, чем и хорош щавель.

Получить огород на балконе – не так сложно, как кажется. Неудобств такая грядка почти не доставляет, а польза от нее велика. По своей питательной ценности такая зелень уступает летней с грядок на даче, но ее свежесть окупает этот недостаток с лихвой.

Посмотрите видео о том, как высаживать зелень в горшочки для выращивания на подоконнике:

Витамины и радость детям

Только ли витаминами привлекателен огород на подоконнике? Вы можете устроить своим детям настоящее увлекательное занятие по созданию мини-грядки.

Как выращивать зелень на подоконнике и что для этого нужно?

Семена перед посевом можно замочить в тёплой воде, чтобы они набрали влаги и быстрее проросли. Детям непременно будет интересно видеть весь процесс – от посадки семян и до взрослого растения.

Приготовьте следующие материалы:

• Семена (кресс-салат, укроп, петрушка, шпинат или луковицы репчатого лука.).
• Земля.
• Пластиковый ящик или горшок.
• Плёнка (например, пищевая).

Итак, начинайте весёлый и увлекательный эксперимент:

Землю лучше всего купить в цветочном магазине — она обработана против паразитов и грибков. Насыпайте её в пластиковый контейнер, который часто можно сохранить после покупки каких-либо продуктов, но подойдёт любая ёмкость, которую вам не жаль

Насыпаете землю и увлажняете её поверхность из распылителя.
Семена выкладываете на почву рядами, слегка придавливая внутрь (важно не переусердствовать) на расстоянии, указанном на упаковке. Примерно на расстоянии 5 см друг от друга, кресс-салат можно сеять гуще.
Семена нужно присыпать землёй, но не больше 5 мм.
Накрываем наши посевы плёнкой (полиэтиленом) и ставим в тёплое место рядом с батареями, например.
Через 2–3 дня (для некоторых 5–7 дней) проверяем всходы и если они появились, то плёнку нужно открыть, контейнер выставить на солнечное место.

Если говорить о луке, то его тоже можно сажать в землю, очень густо, постоянно заменяя иссякшие луковицы новыми.

Грунт для домашнего огорода

Приготовить грунт можно как самим, так и купить в магазине, тем более что много земли вам не потребуется – самый минимальный пакет.

Худший вариант – это земля с огорода, поскольку она очень плотная и может содержать вредителей. Купленную землю желательно обработать раствором марганцовки или кипятком.

Выращивать зелень на подоконнике просто, но важно обеспечить дренаж – керамзит, битые куски керамики или камешки

Как обеспечить хорошую влажность воздуха и почвы

Чаще всего люди хотят иметь зелень на подоконнике в холодный период, который сопровождается горячими батареями, высушивающими воздух. Зелень на подоконнике в основном очень требовательна к влажности воздуха и поливу.

Что предпринять для поддержания влажности воздуха и почвы своего мини-огорода на окне:

• Для увлажнения воздуха можно расставить ёмкости с водой непосредственно на подоконник, а на батареи – мокрые полотенца.
• Несколько раз в день опрыскивать растения отстоянной водой.
• Регулярный полив отстоянной водой – лучше поливать понемногу, но чаще.
• Гидрогель – он продаётся в специализированных магазинах и очень эффективен для удержания почвы влажной. Его добавляют в землю, что значительно повышает эффект.

Большинство из зелёных растений требовательно к освещению, поэтому жителям северных регионов лучше всего приобрести фитолампу или лампу дневного света.

Размещать её нужно как можно ближе к растениям, поэтому лучше, если вы купите лампы на ножках с регулируемым коленом. Тогда по мере роста растения вы сможете поднимать лампу все выше.

Ёмкости для выращивания

Если вы не собираетесь разводить большой домашний огород, то возьмите любую пластиковую ёмкость из-под продуктов. В таких ёмкостях продают салаты, клюкву, сладости и т. д. Наиболее удобная ёмкость – это ячеечные пластиковые контейнеры для рассады. Там можно сажать каждое семя в свою лунку.

Также можно использовать пластиковые контейнеры для балконов – они прямоугольные и вытянутые. Впрочем, подойдут и цветочные горшки, но не используйте деревянные, картонные и фанерные ящики, которые впитывают влагу.

Как на подоконнике вырастить зелень

Автор Biomaster На чтение 6 мин. Опубликовано 17.10.2016

Зимой организму требуются витамины, конечно, можно купить зелень в любое время года в магазине, но всегда встает вопрос, насколько они безопасны для человека. Выращенные зимой своими силами растения полезней, в них отсутствуют нитраты, вредные для любого организма. На подоконнике будет выращен небольшой объем, но витаминизировать или украсить блюда таким урожаем вполне реально. Как на подоконнике вырастить зелень и как правильно ее высадить на окне – читайте в статье.

Условия для выращивания: освещение, температура, емкость

Уход в домашних условиях за растениями на подоконнике не сложен и под силу даже начинающему садоводу. Для сбора хорошего урожая зелени необходимо соблюсти ряд условий.

Свет

Зелень на подоконнике любит обилие света, но если осенью или зимой не хватает света, то можно дополнить освещение лампами искусственного освещения. Оптимальным вариантом зимой будет фитолампа. Для сочности и яркого вкуса зелени на подоконнике необходимо много света, в среднем они должны освещаться 12-15 часов. В весеннее время на солнечной стороне дома вырастить зелень в домашних условиях будет гораздо проще, потому что не нужно использовать дополнительные лампы искусственного освещения.

Нередко садоводы используют на окне для отражения света фольгу, если фольги нет, то емкости с растениями поворачивают каждый день, во избежание искривления саженцев.

Температура

Идеальная температура зимой для зелени в домашних условиях варьируется от 18 до 20 градусов тепла. Зимой, когда за окном трещат сильные морозы, не следует держать растения на подоконнике дома, а стоит их перенести в более теплое освещенное место.

Емкость

Ёмкость под выращивание зелени дома рекомендуется подобрать максимально широкую, но с неглубоким дном. Можно использовать для этих целей цветочные горшки, ящики из пластмассы или глины и другие контейнеры. Деревянные емкости не пригодны для того, чтобы в них выращивать зелень в домашних условиях.

[smartcontrol_youtube_shortcode key=»Ёмкость для выращивание зелени» cnt=»2″ col=»2″ shls=»false»]

Грунт и подкормка

Чтобы вырастить салат или другую зелень на подоконнике не рекомендуется брать грунт с садового участка, потому как он может быть зараженным вредными бактериями. В качестве почвы лучше использовать покупной субстрат, богатый разнообразными микроэлементами и уже готовый для выращивания. Он дезинфицирован и в нем содержится много полезных веществ, благодаря которым зелень будет быстро расти.

Однако можно приготовить почву самостоятельно в домашних условиях: для этого ее обеззараживают и очищают. Сделать это можно, прогрев грунт в микроволновой печи. Также можно использовать метод пропаривания или прокаливания в духовом шкафу.

На дно горшка или ящика выкладывается дренажный слой в 2-3 сантиметра, а сверху насыпается готовый грунт.
Зелень дома необходимо постоянно подкармливать, делать это можно с помощью стандартного удобрения для цветов. Периодичность подкормки: 10-14 дней.

Формирование зелени

Выращивание зелени начинается с семян, обычно семена замачивают на сутки в теплой воде, а после этого высаживают в грунт.

Например, петрушку держат 30 минут под струей теплой воды, предварительно завернув в тряпку посадочный материал. После этого семена замачиваются еще на сутки в воде. Подготовленный материал следует высадить в емкость с землей, по мере подрастания сеянцев их прорежают. Расстояние между растениями должно составлять не менее 4 см. Через 2 месяца собираем урожай, не срывая все зеленые листочки сразу.

