Простой романтический ужин: Паста «Помодоро» на двоих рецепт

Паста «Помодоро» на двоих рецепт

Поделиться с друзьями:

Итальянская паста «Помодоро» — идеальное блюдо для быстрого, при этом очень вкусного ужина. Используйте в приготовлении соуса консервированные помидоры в собственном соку, и вкус будет по-летнему сладким в любое время года. Помимо помидоров в состав соуса также входят пряности – красный перец и чеснок, тёртый сыр и душистый базилик. В готовый соус вмешайте отваренные отдельно макароны мецци-ригатони (короткие трубочки), прогрейте и можно подавать. Благодаря своей форме трубчатые макароны вбирают в себя много вкусного сладко-пряного соуса. Это настоящее наслаждение!

Рекомендуем

30 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 220 гр. пасты мецци-ригатони
• 1 банка (800 гр.) целых, неочищенных помидоров Сан-Марцано
• 1/4 ст. оливкового масла + дополнительно, чтобы сбрызнуть
• 0,5 ч. л. хлопьев красного перца
• 1 большой зубчик чеснока, тонко нарезанный
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1/4 ст. тёртого пармезана
• 1/4 ст. тёртого пекорино-романо
• 1/4 ст. свежих листьев базилика, тонко нарезанных

Приготовление блюда по рецепту:

1. Измельчите помидоры с помощью погружного блендера или кухонного комбайна.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте оливковое масло, красный перец и чеснок. Осторожно поджарьте чеснок до золотистого цвета, стараясь не сжечь его. Добавьте помидоры и доведите до кипения; варите 5-8 минут.


3. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Добавьте ригатони и варите на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Отлейте отдельно примерно 1/4 ст. воды, остальное слейте.
4. Добавьте макароны в кастрюлю с соусом. Добавьте 2 ст. л. отложенной воды из-под макарон и варите до загустения, примерно 3 минуты. Добавьте сливочное масло, половину обоих сыров и половину базилика и готовьте, часто помешивая, пока паста не будет хорошо покрыта соусом. При необходимости подсолите.
5. Переложите в сервировочную миску, посыпьте оставшимся сыром и базиликом и сбрызните оливковым маслом.

Категории:

Простой романтический ужин для любимой. Важные мелочи для красивого романтического ужина. Что на десерт

Наша глобальная сеть наполнена смешными (а часто и не очень) историями о том, как девушки устраивали романтический ужин для своих вторых половинок. Правда, заканчивалось это не всегда так, как им хотелось и мечталось. То парень, отведав салат с креветками, покрывался пятнами из-за аллергии, то свечка, нечаянно упав, то голодный муж, заглотив нарезку и зажевав легким салатом, требовал пожарить курицу с картошечкой. Одним словом, романтический ужин — дело крайне ответственное, его даже можно сравнить с хождением по минному полю. Шаг — влево, шаг — вправо — и можно не то, что оконфузиться, а серьезно разругаться со своим любимым. Надеемся, что наша инструкция поможет тебе избежать самых распространенных ошибок и провести идеальный вечер при свечах.

1. Время и место

Вечер буднего дня — не лучшее время для тет-а-тет. Ну, во‑первых, долгий, насыщенный событиями рабочий день часто выматывает все нервы и выжимает все соки. Так что, когда, наконец, доползаешь до дома, у тебя только одно желание — поесть и поскорее лечь спать. Знакомая картина? Во‑вторых, твоя вторая половинка может задержаться на работе: вся еда остынет, а ты, умаявшись с приготовлениями, сладко заснешь на диванчике. Поэтому, если нет возможности перенести романтические планы на выходные, то можно обдумать вариант ужина при свечах в ресторане. Так это будет больше , а не на обычный ужин дома с непредсказуемым финалом. Потом можно прогуляться немного по городу, а дома выпить, скажем, по бокалу шампанского в качестве интерлюдии. Но, если ты все-таки остановилась на варианте романтического ужина дома, стоит заострить внимание на деталях. К примеру, не туманно намекать любимому о сюрпризе, который ждет его дома, а четко сказать, что ты готовишь романтический ужин, и задержка на работе вызовет твой праведный гнев. Но главное — надо хорошо продумать меню ужина.

Психологи выяснили, чего следует избегать на свидании. Если ты хочешь произвести впечатление на партнера, не совершай самых распространенных ошибок.

2. Меню

Помнишь, чуть раньше мы рассказывали о девушке, чей муж не наелся салатом, и попросил что-нибудь посущественней? Такой вариант очень даже возможен. Поэтому ужин при свечах не должен быть слишком легким (особенно после рабочего дня). Иначе твой мужчина будет не тебя пожирать глазами, а холодильник, в котором еще возможно осталось «чо пожрать». Но в то же время еда не должна быть и слишком плотной. Переполненный желудок отнюдь не способствует нежным чувствам, скорее уж, тянет на боковую.

Стремиться покорить партнера изобилием блюд — плохая идея, впрочем, как и выбор сложных рецептов. Многочасовое стояние у плиты не добавит тебе хорошего настроения. К тому же, цель у ужина все-таки не в еде, а в том, что последует за ней.

3. Основные блюда

В качестве основного подойдет мясо птицы. Оно легко усваивается, и чувство насыщения сохраняется надолго. Свинина или говядина долго перевариваются, рыба требует определенных усилий, чтобы справиться с костями. Фасоль и соевые — тоже будет крайне неудачным выбором (надо говорить почему?). К основному блюду можно подать легкий салат из овощей или морепродуктов. На десерт — мороженное, ну, или классика жанра — клубника со сливками. Кстати, последние могут послужить неплохим началом для возбуждающей интимной игры.

Допустим, про своего мужа, ты уже сама много чего знаешь, а вот, если с мужчиной ты только начала встречаться, то хорошо бы уточнить у него, что он не ест. Например, некоторые не любят печенку, другие — лук. Возможно, есть такие продукты, на которые у твоего партнера , — орехи, мед и пр. Имей в виду, многие (масла, специи, продукты) еще и очень аллергенные продукты. Даже небольшая порция может вызвать у человека анафилактический шок.

4. Напитки

Крепкие алкогольные напитки исключай сразу. Все-таки голова у вас обоих должна кружиться от любви, а не от «принятого на грудь». Шампанское или вино — отличный вариант. Но смешивать их все же не стоит, лучше остановиться на чем-то одном. Принято считать, что к птице и мясу нужно подавать красное или розовое вино. Но это не жесткое предписание. На самом деле значение имеет только вкус. Деликатное мясо может хорошо оттенить и белое вино. Гораздо важнее соблюдать другое правило: красное вино должно быть комнатной температуры, а вот белое вино подается слегка охлажденным.

Это настоящее искусство! Сомелье делится секретами, как правильно выбрать вино в супермаркете, с какими блюдами его сочетать и как сервировать.

Под вино пойдет нарезка из нескольких сортов сыра, можно добавить и тарелку с фруктами. Обязательно поставь на стол и бутылку с обычной минеральной водой, но лучше без газа.

5. Сервировка

✓ Пластиковыми стаканами и одноразовой посудой (ну, чтобы не мыть) романтическую обстановку точно не создашь. Поэтому придется достать из закромов красивую посуду, скатерть, бокалы. Старайся не заполнять посудой всю поверхность стола: иначе получится грандиозный юбилейный банкет, а не камерный ужин на двоих

✓ В центр стола можно поставить небольшой букет цветов, но только не пышную композицию, из-за которой даже глазками не постреляешь. Очень нежно смотрится маленькая ваза, в которой по воде пущен один цветок или плавучая свечка.

✓ И, конечно, свечи. Вот только последние должны быть в безопасных подсвечниках и подальше от края стола. Желательно, чтобы свечей было достаточно, не все мужчины любят есть на ощупь.

✓ Блюда должны быть порционными, чтобы ничего не пришлось резать или ломать руками. Жирные руки выглядят неэстетично и не романтично. Но в любом случае салфетки обязательно должны быть на столе. Салат можно положить в специальные вафельные корзинки, а тарелки со всеми блюдами украсить салатными листьями, или, скажем, маслинами.

6. Музыка

Про свечи мы уже сказали выше. Музыку лучше выбрать легкую и непринужденную. Очень сомневаемся, что вашему спутнику будет приятно проводить вечер под песни Стаса Михайлова. В сети есть масса подборок романтических инструментальных мелодий (к примеру, композитора Джеймса Ласта), ретро-хитов и приятных джазовых композиций. «Серьезной» музыкой и ариями из опер отягощать свой вечер тоже не стоит.

Для каждого мужчины можно подобрать мелодию по знаку Зодиака, она окажет на любимого потрясающее воздействие. Проверьте!

7. Украшение дома

С точки зрения лепестков роз все спорно. Тут уж решать тебе. Выглядит все это, конечно, романтично и по-киношному. Вот только в фильме остается за кадром, кто же всю эту красоту, разбросанную по комнате, потом убирает? Так что если тебе не хочется сразу после романтического вечера погружаться в утренние будни с уборкой квартиры, можно выбрать лайт-версию. Разбросать немного лепестков по праздничному столу. Это добавит антуража, и не создаст дополнительных проблем.

8. Ароматы

С эти даже немного сложнее, чем с лепестками роз. Мы уже говорили, что многие масла и благовония могут вызвать аллергию или приступы астмы. Да и не всем людям могут быть приятны насыщенные ароматы. Сразу вспоминаются популярные сейчас магазины с натуральной косметикой ручной работы. Проходишь и удивляешься, как же там можно работать целый день и не мучаться от головной боли? Поэтому к вопросу выбора ароматов нужно подходить деликатно. Идеальный вариант — свежий, но ненавязчивый запах цветов, стоящих на столе: тюльпаны, розы, еловые веточки в композициях. Только лилии, обладающие сильным запахом, лучше исключить. Хороший помощник — аромалампа, в которую можно капнуть несколько капель масла и наслаждаться тонким ароматом, к примеру, сандалового дерева. Категорически не рекомендуем пользоваться освежителем воздуха! Тяжелый искусственный запах вызывает, скорее, ассоциации с туалетными комнатами.

9. Одежда

Разумеется садиться за стол, в чем обычно вы ходите по квартире нельзя. Домашняя одежда, смешные тапочки с собачкой, спортивные штаны с растянутыми коленками, халат или семейные трусы способны убить романтику напрочь. Для девушки подходящий вариант — коктейльное платье, легкий макияж, простая прическа. Для мужчины — рубашка, брюки, в целом — аккуратный внешний вид. Многие дамы выбирают для ужина образ женщины-вамп. Сразу же появляются перед партнером в смелом платье или эротическом белье. Ну, а зачем тогда ужин? А как же «должна быть в женщине какая-то загадка»? Поэтому советуем все-таки оставить белье «на сладкое». До него мужчине, чтобы добраться, надо будет еще хорошо постараться: поухаживать за дамой, сделать комплименты, подарить поцелуй и, чем черт не шутит, подарить заветное кольцо.

10. Подарки

Не такая уж и обязательная часть программы. Но все-таки. Мужчинам в этом вопросе, конечно, легче. Цветам, шоколадным конфетам и лучшим друзьям девушек — бриллиантам — мы будем рады всегда. Но что же дарить нашим избранникам? Мимишные мягкие игрушки, открытки и прочие атрибуты 14 февраля — кандидаты на отправку в мусорное ведро. Ну, не так романтичны наши кавалеры! Смиритесь уже с этим, дамы. Лучше потратить деньги: А) на себя красивую и ухоженную. в эту концепцию вполне укладывается. Б) на вкусную еду. Выбирай хорошее мясо и дорогое вино. В конце концов важно, романтический ужин случается не каждый день и долже принести масса положительных эмоций вам двоим.

Здравствуйте, дорогие друзья и читатели блога! Сегодня поговорим о том, как приготовить домашний романтический ужин. Хороший повод познакомиться поближе или обновить отношения, удивите свою половинку, порадуйте приятным и вкусным вечером при свечах.

Не обязательно ждать дня влюбленных или дня рождения, можно сделать праздник в любой день или вечер.

Как сделать романтический ужин не забываемым? Приступим к приготовлению.

Оформите комнату романтично, включите красивую музыку. Цветовая гамма в комнате должна быть с уклоном в сторону красно — розовых тонов. Если нет такой возможности, сервируйте стол элементами такого цвета. Это цвет любви и поэтому он располагает к романтике и душевности.

Обязательно подберите красивое платье, что бы вы смотрелись в нем соблазнительно-загадочно. Если вы встретите любимого в домашнем халате, вся романтика улетучится.

Не включайте телевизор, иначе романтический вечер может плавно перейти в посиделки перед голубым экраном.

Освещение должно быть не ярким, мягким и приглушенным, несколько зажженных свечей будет достаточно. Свечи подберите разных размеров, красиво смотрятся плавающие свечи.

Если у вас планируются розы (когда вечер готовит мужчина), отделите несколько лепестков и разложите на столе, можно выложить ими сердце, немного лепестков набросать в бокалы с плавающими свечами.

Допустим вариант романтического ужина и без цветов, а вдруг у вас нет возможности купить их в этот день или еще какие то причины, или ужин готовит девушка. Выручат обычные шарики, надуйте необходимое количество красных и розовых шаров, напишите на них послания любимому. Очень эффектно смотрятся гелевые шарики в форме сердечек.

На столе не должно быть ни чего лишнего, не нужно готовить десять блюд, достаточно трех, а иногда и двух. Еда должна быть легкой с преобладанием фруктов, ягод и овощей. Для основного блюда идеально подойдет блюдо из , кролика, индейки. Шоколадные конфеты и мармелад в форме сердечек хорошо будут смотреться на столе.

Тарелки лучше брать белые, скатерть бежевую или красную, а вот салфетки подбирайте красно розовых тонов.

Все очень просто, это лишь стандартные советы, а вы можете приготовить свой, особенный романтический ужин, а вместо свечей могут быть просто фонарики.

Несколько вариантов сервировки романтического стола — видео

С организацией вечера мы разобрались, не стоит заморачиваться, импровизируйте. Просто возьмите за основу: свечи, шарики, вино, шоколад и легкие, но не повседневные блюда. А главное очаровательную улыбку и игривое настроение.

Романтический десерт — фондю

Существует огромное множество, но нам нужен легкий и простой в приготовлении. Идеально для такого ужина подходит фондю.

Фондю обозначает – расплавленный, растопленный, тянущийся. Это изобретение швейцарцев, национальное блюдо их кухни. Существует много разновидностей фондю: сырные, рыбные, сладкие и т.д.

Весь смысл в том, что берется толстостенная, жаропрочная посуда, в неё добавляется продукт, который нужно растопить (сыр, шоколад, соус, масло). Кастрюля или любой другой сосуд ставится на огонь, в случае фондю, это может быть маленькая горелка, свеча.

Фондюшница ставится в центр стола (современные фондюшницы очень красивые, удобные и компактные), а гости, воспользовавшись шпажками или специальными вилочками, обмакивают в полученную массу кусочки хлеба, мяса, овощей или фруктов.

