Цинк: польза, пищевые источники, побочные эффекты
Что такое цинк?
Цинк считается незаменимым питательным веществом – это означает, что ваш организм не может производить или хранить его.
По этой причине вы должны постоянно получать его из своего рациона питания.
Цинк необходим для многочисленных процессов в вашем организме, таких как (1):
- Экспрессия генов
- Ферментативные реакции
- Иммунная функция
- Синтез белка
- Синтез ДНК
- Заживление ран
- Рост и развитие
Цинк встречается в самых разнообразных продуктах растительного и животного происхождения.
Продукты, которые естественным образом не содержат этот минерал, такие как сухие завтраки, батончики для перекусов и хлебопекарная мука, часто обогащаются синтетическими формами цинка.
Вы также можете принимать добавки цинка или многокомпонентные добавки, которые содержат в своем составе этот минерал.
В связи с ролью цинка в иммунной функции он также добавляется в некоторые назальные спреи, леденцы от кашля и другие средства от простуды.
Резюме:
Цинк – это важный минерал, который ваш организм не производит самостоятельно. Он участвует в процессе роста и развития организма, синтезе ДНК, иммунной функции и т.д.
Роль цинка в вашем организме
Цинк является жизненно важным минералом, который ваш организм использует бесчисленными способами.
Фактически, цинк является вторым по количеству следовым минералом в вашем организме – после железа – и присутствует в каждой клетке вашего тела (2).
Цинк необходим для активности более 300 ферментов, которые помогают в метаболизме, пищеварении, нервной функции и многих других процессах (3).
Кроме того, он важен для развития и функционирования иммунных клеток (4).
Этот минерал также имеет основополагающее значение для здоровья кожи, синтеза ДНК и производства белка (5).
Более того, рост и развитие тела зависят от цинка из-за его роли в росте и делении клеток (6).
Цинк также необходим для обоняния и вкуса. Поскольку один из ферментов, имеющих решающее значение для обоняния и вкусовых ощущений, зависит от этого питательного вещества, дефицит цинка может уменьшить вашу способность ощущать вкус или запах (7).
Резюме:
Цинк необходим для роста и деления клеток, иммунной функции, ферментных реакций, синтеза ДНК и производства белка.
Польза цинка для здоровья
Исследования показывают, что цинк обладает многочисленными полезными свойствами.
Укрепляет иммунную систему
Цинк помогает поддерживать иммунную систему.
Поскольку цинк необходим для функции иммунных клеток и клеточной сигнализации, дефицит может привести к ослаблению иммунного ответа.
Добавки цинка стимулируют специфические иммунные клетки и уменьшают окислительный стресс.
Например, обзор семи исследований показал, что 80-92 мг цинка в день может уменьшить продолжительность простуды на 33% (8).
Более того, добавки цинка значительно уменьшают риск инфицирования и способствуют иммунному ответу у пожилых людей (9).
Ускоряет заживление ран
Цинк обычно используется в больницах для лечения ожогов, определенных язв и других повреждений кожи (10).
Поскольку этот минерал играет важную роль в синтезе коллагена, иммунной функции и воспалительном ответе, он необходим для правильного заживления.
Фактически, ваша кожа содержит относительно высокое количество цинка (около 5% от содержания во всем вашем организме) (11).
В то время как дефицит цинка может замедлить заживление ран, прием добавок этого минерала может ускорить выздоровление у людей с ранами.
Например, в 12-недельном исследовании с участием 60 человек с синдромом диабетической стопы (язвы на стопах) у пациентов, получавших 200 мг цинка в день, наблюдалось значительное снижение размера язвы по сравнению с группой плацебо (12).
Может снизить риск некоторых возрастных заболеваний
Цинк может значительно снизить риск возникновения связанных с возрастом заболеваний, таких как пневмония, инфекция и возрастная дегенерация желтого пятна (макулодистрофия).
Цинк может уменьшить окислительный стресс и улучшить иммунный ответ, повышая активность T-лимфоцитов и естественных клеток-киллеров, которые помогают защитить ваше тело от инфекции (13).
Пожилые люди, которые принимают добавки цинка испытывают улучшение реакции на вакцину против гриппа, снижают риск пневмонии и повышают умственную работоспособность (14, 15, 16).
Фактически, в одном исследовании было установлено, что 45 мг цинка в день может снизить уровень инфицирования у пожилых людей почти на 66% (17).
Кроме того, в большом исследовании, в котором изучались данные более чем 4200 человек, ежедневно принимавших антиоксидантные добавки – витамин E, витамин C и бета-каротин – плюс 80 мг цинка, уменьшили потерю зрения и значительно снизили риск развития макулодистрофии (18).
Может помочь лечить прыщи и угревую сыпь
Акне (угревая сыпь и прыщи) – распространенное заболевание кожи, которое, по оценкам, затрагивает 9,4% населения в мире (19).
Угревая сыпь вызывается обструкцией сальных желез, бактериями и воспалением (20).
Исследования показывают, что как наружное применение, так и пероральный прием цинка могут эффективно лечить угревую сыпь, уменьшая воспаление, ингибируя рост бактерий Propionibacterium acnes и подавляя активность сальных желез (21).
Люди с акне, как правило, имеют более низкие уровни цинка. Поэтому добавки могут помочь уменьшить симптомы (22).
Уменьшает воспаление
Цинк уменьшает окислительный стресс, и снижает уровень некоторых воспалительных белков в вашем организме (23).
Окислительный стресс приводит к хроническому воспалению, являющемуся фактором риска развития широкого спектра хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак и снижение умственных способностей (24).
В исследовании, проведенном с участием 40 пожилых людей, у тех, кто принимал 45 мг цинка в день, наблюдалось большее снижение воспалительных маркеров, чем в группе плацебо (25).
Резюме:
Цинк может эффективно уменьшить воспаление, повысить иммунитет, снизить риск развития связанных с возрастом заболеваний, ускорить заживление ран и улучшить симптомы акне.
Симптомы дефицита цинка
Хотя серьезный дефицит цинка встречается редко, это может происходить у людей с редкими генетическими мутациями, младенцев чьи матери не получают достаточного количества цинка, людей с алкогольной зависимостью и всех, кто принимает определенные иммунодепрессанты.
К симптомам тяжелого дефицита цинка относятся: нарушение роста и развития, задержка полового созревания, кожная сыпь, хроническая диарея, нарушение заживления ран и поведенческие проблемы (26).
Более легкие формы дефицита цинка в большей степени распространены, особенно у детей в развивающихся странах, где в рационе питания часто отсутствуют важные питательные вещества.
По оценкам, около 2 миллиардов человек во всем мире испытывают недостаток в цинке из-за недостаточного потребления богатых цинком продуктов (27).
Поскольку дефицит цинка ухудшает работу вашей иммунной системы, увеличивая риск инфекций, считается, что дефицит цинка ежегодно вызывает более 450 000 случаев смерти у детей до 5 лет (28).
Вот кто подвержен риску дефицита цинка (29):
- Люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как болезнь Крона
- Вегетарианцы и веганы
- Беременные и кормящие грудью женщины
- Маленькие дети, которых все еще кормят исключительно грудным молоком
- Люди с серповидноклеточной анемией
- Люди, которые недоедают, в том числе люди, страдающие анорексией или булимией
- Люди с хроническим заболеванием почек
- Те, кто злоупотребляет алкоголем
При незначительном дефиците цинка люди испытывают такие симптомы, как диарея, снижение иммунитета, истончение волос, снижение аппетита, нарушения настроения, сухость кожи, проблемы с репродуктивной функцией и нарушение заживления ран (30).
Дефицит цинка трудно обнаружить с помощью лабораторных тестов из-за жесткого контроля вашего организма над уровнями цинка. Таким образом, вы все еще можете испытывать недостаток, даже если анализы указывают на нормальные уровни.
При определении того, нужны ли вам добавки цинка врачи наряду с результатами анализов крови рассматривают другие факторы риска, такие как недостаточное потребление цинка из пищи и генетику (31).
Резюме:
К факторам риска дефицита цинка относятся недостаточное потребление пищи, плохое усвоение, алкоголизм, генетические мутации и старость.
Пищевые источники цинка
Многие продукты животного и растительного происхождения естественным образом богаты цинком, что позволяет большинству людей потреблять достаточное количество этого микроэлемента.
Наиболее богатыми цинком продуктами являются (32):
- Моллюски: Устрицы, крабы, мидии, омары и съедобные моллюски
- Мясо: Говядина, свинина и баранина
- Птица: Индейка и курица
- Рыба: Камбала, сардины, лосось и солея
- Бобовые: Нут, чечевица, черная фасоль, красная фасоль и т.д.
- Орехи и семена: Семена тыквы, кешью, семена конопли и т.д.
- Молочные продукты: Молоко, йогурт и сыр
- Яйца
- Цельные зерна: Овес, киноа, коричневый рис и т.д.
- Определенные овощи: Грибы, кудрявая капуста, горох, спаржа и ботва свеклы
Продукты животного происхождения, такие как мясо и моллюски, содержат большое количество цинка в форме, которую ваш организм с легкостью усваивает.
Имейте в виду, что цинк, присутствующий в растительных источниках, таких как бобовые и цельные зерна, усваивается менее эффективно из-за других растительных соединений, которые ингибируют абсорбцию (33).
В то время как многие продукты естественным образом имеют высокий уровень цинка, некоторые продукты, такие как готовые к употреблению сухие завтраки, закуски и выпечка, обогащены цинком (34).
Подробно о том, в каких продуктах содержится много цинка вы можете узнать на этой странице – В каких продуктах содержится больше всего цинка.
Резюме:
Цинк естественным образом присутствует в различных пищевых продуктах, таких как моллюски, мясо, птица, молочные продукты, семена и орехи, бобовые и овощи, и добавляется к другим продуктам, таким как хлопья для завтрака и пшеничная мука.
