Выращивание дома: 6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике – 5 видов зелени, которые легко вырастить

выращивание авокадо, финика, мушмулы и цитрусовых в домашних условиях

Увлеченный дачник ни дня не может прожить без зеленых питомцев. И если садовые растения готовы к плодотворному общению только в теплое время года, то комнатные постояльцы украшают жизнь непрерывно. Домашняя атмосфера позволяет садоводу приютить на подоконнике даже экзотических южан, которые в открытом грунте не приживутся. Более того, их можно вырастить самостоятельно из косточки, а с некоторых даже собрать урожай. 

Некоторые южные растения легко вырастить из косточки дома

1. Мушмула

Вы уже пробовали этот диковинный для наших краев фрукт, напоминающий сочный микс ананаса и яблока? А ведь лакомиться вкусными плодами можно не выходя из дома, если вырастить на подоконнике мушмулу германскую (Mespilus germanica) или мушмулу японскую (Eriobotrya japonica). В комфортных условиях комнатное деревце может начать плодоносить через 4-6 лет после посадки. 

В домашних условиях мушмула германская вырастает до 1,5-2 м

Чаще всего на прилавках встречаются продолговатые оранжевые или желтые плоды мушмулы японской. Извлеките из спелого плода косточки, очистите от околоплодника и подсушите 3 дня. Скарифицируйте их с помощью наждачной бумаги и замочите на сутки в воде комнатной температуры. Высадите косточки по одной в горшки с дренажем и рыхлым плодородным грунтом, заглубив на 2-3 см. Благодаря предпосевной обработке всходы появятся быстрее, но можно и просто вынуть косточки из плодов и поместить в грунт, правда, ждать придется немного дольше.

Сеянцы нужно защищать от прямых солнечных лучей. Окрепшую мушмулу переставьте на самый светлый подоконник и держите при температуре не менее +18°С. Зиму она предпочтет скоротать в светлом прохладном помещении при +5…+10°С.

Каждый плод мушмулы японской содержит 3-4 крупные косточки

В теплое время года полив необходим регулярный, но без фанатизма. Не забывайте увлажнять воздух вокруг растения и с апреля по сентябрь подкармливать 2 раза в месяц комплексным удобрением. В холодное время года мушмулу поливают совсем мало.

В первой части публикации Мушмула – красивая гостья в российских садах рассказывается об опыте выращивания этого растения из косточки. Если вас заинтересовал южный экзот, обязательно прочитайте.

2. Финик

В комнатных условиях заставить плодоносить финиковую пальму (Phoenix) проблематично. Но ее вкусные плоды вы всегда можете купить в соседнем супермаркете, а одну из косточек превратить в перистую красавицу, которая украсит жилище. 

Косточка финика легко прорастает

Высадите косточки от свежих или вяленых фиников в горшок с увлажненным субстратом, расположив их вертикально и присыпав почвой слоем 1 см. Обычную садовую землю для выращивания экзотической красавицы брать нельзя. Оптимальным вариантом будет грунт «Для фикусов», который так же хорошо подходит и для пальм. Если финики не подвергались термической обработке, всходы не заставят себя ждать. Ускорить этот процесс можно скарификацией. 

Окрепшие сеянцы рассадите в отдельные емкости и держите на южном окне. Весной и летом поливайте пальму регулярно, но грунт в горшке не переувлажняйте. В жару растение благодарно отнесется к опрыскиваниям и купанию под душем. Осенью полив сократите, а зимой сведите к минимуму.

Финиковая пальма смотрится очень экзотично

В активный период роста финик подкармливают 2 раза в месяц. В период покоя растение угощают удобрениями 1 раз в 1-2 месяца и держат при показателях +12…+18°С. Обрезать перистого красавца нельзя – можно повредить точку роста. А вот понемногу поворачивать горшок вокруг оси очень полезно – так растение сформирует более красивую крону.  

Кстати, некоторые увлеченные дачники сажают косточками и садовые растения. Вот подборка интересных материалов, в которых они делятся своим опытом выращивания персиков:

3. Апельсин

Высадите косточки апельсина в конце зимы. Они прорастут через 1-1,5 месяца, и сеянцы смогут получить максимум света в весенне-летний период. Извлеките самые крупные семена из спелого фрукта, промойте, замочите на 10-12 часов в воде и сразу же высадите в отдельные горшки на глубину 1 см.

Апельсиновое деревце в горшке

К выбору грунта для цитрусового питомца следует подходить основательно. Его нужно составить из дерновой и лесной земли, перегноя, песка и торфа, смешанных в пропорции 2:1:1:1:1, а затем обязательно обеззаразить. Чтобы не утомлять себя такими хлопотами, можно воспользоваться готовым почвенным субстратом. Идеальный вариант – грунт «Цветочный» от торговой марки «Агрикола», содержащий стартовый комплекс минеральных добавок. Он способен долгое время сохранять рыхлость, а также накапливать и равномерно отдавать растениям питательные элементы, поступающие из подкормок. 

Цитрусовые любят повышенную влажность

Растению вредно как переувлажнение земляного кома в горшке, так и его пересыхание. Держите апельсиновое деревце на южном или юго-восточном окне. Летом выносите на балкон или в сад, а зимой досвечивайте до 12 часов в сутки.  Не забывайте увлажнять вокруг него воздух и с марта по октябрь подкармливайте каждые 2 недели комплексным удобрением (желательно для цитрусовых). 

Из косточки вырастет дичок, который зацветет только лет через 10. Качество его плодов – лотерея. Если вы хотите собирать с деревца вкусный урожай, года через 1,5 после посадки сделайте своему зеленому питомцу прививку сортовым черенком. И не забывайте, что апельсин долго не проживет, если вы не обеспечите ему прохладную зимовку при +12…+16°С. 

Из косточки вырастет дичок
 

4. Лимон

Такого же ухода потребует и лимон, выращенный из косточки. Помимо яркого освещения, регулярного полива и подкормок, ему тоже потребуется ежегодная обрезка. Без вашего чуткого руководства из косточки вырастет просто палка с листьями.  

Летом выносите лимон на балкон или в сад

Заставьте лимон ветвиться с помощью прищипки. Когда растение достигнет 20-30 см, удалите точку роста главного стебля, а затем периодически прищипывайте боковые побеги. Так вы добьетесь гармоничного развития кроны. Излишне длинные побеги взрослого дерева укорачивайте секатором, а также удаляйте загущающие и поврежденные ветви. 

5. Авокадо

Добиться плодоношения от комнатного авокадо довольно сложно, поэтому его выращивают в домашних условиях скорее ради интереса и новых впечатлений. Косточка, взятая от спелого плода, легко прорастает, будучи просто высаженная во влажный почвенный субстрат. Важное условие: располагать косточку надо острым кончиком вверх и оставлять верхушку снаружи.  

Верхушку косточки авокадо нужно оставить снаружи

Для новичков более наглядным и захватывающим методом будет проращивание авокадо в ёмкости с водой. Косточку подготавливают, втыкая в её тупую часть 3-4 шпажки (зубочистки). Это нужно проделать таким образом, чтобы они образовали опорную конструкцию. Косточку необходимо расположить в ёмкости так, чтобы в воде оказалась только нижняя её часть — примерно одна треть. Если постоянно следить за уровнем воды, то через 2-4 недели вы увидите нежные корешочки, а затем и крепкий росток. Когда основной корень вырастет до 4-5 см, растение стоит пересадить в горшок с почвой.

Косточку авокадо можно прорастить в воде

Как и другие южане, авокадо с благодарностью отнесется к яркому освещению и повышенной влажности. Однако жару оно не любит: комфортная температура для него +16…+20°С. Не забывайте регулярно подкармливать растение в период активного роста и прищипывайте верхушки побегов для формирования компактной кроны. Зимой условия меняйте: сократите полив и подкормки, держите при ярком свете, но температуру снизьте до +10…+12°С. 

У авокадо красивая насыщенно-зеленая листва

6. Грейпфрут

Вырастить грейпфрут не сложнее, чем апельсин или лимон. Главное, взять для посадки крупную косточку из только что разрезанного фрукта. Чем дольше она будет находиться без влаги, тем сильнее снизится ее способность к прорастанию. 

Косточки надо брать из хорошо вызревшего грейпфрута

Грейпфрут – коренной житель субтропиков, поэтому от вас будет ожидать похожих условий проживания. Это регулярное увлажнение почвы и воздуха и яркий свет как минимум 10-12 часов в сутки. Уделяйте внимание подкормкам, рыхлению грунта в кадке и обрезке. При достаточном количестве влаги южанин легко перенесет жару в летний период, а вот зимой потребует прохлады.  

Не забудьте про прививку – без нее вы получите лишь эстетическое удовольствие от созерцания сочной зелени. Если вы настроены серьезно, то в Интернете можно найти любителей цитрусовых, которые занимаются их разведением и готовы поделиться черенками. Привитый комнатный экзот даст вам возможность насладиться вкусными плодами, правда, размер их будет меньше, чем у магазинных аналогов. Но разве для увлеченного человека это важно!

Плоды комнатного грейпфрута получаются более мелкими, но не менее вкусными

7. Мандарин

То же самое касается мандарина, который несложно вырастить из косточки. Этот южанин предпочтет, как и другие цитрусовые, яркий свет и повышенную влажность, но в отличие от них позволит приступить к увлекательному «опекунству» пораньше – его косточки при соблюдении всех условий прорастают уже через 3-4 недели. 

