Овсяный кисель польза: Волшебный овсяный кисель для здоровья и красоты

Содержание

Овсяный кисель: польза и рецепты приготовления

Фото: UGC

Кисель – один из тех уникальных продуктов, который остается актуальным у множества поколений. Славяне поджаривали овсяную муку, перемалывали и замачивали с хлебом. Так получался овсяный кисель – одно из древнейших блюд наших предков. Позже в него стали добавлять мак, соль, лук или молоко, а чтобы кисель получился сладким, то на помощь приходил мед, ягоды или сухофрукты. Полюбившиеся всем ягодные кисели появились относительно недавно и в них овес уже заменили крахмалом.

Овсяный кисель: польза и противопоказания

В чем же заключается секрет успеха употребления в пищу овсяного киселя и насколько он безвреден для организма? Все дело в том, что кисель богат микроэлементами, витаминами, клетчаткой, которые благоприятно воздействуют на здоровье человека. Также отлично борется с холестериновыми бляшками, выводит токсины из организма и укрепляет сосуды.

Овсянка нормализует работу желудочно-кишечного тракта и обмен веществ. А тандем этих двух полезных продуктов и есть овсяный кисель, польза от которого успешно доказана на практике. Также употребление этого чудо-напитка показано людям с различными нарушениями нервной системы, иммунитета и как средство от бессонницы.

Что касается противопоказаний к употреблению овсяного киселя, то их практически нет. Только индивидуальная непереносимость организма к злаковым культурам может стать причиной, чтобы не пить кисель. Ученые всего мира пришли к единому мнению, что данный продукт приносит огромнейшую пользу для организма, оставаясь при этом безвредным.

Не стоит забывать, что во всем должна присутствовать мера. Чтобы человек оставался здоровым, а все процессы в организме правильно функционировали, не нужно злоупотреблять даже самыми полезными продуктами.

Фото: pixabay.com: UGC

Читайте также: Овсянка на воде для похудения: рецепт (с фото)

Как варить овсяный кисель: советы

Овсяный кисель — удивительный продукт, его можно пить в любое время суток. Он отлично подходит как питательный завтрак, сытный обед и легкий ужин. Врачи считают, что лучше употреблять его утром на голодный желудок в теплом виде, тогда все органы и системы настроятся на правильную работу.

Как варить кисель? В этом сможет разобраться даже подросток. Вот рецепт:

  • Стакан овсяных хлопьев заливаем стаканом воды.
  • Смесь должна постоять при комнатной температуре 12 часов.
  • После этого берем сито и процеживаем, чтобы жидкость отделить от кашицы.
  • Добавляем щепотку соли и варим около 15 минут. Томите на огне массу, пока жидкость не загустеет и не станет похожей на кисель.
  • Обязательно не забываем помешивать для удаления комков. Полученный кисель разливаем по емкостям.

Перед употреблением можно добавить сухофрукты, орехи, но это по желанию.

Фото: pixabay.com: UGC

Можно приготовить и молочный кисель. Рецепт приготовления отличается только тем, что овсяные хлопья необходимо замочить в молоке. Когда они разбухнут, отделяем от молочной жидкости и варим на небольшом огне до тех пор, пока жидкость не загустеет. Перед выключением добавляем чайную ложку крахмала. Кисель готов.

Овсяный кисель — это бесценное лекарство, в котором нуждается человечество и над которым не властно время. У каждого живого существа на планете одна цель — быть здоровым и жить дольше. И для того, чтобы этого добиться, нужно всего лишь обратиться к рецептам наших предков.

Читайте также: Как варить кисель: лучшие рецепты, польза

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1809040-ovsanyj-kisel-polza-i-recepty-prigotovlenia/

Польза овсяного киселя

Овсяный кисель – это напиток, который употребляли еще в Древнем Риме. Это делалось перед битвой. Считалось, что напиток придаст воинам сил и выносливости. Сегодня кисель овсяный, как на recipehealth.ru/zdorovoe-pitanie/tselebnyie-svoystva-ovsa.html, также употребляют часто. Он очень вкусен и при этом невероятно полезен.

Чем же полезен овсяный кисель? Овес – это источник энергии. В нем имеется немало аминокислот и необходимых для человеческого организма витаминов. В первую очередь его употребляют как профилактическое средство от дисбактериоза. В овсе очень много клетчатки. Она необходима человеку для того, чтобы процесс пищеварения проходил правильно и легко.

Если регулярно употреблять овсяный кисель, можно стабилизировать обменные процессы. Шлаки и токсины из организма будут выводиться гораздо быстрее. За счет этого улучшится самочувствие в целом.

Овсяный кисель нередко называют настоящим эликсиром молодости. Все дело в том, что он укрепляет иммунную систему человека. В нем имеются вещества, благодаря которым регулируется уровень сахара в крови.

О витаминах также невозможно не упомянуть. Очень много в овсяном киселе витамина А. Это незаменимый витамин, который укрепляет ногти, зубы, волосы. От него также зависит состояние кожи.

Немало в овсяном киселе витаминов групп Е и В. Они стимулируют кровообращение. Очень полезен и содержащийся в овсяном киселе витамин F. Он действует как мощный антиаллерген.

Крахмала в овсяном киселе немного. Именно поэтому его рекомендуют пить тем, кто имеет почечные заболевания, гастриты. Нередко он рекомендуется при пищевых отравлениях. Улучшает кисель работу ЖКТ и печени. Помогает он также тем, кто стремится похудеть.

Овсяный кисель может быть также косметологическим средством. Он обладает антибактериальными свойствами. На кожу он действует смягчающе. Он успокаивает ее. Именно поэтому из киселя нередко делают маски, добавляют его в крема.

Раньше люди, которые страдали бессонницей, добавляли овсяную шелуху в подушки. Это помогало заснуть. Употребление овсяного киселя также успокаивает нервную систему, способствует здоровому, полноценному сну.

Противопоказания, польза и вред овсяного киселя для организма

Из овсянки можно приготовить множество вкусных вещей, в том числе и кисель. Этот густой продукт допускается есть ложкой или пить, но в любом случае он потрясающе полезен. Диетологи настаивают, что благодаря киселю можно отказаться от множества лекарств, а здоровых людей этот напиток надежно защищает от недугов и буквально делает счастливее. В данной статье будут рассмотрены полезные и вредные свойства овсяного киселя.

Польза и вред киселя из овсяных хлопьев с корицей

Таким киселем рекомендуется завтракать, ведь эфирные масла корицы поспособствуют запуску ферментативной системы организма на день вперед. Также этот напиток с пряностью поможет:

  • избавиться от тошноты при токсикозе беременным;
  • уменьшить хронические головные боли;
  • поднять настроение и защититься от стресса;
  • повысить работоспособность.

Читать: Польза и вред компота из облепихи

Кисель из овсяных хлопьев с корицей — мощный антиоксидант, который:

  • затормаживает процессы старения;
  • восстанавливает кислотно-щелочной баланс организма;
  • защищает от онкологических заболеваний.

У большинства людей дыхательная система в той или иной мере поражена загрязненной городской атмосферой. Овсяный кисель с корицей активирует обновление тканей легких, очищает бронхи, уменьшает кашель и снижает вероятность развития астмы.

Корица богата флавоноидами, положительно влияющими на женскую репродуктивную систему и облегчающими симптомы ПМС.

Диетологи не рекомендуют готовить кисель из овсяных хлопьев быстрого приготовления. В таком напитке зачастую содержатся консерванты, стабилизаторы и иные вредные для обмена веществ добавки.

 

Польза и вред живого киселя из овсяной муки

Этот удивительный напиток, который можно приготовить только в домашних условиях, исстари давали больным для скорейшего выздоровления, укрепления иммунитета и регенерации тканей. После научные исследования подтвердили, что в таком виде овес даже лечит от лучевой болезни. Особо в составе продукта следует выделить:

  • витамин А — защищает глаза от катаракты;
  • витамин F – препятствует развитию мочекаменной болезни;
  • витамин Е — нормализует кровообращение.

Читать: Какая польза от домашнего кваса

Регулярное употребление живого киселя из овсяной муки натощак заметно улучшает у женщин состояние кожи (чистая, ровного цвета, без морщин), волос (густые, крепкие) и ногтей (блестящие, не слоятся).

Благодаря этому продукту можно снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень гемоглобина (главное, чтобы в рационе присутствовало мясо).

Подводя итоги можно сказать, что живой кисель из овсяной муки не представляет угрозы для организма за исключением случаев целиакии — аллергической реакции на глютен.

 

Противопоказания, польза и вред овсяного киселя из геркулеса для желудка и кишечника

В овсянке довольно много крахмала (что и объясняет вязкость киселя). Крахмалосодержащие продукты, как известно, всегда рекомендуются при поражениях слизистых ЖКТ, включая язву и гастриты различной кислотности. Овсянка, кстати, отличается свойством нормализовать этот показатель желудочного сока.

Тягучий овсяный кисель буквально обволакивает стенки желудка, защищая его от химических и механических повреждений, действует как обезболивающее и восстанавливающее.

Читать: Польза компота из слив

Геркулесовый кисель становится одним из главных блюд, поддерживающих стабильное состояние больного при панкреатите и рефлюкс-эзофагите.

Принимаемый небольшими порциями в течение дня кисель ускоряет пищеварение. Его возможно рекомендовать для восстановления кишечной микрофлоры, в том числе нарушенной приемом антибиотиков.

Геркулес богат пищевыми волокнами, поэтому при частом его употреблении (в том числе в составе напитков) он может провоцировать метеоризм и запоры.

 

Польза и вред киселя из овсянки для похудения

Энергетическая ценность продукта средней вязкости составляет 48 ккал на 100 г, так что его удастся включить в самое низкокалорийное меню. Овсяный кисель — медленные углеводы, превращающиеся в жизненную энергию, а не жировые отложения.

Продукт основательно, надолго утоляет голод и нормализует уровень сахара в крови. Что полезно не только при сахарном диабете, но и предупреждает вспышки аппетита, грозящие «срывом» с диеты.

Читать: Польза компота из сухофруктов без сахара

Овсянка — детокс-продукт широкого спектра действия, очищающий кровь и лимфатическую систему, выводящий отходы ЖКТ и улучшающий функционирование печени, а также действующий как мочегонное.

 

В киселе из овсянки есть незаменимые аминокислоты, необходимые, чтобы при сбросе веса организм не сжигал мышечные волокна.

Употреблять помногу овсяный кисель для похудения рекомендуется не дольше 2 недель из-за содержания фитиновой кислоты. Со временем овсянка начинает препятствовать усвоению кальция из других продуктов и способствует его вымыванию из костей.

Польза овсяного киселя для организма и при похудении

Состав овсяного зерна и его влияние на здоровье

В овсяном зерне содержится 15 – 20% белка [1], содержащего незаменимые аминокислоты, который усваивается на 95 – 96% .

Жиров в овсе около 6%, большей частью они представлены пальмитиновой, олеиновой и линоленовой кислотами.

Пальмитиновая кислота составляет до 37% всех жиров в роговом слое кожи. Кроме того, она – основной источник энергии для организма. Некоторое время назад появились публикации, говорящие о вреде этой жирной кислоты для организма, но последние исследования опровергли эту информацию [2]: вред может нанести лишь чрезмерное ее употребление.

Олеиновая кислота обладает доказанной [3] антиканцерогенной активностью, снижает активность воспалительных процессов, стимулирует иммунокомпетентные клетки [4] и уменьшает вероятность инсульта [5].

Альфа-линоленовая кислота  – одна из трех самых известных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот – нормализует липидный состав сыворотки крови [6], уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний,  нормализует артериальное давление у пациентов с умеренной гипертонией [8].

До 25% всех содержащихся в овсе жиров представлены в виде эссенциальных фосфолипидов, широко известных своим гепатопротекторным эффектом. Это универсальные «строительные блоки» для любых клеточных мембран. Фосфолипиды обладают и другими полезными свойствами:

  • препятствуют отложению холестерина;
  • защищают нейроны (клетки головного мозга) от вредных воздействий;
  • нормализуют липидный состав крови;
  • поддерживают нормальный уровень свертываемости крови.

Среди углеводов овса важное значение имеют растворимые пищевые волокна. Соединяясь с водой, они образуют вязкий гель, который регулирует всасывание различных веществ в кишечнике:

  • предупреждают так называемую постпрандиальную гипергликемию – резкое повышение уровня глюкозы крови после приема пищи [9];
  • увеличивают выделение желчных кислот, конечного продукта обмена холестерина в организме [10];
  • снижают общий уровень холестерина крови, особенно липопротеидов низкой плотности известных как «плохой» холестерин
    [11]
    .

Овес – источник природных антиоксидантов, таких как витамин Е, кофеиновая кислота, кверцетин. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы – активные формы кислорода, которые повреждают стенки клеток и генетический материал, ускоряя старение и увеличивая риск развития сердечно-сосудистых расстройств.

Регулярное употребление продуктов из овса снижает риск развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний [12] 

При этом приготовление овсяного киселя — одного из самых удобных в употреблении продуктов — не занимает много времени.

 

Овсяный кисель — польза и вред, калорийность овсяного киселя — Энциклопедия еды

Овсяный кисель имеет очень древнюю историю происхождения. Он был известен еще во времена Киевской Руси, только тогда вместо крахмала в него добавляли отвар из злаков, перед этим заквашенный. Название «кисель» происходит от слова «кислый», поскольку основу составляли именно заквашенные злаки. Сегодня кисель популярен не только в нашей стране, но и в Европе. В разных регионах кисель варится на основе различных продуктов, ягод, морсов, молока, сиропов. Но, пожалуй, самым полезным и удивительным по своим полезным качествам является овсяный кисель. Это блюдо, приготовленное на основе геркулеса, считается одним из самых полезных среди всего разнообразия киселей.

Польза и вред овсяного киселя

В составе киселя присутствует клетчатка, очень важная составляющая здорового питания. Она ускоряет выведение токсических и вредных веществ из организма, улучшает процессы пищеварения, активизирует обмен веществ. Именно поэтому тем, кто регулярно употребляет в пищу овсяный кисель, не грозит такое распространенное ныне заболевание, как дисбактериоз. Овес содержит наиболее полный и сбалансированный набор элементов, витаминов и минералов, а также жиров, углеводов и белков. Он очень хорошо влияет на состав крови, является эффективным профилактическим средством от тромбов, усиливает иммунитет, налаживает обменные процессы и стимулирует деятельность мозговых клеток. Содержащийся в овсе витамин А улучшает состояние зубов, кожных и волосяных покровов, витаминная группа В улучшает кровообращение, тем самым препятствуя раковым заболеваниям, артриту, катаракте, витамин F эффективно борется с аллергиями различных этимологий. В этом злаке также присутствуют жиры, крахмал, белки, ферменты, последние улучшают функцию оттока углекислых газов из легких, регулируют баланс гормонов в организме, стимулируют усвояемость углеводов. Полезные свойства овсяного киселя очень велики и проявляются в положительном влиянии на все органы человека. Количество калорий в киселе из геркулеса составляет не более 100 килокалорий на стакан продукта.

Калорийность овсяного киселя можно снизить, если приготовить его напополам с кефиром и варить с большим количеством воды, тогда энергетическая ценность продукта упадет практически вдвое и составит 60 ккал в расчете на 100 грамм.

Лечебные свойства овсяного киселя достаточно разнообразны. Его вязкая структура очень хорошо сказывается на состоянии стенок желудка, поскольку кисель обладает обволакивающими и заживляющими свойствами. Поэтому он рекомендован при болезнях ЖКТ (гастриты, язвы), людям, страдающим повышенной желудочной кислотностью, при дисбактериозах. Большая польза от овсяного киселя и людям преклонного возраста, поскольку он обладает омолаживающими свойствами и тонизирующим эффектом. Также доказана способность этого продукта выводить из организма тяжелые металлы, в частности свинец. В киселе из геркулесовой крупы содержится огромный набор аминокислот и витаминов, необходимых для организма. Овсяный кисель также богат микроэлементами и минералами, которые входят в состав овса. Не стоит забывать и о благоприятном воздействии этого киселя на иммунитет человека. Овсяный кисель практически не может нанести вред здоровью человека. Его противопоказания ничтожны. Не следует забывать о том, что в овсяном киселе содержится много слизи, и если его употреблять сверх меры, в организме могут появиться ее излишки, что способствует жировым отложениям. Также не стоит увлекаться готовыми продуктами, которые можно приобрести в магазинах. Максимальную пользу овсяный кисель может принести только в условиях домашнего приготовления, без участия различных добавок, красителей и консервантов.

Как приготовить овсяный кисель из овсяных хлопьев. Овсяной кисель

Овсяный кисель – старожил русской национальной кухни. С этим блюдом связано немало преданий и легенд, восходящих еще к временам монголо-татарского нашествия. Наверняка, он готовился и ранее, просто документальных свидетельств той древней поры не сохранилось.

Вконтакте

Многие взрослые наверняка вспомнят картинки из своего детства, когда бабушки кормили их овсяным киселём, рецепт которого, к сожалению, со временем стал менее популярен и подзабылся на фоне разнообразия всяких невиданных ранее продуктов он ушел далеко на «второй план». И совершенно напрасно – это натуральное народное блюдо не просто очень вкусное – оно обладает массой полезных свойств.

Иногда в литературе можно встретить термин «русский бальзам» — а ведь это ничто иное, как овсяный кисель, и это «звание» он получил по заслугам.

Состав, польза и вред овсяного киселя

Не нужно путать привычные всем плодово-ягодные кисели, изготавливаемые на основе картофельного крахмала, с их овсяным «старшим братом». Принцип приготовление «русского бальзама» — совершенно иной, основан на процессе брожения, происходящего в залитых водой размельченных овсяных зернах. А почему именно овес, а не другие злаки? Дело в том, что именно в овсе питательные вещества находятся в максимально оптимальной пропорции. Содержание белка в нем достигает 18 %, крахмала — до 40 %, жиры составляют 6 – 7 % от общей массы.

Польза понятна, а есть ли вред? А вреда то, как такого и нет, уважаемые читатели. Если только вы его переедите, и у вас будет болеть живот.

