Корень петрушки для похудения: как сбросить вес с ее помощью, полезные свойства, бабушкины и другие рецепты чая, настоя, напитка с кефиром, смузи из лимона, имбиря и огурца Русский фермер — Учебный центр — Курсы в Уфе, Обучение, Повышение квалификации

Содержание

Похудение с помощью петрушки — 13 рецептов

Петрушка — двухлетнее растение, произрастающее в областях с умеренным климатом. В старину эта зелень использовалась исключительно в терапевтических целях в народной медицине. А в наше время за питательную ценность, пользу для здоровья и пикантный вкус ее используют для приготовления салатов, диетических супов, соусов, лечебных средств, чаев и отваров для похудения.

Употребляются абсолютно все части петрушки. Но стоит учитывать, что корень и семена являются более активными частями, так как в них концентрация эфирных компонентов гораздо больше, чем в листьях и стеблях.

В пищу она употребляется в свежем, отварном и даже сушеном виде. Петрушка является отличным природным средством, помогающим пополнить питательными веществами и витаминами наш организм.

Некоторые люди не заслуженно относятся к ней только как к украшению для всевозможных блюд, забывая о том, что также полезна петрушка при похудении. Нужно помнить и о других ее достоинствах. Она великолепный источник ценного витамина (С), помимо этого в ней есть еще витамины (А, К, В12, В9), фолиевая кислота, бета- каротин, фосфор, кальций, калий, железо и очень важные для организма флавоноиды кверцетина и еще масса других питательных веществ.

Полезные свойства петрушки

Зелень — сильное мочегонное, помогает вывести с организма токсины и вредные вещества.
Успешно борется с анемией.
Является хорошим источником витамина (С), помогающим укрепить иммунитет, особенно в зимний период.
Отличное бактериальное средство, препятствующее размножению патогенной флоры в кишечнике.
Семена петрушки отличное средство при гормональном дисбалансе и менструальных нарушениях.
Улучшает пищеварение, способствуя более активному перевариванию белков растительного и животного происхождения.
Апигенин, находящийся в петрушке, регулирует уровень сахара в крови и является флавоноидом, который останавливает развитие раковых клеток.
Является тонизирующим средством.

Пожевав веточку зелени, можно убрать дурной запах изо рта после употребления чеснока и лука.
Содержащийся эвгенол и лимонен имеют противоопухолевую активность.
Улучшает мужскую потенцию и является природным афродизиаком.
Употребляя петрушку ежедневно, естественно в разумных пределах, можно нормализовать давление и предотвратить риск инсультов и инфарктов.
Сок петрушки хорошее успокоительное.
Применяется при лечении конъюнктивита и блефарита.
Помогает при проблемах с печенью, так как обладает очищающим эффектом.
Масло петрушки улучшает состояние кожи и волос.
Листья петрушки применяется как легкое слабительное.
Имеет кверцетин, который обладает антиоксидантными свойствами.
Понижает уровень плохого холестерина.
Защищает от некоторых разновидностей рака.
Большое содержание хлорофилла помогает бороться с грибковыми заболеваниями.
А витамин (К), имеющийся в петрушке, помогает усвоению минералов и кальция, так необходимых для наших костей.

Чем полезна петрушка для похудения

Все части петрушки — листья, стебли, корень и семена смогут оказать неоценимую помощь при похудении. Калорийность петрушки — 37 Ккал на каждые 100 гр. зелени.

Подавляет аппетит. Поэтому употребляя ее перед едой в виде чая, отвара или в свежем виде не захочется съесть лишнего или устроить перекус перед основным приемом пищи, а следовательно можно не опасаться за набор лишних калорий.
Обладая мочегонным эффектом, петрушка помогает вывести лишнюю жидкость с тканей организма и, как следствие, избавиться от отеков и лишнего веса.
Улучшает жирообмен в подкожных тканях, тем самым помогая расщеплять и выводить жиры с организма. И благодаря этому свойству зелень помогает избавиться от целлюлита.
Выводит шлаки и токсические вещества, что помогает восстановить обмен веществ. При правильном обмене веществ организм не откладывает лишние жиры.

Похудение с помощью петрушки дает отличные результаты. При ее регулярном употреблении в свежем виде, в чаях или настоях в течение месяца можно сбросить до пяти килограммов. Но чтоб результаты были более внушительными одной петрушки не достаточно. Нужно подключить еще здоровое низкокалорийное питание и желательно занятия физкультурой.

Рецепты для похудения с петрушкой

Петрушка и лимон

Вода — 1,5 литра
Петрушка (мелко нарезанная) — пол стакана
Лимон (мелко нарезанный) — 1 ломтик

Воду довести до кипения, снять с огня, добавить петрушку и накрыв, оставить настаиваться около пятнадцати минут. Затем процедить и добавить лимон. Пить настой для похудения на петрушке можно как горячим так и холодным. Принимать за двадцать минут до еды по 250 мл.

Настой из семян петрушки

Вода — 1 стакан
Семена петрушки — ½ чай. лож.

Насыпать в стакан семена петрушки, залить кипятком и дать настояться до остывания. Пить по 100 мл. дважды в день. Этот настой противопоказан беременным.

Отвар петрушки

Вода — 500 мл
Петрушка свежая (нарезанная) — 2 ст. лож. с горой

Воду довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, всыпать туда петрушку и томить пятнадцать минут. Затем процедить и пить по одному стакану до еды три раза в день. Но отвар не рекомендуют употреблять более трех дней.

Отвар из корня петрушки

Корень петрушки измельченный — 50 г
Вода — 1 литр

Кладем корень петрушки в кипящую воду и провариваем пять минут. Затем процеживаем и принимаем по 250 мл минут за пятнадцать до приема пищи.

Чай из петрушки с лимоном

Вода — 300 мл
Петрушка ( измельченная) — 1 ст. лож.
Сок лимона — 1 ст. лож.
Мед — 1 чай. лож.

Вскипятить воду, добавить петрушку, дать десять минут настояться, затем процедить. Добавить сок лимона и мед, перемешать. Пить до еды трижды в день.

Чай из петрушки для похудения

Листья петрушки — 1 ст. лож.
Вода — 1 стакан

Воду ставим на огонь и когда закипит добавляем петрушку, затем снимаем с огня и даем постоять до десяти минут. Процедить и пить перед едой.

Петрушка с сельдереем

Морковь (мелко нарезанная) — 2 шт.
Шпинат — 1,5 стакана
Зелень петрушки — 1 стакан
Зеленая фасоль — 1 стакан
Сельдерей — пару стеблей
Вода очищенная — 700 мл

Все соединить и перебить в блендере. И смузи готов. Можно пить на завтрак или вместо ужина.

Кефир с петрушкой

Петрушка — 1 ст. лож.
Кефир 1 % жирности — 300 мл
Сельдерей — 1 ст. лож.

Измельчить петрушку и сельдерей, смешать с кефиром и смузи готов. Пить трижды в день до еды или можно этим напитком заменить ужин.

Кефир с огурцом и петрушкой

Петрушка — 1 ст. лож.
Огурец средних размеров — 1 шт.
Кефир — 300 мл

Перебить в блендере огурец с петрушкой, смешать с кефиром.

Супчик для похудения с корнем петрушки

Вода — 1.5 литра
Корень петрушки — 1 шт.
Зелень петрушки — 5 веточек
Морковь — 1 шт.
Лук зеленый — 1 стебель
Чеснок — 1 зубок
Соль, перец — по вкусу

Овощи мелко режим и варим до готовности. Процеживаем и перетираем овощи и корнеплоды до пюре. Затем соединяем с овощным бульоном, перемешиваем и добавляем нарезанную, свежую зелень петрушки.

Суп для похудения с петрушкой

Зелень петрушки — 1 небольшой пучок
Тыква — 500 г
Вода — 1,5 л
Кольраби — ½ шт.
Сельдерей не большой — ½ шт.
Томаты без шкурки — 1 шт.
Паприка — 1 чай. лож.
Куркума — ½ чай. лож.
Оливковое масло — 4 ст. лож.
Черный перец- по вкусу
Соль — по вкусу

Кубиками нарезаем корнеплоды, тыкву, овощи и кладем в кипящую воду. Варим до готовности. Заправляем перцем, солью, куркумой и оливковым маслом. Перебиваем блендером. Получается отличный крем – суп для похудения. Минимум калорий и максимум пользы. Перед подачей добавляем нарезанную зелень петрушки.

Зеленый суп с петрушкой

Корень петрушки — 4 шт.
Лук шалот — 1 шт.
Вода – 500 г
Бульонный кубик — 1 шт.
Масло оливковое — 1 чай. лож.

Корни петрушки вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Воду довести до кипения и растворить в ней кубик бульона. В маленькую сковородку налить масло. Покласть туда нарезанный лук, корни петрушки и поджарить 3-4 минуты. Затем все кладем в бульон и варим около пятнадцати минут.

Экстракт петрушки для похудения

Нарезать корень петрушки, залить 1:1 алкоголем. Хранить в темном месте. Регулярно взбалтывать в течение четырех недель, а потом корни петрушки убрать. Пить от пяти до двадцати капель со стаканом воды один раз в день до еды.

Важно! Не стоит чрезмерно увлекаться употреблением петрушки, так как можно вызвать брадикардию (замедленное сердцебиение) и головокружение.

Противопоказания

Следует сократить употребление петрушки при беременности, так как она может спровоцировать угрозу выкидыша.
Может вызвать дерматит у аллергиков.
Людям, имеющим воспаление почек, следует до минимума ограничить употребление зелени.

Превосходные свойства петрушки для похудения помогут удержать стабильный вес, особенно в зимний период, когда стремительно копятся ненужные килограммы. Но необходимо не забывать о том, что полноценный результат можно получить только при соблюдении комплексной программы, правильного питания и активной нагрузки.

Июл 17, 2016Ольга

✅ Петрушка для похудения рецепт моей бабушки. Семена петрушки для похудения

Отвар петрушки для похудения: рецепты настоя

Когда говорят о похудении с помощью петрушки, подразумевают не только употребление зелени в качестве ингредиента диетического салата или украшения, а всевозможные отвары, настои, чаи и коктейли. Петрушка отличается большим содержанием витаминов и других питательных веществ, которые улучшают здоровье, внешний вид, помогают избавиться от лишних килограммов, приобрести тело своей мечты.

Польза петрушки

Многие недооценивают ценность такой разновидности зелени, как петрушка. Она богата витамином С, кроме этого зелень содержит витамины А, К, В9, В12, фолиевую кислоту, бета-каротин, фосфор, калий, кальций, железо, а также флавоноиды (кверцетин) и другие питательные вещества. Петрушка обладает следующими полезными свойствами:

мочегонный эффект помогает вывести токсические вещества из организма человека;

успешно борется с анемией;
укрепляет иммунитет;
является хорошим антибактериальное средством, препятствующим размножению патогенной микрофлоры кишечника;
семена зелени улучшают гормональный фон, нормализуют менструальный цикл у женщин;
флавоноид апигенин, находящийся в составе, регулирует уровень сахара в крови, останавливает развитие раковых клеток;
является тонизирующим средством;
веточка зелени помогает устранить неприятный запах изо рта эффективнее жвачки и других средств;
вещества лимонен и эвгенол имеют противоопухолевую активность;
является природным афродизиаком, улучшает мужскую потенцию;
ежедневное употребление зелени в умеренных количествах нормализует артериальное давление, предотвращает риск инфарктов и инсультов;
сок из зелени является хорошим успокоительным средством;
помогает при лечении блефарита и конъюнктивита;
очищает печень;
налаживает работу надпочечников и щитовидной железы;
масло из зелени улучшает состояние кожи, волос;
листья зелени применяются в качестве легкого слабительного средства;
обладает антиоксидантными свойствами;
снижает уровень плохого холестерина;
помогает бороться с грибковыми заболеваниями благодаря большому содержанию хлорофилла;
наличие витамина К способствует усвоению кальция и минералов, что укрепляет костную ткань.

Петрушка для похудения

Все части петрушки – листья, стебли, корни, семена – можно употреблять в пищу. Они оказывают неоценимую помощь при сбросе веса. Польза зелени для похудения:

Подавляет аппетит. Небольшое количество свежей зелени или отвара перед едой обеспечит скорое наступление сытости, что убережет от переедания и как следствие набора лишнего веса.
Обладает мочегонным эффектом, помогает вывести лишнюю жидкость из организма, что затем избавляет от отеков и лишнего веса.
Улучшает жирообмен в подкожной клетчатке, эффективно расщепляет жиры, помогает избавиться от целлюлита.
Выводит шлаки и токсичные вещества, что помогает восстановить обмен веществ, при нормальном метаболизме лишние жиры не откладываются.

Зелень обладает минимальной калорийностью. Это значит, на ее переработку тратится много энергии, а прибывает после ее употребления немного. Благодаря этому свойству блюда и напитки на основе петрушки способствуют похудению. Регулярное употребление данного вида зелени в свежем виде, в чаях или настоях на протяжении месяца поможет избавиться до 5 кг лишнего веса. Более внушительного результата можно добиться при соблюдении низкокалорийного питания и умеренной физической активности.

Отвар из петрушки

Для приготовления отвара петрушки для похудения возьмите пучок зелени, хорошо промойте его, обсушите и мелко порежьте. Залейте массу кипятком, проварите 2-3 минуты. Дайте отвару остыть, после процедите. Концентрированный напиток можно разбавить чистой водой в соотношении 1:1. Если отвара по количеству получилось больше разовой порции, то его можно на несколько часов отправить в холодильник. С течением времени полезные свойства напитка уходят.

Концентрированный или разбавленный отвар петрушки для похудения нужно принимать на голодный желудок. Рекомендуется это делать утром натощак и вечером перед сном. Некоторые употребляют отвар в перерывах между приемами пищи, если человек испытывает сильное чувство голода. Длительность приема такого средства не должна превышать две недели. После этого необходимо сделать месяц перерыва, затем можно возобновить употребление отвара петрушки без вреда для здоровья.

Напитки из петрушки для похудения

Зачастую из листьев и стеблей петрушки делают отвары, настои, чаи или коктейли, например, с добавлением кефира, лимона, сельдерея и некоторых других продуктов. Для тех, кому сложно дается употребление чистых отваров, прекрасно подойдут различные варианты коктейлей. Дополнительные ингредиенты в таких напитках не только обогащают вкус, но и наделяют коктейль другими полезными свойствами. Все напитки помогают скорректировать вес, улучшить здоровье и внешний вид.

Настой

Данный вариант напитка прекрасно борется с лишним весом и целлюлитом. Для его приготовления заварите в кипятке 2 ст. л. свежей рубленой зелени, накройте крышкой, настаивайте 10 минут. Перед употреблением настой процедите. Для достижения желаемого эффекта выпивайте на протяжении дня 1 стакан такого настоя. Курс приема не должен превышать 14 дней.

Петрушка с лимоном

Напиток с лимоном можно употреблять не более 4 раз в неделю. В эти дни допускается выпивать всего 1-2 стакана. Чтобы приготовить такое средство для похудения, возьмите пучок петрушки, промойте, измельчите в блендере. Добавьте к зелени сок одного лимона и пол-литра чистой воды. По желанию можно растворить немного меда, но не следует злоупотреблять этим продуктом, ведь его большое количество снижает жиросжигающий эффект напитка.

С кефиром

Эффективный напиток из петрушки для похудения делают с кефиром. Он призван ускорить метаболизм, кроме того, он хорошо утоляет чувство голода. Такой коктейль с кефиром рекомендуют употреблять за 2-3 часа до сна. Чтобы приготовить напиток, ускоряющий метаболизм, взбейте в блендере стакан обезжиренного кефира, 20 г корня имбиря, пучок зелени. Употребляйте коктейль сразу после приготовления.

С сельдереем

Напиток с сельдереем является хорошим тонизирующим и жиросжигающим средством. При этом коктейль снижает тягу к вредным продуктам питания. Для приготовления данного многокомпонентного напитка кроме вышеперечисленных ингредиентов понадобятся яблоки, огурцы, апельсин, лимон, мята, укроп, чистая вода. Удалите из 2-3 яблок косточки, нарежьте дольками, нашинкуйте огурцы с сельдереем.

Снимите кожуру с цитрусовых, измельчите мякоть лимона и апельсина. Нарвите руками мятные листья, измельчите два вида зелени ножом или с помощью блендера, все залейте 4 литрами чистой холодной воды. Настаивайте жиросжигающий напиток в холодильнике на протяжении суток. Выпивайте утром по стакану такого тонизирующего коктейля, и заряд бодрости на целый день гарантирован.

Чай из петрушки для похудения

Если заменить привычную заварку на чай из петрушки и выпивать по чашке 3 раза в день, то всего за неделю можно избавиться от 2 лишних кг и нескольких сантиметров объема в проблемных местах. Для приготовления одной порции залейте 200 мл кипятка столовую ложку свежей рубленой зелени. Настаивайте 15 минут, процедите, пейте чай горячим. За неимением свежей петрушки можно использовать замороженную или сушеную зелень в том же количестве.

Семена и корень петрушки для похудения

Для коррекции веса можно использовать не только листья со стеблями. Эффективен и корень петрушки для похудения. Его можно употреблять сырым, предварительно натерев на терке, либо добавлять в салаты. Примером такого диетического салата является смесь из тертой сырой моркови, корня петрушки, любой другой рубленой зелени. В качестве заправки для салата можно использовать, лимонный сок, нежирный йогурт или их смесь.

Простой, но очень эффективный способ для утоления чувства голода и снижения аппетита – пожевать семена петрушки либо выпить приготовленный на их основе настой. Сделать такой напиток в домашних условиях очень просто: необходимо залить 2 ч. л. семян стаканом кипятка и оставить на 20 минут настаиваться. Напиток употребляют в перерывах между приемами пищи холодным или теплым.

Противопоказания

Перед началом употребления таких средств на основе зелени, как отвар петрушки для похудения, настой, чай или коктейль в длительной перспективе, необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом. На первый взгляд панацея от лишнего веса и многих других болезней, петрушка для похудения противопоказана:

при воспалениях почек;
страдающим заболеваниями мочевого пузыря;
беременным на любом сроке – из-за гипертонуса матки;
аллергикам.

Видео

Петрушка для похудения: отвар, настой, рецепты и результаты

Практически каждый человек любит добавлять в различные блюда такую ароматную зелень, как петрушка. Однако не все знают, что, помимо придания неповторимого вкуса и аромата, данное растение также помогает похудеть и поддержать свою фигуру в идеальной форме. Каким образом влияет петрушка на массу тела и как её правильно использовать, расскажет данная статья.

Польза петрушки для фигуры и здоровья

Петрушку используют с самыми различными целями уже не один десяток лет. Для этого используются все части данной зелени − от листьев до корня.

В составе растения содержится огромное количество полезных компонентов не только для здоровья всего организма, но и для фигуры. Зелень богата аскорбиновой кислотой, которая является сильнейшим антиоксидантом. Помимо этого, в ней содержатся витамины группы А, В, К, фолиевая кислота, многие минералы и другие полезные компоненты.

