Как вырастить зелень на подоконнике зимой: Как и какую зелень можно выращивать дома на подоконнике круглый год (зимой): советы для начинающих

лучшие советы по выращиванию в домашних условиях

Любите ли вы кресс-салат так, как люблю его я?

Какое растение ни возьми, оно неразрывно связанно с историей человечества. Травка-муравка, растущая на вашем окне, путешествует и растет вместе с человечеством уже тысячи лет. Но не так много есть растений, которые можно быстро и просто выращивать с вашим ребенком. Кресс-салат посевной, или клоповник, — идеальное растение. Оно растет быстро, ухаживать несложно. И когда бодрые росточки начинают тянуться к солнечному свету, радости ребенка нет границ.

Кресс-салат нетребователен к свету, я бы даже сказал, — тенелюбив. Его даже можно растить в кухонном шкафу, чтобы ваши домашние животные до него не добрались (привет тебе, мой милый котик!).

Семена легко и просто можно купить в любом сельскохозяйственном магазине, торгующем семенами. Пачка с семенами обычно толстая :), семян хватит надолго.

Не скажу, что семена дешевые, но органическое выращивание растений всегда недешево.

Зато процесс этот веселый.

Оптимальная температура для проращивания — +7 °C…+15 °C. Если она поднимается выше +15 °C, рост растений прекращается, и может наступить локальная катастрофа

Кресс-салат — однолетнее растение, семена его похожи на семена горчицы. Он быстро растет, а употреблять его в пищу надо, когда он достигает в высоту 8-10 см. 

Урожай собираем ножницами. Срезайте салата ровно такое количество, которое вы хотите использовать в пищу: он не хранится долго. Поэтому кресс-салат надо сеять регулярно, лучше всего — по схеме 3 через 3 дня.

Сортов кресс-салата существует очень много, причем, одни растут быстрее, другие медленнее. У большинства листва зеленая, но у некоторых фиолетовая. Зеленые сорта растут быстрее. Обычно на коробке с семенами нарисован будущий салат — смотрите и выбирайте.

Агротехника кресс-салата:

1. Возьмите емкость и разместите в ней слой глинистой или торфяной земли высотой около З см, или же фланель (хлопковую ткань), или бумажные полотенца.
2. По поверхности почвы посейте семена и осторожно вдавите их в землю. Затем полейте посевы теплой водой и накройте емкость темной бумагой или черной пленкой. 
3. Поставьте емкость в теплое место с температурой не ниже +7 °C и поддерживайте постоянную влажность воздуха в помещении, где проращиваются семена. 
4. После того, как семена прорастут, снимите с емкости пленку или бумагу и поставьте ее на светлое место.

Очень важно, чтобы субстрат был всегда увлажнен. Ни в коем случае не допускайте засухи в формочках, в которых его выращиваете (обратите внимание на широкие отверстия внизу).

Но если стебли сеянцев ломаются или гниют, значит, почва в емкости слишком влажная. Неважно, на каком субстрате вы выращиваете кресс-салат, в любом случае он должен оставаться влажным, но ни в коем случае не мокрым.

При выращивании кресс-салата не надо применять удобрения, это очень неприхотливое растение.

Как использовать кресс-салат и что из него приготовить

Это растение используется только в свежем виде как приправа к салатам, мясу, рыбе, омлетам, подливкам и супам. В сушеном виде теряет многие ценные качества

Из кресс-салата можно приготовить множество блюд; его сочетают с мясом и рыбой, готовят из него супы, салаты, суфле, подливки и соусы, приправу ко вторым блюдам и холодным закускам. Он хорош в сыром виде, а вегетарианцы его ещё и бланшируют, готовят с вином и сахаром, с масляными заправками.

Можно готовить с кресс-салатом тушёные блюда, творожные запеканки и омлеты, а бутерброды с ним не просто вкусны и низкокалорийны – они очень красивы и прекрасно смотрятся на столе.

Дети в восторге от мелкой травки-муравки, выращенной с любовью своими руками.

Им очень нравится все это смешивать и приправлять сметаной или маслом — быстро-просто-интересно.

Рецептик салата с тыквенными семечками

1. Сначала готовят заправку: взбивают в салатнице сок половины лимона с 1 ст.л. оливкового масла; 
2. Потом добавляют 3 моркови, натёртые на мелкой тёрке, пучок кресс-салата и перемешивают. 
3. Сверху посыпают варёными яйцами (2 шт. ), натёртыми на крупной тёрке. 
4. На сковороду наливают несколько капель растительного масла, насыпают тыквенные семечки (1 ст.л.), 2 минуты обжаривают, потом добавляют мёд (1 ч.л.), снимают с огня и посыпают салат. 

О пользе кресс-салата

• Его свежие листья богаты минеральными солями калия, кальция, фосфора, йода, железа, магния, серы, меди и др. 
• Содержат аскорбиновую кислоту, витамины группы B, каротин, тиамин, рутин, рибофлавин, горчичное эфирное масло, включающее гликозид пропсолин и придающее ему специфический запах и вкус. 
• Корни и надземная часть растения содержат горькое вещество лепидин, семена — до 50-60% полувысыхающего жирного масла.
• Кресс-салат улучшает пищеварение, сон, возбуждает аппетит, оказывает антимикробное и мочегонное действие, снижает кровяное давление, он незаменим при заболеваниях дыхательных путей. Соком, выжатым из травы, хорошо полоскать горло, пить его при кашле.  
• Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты, имеет антицинготное действие. 
• Надземную часть и корни, содержащие горькое вещество лепидин, применяли от лихорадок; сок из листьев использовали при анемии, порошок из толченых семян — вместо горчичников. 
• Мазь из высушенных толченых семян и травы на сале или топленом масле применяли в народной медицине при аллергии, чесотке и как ранозаживляющее и бактерицидное средство. 
• В Эфиопии кресс-салат возделывают как жиромасличное растение. Его масло пригодно в пищу, для освещения и мыловарения. 
• В Северо-Восточной Африке кресс-салат используется в корм лошадям, быкам, верблюдам (по данным Википедии… естественно, верблюда у меня дома нет).

Если у кого возникли вопросы, буду рад на них ответить.

КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ — Журнал Теремъ

Сад и огород

От свежей огородной зелени не откажется ни одна хозяйка, тем более что вырастить ее можно прямо на подоконнике в любимой кухне. Надеемся, наши советы помогут справиться с этой задачей, и вы сможете порадовать себя и близких «витаминами в горшочках».

Свет и влажность

Когда продолжительность светового дня невелика, растениям для полноценного развития потребуется дополнительное освещение. Для этого над ящичками и горшками нужно будет установить лампы дневного освещения на расстоянии 10-50 см. Обычные настольные светильники не подойдут: они выделяют много тепла и мало света. Лучше всего применять фитолампы, которые можно купить в интернет-магазинах и не только. При хорошем раскладе продолжительность светового дня для «огорода на подоконнике» должна составлять 13-15 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 20-40 см.

Достаточно высокой и постоянной должна быть и влажность. Растения необходимо постоянно опрыскивать, а если рядом батареи, то их можно покрывать мокрыми полотенцами. Неплохо будет обзавестись увлажнителем. Поливать часто зелень не надо, достаточно раз в два-три дня (лучше мелкодисперсным распылителем), но при этом нужно поддерживать высокую влажность воздуха.

Для равномерного роста важно поворачивать ёмкости с растениями раз в день на 180°.

Правильная почва

Для выращивания зелени на подоконнике нужно заранее позаботиться о грунте: он должен быть лёгким, хорошо дренированным. Идеально подойдёт смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Можно смешать садовую почву с грунтом для комнатных растений. Неплохой вариант ‒ смешать в соотношении 1:1:1 садовый грунт, перегной и торф. Важно помнить, что грунт с огородных грядок перед использованием обязательно нужно обеззараживать. В качестве дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку. Толщина такой «подушки» в ёмкости должна быть не менее 2 см. Ёмкость должна иметь дренажные отверстия.

Некоторые «квартирные огородники» выращивают зелень на опилках, вате или гидрогеле. Так, гидрогель заливают водой и дают ей набухнуть. После этого откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Сверху раскладывают семена, не замачивая их, накрывают плёнкой или стеклом и дают прорасти семь дней, после чего ростки собирают и высаживают в грунт.

Опилки замачивают на сутки, затем отжимают и выкладывают в горшок или пакет. Рассыпают семена, делают парниковый эффект и дают прорасти.

Удобрять посадки на подоконнике можно и нужно органическими и синтетическими средствами один раз в две-три недели. Органику в доме не очень удобно применять из-за неприятного запаха, поэтому в основном в дело идут растворимые удобрения.

Что можно посадить на подоконнике?

Не все огородные жители любят перекочёвывать с грядки на подоконник. Хотя при желании зимой в квартире можно вырастить даже такие редкие растения, как шнитт-лук, душицу, горчицу, кресс-салат и прочие огородные культуры. Разумеется, при этом каждому потребуется индивидуальный подход. Но мы предлагаем остановиться на самых популярных видах зелени.

Укроп

Укроп, который на кухне очень востребован, растёт, надо признать, не слишком быстро и дружно, поэтому стоит обратить внимание на сорта «гренадер», «грибовский», «ришелье», «узбекский-243». Перед посевом семена необходимо обработать марганцевым раствором и замочить на сутки в тёплой воде, меняя её каждые 6 ч. Высевают семена в ёмкость, наполненную лёгким питательным грунтом, в бороздки на расстоянии 10-15 см, присыпав затем слоем грунта или торфа, толщиной 1-2 см. Самый подходящий температурный режим для укропа на подоконнике +17-20 °С. В таких «тепличных» условиях укроп прорастёт уже через неделю, а срывать в салат его можно будет через месяц. Кстати, если вы хотите всегда иметь под рукой пучок свежего укропа, советуем высевать семена каждые три-четыре недели.

Тимьян

Тимьяну нужно выделить глубокую и просторную ёмкость. На дно насыпать дренажный слой, поверх ‒ плодородный грунт. Семена тимьяна высевают в почву на глубину 1-2 см. Поливают, а затем накрывают полиэтиленом и убирают контейнер в тёмное и тёплое место до прорастания. При появлении первых ростков контейнер нужно перенести на подоконник. Сильно густые всходы нужно будет постепенно проредить. Тимьян любит свет, поэтому придётся подольше ему включать свет.

Кинза

Это растение ценится за свой яркий, насыщенный аромат. Если вы решились вырастить кинзу на подоконнике, советуем обратить внимание на сорта «смена», «янтарь», «луч». До высевания семян в грунт их нужно прорастить в лоскутке ткани или мелких опилках при температуре +20 °С. Как только зёрнышки кинзы «проклюнутся», их нужно посадить во влажный грунт, присыпав небольшим слоем земли. Не стоит садить слишком густо: расстояние между семенами должно быть 4-5 см. Кинза любит влагу, поэтому нужно поливать её ежедневно, не допуская пересыхания почвы. На подоконнике ей можно отвести место у самого стекла: она отлично переносит температуру +10, +12 °С. Неудивительно, что некоторые выращивают кинзу даже на утеплённом балконе! Обилием зелени кинза порадует через месяц со дня посадки.

Мелисса

Мелисса – растение неприхотливое. На подоконнике зелень можно вырастить из черенков, отводков и семян. Самый быстрый и удобный способ развести это растение зимой в квартире ‒ выкопать его осенью, пересадив с грядки в горшочек. Выращивание мелиссы из семян – занятие более кропотливое. Предварительно их нужно обработать марганцевым раствором, затем посадить в контейнер с грунтом на глубину 1 см, укрыть плёнкой или стеклом, поставить в тёплое место. Молодые всходы из общего ящичка пикируют в отдельные горшочки. Мелиссу нужно регулярно поливать и обрызгивать. Кстати, чем больше это растение будет находиться на солнце, тем более душистым будет его аромат.

Шпинат

Шпинату для «жизни» на подоконнике понадобится цветочный горшок или другая ёмкость глубиной более 15 см. Перед посевом семена шпината замачивают в тёплой воде на двое суток и обрабатывают марганцевым раствором. Высевают в почву на глубину 1-2 см и на расстоянии не менее 4 см друг от друга. При коротком световом дне температура выращивания может быть +10, +15 °С. Растение нуждается в регулярном поливе и опрыскивании. Срезать зелень можно будет уже через три недели после высевания семян в грунт.

