Выращивание зелени в домашних условиях круглый год
Кулинарная зелень — петрушка, укроп, салат, кинза, щавель, мята и прочее — привносит не только разнообразие и яркий аромат в блюда, но и является кладезью полезных микроэлементов. Выращивание зелени дома — дело не хитрое. Можно по старинке высадить семена в небольшой лоток с садовой землей на балконе или поставить его на подоконник (особенно хорошо, если окно смотрит на юг). Но при современных технологиях не важно, куда выходят окна. Подобрав подходящее оборудование, можно легко создать благоприятные условия для зелени и выращивать зелень в домашних условиях круглый год.
Выращивать зелень на гидропонике или на земле?
Для начала определимся с условиями выращивания. Вы можете выбрать любой удобный варинт, но по своему опыту скажем, что наиболее эффективным методом выращивания зелени в условиях закрытого грунта является гидропоника. При таком способе культивирования зелень (впрочем, как и многие другие растения) будет пышнее и сочнее, да и созревать будет куда быстрее. К тому же не возникнет таких проблем, как «забыл полить» или «в субстрате завелась мошка». Чисто и аккуратно.
Для столовой зелени некрупного размера (петрушка, укроп, салат, кинза, шпинат) можно подобрать компактную гидропонную установку. Например, CuttingBoard 27 или вот такую. А вот базилик – более прожорливый товарищ, поэтому для него в идеале нужна установка покрупней, например, как AeroFarm. В ней отлично вырастут 5 кустов базилика в метр высотой и с листьями до 10 см в длину!
В качестве субстрата, в котором будут удерживаться ростки, можно использовать керамзит и минеральную вату. Кубик из минеральной ваты помещается в центр горшочка гидропонной установки и присыпается вокруг керамзитом. На этом же кубике можно будет сразу проращивать семена. Кстати, керамзит является экологичным субстратом, так как не накапливает солей и после промывки может использоваться повторно (даже несколько раз). Подробнее о керамзите можно почитать здесь.
Если вы пока не планируете обзаводиться гидропонной установкой и хотите начать выращивать в почве, вам необходимо прочитать статью про основы почвенного выращивания. В этой же статье упор будет сделан именно на гидропонику.
Питание
Питательный раствор для выращивания зелени на гидропонике можно готовить из разных удобрений. Главное, чтобы они были адаптированы к гидропонному методу выращивания и содержали максимальный спектр питательных веществ – макроэлементы, вторичные элементы и микроэлементы. Для выращивания зелени подойдут сухие удобрения PowderFeeding Grow с высоким содержанием азота. Конечно же, подойдут удобрения Flora Series от GHE.
Ниже приведены средние значения пропорций Flora Series для выращивания всех типов растений в гидропонных системах. В целом можно применять любые удобрения, следуя пропорциям для периода вегетации.
Воду для выращивания зелени можно брать из-под крана, отстаивать пару дней и затем использовать, предварительно выровняв уровень рН до нормы 5,5-6,5. Помните, что несоблюдение оптимальных значений уровня рН приведет к тому, что растение не сможет поглощать питательные вещества, какими бы качественными не были используемые удобрения.
Освещение зелени в домашних условиях
Освещение для зелени может быть как естественным (в летнее время вполне вероятно, что будет достаточно освещения на подоконнике или балконе), так и искусственным. Для выращивания зелени много света не потребуется. Люминесцентные фитолампы, ЭСЛ с синим спектром или LED станут отличным выбором. Для работы люминесцентных и ЭСЛ ламп понадобится светильник, а вот конструкция LED уже сама по себе является светильником. Режим освещения: световой день должен составлять 12-16 часов в сутки, а на стадии проращивания семян – 24 часа в сутки.
Другие условия
Что касается микроклимата, то температура окружающей среды должна быть не ниже 16-17С, а идеальный уровень влажности для зелени составляет 75%. Это довольно высокий процент, и в отсутствие специально отведенной закрытой оранжереи поддерживать влажность можно с помощью пульверизатора.
А теперь давайте рассмотрим весь процесс выращивания с начала и до конца.
Проращивание семян
В одной и той же системе можно выращивать сразу несколько видов зелени. Лучше подобрать сорта так, чтобы все растения имели примерно одинаковый срок созревания.
Семена можно проращивать отдельно в закрытых контейнерах или прямо в гидропонной установке, используя кубик для сеянцев. Хорошенько смочите кубик, углубите семя и укройте чем-нибудь для сохранения влажности. После появления всходов, укрытие можно убрать. После того как семена прорастут, кубик лучше укрыть целиком керамзитом или присыпать Mineral Magic, чтобы на нем не поселились водоросли.
Для улучшения всхожести семена перед проращиванием можно замочить. Особенно это касается семян растений, содержащих эфирные масла, которые замедляющие всхожесть (к примеру, петрушка). Самый простой способ – поместить семена в несколько слоев марли и выдержать полчаса под струей теплой проточной воды, а затем замочить на сутки. Для большей эффективности при замачивании можно добавить стимулятор корнеобразования (лучше органического происхождения), такой как BioRoot Plus – 3-5 мл на литр, или фульвогумат Овсинского – 1-2 мл на литр. Это даст семенам заряд энергии и уже на старте укрепит здоровье молодой рассады.
Мяту достаточно сложно выращивать из семян, поэтому можно использовать отводок. Мята быстро дает новые корни, достаточно поместить ее в воду. Опять же будет не лишним добавить в воду стимулятор корнеобразования.
Стадия рассады и вегетации
На стадии проращивания семян и начала укоренения в гидропонной системе должна быть просто чистая вода с отрегулированным рН. Максимум, что можно добавить – стимуляторы корнеобразования, так как в первую очередь у растения развиваются корни. Через несколько дней, когда корневая система растения достаточно разрастется, вы заметите, что оно станет активней расти и набирать зеленую массу. Это означает, что растение вступило в фазу вегетации и самое время вносить удобрения. Какие именно – определяйте сами, для гидропоники проще использовать минеральные удобрения. Но и органическое культивирование на воде также применимо – с серией BioSevia от GHE.
Дозировку, указанную производителем выбранного вами удобрения, следует увеличивать постепенно от недели к неделе – начиная с 20% от указанной нормы, затем 50%, к третьей неделе 100%. Так вы убережете молодое растение от передозировки питательными веществами. Не добавлять удобрений совсем в гидропонике, увы, нельзя. Растению неоткуда будет брать силы для роста и оно попросту погибнет. В воде из-под крана, конечно, содержатся какие-то микродоли железа, кальция, но этого не достаточно.
Доливайте раствор в систему по мере надобности. Летом в жаркую погоду растения пьют больше. Также следите, чтобы питательный раствор не нагревался больше чем на 23С, иначе в нем не будет кислорода, и из живительного эликсира он превратится в безжизненный субстрат. Регулярно проверяйте корни – они должны быть белыми и пушистыми – и следите за уровнем рН раствора.
Когда же можно срезать зелень?
На упаковке семян обычно указывается срок созревания данного сорта. Но эти сроки ориентировочны. Иногда растению мало света и оно медленней растет, а иногда, когда условия выращивания столь хороши, зелень может поспеть чуть быстрее. Всегда лучше ориентироваться на то, что видите. Держать зелень дольше указанного срока созревания смысле не имеет, так как это чревато переходом на цветение. И тогда уже кушать зелень будет не вкусно и не полезно, ведь все силы его уйдут на формирование соцветий и будущих семян. Петрушка станет жесткой, а многие салаты так и вовсе горькими. Так что срезайте зелень пока она в самом расцвете молодости и несет вам свои витамины.
Ну что, весь путь выращивания остался позади. Осталось помыть, красиво выложить на тарелочку и насладиться вкусом. Вы видите? Когда вырастил что-то сам, оно как-то вкуснее. Приятного вам аппетита! Если что, смело спрашивайте нашего онлайн-консультанта по вопросам выращивания любой культуры. Он с удовольствием подскажет, как поступить лучше. Больших вам урожаев, друзья!
Кулинарная зелень — петрушка, укроп, салат, кинза, щавель, мята и прочее — привносит не только разнообразие и яркий аромат в блюда, но и является кладезью полезных микроэлементов. Выращивание зелени дома — дело не хитрое. Можно по старинке высадить семена в небольшой лоток с садовой землей на балконе или поставить его на подоконник (особенно хорошо, если окно смотрит на юг). Но при современных технологиях не важно, куда выходят окна. Подобрав подходящее оборудование, можно легко создать благоприятные условия для зелени и выращивать зелень в домашних условиях круглый год.
Выращивать зелень на гидропонике или на земле?
Для начала определимся с условиями выращивания. Вы можете выбрать любой удобный варинт, но по своему опыту скажем, что наиболее эффективным методом выращивания зелени в условиях закрытого грунта является гидропоника. При таком способе культивирования зелень (впрочем, как и многие другие растения) будет пышнее и сочнее, да и созревать будет куда быстрее. К тому же не возникнет таких проблем, как «забыл полить» или «в субстрате завелась мошка». Чисто и аккуратно.
Для столовой зелени некрупного размера (петрушка, укроп, салат, кинза, шпинат) можно подобрать компактную гидропонную установку. Например, CuttingBoard 27 или вот такую. А вот базилик – более прожорливый товарищ, поэтому для него в идеале нужна установка покрупней, например, как AeroFarm. В ней отлично вырастут 5 кустов базилика в метр высотой и с листьями до 10 см в длину!
В качестве субстрата, в котором будут удерживаться ростки, можно использовать керамзит и минеральную вату. Кубик из минеральной ваты помещается в центр горшочка гидропонной установки и присыпается вокруг керамзитом. На этом же кубике можно будет сразу проращивать семена. Кстати, керамзит является экологичным субстратом, так как не накапливает солей и после промывки может использоваться повторно (даже несколько раз). Подробнее о керамзите можно почитать здесь.
Если вы пока не планируете обзаводиться гидропонной установкой и хотите начать выращивать в почве, вам необходимо прочитать статью про основы почвенного выращивания. В этой же статье упор будет сделан именно на гидропонику.
Питание
Питательный раствор для выращивания зелени на гидропонике можно готовить из разных удобрений. Главное, чтобы они были адаптированы к гидропонному методу выращивания и содержали максимальный спектр питательных веществ – макроэлементы, вторичные элементы и микроэлементы. Для выращивания зелени подойдут сухие удобрения PowderFeeding Grow с высоким содержанием азота. Конечно же, подойдут удобрения Flora Series от GHE.
Ниже приведены средние значения пропорций Flora Series для выращивания всех типов растений в гидропонных системах. В целом можно применять любые удобрения, следуя пропорциям для периода вегетации.
Воду для выращивания зелени можно брать из-под крана, отстаивать пару дней и затем использовать, предварительно выровняв уровень рН до нормы 5,5-6,5. Помните, что несоблюдение оптимальных значений уровня рН приведет к тому, что растение не сможет поглощать питательные вещества, какими бы качественными не были используемые удобрения.
Освещение зелени в домашних условиях
Освещение для зелени может быть как естественным (в летнее время вполне вероятно, что будет достаточно освещения на подоконнике или балконе), так и искусственным. Для выращивания зелени много света не потребуется. Люминесцентные фитолампы, ЭСЛ с синим спектром или LED станут отличным выбором. Для работы люминесцентных и ЭСЛ ламп понадобится светильник, а вот конструкция LED уже сама по себе является светильником. Режим освещения: световой день должен составлять 12-16 часов в сутки, а на стадии проращивания семян – 24 часа в сутки.
Другие условия
Что касается микроклимата, то температура окружающей среды должна быть не ниже 16-17С, а идеальный уровень влажности для зелени составляет 75%. Это довольно высокий процент, и в отсутствие специально отведенной закрытой оранжереи поддерживать влажность можно с помощью пульверизатора.
А теперь давайте рассмотрим весь процесс выращивания с начала и до конца.
Проращивание семян
В одной и той же системе можно выращивать сразу несколько видов зелени. Лучше подобрать сорта так, чтобы все растения имели примерно одинаковый срок созревания.
Семена можно проращивать отдельно в закрытых контейнерах или прямо в гидропонной установке, используя кубик для сеянцев. Хорошенько смочите кубик, углубите семя и укройте чем-нибудь для сохранения влажности. После появления всходов, укрытие можно убрать. После того как семена прорастут, кубик лучше укрыть целиком керамзитом или присыпать Mineral Magic, чтобы на нем не поселились водоросли.
Для улучшения всхожести семена перед проращиванием можно замочить. Особенно это касается семян растений, содержащих эфирные масла, которые замедляющие всхожесть (к примеру, петрушка). Самый простой способ – поместить семена в несколько слоев марли и выдержать полчаса под струей теплой проточной воды, а затем замочить на сутки. Для большей эффективности при замачивании можно добавить стимулятор корнеобразования (лучше органического происхождения), такой как BioRoot Plus – 3-5 мл на литр, или фульвогумат Овсинского – 1-2 мл на литр. Это даст семенам заряд энергии и уже на старте укрепит здоровье молодой рассады.
Мяту достаточно сложно выращивать из семян, поэтому можно использовать отводок. Мята быстро дает новые корни, достаточно поместить ее в воду. Опять же будет не лишним добавить в воду стимулятор корнеобразования.
Стадия рассады и вегетации
На стадии проращивания семян и начала укоренения в гидропонной системе должна быть просто чистая вода с отрегулированным рН. Максимум, что можно добавить – стимуляторы корнеобразования, так как в первую очередь у растения развиваются корни. Через несколько дней, когда корневая система растения достаточно разрастется, вы заметите, что оно станет активней расти и набирать зеленую массу. Это означает, что растение вступило в фазу вегетации и самое время вносить удобрения. Какие именно – определяйте сами, для гидропоники проще использовать минеральные удобрения. Но и органическое культивирование на воде также применимо – с серией BioSevia от GHE.
Дозировку, указанную производителем выбранного вами удобрения, следует увеличивать постепенно от недели к неделе – начиная с 20% от указанной нормы, затем 50%, к третьей неделе 100%. Так вы убережете молодое растение от передозировки питательными веществами. Не добавлять удобрений совсем в гидропонике, увы, нельзя. Растению неоткуда будет брать силы для роста и оно попросту погибнет. В воде из-под крана, конечно, содержатся какие-то микродоли железа, кальция, но этого не достаточно.
Доливайте раствор в систему по мере надобности. Летом в жаркую погоду растения пьют больше. Также следите, чтобы питательный раствор не нагревался больше чем на 23С, иначе в нем не будет кислорода, и из живительного эликсира он превратится в безжизненный субстрат. Регулярно проверяйте корни – они должны быть белыми и пушистыми – и следите за уровнем рН раствора.
Когда же можно срезать зелень?
На упаковке семян обычно указывается срок созревания данного сорта. Но эти сроки ориентировочны. Иногда растению мало света и оно медленней растет, а иногда, когда условия выращивания столь хороши, зелень может поспеть чуть быстрее. Всегда лучше ориентироваться на то, что видите. Держать зелень дольше указанного срока созревания смысле не имеет, так как это чревато переходом на цветение. И тогда уже кушать зелень будет не вкусно и не полезно, ведь все силы его уйдут на формирование соцветий и будущих семян. Петрушка станет жесткой, а многие салаты так и вовсе горькими. Так что срезайте зелень пока она в самом расцвете молодости и несет вам свои витамины.
Ну что, весь путь выращивания остался позади. Осталось помыть, красиво выложить на тарелочку и насладиться вкусом. Вы видите? Когда вырастил что-то сам, оно как-то вкуснее. Приятного вам аппетита! Если что, смело спрашивайте нашего онлайн-консультанта по вопросам выращивания любой культуры. Он с удовольствием подскажет, как поступить лучше. Больших вам урожаев, друзья!
Молодежная, 6 Москва,
Как вырастить зелень в домашних условиях
Наука домашнего садоводства не такая уж и хитрая — гораздо труднее найти по-настоящему красивые лопатки, ящики и системы хранения семян. Мы нашли и показываем.
Начинается сезон свежей зелени и посадок. Не все травы получится вырастить дома на подоконнике, но кое-какие все-таки можно. Если не хочется тратить деньги на инвентарь, начните с кресс-салата — гарантированный результат наверняка вдохновит на переход к серьезному земледелию. Вводные минимальные: емкость с водой, вата или салфетка на дне, семена и пищевая пленка, которой на пару дней накрывается посуда. Салат можно срезать через 7–10 дней.
Хорошо растут дома укроп, петрушка, базилик, шалфей, орегано, тимьян, мелисса — не все сорта, но многие. С ними придется повозиться: закупить инвентарь, вникнуть в инструкции, подготовить семена, а потом регулярно ухаживать за посевами.
Инструкция
Как выбрать горшок
В днище горшка или ящика, в котором будет расти зелень, должны быть проделаны дренажные отверстия. Дерево, пластик — состав не так важен, как непроницаемость стенок для солнечного света. Горшок можно поставить на блюдце (иначе вода протечет через дырки), а можно вставить в кашпо. Существуют, например, практически профессиональные модели с автополивом, специально приспособленные под посадку трав из магазина (например, мята, которую сложно вырастить самостоятельно из семян). Важный момент: ящик должен соответствовать по размеру подросшему кустику: чем меньше земли, тем лучше будет развиваться корневая система.
Универсальный грунт
Во что сажать
Простой вариант — универсальный цветочный грунт, посложнее — садовый грунт. Самый сложный: на самое дно, примерно на четверть высоты, — водопроницаемый дренаж для отведения лишней влаги от корней, остальное — садовый грунт с четвертью биогумуса. Дренаж — это крупный песок, гравий или керамзит (около 50 р.).
Семена укропа
Как подготовить семена
Подробную схему можно прочитать на конкретной упаковке с семенами (у каждой культуры десятки сортов, и проращивание может отличаться). Стандартный порядок действий такой: замочите семена на пару дней в теплой воде, меняя ее каждые 12 часов (она быстро протухает и начинает пахнуть), те, что всплыли, можно сразу выбросить, а те, что на дне, — достать и просушить.