Именно такой состав и наделил ароматную зелень полезными свойствами, среди которых особенно хочется выделить:

противомикробное и противогрибковое. Зелень помогает справляться с патологиями, вызванными бактериями или грибками. Она способна подавить размножение патогенной микрофлоры в кишечнике, и тем самым избежать дисбактериоза;
повышение защитных сил организма;
улучшает состояние волос, кожного покрова, ногтей;
благоприятное воздействие на органы зрения;
помощь в борьбе с гормональными нарушениями. Именно подобные сбои часто приводят к набору веса;
снижение риска возникновения раковых заболеваний, патологий сердца и сосудов;
насыщение организма полезными веществами;
снижение уровня вредного холестерина в крови;
успокаивающее. Данным свойством обладает сок зелени. Такой эффект также важен при похудении, ведь именно плохое настроение и стресс многие заедают вредной пищей. Также многие диеты сопровождаются стрессом в связи с отказом от привычных продуктов;
тонизирующее. Данное свойство пригодится для придания бодрости перед походом в спортивный зал, который многие посещают при похудении;
улучшает переваривание белков растительного и животного происхождения, что очень важно при соблюдении белковой диеты.

Помимо этого, петрушка помогает очистить печень, убрать неприятный запах изо рта (если пожевать веточку зелени). А также зелень используется как средство с лёгким послабляющим эффектом, поскольку в ней содержится клетчатка.

Это были только свойства, полезные для организма. Зелень также помогает в борьбе с лишним весом.

Во-первых, она подавляет чувство голода. Употребляя напиток на основе данного растения перед приёмом пищи, можно снизить аппетит и продержаться до следующей трапезы без перекусов.

Во-вторых, ароматная приправа обладает мочегонным действием. Вместе с выводом лишней воды из организма выходят также вредные компоненты. Благодаря этому же процессу устраняются отёки.

В-третьих, зелень помогает расщеплять жиры и выводить их из организма. Происходит это следующим образом. Петрушка, попадая в желудок, насыщает организм меньшим количеством калорий, чем требуется на её переваривание. Чтобы получить энергию для ее усвоения, организм начинает расходовать запасы в виде жировых отложений. В результате при правильном питании и воздействии на определенные мышцы с помощью тренировок уйдёт не только лишний вес, но и целлюлит.

А также зелень нормализует обмен веществ. Ведь зачастую из-за нарушения подобных процессов в организме человека происходит набор веса.

При правильном применении петрушки и её сочетании с адекватной физической нагрузкой и здоровым питанием она поможет скинуть до 5 кг за один месяц! Однако если употреблять зелень, и при этом мало двигаться, а также неправильно питаться, то она практически не даст никаких результатов.

Кому нельзя употреблять

Несмотря на такое количество полезных свойств, петрушка всё же может нанести вред организму. Такое может случиться, если употреблять зелень в слишком большом количестве или при наличии противопоказаний.

Петрушку опасно применять во время беременности, поскольку вроде бы безобидная зелень может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды на более позднем сроке вынашивания малыша. Кормящим матерям следует вводить в свой рацион данную зелень с осторожностью, ведь она способна вызвать аллергические реакции у малыша.

Несмотря на то, что зелень считается гипоаллергенным продуктом, в петрушке содержатся эфирные масла, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию. Именно поэтому людям, склонным к аллергии, также следует быть осторожным и лучше использовать корень растения, а не его зелёную часть.

От зелёных частей растения также следует отказаться лицам с заболеваниями почек и мочевыделительной системы. К противопоказаниям также можно отнести такое заболевание, как эпилепсия, считается, что употребление ароматной зелени может спровоцировать приступ.

Именно поэтому прежде чем худеть с помощью различных рецептов на основе петрушки, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Петрушка для похудения: рецепты

Рассмотрим самые популярные рецепты на основе или с добавлением ароматной зелени.

Отвар петрушки для похудения

Отвар выводит лишнюю жидкость из организма, устраняет отёки и тем самым снижает вес.

Чтобы приготовить мочегонную жидкость, зелень сначала измельчают, отмеряют 50 г и заливают кипятком (1000 мл). После этого смесь отправляют на слабый огонь, доводят до кипения и варят 5 минут. Далее отвар остужают, процеживают и употребляют по 200 мл за 15 минут до основных приёмов пищи.

Отвар также можно приготовить и из свежей зелени. Для этого её нарезают и перекладывают в эмалированную посуду. После этого растение необходимо немного потолочь, чтобы оно дало сок. Далее сок заливают водой (на каждые 2 ложки сока берётся 1 стакан жидкости) и отправляют на огонь. Довести жидкость до кипения, проварить треть часа, дать настояться, остудить. Пить отвар натощак в количестве 150 мл перед приёмом пищи 3 раза в сутки. Таким отваром не следует увлекаться, достаточно 3 дней приёма в неделю.

Попробуйте приготовить отвар с ромашкой, мятой и петрушкой. Для этого берётся по 1 столовой ложки каждого компонента, после чего смесь заливается 400 мл воды. Варить на протяжении 7 минут. После этого жидкость остужают, процеживают и пьют в течение дня.

Настой и настойка

Настой можно приготовить из семян растения. Для этого половину чайной ложки семян насыпают в стакан, доверху заливают кипятком и дают настояться под крышкой 10 минут. Употреблять дважды в день по 100 мл.

Готовят настой и из свежей зелени. Для этого две чайные ложечки измельчённого растения заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 минут и процеживают. Настой употребляют на голодный желудок перед завтраком не более 14 дней. Далее делают перерыв на месяц и курс при необходимости повторяют снова.

Хорошим эффектом обладает настой с добавлением имбиря. Для его приготовления небольшое количество корня имбиря натирают на тёрке, к нему добавляют по 1 столовой ложке мяты и петрушки,10 мл лимонного фреша, щепотку корицы, заливают 250 мл кипятка и дают настояться. Данный напиток пьют в течение дня.

Настойка всегда готовится с добавлением спиртосодержащих напитков. Для этого корень растения следует нарезать и залить водкой в пропорции 1 к 1. Далее жидкость в тёмной бутылке с плотной крышкой следует настаивать в тёмном месте 4 недели. При этом бутыль следует периодически взбалтывать. По истечении месяца жидкость процеживают и употребляют 1 раз в день перед едой, добавляя от 5 до 10 капель данной настойки в стакан с водой. Жидкость лучше всего употреблять после консультации с врачом, ведь она вызывает замедление пульса и головокружение.

Из корня растения можно приготовить жиросжигающее средство.

Измельчите толстые корни растения на мелкой терке и залейте их 30 мл растительного масла. Такое средство принимают 1 раз в неделю. Курс − от 1 до 3 месяцев.

Лимон, имбирь, огурец, петрушка для похудения

Напиток из данных ингредиентов способен ускорить обменные процессы и улучшить самочувствие.

Для его приготовления следует порезать и отправить в ёмкость с блендером огурец, лимон, чайную ложечку имбиря в форме порошка, такое же количество алоэ, несколько веточек петрушки. Залить полученные компоненты 100 мл воды и взбить.

Пить полученный коктейль на ночь, незадолго до сна.

Напитки для сброса веса

Есть несколько напитков на основе петрушки, рассмотрим несколько из них:

Чай на основе зелени с добавлением лимона. Налить в чайник или кастрюлю 1500 мл воды и вскипятить. Сразу же в горячую жидкость засыпают половину стакана мелко нарезанной зелени и накрывают крышкой на четверть часа. Полученный чай процедить, добавить ломтик лимона. Жидкость любой температуры употребляют в количестве 250 мл за 20 минут до приёма пищи.
Чай с мёдом и лимоном. Залейте столовую ложку петрушки кипятком (300 мл), накройте крышкой, оставьте на 10 минут, затем процедите. В остывшую жидкость добавить 10 г мёда и 15 мл лимонного сока. Пить 3 раза в сутки до приёма пищи.
Смузи. Нарежьте мелкими кусочками и отправьте в блендер пару морковок, стакан зелёной фасоли, такое же количество зелени петрушки, 2 стебля сельдерея, 1,5 стакана шпината. Залить ингредиенты 700 мл воды и хорошо взбить. Такой напиток сможет заменить утренний или вечерний приём пищи.
Напиток из кефира. Смешать по столовой ложке измельчённого сельдерея и основного ингредиента и залить 300 мл кисломолочного напитка с содержанием 1% жирности. Данным напитком заменяют ужин или употребляют его перед едой, разделяя весь объём на 3 приёма.
Огуречный смузи. Смешать 1 овощ среднего размера со столовой ложкой зелени и 300 мл кефира. Взбить все компоненты в блендере.
Яблочно-огуречный. Очистите 2 яблока и огурец среднего размера от кожуры и мелко нарежьте. Добавьте фреш из половины лимона, 2 пучка петрушки и столько же укропа, 50 г сельдерея и пару столовых ложек мяты. Приготовьте смузи с помощью кухонного комбайна или блендера. Данный напиток пьют на завтрак.
Хорошим эффектом обладает напиток с добавлением творога. Смешайте стакан кефира с 50 г творога, добавьте по 1 пучку укропа и петрушки и щепотку корицы. Залить настоем из петрушки в количестве 100 мл и всё тщательно взбить. Таким блюдом заменяют завтрак.
Когда хочется вкусного и чего-то необычного, можно приготовить тропический смузи. Очистите половину ананаса и огурца от кожуры, нарежьте и переложите в ёмкость. Добавьте к смеси сок 1 лимона, пучок основного компонента и 100 мл воды. Взбейте все ингредиенты при помощи блендера.

Рассмотрим ещё 1 напиток, который точно понравится сладкоежкам. Для этого следует измельчить яблоко, половину ананаса, апельсин, пучок основного ингредиента, добавить свежевыжатый лимонный сок из 1 плода, после чего всё тщательно взбить. Напиток пьют тогда, когда хочется есть.

Хорошим диетическим блюдом является крем-суп, приправленный зеленью петрушки. Вскипятите 1500 мл воды в кастрюле. В это время нарежьте 500 г тыквы, половинку капусты кольраби и стебля сельдерея, 1 помидор, очищенный от кожуры, и отправьте в кипяток. Варить овощи до готовности, после чего заправить 3 г куркумы, 60 мл оливкового масла. Приправить чёрным перцем и взбить блендером. Перед подачей суп посыпают петрушкой. При необходимости можно добавить небольшое количество соли.

Петрушка для похудения: отзывы и результаты

Рассмотрим отзывы женщин, оставшихся довольными после применения ароматной зелени.

Марина 43 года: «Я всегда любила добавлять петрушку в супы и салаты, но никогда не задумывалась о том, что она поможет сбросить вес. До её употребления в качестве отвара я уже сидела на диете, ходила в фитнес-зал и неплохо сбрасывала, но моя любимая петрушка помогла ускорить этот процесс. До использования отвара я сбрасывала 2-3 кг в месяц, а после того как начала его принимать, избавилась от 5 кг всего за 3 недели. Результат действительно впечатляет».

Надежда 28 лет: «Я не верила, что с помощью обычной приправы для салатов можно сбросить хоть какой-то вес, пока не попробовала смузи на основе петрушки. За 1,5 месяца я добилась невероятных результатов – минус 5 кг. Однако терапевт меня предупредил, что такая безобидная зелень имеет много противопоказаний. Поэтому петрушку следует употреблять с особой осторожностью».

Елена 31 год: «Я давно знала, что для похудения будет эффективна любая зелень из-за своего витаминного состава. Мой выбор пал на петрушку. С напитками на её основе я скинула 3 кг. Честно, думала, что результат будет лучше, но, возможно, я просто неправильно выбрала диету. В следующем месяце я пересмотрю своё питание и надеюсь, что результат сразу улучшится».

Петрушка при правильном применении укрепит иммунитет, улучшит работу всего организма и окажет существенную помощь в процессе снижения массы тела. Самое главное, не использовать зелень при наличии противопоказаний, правильно готовить напитки и другие блюда для похудения и перед применением волшебного снадобья проконсультироваться с врачом. И тогда снижение веса пройдёт не только быстро, но и безопасно.

Петрушка для похудения поможет всем быть красивыми и стройными

Диета. Это слово сейчас произносится так часто, что начинаешь задумываться, а, может быть, тоже попробовать привести с помощью какой-нибудь методики себя в порядок. Но лучше не надо, ведь часто последствия оказываются самыми непредсказуемыми, и масса не только не уходит, но ещё и прибавляется. Куда лучше изменить свой рацион, ведь это не только сделает фигуру стройной и подтянутой, но и ещё вы будете чувствовать себя прекрасно. Сегодня вы узнаете, как простые и всем доступные рецепты могут помочь вам начать путь к тонкой талии, и на повестке дня петрушка для похудения.

Это интересно! Упоминания о петрушке есть в древних текстах. Так, Плиний говорил, что эту зелень любит каждый — и богатый, и бедный, и не стоит подавать к столу блюда без петрушки.

Положительное воздействие зелени на организм

По традиции проговорим о том, что же может дать нам употребление петрушки. Только вот наша тема – это снижение веса, поэтому и поговорим именно о петрушки, о ее полезных свойствах для похудения:

кудрявая пряная трава относится к продуктам с отрицательной калорийностью. Поэтому она нужна всем худеющим;
снижает аппетит, а значит человек не будет много есть, сокращая количество пищи;
содержит клетчатку или грубое волокно, что очищает наш организм, выводит излишки, не давая накапливаться жиру и вредным веществам;
во время еды хорошо насыщает, значит, съесть много не получится;
жировые отложения начинают быстрее сгорать;
выводит лишнюю жидкость, что также влияет на снижение веса;
петрушка способствует похудению и уменьшению отёчности;
благотворно влияет на работу щитовидной железы, сбой в работе которой часто провоцирует набор массы тела;
улучшает пищеварение;
имеет мочегонный эффект;
помогает лучше работать сердечно-сосудистой системе, а сбои в ее работе нередко становятся причиной лишнего веса.

Для сведения! Продукты с отрицательной калорийностью – это те, на переваривание которых наш организм потратит больше энергии, чем калорий, которые получит после употребления данного продукта в пищу.

Петрушка в общем богата витаминами, кислотами, эфирными маслами и минералами, которые поднимают защитные силы нашего организма, стимулируют иммунную систему. Она, в свою очередь, во время похудения или диеты часто даёт сбой, и человек начинает болеть. Такой подход неправильный, и делать нужно все, помня о своём здоровье.

Петрушка для похудения. Витаминные и полезные рецепты

Смузи

По-настоящему летний напиток с огурцом и ананасом можно сделать для похудения. Для этого вам понадобится один лимон, пучок петрушки без листьев, половина ананаса и огурца. Все компоненты нужно помыть, почистить и смешать в чаше кухонного комбайна. После чего добавить ещё чуть меньше стакана воды, перемешать. Пейте коктейль в течение дня.
Один большой огурец нужно помыть, удалить шкурку, так как в ней могут накапливаться вредные вещества. Далее, нарежьте его произвольно и поместите в чашу блендера. После чего сюда нарежьте два пучка петрушки вместе со стебельками, перемолите и пейте.
Шинкуем укроп и петрушку, кладём в блендер или комбайн, после чего сюда нарезаем два яблока и огурец без шкурки, также добавляем сельдерей, мяту, сок половины лимона. Взбиваем и пьём на завтрак.
Яблоко, апельсин, лимон, пучок петрушки, половину ананаса смешиваете в смузи и пьёте вкуснейший напиток, когда захотите есть, вместо приёма пищи или перед ней за полчаса.
Делаем овощной коктейль из моркови, огурца, сельдерея, пучка петрушки и укропа. Все перемалываем, после чего сюда вливаем сок лимона, можно с ним взбить наш коктейль. Далее, массу разбавляем чистой водой, можно минеральной из расчёта 1:4.

Напитки

Только представьте, что можно приготовить чай из петрушки для похудения. Готовится элементарно. Ложку сухой зелени заливаете кипятком, настаиваете и пьёте днем с долькой лимона.
Второй вариант чая – это ложка чайная травы, заливается стаканом кипящей воды и после томится на водяной бане пять минут. Можно пить до еды и вместо перекуса.
Отвар петрушки для похудения можно приготовить и такой – ложку столовую зелени, ромашки, мяты заливаете тёплой водой — 500 мл, после чего кипятите на медленном огне 5-7 минут. Отвар остужаете, фильтруете и пьёте в течение дня. В него можно выдавить лимонный сок, можно добавить и корицу на кончике ножа.
Отлично насыщает и подавляет аппетит настой на семенах зелени. Две чайных ложки заливают кипятком — 250 мл и настаивают 20 минут, после чего выпивают вместо перекуса или перед едой, чтобы снизить объём обеда или ужина. Можно и просто жевать семена, когда почувствуете сильную тягу к еде, но при этом понимаете, что вы сыты.
Петрушка с лимоном для похудения – это отличный вариант для тех, кто хочет сжечь жировые отложения, избавиться от целлюлита, поднять иммунитет и насытить витаминами организм. 500 мл воды смешиваем с соком одного лимона и перемолотой петрушкой без стебельков. Пьётся по стакану или два в день через день. В каждый напиток можно добавить ложечку мёда, чтобы вкус был приятным, и не так хотелось сладкого.

Важно! Если у вас повышена кислотность желудка, есть острые заболевания ЖКТ, то лучше откажитесь от напитков из петрушки для похудения, где есть цитрусы, имбирь, перец.

Делаете настой петрушки из ложки столовой измельчённой зелени и стакана кипятка, сюда же измельчаете кусочек небольшой имбирного корня. В напиток добавляется также мята, немного сока лимона, щепотка корицы. Вы можете регулировать компоненты. Пьётся в течение дня.

Кефир с петрушкой

Отдельно мы хотели бы сказать про коктейли с кисломолочными продуктами. Ни для кого не секрет, что они очень полезны. Кефир, нежирный йогурт без добавок улучшают перистальтику, нормализуют обмен веществ, метаболизм. Напитки прекрасно утоляют голод, пьются перед сном, чтобы худеющий человек мог хорошо засыпать, не находясь в стрессе от чувства голода. Польза кефира и в том, что он нормализует пищеварение и работу всего ЖКТ, а если все органы работают как часы, то нет застоев. Соответственно, все полезные вещества усваиваются, а вредные выводятся мягко, не откладываясь в жир, остатки, которые отравляют организм.

Важно! Если есть острые заболевания ЖКТ, почечная недостаточность, диарея и нарушение деятельности кишечника, то лучше не пить кисломолочные продукты, пока здоровье не придёт в норму, чтобы не усугубить ситуацию.

В чашу блендера наливаем стакан кефира — 1%, кладём кусочек имбиря — примерно в 2-3 см, пучок петрушки. Все взбиваем и пьём на ночь.
Кефир с петрушкой для похудения по этому рецепту может заменить полноценный завтрак или ужин. В блендере вы взвиваете стакан кефира — 1%, пучок петрушки, укропа. Также сюда кладётся творог — 50 грамм, заливается это все настоем на петрушке – 100 грамм, приправляется корицей, молотым имбирный корнем — по щепотке.
Ложку семян петрушки перемалываем в кофемолке и добавляем в стакан кефира перед сном.
Яблоко, пучок зелени, кусочек имбирного корня, немного корицы и стакан кефира перемешиваете в блендере и пьёте утром и вечером.
1-2 чесночных зубчика, стакан кисломолочного продукта и ложка перемолотого корня имбиря, а также пучок петрушки без стебельков смешиваются, и пьётся коктейль перед едой.

Нет ничего проще, чем добавить в каждое блюдо свежей зелени, делать с ней салаты. Самое простое, что можно приготовить – это взбивать стакан воды, пучок петрушки и, например, укропа. Это займёт не больше 3-5 минут, но вы будете на своём столе иметь полезный завтрак, перекус, и продукт, который поможет есть меньше, и, главное, не хотеть. А это становится причиной срыва с диеты, правильного питания. Помните – никакого голода, резкого снижения калорий, исключения сразу всех продуктов кроме полезных. Организм получит колоссальный стресс, отчего и сделает запасы.