Салат листовой

Салат – любитель солнца, поэтому ему в квартире подойдёт окно, «смотрящее» на юг. В крайнем случае зелень в горшочке придётся регулярно подсвечивать. Для выращивания на подоконнике лучше приобрести сорта «витаминный», «новогодний», «изумрудное кружево», «снежинка», «лолло» ‒ они не доставят много хлопот. Ёмкость для салата должна быть достаточно глубокой и просторной, а грунт питательным и рыхлым. Семена высевают в бороздки глубиной 1 см, расстояние между ними ‒ 10-15 см. До появления всходов ёмкость накрывают плёнкой для получения парникового эффекта, затем её убирают. По мере роста салат дважды прореживают: через неделю после появления всходов оставляют расстояние 1-2 см между сеянцами, а в фазе двух-трёх настоящих листьев ‒ 4-5 см. Если всходы загустить, то растения вытянутся и ослабнут, и урожая можно не дождаться. Салат нужно регулярно поливать, поскольку он болезненно реагирует на засуху: листья грубеют, становятся горькими, быстро образуются цветоносы. Специалисты не советуют выращивать на подоконнике кочанные сорта салата, поскольку они требуют большего ухода, чем их листовые собратья, и вегетационный период у них дольше.

Петрушка

Для выращивания петрушки из семян лучше остановить свой выбор на таких сортах, как «сахарная», «урожайная», «астра», «ворожея», «бисер». Перед посевом семена замочить на сутки в воде в тканевом или марлевом лоскутке/мешочке, поставив в тёплое место (+25 °С). После этого семена посадить в ёмкость с грунтом на глубину 5 мм. До появления ростков разместить её в затемнённом месте, а когда появятся первые всходы, ёмкость с зеленью переставить на подоконник. Петрушка из семян растёт достаточно долго: от дня посева до первой дегустации зелени ‒ полтора месяца. К этому сроку растение будет высотой 8-10 см. Намного быстрее петрушка растёт из корня, если предусмотрительно выкопать его осенью, сохранив верхушечную почку. Корешки высаживают в глубокую ёмкость, присыпая верхушку слоем грунта на 2-3 см, полив водой, горшок убирают в прохладное место, а с появлением ростков его переносят на подоконник. К слову, по такой же схеме можно вырастить и зелень сельдерея из семян или корневищ.

Лук зелёный cultivation of onion on the windowsill

Вырастить на подоконнике лук «на перо» может даже школьник. Причём сделать это можно даже без грунта, в воде. Предварительно луковицу (крупную сеянку или обычный лук-репку) ошпаривают кипятком, срезают верхнюю часть, опускают в небольшую ёмкость с водой только корешки луковицы. Уже через несколько дней появятся зелёные стрелки, их можно будет отщипывать или срезать регулярно, пока сама луковица не истощится. Можно выращивать лук в грунте или питательном субстрате: луковицы в него прикапывают на треть, не забывая регулярно поливать. Если высаживать луковицы с интервалом в две недели, можно обеспечивать себя зелёным пером круглый год.

Татьяна Березовская

Какую зелень можно выращивать на подоконнике

Наступает пора зимних и ранневесенних праздников, которые венчает Международный женский день 8 марта.

На огородных грядках лежит снег, поэтому свежую зелень и овощи можно купить только в магазине. Но они буквально напитаны нитратами, нитритами и другими химикатами.

А хочется свежей, чистой зелени, как со своего огорода! Так в чем же дело? Такой огород даже в самую холодную зимнюю стужу вы можете организовать на подоконниках своей городской квартиры.

Кстати, мини-огороды на окне сегодня очень модны, и многие садоводы-любители выращивают в них не только зеленый лук, петрушку и другую зелень, но также огурчики и другие овощи к праздничному столу.

В этой статье мы расскажем вам, как создать домашний огород, чтобы выращивать зелень на своем окне и подскажем, какие сорта зеленных и культур для этого лучше всего подходят.

НЕОБХОДИМЫЕ УСЛОВИЯ, ЧТОБЫ ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ

Зелень на подоконнике можно выращивать практически с осени до весны. Но для этого ей необходимо создать целый ряд условий, без которых она просто не сможет радовать вас хоть какими-то урожаями.

Важнейшее условие – хорошая освещенность в течение 16 – 18 часов в сутки.

Обычные настольные лампы здесь не помогут. Нужны либо люминесцентные лампы дневного света, либо специальные осветительные приборы типа лампы «Рефлакс». Их укрепляют над рассадой на высоте 30 – 60 см (в зависимости от высоты культуры).

Для усиления интенсивности освещения, можно подоконник, боковые стенки и верхнюю притолоку окна обтянуть широкой фольгой, прочно прикрепив ее скотчем. Тогда освещенность увеличится как минимум, вдвое за счет отражения от зеркальной поверхности фольги.

Размеры емкостей для зелени зависят от величины подоконника (в современных и старых домах они могут быть достаточно широкими), а также от количества выращиваемых вами культур.

Это могут быть ящики, лотки, пластмассовые стаканы (диаметром не менее 10 см) и другая тара. Главное – предусмотреть в них дренажные отверстия для стока лишней воды. А также нужны поддоны, в которые эти емкости будут установлены и куда будет сливаться лишняя поливная влага.

Грунт для вашего огорода лучше приобрести в специализированном магазине. На упаковке должно быть написано, что он предназначен для выращивания овощных культур.

Купите небольшую пластмассовую леечку для полива и маленькую тяпку (лучше – лапку с зубьями) для рыхления почвы.

Поливать лучше всего талой водой. Она даст растениям дополнительную энергию для роста. Наберите в тихом уголке парка, сквера или даже на своем участке ведро чистого снега и поставьте его на балкон.

Талая вода и будет лучшим средством для полива вашего огорода. Кстати, позднее она пригодиться вам для выращивания овощной и цветочной рассады к новому дачному сезону.

На подоконнике можно выращивать практически любую зелень и пряно-вкусовые травы. Но лучше выбрать ранние и низкорослые. Они быстрее порадуют вас своим урожаем, и за ними легче ухаживать.

Чтобы зеленая масса наращивалась равномерно, емкости с зеленью нужно ежедневно поворачивать на 180 градусов.

Для подкормок рекомендуется использовать мочевину, натуральные гуматы и калийно-фосфорные удобрения (в соответствии с дозировками, которые указаны на упаковках).

Удобряют не чаще одного раза в две недели.

Итак, вы подготовились к выращиванию зелени на подоконнике. Теперь можно определиться и с культурами, которые вы будете сеять на своем окне, а также с лучшими сортами для этих целей.

КАКУЮ ЗЕЛЕНЬ ВЫРАЩИВАТЬ НА ПОДОКОННИКЕ

Мы расскажем вам о самых неприхотливых растениях, которые очень легко вырастить зимой у себя дома.

Чаще всего садоводы сеют в свой зимний огород: петрушку на зелень, укроп, базилик, кинзу, тимьян, мелиссу, салаты листовые.

Каждая из этих культур имеет свои особенности возделывания, о которых мы и поговорим в этой статье.

Петрушка на зелень. Семена петрушки, содержащие в себе эфиро-масличные вещества, считаются туговсхожими. Поэтому перед посевом их необходимо поместить в марлевый мешочек и замочить в растворе «Циркона» или «Цитовита» на 6 часов.

После этого мешочки хорошо проливают теплой водой и помещают еще на сутки в полиэтиленовый пакет, создавая температуру окружающей среды порядка + 25 градусов (например, около батареи, накрытой мокрым полотенцем).

Затем семена высевают в подготовленные емкости с питательным грунтом на глубину 5 мм и накрывают темной пленкой до появления всходов. Сразу же после этого пленку снимают.

Петрушка растет достаточно медленно. Только где-то через 1,5 месяца ее растения достигнут высоты 10 – 12 см. Тогда ее можно начинать употреблять в пищу.

Следите за тем, чтобы земля под растениями всегда была влажной и рыхлой. Но ни в коем случае не переливайте растения.

Лучшие сорта петрушки листовой для выращивания на подоконнике: Итальянский гигант, Аппетитная, курчавая «Вологодские кружева».

Точно так же как петрушку выращивают листовой сельдерей.

Лучший сорт листового сельдерея для выращивания на подоконнике: Егор.

Укроп на зелень. Его семена также относятся к туговсхожим, но прорастает он быстрее. Перед посевом семена укропа также помещают в марлевый мешочек и на сутки замачивают в растворе «Циркона».

После этого их хорошо промывают в проточной воде в течение получаса и приступают к посеву. Сеют в бороздки на глубину 2 см на расстоянии 8 – 10 см друг от друга. Затем бороздки присыпают питательным грунтом и хорошо поливают.

Закрывать черной пленкой укроп не нужно. Он взойдет уже через 7 – 9 дней и быстро начнет расти. Температура в помещении должна быть + 20…+ 22 градуса. Удобряют и поливают его так же, как и петрушку. Через месяц зелень будет готова к употреблению.

Лучшие сорта укропа для выращивания на подоконнике: Супераромат, Русский изумруд, Спартак, Амур, Казачок, Малахит, Голдкрон.

Тимьян. Очень неприхотливая культура, поэтому вырастить ее зимой на подоконнике не сложно. Из-за того, что у тимьяна средняя по величине корневая система, выращивают его в 2 – 3-литровых горшках. На дно укладывают дренаж из камушков слоем 2 см, а сверху насыпают питательный грунт.

Семена замачивают в течение часа в растворе «Циркона» и высевают в горшки на глубину 2 см. Затем хорошо проливают водой. Накрывают пленкой и ставят в теплое, темное место до появления всходов.

Грунт регулярно хорошо увлажняют. Как только проклюнутся первые ростки, горшки выставляют на окно. Растет тимьян очень быстро, особенно при хорошей подсветке.

Кустики уже через месяц после появления всходов вырастают до высоты 30 см.

Лучший сорт тимьяна для выращивания на подоконнике: Богородский.

Кинза (кориандр).

Семена кинзы (кориандра) также долго прорастают из-за наличия внутри семени эфиромасличных веществ.

Перед посевом их замачивают на двое суток в марлевом мешочке и проращивают в нем при температуре + 26…+28 градусов до наклевывания.

После этого их высевают в подготовленные емкости на глубину 2 см, оставляя между ними расстояние 6 см, и накрывают пленкой, для поддержания постоянного температурно-влажностного режима.

Каждый день пленку на час снимают для проветривания и полива. Культура эта очень влаголюбивая, поэтому поливайте ее каждый день.

Кинза прекрасно растет при температуре + 12…+15 градусов, поэтому ее можно выращивать на утепленном балконе.

Через две недели после пересадки в грунт, пленку снимают. А через месяц зелень будет уже готова.

Лучшие сорта кинзы (кориандра) для выращивания на подоконнике: Обильная, Марино.

Мелисса.Ее очень легко вырастить зимой на подоконнике из семян. Семена на 4 часа замачивают в растворе «Циркона», а затем высевают в глубокие горшки на глубину 2 см и выращивают точно так же, как тимьян.

Культура нуждается в подсвечивании в течении 18 часов в сутки!

Лучший сорт мелиссы для выращивания на подоконнике: Мелисса Лимонная.

Листовой салат. Самое главное для этой культуры – освещение. Только при 16-часовом он будет нормально расти. И еще – салату необходимы частые поливы и прореживание.

В остальном его выращивают так же, как летом на грядке.

Замачивают на час в растворе «Циркона», а затем сеют в бороздки на глубину 1 см на расстоянии 6 – 7 см. Ничем не накрывают, удобряют гуматами раз в две недели. И все!

Важны, конечно и сорта!

Лучшие сорта для выращивания на подоконнике: Изумрудный, Роселла, Хьюджин, Гоген, Розан.

Теперь, когда вы узнали, как просто вырастить зелень на подоконнике, вы можете попробовать сделать это у себя дома. Поверьте, что зимний огород на окне – дело очень увлекательное!

К тому же все культуры и необходимые сорта вы можете приобрести у нас уже сегодня!

Как вырастить укроп зимой на подоконнике – 5 принципов и мощная сочная зелень обеспечена | Зелёные истории

Приветствую и желаю отличного настроения, успехов во всех делах!

Сегодня хочу рассказать о том, как можно вырастить укроп зимой у себя дома на подоконнике — для этого стоит обратить внимание на 5 важных факторов. От каждого из них успешность всего мероприятия зависит примерно на 50%.

У меня долго не получалось поладить зимой в домашних условиях с укропом. Вырастали какие-то чахлые былинки, на котоыре смотреть то было страшно, не то, чтобы в пищу употреблять. Но я человек упорный. Раз за разом оттачивала агротехнику. И наконец-то всё стало получаться.

Всё готово для посева: ящик с грунтом, ножницы, семена, пульверизатор, плёнка

Всё готово для посева: ящик с грунтом, ножницы, семена, пульверизатор, плёнка

Сегодня поделю с вами своими секретами выращивания укропа зимой в домашних условиях. Не скажу, что это прямо легко и просто — семечки кинул и забыл. Нет, уход потребуется. Но и результат того стоит.

