Теории заговора. Срок годности товаров / Habr
Каким образом производитель устанавливает срок годности своего продукта? Например, почему на пищевой соли указан срок годности 1 год (365 дней)? Что произойдёт с NaCl на 366-й день по истечении срока годности? Что происходит с детской резиновой игрушкой через три года использования (типичный срок годности резиновых игрушек)? Почему столетнее вино продают на аукционе за тысячи долларов? Об этих вопросах редко задумываются люди, которые привыкли смотреть на срок годности каждого продукта в холодильнике и каждого товара, как будто эти цифры значат что-то важное.
Факт в том, что дата и время на упаковке не имеют практически никакого смысла. Продукт начинает портиться в первую секунду после своего изготовления, фрукты и овощи начинают разлагаться сразу после того, как их сорвали. Употребляемые в пищу продукты в любом случае будут испорченными.
Что же за даты коммерсанты указывают на упаковках?
По определению из Гражданского кодекса, срок годности продукта — это срок, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению. По истечении срока годности продукты питания считаются непригодными в пищу, лекарства — запрещены к употреблению, а потребительские товары расцениваются как продаваемые «без претензий». Для отдельных товаров термин «срок годности» эквивалентен гарантийному сроку.
Кстати, продавец также обязан передать покупателю товар с таким расчётом, чтобы он мог быть использован по назначению до истечения этого срока. Так что продавец изымает из продажи не только товары с истёкшим сроком годности, но и товары со сроком годности, который подходит к концу.
Согласно закону «О защите прав потребителей», продавцу запрещается изменять срок годности, который указан на этикетке, упаковке или в сопроводительных документах на товар, а также вводить в обращение товары, срок годности которых истёк.
Как уже было сказано, продукты начинают портиться с первой секунды после своего изготовления или сбора. Важно понимать, что степень порчи продукта сильнее зависит от условий хранения, а не от времени хранения. Особенно важные факторы — влажность и температура.
Специалисты по качеству продуктов объясняют, что на самом деле срок годности продукта больше относится к качеству продукта, а не к его пищевым свойствам или безопасности. Речь идёт об оптимальной свежести, оптимальном вкусе и других требованиях, которые установлены ГОСТами и прочими нормативными актами. При этом установленные нормативы исключительно консервативны.
Чтобы предусмотреть абсолютно все возможные ситуации, производители устанавливают срок годности, исходя из самого худшего сценария. То есть как самый ленивый и глупый покупатель будет хранить товар в самых худших условиях, какие только возможны (в границах условий, обозначенных на этикетке). При условии, что ехать из дома до магазина несколько часов по жаре и в максимальной влажности.
Тед Лабуза (Ted Labuza) из Университета Миннесоты говорит, что при ответственном подходе — если вы помещаете продукты в холодильник сразу по приходу домой — указанный срок годности молока и мяса можно смело увеличивать на три-семь дней. Что касается зелени, то исследования показывают: потеря питательных свойств отражается в потере цвета. Так что если зелень пожелтела — значит, в ней осталось мало витаминов. Но если зелень выглядит нормально, то какой смысл смотреть на отпечатанный срок годности?
Макароны или рис спокойно могут храниться год без потери вкусовых качеств, а последующие годы вы тоже вряд ли заметите разницу. На сайте StillTasty можно изучить, насколько долго могут храниться и оставаться вкусными различные продукты. Разница с официальными сроками годности поразительная.
В течение месяцев хранятся закрытые пачки печенья, муки и прочего. Консервы — это практически самая безопасная еда, какую можно купить в магазине. Испортить консервированный продукт исключительно сложно, он спокойно хранится от пяти лет в прохладном месте. В принципе, если защитить консервную банку от ржавчины, то продукт может нормально храниться намного дольше, чем пять лет. И по истечении этого срока вам придётся тщательно прислушиваться к ощущениям, чтобы уловить какую-то разницу между этим продуктом и «свежим».
Учитывая абсурдность самого понятия «срок хранения», неудивительно, что производители никак не могут определиться со своими нормами и постоянно меняют нормативы и сроки. В разных странах действуют разные правила, и даже в рамках одной страны могут наблюдаться различия в регионах. Так, если одно и то же молоко отправляется на продажу в штат Коннектикут, то на нём нужно ставить наклейку со сроком годности 12 дней от дня пастеризации. А если то же самое молоко отправилось в Пенсильванию — то 14 дней.
Сроки годности на упаковке, конечно, стимулируют продажи. Они задумывались для того, чтобы подтолкнуть покупателей к приобретению свежих продуктов, увеличить прибыль производителя. Но в то же время для потребителя они несут угрозу, порождая ложное чувство безопасности. Вместо того, чтобы оценивать реальное качество продукта по его запаху и внешнему виду, люди слепо доверяют дате, указанной на упаковке.
А вообще, при надлежащем хранении есть продукты, которые хранятся вечно и никогда не портятся. Среди них — мёд, рис, сахар, крепкий алкоголь, соль, кукурузный крахмал, белый уксус, ванильный экстракт и другие.
понятие, отличие от гарантийного периода и срока службы, права покупателей и законы
Приходя в магазин за покупками, люди привычно интересуются сроком годности товара или гарантией на определённые виды продукции. Это вполне обоснованные меры предосторожности, помогающие избежать отравления просроченной сметаной или приобретения магнитофона, который сломается через несколько дней.