Привитый комнатный мандарин плодоносит ежегодно

Стоит помнить, что мандарин, как и остальные комнатные питомцы, по мере роста будет нуждаться в пересадке. По весне вам понадобится аккуратно перевалить растение в емкость большего размера, заполненную свежим грунтом. Взрослые деревца пересаживать проблематично, поэтому можете ограничиться обновлением верхнего слоя земляного кома в кадке.

При пересадке комнатных растений используйте грунт «Цветочный» торговой марки «Агрикола», который отличается универсальностью, то есть подходит для разных комнатных растений. Он сохраняет постоянную рыхлость и поддерживает активность почвы благодаря верховому торфу, обеспечивающему поступление воздуха к корням и одновременно сохраняющему влагу. В состав грунта «Цветочный» уже входят основные минеральные компоненты, которые придутся по вкусу большинству комнатных, балконных и садовых культур. А как известно, хорошее питание помогает растениям легче пережить стресс после смены места жительства и быстрее адаптироваться к новым условиям.


Если на вашем столе регулярно появляются экзотические фрукты, присмотритесь к ним получше. Может, стоит вдохнуть жизнь в косточки, оставшиеся после вкусной трапезы? Процесс выращивания коренных южан в домашних условиях не потребует от вас особенных хлопот, зато подарит массу положительных эмоций. А если в вашем доме уже растет такой экзот, обязательно расскажите о нем в комментариях. Нам очень интересно узнать историю перевоплощения вашей заморской косточки!

Другие публикации нашего сайта на эту тему:

Мини-огород в квартире: 16 продуктов, которые можно вырастить дома

Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты. Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород в городской квартире.

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

У нас рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». 😉

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

• Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
• Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
• Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
• Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

16 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ ДОМА

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Морковь

 

Сорт: «амстердамский».
Температура: от 15 до 25 ºС.
Урожай: через ≈70 дней.

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови. Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Перец

Перец, выращенный на балконе

Сорта: «остров сокровищ», «карлик», «акварель», «ласточка» и другие.
Температура: от 25 до 27 ºС.
Урожай: через 100–130 дней.

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащённую микроэлементами. Она продаётся в магазинах для огородников. Грунт можно дополнить гидрогелями для большей рыхлости.

Семена сначала сажают в маленькие горшки, которые закрывают пищевой плёнкой и ставят в тёплое место. Когда появятся первые ростки (через одну-две недели), в плёнке нужно сделать несколько небольших проколов. Ещё через некоторое время перец окрепнет, тогда его можно будет пересадить в большие горшки или вёдра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. Укореняют растение на треть, после чего поливают тёплой (30 ºС) водой.

В дальнейшем перец можно поливать каждый день. Это растение любит свет, поэтому в дополнение к естественному освещению рекомендуются лампы с белым спектром. Необходимо беречь доморощенный перец от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Удобрять можно азотными удобрениями, а вот калийная соль и хлористый калий погубят корни растения. При должном уходе перец на подоконнике может радовать плодами до двух лет.

Помидоры черри

 

Сорта: «пигмей», «бонсай», «бусинка» и другие.
Температура: от 23 до 25 ºС.
Урожай: через 90–100 дней (в зависимости от сорта).

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

К слову, в домашних огородах прекрасно растут не только черри, но и обычные помидоры.

Огурцы

Огурцы, выращенные на окне

Сорта: «комнатный Рытова», «чудо на окошке», «муравей» и другие.
Температура: от 21 до 24 ºС.
Урожай: через 35–45 дней.

Для огурцов нужны довольно большие ёмкости, объёмом не менее 6 л. Грунт должен быть рыхлым, с торфом или компостом.

В домашних условиях хорошо растут самоопыляющиеся сорта огурцов. Сначала нужно подготовить семена: их высыпают в слабый соляной раствор, те, что всплыли, выбрасывают. Затем годные семена 20 минут вымачивают в растворе марганцовки, после чего промывают на влажной марле и сажают в грунт (под плёнку). Когда рассада взойдёт и подрастёт, её можно рассадить в большие ёмкости.

Поливают домашние огурцы тёплой водой каждый день, но с осторожностью. Листья можно также опрыскивать пульверизатором. В качестве подкормки рекомендуется калиевая селитра.

Когда плети огурцов сформируются и разрастутся, для них следует соорудить подпорки, чтобы растение могло плестись.

Редис

Доморощенный редис

Сорта: «кармен», «белый клык», «селеста F1» и другие.
Температура: от 18 до 20 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные ёмкости, но можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Нужен рыхлый, хорошо дренируемый грунт. Семена перед посадкой можно проверить на всхожесть, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1–3 см.

После посадки грунт нужно полить и накрыть плёнкой. Когда появятся всходы, «теплицу» убирают. Редис, как правило, не пикируют. Зато иногда помещают его на два-три дня в более низкий температурный режим — около 15 °С. Это закаляет растение и способствует лучшему урожаю.

Через пять дней после появления первых всходов осуществляют органическую подкормку, а спустя две недели — минеральную. Поливают редис обильно по мере подсыхания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где он растёт, не был сухим.

Шпинат

Домашний шпинат

Сорта: «вирофле», «годри», «исполинский» и другие.
Температура: 15 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Шпинат относится к овощной зелени и считается очень полезным. Чтобы вырастить его дома, нужны контейнеры высотой 15–20 см. Можно использовать готовые почвенные смеси. Главное, чтобы в их состав входил торф.

Семена перед посадкой рекомендуется замочить в воде на сутки. Посев осуществляется на глубину 1–2 см. Для ускорения прорастания можно покрывать ёмкости плёнкой. Шпинат всходит примерно через неделю после посадки, затем его можно пикировать.

Зимой, когда в квартире работает отопление и когда короткий световой день, рекомендуется подсвечивать растение лампами и опрыскивать из пульверизатора (в дополнение к поливу).

Урожай можно собирать, когда шпинат достигнет 7–10 см в высоту.

Базилик

 

Сорта: «маркиз», «лимонный», «бакинский» и другие.
Температура: от 22 до 24 °С.
Урожай: через 50–55 дней.

Базилик — одна из самых ароматных и любимых хозяйками приправ. При этом он довольно неприхотлив и прекрасно растёт на подоконнике.

Сажают базилик сразу в большие ёмкости (объёмом не менее 1,5 л). Сначала нужно подготовить почву к посадке: дважды полить минеральными удобрениями с интервалом в пять дней. Семена углубляют на 1–1,5 см. Пока растение не взойдёт, его необходимо поливать каждые два дня. Далее полив осуществляется ежедневно, желательно по утрам.

Базилик любит солнце. Поэтому рекомендуется продлевать период инсоляции до 15–17 часов в сутки при помощи люминесцентных ламп. Также раз в две недели можно рыхлить почву, чтобы обогащать её кислородом.

Зелёный чеснок

 

Сорта: «харьковский», «юбилейный» и другие.
Температура: от 18 до 25 °С.
Урожай: через 15–20 дней.

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Мята

 

Температура: от 20 до 25 °С.
Урожай: через ≈60 дней.

У мяты довольно разветвлённая корневая система, поэтому для её посадки следует брать глубокую и широкую ёмкость. Почву рекомендуется использовать торфяную, сорта — любые.

Есть два способа посадки мяты: семенами и черенками. Последний показан на видео ниже.

Чтобы вырастить мяту из семян, нужно посадить их в грунт на глубину около 5 мм и полить. Для создания парникового эффекта можно использовать плёнку. До появления всходов (примерно через две недели) землю нужно каждый день сбрызгивать водой. После прорастания мяту необходимо рассадить.

Мята неприхотлива. Летом её нужно беречь от прямых солнечных лучей, а зимой от недостатка света и избыточного полива. Время от времени растение можно подкармиливать органическими смесями.

Взрослые растения могут достигать метра в высоту. Как правило, на них много листьев — мята для чая или домашнего мохито будет практически всегда.

Клубника

 

Сорта: «осенняя забава», «домашний деликатес», «гирлянда» и другие.
Температура: от 18 до 20 °С.
Урожай: через ≈30 дней.

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Эстонский стартап Click & Grow работает над технологией выращивания зелени прямо в городских условиях. Автоматическая вертикальная «умная ферма» размером с холодильник сама следит за необходимым количеством воды, питательных веществ и освещения, которое нужно растениям. Минимальный уход и кардинально уменьшенное количество требуемой для роста воды – интересные свойства фермы, которые смогут сделать её популярной. 

Click & Grow – не новички в деле выращивания растений в городах. Несколько лет назад они провели супер-успешную краудфандинговую кампанию на Kickstarter, и теперь предлагают всем желающим «умные горшочки» и «умные садики». Эти устройства также предназначены для выращивания растений дома. В горшочке растёт одно растение, в садике – три. Это немного, но и места они занимают, как обычный цветочный горшок. Но, в отличие от горшка, всё делают автоматически.

Умный садик от C&G

Вертикальная мини-ферма

Уникальная технология Smart Soil, в разработке которой принимали участие и российские учёные, позволяет использовать губчатый материал вместо обычной земли. Он не уплотняется со временем, из него не вымываются питательные вещества, и он хорошо проницаем для кислорода, необходимого для роста растений. «Умные садики» снабжены LED-освещением, идеальным для роста растений, и сами снабжают их нужным количеством воды, которую необходимо доливать всего лишь раз в месяц.

Вместо холодильника. Радость вегетарианца.

Пока вертикальные фермы ещё не доступны для широкой продажи, но опытные образцы уже собираются под заказ. Если она настолько же проста и экономична в работе, как предыдущие продукты стартапа, тогда потенциал её использования весьма широк. Ведь сельское хозяйство – самый большой потребитель пресной воды, например, в США фермеры используют до 80% всей воды, потребляемой жителями. В тех местах планеты, где есть перебои с водой, или в больших перенаселённых городах, куда доставлять свежую зелень приходится издалека, идея экономии воды вкупе с выращиванием зелени «на месте» наверняка получит поддержку. Ведь, если даже йогурты пить бесполезно, то пользе потребления зелени никто спорить не будет.