Самые важные факторы

В выращивании зелени зимой самые важные факторы — скороспелость и отличное качество земли. Но важнее всего этого — объем грунта, который вы готовы предоставить своим питомцам. Не стоит пытаться выращивать в плошках объемом 1 — 1,5 литра. Ничего не выйдет. Для развития корневой системы нужен достаточный объем.

У меня это пластиковый ящик примерно на 5 литров. Высота грунта под посев — 10 см. Меньше — нельзя. Именно из-за малой высоты грунта в посадочной ёмкости и вырастают былинки.

Теперь про семена. Нужно выбирать скороспелые сорта. Не гонитесь за кустистостью и прочими факторами, важными в открытом грунте. Я вот взяла сорт «Борода монаха». Он дает товарную зелень спустя 25 дней после появления всходов. Я гарантировано получу мощную и сочную зелень к Новому Году. И потом буду срезать её еще до марта месяца.

Можно взять сорт «Душистый пучок». Описание «Бороды монаха» смотрите далее в галерее

Можно взять сорт «Душистый пучок». Описание «Бороды монаха» смотрите далее в галерее

3-ий определяющий фактор

3-ий определяющий фактор — это правильный посев. Тут важно не оплошать с глубиной заделки семян. Многие сеют слишком мелко. Глубина посева укропа в домашних условия х — 1 см. Не меньше и не больше. Именно при такой заделке вырастает крупная и сочная зелень.

Насыпаете грунт в ёмкость (не забывайте про дренаж и дренажные отверстия). Затем делаете бороздки и в них раскладываете семена. Не насыпаете, что важно, а раскладываете!

Вот так семена раскладываю я

Вот так семена раскладываю я

Потому что вторая критичная ошибка — загущенные посевы. Набросали как попало семян. Они кучей взошли и заглушили друг друга. Потому что зимой солнечный свет (или искусственный) — это для растений роскошь.

4-ый фактор — полив и подкормка

Итак, после посевов нужно обильно смочить бороздки теплой водой из пульверизатора и после этого прикрыть грунтом.

Далее накрываем ящик полиэтиленовой пленкой и ставим в максимально теплое место в доме. Чем там будет теплее, тем быстрее появятся всходы. Оптимальная температура для прорастания семян укропа — +25 — +28°С.

После того, как всходы появились, пленку нужно снять сразу же. Иначе зелень привыкнет к парниковым условиям. И еще высока вероятность развития всяких гнилей.

Самое важное — полив. Он не может быть обильным, но должен быть достаточным. Почва должна быть средне увлажнена. Не каша или болотце, а хорошо увлажненный грунт, который не липнет к пальцу.

При поливе 1 раз в неделю нужно добавлять минеральное удобрение для зеленых культур с большим процентным содержанием азота. Можно просто разведенным карбамидом подкармливать, Раз в месяц я подкармливая гуматом калия. Дозировку и способ применения смотрите на упаковке.

5-ый фактор — освещение

Про освещение на подоконнике уже много написано. Но я хочу сказать, что не обязательно приобретать специальные светильники. Их стоимость высока. Вполне подходят обычные светодиодные лампы в теплым спектром свечения. Я их развешиваю над своим огородом на подоконнике в плетеных из ниток шарах. Так у меня и окна украшены зимой и растения досвечиваются.

Подсветку я включаю сразу, как начинают спускаться сумерки. И горит она до тех пор, пока спать не укладываемся. Т.е. часов 6-7 ежедневно. Затраты на электричество минимальные.

После посева первую зелень я начинаю срезать примерно спустя 6 недель. При срезке всегда оставляю серединку кустика и из неё снова нарастают листья.

Буду благодарна вам за ЛАЙК — это очень здорово помогает в развитии канала.

А еще вы можете почитать на моем канале про то,

Как выращивать витаминную зелень для салата за 2 недели

Выращивание зелени зимой в домашних условиях на подоконнике

Можно засушить зелень с лета на весь год, но травы в свежем виде ароматнее. Кроме того, в домашних условиях петрушку или укроп несложно посадить и выращивать, чтобы зимой наслаждаться свежесорванной зеленью, украшать ею блюда. Если заложить нужное количество семян, тогда из семейного бюджета уйдет статья расходов на покупку укропа, петрушки и прочих трав.

Технология выращивания, уход

Как и прочие растения, зелень на балконе или подоконнике нуждается в определенных условиях для полноценного и быстрого развития. Нужно подготовить питательный грунт, обеспечить поступление достаточного количества влаги.

Какая почва используется?

Выращивание зелени самостоятельно в домашних условиях предполагает необходимость тщательного выбора смеси грунта. Магазинный ассортимент представлен разными составами, но для дома в большей мере подходят лишь те, что обогащены минералами, а также обработаны, что предотвратит появление паразитов.

Фото и описание:Пошаговая инструкция выращивания

Если планируется самостоятельно заготавливать грунт для разведения зелени на балконе в домашних условиях, рекомендуется использовать разнокомпонентный состав:

• Песок;
• Торф;
• Опилки;
• Непосредственно почва.

Чтобы зелень, растущая на балконе дома, не подвергалась воздействию паразитов и сорняков, почву нужно обработать розовым раствором или попросту марганцовкой. Выращивание трав на подоконнике зимой происходит интенсивнее, если самостоятельно заготовленный в домашних условиях грунт удобряется. Рекомендуется органическая подкормка.

Организация дренажа для рассады

В основании горшка или контейнера, где будет выращиваться зелень на собственном балконе, укладывается дренаж (щебень, битый кирпич и пр.). Днище должно быть с отверстием. Пластиковая тара перфорируется в нижней части. Если этого не сделать, зелень на подоконнике будет расти медленнее по причине избыточного увлажнения или корневая система вовсе сгниет.

Организация полива

О том, что выращивание трав на подоконнике должно происходить при условии умеренного полива, говорилось выше. Но и недостаточное количество влаги негативно скажется на растениях – они попросту начнут засыхать.

Необходимо регулярный полив растений, можно удобрить почву биогумусом, а также сделать дополнительное освещение.

Дома целый год, но в большей мере осенью, зимой, нужно контролировать интенсивность полива, так как зелень на подоконнике можно растить довольно долго, но результат перечеркнет загнивающая корневая система или пожелтевшие листья. Рекомендуется использовать для этой цели талую/отстоянную воду, которую также заготавливают в домашних условиях самостоятельно.

Посадка семян

Можно закладывать неподготовленный посадочный материал – сразу из упаковочного пакета. Но чтобы зелень на подоконнике дома проросла быстрее, рекомендуется предварительно замочить на сутки семена перед высадкой. При этом необходимо регулярно менять воду (каждые 5 часов), что позволит избежать образования слизи. На следующий день семена просушивают. Такая мера не позволит им загнить в почве.

Семена помещаю на влажную марлю или обварачиваю в мешочек. Смотрите, чтобы они не пересохли.

Выращивание зелени у себя дома даст хорошие результаты при густой посадке семян. Тогда в случае необходимости можно проредить ростки. Глубина заложения посадочного материала – до 2 см. Если сверху присыпать более толстым слоем грунта, не все семена взойдут, а сам процесс займет больше времени. Контейнеры/горшки накрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют в таком виде на 10 дней. Полив осуществляется регулярно.

Условия для роста

Выращивание зелени самостоятельно круглый год у себя дома происходит лишь в подходящей для этого среде. Наиболее важные параметры: температура и солнечный свет. Допустимый минимум воздействия лучей солнца на травы – 5 часов.

Огранизуйте для лучшего роста дополнительное освещение, люминесцентными или фитолампами.

Достаточным считается период естественного освещения до 10 часов. Но, чем дольше находятся растения дома на свету, тем лучше они растут. Зимой и целый год в пасмурную погоду задействуют лампы дневного света по необходимости.

Приемлемый температурный режим – комнатная температура (18-20 градусов). Если похолодало, что обычно происходит зимой, под емкость с растениями подкладывают лист пенопласта или аналога. Не менее эффективно использование двойной тары при посадке.

Популярные виды зелени

Для дома следует выбирать растения, которые развиваются быстрее. Тогда зимой реально неоднократно получить отличный урожай трав.

Шпинат

Посадить такой вид зелени можно в глубокие контейнеры/ящики. Его корневая система проникает вглубь почвы довольно сильно, поэтому нужно использовать емкости свыше 20 см высотой.

Лучшие сорта: Бордо, Виктория, Вирофле, Крепыш. Спустя 30 дней после посадки, можно употреблять зеленые листья шпинат

Выращивание зелени данного вида у себя дома круглый год предполагает необходимость организации эффективного освещения, так как при недостатке света растение зачахнет. Чтобы восполнить недостаток в солнечном излучении, устанавливают лампы дневного света.

Рекомендуемый уровень их установки – 60 см над грядкой. А достаточная продолжительность излучения – 10 часов. Сухая почва не подходит для развития шпината, поэтому его интенсивно питают влагой. Но ориентировочно через 2 часа после каждого полива грунт необходимо рыхлить.

Высаживают семена шпината в одну емкость, а после всходов производится пикирование (пересадка) ростков в горшки. Учитывая, что такой вид зелени пробивается из грунта на 5-6 день после посадки, можно круглый год наслаждаться свежими травами.

Салат

Одна из популярнейших разновидностей зеленых растений для выращивания дома. В почву к описанным выше ингредиентам рекомендуется добавить перегной. Салат высаживают в большие ящики или контейнеры, что позволяет организовать подобие грядки на подоконнике. Отдельные кустики не распределяют по емкостям. На дне ящика обустраивается дренаж, снизу должен быть поддон.

Для выращивания дома подходят ранние сорта – Снежинка, зеленая Кудряшка, Лолла Бионда, Малышку, Гранд Рапидс, срок созревания 20-25 дней после посева.

Семена закладывают не глубже 1 см. Посадочный материал формируют бороздами, которые удалены друг от друга на расстояние 5-15 см (определяется габаритами ящика). Сверху емкость накрывается пленкой, которую нужно убрать при появлении ростков. Зелень данного вида нуждается в подкормке перебродившим навозом (1 раз в неделю).

Кресс-салат

Эта разновидность отличается от листового салата, прежде всего, размерами листьев – они мельче. Выращивать круглый год такое растение намного проще, так как не нужно подготавливать грунт, кресс-салат можно высаживать прямо на хорошо увлажненные опилки и тканый материал. Закладка семян производится практически у самой поверхности почвы – не более 0,5 см. посадочный материал также формируют бороздами на удалении до 10 см друг от друга.

Кресс салат – влаголюбивая растение, поливать его нужно часто, но лишняя влага может навредить зелени, как и пересушивание почвы.

После тщательного полива емкость нужно убрать в затененное помещение. И только после появления всходов растения переносят на подоконник, организуют регулярный полив, опрыскивание, а также проветривание помещения.

Лук

Еще один популярный для домашнего выращивания вид растения. Чтобы ускорить процесс получения зеленого лука, рекомендуется сначала замочить посадочный материал (репчатую луковицу) в воде. При этом с жидкостью должна контактировать лишь нижняя часть – с корнем.

Осталось подождать, пока появятся зеленые стрелки. Их удаляют, а когда луковица уменьшится в размерах, сморщится, ее высаживают в грунт. Делать это нужно также частично, погрузив лишь нижнюю половину луковицы. Посадка выполняется в тщательно увлажненную почву. Чтобы круглый год иметь под рукой зеленый свежий лук, контейнер выставляют на солнечный участок помещения.

Для экономии места, лук можно сажать в пластиковых бутылках

Совмещенная посадка растений: петрушка, укроп, сельдерей

Растения разных культур можно высаживать вместе с одной емкости, на одной грядке. Это позволяет получить разнообразные травы за один период роста. Но следует тщательно подбирать, какие культуры высаживать, так как не все они хорошо комбинируются. Например, одни виды забивают рост других.

Состав грунта для рассматриваемой совмещенной посадки растений стандартный, также требуется дренаж. Петрушка, укроп и сельдерей нуждаются в интенсивном освещении и влаге. С целью подкормки задействуют минеральные удобрения.

Организуется ежедневный полив. Если ростки слишком густо проклюнулись, их нужно проредить. Эти же действия выполняют и по мере роста зелени. Сельдерей высаживают, предварительно замочив его в воде для получения ростков и корней.

В среднем названные травы прорастают в грунте на 5-10 день, что определяется их видом. Для полноценного роста нужно подготовить смесь грунта, куда обычно входят опилки, торф, песок. Некоторые виды растений не нуждаются в питательной почве (кресс-салат), достаточно задействовать увлажненную древесную стружку. А для других (салат), наоборот, необходимо добавить перегной. Полив должен быть умеренно интенсивным, не избыточным, но и не скудным.

Смотрим видеоролик: Советы и рекомендации, выбор и посадка

Оценка статьи:

Загрузка…

Поделиться с друзьями:

Как вырастить зелень на подоконнике, с чего начать, правила выращивания зимой, весной и без земли

Сейчас приобрести зимой свежую зелень — не проблема, однако ее выращивание в домашних условиях не теряет популярности.