Чтобы исключить неприятные ситуации, законодатель обязывает производителей и продавцов товара указывать сроки службы, годности или гарантии. Познакомимся поближе с этими определениями.
Зачем нужно знать срок годности
Прежде всего, эта информация нужна для собственной безопасности потребителя. Употребление в пищу продуктов, на которых срок годности не отмечен или истёк, как минимум, небезопасно для здоровья. В случаях с непродовольственными товарами человек обретает уверенность, что в течение заявленного времени продукт сохраняет потребительские качества и будет пригоден для применения по прямому предназначению.
По сути, указывая срок годности, производитель или продавец возлагает на себя ответственность за произведённую либо реализуемую продукцию. Поэтому в течение указанного периода потребитель вправе обратиться с претензией, если товар, продукт или услуга оказываются ненадлежащего качества.
Это правовое поле регулируется «Законом о защите прав потребителей».
Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Что принято понимать под сроком годности
Определение этого термина детально изложено в пункте 4 статьи 5 Закона, защищающего права потребителя. Здесь указано, что сроком годности признаётся определённый временной интервал, по истечении которого продукция либо работа становятся непригодными для целевого применения. Здесь же приведено перечисление товаров, для которых срок годности обязателен:
- продовольственная группа;
- косметика и парфюмерия;
- медикаментозная группа;
- бытовая химия и другие похожие товары или работы.
Статья 5 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «Права и обязанности изготовителя (исполнителя, продавца) в области установления срока службы, срока годности товара (работы), а также гарантийного срока на товар (работу)»
Права покупателя
Пункт 1 статьи 19 ЗоЗПП указывает, что если в течение сроков гарантии или годности потребитель обнаруживает недостатки, он имеет право предъявить продавцу, производителю, частному предпринимателю или импортёру продукции законные претензии.
Сюда включаются:
- замена товара на другой, обладающий аналогичными характеристиками и потребительскими свойствами;
- замена на товар с отличными характеристиками с перерасчётом покупной стоимости;
- требовать бесплатного устранения дефектов за счёт продавца или изготовителя;
- требовать снижения покупной стоимости пропорционально выявленным недостаткам;
- требовать возмещения расходов, если дефекты устранялись потребителем либо третьими лицами;
- требовать возмещения ущерба, причинённого покупкой товара ненадлежащего качества;
- расторгнуть договор купли-продажи: вернуть товар и получить деньги.
Статья 19 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «Сроки предъявления потребителем требований в отношении недостатков товара»
Что такое остаточная годность
Этот термин применяется к продукции, которая частично пришла в негодность или её потребительские качества были ухудшены.
При этом товар не должен быть просрочен и пригоден к употреблению по прямому использованию. Например, шоколад длительное время находился на солнце, вследствие чего плитки деформировались. Здесь имеет место нарушение условий хранения, когда срок годности указанного шоколада снижен, но продукт пригоден для употребления.
Для таких товаров устанавливают остаточный срок годности, при этом стоимость продукции пропорционально снижается.
Маркировка и штрих-коды
Если речь идёт о товарах продовольственной группы, информация о сроке годности идёт только вместе с товаром. Сведения могут быть представлены в виде текста, изображения или условного обозначения.
- годен в течение определённого времени;
- годен до отмеченной на упаковке даты;
- употребить не позднее указанного срока.
В случае, если сроки годности не указаны привычным способом, эту информацию можно почерпнуть из штрих-кода, нанесённого на упаковку. Такая особенность характерна для некоторых товаров иностранного производства.
Важно! Маркировка, определяющая срок годности иностранных продуктов, обозначается аббревиатурой EXP.Товары с неустановленными сроками годности
В случаях, если покупатель обнаруживает недостаток такого товара, он вправе предъявить продавцу либо изготовителю претензии. На это указывает статья 19 п.1 Закона о защите прав потребителя. При этом временные лимиты выявления дефекта установлены в пределах 2 лет, начиная со дня покупки.
Чем отличается срок годности от гарантийного
Во-первых, эти определения различаются юридическим аспектом. Если обратиться к статье 5 Закона о защите прав потребителя, можно увидеть, что срок годности является обязанностью, а гарантия — правом изготовителя. Во-вторых, определения различаются по потребительским критериям:
- срок годности — интервал времени, в течение которого можно употребить товар, и по истечении которого продукт теряет потребительские свойства;
- гарантийный срок — период, на протяжении которого изготовитель или продавец обязуется удовлетворить любые претензии по выявленным неисправностям.
Срок годности определяется с момента производства продукции и действует до определённой даты, после которой товар становится непригоден к употреблению или дальнейшему целевому применению.
Гарантия начинается с момента получения товара потребителем или начала эксплуатации товара. Например, женщина купила летом зимние сапоги. Разумеется, что ходить по жаре в такой обуви нельзя, а производитель установил 3 месяца гарантии. В этом случае, гарантийные обязательства действуют с момента фактического использования: наступления зимы в регионе.
Кроме того, истечение гарантийного периода не делает товар непригодным для дальнейшего использования.
В чём разница между сроками службы и годности
Срок службы устанавливается на товары продолжительного применения. По сути, речь идёт о времени, на протяжении которого изготовитель несёт ответственность за недостатки, допущенные по его вине и обязуется их устранить. Указание срока службы считается правом и обязанностью производителя в зависимости от категории товара.
Если по окончании определённого времени продукция может представлять угрозу жизни, здоровью, имуществу потребителя или окружающей среде, срок службы указывается в обязательном порядке.
