Пищевая зависимость: 7 признаков, что вы переедаете :: Здоровье :: РБК Стиль
Кадр из фильма «До костей»
© imdb
Автор Ульяна Смирнова
03 июня 2020
Пищевая зависимость — состояние, при котором человек использует еду не для утоления голода, а чтобы справляться с разными неприятными эмоциями. Например, с тревогой, одиночеством или скукой. Согласно результатам исследования Гарвардской медицинской школы, пищевая зависимость может быть не менее сильной и опасной, чем алкогольная или наркотическая. Систематическое переедание и ночные походы к холодильнику не только портят внешний вид, но и провоцируют различные заболевания. Поставить точный диагноз может только врач, но вот несколько наиболее распространенных признаков, которые должны вас насторожить.
1. Едите до тошноты
Для людей с зависимостью еда не исключительно физиологическая потребность. Скорее, это способ расслабиться и снять нервное напряжение. Поскольку наш организм быстро адаптируется к любым изменениям, чтобы и дальше получать прежний эффект, порции приходится постоянно увеличивать. Так контроль над состоянием сытости теряется и даже после полноценного приема пищи остается эмоциональный голод, не связанный с потребностью в энергии и питательных веществах. Человек продолжает поглощать еду, пока не почувствует физический дискомфорт (расстройство пищеварения, тошноту). При этом он наслаждается не столько вкусом, сколько процессом. Врачи советуют покидать стол с легким чувством голода. Если вы не можете остановиться и набиваете желудок — это тревожный сигнал.
2. Имеете пищевые триггеры
Пищевые триггеры — это продукты, которые вызывают привыкание и приступы переедания. Как правило, мы употребляем их без чувства меры и продолжаем есть, даже когда сыты. У разных людей свои пищевые триггеры, но, по мнению американских исследователей, чаще всего это продукты с повышенным гликемическим индексом. Именно они активируют «систему вознаграждения» в мозге и увеличивают выработку нейромедиатора дофамина. Таким образом блокируются неприятные чувства и переживания, а вместе с ними — сигналы сытости. В результате человек не только становится зависимым от эмоций, вызванных триггерными продуктами, но и регулярно переедает. Более того, он начинает покупать их специально для эмоционального облегчения и борьбы с плохим настроением.
3. Ищете предлоги для срывов
Люди с пищевой зависимостью едят в те моменты, когда им плохо, чтобы поддержать или успокоить себя. По словам психологов, это объясняется их неспособностью справляться с напряжением другими способами. Человек привыкает заедать даже малейший стресс, а чтобы сорваться и нарушить данные обещания, находит множество оправданий. Во время таких торгов с самим собой можно придумать массу аргументов, почему съеденное было полезно и необходимо для организма. Например, у нас был неудачный день, поэтому нужно обязательно чем-то себя порадовать. Или, наоборот, день выдался слишком хорошим, и таким образом мы решаем наградить себя за успешно выполненную работу. Подобные оправдания всегда звучат логично и обоснованно, поэтому мы не видим никаких причин сопротивляться соблазну.
4. Испытываете чувство вины
5. Прячете еду от родных
При других людях пищеголики ведут себя иначе, чем наедине с собой. Они стараются скрыть от окружающих количество съеденного и свои нездоровые отношения с пищей. Для этого существуют различные способы. Например, одни питаются только в ночные часы, пока их близкие спят, после чего тщательно заметают следы. Другие всегда хранят запас вредной пищи в автомобиле, чтобы наслаждаться ею без посторонних глаз. Третьи в спешке съедают шоколадку или пачку печенья по дороге из магазина домой. При этом, находясь в компании посторонних, они делают выбор в пользу более здоровых блюд и накладывают себе небольшие порции. Если вы начали замечать, что ваши пищевые привычки дома сильно отличаются от тех, которые вы привыкли демонстрировать в обществе, — это повод насторожиться.
