Запахи слушают или нюхают: Почему аромат слушают, а не нюхают? | Lingvohaus Бюро переводов

Содержание

Почему аромат слушают, а не нюхают? | Lingvohaus Бюро переводов

Как лучше высказаться в том случае, если речь идет о запахах и ароматах? Наверняка многие не раз задавали себе этот вопрос. Слышать или нюхать запахи?!

Запахи определенно не улавливают ушами. Так в чем же здесь дело? Давайте разберемся!

Аромат, к примеру, слышат, а не нюхают!

Конечно же, «слышать аромат» — это образное выражение. И не нужно подносить флакон духов к уху, чтобы что-то там услышать. И, тем не менее, почему же иногда можно услышать это выражение «слышать запах» или «слышать аромат»?

А все дело в ассоциативности нашего мышления.

Ассоциации как круги, расходящиеся по воде после брошенного камня и всколыхнувшие не только воду. Они заставляют двигаться по волнам совершенно не связанные друг с другом предметы: соломинки на поверхности воды, кувшинки, осенний листок, поплавок рыбака. Так и услышанное слово вызывает похожие волны. Это волны возбуждения, расходящиеся в коре головного мозга. Они вызывают движение мысли, пробуждают образы и воспоминания. Так рождаются ассоциации. Например, ассоциации между запахом и вкусом. Оценивая оттенки вина, мы, скорее всего, скажем о его потрясающем букете. Вино может быть хорошо сложенным, покладистым, гибким, устойчивым, богатым, породистым, возмужалым (или, наоборот, вялым).

А многие ароматические растения ассоциируются у нас с определенным вкусом, так как мы часто используем их в качестве приправ.

Ученые также пытались провести параллель между цветом и запахом.

Они предполагали, что семь основных цветов спектра могут соответствовать семи музыкальным нотам.

Были так же проведены смысловые параллели между запахом и звуком. Большой вклад в изучение структуры музыки и структуры ароматов сделал английский парфюмер Джордж Уильям Септимус Пьесс (Septimus Piesse), который первым ввел в обиход понятие о гармоничном и дисгармоничном сочетании запахов и расположил основные ароматические экстракты в звуковые ряды.

С тех пор парфюмерию начали считать искусством, а вопрос слушать запахи или нюхать их отпал сам собой. Сами парфюмеры стали создавать свои ароматы по принципу музыкального произведения: из нот и аккордов.

🎼 верхний аккорд или верхние ноты

🎼 средний аккорд или ноты сердца

🎼 и нижний аккорд или базовые ноты

Вместе они формируют аромат, который, наподобие музыкальной симфонии, не является статичным, а играет и развивается во времени.

Теперь вы понимаете, почему говорят, что аромат нужно именно слушать? Согласитесь, в данном контексте слово «нюхать» звучит уже как-то странно 🙂

Однако есть одно небольшое НО. Духи все-таки нюхают.

Анна Железняк. Бюро переводов Lingvohaus.

Аромат — музыка вашего образа. Анна Железняк. Lingvohaus

Аромат — музыка вашего образа. Анна Железняк. Lingvohaus

Духи слушают или нюхают? Почему духи слушают, а не нюхают? Частые вопросы. Почему слушать ароматы — это неправильно? Почему говорят послушать аромат

Русский язык имеет более чем тысячелетнюю историю. Некоторые выражения, которые мы, не задумываясь, употребляем в повседневной жизни, при первичном рассмотрении могут показаться нелогичными или даже странными. Иностранцу, изучающему русский язык, сложно пояснить, почему муха сидит на стене, а ваза на столе стоит. Также непросто бывает запомнить, говорить: надеть пальто или одеть, слышать запах или чувствовать. Ну а фраза «да нет, неверное» и вовсе стала классическим примером русской логики. В этой статье речь идет о том, как сказать правильно: «запах слышат или чувствуют».

Не только восток, но и язык — дело тонкое

Задача довольно сложная. Внятно объяснить, как правильно сказать: «запах слышат или чувствуют», сможет далеко не каждый лингвист. Зачастую для толкования трудностей русского необходимо обратиться к словарям, справочникам и даже материалу других языков. В частности, многие задаются вопросом, как по правилам русского — «запахи слышат или чувствуют»?

У каждого народа есть определенная картина мира, которая тем или иным образом отражена в системе символов. Но и сама система имеет внутренние законы и собственную логику. Не только мы делаем язык, но и он нас.

Чтобы понять, какая разница между выражениями «слышать запах или чувствовать», не обязательно сразу обращаться к словарям. Несложно заметить, что глагол «слышать» обозначает в большей степени физическую способность воспринимать звуки, а глагол «чувствовать» отражает душевное состояние.

Мы воспринимаем внешний мир комплексно, ведь наши органы чувств взаимодействуют друг с другом. Так, в живописи существуют холодные и теплые оттенки, в музыке — тяжелые мелодии и т. д. Потому иногда мы образно говорим, что слышим запах, понимая под этим процесс восприятия того или иного аромата.

Слова, как и люди, могут не подходить друг другу

Термин «валентность» многим знаком еще со школьной скамьи. Так в химии называют способность молекулы связываться с другой молекулой. Но и язык, несмотря на обилие фраз и слов, с виду не имеющих никакой логики, на самом деле является мудро организованной системой знаков.

В лингвистике валентностью называют возможность одной лексемы сочетаться с другими словами. Например, мы говорим «тонкая дорога», «тонкая тропинка», но «худой человек». Семантически слово «тонкий» лучше сочетается с неживыми предметами или частями тела, но о людях в целом так не говорят. В знаменитом рассказе А. Чехова один из друзей назван именно тонким, а не худым, потому, что этот персонаж, в отличие от своего «толстого» приятеля, утратил свою индивидуальность и честь, превратился в раболепного льстеца.

Чехов употребил эпитет «тонкий» нарочно, для придания повествованию большей эмоциональности. Но мы иногда совершаем случайные ошибки, ведь кроме норм литературного языка существует и разговорная речь, которая часто выходит за пределы нормы. Потому, чтобы понять, как правильно сказать, «слышу запах или чувствую», нужно обратиться к толковому словарю и словарю сочетаемости слов русского языка. Ну а о логике построения этих фраз было сказано выше.

Что говорят словари

В первой половине ХХ в. были абсолютно равноправны обе формы — «слышать запах» и «чувствовать запах». Это можно проверить по словарю Д.С. Ушакова.

Однако с середины ХХ в. система языка несколько изменилась и теперь единственно правильной общелитературной нормой является сочетание «чувствовать запах». Именно в такой форме это выражение представлено в словаре сочетаемости слов, изданном в 1983 г. Институтом русского языка им. А.С. Пушкина. На данный момент это одно из самых авторитетных изданий подобного рода.

А тем временем в «живой» речи…

Лингвисты занимаются фиксацией, описанием и обоснованием литературной нормы. Однако с 1983 г. прошло почти 30 лет, и язык несколько изменился, ведь он постоянно и неустанно развивается. С улучшением уровня жизни людей совершенствуется парфюмерная индустрия, появляются новые виды духов, открываются специализированные магазины и т. д.

В итоге сейчас мы видим, что выражение «слышать запах» окончательно не вышло из употребления, а перекочевало в область Парфюмеры не задумываются над тем, нужно слышать запах или чувствовать. Ведь для них духи являются своеобразной музыкой тела, особым языком настроений и желаний.

Таким образом, если вы не знаете, слышат или чувствуют запах духов, то можете спокойно употреблять в разговорной речи обе эти фразы. В бытовом общении это не будет ошибкой. Правда, в официальных документах, если таковые придется составлять, все же следует использовать нормированное сочетание. Если же речь идет о неприятном запахе, то в любом случае нужно употреблять глагол «чувствовать».

С какими еще глаголами сочетается слово «запах»

Кроме слова «чувствовать» с лексемами «аромат», «запах» сочетаются следующие глаголы:

  • поглощать;
  • любить;
  • иметь;
  • издавать;
  • не терпеть;
  • не переносить.

Сам же запах может куда-то/откуда-то доноситься или проникать, а также напоминать о чем-либо, нравиться или не нравиться.

Как переводится выражение «чувствовать запах» на другие языки

Интересно, что в европейских языках со словом «запах» тоже чаще всего употребляется глагол «чувствовать»: фр. “sentir”, англ. “feel”. Правда, здесь следуют отметить, что если англичане не задумываются о том, слышать запах или чувствовать, в их языке присутствуют другие тонкости. Вспомните хотя бы известную песню Нирваны «Smells like teen spirit». Ведь «smell» — это буквально значит «нюхать», воспринимать на запах. Как бы вы перевели на название? невозможен, не правда ли?

В украинском встречаются те же варианты сочетаний, что и в русском языке. На фоне нормированного выражения «відчувати запах» в разговорной речи и публицистике можно встретить фразу «чути запах» (буквально «слышать запах»).

Возможно, тенденция к восприятию ароматов духов как музыки свойственна многим славянским народам.

Таким образом, однозначного ответа на вопрос, как правильно: запах слышат или чувствуют, не существует. Официальной нормой является второй вариант, но и первый допустим в разговорной и профессиональной речи.

Вы наверняка замечали, что в магазинах парфюмерии консультанты обычно предлагают покупателям не понюхать, а послушать тот или иной аромат. «Странно», — думали вы. «Все же знают, что запахи человек улавливаем носом, а не ушами. Тогда почему они говорят, что ароматы слушают, а не нюхают? Откуда взялась эта странная терминология?» Что ж, давайте разбираться.

Почему говорят «слушать» аромат, а не «нюхать»

Конечно же, «слушать аромат» — это выражение образное. Вам не нужно подносить флакон духов к уху, чтобы что-то там услышать. И, тем не менее, откуда же оно взялось?
Все дело в ассоциативности нашего мышления.

Например, мы часто проводим параллели между запахом и вкусом. Описывая вкус марочного вина, мы, скорее всего, скажем о его потрясающем букете.

А многие ароматические растения ассоциируются у нас с определенным вкусом, так как мы часто используем их в качестве приправ.

Некоторые ученые также пытались провести аналогию между цветом и запахом.

Они предполагали, что семь основных цветов спектра могут соответствовать семи музыкальным нотам.

Ученым удалось провести смысловые параллели между запахом и звуком. Большой вклад в эту область сделал английский парфюмер Пиесс, который первым ввел в обиход понятие о гармоничном и дисгармоничном сочетании запахов и расположил основные ароматические экстракты в звуковые ряды.

С тех пор в парфюмерном деле вопрос слушать запахи или нюхать их отпал сам собой. А сами парфюмеры стали создавать свои ароматические шедевры по принципу музыкального произведения: из нот и аккордов.

Практически присутствует 3 аккорда:

Верхний аккорд или верхние ноты
средний аккорд или ноты сердца
и нижний аккорд или базовые ноты

Вместе они формируют аромат, который, как и музыкальная симфония, не является статичным (застывшим) звуком, а играет, развивается во времени.

Теперь вы понимаете, почему говорят, что аромат нужно именно слушать? Согласитесь, в данном контексте слово «нюхать» звучит уже как-то странно 🙂

Однако есть одно небольшое но.

Ароматы слушают, но духи все-таки нюхают

Некоторые консультанты в магазинах так увлекаются, что предлагают клиентам вместо аромата послушать парфюм. Что, строго говоря, неправильно.

Поскольку источник запаха (в данном случае ароматическую жидкость, флакон духов или ароматизированный блоттер) мы все-таки нюхаем.
А вот сам аромат уже слушаем.

Данную языковую тонкость лучше всего отображает фраза «понюхай , слышишь, как пахнет ». Улавливаете разницу?

В целом, конечно, неважно как вы говорите – нюхать духи или слушать их – люди ваш информационный посыл поймут. Но что-то нам подсказывает, что говорить правильно важно в первую очередь для вас самих. А как правильно, вы теперь знаете 🙂

В том случае, когда вам довелось попасть в парфюмерный магазин, преследуя при этом идею купить себе новый оригинальный аромат, всегда нужно следовать нескольким негласным правилам его выбора, которые дают шанс не попасть впросак и стать обладателем действительно эксклюзивного приобретения.

Когда и как выбирать духи?

Итак, за духами лучше отправляться утром, буквально немедленно после пробуждения. Это даже имеет научное обоснование: именно в утреннее время нос человека лучше всего распознает запахи и ароматы. Еще лучше, если вы пойдете в салон или магазин, не имея на одежде или коже остатков вчерашних духов и не надушившись любимым запахом.

Практически во всех парфюмерных магазинах вам изначально предложат «отведать» запах духов, сохранившийся на блоттерах. Так называются специальные бумажные плотные полоски, предварительно надушенные всеми марками туалетных вод и одеколонов, имеющихся в ассортименте. Настоящие ценители духов уверены, что такой путь покупки духов можно сравнить разве что с приобретением не протестированной лично машины или кофеварки. И если эту ситуацию еще как-то можно исправить, то неверно выбранный аромат будет точно пылиться на туалетном столике, напоминая о неудачной покупке.

