Какие популярные продукты ускоряют старение организма — Рамблер/доктор
Питание человека напрямую связано со старением и изнашиванием организма. Как выяснил «Рамблер», есть целый список продуктов, которые, по мнению специалистов, катализируют разрушительные процессы в организме. Многие россияне употребляют их ежедневно, а их организм от этого только быстрее стареет.
Сладкое увядание
Особенно важно с годами следить за потреблением сладкого, потому как при переизбытке глюкозы создается комфортная среда для развития хронических и даже онкологических заболеваний.
Колбасная старость
Чрезмерное увлечение колбасой не принесет организму пользы. Исследования показали, что нитраты и нитриты, которые используют при производстве колбас и сарделек преобразуются в организме в свободные радикалы и ведут к изменению в ДНК клеток и их окислению. Это все негативно сказывается и на качестве кожи.
Высокий индекс
Ученые уже доказали связь раннего старения с употреблением продуктов с высоким гликемическим индексом. Это хлеб, макароны и другие продукты, в состав которых есть «быстрые углеводы», резко поднимающие уровень сахара в крови. Такие скачки также вредны для здоровья организма и часто сказываются на коже человека.
Полуфабрикаты и соль
Готовые блюда, которые «стоит только разогреть», часто содержат большое количество соли, которая приводит к отекам и ухудшению состояния кожи. Да и в составе полуфабрикатов нет практически ничего, что было бы полезным для человека.
Сразу в мусор
О вреде маргарина многие говорят уже давно, но он все еще используется во многих российских домах. Важно понимать, что этот продукт буквально напичкан трансжирами, увеличивающими риск развития серьезных заболеваний. Ко всему прочему, маргарин еще и может способствовать нарушению водного баланса в организме, что в итоге приведет к обезвоживанию, старению органов и появлению морщин.
Читайте также
Продукты, которые ускоряют процесс старения
Существует множество факторов, влияющих на скорость старения организма. И питание — далеко не последний из них.
Исключите эти продукты из рациона, и вы сможете продлить хорошее самочувствие и молодость кожи на долгие годы.
Маргарин
Забудьте это слово!
Эмульсионный продукт буквально напичкан вредными трансжирами, которые увеличивают риск хронических заболеваний в разы. Кроме того, этот вид жиров связывают с нарушением водного баланса в организме. Хроническое обезвоживание неизбежно ведет к появлению большого количества морщин и раннему старению органов.
Полуфабрикаты
Да, мы знаем, времени ни на что не хватает, но все же призываем вас не экономить на еде и собственном здоровье. Готовые блюда, которые перед употреблением достаточно прогреть в микроволновке в течение пары минут — очень нездоровая еда, в частности, из-за высокого содержания соли. Ее переизбыток неизбежно ведет к отекам и ухудшению состояния кожи.
Энергетические напитки
Если вам не хватает энергии с утра, просто ложитесь раньше спать!
Не «подсаживайте» организм на энергетические напитки — если только вы не планируете состариться на добрые десять лет раньше.В продукте содержится слишком большое количество сахара, кофеина, натрия и кислоты. Эта комбинация губительна для эмали зубов и вашей пищеварительной системы. Не говоря уже о мочегонном эффекте напитков, лишающем организм живительной влаги.
Сладости
Если говорить о преждевременном старении, то сахар — ваш враг номер один.
Мы не призываем вас полностью отказаться от сладостей, но ограничить их количество жизненно необходимо. Переизбыток глюкозы создает идеальные условия для развития хронических заболеваний и повышает риск диабета. Сахар — это еще и хорошее питание для раковых клеток. Стоит задуматься!
Продукты с высоким гликемическим индексом
Хлеб, паста и другие продукты, произведенные из белой муки, содержат «быстрые» углеводы, потребление которых вызывают стремительный рост уровня сахара в крови. Его резкое повышение и не менее резкое падение просто не может не отразиться на вашей коже. Связь потребления продуктов с высоким гликемическим индексом и раннего старения уже доказали ученые. Если на лице стали появляться первые очаги акне и розацеи, пересмотрите ваш рацион — и как можно скорее.
Алкоголь
Только без паники!
Бокал хорошего красного вина раз в неделю старушку из вас, конечно, не сделает, но все же стоит помнить о мере. Частое употребление спиртных напитков — особенно, с высоким содержанием сахара — вызывает радикальные изменения в организме, включая дефицит витамина А, который ответственен за обновление клеток.
Колбаса и другие мясные продукты
Недавние исследования показали, что нитраты и нитриты, которые используются для стабилизации мясной составляющей в колбасах и сарделях, значительно повышают риск онкологических заболеваний. Эти вещества в организме преобразуются в свободные радикалы, вызывающие окисление клеток и изменения в их ДНК. Для кожи лица эти процессы губительны. Разнообразьте рацион органическим мясом и растительными разновидностями белковых продуктов. А вот от бекона, сосисок и прочих мясных продуктов с длительным сроком хранения лучше отказаться.