Мы вам рассказали разные рецепты — настои петрушки для похудения, варианты смузи, отвары, коктейли, которые могут быть в вашем рационе каждый день. Помните, что нельзя полагаться только на один продукт с зеленью, ведь лишний вес нужно сбрасывать комплексно – рацион, спорт, движение, отказ от вредных привычек.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 17-09-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Источники:

http://allslim.ru/924-otvar-petrushki-dlya-pohudeniya.html
http://saharokclub.ru/pochudenie/petrushka-dlya-pohudeniya-otvar-nastoj-retsepty-i-rezultaty
http://priroda-znaet.ru/petrushka-dlya-pohudeniya/

отвар, чай и коктейль, напиток с кефиром, с лимоном и сельдереем, отзывы похудевших и результаты, как похудеть с помощью растения

Как похудеть с помощью петрушки и возможно ли это? Диетологи говорят, что да. Потеря веса происходит благодаря мочегонному действию растения и стимуляции расщепления жировых клеток. Разнообразные отвары, настои, коктейли и чаи на основе его листьев, стеблей, корня и семян быстро насыщают и снижают аппетит. Их рекомендуется выпивать перед основным приемом пищи.

В статье мы собрали для вас самые популярные рецепты жиросжигающих напитков.

Содержание статьи

Помощь петрушки в похудении

Регулярное употребление петрушки помогает сбросить 2-3 лишних килограмма. Зелень стимулирует жировой обмен в подкожных тканях. Активные вещества расщепляют жировые клетки, ускоряют метаболизм, оказывают мочегонное действие, за счет чего уходит лишняя вода из тканей.

Справка. Ароматная зелень притупляет чувство голода, поэтому потеря веса происходит легко, без изнуряющих голодных диет.

Как принимать для похудения

В пищу пригодны все части растения – корень, листья, стебли и семена. Их используют для приготовления разнообразных напитков и салатов для похудения.

Корень

Для приготовления полезной смеси корни натирают на терке, перекладывают в стеклянную банку и заправляют оливковым маслом. Смесь употребляют в пищу раз в неделю на протяжении всего дня. Курс приема – 1-3 месяца. Потеря веса за месяц составляет около 5 кг.

Листья и стебли

Зеленые ароматные листья и стебли используют для приготовления салатов, сока, смузи, отваров и настоев с добавлением разнообразных трав, специй, овощей и фруктов. Толстые стебли – отличный перекус, отбивающий желание съесть конфету или печенье.

Семена

Семена петрушки обладают ярко выраженным ароматом благодаря наличию эфирных масел и эффективно снижают чувство голода. Их можно жевать как семечки или готовить настои. На 200 мл крутого кипятка берут 2 ч. л. семян и настаивают 20-30 минут в термосе.

Настой выпивают между основными приемами пищи в холодном или горячем виде.

Сок

Сок петрушки в чистом виде оказывает раздражающе воздействие на слизистую оболочку желудка, поэтому его рекомендуется сочетать с овощными или фруктовыми соками 1:1. Подойдут шпинат, морковь, яблоко, огурец, тыква, апельсин, груша.

Смесь соков разбавляют в 600 мл воды и перемешивают. Такой фреш употребляют на завтрак или ужин, заменив полноценный прием пищи. Норма приема в сутки – 0,5 л напитка. Продолжительность приема не ограничена. Результат будет заметен не раньше, чем через месяц.

Рецепты отваров

Отвар петрушки обладает мочегонным эффектом. Перед началом приема напитка рекомендуется проконсультироваться у врача. Отвар противопоказан людям с крупными камнями в почках — последние при вымывании могут застрять в мочеточнике. Кроме того, вместе с жидкостью организм теряет полезные вещества.

100 г корня петрушки заливают 2 л воды и кипятят на слабом огне 5-7 минут. Затем процеживают и охлаждают. Принимают 3 раза в день по 200 мл за 30 минут до еды. Продолжительность курса – не дольше месяца. Затем делают перерыв 2-3 недели.

С лимоном и йодом

Этот старинный рецепт поможет сбросить до 3 кг за 10 дней.

Для приготовления отвара понадобятся:

2 л воды;
100 г петрушки;
1 лимон;
одна капля йода.

В кипящую воду добавляют рубленую зелень и готовят 10 минут. Процеживают, добавляют сок лимона и йод. Напиток принимают в течение дня, делая не больше двух глотков за раз. Курс приема – 10 дней.

Интересное на сайте:
Лучшие способы заготовки петрушки на зиму
Целебный корень петрушки: свойства и противопоказания

С ромашкой и мятой

Обогатить вкус отвара из корня петрушки помогут мята и ромашка. На 2 л воды берут 100 г корня и по 2 ст. л. сухой мяты и ромашки. Готовят на слабом огне 10 минут, процеживают и добавляют 2 ст. л. лимонного сока и щепотку молотой корицы (по желанию).

С имбирем и лимоном

Для приготовления жиросжигающего напитка понадобятся такие ингредиенты:

имбирный порошок – 1 ч. л.;
лимон – 1 шт.;
пучок петрушки;
вода – 500 мл;
щепотка корицы;
уксус 6% – 1 ст. л.

В кипящую воду кладут все ингредиенты, рубленую петрушку и лимон, порезанный дольками. Варят на небольшом огне 10 минут и процеживают. Оставляют охладиться при комнатной температуре и ставят в холодильник. Напиток принимают перед сном по 200 мл. Отвар ускоряет обмен веществ, первые результаты будут заметны уже через неделю.

Рецепты смузи

Многокомпонентные смузи на основе петрушки снижают тягу к сладостям. Для приготовления вкусного и освежающего напитка понадобятся:

одно яблоко;
1 огурец;
1 черешок сельдерея;
1 апельсин;
1 лимон;
пучок свежей мяты, петрушки, укропа;
1,5 л воды.

Яблоко, огурец, лимон и апельсин очищают от кожуры, сельдерей нарезают, зелень мелко шинкуют и кладут в чашу блендера. Полученную массу разводят водой и выпивают по стакану в течение дня.

С огурцом и ананасом

Большой пучок петрушки, 200 г мякоти ананаса и 1 огурец взбивают в блендере и добавляют 1 л воды. Напиток выпивают в течение дня по 100-200 мл.

С огурцом

Корень петрушки и большой пучок зелени, одно яблоко и 1 огурец кладут в чашу блендера, взбивают до однородной массы и доливают 1 л воды. По желанию можно добавить щепотку куркумы или корицы. Напиток выпивают в течение дня по 200 мл.

Рецепты коктейлей

Коктейли из петрушки – альтернатива газированной сладкой воде. Для приготовления освежающего напитка с лимонным соком берут пучок петрушки и заливают 300 мл воды.

Жидкость доводят до кипения, оставляют настояться под крышкой 10 минут и вливают сок одного лимона. Перед приемом процеживают. Выпивают утром, днем и вечером за 30 минут до еды. Курс составляет 10 дней. В качестве подсластителя кладут мед.

С огурцом, укропом и яблоком

Этот коктейль утоляет жажду и уменьшает аппетит. Очищенное яблоко нарезают крупными кусками и кладут в чашу блендера. Добавляют измельченную зелень петрушки и укропа. С огурца снимают кожицу и разрезают его на части, добавляют к другим компонентам и взбивают в однородную массу. Вливают 1 л воды и выпивают по одному стакану напитка в течение дня.

С ананасом

Рецепт этого напитка поможет быстро вывести лишнюю жидкость и ускорить метаболизм.

Ингредиенты:

черешковый сельдерей – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
пучок петрушки;
свежий ананас – 3 крупных куска.

Продукты взбивают в блендере до однородности и принимают в течение 15 минут после приготовления натощак в течение одной недели. Напиток получается вкусным и без подсластителей.

Другие овощи для избавления от лишнего веса:
Корень сельдерея: как употреблять для похудения и лечения
Как правильно готовить и есть суп из лука порея для похудения

Чай с петрушкой для похудения

Для приготовления ароматного чая для похудения подходят свежая и сушеная зелень петрушки: 1 ст. л. зелени заливают 300 мл крутого кипятка, настаивают в термосе и выпивают за 30 минут до еды. Чай притупляет чувство голода и стимулирует пищеварение.

В него можно добавить мед, лимон, корень имбиря. Чай стимулирует уменьшение «апельсиновой корки» на бедрах, животе и руках, повышает защитные силы в сезон простудных заболеваний.

Рецепты настоев

Настой на основе петрушки помогает не только избавиться от 2-3 килограммов, но и улучшить состояние кожи. Для его приготовления в термос кладут 2 ч. л. измельченного корня петрушки и заливают 300 мл кипятка. Затем настой процеживают и принимают утром натощак две недели подряд. Делают перерыв на месяц и повторяют курс.

Рецепты с кефиром

Коктейль на основе кисломолочного продукта нормализует работу кишечника, уменьшает отечность и быстро утоляет голод. Курс приема – одна неделя.

Для его приготовления понадобятся 100 г петрушки, 100 г огурцов или черешкового сельдерея, 250 мл 1% кефира. Компоненты взбивают в блендере до однородной массы и выпивают утром натощак.

На фото – смузи из петрушки.

С творогом

В стакан нежирного кефира добавляют 100 мл настоя зелени петрушки, 30 г 0,5% творога, щепотку корицы и имбиря. Ингредиенты взбивают в однородную массу, кладут мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Напиток выпивают за 1 час до силовой тренировки или утром натощак.

С семенами

В чашу блендера наливают 300 мл 1% кефира, добавляют пучок петрушки, 1 ч. л. семян и половину очищенного апельсина. Продукты взбивают до однородности и выпивают утром натощак. Курс прима – 7 дней.

С яблоком и имбирем

Яблоко очищают и нарезают крупными кусками. Корень имбиря длиной 3 см натирают на мелкой терке. Большой пучок петрушки мелко шинкуют. Ингредиенты складывают в блендер и взбивают. Добавляют 250 мл 1% кефира и еще раз взбивают. Напиток выпивают натощак или перед тренировкой.

С чесноком

Пикантный вкус этого напитка никого не оставит равнодушным. В чашу блендера кладут большой пучок петрушки, 1 ст. л. натертого корня имбиря, одну дольку чеснока и 200 мл 1% кефира. Продукты взбивают до однородности и выпивают вечером за 1 час до сна. Кисломолочный зеленый коктейль улучшает метаболизм, уменьшает проявления целлюлита за счет выведения лишней воды из тканей.

Сколько можно сбросить на петрушке

Соблюдая правила приема жиросжигающих напитков на основе корня, зелени и семян петрушки, за неделю удается снизить вес на 1,5-3 кг, за месяц – на 5-7 кг. Темпы похудения зависят от рациона и уровня физической активности. На одних зеленых коктейлях не удастся сбросить много.

Эффект похудения достигается в первую очередь за счет выведения лишней жидкости. Контроль калорийности пищи и занятия спортом 2-3 раза в неделю помогут добиться стойкого результата.

Возможный вред и противопоказания

Основные противопоказания:

цистит, крупные камни и воспалительный процесс в почках;
аллергия;
хронические заболевания органов ЖКТ;
беременность – из-за ускорения циркуляции крови в органах малого таза может произойти отторжение плаценты и преждевременная родовая деятельность.

Побочные эффекты при чрезмерном увлечении напитками из петрушки:

тошнота;
рвота;
головная боль;
боли в мышцах;
стремительное снижение веса.

Отзывы

Положительные отзывы о похудении на петрушке оставляют те, кто одновременно придерживался правильного питания и занимался в спортзале.

Валерия, 25 лет: «По совету мамы пила кефир с петрушкой и имбирем. Нужно было сбросить 2-3 кг и влезть в любимое платье перед свадьбой подруги. Через две недели весы показали заветную цифру, 2 кг ушли быстро, но так же быстро и вернулись. Такой способ снижения веса эффективен тогда, когда нужно подтянуть живот перед важным мероприятием, и не более».

Инна, 37 лет: «Перепробовала массу разных диет для похудения и разгрузочных дней. Недавно нашла информацию о влиянии петрушки на лишний вес и решила попробовать пить смузи по утрам. Кроме того, записалась в спортзал и откорректировала питание. Комбинировала разные продукты: шпинат, огурцы, апельсин, яблоки, клубнику. Напиток, конечно, не всем придется по вкусу из-за ощутимого запаха и вкуса петрушки, но мне понравилось. На контрольном взвешивании через месяц весы показали минус 5 кг. Думаю, это заслуга не смузи, а ПП и занятий в зале. В любом случае, хуже не стало, ведь зелень обладает массой полезных свойств».

Ольга, 30 лет: «Обожаю петрушку – это моя любимая зелень. Недавно знакомая диетолог посоветовала пить чай из листьев и стеблей или добавлять зелень в кефир для разгона метаболизма. Устраивала себе разгрузочный день раз в неделю на протяжении месяца. Пила только кефирный коктейль с петрушкой, апельсином или яблоком. За месяц потеряла 3 кг без особых усилий».

Заключение

В погоне за идеальным телом и современными стандартами красоты женщины прибегают к помощи разнообразных диет. Диетологи настоятельно рекомендуют следить за питанием и изредка устраивать разгрузочные дни для улучшения метаболизма.

Петрушка выступает помощником в этом деле. На основе зелени, корней и семян готовят смузи, коктейли, кефирные напитки, отвары и настои. При регулярном употреблении потеря веса за месяц составляет около 5 кг, что считается безопасным для здоровья.

рецепты с видео — www.wday.ru

Польза петрушки для организма

Петрушка богата витаминами В, С, A, PР, кальцием, магнием, цинком, калием, фосфором, железом и таким органическим веществом, как инулин. В состав этого растения входит почти суточная доза аскорбиновой кислоты для взрослого человека. А ведь именно данный витамин является главным помощником в укреплении иммунитета.

Полисахарид инулин, который имеется в составе петрушки, способствует снижению уровня сахара в крови, а фолиевая кислота – налаживанию работы всей системы кровообращения. Кроме того, этот продукт – эффективный диуретик, выводящий из организма лишнюю жидкость. Данное растение благотворно влияет на деятельность щитовидной железы и надпочечников. Это важно, так как сбои в их работе зачастую являются причиной появления проблем с лишним весом.

Помните, что наибольшую пользу для организма приносит свежая петрушка, а не та, которую можно в сухом виде купить в аптеке.

Петрушка для похудения

Употреблять петрушку можно в любом виде. Перед тем, как готовить петрушку, нужно на 50–60 минут замочить ее в холодной воде. В данном случае все имеющиеся нитраты будут устранены, а останутся только полезные витамины и микроэлементы. Это растение содержит минимум калорий и активизирует жировой обмен в тканях. За счет этих свойств петрушка рассматривается не только в качестве вкусной приправы к блюдам, но и в качестве продукта, помогающего избавиться от лишнего веса.

Из петрушки можно заваривать отвары, настойки и чаи для похудения. Но надеяться только на нее не стоит. К процессу похудения важно подходить комплексно, а значит, сбалансировано питаться, заниматься спортом и вести здоровый образ жизни. Только в этом случае петрушка поможет вам сделать фигуру более стройнее.

Напитки из петрушки для похудения

Отвар из петрушки – напиток, помогающий вывести из организма лишнюю жидкость, избавиться от отечностей и сбросить лишний вес. Для правильного его приготовления при помощи ножа измельчите пучок свежей петрушки и слегка помните, чтобы зелень пустила сок. Теперь возьмите 2 чайные ложки зелени, залейте 1 стаканом воды, поставьте на медленный огонь и варите в течение 15 минут. Или нагрейте ее на водяной бане около 30 минут. Теперь отвар остудите и процедите. Принимайте полученное средство по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой на протяжении 14 дней.

Также очень полезно в течение этого курса устраивать разгрузочные дни, например, первый, седьмой и последний день. В эти дни употребляйте только низкокалорийные продукты – салаты, свежие овощи и фрукты, кисломолочные напитки, каши и так далее. Благодаря этому вы сможете добиться наилучшего результата.

Петрушка и лимон: рецепты для похудения и снятия отечности

Петрушка с лимоном для похудения входят в ТОП-10 природных средств, которые помогают в борьбе с лишним весом. Всего через неделю снижается объем жировой ткани, восстанавливается метаболизм, уходит лишняя жидкость, а вместе с ней отечность. Благодаря улучшению перистальтики кишечника из организма выводятся токсины, шлаки.

Польза петрушки

В пищу употребляются все части растения: семена, корень, зелень. Петрушка одинаково полезна в свежем, мороженом или сушеном виде — ее свойства при обработке не теряются. Состав богат целебными веществами:

пептидами;
аминокислотами;
минералами;
витаминами;
эфирными маслами.

Среди уникальных свойств растения ученые отмечают:

укрепление иммунитета;
очищение кишечника;
усиление перистальтики;
эффект омоложения;
нормализация гормонального фона у женщин.

Петрушка для похудения активно применяется благодаря ее проверенным качествам:

Отрицательная калорийность пряности помогает сбрасывать вес. На переваривание зелени затрачивается больше энергии, чем поступает с пищей.
Клетчатка нормализует работу кишечника, очищая его стенки от слизи и продуктов распада.
Эфирные масла воздействуют на область головного мозга, отвечающую за насыщение, что исключает переедание.
Мочегонные свойства не только обеспечивают снижение отечности — заметно уменьшаются объемы тела.
Стимулируется синтез протеина, который запускает метаболизм.

Петрушка, имбирь и лимон для похудения — один из самых действенных тандемов среди натуральных средств.

Польза лимона

Применение солнечного цитруса давно вышло за рамки кулинарии. Плод с характерной кислинкой используют для лечения простудных заболеваний и избавления от лишних килограммов.

Благодаря мочегонным свойствам восстанавливается водно-солевой баланс.
Пектины усиливают метаболизм, запуская естественные процессы для снижения веса.
Эфирные масла способствуют нормализации аппетита.
Витамин С укрепляет иммунную систему, способствует выработке природных жиросжигателей — тироксина и карнитина.

Всего за несколько дней улучшается пищеварение, а организм избавляется от шлаков.

Петрушка для похудения — рецепты

Сделать любой коктейль для похудения или перекуса очень просто — достаточно иметь дома блендер и минимальный набор ингредиентов: зелень петрушки, лимон, кефир малой жирности.

Коктейль из петрушки с лимонным соком

Жиросжигающий коктейль с минимальной калорийностью (3 ккал/100 г) оказывает тонизирующее и мочегонное действие.

Как готовить:

100 г зелени петрушки измельчить блендером;
выдавить сок 1 лимона.
полученную смесь смешать с 250 мл чистой воды.

Пить коктейль утром после пробуждения в течение 5 дней. После 10-дневного перерыва можно повторить курс. Среди противопоказаний: гастрит, язвенная болезнь.

Витаминный зеленый смузи с кефиром

Витаминный смузи подойдет для легкого перекуса или в качестве основного блюда для разгрузочного дня. Кефир с петрушкой для похудения — это питательно, полезно и очень вкусно.

Как готовить:

2 стебля сельдерея, лимон и 100 г зелени петрушки предварительно нарезать, прокрутить в блендере;
добавить 50 мл кефира, перемешать до получения однородной массы.

Калорийность смузи составляет 240 ккал/100 г, а эффект усилят небольшие физические нагрузки.

Лимонная вода с петрушкой

Лимонная вода с петрушкой для похудения повышает тонус организма, укрепляет иммунитет, что актуально в холодный сезон.

Как готовить:

вскипятить 1 л воды, добавить в нее 1 ст. л. зелени петрушки, проварить около 5 минут;
остудить при комнатной температуре, процедить, добавить 70 мл лимонного сока.