Посмотрите видео о сроке годности, службы и гарантийном сроке
СРОК ГОДНОСТИ — это… Что такое СРОК ГОДНОСТИ?
- СРОК ГОДНОСТИ
- — срок, в течение которого предмет, вещь сохраняет свои свойства в мере, обеспечивающей их функционирование, использование. По истечении С.г. продукты питания считаются непригодными в пищу, лекарства -запрещены к употреблению, а потребительские товары расцениваются как продаваемые «без претензий» Для отдельных товаров термин «С.г.» эквивалентен гарантийному сроку.
Экономика и право: словарь-справочник. — М.: Вуз и школа. Л. П. Кураков, В. Л. Кураков, А. Л. Кураков. 2004.
- СРОК ГАРАНТИЙНЫЙ
- СРОК ГОДНОСТИ ГАРАНТИЙНЫЙ
Смотреть что такое «СРОК ГОДНОСТИ» в других словарях:
срок годности — (expiry date or expiration date): Дата, указываемая на упаковке/этикетке АФС, обозначающая период времени, в течение которого гарантируется сохранение свойств АФС в рамках установленных спецификаций при хранении в определенных условиях и после… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Срок Годности — англ. affective date период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению. Запрещается продажа товара по истечении установленного срока годности, а также товара, на который должен быть установлен срок службы… … Словарь бизнес-терминов
СРОК ГОДНОСТИ — период времени, в течение которого товар, вещь, услуга обеспечивают свое целевое функционирование. тж. ГАРАНТИЙНЫЙ СРОК ГОДНОСТИ … Юридическая энциклопедия
СРОК ГОДНОСТИ — период, в течение которого предмет, вещь сохраняет свои свойства в мере, обеспечивающей их функционирование, использование. За пределами срока годности продукты питания считаются непригодными в пищу, лекарства запрещены к употреблению, а… … Экономический словарь
Срок годности — см. Гарантийный срок … Энциклопедия права
СРОК ГОДНОСТИ — период времени, в течение которого товар, вещь, услуга обеспечивают свое целевое функционирование … Юридический словарь
Срок годности — 1. Период, по истечении которого товар (работа) считается непригодным для использования по назначению. На продукты питания, парфюмерно косметические товары, медикаменты, товары бытовой химии и иные подобные товары (работы) изготовитель… … Словарь: бухгалтерский учет, налоги, хозяйственное право
СРОК ГОДНОСТИ — в соответствии со ст. 442 ГК законодательством, обязательными требованиями государственных стандартов или другими обязательными правилами может быть определен срок, по истечении которого товар считается не пригодным для использования по… … Юридический словарь современного гражданского права
срок годности — tinkamumo trukmė statusas T sritis chemija apibrėžtis Laikotarpis, per kurį daugiakomponentis mišinys po komponentų sumaišymo tinka naudoti. atitikmenys: angl. pot life; working life rus. жизнеспособность; срок годности … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
срок годности — период, в течение которого предмет, вещь сохраняет свои свойства в мере, обеспечивающей их функционирование, использование. За пределами срока годности продукты питания считаются непригодными в пищу, лекарства запрещены к употреблению, а… … Словарь экономических терминов
Срок годности и срок хранения
Очень часто продукты питания, на своей упаковке, имеют маркировку – “срок хранения продукта” или “срок годности”. При чем, эта маркировка может быть нанесена одновременно. Примером такого товара могут быть и мороженое, и кофе, и мед, и макароны. Чем отличаются эти понятия и какие имеют отличительные черты – это прописано в ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя».
Между этими понятиями имеется значительная разница, хотя обычный покупатель совершенно не считает ее существенной.
Коротко рассмотрим разницу между сроком годности и сроком хранения на примере вина и лекарств. Внимательно изучаем этикетки на бутылках с вином. На них может быть указано, сколько времени вино может сохранять качество и первоначальные свойства – срок хранения. Но уже лекарственные средства, имеют на упаковках маркировку срока (срок годности), в течение которого препарат должен быть использован. При том, что на некоторых лекарствах указывается срок хранения. Так и в чем же отличается – срок хранения от срока годности?
Общие понятия. Срок хранения и срок годности.
Срок годности – время, в течение которого продукт сохраняет исходное качество и возможность использования ее по назначению. Когда истекает срок годности, то употребление продукта или лекарства будет не эффективным или не будет иметь какой либо пользы. Но может случиться и так, что продукт станет опасным к использованию и может нанесет ущерб здоровью. Правила торговли требуют изымать просроченную продукцию (с просроченным сроком годности) из продажи, даже если это может принести ущерб торговой точке.
Срок годности – период времени, после которого продукт является непригодным для употребления. Такое определение приводится в статье 5 Закона “О защите прав потребителей”.
Некоторые товары, по истечении срока годности, могут продаваться на условии – «без претензий».
На упаковке или этикетке любого товара дата истечения срока годности указывается как набор цифр (дат календаря), имеющих последовательность – число (день), месяц, год. Это дата конечного срока использования продукции. Производителем может быть установлено время, по истечении которого продукт или препарат использовать нельзя, оно может быть указано в месяцах или годах со дня выпуска. К примеру, 6 месяцев.
Существует перечень товаров с обязательным указанием срока годности согласно Постановлению Правительства РФ от 16 июня 1997 года N 720. Согласно этому документу, после его истечения срока годности, продукцию использовать (употреблять) – нельзя, так как она может представлять опасность здоровью.