Теги: Здоровье Еда Сахар Красота Диета Ожирение Сладкое Лишний вес Обезвоживание Рацион Молодость Советы Полезные продукты Вредные продукты
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
Спасибо за подписку на нашу рассылку
Продукты, ускоряющие старение, и чем их заменить
Есть два основных виновника, которые ускоряют процесс старения нашей кожи: воздействие солнца и продукты, приводящие к гликированию. Возрастные изменения появляются, когда белок или жир вступают в реакцию с сахаром. Да, мы не можем на 100 % контролировать факторы, влияющие на старение, но мы можем использовать солнцезащитный крем и подкорректировать свой рацион.
Не нужно сидеть на специальной диете, просто следует помнить о некоторых продуктах, которых стоит избегать. Однако это не значит, что необходимо полностью от чего-то отказаться, просто ешьте меньше – все хорошо в меру.
Заметите обычный картофель-фри на сладкий
Картофель фри попал в нашим список, потому что он жирный и содержит много соли. Продукты, обжаренные в масле при высоких температурах, высвобождают свободные радикалы, которые повреждают кожу на клеточном уровне. Кроме того, воздействие свободных радикалов ускоряет процесс старения. Они также влияют на молекулы ДНК и могут снизить эластичность кожи.
А потребление большого количества соли обезвоживает организм, что также пагубно сказывается на дерме. Сухая кожа очень склонна к образованию морщин.
Лучше заметите картофель фри на запеченный или жареный батат. Сладкий картофель богат веществами, которые способствуют выработке коллагена.
Хлеб из пророщенного зерна вместо белого хлеба
Когда углеводы, полученные из сахара, интегрируются с белком, начинается процесс гликирования. И этот процесс не только старит, но и наносит вред вашему здоровью.
Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как белый хлеб, могут привести к различным воспалительным процессам в организме, что напрямую связано с процессом старения.
Если вы не можете отказаться от традиционного хлеба, попробуйте альтернативу — пророщенный зерновой хлеб без добавления сахара. Проросший хлеб также содержит антиоксиданты, которые полезны для кожи.
Мед или фрукты вместо белого сахара
Помимо прочего, сахар также вызывает различные проблемы с кожей, такие как прыщи. Как упомянуто выше, сахар способствует гликированию, который снижает выработку коллагена.
Когда наш уровень сахара повышен, этот процесс запускается. Если вы в это время находитесь на солнце, то гликирование ускоряется. Поэтому вместо того, чтобы есть мороженое на пляже, выберите замороженные фрукты или эскимо без добавления сахара.
Лучше заменить все сладости на фрукты, ягоды и темный шоколад. Черника, в частности, как показали исследования на животных, предотвращает потерю коллагена.
Замените сливочное масло и маргарин оливковым маслом или авокадо
Полегче с утренними бутербродами. Исследования показали, что те, кто ест меньше сливочного масла или маргарина, обладают более молодой кожей с меньшим количеством морщин.
Кроме того, наука доказала, что маргарин намного хуже, чем употребление умеренного количества настоящего сливочного масла. Дело в том, что в маргарине содержится много гидрогенизированных масел. Эти трансжирные кислоты делают кожу более уязвимой для ультрафиолетового излучения, которое снижает эластичность кожи и выработку коллагена.
Лучше заметить сливочное масло на оливковое. А на хлеб намажьте авокадо, богатое антиоксидантами.
Натуральное мясо вместо полуфабрикатов
Хот-доги, сосиски, бекон и колбаса — все это примеры полуфабрикатов, которые вредны для кожи.
Это мясо с высоким содержанием натрия, насыщенных жиров и сульфитов, которые обезвоживают кожу и снижают уровень коллагена, вызывая воспаления. Если вы не можете себе позволить покупать натуральное мясо из-за дороговизны, то заметите его яйцами и бобовыми, чтобы получать достаточно белка.
В идеале, лучше выбирать постное мясо, такое как идейка и курица. В них много белка и антиоксидантов, которые способствуют образованию коллагена.
Сомнения по поводу молочных продуктов
У науки по поводу молочных продуктов очень неоднозначное мнение. Некоторые исследования свидетельствуют о положительных изменениях кожи после отказа от них. Другие вообще не обнаружили никакой разницы.
Все очень индивидуально. У некоторых молочные продукты действительно усиливают воспалительные процессы в организме, что приводит к окислительному стрессу (т.е. нарушению обмена веществ). А окислительный стресс, в свою очередь, способствует быстрому старению.
Тем не менее рацион с низким содержанием молочных продуктов может защитить кожу от воздействия солнечных лучей и морщин.
Основной плюс молочных продуктов – они богаты кальцием. Поэтому их можно заменить другими источниками этого полезного вещества, например, бобами, семенами, миндалем, зеленью и инжиром.
Подумайте дважды, прежде чем пить газировку и кофе
Кофе и содовая больше оказывают влияние на ваш сон, нежели на кожу. Во-первых, оба напитка содержат много кофеина, который может серьезно нарушить ваш биологический ритм, если употреблять его в больших количествах.
А плохой сон приводит к усилению признаков старения и появлению темных кругов под глазами и морщин.