Однако, для того, чтобы получить максимально полезный и качественный продукты, важно знать, как вырастить зелень на подоконнике.

Содержание:

1. Какую зелень можно выращивать в условиях квартиры
2. Что можно вырастить на подоконнике зимой
3. Как вырастить зелень на подоконнике зимой, видео
4. Как вырастить зелень на подоконнике весной
5. Какой грунт рекомендуется использовать
6. Как вырастить зелень на подоконнике без земли
7. Чем удобрять зелень на подоконнике
8. Зелень на подоконнике: советы для начинающих

Какую зелень можно выращивать в условиях квартиры

Выращивание зелени в домашних условиях не предусматривает ни особенных трат, ни особенно кропотливой работы на результат.

Вырастить в закрытом помещении можно практически любое растение, однако максимально продуктивной является высадка раннеспелых сортов с непродолжительным периодом созревания. Кроме того, эти сеянцы должны быть устойчивы к нехватке солнечного света.

В квартирных условиях, особенно в зимний период, достаточно сложно обеспечить саженцам достаточное освещение. Решить эту проблему можно при помощи дополнительного источника света, но, если не хочется тратиться на это — следует обращать внимание на устойчивость растения к дефициту света.

Важно не забывать о размерах растения. Высокорослые сорта в квартирных условиях выращивать и сложно, и неудобно. Поэтому при выборе семян, рекомендуется обращать внимания на низкорослые сорта.

Разумеется, вырастить, при должном желании, можно все что угодно. Однако, лучше прочих в квартирных условиях будут развиваться низкорослые и неприхотливые культуры: петрушка, лук, укроп, кориандр и кинза. То, что в изобилии встречается на огородах летом и не нуждается в обеспечении особенного микроклимата.

Что можно вырастить на подоконнике зимой

В зимнее время, когда за окном белым-бело, надеяться на экологически чистые травы с приусадебных участков не стоит. Однако, эту проблему можно решить, вырастив в доме собственный мини-огород.

 Так в условиях закрытого помещения можно вырастить такие овощи и пряные травы, как:

• Базилик — Фиолетовый, Маркиз или Гвоздичный;
• Кинза — для заправки салатов;
• Кресс-салат — Престиж, Весенний, Данский;
• Листвой салат — Одесский кучерявец, Дуболистый, Гранд рэпидс;
• Листовую горчицу — Прима, Мустанг, Веснушка;
• Лук зеленый — Черниговский, Союз, Ростовский. Его выращивают скорее ради перьев, которые быстро идут в рост и легко восстанавливаются;
• Мята и мелисса — идеальная заметна покупному зеленому чаю;
• Овощной портулак — Парадокс, Золотой;
• Петрушка — Кудрявая, Астра, Обыкновенная листовая;
• Розмарин;
• Руккола — Покер, Корсика, Рокет;
• Свекла листовая — Изумруд, Красавица, Алый;
• Сельдерей — Самурай, Захар, Бодрость;
• Укроп — Ришелье, Гренадер;
• Цикорий салатный — Экспресс, Ракета, Датский;
• Шпинат — Стоик, Бордо, Вирофле;
• Щавель обыкновенный.

Количество сортов и видов, которые можно выращивать в квартирных условиях зимой практически безгранично. Разумеется, вкус таких трав и овощей не будет так ярко выражен, как у огородной, однако эти травы точно не будут уступать покупным и точно не будут содержать вредных химикатов.

Посмотрим видео об особенности зимнего выращивания зелени с подсветкой:

Как вырастить зелень на подоконнике зимой, видео

Обустройство огорода на собственном подоконнике — дело, не требующее особых знаний или усилий. Выращивать травы можно в простых емкостях для комнатных цветов, деревянных и пластиковых ящиках. Важно при этом, чтобы ящики не пропускали слишком много воды.

Кроме это, при высадке и уходе зимой, важно учитывать ряд нюансов:

• Оптимальной длиной для ящика считается 40-50 см при ширине в 20-25 см и глубине в 12-15 см. При этом на дне обязательно должен располагаться слой дренажа, для которого можно использовать керамзит или простые камешки;
• Перед непосредственной высадкой рекомендуется полить заготовленный субстрат горячей водой. Почву можно заготовить самостоятельно, или приобрести в любом садоводческом магазине. Во влажном грунте сделать небольшие бороздки, в которые засыпаются семена. После высадки присыпать посадочный материал небольшим слоем почвы;
• Расположить емкости с сеянцами рекомендуется на южном или юго-западном подоконнике, поближе к теплу и солнечному свету, в котором так нуждаются все травы;
• Важно учитывать, что зимой растения часто страдают от сухого жара радиаторов, поэтому последние рекомендуется укрывать специальными щитками и не забывать об увлажнении воздуха. Это будет полезно не только для рассады, но и для общего микроклимата в квартире. Если нет возможности приобрести специальный прибор для увлажнения воздуха, всегда можно просто положить на батарею влажную тряпку;
• Полив сеянцев рекомендуется производить раз в двое суток. Для этого лучше применять отстоянную воду комнатной температуры. Производить полив лучше в два подхода маленькими порциями;
• Если после полива такой водой листья начинают терять цвет — возможно растение поражено хлорозом. Зачастую это развивается в результате слишком высокой кислотности воды, которая препятствует растворению питательных веществ в почве. Исправить это можно только с помощью специальных фитосмесей, которые также можно приобрести в специализированном магазине;
• Важно учитывать, что, даже расположенные в правильном месте, зимой растения все равно страдают от недостатка света. Они все равно будут расти, но при этом существенно потеряют в количестве витаминов и внешне получатся невзрачными и бледными.
• Исправить эту проблему можно только организовав дополнительный источник освещения. Для этого рекомендуется приобрести люминесцентные лампы для продления светового дня до, оптимальных для многих культур, двенадцати-шестнадцати часов.

Выращенные зимой на своем подоконнике растения выгодно отличаются от покупных отсутствием химических добавок, большим количеством витаминов и свежестью. Такую добавку можно смело добавлять к салатам, не опасаясь навредить своему организму, ведь вы получаете только то, что внесли. Экологически чистый и полезный продукт.

Посмотрим видео о том, как вырастить зелень на подоконике зимой:

Как вырастить зелень на подоконнике весной

Технология выращивания разнообразных трав и овощей в квартирных условиях весной практически идентична выращиванию зелени зимой. Так, к примеру, поскольку весной, несмотря на увеличение светового дня, все еще держится прохладная погода, многие не спешат отключать отопление. Поэтому жар батарей также, как и зимой может вредить сеянцам. Частота полива, правила высадки — все это не зависит от времени года за окном.

Единственное, на что стоит обратить внимание — увеличение светового дня, которое позволит сэкономить на дополнительном освещении. Максимальную пользу можно извлечь, разместив сеянцы на южный или юго-западный подоконник.

Весной в условиях закрытого помещения можно выращивать уже не только салаты и лук, но и рассаду для последующей высадки в открытый грунт. Последние рекомендуется даже постепенно приучать к уличным условиям, на время выставляя на открытый балкон.

Какой грунт рекомендуется использовать

Почва — один из главных моментов, на которые стоит обратить внимание при подготовке грядки на подоконнике.

Для полноценного и быстрого роста и развития почва должна содержать в себе ряд компонентов:

• Дерновая земля — 30%;
• Кокосовое волокно — 20%;
• Крупный (речной) песок — 20%;
• Листовая почва или торф — 20%;
• Перлит — 10%.

При наличии всех компонентов сделать смесь можно самостоятельно. Однако, если нет возможности раздобыть нужные составляющие, или нет желания возиться, всегда можно приобрести универсальный субстрат для выращивания рассады. Такой можно отыскать в любом специализированном магазине.

После того, как проблема с почвой будет решена, важно не забыть ее обеззаразить. Помочь в этом могут такие препараты, как Максим или Превикур, препятствующие развитию грибковых поражений.

Как вырастить зелень на подоконнике без земли

Несмотря на то, что почва является основным компонентом, необходимым для нормального роста и развития растения, отнюдь не всегда она является единственным возможным субстратом. Важно понимать, что почва с минимальным количеством питательных веществ не обеспечит растения необходимыми микро- и макроэлементами.

Важную роль при выращивании урожая играют подкормки, в результате чего все более популярным является такое направление, как гидропоника.

Суть направления состоит в том, что питательные вещества подаются к корням посредством специальных устройств. При этом роль субстрата выполняют перлит, керамзит или вермикулит, пропитанные питательным раствором фосфора, азота, калия, меди, железа, цинка, магния и кальция — всех, необходимых для нормально роста и развития сеянцев, элементов.

Все остальное при этом направлении не поддается изменению.

Растения, все так же нуждаются в достаточном количестве света и лучше, если свет будет естественным. Однако, если такой возможности нет, вполне подойдут дополнительные источники искусственного освещения.

Метод гидропоники дает возможность получить большой урожай при использовании относительно небольшой площади. При этом выращивать таким образом можно не только традиционный лук на перо, но и множество других культур. Так только на водной основе с добавлением питательных веществ вполне можно выращивать такие пряные растения, как базилик, кинза, укроп, петрушка, мята, розмарин, мелисса и другие.

Кроме пряностей, неплохо в водной питательной среде растет и кресс-салат. В некоторых случаях, развиться он может и вовсе без добавления дополнительных подкормок, только в воде. Впрочем, питательные вещества обеспечат набор большей листовой массы.

Начать выращивание зелени посредством гидропоники можно, приобретя специальную систему, но стоит она достаточно дорого. В большинстве случаев куда дешевле соорудить собственную систему, ничего сложного в этом нет.

При подготовке собственной системы важно учитывать главную особенность метода — подавать питательную смесь небольшими частями. В некоторых случаях питательный раствор и вовсе разбрызгивают в воздухе, выращивания растения в воздухе методом аэропоники, однако этот метод достаточно сложен для новичков.

Несмотря на то, что многие настороженно относятся к выращиванию растений без почвы, этот метод имеет ряд неоспоримых плюсов. Так урожай с такого участка можно получить быстрее, он вырастает более здоровым, требуя при этом минимум времени на уход.

Чем удобрять зелень на подоконнике

Существует огромное количество возможных комплексных удобрений, рекомендованных для подкормки комнатных и огородных культур. Однако, это не значит, что брать можно любое, напротив, к выбору стоит подходить со всей возможной ответственностью.

Лучшим удобрением для грядки на подоконнике считаются такие простые органические средства, как кожура банана, зола, скорлупа от яиц и дрожжи.

Эти средства хороши тем, что не требуют дополнительных трат из семейного бюджета. Однако у таких удобрений есть и свои недостатки. В условиях закрытого помещения может образоваться неприятный запах. Исключением считается раствор йода или сахара в стакане воды.

При желании, разумеется, можно приобрести комплексные добавки. Впрочем, при их внесении важно учесть, что добавлять слишком много таких средств не стоит, так как это может привести к вытягиванию растений.

Зелень на подоконнике: советы для начинающих

Приняв решение впервые вырастить на подоконнике собственную грядку, важно знать с чего начать и как продолжить это дело.

Но волноваться заранее не стоит, ничего сложно в этом нет, главное придерживаться основных правил:

• Субстрат обязательно должен быть легким для максимального пропускания воздуха и влаги. Идеальным вариантом является смесь биогумуса с кокосовым волокном в соотношении один к двум;
• Если вы решили не заморачиваться и взять грунт с города — его обязательно нужно обеззаразить. В противном случае существует опасность потерять и возможный урожай, и комнатные цветы в результате атаки инфекций;
• На дно емкости, как и при высадке цветов, обязательно рекомендуется уложить слой дренажа не больше двух сантиметров в высоту. При этом в горшочке обязательно должны быть отверстия для стекания воды;
• Полив рекомендуется производить с помощью распылителя, раз в несколько недель добавив в воду для полива немного удобрений;
• При выборе культур для выращивания рекомендуется отдавать предпочтения низкорослым и ранним видам;
• Начать проращивание семян лучше осенью. Тепло и продолжительность светового дня в это время поможет сеянцам быстрее взойти;
• Зимой недостаток солнечного света компенсируют только люминесцентные лампы, обычные не подойдут, поскольку они выделяют больше тепла, чем света. Располагать лампы рекомендуется на высоте не больше полуметра над сеянцами;
• Для того, чтобы наращивание зеленой массы было равномерным, рекомендуется постоянно поворачивать растения.

Вырастить зелень на собственном подоконнике не так уж сложно. Достаточно потратить немного времени и сил, чтобы домашняя грядка зазеленела свежим урожаем, который сразу же можно отправлять на стол.

