Как правильно заваривать семена льна. Лечебные свойства
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поговорить о таком замечательном продукте как — семя льна. Лен — одна из древних культур, которая «служит» человеку. Особую популярность лен приобрел в эпоху зарождения ткачества. Из него изготавливали ткань и применяли в народной медицине. Сейчас, в современном мире, даже в официальной медицине, применяют семена льна. Семена льна не раз помогали мне вылечить и предупредить многие заболевания. При этом мне, очень нравится употреблять их в пищу, что я и делаю время от времени. А однажды, семена льна помогли мне справиться с гастритом без применения лекарств. Поэтому я хочу вам сегодня рассказать о том, как правильно заваривать семена льна для лечения желудка, и не только, поделюсь своим опытом.
Семена льна безопасное и полезное лекарство, которое помогает нам справиться с различного рода заболеваниями. Семена льна применяют в кулинарии, народной медицине и даже для снижения веса. Вот действительно, благодаря свойствам, которыми они обладают, это бесценный продукт.
Познакомилась я с этими чудо-семенами 5 лет назад, тогда на себе прочувствовала их лечебные свойства. Принимала я слизь и настой из семени льна, но для лечения желудка очень ценна именно слизь. Мне действительно удалось без лекарств вылечить гастрит.
Как правильно приготовить настой, отвар и слизь и семян льна я расскажу чуть ниже. Рецептами со мной поделилась знакомая медсестра. Теперь, с удовольствием, я поделюсь рецептами и с вами.
Семена льна. Лечебные свойства
Давайте поговорим о лечебных свойствах этого уникального семени. Ранее я уже писала о том, как применять семена льна, при каких заболевания, а также о пользе льняных семян. Теперь хочу поделиться способами заваривания семян.
Покупаю я семена льна в аптеке, либо в магазине. У нас их продают в магазинах, в которых продаются орехи и сухофрукты, продают на развес. Вы можете поискать семена в магазинах здорового питания. Я купила вот такие семена.
Очень удобно покупать семена на вес, можно купить хоть 100 грамм, хоть пол кило. Семена сухие, чистые, ровные. Обязательно обращайте на это внимание.
- Семена льна содержат большое количество растительной клетчатки, поэтому их с успехом применяют для лечения запоров.
- Семена льна стимулируют перистальтику кишечника. Помогают очистить кишечник от шлаков и токсинов.
- Содержат семена льна калий, который нам необходим для поддержания работы сердца, для улучшения работы головного мозга.
- Лигнаны — нормализуют гормональный баланс, уменьшают риск развития рака.
- Омега-3 кислоты, которые содержатся в льняном семени, способствуют снижению не только давления, но и уровня холестерина.
- А вот витамины А и Е оказывают благотворное влияние на кожу, благодаря чему семена применяют еще и в косметических целях.
- Отвар и настой из льняных семян применяют для лечения горла и кашля. Так как он обладает смягчающим и обволакивающим свойствами.
- Лецитин, содержащийся в семенах оказывает положительное влияние на работу мозга и сердца.
- Слизь, приготовленная из семян льна оказывает противовоспалительное, обволакивающие, смягчающее действие.
- Слизь является природным сорбентом для организма, который ничем не уступает активированному углю и другим сорбентам.
Очень положительно влияют льняные семена на организм, уменьшая риск развития воспалительных процессов, повышают иммунитет, происходит оздоровление и восстановление кожных покровов.
С успехом применяют семя льна в программе снижения веса. Его употребляют в пищу и смешивают с кефиром или обезжиренным йогуртом.
Как правильно заваривать семена льна
Важно отменить что семена льна завариваются разными способами. Из семян льна готовят отвар, настой, слизь, а также льняное масло. Правда, дома льняное масло я не изготавливаю, так как для этого нужно специальное оборудование.
Для приготовления настоя, отвара или слизи, семена измельчают или используют в целом виде. Я использовала в целом виде.
Как приготовить отвар из семени льна
Для приготовления отвара нам понадобится 2 стакана (250 мл. воды) и 2 ст. ложки семян льна. Помещаем все в кастрюлю и ставим на огонь. Кипятим 10 минут. Отставляем кастрюлю, даем содержимому настояться 20 минут. Отвар процеживаем.
Как приготовить настой из семян льна
Настой готовится куда проще. Даже на пачке с семенами льна есть инструкция. 1 ч. ложку семен льна заливаем 100 мл. кипятка. Настаиваем минут 20, а затем процеживаем полученный настой.
Настой принимают 1-3 раза в день, перед едой. Перед приемом еды обязательно выдержать интервал от 15 до 25 минут.
Как заваривать семена льна для лечения желудка
Поделюсь своим опытом, как я употребляла семена льна, и мне удалось вылечить гастрит без лекарств. Именно для лечения гастрита, я употребляла не отвар или настой, а слизь, которую готовила из семян льна.
Как приготовить слизь из семени льна
Самым ценным продуктом я считаю именно слизь. Так как слизью из семян льна мне удалось вылечить желудок. Да, звучит не приятно, но, поверьте, действенно и эффективно. Да и на вкус слизь приятная, пить можно.
Но выбирать вам, у меня выбора не было. Я кормила ребенка грудью и мне пришлось принимать это средство чтобы не прибегать к лекарствам. Я не могла поверить, уже через несколько дней я перестала чувствовать боль в желудке и я продолжила лечение.
Если мне зададут вопрос, как правильно заваривать семена льна. Я отвечу: готовить слизь. Слизь наиболее хорошо подходит для лечения гастрита, язвы желудка и 12-типерстной кишки. Так как очень мягко обволакивает воспаленные стенки желудка и помогает уменьшить действие кислоты на него.
Слизь применяют не только внутрь, но и наружно для поверхностей слизистых и кожи.
Для приготовления слизи понадобится 1 ч. ложка семян и 100 мл. кипятка. Эту смесь нам необходимо взбивать. Раньше я делала это в банке с крышкой, а затем в стеклянной бутылке с пробкой, чтобы содержимое не вытекало.
В течение 15 минут нужно взбивать воду с семенами, в результате чего образуется слизь. Слизь нужно процедить (я процеживаю с помощью ситечка, но можно использовать марлю) и принимать за 20-30 минут до еды.
Принимать 3 раза в день. Единственный минус во всем, каждый раз нужно готовить новую порцию слизи.
Слизь получается мутная, не прозрачная, немного вязкая, вкус нейтральный. Пить можно, никакого дискомфорта не вызывает. Если вы не пробовали, но у вас гастрит, просто попробуйте. Это действительно отличное народное средство для лечения желудка и 12-типерстной кишки.
Как употреблять семена льна
Семена льна имеют ореховый привкус. Вкус довольно приятный. Льняное семя можно добавлять в каши, суп, кефир, йогурт, творог, в овощные и фруктовые салаты. Я добавляю 1 чайную ложку в кефир или кашу.
Семена льна можно добавлять в различную выпечку. Их используют при выпечке хлеба, булочек, кексов, рулетов, печенья и пр. выпечки. Семена добавлять как в тесто, так и посыпают хлебобулочные изделия сверху.
Употреблять семена можно целыми или измельченными. Измельчают их крупно и в муку. Делать это удобно с помощью кофемолки.
Свежесмолотые семена употребляют сразу же, из-за того что они окисляются на воздухе и быстро прогоркают. Перед употреблением семян, их рекомендуют смешивать 1:1 с медом или повидлом.
Начинать прием семян льна следует с небольших доз. Можно начать с половинки чайной ложки, постепенно увеличивая дозировку.
Употребление семян обязывает употребление большого количества жидкости. Так как «разбухание» льняного семени происходит в кишечнике. При недостаточном употреблении воды и большом количестве льняного семени, может быть непроходимость кишечника.
Какие семена льна лучше белые или коричневые?