Вертикальные фермы в городских условиях уже давно планируют строить. И они действительно могут использовать на 70-80% меньше воды, чем обычные фермы. Но их стоимость из-за высокой сложности гидропонной системы составляет десятки тысяч долларов. Smart Farm же создатели обещают поставлять по цене всего $1500. И если не каждый сможет поставить себе такую ферму рядом с холодильником, наверняка крупные супермаркеты заинтересуются возможностью продавать супер-свежую зелень, выращенную прямо на складе.

Рекомендуется к просмотру: 

6 деревьев для мини-сада в квартире

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

8 полезных трав, которые можно вырастить дома

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Извечная мечта всех хозяек — всегда иметь под рукой все необходимые ингредиенты для очередного кулинарного шедевра. Ведь порой бывает так обидно, когда в закромах не находится какой-то элементарной мелочи, вроде определенной приправы или, например, свежей петрушки.

Поэтому AdMe.ru предлагает вам рассмотреть варианты съедобных растений, которые без проблем можно начать растить самим, чтобы всегда иметь под рукой свежую хрустящую зелень.

Кинза

Лучше всего для кинзы подходит легкая почва с нейтральной кислотностью. Семена в цветочном горшке следует сеять рядами, важно обеспечить ее регулярным поливом. Всходы кинзы появятся уже через пару недель после засевания.

Укроп

Выращивая укроп дома, прежде всего нужно помнить о том, что это растение очень любит свет. Его так же необходимо регулярно поливать и раз в две недели рекомендуется подкармливать комплексным минеральным удобрением.

Петрушка

Семена петрушки за сутки перед посевом рекомендуется поместить в емкость с водой. При посеве семена нужно углублять в почву не более чем на 0,5 см и затем присыпать небольшим слоем земли. После этого уберите горшки с рассадой в темное место и поливайте через день. А вот когда рассада зазеленеет, переместите горшки на подоконник, ближе к свету.

Розмарин

Семена розмарина лучше сажать во влажную почву в небольшие горшки глубиной около 15 сантиметров. Семена будут прорастать около месяца. Важно следить за тем, чтобы грунт был влажным, и не забывайте периодически проветривать посевы.

Шалфей

Для засева здесь хватит и пластикового стаканчика, но для взрослого растения не забудьте подготовить горшок объемом не менее полутора литров. Как и в случае с розмарином, семена сажать во влажную почву.

Чабрец

Вам понадобится небольшой горшок, до 15 см высотой. Увлажните почву из пульверизатора и заложите несколько семян. Сверху распределите еще 1 см грунта. До первых всходов не давайте пересыхать верхней корочке. Поливать чабрец, в отличие, например, от кинзы, следует умеренно. Каждый новый полив должен осуществляться тогда, когда почва уже подсохла.

Какие полезные растения можно выращивать в квартире?

Растения, которые можно и нужно выращивать дома

Лучший способ почувствовать себя ближе к природе, находясь дома, — это расставить в своем жилище горшки с растениями.

Если вы не опытный цветовод, но очень хотите украсить жилье зеленью, обязательно подготовьтесь к «разведению» зеленой живности — прочтите, сколько растениям нужно света и тепла, как часто и насколько обильно их необходимо поливать.

Некоторые комнатные растения не нуждаются в особом уходе — их не нужно поливать по графику и определять оптимальное место расположения горшка с помощью компаса. Они обходятся малым количеством солнечного света, но радуют хозяев яркостью лиственной зелени очень долго. Впрочем, любым растениям необходим комфорт для роста, и для разных видов комнатных цветов условия могут сильно различаться.

Domik.ua рассказывает об основных правилах выращивания и ухода за домашними растениями, которые необходимо знать каждому любителю домашнего садоводства.

Соответствие стилей интерьера и растений, украшающих его

Стилю, в котором выполнен дизайн интерьера, задают тон комнатные цветы, грамотно «вписанные» в композицию мебели, цвета и фактур.

— В комнате, оформленной в японском стиле, не обойтись без бонсая, орхидеи, бамбука, аэридеса.

Бонсай в японском стиле

Орхидея экзотичной расцветки

— Хай-тек, минимализм или техно с вкраплением мрамора, лакированного дерева, стальной мебели «требует» простых растений с четкими очертаниями листьев — подокарпус, калатея, лавр бифренария, крассула.

— В стиль кантри замечательно впишутся цветущие растения: мелкая роза, пуансеттия, гербера, антуриум, гибискус, пеларгония.

— Если стиль вашего жилья классический, смело покупайте пышные растения — фиалки, кампанулу, азалии, бальзамины.

— В комнату, обставленную по правилам лофта или эклектики, выбирайте экзотичные кактусы, фикусы, суккуленты, лимонное или мандариновое деревце, кустики помидоров черри и мелкого перца чили.

Домашнее лимонное деревце

Советы по расстановке растений

— для упрощения ухода следует подбирать в группы только те растения, которые в природных условиях являются добрыми соседями;

— не пытайтесь уместить крупные цветы в малое пространство — это будет выглядеть нелепо;

— ставьте растения с темными листьями около светлых стен и наоборот;

— в комнату, где обои украшены мелким рисунком, выбирайте крупнолистные растения;

— используйте подсветку – тогда и цветок будет лучше себя чувствовать, и интерьер приобретет световые акценты.

Самые неприхотливые домашние растения

Хороший уход за комнатными растениями — это синоним условий, максимально приближенных к климатической зоне его природного существования.

1. Сансевиерия (в народе — тещин язык). Цветок можно поливать раз в две недели, пересаживать раз в пару лет, когда горшок станет ему мал, а почву можно не подкармливать. Сансевиерию ставят как в сухом и прохладном, так и во влажном и теплом помещении квартиры зимой, опрыскивать ее не нужно.

2. Хойя карноза . В своих толстых, будто пропитанных воском, листьях она накапливает влагу. Даже если хойя совсем засохла, отрежьте от стебля черенок и поставьте в воду — через несколько недель цветок пустит корни.

Хойя с розовыми цветками

3. Крассула овальная (известная как денежное дерево). Этот цветок — как верблюд в мире растений, — в листьях накапливает влагу на долгое время.

4. Хлорофитум накапливает в корне воду. Цветку не страшны избыток влаги, недостаток света, жара и холодные сквозняки.

5. Аспидистра подходит для северной стороны комнаты с недостатком дневного света и не гибнет из-за недостатка или излишка влаги.

6. Замиокулькасу не нужно много солнечного света и регулярный полив, много пространства в горшке и подкорм.

7. Гибриды каланхое отлично переносят резкие перепады температур.

Красные цветки каланхоэ

8. Мох . Несмотря на распространенный миф о том, что за кактусом не нужен уход, не это растение можно считать максимально неприхотливым. Легче всего выращивать мох. Он живет в стеклянных террариумах, вазонах или непосредственно на блюдах и подносах. Для создания композиции из мха в подходящую емкость нужно положить дренаж, насыпать почву, смешанную с торфом, мелкие камни и выложить мох сверху — он быстро прорастет. Также мох можно высаживать в большие горшки с фиалками, глоксиниями, бегониями, драценами, диффенбахиями и орхидеями — он благоприятно влияет на почву. Чтобы мох не погиб, поставьте вазон с ним в хорошо освещенное, проветриваемое, влажное место.

Какие цветы куда ставить

Кухня

Все кухонные запахи быстро впитает неприхотливая сансевиерия.

На кухонном подоконнике прекрасно себя чувствует свежая зелень: петрушка, укроп, базилик, салат, шпинат, мята. О том, как вырастить ароматные травы дома, читайте по ссылке .

На подоконнике травы вырастут в любую пору года

Спальня

Если хотите украсить спальню растениями, подойдите к выбору цветка крайне ответственно, ведь спать «по соседству» с некоторыми цветами попросту опасно. В список полезных для полноценного сна растений входят хлорофитум, кактус, герань, спатифиллум.

Прихожая

В прихожую лучше ставить тенелюбивые растения — аспидистру, филодендрон и спатифиллум. Они отлично дополнят, но не перегрузят пространство прихожей.

Детская

Для начала выясните, на какие растения у детей часто встречается аллергическая реакция. Избегайте ядовитых цветов — паслена и молочая, а также опасных растений — кактусов и суккулентов. Оптимальный вариант — хлорофитум. Он насытит воздух полезными фитонцидами.

Ванная комната

Здесь отлично уживутся растения тропического происхождения, любящие влагу, сумрак и жару. Это асплениум, нефролепис, маранты.

В чем выращивать

Классические скучные горшки для домашних растений — это вчерашний день. Для выращивания различных цветов можно использовать ванночки, лотки, стеклянные банки, террариумы, колбы и даже чайники.

Домашние растения в стеклянных террариумах

Неприхотливые растения могут расти в колбах

Обсудить методы ухода за цветами и рассказать о своих домашних растениях можно на форуме растения в интерьере.

Материал подготовила Ирина Бегаль, журналист рубрики « Советы по обустройству »

domik.ua

5 лекарственных растений, которые можно вырастить у себя дома

Только представьте, круглый год эти полезные растения будут у вас под рукой, и вы сможете воспользоваться их свойствами, когда захотите!

Неважно, живете ли вы в большом доме или в маленькой квартире: лекарственные растения можно выращивать круглый год. Достаточно выделить место для нескольких горшков, регулярно поливать их и обеспечить им естественный солнечный свет. Алоэ вера, мята, ромашка… столько преимуществ для здоровья всей семьи! Кроме того, детям очень нравится наблюдать за тем, как растут зеленые «питомцы».

