Маркетинговые идеи для бара — Poster
Предположим, у вас есть бар с отличным интерьером, харизматичным бородатым и татуированным барменом. И вроде все хорошо: работа налажена, есть постоянные клиенты, — но продажи все равно идут вяло, мало новых гостей, и вы, конечно, хотите большего. Значит, пришло время переосмыслить маркетинг, подумать, что еще можно добавить. Само по себе существование вашего бара не обеспечит вам стабильного прироста посетителей, и никто не узнает о вашем удивительном заведении, если вы не «продадите» его должным образом. Чтобы помочь вам, в этой статье мы собрали полезные маркетинговые идеи, которые помогут решить упомянутую проблему или заставят заняться тем, что вы долго откладывали.
Это, пожалуй, самый простой и очевидный способ увеличить охват потенциальных гостей, помимо наружных вывесок. Хотя последними пренебрегать тоже не стоит, особенно выносной инфостойкой у входа в заведение, где вы можете каждый день писать об акциях или новинках, креативить для привлечения гостей с улицы. Как еще можно привлечь клиентов в ресторан или бар? И так как почти все давно сидят в соцсетях через смартфоны прямо у вас в баре, почему бы не использовать это и не собрать целевую аудиторию с их помощью.
Социальные сети — доступный и точечный, персонализированный способ связаться с вашими подписчиками. Facebook, Instagram и «ВКонтакте» позволяют охватить большую аудиторию, используя ваших лояльных гостей.
Вот несколько идей, которые вы можете использовать для привлечения новых клиентов в социальных сетях:
Создавайте приглашения на мероприятие в Facebook или на встречу во «ВКонтакте». Для всех ивентов, которые вы проводите, обязательно заводите отдельное мероприятие, где ваш бар выступает в роли организатора. Делайте это как минимум каждую пятницу и субботу. Только не стоит проводить их без повода, а как найти подходящий, мы напишем немного ниже. Приглашайте всех подписчиков, а лучше используйте платную рекламу для большего охвата.
Используйте #hashtag. Придумайте индивидуальный хештег вашего бара и не только добавляйте его к каждому посту, но и раскручивайте в самом заведении. Например, неоновый хештег на стене или на барной стойке трудно не заметить. Поощряйте ваших подписчиков и преданных клиентов, когда они ставят хештеги в Instagram, сидя в вашем заведении. Если вы заинтересовались идей продвижения в Instagram, прочитайте нашу отдельную статью о том как вести инстаграм ресторана или бара.
Анонсируйте специальные акции и конкурсы. Куда без этого? Необязательно каждую неделю проводить конкурс на бесплатный коктейль, акцию «2 + 1», предлагать скидки для девушек и т. п. Лучше разыгрывать что-то более стоящее и связанное с вашим концептом
Отдельно запускайте фотоконкурсы. Их можно делать каждую неделю, здесь уже призом будет скидка или бонусы — как пожелаете. Продвигайте их везде, особенно хорошо они заходят в Instagram и «ВКонтакте». Не забудьте создать постоянный набор правил, чтобы не было проблем с идентификацией победителя. Обязательные условия участия: репосты, хештеги и отметки вашего бара в посте с фотографией.
Рассказывайте о предстоящих турнирах по бирпонгу, карточным играм и т. п. При помощи ссылок на онлайн-регистрацию вы повышаете вовлеченность потенциальных гостей, которые заметят, что их друзья зарегистрировались на мероприятие в вашем баре. Не забывайте о партнерстве с местными городскими пабликами в Instagram: за небольшую плату они с радостью разместят ваш бар в подборке лучших заведений города и т. д.
Помните, что социальных сетей может быть недостаточно. Подумайте о создании веб-сайта для своего бара, где гости смогут бронировать места или заказывать еду с доставкой, если у вас есть кухня. Обязательно зарегистрируйтесь в каталогах Google Pages и TripAdvisor, отметьте локацию в 2ГИС, Google Maps и «Яндекс.Картах». Подробнее о продвижении заведения в сети можно почитать в нашей отдельной статье.