«Лечебный бальзам» В.К. Изотова

Когда заходит разговор об овсяном киселе, сразу же вспоминается имя Владимира Кирилловича Изотова, который не только предложил и запатентовал свой рецепт приготовления этого ценного блюда, но и провел тщательные научные исследования и обосновал все присущие киселю полезные качества.
Надо сказать, что Изотов, по профессии – врач-микробиолог, не только систематизировал все имеющиеся данные, но и испытал действие овсяного киселя на самом себе. Перенеся тяжелейшую форму клещевого энцефалита, он пришел к крайнему истощению организма, дестабилизации функций практически всех органов и систем, полному разбалансированию обменных процессов. То, что ему удалось преодолеть это состояние, вернуться к нормальной жизнедеятельности, Изотов связывает, в первую очередь, с волшебным действием овсяного киселя, который был включен в его ежедневный рацион . В итоге в 1992 году за разработку методики изготовления и лечебного использования этого продукта Изотовым был получен авторский патент. Сегодня этот метод взят на вооружение многими врачебными специалистами по всему миру.

Как приготовить овсяный кисель Изотова?

В домашних условиях приготовить его можно следующим образом:

  • Первый этап – брожение будущей кисельной смеси. Для этого необходимо прокипятить 3,5 литра воды, остудить до комнатной температуры и залить ею полкилограмма овсяных хлопьев или молотой овсяной крупы. Лучше всего для этого использовать стеклянную посуду, например, взять пятилитровую банку. Чтобы активизировать процесс брожения, туда же вливается 100 мл кефира или бифидока. Ни в коем случае нельзя использовать овсяные хлопья «быстрого приготовления» — должной реакции не произойдет, все продукты должны быть только натуральные. Емкость с приготовленной для брожения смесью плотно закупоривается крышкой, укутывается в ткань или бумагу (необходимые для процесса бактерии не любят солнечного света), и убирается в теплое место на двое суток. Нельзя забывать и о том, что чрезмерный нагрев тоже не принесет желаемого результата – вплотную к отопительным приборам ставить банку не следует.
  • Второй этап , фильтрация, проводится по завершению двухдневного брожения. Слишком перестаивать состав не надо – он может «перекислиться», потерять и вкусовые, и многие лечебные качества.

В качестве фильтра вполне можно использовать обычный кухонный дуршлаг, размеры его отверстий как нельзя лучше подходят для этой цели. Фильтрацию проводят в два захода. Первый – это свободное сцеживание жидкости в отдельную посуду безо всякого отжима. Она отставляется в сторону, а оставшаяся в дуршлаге масса тщательно промывается холодной чистой водой. Делать это необходимо в несколько приемов, слегка отжимая кашеобразную массу. Общее количество воды для промывки – около двух литров.

Большее количество использовать не надо – потеряется смысл процедуры, кисель станет слишком жидким (как не вспомнить русскую поговорку о слишком дальнем родстве — «седьмая вода на киселе»).

Можно смешать отфильтрованную жидкость от первого и второго захода и использовать ее совместно. Во врачебной практике применяется ее раздельное использование. Так, изначально отделенный состав имеет гораздо большую насыщенность, и применяется при лечении гастродуоденитов с пониженной кислотностью. Жидкость, полученная после промывки, рекомендуется страдающим заболеванием желудка с нормальной секрецией.

В любом случае, жидкость ставится на отстой на 10 — 12 часов, за это время на дне образуется мутный осадок, который с помощью трубки-сифона отделяется от жидкой субстанции.
Что получается в итоге? Жидкость – это готовый полуфабрикат для варки киселя . Поставив необходимое количество на огонь и постоянно помешивая ее, в итоге получаем готовое густое блюдо, которое можно после остужения употреблять в пищу. На завершающем этапе варки можно добавить соль или сахар по вкусу, сливочное или какое-нибудь растительное масло.

Все об имбирном чае для похудения по этой ссылке: .

Не спешите выбрасывать

Отфильтрованный осадок ни в коем случае не выбрасываем – это концентрат для хранения (до 3 недель) и быстрого приготовления киселя.

Несколько столовых ложек (5-10) на пол-литра воды – и можно ставить на огонь для получения готового блюда. Кроме того, этот концентрат используют для очередной закваски – полноценный процесс брожения ускорится.

Теперь вы знаете как сварить овсяный кисель по методу Изотова.

Народные рецепты

Говорить о значительной разнице в технологии производства овсяного киселя не приходится. Отличие, в основном, в методе первичной закваски. Понятно, что у наших предков ни кефира, ни, тем более, бифидока быть не могло, поэтому им ничего не оставалась, как готовить овсяный кисель с использованием естественной закваски. Для ее ускорения зачастую добавляли кусочек ржаного хлеба или ложку-другую простокваши или сметаны.
Сейчас можно прочесть еще массу придуманных способов приготовления овсяного киселя из хлопьев с добавлением молока, крахмала, дрожжей, с перетиранием массы через мелкое сито, но это, видимо, производные, суррогатные методы, лишь отдаленно напоминающие классические русские рецепты. В идеале стоит воспользоваться проверенным народным способом, лишь слегка усовершенствованным Изотовым.

Врачи и диетологи нередко назначают кисель из овса, поскольку, этот пищевой продукт богат незаменимыми аминокислотами (триптофан, метионин, лецитин) и витаминами А и группы В.

В состав этого злака входят кальций и железо, которые поддерживают обмен веществ и усиливают действие пищеварительных ферментов. Калий и магний участвуют в водно-солевом обмене, повышают выносливость человека, продлевают его молодость и помогают замедлить старение организма. Кисель из овса, который больные употребляют на протяжении двух месяцев, эффективно освобождает организм от шлаков. Человек чувствует прилив бодрости, у него укрепляется иммунитет, повышается работоспособность.

Существует много способов приготовления киселя:

1. Быстрый способ, когда он готовится из геркулеса.

2. Лечебный кисель можно приготовить из зерен овса.

3. «Живой» кисель из проросших зерен овса или ячменя.

4. Детский овсяной кисель.

Чтобы приготовить «живой» кисель , надо вначале прорастить семена ячменя и овса (800:1000 г), затем перемолоть их на мясорубке и залить водой (2,5 литра) в большой емкости. Настаиваются проростки около часа, при этом их надо постоянно перемешивать. На следующем этапе руками надо отжать всю густую массу, остатки воды пропустить через мелкое сито. Полученный жмых вновь залить литром воды, дать немного постоять и снова отжать.

Жидкость в количестве 3,5 литров ставят в холодильник на 2 суток. За это время кисель скисает и становится приятным на вкус. Получается жидкость, напоминающая по консистенции густые сливки, которая обволакивает слизистые и смягчает боль, даже при язве желудка. Для маленьких детей можно приготовить кисель из зерен или геркулеса с добавлением меда, соков, морсов и сахара. Даже грудным детям полезен будет кисель из овса.

Как приготовить это целебное блюдо?

Опишем наиболее простой способ приготовления. Вначале зерна овса замачиваются в воде на час. Затем их надо отварить. Для этого 1 стакан зерен заливают 3 стаканами холодной воды и ставят на плиту. Готовый отвар сливают, добавляют столовую ложку крахмала и варят на медленном огне 1 минуту до загустения. В остывший кисель нужно влить сок, морс или компот. При необходимости добавить сахар.

Для лечебного детского киселя лучше всего брать кукурузный крахмал и не зерна, а овсяную муку. Тогда получится более густой и вкусный напиток, который стимулирует рост младенца, благоприятно влияет на формирование зубов и обеспечивает защиту нежной кожи ребенка благодаря витамину А. Кисель из овса для малышей дает им энергию и полезные вещества, так необходимые для их роста и развития. Подросткам и взрослым людям этот напиток помогает повысить выносливость, восстановить силы после физической работы. Пожилым людям овсяной отвар необходим для укрепления иммуннитета. Целебный напиток очищает кишечник, выводит шлаки и токсины, улучшает настроение.

Больным людям с вялой перистальтикой , постоянными запорами и вздутием полезен кисель из овса с добавлением тибетского гриба или молочного риса. А можно сделать ферментацию овсяного киселя. В этом случае зерна заливают кипяченой теплой водой, добавляют кусок ржаного хлеба, ягоды и травы для улучшения вкуса и оставляют в тепле на 2 суток с закрытой крышкой, чтобы кисель из овса перебродил. Затем его необходимо процедить через сито или марлю. Оставшуюся гущу нужно промыть водой несколько раз, а жидкость перелить в большую емкость. Получится в 3 раза больше целебной жидкости, чем при брожении. Ее нужно поставить под стол на ночь. Утром увидите два слоя: жидкость наверху, а белый осадок внизу. Жидкость нужно осторожно перелить в другую банку, а осадок переложить в небольшую емкость и убрать в холодильник. Этот осадок представляет собой концентрат киселя, из которого можно будет готовить новые порции полезного напитка каждый день.

Чтобы сварить кисель, надо взять 6 столовых ложек гущи на 2 стакана жидкости, которая осталась после процеживания, и варить до нужной густоты. Для получения новой порции напитка берут 3 столовых ложки закваски на трехлитровую банку жидкости.

Овсяный кисель, рецепт на воде.

Это наиболее простой и доступный вариант приготовления. Полученный напиток будет вкусен и полезен. Употреблять его могут и те, кто не любит молоко, и те, кто на диете или придерживается поста. как приготовить овсяный кисельНа полстакана овсяных хлопьев берут 200 мл воды, соль и мед по вкусу, а также немного корицы для аромата (ее можно не добавлять). Вместо меда иногда используют обычный сахар. Перед тем как приготовить овсяный кисель, хлопья высыпают на противень и немного подрумянивают в духовом шкафу. Затем их заливают холодной водой, а спустя 10-15 минут ставят на огонь. Доведя до кипения, солят и варят на медленном огне около 20 минут. Затем полученную массу процеживают, добавляют мед или сахар по вкусу, украшают корицей. Вкусный и ароматный домашний кисель можно подавать на завтрак или в качестве легкого ужина.

Рецепт на молоке

В отличие от предыдущего варианта этот получается с довольно ярко выраженным сливочным вкусом и более густой консистенцией. Напитком это блюдо уже не назовешь, поскольку его приходится есть ложкой. Но все эти отличия не делают рецепт приготовления овсяного киселя слишком сложным. Правда, в порции получается чуть больше калорий. На литр молока понадобится 100 гр. хлопьев, 1,5 стакана сахара, 30 гр. сливочного масла, немного изюма и любых орехов. Чтобы десерт был приятного шоколадного цвета, можно добавить 2 ложки какао-порошка. Как и в предыдущем рецепте, перед тем, как приготовить овсяный кисель, нужно немного поджарить хлопья. Но в этом случае сверху на них следует положить порезанное мелкими кубиками сливочное масло. Это наделит их дополнительным ароматом и улучшит внешний вид блюда. Затем молоко доводят до кипения, добавляют изюм, хлопья и сахар (можно смешать его с какао). Массу варят, помешивая, около 5 минут. Потом раскладывают по стаканам и посыпают измельченными орехами. Подают в теплом виде, запивают молоком.

Со свеклой

В качестве основного диетического блюда тоже может быть использован овсяный кисель. Приготовление с применением свеклы делает лакомство более ярким. А дополнительные вещества, содержащиеся в овоще, усиливают очищающие свойства овсянки. На 100 граммов хлопьев берут свеклу средних размеров. Еще понадобится стакан воды, немного соли и буквально ложка сахара. Свеклу чистят и трут на мелкой терке, соединяют с овсянкой и заливают водой. Доведя до кипения, массу солят, насыпают сахар и, помешивая, варят около 20 минут. Употреблять кисель можно на завтрак или в течение всего дня. Хранится он в холодильнике на протяжении 48 часов. С черносливом Тем, у кого проблемы с пищеварением, рекомендуют очищающий кисель из овсяной муки. Для максимального эффекта его готовят с черносливом и свеклой. Стакан овсяной муки или толокна заливают 2 литрами холодной воды. Затем туда же добавляют горсть чернослива и произвольно порезанную свеклу средних размеров.
Смесь доводят до кипения и варят около 15 минут. Огонь должен быть небольшим. Готовый отвар остужают и процеживают. Принимают как лечебное средство перед едой. Можно устроить себе разгрузочный день, употребляя только этот напиток.

Десерт из овсяных хлопьев

Итак, кисель — это не только напиток. Он может быть приготовлен в виде довольно плотной субстанции и вполне заменит панна котту, пудинг или бламанже. Перед тем как приготовить овсяный кисель на десерт, необходимо запастись всего двумя продуктами. Понадобится литр кисломолочной сыворотки и стакан хлопьев. Еще нужны соль и сахар по вкусу. Ингредиенты очень простые, сложно поверить, что из них получается такой вкусный десерт. Овсяные хлопья заливают сывороткой и оставляют на ночь при комнатной температуре. К утру масса должна забродить и напоминать опару для дрожжевого теста. Ее нужно процедить через марлю и отжать. Полученную жидкость ставят на огонь, немного солят и добавляют сахар по вкусу. После того как она закипит, уменьшают пламя и варят, постоянно помешивая, доведя до консистенции жидкого овощного пюре. Затем кисель снимают с огня и разливают по смазанным маслом силиконовым формам. Их убирают в холодильник застывать, а спустя несколько часов, перевернув, выкладывают на блюдо и украшают шоколадом, сгущенным молоком или взбитыми сливками. Получается очень вкусно и намного полезнее других десертов.

Кисель для похудения

В принципе, любой из предложенных выше рецептов в той или иной мере способствует снижению массы тела и выведению шлаков. Но существует и отдельная версия, предназначенная именно для тех, кто на диете. На 100 граммов геркулесовых хлопьев берут 200 граммов нелущеного овса и столько же кефира. Еще понадобится 50 мл воды и немного соли. Овес и хлопья на ночь заливают кефиром, с утра массу процеживают через марлю, твердую часть выбрасывают, а жидкую разводят водой и варят около 5 минут, подсолив. Употребляют этот напиток для утоления голода во время диеты. Лечебный кисель Если рассматривать все существующие рецепты данного блюда, этот, пожалуй, окажется наиболее популярным. Его автор — врач-вирусолог Изотов. Изучая старинные рецепты целебных блюд, совмещая их с собственным опытом и знаниями, он создал универсальное средство, способное не только очистить организм от шлаков и наладить пищеварение, но и нормализовать функции практически всех систем. Готовят такой кисель на основании овсяного концентрата, который можно приобрести в аптеке или сделать самостоятельно в домашних условиях. Сначала нужно в большой стеклянной банке смешать 3 литра воды комнатной температуры с 500 граммами геркулесовых хлопьев и 100 мл кефира. Затем ее плотно закрывают крышкой и оставляют в теплом месте на сутки для брожения. Полученную массу фильтруют при помощи обычного дуршлага и оставляют еще на 6-8 часов. За это время должен выпасть осадок — это и есть овсяный концентрат. Жидкость, находящуюся над ним, сливают, а рыхлую массу хранят в холодильнике до 3 недель. Из концентрата готовят кисель овсяный лечебный, для чего 5 ложек массы разбавляют 500 мл воды, доводят до кипения и на медленном огне уваривают до густоты сметаны, постоянно помешивая. Добавляют немного масла (любого) и соль. Употреблять его рекомендуют с ржаным хлебом на завтрак. Вкус получается довольно специфический, но приятный.

В каких случаях рекомендуется использовать метод Изотова Зная, чем полезен овсяный кисель, приготовленный по этому рецепту из концентрата, его можно смело рекомендовать людям с заболеваниями органов пищеварения, сердечно-сосудистой и нервной систем.

Следует отметить, что его регулярное употребление улучшает общее самочувствие и настроение, повышает работоспособность. Кисель благотворно влияет на иммунную систему человека, прекрасно очищает организм. В общем, его можно смело рекомендовать жителям крупных загрязненных городов, людям, страдающим хронической усталостью. По отзывам пациентов, регулярно употребляющих этот продукт, у них улучшается память, появляется ощущение легкости и прилива жизненных сил. А все недуги отступают сами собой. Есть ли противопоказания Зная, чем полезен овсяный кисель, необходимо уточнить, не принесет ли он вреда организму. В принципе, противопоказаний для употребления продукта очень мало, но все же они существуют, хотя при умеренном употреблении киселя никак не проявляются. В первую очередь это касается высокого содержания слизи в продукте. В большом количестве она может привести к обратному эффекту, и организм станет запасать ее в виде жира.

При покупке готового концентрата в магазине или аптеке существует вероятность, что он окажется низкого качества. В такой субстанции могут содержаться дополнительные консерванты и красители, что также мало полезно для организма. Людям, страдающим тяжелыми формами любых заболеваний, перед употреблением киселя не помешает консультация специалиста. В остальном же продукт приносит только пользу.

Овсяный кисель — это не только традиционный русский напиток. При соблюдении определенных технологий может получиться и десерт, и средство для похудения, и даже самое настоящее лекарство. Его употребление непременно пойдет на пользу и приведет к прекрасному самочувствию. А витамины, минералы и другие полезные элементы, содержащиеся в ингредиентах, поддержат организм во время диеты. Но даже в этом благом начинании нужно знать меру, чтобы не допустить обратного эффекта.
FB.ru

Живой кисель из овса — рецепт

Для того чтобы получить живой кисель из овса , все что потребуется, это нелущеное зерно овса — 800 г (либо половина овса и половина ячменя), зерно пшеницы — 200 г и вода — 3,5 л.

Сначала вечером начинает проращиваться овес и ячмень. Для этого зерна засыпать в емкости (я все делаю в отдельных), несколько раз залить и слить воду, промывая их. Затем залить водой и оставить на ночь. Утром слить воду и накрыть емкости тканью или полотенцем. В течении дня несколько раз можно помешать зерна, чтобы верхние не сильно подсыхали. Вечером промыть зерна (залить и слить воду). В этот момент начинается проращивание пшеницы: пшеница промывается и заливается водой. кисель из овсаУтром овес и ячмень опять промыть, а из пшеницы слить воду. Вечером все зерна снова промыть. Утром еще раз промыть зерна — все проростки готовы. В итоге на прорастание овса и ячменя необходимо двое с половиной суток, пшеницы — полтора суток. Овес и ячмень часто прорастают неравномерно, но это не важно, так как все необходимые процессы пробуждения зерна все равно запускаются. Главное все зерна нужно замачивать на ночь не меньше 12 часов.

Теперь начинается второй самый трудоемкий этап — измельчение проростков. Вариантов для этого два: в блендере или через мясорубку. Как мне кажется, для блендера процедура тяжеловатая, но если все же пользоваться им, то проростки загружаются небольшими порциями с водой (на это должно уйти 2,5 л воды из 3,5 л, которые всего нужны) и измельчаются до мелкой фракции, начиная с небольшой и заканчивая максимальной скоростью (главное не перегреть прибор). Лучше воспользоваться мясорубкой (электрической конечно удобней, хотя я часто делал и ручной — вполне приемлемо, но конечно долго и нужна хорошая физподготовка), дважды пропустив все проростки через нее (я всегда пропуская через крупную решетку).