Как высаживать
Если на упаковке ничего не сказано про глубину, спрысните разрыхленную землю пульверизатором и сделайте карандашом ямки по 1,5–2 см на расстоянии примерно 3 см друг от друга. Засыпьте в лунки семена, аккуратно присыпьте землей и снова спрысните пульверизатором. И снова обратитесь к инструкции: очень может быть, что ящик нужно на время убрать в прохладное или темное место.
Индикатор увлажненности почвы
Как ухаживать
Не высаживайте зелень, если вам предстоит уехать даже на пару дней: уход за всходами должен быть регулярным. Хороший помощник — индикатор увлажненности почвы. Проливать землю у каждого всхода нужно в соответствии с инструкцией, но лучше реже и больше, чем чаще и меньше: вода должна достигать самых глубоких корней, но не должна задерживаться в поддоне. И не забывайте опрыскивать каждый день чистой водой — так зелень вырастет сочной. Если заведутся мошки, в пульверизатор можно добавить инсектицид — жидкий или в порошке.
7 симпатичных предметов, которые сделают посадки приятнее
Набор инструментов, которого хватит до тех пор, пока вы не купите целую дачу. Копать, рыхлить, мотыжить, боронить у себя на окне или балконе такими и удобно, и красиво. В нижний отсек на хранение можно сложить садовые перчатки, пульверизатор и подкормку, 3350 р.
1 из 7Ящик для горшков. Когда горшки мобильны (катаются на колесиках или переносятся за ручки), можно быстро убрать зелень в тень, вынести на воздух или просто передвинуть на время уборки, 1800 р.
2 из 7Парник для рассады. Такой колпак пригодится для проращивания сложных семян в сложных условиях, 780 р.
3 из 7Длинный ящик. Ящики такой формы считаются балконными и имеют крепления для подвешивания, но можно поставить и на окно, 799 р.
4 из 7Коробочки для хранения семян. Эти как будто бесполезные жестянки понадобятся буквально после первой посадки, когда лишние семена укропа окажутся на всех плоских поверхностях квартиры, 2750 р.
5 из 7Таблички для растений. Маленькими саженцы выглядят более-менее одинаково, поэтому, если высаживаете сразу несколько культур, подпишите их, 208 р. за 100 шт.
6 из 7Лейка. Может быть сделана из чего угодно, хоть из дерева. Главное — тонкий длинный носик, чтобы не прибивать маленькие ростки струей воды, а поливать у самых корней. 2450 р.
7 из 7Как выращивать зелень из семян в домашних условиях?
Здравствуйте, дорогие читатели!
Я думаю вы согласитесь со мной, что очень приятно холодным зимним утром прийти на кухню, чтобы выпить ароматный кофе и приготовить себе бутерброд с зеленью.
Да не магазинной, дорогой и выращенной неизвестно где, а со своего собственного маленького домашнего огорода.
Как мило смотреть на заиндевевшее окно и видеть нежную зелень на подоконнике – маленький привет солнечного лета.
Так давайте его создадим!
Что нужно для мини-огорода
◊ Контейнеры. Лучше всего пластиковые (деревянные могут потечь) или глиняные широкие горшки. Для каждого вида зелени нужен свой дом (многие растения не сочетаются между собой).
◊ Грунт. Подходящая почва – смесь садовой земли, опилок, торфа и чистого песка одинаковых пропорций. Можно купить готовый грунт для рассады. Прежде, чем засыпать его в контейнеры, на их дно положите тонким слоем мелкую гальку, кусочки битого кирпича или накрошенный пенопласт. Это дренаж (он необходим, чтобы отводить излишки воды при поливе, иначе зелень на подоконнике может загнить).
◊ Лампы (люминесцентные, белого спектра). Подсвечивать маленький садик необходимо в зимние месяцы так, чтобы длительность светового дня составляла 13-15 часов.
- Можно приобрести специальные таймеры и установить время подсветки заранее, что очень удобно.
◊ Полиэтиленовая пленка. Она необходима для создания парникового эффекта, чтобы лучше прорастали семена.
Но самое важное, что необходимо – это ваше желание иметь всегда свежую зелень на подоконнике зимой, хорошее настроение осенью, постоянный запас витаминов весной и красоту нежной рассады летом.
Выращивание укропа
Эта пахучая трава довольно неприхотливая для домашней жизни. Зная некоторые хитрости, можно обеспечить себя постоянной поставкой ароматной и очень полезной зелени.
Выбираем сорт
Далеко не каждый сорт укропа подарит вам пышную зелень на подоконнике с отличными вкусовыми качествами. Для мини-огорода лучше подойдут такие сорта:
♦ Раннеспелые. Собирать урожай можно будет через 35 дней после первых всходов.
- Гренадер. Нежный укроп, красивый, со светлым оттенком листьев. Он неприхотливый, с сочной зеленью.
- Грибовский. Стоек к заболеваниям, нетребователен в уходе, к температурному режиму. Темно-зеленые листья ароматные и вкусные.
♦ Среднеспелые. Они образуют больше зелени и листьев. Укроп таких сортов будет готов украсить ваш стол спустя 40-45 дней после всхода. Также эти виды формируют зонтики и семена, идеальные для засолок, консервирования и приправ.
- Ришелье. Ароматные сине-зеленые кружевные листья. Один из самых красивых сортов, который станет изюминкой в нашем домашнем мини-огороде.
- Аэлита (обильнолиственный). Крупная, густая темно-зеленая крона обладает отличным ароматом и превосходным вкусом.
♦ Позднеспелые. Образуют пышную, благоухающую зелень. Такие сорта отличаются повышенным содержанием полезных веществ.
- Кибрай. Широкие, зеленые, с нежно-желтым оттенком листья обладают большим запасом витаминов, имеют сладковатый вкус.
- Салют. Темная крона сизоватого оттенка пряная и ароматная. Зелень на подоконнике с этим сортом укропа очень урожайная. Она быстро отрастает вновь после срезки.
Семена
Семена предварительно замочите на сутки в подогретой воде. Воду меняйте каждые 6 часов. Затем немного подсушите их и сразу высейте в обильно увлажненную землю.
Сейте грядками расстоянием в 15 см в заранее проделанные бороздки. Или прямо на почву, сверху присыпая слоем грунта в 2 см.
- Совет. Высевайте семена с промежутком в 3 недели. Тогда вы обеспечите себя ароматной зеленью на весь зимний период.
Сверху укропный детский сад прикройте полиэтиленом и спрячьте в затемненное место на неделю, где температура будет не менее +20° С.
Как только появятся первые всходы, понижайте температуру воздуха на ночь.
Уход за укропом
| Что нужно укропу | Советы | |
| Поливка | обильное питье | регулярная поливка, особенно во время прорастания семян |
| Подкормка | комплексные минеральные удобрения (лучше подойдет «Радуга») | удобряйте почву раз в 14 дней после поливки |
| t° воздуха | лучшая для него t° от +18° до + 20° С | укроп на подоконнике перенесет и более низкую t° (до +8° С), если t° превысит предел в +20° С, увеличьте освещенность (иначе он вырастет вялым и слишком светлым) |
Подсеивать зелень можно постоянно (каждые три недели), на освобождаемую площадь после срезки.
Выращивание петрушки
Ароматная петрушка станет полезным украшением любого блюда и постоянным поставщиком витаминов круглый год.
Как и укроп, эта зелень на подоконнике достаточно неприхотлива в домашнем садоводстве.
Выбираем сорт
Петрушка бывает двух видов. Корневая (используют ее корешки в кулинарии, для приготовления лечебных отваров) и листовая (для получения пышной, густой и ароматной зелени к столу).
♦ Корневая петрушка. Она образует утолщенные светлые корни. Раннеспелые сорта лучше всего подходят для сушки, а позднеспелые для длительного хранения.
- Сахарная (ранний сорт). Спустя месяца 3 после появления первых ростков эта петрушка готова к употреблению. Такая корневая зелень на подоконнике обладает наилучшими вкусовыми качествами.
- Урожайная (среднеспелая). Петрушка полностью созревает через 4-5 месяцев. Белая мякоть корнеплода имеет слабовыраженный аромат.
- Берлинская (позднеспелая). Урожай можно собирать спустя 5-6 месяцев. Этот сорт с нежным пряным вкусом, очень сочный.
♦ Листовая. Такие сорта выращивают ради пышной, ароматной зелени. У листовой петрушки два вида листьев: обычные и кудрявые (они очень эффектны при украшении блюд). Срезанные листья долго хранят свой аромат и не желтеют в течение недели. Листовая зелень на подоконнике после срезки отрастает вновь очень быстро.
- Кудряшка Сью (раннеспелая, кудрявая). Срезать ее можно после 1-2 месяцев после всхода. Отличается темно-зелеными, курчавыми листьями. Она душистая, богата витаминами и изысканно красива.
- Эсмеральда (среднеспелая, кудрявая). Густая вьющаяся крона очень ароматная, имеет сладковатый вкус. Урожай можно снимать спустя 2 месяца.
- Богатырь (позднеспелая, гладкая). Один из лучших сортов листовой петрушки. Отличается особо ароматными листьями и высокой урожайностью. Петрушку этого сорта можно срезать к столу через 2-3 месяца.
Семена
Намочите х/б тряпочку (или марлю) в кипяченой воде, положите в нее семена. Марлю оберните пергаментом и поместите на холод. Пусть семена пробудут там неделю.
Каждый день проветривайте их, заново увлажняйте марлю. Спустя неделю семена готовы прижиться в земле.
Высевайте их на 0,5 см вглубь, сверху засыпьте слоем грунта. Затем накройте горшок полиэтиленом и поставьте в затемненное место.
Саму землю прикройте влажной тряпочкой. Поливайте раз в два дня. Присматривайте за семенами – каждый день проветривайте и увлажняйте с помощью пульверизатора. Спустя три дня появятся первые робкие ростки.
Уберите тряпочку с земли, а сам горшок перенесите на хорошо освещенный подоконник. Как только побегов станет больше, соорудите из толстой проволоки подпорку куполообразной формы и поднимите с ее помощью пленку чуть повыше.
Ее можно будет убрать совсем, когда побеги заколосятся. Почаще обрызгивайте юную поросль водой.
Молодые побеги нужно проредить, чтобы расстояние между ними составило не менее 4 см.
Уход за петрушкой
| Что любит петрушка | Советы | |
| Поливка | умеренный полив | делайте полив раз в 3-4 дня, не допускайте полностью сухую землю или наоборот, чрезмерное увлажнение почвы |
| Подкормка | стандартный раствор суперфосфатов | развести 5 грамм гранул на 1 литр кипяченой воды, петрушка в домашних условиях требует подкорма раз в месяц |
| t° воздуха | лучшая t° от +22° до +24° С | эта зелень очень боится сквозняков и холода |
Если у травы стали желтеть листья – сразу удалите их. Возможно, это признак заболевания. В случае повторения желтизны – сделайте водный раствор органического мыла и опрыскайте им все растение.
Выращивание кинзы
Кинза (или кориандр) очень неприхотливое, холодостойкое растение. Она одного класса с петрушкой (ее даже называют «китайской петрушкой»).
Но эта зелень на подоконнике наполнит весь огородик более сильным глубоким ароматом Кинза ярче, богаче по вкусу, а ее листочки нежнее.
Выбираем сорт
Чтобы получить богатый урожай, лучше всего сажать кориандр эфиромасличных посевных сортов: Луч, Янтарь, Смена.
Кстати, зелень кориандра необходимо употреблять в пищу до его цветения. Во время появления цветков, у кинзы возникает специфический, не очень приятный аромат.
Семена
Чтобы кинза быстрее взошла, семена ее предварительно нужно прорастить во влажных опилках при t° воздуха от +17° С до + 20° С.
Как только появятся первые росточки, пополняем нашу зелень на подоконнике новым растением. Пророщенные семена кинзы высаживаем в увлажненную землю на глубину до 2 см. Сейте рядками с расстоянием 5-10 см, сверху засыпьте семена слоем земли.
Горшки на первое время прикройте пленкой. Но обязательно каждый день проверяйте их, поливайте и проветривайте.
Через недели две-три кориандр даст о себе знать первыми всходами. И мы торжественно переносим их в свой домашний огород.
Первое время зелени нужна хорошая влажность воздуха (почаще опрыскивайте его из пульверизатора).
Уход за кинзой
| Капризы кориандра | Советы | |
| Поливка | умеренный полив | поливайте постоянно, небольшими порциями, не допускайте высыхания почвы, иначе растение будет слабым |
| Подкормка | комплексные удобрения (лучше всего «Флора») | разведите состав из расчета литр воды на 3-5 мл средства |
| t° воздуха | благоприятная t° от +10° С до + 12° С | кинза может выдержать и заморозки до – 5° С (лучше всего выращивать кориандр на балконе) |
Первый урожай после появления ростков можно снимать спустя месяц. Кинза на подоконнике может перенести только одну срезку. Но если вы будете снимать с кориандра по 1-2 листка, то продлите этот период недели на две.
После того, как вы срежете все растения, перекопайте грунт, обновите его на одну треть и добавьте золу (50 гр золы на 6 кг земли). Затем увлажните почву подогретым раствором марганца (1%-ным) и снова посейте кориандр.
Зелень на подоконнике принесет вам много наслаждения, радости от собственноручно созданной красоты, которая хмурой осенью и морозной зимой будет напоминать вам о теплом лете.
Богатого вам домашнего урожая!
Теперь, дорогие мои читатели, вы знаете как выращивать у себя дома лимоны, витаминную зелень (укроп, петрушку, кинзу), а в следующей статье этого цикла («Огород на подоконнике») я расскажу о выращивании перца в домашних условиях. Какие растения вы хотели бы вырастить еще у себя дома? Напишите об этом в комментариях и я постараюсь подробно описать процесс выращивания этих растений.
До скорой встречи!
Также на эту тему Вы можете почитать:
Метки: кинза, петрушка, укроп
Многие хотели бы иметь у себя на подоконнике мини-огород, снабжающий всю семью полезными свежими витаминами. Зелень в домашних условиях может расти круглый год, и для этого вам понадобятся элементарные знания о правильном уходе.
Зелень менее прихотлива в отличие от овощей, но все же вам придется позаботиться о хорошем освещении. К примеру, зимой для выращивания этих полезных растений потребуется искусственное досвечивание, чтобы получить желаемый урожай.
Для выращивания в квартире подойдет практически любая зелень: петрушка, лук, укроп, шпинат, кресс-салат, базилик, майоран, мята, сельдерей. Данный список можно продолжать дальше, но каждый выбирает продукт на свой вкус. Остановимся более детально на некоторых видах зелени, способной расти на подоконнике целый год. Выращивать их несложно.
к содержанию ↑Выращиваем укроп
Укроп — это растение с сильным и стойким ароматом, незаменим в приготовлении многих блюд. Для выращивания в квартире подойдут следующие сорта: Грибовский, Кибрай, Ришелье, Гурман, Гренадер, Салют.
Помните, что сорта, которые раньше приносят урожай, быстро вытягиваются и не дают такого результата, как более позднеспелые виды.
Температура, подкормка и полив
Наиболее комфортная температура для этой зелени +18-19 градусов, но растение способно выдержать довольно низкие показатели термометра(до +7-8 градусов). Укропчик можно выращивать на подоконнике зимой или на открытом балконе летом. Выбирайте наиболее освещенное окно, ведь растение обожает свет.
Когда температура в помещении повышается до отметки +21 градус, то кустику потребуется еще больше освещения, чтобы приносить хороший урожай.
Укропу необходим регулярный умеренный полив, но летом он должен быть более обильным. Культуру можно удобрять универсальной минеральной подкормкой один раз в 14-15 дней.
Инструкция по выращиванию укропчика:
- Для посадки укропа подойдут пластиковые контейнеры или цветочные горшки с отверстием. Заранее подготовьте плодородный почвогрунт, чтобы ваша зелень дома давала отличный урожай круглый год. Для этого можно смешать обычную садовую почву с магазинной землей для домашних растений. Горшочек должен быть немаленьким, чтобы кустики не теснились.
- Позаботьтесь о дренажном пласте, для этого возьмите гальку или колотый кирпич, засыпьте его на дно емкости толщиной 2 сантиметра.
- В семенах укропа высокое содержание эфирного масла, замедляющего прорастание, поэтому от ненужных веществ следует избавиться. Перед посевом положите семя в марлевый слой и замочите в водичке комнатной температуры, меняйте ее каждые 5-7 часов на свежую. При этом вынимайте марлю с семенами, чтобы обеспечить доступ кислорода.
- Непосредственно перед тем, как посадить шпинат, хорошенько полейте грунт и внесите семена в землю, присыпьте их слоем смеси из перегноя и торфа.
- Контейнер следует накрыть целлофановой пленкой и удрать на 7-8 дней в темное помещение с температурой 19-21 градус.
- После появления первых всходов парник убирают, а ростки прореживают, оставляя интервал в 2 сантиметра. После этого поставьте емкость в освещенное место на подоконнике. Зимой растение нужно досвечивать лампой дневного света(5-6 часов в сутки).
- Когда вы срежет листочки, то они не вырастут вновь, поэтому придется сажать новые семена на освободившемся участке через каждые 20-30 дней, если вы желаете круглый год получать свежую зелень прямо у себя на подоконнике.
к содержанию ↑Выращивание базилика
Выращивать это растение на подоконнике можно без проблем целый год. В базилике множество витаминов и других полезных для организма веществ.
Данную зелень часто добавляют в блюда для придания им особого аромата. Разберемся с основными правилами выращивания этой зелени.
Растение обожает регулярный обильный полив, рекомендуется поливать кустик ежедневно. Базилику нравится тепло и хорошее освещение. Чтобы выращивать эту культуру зимой, необходимо будет искусственное досвечивание.
Зачастую эту зелень выращивают из семян, посаженных в плодородный почвогрунт. Проросшие всходы можно удобрять универсальной подкормкой. Более подробную информацию Вы можете узнать в нашей статье выращивание базилика в домашних условиях.
к содержанию ↑Выращивание шпината на подоконнике
Это растение богато полезными веществами, в нем много белка, йода и железа. Кроме того, эта зелень не теряет свои витаминные свойства после температурной обработки, поэтому блюда из шпината особо полезны.