Вам не нужно ждать государственных праздников для проведения рекламных акций или специальных мероприятий. Подумайте, какие малоизвестные праздники можно рассмотреть как повод для акций, и творчески подойдите к созданию нужной атмосферы, чтобы увеличить продажи. Общеизвестные, традиционные праздники, такие как Новый год, 8 Марта, Хеллоуин или День святого Валентина, — это время, когда у ваших даже самых преданных клиентов могут быть свои планы, и посещение вашего бара входит в них далеко не всегда. Поэтому стоит рассматривать другие даты, которые подойдут вашему бизнесу как отличный повод для лояльных гостей провести у вас время. Вот лишь небольшой список таких праздников:
День пива, 24 января. Идеальный вариант для любого бара или паба. Новогодние праздники уже прошли, а до февральских еще две недели. Предлагайте скидки на бутилированное пиво или попробуйте подавать необычное местное пиво для любителей крафта.
Национальный день ирландского кофе, 25 января. Все ирландское автоматически считается поводом для веселья в баре, а тем более День кофе. Предложите специальные напитки на основе кофейных ликеров или кофе в праздничных ирландских кофейных кружках.
Время олимпиад или матчей национальной сборной. У вас необязательно должен быть спортивный бар для проведения тематической вечеринки «олимпийцев» или празднования прохода сборной на чемпионат мира или Европы. Это точно можно подать как хороший повод встретиться с друзьями за пинтой у вас в баре.
Cinco de Mayo, 5 мая. Один из крупнейших мексиканских национальных праздников. Оденьте барменов в сомбреро и предлагайте специальные коктейли на основе текилы. Можно еще временно добавить в меню свои варианты тако и буррито, если у вас есть кухня.
Всемирный день шоколада, 11 июля. Хороший повод разбавить жаркие летние дни. Предлагайте уникальные вкусные коктейли с шоколадной глазурью, шоколадные мартини, пиво и вина с ароматизаторами и т. д. Можно попробовать идею с алкогольными десертами и шоколадным мороженым.
День святого Патрика, 17 марта. Его празднуют во всех барах без исключения. Сомневаюсь, что в этот день вы найдете бар или паб, где не будет «зеленого» веселья. Можно запускать специальные предложения от Guinness и добавлять зеленую пищевую краску в коктейли и напитки.
Октоберфест, конец сентября — начало октября. Лучше всего устроить затяжной ивент с различными конкурсами, марафоном и подведением итогов в конце. Даже если у вас мало позиций пива в баре, это не значит, что веселье с пивом, едой, музыкой и танцами вам не подходит. Просто адаптируйте его под ваш ассортимент и разнообразьте закусками.
Местные события. Главное правило хорошего бара — всегда ориентируйтесь на локальные события, и не только спортивные. Например, если ваш бар находится в студенческом районе, устраивайте дни студента и первокурсника, спланируйте специальные мероприятия на время окончания сессий или выпускных экзаменов.
Существует еще масса тематических дат, например День Star Wars (4 мая), который можно обыграть в стилистике космической саги — начиная от коктейлей и просмотра фильмов в баре и заканчивая костюмированной вечеринкой с ведущим и конкурсами. Бывают и именные даты блюд и продуктов, например День хот-дога (21 июля). Самое простое — добавить в меню одноименные блюда. Или же можно заморочиться и пригласить местных мастеров стритфуда, сделав с ними небольшую коллаборацию. С вас — помещение и выпивка, а с них — фирменные хот-доги. Кстати, если в вашем городе проходят локальные ярмарки или фестивали уличной еды, то подстраивайтесь под их даты и предлагайте провести время после мероприятий у вас в заведении.
Любой праздник можно преподнести как повод. Подумайте, какие из них лучше подходят к концепции вашего заведения, распишите календарь событий. Составляя график, постарайтесь сделать так, чтобы у вас хотя бы два раза в месяц проводились тематические мероприятия (в идеальном варианте — раз в неделю).
Поощряйте гостей, когда они остаются у вас дольше, предлагайте им не только напитки, но и закуски. Подумайте, что вы сможете готовить с наименьшими затратами и без помощи шеф-поваров.