Постарайтесь пить кофе и газировки как можно меньше. Если чашка кофе с утра еще позволительна, но содовая, в которой содержится непомерно огромная доза сахара, только вредит вашему здоровью.
Контролируйте количество выпитого алкоголя
Алкоголь может вызвать множество проблем, когда речь заходит о коже, включая покраснение, отечность, морщины и снижение выработки коллагена. Он истощает питательные вещества, понижает уровень гидратации и витамина А, что напрямую влияет на образование морщин.
Витамин А особенно важен для роста новых клеток и выработки коллагена, также он повышает эластичность кожи.
Поэтому стоит ограничить количество алкоголя. Женщинам рекомендуется выпивать не более одного напитка средней крепости в день, а мужчине — двух. При этом обязательно пейте достаточно воды, чтобы не допустить обезвоживания.
Избегайте приготовления пищи на сильном огне
Некоторые полиненасыщенные масла с высоким содержанием омега-6, такие как кукурузное или подсолнечное масло, вызывают образование вредных свободных радикалов. Поэтому жарить на них пищи не рекомендуется.
Но это не значит, что все масла вредны для здоровья. Например, мононенасыщенные жиры помогают сохранить кожу здоровой, молодой и увлажненной.
Поэтому лучше использовать для жарки оливковое масло, богатое антиоксидантами, витамином Е и фитостеролами.
Откажитесь от рисовых лепешек
Рисовые лепешки давно позиционируются как полезный и здоровый перекус, однако это не относится к тому действию, который они оказывают на кожу.
Рисовые лепешки имеют высокий гликемический индекс и могут вызывать скачки уровня сахара в крови. Повышенный уровень сахара ускоряет старение клеток и приводит к образованию морщин.
Для перекуса лучше использовать хумус с ломтиком болгарского перца. Красный сладкий перец богат витамином С, что делает его отличным источником коллагена. Нут также содержит много полезных для кожи антиоксидантов.
Липоевая кислотам против фруктозы
Многие люди удивляются, узнав, что в агаве содержится больше фруктозы, чем в кукурузном сиропе.
Проблема в том, что фруктоза расщепляет коллаген гораздо быстрее, чем обычный сахар, что может ускорить образование морщин.
Предотвратить пагубное воздействие фруктозы может липоевая кислота, которой очень много в брюссельской капусте. Так что если вы злоупотребляете сладостями, добавьте в рацион этот полезный овощ.
Здоровая пища — это залог долголетия, красоты и молодости. Поэтому следите за своим рационом.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
10 продуктов, от которых ваша кожа стареет быстрее — Рамблер/женский
Для поддержания здоровья и молодости кожи лучше постепенно отказаться от так называемых конечных продуктов гликирования (КПГ), которые образуются при соединении белка или жира с сахаром, и заменить их на что-то другое.
1. Картошка фри
В продуктах, которые жарят в масле при высокой температуре, образуются свободные радикалы, разрушающие клетки кожи, воздействующие на молекулы ДНК и снижающие упругость кожи. Более того, чрезмерное количество соли отводит воду от кожи и вызывает ее обезвоживание. Из-за этого кожа становится более морщинистой.
Заменитель: печеный или жареный сладкий картофель, богатый коллагеном.
2. Белый хлеб
Когда рафинированные углеводы соединяются с белком, образуются КПГ, которые усугубляют хронические заболевания и ускоряют процесс старения. Продукты с высоким гликемическим индексом, к которым относится белый хлеб, могут вызывать различные воспалительные процессы.
Заменитель: хлеб из пророщенного зерна, в который не добавляют сахар. Такой хлеб содержит полезные для кожи антиоксиданты.
3. Белый сахар
Сахар — один из продуктов, вызывающих самые большие проблемы с кожей типа угрей. При этом он способствует образованию КПГ, разрушающих коллаген. Когда уровень сахара повышен, процесс старения ускоряется. Он ускоряется еще сильнее под влиянием солнца. Поэтому вместо того, чтобы есть мороженое на пляже, выберите замороженные фрукты.Заменитель: фрукты или темный шоколад, если вам хочется чего-то сладенького. В частности, черника предотвращает потерю коллагена.
4. Маргарин
Исследования показали, что у любителей масла и маргарина больше морщин и проблем с кожей, чем у тех, кто ест эти продукты умеренно. При этом маргарин хуже, чем настоящее масло, поскольку содержит гидрогенизированные масла. Эти трансжиры делают кожу уязвимой для ультрафиолетового облучения, разрушающего коллаген.
Заменитель: оливковое масло или авокадо, богатые антиоксидантами.
5. Мясные продукты
Сосиски, бекон и колбаса — все это примеры мясных изделий, которые могут вредить коже. В них содержится большое количество натрия, насыщенных жиров и сульфита, которые обезвоживают кожу и ослабляют коллаген, вызывая воспаления.
Заменитель: нежирная индейка и курица, богатые белком и аминокислотами, необходимыми для естественного образования коллагена.