Данную культуру можно выращивать весь год у себя в квартире на балконе или на подоконнике, но зимой необходимо будет досвечивние.
Для домашней высадки советуют покупать семена ранних кустистых сортов, например: Мазурка, Мелодия, Виктория, Годри, Тарантэлла.
Уход: температура, свет и полив
Шпинат любит хорошее освещение, поэтому лучше выбирать окна, направленные на юг или юго-запад, юго-восток. Растению нужен регулярный умеренный полив, но не стоит заливать его. Летом чаще поливайте шпинат и опрыскивайте его из пульверизатора. На подоконнике, где стоит контейнер, нужно обеспечить приток свежего воздуха, поэтому чаще ставьте окно на проветривание.
Комфортная температура для выращивания этой зелени +16-20 градусов, но выдерживает понижение до +8, поэтому можно получать неплохие результаты весь год. Один раз в 24 часа поворачивайте емкость с растением на 180 градусов для того, чтобы стебельки были красивыми и росли равномерно весь год.
Инструкция по выращиванию:
- Займемся подготовкой семян для высадки в землю. Следует замочить их на ночь в водичке, с утра слейте жидкость и замочите семя в теплом марганцевом растворе, цвет которого должен быть в меру розовым. Для данной процедуры хватит пары часиков, а шпинат после этого не будет подвержен болезням.
- После извлечения семян из марганцевого раствора положите их на вату или слой марли, чтобы избавиться от лишней влаги. Для посадки оставьте лишь те семена, что лежали у дна емкости, именно они имеют высокий шанс на всход.
- Возьмите подходящие контейнеры из пластика или керамики с отверстием для стекания жидкости. Сделайте дренажный слой из керамзита или гальки.
- Сверху высыпьте подготовленный грунт. Для выращивания шпината на подоконнике подойдет смесь перегноя, песка и дерна в пропорции 2:1:2. Еще можно смешать опилки, торф, песок и обычную землю в равном соотношении.
- Просохшие семена можно сеять в готовый увлажненный почвогрунт. Можете сажать семя рядами или в шахматном порядке, также можно сделать это просто в произвольном виде по вашему желанию.
- Затем присыпьте семена одним сантиметром почвенной смеси и снова полейте.
- Делаем парник, для этого возьмите полиэтиленовую пленку и накройте горшочек. Установите емкость на подоконник. Следите, чтобы температура была в районе 17-19 градусов, она наиболее благоприятна для выращивания.
- Через неделю должны появиться первые всходы, тогда пленку необходимо убрать. Теперь ухаживаем за нашими молодыми растениями по стандартной схеме.
- Еще через неделю удобрите зелень комплексной универсальной подкормкой.
- Через 21-30 дней после прорастания желательно подсыпать еще несколько сантиметров почвогрунта, чтобы избежать процедуры пикировки.
- Первый урожай можно обрезать уже через 30-45 дней.
Вы можете посадить и вырастить любую зелень у себя на подоконнике, но учтите, что зимой желательно ее досвечивать. В целом же выращивание этих полезных растений и уход за ними довольно просты. Чтобы весь год радовать всю семью свежими витаминами нужно лишь немного усердия с вашей стороны.
Удачного урожая!
Похожие статьи:
Многие хозяйки располагают большими подоконниками и задумываются о том, как вырастить зелень в домашних условиях. На самом деле сложного ничего нет, многим видам зеленых растений не требуется особый уход, подкормки и дополнительное освещение. Зелень можно выращивать круглый год. Она вкусна и полезна, особенно в период авитаминоза. Можно вырастить незаменимые добавки к блюдам.
Сочная пряная зелень незаменима для активизации обменных процессов в организме, обладает отхаркивающим, дезинфицирующим, мочегонным действием. Но, обо всем по порядку.
Подготовка почвы и емкости
Выращивать зелень лучше в пластмассовых контейнерах, деревянные ящики не практичны, тяжелые и часто протекают. В одном длинном контейнере можно высаживать сразу несколько разновидностей трав, но с учетом их сочетания друг с другом, условий полива. Например,укроп, петрушка и сельдерей уживутся в одной емкости, а вот для майорана, тимьяна и орегано нужно отдельное, свое пространство.
Самый оптимальный состав земли (грунта) — торф, земля, речной песок и опилки, взятые в равных пропорциях. Для дренажа на дно каждой посудины желательно положить камушки или керамзит слоем до 5 см. Для создания необходимого уровня влажности потребуется кусок полиэтиленовой пленки или колпаки из пластиковых бутылок. Ими нужно накрыть посеянные семена для более быстрого прорастания.
Все виды зелени, как вырастить
Выращивание зелени в домашних условиях для некоторых видов зелени имеет свои особенности. Проще всего получить урожай лука на перо, укропа и петрушки.
Для получения крупных и сочных листьев руколлы емкости следует содержать при достаточном свете и уровне влажности. Верхний слой почвы должен быть постоянно сырым. Руколла любит влагу, также подкормки, внесение нитратов. Семена высеваются на глубину грунта в 11-12 см, сверху заделать небольшим слоем земли — до 1,5 см. Уже через неделю можно ожидать появления первых ростков. При достижении высоты листьев в 7 см можно срезать и добавлять в салаты.
Сельдерей предпочитает расти в плодородной, питательной и увлажненной почве в меру. Посадочные семена дезинфицируются раствором марганцовки, замачиваются на сутки в теплой воде, заворачиваются во влажную материю и оставляются на некоторое время в темном месте. Важно не допускать их пересыхания ткани и время от времени опрыскивать ее.
Проклюнувшиеся семена готовы к посадке. Уложите на слой почвы семечки на расстоянии друг от друга до 6 см, присыпьте небольшим слоем земли, поставьте на освещенное теплое место. Оптимальный температурный режим для сельдерея — 25 г. Достаточно разросшиеся растения нужно будет проредить, подрыхлить почву. Лучшие сорта для домашнего выращивания: деликатес, снежный шар, яблочный, грибовский.
Зеленые сочные листья шпината богаты провитамином А, витаминами РР, В, С, витамином В2, минеральными солями, железом легко усваиваемым, йодом в большом количестве. При анемии такой витаминно-минеральный состав шпината просто незаменим. При регулярном его употреблении повысится гемоглобин, улучшится зрение, работа поджелудочной железы, укрепятся сосуды. Но детям и людям с повышенной кислотностью шпинат нужно принимать очень осторожно. В нем много щавелевой кислоты.
Такая зелень дома, как шпинат, требует хорошего полива и длительного освещения. Сначала семена замачиваются на 2-3 часа в теплой воде, затем высаживаются в емкости на глубину до 1,5 см. Оптимальна температура в помещении -18-21 г. Через пару недель посевы нужно подкормить минеральными удобрениями для сформирования широких и пышных кустов. Через 1-1,5 месяца свежая зелень готова к употреблению в пищу. Уживчивы на подоконниках сорта: Вирофле, Мазурка, жирнолистная Виктория, Мелодия.
Бораго и майоран
Бораго — огуречная трава, не столь популярна еще, как другие пряности, хотя выращивается легко, в частых поливах и к яркому освещению не притязательна. Содержит витамин С, каротин, пахнет, как свежие огурчики. Бораго высевается семенами на глубину заделки до 1,5-2 см в достаточно плодородную почву. Не следует ставить емкости на сквозняки. Место должно быть теплым, а грунт — качественным.
При создании таких условий через 2 недели можно уже будет любоваться первыми всходами, а через 1,5 месяца срезать на салаты первые сочные листочки, которые, кстати, могут заменить огурцы, если в зимнее время их не окажется у вас на столе.
Не срезайте и не выкидывайте появившиеся стрелки на траве с фиолетовыми цветочками. Они — с приятным запахом и вкусом меда, их можно сушить, добавлять в выпечку, десерты и даже в наливки, ликеры домашнего производства.
Майоран — пряность для многих незнакомая, она продается в пакетиках как сушеная приправа для добавления в мясные блюда, супы, закуски, салаты, паштеты. Ее вполне можно вырастить дома, в цветочных горшках. Майоран входит в состав рецептов народной медицины при лечении почек, печени, органов дыхания, помогает при головной, зубной боли, хорошее успокоительное.
Майоран — неприхотливое растение, вырастить его дома достаточно просто.
- На дно емкости укладывается дренаж, сверху — слой земли до 15 см, далее — семена с заглублением до 2 см, сверху слегка присыпать землей.
- После почву можно полить, выставить на подоконники с умеренным освещением, но не допускать появления сквозняков.
- Через пару недель появятся первые всходы.
- Еще через 15-20 дней — первый урожай.
Растения требуют регулярных поливов.
Листовой салат и горчица
Листовой салат богат витаминами К, РР, Е, В, калием, железом, йодом. Салат низкокалорийный, используется во многих диетических меню для нормализации давления, профилактики склероза.
На дно ящиков засыпается дренаж, сверху — слой земли до 13 см в высоту, далее — небольшой слой питательной смеси. Посеять салат можно плотно, хорошо полив, накрыв пленкой и поставив в тепло. При прорастании семян перенести ящики на более освещенные подоконники. Первые саженцы после появления 1-2 листов следует пикировать, рассадить. Для быстрого роста салата почву следует удобрить, внести удобрения в комплексе. Полив -3-4 раза в неделю для сочности и свежести листьев. Примерно через месяц первый урожай будет готов к сбору.
Кресс-салат с содержанием каротина, серы, солей калия, витамина С. При добавлении салата в рацион нормализуется давление,сон. Салат не привередлив к условиям выращивания. Растет в тени, на подоконниках, выходящих на север. В емкости насыпается грунт до 12 см, высаживаются семена с заглублением в 1 см, слегка засыпаются верхним слоем земли.
Для появления быстрых входов нужно обильно поливать. Через 2-3 недели сочные листья будут готовы к употреблению. Салат хорошо растет при внесении подкормок из минеральных удобрений, в достаточно влажной почве, высыхание которой недопустимо. Перегрев воздуха или недостаточный полив приведут к загрубению листьев, вытягиванию стеблей, формированию соцветий. Такой салат для пищи уже не годится. Хорошо зимует на подоконнике сорт перечный, курчавый, обыкновенный, широколистный.
Листовая горчица хорошо растет рядом с кресс-салатом. Семена сначала нужно замачивать, после набухания выложить на подготовленный грунт в ящики, сверху присыпать слоем до 1,5 см земли, накрыть пленкой для ускорения всходов. Выдержать в темном месте до их появления. Как только появятся первые ростки, с растений нужно снять пленку и выставить их на свет. Первый урожай — через 15-25 дней.
Горчица не нуждается в поддержании высокой температуры и излишней освещенности. Лучшее место — прохладное, затененное, а полив — умеренный.
Зеленый лук: выращивание в ящиках (видео)
Петрушка, укроп, базилик и лук
Петрушку с укропом предварительно на сутки нужно замочить для выхода эфирных масел, далее заглубить в грунт до 1 см, выдержать емкости в темном месте, пока не проклюнутся первые ростки, полив растений должен быть ежедневным. Загустевшие саженцы следует проредить. Подкормить мин. удобрениями можно после первого сбора урожая петрушки и укропа.
Блюда средиземноморской кухни не обходятся без базилика ароматного. Он любит свет и тепло. Зимой стоит позаботиться о дополнительном освещении, также поливе каждодневном. Высадить семена можно в цветочные горшки. При появлении первых всходов внести комплексные удобрения. Для продления жизни растению удаляйте при цветении цветоносы.
Что легко выращивать на подоконнике, так это лук на перо.
Ему достаточно банки с отстоянной водой. Ошпарьте луковицу кипятком, поместите в банку, чтобы воды касалась только корни. При появлении зеленых стрелок периодически срезайте. Новые стрелки будут лезть вновь, пока луковица не сморщится, но воду при этом нужно менять регулярно.
Для выращивания зеленого лука в контейнерах насыпьте слой земли до 7-8 см, высадите луковицы, присыпьте грунтом. Выставьте ящики на свет, желательно на южные окна. При недостатке освещения вкусовые и полезные вещества у лука будут утеряны.
Для выгонки на перо лучше высадить небольшие луковицы до 2 см в диаметре. Посадить в землю на расстоянии в 2 см друг от друга в половину объема луковицы.
Выращиваем зелень на подоконнике быстро и просто. Запаситесь нужными семенам с осени. Вкусные, свежие и ароматные специи зимой всегда вам пригодятся.
Как дома зимой вырастить укроп (видео)
Галерея: зелень в домашних условиях (15 фото)
Оцените статью:
(0 голосов, среднее: 0 из 5)
Полезные советы
Съедобная зелень – прекрасная и очень полезная добавка к пище, к которой все мы привыкли: петрушка, укроп, базилик, кинза, сельдерей и другие травы дают неповторимый аромат и вкус нашим привычным ежедневным блюдам. Оказывается, их можно выращивать на подоконнике круглый год, если знать некоторые секреты, о которых хотелось бы сегодня рассказать.
При выборе посуды лучше обратить внимание на пластмассовые контейнеры, деревянные ящички часто текут. Можно использовать один длинный контейнер для разного вида трав, однако следует помнить, что некоторые травы не особенно сочетаются друг с другом, так как требуют большего или меньшего полива.
В широкой посуде с грунтом можно посадить сразу несколько видов зелени, но лучше, если южные травы, такие как майоран, орегано или тимьян, будут расти в отдельной посуде. Петрушка, укроп, сельдерей вполне уживаются рядом в одном горшке.
Грунт для трав должен состоять из земли, торфа, речного песка и опилок в равных пропорциях. На дно посуды следует поместить керамзит или камни в качестве дренажа.
Как вырастить лук на зелень?
Легче всего выращивать на подоконнике зеленый лук: для него можно использовать воду, а не грунт. В банку налить отстоянную воду, поместить сверху предварительно ошпаренную кипятком луковицу. Проследите, чтобы только корни касались воды.
Через короткое время луковица будет пускать зеленые стрелки, которые следует подрезать по мере необходимости. Стрелки будут продолжать расти до тех пор, пока луковица не сморщиться. Не забывайте регулярно менять воду.
Совсем необязательно использовать обычные стеклянные банки. Некоторые хозяйки приспособили в качестве контейнеров упаковку от сока:
Либо пластиковую упаковку из-под яиц:
Либо пластиковую бутылку с прорезанными отверстиями:
Зеленый лук хорошо растет в контейнерах с землей глубиной от 7 сантиметров и больше. Лук любит свет, поэтому лучше поставить контейнеры на светлое южное окно. Если у вас темная квартира, придется установить дополнительное освещение. При плохом освещении готовый лук не будет иметь насыщенный вкус и не будет содержать те полезные вещества, которые должен иметь.
Мелкие репчатые луковицы диаметром около 2 сантиметров могут быть использованы для выгонки на перо. Их можно купить готовыми, либо собирать на собственном участке летом. Землю в контейнерах хорошо полить, а затем опустить в нее луковицы на расстоянии 2 сантиметра друг от друга так, чтобы в земле оказалась половина луковицы.
Первые перья лука должны появиться уже довольно скоро. Следует поливать землю, чтобы она не пересыхала. Первую срезку лука можно начать через 3 недели после посадки.
Зелень в домашних условиях: как вырастить укроп и петрушку дома?
Укроп очень неприхотлив и легко растет, однако чтобы трава была готова к употреблению, понадобится около 1,5 месяцев. Чтобы урожай был хорошим, необходимо много поливать траву и обеспечить ее хорошим освещением. В зимнее время вам может понадобиться дополнительная лампа дневного света. Также неплохо подкармливать растения минеральными удобрениями для комнатных растений.
Петрушка также неплохо растет на подоконнике, но перед посевом семена следует на сутки оставить в воде. Это нужно для того, чтобы все эфирные масла, мешающие быстрому всходу, улетучились. После этого нужно посеять семена на глубину примерно 0,5 сантиметра. Пока первые ростки не показались из земли, оставьте посуду с семенами в темном месте.
Поливать растения нужно каждый день. Чтобы побеги не мешали росту друг друга, их нужно проредить. После первого урожая следует подкармливать петрушку минеральными удобрениями.
Домашняя зелень: как вырастить салат на подоконнике?
Кресс-салат вырастает очень быстро – уже на 5-й день после посева можно заметить всходы. Это растение очень неприхотливо и может расти даже без земли: на влажных опилках, салфетках или ткани. Урожай можно собирать уже через 2-3 недели после посева.
Семена высаживаются на глубину около 0,5 сантиметра рядами, расстояние между которыми около 10 сантиметров, их сразу поливают и помещают в темное место. После появления всходов, нужно поставить салат на подоконник. Салат любит опрыскивание, проветренное помещение, хороший полив. Также нужно следить, чтобы почва все время была рыхлой, если салат растет в земле.
Как вырастить зелень на подоконнике: базилик
Базилик – очень ароматная трава, которая широко применяется в средиземноморской кухне. Растение очень теплолюбивое и светолюбивое. Если выращивать базилик зимой, ему потребуется дополнительное освещение. Эта трава также очень любит влагу, поэтому поливать ее нужно каждый день и только утром.
Сеять семена можно в горшки для обычных цветов. После всхода семян лучше подкормить растение комплексными удобрениями. Чтобы ростки не мешали друг другу, их лучше отсаживать. Если базилик начнет цвести, удалите цветонос, чтобы продлить жизнь растению.
Советы Луны: При выращивании трав дома, не забывайте следовать лунным ритмам. Так как мы употребляем в пищу листья, нам следует сеять травы обязательно на растущей Луне, чтобы они набирались силы, а энергия уходила в рост побегов. Чтобы травы быстро взошли, лучше сеять их в дни Огня (Овен, Лев, Стрелец), а также в дни Воды (Рак, Скорпион, Рыбы).
Избегайте полива растений в дни Воздуха (Близнецы, Весы, Водолей). Если трава не требует ежедневного полива, выбирайте дни Воды, когда Луна находится в знаках Рака, Скорпиона или Рыб.