Закуски — отличный источник дополнительных продаж для бара. Многие не хотят заморачиваться с едой, но ведь необязательно предлагать сложные блюда. Большинство снеков очень просты в приготовлении.
Вот самые популярные из них — попробуйте добавить что-то из этого в свое меню:
Луковые кольца
Куриные крылышки (со специями и без)
Запеченные картофельные дольки в кожуре
Чипсы и гренки
Картофель фри
Жареные пельмени
Копченый сыр, сулугуни
Сырные шарики
Жареные колбаски
Канапе (сладкие и соленые)
Есть еще готовые закуски: сухарики, орешки, кальмары и т. п. Но в первую очередь лучше делать ставку на закуски, которые готовятся в заведении, какими бы простыми они ни были. Приходя в любое заведение, гости не хотят есть магазинные продукты. Любой бар, где есть закуски, всегда будет предпочтительнее бара, где их нет вообще. Но чтобы получить реальное преимущество, мало добавить закуски, которые есть у всех конкурентов.
Как минимум попробуйте разнообразить ассортимент при помощи выбора соусов. Чем шире выбор, тем лучше. Подберите по три-четыре вида к каждому типу закуски и не жалейте порции. Лучше сделайте их чуть дороже, чтобы не портить фудкост, но зато гостям не придется соскребать остатки тартара с соусницы, когда у них остается еще половина основного блюда.
Ежедневные скидки. Если вы вводите новую позицию или временный коктейль, вначале предлагайте гостям попробовать именно новые напитки и делайте на них скидки.
Сезонные скидки. Предлагайте сезонные коктейли, меняйте карту бара раз в три-четыре месяца, оставляя основные, фирменные напитки и добавляя сезонные.
Mystery Drink («Напиток-загадка»). Предлагайте гостям попробовать неизвестный коктейль или пиво, и пусть они попробуют угадать. За правильный ответ либо отгадывание состава коктейля поощряйте их скидками или бонусами.
Закрытые дегустации. Проводите приватные вечеринки для самых преданных гостей. Пригласите своих постоянных клиентов на дегустацию новых брендов и авторских коктейлей. Сделайте так, чтобы им было интересно получить приглашение. Например, давайте его за заказ определенных напитков в течение недели. Перед мероприятием гости будут посещать ваш бар в надежде получить эксклюзивное приглашение.
Продвигайте закуски. На снеки в баре обычно приличная маржа. Можно продавать их еще больше, делая скидку при заказе коктейлей, проводя как постоянные акции («1 = 2»), так и накопительные (каждая пятая закуска — бесплатно) и т. д. Это неплохо мотивирует гостей покупать закуски.
Успешный бар должен создавать максимально приятную и интересную атмосферу, которая заставляет посетителей приходить в заведение снова и снова. Создайте проморолик своего бара и загрузите его как обложку или сделайте прикрепленным постом в Facebook или «ВКонтакте», где будут показаны все развлекательные возможности и интерактивы вашего бара. Это может быть:
Аэрохоккей
Настольный футбол
Бильярд
Дартс
Пивной турнир
Бирпонг, или пиво-понг
Приглашенные диджеи (разные стили — от диско восьмидесятых до дабстепа)
Караоке и музыкальный автомат
Покерные турниры (в дневное время или в будние дни)
Стендап (открытый микрофон и авторские вечера)
Живая музыка (приглашенная группа или исполнитель)
При проведении развлекательных мероприятий постарайтесь связаться с местными медиа или блогерами. Лучше всего сразу назначьте одного сотрудника координатором для обеспечения эффективной организации и продвижения, чтобы ни один ваш ивент не остался незамеченным. Либо занимайтесь этим сами, ведь очень часто именно владелец и является лицом бара — а кому как не ему вести диалог с журналистами, фотографами, организаторами и т. д. Усиливайте свой маркетинг и не забывайте о качестве обслуживания. Добрых клиентов и хороших продаж!
Вечеринка в баре — отдыхайте вместе с нами!