Токсичность и рекомендации по дозировке
Так же, как дефицит цинка может вызвать проблемы со здоровьем, чрезмерное его потребление также может привести к отрицательным побочным эффектам.
Симптомы отравления цинком
Самой распространенной причиной отравления цинком является его прием в высоких дозах, который может вызвать как острые, так и хронические симптомы.
Симптомы отравления цинком включают (35):
- Тошнота и рвота
- Потеря аппетита
- Диарея (понос)
- Спазмы в животе
- Головные боли
- Снижение иммунной функции
- Снижение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП
Прием слишком большого количества цинка также может вызвать дефицит других питательных веществ.
Например, длительное потребление избыточных количеств цинка может препятствовать усвоению меди и железа.
Снижение уровня меди даже наблюдалось у людей, потребляющих только умеренно высокие дозы цинка – 60 мг в день – в течение 10 недель (36).
Рекомендуемые дозировки
Чтобы избежать чрезмерного потребления, принимайте цинк в рекомендованных количествах и избегайте высоких доз.
Рекомендуемая суточная норма потребления (РСНП) цинка составляет 11 мг для взрослых мужчин и 8 мг для взрослых женщин.
Беременным и кормящим женщинам следует потреблять 11 и 12 мг в день соответственно (37).
Если вы не страдаете заболеванием, которое могло бы мешать усвоению цинка, вы можете легко достичь РСНП только с помощью рациона питания.
Допустимый верхний уровень потребления цинка составляет 40 мг в день. Однако это не относится к людям с дефицитом, которым, возможно, потребуется принимать добавки в высоких дозах.
Если вы принимаете добавки, выбирайте хорошо усваиваемые формы, такие как цитрат цинка или глюконат цинка. Держитесь подальше от оксида цинка, который плохо усваивается (38).
Резюме:
Отравление цинком может вызвать диарею, головную боль, спазмы в животе и снижение иммунитета. Большинство людей могут легко получать суточную дозу цинка из рациона питания.
Подведем итог
- Цинк необходим для синтеза ДНК, иммунной функции, метаболизма и роста.
- Он может уменьшить воспаление и риск развития некоторых возрастных заболеваний.
- Большинство людей должны получать 11 мг (мужчины) и 8 мг (женщины) цинка из своего рациона питания, но пожилым людям и людям с заболеваниями, которые ухудшают усвоение этого минерала, возможно, потребуется принимать добавки.
- Поскольку высокие дозы добавок цинка могут приводить к опасным побочным эффектам, важно придерживаться рекомендаций и принимать их только при необходимости.
Поделиться новостью в соцсетях Метки: Цинк « Предыдущая запись Следующая запись »
свойства и применение для поддержания корректной работы органов и система организма.
Цинк — это химический элемент периодической системы Менделеева. Атомный номер элемента Zn — 30, атомная масса — 65,39. Его польза для здоровья человека известна не одно столетье. Кроме того, он применяется во многих отраслях промышленности, прежде всего, в металлургии с целью получения сплавов и покрытий, защищающих металлические изделия от коррозии.
Немного истории
Сплав цинка и меди, известный под названием (латунь) использовался еще египтянами и древним грекам. Выплавлять чистый цинк впервые научились в Индии. В промышленных масштабах его производство было начато в Европе в 18-м веке из руды с содержанием серебра, свинца и золота.
Для лечения кожи цинк первыми стали использовать китайцы. В Европе более 100 лет назад появилась паста Лассара, которая применяется при лечении угрей и кожных воспалений.
Однакоо том, как дефицит цинка в организме влияет на самочувствие человека, стало известно значительно позже.
Свойства
Цинк — важный биогенный элемент. В природе существуют организмы, являющие его концентраторами.
Цинк присутствует практически в любой клетке человеческого организма. Он входит в состав более чем 200 ферментов — молекул, которые используются для ускорения химических реакций, требующихся для функционирования организма человека.
Если в ферменте наблюдается нехватка цинка или витамина Е, он перестает качественно выполнять свои функции. Из-за базовой роли цинка в таком значительном количестве ферментов, дефицит этого микроэлемента отражается на любых системах организма. Кроме того, он необходим для нормальной работы гормонов, включая половые гормоны, инсулин и пр.
Причины дефицита цинка
Поддержание нормального уровня цинка важно для здоровья. Как правило, его дефицит наблюдается у пожилых людей. Он может вызываться недопоступлением цинка с пищей или с его ухудшенным усвоением.
Как свидетельствуют результаты научных исследований, средний уровень потребления этого микроэлемента составляет 47-67% от рекомендованной дневной нормы.
Симптомами легкого недостатка цинка являются:
- пониженная устойчивость к инфекционным болезням;
- замедленное заживление ран;
- появление акне, экзем, псориаза;
- ухудшение обоняния и чувства вкуса.
Дефицит цинка совместно с другими факторами может привести к задержке роста, ухудшению ночного зрения, атрофии яичек, к появлению язвочек во рту, белого налета на языке и к выраженному галитозу.
Прием добавок с цинком
Цинк входит в число незаменимых пищевых веществ. При некоторых проблемах со здоровьем его назначают в качестве диетической добавки. К числу заболеваний, при которых показан прием цинкосодержащих препаратов, относятся:
- Акне. Эффект достигается при приеме БАДов в течение не менее 12 недель.
- Болезнь Альцгеймера. Прием БАДов приводит к улучшению памяти.
- Простуды. Цинк обладает способностью подавлять вирусы некоторых типов. При простудах его принимают в форме леденцов.
- Сахарный диабет. Цинк участвует в синтезе и секреции инсулина, а также в регуляции его количества в крови. При дефиците цинка инсулин перестает выполнять свои функции, как должно.
- Нарушение мужской половой функции.Цинк участвует в метаболизме половых гормонов, в образовании спермы и способствует подвижности сперматозоидов.
- Ревматоидный артрит. Это заболевание обычно развивается на фоне недостатка цинка. При приеме БАДов, как правило, наблюдается положительный терапевтический эффект.
Употребляйте добавки с цинком, чтобы избежать проблем со здоровьем.
Цинк (Zn, Zincum) — влияние на организм, польза и вред, описание
История цинка
Цинк в чистом виде впервые выделил Уильям Чемпион в 1738 году, хотя латунь (сплав меди с цинком) использовали в Древнем Египте и Древней Греции (calorizator). Иногда первооткрывателем цинка называют немца С. Маргграфа, который в 1746 году разработал аналогичный способ выработки цинка и описал его более подробно, чем Чемпион.
Названием цинк обязан Парацельсу, в чьих трудах встречаются слова zincum и zinken, которыми назван металл, видимо, из-за схожести его кристаллитов с иглами (zinke – зубец).
Общая характеристика цинка
Цинк является элементом побочной подгруппы II группы IV периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева, имеет атомный номер 30 и атомную массу 65,39. Принятое обозначение – Zn (от латинского Zincum).
Нахождение в природе
Цинк достаточно распространённый элемент, он содержится в земной коре, практически во всех водных ресурсах Мирового Океана и во многих живых организмах. На сегодняшний день известно более 60-ти минералов цинка (сфалерит, цинкит, каламин и др.). крупные месторождения цинка обнаружены в Австралии, Боливии, Иране и Казахстане.
Физические и химические свойства
Цинк является хрупким, пластичным переходным металлом, имеет бело-голубоватый цвет, на воздухе покрывается слоем оксида цинка, что приводит к потускнению. При высоких температурах сгорает, образуя белый оксид цинка.
Суточная потребность в цинке
В сутки организм взрослого здорового человека должен получать от 9 до 11 мг цинка, дети – чуть меньше, от 2 до 8 мг, женщины в период беременности и кормления грудью – от 11 до 13 мг.
Продукты питания богатые цинком
Основные поставщики цинка – продукты питания, важный для жизнедеятельности организма элемент содержится в зелёных листовых овощах, брокколи, цветной капусте и редисе, моркови и кукурузе, зелёном луке, фасоли, горохе и чечевице, авокадо и ягодах, арахисе, кокосе, грецких и кедровых орехах, кунжуте, пшенице, овсянке и рисе. Присутствует цинк и в продуктах животного происхождения – свинине и баранине, говядине и индейке, мясе утки и говяжьем языке, морепродуктах и рыбе, плавленом сыре и яичном желтке.
Полезные свойства цинка и его влияние на организм
Функции и полезные свойства цинка:
- участие в формировании костных тканей,
- предупреждение диабета,
- препятствие появлению эпилепсии,
- обеспечение быстрого заживления ран,
- пособничество всасыванию витамина А,
- улучшение состояния волос,
- положительное влияние на умственные способности человека,
- профилактика возникновения артрита и ревматизма.
Взаимодействие с другими
Цинк необходим для метаболизма витамина E, витамин А действует только в присутствии цинка. Витамин С и цинк — хорошее средство против катаров и многих вирусных заболеваний.
Признаки нехватки цинка
Нехватка цинка в организме человека характеризуется следующими симптомами:
- расстройства деятельности желудочно-кишечного тракта,
- хрупкость ногтей и появление на них белых пятен,
- истощение и выпадение волос,
- потеря чувства вкуса и аппетита,
- незаживление мелких ран,
- нервозность, быстрая утомляемость,
- снижение памяти.
Признаки избытка цинка
Избыточное содержание цинка в организме человека как правило обусловлено приёмом БАДов и препаратов цинка, характеризуется головными болями, приступами слабости и тошнотой.
Применение цинка в жизни
Цинк в чистом виде используется как восстановитель благородных металлов, как защита стали от коррозии, для производства аккумуляторов, в полиграфической промышленности, в медицине, производстве различных сплавов, резиновых шин и масляных красок.
Автор: Виктория Н. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
польза для организма, лучшие БАДы с цинком
Здравствуйте, друзья! Сейчас все стараются, по возможности, следить за своим здоровьем. Многие занимаются спортом, следят за весом, правильно питаются. Но есть важнейшие для здоровья минералы, которых нам часто не хватает, так как в нашей пище их недостаточно.