Список содержит: лекарства, химреактивы, вещества для промышленного или бытового использования, а так же – упакованные продукты питания. Также, в этом перечне указаны виды продукции, в составе которой есть вещества, которые могут менять свойства самого продукта при взаимодействии с внешней средой.
Срок хранения – это отрезок времени, не влияющий на исходные качества товара и его технические характеристики.
Срок хранения – это период времени, в течение которого продукты (при соблюдении определенных условий хранения) не утрачивают своих потребительских свойств.
На протяжении всего срока хранения сохраняется вкус, консистенция, полезные свойства, аромат продукта. Иначе сказать – свойства продукта остаются такими же, как и при выпуске товара, или могут измениться в допустимых пределах.
Сроки годности и сроки хранения, как пищевых продуктов так и медикаментов, могут указываться на упаковке (этикетке) одновременно. Это означает, что продукция полностью не теряет качество по истечении определенного периода. Но при этом некоторые ее свойства изменяются. По прошествии указанного срока продукция все еще остается пригодной к использованию, хотя будет менее эффективной.
Сроки годности всегда больше сроков хранения или же они равны. При этом отводится определенный отрезок времени для реализации товара. Он часто и сознательно занижается, чтобы был некоторый временной запас по времени.
Примеры сроков хранения и сроков годности.
Приведем маленькие примеры отличия срока годности и срока хранения.
Первый пример. После истечения срок хранения мёда, он может стать более темным, вязким или просто засахарится. Но от этого его полезные качества ни куда не исчезают и мёд остаётся пригодным к употреблению. А вот если истечет срок годности этого продукта, то употребление его в пищу будет уже небезопасным.
Второй пример. Настоящее молоко имеет срок хранения 5 суток при температуре не выше +6°С. Отсюда следует, что вкус напитка в течение этого времени аналогичен тому, которым обладает свежий продукт. Если в тех же температурных условиях (+6°С) молоко пролежало 12 суток, никто не даст гарантию, что его вкусовые качества сохранились. Но если даже продукт начал прокисать или скис полностью, его еще можно использовать, например, испечь оладьи. Следовательно, срок годности молока составляет не менее 12 суток. Это нельзя отнести к молоку стерилизованному, которое могут иметь срок годности до 3-5 месяцев из-за термической обработки.
Срок хранения отдельных продуктов может исчисляться годами. Но срок годности, в любом случае, начинается с момента производства продукции.
Товар с истекшим сроком хранения.
На прилавках магазинов частенько можно встретить товар с истекшим сроком хранения. Но не стоит сразу жаловаться директору или товароведу-эксперту. Это не означает, что магазин торгует опасными для здоровья товарами. Истекший срок хранения обозначает, что производитель такого товара более не гарантирует сохранности его свойств.
К примеру, на упаковке пакета молока, обычно, ставится две даты – дата производства и дата срока годности (срок хранения не может быть больше срока годности). И купив пакет молока с истекшим сроком годности можно использовать его по назначению, запах может остаться и без изменения, но вкус может измениться. Использовать этот пакет можно в выпечку без каких либо опасений отравления или сделать кефир, простоквашу.
Другое дело – товары с истекшим сроком годности использовать опасно и недопустимо. Если такие товары до истечения срока годности не были проданы, то продавец обязан удалить их с прилавка и утилизировать. Рекомендуется избегать приобретения товаров, у которых истек срок хранения. Но если срок годности еще не истек (он указан на упаковке), то покупатель может спокойно приобретать такой товар.
Итог. Так в чём же разница?
Если товар сохраняет все заявленные свойства и качества, которые были присущи новому товару, то этот временной промежуток понимают как – срок хранения. После окончания срока хранения, товар можно использовать не опасаясь причинить какой либо вред здоровью.
Товар признается непригодным для использования после истечения срока годности. Нельзя приравнивать срок хранения и срок годности, это категорически неверное рассуждение. Думая так, можно нанести вред здоровью.
22 Окт 2019 Хранитель 1717Срок годности товара — что это такое, чем отличается от гарантийного периода? 2020 год
Неприятно, когда недавно купленный товар становился негодным, переставал работать или оплаченная услуга оказывалась ненадлежащим образом.
В этой ситуации актуальным становился вопрос о сроке возможной замены неисправного товара или его бесплатного ремонта.
Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам бесплатной консультации:
К сожалению, не каждый имеет понятие о том, сколько времени с момента покупки отводится на замену некачественного товара. Постараемся разобраться, в какой ситуации с неисправным товаром закон защищает права потребителя. Срок годности — что это?
к содержанию ↑Как закон о защите прав потребителей спасает от навязывания услуги? Ответ узнайте прямо сейчас.
Виды сроков
Согласно Закону «О защите прав потребителей» на товары и услуги устанавливаются срок годности, срок службы и гарантийный срок.
Срок годности — это период, по прошествии которого использование товара становится невозможным.
Изделие с истекшим сроком годности может негативно подействовать на здоровье или физическое состояние покупателя.
Срок службы товара — определенный интервал гарантированной производителем исправности и работоспособности товара. Иными словами, это некоторое количество дней (месяцев) эксплуатации, когда не понадобится ремонт изделия.
Гарантийный срок — это конкретная дата, до которой можно обратиться к производителю или поставщику (продавцу) с требованием бесплатной замены товара (услуги) или устранения брака.
Считается, что на время гарантийного срока товар является качественным и исправно функционирующим, а все обнаруженные недостатки будут устранены изготовителем.