Коричневые семена льна проще найти в продаже. Они продаются в магазине, аптеке, супермаркете. Что нельзя сказать о белых семенах. Как правило, их найти гораздо сложнее, но есть шанс встретить в магазинах здорового питания.
Считается что белые семена содержат больше полифенолов и лигнанов, которые наделены активностью антиоксидантов. Также белый семена льна гораздо нежнее на вкус, чем коричневые.
Как правило, белые льняные семена включают в рацион детей. Семена добавляют в выпечку, кашу и пр. блюда. Ведь коричневые семена гораздо труднее скрыть в блюдах, чем белые.
Сколько семян льна нужно принимать в день?
Суточной нормой считается 25 грамм семян. Это приблизительно 1 столовая ложка. Считается что эта норма семян обеспечивает наш организм всеми необходимыми витамина и микроэлементами.
С профилактической целью достаточно употреблять 1 чайную ложку семян в день. А вот для лечения от 1 до 2 столовых ложек, в зависимости от характера заболевания.
Если вы принимаете отвар, настой или слизь, из семян льна, то лучше это делать курсами 5-7-10 дней, а затем перерыв. При приеме сухих семян льна соблюдайте питьевой режим — 2-2.5 литра воды в день.
Кому нельзя принимать семена льна?
Не стоит принимать семена льна при холецистите, особенно в период обострения. Чего нельзя сказать о семенах укропа, их даже применяют как желчегонное средство.
При наличие камней в желчном, мочевом, почках.
При панкреатите, также стоит воздержатся от приема семян.
При беременности и кормлении грудью, по поводу семян, стоит проконсультироваться с врачом.
Прием семени льна может вызвать дискомфорт и даже боль в животе, у некоторых людей бывает вздутие живота.
Важно отметить что при употреблении семян может возникнуть аллергическая реакция, в таких случаях прием семян льна следует прекратить.
как готовить, польза и вред напитка
Тонкие шелковистые нити льна стали использовать еще 3000 лет назад до нашей эры. А о том, что семена льна могут использоваться в пищу стало известно намного позже. В 8 веке в Западной Европе существовал закон, по которому население обязывали пить употреблять семена льна регулярно. В настоящее время семена льна исследованы учеными, их польза доказана. Поговорим об отваре льна, как готовить и пить этот чудо-напиток.
Что содержится в семенах льна
В семени льна макро- и микроэлементы, витамины, жирные кислоты, слизь, флаволигнаны. В 100 граммах семян содержится:
- Почти суточная потребность организма в магнии.
- Рекордное количество меди, витамина B1, марганца.
- Много фосфора.
- Достаточное количество селена, калия, витамина B6.
- Омега-3 и Омега-6.
Отвар льна: полезные свойства
Отвар или чай из семян льна оказывает на организм благоприятное воздействие:
- Улучшает мужской потенциал.
- Нормализует давление.
- Является легким слабительным эффектом.
- Освобождает организм от ядов и токсинов.
- Снижает риск инфаркта.
- Улучшает работу сердца и сосудов.
- Оказывает противовоспалительное действие.
- Уменьшает уровень холестерина.
- Помогает при похудении.
- Нормализует работу печени.
- Укрепляет защитные свойства организма.
- Улучшает состояние при женских недугах.
- Служит профилактикой онкологии.
- Делает волосы красивыми.
- Нормализует сальность кожи лица.
Применение отвара льна
Отвар из семян льна широко применяется в народной медицине, в косметологии, в диетологии. Предлагаем несколько рецептов здоровья.
Отвар льна для снижения веса
Чтобы приготовить полезный отвар льна для похудения, берем:
- 500 мл кипятка
- 1 ст. семян льна
Заливаем семена кипятком, ставим на самый слабый огонь и оставляем томиться на полчаса под закрытой крышкой. Потом еще 2 часа настаиваем.
Отвар льна: как принимать
- 10 дней по 100 мл отвара до еды три раза в сутки.
- 10 дней — перерыв.
Семена льна содержит клетчатку, а она выводит из организма вредные вещества и токсины. Их прием улучшает работу почек. За счет этого обменные процессы ускоряются. Плохой холестерин вымывается из организма, кислород в достаточном количестве поступает в кровоток, ускоряется липидный обмен. Уровень сахара при употреблении напитка на основе льна снижается.
Настой льна для снижения веса
Семена льна можно использовать для приготовления настоя. Он помогает снизить аппетит, очистить организм, снизить вес.
Берем столовую ложку семян льна, заливаем с вечера 2 стаканами кипятка. Лучше использовать термос. В течение ночь смесь будет настаиваться. Утром нужно процедить настой. Пить его нужно по половине стакана до приема пищи трижды в сутки. Принимать не более 10 дней без перерыва. Потом дать организму отдохнуть в течение 10 дней.
Отвар семян льна при гастрите
Фитотерапевты считают, что семенами льна можно лечить гастрит на любой стадии. Продукт безопасный, если не превышать дозу и не увлекаться самолечением. Также нужно учитывать и противопоказания, которые имеют семена льна.
Отвар из семян льна рецепт:
- Берем 1 ст. ложку семени льна
- 1 стакан воды.
Семена заливаем водой, на слабом огне варим 5 минут. Потом 2 часа настаиваем в закрытой посуде.
Льняная настойка принимается до четырех раз в сутки.
От применения отвара не будет толку, если не соблюдать строгую диету, исключив алкоголь, жареную и острую пищу.
При язве желудка
Отвар льна для желудка полезно применять даже при язве 12-перстной кишки. Для приготовления используем термос. Заливаем в него пол-литра кипятка, добавляем 2 столовые ложки вымытых семян льна. Закрываем и настаиваем 2 часа.
Полученный настой пьют по половине стакана до 4 раз в день до еды. Свежий настой нужно готовить каждый день. Курс лечения — 10 дней.
При болезнях кишечника
Как заварить семена льна?
- Утром заливаем стаканом кипятка столовую ложку семян. Вечером выпиваем полученную слизистую жидкость вместе с семенами. Как пить отвар льна? Принимать отвар три недели. Потом обязателен 30-дневный перерыв. Затем цикл повторяют.
- Можно приготовить отвар на водяной бане. Берем стакан семян льна на три литра воды. Два часа настаиваем. Потом остужаем и процеживаем. Пить перед каждым приемом пищи, и на ночь по полстакана.
- Заварить лен можно и в термосе. Вечером заливаем 2 ложки семян 500 мл кипятка. За ночь получится полезный чай из льняного семени. Пьем его так же, как и в предыдущих рецептах.
Отвар льна в косметологии
Отвар из льняного семени полезен для состояния волос, кожи. Он используется для приготовления масок, скрабов, полезных настоев.
Маска для роста волос
- Стакан воды
- 2 ст. ложки льна (семян)
Семена запариваем горячей водой. Потом оставляем, пока смесь не остынет. Затем венчиком взбиваем смесь до клееобразного состояния.
Маску наносим на корни волос, потом распределяем по всей длине. Укутываем голову, оставляем на полчаса. При регулярном применении волосы станут расти быстрее, станут блестящими.
Маска для укрепления волос
Как приготовить отвар из семян льна для этой маски? Засыпаем 2 столовые ложки льна в кастрюльку, заливаем стаканом холодной воды. Ставим на водяную баню. Через 3 минуты снимаем, остужаем. Добавляем несколько капель льняного масла. Эта смесь втирается в кожу головы и корни волос.
Противопоказания семян льна
Льняное семя может принести вред, если злоупотреблять его употреблением. Безопасным считается 2 столовые ложки в сутки. При употреблении семян обязательно нужно увеличить количество потребляемой жидкости.
Не рекомендуется принимать отвар из льняного семени:
- Беременным дамам.
- При обострении хронических заболеваний, особенно холецистита. Лен обладает желчегонным эффектом, при наличии камней в желчном пузыре это может навредить.