Один из них — цинк, польза для организма которого доказана многолетними исследованиями ученых многих стран. Это важнейшее минеральное вещество является незаменимым для сохранения здоровья и долголетия.
Недостаток его концентрации в кровеносном русле приводит к бесплодию, нарушению зрительной функции, ослаблению интеллектуальной деятельности и снижению иммунитета.
Содержание страницы
Для чего нужен цинк
Ученые давно обратили внимание на важность достаточного присутствия полного состава минералов в организме человека.
Польза цинка для организма неоценима и выражается в следующих важнейших эффектах:
- активизирует работу органов чувств;
- замедляет наступление старости;
- нормализует проницаемость сосудистой стенки;
- помогает бороться с инфекциями;
- предотвращает развитие кариеса;
- способствует протеканию репродуктивных процессов;
- стабилизирует внутриутробное развитие плода;
- укрепляет защитные силы организма;
- улучшает деятельность пищеварительной системы;
- повышает интенсивность интеллектуальных функций;
- уравновешивает водно-солевой баланс и др.
Полезная информация! Человеку в любом возрасте необходимо обеспечить достаточное поступление цинка в организм. Но особенно его расход увеличивается во время вынашивания ребенка и последующего кормления, а также у подростков или лиц пожилого и старческого возраста. Следует также обязательно дополнять его соединениями питание тех, кто постоянно принимает противозачаточные препараты.
Научные данные: в чем польза цинка для организма
Польза цинка в том, что он необходим, наряду с другими минеральными веществами, для полноценного функционирования организма человека.
Отечественный специалист, почетный врач Москвы А.Л. Мясников указывает, что железо, йод и цинк являются первостепенными факторами для сохранения здоровья человека. При их недостатке резко нарушаются функции различных органов и усиливается общая уязвимость для различных инфекций.
Важно! Английское научное издание British Journal of Clinical Pharmacology привело результаты исследований (2016), в которых наглядно доказано, что цинк помогает бороться с респираторными заболеваниями. Позже, в 2017 г., ученые пришли к выводу, что своевременный прием минеральных добавок способен остановить развитие простуды и даже гриппа.
Американский врач Э. Мадрид доказал, что по мере старения организма потребность в цинке значительно увеличивается. Страдают от его нехватки и люди, испытывающие общий недостаток минеральных веществ в повседневном рационе, лица, злоупотребляющие спиртным и пациенты, страдающие болезнями почек.
Чем опасен дефицит цинка в организме
Американское издание Journal of Nutrition сообщает, что по последним данным около половины абсолютно здоровых жителей западного континента страдают от недостатка цинка.
Известный врач-натуропат М. Мюррей, считает, что дефицит микроэлемента нарушает здоровье человека. Оно объясняется тем, что вещество активно занято в клеточном строительстве, а также отвечает за синтез и выделение многих энзимов. Без него невозможно полноценное протекание процессов регенерации тканей, сопротивления инфекционным агентам и обновления эпидермиса.
Специалисты, изучающие возрастные особенности пациентов, пришли к выводу, опубликованному в Journal of Alzheimer’s Disease, что при недостатке цинка у лиц пожилого и старческого возраста быстро развивается болезнь Альцгеймера.
Суточная потребность организма в микроэлементе
Ученый из лос-анджелесского университета Д. Бредесен уверен, что прием различных добавок обязателен в качестве дополнительного источника цинка. Необходимое количество вещества для разных групп населения различна.
Суточную потребность в микроэлементе лучше представить в виде таблицы.
Обратите внимание! Ежедневную суточную дозу цинка сложно получить с продуктами питания. Поэтому обязательно нужно принимать минеральные добавки.
Причины дефицита цинка
Недостаток вещества бывает спровоцирован:
- алкоголизмом;
- печеночными заболеваниями;
- болезнями желудочно-кишечного тракта;
- инфекциями;
- кишечными дисфункциями;
- нарушениями белкового обмена;
- несбалансированностью рациона;
- ожогами;
- панкреатитом;
- увлечением сомнительными диетами;
- патологиями эндокринной системы и т.д.
Останавливать свой выбор следует на цельно-пищевых элементах, которые быстро всасываются в желудке. Врачи рекомендуют также использовать легко усваиваемые соединения цинка в виде пиколината или хелата. Хорошим вариантом является и цитрат.
Наиболее полезные препараты цинка
Всем нам нужно принимать цинк, польза для организма которого велика. В продаже он представлен в виде различных пищевых добавок. Здесь также имеется большой выбор комплексных БАДов.
- MegaFood, Цинк (60 таб.) является цельнопищевым гипоаллергенным препаратом, созданным на экологически чистых американских фермах. Средство не содержит ГМО и пестицидов. Большое его преимущество заключается в том, что в процессе приема не возникает раздражения слизистой оболочки желудка. Поэтому пить добавку разрешается вне зависимости от режима питания.
Никаких побочных эффектов MegaFood не вызывает. По сравнению с другими препаратами он обладает особенно приятным вкусом и запахом. Прием препарата позволяет предотвратить заражение гриппом в период сезонных обострений. Небольшим недостатком средства является то, что детям его лучше давать поэтапно, начиная с таблетки.
- Цельнопищевой витаминный код Garden of Life содержит необработанный цинк (60 растительных капсул). Его основным достоинством является наличие в его составе аскорбиновой кислоты и смеси пробиотиков. По сравнению с другими добавками он выгодно отличается добавлением веществ, способствующих сдвигу водно-солевого баланса в щелочную сторону.
Недостатком же его становится довольно низкое содержание цинка, из-за чего требуется принимать сразу по 2 капсулы. Однако, при отсутствии проблем со здоровьем по рекомендации врача разрешается ограничиться и 1. По моим личным ощущениям никаких аллергических реакций не наблюдается.
- Великолепным комплексным препаратом является Solgar, содержащий кальций магний и цинк (250 таб.). Выпускается он уже очень давно. Большое его преимущество состоит в том, что при регулярном приеме значительно улучшается функционирование опорно-двигательного аппарата и нервной системы.
Средство легко усваивается и доступно по цене. По моим личным ощущениям оно необычайно приятно на вкус. Но некоторым его недостатком является уязвимость слизистой оболочки желудка, из-за чего пить добавку стоит только после приема пищи.
Другим ее минусом является то, что женщины при вынашивании ребенка должны пройти полное обследование и получить одобрение лечащего специалиста. От других добавок Solgar отличает то, что принимать необходимо не менее 3 таблеток.
- Очень полезен и комплекс Nature’s Life, содержащий кальций, магний и цинк (250 таб.). Он отлично подходит для представительниц слабого пола. Средство избавляет их от отеков, улучшает гормональный фон, стабилизирует функционирование желудочно-кишечного тракта и усиливает сопротивляемость организма.
Огромным его достоинством является профилактическое действие против вируса герпеса, вызывающего рак шейки матки. Это средство быстро усваивается, надежно защищая от ОРЗ. По сравнению с другими БАДами Nature’s Life отлично стабилизирует сон. Недостатком же становится то, что он не рекомендован людям, не достигшим 18-летнего возраста.
- Другой комплекс Thorne Research (90 капсул) укрепляет защитные силы организма и активизирует обмен веществ. Препарат быстро усваивается, не вызывая побочных реакций. Большим его преимуществом является высокая степень очистки и оптимальная дозировка.
Средство не вызывает раздражения желудка, поэтому пить его разрешается в любое время. По сравнению с другими добавками его выгодно отличает то, что в его состав входит селен. Недостатком же становится то, что оптимальную дозировку нужно подбирать индивидуально. Многим людям для полноценного функционирования организма вполне достаточно ежедневного приема 1 капсулы.
- Now Foods (250 таб. по 50 мг) — один из лучших препаратов. Он легко усваивается организмом. В основном средство предлагается представителям сильного пола для активизации их репродуктивных функций. Добавка также эффективно препятствует старению, нормализуя обменные процессы.
Дамам она позволяет нормализовать состояние нервной системы, усилить сопротивляемость и улучшить внешний вид кожи. Now Foods отлично предохраняет кожу от образования прыщиков. Большим его преимуществом является оптимально выверенная доза.
Но определенным недостатком становится то, что принимать препарат следует только во время еды. По сравнению с другими средствами у него существует режим приема: утреннее время — для мужчин и вечернее — для женщин. Кроме того, в его состав входят потенциальные аллергены в виде молока, морепродуктов, орехов, пшеницы, рыбы, сои, яиц.
Женщинам в период вынашивания употреблять добавку не рекомендуется.
- 21st Century, Цинк (110 таблеток по 50 мг) предусматривает самую выгодную стоимость. Выпускается в отлично подобранной дозировке и быстро усваивается организмом. Ощутимым преимуществом препарата является то, что он предназначен и для мужчин, и для женщин. Он улучшает синтез и выделение гормонов, нормализует клеточные процессы в эпидермисе, стабилизирует белковый обмен.
Заметное улучшение состояния кожи наступает через месяц после начала прохождения курса. Средство способствует также защите от заражения гриппом.
Недостаток его заключается в том, что заметные изменения наступают только после окончания положенного периода лечения. Женщинам при вынашивании добавку разрешается использовать только после подробной консультации с лечащим врачом, так как она содержит консерванты и по сравнению с другими БАДами не слишком хорошо очищена.
- Ребенку лучше всего предложить ягодное ассорти KAL, ActivMelt Цинк-бузина (90 микротаб.), включающее в себя также витамин Д. Оно отличается приятным вкусом и быстро растворяется в полости рта. Большим его преимуществом является то, что ребенок, посещающий дошкольные учреждения, избегает заражения вирусными инфекциями.