Удачные дни для посадки трав в домашних условиях этим летом: 10-14 июня, 19-22 июня, 9-11 июля, 17-20 июля, 3-5 августа, 13-16 августа 2013
Удачные дни для сбора урожая трав с подоконника этим летом: 9-11 июня, 19-21 июня, 16-18 июля, 13-14 августа 2013
Более подробно о Лунном календаре огородника на июнь 2013 можно прочитать тут.
Сад всегда под рукой. Как вырастить свежую зелень в домашних условиях | ДОСУГ И ОТДЫХ
Главное в этом деле — иметь широкий, желательно хорошо освещаемый подоконник и немного терпения. Некоторые виды зелени вы успеете вырастить прямо к новогоднему столу.
Зеленый лук
Первенство по популярности среди «домашней зелени» держит, безусловно, зеленый лук. Вырастить его очень просто. Все, наверное, видели, как выпускает стрелки залежавшаяся в теплом месте луковица. Так что забот с этим видом зелени немного. Вы можете взять как обычную репчатую луковицу, купленную в магазине, так и со своего огорода. Также можно купить лук-севок. Перья лука, выращенные из разного материала, немного отличаются по вкусу и по размерам.
Сеять семена лучше всего в пластмассовые контейнеры, поддоны. Деревянные ящики хорошо пропускают воздух, позволяя корням дышать. Но и вода тоже через них протекает. А значит, в скором времени они придут в негодность.Дальше нужно взять небольшие емкости (подойдут маленькие баночки или стаканчики), налить воды и погрузить луковицу так, чтобы она не провалилась. Кстати, вода должна быть теплой. Желательно ошпарить перед этим головку кипятком. Поскольку севок значительно меньше и подходящую емкость найти трудно, его можно положить в грунт.
Зеленый лук вы успеете вырастить уже к Новому году. Фото: Из личного архива/ Валентина КокореваОтрастающие стрелки можно срезать и употреблять в пищу. Первый урожай появится уже через несколько дней. Следите за состоянием луковицы. Когда она сморщится, выбросите и замените другой. Не забывайте менять воду в емкости. Помимо вкусовых качеств, молодые перья лука — это отличный источник витамина С, который зимой просто необходим.
Кресс-салат
Еще одно растение, которое быстро порадует вас урожаем, это, конечно, кресс-салат. Выращивать его так же просто, как и зеленый лук. Всходы появляются уже на пятый день после посева.
Для того чтобы вырастить этот вид зелени, возьмите войлок или марлю. Намочите ткань и положите на нее семена. Ткань положите на плоское блюдо. Уберите его в темное место. Как только появятся всходы, перенесите на освещенный подоконник. Не забывайте регулярно смачивать ткань. Через пару недель уже можно будет срезать первый урожай. Подсевать семена можно каждые две недели. Возиться с землей, как видите, даже не понадобится. Кресс-салат обладает мочегонным, антибактериальным эффектом. Улучшает работу пищеварительной системы. Отлично сочетается с мясными и первыми блюдами, с бутербродами, омлетами.
Базилик
Базилик отлично сочетается с мясными блюдами. Кроме того, он содержит большое количество калия. Выделяемые им масла убивают микробы. К тому же он украсит ваш подоконник, так как выглядит очень привлекательно. Сеять его лучше, оставляя между семенами расстояние 5 — 6 см. Почву либо придется хорошенько удобрить, либо сразу же приобрести хорошо подготовленную смесь. Урожай базилика очень сильно зависит от света. Так что при его недостатке придется обеспечивать дополнительное освещение.
Базилик украсит ваш подоконник. Фото: Фото автора/ Олег ЕлизаровШпинат
Эта трава пользуется большим спросом у дам, желающих похудеть быстро и без особых усилий. Выращивать его тоже несложно.
Из шпината можно приготовить разнообразные салаты. Особенно это будет полезно тем, кто сидит на диете. Фото: Из личного архива/ Сергей МилянчиковСемена шпината, как и петрушки, предварительно необходимо замочить, просушить и только потом сеять в подготовленный грунт. Погружать семена нужно также очень неглубоко. Так шпинат гораздо быстрее порадует вас своими всходами. В почву желательно добавить перегной. Ну, а дальше все как обычно. Ставьте ящик со шпинатом на освещаемую солнцем поверхность и регулярно поливайте. Следите, чтобы земля не пересыхала.
Можно использовать специальный грунт, который продается в магазинах. А можно подготовить его самим. Для этого смешайте в равных частях садовую землю, торф, опилки и песок. Дренаж стандартный — керамзит. Если ваш подоконник недостаточно освещен, придется приобрести лампы дневного света и разместить их рядом с рассадой. Недостаток света может губительно отразиться на всходах. Сеять зелень в ящики на подоконнике нужно гуще, чем в огороде.Петрушка
Перед посевом петрушку нужно подготовить. Замочите семена на сутки в воде. Лучше положить на плоское блюдечко. За ночь вода испарится, и семена будет легче сеять.
В почву семена петрушки нужно заделывать всего на полсантиметра в глубину. Иначе не взойдут. После этого поставьте ящики с петрушкой в темное место. Пока не появятся всходы, не забывайте поливать ежедневно. Как только появились первые всходы, сразу же переставляйте петрушку на хорошо освещенный подоконник. Свет должен поступать равномерно, чтобы сеянцы не вытягивались. Кстати, после появления всходов, нужно проредить траву. А после срезки первого урожая подкормите минеральными удобрениями.
Врачи не советуют есть петрушку беременным женщинам. Фото: www.globallookpress.comДля появления этой пряности понадобится больше времени, чем для зеленого лука. Но зато урожай сможете снимать до самой весны. Петрушка ценна прежде всего большим содержанием клетчатки. Употребляемая даже в небольшом количестве, она выводит токсины и ускоряет обмен веществ. Помните, дамам в положении петрушку употреблять нельзя! Может спровоцировать выкидыш.
Смотрите также:
Какую зелень выращивать на подоконнике в 2021 году
Выращивать на закрытом балконе или подоконнике можно не только цветы. Хорошо растет в таких условиях зелень, пряные травы и даже овощи. Зеленые культуры пользуются особой популярностью среди тех, кто любит полакомиться свежим урожаем, выращенным своими руками, но не имеет для этого загородного или дачного участка.
На подоконнике зелень растет так же хорошо, как и на грядке. Она быстро созревает, поэтому выращивать ее можно круглый год. Весной, когда недостаток витаминов особенно острый, можно срезать несколько веточек укропа или петрушки для легкого салата. В зелени содержится много витаминов, полезных элементов, а также белок и аминокислоты. О том, какую зелень посадить дома, чтобы получить вкусный и полезный урожай, мы и поговорим.
Зачем выращивать зелень в квартире или доме
Выращивание в домашних условиях зелени имеет несколько преимуществ:
- Возможность получить ранний урожай свежей зелени, так как культуры быстро растут. Причем это будет не магазинная зелень, а своя, выращенная на питательном грунте и с использованием только безопасных подкормок. Кроме того, в супермаркете стоимость таких продуктов будет выше, чем стоимость семян укропа или петрушки.
- Восполнение дефицита витаминов ранней весной.
- Возможность выращивать культуры самостоятельно, если нет своего участка.
Какую зелень посеять и когда
Если вы уже решили взращивать зелень на подоконнике, давайте разберемся, что именно посеять, чтобы растения хорошо себя чувствовали в помещении и активно росли.
Обычно для культивирования дома подбираются быстрорастущие культуры: салат, базилик, укроп, петрушка, шпинат. Этим культурам не нужен особый уход, они хорошо растут на закрытых балконах или подоконниках.
Что касается сроков посева, тут нет ограничений. Важно обеспечить растениям достаточно освещения и полив. Если высеваете укроп или петрушку слишком рано, позаботьтесь о дополнительном освещении в виде ламп.
Укроп
Используется укроп в приготовлении многих блюд, а также в консервировании и соленьях. Ярко выраженный аромат придает блюдам новых ноток, поэтому укроп незаменим в кулинарии. Выращивают культуру на подоконнике многие, при этом высевают семена через каждые 3–4 недели, чтобы зелень регулярно подрастала и давала новый урожай.
Укроп любит хорошее освещение. Если света будет недостаточно, растения станут светло–зеленого цвета. Поэтому найдите для культуры светлое место на подоконнике, обеспечив укропа не менее 6 часов солнечного света. В таких условиях кусты сформируются пышные и не будут требовать дополнительной подсветки.
Домашняя зелень, в частности укроп, легко переносит холод. При этом существует наиболее подходящая температура для выращивания культуры в квартире — это 17–20 ⁰С. Если погода позволяет, можете иногда выносить емкости с укропом на открытый балкон. В целом, выращивать таким образом укроп можно до осенних холодов.
Не переносит культура слишком сухой воздух и излишнюю влажность. В следствие последней растения могут заболеть мучнистой росой или другим грибковым заболеванием. Оптимальная влажность для укропа в помещении в пределах 40–50%. Для выращивания культуры дома подходят не все сорта укропа. Давайте разберемся, какой сорт будет комфортно расти на подоконнике.
Укроп ФорестНа подоконнике хорошо будет расти компактный сорт укропа Форест. Растения высотой вырастают до 45 см, имеют мелкие, кружевные листья изумрудно–зеленого цвета. Укроп ароматный, приятный на вкус, поэтому используется в кулинарии по–разному: его можно добавлять в салаты и другие блюда, использовать для солений, переработки и консервирования.
При желании, Форест можно выращивать и на грядке — там и там он дает отличный урожай. Что касается того, как сеять укроп, семена желательно высевать в питательную почву в специальные емкости для рассады.
Петрушка
Еще одна неприхотливая и не требовательная к особому уходу культура, которую можно вырастить дома. Однако для успешного возделывания нужно знать, в каких условиях произрастает петрушка на подоконнике.
Растет петрушка в помещении весной, летом, даже зимой, нужно лишь обеспечить необходимое освещение растениям. Поэтому на вопрос «когда сеять семена петрушки» можно ответить — весной. Тогда световой день длиннее, петрушке достаточно будет и солнечного света. При посеве семян петрушки первый урожай собирают уже через 1,5–2 месяца после посева. Такой способ позволяет получать урожай на протяжении длительного времени. При покупке семян в крупных, проверенных магазинах онлайн или оффлайн семенной материал не нужно дополнительно готовить к посеву. Такие семена уже прошли нужную подготовку, их можно сразу заделывать в субстрат.
Выберите сначала для петрушки южную сторону помещения, либо восточную или западную. Когда потеплеет, петрушку лучше спрятать от прямых солнечных лучей. При дефиците света солнца листья петрушки, как и укропа, становятся светло–зелеными. Подходящая температура для выращивания культуры дома — 18–20 ⁰С. Сорт листовой петрушки Гиганте де Италия — наиболее подходящий, чтобы посеять его дома.
Петрушка Гиганте де ИталияСорт листовой петрушки, который вегетирует 95 дней. Сорт характеризируется большими, гладкими листьями, имеет сильную энергию роста, крупные листовые пластины и ярко выраженный аромат. Подходит для добавления в блюда, консервирования, переработки. Растения насыщенного зеленого цвета, который не блекнет на протяжении всего периода вегетации. Листовые пластины не желтеют, после среза быстро регенерируют, так что срез проводят не менее трижды за сезон. Причем после каждого среза размер листьев не уменьшается. Гиганте де Италия хорошо растет в разных климатических условиях на территории Украины.
Обеспечьте растениям питательный субстрат, достаточно света и нормальный полив — и петрушка будет одаривать щедрым урожаем на протяжении всего сезона.
Шпинат
Такая зеленая культура как шпинат выращивается для получения сочных листьев, в которых много витаминов. Так, например, в шпинате в большом количестве содержится железо, поэтому используется он для профилактики и даже при лечении анемии. Обычно высевают семена шпината на грядку, но получить вкусные и ароматные листья шпината можно и на подоконнике. Для этого культуре нужно создать оптимальные для роста условия. В стрессовых ситуациях шпинат перестает наращивать зелень и стрелкуется. У растений зелень становится мелкой, жесткой и горькой на вкус.
Первое, что нужно шпинату — освещение. Поэтому кассеты или другие емкости с посевами ставят на южных подоконниках. Если света не хватает (при посеве зимой или ранней весной), организуйте дополнительную подсветку. Это могут быть лампы дневного освещения.
Важна шпинату и температура в комнате. Оптимальная для зелени будет в пределах 18–22⁰С. Если температура будет выше, растения вытягиваются и полегают. Если есть возможность, поставьте тару с растениями на закрытом балконе. Даже если температура будет ниже — ничего страшного. При 10 ⁰С растения тоже хорошо растут, получаются даже крепче и здоровее.
Шпинат VIPСорт шпината, который будет хорошо расти в домашних условиях — VIP. Это довольно высокоурожайный сорт, который дает урожай с ранней весны до поздней осени. Листовые пластины достаточно крупные, овальной формы, приятные на вкус, имеют темно–зеленый оттенок. Этот сорт хорош тем, что легко переносит повышенные температуры, поэтому если в квартире жарко — он все равно будет нормально развиваться. Устойчив сорт к стрелкованию и ложной мучнистой росе.
Сорт скороспелый, выращивается для приготовления разнообразных блюд. Особенно вкусные получаются легкие весенние салаты, пироги.
Салат
Культура, доступная для выращивания как на грядке, так и дома, это салат. Но не все огородники знают, как вырастить салат на подоконнике. А ведь зная некоторые нюансы, можно получить сочные, вкусные листья, с которыми потом можно готовить множество блюд.
Прорастают семена салата после посева довольно быстро. Но чтобы помочь им, можно накрыть емкости с посевами пленкой, создав эффект парника. Ее снимают после того, как всходы появятся, то есть, через 2–5 дней. Как и другие зеленые культуры, салат любит много света. Если ранней весной солнца еще мало, посевы досвечивают специальными лампами.
Также для культуры важен своевременный полив, но без застоя воды. Еще один важный совет — культура любит достаточно пространства. Если у вас хватает места на подоконнике, после появления всходов их лучше рассадить. Выращивания салат в отдельных емкостях позволяет получить более пышные кусты с крупными листовыми пластинами. Соблюдая нехитрые правила по выращиванию салата, первый урожай можно собрать спустя 30 дней.
Лолло БиондаРаннеспелый сорт салат выращивается и на грядках, и в домашних условиях. При правильном уходе через 40–50 дней можно собирать первый урожай. У листьев насыщенного зеленого цвета приятный вкус, слегка отдающий орехами. А еще они богаты минералами и витаминами. Сорт устойчив к стрелкованию и распространенным болезням культуры. Но его важно регулярно поливать и подкармливать травяными настоями.
Сорт пользуется популярностью, так как собирать урожай можно с апреля по сентябрь (зависит от сроков посева).
Базилик
Семена базилика имеют особенность — они достаточно долго прорастают из-за содержания эфирных масел в большом количестве. Также культуре нужно обеспечить 25 ⁰С для правильного развития и роста. Но это не останавливает многих вырастить на подоконнике это растение, которое имеет приятный аромат и способно дополнить любое блюдо.
Базилик высевают в питательный субстрат, накрывают пленкой и оставляют на южном окне. Пленку снимают после того, как всходы появятся, а когда вырастет 5–6 листов, растение прищипывают. Так куст будет формировать большее количество побегов. Также важно ежедневно утром поливать растения.
ГекофюрСорт зеленого базилика Гекофюр отлично подходит, чтобы вырастить его на балконе или окне. Растение получается компактное, невысокое, помещается на подоконнике. Листовые пластины небольшие, зеленой окраски. Базилик имеет насыщенный аромат, поэтому подходит для приготовления блюд из мяса, рыбы, его можно использовать в свежем виде или сушить.
Растение почти не болеет, если за ним правильно ухаживать. Семена для начала высевают в небольшие емкости, а когда сформируются 2 листка, растения пересаживают в горшки большего размера. Растения важно практически каждый день поливать, но умеренным количество воды. Если влаги будет больше, чем нужно, это негативно скажется на качестве листьев и растения. Недостаток влаги тоже чреват плохими последствиями. Если вы решили вырастить в комнате базилик, помните и о рыхлении грунта раз в несколько дней. В качестве подкормок подойдут гуматы или компост.
Уход за зеленью
О том, что можно выращивать на балконе и подоконнике, мы поговорили. Кроме температуры в помещении и освещения для успешного культивирования важен и другой уход за растениями.
Так, что касается подкормок, то многие специалисты советуют поливать растения жидкими минеральными удобрениями. Если не желаете использовать такой вид удобрений, можно взять органику при подготовке субстрата для посева. Внесите в него компост или биогумус, это может быть достаточно, чтобы растение активно развивалось. Поливать нужно регулярно, но так, чтобы в емкостях не стояла вода. Так растения легко могут заболеть грибковыми болезнями.
На последок хотелось бы напомнить общие правила по выращиванию зелени. Лучшими для выращивания дома будут скороспелые сорта. Если собираетесь выращивать зелень в условиях недостаточного освещения, выбирайте те культуры, которые и в открытом грунте выращивают из семян поздней осенью или ранней весной. Особенного, требующего значительный усилий, ухода растениям не надо. При достаточном освещении они быстро растут и радуют вкусным, полезным урожаем.
Как выращивать зелень в домашних условиях: лук, укроп, салат, петрушка
Люди, живущие вдали от сельской местности, часто задаются вопросом, как научиться выращивать зелень самостоятельно в домашних условиях, не затрачивая на это множество усилий. Устроить грядки прямо на подоконнике у себя в квартире под силу каждому. При соблюдении ряда несложных условий можно добиться качественных результатов в любое время года. Главное, выбирать неприхотливые в уходе культуры.
Как без хлопот выращивать зелень в доме или квартире
Весной и летом растения не нуждаются в создании особенных условий для интенсивного роста. Зимой же им понадобится дополнительное освещение в виде ламп дневного света. Расстояние от источника света до побегов не должно превышать 50 см.
Также необходимо грамотное увлажнение и полив. В период отопительного сезона на батареи лучше класть влажные полотенца, а сами растения периодически опрыскивать водой из пульверизатора. Поливать урожай достаточно раз в 2-3 дня.