- У некоторых людей при первом приеме отвара льна возникает метеоризм. Нужно начинать прием с одной чайной ложки, постепенно увеличивая дозировку.
Еще больше информации об отваре семян льна, о пользе и вреде которого мы написали, в видеосюжете.
польза и вред, применение и рецепты
Человек уже давно научился возделывать лен и производить из него товары хозяйственного назначения и лекарственные препараты. Изо льна можно сделать очень много полезных вещей – ткани и нити, толокно, масло, а так же всевозможные средства для лечения внутренних и наружных болезней.
Общие сведения и химический состав
Впервые упоминания о лечебных свойствах льна встречаются еще в трудах врачевателей Гиппократа, Авиценны и Диоскарида, живших в античные времена. Это говорит о том, что за долгое время человек изучил это растение, понял его пользу, и научился извлекать ее различными методами.
Что содержит в себе семя льна? В продукте очень много витаминов:
- Витамин А необходим для нормальной работы дыхательной и пищеварительной системы, а так же для опорно-двигательного аппарата.
- Витамин Е нормализует работу репродуктивной системы организма, является природным антиоксидантом, замедляет процессы старения, сохраняет упругость и гладкость кожи.
- Витамины группы В способствуют получению энергии из белков, жиров и углеводов, улучшают метаболизм, синтезируют антитела, способствуют заживлению ран, оказывают благотворное влияние на нервную систему.
- Витамин С укрепляет иммунную систему организма, повышает его сопротивляемость вирусам простуды и гриппа.
- Витамин F, или комплекс незаменимых жирных кислот, принимает участие в обмене веществ, оказывает противовоспалительное воздействие, укрепляет иммунитет, способствует быстрому заживлению всевозможных ран и язв. Жирные кислоты улучшают работу мозга и сердца, благотворно воздействуют на суставы, снимают воспалительные процессы в костной и хрящевой тканях.
Кроме того, в семенах льна много не перевариваемых волокон, которые, чистят кишечник от шлаков и токсинов, и стабилизируют пищеварение. Эти свойства позволяют применять семена льна для похудения.
Лиганины, присутствующие в семени льна обладают способностью гормонов снижать риск развития рака груди у женщин. Кроме того, из семян льна изготавливают препарат «Линегол» для лечения и профилактики атеросклероза.
Все эти вещества и определяют полезные свойства льна.
Отвар семени льна используют для лечения ангины и кашля, благодаря его обволакивающим и смягчающим свойствам. Противовоспалительное, смягчающее и обволакивающее действия имеет и слизь, приготовленная из семени льна. Это сорбент, который по своим действиям ничуть не хуже активированного угля.
Что можно лечить?
Польза и вред семян льна находятся явно в неравных соотношениях – пользы от семян очень много, вреда совсем нет, если не принимать в расчет индивидуальную непереносимость растения. Противопоказания к применению, конечно, имеются, но они немногочисленны – непроходимость кишечника, камни в почках, заворот кишок.
Лечить препаратами из семени льна можно и детей и взрослых, не опасаясь серьезных последствий, но семена льна имеют слабительное действие, поэтому их не рекомендуют принимать при воспалениях в кишечнике. С большой осторожностью принимают их при эндометрите, поликистозе, фиброме матки. Нельзя пить отвары из семян льна мужчинам, страдающим простатитом и аденомой представительной железы.
Что можно лечить семенами льна? Список болезней достаточно обширен: бронхиты, кашель, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, колиты, стоматит, гингивит, ангина, воспаление мочевого пузыря, нефрит, геморрой, болезни кишечника, холецистит, заболевания печени, ожирение.
Использование препаратов из семян льна позволит избавиться от болезней, не прибегая к дорогостоящим лекарствам, произведенным из химических веществ, которые иногда приносят больше вреда, чем пользы.
Хорошие результаты дает и наружное применение отваров из семени льна. Их используют для полосканий и промываний при конъюнктивите, фурункулезе, раздражении на коже. Ячмень на глазу можно лечить горячим компрессом из отвара семян льна.
Употреблять семена льна можно и вместе с пищей, используя для приготовления различных блюд, вкус у них довольно приятный, напоминающий вкус орехов. Семя льна кладут в кефир, супы, творог, салаты, в кашу, в домашнюю выпечку.
Как и любое лекарственное средство, начинать принимать семена льна нужно с небольших доз, постепенно увеличивая их до нормы. Не удивляйтесь, если во время лечения семенами льна вам захочется много пить – семена впитывают много влаги, увеличиваясь в размерах в кишечнике, и при нехватке воды могут спровоцировать непроходимость кишечника.
Какие семена лучше – коричневого или белого цвета? В белых семенах, которые можно купить только в аптеках, больше лигнанов и полифенолов, имеющих свойства антиоксидантов. И вкус у них мягче и нежнее, поэтому их можно включать в рацион ребенка, добавлять в выпечку, и прочие блюда.
В день взрослый человек может съедать около 25 грамм семян, или 1 столовую ложку. Этого будет достаточно для обеспечения организма витаминами и минералами. Ребенок может съесть 15-20 грамм семян в день.
Будущим мамам
Многих женщин интересует, можно ли употреблять семя льна при беременности? Как правило, медики дают добро на использование отваров и настоев из этого природного материала, поскольку в нем очень много витаминов и других полезных веществ, так нужных и будущей маме и ребенку.
Семя льна очень полезно для кишечника, оно устраняет запоры, которые нередки у беременных женщин. Однако при употреблении семян льна нужно выпивать не менее 1,5 литров воды в день.
Лен очищает организм от токсинов, что тоже немаловажно для будущего ребенка, делает эластичными сосуды, разжижает кровь, препятствует образованию холестериновых бляшек, нормализует давление. Применение семян льна значительно улучшает состояние беременной женщины и повышает шансы родить здорового нормального ребенка. Но и в этом случае все индивидуально – посоветоваться с доктором нужно обязательно!
Рецепты
Как приготовить отвар? Семя льна можно заваривать различными способами, из него можно сделать отвар, слизь, настой, льняное масло. Медпрепараты делают из целых зерен, или измельчают их в кофемолке – большой разницы нет, но перемалывать семена нужно непосредственно перед приготовлением, иначе они испортятся, и пользы от них не будет. При использовании порошка пропорции высчитывают как с цельным зерном.
Чтобы семена льна принесли больше пользы, нужно правильно готовить их. Семя льна не варят. Под воздействием высокой температуры, содержащиеся в них жирные кислоты, окисляются и превращаются в канцерогенные вещества. Поэтому лучше всего заваривать их кипятком в фарфоровой, керамической, стеклянной посуде или в термосе.
Все приготовленные средства используют только в теплом виде, холодными они не принесут пользы. Отвары и настои не готовят впрок – их нужно делать на 1 день, иначе они начнут закисать, держать в холодильнике и слегка подогревать перед употреблением.
Рецепт 1.
Отвар семя льна для желудка. 2 ст.л. семян льна залить 400 мл горячей воды, поставить на слабый огонь и варить 10 минут. Через 40 минут отвар нужно процедить. Как употреблять отвар из семян льна при гастрите и язве желудка? Отвар нужно пить утром натощак, затем днем за 30 минут до еды в теплом виде. Применение отвара позволит излечить язву желудка и гастрит за 3-4 недели, затем нужно сделать перерыв и повторить курс лечения.
Рецепт 2.
Сделать настой семени льна для поджелудочной железы совсем просто. 1 ст.л. семян залить 200 мл кипятка, настоять 30-40 минут, процедить. Пить настой нужно за 20-30 минут до еды в теплом виде, 2-3 раза в день.
Рецепт 3.