к содержанию ↑Понятия
к содержанию ↑Службы
В статье 5 (пункт 1) Закона «О защите прав потребителя» говорится, что на товары (услуги) длительного пользования производитель (исполнитель работ) имеет право устанавливать срок службы.
Таким образом, установление срока службы на товар или услугу не является обязанностью.
Некоторые детали, входящие в состав различных товаров, по истечении определенного срока приходят в негодность и становятся опасными для здоровья человека.
Для таких товаров производитель обязан устанавливать срок службы, чтобы обезопасить потребителей от возможных негативных последствий.
По этой причине было издано Постановление Правительства «Об утверждении перечня товаров длительного пользования…, которые по истечении определенного периода могут представлять опасность…»
Величина срока службы может указываться во временном промежутке (дни, месяцы, годы), до конца которого производитель обещает исправность товара. Допускается также назначение срока службы в единицах длины или других величинах, в зависимости от предназначения изделия.
к содержанию ↑Как защищает покупателя?
В течение срока службы покупатель может быть уверен, что товар не выйдет из строя, не потеряет своих потребительских качеств и не утратит работоспособности.
Устанавливая срок службы, производитель осознанно возлагает на себя ответственность за возможное возникновение в этот период недостатков различного рода.
При обнаружении дефектов покупатель до окончания срока службы может обратиться с претензией к производителю (исполнителю), потребовать исправления брака, возврата полной стоимости некачественного изделия или его замены.
к содержанию ↑Отсчет с момента приобретения
Если срок службы на товар (услугу) не установлен, он определяется периодом в 10 лет с момента приобретения покупателем товара (услуги). В тех случаях, когда день покупки установить невозможно, отсчет срока службы начинается с даты выпуска товара производителем.
к содержанию ↑Годности
Что такое срок годности товара? Определяется изготовителем для продуктов питания, парфюмерии и косметики, медицинских препаратов, средства бытовой химии и ряд других товаров, полный список которых определяется и утверждается постановлениями Правительства РФ.
Указание срока годности на такие товары является обязательным, поскольку после этой даты они теряют свои потребительские качества, могут стать опасными для здоровья покупателя, нанести вред его имуществу или экологии.
Срок годности может быть обозначен днем, до наступления которого товар сохраняет свои потребительские качества и не представляет угрозы для покупателя, либо определенным сроком со дня производства, отведенных для использования товара.
Если срок годности меньше трех месяцев, обязательно должно быть установлено конкретное число (день, месяц, год).
В остальных случаях указывается месяц и год.
Срок годности не только сообщает потребителю о том, что перед ним товар надлежащего качества и безопасный для применения, но и устанавливает запрет для производителя (продавца) на продажу товара после истечения указанного дня.
За невыполнение предусматривается соответствующее наказание.
Поэтому продавец или производитель обязан передать потребителю товар заранее, чтобы была возможность использовать продукцию по назначению до наступления данного срока.
к содержанию ↑На что имеет право покупатель?
В течение срока годности покупатель в праве:
- обязать производителя (продавца) отремонтировать бракованные изделие, если это возможно;
- получить компенсацию от продавца (производителя) за самостоятельное устранение недостатков;
- потребовать замены товара на такой же, имеющийся в наличии, или на другой товар с подобными функциями и характеристиками с перерасчетом цены покупки;
- получить скидку на стоимость товара пропорционально обнаруженным дефектам;
- вернуть некачественное изделие продавцу (производителю) с полным возвратом его стоимости.
Остаточный
Существует понятие остаточного срока годности.
Если по каким-то причинам товар хранился неправильно, в связи с чем продукция частично пришла в негодность, ухудшилось ее качество, для таких товаров определяют остаточный срок годности.
В соответствии с величиной остаточного срока стоимость товара пропорционально уменьшается, и он продается по сниженной цене на распродажах или аукционах.
к содержанию ↑Штрих-код и маркировка
Как по штрих-коду определить срок годности товара? Случается, что упаковка продукта не содержит указание срока годности в привычном формате даты. В этой ситуации получить информацию о надлежащем качестве товара можно по штрих-коду.
Существуют различные программы и приложения для компьютера и смартфона, которые по введенному или отсканированному штрих-коду выдают сведения о производстве и сроке годности товара.
EXP — это дата выпуска или срок годности? На товарах иностранного производства встречается маркировка EXP, значение которой расшифровывается как EХРiration date (Срок годности). Покупателю гарантировано качество товара на это время при правильном пользовании и хранении.
к содержанию ↑Если не установлен?
Если срок годности не проставлен на упаковке товара, по статье 19 (пункт 1) Закона «О защите прав потребителей» каждый человек имеет право обратиться с претензией для устранения выявленных дефектов или замены изделия в разумный срок до двух лет максимум с момента получения данного товара от производителя.
В качестве примера рассмотрим лекарственные средства.
Для фармацевтического препарата срок годности — это период, в течение которого при соблюдении указанных условий хранения лекарство полностью соответствует нормам, согласно которым оно было изготовлено.
Считается, что в этот период использование препарата по назначению будет оказывать лечебное действие и не навредит здоровью пациента. Фармацевтические компании постоянно проводят наблюдения за своей продукцией, устанавливая опытным путем период их лечебного действия.
Поэтому указанный на упаковке срок годности одних и тех же лекарств может меняться с выпуском новой партии. Отсчет времени пригодности начинается с момента выпуска.