Проверить идеальное звучание запаха можно только путем его нанесения на кожу. В магазинах для этого припасены специальные флаконы-тестеры. Но помехой может стать жара в помещении, многочисленные покупатели с таким же намерением отыскать «свой» аромат и даже ваше настроение. Также пробники разной туалетной воды не нужно наносить на одно и то же место, что вполне можно причислить к разряду парфюмерного самоубийства.

Для меня это очень интересная тема, потому что она связана и с языком, и с парфюмами. Хотя русский язык — это не моя прямая специальность (я не филолог, а лингвист), я его очень люблю и очень хочу рассказать о своей точке зрения на «слушание ароматов».

Я буду исходить из того, что употребление слова «слушать» по отношению к ароматам нормально, и не является ошибкой, поскольку у нас есть достаточный объем данных на исторической протяженности, позволяющий сделать вывод о том, что наш «случай» давным-давно существует в языке и повсеместно употребляется.

Следовательно, мы не можем его отрицать или списывать на безграмотность отдельных индивидуумов, на хитроумные выдумки маркетологов и на пошлую возвышенность напудренных девушек из парфюмерных магазинов.

Пара примеров:

«Ему казалось, что он и теперь слышал этот запах. И он вспомнил, как за день до смерти она взяла его сильную белую руку своей костлявой чернеющей ручкой, посмотрела ему в глаза и сказала: «Не суди меня, Митя, если я не то сделала», и на выцветших от страданий глазах выступили слезы «, — Лев Толстой «Воскресение»

Какие вздоры! Это я купаюсь в смоляном экстракте, — отвечала Бодростина, и, приближая к его лицу свою руку, добавила: — Понюхайте, не это ли? — Нет, я слышу запах новых досок, их где-то стругают.

Лесков «На ножах»

Тогда услышал я (о диво!) запах скверный,

Как будто тухлое разбилось яицо,

Иль карантинный страж курил жаровней серной

Пушкин (стихотоворение 1832 г)

Ну и, не стоит и говорить о том, что все мы, парфманьяки, сто миллионов раз это выражение слышали и в жизни. Вообще, язык парфманьяков переполнен звуковыми ассоциациями и метафорами.

Ароматы у нас раскладываются на ноты, звучат, они бывают слишком громкими или чересчур тихие. Никого не удивляют описания ароматов, типа: «Вначале солировала тубероза, ей вторил жасмин, а затем вступила амбра, пачули, и на этой ноте все неожиданно оборвалось». Куда уж музыкальней? Правда?

А еще есть такие словосочетания, как «какофония ароматов». Мы сразу понимаем, что имеется в виду — это не просто смесь запахов, это смесь ароматов, которые не дружат между собой, не сочетаются, раздражают, как пустое бренчание на музыкальном инструменте.

И вот во всем этом мне видится очень интересный момент. Я считаю, что языки — это сложные динамические системы, поскольку им присущи признаки сложных динамических систем: множественные разнообразные агенты и взаимосвязь. Следовательно, ни одно явление, пусть даже самое безумное на первый взгляд, не происходит случайно, просто так. А «слушать» про ароматы — это не случайная ошибка или кратковременная мода.

Попробую сейчас объяснить, как я это вижу.

У нас есть чувства: зрение, слух, осязание, обоняние, вкус и чувство равновесия. Основную массу информации мы получаем посредством зрения, далее идет слух, осязание, обоняние и вкус (в меньшей степени), ну, а равновесие вообще подобно Плутону в солнечной системе — практически затерявшаяся, не совсем чтобы даже и планета. И вот эти наши чувства и их роль в получении информации оказывают сильнейшее влияние на формирование языка.

Посмотрите, сколько разных слов у нас связано со зрением: видеть, глядеть, смотреть, лицезреть и так далее. И насколько эти слова подвижны, как легко они образуют производные с новыми смыслами: разглядеть, подглядеть, углядеть, пересмотреть и так далее.

То же самое про слух, хоть и немного в меньшей степени: прослушать, подслушать, и так далее.

Самое обедненное эпитетами у нас, конечно же, чувство равновесия, которое можно только потерять и обрести. И даже глаголов, относящихся только к этому чувству у нас, кажется, нет.

Поскольку получение информации сопряжено с процессом сбора и обработки (грубо говоря), то и слова, соотносящиеся с чувствами, их отображают в парах. Лучше всего дела идут у самых активных способов получения информации «смотреть-видеть», «слушать-слышать».

А затем начинаются сложности. Чувство осязания. Слово «осязать» может иметь значение как трогать, так и ощущать прикосновение. Такое само себе пара, без разграничений по принципу «получение-ощущение». Но здесь у нас есть другие инструменты: «трогать — чувствовать», «касаться-ощущать» и прочие им подобные в разных комбинациях.

Обоняние. Обонять. Так же, как и «осязать», «обонять» может означать как сам процесс втягивания воздуха, так и процесс ощущения аромата, так сказать, обработку полученных данных.

И посмотрите, насколько эти слова неуклюжие, неповоротливые, насколько узок их спектр применения, никакого масштаба, никакого диапазона! Нельзя «подосязать», или «выобонять». Мы их практически не употребляем в разговорной речи. Они в большой степени протокольные.

Есть слово «нюхать», но пары у него нет, хотя оно точно и определенно относится к действию, направленному на получение информации. Есть вспомогательные инструменты — чувствовать, ощущать и слышать (а где слышать, там и слушать). Тут может возникнуть каверзный вопрос: почему слово «слышать» применяется к органам обоняния, а к органам осязания нет? Потому, что слышим мы на расстоянии и ароматы способны ощутить на расстоянии. А вот потрогать — нет.

Хочу привести пример:

Он ощутил аромат родного дома

Он услышал аромат родного дома

Он унюхал аромат родного дома

Не знаю, как вам, в лично мне первый вариант говорит о том, что «он» оказался уже внутри родного дома, ощущая аромат

Второй вариант говорит мне, что он где-то рядом с домом, но не внутри, может быть, на подходе

А третий вариант говорит мне, что дома у него дурно пахнет. Либо, что «он» — собачка.

И вообще, производные от слова «нюхать» часто звучат иронично — все вот эти вот вынюхать, разнюхать… А сам процесс нюхания относится к физическому втягиванию воздуха. Именно поэтому кокаин нюхают, а не вдыхают. Нюхать — втягивать ноздрями.

Но у чувства вкуса и такой роскоши нет. Заимствованное из немецкого слово «пробовать» и слова-вспомогательные инструменты, взятые у чувства осязания — только и всего. Даже родственное слово «вкушать» имеет другое значение.

Обратите внимание, основным чувствам эти инструменты не нужны. Мы не чувствуем картины в музее и не ощущаем музыку в формате МП3.

ТАким образом, когда не хватает собственных, родных изобразительных средств, они заимствуются в соседних сферах. При этом заимствования хорошо вписываются в обстановку и идеально отображают все необходимые нюансы.

И еще один момент, связанный с ароматами. Как мы знаем, у слова «аромат» значений несколько. Есть аромат — синоним запаха, а есть аромат — синоним парфюма. Запах мы нюхать не можем, запах мы ощущаем или чувствуем (или слушаем ха-ха-ха), потому что это свойство, а не предмет. Нюхать мы можем его источник. А аромат, который флакон с духами, понюхать можем запросто. И вот тут часто возникает путаница, когда человек, грубо говоря, держит в руках блоттер и «нюхает» его аромат. Хотя нюхать он может только сам блоттер, а аромат может вдыхать. Или же слушать, что подразумевает активное вовлечение внимания и умственной работы в сам процесс. Он может аромат чувствовать и ощущать — эти слова тоже уместны, но они не апеллируют к вниманию, в то время, как, выбирая духи, мы внимательно прислушиваемся к их оттенкам, а не просто ощущаем случайным образом, как можем ощутить, к примеру, холод, выйдя на балкон.

Ну и, к чему я тут, соббсно растеклась мыслью по древу. Удобство. Помимо поэтичности, помимо ассоциативной связи ароматов и музыки, помимо отсутствия родного гибкого инструментария у чувства обоняния есть банальное удобство:

Послушайте аромат! Что вы слышите?

Я слышу вишню и гладиолус

Понюхайте аромат! Что вы чувствуете/ обоняете/ощущаете?

Тут еще слова поподбирать придется, а язык, каждый язык, стремится к простоте и краткости. Кстати, мне, к примеру, не очень был бы приятен вопрос о том, что я чувствую, от постороннего человека, даже если речь об ароматах. Уж слишком лично он звучит. Но это мое частное мнение.

Объективно же, подобный вопрос может быть воспринят двояко. Или звучать слишком литературно-возвышенно для обычного магазина. Хотя, я придираюсь, так тоже можно. Но можно не только лишь так.

Ну, и последнее. В последние дни несколько раз я услышала, что мы не можем носом слушать, потому что там рецепторов слуха нет. Кстати, я это не услышала, а увидела несколько раз, ибо прочитала глазами на экране:)

Но мы можем слушать голос сердца или зов его, наши глаза могут говорить, да и не только глаза, а и позы, и внешний вид, поведение. Хотя говорить им нечем: речевых органов нет. А еще люди голосуют ногами и все такое…Чувствам позволено «гулять» туда-сюда, перекидываться из одной сферы в другую. Почему? Потому что окружающий мир для нас является источником информации, чувств, эмоций и мыслей. Он с нами говорит, а мы его слышим и анализируем. А формальности, в виде наличия рецепторов, часто отходят на задний план, уступая языковым метафорам и краскам. Конечно же, если речь идет не о тексте медицинского освидетельствования.

Я же радуюсь тому, выбор у нас всегда есть. Мы можем нюхать, слушать, обонять. И никто нас не заставляет употреблять те слова, которые нам не нравятся. И это здорово! И, самое главное, желаю всем нескончаемых парфюмерных радостей и большого простора для обоняния!

Парфюмерная композиция не издаёт ни звука. Это нормально?

Со времён римского поэта и философа Лукреция Кара было предложено множество теорий о природе запаха. Все их можно разделить на две группы: контактные и волновые. Биохимик, парфюмерный критик и автор издания «Парфюмерный гид» Лука Турин — один из основных сторонников волновой теории. Согласно ей, аромат определяется частотами колебаний межатомных связей в молекулах, воспринимаемых органами обоняния. Но ни она, ни любая другая из серьезных теорий не предлагает сравнивать запах со звуком. Тем не менее, отождествление аромата с музыкой — обычная практика, а восприятие парфюмерии приравнивают к прослушиванию. Почему?

Основная причина — недостаточный словарь для описания запахов, второстепенная — романтизация парфюмерного искусства. В парфюмерном лексиконе прочно обосновались термины «нота» и «аккорд». Впервые они были предложены английским парфюмером и химиком Джорджем Уилсоном Септимусом Пиессом в середине XIX века. В своей книге «Искусство парфюмерии» (1857 год) он приводит соответствия известных ему парфюмерных ингредиентов и нот звуковой гаммы. Достаточно обладать элементарными познаниями в музыке, чтобы понять: работа Пиесса выглядит, как минимум, спорно. Современные же сторонники «слушания» духов приводят следующую логическую (как им кажется) цепочку: аромат, как и музыка, состоит из нот, они сливаются в аккорды, и даже рабочее место парфюмера называется органом, за которым он творит свою «мелодию». Это может казаться красивым сравнением, но не имеет с действительностью ничего общего. Нам известно пять основных чувств: зрение (сенситивный орган — глаза), слух (уши), обоняние (нос), осязание (кожа) и вкус (язык). Запахи воспринимаются обонятельным аппаратом, состоящим из обонятельного эпителия в верхней носовой раковине, вомероназального нерва, терминального нерва и добавочной обонятельной луковицы в переднем мозге, и интерпретируются лимбической системой головного мозга. Ни слова про уши. К тому же запах — совокупность множества химических соединений, не способных издавать звуки. Отождествление запаха с музыкой, равно как и с визуальными образами, тактильными и вкусовыми ощущениями, — результат синестетического восприятия, индивидуальный в каждом конкретном случае. И, как уже говорилось, описывая собственные впечатления от запаха, мы прибегаем к помощи словарей из других систем восприятия, потому что обонятельный словарь чрезвычайно скуден.

Что же делают с запахом, если не слушают? Очевидным ответом на этот вопрос будет «ощущают», «чувствуют», «воспринимают». Это нейтральные слова, но они больше всего подходят к процессу восприятия запаха. Никто не запрещает и не сможет запретить описывать ароматы и запахи какими угодно ассоциациями и эпитетами, но употребление слова «слушать» в этом контексте — грубая логическая ошибка. Журналисты и консультанты в парфюмерных магазинах — основные её распространители. Единственный же вопрос по этой теме, на который у нас до сих пор нет ответа — чем слово «нюхать» хуже слова «слушать»? В английском языке процессу обоняния соответствует слово «smell» (нюхать, обонять), в редких случаях «feel» (чувствовать) и никогда — «hear» (слышать). Какие негативные коннотации слово «нюхать» имеет в русском языке, что, являясь единственно верным, определяющим процесс обоняния, оно было вытеснено другим, несоответствующим ему по смыслу и логике глаголом?