Слизь для лечения желудка и поджелудочной железы. Измельчить семена льна, взять 1 ч.л., залить 100 мл кипятка, как следует размешать. Взбивать состав можно в стеклобанке или в бутылке с плотной крышкой в течение 16 минут, до тех пор, пока вода не превратиться в слизь. Процеживать слизь нужно через ситечко или марлю, пить по 2 ст.л. за 20-30 минут до еды 3 раза в день. Слизь очень быстро портится даже в холодильнике, поэтому каждый день нужно делать новую порцию.
Рецепт 4.
Отвар из семян льна для похудения – его готовят на ночь. Вечером 2 ст.л. семян льна нужно залить 1 литром кипятка в термосе и настаивать всю ночь. Напиток нужно будет начать пить утром натощак, и выпить за день полностью, семена тоже нужно съесть, они будут очищать кишечник. Отвар из льна быстро портится, поэтому делать его нужно каждый день. Курс лечения – 10 дней, затем перерыв 10 дней и повторение курса.
По отзывам человека, похудевшего с помощью такого отвара, за время применения средства, у него улучшился цвет лица, кожа стала упругой и подтянутой – что очень важно при похудении. Организм очистится от токсинов и шлаков, поэтому его общее состояние существенно улучшится. Все это обязательно окажет позитивное влияние и на настроение. Из депрессивного и унылого, можно превратиться в человека, полного сил и здоровья.
Рецепт 5.
Кисель из семян льна. Приготовление его не отнимет много времени, для этих целей семена перетирают до состояния муки. На стакан кипятка потребуется 1 ст.л. муки, варить нужно на слабом огне 8-10 минут, постоянно помешивая. Для улучшения вкуса в кисель можно добавить джем, варенье или сок. Для приготовления киселя вместо воды можно использовать сок из любых фруктов.
Кисель можно употреблять в том случае, если есть опасение, что плотная кожица семян нанесет вред слизистой оболочке желудка и кишечника. Порошок из семян льна смешивают с готовым горячим фруктово-ягодным киселем, и дают настояться для размягчения порошка. Кладует его в соотношении 1 ст.л. на 1 стакан киселя.
Кисель с добавлением семян льна можно использовать и для похудения, курс – 10 дней, за это время можно сбросить от 2 до 4 кг.
Рецепт 6.
Семя льна от отеков. Для лечения отечности сделаем такой отвар: 4 ст.л. семян льна на 1 литр воды. Варить нужно 15 минут, после чего настаивать 1 час в теплом месте, и процедить. Пить нужно по 100 мл каждые 2 часа в течение двух недель. Применение отвара снимет отечность на ногах и на лице. Для улучшения вкуса отвар можно смешать с небольшим количеством варенья или с соком. Отвар семени льна – польза станет очевидной через неделю лечения.
Рецепт 7.
Отеки, возникающие из-за сердечной недостаточности, можно убрать таким средством: сделать смесь из 10 частей ягод шиповника, 10 частей колосков овса, 5 частей семени льна, 5 частей корня цикория. Компоненты перемалывают в кофемолке, берут 1 ст.л. смеси заливают 250 мл кипятка, накрывают крышкой и настаивают 5-6 часов в теплом месте, или в термосе. Затем процеживают и пьют по 50-60 мл три раза в день за 30 минут до еды.
Рецепт 8.
Средство для укрепления иммунитета – перемолоть семя льна на кофемолке, взять 3 ст.л. порошка и смешать с 1 ч.л. меда. Разделить смесь на три части и съесть за три раза в течение дня, перед едой.
Рецепт 9.
Больные суставы можно лечить прогретыми на сковородке семенами льна. Их ссыпают в мешочек из ткани и прикладывают к суставам.
Рецепт 10.
Семя льна при подагре. Сделайте настой из 1 ч.л. семян и 1 стакана кипятка, принимайте по 1 ст.л. 6 раз в сутки. Боли снизятся.
Рецепт 11.
При сахарном диабете 3 ч.л. порошка из семян льна заваривать стаканом кипятка, настаивают 3 часа и пьют в теплом виде на ночь, перед сном.
Рецепт 12.
Наружное применение. Отвар из семян льна, хорошо помогает при фурункулах и ожогах, если смочить ним салфетку и приложить к больному месте на 30-40 минут.
Рецепт 13.
Все болезни взрослых, к сожалению, бывают и у детей. Их тоже можно лечить препаратами из семян льна. Как приготовить настой для ребенка? 1 ч.л. порошка из семян заливают кипятком и настаивают 15-20 минут. Перед употреблением настой перемешивают, чтобы ребенок выпил не только воду, но и взвесь из семян. В зависимости от возраста при различных заболеваниях детям дают от 0,5 чайной ложки до 1 ст. ложки средства два раза вдень. При этом ребенок должен пить много жидкости. Это средство поможет вылечить кашель, устранит запоры, будет способствовать укреплению иммунитета.
Лен для желудка. Как заваривать семена льна для лечения желудка
Здравствуйте, дорогие читатели. Болезненные ощущения в области желудка – это настоящая проблема, которая мешает работать или отдыхать. Даже уснуть ночью непросто из-за такого дискомфорта. В народной медицине с давних времён известны полезные свойства льна. Его семена используют в качестве терапии при заболеваниях ЖКТ. Приём этих маленьких семян благотворно воздействует на стенки желудка, обволакивая их благодаря своей консистенции в распаренном виде. Такое средство хорошо снимает воспалительный процесс, за счёт своего антисептического состава, устраняет боль. В своей семье мы применяли семена льна для желудка, результат всегда положительный.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Семена льна польза для желудка
1.1 Действие семян льна
2. Как происходит лечение желудка семенами льна
2.1 Как применяют лен
3. Как заваривать семена льна для лечения желудка
3.1 Семена льна при язве желудка
3.2 Отвар льна для желудка
3.3 Слизь из льна при болях в желудке
4. Как принимать лен для желудка. Как пить до еды или после
4.1 Пить лен на голодный желудок — до еды?
4.2 Лен для желудка — мои отзывы
Семена льна – польза для желудка
Самой частой формой, в которой лён принимают для избавления от боли в желудке, является отвар.
Интересное в рубрике: Семена льна с кефиром для похудения.
Вторыми по популярности считаются каши и настойки, приготовленные с добавлением маленьких семян.
Состав льна, обладает большой пользой не только для желудка, но и всего организма. Его приём оказывает следующее действие.
Действие семян льна:
- устраняет боль;
- способствует заживлению ран;
- борется с вирусами;
- является природным антисклеротическим средством;
- убивает микробы.
Используя лён в качестве лекарства для желудка, можно одновременно принести пользу всей пищеварительной системе.
Именно благодаря своеобразной консистенции после замачивания, напоминающей желе, семена образуют на стенках желудка защитный барьер.
Сквозь него не способна проникнуть кислотная среда, которая раздражает воспалённые области желудка.
На этом полезные свойства слизи не заканчиваются, она способна уменьшать секреторную функцию. Благодаря этому фактору, выделение желудочного сока происходит в гораздо меньшем количестве.
Использование такого растительного средства применяется в народной медицине для лечения гастрита, на любой стадии развития заболевания.
Семена льна считаются не способными нанести вред организму. Но медики всё равно советуют перед его приёмом, пройти обследование почек и печени.
При наличии патологий, есть вероятность того, что от лечения льном придётся отказаться, либо ограничить его добавление в свой рацион.
Как происходит лечение желудка семенами льна
Маленькие семена льна способны избавить человека от гастрита, могут полностью избавить от внезапного обострения язвы желудка.
Приём этого растения при болях в желудке, дополнительно улучшает перистальтику кишечника.
Большое содержание в каждом семечке аминокислот, марганца, магния, калия и жирных кислот, помогает улучшить кожу, избавляет от тромбов.
Лечение желудка маленькими семенами льна, открывает широкий простор для вариантов его употребления. Они могут быть следующими.
Как применяют лен:
- отвары;
- кисели;
- добавление к салатам, в выпечку;
- молотыми семенами посыпают творог.