Однако аптечные пункты не имеют право реализовывать лекарственные средства вплоть до окончания их срока годности, потому что согласно закону потребитель должен успеть использовать купленный препарат по назначению до того, как он станет непригодным.
к содержанию ↑Гарантийный
Устанавливать срок гарантии, в течение которого производитель будет устранять найденные покупателем недостатки за свой счет, является правом изготовителя согласно статье 5 (пункт 6) Закона «О защите прав потребителей».
Срок годности может быть определен интервалом времени или другой величиной в зависимости от функций товара (например, пробег в километрах для двигателя автомобиля).
Аналогично сроку годности, если производитель не установил гарантийный срок, то по статье 19 (пункт 1) Закона «О защите прав потребителей» он исчисляется двумя годами с момента приобретения покупателем данного товара.
Но есть некоторые нюансы:
- Если дата покупки и день начала пользования товаром не совпадают (например, интернет-заказ был оплачен с банковской карты на сайте магазина, а доставка осуществлялась по почте), тогда срок гарантии берет отсчет с момента получения товара покупателем.
- Когда речь идет о товаре, которым пользуются несколько дней или месяцев в течение года, например, велосипед, тогда гарантийный срок начинается с первого использования изделия.
- Если до начала эксплуатации товара необходимо произвести его сборку или установку, которая входит в обязанности продавца, тогда гарантийный срок не отсчитывается до момента выполнения вышеуказанных действий.
Его установка — это обязанность?
Если производитель не указал гарантийный срок на товар, продавец имеет право установить его самостоятельно (отсюда понятия «гарантия магазина» и «гарантия изготовителя»).
Более того, по статье 5 (пункт 7) Закона «О защите прав потребителей» продавец по собственному желанию волен установить гарантийный срок сверх времени, обозначенного изготовителем.
к содержанию ↑Права потребителя
В течение гарантийного срока покупатель может предъявить производителю претензии по поводу любых недостатков, обнаруженных у товара (услуги).
Если для устранения недостатков товар был отремонтирован или установлены новые комплектующие детали, то на основании статьи 20 (пункты 3 и 4) в гарантийный срок включается время ремонта вплоть до даты выдачи работоспособного товара на руки покупателю.
В случае, когда изделие было заменено на аналогичное, согласно статье 21 (пункт 2) того же закона срок гарантии начинает отчитываться с момента получения потребителем нового товара.
к содержанию ↑Отличия
В отличие от срока годности, производитель может устанавливать срок гарантии на любые виды товаров. Это дополнительные обязательства, которые берет на себя изготовитель по устранению возможных недостатков.
Гарантийный срок создает преимущество для продукции конкретного производителя перед аналогичными товарами других фирм, помогает увеличить продажи товара, является своего рода рекламной акцией.
Если закончился срок службы и срок годности на товар, но были выявлены недостатки в его качестве или функциональных особенностях, в некоторых случаях покупатель имеет право требовать возмещение понесенных убытков.
Это утверждение справедливо, когда:
- несмотря на действующие законы, на товар не установлен ни срок годности, ни срок службы;
- покупатель не проинформирован должным образом о сроке службы товара;
- потребитель не получил инструкций о том, как следует поступить с изделием по прошествии определенного времени его эксплуатации;
- товар по окончании срока годности стал опасен для жизни и здоровья.
Сроки использования устанавливаются с целью обезопасить покупателей от возможного вреда, причиненного применением некачественной продукции. Помогают они и в решении споров о том, кто обязан устранять выявленные недостатки товара или услуги.
За неуказание на упаковке обязательных сроков для производителей законом предусмотрено наказание.
Использовать или нет просроченную продукцию по назначению — решает потребитель. Чтобы избежать негативных последствий, следует благоразумно относиться к срокам, информирующим о качестве товара.
Полезная информация о сроках годности и хранения в этом видео:
Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:Это быстро и бесплатно!
понятия и особенности, отличия и виды, права потребителей и законы
Рыночная экономика потребовала от российского законодателя введения соответствующих норм в правовое поле. В Российской Федерации существуют положения, защищающие потребителя от недобросовестных производителей и продавцов. Таковые определяются терминами, характеризующими сроки безопасной эксплуатации различных товаров. А именно: хранения, годности и службы.
Все они обозначают период сохранения качества изделия. Однако имеют определенные отличия, важные для покупателя. Разберем каждый отдельно, чтобы уяснить тонкости и нюансы применения определений в правовом поле.
Законодательство
В правовое поле сроки сохранности годности реализуемых вещей введены федеральным законом № 2300-1 от 07.02.1992. Статья 19 акта описывает периоды, в течение которых покупатель может предъявлять претензии реализатору изделия. Таковые зависят от нескольких факторов:
- вида товара;
- сложности производства;
- соблюдения условий хранения;
- соответствия ГОСТам.
Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей
Статья 19. Сроки предъявления потребителем требований в отношении недостатков товара
Статья 16. Требования к обеспечению качества и безопасности новых пищевых продуктов, материалов и изделий при их разработке и постановке на производство
Хранение
Производитель обязан изготавливать товар с учетом требований законодательства. На каждый вид продукции установлены государственные стандарты (ГОСТы). Соблюдение таковых позволяет гарантировать безопасное использование товара в течение определенного срока. Таковой признается гарантийным периодом хранения.