6. Молочные продукты
Наука еще не совсем определилась с воздействием молочных продуктов. У некоторых людей на коже произошли позитивные изменения после того, как они отказались от молока, творога и кефира. У других существенных изменений не было. Все зависит от человека. У некоторых молочные продукты увеличивают воспаления, что может привести к оксидативному стрессу, являющемуся одной из главных причин преждевременного старения. Безмолочная диета может защитить кожу, на которую воздействует солнце, от морщин.
Заменитель: семечки, фасоль, миндаль, крупнолистовая зелень и инжир, как источники кальция, которым богаты молочные продукты.
7. Кофе и газировка
Эти продукты больше влияют на сон, чем на кожу. Оба богаты кофеином, который, если пить их регулярно целый день, может вызвать бессонницу. Нехватку сна связывают с появлением темных кругов под глазами и морщин.
Заменитель: «золотое» молоко, главный компонент которого — куркума — богат антиоксидантами и является одним из самых мощных средств борьбы со старением кожи.
8. Растительные масла
Некоторые полиненасыщенные масла, богатые жирными кислотами омега-6, такие как кукурузное и подсолнечное, могут создавать вредные свободные радикалы и повышать уровень воспаления. Если вы жарите на них каждый день, то такой эффект усиливается. Но вышесказанное относится не ко всем маслам. Чтобы не дать образоваться морщинам, выбирайте мононенасыщенные жиры.
Заменитель: оливковое масло, богатое антиоксидантами, витамином E и фитостеролами.
9. Рисовые пироги
Хотя они считаются отличным перекусом, рисовые пироги вредны для кожи. У них высокий гликемический индекс, который может вызвать подъем уровня сахара в крови, что, в свою очередь, ускоряет процесс старения кожи.
Заменитель: хумус с кусочками красного перца, богатый витамином и здоровыми антиоксидантами.
10. Фруктоза
Многие не верят, что агава может содержать больше фруктозы, чем сладкий кукурузный сироп. Но это так, а фруктоза разрушает коллаген гораздо быстрее, чем обычный сахар, что может привести к возникновению морщин.
Заменитель: поскольку липоевая кислота может предотвратить вредное воздействие фруктозы на коллаген, включите в свою диету побольше брюссельской капусты, которая необычайно богата липоевой кислотой.
Помимо предлагаемых изменений в диете есть и много других способов увеличения образования коллагена, например, с помощью пищевых добавок или инъекций. Можно также ничего не делать, а смириться с морщинами как с неотъемлемой частью своей жизни!
4 «полезных» продукта, которые ускоряют старение организма
По причине биохимических реакций, которые происходят в вашем организме, когда вы едите ту или иную пищу на ежедневной основе, некоторые продукты могут вызывать ускорение старения вашего организма, в то время как другие продукты помогают вам бороться со старением. Если вы будете есть неправильные продукты на регулярной основе, то будете выглядеть и чувствовать себя на десять лет старше, чем вы есть на самом деле. Три процесса, которые происходят в вашем организме, влияют на скорость его старения – это гликирование, воспаление и окисление. Когда речь идет о старении, то имеется ввиду не только морщинистая кожа – это также и те факторы, которые незаметны глазу, например сохранность ваших внутренних органов. И это намного важнее, чем то, как вы сохранитесь внешне. Итак, пришло время узнать, какие повседневные продукты, которые часто относят к полезным, на самом деле приводят к ускорению процессов старения, и вы уже не будете выглядеть на свой реальный возраст.
Гликирование
Прежде чем говорить конкретно о воздействии пшеницы на ваш организм, стоит рассказать о процессе гликирования. Он ускоряет старение вашего организма, в том числе и кожи, за счет обилия сахара, содержащегося у вас в крови. Именно поэтому люди, больные диабетом, чаще всего чувствуют себя гораздо старше, чем на самом деле — и выглядят так же. Однако этот эффект не относится исключительно к диабетикам. Пора вернуться непосредственно к пшенице и разобраться, какое она имеет к этому отношение.
Пшеничные продукты
Существует один малоизвестный факт, который прикрывается всевозможными рекламными кампаниями, пытающимися убедить людей, что пшеница полезна для вашего здоровья. Пшеница содержит один необычный тип углеводов, который нельзя найти в других продуктах – это амилопектин-А. В результате тестов было обнаружено, что этот углевод способен повышать уровень сахара в крови даже больше, чем сам по себе столовый сахар. На самом деле, амилопектин-А повышает уровень сахара в крови больше, чем любой другой углевод, существующий на Земле. Это означает, что все продукты, сделанные из пшеницы, такие как хлеб, бублики, кексы и другие хлебобулочные и мучные изделия часто вызывают гораздо более высокие уровни сахара в крови, чем любые другие источники углеводов. Естественно, это запускает процесс гликирования в усиленном режиме, что и приводит к ускорению старения организма.