Препарат заметно усиливает сопротивляемость, но перед его применением предварительно нужно пройти подробную консультацию с педиатром. Недостатком средства становится то, что его нельзя принимать одновременно с горячими напитками, так как оно содержит аскорбиновую кислоту, разлагающуюся под действием высоких температур.
Ребенку для быстрого и эффективного результата можно давать его в составе теплого отвара лекарственных растений. По сравнению с другими добавками наиболее выражено соотношение цены и качества.
Вывод
Друзья, мне кажется, что всем нам нужно дополнительно принимать цинк, польза для организма которого доказана научными исследованиями. В пище его недостаточно, и только, пользуясь препаратами, содержащими цинк, удается полностью восполнить его дефицит в организме.
Прочитайте также заметку про магний, который тоже необходим для нашего здоровья. А у меня на сегодня всё. С вами была Наталья. А как вы относитесь к биодобавкам? Делитесь в комментариях!
Зачем нужен цинк, и как выбрать витаминный комплекс с ним?
Цинк — один из важнейших для здоровья человека микроэлементов. Он обеспечивает нормальное функционирование многих систем организма. Особенно он полезен детям, поскольку участвует в развитии практически всех органов. При его дефиците нужно правильно подобрать витаминный комплекс с содержанием цинка, чтобы покрыть суточную потребность элемента без передозировки.
Польза цинка
Роль рассматриваемого элемента в организме человека трудно переоценить. Есть несколько функций, которые жизненно важны для здоровья и не могут протекать без его присутствия. Основные полезные свойства цинка:
- Стимулирует иммунитет, укрепляет защиту организма.
- Помогает освободиться от вирусов и различных бактерий.
- Ускоряет образование коллагена.
- Ослабляет симптомы аллергических реакций.
- Помогает восстанавливать поврежденные ткани.
- Стимулирует работу головного мозга.
- Является природным антиоксидантом.
- Нормализует синтез инсулина.
- Оптимизирует усвоение питательных веществ в организме человека.
Внимание! Мужчинам данное вещество более необходимо, чем женщинам, поскольку цинк в мужском организме помогает сохранить потенцию, уберегает от бесплодия, усиливает сексуальную активность, а также стимулирует выработку мужского гормона — тестостерона.
Симптомы дефицита цинка
При недостатке рассматриваемого элемента наблюдаются различные симптомы, на которые необходимо обратить внимание:
- белые пятна на ногтях;
- ногтевые пластинки тонкие и хрупкие;
- слабость, повышенная утомляемость;
- проблемы со зрением, быстро устают глаза;
- тусклые и тонкие волосы;
- проблемы при затягивании ран;
- плохая память.
В таком случае нужно обратиться к врачу и подобрать препарат с содержанием цинка.
Как выбрать витамины с цинком?
Формы выпуска препаратов с цинком могут отличаться, но при этом их усвоение не меняется. Основные формы:
- пероральные таблетки;
- таблетки, которые требуют растворения в воде;
- таблетки для разжевывания, в основном для детей;
- капсулы;
- драже.
При выборе важно обратить внимание на специализацию лекарства. Есть отдельные комплексы для следующих групп пациентов и систем организма:
- мужчин;
- женщин;
- детей;
- для волос и ногтей;
- с другими витаминами.
Перед тем как принимать препарат, важно посоветоваться с врачом, поскольку может наступить передозировка. Есть определенная суточная норма цинка, которая должна поступить в организм человека.
Для профилактики необходимо добавить в рацион следующие продукты:
- хлеб с отрубями;
- чеснок;
- имбирь;
- рыба;
- кукуруза;
- тыква и свекла;
- смородина.
При сбалансированном питании комплекс витаминов может и не понадобиться.
Правила приема препаратов
Чаще всего такие лекарства необходимо принимать или за час до еды, или через два часа после. Это обеспечит нормальное усвоение полезных веществ.
Внимание! Для профилактики дефицита цинка мужчинам нужно 11 мг вещества в день, а женщинам достаточно 8 мг. Если питание не богато необходимыми продуктами, то норма поднимается до 30 мг в день.
Побочные реакции
Обычно таковых реакций не возникает. Проблемы могут возникнуть при передозировке. В таком случае наблюдаются следующие симптомы:
- тошнота;
- сбои в работе печени;
- отслаиваются ногти.
Важно учитывать, что цинк плохо усваивается, если поступает в организм одновременно с фосфором, кальцием и фитиновой кислотой. Хорошо сочетается микроэлемент с медью. Эти вещества совместно оказывают положительное влияние на кожные покровы.
8 лучших форм цинка для усвоения организмом человека
В этой статье вы узнаете про 8 лучших форм цинка для усвоения организмом человека. Хотя на фармацевтическом рынке их существует гораздо больше. Мы их подробнее разберем ниже.
Чтобы быть и оставаться здоровым, умным, становиться успешнее, быть эмоционально спокойным, веселым, оптимистичным, привлекательным, красивым, человеку нужно, чтобы баланс его веществ и минералов в теле был оптимальным.
Значение цинка очень велико в нашем организме, это один из важнейших микроэлементов, необходимых для человека. Колоссальное воздействие оказывает Zn на наше самочувствие и здоровье.
На способность скоро выздоравливать после болезни, сохранять молодость и ум, в поддержании здоровья глаз, особенно в зрелом возрасте. Отвечает за красоту волос, покровов кожи, состояния ногтевой пластины и костного аппарата в теле.
Вы принимаете препараты с цинком?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.Да 40%, 14 голосов
14 голосов 40%
14 голосов — 40% из всех голосов
Нет 31%, 11 голосов
11 голосов 31%
11 голосов — 31% из всех голосов
Периодически 29%, 10 голосов
10 голосов 29%
10 голосов — 29% из всех голосов
Всего голосов: 35
2020-07-07
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.Общая характеристика цинка
Zn — важный связующий внутриклеточный элемент. Он состоит в более восьмидесяти ферментах, которые участвуют в синтезе белков, ДНК_ и РНК-нуклеиновых кислот, регулируют процессы обмена веществ.
Это важный компонент в поддержании многих жизненно важных систем. Это иммунная система, костная, нервная, репродуктивная, система ЖКТ, печень, кровеносная. От получения Zn с ежедневной едой или добавками зависит такие жизненно необходимые для поддержания гормонального стабильного фона гормоны как инсулин, тестостерон, серотонин и другие.
Его достаточное количество помогает в усвоении многих витаминов и минералов. При участии цинка в синтезе инсулина, встает вопрос о нормальной жизнедеятельности большого количества людей, болеющих сахарным диабетом. Гормон серотонин улучшает нам настроение и привносит оптимизм в нашу жизнь.
Дети, у которых есть недостаток, замечены в замедлении роста. Это очень серьезная функция Zn в участии в правильной и здоровой работе гормона роста и в формировании костного аппарата у детей и у взрослых. Этот важный минерал участвует: начиная с внутриутробного развития ребенка почти во всех формированиях функций и органов будущего ребенка.
Особенно в формировании мужских половых органов, костного аппарата. Поэтому и беременным очень важно следить за количеством и качеством препаратов, который вы вносите в организм.
Очень большую роль играет в мужском здоровье. Его применяют при увеличении предстательной железы (аденома простаты), при приеме препаратов происходит уменьшение ее и облегчение симптомов болезни, улучшение мужской силы, нормализация тестостерона.
У женщин способствует правильной работе яичников и нормализует гормональный фон, увеличивает женское либидо, позволяет образовываться природной смазке во влагалище.
Благодаря ему улучшаются наши вкусовые качества и чувствительность всех органов чувств. Появляется естественный отказ от чрезмерного употребления соли в пище и требования остроты в еде.
Дефицит вещества плохо влияет на состояние верхнего слоя кожи, могут образоваться сухость, краснота кожи. Прием его улучшает кожный покров, состояние и красоту ногтей, силу и блеск волосяного покрова. Он оказывает прекрасное влияние на волосы, предотвращая их выпадение, образование лысин.
С дефицитом связывают также развитие старческого маразма, забывчивость, возрастное прогрессирование атеросклероза, инсульт, инфаркты, ослабление иммунитета и затяжные инфекционные болезни. Потому старикам необходимо тщательнее следить за тем, достаточно ли они получают этот минерал.
Zn помогает нормальной работе наших глаз, замедляет быстрое разрушение сетчатки, вызывающее появление желтых пятен, которое является одной из распространённых причин слепоты. Кроме того, он помогает при лечении и предотвращении катаракты. При восполнении нехватки быстро наступает оздоровление.
Категория людей | Суточная норма цинка, в мг |
---|---|
Дети до 10 лет | 2-8 |
Подростки от 10 до 18 лет | 9-11 |
Взрослые до 60 лет | 15 |
Спортсмены | 25 |
Беременные женщины | 18 |
Взрослые после 60 лет | 16 |
В организме человека нежелателен как дефицит, так и избыток цинксодержащих компонентов. Многие препараты, содержащие Zn, не разрешены детям по инструкции. Назначение детям всех препаратов может делать только врач.
Недостаток такого важного элемента может быть вызван многими причинами: длительная болезнь, вирусные инфекции, алкоголизм, ограничении в питании животных продуктов, голодание, диеты, перенапряжение, беременность, роды, кормление, изнурительные тренировки, наличие в организме конкурирующих добавок, например медь.
Каждый день из организма человека выходит 90% элемента через пот и мочу, у мужчин дополнительно уменьшается через семяизвержение. Поэтому важно получать каждый день достаточное его количество. Перед применением препаратов обязательно проконсультироваться с врачом.
Для определения цинка в крови используют метод забора крови из вены натощак или анализ мочи на содержание веществ. Или более современный и комплексный метод определения многих в совокупности элементов масспектрометрия.
Zn в лекарственных формах находится в связке с его удерживающим компонентом. Оксид цинка, сульфат цинка, цинка глицинат, цинка глюконат, цинка пиколинат, цинка хелат, цинка ацетат, цинка цитрат, которые имеют разное усвоение компонента, обычно до 70%. Эти параметры приведены в таблице ниже.