Сегодня мы будем готовить фондю из клубники и других фруктов.

Для этого нам понадобится:

• 200 гр. свежей клубники (продается круглый год), мороженая не подойдет, она не удержится на вилочке, да и смотреться будет не очень красиво.
• Бананы, киви, груши – вы можете взять любые фрукты или остановить свой выбор только на клубнике.
• Палочки или вилочки для насаживания ягод и фруктов.
• Шоколадка 200 граммовая, шоколад черный.
• 150 гр. сливок
• 2 ст ложки молока
• 50 гр. сливочного масла

Приготовление:

1. Шоколад ломаем на плиточки и укладываем в кастрюльку с молоком, растопляем помешивая.
2. Добавляем сливки, нагреваем дальше, постоянно помешивая.
3. Перед закипанием добавляем сливочное масло и опять помешиваем.
4. Это пишется долго, а делается очень быстро.
5. Волшебная смесь готова, теперь остается порезать клубнику на 2 части, и фрукты режем не очень мелко, что бы с вилочки не свалились.
6. Готовый шоколад переливаем в фондюшницу и включаем подогрев. Шоколад всегда будет теплым и мягким. А когда придет время десерта, поставьте этот чудесный прибор в центр стола, а рядом выложите вилочки и фрукты. Остается только кусочки клубники и фруктов насадить на вилочку и обмакнуть в теплый шоколад.
7. Если у вас нет фондюшницы, не переживайте, такой десерт можно приготовить заранее. Фрукты обмакнуть, дать шоколаду застыть и выложить красиво в бокалы для мартини или же на красивую тарелочку – салатник.

Вот и все, романтический ужин на двоих при свечах готов. Остается только сделать макияж, поправить прическу и надеть красивое платье.

Ах да, совсем забыла про вино, ну тут дело вкуса… Хорошо подойдет вино и белое и. Легкое охлажденное шампанское тоже как вариант, оно само по себе отождествляет праздник.

Видео — 2 вида фондю, сырное и шоколадное

Порадуйте свою половинку, это того стоит.

А вы устраиваете своим любимым праздничный ужин? Поделитесь своим опытом, очень интересно, а вдруг, что то новенькое узнаем. Не жадничайте, расскажите.

Если статья про романтический ужин была вам полезна, поделитесь с друзьями, нажмите кнопочки соцсетей. Желаю вам счастья и любви на долгие годы.

Романтика должна всегда присутствовать в повседневной жизни двух влюблённых. Придумать можно все, что угодно, но «классикой жанра» остаётся ужин при свечах, который может стать новой страницей в трогательных и трепетных отношениях.

Ужин при свечах для любимого должен обязательно запомниться, поэтому вовсе недостаточно просто перекусить вдвоем, посидеть перед телевизором или поговорить ни о чем, нужно придумать что-то оригинальное и незабываемое. Полёт фантазии и помощь интернета только приветствуется, тем более идей и вариантов во всемирной паутине великое множество. Но какие креативные задумки самые уместные для второй половинки?

Вариант первый. Ужин при свечах можно организовать в стиле тематической вечеринки на двоих, например, устроить костюмированные встречу на нейтральной территории. Девушке не помешает перевоплотиться в образ возвышенной принцессы, а возлюбленного предупредить, что есть огромное желание поужинать со сказочным принцем. Так проверяется его фантазия и стремление угодить возлюбленной, а также желание разнообразить несколько приевшиеся романтические отношения, попасть в сказку хотя бы на вечер. Закуски должны быть лёгкими, чтобы не переедать, а поднимет настроение и позволит несколько раскрепоститься бокал хорошего шампанского. Чтобы не сидеть, молча уткнувшись в салаты и соображая над следующим вопросом, можно придумать сказочный сценарий, в котором вести себя и общаться, как коронованные особы.

Вариант второй. Если ужин романтический с логическим интимным продолжением, то можно приятно удивить своего возлюбленного. Например, встретить его в ничем неприметном домашнем халате с «гулькой» на голове, давая понять, что силы после готовки на исходе, а продолжения не будет. Как только он расслабится и даже слегка огорчится, раздеться и предстать за столом в эффектом нижнем бельё эротического подтекста. Такого поворота он точно не ожидает, мало того, тут же заинтересуется возлюбленной, обязательно поддержит игровое настроение за столом. Ролевые игры в общении тоже не лишние, так что все в руках обоих собеседников.

Вариант третий. Романтический ужин при свечах можно организовать и в парке на самой обыкновенной лавочке. Для этого вовсе необязательно устраивать «пир на весь мир», вполне достаточно бутылки шампанского с двумя бокалами и лёгких закусок в виде экзотических фруктов. Свежий воздух, романтика, полное уединение и любовь сделают этот вечер волшебным и незабываемым. Это лучшее место для трогательных признаний и страстных откровений, а романтическое настроение позволит совершить новый виток в отношениях. В завершении чудесного вечера можно встретить рассвет, насладиться соловьиной трелью. Такие трепетные и чувственные свидания лучше всего устраивать в тёплое время, поскольку мороз и дождь — не лучшие спутники романтики.

Вариант четвёртый. Ужин при свечах можно организовать на крыше дома, главное — ключи от чердака раздобыть и прибрать не всегда эстетичную территорию. Конечно, на такой опасной площадке лучше всего избегать спиртных напитков, ограничиться соком или другим фруктовым напитком. Все остальное — по предпочтениям возлюбленного, ведь самое главное — удивить его и приятно порадовать. Изюминкой вечера может стать романтический стих — признание в любви или подарок. Мужчина будет тронут таким откровением и в следующий раз обязательно придумает что-то оригинальное в ответ.

Вариант пятый. Сегодня сфера обслуживания развита до предела, так почему бы не воспользоваться такими благами современного общества? Например, можно снять уютный номер в гостинице для приятного времяпровождение, либо арендовать хижину лесника в уединенном месте. Место для ужина при свечах выбрано, осталось только подобрать романтическое меню. Если он любит мясо, то его обязательно попадает жирный бифштекс с кровью; а для любителей морепродуктов самое время приготовить так называемое «морское блюдо». Здесь стоит надеяться на знание вкусов второй половинки, но также не забывать о сюрпризе, как логической развязки вечера. Дополнит ужин при свечах зажженный камин, потрескивающие поленья, тёплый плед, бокал хорошего вина, шерстяные носки, приятная музыка для души. Такое романтическое свидание точно не забудется, тем более, что при желании его можно всегда повторить.

Вариант шестой. Романтическое свидание можно организовать в кафе, вот только такое удовольствие не из дешёвых. Очень важно, чтобы остальные посетители отсутствовали, а свечами украсить дорожку, стол, бурную стойку и даже расставить подсвечники на полу. Пригласить любимого, будто на важный разговор, но на самом деле удивить его уединением, блеском свечей и вкусной едой. Если готовить изысканные блюда нет времени и способностей, можно воспользоваться доставкой суши или пиццы, которая привозит заказ на дом. Под суши лучше всего белое полусладкое, а вот шампанское явно не уместно. Казалось бы, ничего особенного, но это не так, ведь уединение при свечах все равно сближает. Оплатить придется аренду кафе, так что не всем девушкам по карману такое романтическое приключение.

Вариант седьмой. Если идти никуда не хочется, манит домашняя обстановка, то вполне реально организовать небольшой романтик дома, ужин при свечах на двоих. Не стоит для посиделок выбирать унылую и надоевшую кухню, ведь сесть с любимым можно и в спальне. Присутствие телевизора вовсе необязательно, а вот романтическая музыка для интима точно не помешает, настроит на позитивные мысли и взаимный трепет. Удивить любимого мужчину можно вкусной едой, пылкими признаниями в искренности чувств, оригинальным подарком, который можно сделать своими руками, неожиданным сюрпризом, песней о любви, необычным внешним видом и не совсем привычным для пары диалогом. Если он проникается, то можно считать, что вечер удался, в противном случае можно остаться непонятной.

Так что вариантов, как организовать ужин при свечах для возлюбленного, много, и с каждым новым поколением становится все больше и больше. Молодежь находит свои варианты, как удивить и приятно порадовать вторую половинку, причём двигаясь в ногу со временем. Современными вариантами является ужин на воздушном шаре, в замке, на большой высоте в самолёте, в романтическом путешествии, даже под водой или в другой стране. Все зависит от финансовых возможностей влюбленной девушки, полёта фантазии и желания удивить! Как показывает практика, современные барышни не жалеют последних финансовых средств, лишь бы проявить себя и укрепить романтические отношения с большой перспективой на будущее.

Если возлюбленный парень не понял такого трогательного поступка, либо не является большим романтиком, не стоит отчаиваться, возможно, его за интересует что-то другое. Хотя в идеале важен не сам поступок, а отношение любимой девушки; поэтому самое время задуматься о его реальных чувствах, усомниться в искренности. Но не стоит думать о плохом, ведь в большинстве случаев такие сюрпризы становятся приятными, а романтический вечер памятным в душе и незабываемым в самом сердце.

Остается только добавить, что в любви все возможно, а в реальность воплощаются даже самые несбыточные мечты. Если слушать и слышать своего возлюбленного, а после организовать романтический ужин на двоих по его желанию, то чувства только укрепятся, станут прочными, появится светлое будущее на двоих. Как ни странно, но все начинается как раз с таких приятных мелочей, из которых в будущем строится прочный брак, крепкие семейные узы и полное взаимопонимание супругов.

Содержимое

Ужин для двоих, так же как и первое свидание, как первый поцелуй имеет особенное значение для формирования или развития отношений. Конечно, удачный, правильно организованный романтический вечер сам по себе еще не является гарантом будущего семейного или личного счастья, и вряд ли повлияет на длительность и качество романа — рассчитывать на подобное, по меньшей мере, не разумно. Значение этого мероприятия порой сильно преувеличивают, достаточно вспомнить хотя бы длительные (и единственные!) браки наших бабушек и дедушек, не заморачивающихся «сложной» романтикой.

Однако и недооценивать ужин при свечах не стоит — он чудесным образом может освежить уже имеющиеся отношения, придать им новизны и изюминки, возродить чувства, притупляемые годами и бытом, перевести затянувшийся процесс в новую стадию или сдвинуть его с мертвой точки. И, даже если мы себе в этом не всегда признаемся, каждому из нас, и мужчинам, и женщинам, хочется время от времени небольшого кусочка сказки, своей собственной Love Story, маленького чуда…

Романтический ужин для двоих

Можно заказать романтический ужин в кафе или ресторане, насладиться изысканными винами, шедеврами кулинарии и живой музыкой. Отличная идея — пикник на берегу водоема или в загородной зоне, где свежий воздух, красивые виды, звездное небо, звуки и запахи окружающей природы создадут особенное настроение. В больших городах становится модным устраивать свидания с шампанским в необычных местах, например, на чердаке или крыше дома — тоже, своего рода, экзотика.

Но и самостоятельно устроить рандеву у себя дома далеко не самый худший вариант, а если организовать его с душой и продумать мелочи, то такой вечер может оказаться самым неповторимым и волнующим, и, возможно, будет иметь еще более волшебное продолжение.

Романтический ужин дома

Если вы решили порадовать любимого человека романтическим вечером у себя дома, позаботьтесь не только о меню, но и о соответствующей обстановке. Думается, излишне заострять внимание на чистоте и порядке в доме, а вот напомнить о красивой приглушенной музыке, мягком свете, приятном аромате, романтическом антураже, пожалуй, стоит. Цельная картина складывается из мелочей. Хотите порадовать избранника или избранницу? Позаботьтесь о любимых цветах и угощениях, узнайте музыкальные предпочтения. Чтобы сделать вечер запоминающимся, удивите любимого, приготовьте приятный и неожиданный сюрприз. Но не перестарайтесь, иначе само мероприятие может отойти на второй план и все пойдет не так, как задумано.

Ужин при свечах для любимого

Меню тоже требует особого внимания, и здесь следует соблюдать некоторые правила.

Во-первых, ужин должен быть легким. Плотная сытная трапеза не способствует нежным чувствам, если, конечно, это не чувства насыщения и благодарности. Но и с урчащим от голода животом свидание может не перейти в следующую фазу. Найдите золотую середину, приготовьте вкусные и сытные, но легкие салаты и десерты.

Для горячего или основного блюда хорошо подходит мясо птицы — оно легко усваивается и чувство насыщения сохраняется надолго. Свинина или говядина желудком перевариваются долго, также как и грибы, а рыба требует определенных навыков и внимания, чтобы справиться с костями.

Фасоль, соевые, некоторые овощи и мучные изделия вызывают усиленную перистальтику кишечника, что, согласитесь, может оказаться не очень-то эстетичным.

Во-вторых, не стремитесь покорить партнера изобилием блюд —
цель ужина провести прекрасный вечер, создать особенное настроение, а не подготовиться к длительной зимней спячке. Тоже относится и к сложносочиненным рецептам, если только вы не шеф-повар модного элитного ресторана. Может статься, что после многочасовых ухищрений на кухне результат не оправдает ваши ожидания, не произведет должного эффекта и не вызовет бурных восторгов того, кому сей шедевр предназначался. Кроме того, после длительной «смены» у плиты ваше собственное настроение может значительно испортиться.

Выберете достаточно простые в приготовлении и проверенные рецепты. Например, вот такой:

Салат с креветками.

Слегка поджаренные или отваренные креветки очистить и сбрызнуть лимоном, пересыпать мелко порезанным свежим укропом.
Добавляем болгарский перец и очищенные огурцы, красиво порезанные соломкой. Перемешиваем, добавляем соль, специи по вкусу и заправляем оливковым маслом. Оформляем порции на тарелках, украшая листьями салата и маслинами.

Можно приготовить более экзотический салат с авокадо.

Возьмите белый виноград без косточек сладких сортов, вымойте и порежьте ягоды на половинки. Добавьте нарезанную аккуратными кубиками нежирную ветчину. Причем, копченую брать не следует — копченые продукты оставляют длительное специфическое послевкусие, перебивают вкус остальных ингредиентов и вызывают жажду. Очищенный и освобожденный от косточки плод авокадо режем кубиками или полосками и сразу сбрызгиваем лимонным соком — чтобы сохранить нежный вкус и избежать потемнения мякоти. Перемешиваем, добавляем соль и заправку из оливкового масла.

Мужчины – неисправимые романтики, которые постоянно нуждаются в проявлении нежности со стороны своих женщин! Женщинам прямо-таки необходимо периодически устраивать для своих героев что-нибудь невероятно чувственное, и тогда искорка в отношениях не угаснет!

Вот, например, на День святого Валентина у каждой женщины есть шанс создать романтический ужин для любимого, способный зажечь обжигающее пламя страсти!

Все детали этого события необходимо продумать заранее, чтобы можно было отвлечься от каждодневной суеты, работы и других неурядиц. Да и сильной половине человечества в День влюбленных не нужно забывать о своих избранницах, ожидающих приятных сюрпризов и подарков.