Есть вопрос? Задавайте его в комментариях ниже , а мы обязательно ответим в библиотеки Aromo

НЮХАТЬ ПОДАНО – Огонек № 10 (4837) от 14.03.2004

Этой весной хитом будет не новинка от парфюмеров, а запах… передаваемый по интернету

НЮХАТЬ ПОДАНО

Да, это ненаучная фантастика. Скоро британский интернет-провайдер Telewest Broadband выйдет на рынок с устройством, которое будет внедрять в «тело» электронного сообщения различные запахи. Разработчики из американской фирмы Trisenx назвали его «Ароматический купол» (Scent Dome). Принцип действия такой: отправитель добавляет к своему сообщению специальные электронные метки, которые считываются компьютером получателя при открытии письма. Эти метки и служат сигналом для генерации того или иного запаха. Пока что сменный картридж «купола» может создать только 60 ароматов, но в дальнейшем разработчики обещают увеличить данный показатель до 2 тысяч. Причем речь не идет о синтезе исключительно романтичных парфюмерных запахов, которыми уместно снабжать личную переписку. К услугам «купола» будут прибегать самые разные производители, например хлебобулочных изделий, желая ароматом свежей выпечки сделать привлекательнее информацию о своем товаре. Хотя определенный риск в этом тоже есть, потому что одним и тем же запахом кого-то можно привлечь, а кого-то, наоборот, отпугнуть.

ТУСОВКА В НОСУ

Над феноменом восприятия запахов человеком ученые бьются не один десяток лет. В ХХ веке более-менее точно был распознан только сам процесс обоняния (носом). Рабочая часть этого прибора — это нервные клетки (рецепторы), улавливающие разные пахучие вещества и передающие информацию о них по обонятельному тракту в головной мозг. Но никто до сих пор не может со стопроцентной уверенностью объяснить, почему и как человек различает до четырех тысяч запахов, а некоторые натренированные «нюхачи» — до десяти тысяч. Изумительную в своей простоте и наглядности теорию разработал британский ученый Джон Эймур. «Это был 1948 год, и я как раз собирался отправиться учиться в Оксфорд, а мой отец, химик, сказал мне: «Не теряй зря время, s s а попробуй-ка лучше выяснить, почему я по запаху могу мгновенно определить, какое передо мной вещество, а в лаборатории мне на это потребуется несколько дней», — вспоминал впоследствии Эймур. Он выполнил завет отца и предложил ученому миру концепцию, согласно которой все запахи — это присутствие в атмосфере молекул летучих веществ, обладающих самой разной выпуклой формой. А наши обонятельные рецепторы имеют впадины, также различающиеся по конфигурации. Так вот, когда молекула подходит по форме к рецептору, как ключ к замку, мы воспринимаем определенный запах. Впоследствии эксперименты подтвердили правоту многих положений теории Эймура. Было определено, что мятным запахом обладают молекулы клинообразной формы, за эфирный запах отвечают палочковидные молекулы, а многие цветочные ароматы — это дискообразные молекулы с гибким хвостиком. Более того, Эймур научился синтезировать молекулы определенной формы, и все состоящие из них вещества обладали предсказанным запахом. За стереохимическую теорию ухватились парфюмеры, которым на миг показалось, что с ее помощью им удастся синтезировать любые ароматы. Но не тут-то было. Нашелся огромный класс веществ — синильная кислота, сероводород, озон и др., — состоящих из столь маленьких молекул, что подойти они могли бы к любому рецептору, а пахли совершенно определенным образом. Теория Эймура подверглась яростной критике коллег, но никто ничего взамен не предлагал до конца столетия. И вдруг в конце 90-х совсем еще молодой биофизик Лука Тьюрин, соотечественник Эймура, выдвинул совершенно иную концепцию механизма восприятия запахов. Он заявил, что каждый аромат определяется частотой колебаний межатомных связей в молекулах, на которые нос и реагирует. Теперь Тьюрин почивает на лаврах, а Эймур ревнует его к славе и выискивает в волновой концепции слабые места. На самом деле оно всего одно, но очень серьезное: нет объяснения тому, как наш мозг может без путаницы «считать» сотни тысяч колебательных частот, ежесекундно поступающих в него после вдохов и выдохов. Казалось бы, чисто научный спор. Но после того, как ученые выявят механизм запахов, они станут окончательно управляемыми.

 

«Нюхач» по жизни

Главным и единственным нюхачом отечественного кино является актер и советник по культуре посольства Литвы в Москве Юозас БУДРАЙТИС, сыгравший парфюмерного дегустатора в фильме «Опасный возраст». Поэтому его мнение насчет запахов показалось «Огоньку» небезынтересным:— В Москве очень трудно ощутить природные весенние запахи на фоне выхлопных газов. Но у меня есть любимая точка, такой запаховый сквозняк у церкви на углу Нового Арбата и Поварской. И пусть несутся машины, наступают дома — природа берет свое и нет-нет, а все же донесет свежий запах, напоминающий аромат огурца или ландыша. Способность запахов вызывать в человеке неожиданные ассоциации очень сильна. Бывает так, что мимо проедет грузовик типа тех, что в СССР выпускались на заводе ГАЗ (меня на таких в детстве возили в деревню), окутает тебя специфичными газовыми выхлопами, и душа сразу переполняется жаждой путешествия, радостью предстоящей дороги. А стоит мне ощутить запах хорошего чая, как в сознании тут же возникают образы Японии, культуру которой я люблю.

 

Эфирные масла жасмина, розы и мяты возбуждают клетки серого вещества мощнее, чем крепкий кофе

АРОМАТ — ДВИГАТЕЛЬ ВСЕГО

Между прочим, информация о запахах анализируется именно в том отделе головного мозга человека, который ответственен за созидание эмоций. То есть от запаха напрямую зависит наше настроение. Не дожидаясь полновесных объяснений биофизиков относительно обоняния, находчивый сотрудник Чикагского центра исследований вкусовых и обонятельных рецепторов Алан Хирш взялся связать хорошие эмоции и запах. Первый успех ожидал его в магазинах фирмы «Найк», где ему разрешили попрыскать слабым ароматом стены одного из залов. Так вот именно в нем весь товар скупили на корню, а Хиршем заинтересовались другие крупные торговые фирмы и производители. Теперь он сам себя именует не иначе как Жак Ив Кусто носа и подбирает запахи под особенности человеческого индивидуума, как иные диетологи — продукты, чтобы его клиент или похудел, или потолстел, или вышел из депрессии.На самом деле фокусы Хирша — влияние ароматов на психофизику человека — были известны с античных времен. Еще древние египтяне готовили из 16 душистых трав и смол вещество куфи, дым которого, по их представлениям, ускорял доставку молитв и просьб верующих к богам. А ритуальные посещения знаменитых терм древними римлянами не обходились без массажа с использованием эфирных масел. Хотя столь модную теперь ароматерапию разработал только в начале XX века французский химик Рене Гаттенфос и тоже благодаря случаю. Работая в лаборатории, он обжег руку и рефлекторно сунул ее в первую попавшуюся склянку. Боль быстро отступила, а целительным бальзамом оказалось лавандовое масло. Теперь эфирными маслами от чего только не лечат, но это не шаманство. Вполне серьезные клинические исследования подтвердили, что жасмин, роза и мята возбуждают клетки серого вещества мощнее, чем крепкий кофе, а даже простое вдыхание аромата яблока способно снять стресс и понизить артериальное давление. Правда, фитотерапевт обязательно возмутится: «Что за глупость нюхать концентраты из склянок и пропитываться эфирным маслом, как пончик! Езжайте на природу, в еловый или широколиственный лес, сосняк или дубраву, и дышите тамошним воздухом, насыщенным растительными выделениями — фитонцидами. Они ионизируют кислород, повышают энергетику клетки, убивают вирусы и бактерии». И он по-своему будет прав, но нам, жителям больших городов, и без фитонцидов хватает в воздухе запахов.

 

Профессиональное чутье

Нюхачи-дегустаторы перестали быть эксклюзивом парфюмерной промышленности, конди- терских фабрик и винно-водочных заводов. Сегодняшний день — это люди с обостренным обонянием на именитых автофирмах, таких, как, например, «Опель» или «Ауди», буквально сующие нос во все уголки салона. Причем заменить их на электронные анализаторы воздуха невозможно, поскольку живая экспертиза учитывает такой важный для фирмы субъективный параметр, как притягательность. И уж совсем неожиданной является работа нюхача в НАСА. Вот уже 30 лет Джордж Элдрич обнюхивает начинку космических кораблей, скафандры и еду, определяя их качество и то, не начнут ли они своим запахом раздражать космонавтов во время полета. Более того, Элдрич обучает их анализировать запахи самостоятельно на тот случай, если в межпланетном пространстве случится внештатная ситуация, например утечка топлива.

НЕПРЕДНАМЕРЕННОЕ УДУШЕНИЕ

Их спектр — это важный этнокультурный элемент, лишившись которого мы ощутили бы явный дискомфорт. А чем пахнет столица нашей Родины? Может быть, креозотом, который используют в подземке, пережаренным маслом забегаловок, некачественным бензином, кондитерскими ароматами фабрики «Большевичка»? А может быть, по Тимуру Кибирову: «Пахнет МХАТом и пахнет бытовкой / Люберецким дурным кулаком / Елисеевским и Третьяковкой…» В общем, запахов так много, что профессиональные «нюхачи», работающие в парфюмерных магазинах, вынуждены добираться до места службы, прикрывая нос платком или зарываясь им в воротник.

Оказывается, для Москвы существуют нормы интенсивности запахов, разработанные Минздравом РФ по (речь не идет о вредных летучих веществах). Но нормы эти существуют только на бумаге, а в жизни проблемой техногенной ароматизации Москвы занимается только НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сытина. — Любой запах, даже самый приятный, например, исходящий от «Красного Октября», если он постоянен, рано или поздно начнет действовать на нервы жителю, живущему поблизости, — констатировала ведущий сотрудник института Лидия Тепикина. — Речь, конечно, не идет об острой аллергической реакции — сыпи, слезах и т.д., но психологический дискомфорт будет очень серьезный. Проблема еще в том, что зачастую фабрики выбрасывают в атмосферу вещества безвредные и не имеющие запаха, но, соединяясь с другими веществами, они начинают пахнуть интенсивно, иногда весьма неприятно. Так что, может, оно и к лучшему, что хотя бы цветочная срезка роз, гвоздик и хризантем стала пахнуть потише. Специалисты Главного ботанического сада РАН объяснили мне, что дело тут вовсе не в селекции. Просто цветы срезают бутонами. А чтобы растение набрало эфирных масел, нужны солнце и сухость, которых в теплице и в помине нет. Такое впечатление, что сама природа вмешалась в проблему передозировки ароматов и щадит наши нервы.

Человек считает, что приручил запахи. Медики диагностируют по ним болезни, например шизофрению, парфюмеры вводят в обиход все новые синтетические пахучие вещества, неприятным запахом опрыскивают елки в Сибири, чтобы их не вырубали браконьеры, биологи уже готовы синтезировать сугубо индивидуальные ароматы с учетом генных особенностей заказчика. Но это касается только каких-то локальных сфер жизни. Огромный душистый мир вокруг нас как был, так и остается непознанным и неуправляемым, и оттого таким привлекательным.

Анастасия АСКОЧЕНСКАЯ

В материале использованы фотографии: CORBIS/RPG, АЛЕКСАНДР БАСАЛАЕВ, GETTY NEWS/EAST NEWS, BSIP/EAST NEWS, AGE FOTO STOCK/EAST NEWS, WIRED

Как правильно наносить духи: мифы и – Telegraph

Быков Сергей
Как правильно говорить запах или аромат? ↗гуччи ароматы
За последние несколько месяцев я стала просто фанатом брендовых духов и парфюмерных вод, я правда еще не совсем поняла чем …

Ароматы не пахнут! Парфюмеры – о музыкальности …
Как создают уникальные запахи, насколько эффективны духи с феромонами, чем живут парфюмеры и почему ароматы любят ушами, …

Духи будут пахнуть дольше и приятнее, если их правильно … ↗Вы ведь не хотите вместо любимого парфюма источать запах какой-то невероятной гремучей смеси, правда? 2. Каждый аромат имеет свое время. Духи …

Как правильно запах духов или аромат духов
Ароматы слушают, но духи все-таки нюхают
Некоторые консультанты в магазинах так увлекаются, что предлагают клиентам вместо аромата послушать парфюм. Что, строго говоря, неправильно. Поскольку источник запаха (в данном случае ароматическую жидкость, флакон духов или ароматизированный блоттер) мы все-таки нюхаем.