Цинка сульфат
Сульфат цинка выпускается в таблетированной форме, что содержит дополнительно много сопутствующих компонентов. Это недорогая форма препарата очень распространена, благодаря, именно цене, но она плохо усваивается и в большинстве случаев вызывает диарею.
Показаниями могут быть множество заболеваний, которые могут привести к усиленному выведению цинка. Это сахарный диабет, ревматоидный артрит, псориаз и многие другие болезни, при которых ослабленное болезнью внутренние органы в увеличенном количестве используют все имеющиеся запасы.
Также выпадение волос, недостаточное питание, долго не зарастающие раны, угревая сыпь. В таблице представлен состав лекарственного препарата, который продается в аптеке.
действующее вещество: | вспомогательные вещества: |
цинка сульфат 43 мг (соответствует 10 мг цинка), | лимонная кислота — 2,3284 г |
натрия гидрокарбонат — 1,6763 г | |
сорбит — 0,4187 г | |
натрия сахаринат — 0,0076 г | |
натрия цикламат — 0,0325 г | |
ароматическая добавка маракуйя— 0,0145 г |
Цинка оксид
Оксид цинка как пищевая добавка в еде не используется. Его усваивающая способность очень мала. Хотя является очень распространенным дешевым универсальным средством для восстановления кожного покрова как взрослых, так и детей и даже младенцев.
Хорош в уходе за нежной кожей в области, где возможны покраснения и натирания, он повсеместно широко применяют наружно в виде мазей, кремов присыпок при кожных покраснениях, воспалениях, заболеваниях как подсушивающий и обеззараживающий медицинский препарат.
Снимает быстро и безболезненно явление раздражения и воспалении, придает ощущение прохлады. В таблице названия препаратов и их физическое состояние для удобства использования
Циндол | суспензия |
Цинковая мазь | мазь |
Цинковая паста | Густая суспензия |
Деситин | Крем |
Цинка глицинат
Новые формы цинка, представляют из себя, капсулы, в них содержатся более усваиваемая форма. Хотя они тоже содержат другие вспомогательные вещества и сопутствующие компоненты.
Однако, они лучше помогают, чем сульфат при всех расстройствах. Широко применяется в репродуктивной области, для возможного лечения бесплодия, вызванное нехваткой витаминов и минералов, при нервном перенапряжении, в борьбе со стрессами и депрессией, улучшения состояния волос, кожи и ногтей.
В таблице состав Now Foods, Глицинат цинка
Zn из биглицинната цинка | 30 мг- 200% суточной нормы |
Тыквенное масло | 250 мг без данных по суточной нормы |
Цинка глюконат
Глюконат цинка вследствие его высокого усвоения находит широкий спектр применения для поддержки организма. Например при стрессовых ситуациях, для увеличения работоспособности репродуктивной системы, повышения либидо.
Цинка глюконат помогает в здоровом функционировании предстательной железы и предотвращении развития онкологических заболеваний. В качестве добавки во время занятий спортом позволяет быстро восстановить организм после катаболических реакций в мышцах и восстановиться при приеме стероидных препаратов.
Цинка пиколинат
Цинк пиколинат- это цинковая соль пиколиновой кислоты, которая еще больше, чем предыдущие препараты позволяет увеличить поступление цинка. Используется для нормализации иммунной системы и лечения вирусных инфекций.
Цинк помогает в лечение предстательной железы, нормализации гормонального фона, борьбе с акне и как приятное дополнение с улучшением состояния волос, ногтей и кожи.
Достоинство препарата цинк пиколинат в том, что он позволяет усваивается в условиях пониженной кислотности организма, что характерно для людей старше 40-45 лет. У людей с обилием шлаков в кровеносной системе, страдающих алкоголизмом, табакокурением.
В общем у большинства, которые вовсе не следят за своим здоровьем. Для них, в зрелом возрасте, появляется возможность в лучшем и эффективном лечении недостатка цинка, данной формой.
Хелат цинка
В его составе цинк находится в легкоусвояемой форме, что значительно повышает его биодоступность и позволяет избежать неприятных моментов в виде рвоты и раздражения кишечника, как это могло быть с таблетками сульфата цинка.
Хелат очень широко известен в борьбе даже самыми застарелыми акне и их последствиями. Способствует быстрому заживлению и обновлению кожного покрова, участвует в нормализации кожно-жировых-обменных процессов.
Это большая помощь людям с проблемной и жирной кожей, которые не могли найти выход при использовании множества других способов.
Хелат цинка очень прогрессивно развивается в области профилактики и лечения репродуктивной функций человека. Позволяет нормализовать гормональные уровни женских и мужских гормонов. Увеличивает мужскую силу и помогает женщинам в выработке естественной смазки влагалища.
Ацетат цинка
Ацетат цинка применяется в виде пастилок с природными компонентами для восполнения дефицита цинка и уменьшения першения в горле и улучшения самочувствия при различных заболеваниях вирусного и инфекционного характеров, как помогатор преодоления стресса и повышения радости и оптимизма в жизни.
Ацетат цинка с хлоргексидином используется как ополаскиватель для полости рта, предотвращения и лечения недостатка цинка, предупреждение неприятного запаха изо рта, лечение и профилактика зубных болезней.
Ацетат цинка с эритромицином в виде порошка предупреждает появление акне.
Цитрат цинка
Цитрат цинка это препарат, состоящий из соли лимонной кислоты, органическое легко усваиваемое вещество. Цитрат также используют во всех возможных сферах профилактики и лечения цинком.
Он широко применяется у спортсменов для помощи в росте мышц и готовит организм к большим физическим нагрузкам. Повышает стрессо-устойчивость, веру в победу и преодоление волевых задач.
Название и усвоение | Достоинства | Недостатки | Препарат | Цена в руб |
Цинка сульфат 50% | Таблетки относительно недорогие | сильно раздражает слизистую ЖКТ и вызывает рвоту, не применять детям до 4 лет | Цинктерал-Тева, таблетки покрыт.об.124 мг 150 шт | 950 |
Цинка оксид 45,9% | Мазь недорогая | Вызывает рвоту, применять только наружно, местно | Циндол | 70 |
Цинка глицинат 59% | Желе образные капли | Относительно невысокая усваиваемость. Не подходит для детей | Now Foods, Глицинат цинка, 120 гелевых капсул | 630 |
Цинка глюконат 60,9% | Таблетки, | Средняя усвояемость наличие сопутств. компонентов | Now Zinc Gluconate 50 mg 250 таб. | 970 |
Цинка пиколина 60,9% | Усваивается людьми старшего возраста | Таблетки, наличие сопутств. компонентов | Солгар Пиколинат цинка, таблетки, 100 шт | 1100 |
Цинка хелат 60,9% | Легко усваиваемая форма | Таблетки, наличие сопутств. компонентов | Нэйчес Баунти Хелат цинка, таблетки 25 мг, 100 шт. | 660 |
Цинка ацетат 60,9% | Легко усваиваемая форма | Таблетки, наличие сопутств. компонентов | Пастилки с цинком Zinc Lozenge Форма выпуска: 96 таблеток по 1350 мг | Вес брутто: 159.60 гр. | 800 |
Цинка цитрат 61,3% | капсулы Органическая легкоусвояемая форма | наличие сопутств. компонентов | Цинка Цитрат в капсулах , 90 капсул | 350 |
Ионы цинка в каплях 90% | Легко усваиваемая форма в жидком сост. | Ионный цинк NRGLab, 100 мл | 1800 |
Сейчас выпущена новая форма легко усваиваемого цинка на водородной воде с ионами в каплях от NRGLab. Это препарат не включает ни стабилизатор, ни эмульгатор, ни, смазывающие вещества. Эта новой форма каплей с ионами цинка, которая состоит в связке с новой запатентованной, особенно-очищенной водой Н30+ .
Применение этого нового препарата позволяет точно и продуктивно работать в поддержании здоровой иммунной системы и избавление токсинов. Он повышает здоровье иммунной системы путем активирования процессов работы лейкоцитов.
Эти белые кровяные клетки формируют основу иммунной системы и разрушают как поврежденные клетки, так и захватчиков, когда антитела распознают специфический антиген или чужеродный патоген, например вирус.
Данная форма цинка в полной мере способствует: поддержанию здоровых костей, рост мышц и репродуктивное здоровье, синтез ДНК и деление клеток, поддержание иммунной системы на оптимальном уровне, изготовление протеина и обслуживание здоровой кожи, волос и ногтей
защита клеток от окислительного повреждения, поддержание нормального зрения.
Мы разобрали подробно: в каких формах существуют препараты Zn, поняли его огромную роль в работоспособности организма, поняли причины дефицита, и к чему может привести эта нехватка.
Сейчас на рынке появился новый препарат в виде жидких капель ионов Zn. Началась новая эра развития и преодоления задач, которые не были решены предшествующими препаратами. Появилась новая форма чистейшей ионизированной воды, которая позволила, получить практически чистейший ион Zn с добавлением 10% лимонной кислоты.
Человек сможет решить множество задач, связанных со своей производительностью: спокойным эмоциональным настроением, физическим здоровьем, волнующих вопросов косметологии и красоты, уверенности в себе, чувства безопасности, силы, твердости, финансовой независимости, личного счастья.
Влияние водородной воды с ионами цинка на коронавирусы
Яркий признак дефицита цинка в организме это ослабление или потеря обоняния и вкусовых ощущений. Вспомните про один из частых симптомов заражения коронавирусом. Очень важно дополнительно принимать Zn при острых респираторных заболеваниях, вирусных и тем более при covid 19.
Достаточное потребление цинка придаст вашим рецепторам остроту при восприятии вкусов и запахов. Не забываем, что вода с ионами водорода ускоряет обменные процессы и усвоение организмом необходимых веществ будет происходить в ускоренном режиме.