Как подготовить романтический ужин мужу

Стоит отметить один важный момент: в первую очередь следует добиться полного уединения. 14 февраля дети должны быть отправлены к бабушкам, животные – к соседям, коллеги и друзья – оставаться в стороне.

Еще акцентируем вашу творческую энергию на том, что приятно обрадовать мужчину (женщину) можно только в том случае, если при планировании вечера на двоих брать во внимание его (ее) вкусы и предпочтения. Они должны доминировать и в меню предполагаемого ужина, и в музыке, и в окружающей обстановке в целом, и в наряде, и в других элементах.

Например, если ваш возлюбленный является футбольным фанатом, обязательно приготовьте сюрприз, связанный с этим увлекательным видом спорта. Разложите перед телевизором теплый зеленый плед, напоминающий газон, разбросайте на нем сувенирные футбольные мячики, положите во вместительную стеклянную посуду чипсы (желательно самостоятельно приготовленные).

Можно также сделать пиццу. Что касается слабоалкогольных напитков, то самый выигрышный вариант – ледяное пиво. Сами же наденьте футболку клуба, за который он «болеет».

Если такой оригинальный вариант вас не заинтересовал, предлагаем далее рассмотреть более классическую версию, чтобы романтический ужин для любимого в домашних условиях запомнился ему надолго.

Ужин двух романтиков

В первую очередь, необходимо позаботиться об идеальном порядке и заняться тщательной уборкой. Только сделать ее нужно заранее, чтобы в праздничный вечер выглядеть превосходно и излучать энергию. Женщины, не забывайте, что обворожительная улыбка – главное наше оружие!

Для создания интимной и таинственной атмосферы следует купить толстые свечи разной высоты – ведь именно они считаются главным символом романтики. Также необходимо запастись благовониями (лавандой либо иланг-илангом, хотя вполне подойдет и бергамот), а также лепестками роз. А царящий полумрак сделает свое дело!

Должное внимание желательно уделить (лучший вариант – красное или же белоснежное полотно) и столовых приборов.

В случае, когда мужчина оформляет романтический ужин для любимой дома, ему нужно позаботиться еще и о живых цветах и расставить их везде, где только можно. За плотно зашторенными окнами следует поместить настольный светильник. Такое необычное освещение станет необычной имитацией летнего заката, и это добавит свою изюминку в царящую романтическую атмосферу.

Музыкальное сопровождение ужина

Непринужденную обстановку в День святого Валентина создает негромкая инструментальная музыка, не заглушающая речь кокетливо воркующих голубков. Она не должна содержать грустных мотивов и состоять из размеренных и спокойных мелодий.

Это могут быть звуки природы или саксофон, например. Если у вас есть возможность сделать подборку любимых композиций, навевающих приятные воспоминания о некоторых моментах ваших отношений, не поленитесь ее заготовить.

Также можно записать два плей-листа: для ужина и для его продолжения. Воспользуйтесь тонизирующе-возбуждающей музыкой проекта «Энигма» и результат вечера превзойдет все ваши ожидания! Кстати, возможен еще совместный просмотр кинофильма про любовь.

Меню романтического ужина

Вот и дошла очередь до главной составляющей Дня всех влюбленных – составления меню романтического ужина, которое должно быть продумано до мелочей.

Праздничные яства по праву считаются центральным элементом сюрприза. Блюда, приготовленные с любовью, наверняка вызовут восхищение у вашего избранника.

Именно поэтому следует остановить выбор на оригинальных салатах, в которые обязательно должны включаться продукты-афродизиаки.

Освежающий салат-коктейль с креветками

Ингредиенты

• Авокадо — 150 г + —
• — 50 г + —
• — 150 г + —
• — четверть плода + —
• — для заправки + —
• Листья салата — для украшения + —
• — как нравится любимому + —
• Красная икра — по желанию, для украшения + —

Приготовление

1. Режем на аккуратные кусочки авокадо, черри и креветки.
2. Соединяем перечисленные компоненты, равномерно перемешиваем, предварительно заправив небольшим количеством оливкового масла и соком лимона. Не забываем про соль.
3. Подаем в бокалах с листьями зеленого салата, украсив красной икрой.

Филе индейки, запеченное в рукаве

Ингредиенты

• Сок одного граната — + —
• Филе индейки — 300 г + —
• — в меру + —
• Красное вино — 100 мл + —
• Специи — (тимьян, кардамон, гвоздика) — по вкусу + —

Приготовление

Разжечь любовный пламень можно, приготовив следующий кулинарный шедевр.

1. Мясо кладем во вместительную посуду, равномерно солим, кладем специи, а затем заливаем гранатовым соком и красным вином.
2. После того, как индейка простояла в маринаде минимум 2 часа, отправляем ее в рукав для запекания, сюда же вливаем имеющуюся жидкость и ставим в духовку. Готовим при температуре 180°C 50 минут.
3. При подаче филе кладем на плоскую порционную тарелку (обязательно белую), после чего сверху поливаем полученным соусом.

На десерт можно подать кусочки фруктов на шпажках либо шоколадное мороженое. Если вторая половинка не любит шоколад, то выручат взбитые сливки с клубникой либо другой ароматной ягодой. Не нужно забывать о главных атрибутах романтического ужина. Да-да, вы не ошиблись, речь идет о горячительных напитках — шампанском либо вине.

Как сделать романтический ужин запоминающимся

Весь вечер должен сопровождаться играми и эротическими заигрываниями. Идеальный вариант игры – «французский поцелуй». Для этого нужно написать на бумажечках части тела и вытягивать их по очереди, после чего целовать друг друга в те места, которые попались (животик, губки, щечки, глазки).

Подготовить ассорти из фруктов, ягод, орехов и разного шоколада, порезать их на кусочки. Завязать глаза партнеру, давать ему попробовать «вкусняшки», чтобы он их угадывал. Для усложнения увлекательного развлечения следует класть продукты на себя любимую, а избранник теперь будет определять с чего и что ест. Нужно понимать, что в этот вечер любые игры приветствуются и даже эротические не возбраняются.

Разнообразить их можно еще и легким завораживающим стриптизом, танцем живота и подобными развлечениями. Вот такие интересные идеи, без сомнения, разожгут огонь любви у любой пары: и с историей совместно прожитых лет, и в союзе, который совсем недавно образовался.

Итак, звонок в дверь… Он на пороге… Вы выглядите на все сто: в сексуальном прозрачном платье с глубоким декольте и обнаженной спиной, с красивым вечерним макияжем, новой прической и легким ароматом нежного парфюма.

Встретив любимого, отправляйте его сразу на омовение в ароматную ванну, затем побалуйте массажем с использованием эвкалиптового масла, после проводите к столу.

Не постесняйтесь полностью раскрепоститься в эту ночь и тогда вы узнаете, что такое блаженство! Знайте, что романтический ужин для любимого в домашних условиях – лучше даже самого фешенебельного ресторана!

Как быстро приготовить романтический ужин

Найти быстрые рецепты для романтического ужина и организовать праздничный стол на двоих в считанные минуты, не так уж сложно. Главное помнить – для романтического вечера важны не сколько еда и блюда, сколько атмосфера и настроение. Но с другой стороны подумать о меню для такого ужина, в любом случае нужно. Просто, если вы не любительница (любитель) стоять часами у плиты или у вас нет времени, не нужно зацикливаться на готовке – воспользуйтесь приведенными ниже советами и наслаждайтесь вечером со своей второй половинкой.

Как организовать романтический ужин дома: несколько советов

Главное, что вы должны помнить – ваше прекрасное настроение и ваш красивый, отдохнувший вид превыше всего! Поэтому затевать такие ужины после тяжелого трудового дня, не слишком удачная идея. По крайней мере, перед таким торжеством, постарайтесь хотя бы пару часов отдохнуть. Не забывайте про одежду, прическу и макияж – наденьте что-то красивое и нарядное, уложите волосы (можно посетить парикмахера) и нанесите макияж. Такой подход к предстоящему событию обязательно поднимет вам настроение и создаст ощущение настоящего праздника.

Поскольку это романтический ужин, не забывайте о соответствующей атрибутике. Зажженные свечи, красивая посуда, ароматические палочки – все это создаст невероятно-приятную атмосферу и настроит вас и вашего партнера на романтический лад.

Романтический ужин – означает время, которые вы хотите посвятить только друг другу в этот вечер. Естественно, вам никто не должен мешать – поэтому можете заранее отключить телефоны и предупредить близких, чтобы вас не беспокоили в этот вечер. Рабочие дела и вообще различные бытовые вопросы – лучше не обсуждать. Вы должны просто хорошо и приятно отдохнуть вдвоем, и посвятить этот вечер только друг другу.

Быстрые рецепты для романтического ужина

А теперь, о том, что же все-таки приготовить для такого вечера. Романтический ужин – не повод объедаться и сосредотачивать свое внимание только на еде. Поэтому готовить много или готовить тяжелые блюда не стоит.

На мой взгляд в идеале приготовить пару закусок, горячее и легкий десерт.

Закуски должны хорошо гармонировать с напитком, который вы выберете. Как правило, для романтического ужина, из напитков предпочитают пить вино или шампанское. Но вы можете ориентироваться на свои вкусы – главное помните, что напиток должен нравится вам обоим и не быть слишком крепким.

Быстрые закуски для романтического ужина

Выбирайте легкие и вкусные варианты. Отличным решением в данном случае станут морепродукты, красная рыба и икра. Очистите и обжарьте тигровые креветки на оливковом масле с двух сторон по 2 минуты. В масло можно добавить чеснок – получатся чесночные креветки. Подавайте со сливочным или сырным соусом. По такому же принципу можно приготовить и гребешки. Их нужно жарить даже меньше – по одной минуте с каждой стороны и все готово. Прекрасное решение для романтического ужина.

Небольшие тарталетки, начиненные сливочным сыром и украшенные сверху красной рыбой или икрой – тоже будут как нельзя кстати. Тарталетки возьмите уже готовые – желательно из песочного теста, вафельные быстро размокают. Творожный сыр разомните вилкой и смешайте с мелко нарубленным укропом. Через кондитерский мешок выдавите сыр в тарталетку в виде розочки. Украсьте сверху икрой или ломтиком красной рыбы. Красиво, аппетитно и очень вкусно. А готовиться такая закуска, как и первая, за считанные минуты.

Как вариант, можно приготовить несколько видов брускетт. Под охлажденный бокал шампанского – это отличная закуска. Начинку выбирайте любую – ветчина, томаты, моцарелла, красная рыба или крабы. Готовится она очень просто – ломтики багета смажьте оливковым масло и запеките их в разогретой до 180 градусов духовке примерно 2 минуты – до легкой хрустоты. Можно это сделать на сковороде гриль –тогда на каждой стороне обжарьте хлеб по 1 минуте. После этого выкладывайте на ломтики свою любимую начинку и подавайте к столу. Например, возьмите ломтики пармской ветчины и вяленые томаты. Заверните томаты в ветчину и выложите на багет. Очень просто и быстро – а главное вкусно.

Если вы решите приготовить в качестве закуски салат – сделайте его порционным. Так выглядеть блюдо будет гораздо красивее и изысканней. Салаты готовьте легкие – с большим количеством зелени, овощей и с легкой заправкой. Ведь впереди еще горячее и десерт! Вот очень простой рецепт – листья салата порвите руками и выложите на тарелку. Разрежьте помидоры черри пополам и выложите на листья салата. Выложите к ним обжаренные креветки, кальмары или мидии. Сверху слегка присыпьте тертым пармезаном. Сбрызните салат небольшим количеством оливкового масла и соком лимона. Морепродукты можно заменить на обжаренные ломтики нежной печени или курицы. В общем, этакая упрощенная вариация всеми любимого салата Цезарь – только в данном случае, не нужно обжаривать гренки и делать специальный соус. Впрочем, для романтического ужина самое то – более легкий вариант и тоже очень вкусный.

И, не забывайте о классике — обычные бутерброды с икрой, которые готовятся за пять минут, тоже будут как нельзя кстати. Вместо икры можно использовать слабосоленую семгу. А вместо масла сырно-чесночную намазку с укропом. Получаются пикантные и вкусные бутерброды.

Горячее блюдо для романтического ужина

Горячее, как правило, делается довольно долго, но можно выбрать такие рецепты, на которые нужно не более 30 минут времени. На мой взгляд брать для романтического ужина жирное и сытное мясо не совсем удачная идея. Наевшись сытных и жирных блюд, вы с партнером просто захотите пораньше лечь спать, а это, согласитесь, далеко не романтичная обстановка. После ужина вполне вероятно вам захочется вместе принять ванну с пеной или потанцевать под романтическую музыку – все это лучше делать не на полный желудок. Поэтому лучше отдать предпочтение более легкому мясу или вообще рыбе. Но конечно, окончательное решение принимать вам – возможно вы очень любите сытные блюда – тогда сделайте горячее из свинины или баранины. А вот с гарниром лучше совсем не возиться – свежие или обжаренные овощи поданные к основному блюдо, на мой взгляд идеально.

Что быстрого можно приготовить на горячее. Это могут быть кусочки куриного филе вместе с ломтиками консервированных ананасов или болгарского перца (а можно и то, и то) запеченные на шпажках на гриле.

Можно приготовить куриные рулетики с начинкой из чернослива и кураги. Разумеется, начинка может быть любая. Как и мясо — можно взять не только курицу, а, например, индейку или говядину. С таким блюдом придется немного повозиться, но зато выйдет красиво и оригинально. Вот самый простой рецепт. Нарежьте куриное филе, как для отбивных. Хорошо отбейте мясо с двух сторон, чтобы получились широкие пласты мяса. Нарежьте, предварительно замоченные в кипятке, чернослив и курагу на маленькие кусочки. Ломтики мяса посолите и поперчите, выложите на них начинку. Сверните рулетом – скрепите зубочисткой. Обжарьте на растительном масле, на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон. Переложите рулеты в форму для запекания. Влейте немного сливок. Запекайте мясо в духовке примерно 20 минут. Форму можно накрыть фольгой. Конечно, рецепт можно менять на свой лад. Например, перед жаркой на сковороде смазать рулеты сметаной и горчицей. В начинку добавить сыр или орехи. Можно смазать обжаренные рулеты соевым соусом и в таком виде запекать в духовке. В разрезе такие рулеты смотрятся очень красиво, а сливки не дадут мясу быть сухим.

Если ваши закуски будут преимущественно мясные – приготовьте на горячее запеченную красную рыбу со сливочно-икорным соусом. Это просто нереальная вкуснятина. Такое блюдо поразит вас и вашего партнера и внешним видом, и вкусовыми качествами. Просто запеките стейки красной рыбы на гриле или в духовке. А к ним сделайте очень вкусный соус. Варите сливки на небольшом огне до загустения. Добавьте красную икру и аккуратно перемешайте, поперчите по вкусу. Можно слегка присолить, но учтите, что икра итак соленая. Все – соусом полейте готовые, выложенные на блюдо стейки красной рыбы. Идеально для такого рецепта подойдет семга или лосось. Если хочется упросить и удешевить рецепт — не используйте икру. Вместо нее порубите мелко зеленый лук, выдавите немного сока из лимона и добавьте эти ингредиенты к сливкам. Получится тоже очень вкусно и идеально к рыбе. В данном случае сливки нужно немного присолить.