Продукты на кукурузной основе
В последнее время кукуруза является основой очень многих продуктов – вы можете найти кукурузный сироп, кукурузную крупу, кукурузные чипсы, масло. Естественно, можно есть и просто кукурузу – но вот только стоит ли? Собственно говоря, очень многие продукты, о которых идет речь здесь, также сильно повышают уровень сахара в крови, запуская процессы гликирования. Но это не единственное, чем может вам навредить данный продукт и производные от него. Дело в том, что в случае с кукурузой сахар в крови поднимается не из-за глюкозы, а из-за фруктозы. А ученые обнаружили, что фруктоза в десять раз более сильно влияет на ваши процессы старения, чем глюкоза. Поэтому, если вы будете каждый день употреблять продукты на кукурузной основе, то очень быстро начнете замечать как внешние, так и внутренние признаки преждевременного старения.
Другие недостатки кукурузных продуктов
Еще одним неприятным моментом является тот факт, что кукурузные продукты содержат большое количество Омега-6 жирных кислот, что приводит к дисбалансу, а он, в свою очередь, может вызывать процессы окисления и воспаления, что, как и гликирование, ведет к ускорению старения. Поэтому лучший способ в данном случае – избегать или хотя бы ограничивать употребление как кукурузы, так и продуктов, основанных на кукурузе, так как они способны вызывать в вашем теле одновременно все три вредоносных процесса, влияющих на ускорение старения.
Сахар и сахарные продукты
Как вы уже поняли из предыдущих пунктов, продуктов, повышающих уровень сахара в вашей крови, необходимо избегать, если вы хотите выглядеть и чувствовать себя моложе. Естественно, речь также идет и непосредственно о самом сахаре, который вы можете принимать в пищу. Вы уже, вероятнее всего, слышали тысячу раз о том, как сахар вреден для вашего здоровья по десяткам других причин, в том числе из-за того, что он делает с талией, а также из-за возможности развития диабета. Теперь же вы еще знаете, что из-за сахара вы можете быстрее начать стареть.
Альтернатива сахару
Вместо сахара рекомендуется использовать естественные некалорийные подсластители, такие как стевия, для того чтобы пить свой ежедневный чай или кофе, а также в выпечке и абсолютно всех иных случаях. Это сильно поможет вам контролировать уровень сахара в вашей крови и тем самым замедлить старение. Таким образом, вам также придется дважды думать, прежде чем вы будете есть сладкие десерты, хлопья для завтрака, конфеты и другие сладости, которые способствуют ускорению вашего старения. Если вы все же не можете жить без сладкого, то можете использовать горький шоколад – он, конечно, тоже вреден, но он содержит в разы меньше сахара, чем любой другой вид десерта.
Растительные масла
К растительным маслам относятся те, которые получаются из натуральных продуктов без дополнительной обработки, то есть соевое масло, рапсовое и так далее. На рынке их чаще всего позиционируют как невероятно полезные по сравнению со сливочным маслом и другими видами. Однако если вы хоть что-нибудь смыслите в биохимии, то вы должны понимать, насколько обманчивы эти рекламные кампании, так как то, что творят эти масла с вашим организмом, никак нельзя назвать здоровым. Во-первых, все растительные масла, то есть соевое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное и даже хлопковое, в большинстве случаев подвергались процессу термической обработки под воздействием невероятно высоких температур. Однако если бы в процессе обработки использовалась только температура, ничего страшного бы не случилось – но производители практически всегда для обработки используют также специальные химические растворители, такие как гексан, и вы легко можете себе представить, что ни о какой пользе тут речи уже идти не может. И в результате вы получаете масло, в котором полиненасыщенные жиры претерпели много окисления и, соответственно, приводят к серьезным воспалительным и окислительным процессам внутри вашего тела. Это создает свободные радикалы, которые разрушают клеточные мембраны, что и становится причиной ускоренного старения, а также различных сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем. Так что если вы хотите оставаться здоровыми, то вам нужно отказаться от тех видов масел, которые были перечислены выше. Вместо них вам нужно выбирать масла, которые на самом деле могут быть полезными для вашего здоровья или же хотя бы вам не навредят – например, оливковое масло, масло авокадо или кокосовое масло.
Борьба с преждеверемнным старением
В итоге можно сказать, что вам всеми силами стоит ограничивать употребление в пищу всех видов продуктов, которые были описаны выше, так как все они вызывают три опасных для вас процесса – гликирование, воспаление и окисление. Все они ведут к ускорению старения, так что если вы будете питаться подобными продуктами, то скоро начнете замечать негативный эффект не только на своей внешности, но и на общем состоянии вашего здоровья. Заменяйте эти продукты на самом деле здоровой пищей, и вы, наоборот, будете чувствовать себя и выглядеть моложе, чем обычно.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
эти 20 продуктов ускоряют процесс старения
Есть множество факторов, влияющих на то, как вы стареете. Это генетика, курение, воздействие солнца, ваши близкие и другие факторы. Одну из ключевых ролей играет то, что вы едите. Вы можете самостоятельно изменить свой рацион, чтобы замедлить старение! Просто держитесь подальше от продуктов, которые ускоряют появление морщин, делают кожу тусклой, вызывают боли и плохое самочувствие.