Ароматы слушают или нюхают – как правильно говорить …
aromaobraz.com › pochemu-govoryat-poslushat-aromat

aromaobraz.com › pochemu-govoryat-poslushat-aromat

Как правильно наносить духи или как максимально … ↗Дело в том, что на аромат духов воздействуют не только запахи другой парфюмерии … Наносите духи правильно, ведь для стойкого запаха достаточно …

Как правильно наносить духи: мифы и реальность
Такие запахи не конфликтуют. Однако собрать целый арсенал необходимых средств одного аромата выльется в …

От чего зависит стойкость парфюма — ДонКАК ПРАВИЛЬНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПАРФЮМЕРИЕЙ … Один и тот же аромат в концентрации духов, парфюмированной или туалетной воды будет … Если к обеду вы не слышите на себе запах любимой туалетной воды — это …

Парфюмерный этикет: как выбирать духи, чтобы … ↗Изначально у духов было утилитарное предназначение — маскировать неприятные запахи, будь то аромат выделанной телячьей шкуры или запах …

Почему слушать ароматы — это неправильно?
Современные же сторонники «слушания» духов приводят следующую … и не сможет запретить описывать ароматы и запахи какими угодно … какие-то аксиомы, запреты, на мой взгляд, не совсем правильно.

Слушать или нюхать духи — как правильно?
аромат», — говорит нам консультант в магазине, протягивая блоттер. Запах слышат или чувствуют? Как правильно слушать духи?

Tag: cX7QwxD4Oz2oiZal

Люди, которые нюхают буквы и слышат цвета — Look At Me

 

Некоторые синестеты находят практическое применение своим необычным способностям, и отдельные компании набирают таких людей для выполнения необычной работы. Например, в компании Ford существует такая должность, как эксперт-синестет. Его задача заключается в том, чтобы трогать, нюхать и слушать автомобили. Мы связались с Майклом Хаверкампом, и он рассказал нам об особенностях своей профессии.

   

«В принципе, моё восприятие такое же, как и у всех остальных. Однако мои чувства по-особому связаны между собой. В качестве примера: когда я слышу звуки или слушаю музыку, я вижу перед собой цвет и форму.

Меня всегда интересовала техника, музыка и искусство. Во время учёбы на электроинженера, я изучал коммуникационные технологии и акустику. Важной частью акустики является передача звуковой волны через человеческое ухо и нейронная обработка сигналов. Психология слуха играет важную роль. Когда я работал инженером автомобильной акустики, я, помимо прочего, участвовал в изучении вибраций автомобиля, шума тормозов, звукового излучения и в улучшении качества звука автомобиля. За это время мне стало ясно, что эффект воздействия звука на человеческое восприятие невозможно понять полностью без учёта данных других органов чувств. Очень важно знать, какие изображения возникают в голове у человека при прослушивании музыки. Если вы слышите, как кто-то касается поверхности, что вы при этом почувствуете, как это будет выглядеть?

После разработки методологии подхода мультисенсорной оптимизации компонентов автомобиля у меня появилась полноценная должность в качестве специалиста по кросс-сенсорной гармонизации восприятия качества автомобиля. Помимо работы по оптимизации, я написал книгу, в которой описано моё понимание всех чувств и ощущений (Синестетический дизайн. Справочник для мультисенсорного подхода. Birkhäuser, 2013).

В настоящее время автомобилям среднего класса и класса люкс выставляются высокие требования по «восприятию» их качества. Оценка внешнего вида, звука и тактильного восприятия материалов обычно производится в рамках специализированных отделов. Следующий шаг, который часто игнорируется, — оптимальное согласование чувственного восприятия компонентов автомобиля. Когда человек трогает какой-либо материал, он должен чувствовать на ощупь и слышать именно то, что он ожидает от внешнего вида этого материала. Индивидуальное восприятие является хорошим началом для расширения творческих возможностей. Однако каждый подход должен зарекомендовать себя перед окончательным утверждением. Конечный дизайн продукта должен подходить для всех клиентов. Мы используем научные тесты и исследования, основанные на отзывах наших покупателей, чтобы убедиться в том, что мы движемся в правильном направлении.

Запахи бензина, масла, пластмассы и металла не входят в рейтинг самых приятных материалов. Запах натуральных материалов нравится мне намного больше, например, запах кожи или натуральной ткани. Но в некоторых случаях я ощущаю, что даже запах бензина является уместным, например, для старомодной модели. Запах кожи является предпочтительным в Европе и Северной Америке, но клиентам из Японии, Китая и Индии не нравится отделка, которая пахнет кожей. В компании Ford мы нацелены на «чистое» восприятие интерьера без интенсивного аромата. Почти каждая автомобильная компания пытается оптимизировать внешний вид, сенсорное восприятие, звук и запах своих автомобилей. Однако подход к оптимизации чувств является новшеством для автомобильной отрасли».

 

Ноты духов в парфюмерии: разбор парфюма по пирамиде ароматов — что это такое верхние, базовые, аккорды сердца

Роза.Один из любимых покупательницами ингредиентов. Духи с таким оттенком могут быть нежными и легкими или чувственными и тяжелыми. Запах зависит от сочетания, выбранного автором и сорта цветка. В парфюмерии используют чайную, грасскую, дамасскую, таифскую розу.
Жасмин. Не менее популярный аромат, который очень часто встречается в композициях. Существует несколько его видов: многогранный марокканский, насыщенный мускусно-травяной Самбак, Грандифлориум с фруктовыми нюансами и самый знаменитый – из Грасса.
Ваниль. Гурманская нота, сглаживающая резкие компоненты, наполняющая духи мягким, теплым и сладким звучанием. В зависимости от состава, она обогащается сливочным, пудровым, специевым разнообразием. Обычно это средняя или базовая часть пирамиды.
Дубовый мох. Непременный ингредиент в фужерных и шипровых (с него началось они начались) парфюмах. Он добавляет в ароматы землистость, яркие травяные и древесные аккорды. Сегодня для воспроизведения запаха берут синтетический аналог или сочетание ветивера и пачули.
Тмин. Чаще всего встречается в пряной и восточной группе духов. В композиции проявляется терпкими, перчеными, ореховыми, мятными и анималистическими оттенками. Такая нота подойдет не каждому, так как звучит необычно.
Кедр. Хвойные включения авторы добавляют как в мужские, так и в женские издания. Они отличаются мягким, теплым и спокойным звучанием с лесными нюансами. Ингредиент часто используют в качестве шлейфового. Есть несколько видов: атласский, белый и виргинский кедр.
Ирис. Цветочный компонент, обладающий пудровым, древесным и даже ягодным ароматом. Из-за высокой стоимости его можно найти только в элитных, дорогих духах. Ирис встречается как в шлейфе, так и в сердце состава. Существуют искусственные аналоги.
Пачули. Чаще всего эта нота является базовой в парфюмерной пирамиде. Она входит практически во все группы. Слышимые оттенки: камфорный, травяной, землистый, древесный, кожаный, смолистый. Композиции с этим ингредиентом бывают женскими и мужскими.
Мускус. Синтетическое вещество, входящее в число анималистических запахов. Применяется как фиксатор (продлевает стойкость), шлейфовый, компонент, верхняя и сердечная нотка. Аромат обладает бархатистым, бальзамическим, сладковатым звучанием.
Амбра. Ранее использовался только продукт жизнедеятельности кашалотов (серая амбра). В наши дни появились искусственные аналоги. Все они отличаются мягкими, древесными, кожаными оттенками. Натуральная версия придает табачность и считается афродизиаком.
Апельсин. Одна из самых популярных гесперидных нот. Создает освежающее, легкое, искристое настроение. Часто встречается в спортивных и летних духах. В зависимости от сорта фрукта и сочетания с другими веществами, может быть сладкой или горькой.
Бергамот. Цитрусовый ингредиент, присутствующий в мужских и женских композициях разных групп. Неизменная часть фужерных и шипровых составов. Обладает бодрящим, терпким, насыщенным звучанием. Включается в верхнюю и среднюю часть пирамиды.
Грейпфрут. Наиболее тонизирующий и горький компонент из семейства гесперидных. Его прохлада и вязкость зачастую используются в начальных нотках. Свежесть и фруктовые нюансы поднимают настроение, настраивают на творческий лад. Входит во все типы духов.
Лимон. Парфюм с таким запахом дает прилив сил, бодрит. Ингредиент традиционно включается в начальные ноты, задающие настрой всей композиции. Аромат с лимоном звучит как горьковатый, зеленый.Идеально проявляет себя в летних, акватических изданиях.
Мандарин. Одна из самых узнаваемых составляющих в любом продукте. Как и все гесперидные – погружает в праздничную и теплую атмосферу, освежает. Из всех перечисленных выше оттенков – этот наиболее мягкий и сладкий. Часто открывает пирамиду, но бывает и ведущим.
Нероли. Еще одно вещество, которое относится к цитрусовой группе ингредиентов. Его получают не из плодов, а из цветов дерева под названием бигардия. Это дорогая нота. Она считается афродизиаком и имеет легкий, горьковатый запах.
Померанец. Сырье для создания такого элемента собирают с растения, которое является гибридом апельсина и помело. Широко применяется при производстве горьких, ориентальных, фужерных и фруктовых композиций.
Танжерин. Это разновидность мандарина, имеющая более нежное звучание. Встречается в духах любой направленности, для женщин и мужчин. Создает хорошее настроение, освежает и бодрит. Масло, полученное из такого плода используется в борьбе со стрессом.
Клубника. Чаще всего ее включают в весенние, кокетливые парфюмы. При желании можно найти и те, в которых эта ягода звучит как элегантное, сдержанное дополнение основного состава. Обычно эта нота ароматов – для женщин.
Личи. Это экзотический фрукт, из которого получают вещество с нежным, необычным и легким запахом. Входит в женские, мужские и универсальные духи. Список изданий с этим компонентом очень большой и его поклонники без труда подберут себе продукт.
Малина. Элемент с восхитительным, летним, беззаботным и сочным звучанием. Чаще всего он открывает пирамиду, задавая настроение парфюма. Иногда встречается в качестве базового ингредиента. Найти туалетную воду с малиной можно в разделе акватических, цитрусовых, цветочных ароматов.
Миндаль. Существует два его вида – горький и сладкий миндаль. Они используются как верхние, средние и шлейфовые. Композиции с таким оттенком часто бывают восточными, древесными, гурманскими, для женщин и мужчин.
Персик. Компонент с чувственным, соблазнительным, нежным звучанием. Он сладкий, но не приторный и может удачно дополнять весенние и летние издания. Из-за сочетания с разными включениями задает либо утонченное настроение, либо беззаботное и оптимистичное.
Слива. Для создания духов применяется масло, полученное из косточек плодов. Составы с таким ингредиентом отличаются глубиной и многогранностью шлейфа. Они элегантные и соблазнительные. Найти сливу можно в шипровой, ориентальной, фруктовой группе.
Герань. Если вы ищете сложный, интересный аромат парфюма по цветочным нотам, обратите внимание на этот вариант. Компонент обладает терпким, травянистым, насыщенным звучанием. В нем также слышны оттенки мяты, горчинка. Композиции с геранью бывают женскими и мужскими.
Яблоко. Существуют несколько разновидностей: красное, зеленое, гренни смит, желтое. Чаще всего встречаются первый и второй ингредиенты. Один из них дарит свежесть и прохладу, другой – чувственность и сладость. Включается в гурманские, фруктовые, пряные запахи.
Ландыш. В изготовлении духов этот цветок не используют, так как в нем очень мало эфирных масел. Химики вывели вещество, имитирующее благоухание растения. В состав ландыш привносит прохладу, легкость и весеннее настроение.
Нарцисс. Входит в элитную женскую и мужскую парфюмерию. Его нельзя назвать легким, он достаточно насыщенный и многогранный. В нем слышны нотки жасмина и гиацинта, а также травянистые оттенки. Располагается в сердце и базе пирамиды.
Фиалка. Натуральное сырье встречается у редких, дорогостоящих брендов. Синтетический аналог часто добавляется в водные, зеленые, цветочные ароматы. Обычно открывает композицию, но может быть включена в базу.
Тубероза. Капризный компонент с сложным и сильным запахом. Хорошо сочетается с жасмином и иланг-илангом. Имеет одновременно сладкий и горький, травянистый оттенок.
Амариллис. Экзотический, неповторимый, нежный, утонченный цветок. Ему отдают преимущественно главные роли.
Базилик. Это ингредиент из акватических, специевых, фужерных, восточных и в меньшей мере других составов. Ноты чаще всего отвечают за яркое и выразительное открытие пирамиды.
Лаванда. Насыщенный, свежий, иногда холодящий нюанс. Этот изысканный цветок используют в ароматизации повсеместно. В парфюмерии он также широко распространен.
Табак. Благородный, землистый, пряный – все это характеристики этого необычного элемента. Встречается в мужских и унисекс-духах.
Таррагон. Другие названия – тархун и эстрагон. Древесные, папоротниковые, миксы часто содержат это вещество.
Анис. Это эфирное масло вводят во многие композиции. Прохладный, с легкой кислинкой запах можно найти среди восточных, цитрусовых, травяных и других изданий.
Бадьян. Экзотическая специя с горьковато-сладким, насыщенным, сильным ароматом.Ее звучание можно встретить в тех же составах, что и анис.
Бобы тонка. Второе наименование – мексиканская ваниль. Относится к гурманской ольфакторной группе и применяется в шипровых и ориентальных духах. Отличается орехово-карамельными, кондитерскими нотками.
Гвоздика. Встречается в двух вариантах: цветок и пряность. Обе разновидности выделяются выразительным, утонченным запахом. В наше время используется редко, чаще в сердце пирамиды.
Имбирь. Еще одна популярная специя в парфюмерии. Придает терпкий, горький оттенок цитрусовым, древесным, фруктовым и другим туалетным водам, предназначенным для зимы и осени. Например, в The One от D&G.
Кориандр. Компонент широко распространен в изготовлении ароматической продукции. Он обогащает состав теплым, травянистым звучанием.
Корица. Уютный, обволакивающий, чувственный, гурманский – характеристики этого ингредиента. Обычно его добавляют в осенние и зимние композиции.
Мускатный орех. Эфирное масло с сухим, древесным, пьянящим запахом. Используется, как правило, в мужских, восточных изданиях.
Перец. Существует три основных разновидности: розовый, черный и белый. Первый придает кремовость, второй – остроту и пряность. Третий – более мягкий вариант.
Амирис. Редкий, стойкий компонент с сухим, древесным, бальзамическим оттенком. Его добывают на Гаити. Часто применяется как фиксатор. Например в известном аромате «Несколько нот любви».
Берёза. Необычный ингредиент из листьев и других частей этого дерева. В парфюмерии его ценят за запах кожи, который он привносит в композицию.
Ветивер. Злаковое растение тропического происхождения. Эфирное масло, добытое из него по-разному раскрывается в пирамиде. В верхней части – горьким, в сердце – смолистым и дымным, в базе – сладким и древесным аккордом.
Древесина. У этого компонента широкая палитра звучания. Она зависит от породы, но в основном это теплые, глубокие и спокойные нюансы.
Кашемировое дерево. В природе такого дерева не существует. Это искусственное сырье, напоминающее бархатный, обволакивающий мускус с землистыми, пудровыми и цветочными включениями.
Сандал. Одно из самых известных благовоний с утонченным, сладковатым, бальзамическим ароматом. В сочетании с анималистическими ингредиентами он проявляет себя как афродизиак.
Эвкалипт. Эфирное масло со смолистым и прохладным оттенком. Широко используется в летних и фужерных композициях. Такие духи освежают, заряжают энергией.
Бензоин. Смола, которую добывают из коры дерева под названием стиракс. Часто применяется в качестве фиксатора, реже как смягчающий компонент в папоротниковых и шипровых парфюмах. Бывает медово-сливочным.
Каяпутовое дерево. Относится к семейству миртовых, имеет насыщенный, бодрящий, тонизирующий, терпкий аромат.
Олибанум (Ладан). Одно из самых древних благовоний. Оттенок зависит от вида сырья. Эфирное масло – вяжущее, холодное, немного отдает хвоей. Смолистые ноты более уютные, бальзамические, восковые, древесные.
Стиракс. Еще одно вещество из той же породы, что бензоин. Отличается от него наличием анималистических мотивов.
Элеми. Компонент с приятным лимонным, выразительным запахом. Часто используется в вечерних, интенсивных духах.
Ангелика. Добывается из семян и корней дягиля, обладает травянистым и землистым звучанием.
Мёд. Мягкие, теплые, гурманские, растительные ноты. Для их получения применяются различные растения. Например, белая акация.
Азалия. Эфирное масло рододендрона (второе наименование) производится для дорогостоящей парфюмерии, придает насыщенный, изысканный аккорд.
Айован. Другие названия – зира, ажгон, индийский тмин. Отличается интенсивным, пряным ароматом.
Альдегиды. Такую продукцию сложно разделить на отдельные составляющие. В сочетании с другими ингредиентами они раскрываются свежими, цветочными нюансами. Получили распространение в начале 20 века. Шанель №5 – один из первых альдегидных ароматов.
Кефалис. Синтетический компонент, не имеющий своего звучания, но усиливающий другие.
Чайное дерево. Эфирное масло со свежим, специевым оттенком.