Быстрый десерт для романтического ужина

Отличным решением станут взбитые сливки с клубникой. Да, банально, но классика актуальна всегда. Такой рецепт смотрится очень соблазнительно. Его можно немного усложнить – посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Главное красиво подать такой десерт. Сверху его можно украсить веточкой мяты.

Можно сделать фрукты в шоколаде. Для этого растопите шоколад на водяной бане, полейте им клубнику, банан, дольки апельсина. Очень вкусно и очень соблазнительно есть такой десерт. А главное, как просто и быстро.

Можно подвести небольшой итог, сколько времени у вас уйдет чтобы приготовить такой ужин. Предположим вы решили приготовить тарталетки с икрой, салат с куриной печенью, листьями салата и помидорами черри, на горячее сделать семгу с икорно-сливочным соусом, а на десерт подать клубнику со сливками. Тарталетки с икрой можно приготовить за 10-15 минут. Салат с печенью – примерно за 20-25 минут. Горячее готовиться минут за 30. Ну а десерт тоже не более 10-15 минут. Итого, получается, что такой ужин вы сможете приготовить примерно за 1 час 20 минут. Согласитесь, это очень быстро.

Можно сделать совсем проще. Этакий облегченный вариант романтического ужина. Не делайте горячее. Ограничьтесь закусками, салатом и десертом. Вполне возможно, что этого будет вполне достаточно, ведь романтический ужин — это прежде всего возможность побыть со своей второй половинкой наедине, поговорить на приятные темы и просто хорошо провести время вдвоем.

Amor amor — романтический ужин – рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки в специях:

Куриную грудку обмыть и обсушить.Нарезать ломтиками.Отправить на предварительно разогретую сковородку с оливковым маслом.Посыпать

измельченным укропом и специями—в состав специй входит—соль,чеснок,красный сладкий перец,морковь,кориандр,белая горчица,пажитник,тмин,чили,куркума,черный молотый перец,корица,имбирь,зира.

Перемешать и обжарить до готовности-золотистой корочки.

Картофельное пюре с тимьяном:

Головку чеснока промыть и разрезать вдоль(пополам)

Картофель очистить,промыть,нарезать и отварить до готовности.Слить воду.Довести до кипения—молоко,сливки,слив.масло,чеснок,тимьян и мускатный орех.

Картошку размять и влить в нее молочную смесь.Добавить соль,перец по вкусу и перемешать до однородной массы.

Закуска-Креветки на ломтике огурца:

Огурчик помыть и нарезать 8 кружков.Выложить их на блюдо.Креветки отварить,остудить и очистить.В салатнике

смешать креветки с измельченным укропом.Заправить майонезом и

выкладывать по одной чайной ложке на ломтик огурцов.Перед подачей украсить мелко нарезанным зеленым луком .

Закуска—Абрикосовые канапе:

Курагу промыть и обсушить.Расправить каждый придав форму лепешки и выложить на блюдо.В миске смешать творожный сыр,мед и перец.Выкладывать по одной чайной ложке на абрикосы.Перед подачей посыпать мелко порезанным орехом.Вставить зубочистки.

Фруктовый десерт с зефиром:

В салатник высыпаем—дольки мандарина,ананас кубиком,нарезанные бананы.Зефир порезать кубиком и добавить в салатник.Курагу промыть,обсушить и порезать соломкой.Добавить в салатник.В миске смешать до однородной массы творожный сырок и сметану.Заправить творожно-сметанной массой фрукты и укрыв пленкой убрать в холодильник.Перед подачей переложить в стаканы и посыпать измельченным орехом.

Пирожное нежность:

В миске смешать до однородной массы творожный сырок и сметану.Обвалять в смеси печеньки и выложить на блюдца придав форму пирожных.Оставить на 30 мин.при комнатной температуре пропитаться.Убрать в холодильник.При подаче посыпать измельченным орехом.

Как самостоятельно устроить легкий романтический ужин

Любой праздник с любимым человеком хочется сделать особенным, будь это день рождения, 14 февраля, годовщина свадьбы или просто начало совместного отпуска. Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через желудок, но это относится и к девушкам. Поэтому если вы решили устроить незабываемый вечер для своей второй половинки, приготовьте легкий романтический ужин дома. В этом Вам помогут наши советы.

 

Выбор места для скромного романтического ужина

 

Чтобы романтично отметить событие вдвоем, не обязательно отправляться в дорогой ресторан. Разумеется, там Вас никто не ограничивает в выборе блюд и напитков, но задумайтесь: а может Вы способны все организовать не хуже? Вы можете вместе выбраться на пикник, снять загородный домик, сходить в ее любимую пекарню, назначить свидание на крыше или придумать свое оригинальное место для влюбленной парочки.

 

У Вас есть все шансы устроить мероприятие для девушки или молодого человека красиво, недорого и со вкусом в домашней обстановке. Сделать это в своей квартире гораздо проще: Вы можете взять отгул на работе и посвятить себя приготовлениям. Или отпроситься пораньше на пару часов, чтобы приготовить легкий романтический ужин для двоих.

 

Оформление места для встречи

 

Разумеется, первым делом Вам предстоит сделать генеральную уборку. Причем недостаток времени — не повод закрыть глаза на пыль и беспорядок. Вам всегда готовы помочь клининговые компании: специалисты сделают уборку быстро и недорого.

 

Создать романтическую атмосферу Вам помогут следующие элементы:

• свечи и приглушенный свет;
• оригинальная сервировка стола с лепестками роз или столовыми приборами;
• мелодичная расслабляющая музыка.

 

Совет: если Вы хотите использовать ароматические лампы или свечи, сделайте это после ужина. В противном случае запахи смешаются и могут оставить неприятный осадок.

 

Что приготовить на легкий романтический ужин?

 

Романтический ужин для двоих — возможность удивить свою возлюбленную(ого) изысканными блюдами собственного приготовления. За основу возьмите продукты, с которыми Вам под силу справиться. Это увеличит шансы приготовить что-то оригинальное и вкусное, не испортив свойства ингредиентов.

 

Для легкого ужина в качестве основного блюда выберите нежирное мясо (куриную грудку, говядину) или рыбу (минтай, треску, леща и т.д.). Если Вы совсем не уверены в своей готовке и хотите подстраховаться, купите к ужину десерт. Подберите вино или безалкогольные напитки и подайте в красивых бокалах.

 

Но не волнуйтесь: даже если не получилось сотворить шедевр на кухне, Ваша половинка обязательно оценит внимательное отношение.

 

Кто может помочь в организации романтического ужина?

 

Если Вы до сих пор не уверены, что справитесь с этой затеей, помощь не помешает. Чтобы усилия не были напрасны, а Ваш партнер остался в восторге, воспользуйтесь помощью профессионального агентства. Опытные специалисты подскажут, как лучше оформить квартиру и помогут с организацией.

 

С нашим агентством романтических событий “Мастерская Эмоций” Вы можете быть уверены, что Ваш легкий романтический ужин пройдет идеально. Мы предложим множество идей, как разнообразить Ваш быт. Это событие запомните и Вы, и Ваша девушка или парень.

 

Закажите организацию у нас, а сами наслаждайтесь обществом друг друга!

 

Романтический ужин на двоих: меню на 14 февраля

Рада приветствовать вас на страничках моей кулинарной книги! Сегодня я расскажу какие блюда можно приготовить на романтический ужин для двоих в день святого Валентина.

Старая поговорка гласит, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Поэтому, приготовленный с любовью ужин на двоих в День святого Валентина обязательно растопит любое сердце.

План действий:

Шаг 1. Заранее составьте меню на ужин. Пусть в него войдут любимые блюда вашей второй половинки. Однако, старайтесь подобрать такое меню ужина, после которого не будет чувства тяжести в желудке, и желания поспать.

Шаг 2. Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления ужина накануне. Если в вашем меню есть такие блюда, которые можно приготовить заранее – отлично! Пригласите своего любимого на кухню и готовьте вместе, попивая шампанское.

Шаг 3. Выключите свет, включите любимую музыку или фильм для влюблённых. Украсьте стол свечами и цветами, чтобы создать романтическое настроение.

Шаг 4. Начните еду с закуски, например, супа, салата, креветок или мидий.

Шаг 5. Подайте основное блюдо с бутылкой вина.

Шаг 6. Завершите ужин лёгким, простым десертом.

Салат с мидиями простой и быстрый рецепт с фото

Простой и вкусный салат для любителей морепродуктов. Основные продукты в его составе – это мидии, свежий огурец, варёные яйца. Готовится очень быстро и прекрасно подойдёт в качестве закуски для лёгкого, но сытного ужина.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hDvGYR4iBJk

Ингредиенты:

• Мидии – 300 грамм
• Яйца – 3 штуки
• Огурец – 1 — 2 штуки
• Зелёный лук – 5 пёрышек
• Сливочное масло – 20 – 30 грамм
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 2 ст. ложки
• Соль по вкусу

Готовим романтический ужин для любимого:

Для приготовления салата я использую замороженные мидии. Поэтому перед приготовлением салата их нужно разморозить. Сделать это можно двумя способами:

1. На нижней полке холодильника. Этот вариант более щадящий, но в то же время и длительный. Если решите сделать так, то переложите мидии из морозилки накануне вечером.
2. Быстрый способ – в подсоленной холодной воде. Такой вариант займёт примерно около часа.

С мидиями разобрались, ставим вариться яйца.

Затем в разогретой сковороде растапливаем кусочек сливочного масла. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем секунд сорок и высыпаем размороженные и промытые мидии. Помешивая, готовим на средне огне 5 минут. Затем перекладываем на тарелку и даём остыть.

Тем временем нарезаем кубиками яйца, огурцы, а зелёный лук – тоненькими колечками.

Высыпаем в миску остывшие мидии. Солим, заправляем майонезом, аккуратно перемешиваем и сразу же подаём к столу.

Готово! Если приготовление романтического ужина вы начнёте с салата, не заправляйте его сразу. Просто подготовьте все продукты, переложите в салатник, не перемешивая, накройте плёнкой и уберите в холодильник. Майонез добавляйте уже перед тем, как будете ставить на стол.

Салат с помидорами, сыром и чесноком

Лёгкий, но в то же время достаточно сытный салат. В оригинальном рецепте основными составляющими были три ингредиента: помидоры, плавленый сыр и руккола. Я взяла на себя смелость и добавила жареное яйцо. Мой муж не большой ценитель «всякой травы» в салатах. Сразу спросил, что это за листья одуванчиков и тут же дополнил: «Я такое есть не буду». Но всё же закрыв глаза и отправив первую ложку в рот, сказал: «Мммм, вкусно». Надеюсь, что вам тоже понравится этот салат.

Ингредиенты:

• Помидоры — 4 штуки
• Пучок рукколы – 100 грамм
• Плавленые сырки – 2 штуки
• Яйца – 2 штуки
• Молоко – 30 миллилитров
• Для заправки:
• Чеснок – 1 — 2 зубка
• Оливковое масло – 3 — 4 ст. ложки
• Соль по вкусу

Готовим салат:

Салат готовится очень быстро, так как все продукты нужно просто нарезать. Единственное, что необходимо предварительно приготовить – омлет. Взбейте яйца с щепоткой соли и молоком. Вылейте яичную массу на раскалённую сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Обжарьте блинчик на среднем огне с двух сторон буквально по 1 – 2 минуты. Выложите на тарелку, после остывания нарежьте квадратиками. Переложите в глубокую миску.

Нарежьте помидоры крупными кусочками.

Сырки – не слишком большими кубиками.Вместо плавленого сыра можно взять брынзу или обычный твёрдый сыр, но мне с плавленым салат кажется более нежным.

Листья рукколы порвите на две-три части. Перед тем, как начать готовить салат, я заливаю рукколу ледяной водой. Перед использованием откидываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Теперь нужно выдавить чеснок, добавить соль и влить масло. У меня не оказалось под рукой оливкового масла, поэтому в дело пошло растительное без запаха. Перемешайте салат и сразу же подавайте к столу.

Из указанного количества продуктов у меня получилось 4 порции салата. Так что, если, например, готовите ужин на двоих, уменьшите количество ингредиентов в два раза. Это блюдо относится к тем, которые не нужно готовить впрок. Так как помидоры имеют свойство стекать, ухудшается не только внешний вид, но и теряются вкусовые качества.

Картофель с курицей в духовке вкусное и ароматное блюдо

На первый взгляд – самое обыкновенное блюдо. Если бы не два секретных ингредиента (корица и мускатный орех), которые придают курице удивительную глубину вкуса. Свежие помидоры, лимон, оливки делают блюдо необыкновенным, как говорится с изюминкой. Хотите попробовать? Тогда начинаем!

Ингредиенты:

• Картофель – 7 – 8 штук
• Куриные бёдра – 4 штуки
• Лимон – 8 ломтиков
• Помидоры – 2 штуки
• Оливки (без косточек) – 100 грамм
• Сыр фета– 50 грамм

Маринад для курицы:

• Соль – 2 ч. ложки
• Чёрный перец – 1 ч. ложка
• Корица – ¼ ч. ложки
• Молотый мускатный орех – ¼ ч. ложки
• Петрушка – небольшой пучок (около 20 грамм)
• Орегано – 1 ч. ложка
• Оливковое масло – 60 мл

Готовим романтический ужин:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Все ингредиенты для маринада смешайте в небольшой чаше кухонного комбайна/ блендера. Взбивайте около минуты, пока масса не станет однородной.
2. Картофель нарежьте на 4 части. Залейте курицу и картофель маринадом. Отставьте в сторону на 15 минут.
3. Смажьте противень небольшим количеством масла. Выложите курицу с картофелем, между ними равномерно распределите дольки лимона.
4. Запекайте около 30 минут. Ориентируйтесь по картофелю, он должен стать мягким.
5. Увеличьте температуру духовки до максимума. Запекайте ещё минут 10, кожица курицы должна подрумяниться и стать хрустящей.

Выньте из духовки, дайте блюду постоять 5-10 минут. Украсьте нарезанными крупными кусочками помидорами, оливками, сыром фета. Посыпьте рубленой петрушкой, подавайте к столу. Приятного аппетита и незабываемого ужина!

Готовим простой кремовый десерт для любимого

Вкусный, лёгкий и нежный фруктовый или творожный десерт – прекрасное завершение романтического ужина. Мне очень нравятся десерты с мороженым, их можно готовить не только в жаркое время года. Сегодня хочу поделиться с вами поделиться рецептом сладкого угощения, которое можно приготовить буквально за 5 минут.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mBeEC3cPnGM

На 6 порций понадобится:

• Печенье (песочное, топлёное молоко) – 80 грамм
• Грецкие орехи — 70 грамм
• Сок из лимонов — 50 миллилитров
• Сгущенное молоко – 200 грамм
• Сливки 33% — 200 миллилитров

Готовим романтический ужин:

Печенье кладем в пакет и измельчаем в крошку при помощи скалки. Для удобства можно взять пакет с клипсой. Так же поступаем с грецкими орехами.