Маргарин
Если вы хотите привлекательно выглядеть, вам следует отказаться от этой альтернативы маслу поскорее. В маргарине содержатся трансжиры, которые ухудшают усвоение влаги клетками. Чем менее влажной является ваша кожа, тем быстрее появляются морщины.
Полуфабрикаты для приготовления в микроволновой печи
Когда вы поздно возвращаетесь домой, вам совсем не хочется долго готовить. Кажется, что проще разогреть себе полуфабрикаты. При этом вам стоит помнить, что такая еда переполнена солью. Это приводит к отекам и делает вас старше.
Энергетические напитки
Если вы регулярно пьете подобные напитки, вы наносите себе серьезный вред. В энергетических напитках очень много сахара, к тому же они кислотные, так что они могут наносить вред зубам. Эмаль может потемнеть. К тому же комбинация соли и кофеина может приводить к обезвоживанию, особенно если пить такой напиток вместо воды. Обезвоживание — это основной фактор, вызывающий старение кожи, так что постарайтесь пить как можно больше, особенно в те моменты, когда занимаетесь спортом или употребляете спиртное.
Выпечка
Выпечка и сладости — продукты, богатые сахаром и жиром. Употребление такой еды может приводить к набору лишнего веса и ухудшать здоровье зубов. Сахар вызывает развитие нездоровой микрофлоры, он стимулирует воспалительные процессы. Все это ускоряет процессы старения.
Бекон, ветчина, колбаса
Бекон может казаться аппетитным, но от него следует отказаться. Консерванты, используемые при приготовлении такого мяса, в организме вызывают образование свободных радикалов. Свободные радикалы вызывают окисление клеток, это может приводить к раку или другим проблемам со здоровьем.
Кукурузный сироп
Эта добавка нередко используется в магазинных сладостях. Ее следует всеми силами избегать. Излишки сахара мешают вам сохранить молодость, причем сироп — это самый опасный вариант для вашей кожи. Сахар повреждает коллаген и эластин в коже, из-за чего у вас появляются морщины.
Сахар
Ученые еще не установили, вызывает ли сахар высыпания, тем не менее вполне очевидно, что он наносит вред. Он стимулирует воспалительные процессы, которые не позволяют добиться красоты кожи. Ситуацию ухудшает и то, что сахар разрушает коллаген и эластин, которые обеспечивают коже мягкость и упругость.
Углеводы с высоким гликемическим индексом
К сожалению, от частого употребления макарон следует отказаться. Продукты вроде бейглов, овсянки, крендельков, макарон, сухих хлопьев для завтрака ускоряют процессы старения кожи и вредят ее виду, приводя к развитию акне и розацеи. Даже полезные цельные злаки, у которых ниже гликемический индекс, могут быть полны вызывающей морщины глюкозы.
Сахарные коктейли
Любите мохито или пина-коладу? Все это вредные напитки, которые не должны присутствовать в вашем рационе на регулярной основе. Когда вы употребляете слишком много сахара, его молекулы соединяются с белками в вашем теле и создают вещества, которые вредят коллагену. Это вызывает эффект старения. В сладких коктейлях может быть пятьдесят граммов сахара на порцию! К тому же алкоголь в них вызывает обезвоживание, что делает морщины более выраженными.
Алкоголь
Если вы изредка выпиваете стакан вина, ваша кожа не пострадает, тем не менее избыточное употребление алкоголя вызывает появление свободных радикалов. Кроме того, алкоголь лишает организм витамина А, антиоксиданта, необходимого для восстановления клеток. Если вы пьете, выбирайте напитки без добавленного сахара — вино, шампанское, водку. Пейте в меру и сопровождайте каждый бокал стаканом обычной воды.
Продукты с высоким содержанием соли
Ваша кожа просит вас забыть о дружбе с солонкой! Продукты, в которых много соли, вызывают накопление жидкости в организме и вздутие живота. Накопление воды может делать кожу отекшей и утомленной. При этом соль вызывает обезвоживание, исследования показали, что она повреждает ДНК, ускоряя старение.
Еда, приготовленная во фритюре
Картошка фри, луковые колечки, пончики — вполне очевидно, что эти продукты вредят вашему организму. При приготовлении в раскаленном масле в еде формируются свободные радикалы, которые являются основной причиной старения кожи. Выходит, что такая еда не только вызывает лишний вес, но еще и вредит внутренним органам.
Жареная еда из ресторанов быстрого питания
В ресторанах быстрого питания для жарки используют кукурузное масло, которое является одним из самых вредных. При употреблении оно вызывает в организме появление свободных радикалов. Свободные радикалы вредят здоровью и хорошему самочувствию, приводят к болезням сердца и появлению морщин.
Агава
Вполне возможно, что вы думаете, что это хорошая альтернатива сахару. На самом деле сироп из агавы вовсе не лучше. В нем полно фруктозы. Когда фруктоза попадает в печень, она превращается в жир, при этом разрушая коллаген. В результате морщины становятся более выраженными.