Третий этап — настаивание. В измельченные проростки добавляется вода (2,5 л из 3,5 л, которые всего нужны) и все это настаивается один час, время от времени кисель из овсакисель из овсаперемешивается. При желании можно добавить при настаивании измельченные укроп и специи (это все на любителя).

Четвертый этап — приготовление основы киселя. Надо отжать всю приготовленную массу. Я приспособился делать это следующим образом. Пока густого много, я просто кисель из овсакисель из овсадостаю измельченную массу руками и отжимаю как бы делая снежок. Потом сливаю жидкость через мелкое металлическое сито, а все, что в нем остается, отжимаю руками. Теперь полученный жмых заливается оставшимся литром воды, разминается, перемешивается и повторно отжимается.

Кисель из овсаовсяный кисельПятый заключительный этап — получение самого киселя. Вся получившаяся жидкость (4 л с консистенцией густых сливок) хорошо перемешивается, разливается в тару и ставится в холодильник. На третий день, жидкость подкисает и приобретает приятный вкус — живой кисель из овса готов.

Не нужно квасить этот кисель при комнатной температуре, так как может образоваться избыток каких-то бактерий, что может привести к угнетению симбионтной микрофлоры кишечника и вызвать дисбаланс.

Хранить живой кисель из овса в холодильнике не стоит больше двух недель. Перед употреблением его нужно хорошо взбалтывать (так как вся гуща оседает на дно).

Не смотря на кажущуюся трудоемкость, процесс получения этого сказочного киселя довольно простой.

Живой овсяный кисель Вадима Зеланда.

«Моя мама делает похожий кисель из проростков овса, только без специй, а разбавляет компотом (вода, от замоченных на ночь сухофруктов: изюм, чернослив, курага). По вкусу очень напоминает шоколад!
Только Зеланда она не читала, получается это ее ноу-хау!»

Вадим Зеланд: Здесь я приведу лишь рецепты основных блюд, без которых вам будет сложно себя накормить, и без которых вы не сможете долго продержаться на сыроедении. Я называю данные блюда системообразующими, потому что они поставляют в организм все, что ему необходимо обязательно, каждодневно, и в первую очередь. В остальных пунктах своего меню можно дать волю фантазии и импровизации. Ни один из этих рецептов, за исключением последних двух, вы больше нигде не встретите (пока), потому что это моя уникальная авторская технология.

Нелущеное зерно овса (в оболочке) 800 г

(либо 400 г овса и 400 г ячменя, тоже нелущеного)
Зерно пшеницы 200 г

Семена тмина 1 столовая ложка

Семена укропа 1 ст. ложка

Приправа для корейской моркови 1 ст. ложка

Молотый кайенский перец (чили) 1/2 чайной ложки

Питьевая вода 3.5 л

1. Овес высыпать в дуршлаг, промыть струей воды. Затем залить в большой кастрюле шунгитовой водой на ночь. Утром переложить в дуршлаг и накрыть мокрой марлей в два слоя. Вечером промыть струей воды, не убирая марли. В тот же вечер замочить пшеницу в горшочке. На следующее утро овес опять промыть. С пшеницей поступать так же, как в предыдущем рецепте. Вечером овес снова промыть. На следующее утро овес и пшеницу промыть, проростки готовы.

Таким образом, на прорастание овса уходит двое суток — в два раза больше, чем у пшеницы. Величина ростков овса не должна превышать 1-1.5 см. Овес и ячмень обычно прорастают неравномерно, но это не должно вас беспокоить, все необходимые преобразования в зерне поспеют. Главное, замачивать их на ночь нужно не менее 12-ти часов. Если зерна ячменя не проклевываются вообще, лучше проращивать только овес.

2. Теперь, проростки загружать небольшими порциями в блендер, добавляя воду, и молоть до мелкой фракции, начиная с небольшой скорости и кончая самой высокой, только не очень долго, чтобы не перегреть прибор. Всего на это должно уйти 2.5 л воды. Сильно перегружать блендер нельзя, иначе он не справится. Лучше всего покупать самый мощный блендер, свыше 1 КВт. Слабый прибор может выйти из строя. Если мощного блендера нет, лучше воспользоваться электромясорубкой, мощность которой должна быть не менее 1.5 КВт. Пшеницу молоть дважды через мелкую решетку, овес один раз через среднюю, а если не идет (зажевывается), то через крупную решетку.

Не могу гарантировать, что любая мясорубка справится с нелущеным зерном. Конструкции импортных мясорубок несовершенны, поскольку производители обычно полагают, что кроме мяса на них ничего молоться не будет. Конструкции отечественных мясорубок в этом смысле более адекватны. Вот только электрических, большой мощности, нашего производства, я не встречал, а если молоть на ручной — требуется хорошая физподготовка. Следует также иметь в виду, что новая мясорубка, у которой еще не притерлись детали, может засорять продукт металлом, что не есть хорошо. Так что, желательно все-таки поискать мощный блендер.

3. Далее, измельчаем в кофемолке семена тмина и укропа. Соединяем размолотые проростки и все приправы в большой посуде и оставляем на один час, время от времени помешивая. Если кисель предполагается давать детям, следует умеренно обращаться с перцем.

4. Следующий шаг — надо отжать всю приготовленную массу. Для этого потребуется как-то приспособить мелкое металлическое сито к кастрюле. Самый удобный вариант — простая пароварка, состоящая из кастрюли и поддона с решеткой. Сито, (подобрать по размеру), ставится на этот поддон, наливается туда кисельная масса и сначала немного протирается деревянной лопаткой, а затем отжимается руками. Готовый кисель при этом стекает в кастрюлю. Жмых откладывается в большую миску. Когда вся масса отжата, жмых заливается литром воды, разминается, и повторно отжимается через то же сито.

5. В результате получится 4 литра киселя с консистенцией хороших сливок. Можно разлить его в двухлитровые пластиковые бутыли и убрать в холодильник. Хранить не более двух недель. В холодильнике, на третий день, кисель незначительно подкисает и приобретает приятный вкус, с кислинкой. Перед употреблением бутыль хорошо взбалтывать.

Квасить кисель при комнатной температуре, как это делается в классическом рецепте — совершенно излишне. Избыток бактерий какого-то одного вида в продукте нежелателен, поскольку угнетает симбионтную микрофлору кишечника и вызывает дисбаланс.

В отличие от старорусского рецепта киселя, восстановленного доктором Изотовым, живой кисель, приготовленный по данной технологии, многократно богаче по своему составу, концентрации полезных веществ и целебным свойствам.

Конечно, можно его и сварить, как это делали наши предки, тогда он действительно превратится в густой кисель, который впору ножом резать. Но какой в этом смысл? Чтобы убить все живое и получить мертвую биомассу, содержащую лишь отголоски всех тех целебных свойств, которыми может обладать только живой продукт?

Если учесть, что даже вареный овсяный кисель излечивает множество всяких болезней и нормализует многие функции организма, то можете себе представить, какой силой обладает кисель живой. По сути, это идеальная пища для организма, после молока матери. Один ОВП чего стоит — у него он аж -800! И этот показатель не снижается так быстро, как у живой воды, а сохраняется длительное время.

Живой кисель — биологически активный продукт, поэтому принимать его следует поначалу осторожно, постепенно приучая свой организм, и не смешивать с другой пищей. Если он вызывает расстройство пищеварения, значит, кишечник сильно засорен. Что делать? Чистить кишечник, что же еще. Или продолжать питаться мертвой пищей, а про живую забыть. Тогда все будет как раньше, «в порядке».

Живой кисель идеально подходит для детского питания. Только опять же, следует давать его сначала понемногу, приучая постепенно. Конечно, если вы уже успели закормить ребенка молочными смесями и вареными кашами, его организм может сразу не принять биологически активный продукт, а то и вовсе отказаться. Должен вас предупредить: не экспериментируйте на детях, если сами еще толком не разобрались со своим питанием! Если мать надумала сделать своего ребенка сыроедом, она должна сама прожить на чистом сыроедении как минимум год до зачатия. Только при таком условии можно смело кормить младенца, отнятого от груди, исключительно живой пищей. Если же данное условие не было выполнено, живую пищу необходимо вводить в рацион ребенка осторожно, постепенно замещая долю мертвой пищи живой.

6. А теперь, собственно, рецепт блюда из овсяного киселя. На одну порцию берется 200-300 грамм продукта, добавляется три столовых ложки с верхом пшеничных отрубей, столовую ложку порошка расторопши, десертную или столовую ложку масла расторопши (продается в аптеках) и сок одной четверти лимона, (либо одну-две столовых ложки натурального яблочного уксуса), и все это перемешивается.

Не могу обещать, что вам такая еда сразу понравится. Зато потом, когда организм распробует, что это за чудо, и привыкнет — за уши не оттащишь — гарантирую. Вообще, живая пища имеет такое свойство воздействия на организм, что когда он что-то полезное для себя откроет, возвращаться к чему-то вредному уже не захочет. Старая привычка съесть что-нибудь этакое еще долго не будет давать покоя. Но опыт покажет, что ничего хорошего из этого не выходит — одна лишь тяжесть в животе, да сплошное разочарование.

Пейте живой кисель и будьте здоровы!

Можно сделать что-то наподобие: проросщий овес + проросшая пшеница+ несколько кусочков яблок, кусочек хлеба, стевия. Получается замечательный вкус!

Овсяный кисель привлекает не только питательностью, тонким вкусом, но и большим содержанием витаминов, ценных веществ. Именно овсяный кисель становится отличным средством для восстановления нормального состояния больных, истощённых и ослабленных людей. Он помогает стимулировать обменные процессы, снабжает организм витаминами A, B и E. Принимая напиток регулярно, можно заметно снизить риск онкологических заболеваний, очистить почки и поджелудочную железу, оздоровить систему кровообращения. Кисель из овсянки благотворно влияет на состояние кожи, волос, костей, позволяет обеспечить хороший эмоциональный фон. При язвенных болезнях кишечника, желудка, пищевода, гастритах этот кисель тоже незаменим.

Большую роль играет и его способность укреплять иммунитет. Отлично, если вы будете регулярно принимать вкусный овсяный кисель, укрепляя ваш организм. Он обладает обволакивающим, противовоспалительным действием. Важно знать, как сварить овсяный кисель правильно, чтобы напиток был не только приятным на вкус, но и полезным.

Важные моменты
Запомните несколько нюансов. Советы помогут вам сварить действительно полезный кисель, настоящий питательный напиток с множеством полезных свойств.

  • Овсянка . Используйте только натуральную молотую овсяную крупу, овсяные хлопья. Брать хлопья быстрого приготовления не нужно, поскольку они не будут правильно бродить, не дадут вам весь комплекс полезных веществ.
  • Посуда . Тщательно мойте посуду. Её можно вовсе не вытирать, а только высушивать перед приготовлением киселя. Для приготовления закваски, настаивания массы вам понадобится стеклянная банка или керамическая ёмкость. Варить кисель тоже желательно в керамической кастрюле.
  • Кефир . Для закваски используйте бифидок, либо кефир. Отдайте предпочтение натуральным продуктам. В них не должно быть добавок, красителей, ягодных наполнителей.
  • Свет . Важно плотно закутать банку со смесью для брожения. Такая масса плохо реагирует на солнечный свет. Желательно взять бумагу, плотную непрозрачную ткань. Заверните ёмкость как можно лучше, поставьте её в тёмное место.
  • Тепло . Разумеется, место для брожения смеси должно быть достаточно тёплым. Однако пытаться перегреть закваску искусственно тоже не стоит. Не ставьте банку около батареи отопительной системы, плиты. Все процессы должны происходить естественно.
  • Добавки . Вы можете добавлять в овсяный кисель варенье, корицу, немного сахара, соли. Но все эти ингредиенты нужно использовать, когда ваш кисель уже сварен. Ничего не добавляйте в кастрюлю в процессе приготовления.
Следуйте рекомендациям, если вы хотите получить действительно полезный продукт.

Готовим овсяный кисель. Брожение
Первый этап приготовления овсяного киселя – брожение. Действуйте по алгоритму.

  1. Возьмите керамическую кастрюлю, либо посуду с хорошо эмалированной поверхностью.
  2. Прокипятите в кастрюле 3,5 литра воды. Остудите жидкость до комнатной температуры.
  3. Возьмите 500 граммов овсяной крупы, хлопьев. Положите их в пятилитровую банку, либо вашу кастрюлю.
  4. Залейте овсяные хлопья остуженной водой.
  5. Влейте в полученную смесь 100 мл кефира.
  6. Плотно закройте ёмкость крышкой, заверните в бумагу, ткань.
  7. Уберите ёмкость с вашей смесью в тёплое тёмное место. Смесь должна оставаться там двое суток.
Фильтрация
Когда ваша масса уже простояла в отведённом месте два дня, её нужно начинать фильтровать.
  • Вам понадобится обычный дуршлаг. В него надо аккуратно откидывать полученную массу. Сначала сцеживайте жидкость без отжима.
  • Ещё два-три раза промывайте оставшуюся в дуршлаге массу холодной водой. Осторожно отжимайте кашицу во время промывания.
  • Всю полученную от промывания жидкость сохраняйте.
  • Много раз промывать овсяные хлопья не нужно, чтоб кисель не был слишком жидким.
  • Можно соединить полученную от промывания массы жидкость. Это и есть ваш полуфабрикат для приготовления киселя.
Варим овсяный кисель
Для начала возьмите вашу жидкость, оставшуюся от промывания овсяных хлопьев. Её нужно поставить на 10-12 часов, чтобы она хорошо отстоялась. Выпадет мутный осадок, который надо отделить. Лучше использовать для этого специальную трубочку-сифон.

Осадок вам пригодится для приготовления киселя в дальнейшем. Это концентрат, его можно хранить примерно 3 недели. Если вы решите сварить кисель с использованием этого концентрата, вам будет достаточно положить в 500 мл воды 5-10 столовых ложек концентрата.

Чтобы сварить овсяный кисель из полученной жидкости, просто поставьте её на плиту и варите на небольшом огне, пока масса не станет густеть. Когда кисель остынет, он будет готов к употреблению.

Обратите внимание: кисель желательно пить сразу. Он действительно очень полезен. Из концентрата вы сумеете приготовить вкусный напиток несколько раз. Можно делать его менее густым, тогда концентрата хватит на большее количество порций. Отличный вариант – употреблять такой кисель хотя бы 2-3 раза в неделю. Он позволит вам заметно укрепить организм, улучшить состояние иммунной системы, сделать более красивыми кожу, волосы.

Секреты вкусного овсяного киселя
Вы сумеете приготовить овсяный кисель с интересным букетом вкусов, выбрать наиболее понравившийся вариант из представленных. Можно использовать различные добавки. Например, классический овсяный кисель без дополнений не придётся по душе детям, любители резких вкусовых оттенков и запахов тоже не оценят традиционный кисель с тонким вкусом. Лучший выход – сделать вкус киселя более насыщенным. Помните: дополнительные ингредиенты нужно добавлять уже после приготовления киселя.

  • Ягоды . Можно добавлять в овсяный кисель цельные ягоды. С ним отлично сочетаются вишни, клубника, земляника.
  • Слива . Оригинальный вкус имеет овсяный кисель со сливами. Сливы желательно предварительно замочить в воде с сахаром. Можно добавить и немного сливок.
  • Корица . Попробуйте использовать корицу, соль и сахар. Добавляйте всё по вкусу, но старайтесь не класть слишком много корицы, поскольку в данном случае очень легко испортить впечатление от овсяного киселя. Вы просто не ощутите его тонкий вкус.
  • Сгущенное молоко . Детям точно понравится овсяный кисель со сгущенным молоком. На тарелку киселя хватит двух столовых ложек сгущёнки. Добавьте и немного сахара, можно использовать сливки.
  • Молоко и сливки . Когда кисель ещё не совсем остыл, можно дополнить его нежирными сливками, цельным молоком. Вливайте молоко в кисель осторожно, обязательно тщательно перемешайте напиток.
Придумывайте свои рецепты, пробуйте разные добавки. Главное, правильно приготовить овсяный кисель. Он подарит вам множество полезных веществ, порадует тонким вкусом.

К сожалению, кисели не очень популярны в современной кулинарии. Дома их готовят редко, а употребляют скорее в детских, профилактических или лечебных учреждениях. При этом многие воспринимают кисель как густой ягодный или фруктовый напиток. На самом деле на Руси так называли довольно плотную субстанцию. Ее готовили из молока и круп, фруктов и даже овощей, после чего употребляли в качестве основного постного блюда или десерта. Правда, и более жидкие кисели в русских домах тоже варили, в том числе с использованием либо муки. Получалось безумно вкусно и невероятно полезно. Сейчас немногие хозяйки знают, как приготовить Рецепт с фото (даже в нескольких версиях), представленный далее, поможет исправить этот недочет. А немного фантазии и дополнительных ингредиентов позволят внести разнообразие.

О пользе овса

Его по праву считают одним из основных злаков. Издавна известна способность овсянки выводить токсины и шлаки из организма, нормализовывать работу пищеварения. Ее регулярное употребление приводит к нормализации массы тела, хорошему самочувствию и прекрасному внешнему виду. К тому же овес богат полезными аминокислотами, витаминами и благотворно влияет практически на все системы человеческого организма. Он улучшает цвет лица, избавляет от некоторых косметических дефектов. А если к процессу приготовления овсянки подойти творчески, получается не только полезно, но еще и разнообразно и очень вкусно. При этом выходят и напитки, и выпечка, и основные блюда, и десерты.

Что из нее можно готовить

Овсянка у большинства людей ассоциируется с завтраком. Это хлопья быстрого приготовления, залитые водой или молоком, с разнообразными добавками. Если немного подумать, в памяти всплывет еще несколько гарниров, запеканка и какой-нибудь диетический пирог. Но на самом деле это далеко не все, что можно приготовить с использованием овсяных хлопьев или муки. Наши предки применяли этот злак для приготовления чудодейственного напитка. Домашний кисель на Руси был очень распространен (это отражено даже в народных сказках). Причем готовили его и довольно жидким, чтобы можно было пить, и более густым (этот вариант ели ложками). Кисель можно варить на молоке или воде (во время поста, например). Его делают сладким или соленым, с фруктами и ягодами либо без них. А еще он может быть кисломолочным. В этом случае у него появляются дополнительные целебные свойства.