В какой бы форме не использовались льняные семечки, они будут иметь лечебный эффект для желудка.
Как заваривать семена льна для лечения желудка
В качестве пищевой добавки, лён очень ценится для избавления от болей в желудке. Без преувеличения, самый распространённый способ в народной медицине – это заваривание семечек.
Приготовление полезного растительного лекарства не требует специальных навыков, достаточно лён залить горячей водой и настоять. На этом принципе основано большинство рецептов для лечения и профилактики болей в области желудка.
Совет! Для улучшения процесса распаривания семян и выделения из них большего количества полезных веществ, стоит использовать термос с широким горлом.
Семена льна при язве желудка
При терапии язвы желудка, часто используются народные методы, которые основаны на льняном семени. Из него делают настои, варят кисели и просто запаривают маленькие семечки.
Полезные вещества, которые выделяет лён при приготовлении, помогают уменьшить кровотечение, в некоторых случаях способны полностью его предупредить.
Лечат язву простым приёмом семечек, либо подготавливают их особым образом, по следующим рецептам.
1. Настой из семян
Потребуется 2 столовые ложки льняного семени (продаётся оно в любом большом супермаркете, либо в специализированных отделах, можно заказать в сети), 3 стакана крутого кипятка.
Для эффективного настаивания используют термос, в котором смешивают компоненты. Необходимо хорошо закрыть крышку, настаивать в течение двух часов.
Спустя каждые полчаса, ёмкость аккуратно встряхивать. Готовый настой процедить от семечек, залить снова в термос, чтобы льняной настой был тёплым перед применением.
Выпивая его три раза в день, за час перед едой, можно значительно снизить болевые ощущения в желудке.
2. Кисель
Кисели сами по себе полезно употреблять в пищу при язве, а входящий в состав лён, приумножает их лечебные свойства.
Потребуется насыпать в ковш или кастрюльку семена льна, 200 грамм.
Переложить их в ковш, добавить питьевую воду, 1,5 литра, закипятить.
В процессе закипания, возникнет пена, её необходимо регулярно снимать.
Проварить на протяжении 20 минут, накрыть крышкой, настоять на выключенной плите один час. За это время кисель «дойдёт», после полной готовности, процедить от семян.
Для более приятного употребления в качестве подсластителя, можно добавить немного мёда.
При обострении язвы, пить тёплый льняной кисель в количестве 200 мл., три раза в день. Потребуется курс, который составляет ежедневное употребление на протяжении четырёх дней.
Отвар льна для желудка
Высоко ценится за свои обволакивающие свойства льняной отвар. Именно его чаще всего используют для устранения болей в желудке.
Потребуется 3 столовые ложки льняного семени залить кипящей водой, в количестве двух стаканов. Довести в ковшике до кипения, проварить семена 10 минут.
Перелить содержимое в термос, настаивать не менее часа. Готовый отвар процедить. Лечебный эффект, отвар окажет при ежедневном приёме, не менее пяти раз.
Полезно принимать такое средство перед сном. Потребуется готовить и пить отвар на протяжении недели, такой срок поможет улучшить состояние желудка. Курс необходимо повторить спустя месяц.
Можно пользоваться и базовым рецептом для снижения болезненных ощущений в области желудка, но существует ещё несколько вариантов его приготовления.
- Соединить в ковше 5 грамм льняного семени и 200 мл. питьевой воды. Варить лён на среднем огне 30 минут. Плиту выключить, дать настояться этому отвару три часа под крышкой. Выпивать каждый раз перед едой одну столовую ложку.
- На литр питьевой воды потребуется 70 грамм семени льна, закипятить, проварить ещё два часа на слабом огне. После готовности, процедить отвар от семечек. Необходимо пить по 200 мл. перед каждым приёмом пищи, на протяжении двух месяцев.
Слизь из льна при болях в желудке
Распространённым домашним лечением больного желудка является льняная слизь, которая образуется при запаривании семечек.
Эта субстанция мягко распространяется по стенкам желудка, становясь его защитной преградой, блокирующей всевозможные раздражители.
Есть три простых рецепта, как можно заварить лён для образования полезной слизистой массы, которая снизит болевые ощущения в области желудка.
- Три столовые ложки льняного семени потребуется положить в небольшую кастрюлю, залить кипятком, 1 литр. Накрыть крышкой и укутать в плед, оставить для настаивания примерно на 10 часов (удобно делать перед сном, тогда утром средство уже будет готово). Принимать желеобразную массу из льна можно с семечками, либо предварительно их процедив. Достаточно в течение дня съедать по столовой ложке приготовленного средства.
- Одну столовую ложку льняных семечек положить в ковш, залить стакан питьевой воды (200 мл). Проварить компоненты на слабом огне 5-10 минут с момента закипания. Настаивать на выключенной плите под крышкой два часа.
- Самый простой вариант, но потребуется термос с широким горлом. Столовую ложку промытых льняных семечек переложить в термос и залить стаканом кипятка. При плотно закрытой крышке настаивать 8 часов. Густую массу, которая образовалась вследствие разбухания семян, принимать под одной ложке перед едой.
Быстрый способ приготовить слизь из семени льна для лечения желудка, это залить 1 десертную ложку семян 1 стаканом кипятка. Мы используем стеклянную бутылку с пробкой. Бутылка из под воды.
В бутылку всыпаем семена и заливаем кипятком, закручиваем пробкой, и начинаем взбивать. «Трясти» бутылку вверх-вниз, взбиваем 10-15 минут. Затем процеживаем и выпиваем перед приемом пищи.
Совет! Готовить такую слизь нужно 3 раза, каждый раз свежую, выпивать перед едой минут за 15-20.
Курс лечения, если нет противопоказаний 7-10 дней.
Как принимать лён для желудка. Как пить — до еды, или после
Лён, это лекарство растительного происхождения, которое можно принимать просто в виде семян, либо подвергать их термической обработке.
Польза для желудка будет при любом использованном варианте. Если приступ боли в самом «разгаре», то больший эффект окажет лён в качестве отвара.
Это обусловлено консистенцией, которая получается при разбухании семечек. Её вязкость, напоминающая желе, способна хорошо обволакивать стенки желудка.
Рекомендации, по которым следует осуществлять приём льняного семени:
- Использование семечек в сыром виде предусматривает обильное питьё. Клетчатка, которая в них содержится, разбухает о желудке. Вода помогает предотвратить закупоривание кишечника.
- Перемолотые семечки льна в кофемолке, желательно использовать для приготовления средства в этот же день. В противном случае, при длительном контакте с воздухом они могут горчить.
- При использовании отваров или приготовлении слизи из льняного семени, следует рассчитывать количество компонентов таким образом, чтобы массы хватало ровно на один день приёма.
- В профилактических целях, сырые семечки применяют ежедневно по одной столовой ложке, запивая стаканом чистой воды.
- Очень важно при приёме льна из рациона полностью убрать все копчёные продукты, цитрусы, мучные изделия и острые блюда. При этом добавить много растительной пищи (фрукты, зелень, овощи), постные супы, различные каши на воде или нежирном молоке, рыбу отварную, либо приготовленную в фольге в духовке и кисель.
Так, как лён – это растительный лекарственный препарат, то приём его семян должен составить минимум две недели. За такой период станет заметен лечебный эффект для желудка. Но терапия семечками не должна превышать 8 недельного срока.
Возможно, использовать семя льна в качестве местного обезболивания в районе желудка. Для этого на сухой сковороде раскалить лён, поместить его в плотную ткань и прикладывать к больному участку.
Потребуется знать, как правильно хранить семена льна. Для этого идеально подойдёт темное место в кухонном шкафу. Купленные семечки можно пересыпать в стеклянную или жестяную банку с плотной крышкой.
Пить лён на голодный желудок – до еды?