Выращивание зелени в домашних условиях не требует особых знаний или усилий. Однако даже затраченный минимум времени окупает сполна, давая шанс надолго забыть о магазинных травах.

укроп, петрушка, лук, овощи – посадка и уход в домашних условиях

Зачем покупать овощи и зелень в магазинах, если можно вырастить их в домашних условиях? Нет огорода — не беда! Вы можете вырастить все, что захотите, у себя на подоконнике!

Сегодня все большую популярность приобретают домашние огороды на подоконниках. Растения-специи неприхотливы и легко могут стать сокровищницей вкусов и ароматов в каждом доме. Что может быть прекраснее, чем зимним утром приготовить бутерброд со свежей зеленью со своего собственного мини-огорода! Итак, учимся выращивать!

Условия для домашнего огорода на подоконнике

Если на обычном огороде большинство условий обеспечивает матушка-природа, то для домашнего огорода придется постараться самим. Требований немного, но они обязательны для соблюдения.

Требование к почве и освещению

1. подходящая почва – это смесь чистого песка, опилок, торфа и садовой земли в одинаковых пропорциях. Можно, конечно, приобрести готовый грунт в магазинах, но нет никакой гарантии, что эта земля будет без вредителей и с прописанными компонентами.
2. освещение, особенно в зимние месяцы – обязательно! Лампы лучше всего выбирать люминесцентные, белого спектра. Стандартные настольные лампы будут выделять много тепла, но недостаточно света. Регулярно включайте лампу для своих растений — так, чтобы они находились при ярком свете не менее 13 часов в день.

Уход и полив зелени зимой

Правила полива:

1. самое главное правило: обязательно отстаивать воду, не поливать обычной проточной водой;
2. не заливать почву;
3. не лить воду на листья;
4. не допускать пересыхания почвы.

Если листья на растениях начали бледнеть (возникает хлороз), и вид у растений не слишком бодрый – проблема в кислотности воды. Если поливать огород водопроводной (щелочной) водой, содержащиеся в почве питательные вещества (марганец, бор, железо, фосфор) попросту прекращают растворяться и растения начинают страдать. В таком случае в воду необходимо добавлять специальные фитосмеси.

Обязательное условие красивой сочной зелени – опрыскивание! Выделяйте несколько минут времени для ежедневного опрыскивания растений и они ответят взаимностью в виде хорошего урожая!

В чем выращивать зелень и овощи дома

Лучше всего для выращивания подходят пластиковые контейнеры (деревянные могут пропускать жидкость) или широкие глиняные горшки. Для каждого вида рассады-зелени нужен отдельный контейнер, так как многие растения плохо сочетаются между собой в процессе роста. Так, например, в длинный полимерный ящик можно посадить петрушку, укроп и сельдерей. А такие травы, как орегано, майоран или тимьян лучше растут по отдельности.

Как вырастить укроп на подоконнике зимой

Подбираем сорта укропа

Не все сорта укропа подойдут для рассады на подоконнике, при этом обладая насыщенным вкусом и ароматом. Для мини-огорода подойдут сорта:

1. Гренадер – имеет светлые листья и нежный вкус.
2. Грибовский – этот сорт очень популярен, так как неприхотлив к температурному режиму и стойкий к заболеваниям.
3. Ришелье – имеет ароматные сине-зеленые ажурные листья.
4. Кибрай – обладает широкими листьями, богат витаминами, полезными для человека.

Подготовка почвы и семян к посадке

Для посадки необходимо заранее подготовить почву. Обеззаразить и продезинфицировать почву – это один из наиболее важных моментов будущего здорового урожая, так как правильно проведенная дезинфекция убивает все «вредности» у будущего растения.

Рассадный грунт для дезинфекции желательно:

1. прогреть в микроволновке;
2. проморозить;
3. прокалить в духовке;
4. пропарить;

На дно контейнера кладем дренажный слой, затем подготовленную землю. Семена необходимо предварительно замочить в теплой воде примерно на сутки. Воду следует менять каждые 5-6 часов. Затем вы должны высушить семена бумагой или тканью, после чего их можно сажать в подготовленную землю.

Нужно сеять грядками, которые предварительно приготовлены (схема такая же, как на обычном огороде). Их можно разместить прямо на почве (без бороздок), присыпав слоем грунта в 2 см сверху.

После высева контейнер следует накрыть целлофановым пакетом (пленкой) и убрать в теплое, прогретое место на неделю или 10 дней. Регулярно поливайте, особенно во время появления всходов. Удобрять нужно раз в 2 недели комплексным минеральным удобрением.

Укроп – растение, которое прорастает только при обильном освещении, а поэтому его необходимо подвергать солнечному/ламповому свету в течение 5 часов в день (минимум).Лучшая температура для укропа от +18 0С до +20 0С.Подсеивать зелень нужно регулярно (каждые три недели), так как после срезки укроп не растет.

Какую зелень можно вырастить в домашних условиях зимой?

Для выращивания домашнего огорода на подоконнике пригоден не только укроп. Можно также посадить тимьян, базилик, розмарин, салат, сельдерей, лук, орегано и другие. В целом, любая зелень может быть выращена на мини-огородике при соблюдении определенных условий. И, конечно же, зелень, выращенная собственноручно и собранная, к примеру, в середине января, будет бесспорно вкуснее и полезнее той, которая продается в магазине.

Выращиваем петрушку на подоконнике

Петрушка – это кладезь полезных витаминов. В ней присутствуют витамины Е, С, А, витамины группы В, фосфор, магний, кальций и калий.

Отличие семян петрушки от других видов зеленых культур в том, что они прорастают несколько дольше. Это связано с наличием эфирных масел в зернах. Чтобы ускорить процесс, их необходимо обязательно хорошенько промыть водой и положить на проращивание во влажную ткань.

Почву нужно подготовить заранее. Состав почвы простой: садовая земля, смешанная с торфом. Землю из сада необходимо обработать несильным раствором марганца для устранения вредоносных бактерий.

Контейнер должен иметь глубину около 20 сантиметров. На дно контейнера помещают дренаж, затем засыпают землю. После подготовки почвы семена можно сажать. Петрушку высаживают грядками с расстоянием в 10 см на глубину не более 1 см. Поливают почву перед посадкой.

В дальнейшем полив осуществляют:

1. через день – распылителем – пока семена не взойдут;
2. после появления всходов – лейкой, чередовать через два дня.

Необходимо поддерживать температурный режим до +20 0С и режим освещенности. При соблюдении всех условий зелень петрушки вас порадует уже на третью неделю после посадки.

Как вырастить зеленый лук

Выращивание лука на подоконнике – дело простое и приносящее хороший урожай. Посадка лука отличается от остальных зеленых культур тем, что начинается она не с почвы и не с замачивания семян, а с помещения луковицы в воду. Наполните баночку с узким горлом отстоянной водой и поместите в нее луковицу (репчатую), предварительно обдав ее кипятком. В воде должен оказаться только корень луковицы.

По мере роста луковица будет расти «стрелками» — это еще не зеленый лук, поэтому их нужно подрезать. Совсем скоро луковица сморщится и станет очень маленькой – вот тогда она и будет готова к посадке.

При посадке в землю луковица также неприхотлива. В подготовленную почву в контейнерах посадите луковички так, чтобы они оказались в земле только наполовину. Перед этим тщательно полейте землю. Контейнеры установите возле солнечного света (именно поэтому специалисты рекомендуют заниматься домашними посадками в марте-апреле, когда солнечного света достаточно, но не желательно делать это зимой). Если ваша комната плохо освещена – поставьте над луком лампу.

Землю с луковичками нужно регулярно поливать, не давая ей пересохнуть. Спустя 21 день после посадки зеленый лук можно будет срезать.

Особенности выращивания кресс-салата

Пожалуй, салат можно назвать самым неприхотливым растением для домашней посадки. Не нашлось земли? Не беда – он растет даже на мокрых опилках и обрезках ткани. Если вы решили следовать традициям и посадить кресс-салат в почву, придерживайтесь такого алгоритма:

1. В почву посадить семена глубиной на 0,5 см. Интервал между рядами-грядками — не меньше 10 см.
2. Полить семена и поместить контейнер в неосвещенное место.
3. После появления всходов переместить салат на подоконник, регулярно поливать, опрыскивать и проветривать помещение.

Всходы обычно появляются уже на 5 день после посадки, а готовый урожай можно собирать спустя 3 недели (максимум).

Овощи на домашнем подоконнике

Как правило, домашним огородникам становится мало зелени на подоконнике, и они приступают к выращиванию более крупных овощных культур. Среди них – уже известные помидоры, огурцы и перец, которые приносят сочные плоды.

Выбирая сорта будущих овощей, обратите особое внимание на сорта с небольшими плодами – например, некрупные огурцы-корнишоны или помидоры черри. Они не будут сильно виться и имеют меньшую корневую систему в сравнении со своими крупными товарищами.

Посадка овощей зачастую начинается с рассады. Замочите семена, как было написано раньше, а затем высадите их в подготовленную почву. Для рассады овощей существуют специальные контейнеры с отдельными горшочками. Кроме этого, в магазинах продается особая земля для домашних овощей, но вы можете посадить семена и в обычную почву с огорода. В каждом отделении контейнера сделайте ямки глубиной в один сантиметр. Ямки поливаются водой, туда помещаются семена. Рассада должна стоять на освещенном месте, не забывайте регулярно поливать ее. Желательно делать это 1-2 раза в сутки, чтобы земля никогда не пересыхала. Учтите, что домашней рассаде больше неоткуда взять влагу.

Альбина Кулабухова, эксперт

Как только на каждом ростке появится несколько листочков, рассаду пересаживают в горшки – отдельно каждое растение. Удобрите почву специальными препаратами, добавьте пару капель жидкого удобрения в пульверизатор для дальнейшего опыления.

Пересадка в горшок считается ключевым моментом в посадке овощей на подоконнике. После этого начинается развитие растения. Ваша роль – помогать ему, поливая и разрыхляя почву, опрыскивая и удаляя больные листки. Спустя какое-то время вы заметите первые плоды на веточках, и тогда поймете: работа проделана не зря!

Выращивание огородных культур дома – достаточно необычное, но приятное занятие. Вы приобретаете полезный опыт, которым сможете поделиться с друзьями или интернет-сообществами. У вас наверняка есть свои секреты, которые помогают в посадке зеленых и плодовых культур. Пишите свои истории в комментарии и новички-огородники скажут вам огромное спасибо!

Съедобные растения для сада на подоконнике

Вам не придется отказываться от радостей садоводства, как только на улице становится холодно. В то время как ваш сад снаружи может быть спящим, зимний сад на подоконнике в сочетании с жизнью вызовет улыбку на вашем лице в эти долгие холодные дни. Выращивание растений на подоконниках — отличный семейный проект, который понравится каждому.

Если вы выбираете конкретную тему для своего сада или сажаете различные травы и овощи, зимний сад на подоконнике — это практичное и декоративное решение для круглогодичного садоводства.

Как вырастить овощной сад из оконного ящика

Более короткие зимние дни не обеспечивают необходимых шести-восьми часов солнечного света для овощей, поэтому вам нужно будет использовать дополнительный источник света, который обеспечивает полный УФ-спектр света, в дополнение к размещению вашего овощного сада с оконным коробом в южной или Окно на восточную сторону.

К съедобным растениям для садовых подоконников относятся те, которые могут переносить тень и не требуют большой влажности. Подходящие продукты для выращивания на подоконнике зимой:

Выберите емкость с дренажными отверстиями или насыпьте на дно емкости тонкий слой мелкого гравия.При посадке овощей используйте только стерилизованную почвенную смесь без почвы.

Расположите свой овощной сад с оконным ящиком, где он не будет подвергаться сквознякам или сухому воздуху от вентиляционных отверстий, и поддерживайте его равномерно влажным.

Поскольку в помещении нет пчел для опыления растущих растений на подоконниках, вам придется вручную опылять растения, используя небольшую кисть для переноса пыльцы с одного растения на другое.

Выращивание сада с травами в оконной коробке

Съедобные растения для садовых подоконников также могут включать травы.Нет ничего более ароматного или практичного, чем выращивание собственных трав в оконном ящике. Травы, которые хорошо растут в зимнем садовом ящике на подоконнике, могут включать любые из следующих:

Это так приятно и удобно, когда во время готовки можно отрезать немного свежей зелени из домашнего сада. Травы можно выращивать практически в любых контейнерах, если они имеют дренаж и наполнены богатой почвенной почвенной смесью.

Лучше всего смотреть на юг, но, как и в случае с другими продуктами, выращиваемыми на подоконнике, свет для выращивания может помочь восполнить недостаток освещения.

Кроме того, если в вашем доме особенно сухо, вам может потребоваться обеспечить некоторую влажность в виде лотка с галькой и водой или частым опрыскиванием растений.