Перед употреблением напиток нужно перемешивать. Принимать витаминную воду по 250 мл трижды в день перед едой — курс снижения веса не ограничен по времени.

Отвар петрушки для похудения с лимоном

Хорошо зарекомендовал себя отвар петрушки для похудения с лимоном.

Как готовить:

измельчить 100 г зелени петрушки, залить 2 л кипятка;
варить на слабом огне не больше 10 минут;
остудить до 50 ̊С, добавить 100 мл свежевыжатого сока лимона, процедить.

Курс рассчитан на 2 недели, принимать отвар следует по 100 мл трижды в день перед едой.

Диета на петрушке, -3 кг, 3 дня. Отзывы

Похудение до 3 кг за 3 дня.
Средняя суточная калорийность 620 Ккал.

Обыкновенную петрушку, сегодня присутствующую на кухне любой хозяйки, еще античные греки считали культовым растением. Впервые, согласно легенде, петрушка выросла на крови Осириса — сына бога — в Древнем Египте. Из этой пряной травы изготавливались венки для победителей игр, ей украшались могилы предков. Использовать в пищу ароматную зелень догадались жители Древнего Рима. Петрушкой сдабривали изысканные блюда, подаваемые на столы итальянских вельмож.

Петрушка не только вкусна и ароматна, но и имеет множество лечебных свойств. Причем полезна не только зелень петрушки, в ее корнях, стеблях и семенах тоже содержится немало ценных веществ.

Сегодня расскажем вам, как можно скинуть вес и укрепить организм с помощью петрушки.

Требования диеты на петрушке

Итак, употреблять можно абсолютно все части этого растения. Но наиболее активно действуют на наш организм семена и корни петрушки, именно в них наблюдается самое большое скопление эфирных компонентов. В рацион питания можно вводить петрушку в свежем, отварном и сушеном виде.

Если вы хотите быстро скинуть пару-тройку лишних килограмм, советуем попробовать экспресс-диету на петрушке. Но сидеть на ней дольше 3-4 дней не желательно из-за строгости рекомендованного меню. Итак, в состав рациона этой диеты входят отварные куриные яйца, приготовленное без добавления масла мясо, сыр или творог, кефир невысокой жирности и корень петрушки. Здесь рекомендовано дробное пятиразовое питание. Более подробное описание смотрите ниже в меню диеты.

Если не хотите испытывать себя строгой методикой, и сроки преображения фигуры вас не поджимают, можно посидеть на диете, в которой задействован чай из петрушки. В данном случае четкое меню не прописано, но, конечно, подкорректировать его в сторону правильности не будет лишним. Постарайтесь максимально сократить количество жирной и сладкой пищи, и наверняка результат не заставит себя долго ждать. Готовить чай очень просто. Измельчите около 100 г листьев петрушки, залейте кипящей водой (1,5-2 л) и томите на слабом огне 10-15 минут. Потом напиток остужаем, процеживаем и добавляем в него свежевыжатый сок одного лимона. На пустой желудок выпивайте один-два раза в день полстаканчика этого напитка. Максимальный срок соблюдения этой методики — две недели.

Сбросить вес также помогает отвар из петрушки. Готовьте его следующим образом. Нарежьте ножом столовую ложку зелени, потом протрите или потолките ее, пока не выделится максимальное количество сока. Поместите эту кашицу в полтора стакана кипящей воды, поварите 10 минут или поставьте на водяную баню на 20 минут. Получившийся отвар оставьте при комнатной температуре на 50-60 минут, профильтруйте. Употребляйте отвар по трети стакана трижды в день за 20 минут до еды. Знаком того, что пора выпить очередную порцию отвара, является желание что-то скушать. Строго соблюдайте дозировку, так как ее превышение может привести к интоксикации. При снижении калорийности хотя бы до 1500 энергоединиц в сутки, за две недели можно скинуть до 5 лишних килограмм без особых усилий. Отвар петрушки понижает аппетит, уменьшает отечность, результатом этого становится снижение веса. Диетологи рекомендуют в это время употреблять побольше фруктов и овощей и снизить калораж рациона.

Можно провести и разгрузочный день на корне петрушки. Для этого измельчите корень с помощью терки и, добавив 2 ст. л. растительного масла, употребляйте в течение суток. Как гласят отзывы людей, испытавших разгрузку на себе, проведение таких разгрузочных дней еженедельно способно избавить за месяц примерно от 5 килограмм. Конечно, подстегнет результаты ваших диетических усилий активный образ жизни.

Покупая петрушку, выбирайте зелень с упругими стеблями и ярко-зелеными листьями. Никогда не употребляйте неприятно пахнущую петрушку, начавшиеся в ней процессы активного разложения уже убили все ее полезные свойства.

Меню диеты на петрушке

Дневной рацион экспресс-диеты на петрушке

Завтрак: кофе или чай с добавлением небольшого количества молока (разрешено добавить в напиток и 1 ч. л. сахара).
Перекус: отварное куриное яйцо и 1 ст. л. тертого корня петрушки.
Обед: 100 г отварного или запеченного постного мяса; 1 ст. л. тертого корня петрушки.
Полдник: 100 г сыра или до 200 г творога; чашка пустого чая или кофе.
Ужин: 200-250 мл кефира.

Противопоказания диеты на петрушке

Соблюдать диету на петрушке нельзя тем, кто страдает от заболеваний почек, мочевого пузыря. Петрушка является мочегонным средством, из-за чего увеличивается нагрузка на указанные органы.
Также нежелательно обращаться за помощью к такому методу похудения людям, имеющим пониженное артериальное давление.
Нельзя увлекаться употреблением петрушки и женщинам, которые находятся в положении. Дело в том, что эта зелень, при употреблении выше нормы, приводит матку в состояние тонуса.
Соблюдать диету не стоит мамочкам при грудном вскармливании, подросткам и людям в возрасте.
Если у вас имеется какая-либо аллергия, тоже следует быть осторожнее, так как при употреблении этой пряной травы может возникнуть дерматит.
Небезопасно кушать петрушку и в периоды обострения хронических заболеваний.

Достоинства диеты на петрушке

Эта чудо-зелень стимулирует процессы похудения, избавляет от ряда заболеваний, оздоравливает организм, улучшает наш внешний вид.
Активные компоненты растения разгоняют метаболизм, способствуют повышению выработки пищеварительных ферментов, помогают желудочно-кишечному тракту оптимально усваивать пищу. Из-за не очень маленькой, по сравнению с другой зеленью, калорийности петрушки (48 ккал / 100 г) добавление ее в пищу насыщает нас быстрее. И мы учимся сокращать порции.
Сок петрушки активно расщепляет жировые клетки. Фолиевая кислота, содержащаяся в нем, подстегивает обмен веществ.
Известно, что у людей, страдающих ожирением, плохой холестерин нередко зашкаливает. Употребление петрушки помогает выводить его из организма.
Отвар петрушки способствует выведению лишней жидкости из клеток и межклеточных пространств, устраняет отеки, помогает организму выгнать токсины и прочие вредные вещества. Еще петрушка отлично борется с анемией. Эта травка — отличный источник витамина С. Она укрепляет иммунитет, что особенно актуально в зимний период. Петрушка — отличное бактериальное средство, помогающее размножаться непатогенной флоре в нашем кишечнике. Семена петрушки способствуют нормализации гормонального дисбаланса, особенно они полезны при менструальных нарушениях.
В петрушке много апигенина – это биофлавоноид, помогающий регулировать сахар крови, препятствующий развитию раковых клеток в организме человека. Сок петрушки является природным седативным и успокаивающим средством. Ежедневное потребление этой зелени способствует нормализации давления. Помогает петрушка и при глазных заболеваниях (блефарите и конъюнктивите). С помощью присущего ей очищающего эффекта она способствует профилактике и скорейшему устранению проблем с печенью.
Масло петрушки применяется для улучшения состояния волос и кожи, а ее листья используются в качестве мягкого слабительного средства. Петрушка богата витамином К, способствующим усвоению кальция и других полезных минералов, необходимых для крепости костей. Отметим и то, что петрушка богата хлорофиллом — веществом, борющимся с грибковыми заболеваниями.
Петрушка дарит организму силы и энергию при употреблении ее в разумных пределах.

Недостатки диеты на петрушке

Слишком много петрушки употреблять вредно, поэтому диетологи советуют придерживаться золотой середины.
Если зелень была выращена в плохих экологических условиях, содержит нитраты, то она точно не принесет вам никакой пользы. Самый идеальный вариант — употребление собственно выращенной зелени. Нет такой возможности? Тогда после покупки выдержите петрушку в холодной воде. Такая ванна поможет избавить зелень от вредных ингредиентов.

Повторное проведение диеты на петрушке

Обращаться к повторному проведению любого курса похудения с помощью петрушки желательно не ранее, чем после двухнедельного перерыва.

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Эффективная диета с двумя вариантами меню. Лучший результат до 7 кг за 5 дней. Противопоказания.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

8 полезных свойств петрушки, о которых вы могли не знать

Круглый год настоящей примой зеленных овощей является петрушка. Она давно уже вошла в жизнь каждого человека. Свежая и сушеная трава петрушки, её корень со специфическим нежным, приятным ароматом и пряно-сладковатым вкусом, служат приправой ко всем блюдам кроме сладких.

Родиной этого растения считают Средиземноморье. Дикая петрушка впервые была обнаружена жителями Древней Греции на скалистых отрогах полуострова Мореи (Пелопоннеса), и отсюда получила свое название Petroselinum, то есть «растущая на камне». В Древней Греции и Риме петрушка длительное время выращивалась как декоративное растение, нередко ее зеленью украшали жилища, листья использовали для плетения венков, которыми увенчивали победителей Истлийских и Пифийских игр. Сам Геркулес украшал себя петрушкой в торжественные моменты. Долгое время ее считали священным растением, символизирующим славу и радость. В Средние века знатные дамы обязательно дополняли свои роскошные наряды бутоньерками из петрушки и укропа.

Петрушка – настоящий кладезь аскорбиновой кислоты, каротина, витаминов В1, В3, К, РР, фолиевой кислоты, солей калия, магния, железа, инулина, флавоноидов, гликозидов, эфирного масла. Благодаря высокому и сбалансированному содержанию калия и кальция она полезна при болезнях сердечно-сосудистой системы. Наличие в петрушке селена делает её антиканцерогенным (противоопухолевым) овощем.

С лечебной целью используют траву, корни и семена. Давно известны витаминные свойства петрушки, способность выводить веснушки, регулировать солевой обмен: очищать организм от шлаков, в том числе, и от солей тяжелых металлов.

А вот о некоторых ее полезных свойствах знают ещё не все.

Петрушка для похудения

Семена петрушки используют в составе травяного чая для похудения. Для этого смешивают 15 г семян петрушки, 40 г крушины, 15 г корня петрушки, 15 г корня одуванчика, 15 г листьев мяты. Заваривают 2 ст. ложки смеси 2 стаканами кипятка, настаивают 30-40 минут, процеживают, выпивают утром натощак.

Петрушка для остроты зрения

Удивительно полезный сок петрушки, смешанный с соками моркови и сельдерея, применяют при лечении ряда глазных заболеваний: конъюнктивите, катаракте. Отвар петрушки используют в качестве профилактического средства для сохранения зрения, поэтому очень полезно добавлять её во все блюда, особенно тем, у кого зрение ослаблено.

Петрушка при алкоголизме

Сок петрушки и сельдерея в равных частях принимают 3 раза в день по 1 ст. ложке.

Петрушка для диабетиков

Благодаря содержащемуся в петрушке инсулиноподобному веществу – инулину, она входит в рацион диетического питания больных сахарным диабетом.

Петрушка для укрепления десен и свежести дыхания

Соком петрушки укрепляют десны. Если жевать смесь семян петрушки с цветками лаванды, взятых в равных пропорциях, можно устранить неприятный запах изо рта.

Петрушка против укусов насекомых

При укусах комаров, пчел и ос, чтобы уменьшить боль и зуд, можно прикладывать не только разрезанную луковицу, но и свежие листья петрушки.

Петрушка для прекрасного настроения

Чтобы сохранять спокойствие, ешьте петрушку: благодаря литию, обнаруженному в ней, эта зелень действует успокаивающе как при нервном возбуждении, так и при депрессии.

Петрушка для любви

Считают, что отвар петрушки обладает мягким возбуждающим действием и полезен как для мужчин, так и для женщин. Кроме того, семена петрушки рекомендуют использовать при воспалении предстательной железы и при нарушении менструального цикла.

Петрушка: питание, польза и использование

Петрушка — это трава, богатая антиоксидантами, которая может помочь справиться с диабетом, укрепить иммунную систему и улучшить здоровье костей. Это может быть полезно для поддержания здоровья почек, сердца и мозга. Кроме того, пережевывание нескольких листиков поможет освежить дыхание. Многие люди также используют петрушку для ухода за кожей и волосами.

Что такое петрушка?

Петрушка — это трава, произрастающая в Средиземноморском регионе южной Италии, Алжира и Туниса.С научной точки зрения он известен как Petroselinum hortense и Petroselinum crispum . Он используется как трава, зеленый листовой овощ и как специя в свежем и сушеном виде. ^[1]

Его употребляют по-разному, включая гарниры, салаты, бульоны и бутерброды. На самом деле, и лист, и корень используются в средиземноморской и европейской кухнях. Лист далее делится еще на два типа: лист фигурный и лист итальянской петрушки.

На вкус петрушка имеет острый привкус. Имеет слегка горьковатый вкус и ярко выраженный землистый аромат.

Корень петрушки также популярен благодаря высокому содержанию витамина С и железа. Его можно приготовить так же, как и другие корнеплоды, например, морковь и репу.

[г]

Пищевая ценность
Петрушка, свежая
Размер порции: 100 г 1 нарезанная чашка (60 г) 1 столовая ложка (3,8 г) 1 веточка (10 г)
Питательные вещества	Значение
Вода [г]	87.71
Энергия	36
Энергия [кДж]	151
Белок [г]	2,97
Общий липид (жир) [г]	0,79
Зола [г]	2,2
Углеводы, по разнице [г]	6,33
Клетчатка, общее количество [г]	3,3
Сахаров, всего, включая NLEA [г]	0 .85
Кальций, Ca [мг]	138
Железо, Fe [мг]	6,2
Магний, Mg [мг]	50
Фосфор, P [мг]	58
Калий, K [мг]	554
Натрий, Na [мг]	56
Цинк, Zn [мг]	1.07
Медь, Cu [ мг]	0,15
Марганец, Mn [мг]	0.16
Селен, Se [мкг]	0,1
Витамин C, общая аскорбиновая кислота [мг]	133
Тиамин [мг]	0,09
Рибофлавин [мг]	0,1
Ниацин [мг]	1,31
Пантотеновая кислота [мг]	0,4
Витамин B-6 [мг]	0,09
Фолат, всего [мкг]	152
Фолат, пищевой [мкг]	152
Фолат, DFE [мкг]	152
Холин, общий [мг]	12.8
Витамин A, RAE [мкг]	421
Каротин, бета [мкг]	5054
Витамин A, МЕ [МЕ]	8424
Лютеин + зеаксантин [ мкг]	5561
Витамин Е (альфа-токоферол) [мг]	0,75
Токоферол, гамма [мг]	0,53
Витамин К (филлохинон) [мкг]
Жирные кислоты, общее количество насыщенных [г]	0.13
14: 0 [г]	0,01
16: 0 [г]	0,08
18: 0 [г]	0,04
Жирные кислоты, всего мононенасыщенные [ г]	0,3
16: 1 [г]	0,01
18: 1 [г]	0,29
Жирные кислоты, общее количество полиненасыщенных [г]	0,12
18: 2 [г]	0,12
18: 3 [г]	0.01
Фитостерины [мг]	5
Триптофан [г]	0,05
Треонин [г]	0,12
Изолейцин [г]	0,12
0,2
Лизин [г]	0,18
Метионин [г]	0,04
Цистин [г]	0,01
Фенилаланин [г]	0 .15
Тирозин [г]	0,08
Валин [г]	0,17
Аргинин [г]	0,12
Гистидин [г]	0,06
Аланин [г]	0,2
Аспарагиновая кислота [г]	0,29
Глутаминовая кислота [г]	0,25
Глицин [г]	0,15
Пролин [г]	0.21
Серин [г]	0,14
Источники включают: USDA ^[2]

Parsley Nutrition

Согласно USDA, питательные вещества, содержащиеся в свежей петрушке, могут включают калий, кальций, магний, фосфор и натрий. Это хороший источник витаминов A, C K и E, тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, железа и цинка. ^[3]

Он также может быть очень хорошим источником летучих соединений, таких как миристицин, лимонен, эвгенол и альфа-туген.Его листья содержат энергию, углеводы, жиры и белок. Петрушка, содержащая всего 1 калорию в 1 столовой ложке, легко станет отличным дополнением к вашему режиму похудения.

Польза петрушки для здоровья

Давайте подробно рассмотрим основные преимущества петрушки для здоровья.

Может оказаться богатым источником антиоксидантов

Петрушка может содержать несколько флавоноидов, включая лютеолин, апигенин, ликопин, бета-каротин и альфа-каротин. Эти соединения могут обладать антиоксидантными свойствами и могут помочь сохранить здоровье иммунной системы.^[4] ^[5]

Исследование 2006 г. показало, что некоторые из этих антиоксидантов могут способствовать улавливанию свободных радикалов. Это означает, что петрушка может помочь предотвратить хронические заболевания.

Одно исследование также показало, что апигенин, содержащийся в таких растениях, как петрушка и сельдерей, может оказывать терапевтическое действие на аутоиммунные заболевания. ^[6]

Может способствовать очищению почек

Петрушка может помочь сохранить здоровье почек.

Исследование, проведенное на крысах, показало, что петрушка обладает мочегонными свойствами. В этом исследовании крысам давали экстракты петрушки в течение определенного периода времени. Результаты эксперимента показали, что у этих крыс поток мочи был намного выше, чем когда им давали только воду в течение того же времени. ^[7]

Другое исследование, опубликованное в Американском журнале клинической и экспериментальной урологии ^[8] , предполагает, что петрушка может помочь при мочекаменной болезни.Исследование проводилось на четырех разделенных группах крыс: положительный контроль, отрицательный контроль, петрушка и группа цистона. Результаты этого исследования показали, что группа петрушки, по-видимому, свободна от камней на более высоком уровне, чем три другие группы. Это означает, что при приеме в фармацевтических / дополнительных формах петрушка может помочь снизить избыточную экскрецию кальция с мочой.

Исследования также показывают, что петрушка помогает при вздутии живота, отеках или задержке воды.^[9] ^[10]

Может помочь при диабете

Петрушка может содержать флавоноид под названием мирицетин, который может снизить уровень сахара в крови и снизить инсулинорезистентность.