Смотрите видео с Сингапурской выставки и эксперимент по вдыханию паров с ионами водорода.
Присоединяйтесь к каналу в телеграм «Covid не приговор» где публикуются все важные новости по вирусу, проверенные рецепты от тех, кто переболел и сам применял их, а так же регулярно проводим онлайн встречи со специалистами и людьми переживающими это вирусное заболевание.
Преимущества, потребление, источники, дефицит и побочные эффекты
Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.
Цинк — это микроэлемент, необходимый для здоровой иммунной системы. Недостаток цинка может сделать человека более восприимчивым к болезням.
Он отвечает за ряд функций в организме человека и помогает стимулировать активность как минимум 100 различных ферментов. Для получения положительных результатов необходимо лишь небольшое количество цинка.
В настоящее время рекомендуемая доза цинка в США составляет 8 миллиграммов (мг) в день для женщин и 11 мг в день для мужчин.
Этот элемент естественным образом содержится во многих различных продуктах питания, но также доступен в качестве пищевой добавки.
Краткие сведения о цинке
Вот некоторые ключевые моменты о цинке. Более подробная и вспомогательная информация находится в основной статье.
- Цинк — важный аспект питания.
- Дефицит цинка может возникнуть при недостаточном потреблении с пищей или добавками.
- Дефицит у детей может привести к задержкам роста и повышению риска инфицирования.
- Во время беременности и кормления грудью женщинам может потребоваться дополнительный прием цинка.
Цинк жизненно важен для здоровой иммунной системы, правильного синтеза ДНК, обеспечения здорового роста в детстве и заживления ран.
Ниже приведены некоторые из преимуществ цинка для здоровья:
1) Цинк и регулирование иммунной функции
Согласно European Journal of Immunology , человеческий организм нуждается в цинке для активации Т-лимфоцитов (Т-лимфоцитов).
Т-клетки помогают организму двумя способами:
- контролируют и регулируют иммунные ответы
- атакуют инфицированные или раковые клетки
Дефицит цинка может серьезно нарушить функцию иммунной системы.
Согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition , «люди с дефицитом цинка испытывают повышенную восприимчивость к различным патогенам».
2) Цинк для лечения диареи
По данным Всемирной организации здравоохранения, диарея убивает удивительную 1.6 миллионов детей в возрасте до 5 лет каждый год. Таблетки цинка могут помочь уменьшить диарею.
Исследование PLoS Medicine , которое «проводилось после общенациональной кампании общественного здравоохранения по увеличению использования цинка для лечения диареи у детей в Бангладеш», подтвердило, что 10-дневный курс приема таблеток цинка эффективен при лечении диареи, а также помогает предотвратить будущие приступы. условие.
3) Влияние цинка на обучение и память
Исследования, проведенные в Университете Торонто и опубликованные в журнале Neuron , показали, что цинк играет решающую роль в регулировании того, как нейроны общаются друг с другом, влияя на то, как формируются воспоминания и как мы учим.
4) Цинк для лечения простуды
В исследовании, опубликованном в журнале Open Respiratory Medicine Journal , было обнаружено, что таблетки цинка сокращают продолжительность эпизодов простуды на 40 процентов.
Кроме того, в обзоре Cochrane сделан вывод о том, что «прием цинка (леденцов или сиропа) полезен для уменьшения продолжительности и тяжести простуды у здоровых людей, если принимать его в течение 24 часов с момента появления симптомов».
5) Роль цинка в заживлении ран
Цинк играет роль в поддержании целостности и структуры кожи.У пациентов с хроническими ранами или язвами часто наблюдается недостаточный метаболизм цинка и более низкий уровень цинка в сыворотке крови. Цинк часто используется в кремах для кожи для лечения опрелостей или других раздражений кожи.
Шведское исследование, в котором анализировалось влияние цинка на заживление ран, пришло к выводу, что «местный цинк может стимулировать заживление язв на ногах за счет усиления реэпителизации, уменьшения воспаления и роста бактерий. Нанесение цинка на раны не только устраняет местный дефицит цинка, но и действует фармакологически.”
Однако исследования не показали, что использование сульфата цинка у пациентов с хроническими ранами или язвами эффективно для улучшения скорости заживления.
6) Цинк и снижение риска возрастных хронических заболеваний
Исследование, проведенное учеными из Университета штата Орегон, показало, что улучшение статуса цинка с помощью диеты и пищевых добавок может снизить риск воспалительных заболеваний. На протяжении десятилетий было известно, что цинк играет важную роль в иммунной функции.Дефицит был связан с усилением воспаления при хронических заболеваниях и запуском новых воспалительных процессов.
8) Цинк для предотвращения возрастной дегенерации желтого пятна (AMD)
Цинк предотвращает повреждение клеток сетчатки, что помогает замедлить прогрессирование AMD и потери зрения, согласно исследованию, опубликованному в Archives of Ophthalmology .
9) Цинк и фертильность
Несколько исследований и испытаний связывают плохой статус цинка с низким качеством спермы.Например, одно исследование в Нидерландах показало, что у субъектов было больше сперматозоидов после приема сульфата цинка и фолиевой кислоты. В другом исследовании ученые пришли к выводу, что недостаточное потребление цинка может быть фактором риска низкого качества спермы и мужского бесплодия.
10) Другие возможные преимущества цинка
Цинк также может быть эффективным для лечения:
Адекватное потребление цинка особенно важно для детей, потому что даже легкий дефицит цинка может препятствовать росту, увеличивать риск инфекции и повышать риск диареи и респираторная инфекция.
Рекомендуемая доза для детей в возрасте 1-8 лет колеблется от 3-5 миллиграммов, увеличиваясь по мере взросления ребенка.
Мужчинам 9-13 лет требуется 8 миллиграммов цинка в день. После 14 лет потребность увеличивается до 11 миллиграммов в день, необходимых для всех взрослых мужчин. Для женщин старше 8 лет потребность остается стабильной на уровне 8 миллиграммов в день, за исключением возраста 14-18 лет, где рекомендация увеличивается до 9 миллиграммов в день.
У беременных и кормящих женщин повышенная потребность в цинке составляет 11-13 миллиграммов в день, в зависимости от возраста.
Лучшими источниками цинка являются бобы, мясо животных, орехи, рыба и другие морепродукты, цельнозерновые крупы и молочные продукты. Цинк также добавляют в некоторые сухие завтраки и другие обогащенные продукты.
Вегетарианцам может потребоваться на 50 процентов больше рекомендуемого потребления цинка из-за низкой биодоступности цинка из растительных продуктов.
Продукты с самым высоким содержанием цинка:
- сырые устрицы (Тихоокеанский регион), 3 унции: 14,1 миллиграмма
- говядина, нежирное жаркое из чака, тушеное, 3 унции: 7.0 миллиграммов
- запеченные бобы, консервированные, ½ стакана: 6,9 миллиграмма
- краб, приготовленный на королевской Аляске, 3 унции: 6,5 миллиграмма
- говяжий фарш, нежирный, 3 унции: 5,3 миллиграмма
- лобстер, приготовленный, 3 унции: 3,4 миллиграммы
- свиная корейка, нежирная, приготовленная, 3 унции: 2,9 миллиграмма
- дикий рис, приготовленный, ½ стакана: 2,2 миллиграмма
- горох, зеленый, приготовленный, 1 чашка: 1,2 миллиграмма
- йогурт, простой, 8 унций: 1,3 миллиграммы
- орехов пекан, 1 унция: 1.3 миллиграмма
- арахиса, обжаренного в сухом виде, 1 унция: 0,9 миллиграмма
Добавки цинка также доступны в форме капсул и таблеток. Однако допустимый верхний предел содержания цинка составляет 40 миллиграммов для мужчин и женщин старше 18 лет.
Неоднократно было доказано, что выделение определенных питательных веществ в форме добавок не принесет такой же пользы для здоровья, как употребление питательных веществ из цельных продуктов. Сначала сосредоточьтесь на получении суточной потребности в цинке из продуктов, а затем при необходимости используйте добавки в качестве резервного.Добавки цинка можно купить во многих магазинах здорового питания и в Интернете.
Обычно дефицит цинка возникает из-за недостаточного питания. Однако это также может быть связано с мальабсорбцией и хроническими заболеваниями, такими как диабет, злокачественные новообразования (рак), заболевания печени и серповидно-клеточная анемия.
Признаки дефицита цинка включают:
- потеря аппетита
- анемия
- медленное заживление ран
- кожные заболевания, такие как акне или экзема
- ненормальный вкус и запах
- подавленный рост
- изменение когнитивных функций
- депрессия (дополнительные исследования необходимо)
- диарея
- выпадение волос
Дефицит цинка во время беременности может увеличить шансы на тяжелые или продолжительные роды.
Цинк имеет много преимуществ для здоровья, но чрезмерное потребление цинка может быть вредным. Побочные эффекты чрезмерно высокого потребления цинка могут включать:
- тошноту
- рвоту
- потерю аппетита
- боли в желудке
- головные боли
- диарею
избыток цинка может подавлять всасывание меди, согласно исследованию, опубликованному в Biological Исследование микроэлементов .
Есть также некоторые свидетельства того, что повышенный уровень цинка в организме может играть роль в развитии камней в почках.Исследования этого и других преимуществ цинка для здоровья проводятся в настоящее время, но на протяжении десятилетий мы знали, что цинк важен для хорошего здоровья.
.цинк | Свойства, использование и факты
Возникновение, использование и свойства
Цинк, немного более распространенный, чем медь, составляет в среднем 65 граммов (2,3 унции) на каждую тонну земной коры. Основным минералом цинка является сульфидный сфалерит (цинковая обманка), который вместе с продуктами его окисления смитсонитом и гемиморфитом составляет почти всю цинковую руду в мире. О самородном цинке сообщалось из Австралии, Новой Зеландии и США, а ведущими производителями цинка в начале 21-го века являются Китай, Австралия и Перу.Минералогические свойства цинка: см. самородный элемент.