Вазоны, в которых растет зелень, необходимо регулярно поворачивать на 180 градусов, чтобы побеги равномерно тянулись к солнцу или источнику искусственного света.
Зеленый лук
Выращивать зелень лука в домашних условиях можно:
- в грунте;
- в емкости с водой.
С целью экономии пространства на подоконнике рекомендуется устроить вертикальную грядку. Для этого необходимо заполнить грунтом пластиковую пятилитровую канистру из-под воды, вырезать в ней отверстия диаметром с небольшую луковицу и высадить в них корнеплоды. Полив зелени в этом случае осуществляется через горлышко канистры. Первые результаты трудов станут видны примерно спустя одну неделю, а урожай можно будет собирать через две.
Выращивать побеги зеленого лука также можно в горшке или любой другой емкости традиционным горизонтальным способом.
Это неприхотливое растение способно дать побеги и без высадки в грунт. Достаточно просто поместить нижнюю часть луковицы с корнями в стакан с водой подходящего диаметра.
Уровень жидкости не должен быть слишком высоким, достаточно просто подливать ее по мере необходимости.
Петрушка
Для начала нужно выбрать способ посадки. Всего их два:
- посев семян;
- выгонка из корешков.
Первый менее хлопотный, но результатов ждать придется дольше. Семена перед высадкой необходимо замочить на сутки и высаживать в хорошо разрыхленный грунт. В этом случае выращивать кустики придется сравнительно долго – ростки зелени появятся не раньше чем через неделю.
Если удастся найти зрелые корнеплоды в магазине, то получить урожай в домашних условиях можно будет гораздо быстрее. Их нужно высаживать в хорошо увлажненную почву, присыпая верхушечные почки корешков землей. Предварительного замачивания не потребуется, полив должен быть умеренным.
При интенсивном освещении побеги петрушки сильно вытягиваются, поэтому стоит располагать сеянцы на достаточном расстоянии от прямых солнечных лучей или лампы дневного света.
Укроп
Чтобы выращивать ароматный укроп с яркой и сочной зеленью, необходимо:
- заранее замочить семена в воде на сутки;
- выбрать для высадки контейнер с дренажными отверстиями;
- на дно контейнера поместить двухсантиметровый слой керамзита;
- смешать садовую землю и специальный грунт для комнатных растений;
- хорошо взрыхлить почву перед высадкой;
- высадку семян производить на расстоянии не менее чем в 2 см;
- обеспечить регулярный умеренный полив зелени;
- до появления первых ростков необходимо создать над контейнером колпак из полиэтиленовой пленки.
Соблюдение этих условий гарантирует практически 100% прорастание семян в течение 3-4 дней.
Листовой салат
Это очень светолюбивая культура, поэтому в зимний период выращивать ее сложнее. Потребуется:
- предварительно замачивание;
- дополнительное искусственное освещение;
- полив по мере высыхания грунта, так как от недостаточной влажности почвы листья салата начинают горчить;
- полиэтилен для дополнительного эффекта парника;
- удобрение в виде навоза.
Рассада листового салата плохо переносит пересадку, поэтому его сразу высаживают в большие горшки с дренажным слоем под грунтом.
Температура в комнате не должна превышать 20°С. Растущую зелень можно дополнительно опрыскивать из пульверизатора. Салат будет готов к употреблению в пищу спустя 3-5 недель после высадки.
Выращивание зелени на подоконнике своими руками
Наверное, многие не раз задумывались о том, чтобы начать выращивать зелень прямо в доме на подоконнике. Особенно это актуально в зимний период. И даже когда за окном метет метель на вашем столе, всегда будут ароматные, вкусные и что немаловажно, очень полезные блюда с зеленью. Вырастить ее не составит особого труда, но, как и в любом деле, здесь существует несколько правил и секретов, которые необходимо знать, дабы получить богатый урожай.
Какую зелень можно вырастить на подоконнике
Количество видов разнообразной зелени, которую возможно вырастить в домашних условиях довольно большое. Здесь будут описаны только самые распространенные:
- Петрушка, укроп, зеленый лук ― это самая любимая многими хозяйками зелень, которую они чаще всего используют для приготовления блюд.
- Рукола ― этот очень вкусный салат, который прекрасно растет в доме и за ним не нужно как-то по-особенному ухаживать. Главное, не забывать вовремя поливать его.
- Чабрец (тимьян) так же можно вырастить дома. Он довольно-таки неприхотлив, но невероятно любит влагу. Потому это растение необходимо регулярно поливать.
- Базилик так же очень часто употребляется в пищу и достаточно легко выращивается в домашних условиях. Обожает свет, влагу и тепло.
- Душицу (орегано) так же достаточно легко вырастить на подоконнике. Она превосходно чувствует себя в тепле и очень неприхотлива. Может расти несколько лет.
- Шалфей можно так же выращивать в доме. Однако стоит учесть, что он требует повышенного внимания и ухода.
Конечно же, вырастить можно еще много разной зелени, например, шпинат, мелиссу, чабер и этот список может быть достаточно длинным. Главное, надо знать, как правильно ухаживать за разными видами растений и что они более всего предпочитают.
Что понадобится для посадки зелени
Перед тем как перейти к непосредственному посеву семян, необходимо подготовить весь нужный инвентарь и почву. Итак, вам понадобятся:
- Ящички, цветочные горшочки или любая другая подходящая по размеру емкость.
- Специальная почва, которую можно купить. Но если есть возможность, то землю можно набрать самостоятельно в огороде или саду. Однако дома ее надо будет прокалить в духовом шкафу или пролить слабым раствором марганцевого калия, чтобы устранить все имеющиеся в земле болезнетворные бактерии и мелких насекомых, которые могут впоследствии уничтожить ваши растения.
- Подготовьте все необходимые семена.
- Запаситесь специальными удобрениями, предназначенными для зелени.
- Также если есть возможность, то подготовьте специальные лампы для досветки растений. Это понадобится если, к примеру, будет долгое время пасмурная погода или что-то загораживает солнечный свет (здание, дерево растущее перед оконным проемом и т. д.) и тем самым не дает зелени расти и развиваться нормально.
Секреты выращивания ароматной петрушки на подоконнике из семян
Петрушку обожают многие хозяйки и ее частенько используют как приправу или украшение для блюд. Вырастить ее довольно просто. Есть два способа получить у себя дома сочную и вкусную зелень. А именно: посев семенами и посадка корнями.
Для того чтобы посеять петрушку семенами, вам необходимо для начала их подготовить. Для этого замочите их на пару суток, не забывая не менее двух раз в 24 часа, менять воду. А перед самым посевом семена лучше всего на полчаса положить в слабенький раствор марганцевого калия.
После этого можно высевать петрушку, предварительно подготовив ящички с почвой. Земля должна иметь рыхлую структуру, а на дно следует уложить небольшой дренажный слой. Сеять соответственно инструкции на упаковке. Примерное расстояние междурядий 3–4 см, а глубина посадки примерно полсантиметра, и лучше всего сверху аккуратно присыпать их рыхлой землей. Так же всходы можно будет проредить при необходимости. Следите за тем, чтобы земля не пересыхала, но и не была чересчур влажной.
Самая лучшая температура для выращивания петрушки +15…+20⁰ С. Если температура будет ниже, то растения сильно замедлят свой рост, а если выше ― то оно может засохнуть. Так же рекомендуется использовать досветку по мере необходимости.
Выращиваем петрушку корнями в домашних условиях
Для того чтобы вырастить петрушку корнями, вам потребуется емкость, наполненная рыхлой почвой, с обязательным небольшим дренажным слоем на дне и сами корешки. Лучше всего смешать в пропорциях 1:1:1:2 перегной, землю, песок и торф, но и обычная покупная почва тоже отлично подойдет.
Как правило, посадка производится глубокой осенью. Для этого вам необходимо выкопать корни этого замечательного растения. Идеальный размер для посадки считается: ширина ― 3 сантиметра и длина ― 5–6 сантиметров. Зелень аккуратно удаляется, и корешки высаживаются в ящичек. Можно их расположить вплотную друг к другу. Засыпьте сверху их землей, так чтобы на поверхности остались одни лишь верхушечки. Перед этим следует хорошенько увлажнить землю. Затем необходимо обильно полить петрушку.
До того как появятся всходы ящичек с посажеными корнями следует держать в очень прохладном месте. После того как покажется первая зелень ― уберите петрушку в более теплое место до +20⁰ С. Растения очень любят влагу, но не перестарайтесь, так как если поливать слишком часто, то корни могут загнить. Также при необходимости нужно использовать досветку.
Как вырастить ароматный укроп в доме
Вырастить укроп дома очень просто. Для начала подготовьте семена. Их необходимо замочить для прорастания на 2 дня. После этого переходим к подготовке земли. В емкость, предназначенную для посадки, насыпьте мелких камушков, гальки или битых кирпичей, такое количество, чтобы слой, закрывающий дно, был равен паре сантиметров. Затем насыпьте смесь обычной земли с сада с нейтральной покупной, они берутся в пропорции 1:1.
Высевают укроп не слишком густо, а сверху семена присыпаются перегноем или землей и все хорошенько проливается водой комнатной температуры (лучше использовать отстоянную). Затем емкость надо накрыть пленкой или полиэтиленовым пакетом и убрать в затемненное и достаточно прохладное место на 7 дней.
С появлением первых всходов укроп необходимо переставить на подоконник. Стоит учесть, что оптимальная температура для роста данного ароматного растения составляет 18⁰ С и оно очень любит свет. В связи с этим, если естественного света будет недоставать укропу, он начнет бледнеть. Обеспечьте ему досветку и тогда проблем не будет. Не стоит забывать, что растение надо регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями.
Выращиваем зеленый лук на подоконнике
Вырастить зеленый лук на подоконнике так же очень просто. Для этого вам понадобятся луковицы, не имеющие гнили и повреждений. А также стоит подготовить некислую почву, лучше всего покупную. Но лук еще можно выращивать в воде или использовать вместо почвы вату, опилки или другие материалы, отлично впитывающие влагу.
Луковички перед посадкой рекомендуется на несколько часов замочить в прохладной воде, а потом убрать лишнюю шелуху. Для выращивания зеленого лука в воде вам понадобится емкость, верхний диаметр которой на несколько сантиметров будет уже самой головки. В нее наливается обычная вода и ставится луковица, таким образом, чтобы только корешки касались жидкости.
В землю лук сажают таким образом:
- На дно емкости для посадки насыпается дренажный слой, состоящий из мелких камешков или гальки. Сверху засыпается земля или другой подходящий для посадки наполнитель.
- Затем высаживаются луковицы достаточно близко друг к другу.
- Полейте все хорошенько прохладной водой.
Посаженые луковички нельзя сразу же ставить на свет. Уберите их в полутень на несколько дней, пока корневая система не окрепнет, затем уже можно будет емкость с луком переставить на подоконник. Оптимальная температура роста 18⁰…23⁰С.
Выращиваем руколу в домашних условиях
Рукола ― это очень полезный и невероятно вкусный салат, который можно выращивать у себя на подоконнике. Однако прежде чем приступить к посеву, просто необходимо узнать несколько нюансов о выращивании данного салата.
Для посева вам понадобятся достаточно широкие ящички и покупная почва. Землю с огорода или сада использовать не рекомендуется. Для начала насыпается двухсантиметровый дренажный слой, а после этого уже почва. Высевать семена следует полосками, расстояние между которыми будет не менее 3 см. Сверху насыпьте пол сантиметровый слой земли. Затем надо будет полить руколу теплой водой, воспользовавшись при этом распылителем, дабы не вымыть семена.
Накройте емкость пленкой, но оставьте по краям небольшие отверстия для поступления кислорода необходимого для нормального роста и уберите ее в затемненное место на пару суток. Затем переставьте руколу на подоконник, выбрав самое солнечное место. Но стоит учесть тот факт, что эти растения не переносят длительного воздействия прямых солнечных лучей. Поэтому рекомендуется верхнюю часть окна до половины закрыть белыми бумажными листами. Руколу надо регулярно поливать и по мере необходимости рыхлить почву.
Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях
Выращивать тимьян на подоконнике достаточно просто, а если учесть, что это растение многолетнее и непривередливое, то станет понятно, что особых хлопот с ним не будет. Чаще всего выращивают зелень такого рода в горшочке не очень большого размера.
Для начала на дно горшка надо будет насыпать дренажный слой (2 см), а затем саму почву. Специалисты рекомендуют использовать покупную почву. Затем ложится несколько семян и сверху они присыпаются нетолстым слоем земли. После этого необходимо хорошенько, но при этом очень аккуратно увлажнить землю.
До того времени пока растение не станет достаточно крепким, его рекомендуется затенять, не допуская длительного воздействия прямых солнечных лучей. В противном случае оно может погореть. После всходов надо проредить тимьян оставив самые крепкие всходы, а слабенькие можно выдернуть или пересадить в другую емкость.
Поливать чабрец надо по мере необходимости, то есть не допускать пересыхания и переувлажнения почвы. Если вы собираетесь использовать его круглый год, то тогда возможно потребуется досветка в зимний период. А если нет, то растение можно будет просто убрать в довольно холодное место на зиму, однако температура там не должна быть ниже -5⁰ С.
Растим базилик на подоконнике
Базилик очень ароматен и довольно часто используется как пряность в различных блюдах. Его несложно вырастить в домашних условиях и сделать это можно в любое время года, хоть зимой хоть летом.
Лучше всего сажать зелень такого рода в отдельные горшочки, так как кустики вырастают до приличных размеров. Можно вырастить базилик из семян или использовать для этого отростки, только стоит учесть, что молоденькие веточки этой зелени чересчур нежные и приживаются на новом месте крайне плохо.
Для посадки можно использовать как покупную почву, так и набранную в саду, но ее надо будет прокалить в духовом шкафу. На дно горшка укладывается дренажный слой в пару сантиметров, а затем уже земля. В серединке сделайте небольшое углубление и положите туда несколько семечек. Засыпьте их небольшим слоем земли и аккуратно увлажните ее из пульверизатора.
После того как базилик взойдет и немного окрепнет, надо будет каждые три дня взрыхлять почву, чтобы насытить ее кислородом. Главный секрет выращивание данной зелени в поливе. Так, поливать ее надо каждый день, лучше всего с утра. Если же в комнате жарко, то количество поливов увеличивается до 2 или 3 в сутки. Но лить воду надо помаленьку. Базилик любит солнце, отлично растет при температуре +25⁰ С.
Выращиваем душицу в домашних условиях
Душицу или как ее еще называют орегано, довольно успешно выращивается в домашних условиях. Она неприхотлива и может расти несколько лет, радуя вас своей ароматной зеленью.
Чаще всего данную зелень выращивают из семян. Для этого их высевают в отдельные горшочки. Так, на дно горшка вам потребуется насыпать двухсантиметровый дренажный слой, а поверх уже насыпать любую почву. Душица особо нетребовательна к грунту, но зато любит солнышко. Потому-то для нее следует выделить подоконник с самой солнечной стороны.
Сделайте полусантиметровое углубление и сыпните туда щепотку семян, а сверху засыпьте их почвой. Очень аккуратно увлажните землю и накройте горшочек пленкой либо стеклом, но не забудьте оставить небольшое отверстие, через которое будет поступать воздух. Уберите емкость в затененное место до первых всходов. Кстати, их придется ждать довольно долго примерно полмесяца или даже больше. Все это время следите за тем, чтобы земля всегда была влажной, но не допускайте застоя жидкости.
Когда всходы появятся, горшочек можно будет переставить на подоконник. При необходимости обязательно нужно делать досветку. Поливать душицу следует один раз в двое суток, но каждый день надо обрызгивать листочки водой комнатной температуры.
Как вырастить шалфей на подоконнике
Вырастить шалфей на подоконнике это довольно простая задача, которая потребует от вас немного усилий и небольших затрат. Для начала вам надо будет подготовить семена. Их, перед тем как сажать, замачивают на один день, используя для этого влажную ватку или тряпочку.
Для посадки вам потребуется достаточно объемный горшок, на дно которого укладывается дренажный слой равный 2 см. После этого в емкость следует засыпать почву. Для этого прекрасно подойдет плодородная земля рыхлой структуры. В случае использования почвы с сада, ее предварительно потребуется обеззаразить и убрать весь мусор.
Посейте семена шалфея на глубину 0,5 см, а после этого увлажните землю. Уберите горшок в затемненное место и следите за тем, чтобы почва была постоянно влажной, но здесь главное не переусердствовать.
Шалфей спокойно растет в полутени, но ему для большего аромата требуется пребывания на свету не менее 6 часов в сутки. Подросшее растение следует поливать редко, но зато довольно-таки обильно. Обрызгивать листочки из пульверизатора нужно ежедневно и также стоит запомнить, что данное растение ненавидит сквозняков.
Как вырастить шпинат дома
Шпинат так же очень часто выращивается в домашних условиях. Сделать это очень просто. Сеют данную зелень обычно в специальные ящички. Для начала на их дно выкладывают дренажный слой, который в высоту должен быть не менее 2-х сантиметров, а затем засыпается почва. Специалисты рекомендуют для выращивания шпината приобрести кокосовое волокно и биогумус и смешать их в пропорции 2:1.
После этого в увлажненную почву на глубину до 1 см высеваются семена, которые перед этим на 12 часов следует залить теплой чистой водой. Перед самым посевом рекомендуется семена подержать не менее получаса в слабеньком растворе марганцевого калия. После того как шпинат будет посеян, ящичек рекомендуется накрыть пленкой и не убирать ее до первых всходов. Но не забудьте оставить отверстие небольшого размера для свободного прохождения воздуха.
Данная зелень превосходно себя чувствует при температуре равной +15⁰…+18⁰ С. Она также может выдержать понижение температуры до +8⁰ С. Поливать и орошать листочки из пульверизатора необходимо каждый день. Особенно этому стоит уделить особое внимание, если в квартире жарко, а воздух очень сухой.