нюхать духи — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Принято различать три основных уровня проявленности запаха духов: начальный, основной или серединный и остаточный. При открытии флакона мы сразу ощущаем резкий концентрированный запах основы. Судить о духах исключительно по запаху, исходящему из флакона, или по аромату внутренней части крышечки нельзя, поскольку настоящий букет духов начинает раскрываться не раньше чем через 15-20 минут после нанесения на кожу. Именно этот аромат и является основным и определяет общий характер духов. Он чувствуется, в зависимости от стойкости парфюма, в течение 20-25 часов, после чего его сила начинает ослабевать и на протяжении последующих 10-15 часов уловим лишь остаточный аромат. Покупать духи рекомендуется лишь в том случае, если аромат вам нравится на всех трех этапах. Сколько вариантов можно опробовать в день Наносить на кожу все заинтересовавшие вас ароматы не стоит. Чтобы составить первое впечатление о запахе, для начала желательно воспользоваться специальными бумажными полосками-тестерами. Капаем немного духов или распыляем аромат на полоску и ждем пару секунд. Нюхать пробничек нужно с расстояния двух-трех сантиметров. Если аромат понравился, продолжаем эксперимент и наносим капельку духов на запястье или сгиб локтя. Через пять-десять минут можно вдохнуть аромат и проверить, насколько хорошо он сочетается с запахом вашей кожи. Даже если аромат очень понравился, с покупкой духов лучше повременить. Никуда они от вас не денутся! Забираем с собой благоухающую полосочку, а духи оставляем на коже как минимум до вечера, а лучше до следующего утра. В течение дня периодически нюхаем пробничек и тестируемый участок кожи, чтобы уловить, как раскрывается и изменяется аромат. Как говорил профессор-парфюмер Роже Дов, выбор аромата схож с выбором любовника — чтобы узнать, действительно ли вы подходите друг другу, вы должны провести с ним ночь Если результаты эксперимента вас не разочаровали, на следующий день можете смело отправляться в магазин и приобретать приглянувшийся флакончик. Он только твой — личный парфюм Выбор личного аромата сугубо индивидуален, но если он для вас слишком затруднителен, можете воспользоваться советами психологов: молоденьким девушкам лучше всего подходят свежие, легкие, бодрящие фруктовые запахи, а также ароматы унисекс; открытых, смелых, веселых, энергичных и оптимистичных натур наилучшим образом дополнят свежие цитрусовые и цветочные ароматы; загадочным, скрытным женщинам, ценящим внутреннюю гармонию и покой, идеально подойдут утонченные и таинственные восточные оттенки ароматов; чувствительным, переменчивым, мечтательным и романтичным особам лучше выбирать альдегидно-цветочные запахи.

Источник: http://3ladies.ru/beauty/body/b-care/kak-vybrat-duxi.html

На сайте 100sale.ru вы сможете подобрать себе свой любимый аромат http://100sale.ru/catalog/purchase/545/


Продолжение следует….

Определение запаха по Merriam-Webster

\ ˈSnif \

принюхался; нюхание; нюхает

непереходный глагол

: для вдыхания через нос, особенно для обоняния понюхал цветы

б : для вдыхания воздуха в нос на коротких звуковых вдохах. Она принюхалась и вытерла нос.

2 : для демонстрации или выражения пренебрежения или презрения

переходный глагол

: , чтобы почувствовать запах или запах (чего-то) носом : запах понюхал свежеиспеченное печенье собаки нюхали землю б : вдыхать (что-то) через нос : фырканье нюхать кокаин

2 : презрительно произнести

3 : для распознавания или обнаружения (чего-либо) по запаху или как бы по запаху — обычно используется с out sniff out trouble

Определение запаха по Merriam-Webster

\ ˈSmel \ пахло \ Smeld \ или в основном британская корюшка \ Плавить \; пахнущий

переходный глагол

1 : для восприятия запаха или запаха через раздражители, воздействующие на обонятельные нервы : получить запах или запах через нос

2 : для обнаружения или осознания как будто по обонянию Я чую неприятность

непереходный глагол

1 : для развития обоняния

2а (1) : иметь запах или запах

(2) : , чтобы иметь характерную ауру или атмосферу : привкус отчеты … мне показались пахнущими правдой — Р.С. Борн также : кажутся, кажутся история не пахла правильно б (1) : иметь неприятный запах : вонь

(2) : плохого или сомнительного качества все это с моральной точки зрения попахивает — А.Ф. Уиллс

заподозрить неладное

: , чтобы заподозрить неладное

запах крови

: , чтобы почувствовать слабость или уязвимость противника.

запах роз 1 : свойство вещи, влияющее на органы обоняния : запах 2а : процесс, функция или сила обоняния

б : чувство, связанное с восприятием запаха

: очень маленькое количество : трассировка добавить только запах чеснока б : всепроникающее или характерное качество : аура запах изобилия, власти — Гарри Херви

4 : акт или случай обоняния

Синестезия: запах звука или восприятие цвета

Один человек из тысячи страдает синестезией — психологическим феноменом, при котором он может почувствовать запах звука или услышать цвет.Большинство из этих людей не осознают, что они синестеты, и уверены в том, как они воспринимают вещи: они думают, что то, как они воспринимают мир, является нормальным. Но когда они понимают, что что-то не так, они разочаровываются.

Область исследований выросла из синестезии цвета графемы, чтобы включить другие формы синестезии, в которых ароматы вызываются музыкой или словами (лексико-вкусовая синестезия), пространственные структуры по единицам времени, цвета по музыке и т. Д.

Как это ни удивительно, есть люди, которые могут чувствовать запахи, видеть запахи или слышать цвета.Фактически, все мы в какой-то момент своей жизни обладали этим навыком (некоторые авторы утверждают, что он часто встречается у новорожденных). Это явление, называемое «синестезия» — от греческого «син» (с) и «аистезис» (ощущение) — состоит из пары двух телесных чувств, посредством которых восприятие определенного стимула активирует другое субъективное восприятие без внешнего стимула. (В науке вызывающий стимул называется индуктором, а дополнительный опыт — одновременно).

На кафедре экспериментальной психологии и физиологии Университета Гранады исследовательская группа проводит новаторскую работу в Испании по систематическому изучению синестезии и ее связи с восприятием и эмоциями.Профессор Хуан Лупианес Кастильо и Алисия Каллехас Севилья посвятили много лет изучению этого неизвестного, но интересного явления, которым страдает примерно один человек из тысячи. Многие из этих людей даже не подозревают, что они синестеты, поскольку думают, что воспринимают мир нормально.

Докторская диссертация

Каллехаса является одним из наиболее подробных исследований этого явления на международном уровне и, вероятно, первой докторской диссертацией по этой теме в Европе.Ее исследование охватывает различные формы синестезии, уделяя особое внимание наиболее распространенной: типу цвета графемы (для людей с этой формой синестезии буквы, слова и числа вызывают цвета автоматически и непроизвольно).

Одной из отличительных характеристик этой формы синестезии является тот факт, что люди уверены в своем восприятии: они чувствуют, что их способ познания мира правильный, и они разочаровываются, когда понимают, что есть что-то не совсем правильное.Поэтому, когда человек с синестезией цвета графемы указывает, что таблица слов синего цвета, вполне вероятно, что если он или она когда-либо увидит то же слово, написанное не синим цветом, это слово будет казаться ему или ей как неправильно и считают это ошибкой. Синестет может даже указать, что это слово некрасиво или что оно ему не нравится, потому что оно неверно », — утверждает Каллехас.

Следовательно, найти таблицу слов, написанную красным, может быть неприятно, тогда как увидеть ее синим цветом может быть приятно.Эта эмоциональная реакция, связанная с тем, как синестеты воспринимают последовательные или противоречивые стимулы, является чрезвычайно интересным предметом и впервые изучается в этой докторской диссертации.

Некоторые выводы Каллехаса показывают, что эти эмоциональные реакции возникают автоматически, и их нельзя игнорировать. Более того, они могут влиять на синестета до такой степени, что искажают его или ее предпочтения, когда сталкиваются с определенными стимулами, соответствующими его или ее внутреннему опыту. Еще более важным является тот факт, что эти эмоции могут изменить то, как они воспринимают события, связанные с этими переживаниями.Эти события могут изначально не иметь эмоционального значения, но они могут стать более или менее приятными, если они происходят в то же самое время, когда синестет находит слово в правильном или неправильном цвете.

«Есть люди, для которых единицы времени вызывают цвета, — объясняет исследователь. Синестетам также свойственно видеть цвета при прослушивании слов, звуков в целом или музыкальных нот (например, людей, которые могут видеть музыку). Есть также случаи, хотя и меньше, когда люди могут видеть цвета в ароматизаторах, другие воспринимают ароматы или испытывают сенсорные ощущения при прослушивании различных звуков, некоторые связывают ароматы с ощущениями прикосновения и т. Д.’

Эти исследователи из Гранады подчеркивают, что синестеты всегда испытывают одно и то же видение, синестезия носит постоянный характер (данный стимул всегда вызывает один и тот же цвет у одного человека) и идиосинкразический (он у каждого человека разный). Следовательно, если для синестета слово «собака» красное, то каждый раз, когда он его видит, оно будет восприниматься как красное.

