рецепт Изотова и Мамотова, отзывы
При воспалении поджелудочной железы важно включать в питание диетические продукты, обладающие оздоровительным эффектом. К самым полезным лечебным напиткам относят кисель на основе овса: употребляя овсяный кисель при панкреатите, больной может привести в порядок нарушенное пищеварение и существенно улучшить свое самочувствие.
К самым полезным лечебным напиткам при панкреатите относят кисель на основе овса.
Рецепт Изотова
Для получения киселя по рецепту доктора Изотова необходимо подготовить 300 г овсяной крупы Геркулес (не следует брать продукт, предполагающий быструю варку, — в процессе промышленной обработки хлопья теряют большую часть целебных свойств), 8 ст. л. овсяных зерен, измельченных в кофемолке, 2 л кипяченой охлажденной воды и 100 мл кефира (его можно заменить кислым молоком).
При приготовлении лечебного напитка следует соблюдать поэтапность:
- Брожение. В стеклянную емкость объемом 5 мл засыпать овсяные хлопья, измельченные в кофемолке, и налить подготовленную воду так, чтобы она заполнила ¾ банки. Добавить молотый овес и кефир, закрыть крышкой или надеть на горло бутылки резиновую перчатку. После этого нужно укутать емкость темной тканью, которая будет защищать содержимое от проникновения света и не даст полезным микроорганизмам погибнуть. Процесс брожения должен происходить в теплом месте на протяжении 1-2 дней.
- Фильтрация. На этом этапе следует процедить смесь через сито, слив жидкость в отдельную емкость. Овес надо поместить в дуршлаг и промыть небольшим количеством холодной кипяченой воды, собирая стекающую жидкость в банку. Полученные фильтраты следует оставить в закрытых емкостях на 16 часов. За это время произойдет расслоение жидкости. Верхнюю часть, представляющую собой овсяный квас, нужно аккуратно слить в другую бутылку, а концентрат белого цвета (закваску) можно использовать для приготовления киселя.
- Приготовление лечебного напитка. Чтобы получить вкусный и полезный кисель, 5-7 ст. л. концентрата надо положить в кастрюлю и добавить 2 стакана холодной кипяченой воды. Массу размешать, довести до кипения и проварить еще 2 минуты. В готовый густой кисель допускается добавить немного сливочного масла или меда.
Готовить и употреблять овсяный напиток лучше всего в утреннее время. Кисель наиболее полезен в теплом виде.
Способ приготовления блюда от Момотова
Еще один рецепт овсяного киселя, способствующего нормализации кишечной микрофлоры и облегчению симптомов панкреатита, предложил доктор Момотов. Для приготовления напитка по его методике понадобятся следующие ингредиенты:
- мелкие овсяные хлопья — 300 г;
- крупные хлопья — 4 ст. л.;
- кефир — 1/3 стакана.
Овсянку и кефир нужно поместить в банку объемом 3 л, заполнить ее водой до верха, перемешать содержимое емкости деревянной ложкой. Бутылку закрыть тканью, накрыть крышкой и поставить в теплое темное место на 2 суток.
По истечении этого времени забродившую массу надо процедить через сито, выливая жидкость в отдельную банку. Овсяные хлопья следует промыть в 2 л холодной кипяченой воды и также разлить по стеклянным емкостям, не смешивая с первым фильтратом.
Для диетического питания при панкреатите варить кисель рекомендуется из второго концентрата: для этого часть смеси нужно лишь довести до кипения.
Принимать кисель следует небольшими глотками 2-3 раза в день по 0,5 стакана.
КАК ЛЕЧИТЬ ПАНКРЕАТИТ ОВСЯНЫМ КИСЕЛЁМ.Лечебные свойства овса.
ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ ИЗОТОВА. РЕЦЕПТ КИСЕЛЯ ПО ИЗОТОВУ. КАК ПРИГОТОВИТЬ КИСЕЛЬ ИЗ ОВСА. РЕЦЕПТ ИЗОТОВА
Отзывы об овсяном киселе при панкреатите
Елена, 37 лет, Воронеж: «Кисель Изотова — отличное средство для восстановления поджелудочной железы. Пью его для профилактики обострений хронического панкреатита. После этого киселя пищеварение прекрасное: ни болей, ни вздутия, запоры прошли.»
Александр, 41 год, Пенза:»Не так давно я перенес панкреатит. В период восстановления вспомнил про рецепт овсяного киселя Момотова, о котором узнал от отца, решил попробовать, Результат превзошел все ожидания: симптомы воспаления полностью прошли за месяц!»
рецепт Изотова и Мамотова, отзывы
Овсяный кисель издавна считался не только вкусным и питательным блюдом русской кухни, но и лекарством. Им лечили больной желудок и селезенку, потому называли «селезеночник» или «русский бальзам». Рецепт приготовления целебного кушанья был описан в популярной в XVI веке книге «Домострой». С появлением лекарственных препаратов «русский бальзам» был незаслуженно забыт, но благодаря доктору Изотову снова помогает больным. Особенно полезен овсяный кисель при панкреатите.
Рецепт Изотова
Доктор Изотов Владимир Кириллович испытал на себе целебные свойства “русского бальзама”.
Убедившись в его эффективности, доработал старинный рецепт и запатентовал его.