Выращиваем ароматную мелиссу на подоконнике
Очень ароматную зелень, которую именуют мелисса, так же достаточно просто вырастить в домашних условиях, и способов для ее посадки существует несколько. К примеру, если у вас имеется на садовом участке кустик мелиссы, то можно будет поделить его и рассадить по горшочкам. А также в емкость можно посадить отводок или черенок данного растения или вырастить его из семян. Кстати, для черенкования подойдут покупные веточки мелиссы, если они будут при этом достаточно свежими.
Для выращивания зелени такого рода отлично подойдет смесь кокосового волокна и биогумуса (2:1). Заранее замоченные в слабом растворе марганцевого калия семена высеваются на полусантиметровую глубину и почва хорошо увлажняется. Затем емкость, которая может быть как маленького, так и большого размера накрывается пленкой. После появления первых всходов пленка убирается, а когда мелисса подрастет, ее надо будет рассадить в достаточно объемные горшки, если до этого использовались маленькие.
Это ароматное растение требует регулярного полива и орошения листочков водой. Но не перестарайтесь, так как застой жидкости, как и ее недостаток, достаточно пагубно сказываются на мелиссе. Она любит свет, но и отлично переносит его недостаток. Устойчива к холоду и жаре.
Можно ли вырастить зелень в домашних условиях
Как видите, выращивать зелень на подоконнике достаточно просто, а выбор разнообразных видов просто огромен. И если к каждому делу относится с любовью, то все будет получаться. Выращивайте зелень круглый год, и радуйте своих родных и близких ароматными блюдами и напитками. Удачи!
Как ухаживать за рождественским кактусом в помещении
Если вы хотите украсить свой дом праздничными комнатными растениями к праздникам, рождественские кактусы станут отличным дополнением к декору вашего дома. Они цветут как раз к Рождеству, и когда они цветут, они потрясающе смотрятся. Установите их у окна, выходящего на восток, и наблюдайте, как их зеленые свисающие ветви распускаются красными, белыми, желтыми, розовыми или пурпурными цветами. К счастью, за этими растениями легко ухаживать, а период их цветения длится долго, в течение нескольких недель.Чтобы эти растения процветали в течение всего курортного сезона, мы поделимся с несколькими простыми способами ухода за вашим рождественским кактусом . От почвы до пересадки и полива — нет причин, по которым вы не можете получить красивый цветущий рождественский кактус в этот праздник. Даже если вы начинающий садовник, эти полезные советы помогут вам добиться успешного цветения!
Одна из распространенных ошибок, которые делают большинство людей при уходе за своим рождественским кактусом, — это подвергать растение воздействию слишком большого количества солнечного света.Хотя вы можете подумать, что из-за названия кактусов эти растения любят жаркую и сухую погоду, но это совсем не так. На самом деле, рождественские кактусы лучше всего проявляют себя, когда они находятся в некоторой влажности и в основном имеют непрямой солнечный свет.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
С учетом сказанного, читайте дальше, чтобы узнать обо всех способах сохранить свой рождественский кактус здоровым и наполненным яркими цветами в этот праздничный сезон!
Что вам понадобится
Прежде чем начать, запаситесь этими предметами первой необходимости для рождественского ухода за кактусом.
Калийные удобрения
Как ухаживать за рождественским кактусом
Недостаток воды и резкие перепады температур могут привести к более быстрому опаданию цветочных бутонов. Увеличьте период цветения вашего экземпляра, обращая внимание на эти шесть ключевых факторов:
- Почва : используйте качественную почву, богатую гумусом и другими питательными веществами.
- Температура : Поддерживайте оптимальный климат 65 градусов.
- Полив : Поддерживайте равномерную влажность почвы во время цветения, часто опрыскивая ее.
- Свет : Поместите кактус в окно, выходящее на восток, чтобы было умеренное освещение и немного прямых солнечных лучей.
- Удобрение : Применяйте удобрения с высоким содержанием калия каждые две недели после образования бутонов.
- Пересадка : Пересаживайте кактус каждый год после цветения.
Пернилла ХедGetty Images
Как стимулировать большее цветение
Держите растения в прохладном месте (около 50 градусов) после периода их цветения. Поливайте их, чтобы почва была едва влажной, и обязательно воздержитесь от удобрений. Когда начнется новый рост, используйте следующую стратегию для стимулирования цветения: поместите растения в среду с температурой от 55 до 65 градусов и чередуйте, давая им 10 часов света и 14 часов полной темноты в течение четырех-шести недель после появляется рост.Когда появятся бутоны, доведите растение до более высоких температур и начните обычное культивирование, как описано выше. Растения должны зацвести примерно через шесть недель.
Катарина Авендано Как старший редактор SEO GoodHousekeeping.com, Катарина имеет опыт работы в области стратегии поискового контента, а также опыт написания и редактирования.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
10 лучших комнатных деревьев для более счастливого дома
Катаржина БялашевичGetty Images
Больше — не всегда лучше, но когда дело доходит до комнатных деревьев, пышная листва и толстые листья непревзойденны. Добавление одного из них мгновенно меняет внешний вид комнаты. На самом деле — недавнее исследование связывало уход за комнатными растениями со снижением психологического и физиологического стресса, а одно известное исследование НАСА показало, что многие популярные виды могут помочь очистить воздух.
Когда вы собираете дерево, подумайте, где вы хотите, чтобы ваша новая пристройка жила (солнечная, влажная ванная или выходящий на север подъезд?) И что соответствует вашему собственному стилю садоводства. (Небрежные поливщики, познакомьтесь с юккой. Страшные садоводы, попробуйте денежное дерево.) Из этих 10 популярных видов, полюбившихся как ботаникам, так и декораторам, по крайней мере один подойдет.
1 Фиддл лист инжир (Ficus lyrata)
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Это ультрамодное растение постоянно появляется в дизайнерских журналах и на шикарных фотографиях в Instagram благодаря своим широким текстурированным листьям.Молодые растения имеют густую листву, но с возрастом она расширяется и становится более «древовидной». Подарите ему яркий непрямой свет — идеально подойдет окно, выходящее на восток. Поливайте, когда высохнет верхний дюйм почвы, поливайте, пока вода не начнет выходить из дна горшка, а затем дайте ему снова высохнуть.
СВЯЗАННЫЙ: 5 ошибок, которые вы делаете со своим Fiddle-Leaf Fig
2 Каучуковое растение (Фикус эластичный)
3 Каламондин Апельсиновое дерево (цитрусовый митис)
4 Нефритовое растение (Crassula argentea)
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Все начинается с малого, но со временем у этого суккулента развиваются толстые древесные стебли, и он превращается в миниатюрное деревце высотой 3 фута (или больше).Сажайте в хорошо дренирующуюся смесь и старайтесь создать теплые и сухие условия. Согласно Альманах старого фермера , цель — влажная, но не влажная почва — сморщенные или коричневые листья сигнализируют о том, что вы не справляетесь с h3O.
5 Салон пальмы (Chamaedorea elegans)
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Если вам нужно вдохнуть немного жизни в темную столовую, вот ваше решение. Проверенные на практике доильные пальмы выдерживают периодический полив и условия низкой освещенности, в том числе окнами, выходящими на север.Бонус: в них разрешено проживание с домашними животными, подтверждает ASPCA.
6 Тупая трость (Диффенбахия)
7 Плачущий инжир (Ficus benjamina)
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Классический фикус прижился по какой-то причине — он более устойчив к слабому освещению, чем другие комнатные деревья, и ему достаточно умеренного полива. Если вы заметили значительное опадание листьев, это, вероятно, связано с внезапным изменением температуры или света, сообщает Ботанический сад Миссури.
8 Юкка (Yucca elephantipes)
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Этот уроженец пустыни с колючей структурной листвой предпочитает как можно больше солнечного света. Возрадуются и забывчивые поливальники: он чрезвычайно устойчив к засухе и требует лишь нечастого полива.
9 Гвианский каштан (Pachira aquatica)
КУПИТЬ СЕЙЧАС
С другой стороны, Pachira процветает в более болотистых условиях, как и его первоначальный дом в болотах Южной Америки.Он может переносить чрезмерный полив, если есть хороший дренаж, и любит яркий непрямой свет. Обычно вы найдете его в продаже с плетеным стволом под названием «денежное дерево» из-за его случайных ассоциаций в Восточной Азии.
10 Зонтичное дерево (Schefflera arboricola)
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Этот парень может вырасти до 8 футов внутри, если вы дадите ему достаточно света — слишком мало, и стебли могут выглядеть длинноногими и редкими. Сделайте ошибку в пользу недостаточного полива по сравнению с чрезмерным поливом, который может вызвать потерю листьев и корневую гниль.
СВЯЗАННЫЕ: 9 комнатных растений, которыми можно полностью пренебречь
Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн — редактор по вопросам здоровья на сайте GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Golden Pothos — лучшее комнатное растение для выращивания, потому что оно не умирает
Тот, кто сказал, что суккуленты легко выращивать, солгал. Я убил всех, что у меня когда-либо был. Каждый симпатичный, крохотный террариум неизбежно превращается в высохшее кладбище, что доказывает мою неспособность поддерживать самые «неприхотливые» виды. Даже любовь не смогла выдержать крошечный echeveria , подаренный моим парнем, который превратился в жалкий беспорядок.(Извини, Джон.)
Как редактор « Good Housekeeping », мое отсутствие успеха в выращивании растений было бы еще более неприятным, если бы не одно растение, которое может в какой-то мере подтвердить мои навыки ведения домашнего хозяйства.
Мое любимое растение Pothos имеет навыки выживания наравне с Томом Хэнксом в Castaway.Кэролайн Пикард
Я купил это золотое растение потос пять лет назад в Whole Foods по прихоти. Это было до того, как Ким родила Норт-Уэст.Это больше, чем время, которое потребовалось Дженнифер Энистон и Джастину Теру, чтобы пожениться и развелись. Это было давно, когда тверкинг был самой спорной вещью на телевидении, и «Адель Дазим», по всей видимости, пела «Let It Go».
Завод Golden Pothos
Сады Хирта amazon.com8,99 долл. США
Я подумал, что мой кассовый завод Whole Foods может пережить одну чикагскую зиму в моей комнате в общежитии размером с почтовую марку.Перенесемся на пять лет вперед и на три шага, и он все еще работает. Нет, не пинает — процветает. А теперь я все о том, чтобы посадить зеленых людей без большого пальца в поезд с плохой репутацией.
Привязанность к этому заводу самого базового уровня реальна. Это пережитое пренебрежение, вызванное отпуском, почти полное отсутствие полива, одно лето с мамой моего друга, столь же небезразличной к растениям, и флуоресцентными лампами в офисе Hearst Tower. Даже совместное использование уголка тесной нью-йоркской кухни (меньше моей крошечной комнаты в общежитии, заметьте) с перезрелыми бананами моего соседа по комнате не помешало этому растению найти способ выжить.Нада. Zippo.
Если вы навсегда отказались от комнатных растений и отказываетесь верить мне, то знайте: Epipremnum aureum также называют дьявольским плющом, потому что он невосприимчив к смерти. Он буквально остается зеленым, даже если вы поместите его в темное место — так утверждает наука.
Как ухаживать за Pothos
Посадка
Подойдет любая грунтовочная смесь с хорошим дренажем. Для достижения наилучших результатов удобряйте каждые несколько месяцев.
Размещение
Pothos любит яркий непрямой свет, но может справиться и с темным углом.
Обрезка
Оборвите коричневые или желтые листья. Вы также можете обрезать лозы, если они вырастут слишком долго.
Полив
Дайте почве просохнуть между поливами.Когда листья начинают опадать, пора.
Pothos — не самое яркое растение в мире. Цветения нет, и вы выбираете между парой разных пестрых сортов, но висячие стебли красиво смотрятся на полке или в подвесной корзине. Плюс якобы его можно размножить просто черенками. (Я немного боюсь пробовать, поэтому дайте мне знать, сработает ли это!) Пока что полив, когда я помню, работал как шарм, поэтому я склонен оставаться на Уровне 1: Основное садоводство, вероятно, еще пять лет .
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Один главный к сведению, прежде чем вы начнете раскладывать потос по всему дому: он содержит соединения, токсичные для кошек и собак, поэтому, если ваши четвероногие друзья склонны жевать все, что есть вокруг, поместите это вне досягаемости.
Но настоящая история здесь в том, что благодаря pothos у каждого может быть зеленый палец.(Просто не обращайте внимания на суккуленты в мусоре.)
Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн — редактор по вопросам здоровья на сайте GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Как выращивать свежую зелень в своем доме круглый год — Provident Prepper
Мы живем в безумном мире, и все, что вы можете сделать, чтобы произвести даже небольшое количество еды, которую вы едите, может быть большим преимуществом для вашей продовольственной безопасности. Выращивание зелени в доме — один из способов добиться этого.
Как я могу выращивать салат и другую зелень в моем доме круглый год? Вырастить салат и другую питательную зелень на полке или столешнице у себя дома невероятно просто.Вам нужны недорогие лампы полного спектра, качественная почва, семена и вода.
В этом посте я покажу вам, как мы начали выращивать зелень для нашей семьи на простых полках, которые мы купили в хозяйственном магазине, вместе с недорогими светильниками.
У нас есть невероятно простое решение, которое гарантирует, что у вас есть доступ к органической зелени круглый год за копейки в день. Вы можете выращивать свежую зелень в собственном доме.
Откровенно говоря, я был удивлен тем, насколько легко произвести обилие зелени на небольшой площади и за небольшую часть стоимости их покупки.Выращивание огорода всегда было моим хобби. Он дал нашей семье изобилие здоровых продуктов по довольно недорогой цене. Мне не удалось построить теплицу, и поэтому большая часть нашего производства продуктов питания ограничена из-за короткого вегетационного периода.
Выращивание зелени в помещении означает, что мне не нужно беспокоиться о кузнечиках, минерах или цыплятах, уничтожающих мой урожай. Как только наступает летняя жара, большая часть моего шпината, салата и зелени сваливается и отправляется на семена в саду на открытом воздухе.Остается только капуста и мангольд на несколько месяцев. Зимой мне приходится полагаться на сушеную или замороженную зелень.
Наш мир полон проблем. Мы наблюдаем дефицит и рост цен, которые влияют на наш доступ к здоровой зелени. Я думаю, что мы нашли идеальное решение, чтобы наша семья была в зелени в течение всего года со значительно меньшими затратами труда.
Некоторые сорта салата и зелени растут лучше других при свете внутри вашего дома.Вот несколько разновидностей зелени и трав, которые можно с успехом выращивать в помещении.
Лучшие сорта салата для выращивания в помещении
Сорта салата с рассыпными листьями идеально подходят для выращивания в помещении, потому что они хорошо подходят для уборки урожая с пересечением и повторением. Это всего лишь несколько примеров сортов салата, которые являются отличными кандидатами для выращивания в вашем доме.
- Garden Babies
- Merlot
- Baby Oakleaf
- Салатница
- Lollo Rosa
- Black-Seded Simpson
- Tom Thumb
- Red Deer Tongue
- Mesclun
Лучшие сорта зелени для выращивания в помещении
Выбирайте зелень, которую нужно собирать в молодом возрасте.Прекрасно подойдут детские листовые или пучковые сорта. Смесь для тушения — отличный вариант. Мне нравится выращивать зелень, потому что я могу есть ее в сыром виде в салате, смешивать с смузи или готовить в жарком или в супе.
Эти сорта зелени хорошо подходят для выращивания в помещении при освещении.
- Капуста
- Шпинат
- Швейцарский мангольд (я люблю радужный мангольд)
- Свекла (для сбора ботвы)
- Чой
- Азиатская зелень Тацой
- Рози азиатская зелень
- Горчичная зелень
- Руккола
Лучшие сорта трав для выращивания в помещении
Свежие травы — это секретные ингредиенты, которые каждый опытный повар использует для создания идеального блюда.Многие вкусные травы можно легко выращивать круглый год при свете. Для наибольшего успеха выбирайте компактные сорта. Выращивайте травы, которые вы чаще всего используете в кулинарии.
Это несколько примеров трав, которые хорошо подходят для домашнего сада.
- Базилик
- Зеленый лук
- Кинза
- Орегано (многолетний)
- Мяты (многолетний)
- Тимьян (многолетний)
- Петрушка
- Шалфей (многолетний)
- Розмарин
Зелень — это самое простое растение для выращивания в помещении.Если вы все делаете правильно, они относительно свободны от вредителей и болезней. Вот как я выращиваю салат в помещении.
# 1 — Обеспечьте правильное освещение
Вам не нужно покупать дорогие светильники для выращивания растений. Если вы купите правильные луковицы, можно эффективно выращивать рассаду с недорогими лампами в магазине. Используйте естественный свет с рейтингом Кельвина от 5000 до 6500 и мощностью не менее 2500 люмен.
Чтобы узнать больше о нашей недорогой системе освещения, посетите наш пост «Недорогие светильники для выращивания растений, чтобы быстро начать свой сад».Если растения длинноногие или пожелтели, им нужно больше света. Размещение ламп для выращивания рядом с растениями помогает им чувствовать себя счастливее и иметь красивый толстый стебель.
# 2 — Выберите правильный контейнер
Выбор подходящего контейнера имеет решающее значение для успешного сбора урожая. Маленькие саженцы можно выращивать в маленьких чашках, но для полноразмерных растений нужно гораздо больше места.
Дайте растениям возможность расти широкими и глубокими
Микрозелень можно сажать очень близко друг к другу, потому что их собирают еще в молодом возрасте.Я предпочитаю собирать урожай, когда они станут более зрелыми. Сбор листьев с более крупных растений значительно дешевле, поскольку для производства пищи используется гораздо меньше семян.
Убедитесь, что между растениями достаточно места. Растениям нужно место, чтобы корни могли глубоко погрузиться в почву. В идеале каждому растению потребуется от 4 до 6 дюймов пространства для выращивания в почве глубиной от 4 до 8 дюймов.
На фото ниже вы заметите, что есть существенная разница в размерах растений, растущих в чашках, и в белых чашах.Эти саженцы были высажены в одно и то же время и в тот же день пересажены в новые контейнеры. Они получают одинаковое количество воды и света.