Чтобы выдержать стремительный темп мегаполиса, важно не только хорошо работать, но и уметь отдохнуть. Если вы устали от серых будней и хотите по-настоящему оторваться в конце рабочей недели, мы приглашаем на дискотеку в баре Lova Lova. Здесь вас ждет яркая современная музыка, море искренних эмоций, шикарный ассортимент авторских коктейлей и непринужденная атмосфера праздника. Ресторан-бар в Москве Lova Lova – одно из популярных мест, куда приходят вкусно поесть, насладиться живой музыкой и оторваться под последние треки от лучших ди-джеев
[get_order_btn]
Стилизованные тематические вечеринки в бар
Это идеальное место для корпоративов, девичников, дней рождения и тусовок в баре с друзьями! Яркую зажигательную музыку гармонично дополняет стильный интерьер ресторана. Расположившись с комфортом на мягких диванчиках, вы можете наслаждаться общением с друзьями или сразу отправиться зажигать на танцпол!
Намечается важное событие, девичник или корпоратив? Мы предлагаем снять бар в Москве для вечеринки и по-настоящему зажечь в кругу друзей!
Особой популярностью сегодня пользуются тематические вечеринки в баре. Стилизованные наряды и декорации позволят вас перенести в яркий мир персонажей и исторических событий. Такой вариант праздника отлично разбавит серые будни и оставит самые яркие воспоминания.
А чтобы по-настоящему развлечься и испытать адреналин, ресторан бар в Москве Lovalova Multibar предлагаем сыграть в квест. Каждый сюжет игры уникален и продуман до мелочей. Благодаря этому никто не заскучает и с интересом дойдет до конца игры. Выберите свою историю, в которой вы с гостями будете главными героями! После яркой увлекательной игры вы можете продолжить принимать поздравление за столом, наслаждаясь авторской кухней и оригинальными напитками от нашего заведения.
Ну, а если вам хочется во время отдыха спеть – зачем отказывать себе в удовольствии? Наш караоке клуб – это идеальное звучание аппарату и шикарный плей лист современных хитов и ретро шлягеров. В музыкальном меню вы найдете как новые современные композиции, так и старые хиты, которые пользуются особым успехом во время душевных вечеров.
Бары Москвы с танцполом — Restoclub.ru
Бары Москвы с танцполом – хороший вариант для проведения пятничного вечера или выходных. В столице и Подмосковье сосредоточен не один десяток заведений, где сочетается разнообразная барная карта и полностью оборудованное место для массовых танцев. Все танцевальные бары Москвы собраны в этом списке. С помощью нашего сайта вы легко выберете наиболее подходящее место для души и зажигательных плясок.
Танцевальные бары Москвы
В топовых заведениях города тщательно подходят ко всем деталям. Поэтому если вы хотите почувствовать себя настоящей рок-звездой и отдохнуть по высшему классу, стоит обратить внимание именно на такие варианты. Конечно, большинство баров с танцполом такого уровня находятся в центре Москвы. Здесь чаще всего:
- действует полноценное меню. Если в обычных барах Москвы с танцполом удача, когда в основном меню собрана пара-тройка сытных блюд, то здесь посетителей кормят по высшему разряду. В топовых заведениях обычно работают заслуженные шеф-повара, и они часто радуют всех авторскими оригинальными блюдами.
- царит особая атмосфера. Первоклассные танцевальные бары Москвы знают, как заставить гостей возвращаться к ним вновь и вновь. Для этого они заботятся о каждой мелочи – от предметов декора до работы персонала и дизайнерского оформления меню.
- разнообразные развлечения: концерты живой музыки, вечеринки с диджеями и знаменитыми артистами, специально оборудованные караоке-зоны, шоу-программы, боулинг, бильярд и многое другое.
Недорогие бары Москвы с танцполом в центре
В столице запросто можно найти и более демократичные заведения для зажигательного отдыха в выходной. Конечно, и атмосфера здесь будет попроще, и меню – поскромнее, но повеселиться от души определенно получится. Чтобы выбрать бары Москвы с танцполом, где можно недорого «затусить», воспользуйтесь нашим сайтом. Вы можете или отсортировать текущий список, нажав «Сначала недорогие», или выбрать подходящий средний чек в окошке слева.