Также петрушку дома можно посадить корешками. Для этого берут корнеплоды с обхватом не менее 3 см. Сбор урожая начинается на 23-25 день после посадки.

Семена укропа предварительно не готовят, их сразу можно высадить в грунт на глубину до сантиметра. Перед посадкой их следует промыть в теплой воде.

Выращивание лука дома может быть занятием даже для начинающих садоводов, его легко посадить на окне и радоваться зимой сочной свежей зелени. В качестве семян используется севок или лук-репка. При желании посадочный материал можно выращивать в воде. Его посадки можно притенять, но перья не обламывают, пока они не подрастут, иначе лук перестанет расти и радовать своей зеленью.

Вырастить кресс-салат дома зимой можно в горшке для этого посадочный материал заглубляют на 1 см. Всходить они начинают в течение недели, а листья выпускает салат в течение 2 недель.

Семена шпината перед тем, как посадить на подоконнике замачивают в воде и подсушивают. Их не стоит сильно заглублять. Первые сеянцы формируются на вторую неделю после посадки, сбор урожая начинается уже через 45 дней.

Мяту выращивают из саженцев, который выдерживается 3-4 суток в теплой воде, пока не прорастут корешки. Чтобы формировать куст правильно, и он рос здоровым, необходимо его регулярно прищипывать. А при срезании листьев оставляем побеги длиной 10 см.

Базилик легко прорастить из купленных на рынке растений, достаточно опустить ветки в емкость с теплой водой на 5 дней до появления корней. Растение прищипывают после появления 6 листа, чтобы он начинал расти вширь. Бутоны базилика подвергаются срезке.

От саженца до урожая

Почву для посадки необходимо посыпать биогумусом и выложить на нее семена. Сверху на семена насыпается слой земли не более сантиметра.
Очень маленькие семена некоторых культур просто прижимают к почве. Не засыпая сверху, оставляя так лежать. Поливать их лучше всего пульверизатором.

После высаживания семян дома емкость накрывают пленкой или пакетом, предварительно проделав в ней дырки, чтобы семенам было тепло, и они не прели. Так будет легче прорастить посадочный материал. Через 14 дней после высевания пакет снимают, делается эта процедура утром, чтобы за день растения акклиматизировались. После того, как появятся первые сеянцы, грунт подсыпают на 20 мм.

Полив выполняется по мере высыхания почвы. Следует помнить, что петрушка любит влагу и поливать ее нужно часто, но важно не заливать появившиеся побеги. А базилик наоборот не терпит переувлажнения, замедляясь в росте. При поливе используют распылитель (раз в два дня) пока не взойдут семена, а после появления сеянцев полив продолжают лейкой, делается это раз в три дня.

Мята с мелиссой очень привередливы к условиям содержания и поливу, поэтому количество поступаемой в почву влаги должно быть обильным.

Салат предпочитает дома опрыскивание листьев, проветривание помещения, обильный частый полив.

Лучшие сорта зелени

Далеко не весь укроп пригоден для того, чтобы выращивать его дома. Лучшими сортами считаются Кибрай, Ришелье, Гренадер, Грибовский.

Сорта петрушки пригодные для выращивания на подоконнике:

• Урожайная
• Бордовинская
• Сахарная

В качестве посадочного материала для кресс-салата подойдут семена сорта «Курчавый», «Широколистный». Можно высадить на подоконнике и листовые сорта салата, например «Московский листовой».

Огород на подоконнике | Образцовая Усадьба

Зелень на подоконнике зимой и круглый год

Как хочется пополнять свой рацион в зимнее время натуральными витаминами, но многие боятся покупать тепличные зелень и овощи, ведь неизвестно как их выращивали. В этой статье мы расскажем, все про выращивание зелени на подоконнике.

Правильный выбор

Главное правильно выбрать зелень для выращивания на подоконнике, если вы надумали вырастить какую-нибудь экзотику, то задумайтесь, ведь сил и времени будет потрачено много, а вот будет ли отдача большой вопрос.
Очень хорошо растут на подоконнике и не требуют особой заботы такие виды: петрушка, укроп, базилик, кресс-салат.
Некоторые пряные травы можно пересадить с грядки прямо в горшки, и они прекрасно приживутся. А покупая семена в магазине, внимательно читайте надписи на упаковке, зачастую там написано, можно ли выращивать данную культуру в условиях подоконника.

Кроме зелени можно выращивать и пряные травы

Земля

Для выращивания зелени на подоконнике особого субстрата не требуется. Если вы пересаживаете зелень в горшки с грядки, лучше всего землю взять там же просто немного добавить свежей дерновой или листовой почвы или воспользоваться удобрениями.
Если же собираетесь выращивать зелень из семян можно взять готовую универсальную смесь, так как она будет уже обогащена полезными веществами, вам не придется задумываться о составе почвы.

Посев

Посев только кажется очень простым мероприятием, но и к нему нужно отнестись ответственно. Помните, что семена не нужно глубоко закапывать — достаточно глубины 0,5 см можно присыпать сверху землей, а можно и оставить, так не засыпая. Ни в коем случае не утрамбовывайте верхний слой почвы, в противном случае вашим семенам придется дольше прорастать, пробивая слой утрамбованной земли.
Для лучшего и более скорого прорастания можно накрыть горшок с семенами полиэтиленовой пленкой, создавая, таким образом, парник. Парник лучше убрать с яркого солнца. После того как семена проклюнутся можно снять пленку и передвинуть горшок ближе к свету, но нельзя сразу ставить молодые всходы под прямые солнечные лучи, в противном случае они могут погибнуть. После того как появится по 2 взрослых листика следует сделать прореживание всходов.
Если у культуры, которую вы выбрали крупные можно их перед посевом замочить на ночь, этим вы ускорите прорастание семян.

Пример огорода на подоконнике

Время прорастания

Не стоит ожидать, что ваши семена взойдут на следующий день, как правило, у каждой культуры свои сроки прорастания. Так быстрее всего всходы появляются у кресс-салата, примерно на 3-5 день после посева, петрушка и укроп — через 10-15 дней, а базилик — через 2-3 недели. Чтобы не гадать когда должны взойти ваши семена внимательно изучите упаковку после посева, там должны быть указаны сроки всхода семян.

Температурный режим

Для выращивания зелени на подоконнике не нужны высокие температуры, так как зачастую при повышении температуры выше 20-22 °С большинство растений начинают цвести, и в результате ухудшаются их вкусовые качества. Поэтому оптимальной для выращивания зимой можно считать температуры от 15 до 18-20°С. После того как сеянцы немного подрастут их лучше всего переставить на застекленный балкон, но не стоит допускать опускания температуры ниже 5 °С.

Молодые сеянцы укропа

Свет

Молодым всходам очень необходим свет, причем много света. Для нормального роста и развития растениям необходим не менее чем 12 часовой световой день, в противном случае рост замедляется, а растения выглядят хилыми. Если естественного освещения не хватает, нужно досвечивать растения лампами дневного света.

Полив

В самом начале пока растения еще только взошли, поливать их нужно очень аккуратно. Лучше всего для полива молодых всходов подойдет распылитель. Поливая, таким образом, вы не размоете землю, а заодно и опрыскаете листики, что пойдет растению только на пользу.
В дальнейшем растения подрастут и поливать можно из любой посуды, только лучше всего полив производить в междурядьях. Следует помнить, что перелив так же опасен для растений как и недолив.