6. Постоянно думаете о еде
Ученые из исследовательского института Скриппса (штат Флорида) пришли к выводу, что при пищевой зависимости в мозге происходят такие же изменения, что и при алкоголизме и наркомании. Например, если дома заканчивается любимая еда, больной начинает испытывать сильные физические страдания, подобные ломке у наркомана. Кроме того, мысли таких людей постоянно вращаются вокруг еды. В течение дня они часто фантазируют о лакомствах и о том, где и когда будет их следующий прием пищи. Продуктоманы любят предвкушать, что купят в супермаркете после работы и какое блюдо приготовят на ужин. Все это мешает сконцентрироваться на более важных делах. Если ваша специальность никак не связана с приготовлением пищи, но вы регулярно ловите себя на мыслях о еде и боретесь с навязчивым желанием что-нибудь перекусить, лучше всего обратиться за помощью.
7. Продолжаете рисковать здоровьем
Пищевая зависимость не только усложняет жизнь, но и вызывает заболевания: начиная от избыточного веса, повышенной утомляемости и акне и заканчивая сахарным диабетом и нарушениями сердечно-сосудистой системы. Однако, даже зная о возможных неприятных последствиях, зависимый человек не способен взять себя в руки и упорядочить питание. Он постоянно переживает из-за лишнего веса и внешнего вида, продолжая поглощать большие порции «мусорной» еды. Отказаться от вредных продуктов и начать контролировать свои пищевые привычки в одночасье очень сложно. Поскольку зависимость формируется годами, калорийность рациона необходимо снижать постепенно. В идеале — под руководством специалиста, который поможет подобрать сбалансированную диету и научит распознавать сигналы организма.
Вся правда о комбуче, или Насколько полезен чайный гриб
Как бороться с пищевой зависимостью
1. Подберите для себя комфортный режим питания. При этом старайтесь не пропускайте приемы пищи и следить за размером порций. Полезно завести дневник питания и научиться считать калории. В этом помогут специальные приложения для смартфонов. Например, YAZIO, Lifesum или FatSecret.
2. Проведите ревизию холодильника. Избавьтесь от запасов «мусорной еды» и триггерных продуктов, которые провоцируют срывы. Они будут мешать следовать составленному плану питания.
3. Перестаньте искать в еде эмоциональную поддержку. Найдите другой способ бороться со стрессом. Выйдите на прогулку, послушайте любимую музыку, сделайте мини-тренировку или займитесь уборкой. Отвлеките себя от мыслей о еде.
4. Найдите единомышленников по здоровому образу жизни. Делать что-то за компанию, даже если вас только двое, всегда значительно проще.
5. Высыпайтесь. При недостатке сна в организме снижается уровень лептина — гормона, который регулирует аппетит и отвечает за чувство насыщения.
6. Если не получается справиться с зависимостью самостоятельно, обратитесь за помощью к психологу. В идеале — пройдите комплексное обследование. Может оказаться, что все дело в проблемах с эндокринной системой.
Пищевые алкоголики. 5 способов избавиться от привычки переедать | Психология жизни | Здоровье
О причинах «пищевого алкоголизма» и способах его преодоления рассказывает психотерапевт Олег Гладышев, кандидат медицинских наук, консультант Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.
«Пищевой алкоголизм»
В ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи было проведено исследование среди пациентов, поступавших в клинику с лишней массой тела. Выяснилось, что 50% из них страдают зависимостью от еды. Причём часть — на уровне «дурной привычки». А 25% пациентов — более серьёзно, успев приобрести за месяцы и годы пищевой невоздержанности психическое расстройство, которое называется нервная булимия. Это те обжоры, которые теряют контроль над количеством съеденной пищи. И едят до состояния, как говорится, когда последний кусок уже торчит изо рта. Они сами называют себя «пищевыми алкоголиками». Кстати, аналогия с алкоголизмом прямая. 50 грамм принял — хорошо расслабляет. Но если каждый день употреблять по 50 грамм коньяка, то возникает бытовой алкоголизм. А вылечиться трудно. Так и «пищевым алкоголикам» в одночасье отказаться от бесконечных перекусов сложно. Ведь любая зависимость формируется месяцы и годы. И корни проблемы идут с детства.