Однако используется предмет покупателем. То есть, последний имеет возможность самостоятельно повредить купленную вещь. Фактор учитывается законодательством. Гарантия не действует в таких ситуациях:
- нарушение условий хранения гражданином;
- несоблюдение правил эксплуатации;
- применение не по назначению.
Пример. Человек приобрел сливочное масло, на которое поставщик дал гарантию безопасного хранения в течение недели. Если покупатель оставил продукт рядом с обогревательным прибором на сутки, то претензию за испорченное масло у него не примут. И решение будет признано законным, так как не были соблюдены условия правильного хранения продукта.
Внимание: под хранением понимается период соответствия товара потребительским нормам вне зависимости от применения его по назначению.Годность
Некоторые виды товаров приходят в негодность в течение определенного периода. На таковые устанавливается годность. Конкретная дата окончания реализации указывается на упаковке. В соответствии с пунктом 1 статьи 16 закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 такая отметка в обязательном порядке должна наноситься на тару:
- продуктов питания;
- парфюмерии;
- медикаментов;
- бытовой химии;
- других подобных товаров.
Исчисление начинается с момента изготовления изделия. Срок годности говорит о том, что продукт можно применять по назначению без опасности для здоровья и жизни. После его истечения реализация и использование запрещены.
Внимание: закон требует от производителей информирования потребителей о времени пригодности реализуемой продукции.Гарантийный период
Закон «О защите прав потребителей» требует от производителя осуществления следующих мероприятий:
- установления конкретного времени нормального функционирования механизмов;
- обеспечения покупателю стабильности качества изделия.
Гражданин получил право требовать в период обозначенной гарантии:
- ремонта механизма силами производителя или уполномоченного предприятия;
- замены изделия;
- возврата средств.
Отсчет начинается с даты приобретения (заключения договора купли-продажи). Исчисление производится в днях, месяцах, годах. Срок, в течение которого гарантируется качество, обозначается в соответствующем документе (договоре, талоне или другом).
Подсказка: назначение гарантии производится с целью установления в правовом поле виновного в поломке лица.Закон регламентирует и время гарантийного обслуживания. Таковое должно ограничиваться 45-ю днями. Однако позволено продлить обслуживание, если его невозможно было окончить за указанный срок. Но для этого требуется письменное соглашение сторон.
Службы
Эксплуатация некачественного изделия невозможна. Однако большая часть механизмов и иной продукции приобретается для долгосрочного использования. Потому на производителя закон накладывает обязанность обеспечить сохранение технических параметров в течение определенного времени. Таковое называется периодом службы.
Предприятие обязано делать следующее:
- изготавливать изделия надлежащего качества;
- информировать потребителя:
- об условиях нормальной эксплуатации;
- о дате, после наступления которой продукция выходит из строя или становится небезопасной;
- обеспечивать замену или ремонт.
Чем различаются
Перечисленные сроки являются неотъемлемой характеристикой той или иной продукции. Однако на практике они означают разные качественные параметры. А именно:
- Служба — это использование продукции по прямому назначению. В течение определенного времени изготовитель отвечает за качество реализованных изделий перед покупателем. Последний же обязан выполнять доведенные до его сведения параметры эксплуатации.
- Годность — это соответствие продукции нормам безопасного потребления. По истечении периода запрещается реализация продукта и его употребление.
- Гарантия — обязательство устранить недостатки продукции в течение определенного времени. Берет его на себя производитель по собственной инициативе (не установлен законом).
Правила установления
Обязанность по назначению сроков описанных видов возлагается на производителя. При этом следует учитывать такие моменты:
- годность относится к пищевым продуктам и некоторым иным видам продукции;
- время службы определяется для товаров длительного использования;
- хранение относится к тем и другим.
Например, поставщики колбасы и зимней обуви должны указать в технической документации, в течение какого времени продукция сохранит потребительские характеристики. Но суть таковой работы различается. Колбасу необходимо сохранять при определенных условиях: в холодильнике, с сохранением оболочки. А сапоги можно хранить на складе. Но производитель обязан использовать такие материалы, чтобы обувь не пришла в негодность до даты потенциальной реализации.
Важно: поставщики указывают на упаковочной таре каждый из описанных сроков, если таковые установлены законодательством.Обеспечение прав потребителей
Законодательство дает возможность гражданам предъявлять претензию за некачественный товар. Она может адресоваться:
- производителю;
- поставщику;
- импортеру;
- реализатору.
В законодательстве приведены такие нормы предъявления претензии:
- в течение гарантийного времени;
- до окончания годности, указанной на таре;
- в пределах двух лет с даты приобретения, если гарантия меньше этого периода.
Как предъявляется претензия
Недовольный покупатель может вернуть изделие в магазин. Но делать это следует с соблюдением всех формальностей. Они таковы:
- Претензия составляется в двух экземплярах. Один передается продавцу, на втором последний ставит отметку о приеме:
- дату;
- должность;
- фамилию и инициалы;
- подпись.
- К заявлению прилагается чек о покупке. Если такового нет, то нужны показания свидетелей.
- Негодная продукция возвращается в магазин в том же виде, в котором приобретена:
- с упаковочной тарой;
- с цельными заводскими пломбами;
- в полной комплектации.
- Если продавец отказывается принять заявление, его можно отправить почтой с уведомлением о получении.
Обязанность поставщика негодной продукции:
- провести проверку качества;
- устранить дефект за свои деньги, если это возможно;
- вернуть человеку средства;
- обменять изделие на новое соответствующего качества;
- компенсировать траты на ремонт, если его делал покупатель.