Процесс изготовления овсяного киселя по рецепту Изотова не сложный, но его необходимо строго придерживаться:
- Возьмите 0,5 л овса или овсяных хлопьев (продукт быстрого приготовления не годится) и засыпьте в стеклянную трехлитровую банку. Если используете цельное зерно, измельчите его в кофемолке.
- Залейте в банку 0,5 стакана домашнего кислого молока либо кефира и 2-2,5 л кипяченой теплой воды. Не заполняйте банку доверху, оставьте пространство для брожения.
- Смешайте ингредиенты деревянной ложкой или лопаткой. Накройте горлышко банки марлей или салфеткой, чтобы обеспечить доступ воздуха для размножающихся полезных микроорганизмов. Поставьте банку в теплое темное место. Процесс брожения длится от 1 до 2 суток в зависимости от температуры помещения.
- Смесь процедите. Хлопья залейте небольшим количеством кипяченой воды, хорошо перемешайте и снова процедите. Полученную жидкость слейте в банку и оставьте отстаиваться на 12 часов.
- Жидкость в банке расслоится. Трубочкой (например, от капельницы) отделите редкую верхнюю часть смеси от густого концентрата, который является основой для приготовления киселя.
- Возьмите 5 ст. л. закваски, добавьте 2 стакана воды, доведите раствор до кипения, варите при помешивании 5 минут на слабом огне. Для получения более густой консистенции его следует варить дольше.
Закваску храните в холодильнике не более 3 недель. Сцеженную редкую часть жидкости пейте в качестве кваса, подсластив ее медом.
Способ приготовления блюда от Момотова
Момотов Валерий Александрович с помощью овсяного киселя излечился от панкреатита. Он слегка видоизменил рецепт, предложенный Изотовым.
Рецепт приготовления овсяного киселя, усовершенствованный Момотовым В. А.:
- В стеклянную трехлитровую банку поместите 0,3 кг мелких овсяных хлопьев (не используйте хлопья быстрого приготовления), 4 ст. л. крупных овсяных хлопьев и 1/3 ст. биокефира. Залейте смесь водой, оставив пространство для брожения. Поставьте в теплой темное место на 2 дня.
- Процедите жидкость, перелейте в стеклянную банку и поставьте для хранения в холодильник. Это закваска высокой кислотности.
- Овсяные хлопья залейте 2 л кипяченой теплой воды, перемешайте и процедите смесь. Перелейте жидкость в банку – это состав пониженной кислотности.
- Больным с пониженной кислотностью желудка следует варить кисель из закваски высокой кислотности, при язве желудка и повышенной кислотности – из жидкости, полученной после промывания жмыха. При нормальной кислотности желудка обе жидкости можно смешать.
- Кисель готовят, уваривая необходимое количество жидкости с добавлением соли или сахара в течение 2-3 минут.
Кисель Изотова для здоровья: целебный овсяный напиток , # топ5хайп
Лечебный овсяный кисель Момотова
Для лечения болезней внутренних органов, пищеварительных сбоев и для укрепления иммунитета принимайте “русский бальзам” каждый день в теплом виде на голодный желудок.
Отзывы
Диана, 45 лет, Красноярск
Овсяный кисель периодически готовлю и употребляю. Сытный и дешевый продукт, легко готовится, отлично нормализует кишечную микрофлору. Всем рекомендую.
Елена, 54 года, Тюмень
У меня и панкреатит, и эрозивный гастрит, поэтому кисели для меня – просто спасение. Лучше всего помогает овсяный кисель. Снимает боль, улучшает пищеварение.
Аня, 32 года, Москва
Средство простое и необычайно полезное. Но врач меня предупредила, что при обострении панкреатита употреблять его нужно с осторожностью.
Панкреатит. Овсяный кисель из цельного зерна Отзывы
Содержание этой страницы:
Существует много рецептов овсяного киселя. Например, рецепт целебного овсяного киселя врача Изотова был опубликован на страницах этого сайта и вызвал многочисленные отклики, вопросы и обсуждения.Например, существуют много вопросов, которые можно объединить под эгидой этого письма:Можно ли готовить овсяный кисель из цельного зерна овса или только из геркулеса?И как будет полезнее?
Рецепты овсяного киселя, которые предлагают читатели. Отзывы
Действительно, рецепт овсяного киселя известен издревле, задолго до того, как врач-вирусолог кандидат медицинских наук Изотов В.К. его изучил и запатентовал. Народные рецепты овсяного киселя живут в народе, передаются из уст в уста и претерпевают изменения в зависимости от собственного удобства. И тот факт, что рецепт живет века, подтверждает его эффективность, другими словами, его целебную силу.
Отзыв читателя, Надежда:
«Я использую цельные зерна овса. Но, для того, чтобы прошло брожение, зерно следует раздробить. Далее использую Ваш пошаговый рецепт — «Овсяный кисель» (автор указал эту страницу):— Дробленый овес + кефир = стоит два дня (идет брожение)
— Жидкость в банке разделится на две части. Верхнюю жидкую часть легко слить, наклонив банку (она не нужна).
— Из нижней густой части варим кисель. Каждое утро варю два стакана киселя. Для этого довожу до кипения 1,5 стакана воды, в кипящую воду добавляю концентрат, вновь довожу до кипения при помешивании.