И, конечно же, когда привычка, зависимость формируется годами, резко отказаться от неё очень сложно. Это для организма стресс. Возникают депрессии, тревога, усталость и раздражительность, плаксивость, слезливость, апатия и т.д.
Мы заметили, что у наших пациентов, которые госпитализируются в клинику, через какое-то время возникает классический синдром отмены. Поначалу все приходят с твёрдым настроем избавиться от лишних килограммов, готовы выполнять все рекомендации врачей. И вдруг через пару недель резкий спад мотивации, а вместо неё — раздражительность, нежелание ходить на физиотерапию, гулять, заниматься физическими нагрузками. Это реакция организма на то, что у него отняли. Ведь в клинике питания предлагается низкокалорийная диета, не как дома. В итоге если раньше женщины со своими соседками чуть ли не целовались, то потом начинаются претензии: «Чего ты шаркаешь здесь», «Что ты дверь за собой не закрыла?». Возникают конфликты, недовольство лечением, требование выписки из клиники. Та же «ломка», говоря языком классической зависимости.
Лечить эту зависимость надо как любую другую. Самому — очень сложно. Считается, что лишь 20% людей, зависимых от пищи, могут самостоятельно справиться с этой проблемой. Остальным без диетолога, психолога, а то и психотерапевта не обойтись. Калорийность рациона нужно снижать медленно и правильно. Не исключать что-то одно из меню — тогда не будет поступать в организм тех аминокислот, витаминов, минералов, которые в данном пищевом продукте содержатся, а построить сбалансированный рацион.
Плюс к этому надо научить человека переключаться от привычки заедать, когда ты находишься в стрессовой ситуации, чтобы вот этот мостик — «стресс → холодильник» — разрушить. Надо понимать: если у человека отнять еду, которой он снимал стресс, то ниша, которая заполнялась шоколадками, пирожными, закусками и т.д. — останется пустой. Её надо чем-то наполнить. Спорт тоже снимает стресс и доставляет удовольствие. Но попробуйте заставить человека после работы приехать домой, взять спортивную сумку и пойти в спортзал. Не каждый сможет. Даже если он знает, что это правильно, что после этого ему будет хорошо. И пока инфаркт не хватит, худеть человек вряд ли начнёт.
Как избавиться от зависимости
Есть несколько простых психологических приёмов, которые могут помочь победить стремление заедать и радость, и стресс.
— Вспомните, что вас радовало до того, как вы пристрастились снимать стресс едой. Подумайте, чем вы можете ещё себя побаловать, получить положительные эмоции? Караоке, рисование, фотография, разведение цветов и т.д. Скучно плавать в бассейне от бортика до бортика? Запишитесь на групповые занятия аква-аэробикой, на подводном велосипеде. Постарайтесь изменить традицию, когда встречи с друзьями обязательно сопровождаются застольем. А если пойти вместе в театр или на концерт? В тот же спортзал?
— Научитесь брать паузу. Скажем, вы понервничали, вроде как ноги несут к холодильнику — возьмите отсрочку, хотя бы 5-минутную. Может быть, вы потом всё равно пойдёте к холодильнику. А может быть, и нет.
— Поиграйте в фанты. Возьмите 5 карточек (типа визиток), напишите на них какое-то действие — позвонить подруге, вынести мусор, спуститься на 1-й этаж, подойти поцеловать мужа, проверить у ребёнка уроки и т.д. И когда возникнет стремление пойти к холодильнику, надо вытащить карточку и сделать то, что там написано. Не важно, что вы перед этим 5 минут назад вынесли мусор. Бросьте бумажку в ведро и отнесите на помойку. Есть вероятность, что после этого вы к холодильнику не пойдёте. Важно научиться руководить ситуацией, чтобы она зависела от вас, чтобы вы принимали решение, а не слепо шли, повинуясь инстинктам, дурной привычке, безвольно открывая холодильник.