Употреблять льняные семечки можно и на голодный желудок, хорошее действие они оказывают перед завтраком, съеденные минимум за полчаса до него.
Наиболее простой вариант – это столовая ложка семян, которую потребуется тщательно разжевать и проглотить.
Интересное в рубрике: Помогает ли семя льна при запорах у взрослых и детей.
После этого обязательно выпить стакан тёплой воды, при таком условии, семена лучше усвоятся организмом и принесут пользу желудку.
Можно лён смолоть в кофемолке, тогда не придётся семечки тщательно жевать. Самостоятельно сделанную муку, в количестве одной столовой ложки развести двумя ложками воды.
Своеобразную кашицу можно съедать утром, минимум за двадцать минут до завтрака. Обязательным условием является употребление после этого стакана тёплой воды.
Автор стать Иванская Татьяна Игоревна.
Лен для желудка — мои отзывы
Лен я применяю очень давно, это народное средство без побочных действий. Это первое средство при гастрите и болях в области желудка.
Сразу хочу сказать, заниматься самолечением не нужно. Там кольнуло, здесь кольнуло, сразу пить лен. Не разумно, правда? Пойдите на прием к врачу, сделайте обследование, сдайте анализы. Поверьте, гастрит бывает у многих. Лен как хорошее дополнение к основному лечению. Безвредное, натуральное, простое.
Я заваривала и пита слизь из семян льна при беременности, когда пить лекарства мне было нельзя, на последних месяцах беременности, для меня, лен оказался спасением.
А также, мы давали лен ребенку, при болях в желудке. Но после консультации с педиатром. Слава Богу, что настой из семени льна всегда помогал. Лечиться чуть дольше, чем таблетками, зато безопаснее.
Вот такие мои отзывы о применении семени льна для лечения желудка, если у вас есть отзывы, то буду рада их прочитать в комментариях.
Как правильно заваривать семена льна для эффективного применени
В этой статье вы найдете описание полезных свойств и узнаете как правильно заваривать семена льна для лечения многих заболеваний.
Photo by PezibearСемена льна – полезные свойства и рецепты применения
Лен посевной – травянистое растение высотой до 50 см.
Стебель тонкий, неразветвленный, бледно-зеленый с восковым слоем. В верхней части стебель разветвляется, листья многочисленные, линейные или линейно-ланцетные, в длину вырастают до 3 см, а в ширину – до 4 мм.
Цветы двуполые, фиолетовые или небесно-голубые. Плод представляет собой шаровидную коробочку с большим количеством мелких семян, коричневого цвета с гладкой и плоской поверхностью.
Растение цветет с июня по август.
Семена дозревают в сентябре. Семена, а также масло, полученное из них, являются лекарственным сырьем. Сбор урожая осуществляется в сентябре, потом собранное сырье досушивают в специальных сушильнях.
Семена льна широко используется народной медициной.
Но для получения лечебного эффекта необходимо знать, как правильно заваривать семена льна?
Химический состав льняного семени
- Семена льна богаты на протеины, жиры, клейковину, клетчатку. Химический состав может колебаться в зависимости от среды произрастания и способов переработки.
- Аминокислотный состав протеинов семян льна почти такой же, как и у соевых. Это самые питательные протеины в растительном мире. Пищевая ценность белка, выделенного из рассматриваемого сырья равен 92 единицы (за эталон принят казеин – 100 единиц).
- В составе льняного семени сконцентрировано до 41% жиров. Эти липиды представляют собой трех замещенные производные глицерина. Важным компонентом выступает полиненасыщенная альфа-линоленовая кислота (АЛК), незаменимая для нормального рациона человека.
- Ценная клетчатка. Она состоит из крахмала, полисахаридов и выступает основным строительным материалом клеточных оболочек растения. Микроволокна не перетравливаются в желудке и выступают природным сорбентом для кишечника.
- Льняное семя — один из богатейших источников лигнанов, относящихся к классу фитоэстрогенов. Это вещества, синтезируемые растениями и проявляющие эстрогено подобную активность в теле человека.
В таблице приведен примерный химический состав семян льна.
Элемент | Витамины | ||||
мг/100 г | мг/кг | Водорастворимые, мг/100 г | |||
Калий | 831 | Олово | 3,00 | Ниацин (никтотиновая кислота) | 3,21 |
Фосфор | 622 | Алюминий | 3,00 | Пиродиксин (В6) | 0,61 |
Магний | 431 | Барий | 2,00 | Пантотеновая кислота | 0,57 |
Кальций | 236 | Никель | 1,70 | Тиамин (В1) | 0,53 |
Натрий | 27 | Хром | 1,00 | Витамин С | 0,5 |
Железо | 5 | Молибден | 0,50 | Водорастворимые, мкг/100 г | |
Цинк | 5 | Кадмий | 0,25 | α-Токоферол | 0,55 |
Марганец | 3 | Свинец | 0,25 | δ-Токоферол | 0,45 |
Медь | 1 | ϒ-Токоферол | 29,7 |
Какими полезными свойствами обладает семя льна?
Обволакивающие вещества, которые присутствуют в семенах, при употреблении проявляют защитные свойства по отношению к слизистой оболочке желудка.
Вымоченное в воде способствует улучшению продвижения каловых масс в кишечнике. Слабительные свойства используются для похудения и очищения организма.
Также препарат имеет противовоспалительные, сильные отхаркивающие и абсорбирующие свойства.
Богатый химический состав позволяет пополнить витаминное депо организма.
Показания к применению семян льна для нашего здоровья
Семена льна широко применяются в медицине при разнообразных патологиях.
- Препараты на основе льняных семян употребляют с целью предупреждения тромбообразования в сосудах головного мозга и сердца, снижения кровяного давления.
- Эффективные результаты дает применение семян льна для лечения и профилактики онкологических заболеваний.
- Лен – спасительное средство для пищеварительного тракта. При язве и гастрите обволакивающие вещества снимают воспаление и успокаивают боль.
- Также его используют при лечении астмы.
- При воспалении мочеполовой системы.
- При ожогах, обморожениях и других травмах кожи.
- С целью улучшения зрения.
- Для похудения.
- Благодаря лигнинам и омега-3 ненасыщенным жирным кислотам препараты из семян льна используют при онкологии.
Рецепты применения семян льна – Как правильно заваривать семена льна ?
- Средство для желудка
При заваривании льна выделяется вязкая слизь без вкуса, имеющая обволакивающие свойства.
Для приготовления такого средства необходимо 4 ч ложки семян залить 1 л воды и прокипятить 15 мин. После этого кастрюлю оставляют в теплом месте на час для настаивания. Полученный кисель можно пить не процеживая.Для улучшения вкусовых качеств добавляют свежевыжатый сок лимона.
Употреблять напиток необходимо в теплом виде по 100 мл каждые 2 часа около 8 раз на день. Кроме благоприятного влияния на желудок при гастрите, отвар также снимает отечность лица при почечных и сердечных заболеваниях.
- При сахарном диабете
Употребляют настой из стручков фасоли, листьев черники и соломы овса (1:1:1). В эмалированную посудину помещают 3 ст л. предварительно измельченной смеси и добавляют 3 стакана кипятка. Кипятят на маленьком огне 15 мин и оставляют охлаждаться.
Принимают во время еды 3 раза в день по полстакана. Очень быстро исчезнет сухость во рту и перестанет беспокоить жажда. При воспалении мочеполовой системы поможет этот же отвар.
Рекомендуется каждый день перед сном выпивать 1 стакан свежеприготовленного настоя из семян льна (не процеживать!). Для приготовления 1 ч ложку сырья заливают 250 мл кипятка.
В случае раковых заболеваний желудка принимают такой настой. 2 чайные ложки льняных семян заливают кипятком (250 мл)и помещают в термос на 4-6 часов. Принимают в начале лечения по 1 ст. ложке в утреннее и вечернее время. Дальше можно принимать и в обед.