Следите за насекомыми, которые могут найти дом в вашем саду с травами. Смесь мыла для посуды и воды, обильно распыляемой на растения, должна свести к минимуму нашествие вредителей.

Продолжайте расти! Зимние салаты и травы для подоконника

Несмотря на то, что теплицы, холодильные камеры, колпаки и укрытия рядов можно использовать для продления вегетационного периода и защиты широкого спектра сельскохозяйственных культур, это все же означает выход на холод для их сбора.Как бы я ни любил природу, когда температура резко падает, перспектива выйти в сад онемевшими пальцами, чтобы сорвать несколько листьев для бутерброда или придать вкусу вечернему обеду, становится гораздо менее заманчивой!

Решение состоит в том, чтобы занести растения в помещение. Не все культуры подходят для этой обработки, но некоторые салаты и зелень прекрасно растут на солнечном подоконнике, давая вкусные свежие урожаи дольше.

Осторожно пересадите листовые салаты в горшки и поставьте на солнечный подоконник

Зимние салаты

Большинство листовых салатов будут продолжать расти и давать листья, которые можно собирать зимой, хотя и более медленными темпами, чем в более яркие летние дни.Лучше всего подойдут срезанные и посевы или молодые листовые культуры — здоровый выбор — руккола, шпинат и сорта салата без заголовков. Выкопайте растения, не забывая включать как можно больше корневых комков. Стряхните рыхлую почву и пересадите в универсальную горшечную почву.

Если в настоящее время у вас в саду нет салатов для пересадки, вы можете купить смеси «живых салатов» (которые часто состоят из разновидностей листового салата) в продуктовых магазинах. Тщательно отделите корни отдельных растений друг от друга, поместите их в горшок и вырастите.Каждое растение вырастет больше и даст больше листьев, если ему будет предоставлено больше места, чем у него было в лотке, так что вы тоже получите больше за свои деньги.

Ростки и микрозелень — это еще две удобные комнатные культуры, которые позволят вам оставаться в свежих ингредиентах для салатов всю зиму.

Маленькие растения розмарина легче разместить на подоконнике

Windowsill Herbs

Вечнозеленые многолетние травы, такие как орегано, тимьян и розмарин, хорошо подходят для выращивания озимых культур в домашних условиях. Зимой они не сильно вырастут, но дадут листья, которые можно собирать, и будут прекрасно выглядеть и пахнуть! Орегано и розмарин становятся слишком большими для большинства подоконников, поэтому выбирайте молодые растения из сада.Возможно, стоит заранее размножить травы специально для этой цели. В частности, стоит брать черенки розмарина, потому что он имеет свойство отмирать в холодную сырую погоду. Имея где-нибудь укрытие для нескольких разводимых «запасных частей», вы можете застраховаться от потенциальной потери ценного куста розмарина зимой.

Шнитт-чеснок можно убедить дольше собирать урожай, если внести его зимой в помещение, а выращивание петрушки на подоконнике поможет сохранить ее листья в хорошем состоянии.

Выращивание петрушки на подоконнике зимой сохраняет листья в хорошем состоянии для сбора урожая

Выращивание салатов и трав на подоконнике

Если ваши растения уже растут в контейнерах, нет ничего проще — просто внесите их прямо и поставьте на подоконник.

Выкопайте растения, растущие в земле, и пересыпьте их в универсальную горшечную почву. У петрушки длинный стержневой корень, поэтому выкопайте ее глубоко, чтобы получить как можно больше корня, и сажайте в горшок, достаточно высокий, чтобы вместить корень.

Нет необходимости сразу заносить растения в помещение. Фактически, им даже может быть полезно оставаться на улице, пока они приспосабливаются к жизни в контейнере, но следите за прогнозом погоды и приносите их до первого сильного замораживания. Выберите самый солнечный подоконник для комнатных озимых культур или дополните свет лампами для выращивания.

Проверьте растения на наличие вредителей, прежде чем вносить их. Поверьте мне, домашнее нашествие крошечной тли — это раздражение, без которого вы можете жить! Держите растения отдельно от любых постоянных комнатных растений, которые у вас уже есть, чтобы избежать риска передачи вредителей или болезней.Распространенными вредителями комнатных культур являются тля, белокрылка, мучнистый червец и паутинный клещ.

Поливайте перезимовавшие культуры только после того, как почва высохнет на пару сантиметров ниже поверхности почвы. Ткните пальцем, чтобы проверить.

Собирайте чеснок, пока не исчезнут все листья, затем верните растение в сад для отдыха

Сбор урожая салатов и трав на подоконнике

Собирайте по несколько листьев с каждого растения за раз и дайте им время отрасти. Рост обычно замедляется в самые короткие дни зимы — и может даже прекращаться, — но ваши растения будут набирать обороты по мере того, как дни становятся длиннее.

Убирайте вечнозеленые многолетние травы мало и часто, чтобы не истощить их. Зеленый лук можно собирать до тех пор, пока не исчезнут все листья, после чего растение вернется в сад. Посадите его обратно в землю, если он не замерз, или оставьте горшок где-нибудь под навесом, чтобы переждать остаток зимы. Рано или поздно петрушка начнет затвердевать и готовиться к посеву семян, поэтому собирайте столько, сколько хотите, пока она еще хороша.

Весной закалите растения, прежде чем переносить горшки на улицу или пересаживать многолетние травы обратно в садовую почву.Вы можете и дальше собирать петрушку и салаты, но удлинение дней заставит их зацвести и завязать семена. На этом этапе вы можете либо выбросить их в компостную кучу, либо оставить их цвести, чтобы накормить рано летающих насекомых.

Дайте многолетним травам отдохнуть в течение нескольких месяцев или даже года, чтобы дать им шанс восстановиться после непрерывного сбора урожая. По этой причине мне нравится выращивать зимой как на открытом воздухе, так и в помещении, поэтому я могу продолжить с того места, где остановился, с хорошо отдохнувшими растениями.

Как вырастить огород на подоконнике

Если вам нравится искусство готовить отличную еду, нет ничего лучше, чем собирать свежие овощи и зелень в своем саду, чтобы улучшить свои рецепты. Конечно, это не вариант, когда указанный сад покрыт толстым слоем снега, а показания температуры отрицательные. Либо это? Есть несколько разновидностей трав и некоторые овощи, которые на самом деле довольно просто выращивать внутри. И… вам не нужно быть каким-то садовым волшебником, чтобы это произошло.Все, что вам действительно нужно, это почва для горшков, контейнеры и место в вашем доме, которое получает как минимум шесть часов прямого солнечного света в день. Даже на подоконнике можно разместить обильный сад с травами. Читайте дальше, чтобы узнать, как добавление чего-нибудь свежего к зимним блюдам может вернуть немного летнего времени.

Что вам понадобится:

• Высококачественная почвенная смесь
• Контейнеры — это могут быть кашпо и горшки или даже пустые банки и банки — не стесняйтесь использовать здесь свое воображение.Просто убедитесь, что они достаточно большие, чтобы поддерживать растения, когда они полностью выросли, и могут удерживать почву, не проливая их. Вы также должны убедиться, что ваши контейнеры имеют достаточный дренаж, будь то отверстия в дне (убедитесь, что под ним установлен неглубокий дренажный контейнер) или несколько камней, брошенных перед добавлением почвы, через которую будет стекать вода.
• Семена овощей и трав на ваш выбор
• Солнечное место, которое вы выбрали для максимального роста

Что сажать:

• Салат невероятно легко выращивать и не боится холода, так что это идеальный вариант для помещений.Возьмите пакет со смешанными нарезанными и снова выращенными семенами салата и высейте семена в соответствии с инструкциями на пакете. Разместите зелень в месте, где есть баланс света и тени — слишком много солнца высушит саженцы. Вы должны увидеть ростки в течение недели, а через месяц у вас будут листья салата, которые можно бросить в салат. Чтобы собрать смешанную зелень, обрывайте только внешние листья, чтобы растения продолжали расти, и не повредите корни.
• Капуста и капуста выращивать так же просто, как и салат.Сейте семена немного дальше друг от друга, чем салат, чтобы было больше места для роста.
• Ростки , вероятно, самые простые растения, которые вы когда-либо выращивали. Они не требуют особого ухода, их можно вырастить на кухонном столе и прорасти за считанные дни. Они отлично подходят для салатов и бутербродов.
• Помидоры — лучшие прямо с лозы, так почему бы не вырастить пару растений этой зимой? Используйте шестидюймовый горшок для одного растения или двенадцатидюймовый горшок для двух, наполненный стартовой смесью.Чтобы поддерживать постоянный запас, вы можете выращивать новое растение из семян каждые две недели. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Помидорам определенно нужно много солнечного света, поэтому ставьте их на самое солнечное место и время от времени переворачивайте горшки, чтобы все стороны могли проводить время на солнце. Как только ваши саженцы достигнут трех дюймов в высоту, пересадите их в горшочную почву. Вам, вероятно, придется поставить более крупные растения, чтобы они оставались в вертикальном положении. И, поскольку помидоры цветут, вам нужно будет помочь им в отделе опыления, постукивая пальцем по ветвям, когда они цветут.Помидоры, которые вы выращиваете в помещении, не будут такими большими, как те, что выращиваются в вашем саду, но они будут такими же вкусными.
• Кулинарные Травы придадут великолепный вкус всему, что вы готовите, и могут преобразить ваши блюда. Большинство из них не требуют особого ухода, и выращивание собственных трав может быть относительно выгодной сделкой по сравнению с покупкой их в продуктовом магазине. Сколько раз вы покупали немного по рецепту, и вам нужно было только небольшое количество, чтобы остальные в конечном итоге высыхали, прежде чем вы могли их использовать? Они определенно стоят больше, чем пачка семян.Травы также имеют много преимуществ для здоровья. В зависимости от сорта они могут содержать антиоксиданты, витамины и минералы, уменьшать воспаление и способствовать пищеварению. Выращивайте кинзу, чтобы добавить в сальсу аутентичный мексиканский колорит. Базилик — прекрасное дополнение к томатному соусу и соусу песто. Мята добавляет свежести десертам и делает чай успокаивающим. Петрушка — это рабочая трава, которую можно добавлять во многие блюда для придания острого вкуса и яркости. Розмарин просто необходим в мясных блюдах и рагу. Возможности безграничны! Травы можно выращивать в отдельных горшках или несколько можно сгруппировать в более крупный контейнер, и, как известно, они хорошо растут на солнечном подоконнике.Обратитесь к инструкциям на пакетах с семенами относительно глубины и расстояния. Засыпьте семена почвой и обязательно промаркируйте. Поливайте из пульверизатора, чтобы семена оставались в почве. Поливайте ежедневно, пока семена не прорастут. Затем поливайте по мере необходимости и наблюдайте, как ваши травы оживают. Тщательно соберите листья с травяного растения непосредственно перед тем, как они вам понадобятся для максимальной свежести, и убедитесь, что вы не удалили все листья ни с одного растения.

Техническое обслуживание:

• Поливайте растения, как на улице.Имейте в виду, что воздух в вашем доме может стать сухим зимой из-за вашей печи. Часто проверяйте почву ваших растений на влажность. Вы хотите, чтобы почва была слегка сухой на ощупь. Удобряйте по мере необходимости, примерно каждые 2-4 недели.
• Лучшая часть вашего домашнего огорода — это сбор урожая. Сокращайте растения и используйте их почаще. По мере того, как вы их используете, зелень и травы будут расти и становиться густыми.

Скучаете по еженедельной летней поездке на фермерский рынок?

Выращивание внутреннего сада — один из лучших способов оставаться здоровым (и счастливым!) В холодные месяцы, улучшает ваше настроение и может удовлетворить как ваши вкусовые рецепторы, так и ваш зеленый палец.Попробуйте — вы можете быть удивлены тем, как быстро и легко оживает ваш домашний зимний сад.

Садоводство на подоконниках — Урожай к столу

Небольшие овощи — много листовых культур и даже компактные и миниатюрные разновидности плодоносящих культур, таких как помидоры и перец — можно выращивать в помещении на солнечном ярком подоконнике круглый год.

К овощеводству в помещении предъявляются те же требования, что и к саду на открытом воздухе: яркий свет, вода, питательные вещества и защита от вредителей и болезней.Поскольку пространство, вероятно, будет более ограниченным для выращивания сельскохозяйственных культур в помещении, выбор быстросозревающих культур, высаживаемых в быстрой последовательности, является вашей лучшей стратегией; например, сеять несколько семян листового салата каждую неделю и часто собирать листья, пока они еще молодые и нежные.

Советы по выращиванию комнатного огорода

Посевы . Выбирайте компактные, миниатюрные или карликовые сорта сельскохозяйственных культур и культур, которые быстро созревают. Небольшим, быстрорастущим культурам потребуется меньше места и времени для сбора урожая.