Овсяный на воде

Это наиболее простой и доступный вариант приготовления. Полученный напиток будет вкусен и полезен. Употреблять его могут и те, кто не любит молоко, и те, кто на диете или придерживается поста.

На полстакана овсяных хлопьев берут 200 мл воды, соль и мед по вкусу, а также немного корицы для аромата (ее можно не добавлять). Вместо меда иногда используют обычный сахар. Перед тем как приготовить овсяный кисель, хлопья высыпают на противень и немного подрумянивают в духовом шкафу. Затем их заливают холодной водой, а спустя 10-15 минут ставят на огонь. Доведя до кипения, солят и варят на медленном огне около 20 минут. Затем полученную массу процеживают, добавляют мед или сахар по вкусу, украшают корицей. Вкусный и ароматный домашний кисель можно подавать на завтрак или в качестве легкого ужина.

Рецепт на молоке

В отличие от предыдущего варианта этот получается с довольно ярко выраженным сливочным вкусом и более густой консистенцией. Напитком это блюдо уже не назовешь, поскольку его приходится есть ложкой. Но все эти отличия не делают рецепт приготовления овсяного киселя слишком сложным. Правда, в порции получается чуть больше калорий. На литр молока понадобится 100 гр. хлопьев, 1,5 стакана сахара, 30 гр. сливочного масла, немного изюма и любых орехов. Чтобы десерт был приятного шоколадного цвета, можно добавить 2 ложки какао-порошка.

Как и в предыдущем рецепте, перед тем, как приготовить овсяный кисель, нужно немного поджарить хлопья. Но в этом случае сверху на них следует положить порезанное мелкими кубиками сливочное масло. Это наделит их дополнительным ароматом и улучшит внешний вид блюда.

Затем молоко доводят до кипения, добавляют изюм, хлопья и сахар (можно смешать его с какао). Массу варят, помешивая, около 5 минут. Потом раскладывают по стаканам и посыпают измельченными орехами. Подают в теплом виде, запивают молоком.

Со свеклой

В качестве основного диетического блюда тоже может быть использован овсяный кисель. Приготовление с применением свеклы делает лакомство более ярким. А дополнительные вещества, содержащиеся в овоще, усиливают очищающие свойства овсянки.

На 100 граммов хлопьев берут свеклу средних размеров. Еще понадобится стакан воды, немного соли и буквально ложка сахара. Свеклу чистят и трут на мелкой терке, соединяют с овсянкой и заливают водой. Доведя до кипения, массу солят, насыпают сахар и, помешивая, варят около 20 минут. Употреблять кисель можно на завтрак или в течение всего дня. Хранится он в холодильнике на протяжении 48 часов.

С черносливом

Тем, у кого проблемы с пищеварением, рекомендуют очищающий кисель из овсяной муки. Для максимального эффекта его готовят с черносливом и свеклой. Стакан овсяной муки или толокна заливают 2 литрами холодной воды. Затем туда же добавляют горсть чернослива и произвольно порезанную свеклу средних размеров.

Смесь доводят до кипения и варят около 15 минут. Огонь должен быть небольшим. Готовый отвар остужают и процеживают. Принимают как лечебное средство перед едой. Можно устроить себе разгрузочный день, употребляя только этот напиток.

Десерт из овсяных хлопьев

Итак, кисель — это не только напиток. Он может быть приготовлен в виде довольно плотной субстанции и вполне заменит панна котту, пудинг или бламанже. Перед тем как приготовить овсяный кисель на десерт, необходимо запастись всего двумя продуктами. Понадобится литр кисломолочной сыворотки и стакан хлопьев. Еще нужны соль и сахар по вкусу. Ингредиенты очень простые, сложно поверить, что из них получается такой вкусный десерт.

Овсяные хлопья заливают сывороткой и оставляют на ночь при комнатной температуре. К утру масса должна забродить и напоминать опару для дрожжевого теста. Ее нужно процедить через марлю и отжать. Полученную жидкость ставят на огонь, немного солят и добавляют сахар по вкусу. После того как она закипит, уменьшают пламя и варят, постоянно помешивая, доведя до консистенции жидкого овощного пюре. Затем кисель снимают с огня и разливают по смазанным маслом силиконовым формам.

Их убирают в холодильник застывать, а спустя несколько часов, перевернув, выкладывают на блюдо и украшают шоколадом, сгущенным молоком или взбитыми сливками. Получается очень вкусно и намного полезнее других десертов.

Энергетическая и пищевая ценность

В качестве основы в различных диетах, связанных с очищением организма от шлаков и снижением веса, нередко используют овсяный кисель. Калорийность этого блюда во многом зависит от способа его приготовления. Наименее питательным получается несладкий напиток на воде. А самым калорийным окажется с добавлением сливочного масла. Но даже его 100-150 ккал на 100 граммов — ничто по сравнению с другими десертами.

При этом его пищевая ценность намного выше, чем у обычного суфле. Овсяный кисель богат углеводами и витаминами группы В. Содержит белки, кальций, магний, натрий и другие макроэлементы. Еще блюдо богато железом, цинком, йодом, медью, фтором. Одна порция напитка или десерта и голод утолит, и сил придаст, и взбодрит.

Кисель для похудения

В принципе, любой из предложенных выше рецептов в той или иной мере способствует снижению массы тела и выведению шлаков. Но существует и отдельная версия, предназначенная именно для тех, кто на диете.

На 100 граммов геркулесовых хлопьев берут 200 граммов нелущеного овса и столько же кефира. Еще понадобится 50 мл воды и немного соли. Овес и хлопья на ночь заливают кефиром, с утра массу процеживают через марлю, твердую часть выбрасывают, а жидкую разводят водой и варят около 5 минут, подсолив. Употребляют этот напиток для утоления голода во время диеты.

Лечебный кисель

Если рассматривать все существующие рецепты данного блюда, этот, пожалуй, окажется наиболее популярным. Его автор — врач-вирусолог Изотов. Изучая старинные рецепты целебных блюд, совмещая их с собственным опытом и знаниями, он создал универсальное средство, способное не только очистить организм от шлаков и наладить пищеварение, но и нормализовать функции практически всех систем.

Готовят такой кисель на основании овсяного концентрата, который можно приобрести в аптеке или сделать самостоятельно в домашних условиях. Сначала нужно в большой стеклянной банке смешать 3 литра воды комнатной температуры с 500 граммами геркулесовых хлопьев и 100 мл кефира. Затем ее плотно закрывают крышкой и оставляют в теплом месте на сутки для брожения.

Полученную массу фильтруют при помощи обычного дуршлага и оставляют еще на 6-8 часов. За это время должен выпасть осадок — это и есть овсяный концентрат. Жидкость, находящуюся над ним, сливают, а рыхлую массу хранят в холодильнике до 3 недель. Из концентрата готовят кисель овсяный лечебный, для чего 5 ложек массы разбавляют 500 мл воды, доводят до кипения и на медленном огне уваривают до густоты сметаны, постоянно помешивая. Добавляют немного масла (любого) и соль. Употреблять его рекомендуют с ржаным хлебом на завтрак. Вкус получается довольно специфический, но приятный.

Зная, чем полезен овсяный кисель, приготовленный по этому рецепту из концентрата, его можно смело рекомендовать людям с заболеваниями органов пищеварения, сердечно-сосудистой и нервной систем. Следует отметить, что его регулярное употребление улучшает общее самочувствие и настроение, повышает работоспособность. Кисель благотворно влияет на человека, прекрасно очищает организм. В общем, его можно смело рекомендовать жителям крупных загрязненных городов, людям, страдающим хронической усталостью.

По отзывам пациентов, регулярно употребляющих этот продукт, у них улучшается память, появляется ощущение легкости и прилива жизненных сил. А все недуги отступают сами собой.

Есть ли противопоказания

Зная, чем полезен овсяный кисель, необходимо уточнить, не принесет ли он вреда организму. В принципе, противопоказаний для употребления продукта очень мало, но все же они существуют, хотя при умеренном употреблении киселя никак не проявляются. В первую очередь это касается высокого содержания слизи в продукте. В большом количестве она может привести к обратному эффекту, и организм станет запасать ее в виде жира. При покупке готового концентрата в магазине или аптеке существует вероятность, что он окажется низкого качества. В такой субстанции могут содержаться дополнительные консерванты и красители, что также мало полезно для организма. Людям, страдающим тяжелыми формами любых заболеваний, перед употреблением киселя не помешает консультация специалиста. В остальном же продукт приносит только пользу.

Овсяный кисель — это не только традиционный русский напиток. При соблюдении определенных технологий может получиться и десерт, и средство для похудения, и даже самое настоящее лекарство. Его употребление непременно пойдет на пользу и приведет к прекрасному самочувствию. А витамины, минералы и другие полезные элементы, содержащиеся в ингредиентах, поддержат организм во время диеты. Но даже в этом благом начинании нужно знать меру, чтобы не допустить обратного эффекта.

Гастриты, язвы, панкреатит, заболевания печени, почек, мочевыводящих путей, селезенки, а также лишний вес отступают и не возвращаются при лечении простым в приготовлении киселем из овсяных хлопьев.

Известен не один рецепт этого чудодейственного блюда, приготовить которое можно и в ускоренном варианте, и с использованием традиционной многовековой схемы.

Польза овсяного киселя

Овсяный кисель помогает раскрыть целебную силу овса и содержит незаменимые для организма микроэлементы, витамины и аминокислоты. Пока овес находится в твердом состоянии, то большинство соединений остается неактивными. Варка каши высвобождает лишь часть полезных веществ, а часть из них уничтожается при термической обработке. И только овсяный кисель является тем продуктом, который позволяет сохранить и активизировать силу овса.

Воздействие киселя распространяется на все органы, а также системы человеческого организма. Повышение иммунитета, избавление от проблем с кожей, ЖКТ, сердцем, сосудами, суставами, обменом веществ, мощная антисклеротическая профилактика, снижение холестерина – именно такое действие оказывает этот продукт, потому что в нем содержатся витамины группы В, РР, А, Е, магний, калий, кальций, а также холин, метионин, триптофан, лизин, лецитин, то есть необходимые для организма аминокислоты.

Особое значение овсяный кисель приобрел для лечения болезней органов ЖКТ – гастрита, язвы, кишечных расстройств, панкреатита. Важно выбрать приемлемый для себя рецепт, приготовить продукт правильно, а также соблюсти необходимую дозировку при его приеме. Овсяный кисель для печени будет особенно полезен тем, кому требуется качественное очищение органа.

Варианты приготовления киселя из овсяных хлопьев

В древности использовался натуральный овес, но его вполне можно заменить овсяными хлопьями, однако, выбрать лучше самого грубого помола, а затем превратить их в субстанцию помельче прокручиванием через мясорубку или перемалыванием в кофемолке.

Помня о том, что овсяный кисель является лечебным, принимать его лучше всего по утрам за 3 часа до завтрака. При лечении желудка или других органов ЖКТ следует максимально ограничить различные добавки, например, воздержаться от соли, молока, меда, зелени.

Обычный способ

Это рецепт, по которому овсяный кисель для желудка готовится достаточно быстро и просто, но при этом сохраняет большинство целебных свойств. Необходимо взять полкило овсяных хлопьев, залить их 3-мя литрами кипяченой охлажденной воды, оставить на всю ночь для набухания. С утра смесь процедить через дуршлаг, при этом разбухший овес нужно прижимать ложкой, чтобы слизь лучше отходила. Можно использовать промывку хлопьев той жидкостью, которая с них сходит, периодически черпая ее из кастрюли и снова выливая на овес.

Цель – оставить на хлопьях как можно меньше целебной слизистой основы. Раствор нужно отстоять несколько часов, а затем еще раз процедить его, но уже через ситечко. Спустя некоторое время сверху окажется слой воды, который следует слить в отдельную емкость для последующего использования при варке.

Оставшуюся в кастрюле основу для киселя нужно начать нагревать при постоянном помешивании. Чем дольше она греется, тем больше густеет. Вот здесь как раз нужно начать вливать слитую ранее воду. Кстати, время варки составляет всего 5 минут. Смесь не должна кипеть или бурлить, иначе полезные вещества погибнут.

Простой способ

В рецепт входит 4 стакана хлопьев и 8 стаканов воды. Сырье настаивается до вечера, затем взбалтывается, а потом просто процеживается через дуршлаг. Полученная жидкость кипятится на маленьком огне 3-4 минуты. Если конечный продукт кажется густым, то в него добавляется стакан воды или больше с последующим кипячением около 10 минут.

Быстрый способ

Используя этот рецепт, приготовить полезный продукт можно буквально за 45 минут. Необходимо 200 г хлопьев залить литром воды, варить примерно 35 минут, затем процедить, а оставшиеся вываренные хлопья протереть сквозь мелкое сито. Отвар смешать с протертой массой, довести до кипения, можно немного подсолить.

Очень вкусный способ

Если заболевания желудка все же позволяют употреблять, например, соль, сахар, молоко, мед или масло, то их можно добавлять в овсяный кисель. Тогда из лечебного средства он превратится еще и в очень вкусное лакомство. Например, при варке киселя любым из вышеописанных способов следует добавить пару столовых ложек меда. После того как кисель из овсяных хлопьев остынет, его подают вместе с топленым или простым молоком.

Старинный русский рецепт

Брожение способствует максимальному высвобождению полезных веществ из хлопьев. Именно так готовили кисель из овсянки на Руси. Овес заливается водой обычной температуры в пропорции 1:1. В кастрюлю кладется кусок черного зачерствевшего хлеба. Смесь оставляется в теплом месте без доступа света на сутки. По истечении этого времени жидкая часть сливается, а затем кипятится. Та часть смеси, которая осталась на дне, используется для закваски следующей порции киселя.

Овсяный кисель по Изотову

Врач-вирусолог В.К. Изотов, опираясь на древние традиции приготовления овсяного киселя, создал свой уникальный рецепт, который предназначен именно для лечения органов ЖКТ. Это средство, например, отлично справляется с язвой. Готовится такой кисель из овсяных хлопьев не очень быстро, но эффект от него является максимально лечебным, причем основанным на научном подходе к оздоровлению. Конечно, сохраняется общее оздоровительное действие напитка.

Этап №1 – брожение

Нужно вскипятить 3,5 литра воды, а затем остудить ее до температуры 30-35 градусов, вылить в 5-литровую банку. Теперь нужно добавить в воду 500 г овсяных хлопьев, а также полстакана кефира для закваски. Банка закрывается крышкой, укутывается бумагой, оставляется для брожения. Ее можно поставить рядом с батареей. В идеале овсяные хлопья было бы хорошо перемешать с раздробленной натуральной овсянкой – достаточно взять 10 ст.л.

Брожение длится около 1,5-2-х суток. Признаками станут появление пузырьков, расслоение массы. Не следует давать перебродить киселю – это испортит его вкус.

Этап №2 – фильтрация

Для фильтрации используется, например, дополнительная банка или удобная емкость, а также дуршлаг. Лучше всего взять такой, у которого диаметр отверстия будет равен 2 мм. В дуршлаге будет накапливаться твердый осадок, который нужно промывать холодной водой. Вода льется небольшими порциями, но ее общий объем должен быть в три раза больше, чем твердый остаток.

Этап №3 – обработка жидкой смеси

Слитая смесь оставляется для отстаивания на 18 часов. После этого времени она расслоиться на светлую и более густую нижнюю часть. Верхний слой сливается, а нижний как раз представляет собой целебный концентрат, предназначенный для приготовления киселя, а также новой закваски. Для запуска процесса брожения во взвеси овсянки с водой достаточно будет лишь пары ложек концентрата.

Этап №4 – хранение

Переложенный в удобные емкости концентрат храниться в холодильнике 3 недели.

Этап №5 – приготовление киселя

Для приготовления целебного киселя берется от 5 до 10 ложек концентрата, заливается 0,5 литрами холодной воды, а затем варится обычным способом при постоянном помешивании. Количество концентрата определяется личным вкусом, желаемой густотой конечного продукта.

Употребление киселя по Изотову ежедневно вместо завтрака принесет не только облегчение при болезнях желудка или других органов ЖКТ, но и навсегда избавит от них.

Противопоказания

Овсяный кисель – это редкий пример продукта, который не имеет противопоказаний. Единственное, что может омрачить впечатление от киселя – это переедание, ведь злоупотреблять нельзя ничем. Умеренность – главное правило здорового образа жизни.

Употребление овсяного киселя способно сотворить чудо, причем без побочных эффектов. Примером тому служит не только жизнь самого профессора Изотова, который изучил действие овсяного снадобья на себе, восстановился от тяжелейших последствий перенесенного клещевого энцефалита и разработал собственный рецепт овсяного киселя, но и тысячи писем от его благодарных последователей.

Полезное видео о приготовлении овсяного киселя по Изотову

Это должен знать каждый: ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ

   29-05-2020 «Почему лошадь такая здоровая, работящая и сильная?» задал себе вопрос кандидат медицинских наук Владимир Изотов в конце прошлого века. Он долго наблюдал за ними. Ответ оказался совсем неожиданным — Да потому что она постоянно жуёт, жуёт и жуёт… догадались что? — Ну конечно же — овёс! Кто из вас этого не видел? Спросите хозяина лошади, чем он кормит свою работницу и он подтвердит.

    Овсяный кисель является продуктом молочно-кислого брожения овса на основе кефира. Давно известно, что продукты, имеющие в своём составе кефир, обладают высокой биологической и энергетической активностью. Его необыкновенные целительные свойства (кефира) открыл великий русский учёный Илья Мечников, за что получил в своё время Нобелевскую премию. Кисель содержит более десяти ценных компонентов: крахмал, витаминные аминокислоты, широкий спектр витаминов В-1,2,6: А, Е, РР, биотин, полиненасыщенные жирные кислоты, минеральные соли. Этот состав благотворно влияет на состояние внутренней среды организма и хорошо стимулирует многие его функции. Благодаря этому кисель обладает свойствами бальзама.