— Постарайтесь вообще не держать в холодильнике «вредных» продуктов. Или оставить минимум таких, чтобы, говоря по-русски, не обжираться. Этот приём наиболее сложный для выполнения. Потому что он иногда вызывает чувство тревоги у людей зависимых, ведь у них исчезает вот это подспорье, «подставка», на которую можно опереться, если им будет плохо. Но постепенно надо прийти к тому, чтобы в холодильнике лежали в основном хотя бы продукты низкокалорийные — яблоки, огурцы, морковь, помидоры и др. В килограмме огурцов 100 ккал. В полкило помидоров — 300 ккал. Полтора килограмма салата из овощей — всего лишь 400 ккал. С таким набором не переешь. Понервничав, мы инстинктивно тащим в рот самое сытное и калорийное, не замечая съеденного. Обманите себя и положите заранее на стол морковку и огурцы. В них калорий почти нет, а удовольствие вы все равно получите от самого акта жевания. Почему это сложно? Ведь можно не пить алкоголь? Можно. Можно не курить? Да. А вот не есть нельзя. Но можно научиться питаться и получать удовольствие от более полезных и низкокалорийных продуктов.
— Включайте логику. Всевозможные бонусы, акции в ресторанах быстрого питания, игрушки для детей предлагаются специально, чтобы человек получил положительный эмоциональный заряд, связанный с едой. И такая связь — «еда-радость» — устанавливается очень быстро. Человек чувствует, что окружён вниманием, что всё для него. И идёт туда снова и снова. А тот факт, что порции там огромные и калорийность часто зашкаливает, часто уходит на второй план. Не давайте себя обмануть и пойматься на уловки продавцов фаст-фуда.
В самых тяжёлых случаях, когда время упущено, а зависимость зашла далеко, — приходится использовать лекарственные препараты, снимающие влечение к еде. Но назначать их может только специалист.
Живая и мертвая еда. Как избавиться от привычки есть «плохую» пищу | Правильное питание | Здоровье
Тяга к потенциально «плохой» еде складывается у человека по разным причинам. По одной из версий, он заедает свои проблемы и сложности в жизни с помощью пищи, и нередко это именно те продукты и блюда, которые попадают в разряд запрещенных — выпечка, пирожные, масляные кремы, жирные и жареные блюда. По другой версии, человек попросту не умеет заменять «плохую» еду на хорошую, а зачастую и не знает, как это делать. Кроме того, большой проблемой становится и переедание.
Переедание и выбор вредного
Вопросы о том, почему мы едим много и почему нас тянет на вредненькое, всегда беспокоят человечество. Ведь обычно для поддержания здоровья и терапии каких-либо заболеваний врачи в первую очередь рекомендуют скорректировать питание и избавиться от лишних килограммов, которые на вредной пище растут как на дрожжах. И именно в этом пункте всегда заключается большая сложность. Ведь организм привык потреблять сахар килограммами, соль ложками, специи и усилители вкуса, жареные блюда, которые тем вкуснее, чем коричневее корочка и больше капает масло. Специалисты отмечают, что для приверженности ко вредной пище обязательно бывают какие-то катализаторы.
«Наш организм устроен очень мудро — так называемый «пищевой центр» состоит из множества нервных элементов и взаимосвязанных между собой процессов, происходящих в ЦНС. Это и составляет единый механизм функционирования системы питания. Любые сбои в ней могут приводить к нарушениям пищевого поведения и крайностям в отношениях с едой — отказу от пищи, который может привести к ослаблению организма и анорексии, либо потребности в переедании, следствием которой станут лишний вес и сопутствующие ему болезни. Также речь идет и о крайней степени — булимии, т. е. болезненном обжорстве», — говорит психолог Института детской и взрослой неврологии и эпилепсии им. Святителя Луки Зинаида Рошаль.