Трансжиры
Трансжиры вредят вашей коже и вашей фигуре. Они приводят к воспалительным процессам и делают кожу более подверженной воздействию ультрафиолета.
Конфеты
Глюкоза моментально поступает в кровь и может приводить к набору веса. К тому же конфеты негативно воздействуют на состояние зубов, а пожелтевшие зубы тоже сильно старят.
Обжаренное на гриле мясо
Если вы любите мясо, обжаренное на открытом огне до черноты, вы сильно вредите организму. Подобные продукты негативно действуют на клетки и разрушают коллаген.
Десерты «фламбе»
Обжаренные с алкоголем фрукты, которые добавляются к мороженому или блинчикам, могут серьезно вредить организму. Они ускоряют процессы окисления и вредят клеткам.
Картофельные чипсы
Если вам хочется чего-то хрустящего, ограничьтесь цельнозерновыми крекерами или сельдереем. Картофельные чипсы полны трансжиров и усиливают воспалительные процессы.
Пицца пеперони
Пицца негативно влияет на организм: в салями полно нитратов и других вредных составляющих, вызывающих воспалительные процессы. Выбирайте пиццу с овощами.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
7 продуктов, ускоряющих старение
Все знают, что мы — то, что мы едим. Это относится как к проблемам со здоровьем, так и к внешнему виду. Некоторые продукты помогают нам выглядеть лучше, быть более здоровыми, исправить текущие проблемы, а другие их только ухудшают. Многим хочется оставаться молодыми как можно дольше, но немногие знают, какую роль в этом играет питание.
Навигация по статье
Связь рациона и старения
При неправильном питании страдает весь организм: недостаток витаминов и необходимых веществ незамедлительно сказывается на нашем состоянии и внешнем виде. Мы чувствуем усталость, даже измождение, плохое настроение, кожа становится тусклой, и появляются морщины. В процессе переваривания пищи запускается множество биохимических процессов, которые могут положительно или отрицательно влиять на вашу внешность и здоровье.
Основные постулаты здорового рациона — наличие всех необходимых питательных элементов, адекватная калорийность, наличие пектинов и грубых волокон. Предпочтение стоит отдавать продуктам растительного происхождения, но это ни в коем случае не означает полный отказ от продуктов животного происхождения.
Одним из элементов, негативно влияющих на сохранение и восстановление нашего организма, являются свободные радикалы. Эти молекулы кислорода по причине своей неполноценности — им не хватает одного электрона — атакуют и разрушают клетки организма, провоцируя старение. В период взросления и в юном возрасте иммунитет успешно сопротивляется атакам оксидантов, но со временем защита организма усложняется и начинается процесс увядания.
- Надежное средство для борьбы со свободными радикалами — это регулярное употребление из натуральных источников витаминов А, С, Е и В. Первые три витамина в обилии содержатся во фруктах, ягодах и овощах, а витамины группы В можно получить из зерновых и орехов.
7 продуктов-врагов молодости
Список нерекомендуемых продуктов может разочаровать многих, так как в него входит множество продуктов, которые мы считаем лакомствами. Тем не менее, если у вас не получается полностью исключить их из своего рациона, постарайтесь минимизировать их количество и ни в коем случае не злоупотребляйте!
1. Сахар и мучное
Врагом Nº1 в деле сохранения молодости является сахар и все содержащие искусственный сахар продукты. К сожалению, это относится и к всеми любимому мороженому. Этот продукт высококалориен, содержит холестерин и много жиров. Сахар способствует разложению волокон коллагена и запускает гликацию, физиологический процесс, напрямую воздействующий на здоровье всего организма и негативно влияющий на кожные покровы. Излишки сахара оседают на волокнах коллагена, из-за чего те теряют свое основное свойство — эластичность и становятся негибкими.
Как следствие, кожа становится более дряблой и теряет рельеф. Похожее действие оказывает амилопектин-А, содержащийся в продуктах из пшеницы. Он вызывает рост сахара в крови и инициирует процесс гликирования. В этот же список продуктов попадает и кукуруза из-за большого количества глюкозы. Согласно некоторым исследованиям, при оценке внешности на глаз, сладкоежкам невольно прибавляют пару лишних лет.
Замените искусственные подсластители на натуральные фрукты и ягоды, и вы не только замените сладкое, но и поможете организму бороться со свободными радикалами, благодаря содержащимся в этих продуктах витаминам. Мороженое можно заменить йогуртами, кефиром или творогом — так вы получите дополнительный кальций, улучшите состояние кожи, нормализуете кровяное давление и укрепите сердце и сосуды.
2. Кофе
Часто сладости мы сопровождаем чашечкой кофе или начинаем с этого напитка день. Безусловно, кофе является прекрасным природным энергетиком, тем не менее, содержащийся в нем кофеин вреден в больших количествах. Он обладает диуретическим эффектом, и при злоупотреблении этим напитком, не так просто восполнить водный баланс в организме.
Насыщение организма водой является основным залогом правильного функционирования всех органов, от которых зависит состояние кожи и ее эластичность. При обезвоживании появляются морщины, дряблость, кожа плохо восстанавливается при любом негативном на нее воздействии. Это также может ухудшить состояние высыпаний. Вода выполняет также важнейшую функцию очищения от вредных веществ.