    В 1959 году Владимир Изотов переболел страшной болезнью — клещевым энцефалитом . После «выздоровления» за ним потянулся широкий шлейф всевозможных осложнений и заболеваний. Конечно, его «лечили» в больнице и поликлинике всевозможными средствами и новейшими препаратами, антибиотиками так усиленно, что встал вопрос о выживании. Сами посудите: по его словам, лекарств назначали столько и в таких больших объёмах, что порой приходилось принимать по 33 снадобья в сутки. Это ж какой организм такое издевательство выдержит? — Залечили так, что в итоге приобрёл наш рассказчик лекарственную, пищевую аллергию и другие последствия ЖКТ из-за врачебной передозировки. Оказался в таком плачевном состоянии, что медики только руками разводят, мол, ничем помочь вам не можем. Никто не знает, что дальше делать и как лечить? Вот тут-то и пришлось нашему герою самому искать пути и способы исцеления. Вспомнил свои наблюдения за лошадьми, вспомнил овёс и всю информацию предков о нём. Обратил внимание на народную медицину. Добавил своих знаний и экспериментов на себе и в результате на свет появился «Русский бальзам» . Теперь Владимир Изотов ежедневно «жуёт» овёс. С тех пор он избавился от ишемии, атеросклероза, аллергии и других болячек.

    Другая героиня нашего рассказа,  Иванова Наталья Васильевна , живёт в Казани. Она рассказывает, что родители её бабушки жили в Казанской губернии и знать не знали, что такое болезни, лекарства, которых тогда было очень мало, а всяких недугов — хоть пруд пруди. Однако, все женщины по материнской линии в их роду были долгожителями. Бабушка ушла из жизни в 96 лет. За всю свою жизнь она ничем серьёзно не болела и таблеток не принимала . И это в те далёкие дремучие времена? Подумайте. Почему? Догадались — правильно. — Всю жизнь она пила овсяный кисель по старинному рецепту и ничем не болела.

    Во многих районах Татарстана до сих пор помнят этот рецепт. По словам Натальи Васильевны, женщины, которые регулярно пьют овсяный кисель, сохраняют на протяжении жизни завидную подвижность, энергичность и не знают дороги в больницу.

    Владимир Изотов утверждает, что после нескольких недель или месяца приёма бальзама возможности человеческого организма сильно впечатляют: улучшается самочувствие, повышается выносливость, работоспособность, появляется бодрость, лёгкость во всём теле, отлично работает головной мозг.  Регулярное и ежедневное употребление бальзама обязательно положительно сказывается на вашем внешнем виде : вы будете выглядеть моложе своих лет, изменится характер поведения, подвижность, активность . Это произойдёт в результате существенного оздоровления всего организма, улучшения микро циркуляции и кровоснабжения всех органов и тканей (овёс сам по себе растворитель и чистильщик). По словам Изотова, бальзам не что иное, как лекарство универсального воздействия со скрытыми от вас возможностями. Если взять за правило ежедневно его потреблять, например, на завтрак : порция = 150 — 200 мл, затем 1 столовая ложка растительного масла (любого), немного соли, 100 г хлеба (сухариков), щепотку зелени (укроп, петрушка) или другие добавки, но не аллергенные . Эта доза испытана и проверена по жизни и может быть ежедневной нормой для любого человека.

            Теперь несколько полезных советов от Ивановой Натальи 

1. Чтобы лучше проявились лечебные качества «овсянки» необходимо после приёма ничего не есть 3 — 4 часа. И ни в коем случае не делать кисель «прелюдией». т.е. дополнением к основному обильному завтраку. С перееданием придётся покончить раз и навсегда.

2. Можно ли пить кисель два раза в день? — Нет. — При таком обилии и однообразии (2 — 3 раза) наступит такой день, когда вы не только есть — смотреть на кисель не захочется — так он вам надоест и опротивит. Суть метода в том, что принимать кисель каждый день и всю оставшуюся жизнь.

    Исключение составляют больные  сахарным диабетом: в связи с частым и дробным приёмом пищи рекомендуется с лечебной целью употреблять несколько столовых ложек пастообразного бальзама так часто как к этому привык данный человек (совет Изотова).

3. Не рекомендуется принимать кисель на ночь , потому что он повышает работоспособность и бодрит покруче кофе.

4. Если у вас получится густой кисель или наоборот — жидкий. Ничего. Убавьте количество концентрата или воды. Со временем методом проб и ошибок научитесь делать то, что надо и выработаете свою личную норму (в пределах стакана или кружки).

5. Не перегружайте организм. Особенно — тяжелобольных, ослабленных и детей. Не заставляйте их выпивать сразу всю норму в густом виде. Постепенно, последовательно, понемножку — в жидком.

    По своему опыту она сообщает: несмотря на то, что кисель ей сразу понравился, долгое время она пила его в жидком виде, понемногу, без всяких добавок и хлеба. И даже это придавало ей силы и бодрость.

6. Для улучшения лечебных свойств киселя добавляйте в него щепотку трав (сухих или свежих: петрушки, укропа, сныти, ботвы моркови, свёклы и т. д.) В качестве заправки можно использовать домашнюю простоквашу, кефир, ряженку, сыворотку от творога. Можете экспериментировать на свой вкус.

7. Приготовлять кисель на 2 — 3 дня нежелательно . Теряются лечебные свойства. Для приготовления вы затратите не более 15 минут. Другое дело — КОНЦЕНТРАТ . Его можно хранить в холодильнике без потери лечебных свойств три недели (21 день).

8. Принимать кисель надо не торопясь, с настроением — «с чувством, толком, расстановкой» или как говорит нынешняя молодёжь в «кайф». Как коньяк или сухое вино.

Советы Изотова

1. Не думайте, что вот завтра вы сможете перейти на питание бальзамом. Надо привыкнуть к такой диете, потому что одним он кажется кислым и с трудом его воспринимают. Другие считают такой завтрак как приятное наслаждение. Кому как.

2. Помните главное — необходимо равномерно входить в режим  бальзамо терапии .

3. Определитесь: какой следует выбрать для себя бальзам — жидкий , как чай, густой или пастообразный вместо каши на завтрак, обед и ужин (может и такое быть но лучше первый вариант).

4. В первый приём бальзама дождитесь результата реакции организма на следующий день. Если всё хорошо продолжайте дальше не нарушать установленный режим. Безбоязненно употребляйте бальзам один раз в сутки, на завтрак с профилактической целью.

5 .Сложнее выбрать режим для лечения той или иной болезни . Единства подхода здесь пока нет.

    Воспользуйтесь советом Ивановой Натальи. Она говорит, что на своём собственном опыте убедилась: людям с букетом болезней надо искать методы лечения не отдельной болезни, а всего организма в целом. Необходимо целенаправленно повышать ИММУНИТЕТ организма. А этому как раз и способствует приём киселя или бальзама.

    « Только не думайте, — говорит она, — что попринимали его какое-то время (недельку, месяц), все болячки у вас как рукой снимет. Имели время и терпение наживать-копить болячки годами, так найдите в себе терпение, силу воли, время их выгонять. Процесс же этот длительный, очень длительный…»

    Как тут не вспомнить историю выздоровления Владимира Изотова от укуса клеща.

    А теперь знакомьтесь с рецептом приготовления Овсяного концентрата для получения бальзама или киселя.

  1. Кипятим воду , остужаем её до температуры «парного» молока. Затем заливаем остуженной в 5-ти литровую банку на ¾ (три четверти).

2. Высыпаем туда 0,5 кг каши «Геркулес» (1 пачка).

3.Добавляем 5-7-9 столовых ложек овсянки грубого помола

4. Выливаем 0,5 стакана кефира или небольшой кусочек ржаного хлеба .

  5 .Плотно закрываем капроновой крышкой и проводим молочно-кислое брожение 1 — 2 суток. Для ускорения процесса утеплите и поставьте банку к тёплой батарее.

Появление пузырьков и расслоение жидкости во взвеси — признаки доброкачественного брожения.

  6. После брожения взвесь фильтруют через дуршлаг, добавляя небольшие порции воды (смывая взвесь) и интенсивно размешивая сгусток на дуршлаге. По мере накопления промывную жидкость переливают в другую банку.

7. Эту банку выдерживают 16 — 18 часов .

  8. За это время в ней образуется два слоя: осадок — концентрат овсянки — плотный, рыхлый, белый как ил и верхний — жидкость. Её надо отсосать с помощью трубки. Осадок перелить в банку и хранить под плотной крышкой в холодильнике. Срок хранения — 3 недели.

    Заметим, что концентрат овсянки, приготовленный на кефире, в последующем можно применять как закваску для получения новой порции концентрата.

                                    Приготовление овсяного киселя

Варится обычным способом.

 

1. Взять от 2 до 7 столовых ложек концентрата и размешать в 2-х стаканах холодной сырой воды (лучше отстоянной).

2. На малом огне, интенсивно помешивая, довести смесь до кипения.  

3. Уварить до нужной густоты , помешивая при этом деревянной ложкой.

4. В конце варки посолить по вкусу.

5. Снять с плиты. Добавить 1 — 2 столовые ложки растительного масла .

6. Всыпать щепотку зелени (укроп, петрушку, сельдерей…)

     Обратите внимание — если вы заквасите на ржаном хлебе, то это будет старинный русский кисель. Кисель —древнейшее блюдо, название от процесса приготовления —вкисания, брожения, в славянских языках это слово имеет общий корень. Как бы этот напиток не назывался, «киселица» в Карпатах, «разгоня» на русском Севере, польза его опробована веками, наши предки не знали какие витамины и микроэлементы в этом продукте, но о благости блюда помнили и сохранили рецепт. Основа его — геркулес , а не только овес или мука, нагревание не в печи, а возле батареи.

Владимир Изотов удачно ввёл в качестве закваски — КЕФИР и это лучшее, что он сделал. Не забыл русского Нобелевского лауреата Илью Мечникова. Так что лучший вариант закваски — это кефир. Выбор за вами. Принимать бальзам лучше утром, на завтрак с изюмом, хлебом или сухариками.

Кушайте и будете всегда здоровы!

В статье использованы материалы газеты «Вестник ЗОЖ» №№ 16 и 22-1997 г.

Здоровая овсяная каша с арахисовым маслом и желе с баллами для следящих за фигурой

Тарелка свежеприготовленной овсянки — идеальный способ начать свой день. Какой лучший способ набраться сил и энергии, чтобы провести вас через беспокойное утро. Многочисленные исследования показывают, что овсянка может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Что замечательно в приготовлении овсянки, так это то, что сочетание вкусов, которое вы можете вписать в порцию, ограничено только воображением.В наши дни мне нравится смесь арахисового масла и желе, добавленная в мою. Арахисовое масло богато белком и полезно для сердца. Одна порция содержит 233 калории, 7 граммов жира и 6 пунктов Weight Watchers PLUS .

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 6 минут


Состав

1 стакан воды

½ стакана овсяных хлопьев старомодного производства

½ столовой ложки несоленого хрустящего арахисового масла, см. Советы по покупкам

3 чайные ложки консервированного сахара, см. Советы по покупкам

2 столовые ложки обезжиренного молока, светлого миндаля или светлого соевого молока


Инструкции

1.В небольшой кастрюле доведите воду до кипения. Вмешайте овес, убавьте огонь и варите 5 минут.

2. Добавьте арахисовое масло, 2 чайные ложки консервов и молоко.

3. Перелить в миску. Сверху добавьте 1 чайную ложку консервов и перемешайте.

4. Подавать сразу.

На 1 порцию


Food Fact

По данным Университета штата Канзас, американцы ежегодно потребляют достаточно арахисового масла, чтобы покрыть пол Гранд-Каньона.


Healthy Benefits

Овес, овсяные отруби и овсяные хлопья содержат особый тип клетчатки, известный как бета-глюкан.С 1963 года исследование за исследованием доказывали благотворное влияние этого особого волокна на уровень холестерина. Более 40 исследований показывают, что употребление овсянки может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. В январе 1997 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило, что овсянка может иметь этикетку, утверждающую, что она может снизить риск сердечных заболеваний в сочетании с диетой с низким содержанием жиров.

Арахисовое масло содержит такое же соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров, что и оливковое масло, сообщает Гарвардская медицинская школа.Содержащиеся в пасте поли и мононенасыщенные жиры снижают риск развития сердечных заболеваний и диабета 2 типа.


Советы покупателям

Я люблю консервы с пониженным содержанием сахара в Trader Joe’s. Каждая столовая ложка содержит 30 калорий. Варенье Knott’s Light также очень вкусное, оно содержит 20 калорий на столовую ложку. Вы найдете его в большинстве супермаркетов.

Trader Joe’s продает вкусное натуральное несоленое хрустящее арахисовое масло. Laura Scudder’s также делает натуральное хрустящее арахисовое масло.


Весонаблюдатели
(старые очки) 4

Весонаблюдатели POINTS PLUS 6

ФАКТЫ О КОЖИ: на 1 порцию
234 калорий, 7 г жира, 8 г белка, 38 г углеводов, 5 г клетчатки, 25 мг натрия, 9 г сахара
ФАКТЫ О ЖИРЕ: факты о худом и толстом в этом рецепте одинаковы

Похожие рецепты

51 Здоровый рецепт овсянки на ночь для похудения — ешьте это не то

Если вы ищете легкий завтрак, который чрезвычайно полезен и даже может помочь вам похудеть, вы нашли свое решение — овсяные хлопья на ночь.

В отличие от овсянки, которую готовят в кипящей воде на плите или в микроволновой печи, овсянка на ночь не готовится вообще. На самом деле это просто овсяные хлопья, которые оставляют на ночь в холодильнике для замачивания в жидкости.

Завтрак, который в основном готовится сам, пока вы спите? Где мы регистрируемся?

Поскольку вы будете использовать овсяные хлопья, которые уже предварительно приготовлены, достаточно дать овсяным хлопьям замачиваться в жидкости на ночь, чтобы размягчить зерно до той же текстуры, что и при приготовлении.

Люди в восторге от овсянки, потому что ее легко приготовить, не нужно готовить или мыть дополнительные сковороды, на сборку уходит часть времени, и они идеально подходят для приготовления еды.

Мы вас уже продали? Если нет, то мы обнаружили удивительную пользу для здоровья вашего нового любимого завтрака, а также несколько советов о том, как приготовить лучший рецепт и лучшие методы хранения.

Чтобы получить больше, не пропустите эти 91+ лучших рецептов здорового завтрака для похудения.

Shutterstock

Ночная овсянка обладает бесчисленными преимуществами для здоровья. Чашка поможет вам почувствовать себя сытым и удовлетворенным. Согласно исследованию Annals of Nutrition and Metabolism , люди, которые едят овсянку на завтрак, дольше чувствуют сытость и потребляют меньше калорий за обедом, чем когда они потребляют кукурузные хлопья. Ночная овсянка полезна для здоровья кишечника . Сырые овсяные хлопья, которые вы используете для приготовления овсяных хлопьев на ночь, содержат 8,5 граммов устойчивого крахмала. С другой стороны, вареная овсянка содержит только 0.3 грамма резистентного крахмала. Резистентный крахмал — это разновидность пребиотической клетчатки, которую организм не переваривает. Вместо этого он проходит через вашу пищеварительную систему нетронутым, пока не достигнет кишечника, где он ферментируется кишечными бактериями и помогает поддерживать здоровую среду кишечника. Овес с высоким содержанием клетчатки . Полстакана овсяных хлопьев (стандартный размер порции овсяных хлопьев на ночь) содержит 4 грамма клетчатки. Это эквивалентно 14 процентам от того количества клетчатки, которое вы должны есть в день. Преимущества клетчатки включают в себя регулярное функционирование пищеварительной системы, поддержание сытости и защиту сердца. Овсянка полезна для сердца. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Nutrition and Metabolism , определенное овсяное волокно, называемое бета-глюканом, снижает уровень холестерина на 5-10 процентов.

Хотя ночная овсянка полезна для здоровья, насколько полезной может быть ночная овсянка, зависит от того, как вы ее приготовите. Убедитесь, что вы не добавляете в него одни из худших ингредиентов овсяного зерна, например сахар или ароматное молоко.

Хорошо сбалансированный завтрак должен содержать углеводы, жиры, белки и клетчатку.Сбалансируйте овес с высоким содержанием углеводов и убедитесь, что овсянка на ночь будет полезной и поможет вам похудеть, выбрав один из наших тщательно подобранных рецептов ниже, которые содержат полезные жиры (орехи или ореховое масло), белок (протеиновый порошок, молочное молоко, йогурт, орехи) и клетчатка (семена, целые фрукты).

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных рецептов и новостей о еде.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Приготовить овсянку на ночь легко, и ее можно разделить на несколько простых шагов.

Выберите комбинацию вкусов . Какое у тебя настроение? (Возможности безграничны, поэтому мы собрали несколько вдохновляющих рецептов ниже!) Вы можете добавить некоторые семена, надстройки, такие как протеиновый порошок или греческий йогурт, ароматизаторы, фрукты и другие ингредиенты.

Смешайте овсяные хлопья, смеси и жидкость в банке . Наполните банку Мэйсона или небольшой пластиковый или стеклянный контейнер в пропорции 2: 1 овсяных хлопьев * к жидкости, например ореховому молоку или воде. Если вам не подходят пропорции, вы также можете попробовать налить свое любимое молоко, чтобы покрыть овес, подождать, пока пузырьки не прекратятся, а затем долить смесь еще одним всплеском жидкости, чтобы убедиться, что овес полностью покрыт.

Перемешайте и дайте впитаться . Перемешайте смесь и положите в холодильник, чтобы она впиталась на ночь (7-8 часов). (Если вы спешите, овсяные хлопья на ночь будут готовы через 4-5 часов.) Пока вы спите, вкусы сливаются вместе, поэтому все, что вам нужно сделать, это съесть его утром — готовка не требуется. !

Если вам нравится есть горячая овсянка, вы также можете съесть теплый ночной овес, положив его в микроволновую печь на минуту или около того. Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами аппетитной ночной овсянки, которые будут помогать вам двигаться к вашим целям по улучшению тела.

* ПРИМЕЧАНИЕ: Вы также можете использовать овсяные хлопья быстрого приготовления вместо овсяных хлопьев. Эта замена позволяет быстрее приготовить овсяные хлопья быстрого приготовления, потому что овсяные хлопья быстрого приготовления частично готовятся даже больше, чем овсяные хлопья.

Shutterstock

Ночной овес следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере сразу после смешивания.

Вы можете спросить: «Зачем мне нужно замораживать овсяные хлопья на ночь, если для их приготовления я использовал все нескоропортящиеся продукты?»

Может показаться странным замораживать смесь овса, воды, семян, орехового масла, сушеных фруктов и специй, но «хранение овса в холодильнике — важный шаг в обеспечении безопасности пищевых продуктов», — говорит Эрин ДиКаприо, доктор философии. , специалист по безопасности пищевых продуктов в Калифорнийском университете в Дэвисе.