В этом списке собраны все бары Москвы, где можно потанцевать. Что нужно, чтобы сделать выбор в пользу того или иного ресторана? Сравнить заведения и узнать подробности! В этом вам помогут данные, которые мы разместили на страничке каждого бара с танцами. Здесь вы найдете адреса, телефоны, фотографии, отзывы гостей, описания, тип кухни, рейтинг, особенности и другие параметры. Теперь вам не составит большого труда найти лучшие бары, где можно потанцевать.
Рестораны Санкт-Петербурга с шоу-программой
Если вы хотите весело и интересно провести вечер, то вам стоит выбрать ресторан с шоу-программой. Зажигательные танцы, бармен-шоу, фокусы — это и многое другое вам готовы предложить рестораны с шоу-программой в Санкт-Петербурге. А мы готовы предложить вам подборку таких ресторанов.
Во многих ресторанах Санкт-Петербурга можно не только поесть вкусно, но и получить незабываемое впечатление от развлекательных шоу. Если заведение позиционирует себя как ресторан с шоу-программой, то оно обычно подходит к созданию представления либо разнопланово, объединяя в программе номера разных жанров, либо придерживаясь конкретного направления. Некоторые клубы и рестораны приглашают известных исполнителей, и благодаря эксклюзивному концерту в неформальной обстановке ужин обретает исключительную окраску. В другом месте вам предложат созерцать зрелищные танцы, в третьем вы сами станете активным участником веселых розыгрышей и конкурсов. Покидать ресторан гость будет с ощущением настоящего праздника, а зрелище, которое он видел и даже принимал в нем непосредственное участие, запомнится надолго.
Планируя грандиозный банкет или собираясь интересно организовать вечер для узкого круга друзей, обратите свое внимание на рестораны СПб с шоу-программой СПб, и нескучное времяпрепровождение вам будет обеспечено. Живая музыка, дивы в перьях, феерия танца ждет вас, если вы жаждете не столько хлеба, сколько зрелищ. Выступление замечательных певцов-вокалистов и танцевальных ансамблей, искрометные кавказские пляски и танцы живота, цирковые номера, выход на сцену артистов современного балета, женский и мужской стриптиз, огненные и неоновые шоу, брейк-шоу – фантазии не хватает, чтобы представить все сюрпризы, которые приготовлены посетителям.
Ресторатор, отвечающий за шоу-программу, не позволит себе копировать шоу-мероприятия других ресторанов. Если нет собственной «изюминки», то потенциальный клиент не сформирует личную заинтересованность в пользу посещения конкретного заведения.
Музыкальные шоу-программы отвечают концепциям ресторанов – где-то уместен шансон, а где-то он будет выглядеть вульгарно. Некоторые рестораны предлагают несколько шоу-программ на выбор, в других шоу-программа не меняется длительное время, но, став визитной карточкой заведения, она привлекает в ресторан посетителей не меньше, чем хорошее меню – люди приходят не столько для того, чтобы отведать вкусную еду, сколько с целью посмотреть концертные выступления.
Всегда можно найти тот ресторан с шоу-программой, который наиболее подходит для ваших семейных торжеств, корпоративных вечеринок, романтических, дружеских и деловых встреч. Есть немало ресторанов, днем работающих в обычном режиме, а на ночь превращающихся в шоу-бары и клубы с шумной, веселой и раскованной атмосферой. Яркие костюмированные шоу, сочетание хореографии и профессионального вокала, зажигательные ритмы, темперамент, вихрь эмоций – всё это ждет вас в ресторанах Петербурга с шоу-программой.
Лучшие рестораны Москвы с шоу-программой
Когда хочется праздника, на помощь приходят рестораны с шоу-программой в Москве. Речь идет не о банальной живой музыке или караоке-вечеринке. На этой странице собраны заведения, которые устраивают особенно зрелищные и впечатляющие шоу в ресторане. В дело идут цирковые трюки, карнавальные костюмы и другие вещи, создающие у посетителей «вау-эффект». Смотрите список заведений в этой подборке, изучайте фото, отзывы и афишу, чтобы понять, какие рестораны Москвы с программой подойдут именно вам.