Затем берём глубокую миску, выливаем сливки и сгущенное молоко. Перемешиваем и вливаем лимонный сок. Берём миксер, взбиваем крем до тех пор, пока он не приобретёт плотную консистенцию.

В креманки или высокие стаканы выкладываем измельченное печенье, сверху равномерно распределяем крем.

Следующий слой – грецкие орехи, и снова — крем.

Украшаем десерт тёртым шоколадом. Готово!

Можно сразу угощать любимого или же предварительно охладить в течение полу часа, а затем уже подавать. Приятного аппетита!

Быстрый и простой романтический ужин на день святого Валентина

Спагетти с креветками в сливочном соусе – лёгкое, но достаточно сытное блюдо, которое сто процентов оценит ваша вторая половинка. Процесс приготовления можно условно разделить на три этапа: обжаривание креветок с луком, чесноком и белым вином, приготовление сливочного соуса и отваривание пасты. Просто и очень вкусно!

Смотрите так же:

Завтрак для любимых: что приготовить на завтрак 14 февраля в день всех влюблённых

Десерты на День Святого Валентина: коллекция сладких рецептов

Никто кроме вас не знает, как можно удивить и порадовать вашу вторую половинку. Поэтому никого не слушайте и готовьте то, что наверняка оценит ваш любимый. Желаю вам великолепного романтического ужина! Пусть в вашей жизни будет настоящая, искренняя любовь, та, от которой дух захватывает в независимости от того, как давно вы вместе. До скорых встреч!

Что приготовить для романтического ужина на двоих в домашних условиях

С сочетанием слов «романтический ужин» лично у меня всегда бывают только самые приятные восприятия. Такой вечер всегда наполнен некой магией и таинством. Двое любящих людей могут на время забыть обо всем, и окунуться в ауру друг друга.

И неважно, в честь какого события такой вечер организуется. Это может быть очередная годовщина свадьбы, день рождения, день всех влюбленных, встреча после долгой разлуки, или же просто примирение после ссоры. Важно то, какая будет атмосфера в данный вечер. Как все будет устроено и организовано.

И мы уже касались такой темы в статье «Как организовать романтический вечер на День всех влюбленных». Можете перейти по ссылке и посмотреть, как можно без особого труда создать просто незабываемую атмосферу.

А сегодня давайте поговорим, что можно приготовить для такого вечера.

Романтический ужин для любимых в домашних условиях

Конечно же, нужно продумать атмосферу такого вечера. Заранее приобрести свечи и подсвечники. Их можно расставить по всей комнате, где планируется провести свидание. Создайте приятное освещение, которое расслабляет и заставляет раствориться в помещении.

Однако не организуйте вечер на кухне, и тем более в спальне. Каждое место в доме имеет свое назначение. Раз ужин романтический, то и комната должна быть гостиной. Кстати, комнату можно украсить шариками, или сердечками.

Заранее продумайте, какая музыка будет звучать у Вас в комнате. Приготовьте ее, чтобы потом не отвлекаться. Составьте приблизительный сценарий вечера.

Приготовьте скатерть и посуду. И заранее продумайте меню. И вот примерный вариант, который мы можем Вам предложить.

Салаты и закуски

Поскольку ужин для двоих предполагает романтику, то будет вполне уместным приготовить такие закуски и салатики, которые будут оформлены несколько необычным образом. И здорово, если одновременно с этим, ими можно будет угощать друг друга небольшими кусочками.

Вы можете сами выбрать, какая закуска лучше всего подойдет под Ваше настроение: салат из курочки с ананасом в тарталетках или же розочки из слоеного теста. А может больше по душе Вам придется салат из морепродуктов.

Салат в тарталетках

Нежный и одновременно красивый салат в тарталетках способен повысить уровень романтичности. Еще бы! Он смотрится почти как «Рафаэлло», только вместо бумажки красивая хлебная основа. Его хочется съесть, а также удобно удерживать пальцами, чтобы партнер откусил эту хрустящую корзиночку с нежной начинкой.

Нам понадобится:

• Отварное куриное филе – 200 гр.
• Вареное яйцо – 2 шт.
• Консервированный ананас кусочками – 200 гр.
• Грецкий орех – 35 гр.
• Сыр твердого сорта – 80 гр.
• Тарталетки – 1 упаковка.
• Майонез, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное вареное филе порезать небольшими кубиками и соединить в кастрюле или большой миске с консервированными кусочками ананасов. Если ананас в банке расположился большими кусками или кольцами, то лучше его нарезать по величине такими же кусочками, как куриное мясо.

2. Для измельчения орехов и сыра можно воспользоваться теркой или же порубить их ножом в форме соломки. Добавить к предыдущим ингредиентам.

3. Яйца нарезать  кубиками или воспользоваться для измельчения яйцерезкой и добавить в кастрюлю с салатом.

4. Заправить майонезом на свое усмотрение, а также добавить соли с перцем по своему вкусу и хорошенько перемешать.

5. Выложить ложкой салат в тарталетки, и по желанию украсить зеленью и орехами.

Нежный салат для красивой подачи на стол готов!

Слойки с сыром и колбасой (розочки)

Вы подарили своей избраннице орхидеи, а она любит розы? Так давайте удивим ее потрясающей закуской в форме розы. Сочетание слоеного теста и вареной колбаски с расплавившимся внутри «цветка» сыром напоминают гибридную двухцветную розу, а хрустящие, тающие прямо на языке «лепестки» точно сразят вашу любимую просто наповал!

Нам понадобится:

• Вареная колбаса – 200 гр.
• Слоеное тесто – 200 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Нарезать вареную колбаску тонкими пластиками. В идеале их толщина должна быть около 3-х миллиметров.

2. Продолговатыми тонкими пластиками порезать сыр, который хорошо плавится при нагревании.

3. В отдельной миске венчиком взбить до белой пенки свежее куриное яйцо.

4. Раскатать слоеное тесто в прямоугольный равномерный тонкий пласт. Разделить его ножом на ленты примерно по 3-4 сантиметра шириной и 3 миллиметра толщиной.

5. На каждую ленту разложить пластинки колбасы так, чтобы овальные части выходили за края теста. Поверх нее разложить полоски сыра, стараясь оставлять между ними небольшие расстояния, чтобы сыр при плавлении не вытек наружу, а остался внутри закуски.

6. Аккуратно свернуть ленту с колбасой и сыром, защепить кончик теста так, чтобы «улитка» не развалилась. Аккуратненько слегка вывернуть края теста и кусочки колбасы так, чтобы получилось подобие розочки.

7. На противень постелить пергаментную бумагу, распределить по нему свернутые «розочки».

Обязательно раскладывать розочки так, чтобы между ними оставалось пространство – тесто ведь будет набухать при запекании и расширяться в стороны.

8. Промазать «лепестки» взбитым яйцом, чтобы в духовке розочка приобрела румяный вид.

9. Отправить противень с закуской в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут.

10. Выложить хрустящие съедобные цветы на блюдо и украсить зеленью.

Пусть милая порадуется рукотворным розам, которые сможет потом скушать!

Салат из морепродуктов

Сейчас в любом гипермаркете можно купить любые морепродукты, хоть в свежем, хоть в замороженном, вяленом или готовом виде. Можно даже найти целое ассорти из морских съедобных обитателей.

По сути, морские деликатесы в закусках и салатах дают не только интересные вкусовые сочетания, но и обеспечивают полноценное питание. Поэтому приготовить их в качестве закуски для романтического ужина было бы здорово.

Мы все уже давно привыкли к такому японскому блюду, как суши и роллы. Но не всем под силу их приготовить самостоятельно. Куда оригинальнее из тех же самых ингредиентов своими руками сотворить кулинарное чудо. Например, приготовить салат из морского коктейля и подать его не в тарталетках, а в интересных зеленых маленьких бочонках, сделанных из огурцов.

Нам понадобится:

• Морской коктейль – 250 гр.
• Вареное куриное яйцо – 2 шт.
• Рис – 0,5 стакана.
• Свежий длинный огурец – 1-2 штуки.
• Лук – 1 шт.
• Сметана, кетчуп, майонез – по 2 ст. л.
• Подсолнечное масло – 1 ст. л.
• Специи, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Опустить размороженный морской коктейль в подсоленную кипящую воду на 7 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить. Если деликатесы слишком большие, то лучше их порезать на мелкие кусочки.

2. Отварить рис в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть до комнатной температуры.

3. Покрошить лук на мелкие кубики и пассировать их на подсолнечном масле.

4. Вареные яйца измельчить в форме кубиков и отправить в большую чашу. Добавить к ним лук, рис и морской коктейль. Перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились между собой.

5. Соединить майонез со сметаной и кетчупом, хорошенько взбить до однородного состояния. Можно добавить любимые специи.

6. Заправить получившимся соусом салатную массу.

7. Нарезать вымытые свежие огурцы на четырех сантиметровые отрезки.

8. Осторожно при помощи ложки вырезать сердцевинку, оставляя донышко.

9. В итоге должен получиться из каждого отрезка красивый «бочонок».

10. Наполнить бочонки салатом, сделав сверху из него целую горку.

11. Далее можно включить свою фантазию и украсить зеленью, икрой, кусочками овощей и т.д.

Неправда ли получилось очень оригинально?

Простые и вкусные основные блюда

Основное блюдо в такой вечер должно радовать вкусовые рецепторы. Не обязательно заморачиваться и делать супер сложный деликатес! Пусть блюдо будет выглядеть довольно просто, но должно доставлять наслаждение. На выбор предлагаем Вам три достаточно простых и быстрых рецепта, которые запомнятся влюбленным сердцам надолго. Они наверняка будут всплывать в памяти каждый раз, как только услышите слова, связанные с этим замечательным праздником.

Лаваш с творожной начинкой

Лаваш хорош с любой начинкой. А вот с творожной особенно. Готовится такое блюдо очень быстро и очень просто.

Нам понадобится:

• лаваш – 2 шт
• творог – 200 гр
• ветчина – 100 гр
• петрушка – небольшой пучок
• масло сливочное – 1 ст. ложка
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину порезать небольшими кубиками.

2. С зелени петрушки срезать грубые стебли и измельчить.

3. В миске смешать творог, ветчину и зелень. Если есть желание, то посолить по вкусу.

4. Лаваш разрезать на две половинки. На серединку каждого выложить начинку и свернуть конвертом. Смазать растопленным сливочным маслом.

5. Обжарить на сковороде с двух сторон. Можно обжарить на сухой сковороде.

А можно добавить немного масла и тогда блюдо получится более сытным и хрустящим.

6. Подать, посыпав зеленью.

Из данного количества ингредиентов получится четыре порции лаваша.

Креветки в кляре  на молоке и манке

В Индии очень популярны креветки в кляре из манки. Блюдо действительно очень вкусное и оригинальное! На романтический ужин для влюбленных такой морепродукт будет небольшой экзотической изюминкой ужина при свечах.

Нам понадобится:

• Очищенные креветки среднего размера – 0,5 кг
• Манная крупа мелкого помола – 0,5 стакана
• Молоко – 0,5 стакана
• Мука – 80 гр.
• Соль – по вкусу.
• Молоко — 0,5 Стакана
• Подсолнечное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать соль с мукой и обвалять креветки, чтобы они полностью были покрыты тонкой мучной корочкой.

2. Очень быстро обмакнуть каждую креветку в молоке, чтобы мука не смылась, а только намокла.

Вместо молока можно использовать лимонный сок – от этого креветки только выиграют во вкусе!

3. Манную крупу слегка поджарить на сковороде, чтобы она приобрела слегка золотистый цвет. Щедро обвалять в ней смоченные в молоке креветки. Благодаря намокшей муке манка прилипнет хорошим толстым слоем.

4. Нагреть сковороду с подсолнечным маслом и на среднем огне и обжарить креветки до красивого румяно-желтого цвета.

5. Подавать в горячем или теплом виде. Желательно добавить какой-нибудь любимый соус в небольшой чашечке.

Вот так просто, вкусно и красиво!

Рыба под овощной шубой

Существует великое множество рецептов приготовления рыбы. Но для романтического ужина нужно что-то нежное и ароматное.

Главное помнить, что в рыбе и других ингредиентов не должно быть костей и всевозможных чешуек, которые могут испортить настроение. Помните, что к рыбе великолепно подходит белое вино.

Самый удачный вариант – это запечь рыбку в духовке. А чтобы не готовить отдельно гарнир, да и блюдо чтобы выглядело оригинально, можно сделать нашему морскому мясу овощную «шубу». Так овощной сок пропитает филе и получится очень ароматное, сочное и невероятно вкусное легкое блюдо.

Нам понадобится:

• Рыбное бескостное филе – 500 гр
• Лук — 1 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Картошка – 3 шт.
• Майонез – по вкусу
• Подсолнечное масло – 50 мл.
• Мука – 50 гр.
• Соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Почистить свежие клубни картофеля, морковь и луковицу.

2. Разморозить рыбное филе, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на удобные порционные куски. Посыпать солью, сдобрить любимыми специями и полить соком лимона. Дать минут 5 постоять и пропитаться.

Брать можно любую рыбу без костей. Но лучше всего получается под такой шубкой именно телапия.

3. Смешать майонез с яйцом и измельченной любимой зеленью. Обвалять рыбные кусочки в полученном маринаде и дать промариноваться около получаса.

4. Нарезать луковицу полукольцами и пассировать до полупрозрачного цвета. Убрать полуготовый лучок со сковороды, стараясь в ней по максимуму оставить масло для дальнейшей обжарки рыбы.

5. Промаринованные кусочки филе обвалять в муке и с обеих сторон обжарить до золотистого цвета.

6. Выложить лук на противень, поверх распределить ровным слоем обжаренное рыбное филе.

7. Картошку с морковью можно нашинковать мелкой соломкой, но лучше измельчить при помощи терки.

8. Овощи заправить буквально ложной-двумя майонеза, слегка присолить и добавить ароматного молотого перчика. После тщательного перемешивания до однородности, овощную массу распределить слоем по рыбе.

9. Отправить противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут. Затем можно добавить тертый сыр, чтобы после десятиминутного запекания появилась нежная сырная корочка.

Если блюдо будет подаваться в остывшем виде или после разогревания, а не сразу после готовки в горячем виде, то лучше сыр не добавлять, потому что этот слой затвердеет, будет только ломаться или цепляться на вилку отдельными кусками и создавать вкусовой разнобой в блюде.

10. Нарезать порционными квадратиками или прямоугольниками, выложить на тарелки и украсить зеленью и кусочками свежих овощей на свое усмотрение.

Желаем Вам насладиться сочным рыбным блюдом!

Приятного Вам аппетита!