В готовый кисель кладу 1 чайную ложку меда. растворяю, остужаю, ем с темным хлебом. Рекомендую всем такой рецепт овсяного киселя!»
Отзыв читателя, Ильдар:
- «Я готовлю целебный овсяный кисель из цельного зерна, но не из овсяных хлопьев «Геркулес» Овес зерна можно купить в аптеке, в зоомагазине, можно купить на рынках. Правда, покупая на рынке нужно быть уверенным, что зерно продается не для посевов, т.к. оно может быть протравлено. Делаю кисель так:
- — Овес тщательно промываю и просушиваю,
- — Перемалываю зерна овса на кофемолке,промываю несколько раз, сушу. а потом перемалываю на кофемолке.
- — Брожение двое суток. (В 3-литровой банке вода, овес+кефир)
- — Сливаю жидкость через сито. Жмых промываю и снова жидкость сливаю. Сливаю в 5-литровую кастрюлю. Сито накрываю марлей в несколько слоев.
- — Жидкость отстаивается сутки. При этом образуется осадок, который и есть концентрат киселя. Осадок (концентрат киселя) перекладываю в 1-литровую банку. Из него варю кисель.
- Жмых отдаю собакам. А жидкую часть просто выливаю. Вопросы: Как можно использовать жмых и жидкость жалко выбрасывать? Можно ли для приготовления овсяного киселя использовать вместо зерна овса или «Геркулеса» овсяную обычную грубого помола муку?»
Ответ на отзыв Ильдара:
Как использовать жмых овсяного киселя
Жидкую фракцию можно использовать так:
- в питании — квас,
- в косметологии — косметические цели (теплые ванночки для укрепления ногтей и омолаживающее средство для кистей рук)
Отзыв читателя, Петр Иванович:
Зная полезные свойства овса, я включил в свой рацион овсяный кисель и овсяный отвар. Готовлю овсяный кисель просто. В кипяток добавляю овсяную муку вместо крахмала. Овсяный отвар также готовится просто — промытый овес засыпается в термос и заливается кипятком, можно добавить мед. Настаивается ночь. В течение дня следующего дня выпивается. А такие рецепты долгого приготовления времени слишком много отнимают. Но прочитать было интересно.»
Ответ на отзыв Петра Ивановича:
В чем польза овсяного киселя Изотова
О полезных свойствах овса писалось неоднократно на страницах этого сайта, например «Овес Лечение», «Овес Полезные свойства».
Овсяный кисель Изотова В.К. — это не только продукт питания, но и уникальное целебное, которое имеет широкий диапазон оздоровительного влияния на организм. Обязательным этапом приготовления концентрата овсяного киселя является брожение.
В результате молочнокислого брожения в закваске овсяного киселя присутствуют молочная кислота, диоксид углерода, которые стимулируют работу ЖКТ. Молочная кислота предотвращает развитие гнилостной микрофлоры и содействует росту полезных бактерий. Жирные органические кислоты нормализуют моторную (двигательную) функцию кишечника, что способствует устранению вздутия живота и метеоризма
Молочнокислое брожение влечет за собой повышение в продукте витаминов В-группы, витаминов E, D, A, PP, минеральных солей? полиненасыщенных жирных кислот.
Поэтому, отвечая на отзыв Петра Ивановича, скажу, что молочнокислое брожение в процессе изготовления овсяного киселя исключать не стоит.
Кисель приготовленный из овса полезен, Полезность киселя возрастет многократно, если закваску киселя готовить путем молочнокислого брожения.
Регулярное употребление овсяного киселя позволяет активизировать защитные функции организма, отодвинуть старение организма.
Отзыв читателя, Тамара:
«Здравствуйте, я готовлю не овсяный кисель Изотова, а скисшую овсяную кашу. Кисель Момотова — там говорится именно о скисшей овсяной каше, но тут же называют ее киселем.
- — После того как пройдет процесс брожения я делю все на две банки.
- — В одной закваска с овсяными хлопьями, я их не разделяю.
- — В другой банке, то что было сверху, т.е. жидкая часть.
- — Когда варю, использую обе части. Наливаю жидкость, довожу до кипения. В кипящую жидкость добавляю овес с закваской и помешивая варю минут пять.
- — Получается сквашенная овсяная каша. Ем с медом или сахаром. Вкуснотища!
- Видимо кисель Изотова действительно нормализует работу кишечника. Исчезли запоры, которые мучили меня много лет. Кроме того, лицо стало чистым, исчезли прыщи. Недаром говорят, что состояние кишечника видится по состоянию лица.
Резюме: Можно ли заменить геркулес на цельное зерно. Я обращаюсь к тем, кто экспериментировал. Напишете о результатах эксперимента, я и читатели блога будут вам благодарны. Овсяный кисель я никогда не готовила из цельного зерна овса, но если бы готовила, то сохранила пропорции. Вполне вероятно, что с цельным зерном овсяный кисель будет даже лучше.
Если у вас есть свои рецепты овсяного киселя, делимся ими в комментариях!Хочется собрать все в одном месте.