Несмотря на то, что синестезия известна давно, ее научные исследования начались относительно недавно. Такие сочинения, как «Кастельский», в котором делается ссылка на предыдущие исследования случая синестезии у слепого человека, относятся к XVIII веку.Развитие изучения этого феномена было впечатляющим — число исследователей, работающих над этой темой, постоянно увеличивается, что станет очевидным на конференции, которая состоится в Гранаде, и, поскольку этап доказательства существования этого феномена имеет большое значение. были преодолены, объясняет Алисия Каллехас, «мы начинаем подходить к вопросам, имеющим большое теоретическое значение, и разрабатывать адекватные стратегии исследования». Результаты ее исследования были опубликованы, в частности, в следующих престижных научных журналах: Cortex, Experimental Brain Research и Сознание и Познание.

Люди имитируют поведение при отборе проб обоняния

Chem Senses. 2014 Май; 39 (4): 277–281.

Отделение нейробиологии, Научный институт Вейцмана, улица Герцля 234, Реховот 76100, Израиль

Автор, ответственный за переписку. Корреспонденцию следует направлять по адресу: Анат Арзи, Отделение нейробиологии, Научный институт Вейцмана, улица Герцля 234, Реховот 76100, Израиль. электронная почта: Электронная почта: [email protected] Авторские права © Автор, 2014. Опубликовано Oxford University Press.Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями некоммерческой лицензии Creative Commons Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/), которая разрешает некоммерческое повторное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинала. По вопросам коммерческого повторного использования обращайтесь по адресу [email protected] Эта статья цитируется в других статьях PMC.

Abstract

Имеются многочисленные свидетельства того, что социальная хемосигнализация играет значительную роль в поведении человека.Обработка запахов и хемосигналов зависит от нюхания. Учитывая это, мы предположили, что люди, возможно, развили автоматический механизм, управляющий обнюхиванием в ответ на обнюхивание сородича. Чтобы проверить это, мы измерили обнюхивающее поведение людей, которые смотрели фильм «Духи», который содержит множество обонятельных событий. Несмотря на полное отсутствие запаха, наблюдатели нюхали, когда нюхали персонажи фильма. Более того, этот эффект был наиболее выражен в сценах, где испытуемые слышали обнюхивание, но не видели обнюхиваемый объект.Мы сравниваем эту реакцию с ориентацией на взгляд в видении определенного вида и утверждаем, что ее надежность еще больше подчеркивает важность обработки обонятельной информации в поведении человека.

Ключевые слова: заразное поведение, мимикрия, зеркальное поведение, зеркальные нейроны, обнюхивание

Введение

У людей превосходное обоняние (Shepherd 2004; Yeshurun ​​and Sobel 2010), которое они используют для определения предпочтений в еде, избегания опасностей. , и выбор партнера (рассмотрено в Stevenson 2010).В самом деле, появляется все больше свидетельств того, что обонятельная информация, особенно социальная хемосигнализация, играет большую роль в поведении человека, чем считалось ранее (Savic et al. 2001; Jacob et al. 2002; Lundström et al. 2006; Zhou and Chen 2008; Miller and Chen). Maner 2010; Gelstein et al.2011; de Groot et al.2012). Учитывая важность общего обоняния и социальных хемосигналов, вполне вероятно, что люди развили поведенческие механизмы для оптимизации получения сигналов. Обонятельная обработка зависит от получения стимула в форме обнюхивания (Mainland and Sobel 2006; Kepecs et al.2007). Поэтому мы предположили, что люди могут быть настроены на поведение других обонятельных образцов, а затем имитировать такое поведение, чтобы получить своевременную обонятельную информацию. В частности, макросматические млекопитающие в основном дышат носом, и их обоняние отличается от продолжающегося носового дыхания, прежде всего, частотой (Youngentob et al. 1987; Kepecs et al. 2007; Wesson et al. 2008; Deschênes et al. 2012). У людей обонятельное обнюхивание отличается от продолжающегося носового дыхания, а не изменения частоты, в первую очередь динамикой носового воздушного потока, например продолжительностью и объемом обнюхивания (Laing, 1983).Имея это в виду, мы предположили, что динамика обнюхивания человека изменится в ответ на обнюхивание сородича, даже в отсутствие запаха.

Материалы и методы

Участники

Двадцать семь здоровых субъектов участвовали в исследовании после предоставления письменного информированного согласия на процедуры, одобренные комитетом по этике больницы Вольфсона. Субъекты были проверены на наличие в анамнезе травм носа и использования лекарств. Критериями исключения были нерегулярное дыхание или чрезмерное движение во время эксперимента.Три субъекта не соответствовали этим критериям исследования и поэтому были исключены из анализа, оставив 24 участника (12 женщин, средний возраст = 25,4 ± 2,7 года).

Стимулы и процедуры

Испытуемые смотрели фильм «Духи» (http://en.wikipedia.org/wiki/Perfume:_The_Story_of_a_Murderer_(film)) в «чистой от запаха комнате». Это помещение оснащено системой абсорбции твердых частиц и угольной фильтрации с высокой пропускной способностью и полностью покрыто нержавеющей сталью, чтобы предотвратить налипание запаха.Фильм «Парфюм» был выбран потому, что в первые 60 минут он содержит 28 событий прослушивания фильмов (MSE), когда персонаж обнюхивает. Мы определили 3 типа MSE: слухово-зрительные MSE (AV-MSE, n = 15), когда наблюдатель слышит и видит, как персонаж на экране обнюхивает, только слуховые MSE (A-MSE, n ) = 8), когда наблюдатель слышит, но не видит, как персонаж на экране обнюхивает, и только визуальные MSE (V-MSE, n = 5), когда наблюдатель видит, но не слышит экранного персонажа. нюхать.Чтобы не допустить понимания целей исследования, испытуемым сказали, что их изучают для калибровки физиологических записывающих устройств, а фильм призван облегчить их скуку. Чтобы повысить надежность легенды, в дополнение к записи нашего интересующего параметра, а именно носового воздушного потока, мы также снабдили испытуемых датчиками кожно-гальванической реакции (КГР), электромиограммы (ЭМГ) и оксиметрии. Начало МСЭ автоматически отмечалось на физиологическом следе.

Измерение назального потока воздуха

Физиологические измерения регистрировали с помощью системы мониторинга Power-Lab 16SP (ADInstruments), работающей на компьютере Macintosh, с частотой дискретизации 1000 Гц и режекторным фильтром 50 Гц для удаления электрических артефактов.Мы регистрировали носовой воздушный поток с помощью назальной канюли (1103, Teleflex medical), присоединенной к спирометру (ML141, ADInstruments), который подавал напряжение на инструментальный усилитель (Johnson et al. 2006). В качестве приманок (см. Выше) мы также прикрепили 2 биполярных пальцевых электрода Ag / AgCl GSR (1 см 2 в квадрате, размещенные на второй фаланге указательного пальца и третьем пальце недоминирующей руки), 2 круглых проводящих адгезива Ag / AgCl. Электроды ЭМГ (диаметром 0,9 см, расположенные с обеих сторон рядом с мышцами под подбородком) и оксиметр (MLT321 SpO 2 Finger Clip Sensor, ADInstruments), встроенный в зажим для пальца, расположенный на указательном пальце левой руки.

Анализ

Носовые ингаляции были выровнены по времени путем установки точки, в которой воздушный поток переходит из фазы выдоха в фазу вдоха, равным нулю. Учитывая, что «продолжительность вдоха» является основным параметром, который люди модулируют, чтобы учесть минутные изменения во времени. запаха (Собель и др., 2000), мы сконцентрировались на этой мере. Продолжительность вдоха определялась как продолжительность между двумя точками пересечения базовой линии вдоха-выдоха (). Начало MSE могло произойти в любой момент дыхательного цикла.Если носовой вдох начался непосредственно перед началом МСЭ, маловероятно, что на этот конкретный носовой вдох оказал влияние МСЭ, даже если они перекрываются. Чтобы включить в анализ только сигналы, на которые может повлиять MSE, мы проанализировали все сниффы с началом в 7-секундном интервале, следующем за началом MSE. Кроме того, были исключены любые запахи, которые достигли 75% своего пика до начала MSE, и был включен следующий запах. Критериями исключения обнюхивания были: 1) сильные артефакты движения во время обнюхивания и 2) начало обнюхивания более чем через 7 с после начала события обнюхивания на экране (т.е., только задержка дыхания или дыхание ртом). Это привело к исключению только 31 события из 672 проанализированных событий (менее 5%). Потенциально важным решением анализа является выбор базового уровня носового воздушного потока для сравнения. Чтобы полностью рассмотреть этот вопрос, мы определили 3 возможных исходных уровня. Базовый 1: носовой вдох за 1 минуту до эпизода обнюхивания в фильме (всего 28 вдохов). Исходный уровень 2: носовой вдох через 1 минуту после обнюхивания в фильме (всего 28 вдохов).Исходный уровень 3: в среднем 180 ингаляций через нос за фильм (6 периодов по 30 последовательных вдохов каждые ~ 10 минут, всего 180 вдохов). Для сравнения между субъектами продолжительность обнюхивания была нормализована путем деления каждого обнюхивания на базовый уровень. Затем значения продолжительности изменения относительно исходного уровня были проанализированы с использованием дисперсионного анализа (ANOVA).

Люди обнюхивают зеркало. ( A ) Типичный след от запаха с черной стрелкой, указывающей продолжительность запаха. ( B ) Нормализованная продолжительность носовой ингаляции сразу после MSE по сравнению с 3 различными исходными значениями назальной ингаляции.( C ) Нормализованная продолжительность носового вдоха сразу после MSE, которая была либо только слышна, но не видна, слышна и видна, либо только видна, но не слышна. ( D ) Усредненный интервал времени между MSE и последующим началом обнюхивания (интервал MSE в пустом поле) и интервал между вдохами, деленный на 2 (ISI / 2) (текущий интервал выделен серым цветом) (* P <0,05). Планки погрешностей представляют собой стандартную ошибку среднего.

Результаты

Чтобы узнать, обнюхивают ли субъекты после MSE, мы провели ANOVA с повторными измерениями продолжительности обнюхивания для «типа события» (MSE / исходный уровень 1 / исходный уровень 2 / базовый уровень 3).Мы обнаружили значительный главный эффект «типа события» ( F (3,23) = 6,95, P <0,0005), отражающий более длительную продолжительность обнюхивания после MSE по сравнению с каждым из 3 базовых уровней (среднее увеличение = 3,7 % ± 5,2%, исходные значения 1, 2 и 3: все t (23)> 2,3, все P <0,05) (). Это означает, что люди обнюхивают, когда кто-то другой обнюхивает экран, или, другими словами, люди занимаются обнюхиванием зеркала (см. Дополнительное видео).

Затем, чтобы спросить, управляется ли зеркальное обнюхивание выборочно модальностью, мы разделили 28 MSE на слуховые MSE (A: звук обнюхивания без изображения обнюхивающего человека, n = 8), визуальный- только MSE (V: сцена обнюхивания человека без звука запаха, n = 5) и полные слухово-зрительные MSE (AV, n = 15).ANOVA с условиями «модальности» (AV / A / V) и «типа события» (MSE / базовый уровень 1 / базовый уровень 2 / базовый уровень 3) выявил основной эффект «модальности» ( F (2,46) = 11,51, P <0,0001), основной эффект «типа события» ( F (3,69) = 5,34, P <0,005) и значимое взаимодействие ( F (6,138) = 3,63, P <0,005). Плановые сравнения показали, что испытуемые чаще всего вдыхали запахи после A-MSE (среднее увеличение = 8,4% ± 13,3%, отличие от исходных значений 1, 2 и 3: все t (23)> 2.2, все P <0,05; отличие от AV-MSE t (23) = 2,1, P <0,05; отличие от V-MSE: ( t (23) = 2,9, P <0,01), следующий по величине анализатор после AV-MSE (среднее увеличение = 3,0% ± 4,8%, отличие от исходных значений 1, 2 и 3). : все t (23)> 2, все P <0,05; тенденция к отличию от V-MSE: t (23) = 2,02, P = 0,055), но испытуемые не принюхивались после V- MSE (среднее увеличение = 0.05% ± 5,9%, отличие от исходных значений 1, 2 и 3: все t (23) <0,43, все P > 0,67) (). Другими словами, обнюхивание зеркала наиболее заметно, когда люди слышат, как кто-то принюхивается, но не видят обнюхиваемый объект. Наконец, мы повторили весь вышеприведенный анализ как для объема, так и для амплитуды запаха. Эффекты в основном воспроизводились в объеме запаха, хотя и с меньшей мощностью, но не проявлялись в амплитуде запаха. Это согласуется с предыдущими выводами, согласно которым продолжительность обнюхивания является основным параметром при модуляции после мельчайших изменений обонятельного содержимого (Sobel et al.2000).