Романтический десерт для всех влюбленных

Ну какая же романтика без сладкого? Обязательно должен быть легкий, вкусный и «немного родной» десерт.

Можно вспомнить свои любимые сладости из детства и приготовить их, просто оформить в праздничном стиле. Вкус, который вызывает воспоминания из детства сильно сближает людей.

Можно приготовить, например, любимое пирожное «Картошка», только не в форме привычной колбаски, а в виде сердечка. Или же мягкий пропитанный кремом простой бисквитный торт. Тут уж выбор стоит за Вами. Просто вложите во время готовки капельку любви, заботы и тепла, тогда даже простенький десерт непременно станет шедевром, о котором с теплотой будут вспоминать и рассказывать своим детям и внукам в будущем.

Любимый рецепт — «Пирожное картошка» в форме сердечка

Помните, какое самое любимое сладкое блюдо было почти в каждом доме раньше? А как всей семьей собирались за столом сначала, чтобы поучаствовать в процессе приготовления, а потом полакомиться им во время чаепития? Конечно же это все про любимое пирожное из печенья – «картошка».

Нам понадобится:

• Песочное печенье – 500 гр.
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло – 300 гр.
• Молоко — 2 ст. л.
• Какао-порошок – по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить печенье любым удобным для Вас способом до порошкообразного состояния.

2. В отдельной глубокой миске перетереть яйцо с сахаром. Затем туда же отправить размягченное или растопленное сливочное масло и после достижения однородности влить молоко. Продолжать взбивать до появления молочной пены с пузырьками.

3. Всыпать в жидкость измельченные печеньки и добавить какао-порошок. Тщательно вымесить шоколадное тесто.

Чем больше какао, тем вкуснее «картошка»

4. Из плотной сладкой массы скатать большие колобки.

5. Каждый колобок хорошенько прокатать в ладонях и придать ему форму сердечка. Украсить по своему усмотрению.

Пусть любовь в Вашем настоящем сердце будет такой же сладкой, как это лакомство!

Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт

Сейчас в магазинах и кулинарных отделах можно из огромного количества тортов выбрать тот, который будет вам и на вид и на вкус по душе. Но в свое время был самым известным «Киевский» торт. Поскольку купить его удавалось далеко не всем и не так часто, как хотелось бы, потому что его мигом разбирали с прилавков. Но зато наши мамы и бабушки научились печь пышные бисквиты не хуже этой десертной классики.

Основной секрет воздушности бисквита заключается во взбитых в пену яичных белков. Огромный бисквит можно ниткой или кулинарным ножом разрезать на коржи и промазать их любым кремом, чтобы получился настоящий торт.

Нам понадобится:

• Яйцо куриное – 6 шт.
• Сахар ванильный – 10 гр.
• Мука – 150 гр.
• Сахар  — 200 гр.
• Вареное сгущенное молоко – 1 банка
• Масло сливочное – 100 гр. +5 гр.

Приготовление:

1. Аккуратно отделить куриные белки от желтков и поместить их в сухую чашу. Взбить миксером так, чтобы образовалась пена.

Очень важно следить за тем, чтобы в чащу с белками не попало даже капельки яичного желтка, иначе не удастся взбить яйца до нужной консистенции.

2. Не прекращая взбивания, постепенно порциями всыпать половину обычного и ванильного сахара. Добиться появления устойчивого пикообразного состояния белкового мусса.

3. В отдельную миску выложить 6 желтков и соединить их для взбивания со второй половиной обычного и ванильного сахара. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится примерно в 2 раза.

4. В желтковый мусс постепенно выкладывать «крутую» белковую густую пену и аккуратно перемешивать.

5. По мере смешивания двух яичных консистенций, постепенно вмешать муку, просеивая ее прямо в чашу. Вымесить однородное жидкое тесто без комков.

6. Должно получиться сметанообразное бисквитное тесто.

Ни в коем случае не перемешивать по — и против часовой стрелки, потому что воздушность может пропасть. Лучше перемешивать захватывающими движениям снизу вверх.

7. Смазать форму для запекания сливочным маслом. На бортики установить пергаментную бумагу и ее тоже необходимо смазать.

8. Заполнить форму тестом, равномерно распределив его по дну и слегка прокрутив его между ладонями, чтобы вышел весь лишний воздух и в бисквите не образовалось ненужных пузырей.

9. В разогретый до 180 градусов духовой шкаф отправить на полчаса форму с тестом.

Чтобы бисквит получился высоким и пышным, не открывать дверцу духового шкафа ни во время выпекания, ни после в период его остывания.

10. Как только на верхней части бисквита появилась румяная корочка, необходимо убавить газ и выпекает его еще минут 10. Готовность можно проверить спичкой.

11. Дать немного остыть бисквиту, затем вынуть его из формы и убрать пергаментную бумагу. Накрыть чистым сухим полотенцем и дать ему полежать настояться около 6 часов.

Бисквиту необходимо давать настаиваться для того, чтобы пропитка не размочила тесто и не было крошек при нарезке.

12. Кулинарным ножом или ниткой разрезать бисквит на коржи.

13. Взбить миксером вареную сгущенку с маслом, чтобы получился однородный темно-бежевый сладкий крем. Промазать им каждый корж. Сложив их друг на друга, промазать кремом бока, чтобы они тоже пропитались.

14. Верх торта можно украсить тертым шоколадом, бисквитной крошкой, орехами и т.д.

Приятного Вам наслаждения простым, но таким нежным бисквитным тортом!

Имея под рукой данные примерные меню и рецепты каждого блюда на выбор, можно приготовить самый запоминающийся ужин. Для романтического времяпровождения достаточно всего трех блюд, которые сохранят вашу бодрость и романтический настрой.

Поэтому выбирайте для себя любой вариант, и готовьте на здоровье. А если хотите посмотреть и другие рецепты, то переходите по ссылке. Там Вы найдете не менее обширное меню ко Дню Святого Валентина и всех влюбленных.

Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!

32 простых впечатляющих романтических ужина для двоих (свидание) • Zona Cooks

Главная »Обзор рецептов» 32 простых впечатляющих романтических ужина для двоих

Забудьте о бронировании столиков в дорогих ресторанах. У нас есть 32 простых, но очень впечатляющих ужина на двоих, и вы можете приготовить эти простые романтические блюда на двоих дома.

Если вы ухаживаете за второй половинкой, делитесь с соседом по комнате или встречаетесь со своей лучшей подругой, эти рецепты идеально подходят для двоих.Это означает, что если вам есть с кем поделиться, все готово, а если вы живете один, завтра у вас есть и ужин, и остатки на обед!

Как партнер Amazon я могу получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылкам на продукты в этом сообщении.

Романтический ужин на двоих

Для романтического ужина дома:

Куриный феттучини Альфредо с брокколи

В этом легком курином феттучини Альфредо есть домашний сливочно-белый соус Альфредо, приправленный чесноком, тертым пармезаном и нежным нарезанным кубиками цыпленком, все вместе с пастой феттучини и свежей брокколи.

Получить рецепт

Жареный пармезан из тилапии на двоих

Этот рецепт тилапии с пармезаном на двоих так легко и быстро приготовить. Это мягкая рыба, а сверху сырный, золотисто-коричневый и пикантный соус. Эту тилапию с низким содержанием углеводов в пармезане можно запекать или жарить.

Получить рецепт

Рецепт жареных хвостов омара на двоих

Эти сочные хвосты лобстера, приготовленные на гриле, восхищают всех любителей лобстеров. Это очень быстро и просто.Обмакнуть ароматное мясо в маслянистый соус. Это рецепт с низким содержанием углеводов.

Продолжить чтение

Пивная банка на гриле Рецепт куриц с курицей на двоих

Эти корнишские курицы в банках из-под пива такие ароматные и сочные! Они пахнут и имеют невероятный вкус. Просто нанесите на куриц сладкие и соленые сухие салфетки, поставьте их на открытые банки с пивом и дайте им приготовиться на гриле.

Продолжить чтение

Хрустящие куриные чимичанги с соусом из зеленого чили Рецепт для двоих

Эти запеченные домашние хрустящие куриные чимичанги и соус с зеленым чили просто необычны! Куриная начинка готовится и приправляется до совершенства, затем фаршируется внутри ракушек тортильи и запекается в духовке до хрустящей корочки. Затем их поливают сырным соусом со сметаной и зеленым чили.

Продолжить чтение

Легкий рецепт бефстроганова из говяжьего фарша для двоих

Этот легкий бефстроганов с говяжьим фаршем состоит из говяжьего фарша, лука, нежных грибов и яичной лапши, покрытых насыщенным сливочно-пикантным соусом. Это быстро и вкусно, готово всего за 25 минут.

Продолжить чтение

Лосось на гриле с тайской сладкой глазурью с чили Рецепт для двоих

Лосось на гриле с тайской глазурью из сладкого перца чили простой, состоящий всего из 4 ингредиентов, и восхитительный, с легким привкусом пряностей.Лосось маринуется в смеси сладкого перца чили, молотого имбиря и соевого соуса, обжаривается на гриле, а затем покрывается глазурью из сладкого перца чили, имбиря и соевого соуса.

Продолжить чтение

Рецепт поленты с креветками, беконом и чеддером на двоих

Полента из креветок, бекона и чеддера — это вкусно, легко и быстро, готово всего за 30 минут. Это моя версия классических южных креветок и крупы, и она подходит для двоих.

Продолжить чтение

Легкий рецепт с курицей и пармезаном на двоих

Куриный пармезан — лучший рецепт, легкий и быстрый, готовый всего за 30 минут. Курицу покрывают панировочными сухарями и сыром Пармезан, затем обжаривают до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, подают в отдельных формах для запекания поверх спагетти и приправляют дополнительным соусом и плавленым сыром Моцарелла и Пармезан.

Продолжить чтение

Рецепт жареного риса с креветками на двоих

Жареный рис с креветками — это вкусно, легко и быстро со свежими креветками, жареным рисом, горохом, морковью и луком. Кому нужна еда на вынос, если вы можете съесть свежие сочные креветки на столе всего за 20 минут?

Продолжить чтение

Стейк Рибай и креветки с пармезаном

Рецепт стейка подражателя Applebee и креветок с пармезаном включает нежный, сочный стейк из рибай, приготовленный на гриле, с креветками на гриле с приправами и пикантным сыром пармезан и соусом из базилика.Это идеальный рецепт для серфинга и газона для двоих, готовый всего за 30 минут.

Получить рецепт

Паста с тосканскими креветками и сливочным маслом

Паста с тосканскими креветками со сливочным маслом, покрытая легким сливочным сырным соусом Пармезан, наполнена чесноком, жареным красным перцем, грибами бэби-белла, луком и шпинатом. У него действительно отличный вкус, и большая часть его, кроме приготовления пасты орзо, делается на одной сковороде.

Получить рецепт

Рецепт открытых бутербродов с курицей и капрезе на двоих

Эти открытые бутерброды с курицей и капрезе — это просто и вкусно! Поджаренный домашний хлеб украшен приправами из курицы, ломтиками свежих помидоров, жареным плавленым сыром моцарелла и посыпан свежим базиликом.

Продолжить чтение

Рецепт запеканки с тунцом и лапшой на двоих

В эту домашнюю запеканку с лапшой из тунца входят толстая яичная лапша, большие куски твердого белого тунца альбакора, горох, сливочно-грибной соус и покрытые сыром и хрустящими хрустящими измельченными картофельными чипсами.

Продолжить чтение

Индивидуальный рецепт пирога с курицей на двоих

Этот пирог с курицей — лучший! Это так вкусно и просто, а также удобно для вашего кошелька! Сочная курица, смешанная с горошком, морковью, луком и сливочным куриным супом, покрывается слоистой золотистой корочкой.

Продолжить чтение

Рецепт фахитас из стейка с рибай на сковороде на двоих

Эти фахитас из рибай-стейка на одной сковороде легкие, отлично приправленные и восхитительные, с нежным, сочным, шипящим стейком Рибай, болгарским перцем и луком и сбрызнутыми соком лайма.

Продолжить чтение

Легкий рецепт курицы и пельменей на двоих

Easy Chicken and Dumplings очень вкусный и успокаивающий. Курица без костей тушится в одной кастрюле с сельдереем, морковью и луком с пикантными приправами и покрывается пышными бисквитными клецками.

Продолжить чтение

Куриный фахитас в сковороде

Эти куриные фахитас в сковороде — это ощущение цвета и вкуса.Лук, красный и зеленый перец обжариваются в домашней приправе фахита до нежной хрустящей корочки. Тонкие куриные полоски без костей обжаривают до золотистого цвета. Жареные на огне лепешки, хотя и являются необязательными, превратят эти легкие куриные фахитас из действительно хороших в супер-очень вкусные!

Получить рецепт

Домашняя пицца с глубоким блюдом

Эта легкая домашняя пицца с глубоким блюдом действительно восхитительна! Свежее домашнее тесто для пиццы покрыто моцареллой, соусом для пиццы и вашей любимой начинкой и украшено свежей петрушкой.

Получить рецепт

Классический рецепт карбонары с курицей на двоих

Классическая куриная карбонара — это просто, вкусно и быстро, готово всего за 20 минут. Идеально приготовленные спагетти или лингвини и хрустящий бекон покрыты сливочно-яйцом, чесноком и соусом из пармезана.

Продолжить чтение

Азиатские говяжьи грибы и снежный горох Рецепт жаркого на двоих

Жаркое из азиатских говяжьих грибов и снежного горошка — очень вкусное и быстрое блюдо, готовое всего за 25 минут.Постные полоски говядины обжариваются в масле и готовятся со снежным горошком и грибами в восхитительном имбире, чесноке и соевом соусе.

Продолжить чтение

Индивидуальный рецепт говядины Веллингтон на двоих

Это индивидуальное блюдо из говядины Веллингтон имеет пикантную грибную начинку, покрытую невероятно нежной говядиной и завернутую в золотистое слоеное тесто, хрустящее, но одновременно тающее во рту.

Продолжить чтение

Сливочная запеканка с курицей и лапшой

Сливочная запеканка с курицей и лапшой — это идеальная вкусная классическая комфортная еда, которая согреет живот в холодный день. Эта запеканка наполнена нарезанной кубиками курицей, горохом, морковью, густой яичной лапшой и сливочным соусом, приправленными и запеченными до совершенства.

Получить рецепт

Легкий рецепт креветок Альфредо

Shrimp Alfredo — это домашний сливочно-белый соус Альфредо, приправленный чесноком, стружкой пармезан и сочные креветки, перемешанные с идеальной пастой al dente.

Получить рецепт Романтический ужин на двоих

простых идей романтического ужина для идеальной ночи In

Для чего-то простого, что не заставит вас чувствовать себя слишком разбитым, чтобы раздеться, или слишком сонным для стимулирующей беседы, есть пастбище.Рецепт Ри сочетает в себе острый вкус чеддера и горгонзолы с древесностью крекеров с розмарином и сладостью клубники и молочного шоколада.