Исследование показало, что у крыс с диабетом, которым давали петрушку, на самом деле наблюдалось снижение уровня сахара в крови в течение месяца. Традиционно в Турции его использовали как лекарство от диабета. ^[11]

Исследования также показывают, что экстракты петрушки могут даже помочь в облегчении сахарного диабета 1 типа.^[12]

Свежая петрушка Фото: Shutterstock

Может улучшить здоровье костей

Петрушка может укрепить ваши кости. ^[13] ^[14]

Исследования показывают, что экстракты петрушки могут помочь в лечении проблем со здоровьем костей. Трава содержит кальций, эргостерин (предшественник витамина D) и витамин C, которые в совокупности могут помочь сохранить ваши кости крепкими. ^[15]

Другое исследование предполагает, что полифенолы могут помочь в облегчении таких заболеваний, как остеопороз и остеопетроз.Петрушка — хороший источник полифенола, называемого апигенином, который может ускорить формирование костей. ^[16]

Может улучшить здоровье мозга

Апигенин, мощный флавон, наверняка присутствующий в петрушке, может помочь улучшить формирование нейронов и может улучшить функции мозга, такие как память и обучение. Это растительное соединение изучается на предмет его способности бороться с депрессией, болезнью Альцгеймера и Паркинсона. ^[17]

Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что экстракт листьев петрушки оказывает защитное действие на функцию митохондрий.^[18]

Петрушка также помогает снизить воздействие токсичности кадмия на ткани мозга. ^[19]

Могут помочь в уходе за кожей и волосами

Меланодермия — это состояние, которое может повлиять на самооценку людей, страдающих от нее, и может в конечном итоге повлиять на их психологическое здоровье. Исследование 2017 года показывает, что петрушку пытаются облегчить при меланодермии эпидермиса. ^[20]

Паста из измельченных в порошок семян этого растения давно используется в качестве естественного средства от волосяных вшей, перхоти и раздражения кожи головы.Он также может помочь укрепить слабые волосы, способствовать здоровому росту волос, а также может остановить выпадение волос. Питательные вещества в этой мощной траве могут помочь увеличить выработку кератина и коллагена, что может защитить волосы от повреждения свободными радикалами. ^[21]

Может помочь укрепить здоровье сердца

Петрушка может оказаться очень полезной для защиты вашего сердца. ^[22]

Сравнительное исследование показало, что петрушка может быть намного более эффективной, чем рожковое дерево, в снижении высокого уровня холестерина.^[23]

Исследования также показывают, что петрушка может помочь в лечении гипертонии и сердечных заболеваний. Считается важным лекарственным растением. ^[24]

Петрушка богата флавоновыми антиоксидантами, которые могут снизить окислительный стресс и, таким образом, улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Эта трава также содержит высокий уровень витамина B и фолиевой кислоты, которые могут помочь предотвратить утолщение стенок артерий.

На вкус петрушка имеет острый привкус.У него слегка горьковатый вкус и землистый аромат.

Другие преимущества

Здоровье глаз : Многие исследования показывают, что петрушка может быть богата витамином А и антиоксидантами, такими как каротиноид, а также бета-каротином. Эти соединения могут помочь улучшить здоровье глаз и защитить сетчатку от таких заболеваний, как дегенерация желтого пятна и катаракта. ^[25] ^[26]
Анемия : Петрушка также может быть богатым источником железа. В исследовании, опубликованном в журнале Oxidative Medicine and Cellular Longevity , упоминается, что петрушка может быть потенциальным способом борьбы с анемией.^[27] ^[28]
Неприятный запах изо рта : Пережевывание нескольких веточек петрушки может помочь бороться с неприятным запахом изо рта или неприятным запахом изо рта. Свежий аромат травы и высокое содержание хлорофилла освежают дыхание. Вероятно, поэтому с древних времен его использовали как натуральный освежитель рта. ^[29]
Снижение веса : Петрушка также используется во многих коктейлях, соках и смузи в качестве полезного ингредиента для похудания.

Как использовать петрушку?

Петрушку можно использовать во многих блюдах.

Гарнир : листья петрушки можно использовать для украшения любых пикантных блюд, таких как паста, супы и различные виды жаркого.
Супы и салаты : Вы можете добавлять свежую петрушку в овощные супы / салаты во время их приготовления или добавлять ее в супы перед подачей на стол.
Сок : Сам по себе сок петрушки может быть слишком сильнодействующим, но вы можете добавить его в другие смузи, такие как ананасовый, томатный и огуречный сок, для более насыщенного вкуса.

Свежую и сушеную петрушку можно использовать для придания аромата различным блюдам.Кроме того, вот несколько рецептов, в которых можно использовать петрушку.

Побочные эффекты

Хотя петрушка может иметь различные преимущества, употребление ее в больших количествах может вызвать нежелательные побочные эффекты и недостатки. Некоторые из них включают следующее:

Беременность и кормление грудью : Нет известных исследований о каких-либо побочных эффектах петрушки для беременных или кормящих женщин. Однако проконсультируйтесь с врачом, если вы впервые пробуете это растение.
Чрезмерное потребление оксалатов : Известно, что петрушка помогает при детоксикации почек, но также следует учитывать, что она содержит большое количество оксалатов. Оксалаты могут быть проблемой для людей, страдающих камнями в почках или подагрой. ^[30]
Сыпь и другие аллергии : Кожа может стать более чувствительной к солнцу и стать причиной сыпи. ^[31]

История

Петрушка выращивалась человеком более 2000 лет и была высоко оценена в греческой культуре, поскольку использовалась в различных церемониях.Римляне также использовали его по-разному. ^[32]

Плиний Старший, историк I века нашей эры, писал, что его употребляли люди из всех слоев общества. Сначала его использовали только как лекарственное растение, но позже стали употреблять в пищу.

Существует множество мифов и легенд, связанных с происхождением и ростом этого растения во многих средиземноморских и европейских культурах. Греки считали, что он возник из крови павшего греческого героя Архемора.Таким образом, греки стали ассоциировать его со смертью и разрушением. Но в средние века петрушка была включена в народные лекарства и постепенно стала популярной. Возможно, так сложился его имидж как лечебного растения. Корню петрушки, преимущественно тропическому растению, для роста необходима влага и достаточное количество солнечного света. Корневая форма — это новое растение, которое начали выращивать только около 300 лет назад, и впервые оно было выращено в Гамбурге, Германия.

Петрушка — 12 удивительных научно обоснованных преимуществ для здоровья и побочных эффектов

История вопроса

Происхождение петрушки

Петрушка ( Petroselinum Crispum ) — одна из самых полезных трав на планете.Петрушку можно использовать в качестве гарнира для стола, заменить салат для салата, в качестве гарнира или в качестве ингредиента в кулинарии для придания аромата вашим блюдам.

Кулинарная трава петрушки богата питательными веществами, витаминами и полезна для здоровья, но при этом имеет очень незначительные побочные эффекты.

Петрушка также известна как «садовая петрушка» или в некоторых странах как «каменный сельдерей». Это питательный суперпродукт, который считается одной из самых полезных трав, которые вы можете есть на регулярной основе.

На протяжении всей истории было обнаружено множество преимуществ для здоровья благодаря ежедневному использованию петрушки в различных диетах и режимах.Некоторые из преимуществ петрушки для здоровья помогают лечить:

Нарушения менструального цикла
Раковые опухоли
Головные вши
Кожные паразиты
Укусы и инфекции насекомых
Синяки
Дизентерия
03 Проблемы с предстательной железой 03 Дискразия печени
Проблемы с селезенкой

Столетия назад люди нашли эту витаминную траву полезной при лечении анемии, отеков, артрита и рака.Эта трава была эффективна при лечении высокого кровяного давления, заложенности груди и горла, а также в качестве слабительного

Многие научные исследования и медицинские работники предполагают, что петрушка должна быть основным продуктом любого здорового питания и образа жизни, поскольку ее легко добавлять в салаты, бутерброды, супы. , а также другие рецепты.

Петрушка — это питательная трава интересного греческого происхождения. Он также имеет множество вариаций, таких как:

Петрушка плоская
Петрушка с вьющимися листьями
Петрушка с корнями пастернака
Петрушка итальянская

Все цветы, листья, растения и травы имеют научные (ботанические) названия, используемые для классификации , ГМО и в научных целях.Ботаническое название петрушки — Petroselinum Crispum.

Петрушка имеет множество преимуществ для здоровья и побочных эффектов, некоторые из которых происходят из ее богатого источника витаминов А и С, хотя при умеренном приеме она имеет незначительные побочные эффекты.

Многочисленные исследования доказали, что полезные свойства петрушки, ее важные витамины и польза для здоровья делают ее одним из самых полезных ингредиентов на Земле. Это связано с его доступностью, невысокой ценой и пищевой ценностью.

Травы петрушки произрастают во многих странах Центрального Средиземноморья, таких как Италия, Испания, Марокко, Алжир, Греция, Португалия, Мальта и Тунис.

По статистике, Северная Америка является самым низким потребителем петрушки из расчета на грамм на человека в год. Как и мята, Северная Америка занимает 4-е место среди крупнейших импортеров петрушки и мятных трав из всех 6 континентов.

Петрушка наиболее широко используется и потребляется в регионах Средиземноморья, Южной Европы и Западной Азии. Обычно используется для приправки мяса и белков, таких как:

Говядина
Баранина
Птица
Свинина
Морепродукты

В смеси с другими травами, такими как:

И в рецептах с использованием:

супов и тушеных блюд
Салаты, соусы или пикантные заправки
Вегетарианские и веганские блюда
Оливковое масло, арахисовое масло, кунжутное масло, подсолнечное масло или растительное масло
Сальса и другие соусы
Фасоль и бобовые
Овощи, такие как: картофель, сладкое картофель, морковь, грибы, артишоки, спаржа, кукуруза, огурец, баклажаны, стручковая фасоль, чеснок, лук-порей, горох, редис, лук, помидоры, шпинат и кабачки.

Традиционные европейские блюда распространились по западным странам, включая Канаду, США и Мексику.

Мексика стала крупнейшим в мире экспортером жареного мяса благодаря преобладанию мексиканских рецептов, в то время как Соединенные Штаты являются вторым по величине импортером петрушки.

Выращивание петрушки

Выращивание петрушки в основном распространено по всей Европе, поскольку фермеры начали выращивать и выращивать петрушку как источник витаминов, питательных веществ и полезных масел, которые будут использоваться в их традиционных рецептах приготовления пищи.

В горах и холмах растет и процветает большое количество растений петрушки, происходящих от другого подвида, называемого зонтичными, который является частью семейства морковных (Apiaceae).

Эти растения очень устойчивы к погодным изменениям, а также могут расти в тропических регионах. Этот вариант содержит больше необходимых витаминов и питательных веществ, так как для полного прорастания и роста требуется гораздо больше влаги и солнечного света.

Остерегайтесь дикой ядовитой петрушки

Рекомендуется покупать петрушку в магазинах цельных продуктов, продуктовых магазинах или аккредитованных продуктовых интернет-магазинах.Вы даже можете выращивать петрушку в домашнем или открытом саду дома.

Однако, если вы собираете дикую петрушку, необходимо принять множество мер предосторожности, прежде чем есть ее, так как ядовитая петрушка очень похожа на обычную петрушку.

Есть еще 3 токсичных, ядовитых растения, похожих по форме и размеру. Если у вас нет опыта в сборе дикорастущих трав и вы не можете определить следующие три токсичных растения, вам следует избегать любой дикой петрушки.

Мы не будем описывать каждое из этих токсичных растений, которые могут вызвать смерть.Настоятельно рекомендуем не собирать период дикой петрушки. Покупайте петрушку на безопасных рынках, таких как магазины натуральных продуктов, заведения здорового питания или травяные интернет-сайты.

Девять ядовитых растений болиголова (Conium maculatum):

Aethusa Cynapium (т. Е. Собачий яд, дурацкая петрушка или тсуга мелкая)
Conium Maculatum (т. Е. Cicuta maculata, водяная болиголова или ядовитая петрушка)
Ядовитая петрушка (Conium maculatum)
Смертоносный паслен (Atropa belladonna)
Белая змея (Ageratina altissima)
Касторовая фасоль (Ricinus communis)
Четки гороха (Abrus Precatorius)
табак (Nerium oleandertiana)

Легкие и тяжелые симптомы употребления, вдыхания, прикосновения к этим токсичным растениям включают:

Рвота
Диарея
Тошнота
Слабость
Паралич
Слабый пульс
Смерть

Смерть
Исследования и исследования
Только за последние 300 лет научные Фиктивные исследования и клинические испытания подтвердили питательную ценность петрушки гораздо дольше, чем она была открыта.
Впервые выращивается в Гамбурге, Германия, для обеспечения здоровой пищи и питательных веществ в периоды засухи, плохой погоды, войны и голода.
В последнее время корни и стебли петрушки становятся все более популярными благодаря отличному содержанию в них витаминов, таких как витамин C, B6, A, железо, бета-каротин и различные жирные кислоты, которые полезны для здоровья. преимущества.
Корни растений легко добавить в свой рацион, вы можете:
Сделать из него пасту с помощью кухонного комбайна
Добавить к кожуре и кожуре овощей, чтобы приготовить овощной бульон
При приготовлении на сковороде или в духовку, добавьте стебли и корни петрушки вокруг сковороды, чтобы нагреть и извлечь из нее эфирные масла
Свежие корни петрушки едят в салатах, супах, соусах и тушеных блюдах, добавляя много питательных витаминов и минералов, добавляя к списку польза здоровью.
Греческая история петрушки
По иронии судьбы, петрушка изначально имела темную историю на протяжении веков, ее запретили добавлять в еду или на домашние столы в Греции, так как она считалась символом смерти и забвения и часто использовалась на похоронах. .
Вот история этого убеждения. Была фигура по имени Архемор, которая, согласно греческой легенде, была павшим героем, потому что, как говорят, он был съеден змеями и оставил свою пролитую кровь на полу.
После того, как Архемор умер и его кровь пролилась, из его пролитой крови начало расти петрушка. Таким образом, греки считали это растение священной травой, которую нельзя было есть.
Греки считали петрушку символом смерти. Греки веками использовали петрушку в качестве погребальной травы, но никогда не готовили ее до 15-16 веков.
Характеристики
Хорошее растение петрушки известно своими длинными и тонкими стеблями, содержит 0 мг жира и богато питательными веществами.Листья имеют треугольную форму, а края листьев напоминают зубцы.
Трава петрушки обычно ярко-зеленого цвета. Обычно для приготовления пищи используются 2 распространенных сорта: итальянская петрушка, кудрявая петрушка или петрушка с плоскими листьями.
Известно, что свежая петрушка с плоскими листьями имеет более острый запах на вкус, добавляя сладкий профиль вкуса в дополнение ко всем ее питательным веществам, витаминам и преимуществам для здоровья.
Профессиональные повара обнаружили, что свежие корни и стебли петрушки помогают облегчить вкусовые характеристики при приготовлении пищи.
Корни петрушки можно приготовить так же, как морковь или репу, приготовив на пару, отварив, на сковороде или в духовке, так как в сыром виде они очень трудно расколоть или жевать.
В общем, петрушка — это здоровый суперпродукт, в котором много антиоксидантов, жиров и масел, а также необходимых витаминов и минералов.
Благодаря более сладкому вкусу и запаху плоской петрушки, она пользуется спросом везде и круглый год.
Вот список всех различных форм петрушки:
Итальянская петрушка
Скрученный лист
Плоская петрушка
Китайская петрушка или кинза или корриандр
Все используются как в профессиональных, так и в повседневных рецептах , классические итальянские блюда и блюда мировой кухни без серьезных медицинских побочных эффектов.
Пищевая ценность петрушки
Тропическая петрушка полезна, сильна и полна питательных свойств. Обилие воды, солнца, влажности и богатой почвы в тропических регионах переносит витамины и питательные вещества в растения, увеличивая потенциальную пользу для здоровья, не имея медицинских побочных эффектов.
При приготовлении петрушки можно использовать любую часть растения. В корне петрушки содержится много питательных веществ, витаминов и клетчатки, которые в значительной степени полезны для здоровья.
Даже при приготовлении на сильном огне он не теряет своих ценных питательных веществ, поскольку витамины A, D, E, K жирорастворимы.
Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), вот уровни витаминов и минералов, обнаруженных в петрушке:
В 100 мг витамина C содержится 133 миллиграмма (мг), что составляет 148% от рекомендуемой дневной нормы суточной нормы.
8,424 международных единиц (МЕ) витамина А на 100 мг, что составляет 168% от вашей суточной нормы.
6,2 мг железа, что составляет 34% от суточной нормы.
1640 микрограммов (мкг) витамина К, что составляет 1367% от вашей суточной нормы.
Нет другой травы, которая считалась бы превосходной с таким мощным питательным профилем. В базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США говорится, что он содержит такие витамины и минералы, как:
Витамин C
Кальций
Фосфор
Калий
Магний
Натрий
Фолиевая кислота
Витамин B
(Пиридин Арид)
Витамин К
Витамин Е
Рибофлавин
Тиамин
Ниацин
Железо
фолат
Цинк
Миристицин
Эвгенол
Миристицин
Эугенол
Лимон
энергии )
Среднецепочечные жирные кислоты
Белок
Витамины A, D, E и бета-каротин обычно измеряются в микрограммах.
Согласно фактам питания Министерства сельского хозяйства США, петрушка также содержит флавоноиды и антиоксиданты, такие как:
Альфа-каротин
Бета-каротин
Апигенин
Ликопин
Лютеолин
Наиболее распространенные преимущества для здоровья петрушка — это то, что доказано, что она атакует раковые клетки и вредные свободные радикалы, которые вызывают окислительное повреждение вашего тела.
Свободные радикалы могут вызывать болезни сердца, сердечно-сосудистые заболевания, хронические заболевания почек, а также аутоиммунные и воспалительные заболевания.
Польза для здоровья петрушки
Петрушка — это трава с хорошим вкусом, которая имеет как минимум 15 полезных для здоровья свойств и побочных эффектов, которые при умеренном употреблении обладают отличным питательным профилем.
Используемая во всем мире и культивируемая на протяжении многих веков, петрушка была основным продуктом питания во многих регионах и являлась традиционным продуктом питания по всему миру.
Благодаря недавним исследованиям, показывающим, что польза для здоровья и побочные эффекты петрушки очень хорошо сбалансированы, в последнее время она приобрела большую популярность в индустрии здоровья и фитнеса.
Список других полезных для здоровья трав и специй включает:
Все эти травы и специи очень полезны, и было доказано, что они влияют на потерю веса и улучшение здоровья сердца. эти, как вы можете.
Базилик, шалфей, черный перец и шпинат хорошо сочетаются с пикантными продуктами и рецептами, а мята и корица хорошо сочетаются с более сладкими продуктами, такими как пирожные, протеиновые батончики, коктейли из сывороточного протеина, а также другие десерты и сладости.
Не привлекайте к себе внимания, но при умеренном приеме может оказать наибольшее влияние на ваше здоровье, настроение, физическую работоспособность, потерю веса и уровень энергии.
Петрушка содержит более 20 незаменимых витаминов и питательных веществ, некоторые из которых включают фолиевую кислоту и жирные кислоты со средней длиной цепи, которые важны для здоровья сердца и укрепления вашей иммунной системы.
1. Повышает здоровье иммунной системы
Огромное количество различных витаминов и минералов, содержащихся в петрушке, помогает повысить ваш иммунитет против инфекций, бактерий и вирусов.
Это увеличивает количество лейкоцитов, которые являются основным компонентом иммунной системы, помогающей бороться с инфекциями и уменьшать воспаление.
Петрушка обладает мощными антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые также могут быть достигнуты с помощью добавок, содержащихся в ее эфирных маслах.
Его эфирные масла действуют как иммуномодулятор, который помогает подавлять множественные аутоиммунные реакции. Петрушка может помочь подавить или минимизировать следующие хронические заболевания:
Аллергия и аллергические реакции
Хронические воспалительные заболевания
Системная красная волчанка (волчанка)
Клеточные и гуморальные реакции
Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)
77
.Петрушка помогает бороться с раком
Петрушка — это мощное растение, которое, как было доказано, помогает предотвращать и бороться со многими видами рака благодаря своим мощным эфирным маслам, антиоксидантам, противовоспалительным и антибактериальным свойствам. Чтобы получить все преимущества, вам понадобится всего 2–3 веточки петрушки в неделю.
Помогая бороться с раком, который возникает из:
Грудь
Кожа
Простата
Пищеварительный тракт
Поддерживается медицинскими работниками и специалистами, все согласны с тем, что мощный питательный профиль и польза для здоровья петрушки могут помогают облегчить многие ранние симптомы рака.
Более 650 медицинских журналов доказали роль петрушки в профилактике рака. Апигенин, флавоновый пигмент, который показал способность останавливать рост опухоли и замедлять скорость роста раковых клеток.
Исследование апигенина также показало, что:
Кроме того, химиотерапия и лучевая терапия разрушают вашу иммунную систему, снижая общее состояние здоровья и уровень силы.
Петрушка может быть очень мощным средством для пациентов, проходящих курс химиотерапии, поскольку это мощный усилитель иммунитета.Апигенин содержится во фруктах, зерновых, овощах и не травяных чаях.
Другими продуктами, содержащими флавоноиды апигенина, являются: лук, апельсины, грейпфруты, сельдерей, базилик, кинза, тимьян, орегано, пшеница и не травяные чаи, такие как черный чай, зеленый чай, чай улун, ромашковый чай, белый чай, и чай Эрл Грей.
Мы не рекомендуем употреблять избыточное количество пшеницы в диете, предназначенной для больных раком, поскольку исследования доказали, что углеводы могут вызывать повышенный иммунный ущерб. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить изменения в свой рацион.
3. Натуральное мочегонное средство
Одним из основных преимуществ петрушки для здоровья является ее способность быть естественным и эффективным мочегонным средством. Это снимает вздутие живота и задержку воды, также называемую отеком, а также высвобождает накопленные токсины и отходы.
Если вам прописали синтетические диуретики, такие как:
Буметанид (Бумекс)
Фуросемид (Лазикс)
Торсемид (Демадекс)
Этакриновая кислота (Эдекрин)
Можно также принять 2 чайных ложки петрушки. сок или добавки для ускоренного снятия симптомов отека.Эта естественная альтернатива заменяет все потери питания и калия, вызванные мочегонными препаратами.
Сок петрушки восстанавливает электролиты, минералы и многие витамины, улучшая общее состояние здоровья, не вызывая побочных эффектов, если принимать его в умеренных количествах (1-2 чайные ложки в день).
4. Помогает похудеть
Поскольку петрушка очень низкокалорийна, богата витаминами, минералами, питательными веществами и не содержит жиров, она эффективна для ускорения метаболизма. Это особенно полезно, если у вас замедленный метаболизм и вам сложно сбросить лишний вес.
Добавление петрушки в ежедневный рацион помогает быстрее похудеть и укрепляет общее состояние здоровья, позволяя организму работать оптимально.
Обеспечивая ваш организм высоким уровнем нескольких основных витаминов, таких как витамин A, C, E, K, B6, железо, а также вымывает накопленные отходы, токсины и воду, противодействуя отекам.
С возрастом метаболизм естественным образом замедляется, что затрудняет потерю жира. Полезные свойства петрушки, заключающиеся в вымывании лишней жидкости из организма, позволяют быстро похудеть.
Кроме того, он отлично очищает почки и печень, содержит жизненно важные жирные кислоты омега-6 и содержит всего 5,4 калорий на столовую ложку (15 граммов) свежей петрушки.
5. Натуральное противовоспалительное средство
Самым мощным флавоноидом петрушки является апигенин. Помимо противораковой функции, он также обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Кроме того, окислительный стресс является одной из основных причин старения, воспаления, окисления, повреждения желудка, повреждения ДНК клеток и возрастного развития рака.
Петрушка (Petroselinum crispum) содержит множество антиоксидантов, таких как флавоноиды, каротиноиды и аскорбиновая кислота, которые помогают противодействовать этим вредным эффектам, вызванным окислительным стрессом.
В исследовании с участием крыс, подвергшихся сильному стрессу, в контролируемой группе, получавшей пероральное питание петрушкой, наблюдался значительно более низкий уровень вызванного стрессом повреждения желудка и поддерживалось здоровье системы антиоксидантной защиты в кишечнике.
Средиземноморские регионы годами использовали прекрасное питание и витамины петрушки для облегчения и облегчения:
Ревматоидный артрит
Воспалительный полиартрит
Остеоартрит
Зубная боль
Грубая и сухая кожа
Грубая и сухая кожа
Грубая и сухая кожа
Грубая и сухая кожа
воспаление
Очищение печени
Восполнение утраченных витаминов и минералов после выздоровления
6.Снимает симптомы диабета
Многие исследования доказали, что флавоноиды, флавоны, флаванолы, содержащиеся в петрушке, такие как мирицетин, снижают уровень сахара в крови.
Список флавоноидов (или флавонов), содержащихся в петрушке:
Мирицетин
Апигенин
Лютеолин
Список флаванолов, обнаруженных в петрушке:
Например, мирицетин помогает снизить общую резистентность к инсулину в крови уровни.На протяжении веков в Турции использовалась петрушка для лечения диабета в местных клиниках и больницах.
Если вы страдаете от проблем с пищеварением, петрушка содержит отличные питательные вещества, ферменты, клетчатку, жирные кислоты омега-6 и необходимые витамины, которые помогают стимулировать пищеварение.
Все это улучшает пищеварение, помогает поддерживать здоровье толстой кишки и способствует лучшему усвоению питательных веществ толстой кишкой. Исследования с использованием петрушки также показали, что она улучшает усвоение белков, витаминов и жиров.Кроме того, это помогает очистить желудочно-кишечный тракт и всю пищеварительную систему.
7. Используется для ухода за кожей
Существует множество витаминов, которые влияют на здоровье вашей кожи, от улучшения общего состояния кожи до уменьшения забитых пор. Следующие витамины и минералы, которые могут принести пользу вашей коже:
Витамин C
Витамин E
Биотин
Йод
Ниацин
Рибофлавин
Витамин A
Цинктиоиданты
Эфирные масла петрушки также помогают уменьшить появление пятен и шрамов, уравновешивают жирность кожи и предотвращают различные типы прыщей.Одно из наиболее распространенных применений петрушки в средствах по уходу за кожей — это маски для лица, которые помогают сбалансировать выработку масла, а также успокаивают и смягчают кожу.
Вот домашний рецепт приготовления маски для лица из полностью натуральной петрушки, вам понадобится:
1 столовая ложка меда
2 чайные ложки органического яблочного уксуса
1 веточка петрушки
3 столовые ложки простого йогурта
Смешайте все вышеперечисленное в блендере и нанесите на лицо. Для наилучшего результата оставьте маску на лице на 10–15 минут.
Петрушка идеально подходит для детоксикации ваших органов от токсинов и тяжелых металлов из-за обилия необходимых витаминов, питательных веществ, антиоксидантов и флавоноидов.
Добавление чая из корня петрушки или экстракта петрушки в свой рацион может существенно улучшить ваше здоровье за короткий период времени.
8. Предотвращает многие формы артрита
Сок петрушки — отличный источник витамина С и бета-каротина, оба из которых обладают противовоспалительными свойствами. Это нейтрализует боль и отек, вызванные артритом.
Сырая петрушка может помочь предотвратить несколько форм артрита, таких как:
Воспалительный полиартрит
Остеоартрит
Ревматоидный артрит
Эвгенол эфирного масла обладает мощными противовоспалительными и противоартрозными свойствами. скорости (СОЭ) и С-реактивного белка (СРБ), которые могут значительно помочь подавить отек в нежных и опухших суставах и вокруг них.
Эта трава лучше всего справляется с симптомами остеоартрита и ревматоидного артрита, существенно уменьшая боль, вызванную обоими заболеваниями.
Петрушка также удаляет большое количество мочевой кислоты, связанной с нарушенным метаболизмом мочевой кислоты в крови, вызывающим артрит, это заболевание, известное как подагра, в первую очередь поражает более мелкие кости в организме.
9. Улучшает здоровье кишечника и пищеварение
Веками зелень петрушки использовалась европейскими и азиатскими предками. Они обнаружили, что эта трава облегчает боль при коликах, кишечных газах и боли при мочеиспускании, что затем было доказано в многочисленных клинических исследованиях.
Петрушка может стимулировать сокращение мышц в кишечнике, мочевом пузыре и матке благодаря нескольким про-пищеварительным ферментам. Это также способствует тому, что петрушка помогает вымывать лишнюю жидкость, хранящуюся в организме, что также лечит проблемы с почками, одновременно противодействуя истощению запасов витаминов.
Список про-пищеварительных ферментов, обнаруженных в петрушке:
Фенилаланин-аммиак-лиаза
Коэнзим А-лигаза
Ксантиноксидаза (XO)
Циклооксигеназа (COX) 3
Липооксигеназа
Кроме того, исследование, проведенное на самцах крыс-альбиносов, показало, что у испытуемой группы, которая потребляла самую высокую дозу экстракта петрушки, был самый высокий уровень оксалата кальция, выведенного с мочой.
Побочные эффекты и вред петрушки
Если вы решили добавить травы петрушки в свой ежедневный рацион, имейте в виду, что средний взрослый должен потреблять до 50 граммов петрушки в день.
Более 100 г в день могут вызвать серьезные осложнения. Все продукты, даже суперпродукты, а также любые другие, нужно употреблять в умеренных количествах.
Хотя петрушка имеет множество преимуществ для здоровья, нельзя игнорировать ее побочные эффекты, поскольку они могут нанести серьезный вред беременным женщинам и людям, страдающим существующими заболеваниями.
Всегда консультируйтесь с врачом, если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой в анамнезе или вы принимаете несколько лекарств, так как большое количество витамина К в петрушке может конфликтовать с:
Мочегонные препараты (также известные как водяные таблетки)
Кровь разбавители, такие как варфарин (кумадин).
Будьте осторожны при приеме или использовании эфирного масла петрушки, так как неправильное его использование может быть вредным и токсичным, поскольку оно очень концентрированное. Обратитесь в местный токсикологический центр, если возникнут серьезные побочные эффекты.
Если вы принимаете концентрированное масло петрушки, у вас могут возникнуть некоторые легкие побочные эффекты, такие как:
Головные боли
Потеря равновесия или дезориентация
Головокружение или головокружение
Повреждение почек (почечная недостаточность)
Реакции фотодерматита (также известные как Отравление солнцем или фотоаллергия)
Судороги или мышечные спазмы
1. Петрушка может нанести вред женщинам во время беременности
Нет никаких известных проблем токсичности при умеренном приеме петрушки во время беременности.
Однако, если вы беременны, вам следует избегать приема более 35 граммов петрушки в день, поскольку эта трава содержит средства, вызывающие менструацию, которые стимулируют менструальный цикл и могут вызвать абортивные эффекты при приеме в высоких дозах.
Средства для стимуляции менструации используются для стимуляции менструального цикла, когда менструация отсутствует из-за гормональных сдвигов, нарушений, состояний, таких как олигоменорея, или из-за приема лекарств и противозачаточных средств.
Потому что петрушка способствует менструации, так как она также может вызывать сокращения матки, что является основным побочным эффектом для беременных или будущих матерей.
Большое количество листьев сельдерея и петрушки может иметь утеротонический эффект (вызывает схватки), поэтому их следует избегать во время беременности. Употребление более 10 капель эфирного масла в день в тяжелых случаях может вызвать аборт.
Фенилпропены миристицин и апиол, содержащиеся в листьях сельдерея и петрушки, обладают свойствами увеличивать выработку эстрогена, что делает их актуальными при лечении менопаузы.
Петрушка также используется в качестве галактофуги, которая предназначена для уменьшения количества молока, производимого кормящими матерями, поскольку ее соединения подавляют выработку грудного молока.
Лучше всего ограничить потребление листьев семечек во время беременности или грудного вскармливания. Всегда консультируйтесь со своим врачом и / или медицинским работником, прежде чем вносить изменения в диету, а также принимать какие-либо травы или добавки, поскольку эти изменения могут вызвать проблемы со здоровьем в будущем.
2. Может вызывать анемию и снижение количества кровяных телец
Усталость крови, также известная как анемия, — это состояние, при котором у пораженных людей снижается количество красных кровяных телец. Из-за того, что к вашим клеткам и тканям трудно доставлять достаточное количество кислорода, в некоторых случаях это заставляет вас чувствовать усталость и слабость.
В исследовании с участием различных животных, которым давали этанольный экстракт Petroselinium crispum (петрушка) от 10 до 1000 мг / кг массы тела в день в течение нескольких недель.
Группы, потребляющие этанольный экстракт на более высоком уровне, обнаружили снижение количества клеток крови на 3,2% и повышение количества лейкоцитов на 14,2%. Это может усугубить существующие симптомы анемии и побочные эффекты, так как 3,2% из примерно 5500 мл крови являются существенными.
Чтобы противодействовать и предотвращать анемию, продукты с высоким содержанием белка и железа могут предотвратить дефицит эритроцитов (количество эритроцитов):
Красное мясо, особенно мясо дичи, такое как лось, фазан, утка, бизон, оленина и кролик
Птица, особенно индейка
Морепродукты, особенно моллюски
Мясо, печень — отличный вариант
Молоко, яйца, сыр и большинство молочных продуктов
Цельнозерновые, включая коричневый рис, киноа, дрожжи, цельные- зерновой хлеб
Темный шоколад или какао-порошок
Сухофрукты
Бобовые
Орехи, включая кешью и арахис
Фасоль, например фасоль Фава, фасоль лима и чечевица
Темно-зеленые листовые зеленые овощи, включая шпинат, спаржу и брокколи
Продукты, обогащенные железом и богатые железом, такие как тофу, печеный картофель, семена тыквы, а также некоторые марки цельнозернового хлеба и крупы
905 98
3.Может быть токсичным для печени и почек
Эфирные масла, содержащиеся в петрушке, обладают умеренной гепатотоксичностью и нефротоксичностью, а их избыток может вызвать повреждение как печени, так и почек.
Избыток витамина К может вызывать серьезные побочные эффекты, такие как повреждение почек (почечная недостаточность) и низкое кровяное давление (гипотензия), что также способствует повреждению почек, атрофии капилляров (повреждение кровеносных сосудов), а также дисфункции почек и печени.
Крайне рекомендуется
Основное внимание в питании, пользе для здоровья и побочных эффектах петрушки связано с ее эфирными маслами, составом питательных веществ, макроэлементами, а также необходимыми витаминами и минералами.
Витамины и полезные растительные соединения в петрушке могут улучшить здоровье костей, защитить от хронических заболеваний и обеспечить полезные для здоровья антиоксиданты.
Вот полный список
преимуществ петрушки для здоровья:
Повышает здоровье иммунной системы
Петрушка помогает бороться с раком
Натуральное мочегонное средство
Натуральное противовоспалительное средство
Снимает симптомы диабета
Используется для ухода за кожей
Предотвращает многие формы артрита
Улучшает здоровье кишечника и пищеварение
петрушки:
Петрушка может нанести вред женщинам во время беременности
Может вызвать анемию и снижение количества клеток крови
Может быть токсичным для печени и почек
Петрушка является суперпродуктом. самые полезные кулинарные травы, которые вы можете добавить в свой ежедневный кубок t, легко добавляя их в салаты, соусы, супы, макаронные изделия, белки и крахмалистые овощи.
Он улучшает ваше общее самочувствие и самочувствие, если принимать его в умеренных количествах. Согласно многочисленным исследованиям, мы рекомендуем 30 граммов в день, но не более 100 граммов в день, поскольку избыточное потребление витамина К может вызвать множество серьезных побочных эффектов.
Автор: Кристофер Карам ｜ ✔️ Проверено с медицинской точки зрения: доктор Риад М., доктор медицины — терапевт, и Майкл Б., доктор медицины ｜ Последнее обновление: , 2020 год, 2 июня
Часто задаваемые вопросы
Петрушка, также известная как Корриандер — это трава и пряность, входящая в семейство растений Apiaceae (Umbillifers), которые тесно связаны с морковью, сельдереем, фенхелем, тмином, а также пастернаком и культивируются как трава, пряность и овощ.
Они родом из центральных регионов Средиземноморья и большинства других стран Европы, так как они стали основным культурным ингредиентом многих традиционных европейских блюд.
Петрушке требуется почти 2 года, чтобы полностью завершить свой биологический жизненный цикл, поскольку это двухлетнее растение.
Часто используется в качестве украшения из-за формы, запаха и легкого вкуса; петрушку по-прежнему можно использовать во многих различных стилях приготовления, чтобы облегчить вкус любого блюда.
Петрушка имеет слегка горьковатый вкус, который может помочь сбалансировать тяжелое пикантное блюдо, это связано с железом, витамином А, витамином С, витамином К, флавонолами и антиоксидантами, содержащимися в ее эфирных маслах.
Приготовление: Замочите семена петрушки на ночь для улучшения прорастания. Чтобы правильно вырастить петрушку, сажайте семена в отдельные горшки за 3 месяца (12 недель) до последних весенних заморозков.
Почва: Почва должна быть плодородной и влажной. Растения следует держать при комнатной температуре на начальных этапах роста, затем увеличьте температуру почвы до 70 ° F (хотя они устойчивы к холодной погоде).
Посадка: при посадке семян петрушки в саду держитесь на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга, убедившись, что на участке нет сорняков.
Освещение: петрушке необходимо много солнечного света на средней и поздней стадиях роста, вы можете использовать флуоресцентные лампы, чтобы ускорить рост рассады.
Если вы используете люминесцентные лампы, убедитесь, что они всегда находятся на высоте не менее 3 дюймов над листьями, чтобы не сжечь их.
Совместимость с растениями: Вы можете выращивать семена петрушки вместе со спаржей, луком, кукурузой, горохом, помидорами, чесноком, морковью, чили и сладким перцем, а также розами.
Избегайте выращивания рядом с мятой или салатом.
Чай из петрушки очень просто приготовить, так как для него необходимы простые чайные и кухонные принадлежности.
Вам потребуется:
1. Свежие листья петрушки
2. Вода
3. Чайник
4. Ситечко
Чтобы приготовить чай из петрушки, сначала добавьте свежие листья в чайник, затем залейте 1 стаканом воды.
Во-вторых, нагрейте воду на среднем или средне-сильном огне в течение 5 минут. Если вы хотите, чтобы чай был сильнее, дайте ему настояться столько, сколько хотите, на слабом или средне-слабом огне.
После замачивания процедите, а затем выбросьте листья из чайника.
Наслаждайтесь!
Где купить корень петрушки?
Семена петрушки, корни, а также сушеные и свежие листья петрушки можно приобрести в любом месте в интернет-магазинах, таких как Amazon (США), (CA) и Walmart, или в ближайшем супермаркете садоводства.
Статьи и источники
Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры
Аль-Ховирини, Т., Аль-Сохаибани, М., Эль-Тахир, К., и Рафатулла, С. Профилактика экспериментально- вызвал язву желудка у крыс спиртовым экстрактом петрушки Petroselinum crispum. Ам Дж. Чин Мед 2003; 31 (5): 699-711. Просмотреть аннотацию.
Байер, Р. К. Природные пестициды и биологически активные компоненты в пищевых продуктах. Rev Environ Contam Toxicol. 1990; 113: 47-137. Просмотреть аннотацию.
Болкент, С., Янардаг, Р., Озсой-Сакан, О. и Карабулут-Булан, О. Влияние петрушки (Petroselinum crispum) на печень диабетических крыс: морфологическое и биохимическое исследование. Phytother.Res 2004; 18 (12): 996-999. Просмотреть аннотацию.
Чаудхари, С. К., Ческа, О., Тету, К., Уоррингтон, П. Дж., Эшвуд-Смит, М. Дж., И Поултон, Г. А. Оксипевседанин, основной фурокумарин в петрушке, Petroselinum crispum. Planta Med 1986; 52 (6): 462-464. Просмотреть аннотацию.
Чрубашик, С., Droste, C., и Black, A. Asparagus P (R) не может конкурировать с диуретиками первого ряда в снижении артериального давления в антигипертензивных средствах, требующих лечения. Phytother.Res 2009; 23 (9): 1345-1346. Просмотреть аннотацию.
Chrubasik, S., Droste, C., Dragano, N., Glimm, E., and Black, A. Эффективность и переносимость травяной смеси Asparagus P на артериальное давление при применении антигипертензивных средств, требующих лечения. Фитомедицина 2006; 13 (9-10): 740-742. Просмотреть аннотацию.
Иган, К. Л. и Стерлинг, Г.Фитофотодерматит: визит в Маргаритавиль. Кутис 1993; 51 (1): 41-42. Просмотреть аннотацию.
Gadi, D., Bnouham, M., Aziz, M., Ziyyat, A., Legssyer, A., Legrand, C., Lafeve, FF, and Mekhfi, H. Экстракт петрушки подавляет тромбоциты in vitro и ex vivo. агрегация и продлевает время кровотечения у крыс. Дж. Этнофармакол 8-17-2009; 125 (1): 170-174. Просмотреть аннотацию.
Gorgus, E., Lohr, C., Raquet, N., Guth, S., and Schrenk, D. Лиметтин и фурокумарины в напитках, содержащих соки или экстракты цитрусовых.Food Chem.Toxicol. 2010; 48 (1): 93-98. Просмотреть аннотацию.
Kreydiyyeh, S. I. и Usta, J. Диуретический эффект и механизм действия петрушки. Дж. Этнофармакол 2002; 79 (3): 353-357. Просмотреть аннотацию.
Меле В. Об отравлении петрушкой в качестве абортивного средства. Folia Med (Неаполь) 1968; 51 (8): 601-613. Просмотреть аннотацию.
Мейер, Х., Боларинва, А., Вольфрам, Г. и Линсейсен, Дж. Биодоступность апигенина из богатой апиином петрушки у людей. Энн Нутр. Метаб 2006; 50 (3): 167-172.Просмотреть аннотацию.
Озсой-Сакан О., Янардаг Р., Орак Х., Озгей Ю., Ярат А. и Тунали Т. Влияние экстракта петрушки (Petroselinum crispum) по сравнению с глиборнуридом на печень стрептозотоцина- индуцированный диабет у крыс. Дж. Этнофармакол 3-8-2006; 104 (1-2): 175-181. Просмотреть аннотацию.
Петерсон, С., Лампе, Дж. У., Бэммлер, Т. К., Гросс-Штайнмейер, К. и Итон, Д. Л. Апиаковые растительные компоненты подавляют активность человеческого цитохрома P-450 1A2 (hCYP1A2) и мутагенность афлатоксина B1, опосредованную hCYP1A2.Food Chem.Toxicol. 2006; 44 (9): 1474-1484. Просмотреть аннотацию.
Янардаг Р., Болкент С., Табакоглу-Огуз А. и Озсой-Сакан О. Влияние экстракта Petroselinum crispum на В-клетки поджелудочной железы и уровень глюкозы в крови крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Биол Фарм Булл. 2003; 26 (8): 1206-1210. Просмотреть аннотацию.
Зайнун, С., Аби, Али Л., Тенекджан, К., и Курбан, А. Содержание бергаптена в садовой петрушке и его значение в возникновении кожной фотосенсибилизации. Clin.Exp.Dermatol.1985; 10 (4): 328-331. Просмотреть аннотацию.
Алями Ф.А. и Рабах Д.М. Влияние чая из листьев петрушки на состав мочи и факторы риска мочевых камней. Saudi J Kidney Dis Transpl. 2011; 22 (3): 511-4. Просмотреть аннотацию.
Arslan S, Ucar R, Caliskaner AZ. Случаи почти смертельной анафилаксии: чрезмерное употребление петрушки в качестве лечебного средства. Med Arch. 2014; 68 (6): 426-7. Просмотреть аннотацию.
Болтон-Смит С., Прайс Р.Дж., Фентон С.Т. и др. Составление предварительной британской базы данных по содержанию филлохинона (витамин K1) в пищевых продуктах.Br J Nutr 2000; 83: 389-99. Просмотреть аннотацию.
Chuang CH, Doyle P, Wang JD, et al. Фитопрепараты, применяемые в первом триместре, и основные врожденные пороки развития: анализ данных когортного исследования беременных. Drug Saf 2006; 29: 537-48. Просмотреть аннотацию.
Ciganda C и Laborde A. Травяные настои, используемые для искусственного прерывания беременности. J Toxicol.Clin Toxicol. 2003; 41: 235-239. Просмотреть аннотацию.
Эберхард П., Галл Х.М., Мюллер И., Моллер Р. Резкое усиление пищевой аллергии ацетилсалициловой кислотой.Журнал Allergy Clin Immunol 2000; 105: 844.
Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
Farzaei MH, Abbasabadi Z, Ardekani MR, Rahimi Rarsley, Farzaei F. обзор этнофармакологии, фитохимии и биологической активности. J Tradit Chin Med. 2013; 33 (6): 815-26. Просмотреть аннотацию.