Как вырастить укроп на подоконнике зимой

В огородных условиях укроп очень неприхотливое растение, он растет везде, зачастую огородники не могут от него избавится, сравнивая его с сорняком. Но выращивание в огороде и на подоконнике это не одно и тоже, выращивание на подоконнике требует более плодородной почвы. Почву следует подготовить заранее, можно взять готовую питательную универсальную смесь для комнатных растений. Далее выбор за емкостью под посев, горшок должен быть достаточно глубокий, и обязательно уложите на его дно слой дренажа, для стекания лишней влаги.

Зелень готовая к срезке

Перед посевом семена укропа нужно замочить в теплой воде на 20-22 часа, это нужно для того чтобы содержащееся в семенах масло вышло, так как оно будет мешать прорастанию семян.
Семена следует высевать просто на увлажненную землю, не делая ни бороздок, ни ямок. Сверху можно присыпать тонким слоем торфа, и для лучшей всхожести посевы накрывают пленкой. После того как семена проклюнулись, а это случится не раньше чем через две недели после посева, пленку снимают, а горшок ставят в светлое место. Помните, что молодые всходы нужно беречь от прямых солнечных лучей.
В условиях подоконника стебли и листья укропа не отрастают заново, поэтому для сбора урожая в течении длительного времени, нужно производить подсев семян каждую неделю.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Петрушка на подоконнике выращивается, так же как и укроп. Так семена петрушки, содержащие эфирные масла тоже замачивают на сутки в теплой воде. Высевать семена следует на поверхность влажной почвы, и прикрыть целлофановой пленкой, до появления всходов. После появления молодых сеянцев пленку снимают. Следует помнить, что петрушка растение теплолюбивое и светолюбивое, поэтому очень близко к оконному стеклу ставить горшок не нужно, чтобы сеянцы не мерзли.
Горшок предварительно нужно оснастить хорошим дренажом, так как это растение очень не любит перелива, корневая система у него просто загнивает. Не любит петрушка и пересыхания, поэтому нужно организовать хороший и постоянный полив. После всходов нужно подождать пока растения немного не подрастут и обязательно проредить их.
Петрушка на подоконнике нуждается в периодических подкормках, достаточно взять комплексное минеральное удобрение и производить подкормки каждые 2-3 недели.
Благоприятная температура для выращивания петрушки на подоконнике 22-24°С.

Руководство для начинающих по садоводству на подоконниках

Сады на подоконниках добавляют зелени в ваш дом, и это действительно достижимо, даже для самых неопытных людей. Вот руководство для начинающих о том, как легко создать собственный сад на подоконнике. Как правило, это простые растения, за которыми легко ухаживать, имея лишь очень базовые знания и мало времени.

Я очень люблю садоводство на подоконниках, и растения здесь обычно более удачны, чем в саду для нас. Вы можете выбрать множество различных видов растений, и это прекрасное место для выращивания любых саженцев.Те, кто изображен выше, наслаждаются своим ежемесячным посещением на открытом воздухе.

Мой кухонный подоконник представляет собой постоянно меняющуюся смесь зеленого и несоответствующих горшков, но для тех, кто хочет немного больше стиля, эта книга предлагает несколько отличных идей, как превратить ваш подоконник и дом в стильные маленькие джунгли.

Перед тем, как начать ……..

Если вы ищете самый простой вариант, вы можете просто приобрести себе комплект со всем необходимым для начала работы, например, этот подоконник с травами , набор для городской зелени или, самое простое, классическая головка для травы .

Но я расскажу вам шаг за шагом, и я обещаю, что это действительно просто!

Выберите окно

Кухонные окна идеальны, но не думайте, что вы ограничены этим. Любое окно, в которое попадает несколько часов солнечного света в день, — хороший выбор. Избегайте мест, где солнце резко или слишком сильно фильтруется. Окно моей кухни находится под прямым солнечным светом и в основном фильтруется, но хорошо освещается в течение дня. В другом месте, которое я использую, есть полное утреннее солнце и нет полуденного солнца, и оба они были столь же эффективны.Дополнительным бонусом для кухни является то, что это часто посещаемая часть дома, и о ней трудно забыть, к тому же вы можете перепрофилировать эту чистую сточную воду на месте.

Ванные комнаты могут быть сложными, поскольку растения будут подвергаться воздействию влажности и различных температур, а это означает, что вам нужно будет провести небольшое исследование, какие растения будут подходящими.

Размер имеет значение

У нас есть подоконники приличных размеров и очень маленькие. Этот фактор действительно будет определять размер горшков и, в конечном итоге, тип растений.Если у вас очень крошечный подоконник, подумайте об использовании подставки, стола или небольшой книжной полки напротив окна, чтобы создать искусственный выступ.

Боишься обязательств?

Пойдите для суккулентов и кактусов, они являются наиболее

независимых от растений и имеют

завоевавших популярность в последние годы.

Определите цель

Функционально? декоративный? или будущие саженцы? Вы хотите пересаживать или, может быть, переехать в свой сад, когда они начнут расти? Или предпочитаете, чтобы они были постоянными?

Я больше склоняюсь к травам или съедобным, что позволяет мне удобно собирать их по мере необходимости, но мне также очень нравятся мои нефункциональные растения.Травы, как правило, будут счастливы в одном горшке, особенно если вы регулярно собираете урожай, тогда как помидорам нужно больше места для роста. Просто начните с определенной цели и прочтите этикетки семян или растений перед покупкой, чтобы знать, во что вы ввязываетесь.

Семена, или нет?

Будете ли вы использовать семена, покупать растения или саженцы? (более опытные садоводы также могут выбрать черенки). Я настоятельно рекомендую семена, так как за ними лучше всего смотреть, и они могут быстро расти в хорошо расположенном окне.

Каким бы путем вы ни пошли, просто начните с одного или двух типов и постепенно увеличивайте до коллекции, которая вам удобна.

Для варианта с нулевыми затратами посадите верхушку моркови

в жестяную банку или контейнер, она станет зеленой и

кустистой, и никто не должен знать, что это на самом деле!

Найдите свои сосуды

Используйте любые небольшие горшки и емкости, которые у вас уже есть, такие как банки, кадки для йогурта, чашки или даже банки.Больше всего мне нравятся несоответствующие, повторно используемые предметы, но выбирайте по своему вкусу. У многих из моих нет дренажных отверстий, это означает, что я немного осторожнее, чтобы не перетереть. Вы можете просверлить отверстия для дренажа или даже использовать разбитую разбитую посуду на дне сеялки, чтобы обеспечить ложный дренаж.

На фото ниже показаны саженцы, выросшие после посадки старого мягкого помидора черри, который я нашел на дне холодильника. Я подумал, что эта банка идеальна и немного обманывает этикетку.

Почва

Я настоятельно рекомендую использовать почву для горшечных культур, так как это даст наилучшие результаты (я всегда прошу среднего качества, так как действительно дешевые материалы не всегда приносят урожай, и я не чувствую, что мне нужно лучшее качество. доступный). Если у вас в саду почва хорошего качества, это будет идеально. У нас песчаная, водостойкая грязь, с которой, очевидно, не лучше работать, и с ней трудно расти.

Как это сделать ……

Заполните свой «горшок» почвой на 3-5 см сверху для семян.Для частично выросших саженцев вам нужно будет подогнать их под размер. Если вы добавляете ложный дренаж, не забудьте поставить его в первую очередь!

Добавьте свои растения / семена

Положите их на подоконник

Поливайте каждые несколько дней

Совет для семян: поставьте прозрачный пластиковый контейнер

или стекло на горшок, чтобы создать мини

теплица и ускорение прорастания.