Лечебный курс длится месяц, после чего необходимо сделать, перерыв на 7 дней.
- При миоме матки
При миоме матки полезно пить отвар из семян льна.
Он облегчает состояние и активирует процессы рассасывания образования. Для его приготовления в посудину помещают 3-4 ст. ложки льна и заливают 1,5 стакана кипятка, доводят до закипания и варят 5-10 минут. Настаивают 30 минут.
Отвар хранится в термосе не дольше 12 часов. Принимают во внутрь по 0,5 стакана трижды в день за 30 мин до еды. Курс длится 2 недели.
- Для роста волос
Популярен лен и в народной косметологии. Для стимуляции роста волос используют следующее средство. 4 ч ложки семян заливают 4 стаканами воды. Варят смесь, пока она не загустеет.
В отвар добавляют несколько капель масла розмарина или репейного масла. Когда смесь остынет, ее наносят на кожу головы и на сами волосы.
Голову оборачивают пленкой и шарфом на 2 часа. Потом голову можно промыть с обычным шампунем. Для волос полезно и питательно.
- Для похудения
Подробнее о том, как применять семя льна с кефиром для похудения, смотрите в этой статье.
Противопоказания к применению семян льна
Любое вещество в определенных количествах может проявлять лечебный эффект, но в случае злоупотребления оно может стать и отравой.
Растительные компоненты не исключение. Даже безобидный морковный сок при избыточном употреблении вызывает аллергические реакции. То же касается и препаратов на основе семян льна.
- Не рекомендуется использовать лен людям, страдающим от желчекаменной болезни, при панкреатите и холецистите. Это может привести к защемлению камня и коликам. Больная поджелудочная также требует осторожного подхода к лечению с помощью рассматриваемых методов.
- Осторожно стоит принимать препараты льна при наличии камней в почках, иначе можно себе навредить, сдвинув камень с места.
- Противопоказанием является хроническая диарея. Поскольку лен обладает слабительными свойствами, его употребление может привести к усугублению диареи и к обезвоживанию организма.
- Беременным женщинам следует с осторожностью относиться ко льну. За счет стимуляции перистальтики кишечника, препараты льна могут стать причиной потери ребенка.
- Чтобы добиться терапевтического эффекта и при этом не навредить здоровью, лучше перед приемом лекарств обратиться к врачу. Ведь часто люди не знают о наличии у себя тех или иных противопоказаний.
Только систематическое лечение даст положительные результаты.
Если в процессе приема средства вы ощутите негативные симптомы, необходимо прекратить употребление семян и проконсультироваться с врачом.
Будьте здоровы!
Как правильно заваривать и пить семена льна на ночь
Лен, богатый на клетчатку, жиры, лигнаны и аминокислоты, восстанавливает слизистую оболочку желудка. Семена льна, залитые водой на ночь, улучшают продвижение кала по кишечнику, тем самым способствуя очищению организма и похудению. Растение обладает иммуностимулирующими, противовоспалительными и отхаркивающими свойствами.
Для извлечения изо льна максимум полезных веществ, важно знать, как правильно его готовить и применять.
Зерна могут применяться как измельченными, так и целиком. В основном для измельчения используется кофемолка, но если таковой нет под рукой, то подойдет и ступка.
В какое время лучше всего пить семена?
Однозначного ответа на этот вопрос нет.
- Смесь принимают перед каждым приемом пищи
- Используют раз в день в качестве легкого очищения и избавления от запоров
- Пьют на ночь. Семя льна на ночь — отличное средство для похудения. Употребление киселя из зерен снизит аппетит и предотвратит переедание, особенно если заменить прием ужина стаканом кефира с зернами.
Как принимают семена льна на ночь? Напиток рекомендуется употреблять за три часа до сна. Рассмотрим несколько способов приема семян льна на ночь или утром.
Первый способ
Действие: уменьшает аппетит, улучшает обменные процессы, служит отличным средством для предотвращения запоров.
Приготовление: 3 чайные ложки перебранных семян льна пересыпают в герметичную емкость или термос и заливают крутым кипятком (500-600 мл). Закрывают и оставляют на ночь. Утром настой размешивают и выпивают за 30 минут до еды. Процедуру повторяют в обед и перед ужином.
Важно! Размешивайте зерна в жидкости, чтобы они равномерно распределились.
Второй способ
Действие: снижает вес и обладает легким слабительным эффектом.
Приготовление: одна столовая ложка семян льна заливается 500 мл воды и доводится до кипения. Накрыв крышкой, отвар томится на слабом огне 1,5 часа. Жидкость сцеживается и принимается по трети стакана за полчаса до еды 3-4 раза в день.
Третий способ
Действие: мягкое очищение кишечника и нормализация состояния при сильных запорах.
Приготовление: одна чайная ложка сырья смешивается с кефиром и настаивается около часа. Залитые кефиром семена льна пьются на ночь.
Четвертый способ (применяется один раз в неделю)
Разгрузочная диета нужна не только тем людям, которые пытаются быстро похудеть. Употребляя в течение дня только кефир и смесь льна, вы также оздоровите все системы вашего организма.
Приготовление: пять чайных ложек целых семян или муки крупного помола смешиваются с пятью стаканами кефира. Для каждого приема готовится новая порция коктейля. В течение этого дня ничего не принимается из еды, кроме диетического напитка.
Важно! С такой диетой обязательно нужно пить много воды в день. В течение дня нужно выпивать не меньше 2 литров воды.
Противопоказания
Лекарственное средство в строго назначенных дозировках обладает своими лечебными свойствами, но при злоупотреблении становится ядом. Тоже наблюдается с семенами льна. Нельзя превышать дозировку 50 г сырья в сутки.
Растительное сырье противопоказано:
- беременным и кормящим женщинам (применение допускается с разрешения врача)
- людям, страдающим заболеваниями мочевой системы, синдромом поликистозных яичников, эндометритом
- пациентам с хронической диареей, панкреатитом или холециститом
В заключение
Для достижения устойчивых результатов, нужно регулярно употреблять семена льна, делая перерывы в десять дней. Чтобы не навредить своему здоровью, не стоит превышать установленную в сутки дозировку, и лучше проконсультироваться по этому поводу с врачом.
Как правильно заваривать семена льна для желудка, похудения
Если вы решили начать добавлять в пищу семена льна впервые, то вы, наверняка, сомневаетесь в способе их правильного употребления. Есть несколько способов приготовления, каждая из которых применяется в зависимости от цели использования.
В аптеках сейчас огромный выбор лекарств практически от всех болезней, для похудения и поднятия иммунитета.
Они зачастую имеют столько побочных эффектов, что страшно принимать, даже когда их посоветовал знающий специалист.
Семена льна просты в приготовлении и практически не имеют противопоказаний. Эта статья подскажет, какой способ заваривания семян льна подходит вам и как это правильно делать.
Содержание статьи:
Особенности приготовления
Семена льна можно заваривать целыми или измельченными. Для второго способа используйте обычную кофемолку или блендер. Принципиальной разницы между ними нет – измельченные завариваются чуть быстрее.
Следующие рецепты подразумевают использование целых семян. Если вы решите, что вам больше подходят измельченные – уменьшайте время приготовления примерно на треть.
Вид 1. Отвар
Готовится дольше настоя, но его действие более мягкое и продолжительное.
Правильный способ заваривания семян льна:
Две столовые ложки семечек поместите в кастрюльку и залейте одним-двумя стаканами воды. Кипятите десять минут. После этого дайте отвару настояться двадцать-тридцать минут и процедите.
Отвар из семян льна необязательно готовить каждый раз новый, он вполне может храниться пару дней в холодильнике.
Вид 2. Настой
Настой из семян льна готовится быстрее всего.
В стакан воды засыпьте одну чайную ложку семян и накройте крышкой. Оставьте на двадцать минут, потом процедите.