«Мне нравится этот рецепт. Это мясная доска, в которой смешаны фрукты, шоколад и несколько разных видов сыра, что делает ее намного более романтичной, чем обычная сырная доска. Соедините его с бокалом вина или шампанского, и вы непременно проведете отличное свидание, перекусывая всю ночь, — говорит Ри.

(Еще больше готовых блюд из закусок от Damn Delicious: Perfect Holiday Cheese Board, Meat and Cheese Board, Summer Cheese Board и Antipasto Appetizer Cheese Board.)

Предоставлено Damn Delicious

Вот один из способов увеличить количество участников: приготовить домашнюю пасту. «Это такой веселый и простой способ провести время вместе и приготовить вкусную еду. Это беспроигрышный вариант, — говорит Ри.

Эти мягкие подушки представляют собой идеальную пищу для комфорта и требуют всего пяти ингредиентов, поэтому они идеально подходят для свидания, когда у вас нет времени на многократные походы в специализированные продуктовые магазины.

Если вы не хотите слишком заниматься на кухне, вкладывайте деньги, а не время.Правильно, это официальное разрешение пустить пыль в глаза. Ри любит чесночно-масляный стейк и гребешки.

«Он кажется роскошным и особенным, но его так легко сделать, и он впечатлит любое свидание. Шутки в сторону. Это дорогой ужин с серфингом и газоном, но прямо дома и, конечно, не такой дорогой, как еда вне дома », — говорит она. Секретные ингредиенты? Сливочное масло, чеснок, свежий лимон, чеснок и еще масло.

Другие советы для романтического ужина

Если вы хотите приготовить романтический ужин в короткие сроки, Ри рекомендует держать под рукой несколько предметов первой необходимости.«Я люблю свежие фрукты и шоколад. Его легко бросить на мясную доску или быстро приготовить десерт с бокалом игристого вина или сидра ».

Если вы, вероятно, захотите чего-то более существенного, всегда есть углеводы. «Сушеные макаронные изделия и несколько ингредиентов для быстрого приготовления соуса также великолепны в сочетании с вашим любимым вином. Зажгите несколько свечей, и все готово, — говорит Ри. Два быстрых и простых соуса от Damn Delicious, на которые стоит обратить внимание: быстрый томатный соус и водочный соус.

Чанга Ри является автором кулинарных книг Damn Delicious и Damn Delicious Meal Prep .

14 рецептов романтического ужина для двоих

Рецепты романтического ужина для двоих — на День святого Валентина, юбилеи, свидания дома или по любому особому случаю.

Хотя мы все любим вечеринки, свидания в доме тоже могут быть особенными. Имея это в виду, мы собрали более 14 вдохновляющих рецептов романтического ужина, чтобы приготовить дома … романтический ужин на двоих.

Прекрасные блюда, чтобы отпраздновать вашу особую любовь, будь то День святого Валентина, юбилейные ужины, ужины в честь дня рождения или помолвки. Или просто так!

Рецепты романтического ужина на двоих

---

Стейк с грибами эстрагона

«Обжаренные грибы и несладкий, слегка сладкий соус делают эту обжаренную корочку из филе миньона по-настоящему пухлой, нежной и сочной. Они такие вкусные, что вы удивитесь, почему вы вообще пошли ужинать в День святого Валентина.”
Получить рецепт.

---

Миски для лосося терияки в медленноварке

«Приготовьте этого лосося в мультиварке для беззаботного ужина на свидании с проверкой всех групп продуктов».
Рецепт можно найти здесь>

---

Куриные четвертинки с кленом (ужин на двоих)

«Полноценный ужин на двоих, запеченные в клене куриные четвертинки с жареными овощами под ними, простой, но насыщенный вкусом.Готово через 75 минут ».
Рецепт можно найти здесь.

---

Рулетики из шпината и артишока для стейка

«Нужен супер-легкий стейк-ужин, чтобы добиться Валентина? Нашел.»
Получить рецепт.

---

Паста с баклажанами, бурратой и мятой

«Нарезанные кубиками баклажаны сочетаются с нежной сливочной бурратой и острой мятой в этом нетрадиционном, но, несомненно, непревзойденном фирменном блюде из макарон.”
Получить рецепт>

---

Ужин на двоих: тушеные фрикадельки, картофельное пюре с чесноком и жареная капуста

«Мы берем повседневную классику и превращаем ее во что-то более изысканное . Это мы говорим, что не хотим хлопьев на завтрак. Тушение фрикаделек в восхитительном соусе со сковородой не только делает их невероятно ароматными , , но и позволяет им готовиться некоторое время без высыхания. Жареный чеснок выводит картофельное пюре на новый уровень.Билет в одну сторону, до Флэвортауна ».
Получить рецепт.

---

Two to Tapas — Date Night Party для двоих

«Ужин в ресторане на День святого Валентина определенно может быть непредсказуемым. Еда иногда восхитительна, а иногда нет. Цены на него всегда завышены, а меню обычно сводится к нескольким простым в приготовлении блюдам. Я думаю, что домашняя тапас-вечеринка за 2 — отличная идея для Дня святого Валентина или любого другого домашнего праздника.Приготовьте множество небольших вкусных блюд и проведите чудесную ночь ».
Получить рецепт.

---

Паста с курицей для помолвки

«Эти макаронные изделия — одно из тех впечатляющих блюд, которые вы должны приготовить и держать в заднем кармане для особого случая».
Получить рецепт.

---

Серфинг и газон для двоих

«Серфинг и газон для двоих с морскими гребешками и филе миньон с розмариновым соусом для сковороды — это элегантное декадентское блюдо, которое сделает и любимым человеком дома!»
Получить рецепт.

---

Запеканка с лапшой из лобстера

«Несмотря на то, что эта восхитительно выглядящая и вкусная запеканка была создана по мотивам детского любимого тунца с лапшой, наша версия с лапшой для взрослых выглядит довольно элегантно. Идеально подходит для летних развлечений, его можно приготовить в отдельных запеканках или в одном большом блюде и подать в виде шведского стола для неформальных встреч. Замените приготовленного лобстера креветками на гриле, чтобы получить быстрый и легкий семейный ужин в будние дни ».
Получить рецепт.

---

Ризотто с курицей и зеленым горошком

«Сделайте свою конфету особенным блюдом на День святого Валентина, как наша версия классического итальянского ризотто. Мы добавили в блюдо из риса горох, морковь, курицу и шпинат, чтобы получилось сытное и сытное основное блюдо ».
Получить рецепт.

---

Лосось по-провансальски

«Провансальский лосось — это быстро, легко и абсолютно аппетитно. Произведите впечатление на свою семью и друзей этим 20-минутным блюдом из лосося ресторанного качества! »
Получить рецепт.

---

Баранина в горчичной корочке

«Плотный вкус баранины заслуживает ярких ароматов. Здесь мы выбрали острую дижонскую горчицу и слегка горьковатый раб из брокколи. Этот изысканный рецепт из баранины — идеальный ужин для двоих ».
Получить рецепт.

---

Мультиварка Boeuf Bourguignon

«Мы не можем придумать лучшего способа показать вашему Валентину свою заботу, чем этот рецепт. Использование мультиварки сокращает время работы, но это все же длинный рецепт, который стоит подождать.Просто убедитесь, что у вас есть много красного вина ».
Получить рецепт.

---

Пицца с прошутто и рукколой

«Планируете вечеринку для всех своих одиноких друзей? Сделайте ночь пиццы. Вы покорите всех (и, возможно, даже завяжете любовные связи) с этим простым, но потрясающим пирогом с прошутто и рукколой ».
Получить рецепт.

---

Паэлья с курицей, креветками и чоризо

«Это блюдо в испанском стиле обязательно понравится тем, с кем вы проводите День святого Валентина в этом году.Традиционная паэлья обычно состоит из курицы и креветок, но чоризо дает свежий взгляд на это блюдо ».
Получить рецепт.

Еще больше идей для романтического ужина

рецептов ужина на День святого Валентина | Allrecipes

Рецепты ужина на День святого Валентина | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Изучить все рецепты

Выбор персонала

Фаршированный крабами хвост лобстера

Хвост омара с крекером в стиле Новой Англии и начинкой из крабового мяса.Подавайте со свежими дольками лимона и домашними булочками для изысканного, но удивительно простого блюда.

Паста с лобстером

Превосходная паста с лобстером. . . Любители омаров, которые любят итальянскую кухню, окунутся в мир! Идеально подходит для Дня святого Валентина!

Бургундское филе из говядины любовника

Надо быть очень осторожным, для кого это приготовлено. Как волшебное приворотное зелье, оно пробуждает любовника в ЛЮБОМ. Путем проб и ошибок я очень быстро научился не готовить это к простому «случайному свиданию», ЕСЛИ вы не хотите, чтобы это «случайное свидание» стало «больше»….

Филе миньон и бальзамическая клубника

Также отлично подходит для барбекю! Сочное мясо вместе с этим летним фруктом удивительно хорошо дополняют друг друга! Отличная идея для чего-то нового. Подавайте стейки с картофельным пюре.

Instant Pot® Penne alla Vodka

Это идеальная еда для комфорта в напряженную ночь! Все это собирается в одной кастрюле примерно за 45 минут. Это супер доступный сытный обед, приготовленный из кладовых.Прекрасно сочетается с бокалом вина. Украсьте каждую порцию пармезаном и свежей петрушкой.

Бараньи отбивные с бальзамическим соком

Этот рецепт бараньих отбивных очень любят в моем доме. Это простой и быстрый рецепт для двоих (мы едим по две отбивные). Розмарин и тимьян придают ему великолепный аромат. Если вы удвоите рецепт, помните, что соус уменьшится дольше.

Легкое, но романтическое филе миньон

Этот рецепт очень простой и очень вкусный.Я могу его приготовить, а мне 14 лет! По этому рецепту на приготовление уходит всего несколько минут, а в жаровне — немного дольше. Это хорошо сочетается с картофельным пюре с маслом и стручковой фасолью с выдавленным сверху лимоном. Это хорошо, поверьте мне!

Моллюски и чеснок Скотта Юре

Такие простые, но такие вкусные — приготовленные на пару моллюски подаются в отдельном ликере. Подавать с хрустящим итальянским хлебом или с макаронами.

Вдохновение и идеи

78417.jpg

7 романтических ужинов ко Дню святого Валентина

Выбирайте! Мы собрали семь полных меню ко Дню святого Валентина. Не стесняйтесь смешивать и сочетать, чтобы удовлетворить предпочтения вашей возлюбленной.

Подробнее

54280.jpg

Наши лучшие рецепты омаров

Ознакомьтесь с нашей галереей лучших рецептов омаров, которые готовы произвести впечатление.

Подробнее

---

Кленовый лосось

Кленовый лосось

Это лучший и самый вкусный рецепт лосося, который очень легко приготовить.Я люблю клен во всем и однажды вечером собрал его воедино. Моему мужу это очень понравилось; он не очень любил лосося, пока не получил этого.

Другие рецепты ужина ко Дню святого Валентина

Обжаренный лосось на сковороде I

Это филе лосося, просто приправленное солью и перцем, обжаренное на сковороде с каперсами и украшенное ломтиками лимона.

Chicken Parmigiana

Это очень хороший ужин на двоих. Подавать с любимой пастой и зеленью.

Запеченный лосось II

Это отличный рецепт для новичков! Это был мой первый раз, когда я ловил рыбу, и это был хит. Даже моя 9-летняя дочь, которая НИКОГДА не мечтала есть рыбу, получила половину моей порции!

Пикката с курицей и лимоном

Это восхитительное блюдо пикката с курицей и лимоном изысканно и легко приготовить. Легкий и сочный лимонный соус действительно вкусен, но не слишком кислый; это просто божественно. Подавать с картофелем, запеченным в зелени или пловом с рисом и лимоном.

Утка по-пекински

Я приготовила этот рецепт, и он очень вкусный. Его можно подавать как со сливовым, так и с фруктовым соусом. На самом деле это сокращенная версия, но она фантастическая.

Запеченный дижонский лосось

Это прекрасный способ приготовить свежее филе лосося в духовке. Не забудьте доплатить, ваша семья будет просить о большем!

Свиные отбивные в чесночно-грибном соусе

Этот рецепт — мой вариант изысканного ресторанного обеда, который мы получили в День святого Валентина.В рецепте содержится вдвое меньше чеснока, чем было изначально. Надеюсь, всем это нравится так же, как и нам. Украсить свежей петрушкой, чесноком или листьями тимьяна.

Perfect Chicken

Куриный бульон, вино, лук, чеснок, грибы, сливки, масло, зелень, лимон и каперсы измельчить, чтобы получился идеальный соус. Подается с грибами, рисом и спаржей; это НЕБО! Терпение — ключ к успеху. Если вы позволите им уменьшиться, как указано, вкусы будут прекрасно сочетаться.

Creamy Pesto Shrimp

Одно из любимых блюд нашей семьи. Его также прекрасно готовят с крабовым мясом, а не с креветками.

Лимон, Розмарин, Лосось

Это идеальный романтический ужин для двоих, когда он подается с Орегонским Пино Нуар, хрустящим хлебом, диким рисом и салатом.

Хвосты омара на пару

Этот базовый рецепт приготовления хвостов лобстера на пару — лучший способ каждый раз получать идеального омара.

Creamy Cajun Chicken Pasta

Попробуйте, когда вы чувствуете смелость и хотите немного разнообразить блюда! Рецепт в южном стиле, который обязательно добавит немного удовольствия вашему обеденному столу. Попробуйте подавать его с кукурузным хлебом.

Quick Bruschetta Chicken Bake

Простое, но оригинальное блюдо из курицы, имитирующее популярную итальянскую закуску «брускетта», представляет собой восхитительное блюдо, напоминающее романтические итальянские вечера.

Куриный гребешок

Хотя многие слышали о гребешках из телятины, вы можете приготовить это итальянское блюдо практически с любым мясом или даже овощами.Хитрость заключается в том, чтобы использовать демиглас того же стиля, то есть полусладкую оленину, если вы используете оленину. Вы можете «подделать» демиглас, уменьшив соответствующий коричневый бульон и добавив для загустения водно-мучную суспензию. Превосходный романтический ужин на двоих.

Спагетти Карбонара II

Очень богатое, классическое блюдо из спагетти «бекон и яйцо». Отлично служить для компании. По этому рецепту также можно приготовить необычный поздний завтрак.

Паста Cajun с морепродуктами

Рецепт острый, но очень вкусный! Если вы плохо понимаете язык, разделите порцию перца пополам.Лучше добавить больше, чем испортить свое творение! Предпочтительны морские гребешки, но можно использовать и более крупные морские гребешки, если их разрезать пополам. Это блюдо также можно поместить в форму для запекания и поставить под жаровню, пока верх не станет золотисто-коричневым!

Обжаренные гребешки

Очень простой рецепт, насколько это вкусно! Просто раздавите чеснок стороной лезвия шеф-повара вместо того, чтобы нарезать его, а использование целых веточек розмарина позволяет легко удалить их перед подачей на стол.