«Овес не пастеризуется, что означает, что в овсе могут присутствовать патогенные микроорганизмы», — говорит нам ДиКаприо. Как правило, овес можно хранить в сухом хранилище, потому что «низкое содержание влаги в овсе не позволяет болезнетворным микроорганизмам расти при комнатной температуре».

Однако история меняется, когда вы добавляете молоко, воду или ореховое молоко, которое, как объясняет ДиКаприо, обеспечивает овес «водой, которая может способствовать увеличению количества этих патогенов при хранении при комнатной температуре», что может привести к болезням пищевого происхождения.

«Хранение овса в холодильнике предотвратит или, по крайней мере, замедлит рост болезнетворных микроорганизмов, если они присутствовали в овсе», — отмечает ДиКаприо.

Когда дело доходит до того, как долго вы должны хранить овсяные хлопья, приготовленные на ночь, ДиКаприо рекомендует следовать стандартным рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по хранению остатков. Это означает, что овсяные хлопья следует хранить в холодильнике не более 4 дней.

Хотя ночной овес можно есть в течение 4 дней, нужно помнить, что чем дольше вы его храните, тем он будет становиться мягче.Итак, если вы в порядке с сырым овсом на 4-й день, вам все равно! Вы также можете заметить, что жидкость отделяется от овса. Не забудьте снова перемешать смесь перед употреблением.

Для оптимального вкуса и текстуры рекомендуется есть овсяные хлопья на ночь в течение 2 дней.

Далее мы собрали наши любимые рецепты полезной овсянки на ночь. Вдохновляйтесь этими полезными идеями овсянки, чтобы приготовить сытный завтрак.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Этот завтрак в банке Мейсон идеален для любителей арахисового масла.Кроме того, это самый простой рецепт овсянки, который вы можете приготовить на ночь, так что это отличный способ попробовать свои силы в приготовлении простого здорового завтрака.

Получите наш рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом на ночь.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Если вы соблюдаете кето-диету, но все еще ищете лекарство от овсянки на ночь, этот рецепт вам подойдет. В рецепте используются сердца конопли, грецкие орехи и семена чиа в качестве основы, чтобы сохранить его кето-дружественным, а также невероятно сытным и вкусным.

Получите наш рецепт овсяных хлопьев Keto Overnight с ягодами и сливками.

СВЯЗАННЫЙ: Что происходит с вашим телом, когда вы переходите на кето

Waterbury Publications, Inc.

Благодаря семенам манго и граната этот рецепт полон аромата. Это интересный способ добавить в овсянку не только клубнику и чернику, но и фрукты.

Получите наш рецепт овсяных хлопьев с манго и имбирем на ночь.

Джейсон Доннелли

Этот рецепт, содержащий колоссальные 15 граммов клетчатки, наверняка доставит вам удовольствие.К тому же, на вкус он похож на булочку с корицей, так что вам понравится этот сладкий завтрак.

Получите наш рецепт овсяных хлопьев с корицей на ночь.

Предоставлено Nutrition in the Kitch

Кто не любит тыквенный пирог? И тыквенный пирог на завтрак — даже лучше! Гречка добавляет невероятную текстуру в этот рецепт, действительно улучшая ночной овсянку. Вы захотите включить этот рецепт в свою ротацию завтраков.

Получите рецепт в Nutrition in the Kitch.

Любезно предоставлено Fit Foodie Finds

Придерживаясь тенденции к десерту на завтрак, этот рецепт овсяного хлопья с клубничным чизкейком на ночь — абсолютное совершенство. Вы не поверите, насколько низкокалорийен этот рецепт, учитывая тот факт, что на вкус вы словно ныряете в кусок чизкейка. С крекерами из Грэма и клубничным джемом нет ничего лучше.

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Любезно предоставлено Inspiralized

Есть что-то в добавлении свежих фруктов в овсянку.Он приносит свежесть и легкость, которые все мы ищем в завтраке. Груша, в которой сохраняются простые и классические ароматы корицы и клена, является идеальным дополнением. Этот рецепт настолько же вкусен, насколько и прост.

Получите рецепт от Inspiralized.

СВЯЗАННЫЙ: один из основных эффектов употребления груш, говорит диетолог

Любезно предоставлено Live Eat Learn

Спорим, вы никогда не думали приготовить яблоки, прежде чем добавить их в рецепты овсяных хлопьев, чтобы посидеть на ночь.В этом рецепте действительно есть все, и всего за 15 минут их можно поставить в холодильник и оставить там на несколько дней. Кто-то сказал приготовление еды?

Получите рецепт от Live Eat Learn.

СВЯЗАННЫЕ: 12 здоровых смузи, которые по вкусу напоминают декадентские осенние десерты

Любезно предоставлено Fit Foodie Finds

Coffee, в сторону. С этим завтраком вы можете получить заряд кофеина, даже не выпивая утреннюю чашку, а добавив сверху соленую финиковую карамель, вам захочется делать это каждый день.Кроме того, мы упоминали, что в нем меньше 250 калорий?

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

СВЯЗАННЫЙ: 12 удивительных рецептов, которые каждый любитель кофе должен попробовать немедленно

Любезно предоставлено The Healthy Maven

Латте с тыквенными специями в овсяной форме? Это новая тенденция, о которой вы, вероятно, не ожидали. И это уже не просто вкус осени. Наслаждайтесь этим овсяным хлопком на ночь латте с тыквенными специями в любое время года.

Получите рецепт у Здорового Мавена.

Предоставлено Fit Foodie Finds

Классическое сочетание шоколада, ванили и клубники. Есть простые и полезные способы воспроизвести неаполитанские ароматы, которые заставят вас почувствовать, что вы едите мороженое на завтрак.

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Предоставлено Рэйчл Мэнсфилд

Вы даже не пропустите ежедневный кекс, если начнете утро с этого творения с фруктовой и шоколадной начинкой.

Получите рецепт у Рэйчл Мэнсфилд.

Предоставлено Inspired Edibles

Миндаль придает приятный хруст этому сладкому и сытному завтраку. Кроме того, орех содержит протеин, наполняющий живот, и магний, минерал, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Чем стабильнее уровень сахара в крови, тем легче сдерживать тягу, которая часто приводит к перееданию и увеличению веса.

Получите рецепт в Inspired Edibles.

Предоставлено The Breakfast Drama Queen

Если вы сладкоежка, это блюдо обязательно вам понравится.Эти сливочные низкокалорийные овсяные хлопья, сделанные из шоколада, арахисового масла, тыквенного пюре и банана, могут сойти за греховный десерт.

Получите рецепт у Королевы драмы на завтрак.

СВЯЗАННЫЙ: лучший шоколад в каждом штате, согласно Yelp

Любезно предоставлено Naturally Sassy

В этом рецепте овсяных хлопьев за ночь требуются две суперзвезды в питании: семена льна и чиа. Оба являются хорошими источниками клетчатки, наполняющей живот, и селена, диетического минерала, который может снизить риск сердечных заболеваний и рака.

Получите рецепт от Naturally Sassy.

Любезно предоставлено The Breakfast Drama Queen

Хотя это может выглядеть как пятизвездочное десертное блюдо, эта овсянка состоит только из полезных для вас ингредиентов, таких как овес, молоко, йогурт, тимьян и лимон.

Получите рецепт у Королевы драмы на завтрак.

Любезно предоставлено Oh My Veggies

Семена граната — это часто упускаемое из виду дополнение к утреннему овсу. В этом легком для приготовления завтраке сладкие семечки прекрасно сочетаются с хрустящими горьковато-сладкими какао-крупками.

Получите рецепт от Oh My Veggies.

С любезного разрешения Lauren Kelly Nutrition

Кто сказал, что имбирные пряники следует зарезервировать только на Рождество? Не нам! Этот рецепт легче приготовить, чем праздничное печенье (к тому же оно низкокалорийное).

Получите рецепт от Лорен Келли Нутришн.

СВЯЗАННЫЙ: Рецепт самого большого в мире имбирного печенья

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Черника, богатая антиоксидантами, борющимися с болезнями, и клетчаткой, наполняющей желудок, станет отличным дополнением к утреннему завтраку.

Получите рецепт у щепотки вкусняшки.

Любезно предоставлено Slim Pickin’s Kitchen

Вы даже не пропустите сладкие хлопья, когда начнете свое утро с этой творческой игры на классическом PB&J.

Получите рецепт на кухне Slim Pickin.

Любезно предоставлено Happy Hearted Kitchen

Этот согревающий завтрак совсем не скучный и не тупой. Здоровая и приятная комбинация овсяных хлопьев, измельченных лесных орехов, абрикосов и вишни удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и убережет ваш живот от урчания перед обедом.

Получите рецепт в Happy Hearted Kitchen.

Любезно предоставлено Keepin ‘It Kind

Хурма, тыква, имбирь, мускатный орех и гвоздика. Нечасто вы найдете все эти ингредиенты вместе в миске для завтрака, но нам нравится фруктовая игра на классических осенних и зимних вкусах!

Получите рецепт в Keepin ‘It Kind.

Любезно предоставлено Yummy Healthy Easy

Сочетание персиков и богатых белком орехов оживит вашу овсяную кашу и избавит от голода все утро.

Получите рецепт от Yummy Healthy Easy.

СВЯЗАННЫЙ: 50 простых рецептов медленноварки, без которых вы не должны жить

Любезно предоставлено Le Creme De La Crumb

Ничто так не говорит о падении, как теплая тыквенная овсянка — и, к счастью, это один из рецептов, который поможет вам контролировать свой вес. Добавление греческого йогурта увеличивает количество белка, чтобы вы оставались сытыми до обеда, а корица усиливает вкус и поддерживает уровень сахара в крови.

СВЯЗАННЫЕ: Более 100 идей здорового завтрака, которые помогут вам похудеть и оставаться стройными.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Любезно предоставлено How Sweet It Is

Откажитесь от лишенных питательных веществ чири с яблоком и корицей и вместо этого налейте теплую миску овсяных хлопьев с похожим вкусом. В отличие от большинства рецептов в этом списке, которые хранятся в холодильнике на ночь, ароматы этого блюда сливаются в мультиварке, когда вы дремлет. Аромат яблок, коричневого сахара и ванили сделает пробуждение более терпимым.

Получите рецепт из книги «Как это сладко».

СВЯЗАННО: 47 полезных рецептов гарниров на День благодарения, которые нужно приготовить

Любезно предоставлено Le Creme De La Crumb

Хотя этот рецепт содержит примерно такое же количество калорий, как и черничный маффин, благодаря высокому содержанию белка и клетчатки он намного лучше для ваших целей по снижению веса. Кроме того, свежая черника может помочь сжечь дряблость живота. В одном 90-дневном исследовании, проведенном Сердечно-сосудистым центром Мичиганского университета, у крыс, получавших диету, обогащенную черникой, наблюдалось значительно меньшее количество абдоминального жира, чем в контрольной группе.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Любезно предоставлено Chelsea’s Messy Apron

Этот «брауни», содержащий всего 15 граммов сахара на порцию, может быть одним из лучших вариантов для вашей тарелки для завтрака, особенно если вы жаждете чего-то сладкого и сытного. С 10 граммами клетчатки вы наверняка продержитесь до обеда.

Получите рецепт грязного фартука Челси.

Предоставлено Nutrition in the Kitch

Овсянка с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка? Это не только возможно, но и невероятно вкусно.Вы даже не пропустите добавленный сахар, благодаря добавлению свежей черешни и сливочно-миндального масла, главного источника полезных жиров и белка.

Получите рецепт в Nutrition in the Kitch.

Любезно предоставлено How Sweet It Is

Это может выглядеть немного устрашающе, но не позволяйте количеству жира отвратить вас. Этот рецепт содержит полезные жиры из орехов и семян льна, которые помогут вам проплыть утром, не забивая выпечку в комнате отдыха.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено грязным фартуком Chelsea

Низкокалорийный? Проверять. Легкий сахар? Ага. Наполнены ароматом? Ты знаешь это! Эта миска для завтрака в осеннем стиле — почти идеальный пример того, как съесть свой торт и съесть его.

Получите рецепт грязного фартука Челси.

Любезно предоставлено My Fussy Eater

. В большинстве рецептов овсянки используются фрукты, такие как ягоды и бананы, поэтому мы были так взволнованы, когда встретили блоггера, который использует апельсины для ароматизации своего завтрака.Попробуйте это уникальное блюдо — ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.

Получите рецепт от My Fussy Eater.

Предоставлено Happy Healthy Life

Потратив время на то, чтобы покрыть овес слоями нарезанного банана, вы убедитесь, что каждая последняя ложка этого парфе будет идеально сбалансирована, и с такими ароматами вам захочется, чтобы они присутствовали в каждом укусе. Взбейте этот рецепт со слегка зелеными бананами. Они богаты резистентным крахмалом, который усиливает чувство сытости и препятствует пищеварению. В результате организму приходится усерднее работать, чтобы переваривать пищу, что способствует окислению жиров и сокращает количество абдоминального жира.

Получите рецепт от Healthy Happy Life.

Предоставлено Skinny Taste

Этот рецепт требует большого количества инжира, богатого клетчаткой, чтобы вы оставались сытыми на протяжении всего обеда. А поскольку фрукты также являются мощным источником калия, ваш завтрак также поможет вам предотвратить задержку воды и вздутие живота.

Получите рецепт от Skinny Taste.

Любезно предоставлено Chelsea’s Messy Apron

Это блюдо в стиле штрейзеля не только заставит ваши вкусовые рецепторы петь, но и поможет вам похудеть.Новые исследования показывают, что косточковые фрукты, такие как персики, могут помочь предотвратить метаболический синдром — название группы факторов риска, из которых жир на животе является преобладающим фактором, которые увеличивают риск заболеваний, связанных с ожирением, включая диабет.

Получите рецепт грязного фартука Челси.

СВЯЗАННЫЙ: Худшие хлебобулочные изделия Costco, которые нужно купить этой осенью

Любезно предоставлено Oh She Glows

Овес, миндальное молоко, экстракт ванили и полезные смеси, такие как фрукты и кокосовая стружка, вместе создают этот веганский завтрак с высоким содержанием клетчатки.

Получите рецепт от Oh She Glows.

Предоставлено My Fussy Eater

Банан и йогурт в этом рецепте придают кремовую текстуру и слегка сладковатый вкус, который трудно не полюбить. Однако одно предупреждение: выбирая йогурт для смешивания, убедитесь, что вы выбираете правильный вид йогурта для похудения — неправильный может сбить с пути ваши усилия по похудению.

Получите рецепт от My Fussy Eater.

Любезно предоставлено Oh She Glows

Отправьте утренние закуски в упаковке с этим наполненным клетчаткой и низкокалорийным портативным парфе.Черника в домашнем варенье содержит изрядную дозу антиоксидантов, а кардамон усиливает кровообращение, придавая вашей коже красивый блеск.

Получите рецепт от Oh She Glows.

Любезно предоставлено The Two Bite Club

Хотя бекон на завтрак не является чем-то новым, бекон, смешанный с овсянкой, — это то, чего мы никогда раньше не видели. Грецкие орехи обеспечивают приятный хруст и полиненасыщенные жиры (питательное вещество, уменьшающее накопление жира на животе), а кленовый сироп обеспечивает сладкий баланс пикантному мясу на завтрак.

Получите рецепт в Клубе двух укусов.

Любезно предоставлено Лаурой Фуэнтес

Кокосовое масло, уменьшающее талию, бананы, понижающий уровень холестерина лен, овес и множество вкусных специй объединяются, чтобы создать эту достойную Instagram еду из банок Мейсон. Мы не можем придумать более вкусного или более сытного способа отпраздновать первый прием пищи в день.

Получите рецепт у Лауры Фуэнтес.

Любезно предоставлено Amy’s Healthy Baking

Если кексы — это ваш диетический недостаток, этот рецепт обязательно вам понравится.Эти сливочные низкокалорийные овсяные хлопья, сделанные из овса, обезжиренного молока, масляного экстракта и яркой посыпки, могут сойти за декадентский десерт.

Получите рецепт здоровой выпечки Эми.

Предоставлено Jeanette’s Healthy Living

Благодаря этому рецепту, вдохновленному тропиками, киви — недоиспользуемый фрукт с плоским брюшком — наконец-то получил шанс сиять! Один средний киви содержит около 60 калорий и 100 процентов витамина С, который нам необходим в день, — говорит Александра Миллер, RDN, LDN, корпоративный диетолог Medifast.Фрукты, богатые витамином, помогают организму окислять жир во время упражнений средней интенсивности, а также могут избавиться от гормонов стресса, вызывающих ожирение, таких как кортизол.

Получите рецепт от «Здорового образа жизни Жанетты».

Любезно предоставлено Fit Foodie Finds

Заправленный четвертью чашки сваренного кофе, это один утренний прием пищи, который заставит ваш двигатель разогнаться. Свежезаваренная ява обладает богатым вкусом при незначительной стоимости калорий, поэтому вы можете сэкономить на подсластителе, не жертвуя вкусом.И мы упоминали, что это всего 215 калорий?

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Любезно предоставлено Sweet Phi

Разогрейте вещи с помощью ванильного овса, который обеспечивает половину вашей суточной потребности в кальции (49%), что, как показывают исследования, является метаболически значимым. Это связано с тем, что кальций увеличивает термогенез или температуру тела, повышая метаболическую активность, как описано в отчете American Journal of Clinical Nutrition . И преимущества на этом не заканчиваются.Полиненасыщенные жиры, содержащиеся в полезных для сердца грецких орехах, активируют гены, которые уменьшают накопление жира и улучшают метаболизм инсулина.

Получите рецепт от Sweet Phi.

Любезно предоставлено A Kitchen Addiction

Этот рецепт требует насыщенного шоколадного молока из кешью. Когда овес остается в нем на ночь, он превращается из безвкусных углеводов в шоколадное ощущение, ради которого стоит просыпаться. Смешанный с мини-шоколадной стружкой и нарезанными кешью, это сладкая и хрустящая смесь, которую нельзя пропустить!

Получите рецепт в «Кухонной зависимости».

Любезно предоставлено To Her Core

Порошок какао, ягоды, кокос и банан соединяются вместе, чтобы создать блюдо, которое только имеет вкус .

Получите рецепт от To Her Core.

Любезно предоставлено Rabbit Food For My Bunny Teeth

В отличие от настоящих шоколадных батончиков Almond Joy, эти овсяные хлопья содержат разумное количество сахара и обеспечивают впечатляющее количество клетчатки и белка — двух питательных веществ, которые каждый, кто пытается похудеть, должен стремиться потреблять при каждом приеме пищи.