Настой готовят из растений, которые легко отдают лечебные свойства воде. Он обладает более сильным эффектом, чем отвар и действует сразу.
Минусом такого способа заваривания семян льна будет непродолжительный эффект. Также настой хранится на воздухе всего несколько часов, поэтому рекомендуем его готовить заново перед каждым применением.
Вид 3. Слизь
Этот способ приготовления льняных семян более энергозатратный, но по эффекту превосходит предыдущие два.
Слизь готовится в закрытой емкости: банке с крышкой, пластиковой или стеклянной бутылке. Можно взять шейкер, который есть почти у всех поклонников здорового образа жизни и правильного питания.
Одну чайную ложку семян льна залейте половиной стакана воды, плотно закройте крышкой и взбивайте от пятнадцати до тридцати минут. Потом слизь нужно процедить.
Хранить можно не более суток, утром лучше готовить новую порцию.
Вид 4. Масло
Масло из семян льна продается во многих аптеках и супермаркетах, но, если вы не доверяете производителям, попробуйте приготовить его самостоятельно.
Есть пять способов получения льняного масла в домашних условиях.
Горячий способ
Пожалуй, самый быстрый и простой метод приготовления.
Возьмите семена льна и горячую воду в равных пропорциях. Накройте крышкой и оставьте семена набухать на один час. После этого слейте воду и засыпьте семена в сковородку. Сначала немного подсушите их, а потом закройте крышкой и жарьте на маленьком огне в течение часа. Семена дадут сок – это и есть масло. Его нужно процедить и перелить в емкость, которая плотно закрывается.
Вы можете использовать семена после приготовления отваров и настоев, если делаете их в больших объемах.
Холодный способ
Этот метод для терпеливых, но от вас он не требует почти никаких действий.
Перемелите семена льна с помощью кофемолки или блендера и засыпьте в мешочек, которые легко пропускает жидкость. Можно взять любое неплотное полотно, например, марлю. Если отверстия между нитками большие, мешочек следует сложить в несколько слоев.
Подвесьте его над емкостью, в которое будет стекать масло. Мешочек можно время от времени самостоятельно отжимать, а семена перемешивать.
Ручной способ №1
Семена нужно растереть с помощью пестика. Полученную кашицу положите на тарелку и накройте другой тарелкой или разделочной доской. Хорошо подойдет стеклянная: в отличие от деревянной, она не будет впитывать масло и сквозь нее хорошо виден процесс.
Поверх доски положите груз. Это может быть банка с водой, кухонные гирьки или любая тяжелая вещь, которая попалась вам под руку.
Когда вы увидите, что семена дали масло – слейте его в подготовленную емкость и увеличьте груз.
Ручной способ №2
Семена засыпьте в металлическое ситечко и протрите ложкой. Остатки семян сложите в марлевый мешочек и отожмите вручную.
Механический способ
Самым простым методом получения льняного масла является использование техники.
При изготовлении масла ручной шнековой соковыжималкой вы получите максимальное количество сырья. При этом вам даже не нужно будет процеживать полученную жидкость.
Помните о том, что льняное масло ручной работы хранится намного меньше, чем покупное. В бутылке с плотной крышкой вы можете хранить его в холодильнике один год, не открывая. Если масло регулярно используется, то храниться оно будет не больше месяца.
Как похудеть с помощью семян льна?
Если вы хотите узнать, как заваривать семена льна для похудения, нужно выяснить, как они работают.
Лен содержит в себе большое количество клетчатки, которая нужна для ускорения обмена веществ. Помимо этого, он снижает чувство голода, обволакивает желудок и сохраняет в нем комфортную среду.
Для похудения подойдет использование отвара или настоя. В день достаточно выпивать по одному стакану, разделив его на три равные порции. Принимать за полчаса до приема пищи. Первый прием такого лекарства происходит натощак, можно заменить им утренний стакан воды.
Недавно среди желающих привести себя в форму стал популярным кисель из семени льна. Готовится он ничуть не сложнее, чем все рассмотренные нами рецепты.
Одну столовую ложку с горкой засыпьте в термос и залейте двумя стаканами горячей воды. Плотно закройте термос и оставьте на ночь. Утром натощак выпейте полстакана жидкости, остальное распределите на оставшийся день.
Семена льна с пользой для желудка
Гастрит
Читателям, у которых периодически возникают боли в желудке, будет интересно узнать, как заварить семя льна для желудка.
При гастрите будет полезна слизь, которую необходимо принимать по трети стакана три-четыре раза в день перед едой. Курс лечения – один месяц. Рекомендуем продолжать лечение, даже когда боль исчезнет.
При этом заболевании доктора требуют исключить жареную и острую пищу, алкоголь и табак. Если вы этого не сделали, то не ждите чуда от семян льна – эффект будет минимальный.
Язва
Как заваривать семена льна для лечения язвы? Подойдет настой, который нужно пить по половине стакана три-четыре раза в день. Правильно принимать – семь-десять дней.
Существует рецепт лечебного киселя, который отличается способом заваривания.
Двести грамм семян залейте полутора литрами горячей воды и дайте закипеть. Убавьте огонь и варите двадцать минут, после чего закройте кастрюльку крышкой и замотайте полотенцем. Оставьте на час, потом процедите.
Принимайте три раза в день по стакану на протяжении четырех дней. После этого сделайте двухнедельный перерыв, а потом повторите курс.
Лен для кишечника
Как уже говорилось ранее, одна из главных составляющих льна – клетчатка. Она нормализует обмен веществ и помогает при запорах.
Лен способен заменить активированный уголь, оба они абсорбируют токсины и очищают кишечник от плохо перевариваемых веществ.
Чтобы ощутить на себе слабительное действие льна, выпивайте слизь вместе с семенами.
Если вы ищете другой способ, как заварить семена льна для кишечника, попробуйте простой детокс-коктейль. Чайную ложку семян добавляйте в стакан кефира и пейте в течение недели. На вторую неделю кладите по две ложки на стакан, а с третьей – по три чайные ложки. Курс приема – месяц.
Этот же коктейль можно использовать для похудения.
Для чего применяется льняное масло?
Наш ответ – для всего!
Добавляйте его в салаты вместо заправки, в каши, молочные продукты и любые другие блюда.
Правильно будет принимать льняное масло беременным женщинам: его составляющие благотворно влияют на развитие и здоровье плода. Также оно способно облегчить симптомы перед и во время менструации.
Масло из семени льна применяется для восстановления волос и кожи. С ним делают всевозможные маски, обертывания и скрабы на его основе.
Для кого опасно льняное семя?
Лен почти не имеет противопоказаний, однако люди с определенными заболеваниями не могут себе позвонить лечение этим средством.
- Индивидуальная непереносимость продукта. В этом случае вы и сами знаете, что вам не стоит его употреблять.
- Злоупотребление. Если вы используете не жидкость, а семена в чистом виде, то следите, чтобы в сутки не съесть более пятидесяти грамм семян. Поэтому так важно правильно заваривать и соблюдать дозировку семян льна.
- Заболевания: панкреатит, камни в почках и желчном пузыре, холецистит, цирроз печени.
Если у вас есть одно из вышеперечисленных заболеваний, но вам хочется попробовать один из наших рецептов, то обратитесь за консультацией к врачу, даже если сейчас у вас нет явных симптомов.
Лен – это кладезь полезных элементов и витаминов. Если вам хочется оздоровить свой организм с эффектом похудения – выбирайте отвар и настой.
Если проблемы с желудком или кишечником – вам подойдет слизь и кисель.
Если вы заботитесь о красоте волос и кожи – используйте льняное масло.
Теперь вы знаете, как правильно заваривать семена льна, и какой способ использования подойдет именно вам!
Статья проверена экспертом — практикующим семейным врачом Крижановской Елизаветой Анатольевной.