Чтобы оценить, повлияла ли MSE на время сниффинга, мы вычислили интервал между началом MSE и последующим началом сниффинга для каждой MSE ( n = 28). В качестве меры для усредненного начала носового вдоха от случайного события мы рассчитали усредненный интервал между вдохами, разделенный на 2 (ISI / 2) в течение 1-часового эксперимента для каждого субъекта. Мы обнаружили, что интервал между MSE и последующим началом обнюхивания был значительно короче, чем среднее значение ISI / 2 (интервал между MSE и последующим началом обнюхивания = 1308.5 мс, среднее значение ISI / 2 = 1654,7 мс, t (23) = 7,0, P <0,00001; ). Чтобы проверить, влияет ли MSE на время обнюхивания на уровне отдельного субъекта, мы сгенерировали 28 случайных событий начала и рассчитали интервал между каждым из случайных событий и последующим носовым вдохом для каждого субъекта. Мы выполнили t -тест для сравнения между интервалами, инициированными началом MSE, и интервалами, инициированными 28 случайными наступлениями событий. Эта процедура повторялась 1000 раз на каждого испытуемого.Мы обнаружили, что у всех испытуемых более 97,5% сравнений t были статистически значимыми ( P <0,05). Другими словами, все 24 участника сократили время начала нюхания по сравнению с началом MSE.

Обсуждение

Мы обнаружили, что люди обнюхивают запах в ответ на обоняние персонажей на экране в фильме (см. Дополнительное видео). Более того, слуховой компонент обнюхивания на экране был доминирующим фактором, побуждающим наблюдателей к обнюхиванию.Хотя эти модуляции запаха не были подавляющими по своему размеру (длительность модуляции ~ 8%), они были аналогичны по степени модуляции в ответ на изменения концентрации запаха на один порядок (Johnson et al. 2003). Это явление, которое мы будем называть обнюхиванием зеркала, может происходить из нескольких различных механизмов. Можно рассматривать обнюхивание зеркалом в контексте мимикрии, а именно неосознанной тенденции людей принимать позу и манеры окружающих. Например, когда кто-то видит, что другой человек трет свое лицо или трясет ногой, у него будет повышенная тенденция к выполнению того же действия (Chartrand and Bargh 1999; Lakin and Chartrand 2003).Мимикрия также существует для эмоциональных выражений лица, которые, как и в текущем примере, сильнее, когда им управляет одна модальность (видение) по сравнению с другой (прослушивание) (Sestito et al. 2013). Текущий результат, однако, отличается от такой мимикрии в критическом аспекте, и состоит в том, что он состоит из поведения, направленного на приобретение сенсорных ощущений, в то время как трение лица зеркалом, тряска ногами или эмоциональное выражение не предоставят отражающему человеку новое информация, зеркало нюхать будет.

Дополнительным связанным и релевантным контекстом является контекст заразного поведения, а именно бессознательная автоматическая передача действий или эмоций от одного человека к другому.Заразное поведение, такое как зевота, смех или плач, может быть вызвано тем, что человек видит, слышит или даже думает о поведении другого человека (Platek et al. 2005; Provine 2005).

Наконец, особенно привлекательный контекст для рассмотрения обнюхивания зеркала — это форма ориентировочной реакции, а не имитация как таковая, во многом схожая с смещением визуального взгляда в направлении взгляда у сородичей (Emery 2000; Zentall 2006). Потенциальная ценность такого ответа очевидна, поскольку он направит осознание на ценную обонятельную информацию, такую ​​как опасность, еда или потенциальный партнер.Это согласуется с усилением эффекта только слухового обнюхивания: когда присутствует визуальный компонент, то идентичность стимула известна без зеркального обнюхивания. Например, если мы видим, как кто-то нюхает яблоко, скорее всего, это «яблочный» запах. Однако если мы слышим, как кто-то фыркает без визуальной цели, это означает, что «в воздухе витает что-то важное», и нам лучше выяснить, что это такое. Более того, постоянство реакции на обнюхивание зеркала в условиях, когда реальный обонятельный сигнал был крайне маловероятным (фильм), подразумевает чрезвычайно надежный и автоматический механизм и может указывать на социальное обнюхивание независимо от наличия запаха (Wesson 2013).Этот механизм, возможно, основан на нейронной зеркальной системе (ди Пеллегрино и др., 1992; Риццолатти, 2005), как и в случае с другими примерами зеркального поведения (Якобони, 2009; Купер и др., 2012).

В заключение, обоняние играет ключевую роль во взаимодействии человека с окружающей средой и во взаимодействии человека с сородичами. Явление обнюхивания зеркала — еще одно свидетельство того, что обонятельная информация играет большую роль в поведении человека, чем это принято считать.

Финансирование

Эта работа была поддержана Фондом Джеймса С. Макдоннелла (710373) и программой I-CORE Комитета по планированию и бюджету и Израильским научным фондом [51/11].

Благодарности

А.А. разрабатывал эксперименты, проводил эксперименты, проводил анализ и писал статью. Л. Шедлеский проводил эксперименты и анализ. Л. Секундо провел анализ. Н.С. разработал эксперименты и написал статью.

Список литературы

  • Chartrand TL, Bargh JA. 1999 г. Эффект хамелеона: связь между восприятием и поведением и социальное взаимодействие. J Pers Soc Psychol. 76: 893–910 [PubMed] [Google Scholar]
  • Купер Н.Р., Пуццо I, Поли А.Д., Боуз-Маллиган Р.А., Киркпатрик Е.В., Антониу П.А., Кеннетт С.2012 г. Преодоление зияющей пропасти: ЭЭГ-исследования дискуссии о роли системы зеркальных нейронов человека в заразном зевании. Cogn влияет на поведение Neurosci. 12: 393–405 [PubMed] [Google Scholar]
  • де Гроот Дж. Х., Смитс М. А., Калдевай А., Дуйндам М. Дж., Семин Г. Р.. 2012 г. Хемосигналы передают человеческие эмоции. Psychol Sci. 23: 1417–1424 [PubMed] [Google Scholar]
  • Дешен М., Мур Дж., Кляйнфельд Д. 2012 г. Обнюхивание и взбивание грызунов. Curr Opin Neurobiol. 22: 243–250 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • ди Пеллегрино Г., Фадига Л., Фогасси Л., Галлезе В., Риццолатти Г.1992 г. Понимание моторных событий: нейрофизиологическое исследование. Exp Brain Res. 91: 176–180 [PubMed] [Google Scholar]
  • Эмери, штат Нью-Джерси. 2000 г. У глаз есть это: нейроэтология, функция и эволюция социального взгляда. Neurosci Biobehav Rev. 24: 581–604 [PubMed] [Google Scholar]
  • Гельштейн С., Йешурун Ю., Розенкранц Л., Шушан С., Фрумин И., Рот Ю., Собель Н. 2011 г. Человеческие слезы содержат хемосигнал. Наука. 331: 226–230 [PubMed] [Google Scholar]
  • Якобони М. 2009 г. Подражание, сочувствие и зеркальные нейроны.Анну Рев Психол. 60: 653–670 [PubMed] [Google Scholar]
  • Джейкоб С., Макклинток МК, Зелано Б., Обер С. 2002 г. Аллели HLA, унаследованные от отца, связаны с выбором женщиной мужского запаха. Нат Жене. 30: 175–179 [PubMed] [Google Scholar]
  • Джонсон Б.Н., Материковый Дж. Д., Собел Н. 2003 г. Быстрая обработка обоняния подразумевает подкорковый контроль обонятельной системы. J Neurophysiol. 90: 1084–1094 [PubMed] [Google Scholar]
  • Джонсон Б.Н., Рассел К., Хан Р.М., Собель Н. 2006 г.Сравнение методов измерения запаха одновременно с обонятельными задачами у людей. Chem Senses. 31: 795–806 [PubMed] [Google Scholar]
  • Kepecs A, Uchida N, Mainen ZF. 2007 г. Быстрый и точный контроль обнюхивания во время обонятельной дискриминации у крыс. J Neurophysiol. 98: 205–213 [PubMed] [Google Scholar]
  • Laing DG. 1983 г. Естественное нюхание дает человеку оптимальное восприятие запаха. Восприятие. 12: 99–117 [PubMed] [Google Scholar]
  • Лакин JL, Chartrand TL.2003 г. Использование бессознательной поведенческой мимикрии для создания аффилированности и взаимопонимания. Psychol Sci. 14: 334–339 [PubMed] [Google Scholar]
  • Лундстрем Й.Н., Олссон М.Дж., Шааль Б., Хаммель Т. 2006 г. Предполагаемый социальный хемосигнал вызывает более быстрые корковые реакции, чем аналогичные по восприятию одоранты. Нейроизображение. 30: 1340–1346 [PubMed] [Google Scholar]
  • Материк Дж., Собель Н. 2006 г. Нюхание — это часть обонятельного восприятия. Chem Senses. 31: 181–196 [PubMed] [Google Scholar]
  • Миллер С.Л., Манер Дж.К.2010 г. Запах женщины: реакция мужского тестостерона на обонятельные сигналы овуляции. Psychol Sci. 21: 276–283 [PubMed] [Google Scholar]
  • Платек С.М., Мохамед Ф.Б., Гэллап Г.Г., мл. 2005 г. Заразная зевота и мозг. Brain Res Cogn Brain Res. 23: 448–452 [PubMed] [Google Scholar]
  • Provine RR. 2005 г. Заразная зевота и смех: повседневное подражание и зеркальное поведение. Behav Brain Sci. 28: 142–142 [Google Scholar]
  • Риццолатти Г. 2005 г. Система зеркальных нейронов и ее функции у человека.Анат Эмбриол (Берл). 210: 419–421 [PubMed] [Google Scholar]
  • Савич I, Берглунд Х, Гуляс Б., Роланд П. 2001 г. Обоняние соединений, подобных половым гормонам, вызывает у людей дифференцированную по полу активацию гипоталамуса. Нейрон. 31: 661–668 [PubMed] [Google Scholar]
  • Сестито М., Умилта М.А., Де Паола Дж., Фортунати Р., Рабалло А., Леучи Е., Маффей С., Тонна М., Аморе М., Маггини С. и др. 2013. Лицевые реакции в ответ на динамические эмоциональные стимулы в различных модальностях у пациентов, страдающих шизофренией: поведенческое и ЭМГ исследование.Front Hum Neurosci. 7: 368. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Пастух GM. 2004 г. Человеческое обоняние: мы лучше, чем думаем? PLoS Biol. 2: E146. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Собел Н., Хан Р.М., Хартли Калифорния, Салливан Э.В., Габриэли Д.Д. 2000 г. Нюхать дольше, чем сильнее, чтобы поддерживать порог обонятельного обнаружения. Chem Senses. 25: 1–8 [PubMed] [Google Scholar]
  • Стивенсон Р.Дж. 2010 г. Первоначальная оценка функций человеческого обоняния.Chem Senses. 35: 3–20 [PubMed] [Google Scholar]
  • Wesson DW. 2013. Обнюхивающее поведение передает социальную иерархию. Curr Biol. 23: 575–580 [PubMed] [Google Scholar]
  • Wesson DW, Donahou TN, Johnson MO, Wachowiak M. 2008 г. Обнюхивание поведения мышей во время выполнения задач по запаху. Chem Senses. 33: 581–596 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Йешурун Й, Собель Н. 2010 г. Запах не стоит тысячи слов: от многомерных запахов до одномерных объектов запаха.Анну Рев Психол. 61: 219–41, C1 [PubMed] [Google Scholar]
  • Youngentob SL, Mozell MM, Sheehe PR, Hornung DE. 1987 г. Количественный анализ стратегий обнюхивания у крыс, выполняющих задачи обнаружения запаха. Physiol Behav. 41: 59–69 [PubMed] [Google Scholar]
  • Zentall TR. 2006 г. Имитация: определения, доказательства и механизмы. Anim Cogn. 9: 335–353 [PubMed] [Google Scholar]
  • Чжоу В., Чен Д. 2008 г. Кодирование сексуальных хемосенсорных сигналов человека в орбитофронтальной и веретенообразной коре головного мозга.J Neurosci. 28: 14416–14421 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

Не следует обнюхивать: человеческое обоняние соперничает с обонянием собак, говорится в исследовании | Neuroscience

«Человек плохо пахнет», — писал Аристотель, в то время как Чарльз Дарвин пришел к выводу, что обоняние «чрезвычайно мало помогает» цивилизованному человеку. Когда дело доходит до обнаружения запахов, мы долгое время считали человеческие способности второстепенными.

Теперь эта точка зрения была оспорена в научном анализе, который утверждает, что человеческое обоняние не только недооценивается, но и может соперничать с чувством собак и грызунов.

Джон МакГанн, нейробиолог из Университета Рутгерса в Нью-Джерси и автор статьи, пришел к этому неожиданному выводу, потратив 14 лет на изучение обонятельной системы.

«Так долго люди не могли остановиться и подвергнуть сомнению это утверждение, даже те, кто изучает обоняние, чтобы заработать себе на жизнь», — сказал он. «Дело в том, что обоняние у людей так же хорошо, как и у других млекопитающих, таких как грызуны и собаки».

МакГанн сказал, что он осознал «большой миф» после попытки перенести эксперименты на грызунах на людей.

«У нас было бы два запаха, которые мыши не могли различить, ожидая, что люди не смогут, и они были бы такими, как« это один, а это два », — сказал он. «Удивительно, насколько хороша обонятельная система человека».

МакГанн называет мозгового хирурга 19 века Пола Брока главным виновником введения в научную литературу понятия неполноценного человеческого обоняния.