Серфинг и газон на двоих

Это простой способ приготовить особенный ужин в любой вечер недели. Вероятно, у вас уже есть большая часть ингредиентов в кладовой. Подавайте креветки вместе со стейками с любимыми гарнирами.

Лимонно-перец Лосось

Просто, вкусно и быстро! Лосось обжаривается со всеми ингредиентами сразу и подается с кус-кусом. Прекрасно сочетается с салатом из шпината.

Средиземноморский лосось

Это отличный рецепт лосося со средиземноморскими ингредиентами и специями.Всем, для кого я сделал это, понравилось !!

Запеченные гребешки Дины

Это мой любимый способ приготовления морских гребешков. Они такие ароматные, что им не нужно больше, чем немного масла и лимона. Я люблю подавать их с красивым рисовым пловом и овощами.

Лосось на кедровой доске

Лосось на кедровой доске можно запечь в духовке или приготовить на гриле с помощью этого простого рецепта.

Rock’s T-Bone Steaks

Эта приправа делает любой стейк потрясающим.Это лучшее. Он не превосходит стейк. Я больше не могу есть стейк вне дома, потому что всегда сравниваю его с этой приправой.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

10 идей романтического ужина — пара поваров

Ищете место для свидания? Эти идеи для романтического ужина идеально подходят для вечера вдвоем, от уютного пирога до бананового фостера.

Одно дело пойти на романтический ужин. Но почему бы не остаться дома и не приготовить? Свидание может быть просто романтичным: а совместное приготовление пищи может еще больше сблизить двух людей! Наслаждение восхитительной едой, приготовленной вами вдвоем, дает вам ощущение вложения денег, которого нет даже в самых модных ресторанах.

Как пара, которая зарабатывает на жизнь кулинарией, вы можете подумать, что мы с Алексом могли бы предпочесть пойти на свидание. Но есть что-то очень личное в приготовлении еды и наслаждении ею вместе! (К тому же, теперь, когда у нас есть ребенок, нам не нужно брать няню — ха!) Теперь в атмосфере идей романтического ужина есть что-то, что отличается от повседневных рецептов.Не знаю, как это описать, но элегантная паста или уютный пирог с горшочком немного романтичнее, чем что-то вроде тако или супа. Мы позволим вам решить, согласны ли вы! Вот 10 наших лучших идей для романтического ужина на двоих (хотя у вас останутся остатки, поскольку многие из них рассчитаны на четыре порции — даже лучше!).

Советы по приготовлению фиников

Прежде чем мы начнем: если вы собираетесь вместе приготовить несколько идей для романтического ужина, вы должны быть в правильном настроении для свидания! Вот несколько советов, которые мы с Алексом усвоили за годы, как готовить вместе на свидании:

1. Не будьте слишком амбициозными. Если вы новичок на кухне или у вас мало времени, не пытайтесь придумывать сразу много новых рецептов. Выберите основной рецепт, на котором вы хотите сосредоточиться (из идей романтического ужина ниже!), А затем дополните его простым салатом или десертом.
2. Не начинайте голодать. Готовить, когда голодаешь, — не забава, и она обязательно закончится слезами или дракой. Вместо этого начните готовить задолго до того, как вы проголодаетесь, и приготовьте закуски (и вино?) Во время процесса приготовления. Наличие сырых овощей или орехов под рукой спасло нас от нескольких кухонных катастроф.
3. Делегат . Мы обнаружили, что проще всего работать на кухне, если поручать рецепт «ведущему» и «су-шефу». Руководитель отвечает за чтение рецепта и делегирование задач себе и су-шефу. Мы обнаружили, что это самый простой способ добиться цели — и мы часто меняем роли в зависимости от рецепта!
4. Чистите на ходу . Никто не любит заканчиваться огромной грудой посуды! Если вы можете, поручите одному или другому человеку сделать некоторую уборку, прежде чем переходить к следующей части рецепта — это избавит вас от многих душевных страданий в конце.
5. Притормози и развлекайся! Устройтесь поудобнее и наслаждайтесь процессом — включите музыку, сделайте глубокий вдох и наслаждайтесь временем вместе. Готовить можно очень весело, но для этого требуется чувство юмора и расслабленное поведение! Даже если получилось не совсем так, как на картинке, или вкус, как вы планировали, — наслаждайтесь временем, которое вы потратили, добираясь туда!

А теперь… 10 идей для романтического ужина!

Первые идеи для романтического ужина: пирог! Этот вегетарианский пирог с горшком безумно восхитителен, с слоистой корочкой пирога и пикантной начинкой из овощей и пармезана.На изготовление уходит чуть больше часа, но оно того стоит. И этот рецепт хорошо подходит для двоих! Подавать с зеленым салатом и бокалом вина. Или веганский пирог с горшком на следующем уровне: сытные овощи, липкий соус и слоеная корочка шалфея, приготовленная с кокосовым маслом. Обе версии являются фаворитами фанатов!

Продолжить чтение

В этом изысканном соусе для макарон с сыром используется роскошная комбинация жареных помидоров и белого сыра чеддер.На нем написан романтический ужин! Сладкий белый соус чеддер контрастирует с острыми нотками аромата жареных помидоров.

Продолжить чтение

Особенности лосося во многих идеях романтического ужина; это еще более романтично из-за подготовки! Здесь лосось готовится на пергаментной бумаге («en papillote»), а пергаментная бумага разрезается на две формы сердца! Это интересный метод приготовления лосося, он получается нежным и слоеным.В этой версии мы добавили кучу ярких овощей, которые также готовятся вместе с лососем.

Продолжить чтение

Что говорит об идеях романтического ужина больше, чем трюфели и ризотто? Это блюдо звучит изысканно, но на самом деле его довольно просто приготовить. Сливочный рис пармезан сочетается с землистым вкусом черного трюфеля в симфонии вкусов. Рецепт требует консервированных черных трюфелей и грибов, что стоит потратиться.Если вы не можете их найти, можно украсить их черным или белым трюфельным маслом.

Продолжить чтение

Эта классическая итальянская паста романтична в своей простоте (хотя название по-итальянски не такое уж сладкое!). Этот рецепт романтического ужина включает в себя оливки, чеснок и хлопья красного перца в соусе Путтанеска для пикантного вкуса. Или воспользуйтесь нашим легким соусом маринара для более простого приема.

Еще один любимый? Паста с водочным соусом, долго тушенная

Продолжить чтение

Что может быть более романтичным, чем самая классическая пицца из всех, пицца «Маргарита»? Возможно, это потому, что мы провели медовый месяц в Италии, но пицца — одна из наших любимых идей для романтического ужина.Это домашнее тесто для пиццы, лучший соус для пиццы за 5 минут, липкая моцарелла и свежие листья базилика. Совершенство! (Чтобы быстрее приготовить романтический ужин с пиццей, используйте тесто для пиццы, купленное в магазине.)

Продолжить чтение

Простая и уютная паста — одна из наших любимых идей для романтического ужина: и мы хотели сделать веганский вариант! Эти веганские фрикадельки со спагетти очень утешают, и вы не пропустите мясо.Добавьте наш веганский пармезан, и это будет поистине ароматное свидание.

Продолжить чтение

Почему-то в наших идеях для романтического ужина появился уютный карман из теста, наполненный начинками для пиццы! Этот простой рецепт кальцоне включает домашнее тесто для пиццы и начинку из шпината, грибов и двух сыров. Окуните его в наш лучший соус для пиццы с бокалом вина в руке, и это будет очень уютное свидание.

Продолжить чтение

Вот типичный романтический десерт: бананы фостер! Ведь что может быть веселее, чем приготовить десерт на огне! Однако наш рецепт приготовления бананов — это больше, чем просто чутье. Это действительно очень, очень ароматно, приправлено корицей с глубиной вкуса бананового ликера. Это забавный способ закончить трапезу: только будьте осторожны с огнем!

Продолжить чтение

И напоследок: какой список идей для романтического ужина без шоколада? Этот шоколадный пирог без муки получился плотным и шоколадным.Он подается с соленым кленовым соусом тахини, что делает его превосходным!

Продолжить чтение

Ищете еще идеи для ужина?

Помимо этих идей для романтического ужина, вот еще несколько коллекций того, что приготовить на ужин:

идей для романтического ужина на двоих

Как устроить романтический ужин на двоих:

Отмечаете ли вы праздник или просто проводите время вместе, ничто не говорит о том, что я люблю тебя, как ужин на двоих.Выйти на свидание — это здорово, но остаться дома и устроить интимный ужин — это любящий и интимный жест. Вот наши советы, как рассказать любимому человеку о своей заботе.

• Останьтесь дома на свидание, ужин должен быть веселым, а не суетливым. Избавьтесь от суеты и сделайте эту ночь особенной. Наденьте удобную одежду, включите отличную музыку, зажгите свечи и уберите чашки для питья.
• Планируйте заранее и готовьтесь как можно больше, прежде чем сможете, другими словами, ПРОИСХОДИТ НА МЕСТЕ! (все на своих местах)

Французы кое-что знают о любви, потому что они не бегают в последнюю минуту, не рубят лук, не измеряют муку и не рисуют! Отмерьте и предварительно нарежьте ингредиенты.Затем, когда вы готовите вместе или для кого-то особенного, вы готовы к работе.

• Блюда должны быть простыми, но элегантными. Идеально приготовленный стейк или кусок рыбы говорит о многом своим вкусом и простотой. Слишком сложные блюда отвлекают слишком много внимания от вечера, празднующего вас и вашу любовь. Многие путают «слишком сложно» с «хорошо». Не поймите меня неправильно, сложное имеет свое место, но не тогда, когда вы пытаетесь смотреть друг другу в глаза.
• Ешьте еду с тарелки или, еще лучше, прямо с тарелки! В мытье посуды нет ничего забавного, поэтому сведите уборку к минимуму. Готовьте салаты прямо на салатных тарелках. Пропустите салатник! Стейк, который подается прямо из сковороды, означает меньше времени на уборку и больше времени на романтику.
• Держите блюдо более легким. Съешьте легкий салат или закуску, сытное блюдо и декадентский, но небольшой десерт. Обильный обед усыпит вас еще до того, как подадут десерт!
• Не надо тратить бюджет.Играйте в игру HIGH / LOW с едой. (Повара так делают постоянно). Покупайте дорогие грибы (HIGH) и подавайте их с картофелем (LOW). Другой пример: дорогой шоколад (HIGH) подается с оставшимися французскими тостами из халы (LOW).
• Добавьте немного любви в еду. Вытащите хорошую морскую соль, не торопитесь, чтобы поджарить мясо / рыбу или курицу. Детали — это не просто детали. Они ВСЕ!
• Гарнир, гарнир, гарнир! Вы сначала едите глазами. Посыпка мелко нарезанной петрушки придает еде аромат и травяные свойства, но также делает более темный кусок пищи ярким.Хрустящий лук-шалот придает пикантный луковый вкус и хрустящую текстуру. Уменьшение количества красного вина добавляет аромат, влагу и, если подавать его в горячем виде, поможет сохранить горячую пищу.
• Сохраняйте разумные ожидания. Если вы не повар, все может сложиться не так, как вы надеетесь. Будьте готовы наслаждаться приготовлением еды и общением, независимо от того, каким будет ужин. А теперь иди и займись любовью с этой печью!

Вот моя рекомендация по меню:

ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ С ДЕТСКИМ ШПИНАТОМ И ФИСТАКАМИ

Свежий, легкий и легко сочетающийся, идеально подходит для сезона.

ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК БИСТРО

Овладейте этой простой техникой, и вам понравится есть стейк дома.

BOOZY CHOCOLATE BREAD PUDDING

Завершите трапезу этим декадентским десертом, который вы можете съесть прямо из блюда.

Легкий романтический ужин: 50 простых и семейных рецептов для повседневной домашней кухни (мягкая обложка)

ВВЕДЕНИЕ

Очень важно задать тон романтическому ужину.Если ваш обеденный стол обычно хорошо освещен, вы можете сделать его более чувственным, заменив его свечами. Поставьте две свечи на высокие подставки по краям стола. Цветы также могут придать цвет и настроение обычному столу. На романтических ужинах важную роль играют ароматы, вызывающие волну соблазнения и расслабления. Рекомендуемые ароматы — лаванда, мандарин, жасмин, ваниль и палисандр.

После того, как вы задали тон, начинается самое сложное: приготовление ужина.Нет, вы не можете заказать полный обед онлайн и доставить его домой; это отвлекает от романтического сообщения, которое вы пытаетесь отправить. Приготовление ужина для вашего партнера в одиночку дает понять, что он или она уникальны, потому что вы потратили время и усилия, чтобы приготовить ужин и сделать вечер для него особенно запоминающимся.

На ужин у вас должно быть запланировано полное меню, включая напиток, закуску, салат, основное блюдо и десерт. Вот несколько идей, которые можно включить в свой список.

Напитки

Это ваша возможность приобрести любимое шампанское или вино. Если вы знаете, какой напиток любимый напиток вашего партнера, купите его. Поскольку цель состоит в том, чтобы избежать опьянения, вы также можете выпить немного безалкогольных фруктовых напитков.

Закуска

Закуска с сыром — хороший выбор. Также предлагаются небольшие порции морепродуктов, например креветок. Все сводится к тому, как подается еда; Всплеск красных оттенков, например, помидоров или красного болгарского перца, может оживить простую закуску и сыграть большую роль.

Салаты

У вас есть широкий выбор салатов. Избегайте слишком авантюрных салатов и придерживайтесь основных блюд, таких как зеленые салаты, овощная смесь и тому подобное. Если вы можете подавать салаты на «фруктовых» тарелках, например, на внешнем слое авокадо, папайи или кокосов, это будет отлично смотреться.

Основной вход

В качестве основного блюда попробуйте что-нибудь новенькое. Используя другой соус или специи, вы можете превратить обычную курицу и спагетти в нечто необычное.Обратите внимание на то, что заказывает ваш свидание, когда вы идете куда-нибудь поесть, и постарайтесь воссоздать его или ее любимое ресторанное блюдо.

Десерты

Идеи десертов включают клубнику и вишню, покрытые кусочками шоколада. Вы также можете приготовить простое печенье или пирожные с красными украшениями.

Будь то романтический ужин на День святого Валентина или признание в вечной любви, празднование возвращения или просто красота повседневной жизни, чтобы сделать важное предложение или объявить хорошие новости: независимо от причины, ужин на двоих это интимный, волнующий, расслабляющий момент.

Нет ничего лучше романтического ужина при свечах на двоих, чтобы оживить отношения.

Меню бывает сложно расшифровать. Вы хотите сделать что-то изысканное и соблазнительное, но не хотите тратить на это все свое время. Хотите отметить годовщину или День святого Валентина тихим романтическим ужином на двоих? Может вам понадобиться несколько простых в приготовлении рецептов романтического ужина с надписью «Я люблю тебя»? Тогда обратите внимание на эти простые и изысканные блюда для романтического ужина на двоих.