Цинк является важным микроэлементом в организме человека, где он содержится в высоких концентрациях в красных кровяных тельцах в качестве важной части фермента карбоангидразы, который способствует множеству реакций, связанных с метаболизмом углекислого газа. Цинк, присутствующий в поджелудочной железе, может способствовать хранению инсулина. Цинк входит в состав некоторых ферментов, переваривающих белок в желудочно-кишечном тракте. Дефицит цинка в орехоплодных и плодовых деревьях вызывает такие заболевания, как розетка пекана, маленькие и крапчатые листья.Цинк действует в гемосикотипсине крови улиток, транспортируя кислород аналогично железу в гемоглобине крови человека.
Металлический цинк получают путем обжига сульфидных руд с последующим выщелачиванием окисленного продукта в серной кислоте или плавлением его в доменной печи. Цинк извлекается из выщелачивающего раствора путем электролиза или конденсируется из доменного газа, а затем отгоняется от примесей. Для получения конкретной информации о добыче, извлечении и рафинировании цинка, см. обработка цинка.
Britannica Premium: удовлетворение растущих потребностей искателей знаний. Получите 30% подписки сегодня. Подпишись сейчасВ основном металлический цинк используется для гальванизации железа и стали против коррозии, а также для изготовления латуни и сплавов для литья под давлением. Сам цинк образует непроницаемое покрытие из своего оксида при воздействии атмосферы, и, следовательно, металл более устойчив к обычной атмосфере, чем железо, и подвергается коррозии с гораздо меньшей скоростью. Кроме того, поскольку цинк склонен к окислению, а не железо, некоторая защита обеспечивается стальной поверхности, даже если часть ее обнажается через трещины.Цинковое покрытие формируется методом горячего цинкования или электрогальванизации.
Горячее цинкование является наиболее распространенной процедурой покрытия стали цинком. Это может быть периодический процесс, известный как общее цинкование или непрерывное покрытие мотков стальной полосы. При обычном цинковании сталь протравливают в кислоте, обрабатывают флюсующими добавками, а затем погружают в ванну с расплавленным цинком при температуре около 450 ° C (840 ° F). Слои сплава железа с цинком сформированы на поверхности и покрыты внешним слоем цинка.Обрабатываемые таким образом объекты варьируются от небольших гаек и болтов до стальных оконных рам и больших балок, используемых в строительстве. В этом процессе обычно используется цинк обыкновенного сорта, содержащий до 1,5% свинца.
При гальваническом цинковании цинк наносится на стальную полосу в 20 последовательных ячейках электролитического покрытия. Есть несколько успешных конструкций ячеек; здесь обсуждается простая вертикальная ячейка, чтобы объяснить принцип. Полоса, подключенная к отрицательной стороне постоянного тока через проводящие ролики большого диаметра, расположенные выше и между двумя ячейками, погружается в резервуар с электролитом погруженным опускающим роликом.Частично погруженные аноды, расположенные напротив полосы, подключены к положительной стороне электрического тока тяжелыми шинами. Катионы цинка (т.е. положительно заряженные атомы цинка), присутствующие в электролите, преобразуются током в обычные атомы цинка, которые осаждаются на полосе. Ванну снабжают катионами цинка либо цинковыми анодами, которые непрерывно растворяются под действием постоянного тока, либо соединениями цинка, непрерывно добавляемыми в электролит. В последнем случае аноды изготовлены из нерастворимых материалов, таких как титан, покрытый оксидом иридия.Электролит представляет собой кислый раствор сульфида цинка или хлорида цинка с другими добавками для ванн для улучшения качества покрытия и выхода по току. Толщину покрытия легче контролировать, чем в процессе горячего погружения, из-за хорошего соотношения между электрическим током и нанесенным цинком.
Отрицательный электрод (внешний корпус) в одном из распространенных типов сухих электрических элементов состоит из цинка. Еще одна важная серия сплавов — это сплавы, образованные добавлением от 4 до 5 процентов алюминия к цинку; они имеют относительно низкую температуру плавления, но обладают хорошими механическими свойствами и могут быть отлиты под давлением в стальных штампах.Значительное количество цинка в рулонном виде используется для кровли, особенно в Европе; небольшие добавки меди и титана улучшают сопротивление ползучести, то есть сопротивление постепенной деформации.
Свежеотлитый цинк имеет голубоватую серебряную поверхность, но медленно окисляется на воздухе с образованием сероватой защитной оксидной пленки. Цинк высокой степени чистоты (99,99%) пластичен; Так называемый первичный западный сорт (чистота 99,8%) хрупок в холодном состоянии, но при температуре выше 100 ° C (212 ° F) его можно свернуть в листы, которые остаются гибкими.Цинк кристаллизуется в гексагональной плотноупакованной структуре. Когда железо и цинк вместе подвергаются воздействию агрессивной среды, они образуют электролитическую ячейку, и цинк подвергается атаке (окисляется до иона Zn 2 + ) преимущественно из-за более высокого электродного потенциала. Эта так называемая протекторная защита в сочетании с гораздо более высокой коррозионной стойкостью цинка в атмосферных условиях является основой для цинкования.
Природный цинк представляет собой смесь пяти стабильных изотопов: 6 4 Zn (48.6 процентов), 6 6 Zn (27,9 процента), 6 7 Zn (4,1 процента), 6 8 Zn (18,8 процента) и 7 0 Zn (0,6 процентов).
.Дефицит цинка: симптомы, диагностика и лечение
Организму для оптимального функционирования необходимы различные витамины и минералы. Одним из важнейших минералов является цинк, который в небольших количествах содержится в пище.
Хотя организму не требуется большое количество цинка, у человека может быть его дефицит.
Если в организме нет необходимого цинка, у человека могут возникнуть симптомы, связанные с его дефицитом.
Краткие сведения о дефиците цинка:
- Организм использует цинк для нескольких важных процессов.
- Национальные институты здоровья говорят, что дефицит цинка в США встречается редко. Однако, если человек плохо питается, у него больше шансов получить дефицит.
- Врачи часто рекомендуют добавки при дефиците цинка.
Цинк делает многое в организме.
Цинк поддерживает функции клеток, помогая примерно 100 ферментам — молекулам, вызывающим химические реакции, — выполнять свои обязанности.
Цинк играет в организме дополнительные роли, в том числе:
- усиливает иммунную функцию
- помогает клеткам делиться
- поддерживает обоняние и вкус
- способствует заживлению ран
Цинк также поддерживает рост и развитие человека.Таким образом, это важный минерал для беременных женщин и растущих детей.
Организм человека не накапливает цинк, а это значит, что получение достаточного количества минерала из пищи важно для предотвращения дефицита.
Симптомы дефицита цинка обычно связаны с ролью, которую цинк выполняет в организме. Некоторые из наиболее распространенных симптомов дефицита цинка включают:
- потеря аппетита
- рост медленнее, чем ожидалось
- плохая функция иммунной системы
Тяжелый дефицит цинка может вызвать еще более тревожные симптомы.Примеры включают:
- задержка половой зрелости
- диарея
- поражения глаз и кожи
- чувство вялости
- ощущения смешного вкуса
- потеря волос
- плохое заживление ран
- необъяснимая потеря веса
Мужчины и мальчики также могут испытывают импотенцию и гипогонадизм, когда организм мужчины не производит достаточного количества тестостерона.
Согласно статье, опубликованной в журнале Scientific Reports , во всем мире около 1,1 миллиарда человек страдают дефицитом цинка из-за неадекватного питания.
Однако есть три основные причины основного дефицита цинка:
- недостаточное потребление цинка с пищей
- потеря избыточного количества цинка из организма, например, из-за плохого усвоения
- люди с хроническими заболеваниями
Люди со следующими хроническими заболеваниями могут испытывать дефицит цинка:
Связь с вегетарианством
У вегетарианцев традиционно более низкий уровень цинка, потому что организм более эффективно расщепляет цинк, содержащийся в мясе.
Вегетарианцы обычно едят больше бобовых, соевых бобов, бобов, орехов и цельнозерновых продуктов. Хотя это здоровая пища, они могут ухудшить способность организма усваивать цинк из-за присутствия фитатов. Эти вещества связываются с цинком, поэтому организм не может его усвоить.
Связь с возрастом
Пожилые люди подвержены риску дефицита цинка, потому что они могут не есть или иметь доступ к большому разнообразию продуктов. Прием некоторых лекарств также может увеличить выработку цинка организмом.
Примеры включают прием тиазидных диуретиков, таких как хлорталидон или гидрохлоротиазид.
Существует также редкое заболевание, называемое энтеропатическим акродерматитом, которое влияет на способность организма усваивать цинк.
Хотя врач может назначить анализ крови или мочи для проверки уровня цинка, они могут не дать окончательного результата. Это связано с тем, что цинк присутствует в клетках организма лишь в небольших количествах.
При диагностике дефицита цинка врачу необходимо составить полную историю болезни.Они зададут вопросы о рационе питания человека. Если человек ежедневно не потребляет достаточно калорий или ест достаточно разнообразных продуктов, возможно, основной причиной может быть дефицит цинка.
Поделиться на Pinterest Запеченная фасоль — это цинкосодержащий продукт, который рекомендуется для увеличения содержания цинка в рационе.БАД можно приобрести в большинстве аптек и магазинов товаров для здоровья. Добавки могут содержать разное количество элементарного цинка (вес реальной молекулы цинка) и обозначены как глюконат цинка, сульфат цинка или ацетат цинка.
Каждая добавка должна содержать информацию о том, сколько элементарного цинка доступно для каждого типа. Цинк также является частым компонентом леденцов от горла, поскольку считается, что цинк помогает при простуде.