[box type = ”info” style = ”rounded”]
Щелкните здесь, чтобы просмотреть список карликовых и миниатюрных овощей для контейнеров.
Щелкните здесь, чтобы просмотреть список быстро созревающих сортов овощей.
[/ коробка]

Вы будете иметь наибольший успех, выращивая комнатные культуры ближе к естественному сезону, когда каждая культура растет на открытом воздухе. Культуры для прохладной погоды, такие как листовые и корнеплоды, являются хорошим выбором для осеннего и зимнего комнатного сада; эти культуры, естественно, требуют менее яркого света. Зерновым культурам, выращиваемым в теплую погоду — плодоносящим овощам, таким как помидоры и перец, — требуется больше дней для созревания, поэтому их посадка весной и летом имеет смысл.

Осенние и озимые культуры включают свекольную зелень, мангольд, азиатскую зелень, капусту, салат, горчицу и другие листовые культуры. Другие культуры для прохладной погоды, которые можно выращивать в помещении, включают морковь, цветную капусту, горох, капусту и свеклу — если позволяет комната. К травам для прохладных температур относятся рута, шалфей, мята, майоран, жареный перец и чеснок.

Весенние и летние культуры включают помидоры, перец, баклажаны, фасоль и большинство трав. Этим культурам требуется восемь часов солнечного света или яркого света и постоянное тепло в комнате.

Культуры, не подходящие для выращивания на подоконниках, — это высокие и плодоносящие культуры, такие как кукуруза, бобы, кабачки, дыни и тыквы.

Посадка . Сажайте комнатные культуры в горшки, которые позволят корням достаточно места для роста; одно растение салата может вырасти в горшке на галлон, для небольшого растения томата потребуется контейнер на 3–5 галлонов. Почвенная смесь средней текстуры будет удерживать влагу, воздух и питательные вещества лучше, чем мелкая или крупная почвенная смесь. Выберите коммерческую горшечную почву или используйте 2 части садовой почвы, 2 части готового компоста, 1 часть торфяного мха и 1 часть вермикулита или перлита.

Сейте семена так же, как в саду, и прорежьте растения до самых сильных проростков через две-три недели после прорастания, когда сеянцы вырастут свои первые настоящие листья и окрепнут. Срежьте самые слабые саженцы на уровне почвы маленькими ножницами.

Если вы сажаете несколько культур в контейнер, не сажайте их слишком близко друг к другу, иначе они будут конкурировать за свет, воду и питательные вещества, в результате чего все растения станут слабыми.

Светильник .Выращивание овощей в помещении требует яркого солнечного света, как и на открытом воздухе, или яркого искусственного света. Эркер, выходящий на юг, который пропускает свет с юга, востока и запада, — идеальное место для оконного сада. Лучше всего подойдут окна, которые не находятся в тени кануна. Поможет также размещение домашнего сада в комнате белого или светлого цвета; светлые цвета отражают свет; темные внутренние поверхности поглощают свет.

Если в вашем помещении темно, искусственный свет может заменить солнечный — конечно, вы платите за электричество.Учитывайте мощность светильников для выращивания растений и их расходы. Выбирайте светильники для выращивания растений, предназначенные для выращивания растений (огни, богатые красным и синим спектром, необходимы растениям для фотосинтеза).

Если у вас мало солнечного света, выращивайте салатную зелень и травы, которым требуется меньше солнечного света; но помните, они все равно требуют яркого света.

Температура . Летние культуры лучше всего растут при температуре от 75 ° до 85 ° F днем ​​и от 60 ° до 75 ° F ночью. Осенние и зимние культуры или культуры в прохладную погоду лучше всего растут при температуре от 60 ° до 65 ° F днем ​​и около 50 ° F ночью.Растение с теплыми корнями может выдерживать температуру воздуха на 5–10 ° F ниже рекомендованной; может помочь грелка для растений. Хорошая циркуляция воздуха в помещении поможет сохранить растения здоровыми.

Вода . Поливайте комнатные культуры по мере необходимости; воткните пальцем в землю и, если она выйдет, высушите воду; если он сырой или мокрый, не делайте этого. Слишком много воды может вызвать грибковое заболевание. По возможности поливайте комнатные культуры утром в солнечные дни; испарение будет замедлено в пасмурные и прохладные дни.Зимой растениям требуется меньше воды. Используйте воду комнатной температуры и избегайте использования воды, смягченной имеющимся в продаже водоумягчителем.

Корм ​​. Подкармливайте комнатные растения в контейнерах раз в две недели. Компостный чай, жидкая рыбная эмульсия и жидкие водоросли — это богатые органические жидкие удобрения. Распыление на листья компостного чая или жидких водорослей поможет сопротивляться болезням. При низких температурах удобряйте меньше.

Вредители и болезни . Тля, клещи и белокрылки могут поражать комнатные овощные культуры.Обильно ополаскивайте комнатные растения под кухонным краном каждые две недели. Опрыскайте все растение теплой водой. Проверьте нижнюю часть листьев, чтобы убедиться, что насекомые были смыты. Распыление разбавленного компостного чая для листвы каждые пару недель минимизирует большинство заболеваний.

Посетите архив Seed Starting Archive, чтобы найти несколько статей по теме.

Подоконник Овощное садоводство | 11 лучших овощей для выращивания на подоконнике

Хотите выращивать СВЕЖИЕ И ОРГАНИЧЕСКИЕ овощи, но не хватает места? Нет проблем, вы можете сделать это даже возле кухонного окна.Просто узнайте о

Подоконник для овощеводства и 11 лучших овощах, которые вы можете там выращивать!

Так что, если у вас нет большого открытого пространства для выращивания собственных продуктов, вы также можете выращивать свои собственные свежие и экологически чистые овощи на небольшом пространстве — на своем подоконнике. Импровизируйте и играйте, купите оконные ящики, подвесные корзины или сделайте несколько крутых контейнеров своими руками.

Также читайте: Сад с травами на подоконнике

Это весело и увлекательно, и вы добьетесь успеха, если будете заботиться о нескольких вещах: ваше окно должно получать как минимум 4-5 часов солнечного света, вы должны правильно удобрять растения и поддерживать баланс в поливе (избегая как чрезмерного полива, так и подводный).

Также читайте: Как поливать контейнерные растения

1. Лук зеленый

Свежий зеленый лук может стать прекрасным и вкусным дополнением к салатникам и бутербродам. На небольшом пространстве, таком как подоконник, можно получить достаточно урожая. Вы даже можете выращивать зеленый лук в воде. Смотрите учебник! Если хотите, можете попробовать вырастить и лук. Также вертикально в пластиковых бутылках. Прочтите этот пост.

A Совет: Если вы выращиваете зеленый лук в воде, меняйте воду каждый день.

2. Листовой салат-латук

После зеленого лука выращивание салата — одно из самых простых вещей в садоводстве на подоконнике! Не требует солнечного окна, достаточно нескольких часов солнечного света, в противном случае можно также использовать искусственный свет. И что самое приятное, вы можете сделать декоративные композиции, сочетая красные или зеленые листья салата в одном горшке или выбирая пестрые.

A Совет: Достаточно широких и неглубоких контейнеров, которые обеспечат вам небольшой урожай.Узнайте, , как вырастить салат в горшке , здесь.

3. Помидоры

Вырастить помидоры на подоконнике в солнечную погоду несложно. Отличный способ выращивать и наслаждаться свежими, органическими, сочными помидорами в помещении. Для достижения наилучших результатов выбирайте карликовые сорта (идеально подходят помидоры черри). Кроме того, на подоконнике хорошо растут сорта Early Salad, Red Cushion, Pretty Patio и Tiny Tim.

Также читайте: Как вырастить столько помидоров в таком маленьком пространстве

A Совет: Помидорам черри не нужна большая глубокая кастрюля, вы можете использовать контейнер от маленького до среднего.Если вам нравится выращивать их в подвесных корзинах возле ваших окон, это тоже возможно. Узнайте, как это сделать, здесь.

4. Шпинат

Вы можете иметь свой шпинат, и для этого не нужен большой двор. Вы можете вырастить его на подоконнике, если на него будет светить всего несколько часов. Вот полезное руководство по выращиванию шпината в контейнерах.

A Совет: Держите почву слегка влажной и используйте неглубокую, но широкую сеялку, достаточно горшка глубиной 6 дюймов.

5. Чили

Экзотический, острый, пряный и красочный — перец чили можно выращивать на подоконнике кухни. Но только если будет солнечно и тепло. Кроме того, горшок, который вы используете, должен быть не менее 8-10 дюймов в глубину. Это весело, и вы полюбите свои растения, когда они начнут цвести и плодоносить. Так вы сможете сделать рецепты карри более острыми.

Также читайте: Как выращивать банановый перец

A Подсказка: Обеспечьте как можно больше солнца и следите за вредителями.

6. Морковь

Выращивание моркови на подоконнике возможно, и вы можете рассчитывать на приличный домашний урожай в небольших горшках или оконных ящиках. Растения моркови нуждаются в регулярном поливе, иначе корни (морковь) засохнут и потрескаются. Выращивать этот корнеплод в контейнерах легко и не занимает много места. Прочтите это, чтобы узнать, как выращивать морковь в контейнерах.

A Совет: Выбирайте меньшие сорта.

7. Ростки

Самый здоровый продукт, который вы можете выращивать — Практически в любом месте вашего дома, в том числе на подоконнике.Это такой полезный опыт, потому что они растут легко и быстро. Все, что вам нужно, — это литровая банка, несколько столовых ложек проросших семян и вода. Через неделю у вас будет банка, полная здоровых нежных проростков, которые вы можете посыпать салатами, добавить в бутерброды или бросить в супы, чтобы приготовить вкусные и полезные блюда по своим любимым рецептам.

Подсказка: Просто прочтите эти две статьи — здесь и здесь.

8. Чеснок

Не нужно учить вас о славе ЧЕСНОКА! Давайте перейдем к делу — чеснок будет хорошо расти на вашем подоконнике.Чтобы вырастить его, купите в продуктовом магазине немного свежего чеснока. Посадите большую неочищенную гвоздику острой стороной вверх, , в хорошо дренируемую почву . Держите почву влажной, и через несколько дней вы должны увидеть зеленый побег. Его листья можно использовать во многих рецептах вместо чеснока, они будут вкусными. Чтобы собрать листья, срежьте их острыми ножницами, по несколько дюймов за раз. Когда листья высохнут, выкопайте почву, чтобы собрать луковицы чеснока.

A Совет: Выберите горшок глубиной не менее 6 дюймов.

9. Микрозелень

Большая миска с зелеными листьями может быть основным источником витаминов A, C, K и фолиевой кислоты. А микрозелени (также называемые саженцы трав и овощей), возможно, даже более богаты питательными веществами и вкусны, чем зрелые. Вот все о выращивании микрозелени.

Совет: Для выращивания микрозелени вам потребуются семена различной зелени и широкий, но неглубокий лоток.

10. Редис

Редис растет так быстро и требует небольшого ухода, и не обращайте внимания на маленькие горшочки.К тому же там листья тоже съедобные, и из них можно приготовить аппетитные экзотические рецепты. Им нужен солнечный подоконник и влажная почва.

A Совет: Убедитесь, что в используемых горшках достаточно дренажных отверстий, а почва для горшков должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами.

11. Фасоль и горох

И фасоль, и горох можно выращивать на подоконниках, если есть место. Бобы, посаженные в оконные ящики, можно тренировать и поддерживать, привязывая веревку или провод от сеялки к оконной раме.

A Совет: Карликовые и кустарниковые сорта фасоли, а также горох не требуют специальной поддержки, поэтому больше подходят для садоводства на подоконнике .

Прикрепите

Как вырастить огород на подоконнике — журнал Chicago

Фото: Джейсон Литтл; Стиль: Sage Reed; Растения: любезно предоставлено Windy City Greens

Нет открытого пространства? Без проблем. На подоконнике можно найти множество зелени и овощей.Если можете, выберите окно, выходящее на юг, в идеале такое, которое летом получает как минимум шесть часов солнечного света. Используйте горшочную почву, а не садовую смесь, и не терракотовые контейнеры с дренажными отверстиями. (Подставьте под ним блюдце, чтобы вода могла проникнуть внутрь.) И не забывайте оборачивать растения на четверть оборота каждые несколько дней.

1. Морковь

Большинство комнатных огородников не думают о выращивании корнеплодов, но такие сорта моркови, как Nantes и Romeo, хорошо подходят для выращивания в контейнерах.Обязательно используйте достаточно глубокий горшок (шесть дюймов для Ромео, 10 для Нанта). Поливайте часто небольшими порциями; почва должна оставаться влажной на ощупь.