Получите рецепт кроличьей еды для моих кроличьих зубов.

Любезно предоставлено Fit Foodie Finds

Французские тосты традиционно являются высококалорийной едой, вызывающей жир на животе. Но эта версия добавляет в смесь полезную еду для завтрака, чтобы доставить такое же ощущение комфорта, без чувства вины. Кроме того, каждый из его ингредиентов дает возможность серьезно поднять метаболизм!

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Любезно предоставлено Organize Yourself Skinny

Вкус этих соленых овсяных хлопьев со вкусом черепахи и соленой черепахи такой же восхитительный, как и звучит.Нечего ненавидеть в сочетании сладкого и соленого вкуса с хрустящими орехами пекан, и даже статистика питательности на высоте. Несомненно, это блюдо — победитель.

Получите рецепт от «Организуйся, худой».

Любезно предоставлено Oh My Veggies Порошок маття

— отличное дополнение к утреннему завтраку. Порошковый чай содержит EGCG, соединение, которое одновременно усиливает липолиз (расщепление жира) и блокирует адипогенез (образование жировых клеток).

Получите рецепт от Oh My Veggies.

Предоставлено Cravings of a Lunatic

Это блюдо с ромом, которое содержит всего 250 калорий, — одно из блюд, вдохновленных фиестой, от которого мы можем отстать.

Получите рецепт от «Тяги сумасшедшего».

Подробнее о том, почему мы любим овсянку:

Окончательный приговор лучшей овсяной каше для завтрака

15 рецептов запеченной овсянки для плоского живота

21 уютный рецепт овсянки, идеально подходящий для похудания этой осенью

10 ошибок с овсянкой, которых следует избегать, плюс польза овса для здоровья

Если бы вы выросли на одноразовых пакетах овсянки быстрого приготовления, как я (никогда не просите меня выбирать между вкусами клена и коричневого сахара и вкусов клубники и сливок), утренняя трапеза навсегда займет особое место в вашей жизни. сердце.

Я имею в виду, овсянка — это пищевой эквивалент вашего любимого пушистого одеяла. Это надежно, заставляет чувствовать себя в безопасности и просто супер уютно .

Но вот настоящий вопрос: так ли полезен завтрак, как кажется? В детстве я не особо задумывался о калориях овсянки, добавленном сахаре и пользе для здоровья, но, будучи взрослым, мне любопытно.

Оказывается, утренняя доза добра популярна не зря. По словам диетолога Дон Джексон Блатнер, RDN, автора книги «Гибкая диета », диетолог Дон Джексон Блатнер сама по себе чертовски полезна.И пока вы добавляете в них правильные продукты (например, ореховое масло или свежие фрукты), у вас есть энергетическая база питания. Серьезно, овес с арахисовым маслом и чипсы из темного шоколада посрамляют этот суперсладкий растворимый продукт, ИМО.

Конечно, если вы хотите сделать овсянку максимально полезной для себя, есть несколько распространенных ошибок, которых следует избегать (например, забыть о протеине). Не волнуйтесь, это руководство поможет вам получить максимум удовольствия от следующего теплого и пушистого завтрака.

Польза овсянки для здоровья

Просто чтобы убедиться, что овес сам по себе на 100 процентов полезен, знайте следующее: овес — это цельное зерно, что означает, что он содержит клетчатку-наполнитель — четыре грамма за полстакана, если быть точным, — говорит Блатнер. «Это не тонн клетчатки, но на самом деле это мощный тип [называемый бета-глюканом], который помогает регулировать уровень холестерина», — говорит она.

Эта клетчатка также означает, что утренняя миска овсянки сохраняет чувство сытости на часов. «Еще одна замечательная особенность овсянки в том, что это влажное зерно, то есть приготовленное на воде», — говорит Блатнер. «Сытное влажное зерно будет более сытным, чем любое сухое зерно, такое как холодные хлопья, и исследования доказали это». Итак, приглашение поменять хлопья на теплую овсяную альтернативу? Получено.

Вот , как распадаются питательные вещества овсянки (на одну чашку приготовленной):

  • Калорийность: 158
  • Белок: 4 г
  • Жир: 3.2 г
  • Насыщенные жиры: 0,5 г
  • Углеводы: 7 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Сахар: 1,1 г
  • Натрий: 115 мг

    Несомненно, овсянка — твердый утренний выбор. При довольно небольшом количестве калорий вы получаете баланс белков, жиров и клетчатки.

    Основные ошибки, которые портят вашу овсянку

    Несмотря на полезные свойства овса, есть несколько хитрых способов лишить утреннюю миску здоровых сил …

    1.Ваши порции слишком велики.

    Перво-наперво: «Поскольку овсянка — здоровая пища, люди иногда едят ее слишком много, — говорит Блатнер. — Вместо того, чтобы приготовить одну чашку, они увеличивают ее вдвое и начинают с одной сухой».

    Ее совет? Придерживайтесь полстакана сухой овсянки, что считается размером одной порции. В итоге получается 150 калорий, а на начинки остается около 150, так что вы можете приготовить сытный завтрак, который не превратится в калорийную бомбу, которая оставит вам слишком насыщенными на .

    2. Вы добавили слишком много сахара.

    Есть ~ так ~ много способов подсластить миску овсянки, от коричневого сахара до шоколадной стружки. Но, увеличивая сладость, вы можете значительно снизить пользу для здоровья. Да, коричневый сахар имеет прекрасный вкус, но с ним легко переборщить. Вместо того, чтобы полагаться на обычные подсластители, выберите корицу, несладкий какао-порошок или экстракт ванили. «На вкус они сладкие, но не слишком сладкие», — говорит Блатнер.

    3. Вы добавляете искусственные подсластители.

    В то время как избегать излишков сахара — разумный выбор, выбор искусственных подсластителей — нет, — говорит Элиза Сэвидж, доктор медицинских наук, диетолог из компании Middleburg Nutrition в Нью-Йорке. «Искусственные подсластители не только вызывают большую тягу к углеводам и сахару, но и уничтожают полезные кишечные бактерии», — говорит она.

    Вместо этого Savage рекомендует подслащивать чашу свежими фруктами или небольшим количеством натурального сахара из кленового сиропа, фиников или меда. Как вариант, попробуйте более пикантную овсянку и добавьте клетчатки, например, моркови или цукини.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    4. Добавьте тонну сухофруктов.

    Сухофрукты — это фруктов, так насколько же это может быть плохо, правда? Что ж, поскольку из сушеных фруктов была удалена вся вода, в них гораздо больше сахара, чем в свежих продуктах, — говорит Блатнер. Кроме того, некоторые сорта на самом деле покрыты сахаром.

    Совет Блатнера: выбирайте свежие или замороженные фрукты. Дополнительное содержание воды также поможет вам почувствовать себя более насыщенным.

    5. Вы заказываете на вынос.

    Появился приток заведений быстрого питания, которые добавляют овсянку в свои меню, потому что ее легко приготовить и она дает им пользу … но эта репутация может быть не полностью заслуженной. В то время как некоторые магазины здорового питания продают полезные ингредиенты, такие как протеиновый порошок, другие увеличивают количество калорий и сладости с помощью ненужных добавок (например, сахара и жирных сливок).«Проверьте ингредиенты овсянки в определенном месте, прежде чем вы решите ее купить», — говорит Блатнер.

    Сети быстрого питания тоже набирают обороты. Проверьте вкус веганской еды Jenna Dewan:


    6. Вы покупаете ароматизированную овсянку быстрого приготовления .

    Говоря о быстрой овсянке, удобство этих маленьких ароматизаторов связано с ценой: Le sigh, m ost быстрорастворимые овсяные хлопья с сахаром.«Люди обычно не покупают пакеты с простой овсянкой, — говорит Блатнер. — Они покупают сильно подслащенную». Однако, если вы по-прежнему целеустремленно, просто ищите простой сорт.

    7 Вы забываете о рулонах или стальных листах.

    Конечно, овсяные хлопья быстрого приготовления удобны, но рулон или стальной лист — наименее обработанные, — говорит Сэвидж. лучший выбор ».

    Для небольшого контекста: овес получается из земли как овсяная крупа, которая является самой крупной и самой естественной формой.Потом они были отрезаны стальными лезвиями и стали стальными. После этого их готовят на пару и скатывают в овсяные хлопья.

    Еще одно преимущество: поскольку стальной овес и овсяные хлопья впитывают больше воды, чем быстрорастворимый овес, ваша миска будет еще более наполненной.

    8. Вы добавили недостаточно белка.

    Еще одна распространенная, но неожиданная проблема с овсянкой? Иногда люди недостаточно подкрепляют свою миску, опасаясь, что она станет нездоровой. «Не садитесь просто за миску овса с двумя ягодами малины», — говорит Блатнер.«Вы не почувствуете удовлетворения и, возможно, позже будете более склонны к перееданию». Вместо этого думайте об этой чаше как о шансе хорошо начать свой день.

    «Многие люди экономят на белке, когда едят овсянку, и задаются вопросом, почему они голодны менее чем через час», — говорит диетолог Кери Ганс, доктор медицинских наук. «Несмотря на то, что клетчатка, содержащаяся в овсянке, помогает вам оставаться сытыми, вам действительно нужен этот добавленный белок для сытости». Помимо чашки свежих фруктов, она советует заправлять овсянку белком в виде орехов или ореховой пасты.Вы также можете добавить молоко, йогурт или протеиновый порошок.

    9. Вы экономите на здоровых жирах.

    Savage также подчеркивает важность добавления полезных жиров, поскольку овес не предлагает тонны. В дополнение к орехам и ореховой пасте (которые содержат изрядное количество полезных жиров) она рекомендует чиа, лен или семена.

    10. Вы делаете овсянку слишком простой.

    Одно из прекрасных преимуществ овсянки в том, что ее так много вкусных способов приготовить. В дополнение к широкому спектру комбинаций топпингов, которые вы можете выбрать (свежие фрукты! Арахисовое масло! Семена конопли!), Вы также можете попробовать приготовить на ночь овсяные хлопья для быстрого готового завтрака.

    Или попробуйте рецепт Блатнера: «Осенью я люблю нарезать зеленое яблоко с грецкими орехами и орехами пекан в миске овсянки», — говорит она. «Затем я добавляю немного корицы. В итоге получается огромный сытный завтрак. «Ням, верно?

    Если хотите еще чего-нибудь овсяного, посмотрите эти рецепты:

    »

    Вы также можете использовать овсяные хлопья для приготовления печенья на завтрак или полезных кексов. Варианты овса безграничны.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    5 причин попробовать ночной овес

    Популярность ночного овса растет. Всем известно, что овсянка — это питательное блюдо, которое стоит добавить в свой рацион, но овсянка на ночь имеет особую привлекательность и может принести даже больше пользы, чем ее приготовленный аналог. Если вы устали от обычной овсянки и ищете готовый завтрак, который одновременно вкусен и питателен, овсянка на ночь может стать вашим идеальным решением.Кроме того, базовый рецепт овсяных хлопьев предлагает безграничные возможности, когда дело доходит до начинок и добавок. От орехового масла и сухофруктов до корицы и коричневого сахара — вы никогда больше не устанете есть один и тот же завтрак!

    Овес богат полезными для вас питательными веществами, такими как клетчатка, белок, магний, калий и омега-3 жирные кислоты. Кроме того, овес не содержит добавленного сахара, если вы читаете этикетки и избегаете некоторых быстрорастворимых сортов. Их также можно есть по-разному, что делает их универсальной энергетической пищей.Будь то с арахисовым маслом, банановым и кленовым сиропом или свежими фруктами, ванилью и корицей, есть бесконечных творческих способов насладиться овсом в качестве сытного завтрака.

    Нравится ли вам старомодный овес с арахисовым маслом и греческим йогуртом или нарезанный миндаль и шоколадная стружка, есть много способов насладиться как холодным, так и вареным овсом. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить простой овсяный ночной овес , и узнайте о его многочисленных преимуществах!

    Что такое ночной овес?

    Ночной овес — это сырой овес, замоченный на ночь в жидкости: популярные варианты включают миндальное молоко, конопляное молоко, кокосовое молоко или греческий йогурт.В то время как старомодный овес является наиболее распространенным типом овса, вы также можете использовать стальной овес, овсяных хлопьев, или все, что у вас есть под рукой. Овес впитывает жидкость в течение ночи, смягчая его так же, как приготовление его смягчает его, только без работы! Вы можете замачивать практически любой сорт овса, хотя овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья часто предпочтительнее, потому что они впитывают жидкость быстрее, чем, скажем, овсяные хлопья стальной дробленый . Думаете приготовить для быстрого и легкого завтрака ? Вот пять причин, по которым вам стоит попробовать овсянку на ночь на этой неделе.

    1. Ночной овес повысил усвояемость

    Если вы замачиваете овес на ночь, это почти как если бы вы его готовили, но этот процесс намного дольше и медленнее, и он выполняется без нагрева. Замачивание помогает крахмалу расщепляться и снижает естественную фитиновую кислоту, которая может помочь вашему организму более эффективно использовать питательные вещества овса. Это может облегчить переваривание овсяной смеси по сравнению с уже приготовленным овсом, что отлично подходит для всех, но особенно полезно для людей с чувствительностью к глютену.Даже овес, не содержащий глютена, не всегда легко переваривается, но ночной овес для многих меняет правила игры.

    2. Ночной овес содержит крахмал с повышенной устойчивостью

    Устойчивый крахмал содержится во всех продуктах, содержащих крахмал, но, по-видимому, он присутствует в более высоких количествах в охлажденных крахмалистых продуктах, а не в приготовленных. RS — это натуральный углевод, который помогает улучшить пищеварение, способствует снижению веса, увеличивает чувство сытости и снижает выбросы инсулина, связанные с употреблением горячих крахмалистых продуктов.

    3. Ночная овсянка универсальна

    Ночной овес не только быстро и легко приготовить, но и чрезвычайно универсален. Вы можете экспериментировать и проводить мозговой штурм с бесконечными вариациями и вставками, что помогает сохранять интерес и делать завтрак на ходу веселым и приятным. Все, что вам нужно для приготовления овсяных хлопьев, — это выбранный вами овес (мы рекомендуем наши органические овсяные хлопья быстрого приготовления), жидкость и подсластитель.

    Вы можете использовать миндальное молоко, греческий йогурт, кокосовое молоко, конопляное молоко, соевое молоко, овсяное молоко или даже обычное коровье молоко, если хотите.Подсластители могут быть любыми, от меда или стевии до кленового сиропа и т. Д., В зависимости от ваших предпочтений. Затем вы можете добавить в овсяную смесь такие вещи, как семена чиа, льняное семя, кокосовая стружка, орехи и ореховое масло, свежие фрукты, корица, сушеные фрукты, ягоды и даже какао-крупка, протеиновый порошок или порошок маки. Кокосовое масло также может стать отличным дополнением и добавить немного калорийных жиров.

    4. Ночная овсянка экономит время и деньги

    Ингредиенты для овсянки на ночь не слишком дороги, и, поскольку они очень сытные, вы можете есть меньше в течение дня.Это делает их идеальными для людей с ограниченным бюджетом. Кроме того, приготовление рецепта овсяных хлопьев перед сном, вероятно, займет менее 5 минут, а когда вы просыпаетесь утром, они готовы к работе! Ни готовки, ни беспорядка, ни суеты. Вы также можете подготовить все свои надстройки накануне вечером и приготовить их для перемешивания или упаковать их, чтобы взять с собой. Ням и готово!

    5. Ночная овсянка вкусная

    Мы уже упоминали, насколько вкусен овес? Это как десерт в банке, полезный только для вас и сам по себе полноценный обед.И что самое приятное, базовый рецепт овсянки на ночь можно полностью настроить в соответствии с вашими предпочтениями. От сухофруктов и тертого кокоса до ломтиков миндаля и какао-порошка — сочетания вкусов поистине безграничны! Вы даже можете отложить его на потом и по-настоящему съесть, как десерт. Обещаем, что никому не расскажем.

    Как легко приготовить овсянку на ночь

    Попробуйте этот рецепт легкого овса на ночь , чтобы правильно начать свой завтрак, а затем поэкспериментируйте с различными ингредиентами, вкусами и текстурами, когда закончите процесс.В этом рецепте используется наш Vanilla Protein Powder Nutritional Booster , который дает этому рецепту овсяной каши на ночь дополнительный прирост питательных веществ, и наши овсяные хлопья без глютена , , что делает его идеальным для людей с непереносимостью глютена.

    В этом рецепте ночного овса также используется миндальное масло для придания дополнительного вкуса и кремообразности, что делает этот рецепт одним из самых популярных. Миндальное масло? Бананы? Семена чиа? Серьезно, эти овсяные хлопья просто потрясающие! Попробуйте и убедитесь сами.

    Как проявить творческий подход с овсянкой на ночь

    Просто помните, что этот рецепт овсянки на ночь должен послужить основой для начала. Освоив эту часть, не бойтесь проявлять творческий подход к ингредиентам, которые вы добавляете в свой полезный ночной овес! Когда дело доходит до фруктов, банановое пюре, ломтики клубники или черничное желе — все это отличные ингредиенты, которые придадут вашему рецепту овсяных хлопьев нотку аромата. Чтобы сделать овсянку более кремовой и декадентской, попробуйте добавить в нее любимую ореховую пасту или йогурт.Наконец, попробуйте добавить элемент текстуры. Некоторые креативные начинки, которые нам нравится использовать, включают тертый кокос, семена конопли или измельченный миндаль. Прежде чем откусить первый кусочек, добавьте кленовый сироп, мед или ваш любимый натуральный подсластитель, чтобы вывести овсянку на новый уровень.

    Теперь, когда вы знаете, как быстро приготовить полезный овес, пора начинать! Как видите, ночная овсянка — идеальная утренняя зарядка, чтобы начать свой день правильно. После небольшой подготовки и творческого подхода вы сможете быстро приготовить эти вкусные маленькие чашечки.

    Овсяная каша с арахисовым маслом и желе

    Начните утро с миски этого арахисового масла и овсяного желе! Этот простой рецепт завтрака состоит всего из пяти ингредиентов, но очень ароматных. Вам понравится классическая сэндвич-комбинация, превращенная в теплую миску для завтрака.