Человек может также попытаться увеличить потребление цинксодержащих продуктов. Примеры:
- устрицы
- жаркое из говяжьего цыпленка
- обогащенные хлопья для завтрака
- запеченные бобы
- йогурт
- нут
- быстрорастворимая овсяная каша
- молоко
Человек, который ест самые разные продукты с большей вероятностью потребляют достаточное количество цинка в своем ежедневном рационе.Сюда входят нежирное мясо, фрукты, овощи и молочные продукты.
Есть способы приготовить и съесть пищу, чтобы цинк стал более доступным в своем повседневном рационе.
Например, человек может замочить фасоль в воде перед приготовлением. Это уменьшает присутствие фитатов, облегчая переработку цинка в организме.
Выбор продуктов из дрожжевого зерна также может помочь уменьшить количество фитатов, увеличивая количество цинка, которое может использовать организм.
Так же, как есть проблемы с дефицитом цинка, человек может потреблять слишком много цинка.Обычно это происходит, когда человек принимает избыток добавок цинка для укрепления своей иммунной системы.
Слишком большое потребление цинка может вызвать симптомы, варьирующиеся от тошноты и рвоты до нарушения функционирования иммунной системы. По этой причине взрослым старше 19 лет не следует принимать более 40 миллиграммов (мг) цинка в день.
Если человек думает, что у него может быть дефицит цинка, ему следует поговорить со своим врачом о добавках или других методах лечения.
.Информация о цинке | Гора Синай
Исследовательская группа по изучению возрастных глазных болезней. Рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое испытание приема высоких доз витаминов C и E, бета-каротина и цинка при возрастной дегенерации желтого пятна и потере зрения: отчет AREDS № 8. Arch Ophthalmol . 2001; 119 (10): 1417-1436.
Аль-Маруф РА, Аль-Шарбатти СС. Уровни цинка в сыворотке крови у диабетиков и влияние добавок цинка на гликемический контроль у диабетиков 2 типа. Саудовская медицина J . 2006 Mar; 27 (3): 344-50
Altaf W, Perveen S, Rehman KU и др. Добавки цинка в растворах для пероральной регидратации: экспериментальная оценка и механизмы действия. J Am Coll Nutr . 2002; 21 (1): 26-32.
Андерсон Р.А., Руссель А.М., Зуари Н., Махджуб С., Матеу Дж. М., Керкени А. Потенциальные антиоксидантные эффекты добавок цинка и хрома у людей с сахарным диабетом 2 типа. J Am Coll Nutr . 2001; 20 (3): 212-218.
Арнольд Л.Е., Пинкхэм С.М., Вотолато Н.Снижает ли цинк эссенциальные жирные кислоты и амфетамин при лечении синдрома дефицита внимания / гиперактивности? J Детский подростковый психофармакол . 2000; 10: 111-117.
Basnet S, et al. Рандомизированное контролируемое исследование цинка в качестве адъювантной терапии тяжелой пневмонии у детей раннего возраста. Педиатрия. 2012; 129 (4): 701-8.
Belongia EA, Berg R, Liu K. Рандомизированное испытание цинкового назального спрея для лечения заболеваний верхних дыхательных путей у взрослых. Ам Дж. Мед .2001; 111 (2): 103-108.
Биличи М., Йилдирим Ф., Кандил С. и др. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование сульфата цинка в лечении синдрома дефицита внимания и гиперактивности. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2004; 28: 181-90.
Цай Дж., Нельсон К.С., Ву М., Стернберг П. младший, Джонс Д.П. Окислительное повреждение и защита РПЭ. Prog Retin Eye Res . 2000; 19 (2): 205-221.
Карузо Т.Дж., Пробер К.Г., Гвалтни Дж. Лечение цинком естественных простудных заболеваний: структурированный обзор. Clin Infect Dis. 2007; 45 (5): 569-74.
Чо Э, Штампфер М.Дж., Седдон Дж.М. и др. Проспективное исследование потребления цинка и риска возрастной дегенерации желтого пятна. Энн Эпидемиол . 2001; 11 (5): 328-336.
Das UN. Факторы питания в патобиологии гипертонической болезни человека. Питание . 2001; 17 (4): 337-346.
Eby GA, Halcomb WW. Неэффективность назального спрея с глюконатом цинка и пастилок с оротатом цинка при лечении простуды: двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Альтернативная медицина Ther Health . 2006 январь-февраль; 12 (1): 34-8.
Geerling BJ, Badart-Smook A, Stockbrügger RW, Brummer R-JM. Полный статус питания у недавно диагностированных пациентов с воспалительным заболеванием кишечника по сравнению с контрольной группой. евро J Clin Nutr . 2000; 54: 514-521.
Годфри Х.Р., Годфри Нью-Джерси, Годфри Дж.С., Райли Д. Рандомизированное клиническое испытание лечения орального герпеса с помощью местного оксида цинка / глицина. Альтернативная медицина Ther Health .2001; 7 (3): 49-56.
Grahn BH, Paterson PG, Gottschall-Pass KT, Zhang Z. Цинк и глаз. J Am Coll Nutr. 2001; 20 (2 доп.): 106-118.
Хэмбридж М. Дефицит цинка у человека. J Nutr . 2000; 130 (5S доп.): 1344S-1349S.
Hirt M, Nobel Sion, Barron E. Цинковый назальный гель для лечения симптомов простуды: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. ENT J . 2000; 79 (10): 778-780, 782.
Intorre F, Polito A, Andriollo-Sanchez M, Azzini E, Raguzzini A, Toti E, et al.Влияние добавок цинка на витаминный статус европейцев среднего и пожилого возраста: исследование ZENITH. евро J Clin Nutr . 2007 г. 11 июля; Epub впереди печати.
Кришнадев Н., Мелет А.Д., Чу Е.Ю. Пищевые добавки при возрастной дегенерации желтого пятна. Curr Opin Ophthalmol. Май 2010; 21 (3): 184-9. Обзор.
Кровчук Д.П. Лечение прыщей. Практическое руководство. Med Clin North Am . 2000; 84 (4): 811-828.
Лоусон К.А., Райт М.Э., Субар А. и др.Использование поливитаминов и риск рака простаты в исследовании диеты и здоровья Национального института здоровья — AARP. J Natl Cancer Inst. 2007; 99: 754-64.
Lengyel I, Flinn J, Peto T, Linkous D, Cano K, Bird A и др. Высокая концентрация цинка в пигментных эпителиальных отложениях сетчатки. Exp Eye Res. апрель 2007 г .; 84 (4): 772-780.
Мейер Ф, Галан П., Дувиль П. и др. Добавки антиоксидантов, витаминов и минералов и профилактика рака простаты в исследовании SU.VI.MAX. Int J Cancer. 2005; 116: 182-6.
Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE, Fine BC, Jacques PF, Leka LS, Hamer DH. Цинк в сыворотке крови и пневмония в доме престарелых. Am J Clin Nutr. 2007; 86 (4): 1167-73.
Meynadier J. Исследование эффективности и безопасности двух схем лечения глюконатом цинка при лечении воспалительных угрей. Eur J Dermatol . 2000; 10: 269-273.
Мията С. Дефицит цинка у пожилых людей. Nippon Ronen Igakkai Zasshi. 2007; 44 (6): 677-89.
Национальная академия наук. Рекомендуемая диета (DRI): рекомендуемая доза для физических лиц, витамины. По состоянию на 1 июня 2011 г.
Osendarp SJ, van Raaij JM, Darmstadt GL, Baqui AH, Hautvast JG, Fuchs GJ. Добавки цинка во время беременности и влияние на рост и заболеваемость младенцев с низкой массой тела при рождении: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Ланцет . 2001; 357 (9262): 1080-1085.
Papageorgiou PP, Chu AC. Крем, содержащий хлороксиленол и оксид цинка (крем Nels) vs.Крем с 5% перекисью бензоила для лечения вульгарных угрей. Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование. Клин Экспер Дерматол . 2000; 25: 16-20.
Патрик Л. Питательные вещества и ВИЧ: часть 2 — витамины А и Е, цинк, витамины группы В и магний. Альтернативная медицина Ред. . 2000; 5 (1): 39-51.
Polin: Физиология плода и новорожденного, 4-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевьер; 2011.
Прасад А.С., Фицджеральд Дж. Т., Бао Б., Бек Ф. У., Чандрасекар PH. Продолжительность симптомов и уровни цитокинов в плазме у пациентов с простудой, получавших ацетат цинка.Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Энн Интерн Мед. . 2000; 133 (4): 245-252.
Сапер Р., Рэш Р. Цинк: важнейший микронутриент. Am Fam Phys. 2008; 79 (9).
Шах Д., Сачдев Х.П. Влияние гестационного дефицита цинка на исходы беременности: сводка наблюдательных исследований и испытаний добавок цинка. Br J Nutr . 2001; 85 Приложение 2: S101-S108.
Шей Н.Ф., Маниган Х.Ф. Нейробиология пищевого поведения под влиянием цинка. J Nutr . 2000; 130: 1493S-1499S.
Синклер С. Мужское бесплодие: аспекты питания и окружающей среды. Альтернативная медицина Ред. . 2000; 5 (1): 28-38.
van Leeuwen R, Boekhoorn S, Vingerling JR, et al. Диетическое потребление антиоксидантов и риск возрастной дегенерации желтого пятна. JAMA . 2005; 294: 3101-7.
Wong Wy, Thomas CM, Merkus JM, Zielhuis GA, Steegers-Theunissen RP. Субфертильность мужского фактора: возможные причины и влияние факторов питания. Fertil Steril. 2000; 73 (3): 435-442.
Чжэн Л., Чжан Л. Эффективность и безопасность добавок цинка для взрослых, детей и беременных женщин с ВИЧ-инфекцией: систематический обзор. Trop Med Int Health. 2011; 16 (12): 1474-82.
Зозая ЖЛ. Факторы питания при повышенном артериальном давлении. Дж Хум Гипертенс . 2000; 14 Приложение 1: S100-S104.
.