Овсяный кисель при панкреатите рецепт Изотова Момотова отличие
Полезный и вкусный напиток для поджелудочной железыЕщё с древности овсяный кисель славится не только своими вкусовыми качествами, но и лечебными действиями на органы пищеварения. Уже неоднократно было доказано, что приём этого напитка на протяжении четверти года, поможет забыть про различные заболевания. Его рекомендуют когда начинает «барахлить» печенка, почки, желчный пузырь, сердце и сосуды, органы желудочно-кишечного тракта. Вследствие содержания в напитке широкого спектра полезных веществ, таких как аминокислоты и витамины, овсяный кисель при панкреатите является незаменимым.
В основу этого лечебного напитка, называемого ещё «Русским бальзамом», взяты рецепт из кулинарной книги «Домостроя», а также из монастырских летописей 17 века. Все эти рецепты, основанные на народной медицине, в наши дни гармонично дополнились знаниями современной медицины и в итоге получился вкуснейший и очень полезный овсяный кисель.
Сегодня существуют 2 разновидности этого лечебного напитка: кисели Изотова и Момотова. Каждый автор предлагает свой рецепт приготовления напитка, причём технология готовки и полученный продукт имеют существенные отличия. Поговорим более подробно о каждом напитке.
Технология готовки овсяного киселя Изотова
Рецепт овсяного киселя был запатентован врачом — вирусологом Владимиром Кирилловичем Изотовым в 1992 году. Основным компонентом напитка является квашеный овёс, технологию закваски которого подсказали наши предки. Изотов лишь дополнил рецепт научными знаниями нашего времени и попробовал лечебное действие киселя на себе. В результате за 8 лет постоянного приёма целебного напитка, он смог побороть разрушительное воздействие клещевого энцефалита и полностью оздоровиться.
Овсяный кисель имеет следующий рецепт готовки, включающий в себя выполнение нескольких этапов:
Рецепт приготовления киселя по Изотову- Брожение – стеклянная банка (5л) заливается 3-3,5 л. кипяченой воды, температурой как парное молоко. Добавляется туда 500 г. овсяной крупы и 100 мл. кефира. Ёмкость тщательно закупоривается с помощью крышки и тщательно укутывается шерстяной материей, оставляется на пару дней для брожения. Для более лучшего процесса желательно 120-150 г. овсянки измельчить в кофемольной машине и поместить в смесь. Начало процесса брожения характеризуется расслоением слоя овсянки от других компонентов смеси и проявлений в виде мелких пузырей. Чтобы получить вкусный овсяный кисель изотова, время на молочнокислое брожение составляет примерно 1-2 дня.
- 1 фильтрация – по истечению бродильного процесса смесь подвергается фильтрации, проводимой при помощи отстойника и фильтра. В качестве первого элемента используется либо дополнительная банка из стекла, либо 5 л эмалированная кастрюля, а для второго – дуршлаг с 2 мм дырочками. Смесь фильтруется через дуршлаг и выпавший осадок промывается при помощи проточной воды.
- 2 фильтрация – осадок выкладывается в отстойник и туда добавляется вода, объёмом, превышающим в 3 раза, количество осадка. Далее, он закрывается крышкой и тщательно встряхивается. Затем повторяется операция с дуршлагом. Осадок возможно применять в кондитерских целях (как добавка к тесту для выпекания или для оладий). Процесс приготовления киселя
- Обрабатывание фильтрата – полученная жижа от 1 и 2 фильтрации переливается в стеклянную банку и оставляется на 16-18 ч, после чего смесь разделится на 2 слоя: жидкий (сверху) и в виде белого осадка, имеющего рыхлую консистенцию (снизу). Первый сливается в другую ёмкость, а второй – это овсяный концентрат, из которого готовят не только сам напиток, но и используют как основу для закваски.
- Хранение концентрата – полученный овсяный концентрат, раскладывается в маленькие ёмкости и при закрытой крышке хранятся в холодильнике, сроком не более 3 недель.
- Технология готовки овсяного напитка – 50-100 г. концентрата разбавляют в 400 мл. холодной воды и кипятят на медленном огне, регулярно перемешивая при помощи деревянной ложки. Смесь уваривают до нужной густоты, перед выключением добавляется соль, любое масло и остужается до теплого состояния.
Приём киселя проводится натощак с чёрным хлебом. Верхний слой используется в виде кваса также возможно добавлять в выпечку как замену молоку и сыворотке.
Технология готовки овсяного киселя Момотова
Овсяный кисель по МолотовуРецепт киселя Момотова не сильно отличается от рецепта Изотова, однако, технология его приготовления немного проще. Овсяный кисель содержит следующие ингредиенты, состоящие из: 300 г. мелких и 50 г. крупных овсяных хлопьев, 70 мг. кефира.
Для приготовления треть 3 л. банки заполняется мелкими, крупными овсяными хлопьями и кефиром, а остальное пространство – тёплой водой (до самых краёв). Все ингредиенты при помощи деревянной ложки тщательно перемешиваются, после чего банка закупоривается при помощи крышки и убирается на 2 суток в тёплое место.
По истечении этого времени смесь снова перемешивается и разливается через сито по банкам, получается жидкость объёмом 2 л, имеющая высокую кислотность. Хлопья промываются 2 л тёплой воды, получается жидкость с низкой кислотностью.