Люди выбирают неполезную еду, а нередко и переедают потому, что не всегда чувствуют разницу между понятиями «аппетит» и «чувство голода». «Чувство голода дано человеку природой для выживания — это сигнал из внутренней среды организма, говорящий нам о том, что пора подзарядить батарейки. Аппетит же — это в большей степени потребность получить удовольствие от еды. Современному человеку порой очень трудно разграничить эти два понятия. Здесь смешиваются ощущение вкуса и естественная биологическая потребность насыщения необходимым для равновесной жизнедеятельности количеством качественной пищи», — говорит психолог.
Зависимость от «плохой» еды складывается быстро, ведь ее провоцируют обработка продуктов, соль, сахар, жир, приправы, которые добавлены сюда. Такие компоненты, говорит Зинаида Рошаль, очень активно воздействуют на «систему вознаграждения», которая находится в клетках мозга. «Все они усиливают вкус приготовленного блюда, делают его ароматным, ярким, привлекательным, желанным. Хочется съесть больше. Мозг запоминает полученное удовольствие и при каждом удобном случае напоминает о нем, а это стимулирует аппетит. В итоге хочется поесть вкусненького и вредненького просто так, от нечего делать, от плохого настроения, в теплой дружеской компании и т. д. Попадание в организм, например, сахара и жира стимулирует выброс опиоидов, серотонина, дофамина и др., вызывая временное ощущение радости, благополучия, удовольствия и эйфории, они же снижают уровень стресса. А также, действуя на болевые рецепторы, способны на время притуплять даже чувство боли», — говорит Рошаль. Естественно, на этом фоне человеку требуется столь своеобразный допинг еще, еще и еще.
Специалист приводит в пример исследования, которые проводили датские ученые. Согласно полученной ими теории, «сахар способен изменить «систему вознаграждения» мозга за 12 дней. Ученые даже сравнили действие сахара с последствием от употребления алкоголя. Иными словами, получая удовольствие от приема пищи, мы стремимся увеличить ее объем и частоту употребления. Формируется пищевая зависимость».
Парадоксальная зависимость
При этом складывается довольно неоднозначная ситуация, когда человек осознает свою зависимость от еды, правильно оценивает риски переедания и тяги к потенциально вредным продуктам, а иногда и наблюдая последствия переедания, но все равно не может справиться со своей тягой к вредному. Особенно сложно ему приходится в те моменты, когда за окном серая промозглая погода, настроение на нуле, навалились проблемы или одолевает депрессия.
«Дело в том, что в лобных долях головного мозга находятся так называемые «зоны контроля», которые помогают нам управлять пищевым поведением и вовремя отказаться от вредного или несвоевременного питания, а также от переедания. Однако если по какой-то причине активность этой зоны снижена, нам становится сложнее контролировать свое пищевое поведение. Потому и бывает так трудно ограничиться одной конфеткой и не слопать целую сковородку жареной картошки», — говорит психолог.
Как справляться
Конечно же, с поеданием всего вредного надо бороться. В идеале — заменить пищевые привычки на более здоровые. Например, не придется отказываться от сладкого, надо просто поменять его на более полезный вариант: вместо шоколадки или торта остановиться на фруктах. Если есть тяга к соленому, лучше обратить внимание на орехи.
Простые рекомендации, которые позволяют справиться с проблемой, выглядят следующим образом. Во-первых, не надо торопиться и сразу же глобально менять рацион. Начните корректировать свое меню пошагово: сначала какая-то одна сфера, например сладкое, затем переходите на отказ от жирного и т. д.
Также стоит выбирать осознанное питание — стройте план и график. Этим можно исключить импульсивное питание и переедание. При планировании удобно подбирать и здоровые альтернативы. Кроме того, постарайтесь подобрать адекватные замены. Если вы любите шоколад, остановите выбор на горьком (его много и не съесть), если вы любитель картофеля, попробуйте заменить его на цветную капусту, которая немного похожа на него, но при этом полезнее.
Также следует поставить перед собой цель, к которой вы будете двигаться постепенно. Для наилучшего результата поставьте несколько маленьких целей — их будет достигать проще. И не корите себя за срывы. Идеальных людей нет, все подвержены каким-то неудачам. Просто соберитесь с силами и идите дальше.