Поэтому сегодня мы расскажем, какие лекарственные растения вы можете выращивать дома и какими полезными свойствами они обладают.

Полезные травы и лекарственные растения

Простуда, боль в животе, рана, которая долго заживает… Эти и другие проблемы решат ваши зеленые помощники. Ведь природа дала нам лекарства почти от всех болезней, стоит лишь принять этот щедрый дар.

Итак, мы выбрали 5 лекарственных растений, которые обладают удивительной пользой для здоровья. И вы с легкостью сможете выращивать их у себя дома!

1. Алоэ вера

Алоэ вера обладает фантастическим набором полезных свойств. В толстых, мясистых листьях алоэ содержится гель. А в нем вода, энзимы и аминокислоты, способные быстро регенерировать кожу и заживлять раны. Лечебный гель легко достать, просто разрезав лист вдоль. Его эффективно используют для ухода за кожей, борьбы с лишним весом, улучшения пищеварения и т. д.

Алоэ вера не требует частого полива и регулярного ухода. Просто поставьте его на солнечную сторону, летом растение можно вынести на балкон. При посадке лучше использовать глиняный, а не пластиковый горшок. Наполните его землей с 50% торфа и не забудьте про дренаж. Алоэ хорошо переносит прямые солнечные лучи. А зимой лучше беречь растение от холода и сквозняка.

2. Мята

Мята идеально подходит для облегчения болей в желудке. Она успокаивает и расслабляет. И ее легко комбинировать с другими травами для приготовления целебных чаев и настоев. Добавляйте мяту в десерты, смузи и горячие блюда. Прекрасное домашнее лекарство, которое вы без особого труда сможете вырастить в горшке или на грядке в саду.

Она будет радовать вас свежим ароматом и зеленью круглый год. Кроме того, это лекарственное растение неприхотливо и отпугивает муравьев, мошек и других насекомых.

Приготовьте для мяты глиняный горшок, положите на дно дренаж. Затем смешайте землю и торф в равных пропорциях и наполните горшок. Мята предпочитает полутень, поэтому не стоит подвергать ее воздействию прямых солнечных лучей.

3. Шалфей

Знаете ли вы, что означает «шалфей«? «Оставаться в добром здравии»! И это не просто слова, шалфей — прекрасный ингредиент для настоев, отваров, чаев и горячих блюд. Он успокаивает, улучшает пищеварение, снимает воспаление и головную боль.

Для выращивания шалфея подойдет глинистая земля (дренаж тоже нужен). Ему потребуется много солнца, поэтому поставьте горшок на солнечную сторону или на балкон.

4. Петрушка

Петрушка обладает очищающими свойствами. Она выводит токсины из почек, укрепляет иммунную систему, устраняет неприятный запах изо рта. Кроме того, это отличная приправа для салатов, горячих блюд и овощных коктейлей. Петрушка содержит большое количество железа, поэтому рекомендуется употреблять хотя бы веточку этого растения каждый день.

Как вырастить петрушку у себя дома? Главное условие — хотя бы 5 часов солнца в день, затем ее можно убирать в тень. Подготовьте небольшой горшок или ящик с дренажом, землей и торфом. Петрушку выращивают из семян, поэтому потребуется немного времени, чтобы появились первые всходы. Не забывайте поливать землю каждый день. Как только петрушка взойдет, она будет быстро набирать силу и расти.

Петрушка, выращенная дома, более ароматная и пряная, чем та, что продается в магазине. И, уж точно, более полезная.

5. Ромашка

Ромашка — еще одно лекарственное растение, которое неплохо иметь под рукой. Она обладает успокаивающим эффектом, улучшает сон, снимает усталость и регулирует работу сердечно-сосудистой системы.

Посадите ромашку летом в теплую погоду. Ей потребуется земля с небольшим количеством песка и хороший дренаж. Поставьте растение в ту часть дома, где оно будет получать рассеянный свет. Под прямыми солнечными лучами она просто погибнет.

Для приготовления настоев и отваров из ромашки вам потребуются ее соцветия. Так что дождитесь, пока цветы полностью раскроются, и осторожно срежьте их, чтобы не повредить стебель.

Эти лекарственные растения вы можете выращивать дома. Детям понравится. Наблюдайте за их ростом и наслаждайтесь пользой для здоровья!

steptohealth.ru

Какие растения можно выращивать в домашних условиях

Короткое уральское лето не дает нам в полной мере насладиться ласковым солнечным теплом, яркими красками петуний и розовых кустов или невероятно трогательными в своей скромности и сдержанной нежности оттенков луговыми цветами и травами, сочной буйной зеленью парков и лесов, легкими овощными салатами, вкусными фруктами и ягодами. Желание продлить это ощущение свежести, окружить себя душистыми ароматами, воссоздать в своем доме летнее настроение, а главное обеспечить себя натуральными витаминами заставляет людей высаживать необходмые растения даже в холодное время года. И многие делают это у себя дома. Естественно, что не все можно вырастить в условиях городской квартиры. Тому могут препятствовать температурные характеристики помещения, наличие домашних животных, небольшие габариты жилища и т.д.

С другой стороны существуют растения, которые будут прекрасно чувствовать себя даже на подоконнике. Например, пряные травы — репчатый лук, укроп, петрушка, базилик (лучше фиолетовый — он ароматнее), сельдерей, салат руккола. Все это однолетки, которые на следующий год необходимо сажать снова. Существуют и многолетние травы, которые будут расти 4-5 лет — розмарин, чабрец, лаванда, душица.

Вышеперечисленные растения любят легкий пушистый грунт (с добавлением песка или перегноя). Его можно смешать самим или приобрести в специализированном магазине.

Горшки для данных трав должны быть с отверстием в днище и дренажем. Причем высаживать каждый вид лучше в отдельную емкость, а уже потом размещать в глубоком декоративном поддоне.

Семена таких растений очень мелкие, поэтому сеять их нужно по увлажненной поверхности грунта без последующего полива (чтобы семена не утонули). После посадки горшки накрывают полиэтиленом и ставят в теплое место. При этом необходимо постоянно присматривать за ними, не допуская пересыхания грунта. По мере необходимости землю увлажняют из распылителя.

После появления всходов полиэтилен с горшков снимают и выставляют их на светлое место. Для этих целей предпочтительнее всего использовать подоконники окон южного и западного направления. Не будет лишним и подсветка специальными фито или люминесцентными лампами. Обычные лампы малопригодны т.к. неэкономичны, не обеспечивают достаточного освещения и дают переизбыток тепла.

Если говорить о полезных свойствах вышеупомянутых растений, то вкратце можно сказать следующее: душица содержит большое количество селена, что очень полезно для здоровья, особенно мужского. Кроме того, она укрепляет сердце, сосуды, обладает легким успокаивающим, а точнее сказать гармонизирующим действием.

Лаванда наполняет воздух приятным ароматом, способствует улучшению настроения, нормализации сна (при помещении ее в подушку).

А вот, например, базилик с древних времен считается не только пряностью, но и средством, предохраняющим от сглаза. В народной медицине эта трава применяется при лечении некоторых сердечных заболеваний, астмы, гнойных ран и т.д.

Руккола снижает кровяное давление, выводит холестерин, содержит много железа. Да и к тому же, она очень быстро растет – уже через три недели после посадки ее можно употреблять в пищу.

Чабрец, или как его еще называют в народе Богородская трава, всегда применялся бабушками – знахарками против всех видов порчи. Используют его также и при бессоннице (добавляют в чай), ангинах (полощут горло).

Сельдерей листовой – просто кладезь витаминов и минеральных веществ.

Ну а про лук и петрушку и говорить нечего. Их полезные свойства и вкусовые качества всем давным-давно известны.

Помимо вышеупомянутых растений, на собственном подоконнике можно вырастить, например, ананас, гран или апельсин. Разведение ананаса происходит следующим образом. Для этого, у его плода срезают верхушку, дают ей подсохнуть часов 7 и сажают в специальный грунт в небольшой горшок. Это растение любит тепло и свет. Вода для полива также должна быть теплой (примерно 30º) и слегка подкисленной лимонным соком. Месяца через два у ананаса начнут появляться корни и новые листья. Раз в год ананас пересаживают, не нарушая при этом земляного кома в чуть больший, чем прежде горшок. На третий год растение должно дать плоды.

При желании и соблюдении всех правил в городской квартире можно вырастить и гранат. Для этой цели берут целое зернышко фрукта, замачивают его в молоке часа на 3, а затем сажают неглубоко в грунт. Далее горшок закрывают полиэтиленом. Всходы появляются примерно на 3-4 неделю. Плодоносить же гранат начнет не раньше чем на 10 год. Если же необходимо сократить данный срок, скажем лет до 5, то в этом случае делается прививка с плодоносящего деревца. Как и все южане, это растение любит влагу, тепло и солнце..

Мандарин, лимон, апельсин – их выращивание на подоконнике примерно идентично. Косточки данных фруктов также высаживаются в грунт, накрываются пленкой и помещаются в теплое место, где они дают ростки. После чего, горшки помещаются на окна, расположенные на южной стороне дома. Эти заморские гости вырастают до метра в высоту (примерно лет через 7). Обильно цветут, расточая при этом необыкновенный аромат. Растения требуют ежегодной пересадки (вплоть до 7 лет жизни) в емкость большим чем предыдущая размером. Любят тепло, свет и влагу. Плоды созревают тонкокорые и очень вкусные. Для ускорения плодоношения требуется прививка, которую могут сделать в дендрологических садах, где есть оранжереи и произрастают такие деревья.