Какая шоу-программа ждет вас в столичных заведениях?
Рестораны Москвы всячески стараются удивить посетителей, поэтому часто их шоу выходят на совершенно другой уровень качества. В столице вы можете найти заведения с программой циркового шоу, с иммерсивным театром, музыкальными спектаклями и костюмированными перформансами. Частый запрос среди туристов по поводу шоу в баре — представление в русском стиле с песнями и медведями. В восточных ресторанах можно найти программу с танцем живота и традиционной музыкой в живом исполнении. В последнее время популярными становятся диннер-шоу — ужины с элементами иммерсивного театра.
Бары с шоу-программой в Москве
Варианты развлечения, которые устраивают в данных заведениях:
- зрелищные мастер-классы по приготовлению коктейлей;
- необычные дегустации;
- тематические вечера;
- диджей-вечеринки;
- фортепианную музыка, игру на арфе или других музыкальных инструментах;
- выступления стендап-комиков;
- творческие встречи актеров театра и кино.
Популярный сценарий для мальчишника — шоу-бар со стриптизом. А если душа требует музыки, обратите внимание на заведения с музыкальными концертами. В ресторанах с шоу-программой в Москве вы найдете концерты с самыми различными направлениями музыки: в стиле джаза, соло, инструментал, попа, соула, рока и т.д.
Как найти подходящее заведение на нашем сайте?
Ниже представлен полный список актуальных ресторанов Москвы с программой. По умолчанию они рассортированы по рейтингу (в начале идут заведения, получившие наибольшую оценку от посетителей). Вы также можете отсортировать различные бары с шоу-программой по дате открытия или цене. Если вы ищите заведение с конкретными особенностями, воспользуйтесь фильтрацией по параметрам. В поле слева укажите все необходимые детали: направление кухни, средний чек, особенности, повод, тип заведения, расположение. Так вы найдете идеальный для себя шоу-ресторан Москвы.
Кто устраивает вечеринки в хинкальных и рюмочных — The Village
1 мая мы провели бас-вечеринку в «Рюмочной» на Нахимовском проспекте. В этот момент «Русский аттракцион» появился как проект. Сотрудничать между собой мы начали значительно раньше, первые мероприятия были ещё пару лет назад. Мы делали их вдвоём — Рита Зубатова, ранее работавшая в командах марки Darkdron и магазина КМ20, и Юра Катовский, бывший шеф-редактор сайта FurFur и участник группы «Екатерина».
Название «Русский аттракцион» когда-то придумал Роман Мазуренко во время одного из обсуждений идеи по Skype. Вскоре появилась основная команда: мы, Даша Прибищук, Света Бевз. Случилась «Рюмочная», и дело пошло дальше. Всё это время рядом с нами были наши друзья и единомышленники — Соня Батоврина, Антон Голубев, Лиза Кологреева, Данил Кузьмин. Дима Оскес практически случайно пришёл на первую вечеринку и в тот же момент влился в коллектив на правах почётного участника. Все перечисленные и входят в команду «Русского аттракциона».
Мы делаем вечеринки по сути для себя и друзей. С душой, как нам самим бы понравилось, в каких-то неожиданных местах. Иногда мы их находим сами, иногда они находят нас. В этом сезоне «аттракцион» проходит раз в две недели, что будет дальше — не знает никто.
Местная публика реагирует хорошо. В хинкальной охранником наняли мента. Тот всю ночь с подозрением вглядывался в глаза танцующих, но неадекватных так и не увидел, в итоге притаптывал ногой в такт с нами.
У нас звучат ломаные ритмы в географии от Бразилии до Москвы почти всех направлений: бас, хип-хоп, вплоть до джангла и хардкора. Единственное правило — никакой прямой бочки. Мы очень болезненно переживаем нынешнюю моду на техно, диско и хаус, и идея делать свои вечеринки появилась из этого — нам банально не хватало не-техно-мероприятий. А ещё нам очень близок русский панк (в значении сути, а не формы) от Валентина Дядьки до группы «Фивы». В последний раз у нас выступала «Екатерина», и традицию лайвов мы будем продолжать.