Отдельное внимание стоит уделить своему психологическому комфорту, т. к. люди потребляют вредную пищу и переедают в состоянии стресса. Растительные успокоительные, регулярные прогулки на свежем воздухе, списки дел и налаженный режим дня — все это поможет вам чувствовать себя бодрее и лучше. Не забывайте и про сон. «Соблюдение баланса сна и бодрствования, подчинение природным биоритмам — высыпаться ночью и вести активный образ жизни в течение дня (если не спорт, то хотя бы прогулки на свежем воздухе и т. д.) — дадут мозгу активное кровоснабжение, питание и насыщение кислородом, будут поддерживать баланс между структурами мозга и всеми системами вашего организма», — говорит Зинаида Рошаль.
Снижает аппетит и потребление обычной воды. Если ощущаете, что хотите есть, сначала попейте. Если чувство голода не утихает, то после воды вы хотя бы съедите меньше.
Надо составить график питания. «Важно не делать больших перерывов между приемами пищи — стараться есть чаще и понемногу. Так как, если мы делаем слишком большой перерыв, снижается уровень сахара в крови и наш мозг отправляет всем системам организма сигнал: голод! Зоны контроля отходят в сторону, мы накидываемся на еду, долго не чувствуем насыщения, а организм начинает накапливать запасы на черный день в виде жировых отложений», — говорит Зинаида Рошаль.
Если же самостоятельно справиться не получается, можно обратиться за помощью к специалистам — психологам и психотерапевтам.
Зависимость от еды — причины, как избавиться?
Зависимость людей от еды – явление нередкое. Многие пытаются с помощью вкусной пищи снять напряжение, избавиться от накопившейся усталости и стресса. Казалось бы, в этом нет ничего плохого. Но, если главная проблема не решается, а продолжает тревожить человека, то со временем ситуация лишь усугубляется. Не зная, как побороть это состояние, некоторые приходят в отчаяние. Здесь нужен широкий взгляд на проблему.
Причины
Для формирования любой зависимости нужны два условия – нерешенная сложность и время. Если удручающая ситуация не меняется годами, приходится вновь и вновь переживать негативные проявления. Возникает некоторая зацикленность на происходящем, и тогда индивид долго не может найти в себе силы, чтобы вырваться из порочного круга.
Сильный стресс
Сюда следует отнести расставание с близким человеком, переезд в другой город или страну, выраженные конфликты на рабочем месте. Покупая себе очередную порцию сладкого, люди не задумываются о том, что подрывают свое физическое и эмоциональное здоровье. Со временем становится сложно отказаться от сформировавшейся привычки: возникает тяга к определенным продуктам, подкрепляемая ощущением невозможности справиться с насущными проблемами. Стресс действительно загоняет в рамки, заставляет переживать массу негативных чувств. Эмоциональная подавленность опустошает, лишает возможности попробовать что-то исправить.
Неуверенность в себе
Личностная черта, которая делает людей несчастными.Незнание своих сильных сторон не позволяет реализовывать таланты, стремиться к полному самораскрытию. Неуверенность в себе – частая предпосылка для формирования зависимого поведения. Ведь большинство действий требует определенной активности, каких-то экспериментов. Но тот, кто боится действовать, начинает искать способ спрятаться от душераздирающего страха. Зависимость от еды появляется в ответ на стремление защититься, почувствовать почву под ногами. Вот почему у человека нельзя просто отбирать его пагубную привычку, а требуется пробовать детально разбираться в ситуации и делать выводы.
Непонимание как жить дальше
Перспективы на будущее – это тот эмоциональный каркас, который позволяет излучать восторг, воодушевление, осознание своего предназначения. Но после сильного потрясения подчас теряется ощущение реальности происходящего. Находясь в такой ситуации, становится сложно что-либо прогнозировать. Зависимость от еды позволяет снизить разрушительное действие стресса. Заедание проблемы помогает убежать от реальности, почувствовать себя в безопасности. И чем больше времени проходит, тем сложнее взять себя в руки, признать наличие ограничивающих обстоятельств.