Разница в том, что один помещается в чашу, слишком маленькую для корней. Верхушка растения растет пропорционально количеству почвы, до которой могут разрастаться корни. В больших кастрюлях корни расширяются и переплетаются друг с другом. Эти растения намного счастливее и дают нам значительно больше зелени для нашего стола.
Важно прореживать растения по мере необходимости.Я предлагаю вам собрать дополнительные растения и использовать их в супе или салате.
Обеспечьте хороший дренаж — Зелень не любит мокрые ноги
Убедитесь, что вы обеспечили растения хорошей почвой, которая поможет поддерживать постоянную влажность почвы.
Обеспечьте соответствующий дренаж, чтобы растения не заболачивались. Я создал недорогую систему из пластиковых тазов. Я просверлил дренажные отверстия в верхнем поддоне. Нижняя кастрюля улавливает излишки воды. Я поместил тонкие деревянные обрезки между посудой, чтобы вода могла стекать.Все подойдет, главное — убедиться, что вода может стекать с корней.
# 3 — Начальные сеянцы в смеси для размножения проростков
Нежные корни саженцев можно сжигать в почве, содержащей удобрения. Обычно я выращиваю рассаду в смеси для размножения, разработанной специально для обеспечения здорового роста рассады.
Том Бартельс точно демонстрирует, как создать свою собственную смесь для размножения рассады. Предварительно увлажняю почвосмесь размножения перед посадкой.Кажется, это дает наилучшие результаты.
# 4 — Накрыть и сохранить влажность
Мне нравится свободно накрывать недавно посаженные контейнеры полиэтиленовой пленкой и ставить их в теплое место, пока они не прорастут. Потом снимаю пленку. Вы также можете просто опрыскивать почву ежедневно, пока не прорастут всходы. Не забывайте сохранять влажность, но не топите маленьких парней.
Как только зелень прорастет, я каждое утро проверяю уровень влажности почвы и обычно доливаю воду.Если позволить салату высохнуть, он может стать горьким.
# 5 — Поддержание правильной температуры выращивания
Идеальная температура для выращивания салата — 65-70 °. Для роста требуется средняя температура 50 °. Слишком холодная температура замедлит рост, а слишком горячая — побудит растение к побегу.
# 6 — Обеспечьте хорошее освещение
Салат-латук лучше всего растет при освещении как минимум 12 часов в день. Я выключаю свет для выращивания растений, когда ложусь спать, и снова включаю его утром.Я надеюсь, что скоро они включат автоматический таймер.
Следующий лучший вариант — в солнечном окне. Освещение для выращивания позволяет увеличить дневной свет независимо от внешних условий для оптимального роста.
№ 7 — Движение воздуха создает сильные растения
Салат и зелень будут невероятно нежными, если в них не будет движения воздуха, способствующего укреплению листьев. Вы можете помочь выпустить воздух с помощью легкого вентилятора или разместив его рядом с вентиляционным отверстием. Не принимайте сквозняки за здоровое движение воздуха.
# 8 — Пересадка в большие контейнеры с горшечной почвой
Как только маленькие саженцы имеют возможность прижиться, я разделяю их и стратегически помещаю в большие контейнеры, где они будут хорошо плодоносить в течение нескольких месяцев. Мне нравится сажать их на расстоянии от 4 до 6 дюймов и в почву на глубину от 4 до 8 дюймов.
Мне нравится использовать почву с органическими удобрениями с медленным высвобождением, срок годности которых составляет около 3 месяцев. Как только зелень закончена, я помещаю почву в наш компостный ящик, чтобы создать почву в нашем саду.Его можно использовать повторно, но я предпочитаю использовать свежий, когда он доступен.
# 9 — Внесение удобрений по мере необходимости
В зависимости от типа почвы, которую вы выбрали, вам может потребоваться удобрение. Выберите органическое удобрение, предназначенное для съедобных растений. Вы можете рассмотреть один из них.
№ 10 — Урожай методом «на всякий случай»
Вы можете собирать салат, выращенный в помещении, уже через 4 недели. Я начинаю выборочно собирать урожай с листьев около 4 дюймов в высоту.Метод срезания и повторения позволяет мне собирать молодые листья, позволяя растению продолжать расти.
Для сбора урожая сначала срежьте внешние листья у основания растения, примерно в 1 дюйме от почвы. Растение будет продолжать выращивать новый салат в центре еще некоторое время.
Когда вы начинаете собирать урожай с одного набора растений, самое время посадить новый контейнер, чтобы обеспечить постоянный запас свежей зелени на обеденный стол. Собирайте урожай утром для лучшего вкуса и текстуры.
# 11 — Консервирование собранной зелени
Я осторожно промываю только что собранную зелень, разрезаю ее и кладу в спиннер для салата, чтобы удалить лишнюю влагу. Я кладу бумажное полотенце на дно контейнера, чтобы регулировать влажность, и кладу на него только что нарезанный и высушенный салат.
Я закрываю емкость и ставлю в холодильник. Салат прекрасно поджаривается, и на следующей неделе у меня в холодильнике есть свежая зелень — салат или смузи.
Как только эта зелень израсходована, зелень под лампами для выращивания снова готова к резке. Этот метод требует меньше времени для производства свежего, готового к употреблению салата, чем мне нужно, чтобы сходить в продуктовый магазин.
# 12 — Сажайте новый урожай каждые несколько недель
У большинства зелени и салата ограниченный жизненный цикл. Используя метод уборки урожая, вы значительно увеличиваете продуктивную жизнь, но растения не будут жить вечно.Есть несколько исключений из правил, например, многолетний шпинат под названием Малабар, который можно выращивать как комнатное растение.
Вы можете обеспечить постоянный запас зелени, если растения будут расти на всех этапах. Просто держите набор контейнеров с недавно посаженными семенами, один с молодыми растениями, а другой — с часто собираемыми.
Как только вкус зелени становится горьким или растение начинает болеть, самое время поблагодарить его за прекрасное обслуживание и отказаться от него.Мы любим кормить их цыплятами или компостировать их.
Я поражен тем, насколько хорошо выращивание зелени приносит пользу нашей семье. На этой маленькой полке можно найти много зелени для салата. Есть одна вещь, которую я не учел в уравнении.
Наличие свежей зелени всего в нескольких футах от нашей кухни означает, что мы собираем урожай и едим больше зелени. Однажды я пошел поливать зелень и был шокирован. Похоже, что-то пришло и уничтожило мой урожай. После небольшого расследования я обнаружил, что Бенджамин, наш 14-летний сын, наслаждается новым салатом в своих смузи.
Он не совсем понимал, что «разрезать и снова» означает собрать листья, когда они достигают не менее 4 дюймов в высоту. Не стоит беспокоиться. Все растения снова выросли, и мы нормируем их до тех пор, пока не будет доставлен второй комплект полок и светильников.
Выращивание зелени в помещении с мгновенным доступом означает, что моя семья ест больше невероятно питательной зелени в салатах, жарком, супах и смузи. И все за невероятно небольшую цену — немного электричества, мешок садовой земли и несколько пакетов с семенами.
Выращивание зелени в помещении означает меньшее количество поездок на рынок и более качественную продукцию, чем я могу купить где-либо. Если я могу это сделать, то сможете и вы!
Спасибо за участие!
Джонатан и Килен Джонс
19 лучших наборов для внутреннего сада 2021
Фото-иллюстрация: Warner Bros.
Еще до того, как коронавирус вызвал новый интерес к Садам Победы, домашнее садоводство уже возвращалось. Национальное исследование садоводства 2018 года отметило серьезный рост числа людей, выращивающих травы и другие съедобные растения внутри помещений. Но для городских жителей выращивание свежей зелени может показаться причудливой фантазией: крыши, дворы или балконы обычно являются роскошью, и не у всех достаточно прямого солнечного света, проникающего через окна, чтобы сохранить растение базилика в живых.К счастью, разнообразие и качество садовых принадлежностей и наборов для выращивания лучше, чем когда-либо прежде.
По мнению многих экспертов, с которыми мы говорили, лучше всего выбрать не слишком сложный комплект. «Лучшие внутренние сады — это те, которые вы можете держать у подоконника и поливать их реже одного раза в неделю», — говорит Крисси Надь, владелица садоводческой компании BK Bumpkin. Что касается самих растений: «Знайте требования к освещению для различных растений, которые вы пытаетесь выращивать, поскольку все они требуют разной степени света.«Для областей, которые ежедневно получают как минимум четыре часа прямого света, Надь предлагает кактусы, суккуленты, миниатюрные цитрусовые деревья и травы. На открытых солнечных подоконниках она предлагает выращивать базилик, мяту, зеленый лук и шисо. Но даже если вы имеете дело с сильно тусклым пространством, все равно есть из чего выбрать. Вам просто нужно убедиться, что в комплект, который вы покупаете, входит (или может вмещаться) искусственное освещение для выращивания растений.
«Мои клиенты часто хотят, чтобы у них на кухне был огород круглый год, чтобы готовить и делать веселые коктейли», — говорит Сера Роуг, владелица бруклинской садоводческой компании Red Fern.«К сожалению, это может быть проблемой: как правило, на городских кухнях нет солнечного света, необходимого для сохранения жизни трав. Кроме того, корни трав несколько упрощены. Они требуют ежедневного полива ». Ее лучший выбор для набора, который решает проблемы с поливом и солнечными лучами, — это стиль «щелкни и расти»: самополивающаяся кашпо со встроенной лампой для выращивания, а также «классные стручки растений в стиле Керига с изображением НАСА- вдохновила разумную почву, «чтобы вы могли наблюдать, как ваши образцы растут из семян», — говорит Роуг. Она рекомендует посмотреть «полезные и понятные» видеоролики бренда о том, как собрать систему.
Эта увеличенная версия сеялки Smart Garden от Click and Grow может вместить девять растений и включает семенные коробочки для выращивания томатов черри, базилика и салата с зелеными листьями. Джордж Писенья, заместитель директора и руководитель отдела садоводства в Обществе садоводства Нью-Йорка, рекомендует его (в дополнение к Smart Garden 3), потому что он предлагает полную систему выращивания с самополивающимся контейнером и светодиодной лампой для выращивания.Он тоже идет с растениями. Писенья говорит, что обе системы надежны и будут работать в любом доме или квартире.
Этот дом для выращивания отлично подходит для выращивания базилика, мяты, розмарина, петрушки, рукколы и кресс-салата; он дороже, но красиво оформлен. А если у вас мало места на прилавке, дом для выращивания поставляется с оборудованием, так что вы можете повесить его в любом месте. «Он хорошо подходит для жизни в квартире, так как он скромных размеров и выглядит солидно и качественно — больше никакого пластикового декора», — говорит София Саттон, генеральный директор Sprout Home в Бруклине, из этого Modern Sprout Growhouse.У него также есть причудливая функция «безмятежного затухания», когда свет включается или выключается, чтобы имитировать эффект рассвета или заката. Загрузите телефонное приложение Modern Sprout, чтобы управлять светом или устанавливать его на таймере.
Вот еще один надежный вариант, который рекомендует Писенья. Этот беспочвенный комплект включает в себя встроенную светодиодную подсветку и автоматический таймер для управления им, а также включает в себя генуэзский базилик, кудрявую петрушку и стручки с семенами укропа, которые помогут вам начать работу.
Вертикальные или карманные сады — еще один отличный выбор для выращивания трав (а также тропических растений и суккулентов). «Они выглядят потрясающе, потому что они« растут »на стене, — говорит Дженнаро Брукс-Черч, директор ландшафтной фирмы Eco Brooklyn Living Walls. Только обязательно будьте предельно внимательны с поливом. «Единственный недостаток в том, что эти системы быстро высыхают», — говорит он.
Директор по дизайну и строительству на крыше фермы Brooklyn Grange, Сеси де Корраль рекомендует использовать эти карманы Wally Pro в местах с ограниченным пространством, потому что «их легко посадить, и они отлично подходят для установки нестандартных конфигураций растительности.Она рекомендует устанавливать карманы близко друг к другу и «отдавать предпочтение растениям со склонностью к ползанию / лазанью, что даст вам очень пышный конечный продукт».
«Я люблю это за его простоту. Это самополив, и это легко сделать. Просто переложите траву из 4-дюймового горшка прямо в контейнер, — рекомендует Сара Гатанас, генеральный директор Urban Garden Center. Она также отмечает, что для достижения наилучших результатов поместите травы в яркую солнечную комнату и «прежде чем вы это заметите, вы будете наслаждаться свежей мятой в своем мохито.Кашпо также бывает мандаринового, зеленого лайма и бирюзы, чтобы добавить яркости любой комнате.
Когда дело доходит до полива, Лиана Бломквист, главный садовник и основательница Brooklyn Rooftop Botanicals, говорит, что она предпочитает эти поливные стойки самополивным горшкам, потому что это самый надежный способ поливать растения, не поливая их (как в помещении, так и на улице). «Они используют силу тяжести, чтобы капать воду прямо на корни вашего растения.По мере высыхания почвы нарушается созданная блокировка давления, и в почву попадает больше воды », — говорит она. Эти терракотовые поливочные стойки являются ее любимыми, потому что вода медленно и равномерно выделяется через пористый глиняный материал, что улучшает здоровье растений и снижает риск корневой гнили. Просто наполните старую пластиковую бутылку водой и вставьте ее вверх дном в колья.
Фото: Адриан Делси / © 2017 Filament Brands.Все права защищены.
В дополнение к травам рассмотрите растения миниатюрных размеров. «У микрозелени очень много вкусов, они очень полезны для здоровья и быстро растут», — объясняет Николас Мазард, генеральный менеджер компании Koppert Cress по производству микрозелени в США. Тем, кто любит острую пищу, стоит остановить свой выбор на микрозелени с микродисом и микрогричиной. Хотя миниатюрные версии зелени будут цвести быстрее, чем их полноразмерные аналоги, микробазилию по-прежнему требуется терпение, для роста которого требуется 21 день.Если вы хотите что-то более быстрое, попробуйте микродис, побеги микрогороха, микроброкколи и микрокаргулу, на рост которых уходит одна неделя. Этот изящный компактный набор поставляется с почвой, без ГМО, органическими семенами семейной реликвии от Seattle Seeds и подробными инструкциями, специально разработанными для каждого типа растений.
Этот гибрид сада и аквариума поставляется с трехмесячным запасом микрозелени и пырея. «Если вы погуглите» аквапоника «, вы увидите мир оборудования, которое может быть устрашающим, — говорит Роуг.«Этот набор более простой: в нем есть одна бета-рыба, которая обеспечивает питательными веществами ваши растения в системе самоочищения и удобрения рыб». Это может сработать для микрозелени или трав.
Фото: Лиза Корсильо
Если наборы Click & Grow и Aerogarden не дают достаточного урожая для вашей семьи, вы можете перейти на Rise Garden.Мы тестировали это дома прошлой зимой и были поражены разнообразием овощей (и огромным количеством еды), которые мы могли выращивать внутри. Сад для одной семьи Rise размером с книжную полку выглядит как настоящий огород на заднем дворе в вашем собственном доме. В нем достаточно места для десятка крупных растений и достаточной высоты между «грядкой» и светодиодной панелью, чтобы вы могли выращивать перцы и томаты в натуральную величину. Он поставляется с 16 стручками семян, в том числе швейцарским мангольдом, кудрявой капустой, кинзой, петрушкой, шалфеем, базиликом, помидорами черри, закусками перца и различными смесями салатов, такими как руккола и зелень горчицы.Также есть корм для растений, добавка, регулирующая pH-баланс водопроводной воды, и «семенной питомник», который действует как теплица, пока саженцы не станут достаточно большими, чтобы их можно было перенести в основной сад. Помимо выращивания большего количества овощей, он выращивает овощи с лучшим вкусом, что вдвое сокращает количество поездок в продуктовый магазин. Rise также делает вариант своего сада на столешнице с местом для восьми растений для тех, у кого меньше ртов, чтобы их кормить.
Линдси Арнелл, владелец магазина садоводства в Нью-Йорке, The Grow Room, специализирующегося на гидропонике и выращивании в домашних условиях, рекомендует эту «простую в установке восьмиступенчатую гидропонную систему на столешнице» для выращивания вашего любимого салата в домашних условиях.В гидропонном комплекте без электричества используется «метод впитывания воды (также известный как« метод Кратки ») для доставки воды и питательных веществ непосредственно к корням растений», — объясняет она. Этот метод позволяет выращивать овощи на тридцать процентов быстрее, чем при выращивании в почве. Кроме того, «поскольку он относительно не требует обслуживания, он представляет собой отличную вводную систему для тех, кто плохо знаком с гидропонным садоводством».
Башенный сад — это вертикальный аэропонный сад с семенами, не содержащими ГМО (томатный бифштекс, болгарский перец, помидоры черри, огурец, баклажан, салат и базилик) и принадлежностями для посадки (т.д., набор для проращивания) и ухода (набор для проверки pH, растительный корм и т. д.) вашей новой зелени. «Многие школы, с которыми мы работаем в Нью-Йорке и Чикаго, используют наши пожертвованные саженцы в своих классах с огородами», — говорит Николь Баум, директор по маркетингу и партнерским отношениям Gotham Greens. Этот самополивающийся.
Мы рассказали об этой грядке с приподнятой грядкой в нашем рассказе о садоводстве, посвященном COVID. Небольшого балкона или места на крыше было бы достаточно для Keter Urban Bloomer.Но вы также можете использовать его в помещении, в очень хорошо освещенном углу вашей квартиры или с некоторыми лампами для выращивания. Высота облегчает работу в саду, а также позволяет расположить растения ближе к окнам без дополнительной мебели. Клумба Urban Bloomer — самополивающаяся с резервуаром на дне, из которого растения могут черпать воду, когда это необходимо. Сливной кран позволяет легко слить лишнюю воду, не проливая ее на пол.
Для более скребкового подхода «сделай сам»: «Если вы пытаетесь выращивать семена в помещении или дополнять окружающее освещение, вам нужен базовый комплект для выращивания и высококачественная лампа для выращивания», — говорит Надь.Она предлагает станцию для проращивания семян Jump Start от Hydrofarm в сочетании с осветительными приборами от бренда Hydrofarm Agrobrite. Надь предлагает выращивать рассаду томатов и перца семейной реликвии с помощью этой комбинации.