Обслуживание

Самый большой совет — поливать каждые 2 дня и следить за тем, как они выглядят.Увядание = больше воды

Желтый = меньше воды

Коричневые или хрустящие листья = слишком много солнца, обезвоженные или возможно мертвые! Рекомендую полить и подарить немного любви.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы действительно нажмете кнопку и сделаете покупку, я могу получить небольшой процент, и вы поможете мне поддерживать работу веб-сайта.

# Кухня # Садоводство и открытый воздух

Руководство для начинающих по созданию сада на подоконнике

Автор: Тесс Венструп, педагог по вопросам окружающей среды

Сады бывают всех форм и размеров, включая контейнеры на подоконнике.Для этого сада мы будем использовать остатки продуктов, которые в противном случае можно было бы использовать для выращивания картофеля, зеленого лука и даже косточки авокадо.

Во-первых, освободите место на подоконнике, которое хорошо освещается солнцем (вы также можете поставить рядом с окном стол или полку, если подоконник небольшой). Окно, выходящее на север или юг, всегда лучше, но эти посадки все равно будут работать, если у вас будет только утренний или дневной свет; чем больше света вы получите, тем быстрее они будут расти.

Во-вторых, вы, конечно, можете попробовать это с продуктами, которые продаются в любом магазине, но вам, вероятно, повезет больше, если отходы будут из органически выращенных продуктов.Это связано с тем, что органические фермы иногда опрыскивают посевы химическими веществами, которые препятствуют отрастанию.

Есть вопросы? Нужен совет специалиста по растениям? Пишите нам по адресу [адрес электронной почты защищен] — мы будем рады помочь!

Оборудование и материалы:

Мешок с грунтовкой для помещений: Подойдет любой тип.
3 отдельных контейнера: это хороший шанс утилизировать старые пакеты из-под молока или вынуть контейнеры. Например, мы используем картонный контейнер для молока емкостью полгаллона и для зеленого лука, и для картофеля, и пластиковый контейнер для вынимания косточки авокадо.
Несколько зубочисток
Емкость для полива

Лук зеленый

Зеленый лук очень легко вырастить в домашних условиях, выполнив всего несколько простых действий. Вместо того, чтобы выбрасывать сантиметр или два растения после использования зеленых ботинок, вы можете посадить его корнями вниз, чтобы вырастить еще один съедобный стебель! Таким образом, вы сможете сохранить запасы зеленого лука в вашем доме до тех пор, пока лампочки не закончатся, что иногда может составлять до трех лет!

1. После использования ботвы зеленого лука оставьте по крайней мере на дюйм или два выше луковицы и корней.Вы можете оставить и пересадить весь зеленый лук, который обычно бывает в одной связке.
2. Найдите в доме контейнер, в котором есть место для роста корней. Мы предлагаем что-нибудь глубиной около шести дюймов, например, старый контейнер для молока на полгаллона или пустую кастрюлю.
3. У вас есть несколько вариантов дренажа: проделайте несколько отверстий в дне контейнера и поместите его на тарелку, чтобы собрать лишнюю воду, ИЛИ заполните дно контейнера слоем мелких камней, если таковые имеются.
4. Оставив примерно 2,5 см вверху, заполните контейнер почвой для комнатных растений.
5. Пальцем или карандашом проделайте ямки в почве достаточно глубоко, чтобы прикрыть корни и большую часть белой части отдельных черенков. Вы по-прежнему хотите видеть примерно полдюйма черенка над почвой.
6. Продолжайте проделывать лунки и сажать оставшуюся часть зеленого лука. Не волнуйтесь, если у вас много черенков, они хорошо растут, даже когда их кладут близко друг к другу.
7. Обрызгайте посаженные черенки водой (почва должна быть влажной, а не мокрой) и поместите горшок (включая тарелку, если вы ее выбрали) на солнечное окно.
8. Поливайте зеленый лук достаточным количеством воды, чтобы почва никогда не высыхала полностью, но и не превращалась в лужу. Через несколько недель (а иногда и дней!) Вы должны увидеть новый зеленый росток! Собирайте урожай ножницами (или другим режущим инструментом), просто отрезая то, что вам нужно, и оставляя корни в почве. Не забудьте оставить примерно на полдюйма выше почвы, чтобы они продолжали восстанавливаться!

Картофель

Картофель — такой полезный овощ, который можно выращивать самому.За исключением сладкого картофеля и ямса, вы можете выбрать любой сорт картофеля, включая красновато-коричневый, восковой, фиолетовый или красный. Над почвой картофель перед цветением вырастет в высокое растение, напоминающее виноградную лозу. Затем он будет медленно желтеть по мере завершения своего жизненного цикла. Когда это происходит, и растение начинает коричневеть, вы знаете, что пора собирать урожай молодого картофеля под почвой. Время будет варьироваться в зависимости от условий выращивания и может занять от 2 до 5 месяцев, чтобы получить новый картофель. Это хорошее напоминание о том, что иногда цель садоводства — это путешествие.

1. Глядя на картофель, найдите на нем небольшие углубления, называемые «глазками». У него должно быть много глаз и, возможно, какой-то рост, исходящий от них.
2. Если это картофель меньшего размера, вы можете посадить его целиком, но если это большой картофель, вы можете разрезать его пополам или даже на четверти, если у каждого кусочка есть хотя бы один глазок. Важнее всего не только размер, но и наличие хотя бы одного глазка. Оставьте на ночь, чтобы свежий порез зажил.
3. Найдите контейнер, который подходит для вашего пространства.Если вы собираетесь посадить только одну картофелину, подойдет контейнер меньшего размера, например, кувшин для молока на полгаллона. Если вы хотите посадить более одного растения, вы должны иметь в виду, что их нужно сажать на расстоянии около 6 дюймов друг от друга. Если вы хотите больше расти, вы можете использовать ведро емкостью 5 галлонов, которое стоит на полу.
4. Заполните ¾ емкости почвой.
5. Поместите кусочки картофеля так, чтобы глаза были большей частью обращены к свету.
6. Покройте картофель слоем почвы толщиной от двух до трех дюймов и поместите на солнечное место.Не забывайте их поливать! Как и у зеленого лука, почва должна быть влажной, а не залитой.
7. В зависимости от освещения и местоположения по мере роста картофель может быть довольно высоким и длинноногим. В этом случае используйте палку или шпагат, чтобы поддерживать растение в вертикальном положении.
8. Когда растение начнет отмирать, вытащите все растение из горшка и поищите корни своего молодого картофеля!

Авокадо

Выращивание авокадо из семян требует терпения и целеустремленности, но ничто не сравнится с удовлетворением от осознания того, что вы можете вырастить целое дерево из того, что обычно бросаете.Хотя фрукты авокадо вряд ли будут расти около десяти лет, они по-прежнему остаются красивыми растениями.

1. Стараясь не оставлять следов от ножа, осторожно удалите косточку с авокадо. Смойте остатки зеленых фруктов и дайте косточке высохнуть на несколько дней. Вы можете сказать, что яма высохла, когда почувствуете потрескивание внешнего слоя.
2. Осторожно снимите засохший слой, открывая более легкую и нежную внутреннюю часть.
3. А теперь посмотрите на свою яму.Вместо того, чтобы быть идеально круглым, вы можете видеть, что одна сторона немного более острая, и она больше похожа на каплю слезы, чем на идеальную сферу. Эта заостренная сторона ямы должна быть направлена ​​вверх на протяжении всего процесса посадки.
4. Вставляя только самый кончик, проткните авокадо тремя зубочистками (помните, заостренным концом вверх!), Чтобы он мог балансировать в центре чашки, не касаясь дна.
5. Уравновесить авокадо в чашке и наполнить чашку водой.Яма должна быть погружена в воду как минимум наполовину. При необходимости вы можете изменить положение зубочисток.
6. Поставьте чашку на солнечное окно и держите чашку наполненной водой, чтобы авокадо всегда был наполовину погружен в воду.
7. Через несколько недель яма начнет раскрываться и опускать единственный корень. Когда корень достигнет дна чашки, вы можете пересадить ямку в почву, стараясь сделать отверстие достаточно глубоким, чтобы не повредить корень. (Для начала мы бы посоветовали сажать в горшок глубиной не менее десяти дюймов.В конце концов, вы захотите перейти на более крупные горшки по мере роста.)
8. Поместите яму в комнатную горшечную почву так, чтобы выступ ямы, обращенный сверху, оставался открытым. Таким образом вы сможете следить за ростом вашего дерева.
9. Следите за тем, чтобы почва была влажной, а растения — при частичном освещении. На этом этапе растение авокадо склонно к солнечным ожогам, поэтому не должно попадать под прямые солнечные лучи.