Благодарим за помощь в создании статьи Пяшину Антонину Ивановну

www.e1.ru

Лекарственные травы – фитоаптека на подоконнике, выращивание из семян

Лекарственные травы зимой нужны нам особенно. Полезные растения для семьи даже зимой можно растить дома на подоконнике. Какие аптечные травы хорошо выращивать в домашних условиях? Нюансы и особенности.

Горячий чай с лекарственными травами, особенно среди зимы, и необходимость и удовольствие! Можно ли вырастить лекарственные травы прямо на домашнем подоконнике? Конечно, да! Вы будете удивлены, как много красивых и целебных трав можно вырасти для семьи в комнатных условиях даже зимой.

Начнем с того, какие вазоны и контейнеры, инвентарь и субстрат понадобится нам для выращивания лекарственных трав зимой.

Особенности выращивания лекарственных трав на подоконнике

Выбираем емкости для выращивания лекарственных трав

Большинство аптечных трав – растения многолетние. А значит, выбирайте такие контейнеры, которые будут гармонично смотреться в вашем интерьере ни один год. Для большинства полезных трав подойдут небольшие горшки, объемом от 0,5 л. Вы можете комбинировать в одном контейнере несколько разных растений, тогда понадобится вазон больший по площади. Главное – дренажные отверстия в дне. Чтобы избыток воды не застаивался в зоне корней ни в коем случае.

Какой субстрат лучше выбрать для выращивания лекарственных трав из семян

Проще всего, для выращивания лекарственных трав – купить в садовом центре универсальный грунт для комнатных растений. Такая земля уже обеззаражена, и вам не придется беспокоиться о здоровье растений. Все вредители, болезнетворные микроорганизмы и семена сорняков там уже уничтожены. Общее правило выбора почвы: она должна быть рыхлая, нейтральная (или слабокислая), обогащенная микроэлементами, с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью.

Общие правила выращивания лекарственных трав на домашнем подоконнике

• Многолетние лекарственные травы, обычно, выращивают через рассаду. А потом формируют из молодых растений горшечные композиции в декоративных вазонах.
• Большинство лекарственных трав лучше сеять весной. Но если собираетесь сеять семена аптечных трав поздней осенью или зимой – нужно обеспечить всходы дополнительным освещением.
• Когда весной наступят стабильно теплые погоды – выносите горшки с лекарственными травами на балкон или в лоджию. Можно оформлять ими террасы, веранды и дворики-патио. А с наступлением осенней непогоды – опять поставьте ваши ценные растения на домашний подоконник. Так вы будет получать свежую зелень полезных трав круглый год.

Лекарственные травы, подходящие для выращивания дома из семян

Алтей лекарственный – близкий родственник красавицы-мальвы. Из всех частей алтея, самый целебный – корень. Но выращивать его дома нет смысла, зато его листочки тоже очень полезные. Их можно добавлять в салаты и супы. Они нежные и приятные на вкус. Щипать листочки алтея можно круглый год, а летом ваш алтей еще и будет красиво цвести нежными кремово-розовыми цветками. Семена алтея заделывают на 4 см — 5 см в почву, всходы появятся в течение недели. Это довольно крупные растения, в домашних условиях могут достигать высоты в 50 см. Поэтому высаживайте рассаду в горшки объемом от 1 л. Уход за алтеем очень простой, поливы, несколько подкормок за сезон полным минеральным удобрением. Это неприхотливое растение. Позаботьтесь лишь о том, чтобы с осени до весны растению хватало дополнительного освещения.

Мелисса – одно из самых любимых растений для выращивания на подоконнике. Вырастить ее из семян вы сможете без особых хлопот. Зато расти она будет много лет и вы сможете наслаждать ее целебным ароматом и нежным чаем. Мелисса прекрасно успокаивает нервы, умиротворяет. При простуде – облегчит дыхание, снимет заложенность носа. Семена мелиссы высевают очень мелко, не глубже 1 см. Потом накройте контейнер с посевами пленкой и поставьте в теплое место. Всходы могут появляться до 3-х недель. Для мелиссы это нормально, она всходит медленно. Подросшие растения высаживайте в постоянные горшки. Мелисса – растение, которое отлично переносит обрезку, и только лучше кустится. Уже после появления 7-8 листочка, можете отщипнуть верхушку и бросить ее в чай. Растение начнет давать боковые ростки. Мелисса хорошо подходит для горшечных композиций с другими лекарственными травами. Единственный нюанс: летом дайте растению полутень, жаркого солнцепека мелисса не любит.

Лаванда аптечная – душистое, полезное, богатое эфирными маслами растение. Одно из лучших многолетних целебных растений для выращивания дома. Растение выглядит очень красиво, отлично кустится, образует целый шар из серебристых листочков. А летом – лаванда зацветет синими ароматными соцветиями. Высота растения может достигать 60 см, но с помощью обрезки вы можете держать кустик такой высоты, которая вам нужна для гармоничного интерьера. Семена лаванды высевают по поверхности почвы, почти не заглубляя. После посева опрыскайте землю водой из распылителя, семена немного уйдут в почву, а больше и не нужно. Накройте контейнер с посевами пленкой и поставьте в теплое, но обязательно светлое место. Горшки с лавандой при выращивании дома должны стоять на самом солнечном подоконнике. Растение любит тепло и устойчивое к засухе. Лавандовый чай укрепляет сосуды, стабилизирует работу сердца, успокаивает, снимает головную боль.

Мята – отличное растение для выращивания в контейнерах и вазонах. Она хорошо разрастается и быстро заполняет весь отведенный ей вазон. Она будет украшать ваш подоконник много лет. Высота растения при домашнем выращивании от 30 см до 50 см. Летом мята украсит ваш дом мелкими душистыми лиловыми цветками. Мятный чай – приятный, витаминный, хорошо действует на сердце и радует душу. Посев мяты очень прост, семена заделывают в почву, поливают и ставят в теплое место, при температуре около +20С. Всходят семена мяты довольно долго, до 3 недель. Уже через месяц после всходов – высаживайте мяту в постоянные контейнеры или вазоны. Лучше выбрать горшок больше широкий, чем глубокий (порядка 15 см). Чтоб мяте было место разрастаться в ширину. Мята любит солнце, но следите за поливами, чтобы в небольшом объеме горшка растение не пересыхало.

Эхинацея пурпурная – прекрасное сочетание красоты и лекарственных свойств. Это одно из немногих лекарственных растений, которое имеет противовирусные свойства. При выращивании из семян особе внимание уделите выбору субстрата. Он должен быть нейтральным или слабощелочным, кислые грунты – не подходят. В любом садовом центре вы сможете купить такой субстрат. Семена высевают во влажную почву, слегка присыпают землей и ждут. Понадобится терпение – семена эхинацеи всходят долго, до 1и даже 1,5 месяцев. Зато потом растение будет расти у вас много лет. Летом эхинацея будет цвести крупными до 10 см диаметром розовыми цветками. Куст может вырасти на подоконнике довольно крупным до 70 см. Летом можете смело выставлять горшки на солнце, растение – солнцелюбивое.

Прекрасное лекарственное растение, настоящее 2-в-1 – и лекарство и пряность. А еще шалфей в вазонах – очень декоративный, просто красавчик. Семена шалфея – всегда востребованы, это многолетнее растение, которое проживет на подоконнике больше 10 лет. Шалфей наращивает пышную серебристую розетку слегка опушенных листьев. Летом – цветет очаровательными синими соцветиями. На ваш балкон с цветущим шалфеем будут слетаться бабочки со всей округи. Чтобы вырастить шалфей дома, сделайте посев, немного присыпьте землей (до 1 см), полейте. А всходы появятся в течение пары недель. Когда появятся 3-5 листочков – высаживайте шалфей в вазоны. В горшечных композициях, он прекрасно сочетается с другими лекарственными травами. Листочки шалфея добавляют в чай и как пряность, в блюда из мяса и рыбы. Молодую зелень добавляют даже в салаты. После окончания цветения, листву можно полностью срезать, оставив до 10 см стеблей. После стрижки шалфей быстро отрастает. А кустики становятся еще гуще.

Семена лекарственных трав можно купить очень дешево, а сколько пользы и радости принесут они вашей семье. Вы сможете с удовольствием вырастить целый аптечный садик на вашем домашнем подоконнике.

yaskravaklumba.com.ua

9 съедобных растений, которые можно вырастить прямо на кухне

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Идея садика на кухонном подоконнике приобретает все большую популярность. Вся необходимая зелень может быть всегда под рукой. И при этом никакой химии, одна сплошная польза.

Поэтому AdMe.ru решил рассказать вам о растениях, которые легко можно вырастить дома.

Салат

Вырастить его не составит особого труда. Оставшийся от салата белый корень нужно поместить в воду так, чтобы она не закрывала конец стебля. Поместите растение на солнце и не забывайте опрыскивать место среза водой, чтобы оно не высыхало. Через несколько дней вы заметите появление новых корней и листьев. Спустя неделю растение можно пересаживать в почву, причем листья обязательно должны быть над землей. Урожай вырастет в течение нескольких недель.

Другой способ — это высаживать растение сразу в почву, но в этом случае первую неделю его нужно интенсивно увлажнять, пока не появятся первые побеги.

Имбирь

Повторное выращивание имбиря очень простое. Посадите в землю лишний кусок корневища побегами вверх. Лучше на солнечную сторону, но не с прямыми лучами. Не забывайте хорошо поливать, и он достаточно скоро пустит новые корни и побеги. После того как он разрастется, вы можете вынуть его полностью из почвы, отрезать от корня необходимый кусок и снова посадить.