Брока отметил, что обонятельная луковица — область мозга, которая обрабатывает обнаружение запаха — меньше по сравнению с общим объемом мозга у людей по сравнению с собаками или крысами.Это открытие вдохновило Фрейда на убеждение, что сексуальное подавление человека может быть связано с нашим «обычно атрофированным» обонянием.

В последней статье, опубликованной в журнале Science, МакГанн указывает, что в абсолютном выражении обонятельная луковица человека больше, чем у многих млекопитающих, а поиск литературы показал, что абсолютное количество обонятельных нейронов у млекопитающих удивительно одинаково. «Мы ходили в медицинский институт и смотрели на человеческий мозг», — сказал он. «Мы поставили человеческую лампочку рядом с лампочкой мыши и ахнули.Это было огромно ».

МакГанн продолжает анализировать другие показатели, которые использовались для подтверждения идеи об ограниченности человеческих способностей к обонянию.

У людей примерно 1000 генов рецепторов запаха, например, по сравнению с 1100 у мышей, что некоторые считают подтверждением превосходства мышей. Однако другая работа предполагает, что нет тесной связи между количеством обонятельных генов и обонятельной способностью. Одно исследование показало, что у коров есть 2000 таких генов — намного больше, чем у собак.

Гены кодируют различные «ароматы» рецепторов запаха в носу, настроенные на выборочное обнаружение различных летучих химических веществ в воздухе. Первоначально считалось, что только около одной трети обонятельных генов человека являются функциональными, а остальные, по-видимому, являются эволюционными реликвиями. Однако недавние исследования показывают, что это число может быть намного выше.

Даже постоянное обнюхивание некоторых животных также может вводить в заблуждение, сказал МакГанн. Когда крыса, например, сталкивается с новым запахом, она выполняет «быстрое исследовательское обнюхивание», но крысы реагируют одинаково на новый незнакомый звук или на что-то неожиданное.«Нюханье в некоторой степени означает« мне любопытно », — сказал он.

МакГанн признает, что у собак, по крайней мере, более высокая концентрация обонятельных рецепторов в носу, чем у людей, и это, вероятно, объясняет их более низкий порог для определенных запахов, таких как взрывчатые вещества.

Однако даже у собак есть слабые места. Люди более чувствительны, чем собаки, к амилацетату, главному запаху бананов, например, по-видимому, потому, что определение спелых фруктов было более важным для наших предков и не имело отношения к таковым у собак.

Обзор — не первая научная статья, в которой говорится, что обонятельные способности человека недооцениваются. Исследование, опубликованное в прошлом году, показало, что люди способны различать один триллион различных запахов (хотя обоснованность этого утверждения оспаривается), а более раннее исследование показало, что люди, что удивительно, способны отслеживать запах на травянистом поле.

МакГанн сказал, что он проверил результаты отслеживания и нашел их убедительными. «Я встал на четвереньки в парке, чтобы отслеживать вещи, — сказал он.«Попробуйте у себя во дворе, это действительно впечатляет».

Мэтью Кобб, профессор зоологии Манчестерского университета, сказал, что обзор изменил его собственный взгляд на исследование, которым он уделял большую часть своей карьеры. «У нас есть миф о том, что люди плохо чувствуют запахи», — сказал он. «МакГанн изучает фактические доказательства этого, которые, как оказалось, довольно скудны. В следующем году мое учение изменится ».

Другие были настроены более скептически. Александра Горовиц, ученый из Барнард-колледжа в Нью-Йорке, чья работа сосредоточена на обонянии собак, отмечает, что, хотя собаки отслеживают запахи, находят лекарства и обнаруживают рак яичников в образцах плазмы, люди просто «замечают, есть ли неприятный запах в поезде или когда мы приходим домой, кто-то готовил.

«То, что есть специалисты по обонянию, такие как парфюмеры или специалисты по отслеживанию животных, указывает на то, что с вниманием мы можем стать намного лучше», — добавила она. «Но не на уровне собаки».

Люди довольно хорошо пахнут, утверждает нейробиолог: выстрелы

Оказалось, что люди нюхают лучше, чем вы думаете. CSA Images / Color Printstock Col / Vetta / Getty Images скрыть подпись

переключить подпись CSA Images / Color Printstock Col / Vetta / Getty Images

Оказалось, что люди нюхают лучше, чем вы думаете.

CSA Images / Color Printstock Col / Vetta / Getty Images

Считается, что запах — не самое сильное наше чувство. Наши низкие носы затмеваются нашей способностью видеть мир вокруг нас, слышать звуки музыки и чувствовать прикосновение ласки. Нас учат, что даже животные обладают гораздо более острым обонянием, чем мы.

Но один ученый утверждает, что идея о неполноценном обонянии восходит к мифу XIX века.

Когда нейробиолог Джон МакГанн из Рутгерса начал сравнивать обоняние у грызунов с тем, что было известно об обонянии человека, его осенило.

«На самом деле у нас действительно отличное обоняние», — говорит он. «Есть довольно много экспериментов, показывающих, что обоняние человека очень похоже на то, что вы можете найти у крысы, мыши или собаки».

В четверг он опубликовал статью о своих открытиях в журнале Science.

МакГанн задавался вопросом, почему у наших носов такая плохая репутация.Он проследил эту идею до середины 1800-х годов и работы ученого по имени Поль Брока.

«Его интересовала свобода воли, и у него была идея, что запах был очень животным чувством и заставлял животных заниматься сексом и кормиться», — говорит МакГанн. «И люди, обладая свободной волей, могли выбирать, как мы реагировать на запахи, и предположительно обладали менее сильным или менее особым обонянием, чем другие животные».

Зигмунд Фрейд тоже подхватил эту идею, утверждая, что запах вызывает у животных инстинктивное сексуальное поведение.У людей, однако, Фрейд считал, что «предполагаемая потеря обоняния вызывает сексуальное подавление и вызывает психические расстройства, особенно если человек« получает удовольствие от запаха »», — пишет МакГанн в своей статье.

Когда ученые 20-го века начали изучать обоняние, они интерпретировали свои открытия таким образом, что укрепили идею о том, что обоняние у людей ослабло, когда мы стояли прямо и наши носы поднимались над землей.

Одним из примеров является то, что у людей в носу имеется около 400 различных рецепторов запаха, по сравнению с более чем 1000 рецепторов у крыс.«Но на самом деле 400 — это ужасно много, — утверждает МакГанн, — и, честно говоря, очень мало запахов, достаточно летучих, чтобы попасть в воздух, которые люди не могут почувствовать».

Теоретически мы можем различить десятки миллионов уникальных запахов, а может и многое другое.

Было проведено несколько сравнений «нос к носу» между людьми и другими млекопитающими в лаборатории, но однозначного победителя не было.

«Люди лучше в некоторых, собаки — в некоторых, а мыши — в некоторых», — говорит МакГанн.«Это просто зависит от химического вещества».

Дело закрыто? Отнюдь не.

«Если аргумент звучит так:« Мы более грязные люди, чем мы думаем », я согласен», — говорит Александра Горовиц, профессор психологии Барнард-колледжа. «Мы, , на хуже, чем мы думаем».

Но, говорит Горовиц, если аргумент состоит в том, что мы так же хорошо, как собаки, умеем использовать обоняние, она не купится на это. Она даже написала книгу на эту тему под названием Inside Of A Dog .Она говорит, что нет никакого серьезного сравнения между поведением собаки, следящей за запахом, и человеком.

«Одно дело говорить о способности нюхать», — говорит она. Совершенно очевидно, что мы способны различать большое количество запахов. Но она говорит: «Делаем ли мы в поведении что-нибудь похожее на этих обонятельных животных? Нет, обычно мы этого не делаем».

Горовиц говорит, что единственное место, где люди действительно преуспевают, — это когда мы используем обоняние, чтобы смаковать пищу. Тонкие и приятные ароматы попадают в наш нос изо рта.

«Без запаха вы не сможете почувствовать вкус, и это большая потеря», — говорит она. «Я признаю, что это то, в чем мы хороши, может быть, даже лучше, чем собаки».

Горовиц говорит давать кредит там, где он должен; нет правила, которое гласит, что люди всегда должны быть впереди.

Вы можете связаться с Ричардом Харрисом по адресу [email protected]

Как далеко собаки могут слышать и слышать?

Как далеко собаки могут слышать и слышать? Джорджина, 8 лет, Уоррави, Новый Южный Уэльс.

Отличный вопрос, Джорджина. Мы знаем и познаем окружающий мир через наши чувства. Обоняние и слух у собак означают, что они живут в другом мире.

У собак гораздо больше рецепторов запаха, чем у людей. Рецептор — это часть носа, которая распознает каждую уникальную частицу запаха.

У собак также гораздо большая площадь поверхности носа, и они лучше пропускают воздух через нос, чем мы. Посмотрите, как собака нюхает, и вы убедитесь в этом сами.Если через нос проходит больше воздуха, у них больше шансов уловить запахи.

У собак обоняние намного лучше, чем у нас. Flickr / Redfishingboat (Mick O), CC BY-NC

То, как далеко собаки чувствуют запах, зависит от многих факторов, таких как ветер и тип запаха. Сообщается, что в идеальных условиях они чувствуют запах предметов или людей на расстоянии до 20 км.


Подробнее: Любопытные дети: почему вы можете проснуться без голоса?


Возможно, вас заинтересует, что собаки — не единственные отличные хулиганы.Научное семейство собак принадлежит к Carnivora. Сюда входят кошки, медведи и скунсы.

Эти животные также обладают невероятным обонянием. Медведи обладают одним из лучших обоняний в семье. Белые медведи чувствуют запах тюленей, на которых они охотятся, с расстояния более 30 км.

Что я чувствую? Белые медведи могут обнаружить тюленя на расстоянии 30 км. Невероятная Арктика / Shutterstock

Как бы вы себя чувствовали, если бы вы знали только по запаху, когда ваш лучший друг находится в соседней комнате, даже если бы вы их не видели? Разве вы не хотели бы узнать, где ваши родители спрятали в кладовой ваше любимое шоколадное печенье, просто понюхав его?

Собака-детектор

Это удивительное обоняние означает, что у собак есть одна из самых интересных профессий среди всех животных: собака-разведчик.

Собаки-детекторы помогают поисково-спасательным организациям находить пропавших без вести, искать опасные материалы, такие как наркотики и бомбы, нелегальный импорт в аэропортах и ​​помогать находить диких животных.

Все делается с помощью их носов, что делает собак одними из лучших нюхачей в мире.

Нюхать! Он не восхищается цветом чемодана. Новая Африка / Shutterstock

Даже домашние собаки любят играть в игры, используя запахи.


Подробнее: Любопытные дети: Почему наша собака такая милая?


Одна вещь, которая может вас все еще озадачить, — это почему, когда собаки обладают таким прекрасным обонянием, они любят нюхать вещи, которые нам неприятны, например, задницы других собак.Это история для другого дня.

Услышь и далеко

Теперь мы знаем, что собаки могут чувствовать множество вещей издалека, а как насчет их слуха? Что собаки слышат и как далеко? Чтобы выяснить это, сначала мы должны поговорить о том, что слышат собаки и все животные (включая нас): звуковые частоты.

ВНИМАНИЕ: Не слушайте в наушниках.

В звуках есть волны. Частота звука — это то, насколько близко друг к другу расположены звуковые волны. Чем ближе друг к другу волны, тем выше частота или высота звука.Вы можете думать об этом как о пляже во время шторма, когда волны чаще бьют по пляжу.

Собаки и люди слышат примерно одно и то же на низких частотах звука (около 20 Гц). Это меняется на высоких частотах звука, где собаки слышат до 70-100 кГц, что намного лучше, чем люди, слышащие только 20 кГц. Собаки слышат звуковые частоты как минимум в три раза выше, чем люди.

Вы, наверное, задавались вопросом, как работают эти специальные бесшумные собачьи свистки? Они издают высокочастотные звуки, которые собаки слышат, а мы — нет.Поскольку собаки могут слышать более высокие частоты, чем мы, собаки могут слышать гораздо больше звуков.

Они также могут слышать звуки, которые тише или дальше, на расстояние до километра. Это означает, что собаки могут быть более чувствительны к громким звукам. Вот почему некоторые собаки боятся фейерверков или грозы. Вот почему собака может лаять при звуке, который вы не слышите.

Накрути уши

Часть того, как собаки так хорошо слышат, связана с их ушными мышцами.У собак более десятка мышц, которые позволяют им наклонять, поднимать и вращать каждое ухо независимо друг от друга.

Это помогает собакам определять, откуда исходит звук. Это также одна из причин, почему собаки могут наклонять голову при некоторых звуках. Полиция, использующая собак, говорит, что первый признак того, что их собака нашла подозреваемого, — это когда они видят, как их уши двигаются, чтобы сосредоточиться на каком-то месте.

Слышал что? Полицейская собака что-то понимает. ChiccoDodiFC / Shutterstock

Обладая отличным слухом, собаки могут выполнять еще одну интересную работу: собака-поводырь.Собаки-поводыри работают с людьми, которые в повседневной жизни нуждаются в помощи, например с слепыми или глухими.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.