Узнайте, как выращивать рассаду на подоконнике

В этой статье автор сада Гайла Трейл, создательница YouGrowGirl.com, отвечает на часто задаваемые вопросы и дает советы по садоводству.

Я не хочу тратить деньги на установку света; можно посадить рассаду на подоконник?

Совершенно верно! Честно говоря, установка света для выращивания является идеальной, так как вы лучше контролируете условия выращивания, особенно свет. Поскольку мы не можем позволить себе деньги или место для начала, нет причин, по которым вы должны сбрасывать со счетов свой подоконник как рассадник, пока вы не будете готовы активизировать свою игру.К счастью, у меня есть хитрости, которые могут помочь!

Я слишком хорошо знаю по личному опыту, что не все подоконники одинаковы. Многие из них шаткие, неровные или слишком тонкие, чтобы вместить горшки, а в некоторых окнах нового стиля нет подоконника, и точка! Еще хуже — колебания температуры, вызванные обогревателями плинтуса, сквозняками и замерзающим стеклом. Подоконник может быть самым холодным местом в вашем доме или самым жарким в зависимости от множества факторов.К сожалению, спастические условия роста могут вызвать стресс у чувствительных молодых растений, что приведет к болезням и гибели.

К счастью, для прорастания большинству семян требуется тепло, а не солнечный свет. Высаживайте семена в месте, которое всегда остается теплым — на холодильник или радиатор — хороший вариант. Переместите их на самый солнечный подоконник, который у вас есть, как только немного зелени появится над линией почвы. Если у вас сквозняк или холодно, положите полотенце или старую футболку, как одеяло, и поставьте горшки сверху.

Окно на южную сторону — ваш идеальный вариант. Честно говоря, все остальное будет неприятным. У меня были некоторые успехи на неидеальных подоконниках, но только со старыми саженцами, получившими хороший старт в другом месте. Растения, выращенные под ними, получают яркий свет сверху, как на открытом воздухе. Подоконники получают солнце под углом, заставляя растения расти в направлении света. Если свет слабый, растения станут худыми и слабыми, когда они потянутся, пытаясь добраться до него.Время года также повлияет на ваши шансы.

Уловки: Используйте подоконники, ориентированные на восток или запад, позже весной, когда продолжительность дня и интенсивность солнца увеличатся. Ежедневно переворачивайте растения, чтобы они получали равный свет со всех сторон.

Некоторые растения лучше растут на подоконниках, чем другие. Например, томаты, как правило, довольно щадящие, и в отличие от большинства растений, длинные стебли можно закопать во время пересадки.В целом вам повезет с растениями, которые будут проводить в помещении максимум несколько недель. Огурцы и кабачки — достойные кандидаты в съедобные культуры, равно как и холодостойкий лук, капуста и брокколи, поскольку они могут выдерживать колебания температуры. Я добился хороших результатов с календулой, циннией и косами, а также с рядом твердых трав, включая петрушку, чеснок, летний чабер и кервель. Нет смысла возиться с редисом, фасолью, зеленью салата, горохом, укропом и кориандром. Избавьте себя от хлопот и посейте их прямо на открытом воздухе!

Начните свой зеленый путь с сада на подоконнике

Вы давно хотели заняться садоводством.Возможно, вы читали нашу статью Почему садоводство делает пожилых людей счастливее и здоровее . Может быть, у вашего соседа или сестры есть красивый и плодородный огород, которому вы всегда завидовали. У вас просто никогда не было времени, знаний или места для выращивания собственного сада. Возможно, вам не нравится идея содержать большой сад. Какой бы ни была ваша причина, есть вид сада, который может удовлетворить ваше желание и вызвать очень мало стресса — сад на подоконнике!

Зачем нужен сад на подоконнике?

Сад на подоконнике — это всего лишь сад, который находится у вас на подоконнике.Это идеальный вариант для садоводства для людей с ограниченным пространством или ограниченным временем для работы в саду. Это особенно идеально подходит для начинающих садоводов, потому что сады на подоконниках в основном используются для выращивания трав, которые, как правило, легче выращивать, чем другие овощи. Кроме того, поскольку сады на подоконниках расположены у окна, такие задачи, как полив, уборка и сбор урожая, находятся в пределах досягаемости.

Это добавляет зелени в ваш дом и дает вам по крайней мере некоторые из преимуществ садоводства, если поддерживать полноценный сад невозможно в ваших обстоятельствах.

По той же логике сады на подоконниках идеально подходят для тех, у кого мало места для работы. Если вы живете в доме для престарелых или в городе (и в вашем районе нет общего сада), у вас может не быть земли для выращивания полноразмерного сада. Но, скорее всего, у вас есть окно! Еще одна группа, которая могла бы получить аналогичную выгоду от садов на подоконниках, о которых мы не упомянули, — это люди, привязанные к дому. Мы обсудили, как садоводство может помочь доставить радость тем, кто раньше был привязан к дому, но если выйти в сад сложно, легко добраться до сада на подоконнике.Это добавляет зелени в ваш дом и дает вам хотя бы некоторые преимущества садоводства, если поддерживать полноценный сад в ваших обстоятельствах невозможно.

Как создать сад на подоконнике

Хорошо, значит, у вас есть сад на подоконнике. Затем вам нужно выяснить, как его на самом деле сделать. Здесь у вас есть несколько вариантов. Во-первых, вы можете построить сад внутри, на собственном подоконнике, или снаружи, сделав такое приспособление, как цветочная коробка. Это определит тип сеялки, которую вы используете, и даже то, в какое окно вы ее поместите.С внутренним садом у окна вы можете использовать комнатный кашпо или небольшие терракотовые горшки для индивидуальной посадки различных трав или овощей. Если вы выберете внешний маршрут, на выбор есть навесные или прикрепленные ящики для цветов. Затем у вас есть возможность купить или построить свои собственные цветочные горшки, если вы в духе «сделай сам». Независимо от того, какие варианты вы выберете, важно, чтобы в вашей сеялке был хороший дренаж, чтобы вы могли контролировать, сколько воды получает ваше растение.

Есть и другие аспекты создания сада на подоконнике, но по большей части мы просто руководствуемся нашими предложениями из Советы для начинающих для вашего первого сада и модифицируем их для сада на подоконнике.

Другое важное решение — местоположение. Большинству садов для процветания требуется от шести до восьми часов солнечного света. Хотя это легче сделать в полностью открытом саду, это все же возможно с садом на подоконнике. Просто найдите свое окно, которое в течение дня получает больше всего солнечного света. В северном полушарии это будет любое окно в вашем доме, выходящее на юг. Если вы находитесь в южном полушарии, все перевернуто. Окно, выходящее на восток или запад, также получит немного солнечного света, возможно, недостаточно для здорового сада на подоконнике, но немного солнечного света лучше, чем его отсутствие.Если вы обнаружите, что ваши растения не получают достаточно солнечного света, вы можете дополнить естественное освещение светом для выращивания растений, призванным восполнить разницу. Есть и другие аспекты создания сада на подоконнике, но по большей части мы просто берем наши предложения из Советы для начинающих для вашего первого сада и модифицируем их для сада на подоконнике.