Кроме того, имбирь весьма привлекательно выглядит в качестве цветка и составит неплохую компанию вашим растениям на подоконнике.

Лемонграсс (лимонник)

Растет как и любая обычная трава — его корню достаточно лишь стакана с водой и солнца. Примерно через неделю он начнет расти. Тогда вам нужно пересадить лимонник в горшок. Когда стебли достигнут примерно 30-сантиметровой высоты, их можно срезать, после чего остальная часть продолжает расти.

Лук порей

Для выращивания можно использовать оставшийся после употребления в пищу корень. Поместите его в стакан с небольшим количеством воды и оставьте его на солнечном месте, например, у окна. Правда, в зимний период лучше подыскать местечко подальше от сквозняков. Съедобная часть растения будет расти сколько угодно, и ее придется лишь срезать по мере необходимости. Воду нужно менять раз в неделю, во всем остальном — очень неприхотливое растение.

Руккола

Она не требовательна к почве, главное, чтобы она была достаточно рыхлой и всегда увлажненной. Семена рукколы нужно положить сверху, засыпать слоем сухой земли (1-1,5 см) и полить теплой водой из распылителя. Укрыть пленкой и поставить в теплое место. Первые всходы появятся за 3-7 дней. Это является сигналом к тому, чтобы снять пленку и переместить на постоянное место. Когда листья достигнут высоты в 10 см, можно начинать лакомиться этой пряной травой.

Фенхель

Вырастить его можно двумя способами. Использовать оставшуюся часть белого корня — поместить его в стеклянную банку с водой и поставить в хорошо освещаемое место. Через некоторое время появится свежая зелень, которую можно срезать и добавлять в пищу. Или второй вариант — посеять семена в почву, но в этом случае придется ждать побегов чуть дольше.

Редис

Очень подходит для выращивания на подоконнике. Семена нужно замочить в теплой воде за два дня до посадки. Затем посадить в горшок или ящик, не очень глубоко, примерно на 2 см. Можно накрыть пленкой, поливать и беречь первое время от сквозняков. После того, как появятся побеги, следите за тем, чтобы их не было слишком много, иначе вы не получите крупных и вкусных плодов. Вторую партию редиса можно высаживать в тот же самый грунт, но перед этим подождать хотя бы неделю и использовать подкормку.

Можно также использовать семена. Их лучше сажать на глубину 5 мм, почву лучше поливать из распылителя, мята не любит переувлажнения. Всходы появятся через две недели. Еще через полмесяца вы уже сможете наслаждаться ароматным чаем с мятой. Есть один нюанс: растение плохо переносит прямые солнечные лучи и нуждается в затенении.

Ананас

Для особо терпеливых садоводов, любящих эксперименты. Чтобы его вырастить, потребуется верхняя часть с листьями. При этом нужно срезать все оставшиеся части фрукта, это нужно делать осторожно, чтобы сохранились отростки корней (маленькие кружочки на плоском основании стебля). Затем необходимо удалить растущие снизу листья до высоты 2-3 см. Посадите свой ананас в теплую почву с хорошим дренажем, чтобы в ней не скапливалась вода. Поливать надо регулярно лишь первое время, когда растение окрепнет и оформится. Потом поливать 1 раз в неделю. Вы заметите рост уже в первые месяцы, но пройдет не меньше 2-3 лет, прежде чем вы сможете попробовать свой урожай.

По материалам: Rustoria
Фото на превью: Хcook

www.adme.ru

16 продуктов, которые можно вырастить дома

Выращивать самостоятельно многие овощи и фрукты совсем не трудно, а даже весьма увлекательно. Вам даже не понадобятся семена.

Зелёный лук, лук-порей, лук-шалот и фенхель

Чтобы вырастить дома эти незаменимые в кулинарии растения, можно использовать либо донца с корнями (нижняя белая часть, которую мы обычно срезаем и выбрасываем), либо целиком луковицы. Для этого нужно поместить их в стеклянную банку с небольшим количеством воды и поставить на подоконник, там лук будет получать необходимый ему солнечный свет. Через некоторое время появятся первые пёрышки, которые по мере роста можно срезать и добавлять в пищу. Таким образом, у вас под рукой всегда будет свежая зелень — главное, не забывайте раз в неделю добавлять в банку воду.

Цимбопогон

Ароматная цитрусовая приправа цимбопогон или лимонное сорго – по сути, многолетнее травянистое растение, поэтому выращивать его следует, как и любую другую траву. Использовав стебель, не выбрасывайте корешок — поместите его в банку с водой и поставьте на свет. Через неделю цимбопогон даст ростки и его необходимо будет пересадить в землю. Когда стебель сорго вырастет в длину примерно до 30 см, его можно будет срезать и засушить.

Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста

Эти овощи можно вырастить дома из остатков их твёрдых утолщённых стеблей. Для этого в неглубокую чашку нужно налить воды и поместить в нее кочерыжку корнями вниз. Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста очень влаголюбивы, поэтому не забывайте подливать им воду. Через несколько дней вы заметите, что появятся корешки и новые листочки, а еще через неделю растения можно высаживать в грунт.

Имбирь

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, вам потребуется кусочек свежего и гладкого имбирного корня с парой-тройкой живых почек. Если корень слишком сухой, его можно подержать немного в тёплой воде. Сажать имбирь необходимо в горшок или ящик с землёй почками вверх. Идеальные условия для этого растения — тёплое, влажное, светлое место, но без прямых солнечных лучей. Помимо того, что имбирь вкусный и полезный, он ещё и красивый (чем-то напоминает камыш), поэтому его можно выращивать даже в декоративных целях.

Картофель

Многих горожан от фразы «сажать картошку» просто передёргивает — проще купить, чем всё лето «горбатиться» на даче. И напрасно, ведь этот овощ можно выращивать прямо у себя дома. Для этого вам потребуется одна небольшая картофелина с «глазками». Её необходимо разрезать на несколько частей и на пару дней оставить при комнатной температуре, чтобы она подсохла и не загнила в земле после посадки. Высаживать картофель рекомендуется в хорошо удобренную почву. При этом его необходимо закопать на глубину не меньше 20 см, так что позаботьтесь, чтобы посуда для посадки была достаточно большой и глубокой.

Чеснок

Выращивать чеснок очень просто: возьмите один-два зубчика с корешками и воткните их в землю в тёплом светлом месте. Когда корневая система укрепится, чеснок даст первые побеги. Их нужно своевременно подрезать, чтобы они не забирали «энергию» и не мешали формироваться луковице.

Репчатый лук

Как ни странно, в домашних условиях довольно легко получить урожай «слезоточивого» овоща: возьмите луковицу, срежьте донце с корнями и посадите его во влажную почву. Лук любит солнышко, поэтому выберите для него местечко потеплее.

Батат

Правила посадки и выращивания сладкого картофеля почти такие же, как у обычного . Берём клубень и отправляем его во влажную почву. Через неделю батат взойдёт, а когда листья достигнут 10 см, их можно подрезать, и рядом, на расстоянии 25–30 см, посадить ещё одно растение. Только следите, чтобы на плетях не завелись слизни — они очень любят батат. И тогда через 4 месяца у вас будет сочный сладкий картофель.

Грибы

Грибы сложно выращивать дома, так как им необходимы специальные условия — высокая влажность, особые температура, вентиляция и освещение. Для их посадки необходима так называемая мицелия, то есть пророщенные споры грибов. Грибницу помещают в субстрат (смесь овса, проса, ржи, ячменя и других злаков), где она принимает вид тонких белых нитей, из которых потом и вырастают грибы. Внимание: для успешного роста грибам необходима влажность 95% и температура не более 20 ºС. Кроме того, во время созревания грибы выбрасывают в воздух сильный аллерген, поэтому специалисты не рекомендуют выращивать грибы в квартире. Идеальный вариант – участок возле дома или, в крайнем случае, балкон.

Ананас

А вот превратить свой дом в тропический «островок», напротив, довольно просто. Достаточно срезать верхушку с листьями (не забудьте вычистить мякоть, иначе растение загниёт) и поместить её в стакан с водой. Вскоре на розетке появятся корешки, а значит, ананас готов к посадке. Удалите несколько нижних листьев и воткните розетку в грунт примерно на 2–3 сантиметра. Этот фрукт довольно неприхотлив, он легко переносит прямые солнечные лучи и высокую температуру. Главное — не забывать о регулярном поливе. Спустя 1–2 месяца на ананасе появятся молодые росточки — это означает, что черенок прижился, и через пару-тройку лет можно собирать первый урожай.

Ваши успехи в домашнем огородничестве зависят от множества факторов — погоды, почвы, качества «рассады» и, конечно же, от того, насколько заботливо и бережно вы будете относиться к своим зелёным «питомцам». Возможно, вам очень быстро наскучат все эти горшки на подоконнике, но попробовать всё же стоит — пусть ваши дети своими глазами увидят, как растут лук, капуста и картофель.

lifehacker.ru

что можно вырастить в квартире

Дачи и родственники, которые живут за городом, есть не у каждого. Поэтому интересные идеи о выращивании овощей, фруктов и зелени на подоконнике все больше набирают популярности. Это дает возможность независимо от сезона и погодных условий баловать себя свежими и экологически чистыми продуктами. Это поможет существенно сэкономить средства семейного бюджета, ведь в зимнюю пору свежая зелень и овощи стоят немало. Обустройство огорода не потребует особых капиталовложений. Необходимо только правильно подойти к выбору места, емкостей, семян и грунта.