Любая из полученных жидкостей варится на среднем огне до загустения при регулярном помешивании. Овсяный кисель Момотова пьётся по несколько раз в сутки мелкими глотками.
Отличия между киселями Изотова и Момотова
Из двух имеющихся рецептов приготовления вы найдете точно свой по вкусовым качествамКак говорилось раннее, рецепт приготовления и вкусовые качества киселей Изотова и Момотова имеют некоторые отличия.
Рецепт киселя Момотова отличается своей простотой приготовления, однако, он получается с кисловатым вкусом.
Рецепт киселя Изотова характеризуется трудоёмким процессом его приготовления, заключающимся в процеживании, отстаивании, отделении различных осадков. Однако в конечном результате получается довольно вкусный напиток, обладающий не кислым вкусом (напоминающим творожный). Причём из полученного концентрата возможно сварить достаточно много киселя, который способен даже при нарушениях диеты, необходимой при воспалении панкреатита, блокировать различные боли и вздутия.
Общим для обоих рецептов является то, что они не имеют никаких противопоказаний для применения, хотя каждый не понаслышке знает, что любое лекарство что-то лечит, а другое калечит. Также достоинством их является то, что приготовление овсяных киселей является безотходным производством, так как все ненужные остатки применяются в виде квасов либо добавок в тесто, даже как лакомство для ваших четвероногих любимцев.
Так что в любом случае попробуйте эти замечательные овсяные напитки, поистине обладающие чудотворными свойствами, чтобы выбрать наиболее подходящий для вашего организма и будьте всегда здоровы.
Кисель для похудения рецепт отзывы — Худеем — цель!
Содержание статьи:
Кисель из овсянки для похудения
Когда заходит речь о похудении, то женщины готовы пойти на все, лишь бы хоть как-то походить на стройных красавиц, улыбающихся на фото глянцевых разворотов. Существует немало диет или специальных продуктов, помогающих избавиться от лишних килограммов за короткий период. Одним из таких является овсяный кисель для похудения, который каждый сможет приготовить в домашних условиях. Затрат нужно мало, продуктов тоже совсем немного, а результат налицо! Подробнее о том, чем полезен и как поможет похудеть этот простой напиток, читайте далее.
Свойства киселя из овсянки
Этот кисель прекрасно заменяет полноценный завтрак и ужин. Если вы выбрали такую диету, то вас обязательно ждет успех. С помощью него вы потеряете до 10 кг в месяц, но только в случае правильного употребления и отказе от вредной пищи. Кроме того, пропадет постоянное чувство голода, а ваше общее состояние значительно улучшится. Об этом вам будет каждый день говорить в зеркале ваша улыбка. Легкость, хорошее настроение во многом зависят от того, чем мы питаемся.
Польза и противопоказания
Кисель из овсяных хлопьев полезен не только тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, но и всем остальным, кто следит за своим здоровьем, вымеряет калорийность питания, старается занимать активную жизненную позицию. Витамины, микроэлементы, которые содержит в себе овсяный чудо кисель, может сравниться разве что с дорогим комплексом добавок:
Кисель из овсяных хлопьев способствует улучшению пищеварения, работе поджелудочной железы и печени, иммунитет возрастает в разы. Употребляя кисель из овсянки для похудения, вы улучшите состояние волос, ногтей, кожи. Это ли не самое главное в процессе избавления от избыточного веса. Противопоказаний хлопья для похудения не имеют, что еще раз доказывает их пользу для каждого человека независимо от пола и возраста.
Рецепты овсяного киселя для похудения
Рецепты для похудения на основе овсяного киселя готовятся просто и быстро. Вам нужно лишь попробовать сделать его самостоятельно один раз, чтобы понять, насколько легок путь к стройной фигуре. Для приготовления вам потребуется:
- овес цельный – 300 гр;
- нежирный кефир – 100 мл;
- сметана – ст. л;
- корочка ржаного хлеба (на крайний случай мука) – 50 гр;
- чистая вода – 1500 мл.
- В банку объемом 3 литра всыпьте овес, залейте кефиром, сметаной и водой, добавьте корочку хлеба.
- Уберите смесь на 3 дня в темное, теплое место.
- Затем кисель нужно процедить через дуршлаг. Основа для киселя готова.
- Отваривайте его на медленном огне, часто помешивая. Варить необходимо до кипения.
- За 15-20 минут до еды выпивайте по 100 гр киселя и приятного вам аппетита!
Из геркулеса
Другой рецепт из геркулеса. Он позволяет очистить организм, вывести все шлаки, улучшить работу печени. Рецепт:
- Для приготовления возьмите горсть геркулеса, натрите на крупной терке свеклу, порежьте чернослив.
- Все это отправьте в кастрюлю и залейте 2 литрами чистой воды.
- На слабом огне проварите смесь 15-20 минут, отвар отфильтруйте и выпейте на ночь.
- Утром на завтрак съешьте мякоть. Такой рецепт подойдет на разгрузочный день раз в неделю.