Идеальные растения для подоконников

Конечно, последнее, что вам нужно сделать для любого сада на подоконнике, — это то, что там выращивать, потому что не каждое растение подходит для этого конкретного типа сада.Вы не увидите много людей, пытающихся вырастить стебель кукурузы из окна, выходящего на юг. Важно найти растения, которые хорошо подходят для окружающей среды, которую позволяет садовая плантатор.

Травы

Для сада на подоконнике травы — действительно полезное и доступное растение для начала. В отличие от некоторых овощей, травы могут адаптироваться к разному количеству света, хорошо расти в контейнерах и довольно крепкие, поэтому они не так привередливы к тому, насколько вы можете заботиться о них. Травы тоже быстро растут, и их легко использовать на кухне.Нет ничего лучше, чем собрать свежий базилик, который вы вырастили самостоятельно, чтобы приправить блюдо до совершенства.

Цветы

Хотя их нельзя есть, цветы — еще одна отличная отправная точка для сада на подоконнике. Их легко пересаживать в почву, и они просты в уходе. В зависимости от типа цветка, который вы выберете, они также могут расти довольно быстро. Недостаток съедобности большинству цветов компенсируется красотой.

Листовая зелень

Посадка листовой зелени, такой как салат, шпинат или капуста, — отличный способ никогда не исчерпать полезные ингредиенты для еды.С зеленью для салата легко работать, потому что она довольно крепкая и не требует глубоких корней или большого количества опыления. Просто добавьте семена в плодородную почву, поливайте их и наблюдайте, как ваш салат растет на ваших глазах.

Овощи поменьше

Это может быть немного сложнее, чем другие, но, безусловно, можно вырастить многие популярные овощи в вашем саду на подоконнике. Если у вас достаточно глубокий ящик для цветов, вы можете легко выращивать такие растения, как помидоры черри, лук, морковь и перец.Только они являются началом красивого сада. Вы также можете выращивать фасоль, редис, чеснок, цветную капусту и многое другое.

● ● ●

Сад на подоконнике может быть изобретательным способом привнести немного зелени в ваш дом, давая вам доступ к свежим травам или овощам. Даже если вы не едите то, что выращиваете, растения могут украсить комнату, давая вам все преимущества садоводства. Если учесть, как мало времени или усилий требуется для ухода за садом на подоконнике, что вам терять?

Ваше здоровье, как и вы, уникально.То, что работает для одного человека, может не работать для другого, поэтому информация в этих статьях не должна заменять экспертное заключение. Прежде чем вносить существенные изменения в образ жизни или диету, проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом. Ваш врач лучше всех знает о вашем здоровье.

Полные шаги и приемы

Вы один из тех, кто ненавидит зиму, потому что вы не можете выращивать свой любимый сад на открытом воздухе? Больше нет причин расстраиваться. Рассмотрите возможность выращивания растений в помещении на солнечном подоконнике! Кто знает, возможно, вам настолько понравятся такие посадки, что вы решите держать свой мини-сад в своем доме в течение всего года.

Вы должны знать, что выращивание в помещении может быть для растений немного сложнее, чем на открытом воздухе, но многие растения, особенно травы, не нуждаются в чрезмерном уходе и могут довольно хорошо расти в цветочных горшках.

Для начала очень важно оценить ваши возможности и существующие условия в вашем доме. Вы можете установить комнатный огород в окне своей кухни. Следующий шаг — решить, за какими растениями вы можете правильно ухаживать и какой размер горшков подойдет для вашего пространства и каждого конкретного растения.

Кроме того, вы должны решить, хотите ли вы сажать рассаду или у вас есть знания, способности и терпение, чтобы начать с семян. В таком случае я советую покупать семена как можно более высокого качества, чтобы не разочароваться в результате после изнурительной работы. Посмотрим, как делать хорошую работу.

Посадить травяной сад на солнечном подоконнике

Многие люди хотели бы иметь свой собственный сад, но зачастую кухонный подоконник — это все, что в их распоряжении.Вы не поверите, но для многих трав этого хватит! Собственно, такой способ посадки трав не сложный. Есть только одно условие — дать растениям достаточно солнечного света и отличный дренаж. Все остальное зависит от вас и потребностей растений, которые вы хотите выращивать.

Выберите окно с хотя бы частичным солнечным светом (минимум четыре-шесть часов в день). Идеальные решения — окна, выходящие на южную или юго-западную сторону, или расположение под световым люком. Как вариант, обеспечьте люминесцентное освещение (светодиодные лампы для выращивания растений), которые могут дополнять солнечный свет в короткие зимние дни.

Для большинства любителей садоводства этот тип сада — идеальное решение, потому что выращивание трав в помещении дает множество преимуществ. Эти травы:

• Добавьте свежести в повседневные блюда даже зимой.
• Принесите фантастический аромат в ваш дом.
• Обладают лечебными свойствами. Доказано, что зелень положительно влияет на создание в доме непринужденной и комфортной атмосферы.
• Сэкономьте деньги, так как свежие травы в супермаркете могут быть довольно дорогими.

Я дам вам несколько советов по посадке сада с травами на солнечном подоконнике, но если вы боитесь, что не сможете все сделать самостоятельно, вам следует найти хорошую книгу на эту тему.

Выбери и приготовь свои горшки

Купите отдельный горшок для каждого растения или сделайте выигрышную комбинацию трав в одном большом горшке. Это прекрасное решение — использовать различные растения и расположить их так, чтобы они были привлекательными и полезными. Однако убедитесь, что для здорового и энергичного роста им требуются одинаковые условия.

Не имеет значения, какой тип цветочного горшка вы выберете. Керамические и пластиковые будут удерживать больше влаги, чем горшки из пористой терракоты. Для многих трав лучше всего подходят глиняные горшки.

Также убедитесь, что в поддоне есть дренажные отверстия для удержания воды. Это позволит растению дозировать необходимое количество воды и защитить ваш подоконник от лишней воды. Купите хорошо дренирующуюся почвенную смесь и наполните выбранный горшок. Обеспечьте достаточную глубину для каждой конкретной травы.

Собери травы

Я определенно предпочитаю выращивать растения из семян, но выбор саженцев на фермерском рынке, в местном садовом центре или в магазине с посадочными материалами — более быстрое и простое решение. В этом случае не забудьте проверить молодые растения на наличие вредителей перед покупкой!

Может, тебе стоит пойти по этому пути в свой первый сезон. Кроме того, существует множество каталогов растений и семенных садов, которые могут помочь вам в самом начале.Когда вы станете опытным и умелым садовником и обнаружите, какие растения вам нравятся больше всего, вы можете посетить близлежащую ферму, чтобы найти семена или заказать их через Интернет.

Имейте в виду, что однолетние травы начинают свой рост из семян намного легче, чем многолетние. На вторые потребуется больше времени. Вы также можете подумать о том, чтобы начать с рассады, даже если вы опытный садовник.

Сколько трав вам нужно на сезон, будет зависеть от того, как растет конкретная трава, и сколько каждого растения вы используете во время приготовления.Например, одной кастрюли заливного или розмарина будет достаточно для вашей семьи, но вам, вероятно, понадобится большее количество чеснока, базилика, тимьяна, кинзы, орегано, мяты, укропа или петрушки. Может быть, вам стоит поставить на зиму по два горшка каждой из этих трав.