    Состав

    Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этой овсянки — мне нравится этот рецепт, потому что вам нужно всего несколько вещей:

    Вот несколько полезных замечаний о некоторых из этих ингредиентов:

    • Клубника — В идеале для этого рецепта вы хотите использовать сладкую, сочную клубнику.Слишком ранние ягоды часто бывают тверже и менее сладкими. Они подойдут, но лучше всего подойдут суперспелые свежие ягоды.
    • Семена чиа — Ча-ча-ча-чиа! Эти семена богаты полезными жирами и клетчаткой, поэтому их можно добавлять в такие блюда, как овсянка, йогуртовое парфе или смузи. В данном случае мы собираемся использовать их для приготовления джема из клубники и чиа, который мы добавим в овсянку.
    • Арахисовое масло — Я рекомендую натуральное арахисовое масло по двум причинам.Во-первых, единственными ингредиентами являются арахис и соль, поэтому избегайте добавления пальмового масла или других менее полезных масел, которые часто используются в других арахисовых маслах. Во-вторых, натуральное арахисовое масло имеет более тонкую и более капельную текстуру, что прекрасно подходит для смешивания с овсянкой.

    Пошаговая инструкция

    Вы найдете полные рецепты и инструкции на карточке рецептов внизу этого поста, а вот полезный обзор с фотографиями.

    Вы начнете с приготовления овсянки на воде.Просто положите овсяные хлопья и воду в кастрюлю и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда овсянка будет готова, перелейте ее в миску и отложите пока.

    Тем временем в другой небольшой кастрюле с антипригарным покрытием смешайте клубнику и кленовый сироп. Поставьте это на средний огонь. Ягоды довольно быстро размягчатся.

    Через несколько минут вы сможете измельчить их либо картофелемялкой, либо тыльной стороной вилки. Ничего страшного, если он не будет полностью гладким; на самом деле я предпочитаю так!

    Добавьте семена чиа в кастрюлю и продолжайте готовить еще минуту или две, затем снимите с огня.Вы заметите, что смесь должна немного загустеть, почти до консистенции джема.

    Добавьте арахисовое масло в миску с овсянкой, а затем полейте клубничной смесью чиа.

    Поднимите и закопайте!

    Часто задаваемые вопросы по рецептам

    Вот несколько общих вопросов, которые могут возникнуть при приготовлении овсянки с арахисовым маслом и желе:

    Можно ли использовать овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья вместо овсяных хлопьев?

    Конечно.Просто приготовьте их с водой в соответствии с инструкциями на упаковке (обратите внимание, что вам может потребоваться отрегулировать количество используемой воды). Быстро приготовленный овес обычно готовится очень быстро (около 1-2 минут), в то время как стальной овес готовится немного дольше (около 20-30 минут).

    Можно ли использовать любые ягоды для варенья из чиа?

    Да! Клубника очень распространена, но вы также можете приготовить варенье из чиа с черникой, ежевикой, малиной, семенами винограда конкорд или даже клюквой.Не стесняйтесь использовать любой из них в качестве компонента желе, а не клубнику.

    Как можно добавить больше белка в овсянку?

    Не стесняйтесь добавлять в овсянку немного ванильного греческого йогурта, порошка протеина арахисового масла или порошка ванильного протеина. Этот рецепт действительно содержит 14,5 граммов растительного белка, так что это хороший вариант даже без каких-либо из этих добавок.

    Пищевая ценность

    Этот завтрак имеет лучший вкус арахисового масла и клубничного джема, которые полезны для здоровья и подпитывают ваше тело.Вот некоторые особенности питания:

    • Богат полезными углеводами, которые помогают во время тренировок. Этот рецепт — отличный вариант для бегунов!
    • Содержит 14,5 граммов протеина для восстановления и восстановления мышц.
    • Содержит 11 граммов клетчатки для поддержания здоровья пищеварительной системы и кишечника. Знаете ли вы, что почти всем не хватает ежедневных потребностей в клетчатке ?!
    • Содержит 22% вашей суточной потребности в железе, ключевом минерале, который помогает транспортировать кислород к вашим мышцам. Железо особенно важно для спортсменок, которые теряют этот минерал в месячном цикле.
    • Обеспечивает 99% вашей суточной потребности в витамине С для поддержания здоровья иммунной системы.
    • Содержит 37% вашей дневной потребности в магнии. Магний очень важен для бегунов, так как он участвует в выработке энергии, сокращении мышц, здоровье костей, а также может участвовать в восстановлении после упражнений и укреплении мышц.

    Еще рецепты овсянки

    Вот еще несколько рецептов овсянки, которые могут вам понравиться:

    Также не забудьте ознакомиться с нашим списком с множеством надстроек для овсянки, которые могут дать вам творческое вдохновение для создания собственных восхитительных комбинаций.

    Надеюсь, вам понравится эта овсяная каша с арахисовым маслом и желе! Если у вас есть возможность попробовать, пожалуйста, не стесняйтесь оставлять рейтинг рецепта или комментарий ниже.

    Овсяная каша с арахисовым маслом и желе

    Перекус в кроссовках

    Эта овсяная каша с арахисовым маслом и желе — полезный и вкусный рецепт завтрака, приготовленный всего из 5 ингредиентов!

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 20 минут

    Курс Завтрак

    Кухня Американская

    Порции 1 порция

    Калорий 453 ккал

    Ингредиенты

    1x2x3x

    • ½ стакана овсяных хлопьев
    • 1 стакан воды
    • 1 стакан нарезанной клубники
    • ½ столовой ложки кленового сиропа
    • 2 чайные ложки семян чиа
    • 2 столовые ложки натурального арахисового масла
    • Инструкции

      • В средней кастрюле приготовить овсяные хлопья с водой в соответствии с инструкциями на упаковке (обычно доводят до кипения, затем тушат в течение 4-5 минут).Вылейте овес в миску и отложите пока.

      • Тем временем добавьте клубнику и кленовый сироп в другую небольшую кастрюлю и поставьте на средний или слабый огонь. Варить около 4 минут, пока клубника не станет мягкой. Разомните их картофелемялкой или тыльной стороной вилки.

      • Добавьте семена чиа в кастрюлю и готовьте еще минуту, затем выключите огонь. Дайте немного постоять, и смесь загустеет до консистенции джема.

      • Сбрызните миску с овсянкой арахисовым маслом, а затем добавьте теплое клубничное варенье из чиа.Перемешайте и наслаждайтесь!

      Примечания

      • Если вы хотите сэкономить на блюдах, сначала приготовьте овес, затем ополосните кастрюлю и сделайте варенье из чиа. Я считаю, что овсянка остается довольно теплой, пока на приготовление клубничного джема с чиа уходит несколько минут, поэтому неплохо использовать одну кастрюлю и сэкономить время на посуде.
      • Не стесняйтесь использовать овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья, если хотите; просто приготовьте их в соответствии с инструкциями на упаковке (обратите внимание, что вам может потребоваться отрегулировать воду).
      Анализ питания (приблизительный): 453 калории, 21,5 г жиров, 4 г насыщенных жиров, 150 мг натрия, 55,5 г углеводов, 11 г клетчатки, 17 г сахара, 14,5 г белка, витамин D: 0%, кальций: 9% , Железо: 22%, калий: 13%

      Питание

      Калорийность: 453 ккал

      Ключевое слово арахисовое масло и овсяное желе

      Поделиться: Какая ваша любимая комбинация овсянки?

      Не стесняйтесь закрепить это сообщение, чтобы поделиться с другими.

      Крисси Кэрролл — диетолог и тренер по триатлону уровня I USAT.Она специализируется на том, чтобы делиться советами по питанию и фитнесу, а также рецептами для бегунов, триатлонистов и активных женщин. Крисси имеет степень бакалавра питания, степень магистра общественного здравоохранения, а также является сертифицированным персональным тренером ACSM.

      Последние сообщения Крисси Кэрролл (посмотреть все)

      Овсяные хлопья с арахисовым маслом и желе — Sam Does Her Best

      Овсяные хлопья с арахисовым маслом и желе — самый вкусный способ начать утро! Сливочное арахисовое масло, ваше любимое желе и немного кленового сиропа — вот что делает этот рецепт особенным.Взбивайте это арахисовое масло и запеченный овес по утрам, когда вы хотите что-то совершенно сладкое, успокаивающее и очень приятное.

      Овсяная жизнь выбрала меня. Рецепт морковного торта, запеченного из овсянки, которым я поделился несколько месяцев назад, буквально взорвал! Все сходили с ума от этого рецепта, и я их полностью не виню. Хотя вариант морковного торта восхитителен, я хотел предложить вам, ребята, варианты. Поэтому я придумал несколько классических комбинаций любимых вкусов и в конечном итоге остановился на арахисовом масле и желе.Нет ничего более полезного, чем арахисовое масло и желе. А когда его добавляют в овсяные хлопья, получается действительно полезная еда, сделанная ЗДОРОВОЙ.

      Что нужно для приготовления запеченного овса с арахисовым маслом и желе

      Овсяные хлопья — Овес — идеальный завтрак, богатый витаминами, минералами и полезными для здоровья! Не стесняйтесь использовать в этом рецепте либо овсяные хлопья, либо овсяные хлопья — оба подойдут. У меня дома почти всегда есть мешок овсяных хлопьев, которые представляют собой простое и универсальное зерно без глютена.

      Банан — В этом рецепте можно использовать банановое пюре или полстакана яблочного соуса. В этом рецепте веганского завтрака фруктовые пюре служат заменителем яиц.

      Арахисовое масло — Я бы рекомендовал выбрать гладкое арахисовое масло, если оно у вас есть, но если оно не хрустящее, тоже подойдет. Однако имейте в виду, что арахисовое масло будет смешано со всеми ингредиентами на втором этапе. Поэтому, если вы используете хрустящие, есть большая вероятность, что они перестанут быть хрустящими к концу этого рецепта.

      Jam — Сойди с ума с этим! Буквально используйте то варенье или кисель, которое душе угодно. У меня валялось домашнее варенье из черники, и я его использовал. Но я уверен, что любой вкус джема или желе будет невероятным на вкус в этом арахисовом масле и запеченном желе из овсяных хлопьев!

      Адаптируйте этот рецепт к своим диетическим потребностям

      Добавьте протеин: Не стесняйтесь добавить столовую ложку вашего любимого протеинового порошка, чтобы увеличить протеин в этих печеных овсяных хлопьях. Если вы в конечном итоге добавите протеиновый порошок, я бы порекомендовал увеличить количество миндального молока до 1/2 стакана вместо 1/3 стакана.

      Сделайте это без зерна: Чтобы сделать эти арахисовое масло и желе, запеченные овсяные хлопья без зерна, используйте кокосовую муку вместо овсяных хлопьев.

      Овес с арахисовым маслом и желе (веганский, без глютена)

      Рецепт Саманты Курс: Завтрак Кухня: Американская Сложность: Легкая

      Овсяные хлопья с арахисовым маслом и желе — самый вкусный способ начать утро! Сливочное арахисовое масло, ваше любимое желе и немного кленового сиропа — вот что делает этот рецепт особенным.Взбивайте это арахисовое масло и запеченный овес по утрам, когда вы хотите что-то совершенно сладкое, успокаивающее и очень приятное.

      Состав

      • 1/2 стакана овсяных хлопьев

      • 1 банан, протертый

      • 1/3 стакана миндального молока, см. Примечания

      • 1 столовая ложка кленового сиропа

      • 1 столовая ложка арахисового масла

      • 1/2 чайной ложки разрыхлителя

      • щепотка соли

      • 1/2 чайной ложки корицы

      • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

      • 1 столовая ложка джема на выбор

      Проезд

      • Разогрейте духовку до 350 ° по Фаренгейту и слегка смажьте формочки.
      • Добавьте все ингредиенты, кроме джема, в блендер и взбивайте до однородной массы.
      • Вылейте в формочку, затем взбейте варенье. Выпекать 20-25 минут.

      Видео с рецептами

      Банкноты

      • Миндальное молоко: Вы можете использовать любое безмолочное молоко вместо миндального молока.
      li.tick-circle { граница: 2px solid # 222222; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-newdesign .ingredients-list> li .tick-circle { цвет границы: # 222222; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-newdesign .ingredients-list> li.ticked .tick-circle { цвет границы: # 222222! important; цвет фона: # 222222; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-newdesign.recipe-card-notes .recipe-card-notes-list> li :: before { цвет фона: # 222222; }]]>

      Другие рецепты вкусного завтрака

      Овес с малиновым джемом на ночь — Просто овсянка

      Поделиться — это забота!

      * Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

      Позвольте мне поделиться с вами одной из моих любимых комбинаций — малиновым вареньем из овсянки! Выбираете ли вы свежие или замороженные, в этом веганском рецепте это не имеет значения.

      Когда вы углубитесь в доступные варианты овсяных хлопьев с малиной на ночь, вы поймете, что существует множество забавных вкусов, с которыми можно поиграть. Не только это, вы также можете комбинировать другие полезные ингредиенты, чтобы способствовать сбалансированному питанию, которое является полезным и сытным.

      От малиново-кокосового овсяного хлопка до малинового мокко-овса на ночь — найдите комбинации, которые вам понравятся каждый день, потому что считается, что завтрак — одно из самых важных блюд дня.Начните свою неделю с сборки партии овсянки без варки, а затем вы быстро перекусите и отправитесь на завтрак, приготовленный на каждый день недели.

      Терпкий, острый, сладкий и питательный, этот вариант завтрака идеально сбалансирован. Малина содержит высокий уровень антиоксидантных питательных веществ, в то время как польза овса для здоровья дополняет другие основные компоненты, такие как растительный белок, полезные жиры и пищевые волокна.

      Как приготовить малиновое варенье из овсяных хлопьев

      Как мы уже знаем, малина полна сладости, вкуса и множества витаминов.Они являются идеальным дополнением к овсяной каше, поэтому давайте возьмем немного малины вместе с несколькими другими продуктами, чтобы приготовить этот простой рецепт малинового джема из 5 ингредиентов на ночь.

      Вам также может понравиться 5-минутный рецепт малинового джема из чиа! Его не только легко приготовить, но и для приготовления вкусного и ароматного джема, который так освежает, требуется всего несколько ингредиентов. Попробуйте, и вы обязательно влюбитесь!

      Малиновое варенье Overnight Oats Состав:

      У вас есть два варианта приготовления этого рецепта! Во-первых, соедините все вместе, чтобы получить равномерный и стабильный вкус.Во-вторых, замочите овес, а затем выложите в середину овса джем и миндальное масло.

      Замочите овсяные хлопья, смешав овсяные хлопья с миндальным молоком и кленовым сиропом. Дайте смеси впитаться в течение 12 часов.

      На дно кувшина насыпьте овсянку без варки, затем выложите малиновое варенье и миндальное масло. Повторите эту схему, добавив еще овсянки, затем малиновое варенье и миндальное масло.

      Вы можете поиграть с начинкой из овсянки, включив нарезанный миндаль для получения хрустящей текстуры и свежую малину для более сладкого и терпкого вкуса.Кокосовая стружка, белый шоколад или нарезанный банан также были бы интересными начинками, с которыми можно поэкспериментировать.

      Советы по овсянке с малиновым джемом на ночь

      Овсяные хлопья с малиновым джемом — легкий и вкусный веганский завтрак. Следуйте этому рецепту, чтобы приготовить безглютеновое угощение, которое вам понравится утром. Вот несколько советов, которые вы должны помнить, когда в следующий раз будете готовить этот рецепт овсянки без варки.

      • Овсяные хлопья — идеальный сорт овса для этого рецепта.Быстро приготовленный овес получается слишком мягким, а стальной овес очень жевательным, если его замочить на ночь.
      • Если смесь кажется слишком густой и пастообразной, когда приходит время подавать, просто добавьте немного миндального молока, чтобы смесь превратилась в овсянку, похожую на кашу.
      • Для получения кремообразной текстуры добавьте мерную ложку миндального йогурта без молока. Йогурт не только добавляет кремообразности, но и увеличивает количество белка.
      • Чтобы получить здоровую пищу после тренировки, добавьте мерную ложку протеинового порошка или ложку семян чиа, чтобы получить дополнительный заряд питательных веществ.
      • Сохраняйте соотношение жидкости и овсянки 2: 1 для оптимальной консистенции.
      • Если вы используете варенье из магазина, то лишняя сладость может и не понадобиться. Однако, если вы используете рецепт малинового джема с чиа, то, возможно, вы захотите подсластить овес кленовым сиропом, агавой, кокосовым сахаром или другим подсластителем, который вам действительно нравится.

      ПЛАНИРУЙТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНОГО МАЛИНА НОЧНОЙ ОВЕС НА СЛЕДУЮЩУЮ НЕДЕЛЮ:

      Время подготовки: 5 минут

      Общее время: 5 минут

      Взбейте партию малинового варенья на ночь, чтобы получить вкусный и полезный завтрак в дороге.Приготовление еды в каменной банке, чтобы ее можно было быстро взять и позавтракать во время суетливой утренней рутины.

      Сочетайте полезные свойства овса с малиной, богатой антиоксидантами. Веганский рецепт богат растительным белком, клетчаткой, а также необходимыми витаминами и минералами.

      Рецепт без готовки из 5 ингредиентов очень прост в приготовлении, и его сборка займет всего несколько минут. Забегайте вперед в воскресенье вечером и приготовьте питательную еду на каждый день недели.

      Инструкции

      1. Смешайте овсяные хлопья, миндальное молоко и кленовый сироп в миске среднего размера или каменной банке.
      2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь на 12 часов.
      3. Для подачи на стол выложите миндальное масло и малиновое варенье между слоями овсянки без варки или перемешайте ее с овсяными хлопьями, чтобы каждый кусочек получился более однородным. Украсить дополнительной ложкой миндального масла, малинового джема с чиа, свежей малины, нарезанного миндаля или любой другой начинки из овсянки, которую вы хотите в течение дня.

      Банкноты

      • Этот рецепт веганский, без глютена и молочных продуктов!
      • Миндальное масло и малиновый джем можно уложить между овсяными хлопьями для красивой презентации или добавить в овсянку, чтобы получить одинаковый вкус для каждого кусочка.
      • Добавьте немного жидкости, если овсянка слишком густая при подаче.
      • Домашнее малиновое варенье из чиа не было супер сладким. Если вы используете купленное в магазине варенье, проверьте сладость перед добавлением кленового сиропа, потому что в этом нет необходимости.

      Рекомендуемые продукты

      Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Информация о питании:
      Доходность:
      1
      Размер порции:
      1
      Количество на порцию: Калорийность: 488Общие жиры: 25 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 20 г Холестерин: 0 мг Натрий: 21 мг Углеводы: 60 г Волокно: 11 г Сахар: 29 г Белки: 12 г

      Информация о питании не всегда точна.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.