Не обязательно отказывать себе вовсе в этом ароматном и бодрящем напитке, но старайтесь выпивать не более 200 мг в день, и при каждом употреблении запивать его вдвое или втрое большим количеством жидкости. Эти меры позволят предотвратить обезвоживание и другие возможные негативные последствия.
3. Алкоголь
Несмотря на то, что алкоголь давно и прочно закрепил свои позиции в кулинарных традициях многих стран, его воздействие на организм практически исключительно отрицательно, особенно при употреблении в больших количествах.
Хорошо известно, что алкоголь — это прежде всего нагрузка на печень.
При неправильной ее работе, старение всего организма и появление морщин не заставит себя ждать. Алкоголесодержащие напитки способствуют задержке токсинов в организме, а вот необходимые витамины, в особенности витамин А, В и кальций, наоборот, вымывают. Люди, в чьем рационе регулярно присутствует алкоголь, как правило, выглядят старше своего возраста. Алкоголь также способствует обезвоживанию организма.
По мнению экспертов, постоянное употребление алкоголя, курение и отсутствие физических нагрузок прибавляет человеку до 10 лет и более.
4. Рафинированное масло
Рафинированное масло вредно сразу по трем причинам. Во-первых, в процессе их производства применяют токсичный продукт гексан для растворения и получения масла из семян. По достижении необходимого результата его удаляют из продукта, тем не менее, нельзя однозначно сказать, что остатки токсичных веществ не остаются в масле. Во-вторых, рафинированные масла обладают вредными транс-жирами, отрицательно влияющими на здоровье и ускоряющими старение организма. В-третьих, в процессе рафинирования масел не только появляются вредные вещества, но и выводятся витамины, минералы и другие элементы, что сводит пользу продукта к нулю.
Старайтесь чаще использовать варианты приготовления продуктов без масла, например, гриль, готовка на пару или духовка. При жарке можно заменить растительное масло сливочным или свиным жиром.
5. Пережаренные продукты мясного происхождения
Кусок пережаренного мяса не просто ускоряет старение, но и наносит вред ДНК. При несоблюдении грамотного приготовления мясных продуктов, а именно при излишней жарке, в результате горения, в них появляются полициклические углеводы. Эти элементы способствуют возникновению новообразований. Здоровый организм способен справиться с такой атакой, но при регулярном употреблении пережаренного мяса, риск в разы возрастает.
Возьмите за привычку готовить мясные продукты другими способами: тушение, запекание в духовке, на пару или гриль. Дополнительная предварительная обработка, как, например, маринование, также поможет снизить количество вредных веществ. Если же вам не удалось избежать появления вредной корочки при жарке, срежьте ее, чтобы снизить отрицательный эффект.
6. Мясные продукты с консервантами
Мы часто прибегаем к колбасе, ветчине и сосискам, когда нам нужно что-то перекусить по-быстрому или нет времени готовить, а иногда и просто потому, что нам нравятся эти продукты. Тем не менее, любое мясо в вакуумной упаковке, несмотря на аппетитный вид, содержит огромное количество консервантов, фосфатов и вкусовых усилителей. Они не только «подсаживают» вас на продукт, но и ускоряют старение, вызывают отечность и отрицательно влияют на состояние кожи.
Если вы жить не можете без колбасы, можно не ставить себе категорический запрет, а употреблять ее лишь изредка. При покупке таких мясных продуктов в первую очередь обратите внимание на состав, изучите различные марки и постарайтесь выбрать наименее вредный для вашего организма продукт.
7. Фастфуд
Все знают, что фастфуд вреден для здоровья, но знали ли вы, что он еще и способствует старению? В продукции быстрого приготовления очень много жиров, вкусовых усилителей и консервантов. Для сравнения, 100 грамм картофель фри содержат около 500 кКал, что прямиком ведет к проблемам с лишним весом, старению, общим проблемам со здоровьем и появлению различных болезней. При низкой питательности и высоком калораже продукты сетей быстрого питания способствуют большему потреблению, но не насыщают организм полезными веществами.
Избегайте точек быстрого питания, старайтесь выбирать здоровую альтернативу и носите с собой полезный перекус в виде орехов, сушеных или свежих фруктов, чтобы легче было дотянуть до следующего полноценного приема пищи.
Для поддержания молодости, красоты и здоровья, старайтесь отдавать предпочтение продуктам, приготовленным должным образом, не содержащим консервантов и вкусовых усилителей. Осознанный выбор более полезных продуктов и отказ от вредных обеспечат вам долголетие и улучшат качество жизни. Важно понимать, что, несмотря на генетические предрасположенности организма, ваше здоровье и долголетие больше чем наполовину зависят от вас.
Хватит мучить себя!
- Мы разработаем для вас персональную программу правильного питания.
- С ней вы добьетесь идеального веса без голоданий и физических нагрузок.
- Это единственный по-настоящему здоровый и естественный способ худеть.