Посади свои травы

Первое, что вам нужно сделать, это выбрать подходящую почвенную смесь. Почвенная смесь — лучший выбор для вашего нового комнатного сада на солнечном подоконнике. Эта смесь предназначена в первую очередь для растений, растущих в вазонах.Другой вариант — выбрать почвенную смесь для кактуса, потому что она позволяет воде быстро проходить через почву.

Наполните горшок почвенной смесью. Вы можете выбрать:

• Специальная почвенная смесь
• Коммерческая стартовая смесь
• Комбинация двух составляющих 50:50

Не используйте почву из своего сада, потому что она слишком тяжелая и обычно содержит организмы, которые являются основной причиной многих болезней растений.

Перед тем, как посеять семена, вам необходимо ознакомиться с инструкциями на пакете с семенами, чтобы определить правильную глубину посадки каждой выбранной вами травы.Если у вас нет места для больших вазонов, выбирайте карликовые разновидности растений.

Обеспечьте надлежащее обслуживание

После посадки семян или рассады поставьте горшок на солнечный подоконник вдали от сквозняков. Обратите внимание на листья. Нельзя прикасаться к холодному окну. Так вы защитите листву растения от травм. Некоторые травы нужно прищипывать, чтобы получился кустарник.

А теперь пора заняться своими нежными детскими растениями, чтобы через определенное время получить желаемый урожай.

1. Внесение удобрений

Поскольку травы, которые вы выращиваете в помещении, не могут получать питательные вещества из дождевой и садовой почвы, вам необходимо удобрять их гранулированным или жидким удобрением каждые две недели или один раз в два месяца, в зависимости от травы и удобрения.

Если вы заметили слишком большой нежный рост, уменьшите количество удобрений или увеличьте период между двумя внесениями. Если растения развиваются медленно, добавьте компост еще до назначенного срока.

Если вы не уверены в количестве удобрений, которое вам следует использовать, имейте в виду, что всегда лучше недостаточно удобрять ваши растения, чем чрезмерно удобрять. Одной из лучших горшечных смесей, которые я настоятельно рекомендую, является смесь Miracle-Gro® Indoor Potting Mix.

2. Полив и хороший дренаж

Регулярно поливайте растения, но старайтесь слить лишнюю воду, потому что вы не хотите, чтобы корни гнили. Есть несколько способов сделать это правильно:

• Положите камни в лоток.
• Поднимите горшок над лотком, где скапливается лишняя вода.
• Обеспечьте хороший дренаж (слой гальки на дне горшка и горшок с отверстием)
• Не поливайте растение снова, пока не высохнет верхний дюйм почвы.
• Купите горшок, который подходит вашему растению. Он должен быть как минимум на дюйм больше, чем размер корневого комка.
• Имейте в виду, что некоторые травы, такие как мята или базилик, любят, когда почва в горшке все время немного влажнее.
• Травы, произрастающие в средиземноморском климате, такие как орегано, залив, тимьян и розмарин, предпочитают расти в быстро дренируемой почве.
• Кроме того, вы должны использовать пластиковое, металлическое или резиновое блюдце под цветочным горшком, чтобы собирать воду и защищать поверхность подоконника.

3. Освещение

Отсутствие света — самая серьезная проблема при выращивании трав в помещении. Большинству этих растений требуется от шести до восьми часов солнечного света в день. Поэтому попробуйте поставить травы на солнечный подоконник, выходящий на юг, или используйте хорошие флуоресцентные лампы для выращивания.

Если у вас мало места и вы можете поставить цветочные горшки только на полках или в каком-нибудь углу, или если ваш подоконник обращен на север, вам понадобится более компактная система, такая как Micro Grow Light, или просто используйте точечный светильник с лампой накаливания. Таким образом, ваши растения будут получать до 16 часов света в день. При желании вы можете настроить количество часов.

4. Температуры

Большинство трав похожи на нас. Они предпочитают температуру от 65 до 75 F (это примерно от 18 до 24 C).За исключением базилика, травы обычно не возражают, если ночью температура опускается до 50 F (10 C).

Не забывайте держать листву подальше от окон, чтобы защитить их от холода и избегать слишком сухого воздуха, потому что большинство трав с трудом переносят недостаток влаги в воздухе.

Лучшие травы для солнечных подоконников

Как я уже сказал, почти все травы могут расти в помещении, если вы соблюдаете основные условия для их роста. Однако некоторые из них больше подходят для выращивания на подоконнике, особенно зимой, из-за более низкого роста или потому, что они легче приспосабливаются к ограниченным условиям роста в горшках.

Для первого сезона постарайтесь выбрать травы, которые можно найти в магазине. Если вы новичок, сконцентрируйтесь на растениях, требующих первичного ухода. Я постараюсь помочь вам сделать правильный выбор, пока вы не приобретете опыт, который поможет вам в будущем расширить ассортимент растений на вашем окне.

Некоторые растения хорошо растут в горшках и могут годами жить на вашем подоконнике. Ваши лучшие варианты:

• Василий
• Лавровый залив
• Червель
• Зеленый лук
• Монетный двор
• Орегано
• Петрушка
• Розмарин
• Герань душистая
• Тимьян

Очень важно знать, как воспроизводятся определенные растения.Есть три основных способа:

1. Травы, которые следует вырастить из семян

Для некоторых трав лучшим решением является покупка семян и их выращивание в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Василий
• Петрушка
• Червель
• Бурачник
• Календула
• Шалфей
• кинза
• Укроп

2. Травы, которые вы должны вырастить из черенков

Эти травы следует принимать весной или летом (кроме розмарина и эстрагона, которые лучше укореняются осенью) и использовать для черенкования.

• Бледно-лиловый
• Орегано
• Шалфей
• Монетный двор
• Тимьян

3. Травы, которые вы должны выращивать из отдела

Некоторые многолетние травы можно легко разделить, выкопав их корневую систему, разрезав на несколько частей и заново посадив.

• Орегано
• Монарда (пчелиный бальзам)
• Майоран
• Тимьян
• Зеленый лук и чеснок
• Любисток

Краткие советы по выращиванию трав в помещении на солнечном подоконнике

1. Избегайте слишком высоких и / или широких растений
2. Солнечное окно — всегда лучший выбор, но при необходимости можно использовать люминесцентные лампы
3. Поливайте растения только до тех пор, пока не вытечет избыток жидкости
4. Чтобы ваши травы стали густыми, начинайте обрезать их, как только они достигнут 6 дюймов (15 см) в высоту
5. Никогда не обрезайте более 30% травяной листвы
6. Своевременно начать засеивать новые растения взамен старых, особенно однолетних
7. Имейте в виду, что прикосновение к холодному окну может повредить листву
8. Вы можете посадить несколько разных видов трав в один горшок, только если они имеют одинаковые требования в отношении влажности, температуры и света
9. Чтобы растение оставалось кустарником, прищипните его ветви
10. Карликовые сорта растений больше подходят для комнатного садоводства
11. Никогда не начинайте сбор урожая, пока ваша трава не приспособится к новому цветочному горшку
12. Регулярно удаляйте плохие листья и используйте их в качестве компоста

Сводка

У каждого есть столько причин, чтобы начать выращивать травы в помещении на солнечном подоконнике.Таким образом, вы будете обеспечивать аромат и зелень для своего дома и свежую зелень для своей семьи в течение всего года.

Как правило, для этого вида садоводства не требуется много оборудования и усилий. Обеспечьте растениям подходящую температуру и освещение, регулярно поливайте и удобряйте их.