Кисель Изотова
Еще один рецепт, который помог известному доктору Изотову излечиться от тяжелейших последствий энцефалита: ишемической болезни сердца, аритмии, гипертонии, ослабления слуха, мочекаменной болезни. Ежедневное употребление киселя привело к тому, что Изотов окончательно встал на ноги и уже начал экспериментировать с этим напитком в других целях, в том числе и для похудения. Чтобы его приготовить вам потребуется:
- овсяная крупа – 300 г;
- кефир – 100 мл;
- вода – 2 л;
- овес, грубо дробленый – 8-10 ст. л.
- Все ингредиенты смешиваем в трехлитровой банке и заливаем водой.
- Необходимо очень плотно закрыть банку крышкой, либо воспользоваться резиновой перчаткой.
- Обязательно накройте тряпкой, чтобы свет не проходил к настою.
- Все это убираем в теплое место и даем время настою скиснуть.
- Спустя двое суток, процеживаем настой с помощью дуршлага.
- Фильтрат выливаем в чистую банку и убираем еще на 20 часов.
- В итоге вы получите кисель (густую массу, которая опустится на дно) и жидкую часть фильтрата, которую необходимо слить.
Получившийся кисель Изотова добавляют для приготовления напитков для похудения либо пьют как самостоятельное лечебное средство по 200 мл. Хранить его нужно при температуре 5-8 градусов не более 10 дней. Благодаря этому киселю вы сможете приготовить множество полезных коктейлей, которые будут с каждым глотком наполнять ваш организм полезными веществами и витаминами.
Узнайте больше рецептов, как приготовить кисель из овсянки .
Видеорецепты приготовления киселя
Следующие видеорецепты ниже помогут вам научиться готовить овсяный чудо кисель самостоятельно. В них подробно описано и показано чего и сколько необходимо класть, как настаивать, впоследствии хранить. Поделитесь рецептом овсяного киселя для похудения со своими близкими. Пусть все узнают, что путь к стройному телу и крепкому здоровью прост, как никогда.
В домашних условиях
Живой кисель Момотова
Отзывы о результатах похудения
Наталья, 34 года : С 20 лет я сидела на различных диетах, чтобы быть стройнее, не набирать лишние килограммы после праздников. Ничего не помогало, пока я не узнала чудо рецепт для похудения на основе овса. Я добилась тех результатов, о которых мечтала несколько лет, буквально за несколько месяцев. Кто бы мог подумать, что основой станет обыкновенная овсянка для похудения.
Оксана, 46 лет : Раньше я очищала организм киселем из рисового крахмала, пока не услышала от подруги об овсяном рецепте. Через неделю после ежедневного употребления я забыла о том, что такое тяжесть в животе. Спустя пару месяцев, я уменьшилась на два размера! Овсяный кисель Изотова – это лучшее, что могли придумать для похудения.
Овсяный кисель для похудения — худеем вкусно
В борьбе с лишним весом многие готовы идти на большие жертвы: изнурять свой организм постоянными головками и тренировками в спортзалах, пить различные травяные настои, биодобавки и т. д. Однако уже многие забыли о том, что сотни лет назад для снижения веса использовался совершенно безвредный и действительно эффективный продукт — овсяный кисель.
Заменив завтрак и ужин овсяным киселем, можно сбросить от 7 до 10 кг в месяц. При этом организм будет получать все необходимые для его нормального функционирования вещества, а худеющий не будет ощущать постоянное чувство голода, присущее практически всем диетам, и будет постоянно пребывать в отличном настроении, смотря на то, как быстро преобразовывается его фигура.
Польза овсяного киселя
Овсяный кисель для похудения готовиться из овса, который был изучен учеными «вдоль и поперек». В результате научных исследований выяснилось, что этот злак способствует:
- активизации обменных веществ в организме ;
- улучшению работы поджелудочной железы;
- улучшению функционирования печени;
- укреплению иммунной системы;
- нормализации уровня сахара в крови;
- улучшению процесса пищеварения;
- уменьшению плотности холестерина;
- выведению вредных веществ из организма, среди которых шлаки, токсины. соли.
И это только малая часть всех тех свойств, которыми обладает овес. Кроме этого, в нем содержаться такие полезные вещества как:
Все эти вещества благоприятным образом воздействуют на организм. Ежедневное употребление овса способствует не только улучшению функциональности организма, благодаря нему происходит быстрое снижение веса и улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Так что для женщин, которые следят за собой и всегда хотят выглядеть на все 100%, овсяный чудо кисель для похудения станет настоящей находкой.
Правила употребления овсяного чудо киселя для похудения
Для того чтобы похудеть при помощи этого уникального продукта, овсяный кисель нужно употреблять ежедневно 2 раза в день, заменяя им завтрак и ужин. Пить необходимо до полного насыщения небольшими глотками.
Данный продукт является совершенно безвредным, поэтому его можно без всякой опаски употреблять до тех пор, пока не будут достигнуты желаемые результаты. Употреблять нужно только свежее приготовленный кисель, поэтому готовить вам его придется небольшими порциями. В холодильнике напиток не рекомендуется хранить более 4 — 5 часов, так как все полезные свойства, которыми он обладает, улетучатся и толку от данного напитка не будет.
В обеденное время пить овсяный кисель также нужно, но уже в небольших количествах — всего ½ чашки. Это необходимо для притупления аппетита. А для того чтобы организм не «вышел из строя», обед должен в обязательном порядке включать в себя постное мясо или рыбу, а также свежие овощи. На полдник нужно также съедать несколько фруктов, желательно цитрусовых. Они способствуют снижению аппетита и способствуют ускорению обменных процессов в организме.