Этот регулируемый светильник для выращивания растений и подставка позволяет вам начинать с лампы всего в нескольких дюймах от семян и увеличивать свет по мере роста растений. Он поставляется с таймером, поэтому вы можете установить его на оптимальное количество часов, необходимое вашим растениям, а затем забыть об этом.
Для более совершенной внутренней гидропонной системы, подходящей для начинающих, Арнелл рекомендует Hydroponic Megagarden. «В нем используется технология« приливов и отливов », чтобы перекачивать воду и питательные вещества из нижнего резервуара в лоток для выращивания (контролируемый таймером), подкармливая растения в течение дня и ночи для максимального роста», — объясняет она. А поскольку в MegaGarden есть 15 участков, «вы можете выращивать приличное разнообразие трав, овощей или цветов одновременно.В набор также входят кубики для закваски семян, питательные вещества и набор для проверки pH.
Хотя этот набор также можно использовать для трав, Арнелл говорит, что он «идеально подходит для посева семян или для ухода за любящими влагу растениями дивы в наши засушливые зимы в Нью-Йорке». В комплект входит высококачественный лоток 10 на 20 дюймов, купол для увлажнения и мощный люминесцентный светильник для выращивания растений с отражателем, который устанавливается непосредственно на купол, добавляет она.
Забавный вариант выращивания в домашних условиях — набор для грибов. «Это приносит почти мгновенное удовольствие», — говорит Роуг. Просто опрыскайте органическую почву, наполненную грибами, и через несколько дней у вас будут собственные шляпки и стебли, заполненные умами. В качестве дополнительного бонуса вы можете использовать один и тот же набор для выращивания нескольких мини-урожаев грибов. Писенья также является поклонником этих наборов, но он предупреждает о том, чтобы ваши грибы не были доступны вашей кошке или собаке, если они у вас есть.«Я на собственном опыте убедился, что моя кошка действительно любит грибы, — говорит он. Хотя шиитаке и вешенки не ядовиты, сами по себе, его кошка съела их достаточно, чтобы сильно заболеть. И она ему ничего не оставила.
— Дополнительная отчетность Доминика Парисо
получить информационный бюллетень стратега
Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.
Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную переписку. Strategist разработан для того, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Среди наших последних достижений — лучшие женские джинсы , чемоданы на колесиках , простыни , кофеварки и банные полотенца .Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.
Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.
25 лучших комнатных растений — хорошие внутренние растения для небольшого космического садоводства
Независимо от того, есть ли у вашего дома тонны квадратных футов, включение зелени имеет важное значение для его оживления.Действительно, комнатные растения добавляют красоты, а также обеспечивают функциональные преимущества, такие как улучшение настроения, очищение воздуха и заставляют вас чувствовать связь с природой, не выходя на улицу. Так что не позволяйте небольшому пространству или отсутствию опыта работы в саду помешать вам согнуть зеленый палец внутри.
Мы выделяем 25 комнатных растений, в том числе те, которые занимают минимум места, и некоторые, которые вырастают в полноценные деревья (если у вас есть немного больше места для работы) . M любой, даже требует небольшого количества солнца, что должен , когда у вас только несколько окон.
И если у вас нет большого пальца — эй, у вас все получится! — большинство этих растений довольно легко сохранить в живых. Независимо от вашего уровня мастерства, вашего вкуса или того, сколько места у вас есть, здесь есть комнатное растение для вас. Ваши мечты о райском домашнем саду вот-вот станут реальностью с подборкой 25 лучших комнатных растений, представленных ниже.
🏡 Вы любите находить новые дизайнерские приемы. И мы тоже. Поделимся лучшими из них.
Реклама — продолжить чтение ниже
1 Завод ZZ
КУПИТЬ СЕЙЧАС $ 24 amazon.com
Уровень ухода: Easy
Растения ZZ требуют меньше воды, чем многие растения, поэтому, если вы склонны пренебрегать своим (а не поливать их слишком сильно), вы справитесь с этим. По словам Bloomscape, он хорошо себя чувствует при ярком непрямом свете, но он также может переносить слабый свет, если у вас есть менее солнечное место, в котором вы хотите его оставить.
2 Резиновые заводы
КУПИТЬ 21 $, amazon.com
Уровень ухода: Средний
Как и большинство других растений в этом списке, каучуковое растение требует яркого непрямого света. Поливать следует только тогда, когда почва высохнет. У каучуковых растений есть дополнительное преимущество — они являются одними из лучших естественных очистителей воздуха. Разместите их рядом с любимым гостиным уголком, чтобы подышать свежим воздухом.
3 Жемчужная нить
КУПИТЬ $ 15.99, amazon.com
Уровень ухода: Easy to Intermediate
Вы быстро получите длинные нити жемчуга, если оставите это растение на ярком непрямом свете с достаточным количеством воды, чтобы почва оставалась постоянно влажной. Поместите свой в подвесной горшок, чтобы лозы суккулента ниспадали по бокам.
4 Пилея
КУПИТЬ СЕЙЧАС $ 12, amazon.com
Уровень ухода: Средний
Яркое непрямое солнце лучше всего подходит для этого растения, но будьте осторожны с поливом: он требует подхода «промокнуть и высушить» ( тщательно поливайте, затем дайте почве высохнуть) вместе с еженедельным опрыскиванием.Необычные круглые листья производят драматическое впечатление, поэтому лучше держать горшок простым, как этот дисплей из «Радости растений».
5 Фиддл-Лиф Инжир
КУПИТЬ $ 26,54, amazon.com
Уровень ухода: Easy
Яркий непрямой свет идеален. Поливайте это растение только тогда, когда высохнет верхний сантиметр почвы. Поместите его в угол, чтобы создать эффектный фокус, как в этой квартире в Design * Sponge.
6 Милое растение
КУПИТЬ СЕЙЧАС $ 26, etsy.com
Уровень ухода: Easy
Это очаровательное маленькое растение в форме сердца, также известное как Hoya kerrii, может быть продано как одинарное листовое растение, так и целое прицепное растение. Это суккулент, который не требует особого ухода (по словам The Sill, идеальным вариантом является полив каждые три-четыре недели), и лучше всего он проявляет себя при ярком прямом свете.Считайте его прекрасным дополнением к подоконнику.
7 Антуриум
КУПИТЬ 30 долларов, amazon
Уровень ухода: Промежуточный
Известное своими восковыми сердцевидными цветками с выступающей тычинкой в центре, это растение необходимо поливать каждые 1-2 недели и время от времени требуется. удобрения — так что они не требуют минимального ухода, но и не требуют большого ухода.
8 Райская птица
КУПИТЬ СЕЙЧАС $ 46.76, amazon .com
Уровень ухода: Средний
Позвольте этому растению расти в ярком солнечном месте, и оно определенно будет процветать, но оно может справиться и с более низким уровнем освещенности. Согласно Bloomscape, вам нужно будет часто удобрять его весной и летом, но в остальном с ним довольно просто обращаться, если вы не переливаете его.
9 Змеиное растение
КУПИТЬ $ 27, amazon.com
Уровень ухода: Easy
Для этих растений идеально подходит непрямой свет (также называемый тещинным языком), а также легкий полив, который проводится только после полного высыхания почвы. Поместите его в горшок для цветов на возвышении, чтобы добавить интереса к пустому углу в вашем холле, как показано здесь, в «Доме на холмах».
10 Бегония
КУПИТЬ СЕЙЧАС $ 15, amazon.com
Уровень ухода: Легкий
Подобно алоэ и каланхоэ, бегонии нуждаются в том, чтобы их почва полностью высыхала между поливами.Как ни странно, это растение хорошо реагирует даже на люминесцентный свет, что делает его идеальным для офиса.
11 Юкка-Тростник
КУПИТЬ СЕЙЧАС $ 23, amazon.com
Уровень ухода: Средний
Юкка лучше всего себя чувствует при ярком непрямом свете — слишком прямом, и его листья могут гореть — и все равно расти при слабом освещении (только при в гораздо более медленном темпе). Для этого не требуется много воды, и вы узнаете, что он хочет пить, проверив, сухая ли верхняя половина почвы.По словам Bloomscape, случайное запотевание тоже не повредит.
12 Каланхоэ
КУПИТЬ $ 19, amazon.com
Уровень ухода: Easy
Каланхоэ станет прекрасным усилителем настроения на кухне. Низкая влажность — друг этого растения, которое будет цвести даже зимой. Тщательно полейте, затем оставьте до высыхания почвы.
13 Калатеи
КУПИТЬ $ 57, на подоконнике.com
Уровень ухода: Easy
Используйте непрямой солнечный свет (слишком прямой, и его цвет поблекнет) и равномерно влажную почву, которая не является влажной или сухой. Чтобы яркие листья многолетнего растения действительно выделялись, выберите белый горшок.
14 Воздушный завод
КУПИТЬ СЕЙЧАС $ 5, planthopseattle.com
Уровень ухода: Промежуточный
Хотя эти растения растут где угодно (лучше всего подходит яркий непрямой свет), вам необходимо замачивать их в воде не менее 10 раз в неделю. минут.Они идеальное дополнение к любому террариуму. Также существует множество различных типов воздушных растений, и это здорово, если вы хотите, чтобы ваши растения были разнообразными.
15 Мирная лилия
КУПИТЬ $ 20, amazon.com
Уровень ухода: Легкий
Этому растению требуется средний или низкий свет, и его нужно поливать только тогда, когда верхний слой почвы высохнет. Совместите органическую форму листьев с современным кашпо, как этот вариант DIY от Pretty Nice.
16 Филодендрон с расщепленным листом
КУПИТЬ $ 32, amazon.com
Уровень ухода: Easy
Яркий непрямой свет и ровная влажность позволяют этому растению процветать. Кирпичный дом окунул простую вазу в неоновую краску, которая подчеркнула великолепный зеленый цвет его листьев.
17 Спаржа папоротник
КУПИТЬ $ 14, amazon.com
Уровень ухода: Easy
Лучше всего использовать рассеянный свет, и вы должны также дать им много воды, стараясь не перенасыщать почву. Повесьте горшок на современный держатель для макраме или посадите его в плетеную корзину, чтобы создать ощущение бохо.
18 Нефритовый завод
КУПИТЬ СЕЙЧАС $ 15, gounded-plants.com
Уровень ухода: Easy
Этим растениям требуется средний свет в течение нескольких часов каждый день и полив каждые несколько дней после полного высыхания почвы.Чтобы темно-зеленые листья с красными кончиками на этом растении выросли, поместите его в горшок, который будет таким же ярким и ярким.
19 Кактусы
КУПИТЬ 10 $, nattygarden.com
Уровень ухода: Легкий
Эти растения прекрасно себя чувствуют при естественном освещении. Их нужно поливать только один раз в неделю весной и летом и каждые три недели осенью и зимой. Купите один большой кактус или соберите множество маленьких и разложите их вместе в красочном террариуме, чтобы получился простой центральный элемент.
20 Алоэ Растение
КУПИТЬ $ 21, amazon.com
Уровень ухода: Easy
Алоэ любит солнце и требует воды только один раз в неделю, позволяя почве полностью высохнуть. Поместите растение в высокий горшок, чтобы листья не попадали на стол. Если вы чувствуете себя более изобретательным, нарисуйте круглый горшок, чтобы он напоминал ананас, прежде чем добавлять алоэ, как это делается в Lines Across.
21 год Драконье дерево
КУПИТЬ $ 22, amazon.com
Уровень ухода: Промежуточный
Колючие листья, которые растут вверх и имеют красный контур, делают название этого растения идеальным. Но прямой солнечный свет может повредить их — так что дайте этому парню сочетание солнца и тени. Эффектные листья идеально сочетаются с современным горшком.
22 Английский плющ
КУПИТЬ $ 15, amazon.com
Уровень ухода: Средний
Четыре часа прямого света (и непрямого солнечного света в течение остальной части дня) и стабильная влажность являются ключом к тому, чтобы ваш плющ оставался счастливым. Поместите растение в горшок, чтобы дать ему возможность расти, или приучите его к скульптурной форме, чтобы создать топиарий, например All Things Heart and Home.
23 Паук завод
КУПИТЬ $ 18, amazon.com
Уровень ухода: Easy
Яркий непрямой свет и периодические поливы делают растение-паук одним из самых простых в уходе.Покажите его изогнутые листья с помощью подвесного кашпо для еще большего драматизма.
24 Kentia Palm
КУПИТЬ $ 80, amazon.com
Уровень ухода: Средний
Солнечный свет и регулярный полив делают комнатные пальмы счастливыми. В то время как многие пальмы требуют высокой влажности (что непрактично в помещении), кентия относительно не требует особого ухода. Это также добавляет драматизма столовой.
25 Гардения
КУПИТЬ $ 54, Amazon.com
Уровень ухода: Expert
Нет ничего лучше пьянящего аромата цветов гардении, но для того, чтобы цветение появилось, требуется особое внимание. Ему нужно от шести до восьми часов яркого прямого солнечного света (и растущий свет не годится) — но какой прекрасный выбор для фойе!
Бриттни Морган Редактор рынка, House Beautiful Бриттни Морган — известная русалка и Дева, склонная к ремеслам, красной помаде и покупающей слишком много декоративных подушек.Хэдли Мендельсон Главный редактор Хэдли Мендельсон — старший редактор House Beautiful, и, когда она не занята одержимостью всеми вещами, связанными с декором, вы можете обнаружить, что она рыщет по винтажным магазинам, читает или спотыкается, потому что она, вероятно, снова потеряла свои очки.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Реклама — продолжить чтение ниже
Руководство для новичков — УСАДЬБА BROOKLYN
10 соображений по выращиванию растений в помещении
Свет
Свет на сегодняшний день является одним из самых важных элементов для растения. Эти зеленые листья представляют собой гигантские солнечные панели, которые с помощью фототакси , или движения в ответ на свет, занимают стратегическое положение, чтобы часто захватывать столько солнца, сколько им нужно.Прежде чем выбрать завод, который вам действительно нужен ; в первую очередь учитывайте условия освещения в вашей квартире, доме или комнате. Затем сузьте свой выбор.
Дэйв, мой друг, который недавно начал заселять свою комнату и офис растениями, попросил меня прийти и посмотреть его новую коллекцию. У него был один английский плющ ( Hedera helix ) — любящее солнце растение — тянущийся над его окном, так что на самом деле ни один из листьев не был в окне. Я попросил его представить листья как высокоэффективные солнечные батареи, и если бы он разместил солнечные батареи в своей комнате, разместил бы он их в окнах или у стены над окнами? Он уловил мой уклон.Я рассказал ему, что листья плюща, которые не попадают прямо в свет, часто просто опадают и прикладывают усилия к концевым бутонам, у которых больше возможностей и возможностей захватывать и поедать свет. Это часто приводит к тому, что стебли растений выглядят так, как будто они страдают от растения, эквивалентного чесотке.
Даже если растение считается «устойчивым к слабому освещению», как, например, калатея или сансевиерия, , им все равно нужно света, чтобы выжить. Я обращаю внимание людей на то, что слово «терпимый» не является синонимом слова «любовь».Если бы я сказал, что вы «терпимо относитесь к Джилл в офисе», что бы это значило? То же самое для большинства растений, устойчивых к слабому освещению. Они не могут работать в темноте и нуждаются в небольшом освещении. Некоторым растениям действительно подходит искусственный свет, например, лампы накаливания, люминесцентные лампы и светодиодные лампы. Фактически, все больше осветительных компаний создают удобные для растений (и удобные для человека) светильники для дома и офиса. Некоторые растения, которые хорошо себя чувствуют в этих условиях, включают китайские вечнозеленые растения ( Aglaonema sp.), Драцены , Филодендроны , Сансевиерии, африканские фиалки ( Saintpaulia sp.) И Nephthytis . Так что даже если вы живете в пещере, хорошее освещение может быть хорошим кандидатом для определенных растений.
Вода
Вода — еще один жизненно важный компонент для выживания растений; даже любящие пустыню растения, такие как кактусы и многие суккуленты, со временем нужно поливать; но мы часто не останавливаемся и не думаем , почему растению нужна вода, чтобы выжить.Вода служит многим важным физиологическим целям в жизни растений, включая рост и обмен веществ. Как реки — средство передвижения, так и вода в растениях. Растения способны преобразовывать многие неорганические элементы природы в питательные вещества, которые, в свою очередь, превращаются в органические соединения, которые мы часто едим, чтобы насытить себя. Это происходит через переносчик воды и изменения осмотического давления клеток.
Транспирация, или процесс, посредством которого вода переносится с поверхности растения путем испарения через устьица («поры» растения), является не только важной частью нашего круговорота воды и стабильности климата. но имеет решающее значение для фотосинтеза в растении, так как способствует диффузии углекислого газа из воздуха.Кроме того, когда растение появляется, оно охлаждает его. В некоторых случаях растения, такие как молитвенные растения ( Marantaceae ), часто складываются ночью, чтобы предотвратить потерю воды, или иногда даже демонстрируют скручивание листьев в течение дня, чтобы защитить себя от слишком яркого света, который может увеличить транспирацию листьев.
Обычно вы можете следовать некоторым практическим правилам, когда дело доходит до полива растения, но это часто меняется в зависимости от ряда условий, таких как период покоя растений, сезонность, свет и влажность.Если растение предпочитает влажные условия, например, папоротник Maidenhair ( Adiantum sp.), Но вы чувствуете зимнюю засуху в вашем доме, то вам, возможно, потребуется больше поливать или опрыскивать растение. Кроме того, кактусам может потребоваться больше полива в летние месяцы, тогда как в зимние месяцы — с ноября по март — они могут вообще не нуждаться в воде.
Я часто рассказываю друзьям, что если они забывчивы при поливе, им понадобится растение, которое не прочь пересохнуть. Или, если им нужно конкретное растение, которое требует большего количества полива, можно в качестве альтернативы настроить систему, в которой растение может поливать себя в течение некоторого времени, например, через шипы для растений, няню для растений или самополивные емкости.