Будьте уверены, что эти ароматные зеленые красавицы снимут стресс, поднимут настроение, накормят и очистят воздух. Мне кажется, что этого достаточно, чтобы сразу начать выращивать травы на своем солнечном подоконнике.

Не забудьте закрепить!

Как посадить сад на подоконнике дома

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Дополнительное время во время карантина доказало, что мы, домашние повара, очень любим заниматься проектами. Мы попробовали закваску на закваске, вырастили зеленый лук из измельченных луковиц в высокие стебли и испекли много печенья с шоколадной крошкой.Итак, если вы ищете новый проект, можем ли мы предложить создать свой собственный сад на подоконнике?

Дополнительная литература: Вы можете выращивать свой картофель, даже если у вас нет сада

Возможно, вы убили одно или два растения на своем подоконнике или безуспешно пытались сохранить в живых тот свежий базилик, который вы купили в магазине. В конце концов, быть фермером — это тяжелый труд, и мы определенно знаем, что управлять полноценной фермой непросто и непросто. Но разбить на подоконнике небольшой съедобный огород, безусловно, можно.

Чтобы получить несколько советов, мы поговорили с профессиональным садоводом Джоном Таллоком, пожизненным садовником, который учит людей, как научиться ухаживать за своими садами. Он автор книги « Grow Food at Home » — подробного руководства по выращиванию трав, фруктов и овощей, таких как свекла, огурцы и салат, на заднем дворе, в патио или даже на подоконнике.

Впереди Джон делится семью советами по успешному выращиванию и уходу за садом на подоконнике.

Поддерживайте постоянный источник света

Джон подчеркивает, что самое главное в саду на подоконнике — это свет.Он предлагает выбрать окно, выходящее на южную сторону, так как это обеспечит лучший и самый сильный свет для роста, но если у вас нет постоянного естественного света, вы также можете приобрести качественный светодиодный светильник. «Без [светодиодной лампы] или хорошего окна, выходящего на юг, вы будете ограничены выращиванием кинзы и рукколы», — говорит Джон.

Не хотите вкладывать деньги в лампу? Попробуйте алюминиевую фольгу

«Если вы не хотите вкладывать эти средства, вы можете сделать что-то, чтобы максимально увеличить доступ растений к свету, который у вас есть», — говорит Джон.Например, вы можете разместить полосы алюминиевой фольги на стороне растений напротив окна, чтобы свет отражался обратно на заднюю сторону растений. Джон говорит, что даже добавление чего-то вроде настольной лампы может иметь значение.

Катрин Циглер / Digital Vision / Getty Images

Купить ящик для сеялки

Измерьте пространство, затем выберите ящик для цветов, который поместится на подоконнике. «Мне нравится использовать удлиненный ящик, потому что в нем больше места для растений, чем было бы, если бы вы выстроили в ряд керамические горшки», — говорит Джон.

Соблюдайте регулярную смену сезонов для роста

Хотя для создания домашнего сада вам не нужно так сильно полагаться на погоду на улице, Джон объясняет, что начинать сажать в самые короткие дни — не лучшая идея, если вы зависите от естественного освещения. «Лучше всего выращивать весной, летом и осенью», — говорит он. «Дни в январе и феврале будут слишком короткими, и выращивание растений без искусственного освещения будет действительно затруднено.«Если вы полагаетесь на искусственный свет, Джон говорит, что вы можете расти в любое время, когда захотите.

Начать посадку с более простой продукцией

Некоторые травы и овощи выращивать намного легче, чем другие. Джон рекомендует мяту, петрушку, мизуну, татози, бэби бок-чой и салат, особенно сорт бибб и бостон, так как они очень хорошо подходят для неоптимального солнечного света. «В общем, растения, которые мы едим только с листовой частью, будут более теневыносливыми, чем фрукты или овощи, такие как помидоры», — говорит Джон.

Дополнительная литература: Где купить фруктовые и овощные растения в Интернете

Не над водой

Johner Images / Getty Images

Возможно, самый большой недостаток комнатных растений — это чрезмерный полив. Но у Джона есть хороший трюк, чтобы знать, когда (а когда нет) поливать. Подождите, пока вода не высохнет, пока вы не сможете вставить палец в растущую смесь на дюйм и она станет сухой. Поверхность горшка будет выглядеть сухой, а когда вы надавите пальцем на землю, она станет сухой примерно на дюйм вниз.«Это лучшее время для полива», — говорит Джон. «Если кажется, что он влажный, подождите день и проверьте еще раз».

Доставка семян по почте онлайн

Если вы не совсем уверены, где собирать саженцы, и не хотите идти в магазин или в местный садоводческий центр, Джон рекомендует Burpee и Park Seed Company , которые предлагают сотни сортов.

Комната для роста?

Как создать огород: 5 советов для начинающих

Изображение заголовка от s0ulsurfing — Джейсон Суэйн / Moment / Getty Images

Попробуйте сад с травами на подоконнике | Холли, Вудс и Вайнс

Поделиться

«Попробуйте сад с травами на подоконнике»

Сад с травами на подоконнике может добавить вкусной зелени на любую кухню в течение всего года и является удобным способом полакомиться свежими травами за копейки.Сделав всего несколько простых шагов, любой может разбить домашний травяной сад.

1. Выберите травы
   Не все травы одинаково хорошо растут в помещении, но базилик, залив, чеснок, орегано, шалфей, тимьян, розмарин, петрушка, укроп, мяту и кинзу легко выращивать даже новичкам. Выбирайте травы для подоконника, исходя из ваших личных предпочтений к травам, которые вы действительно будете использовать, а также с учетом доступного пространства для их выращивания.
2. Выберите горшки
   Хотя маленькие горшки могут выглядеть странно для сада с травами на подоконнике, они не всегда дают травам достаточно места для роста.Лучше всего использовать пластиковые или застекленные горшки, которые должны иметь надлежащий дренаж для здоровых корней. Выберите самые большие горшки, которые поместятся на вашем подоконнике для сильного урожая трав.
3. Посадите травы
   Травы можно сажать как семена или рассаду, и, поскольку они будут выращиваться в помещении, их можно сажать в любое время. Используйте высококачественную органическую почвенную смесь с хорошей долей торфа или кокосового волокна в почве, чтобы она должным образом дренировалась, не загнивая корни нежных трав.
4. Правильно установите горшки
   Для горшечных трав требуется шесть или более часов солнечного света каждый день, и для достижения наилучших результатов их следует размещать в окне, выходящем на юг или запад. Не ставьте горшки рядом с вентиляционными отверстиями или вентиляционными отверстиями печи и убедитесь, что растения не задевают стекло, так как это может повредить листву.
5. Water Herbs Достаточно
   Почва должна быть влажной до тех пор, пока травы не прорастут, но будьте осторожны, чтобы не поливать травы, которые могут загнить корни и убить растения.Многие травы прекрасно себя чувствуют при повышенной влажности, поэтому может помочь увлажнитель воздуха или регулярное опрыскивание растений. У отдельных трав разные потребности в поливе, поэтому убедитесь, что вы отвечаете их уникальным требованиям.
6. Уменьшите количество удобрений
   Травам не нужно много удобрений, но добавление добавок раз в два месяца может помочь им оставаться пышными и яркими. Используйте только половину рекомендуемого количества удобрений, так как слишком большое количество удобрений может ослабить аромат трав и сделать их менее аппетитными.
7. Обрезайте правильно
   Хотя необходимо обрезать травы, чтобы использовать их, избегайте обрезки более одной трети каждого стебля. Это поможет сохранить растение густым и полным, и вырастет больше листвы, которую можно использовать, а не поощрять побеги или стебли.