Как приготовить овсяный кисель?
Овсяной кисель для похудения приготовить несложно. Существует множество рецептов приготовления этого напитка. Некоторые из них является очень простыми и предназначены для тех, кто не может в силу своей занятости стоять на протяжении долгого времени у плиты, а некоторые предназначены специально для тех, кто получает удовольствие от процесса приготовления пищи и, конечно же, такие напитки намного вкуснее и сытнее.
Этот рецепт, так скажем, для «ленивых». Для приготовления овсяного киселя вам нужно измельчить по 2 ст. л. следующие ингредиенты:
Далее нужно измельченные ингредиенты поместить в емкость и залить 1 литром холодной воды. Емкость необходимо поставить на медленный огонь. Содержимое нужно довести до кипения и варить еще около 10 минут. Затем емкость необходимо поставить в теплое место на 2 — 3 часа, после содержимое процедить и употребить.
Этот рецепт приготовления требует немного больше времени. Для приготовления этого овсяного киселя вам потребуется:
- не лущеный овес — 1 стакан;
- геркулес — 100 г;
- сметана с низким процентом жирности — 1 ст. л.;
- кефир — 1 стакан.
Все ингредиенты необходимо поместить в одну емкость и залить 1,5 литрами воды. Емкость нужно накрыть, использовать для этих целей крышку нельзя, прекрасно подойдет марлевая ткань или салфетка. Содержимое должно настаиваться на протяжении трех суток в теплом месте.
По истечению трех дней избыток жидкости выжимается и кипятиться на медленном огне полтора часа. После того как кисель остынет, его можно употреблять в пищу.
Этот овсяной чудо кисель для похудения подходит лучше всего. Для его приготовления потребуется всего 1 стакан хорошо промытой под проточной водой овсяной крупы и 1 литр воды. Все ингредиенты помещаются в одну кастрюлю и на протяжении 4 часов варятся на медленном огне. Во время варки воду нужно постоянно добавлять.
Когда овес свариться, его нужно отделить от жидкости и протереть, а после обратно совместить с жидкостью. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить немного меда или сухофруктов.
Мы вам рекомендуем также просмотреть еще несколько рецептов приготовления овсяного киселя, чтобы ваш процесс похудения был не только полезным, но еще и вкусным!
Видео о приготовлении овсяного киселя
Видео об овсяном киселе
Видео о том, как приготовить овсяный кисель
Рецепт для похудения овсяный кисель
Среди большого разнообразия средств для похудения кисель из овсянки имеет репутацию одного из самых эффективных и безопасных. Для того, чтобы при его помощи скинуть вес не нужно голодать, ограничивать себя в любимых продуктах и подвергать организм стрессам. При этом есть многочисленные положительные отзывы об овсяном киселе не только как о рецепте для похудения, но и как о методе выведения из организма шлаков и токсинов.
Лечебное действие киселя
Многочисленные исследования полезных свойств овсяного киселя подтвердили его способность уменьшать концентрацию тяжелого холестерина. Именно из этой разновидности холестерина образуются атеросклеротические бляшки на кровеносных сосудах, провоцирующие инфаркты и инсульты. Регулярное употребление киселя значительно уменьшает вероятность развития диабета, и эффективно снижает давление при гипертонии.
Положительные отзывы о себе овсяный кисель заслужил благодаря способности проводить комплексную детоксикацию организма. Он оказывает послабляющий эффект при хронических запорах, выводя из кишечника застарелые остатки переваренной пищи. Кроме того, он содержит множество полезных микроэлементов, которые восполняют недостаток жизненных сил, и приводит организм в тонус.
Старинный кисель
Этот рецепт по праву считается одним из самых древних средств народной медицины, использовавшихся для похудения. Им пользовались еще в средние века не только для сбрасывания лишних килограммов, но и для омоложения. Для киселя нужно взять:
- 1 ст. неочищенного овса;
- 25 литра воды.
Зерно тщательно промывают, заливают водой, доводят до кипения и держат на слабом огне на протяжении 4 часов. Далее овсяный отвар нужно протереть через сито. В результате получится кисель, а все твердые части шелухи останутся в сите.
Рецепт можно обогатить полезными микроэлементами из шелухи. Ее нужно несколько раз пропустить через мясорубку или тщательно разбить блендером. Полученную массу следует смешать с киселем и еще раз пропустить сквозь сито для отделения крупных частиц.
Смесь следует пить трижды в день до еды, разбавляя теплой водой и добавляя по вкусу мед или компот из сухофруктов. При этом нужно помнить, что для достижения максимального эффекта кисель должен быть теплым. В результате приема этого отвара можно не только добиться похудения, но и улучшить обмен веществ, оздоровить печень и придать здоровый цвет лицу.
Овсянка с кефиром
В этом рецепте содержатся не только полезные вещества овсянки, но и богатая микрофлора кефира. Активные молочнокислые бактерии способствуют лучшему усвоению полезных веществ из овсяного киселя. Для его приготовления нужно:
- 100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- 200 г грубых зерен овса;
- 125 мл кефира;
- 1 ст. л. домашней сметаны;
- 375 мл прохладной кипяченой воды.