Фостер С., Тайлер В.Э. Честный травяной Тайлера, 4-е изд., Бингемтон, Нью-Йорк: Haworth Herbal Press, 1999.
Фоти С, Кассано Н., Мистрелло Дж., Амато С., Ромита П., Вена Г.А. Контактная крапивница с сырой рукколой и петрушкой. Ann Allergy Asthma Immunol. 2011 Май; 106 (5): 447-8 Просмотр аннотации.
Яковлевич В., Раскович А., Попович М. и Сабо Дж. Влияние соков сельдерея и петрушки на фармакодинамическую активность лекарств с участием цитохрома Р450 в их метаболизме. Eur.J Drug Metab Pharmacokinet. 2002; 27 (3): 153-156. Просмотреть аннотацию.
Khosravan S, Alami A, Mohammadzadeh-Moghadam H, Рамезани В.Эффект местного применения Petroselinum crispum (петрушка) по сравнению с кремом с гидрохиноном на уменьшение эпидермальной меланодермии: рандомизированное клиническое испытание. Holist Nurs Pract. 2017; 31 (1): 16-20. Просмотреть аннотацию.
Крейдие С.И., Уста Дж., Каук И. и др. Механизм, лежащий в основе слабительных свойств экстракта петрушки. Фитомедицина 2001; 8: 382-8 .. Просмотреть аннотацию.
Nielsen SE, Young JF, Daneshvar B, et al. Влияние потребления петрушки (Petroselinum crispum) на экскрецию апигенина с мочой, антиоксидантные ферменты крови и биомаркеры окислительного стресса у людей.Br J Nutr 1999; 81: 447-55. Просмотреть аннотацию.
Ояла Т., Вуорела П., Кивиранта Дж. И др. Биологический анализ с использованием Artemia salina для определения фототоксичности растительных кумаринов. Planta Med 1999; 65: 715-8. Просмотреть аннотацию.
Грабители Дж. Э., Тайлер В. Э. Выбор Тайлера: Терапевтическое использование фитопрепаратов. Нью-Йорк, Нью-Йорк: The Haworth Herbal Press, 1999.
Tunali T, Yarat A, Yanardag R, et al. Влияние петрушки (Petroselinum crispum) на кожу крыс с диабетом, вызванным СТЗ.Phytother Res 1999; 13: 138-41 .. Просмотреть аннотацию.
Wang CZ, Aung HH, Mehendale SR, Shoyama Y, Yuan CS. Высокоэффективный жидкостной хроматографический анализ и противораковый потенциал Oplopanax horridus: сравнение экстрактов стеблей и ягод. Фитотерапия. 2010; 81 (2): 132-9. Просмотреть аннотацию.
Применение петрушки в лечебных целях | Травяная библиотека
Краткое описание использования петрушки в лечебных целях, включая естественную потерю веса.
Петрушка, возможно, считается самой популярной травой в мире и, как вы понимаете, имеет довольно долгую историю.Петрушка из семейства Apiaceae произрастает в центральном Средиземноморье, но также широко культивируется по всему миру. Петрушка является родственницей сельдерея, и ее название на самом деле происходит от древнегреческого слова petrosélinon, что означает «каменный сельдерей».
Исторически петрушка использовалась в лечебных целях задолго до того, как ее считали полезной в кулинарии. Фактически, он был настолько священным для древних греков, что они использовали его для украшения победителей спортивных состязаний и украшения гробниц умерших.Уважение к этой траве неудивительно, если присмотреться поближе…
Петрушка как источник витаминов
Однозначно стоит обратить внимание на содержание витаминов в одной петрушке. Например, петрушка содержит вдвое больше железа, чем шпинат, и в три раза больше витамина С, чем апельсин.
Петрушка также содержит 574% рекомендуемой суточной нормы витамина К, который связан с укреплением здоровья костей, поскольку помогает улучшить всасывание кальция и уменьшить его выведение с мочой.Кроме того, поскольку он может ограничивать повреждение нейронов в головном мозге, исследователи изучают роль витамина К в лечении и возможной профилактике болезни Альцгеймера.
Петрушка как естественное средство детоксикации
Петрушка также способствует восстановлению пищеварения, поддерживает работу печени, почек, селезенки и надпочечников; очищает кровь и биологические жидкости, помогает защитным механизмам организма и подавляет вредные микроорганизмы. Исследования показали, что при детоксикации корень петрушки защищает печень и помогает регулировать уровень сахара в крови.Возможно, вы не удивитесь, увидев его в составе чая для промывки печени Джона Бэррона. Он также отлично подходит для поддержки иммунной системы.
Петрушка как мочегонное средство
Важное мочегонное средство, корень петрушки также помогает вывести мочевую кислоту из мочевыводящих путей, растворяет и выводит желчные камни и гравий, а также помогает остановить их образование в будущем. Немецкая комиссия E, консультативная группа по лекарственным травам, даже одобрила петрушку для использования в профилактике и лечении камней в почках.Вот несколько причин, по которым вы найдете его в составе формулы KGP Flush Джона Бэррона, натуральной формулы, которая помогает облегчить симптомы камней в почках и желчном пузыре.
Петрушка уменьшает симптомы аллергии
Если вы страдаете аллергией, следует отметить, что синтаксический анализ также подавляет секрецию гистамина и поэтому полезен для лечения крапивницы и уменьшения других симптомов аллергии.
Петрушка для профилактики рака
Петрушка может также играть роль в борьбе с раком или в его профилактике.Эта трава входит в число продуктов, содержащих самую высокую концентрацию флавонола мирицетина, который, как было показано, оказывает химиопрофилактическое действие при раке кожи. Кроме того, петрушка содержит еще одно природное химическое вещество, апигенин, которое, как показало недавнее исследование, снижает количество опухолей при агрессивной форме рака груди человека.
Петрушка как естественное средство для похудания
Отвар корня петрушки помогает при вздутии живота и способствует естественной потере веса за счет устранения избыточного набора воды.Петрушку также можно использовать для снижения веса в качестве ароматизатора, заменяющего такие ингредиенты, как соль или сахар.
Больше пользы для здоровья от петрушки
И если этого недостаточно, по данным WebMD, петрушка также использовалась для:
Инфекции мочевыводящих путей
Заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
запор
желтуха
кишечные газы
расстройство желудка
колики
сахарный диабет
астма
Задержка жидкости (отек)
Остеоартроз
анемия
высокое кровяное давление
заболевания простаты
Состояние селезенки
начало менструального цикла
афродизиак
освежитель дыхания
И, наконец, петрушка используется в качестве отхаркивающего средства и лечения бронхиального кашля, а также при лечении заболеваний костей и суставов.
Как использовать петрушку
Петрушку можно использовать по-разному; свежий предпочтителен из-за его превосходного вкуса, и его можно даже выращивать в своем саду. Его использовали в растирании, салатах, супах, соусах и даже в приготовлении сока.
Узнайте больше о том, как Джон Бэррон использует этот ингредиент для детоксикации почек.
Ресурсов:
http://munews.missouri.edu/news-releases/2012/0515-breast-cancer-effectively-treated-with-chemical-found-in-celery-parsley-and-spice-by-mu-researchers/
http: // foodfacts.mercola.com/parsley.html
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=100
http://www.medicalnewstoday.com/articles/284490.php
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-792-parsley.aspx?activeingredientid=792&activeingredientname=parsley
Порошок корня петрушки — массовые травы
Органически выращенные — Гавайи
Также известен как — Petroselinum crispum
Обзор — Корень петрушки — старинное средство от расстройств пищеварения, почек и печени, нарушений менструального цикла, а также для очищения крови и организма от токсинов.Наполнен важными витаминами, минералами и питательными веществами, а также богат хлорофиллом. Он содержит больше витамина С, чем апельсины, и является хорошим источником железа (важно для правильного образования красных кровяных телец), калия (полезно для снижения артериального давления), кальция и марганца (полезно при остеопорозе) и фолиевой кислоты (которые могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания). Содержание хлорофилла также делает его прекрасным освежителем дыхания. Если вы страдаете аллергией, стоит отметить, что экстракты корня петрушки могут подавлять секрецию гистамина и, следовательно, полезны при крапивнице и других аллергических реакциях.
Применение в медицине — Как упоминалось в фактах о питании, корень петрушки — очень полезная трава и содержит гистидин, который является важной аминокислотой, которая может подавлять опухоли. Корень и семена петрушки используются для лечения различных желудочно-кишечных заболеваний, болезней почек и печени. Было обнаружено, что он весьма полезен при лечении заболеваний селезенки, а также при прохождении камней в почках и желчном пузыре. Петрушка использовалась с древних времен для улучшения пищеварения и усвоения пищи, а также успокаивала желудок после еды.Это достигается за счет увеличения кровообращения в пищеварительном тракте и облегчения проблем с желудком, таких как расстройство желудка и метеоризм. Исследование настоев корня петрушки показывает, что они могут защитить желудок от язв.
Другое применение — При выращивании чеснока, моркови, кукурузы, перца чили и сладкого перца, лука, гороха, роз и помидоров сажайте поблизости петрушку. Считается, что спаржа особенно полезна, если ее посадить вместе с петрушкой.
Содержание питательных веществ — Кальций, жирное масло, йод, железо, фосфор, богат калием и богат витаминами А и С.Богат витаминами и минералами. Хороший источник хлорофилла. (Попробуйте после того, как съедите лук или чеснок)
Используемые детали — Корни
Меры предосторожности — Петрушка не рекомендуется беременным женщинам в больших количествах, так как она может вызвать сокращение матки, но, как говорят, после родов она тонизирует матку. Избегать петрушки также следует тем, кто страдает инфекциями почек. Если вы часто используете траву в качестве лекарства, вам следует увеличить потребление продуктов с высоким содержанием калия, таких как бананы и свежие овощи, потому что диуретики истощают организм калия.Слишком большое количество экстрактов корня петрушки может вызвать головные боли, сильную потерю веса, тошноту, головокружение и спутанность сознания.
Приготовление и дозировка — Тизан из сушеных трав готовится в свежем виде. Ешьте сырыми или крутыми в горячей воде. Пейте по 1 стакану в день.
Заявление об ограничении ответственности — Информация, представленная компанией Mountain Maus ’Remedies в данном документе, предназначена только для образовательных целей. Эти утверждения не были оценены FDA и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения заболеваний.Индивидуальные результаты могут отличаться, и перед использованием каких-либо добавок всегда рекомендуется проконсультироваться с вашим лечащим врачом.
Полезные свойства петрушки, факты о питании, способы применения и рецепты
Вы, вероятно, узнали петрушку как знакомую свежую или сушеную зелень, но можете не знать, что она может оказаться благом для вашего здоровья. Многие культуры используют его не только для придания вкуса блюдам, но и из-за высокой питательной ценности и множества полезных свойств петрушки.
Что такое петрушка
Петрушка, имеющая научное название petroselinum crispum , представляет собой вид Petroselinum , член семейства растений Apiaceae .Другие растения семейства Apiaceae включают морковь, сельдерей и другие травы, такие как тмин, укроп и анис.
Он родом из центрального Средиземноморского региона, где даже сегодня он по-прежнему является изюминкой многих региональных рецептов этого региона. Трава петрушки и эфирное масло петрушки веками использовались в народной медицине в качестве естественных средств детоксикации, мочегонных, антисептических и противовоспалительных средств.
Страны и регионы, такие как южная Италия, Алжир и Тунис, были одними из первых производителей этого целебного растения.
Впечатляющая польза для здоровья этой травы достигается благодаря ее активным ингредиентам, которые, как показывают исследования, включают:
фенольные соединения
антиоксидантные флавоноиды
каротиноиды
аскорбиновая кислота
эфирных масел, таких как миристицин и апиол
различных питательных веществ, таких как витамины K, C и A
Согласно отчету 2013 года в журнале Journal of Traditional Chinese Medicine , петрушка использовалась для «лечения желудочно-кишечных расстройств, гипертонии, сердечных заболеваний, болезней мочевыводящих путей, диабета, а также различных кожных заболеваний в традиционных и фольклорных лекарствах.”
Типы
В рецептах используются два основных вида петрушки:
Петрушка с вьющимися листьями, также называемая французской петрушкой
Итальянская петрушка или плоская петрушка
Плосколистная итальянская петрушка более тесно связана с дикими видами петрушки, которые впервые были выращены в Средиземноморье. По сравнению с петрушкой кудрявой, она имеет более сильный аромат и ее легче выращивать.
Однако некоторые люди предпочитают разновидности с фигурными листьями из-за их декоративного вида, когда они используются в рецептах.Оба типа по вкусу очень похожи на вкус тех, кто не слишком знаком с ними, и оба предлагают одинаковую пользу для здоровья.
Несмотря на то, что в США его не так часто можно встретить, существует еще один вид петрушки: петрушка из гамбургского корня, которая похожа на своего родственника — пастернак. Этот корнеплод выращивают и используют в некоторых частях света, например, на Ближнем Востоке.
Корневая петрушка также используется в некоторых европейских кухнях, где ее добавляют в такие блюда, как супы и тушеные блюда, или едят в сыром виде.
Петрушка против кинзы
Эти две зеленые травы имеют схожий внешний вид и даже полезны для здоровья, однако, как правило, петрушка имеет более тонкий вкус.
Вы можете отличить их друг от друга, понюхав их и посмотрев на заостренные листья петрушки.
У кинзы более округлые и изогнутые листья. Он также имеет более сильный запах, похожий на запах лайма, в то время как петрушка более тонкая и почти горькая.
Кинза популярна в мексиканских, тайских и индийских блюдах, а петрушка используется в различных кухнях.Оба содержат антиоксиданты.
Например, кинза содержит бета-каротин, бета-криптоксантин, лютеин и зеаксантин, которые помогают объяснить многие полезные свойства кинзы.
Связанный: Настурция: лекарственное растение с богатым антиоксидантами и ароматным пинком
Польза петрушки
Хотя необходимы более формальные исследования, есть некоторые свидетельства того, что использование петрушки и ее преимущества могут включать помощь в борьбе со следующими симптомами и расстройствами:
Воспаление
Окислительный стресс / повреждение свободными радикалами
Анемия
Инфекция мочевого пузыря
Проблемы с пищеварением, включая синдром раздраженного кишечника
Камни в почках
Неприятный запах изо рта
Артрит
Вздутие живота / отек
Газ
Кислотный рефлюкс
Запор
Низкий иммунитет
Проблемы с кожей
Некоторые виды рака
1.Высокий источник флавоноидных антиоксидантов
Чем полезна петрушка с точки зрения антивозрастных свойств и повышения иммунитета?
Он содержит ряд защитных витаминов и флавоноидных антиоксидантов, которые отвечают за многие из исследуемых сегодня свойств петрушки в борьбе с болезнями. Эти антиоксиданты включают лютеолин, апигенин, ликопин, бета-каротин и альфа-каротин.
Антиоксиданты помогают замедлить процесс старения, борясь с повреждением свободными радикалами или окислительным стрессом, а также с воспалениями в организме.Это важно, поскольку известно, что образование свободных радикалов способствует почти всем возрастным заболеваниям, включая рак, болезни сердца, нейродегенеративные заболевания и заболевания глаз.
Согласно исследованию, проведенному Институтом безопасности пищевых продуктов и токсикологии Датского ветеринарного и продовольственного управления, когда взрослым давали большое количество травы, они показали значительное улучшение в снижении уровней окислительного стресса по сравнению с теми, кто ее не получал. Копенгаген, Дания.Во время исследования участникам изначально давали диету, не содержащую источников антиоксидантов.
Исследователи заметили, что, когда испытуемые соблюдали ограниченную диету, их маркеры окислительного стресса повышались, но когда во второй половине исследования к их рациону была добавлена петрушка, было обнаружено, что она помогает обратить вспять признаки окислительного стресса благодаря своей статус продукта с высоким содержанием антиоксидантов.
2. Содержит полезные эфирные масла, борющиеся с раком
Петрушка содержит в своем масле уникальные элементы, известные как компоненты эфирного масла — миристицин, лимонен, эвгенол и альфа-туген.Согласно исследованиям, эти мощные масляные компоненты приносят пользу иммунной системе организма и помогают бороться с образованием рака, в частности, замедляя рост опухоли, нейтрализуя окислительный стресс и борясь с канцерогенами.
Это растение иногда называют «химиозащитным» растением, потому что оно помогает защитить ДНК от повреждений, останавливает мутации клеток и способствует апоптозу или гибели вредоносных клеток.
Согласно исследованию, проведенному в 2013 году, было обнаружено, что одно из полезных соединений этой травы, называемое апигенином, «ингибирует прогестин-зависимый синтез клеток рака груди человека, значительно задерживая развитие и снижая частоту и множественность опухолей молочной железы». Американской ассоциацией рака.
3. Действует как естественное мочегонное средство и помогает при вздутии живота
Согласно обзору 2002 года, проведенному в Американском университете Бейрута, существуют убедительные доказательства того, что петрушку можно использовать как естественное мочегонное средство, помогающее уменьшить задержку воды и облегчить вздутие живота.
В исследовании крысы, получавшие экстракт семян петрушки, показали значительное увеличение объема мочи, которую они производили в течение следующих 24 часов.
Петрушка полезна для пищеварения, поскольку помогает стимулировать выработку мочи почками и выводит лишнюю воду из брюшной полости, что может вызвать дискомфорт и расстройство желудка.
4. Улучшает пищеварение и здоровье почек
Петрушка и ее эфирное масло используются для лечения ряда желудочно-кишечных симптомов и расстройств, включая газы, запоры, вздутие живота, несварение желудка и тошноту.
Согласно аюрведической практике, петрушка полезна для пищеварения, потому что эфирное масло может помочь увеличить выработку желчи и полезного желудочного сока, необходимого для правильных функций ферментов, участвующих в пище и усвоении питательных веществ. Эфирное масло можно добавить в ванну или разбавить и втирать в область живота для облегчения.
Почему петрушка полезна для почек? Согласно исследованиям, полезные свойства петрушки для почек включают потенциальное снижение риска образования камней в почках и помощь в регулировании уровня pH в организме за счет снижения кислотности.
Исследование, проведенное в 2017 году, пришло к выводу, что «петрушка действует как противоуролитическое лекарство, уменьшая экскрецию кальция с мочой, увеличивая pH мочи, дирезис, уменьшая экскрецию белка с мочой и благодаря своей нефропротекторной активности».
5. Обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами
Петрушка полезна для кожи и зубов, борясь с инфекциями и бактериями.Его эфирные масла считаются эффективными при устранении грибка, а также убирают пятна на коже, вызванные бактериями.
Масло петрушки, содержащееся в листьях, корнях и семенах растения, считается противомикробным. Он используется в мыле, моющих средствах, парфюмерии и других гигиенических продуктах из-за его способности уничтожать бактерии и запахи.
Масло петрушки очень сильное и может вызвать кожную реакцию или местный ожог. Поэтому не наносите его непосредственно на кожу.
Вместо этого смешайте его с маслом-носителем, таким как кокосовое, оливковое или миндальное масло, а затем нанесите на кожу, чтобы избежать каких-либо реакций.
6. Помогает уменьшить неприятный запах изо рта
Еще одно из многих преимуществ петрушки заключается в том, что это отличный способ избавиться от неприятного запаха изо рта. Это естественный освежитель дыхания, потому что он убивает бактерии во рту, вызывающие запахи.
7. Хороший источник витамина К для защиты костей
Петрушка обеспечивает высокий уровень витамина К, необходимого питательного вещества для поддержания плотности костей, борьбы с переломами и переломами костей. Как пища с витамином К, это питательное вещество работает вместе с другими питательными веществами травы, способствующими укреплению костей, — кальцием, фосфором, витамином D и магнием.
8. Содержит повышающий иммунитет витамин C
Петрушка полезна для вашей иммунной защиты благодаря высокому уровню антиоксидантов, включая витамин C и витамин A. Витамин C помогает поддерживать здоровую среду кишечника, где на самом деле расположена большая часть иммунной системы.
9. Помогает защитить здоровье глаз и кожи, обеспечивая витамином А
Польза петрушки для глаз обусловлена высоким содержанием двух антиоксидантов — провитамина А каротиноида и бета-каротина, которые используются организмом для улучшения здоровья глаз.Эти антиоксиданты защищают сетчатку и роговицу от повреждений с возрастом, помогая предотвратить такие заболевания глаз, как дегенерация желтого пятна и катаракта.
Витамин А также борется с признаками старения кожи, защищает глаза и кожу от повреждения ультрафиолетом и может помочь предотвратить рак кожи.
10. Обеспечивает фолиевой кислотой, необходимой для здоровья сердца
Поскольку это жизненно важный витамин B, который играет важную роль в защите вашего сердца, дефицит фолиевой кислоты очень опасен. Петрушка полезна для сердечно-сосудистой системы, потому что нам нужен фолат для преобразования гомоцистеина, типа аминокислоты, обнаруженной в крови.
Гомоцистеин — потенциально опасная молекула, которая может вызывать повреждение кровеносных сосудов при неконтролируемом воздействии, что может привести к сердечному приступу или инсульту.
11. Способствует гормональному балансу
Семена петрушки традиционно использовались в качестве важной специи в азиатских странах и в Индии для нормализации менструального цикла, лечения аменореи (нарушения менструального цикла) и уменьшения менструальной боли. Считается, что он помогает сбалансировать гормоны, что важно для фертильности и предотвращения симптомов ПМС.
Еще одно из преимуществ петрушки? Поскольку он помогает предотвратить дефекты нервной трубки, которые могут возникнуть при дефиците фолиевой кислоты, фолиевая кислота в этой траве также важна для здоровой беременности.
Пищевая ценность
Одна чашка (около 60 граммов) свежей сырой петрушки содержит примерно:
21,6 кал
3,8 г углеводы
1,8 г белка
0,5 г жира
2 грамма клетчатки
984 мкг витамина К (1230% суточной нормы)
79.8 миллиграммов витамина С (133 процента суточной нормы)
5055 международных единиц витамина А (101 процент суточной нормы)
91,2 мкг фолиевой кислоты (23 процента суточной нормы)
3,7 миллиграмма железа (21 процент суточной нормы)
332 миллиграмма калия (9 процентов суточной нормы)
82,8 миллиграмма кальция (8 процентов суточной нормы)
30 миллиграммов магния (7 процентов суточной нормы)
0,1 миллиграмма марганца (5 процентов суточной нормы)
Кроме того, эта трава также содержит витамин Е, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, пантотеновую кислоту, холин, фосфор, цинк и медь.
Как приготовить и добавить в рацион
Какой вкус у петрушки? Он придает свежий, почти острый вкус многим рецептам и особенно популярен в кухнях Европы и Ближнего Востока.
Можно ли есть петрушку сырой? Да, вы можете есть как свежую, так и сушеную петрушку.
Используется для добавления вкуса и питательных веществ в супы, тушеные блюда, макаронные изделия, спреды, маринады, соусы или добавление в салаты и смузи. Продукты, с которыми он хорошо сочетается, включают:
картофель
рис
рыб
курица
баранина
гусь
говядина травяного откорма
почти все виды овощей
Вот некоторые из его популярных применений по всему миру:
В Европе, на Ближнем Востоке и в Западной Азии многие блюда подаются со свежей измельченной петрушкой, посыпанной сверху.
Другие блюда готовятся из большого количества измельченной, смешанной или приготовленной петрушки, например табуле, традиционного ближневосточного гарнира, в котором эта трава используется в качестве одного из основных ингредиентов наряду с булгуром и овощами.
Во Франции его используют в персилладе, смеси измельченного чеснока и нарезанной петрушки.
В Италии это растение входит в состав сальсы верде, смеси петрушки, каперсов, анчоусов, чеснока и уксуса. В Англии его добавляют в соус на основе ру, который обычно подают к рыбе.
В Бразилии из этой травы делают хейро-верде, ключевую приправу для основных бразильских блюд. Между тем, по всей Европе он появляется на гремолате, смеси петрушки, чеснока и цедры лимона.
Как купить
Петрушку можно выращивать в более прохладном климате или в субтропическом более теплом климате, но лучше всего она растет во влажной почве, где много солнечного света. Обычно вы можете найти его круглый год, так как он выращивается во многих разных частях мира с различным климатом и имеет тенденцию легко расти в больших количествах.
В США это растение обычно доступно в весенние и летние месяцы на местном фермерском рынке.
Ищите петрушку ярко-зеленого цвета без заметного увядания или коричневых пятен.
Сколько петрушки нужно есть в день? До одной или двух чашек в день дает много преимуществ, но большинство людей не смогут потреблять так много.
Старайтесь есть несколько столовых ложек свежей петрушки в день, которая по-прежнему обеспечивает приличную дозу многих питательных веществ.
Измельчение и хранение
Что касается того, как нарезать петрушку, хорошо промойте ее, соберите пучок и затем с помощью большого ножа мелко нарежьте ее на разделочной доске. Вы также можете использовать кухонный комбайн, чтобы упростить задачу.
Обычно петрушку можно хранить до одной недели. Чтобы продлить свежесть, сначала высушите, а затем заверните во влажное бумажное полотенце и положите в пластиковый пакет в холодильник.
Лучше не стирать, пока не собираетесь использовать.Таким образом, он не вянет и не портится быстро.
Когда будете готовы к использованию, хорошо промойте его или добавьте в таз с холодной водой и в течение минуты полощите, чтобы удалить грязь.
Рецепты с петрушкой
Если вам нужен заменитель петрушки, попробуйте использовать кинзу, кервель, базилик или даже листья сельдерея. Помните, что вы также можете держать под рукой сушеную петрушку, которой хватит на годы.
Риски и побочные эффекты
Сколько петрушки — это перебор? Эта трава содержит небольшое количество оксалатов природного происхождения, которые иногда могут быть проблемой для людей с камнями в почках или подагрой.
Оксалаты содержатся в определенных продуктах растительного и животного происхождения и обычно не представляют проблемы для большинства людей, но людям с нарушенной функцией почек или желчного пузыря следует проявлять осторожность, если они заметят ухудшение каких-либо симптомов при употреблении петрушки.
Что произойдет, если съесть слишком много петрушки? Вы должны выпить по крайней мере несколько чашек, чтобы иметь отрицательный эффект, однако вы можете заметить учащенное мочеиспускание или боль в животе, если съедите их в избытке.
Беременным женщинам также следует избегать чрезмерного потребления, поскольку оно естественным образом влияет на уровень гормонов и менструальный цикл.Он считается безопасным в обычных количествах пищи, но большие количества или использование эфирного масла не были изучены в достаточной степени у беременных женщин, чтобы считаться безопасным.
Последние мысли
Что делает питание петрушкой таким впечатляющим? Он полон антиоксидантов, эфирных масел и витаминов, таких как витамины C, A и K.
Петрушка действует как поглотитель свободных радикалов, защитник сердца, защитник мозга, противодиабетическое средство, антибактериальное средство и помощь пищеварению.
Эту траву едят свежей или сушеной и обычно используют для приготовления чая и сока.Чай из петрушки успокаивает пищеварительную систему и уменьшает боли в животе, а сок петрушки поддерживает почки и печень в процессах детоксикации.
Петрушка и кинза: в чем основные различия? Оба они богаты питательными веществами и похожи друг на друга, но кинза имеет более сильный запах и вкус (напоминает лайм) и чаще используется в индийской и мексиканской кухне.
Пейте сок петрушки и лимона, чтобы ускорить похудание и растопить жир на животе всего за 5 дней
Напиток для похудения с соком петрушки и лимона & nbsp | Фото: & nbspThinkstock
Нью-Дели: Любой, кто пытается похудеть, должен знать основные правила, которым он должен следовать, чтобы сбросить лишние килограммы.Возможно, совет «ешь меньше, больше двигайся» — один из самых распространенных советов по снижению веса, которые вам, возможно, говорили. По правде говоря, потеря лишнего веса выходит за рамки диеты с ограничением калорий. Иногда то, что вы делаете каждый день, может заставить вас набрать вес, даже если вы этого не осознаёте. Но вот один, который вы найдете чрезвычайно полезным для избавления от этого стойкого жира на животе: петрушка и лимонный сок, отличный домашний напиток для похудения!
Вкусный и простой в приготовлении, этот напиток для похудания — сок петрушки и лимона — приобрел огромную популярность среди любителей фитнеса благодаря своим жиросжигающим свойствам.Фактически, люди, которые пробовали этот простой двухкомпонентный напиток, заявляют о потрясающих результатах всего за несколько дней его употребления. Говорят, что питье петрушки и лимонного сока, смешанные с водой рано утром натощак, может помочь вам сжечь калории и похудеть менее чем за неделю. Читать — Как использовать воду с кардамоном (элаичи) для похудения: 4 способа, которыми этот аюрведический напиток может помочь уменьшить жир на животе
Как петрушка и лимон помогают похудеть?
Петрушка очень низкокалорийна, но содержит много важных питательных веществ, таких как витамины A, B, C и K, а также минералы железо и калий.Он богат хлорофиллом, который улучшает детоксикацию и способствует снижению веса. Ферменты петрушки расщепляют пищу и высвобождают питательные вещества из белков, жиров и углеводов, которые вы потребляете, тем самым улучшая пищеварение и играя важную роль в похудении. Петрушка помогает уменьшить задержку воды и вздутие живота. Овощ — натуральное мочегонное средство, которое помогает выводить лишнюю жидкость, не истощая организм калия. Петрушка также помогает сбалансировать уровень сахара в крови, что может помочь защитить от диабета, а также помочь в долгосрочном контроле веса.Каротиноиды петрушки, такие как лютеин и зеаксантин, снижают риск рака и улучшают здоровье глаз.
Считается одним из самых популярных кислых цитрусовых, особенно когда речь идет о похудании, лимоны богаты витаминами, минералами, фитонутриентами и антиоксидантами. Они являются отличным источником витамина С и фолиевой кислоты. Исследования показали, что употребление лимонной воды может ускорить обмен веществ и сохранить водный баланс. Лимонная вода очень низкокалорийна, она также способствует насыщению и насыщению, что снижает потребление калорий и способствует снижению веса. Читать — Напиток для похудения с яблочным уксусом: 6 проверенных способов растопить жир на животе с помощью ACV
Как приготовить напиток для похудения из сока петрушки и лимона
Для приготовления этого 5-минутного напитка для похудания вам потребуются следующие натуральные ингредиенты.
Пучок петрушки или около 60 граммов
Один лимон
Одна чашка воды
Количество ингредиентов, перечисленных здесь, рассчитано на однодневную дозу.
Нарежьте петрушку на мелкие кусочки, желательно с помощью блендера.
Выжмите свежий лимон, чтобы выжать сок.
Теперь поместите оба ингредиента в блендер.
Добавьте воды и хорошо перемешайте.
Напиток для похудения с соком петрушки и лимона теперь готов к употреблению.
Как и когда употреблять этот напиток
Для оптимального похудания принимайте сок из петрушки и лимона первым делом утром, как только вы просыпаетесь натощак.Попробуйте делать это в течение пяти дней и посмотрите на результаты. Рекомендуется сделать перерыв на 10 дней по завершении 5 дней, а затем возобновить, если вам нужно сбросить больше веса.
Отказ от ответственности: Все материалы, включая советы и предложения, предназначены исключительно для общих информационных целей и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские рекомендации.