Дополнительные особенности
Законодатель учел некоторые особенности современного товарооборота. Их полезно знать потребителям. Ведь сейчас продукцию приобретают по интернету. А это приводит к несовпадению дат заключения договора купли-продажи и начала эксплуатации приборов. В соответствии с пунктом 2 статьи 19 указанного закона срок отсчитывается в данной ситуации с момента получения продукции гражданином.
Та же норма действует в ситуации приобретения товара, требующего сборки или установки. Гарантия начинается с момента, когда вещь оказалась в полном распоряжении человека. При этом последний имеет право предъявлять претензию не только к качеству, но и к комплектации и комплектности.
Отдельно законодатель указал на приоритетность договоренности сторон. Так, контрагенты могут составить соглашение об исчислении гарантии на собственных условиях. Таковое оформляется письменно в двух экземплярах. Стороны при условии соблюдения обязательств, опираются во взаимоотношениях на нормы договора, а не закона.
Расширение прав потребителя справедливо ограничено обязанностями. В их число входит сбор доказательств обоснованности претензии к качеству продукции, если она поступила производителю, спустя два года с момента начала использования.
Посмотрите видео о сроке годности, службы
В чем разница между сроком годности и сроком хранения? | Продукты и напитки | Кухня
Зачастую на продуктах указывается не только срок годности, но и срок хранения. В Роскачестве рассказали, в чем состоит различие между ними. Также специалисты объяснили, почему небезопасно есть или пытаться «реанимировать» продукты, срок годности которых подошел к концу.
Что такое срок годности и как его определяют?
По словам специалистов, срок годности — это временной промежуток, в течение которого продукт нужно использовать. Как поясняет директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова, сроки годности прописаны в техрегламентах и СанПиН для каждой подгруппы продуктов, по их истечении продукты употреблять нельзя. Производитель также не может самовольно менять срок годности.
Если в составе продукта несколько компонентов, то срок годности определяют по ингредиенту с наименьшим сроком хранения. Срок годности продающегося на развес товара исчисляется со дня изготовления. Скоропортящиеся продукты (готовые салаты, свежая рыба, полуфабрикаты из охлажденного мяса и пр.) сохраняют свои потребительские свойства от 12 часов до 3 дней и только в охлажденном состоянии.
Соответственно, на упаковке производитель обязан указывать точную дату производства (не только год и месяц, но также день и час).
«Обозначая срок годности, производитель тем самым гарантирует качество продукции и несет ответственность за ее безопасность в течение указанного им срока годности», — поясняет доктор технических наук, профессор Анастасия Семенова.
Что такое срок хранения?
Сроком хранения продуктов называется период с момента изготовления до употребления или использования. Так, например, если срок годности продукта составляет два месяца, а вы купили его в магазине и увидели, что он был произведен две недели назад, это означает, что срок его хранения составил две недели, а до окончания срока годности, соответственно, 1,5 месяца. Срок хранения не должен превышать срок годности.
Все те продукты, что могут храниться дольше месяца, считаются продуктами длительного хранения, но сроки их хранения могут быть разными и зависеть в том числе от условий хранения. Например, если сухофрукты лежат в темном, сухом и проветриваемом месте, то они могут сохранить свои свойства до года, а мука, соль, чай, сахар и некоторые виды консервов — и два года, если упаковка не была вскрыта. При несоблюдении условий хранения продукты могут испортиться быстрее.
Почему продукты, срок годности которых подошел к концу, есть небезопасно?
Продукты, срок годности которых подошел или подходит к концу, есть нельзя. К этому времени в них начинают размножаться патогенные микроорганизмы. Кроме того, неизвестно, соблюдались ли в торговых точках все правила хранения. Гастроэнтеролог-иммунолог Надежда Королькова не советует также покупать в магазинах продукты по акции, так как цены на них зачастую снижают именно из-за несоблюдений холодового режима.
«Стоит также относиться с осторожностью к упаковкам с переклеенными, плохо читаемыми или размазанными сроками годности. Такая маркировка, как правило, выдает недобросовестного продавца, а сам товар может быть сомнительного качества и небезопасным», — говорит специалист.
Стоит ли «реанимировать» подпорченные продукты?
Подпорченные продукты лучше выбрасывать. Даже если, например, вы срежете плесень с хлеба или сыра, это не сделает продукт безопасным: она распространяется не только на поверхности продукта, а ее гифы (ножки мицелия) проникают глубоко внутрь. Поэтому даже небольшое пятно плесени на продукте уже означает, что он непригоден для еды. Самый распространенный и опасный плесневый грибок — это Aspergillus. Он выглядит как пушистый налет (может быть белого, желтого или зеленого цвета) на пшенице, ржи, рисе, джемах, сушеной рыбе, арахисе, бобовых, фруктах и овощах.
Специалисты предупреждают, что не стоит также готовить, например, из подпорченного творога сырники. «Действительно, при температуре 100-130 °С погибают практически все грибы, кроме спор некоторых сортов термофильных пекарских дрожжей. Однако важно знать, что термообработка почти не разрушает микотоксины, то есть продукты жизнедеятельности грибов, являющиеся токсинами для человека», — говорит Королькова.
Эксперт предупреждает, что нельзя использовать частично испорченные ягоды и фрукты для приготовления варенья, компотов либо же начинки для выпечки, поскольку даже их здоровая часть может быть заражена микотоксинами.