Зерна овса тщательно вымывают и смешивают с остальными ингредиентами, кроме воды. Смесь переливают в сухую чистую банку, сверху наливают воду. Вместо пластиковой крышки банку накрывают несколькими слоями чистой марли.
Банку со смесью ставят в теплое темное место и выдерживают 3 дня. По прошествии этого времени жидкость отделяют от жмыха, который отжимают и выбрасывают. Жидкость переливают в кастрюлю и доводят до кипения, после чего охлаждают. После этого отвар готов к приему. Для похудения нужно выпивать 0.5 стакана за полчаса перед едой, в течение суток можно делать по несколько глотков напитка.
Простой кисель
Рецепт этого овсяного киселя для похудения отличается простотой и быстротой приготовления. Приготовленный таким образом кисель можно использовать для разгрузочных дней, в течение которого нужно питаться только им. Он включает в себя такие ингредиенты:
- 5 кг овсяной крупы;
- кипяченая вода в необходимом количестве.
Крупу нужно положить в чистую эмалированную кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрывала овсянку примерно на три пальца. Кастрюлю со смесью ставят в теплое место для ферментации. Через двое суток смесь следует профильтровать, жмых выбросить. Жидкость ставят на медленный огонь, постоянно помешивая. Спустя некоторое время отвар для похудения начнет густеть, появятся первые пузырьки перед закипанием.
В этот момент следует выключить огонь и перелить кисель в холодную посуду, после чего поставить в холодильник. После остывания кисель можно смешать с молоком и есть как обычный десерт. Для похудения нужно употреблять его на протяжении месяца, потом сделать перерыв на полгода. Повторять курс оздоровления можно два раза в год.
Овес и чернослив
Рецепт овсяного киселя с черносливом прекрасно подойдет тем, у кого лишний вес сочетается с регулярными запорами, расстройствами желудочно-кишечного тракта и заболеваниями печени. Он хорошо выводит токсины и улучшает общее состояние организма. Для его приготовления нужны:
- овсяные хлопья «Геркулес»;
- сырая свекла;
- не копченый чернослив;
- 2 литра горячей воды.
Все ингредиенты, взятые в равных пропорциях, смешать в кастрюле. При этом свекла должна быть натерта на терке, а чернослив мелко порезан. Все это нужно залить горячей водой и довести до кипения. Проварить 15 минут и профильтровать. Напиток нужно выпивать за два часа до отхода ко сну, после чего лечь в кровать и положить теплую грелку на живот в области печени. Оставшийся после фильтрации жмых следует съесть утром вместо завтрака. Для похудения принимать кисель по мере необходимости, но не чаще одного раза в неделю.
Овсянка и ржаной хлеб
Этот кисель содержит не только полезные микроэлементы овса, но и рожь, которая столетиями славится целебными свойствами. Для приготовления напитка следует взять:
- 5 кг мелкой овсяной крупы;
- 100 мл нежирного кефира;
- 1 ст. л. обезжиренной сметаны;
- 60 гр. корочки ржаного хлеба;
- 5 литра воды.
В основе этого рецепта лежит процесс естественной ферментации, поэтому так важно создать благоприятные условия для развития закваски. Воду нужно довести до кипения и охладить до +25С°. Крупу, кефир, хлеб и сметану положить в стеклянную банку, залить водой и поставить в теплое место. Спустя двое суток смесь профильтровать, при этом жмых отжимать не нужно.
Жидкость следует перелить в эмалированную кастрюлю и варить на слабом огне до загустения. Жмых следует промыть несколько раз теплой водой, тщательно его отжимая. Оставшуюся после промывания воду слить в банку и оставить на полдня для выпадания осадка. Этот осадок будет использоваться для новых порций напитка по рецепту 10 ст. л. осадка на пол-литра воды.
Видео: Рецепт приготовления овсяного киселя
Заключение
Любой из вышеописанных способов приготовления овсяного киселя будет эффективным средством для похудения. Он мягко и тщательно очистит организм от токсинов и шлаков, не оказывая на него стресса, как остальные разновидности диет. Он обладает способностью насыщать и снижать аппетит, что значительно уменьшает объем употребляемой пищи. Таким образом, во время приема киселя человек будет есть меньшие порции. Это также является одним из факторов успешной борьбы с лишним весом.
Кроме снижения веса, овсяный кисель оказывает благоприятное воздействие на нервную систему. Снижается раздражительность, утомляемость, человек становиться менее подверженным стрессам. При всех своих целебных свойствах овсяный кисель обладает только одним противопоказанием — возможностью индивидуальной аллергической реакции.
Материалы по теме:
Лечение суставов в народной медицине Рецепты народной медицины от аллергии Проверенные народные рецепты от язвы желудка Симптомы гайморита и лечение народной медициной
Источники: http://sovets.net/4854-ovsyanyi-kisel-dlya-pokhudeniya.html, http://evehealth.ru/ovsyanyy-kisel-dlya-pokhudeniya-khudeem-vkusno/, http://biosredstva.ru/zdorove/recept-dlya-poxudeniya-ovsyanyj-kisel.html
Source: vse-diet.ru
Читайте также