2. Лук зеленый

Выращивать зеленый лук безумно просто: купите в магазине две или три пучка, сохраните белые луковицы (вместе с дюймом зеленого стебля) и аккуратно упакуйте их в банку Мейсона на 12 унций корнем вниз. Наполните банку водой, чтобы покрыть луковицы — почва не нужна — и через неделю — вуаля: у вас будет новый урожай зеленого лука.Вы даже можете получить второй или третий урожай.

3. Ростки люцерны

Еще один беспочвенный вариант. Поместите две столовые ложки семян в банку Мейсона, добавьте немного воды, перемешайте и процедите через сетку. Наполните банку водой и дайте семенам впитаться в течение восьми часов или около того. Процедите и переместите семена в темный угол; оставьте их в банке на пять дней, повторяя взбалтывание и процеживание дважды в день. Через пять дней у вас будут нежные ростки.

4. Микрозелень

Разбросайте от восьми до 12 семян — мы рекомендуем мягкую микромикс Johnny’s Selected Seeds (5 долларов США.25 на сайте johnnyseeds.com) — на квадратный дюйм в неглубоком широком лотке, заполненном горшечной почвой. Опрыскивайте семена из пульверизатора два раза в день (полив из баллончика может повредить семена). Обрежьте листья, когда зелень станет на дюйм высотой, примерно через две-четыре недели.

5. Травы

Практически все популярные кухонные травы хорошо подходят для домашнего садоводства. Для таких основных продуктов, как базилик, укроп, розмарин, орегано, шалфей и тимьян, вам понадобится горшок, достаточно глубокий, чтобы в него поместилось не менее 10 дюймов почвы.Сажайте как рассаду и поливайте, когда почва станет сухой на ощупь.

Грязь на почве

Для контейнеров

Купить грунт горшечный, не садовую смесь. Он содержит более плотную концентрацию коры, торфяного мха, компоста, перегноя и минералов, таких как перлит, и более пушистый, что не дает ему уплотняться после многократного полива. Избегайте использования почвы для горшков, предварительно смешанной с пестицидами, так как они могут заразить ваши фрукты и овощи.

Для грядки

Ищите садовую почву, предназначенную для выращивания овощей в приподнятых грядках, а не почву, предназначенную для посадки в грунт.Miracle-Gro Nature’s Care (8 долларов за 1,5 кубических футов) — хороший выбор. Этот вид продуктов обычно представляет собой смесь верхнего слоя почвы и органических веществ, таких как компост и торфяной мох. Чтобы определить, сколько кубических футов вам понадобится, просто измерьте длину, ширину и высоту своей кровати и умножьте их.

А что насчет мульчи?

Верхний слой щепы на возвышении выглядит красиво и помогает удерживать воду и бороться с сорняками. Бесплатную мульчу из древесной щепы можно получить в городе Чикаго (отправляйтесь в город Чикаго.org, введите «древесная щепа» в строке поиска и щелкните первый результат) или купите в Home Depot по 3 доллара за мешок. Шелуха какао-бобов также стала популярной мульчей, отчасти потому, что она пахнет, да, какао. Вы можете купить сумку в Menards (6,50 доллара за 2 кубических фута).

А компост?

Хотя многие виды садовой почвы включают компост как часть смеси, добавляйте больше, чтобы увеличить количество питательных веществ в почве и удерживать воду. Если вы не делаете своего собственного, купите мешок компостированного навоза в Menards (2,50 доллара за штуку).75 кубических футов). Присыпьте почвенную смесь тонким слоем.

Что выращивать в закрытом съедобном саду

Что выращивать в закрытом съедобном саду? Это отличный вопрос. Ответ зависит от двух вещей:

1. Какие условия выращивания?
2. Что вы хотите вырастить?

Если условия выращивания в помещении более прохладные, а условия освещения — пасмурный день, выращивайте листовую зелень. При большем количестве света вы можете выращивать зимние овощи.Для летних культур, таких как помидоры, необходимы летние условия, то есть теплое место с большим количеством солнечного света или высококачественным освещением. Перейдите по этим ссылкам, чтобы узнать больше о температурах и свете в закрытом саду.

Выращивайте то, что вы хотите видеть, или то, что вы хотите собирать для еды. Возможности практически безграничны.

Мы выращиваем внутренний сад в помещении позади нашего гаража, которое мы превратили в помещение для производства продуктов питания , а также в помещении с солнечными окнами.

В этом сообщении блога мы рассказываем о том, что мы экспериментировали с выращиванием в закрытых помещениях на протяжении многих лет. Мы пересказываем свой опыт, вы можете сделать свой. Если что-то не пошло нам на пользу, может быть, и вам. Также несколько лет один сорт может преуспевать, а другой — нет.

Микрозелень

Микрозелень — это маленькие растения, которые только начали расти. Им не нужно много места или света; тем не менее, они очень питательны и вкусны. Вы можете сделать это большим или маленьким, используя лишь несколько подсолнухов или ростков гороха.Если их выращивать в декоративном горшке, они также могут хорошо смотреться в кухонном окне.

Microgreens — отличное растение для начала, если у вас очень ограниченное пространство и менее чем оптимальное освещение в ваших окнах.

Для микрозелени не нужна хорошая почва. Если у вас осталась почва для горшечных культур, которая ни для чего не годится, просеивайте ее, чтобы с ней было легко работать, и вырастите немного микрозелени. Вы будете собирать растения до того, как им понадобится какое-либо питание из почвы. Кроме того, для выращивания микрозелени вам понадобится около 2,5 см почвы.

Подсолнухи и горох — самые распространенные микрозелени. Но есть также смеси микрозелени со всеми видами зелени, которые хороши и легко выращиваются.

Сажайте семена как можно плотнее и прикрывайте их. Семена хорошо взвесить в течение нескольких дней. У меня есть два горшка, которые я складываю один поверх другого. Таким образом семена утяжеляются. Через 3-4 дня они дадут ростки, и для их роста потребуется немного света. Через 10-14 дней они созреют, чтобы ими можно было наслаждаться. Узнайте больше о выращивании микрозелени и детской зелени здесь .

Травы

Вырастить огород прямо у окна кухни — это весело и полезно. Мы выращивали розмарин, кинзу, базилик, петрушку, укроп, сельдерей, стевию и тимьян. Я уверен, что этот список не исчерпывающий. Попробуйте то, что вам нравится, и это может быть отличное растение для выращивания в помещении. Травы отлично смотрятся на кухонном окне и приятно пахнут.

Базилик — отличное растение, которое можно выращивать из черенков. Просто возьмите черенок, чтобы размножить растение осенью для зимнего комнатного растения и весной снова для летнего сада.Всякий раз, когда растение становится длинноногим или старым, просто срежьте новый черенок, и у вас будет прекрасное растение в течение всего года. Узнайте больше о выращивании базилика в помещении здесь .

Кроме того, если у вас есть сельдерей, не выбрасывайте его корень; поместите его в воду и дайте ему вырасти в новое растение. Он станет самым красивым зеленым растением в окне вашей кухни.

Посадите лук и чеснок для зелени. Они могут не дать луковицы, но будут обеспечивать вас свежей зеленью в течение нескольких месяцев.

Это также верно для зеленого лука, купленного в магазине. Если вы поместите их в воду или, что еще лучше, посадите в хорошую почву, они вырастут.

Алоэ Вера

Алоэ Вера хорошо растет в помещении в горшках с хорошим дренажем. Солнечное окно — это здорово; Вам не понадобятся дополнительные лампы для выращивания, так как растение может иметь полутень.

Как и в естественной среде, Алоэ Вера не любит влажных. Хорошо поливайте (замачиванием) примерно раз в месяц, чаще летом или в очень теплом месте.Дайте почве просохнуть между поливами.

Используйте алоэ вера в качестве освежающего напитка Алоэ вера — апельсиновый напиток . Для использования всегда обрезайте самый нижний лист. Можно нарезать столько, сколько вам нужно, пока не будет израсходован весь лист. Если самый нижний лист не большой и здоровый, удалите его и начните использовать следующий нижний здоровый лист. Через некоторое время, когда стебель становится настолько длинным, что растение начинает опадать, ему требуется пересадка. Посмотрите, как это сделать здесь .

Салат-латук

Салат-латук — одно из наиболее выращиваемых нами растений.Мы просто любим наш ежедневный салат из свежих урожаев. Вырастить салат довольно легко, и , здесь — больше информации о том, как.

Вы можете выращивать кочан салата каждый день или постоянно собирать большие листья. Таким образом, вам понадобится меньше растений, чтобы иметь необходимую зелень на каждый день.

Помимо всех преимуществ выращивания салата для здоровья, вы также получаете огромное удовольствие. Представьте, что в метель или во время жары все еще можно собрать свежий салат.

Зимняя зелень

Капуста, шпинат, бок-чой, мангольд, руккола… все это можно выращивать в помещении всю зиму. Они не привередливы к температуре. Если ваша садовая комната более прохладная, вырастите эту зимнюю зелень. Они отлично подходят для утренних смузи и салатов.

Клубника

Теоретически клубника отлично подходит для выращивания в помещении. Они не против небольшого горшка и в опылении не нуждаются. Предостережение — не занести с собой никаких болезней или ошибок (мы это сделали).Мы также не обнаружили, что они того стоят, поэтому с тех пор отказались от выращивания клубники в помещении.

Корнеплоды

Посадите морковь в конце зимы, чтобы вырастить ее ранней весной, когда на улице еще прохладно. Это сделает их более сладкими и готовыми к сбору урожая в начале лета.

Reddish — быстрый урожай, и мы даже пытались выращивать его на гидропонике. Веселый эксперимент, но это не то, что мы продолжаем делать.

Зимние овощи

Кольраби — наш любимый зимний овощ, который можно выращивать в помещении.Конан — хороший сорт для комнатного выращивания. Обычно это завод без суеты. Нам нравится его сырой, нарезанный, как огурец, приготовленный вместо цветной капусты, а зелень — как листовая капуста.

Китайская капуста, также называемая Гай Лан, — еще одно растение, которое мы любим выращивать. Подобно брокколи рабе, еще один хороший выбор для домашнего садоводства.

Брокколи и цветную капусту также можно выращивать в помещении. Однако они занимают много времени, даже если на упаковке написано 50 дней.Например, я вырастил несколько растений брокколи 21 декабря и собрал их 9 апреля, цветной капусте понадобилось примерно на месяц больше, и они могут стать массивными растениями.

И даже капусту можно выращивать в помещении, но, честно говоря, это веселее, чем еда. Мы вырастили этот Kratky way .

Летние овощи

Стань большим или иди домой, а? Да, в помещении можно выращивать помидоры, перец, огурцы и т. Д. В красивом солнечном кухонном окне уже могло поместиться одно растение.Чтобы вырастить яровые культуры, а также получить из них фрукты, вам понадобится постоянно теплое место и много естественного света.

В зимние месяцы, возможно, вы захотите дополнить естественный свет лампами для выращивания . Не ждите слишком многого от яровых культур посреди зимы. Однако, даже если вы просто сохраните их живыми до , получите еще несколько черенков , когда дни станут длиннее и теплее, это того стоит. Это даст вам ранний старт весной.

Помидоры прекрасно себя чувствуют в наших больших окнах все лето.Если мы храним их на зиму, они обычно продолжают хорошо плодоносить примерно до конца декабря, после чего плоды становятся совсем маленькими. Растения восстанавливаются, когда световой день становится длиннее, но мы не обнаружили, что стоит держать растения томатов всю зиму. См. Также , как выращивать помидоры в помещении .

Для выращивания огурцов в помещении потребуются тепличные сорта, не нуждающиеся в опылении. Ищите семена с полностью женскими цветками для тепличного выращивания.Также огурцы растут ночью; им нужна температура, которая не опускается ниже 50F в любое время.

Мы даже вырастили арбуз в помещении и собрали урожай. Однако арбузы лучше растут на открытом воздухе на солнце, к тому же мы не так хороши, как пчелы, для опыления растений. Но домашнее садоводство — это еще и развлечение.

Перец и баклажаны чувствительны к насекомым; мы не обнаружили, что это хорошее растение для выращивания в помещении.

Окра — еще одно растение, от которого мы отказались.Даже летом этому теплолюбивому растению не показалось достаточно теплым.

Тропические деревья

Мы также выращиваем лимонов Mayer в зимние месяцы и даем нашему фиговому дереву ранний старт в комнате для сада у окна. Перейдите по ссылкам, чтобы узнать об этом подробнее. Эти маленькие деревца проводят лето в теплице с геодезическим куполом .

Нам бы очень хотелось услышать, что вы выращивали в закрытом съедобном саду у окна.

Не забудьте подписаться и подписаться на нас в Instagram , Facebook, или Pinterest , чтобы ничего не пропустить.

Больше сообщений для садоводства, которые вам могут понравиться:

.