Похудение с помощью петрушки — 13 рецептов

Полезные свойства петрушки

Чем полезна петрушка для похудения

Рецепты для похудения с петрушкой

Петрушка и лимон

Настой из семян петрушки

Отвар петрушки

Отвар из корня петрушки

Чай из петрушки с лимоном

Чай из петрушки для похудения

Петрушка с сельдереем

Кефир с петрушкой

Кефир с огурцом и петрушкой

Супчик для похудения с корнем петрушки

Суп для похудения с петрушкой

Зеленый суп с петрушкой

Экстракт петрушки для похудения

✅ Петрушка для похудения рецепт моей бабушки. Семена петрушки для похудения

Отвар петрушки для похудения: рецепты настоя

Польза петрушки

Петрушка для похудения

Отвар из петрушки

Напитки из петрушки для похудения

Настой

Петрушка с лимоном

С кефиром

С сельдереем

Чай из петрушки для похудения

Семена и корень петрушки для похудения

Противопоказания

Видео

Петрушка для похудения: отвар, настой, рецепты и результаты

Польза петрушки для фигуры и здоровья

Кому нельзя употреблять

Петрушка для похудения: рецепты

Рекомендации

Петрушка для похудения: отзывы и результаты

Петрушка для похудения поможет всем быть красивыми и стройными

Положительное воздействие зелени на организм

Петрушка для похудения. Витаминные и полезные рецепты

Смузи

Напитки

Кефир с петрушкой

отвар, чай и коктейль, напиток с кефиром, с лимоном и сельдереем, отзывы похудевших и результаты, как похудеть с помощью растения

Помощь петрушки в похудении

Как принимать для похудения

Корень

Листья и стебли

Семена

Сок

Рецепты отваров

С лимоном и йодом

С ромашкой и мятой

С имбирем и лимоном

Рецепты смузи

С огурцом и ананасом

С огурцом

Рецепты коктейлей

С огурцом, укропом и яблоком

С ананасом

Чай с петрушкой для похудения

Рецепты настоев

Рецепты с кефиром

С творогом

С семенами

С яблоком и имбирем

С чесноком

Сколько можно сбросить на петрушке

Возможный вред и противопоказания

Отзывы

Заключение

рецепты с видео — www.wday.ru

Петрушка и лимон: рецепты для похудения и снятия отечности

Польза петрушки

Польза лимона

Петрушка для похудения — рецепты

Коктейль из петрушки с лимонным соком

Витаминный зеленый смузи с кефиром

Лимонная вода с петрушкой

Отвар петрушки для похудения с лимоном