1

Преимущества обустройства огорода на подоконнике

Существует несколько весомых причин, по которым стоит серьезно задуматься о том, чтобы вырастить зимой у себя дома на окне полезные и свежие продукты:

1. 1. На протяжении целого года можно баловать себя полными витаминов зеленью и овощами.
2. 2. Огород на подоконнике избавляет от необходимости подстраиваться под сезон. Это очень выгодно в финансовом плане, так как позволяет сэкономить немало средств.
3. 3. Выращивание растений своими руками позволяет зарядиться позитивной энергией, поднять настроение, снять напряжение и стресс.
4. 4. Ухаживание за огородом в домашних условиях позволит закрепить свои знания по биологии, приобрести увлекательное хобби.
5. 5. Если дети будут наблюдать за процессом выращивания, то они смогут принять участие и понять, что это тяжелый труд.
6. 6. Огород в квартире является отличным способом похвастаться перед друзьями своими достижениями.
7. 7. Растениям, выращенным на балконе, не угрожают грибковые заболевания, характерные для их огородных сородичей.
8. 8. В горшках для выращивания урожая отсутствуют сорняки, забирающие влагу и питательные вещества.

Теплая грядка своими руками — залог раннего урожая

2

Что необходимо для выращивания овощей и зелени дома?

Начинающим огородникам следует учитывать, что необходимо для того, чтобы посадить и вырастить хороший урожай у себя дома:

1. 1. Место. Для этих целей отлично подойдет балкон или подоконник, особенно если они находятся с южной стороны дома. В противном случае надо будет обеспечить дополнительное освещение. Если возникнет такая необходимость, то можно расширить подоконник или обустроить стеллажи, в которых расстояние между полками будет не меньше 50 см.
2. 2. Емкости. Огород можно обустроить в ящиках из дерева или горшках из глины. Подойдут пластиковые контейнеры (обрезанные бутылки, стаканы). Обязательным условием для тары является наличие на дне емкости отверстий для слива воды. Желательно размещать тару на поддонах.
3. 3. Полиэтиленовая пленка для создания парника.
4. 4. Почва. На сегодняшний день есть большое разнообразие почвенных смесей для комнатных огородов. В основном грунт состоит из торфа, дерна и компоста. Землю можно приготовить самостоятельно или купить готовую в магазине.
5. 5. Семена. Следует внимательно изучить этот вопрос, так как есть сорта овощей, которые хорошо будут хорошо расти дома, а другие экземпляры никак не хотят радовать хозяев хорошими всходами и урожаем.
6. 6. Термометр и посуда для полива растений. Температура отстоянной от хлора воды должна быть только комнатной.
7. 7. УФ-лампы для создания дополнительного солнечного освещения.
8. 8. Удобрения, подкормки.

Как сделать грядку из досок своими руками: пошаговое руководство

3

Основные культуры для выращивания в квартире

Вырастить в домашних условиях можно довольно много овощей, фруктов и зелени. Не все сорта пригодны для этого. Важно знать, в каком температурном режиме должна расти культура и когда ориентировочно следует ожидать урожая:

Культура	Пригодные сорта	Температура (в градусах Цельсия)	Урожай (в днях)
Морковь	Амстердамский	+15…25	70
Перец	Остров сокровищ, Карлик, Акварель, Ласточка	+25…27	100–130
Томаты черри	Бонсай, Пигмей, Бусинка	+23…25	90–100
Огурцы	Комнатный Рытова, Чудо на окошке, Муравей	+21…24	34–45
Редис	Кармен, Белый клык, Селеста F1	+18…20	40
Шпинат	Вирофле, Годри, Исполинский	+15	40
Базилик	Маркиз, Лимонный, Бакинский	+22…24	50–55
Зеленый чеснок	Харьковский, Юбилейный	+18…25	15–20
Мята	Мята перечная	+20…25	60
Клубника	Осенняя забава, Домашний деликатес, Гирлянда	+18…20	30

Как правильно сделать грядки для дачи своими руками?

3.1

Морковь

Для выращивания моркови следует отдавать предпочтение миниатюрным сортам овоща. В качестве тары используются ящики из дерева, горшки из глины или обрезанные пластиковые бутылки, на дне которых сделаны отверстия для дренажа. Для хорошего урожая моркови необходимо выбирать дренажный грунт.

Семена помещаются в землю на глубину 5–7 см. После того как они взойдут и прорастут на несколько сантиметров, овощ надо проредить. Оставляются наиболее сильные ростки, расстояние между которыми не менее 2 см.

Емкости с ростками моркови не следует держать под солнечными лучами. Полив должен осуществляться часто, но не обильно. В противном случае корнеплод загниет.

В качестве подкормки надо использовать удобрение с низким содержанием азота. При переизбытке этого микроэлемента весь рост уйдет в ботву. Грунт периодически следует взрыхлять.

3.2

Перец

Выращивание этого овоща необходимо проводить с использованием питательного грунта, который богат различными микроэлементами. Его можно приобрести в специализированных магазинах. Для придания почве большей рыхлости используются специальные гидрогели.

Сначала семена сажаются в небольшие емкости и укрываются полиэтиленовой пленкой. Через неделю, когда появятся первые ростки, в полиэтилене нужно сделать несколько отверстий. Еще через некоторое время, когда растения окрепнут, их надо пересадить в тару большего размера. Этот процесс надо проводить предельно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Растение укореняется на одну треть. После этого надо осуществить полив водой, температура которой составляет 30 градусов.

Полив следует проводить ежедневно. Саженцы перца нуждаются в хорошем освещении. С этой целью можно использовать лампы с белым спектром. Растения нужно оберегать от прямого солнечного облучения и сквозняков.

3.3

Томаты черри

Для выращивания помидор черри следует использовать хороший питательный грунт. Желательно, чтобы емкости имели цилиндрическую форму. Это будет способствовать хорошему развитию корневой системы.

Сначала семена сажают в маленькую тару и заглубляют на 1,5 см. Растения укрываются пищевой пленкой и помещаются в теплое место до появления первых ростков. После того как томаты взойдут, их надо пикировать.

Процесс пикировки представляет собой пересаживание рассады из маленьких емкостей в большие. Это необходимо делать с целью укрепления корневой системы растения. Пересаживать растения надо тогда, когда на рассаде появятся первых два настоящих листочка.

За 2 часа до пикировки растения надо обильно полить с помощью теплой воды. Это необходимо для того чтобы облегчить процесс доставания рассады. Большая емкость на 3/4 заполняется грунтом, слегка уплотнив его. После этого надо сделать в почву углубление на такую длину чтобы корень растения мог полностью поместиться.

Растение аккуратно изымается из маленького горшочка вместе с земляным комом. Для этой цели подойдет чайная ложка или палочка для суши. Рассаду следует придерживать либо за листочки, либо за земляной ком, но не за стебель.

Затем корни сеянца освобождаются от лишнего грунта. Растение помещается в лунку и засыпается землей, которую надо слегка примять.

Рассада томатов углубляется до семядольных листочков.

После проведения пикировки растение надо полить. В течение нескольких дней следует избегать нахождения рассады под прямыми солнечными лучами.

Растения должны быть хорошо освещены. Для этого можно использовать лампы дневного света или периодически поворачивать томаты в сторону солнечных лучей.

Полив должен осуществляться очень аккуратно, так как помидоры черри довольно легко залить. Когда растения подрастут и разрастутся, грунт надо периодически взрыхлять. Томаты нуждаются в регулярной подкормке минеральными удобрениями.

Если возникает такая необходимость, то растение можно привязать к деревянной шпажке или карандашу.

Важно регулярно осматривать томаты во избежание появления вредителей и заболеваний.

3.4

Огурцы

Для огурцов надо подбирать тару, объем которой был бы не менее 6 л. Почва должна быть рыхлой с добавлением торфа или компоста. Оптимальным вариантом для домашнего выращивания станут самоопыляющиеся сорта.

Прежде всего следует провести правильную подготовку семян. Они высыпаются в слабый соляной раствор. Всплывшие семена непригодны для посева. Семена, которые остались на дне, надо замочить на 20 минут в слабом растворе марганцовки. После этого их надо промыть в марле и высаживать в грунт. Емкости надо укрыть полиэтиленовой пленкой. После того как растения взойдут и немного подрастут, они будут готовы к пересадке в емкости больших размеров.

Для ежедневного полива надо использовать теплую воду. Листья можно увлажнять с помощью пульверизатора. Удобрять огурцы можно калиевой селитрой.

3.5

Редис

Оптимальной тарой для посадки семян редиса являются горшки из глины или ящики из дерева. Можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Почва для редиса должна быть рыхлой и хорошо дренируемой.

Семена перед посадкой нужно проверить на всхожесть. После этого они заглубляются в грунт на 1–3 см. После того как семена были посажены, землю надо полить и накрыть полиэтиленовой пленкой, которая удаляется после появления первых всходов.

Пикировка редиса обычно не проводится. Однако растения необходимо закалить. С этой целью они помещаются в температурный режим с показателями 15 градусов. Это поможет повысить урожай.

Растения необходимо дважды удобрить. Первая подкормка проводится через 5 дней после появления всходов. При этом используются органические удобрения. Вторая подкормка проводится через 2 недели после первой. В этом случае надо применять минеральные удобрения.

3.6

Шпинат

Шпинат одним из самых полезных видов зелени. Высота емкостей для его выращивания должна быть в пределах 15–20 см. В состав почвенной смеси обязательно должен входить торф. Грунт желательно покупать уже готовый.

Перед посадкой семена нужно замочить на 24 часа. После чего осуществляется посев на глубину 1–2 см. Чтобы ускорить процесс появления первых всходов, растение можно накрыть пищевой пленкой. Всходы следует ожидать ориентировочно через 7 дней после посадки. Далее растения можно пикировать.

В зимнее время шпинату необходимо обеспечить дополнительное освещение и, кроме поливов, опрыскивать растения из пульверизатора.

Уборку урожая можно начинать при достижении растениями высоты 8–10 см.

3.7

Базилик

Базилик является одной из самых популярных приправ. К тому же он довольно неприхотлив и его можно смело выращивать в домашних условиях на подоконнике.

Сажать семена надо сразу в большую тару, объем которой составляет не менее 1,5 л. Необходимо правильно подготовить грунт. С этой целью надо провести подкормку с использованием минеральных удобрений с интервалом в 5 дней. Семена надо углублять на 1–1,5 см.

Полив до появления первых всходов нужно проводить раз в два дня. Далее эта процедура проводится ежедневно по утрам.

Базилик является довольно светолюбивым растением. Поэтому надо продлевать световой день до 17 часов в сутки с помощью люминесцентных ламп. Раз в 14 дней проводится необходимо взрыхлять грунт. Это поможет насытить его кислородом.

3.8

Зеленый чеснок

Несмотря на то что в кулинарии чаще используются луковицы чеснока, его зеленые побеги также хорошо подходят для приготовления маринадов, соусов.

Чеснок имеет два подвида: озимый и яровой. Для выращивания дома пригоден только озимый чеснок, так как яровой не дает стрелок.

Для выращивания надо использовать слегка проросшие зубчики чеснока. Почва подойдет любая. Каждый зубчик надо углубить в почву на 2–3 см. Расстояние между зубчиками овоща должно быть примерно 1–2 см. После посадки чеснок надо обязательно полить.

Тара с чесноком должна находиться на самом светлом подоконнике в доме. Полив рекомендуется проводить по мере надобности. Периодически следует подкармливать чеснок удобрениями, которые содержат азот.

3.9

Лук

Для выгонки используются здоровые луковицы без признаков гнили. Чтобы вырастить лук на перо, в качестве емкости подойдет чистый стеклянный стакан или баночка. Овощ должен слегка касаться воды. Чтобы луковица не погружалась глубоко в воду, можно использовать картонную подставку. Воду необходимо менять часто. Когда появятся первые корешки, надо также следить, чтобы в воде были только они, а не нижняя часть луковицы.

С целью экономии места на подоконнике вместо стеклянных емкостей можно использовать одну большую пластиковую банку с отверстиями, в которые сажаются луковицы. Если возникает такая необходимость, то грунт подсыпают через отверстие горлышка банки.

3.10

Листовой салат

Лучшими сортами для выращивания листового салата в домашних условиях являются Лолло-Росса и Лолла-Бьонда. Для посадки семян подойдет любой грунт, однако растения требовательны к хорошему освещению.

Необходимо придерживаться умеренного полива. Засуха или слишком интенсивное увлажнение станет причиной горечи листьев.

При появлении первых всходов их надо проредить на расстояние 1,5 см друг от друга. По мере того как растения станут более крепкими, дистанцию между ними надо увеличить до 4 см. Густая посадка приведет к тому, что салат будет вялым и потеряет свою сочность.

Не стоит ждать, пока листья достигнут больших размеров. Можно срезать и молодые листочки, давая возможность вырасти новым.

3.11

Петрушка

Петрушка является неприхотливым растением, которое довольно быстро растет.

Предварительно намоченные семена помещаются в емкость с увлажненным и удобренным грунтом. Прикрываются сверху слоем земли и ставятся в теплое место для проращивания. После появления зелени тару с петрушкой можно ставить на подоконник. При таком способе посадки семена прорастают довольно медленно.

Гораздо быстрее можно получить первый урожай, если воспользоваться методом выгонки заранее подготовленных корешков, которые сажаются в грунт. В качестве емкости можно использовать пластиковый контейнер, ящик или горшок для цветов.

Петрушка не нуждается в дополнительном поливе или освещении. Необходимо увлажнять грунт по мере необходимости. Прореживать растения не нужно.

3.12

Мята

Для выращивания мяты можно использовать любой грунт. Семена заглубляются на 5 мм и поливаются водой комнатной температуры. Сверху горшок надо укрыть с помощью пищевой пленки. Первые всходы появятся ориентировочно через 14–16 дней. До этого грунт надо увлажнять ежедневно. После того как растения немного окрепнут, их надо рассадить.

В зимнее время мята нуждается в дополнительном освещении, а в летнюю жару надо беречь растения от солнечного света.

Подкормка проводится с использованием органических удобрений. Высота взрослых растений может быть до 1 м.

3.13

Клубника

Для выращивания дома пригодны ампельные ремонтантные сорта, которые плодоносят на протяжении всего года и не прихотливы к освещению. Сажать клубнику можно в любую земляную смесь.

Чтобы уберечь клубнику от застоя воды и гниения корневой системы, на дно посуды для выращивания следует поместить дренаж в виде керамзита или мелкой гальки. Для высадки семян надо использовать небольшие емкости, например пластиковые стаканчики. Семена обильно поливаются и укрываются пищевой пленкой.

С появлением первых всходов пленка удаляется, а емкости помещаются в самое светлое место. Пикировка клубники в более просторные емкости проводится после появления 3–4 листиков.

Клубника – светолюбивое растение, поэтому необходимо обеспечить искусственное освещение. Поливать и опрыскивать клубнику надо по мере необходимости. Для подкормки используются удобрения с высоким содержанием железа.

Усы клубники можно подвязывать к опорам.

3.14

Ананас

Интересные идеи по обустройству у себя в квартире небольшого огорода не ограничиваются только привычными овощами и фруктами. Вырастить в домашних условиях тропический уголок не представляется большой сложностью.

Для этого надо срезать верхушку ананаса с листьями и поставить ее в стакан с водой. Мякоть надо обязательно удалить, в противном случае растение просто загниет. Через некоторое время на розетке можно будет заметить маленькие корешки. Это будет означать, что ананас готов к посадке.

Розетку надо поместить в грунт на 2–3 см. Фрукт является неприхотливым растением, так как с легкостью выдерживает прямые солнечные лучи и высокие температуры. Главное – постоянно увлажнять фрукт.

Ростки появятся через 2–3 месяца. Это хороший знак, который говорит о том, что растение прижилось. Первый урожай сочных ананасов можно будет собрать уже через пару-тройку лет.

4

Как собирать урожай

Правильный сбор урожая в домашних условиях очень важен для того, чтобы не нанести вред растениям.

Зелень нельзя срывать. Ее надо аккуратно срезать пучком.

Лук и салат нужно собирать с использованием ножниц, так как нож может повредить остальные стебли.

Овощи также срезают осторожно, чтобы не повредить стебель, листву и недозревшие плоды.

Выращивание дома на подоконнике

Улучшить экологическую обстановку в доме и обезопасить семью помогут растения, очищающие воздух в квартире. Они будут выделять кислород и бороться с невидимыми «злодеями»

Выращивание грибов вешенки не сложная задача, практически любой, кто задумал собрать урожай, будет иметь успех.

Для посадки мандарина вам будут необходимы семена, а точнее косточки, которые можно «добыть», приобретя в магазине несколько спелых мандаринов.

Зелень и простейшие садовые культуры вполне можно выращивать и в обычной городской квартире, оборудовав для этой цели подоконник.

Как вырастить ананас у себя дома из верхушки на подоконнике. Поэтапная инструкция для тех, кто хочет хотят увидеть у себя в квартире что-то новое и экзотическое.

Из косточки авокадо можно вырастить дерево в домашних условиях. Растение это неприхотливое и важно только правильно прорастить косточку.

Вырастить дома и продать зелень не потребует больших капиталовложений и затрат времени и труда. Но доход может принести, если делать все с умом.

Как вырастить помидоры в квартире, чтобы наслаждаться яркими сладкими плодами томатов с весны до поздней осени.

Выращивание в обычном стаканчике, рюмочке или другой емкости, наполненной водой. Не сложная процедура, главное – выбрать луковицу получше и при «посадке» произвести некоторые несложные манипуляции

Технология выращивания шампиньонов предполагает соблюдение некоторых важных условий: отсутствие солнечного света

Как вырастить Хурму из косточки дома, в квартире? Самое важное в процессе выращивания хурмы – создать правильный микроклимат

Для того чтобы урожай укропа из семян на подоконнике был богатым, нужно выполнить правильную посадку, и обеспечить достойный уход

Специально выведенные сорта мелкоплодного горького перца имеют небольшие размеры и могут активно радовать Вас своими плодами.

Выращивание острого перца чили домашних не такое уж и сложное дело. Правила подготовки рассады перца чили

Необходимость в процедуре пересадки кактуса возникает, как правило, после нескольких лет роста в одном горшке с одним и тем же субстратом.

Во многих домах растет декабрист, уход за которым в общем несложный, но чтобы он пышно и продолжительно радовал цветением – необходимо знать и применять на практике несколько рекомендаций.

Хотите, чтобы орхидея радовала вас роскошными цветами? В таком случае вам необходимо правильно поливать растение.

Какие теплолюбивые домашние растения самые распространенные. Теплолюбивое комнатное растение будет чувствовать себя хорошо при температуре 16-18 градусов, при 10 и ниже — растение может погибнуть.

Какие дни можно считать удачными для пересадки комнатных растений и цветов.

Комнатные цветы и растения. Можно с наиболее популярными видами комнатных растений.

Выращиваем лавровое дерево в домашних условиях, правила ухода за растением

Особенности выращивания пеларгонии из семян, подготовка почвы для выращивания, уход за пеларгонией в домашних

Оптимальные условия выращивания кофейных деревьев, уход, обеспечение благоприятных условий в домашних условиях