Как избавиться
Пищевая зависимость – слишком серьезная проблема, чтобы можно было ее пускать на самотек. Многие люди годами размышляют, как избавиться от психологической зависимости от еды, но не предпринимают никаких решительных шагов. Они буквально опускают руки перед собственной слабостью. Не зная, как избавиться самостоятельно, не делают попыток приблизиться к пониманию происходящего, не ищут помощи у психолога. И это большая ошибка.Чтобы знать, как преодолеть отчаяние и безысходность, нужно руководствоваться конструктивными методами.
Выработать новое отношение к еде
Не многие знают, как называется зависимость от еды. Это состояние определяется специальным термином – булимия. Когда человек не может контролировать себя и поглощает пищу в огромных количествах, пора бить тревогу. Здесь важно не только знать, как справиться с этим состоянием, но и понимать всю серьезность происходящих изменений. Чем дольше длится болезнь, тем сложнее с ней справиться в дальнейшем. Нужно сформировать иной взгляд на происходящее: научиться воспринимать еду как необходимый ресурс для поддержания жизни, но не более того. Следует отучать себя от привычки заедать негативные переживания. Нужно приучать себя бороться с трудностями, идти вперед, а не оглядываться назад. Имея первые победы, можно почувствовать воодушевление и тогда дальше будет проще действовать.
Найти хобби
Удивительно, но новое увлечение значительно отвлекает от процесса бессмысленного поглощения пищи. Личность начинает ощущать себя значимой, способной на большие свершения и продвижения в каком-либо деле. Думая над тем, как бороться с пищевой зависимостью, надо обратить внимание на то, что представляет для вас значительный интерес. Лечение подразумевает отказ от прежних стереотипов. Нужно научиться слышать себя, свою душу, следовать за тем, что для вас важно и актуально на данный момент времени.
Самореализация
Психологическая зависимость от еды – это только маска, за которой скрываются нереализованные желания и упущенные возможности. Нужно хорошо посмотреть, что вы упускаете, к чему боитесь приступать. Страх перед действием значительно осложняет жизнь.Становится трудно принять какое-либо решение, увидеть для себя дальнейшие перспективы. Необходимо начинать действовать. Путь самореализации поможет справиться с отчаянием, наметить пути раскрытия личности. Очень важно научиться слушать себя и перестать оглядываться на мнение окружающих. Например, если личность желает посвятить жизнь изучению произведений искусства, то надо вплотную подойти к этому вопросу, а не пытаться убегать от своей сути.
Решение насущных проблем
Думая, как избавиться от той или иной формы зависимого поведения, нужно понимать, что ничего не происходит просто так. Зависимость от еды является следствием неправильного отношения к действительности. Вероятно, личность не умеет решать возникающие сложности, а попросту предпочитает убегать от них. Чтобы двигаться вперед, надо принять на себя ответственность за собственную жизнь.Только в этом случае возможно вернуть душевное равновесие. Если приходит понимание того, как нужно действовать на благо себе и окружающим, необходимо делать пусть маленькие, но регулярные шаги. Со временем результат будет ощутимо заметен.
Здоровые продукты
Зависимому человеку надо изменить питание. Если в рационе преобладают вредные продукты, то от них следует отказаться. Если сразу это сделать трудно, разумно начинать идти к цели маленькими шагами. Нужно стараться больше потреблять овощей, фруктов, творога, кефира. От жирного и сладкого лучше на время отказаться совсем или хотя бы снизить частоту употребления. Не секрет, что здоровые продукты пробуждают целостные мысли, направленные на развитие и созидание. Имея цель постепенно меняться к лучшему, требуется пересмотреть питание.
Таким образом, зависимость от еды – проблема, заслуживающая внимательного отношения. Она указывает на необходимость изменить отношение к жизни, подумать, как убрать состояние выраженной тревожности. Если у вас не получается справиться с проблемой самостоятельно, можно обратиться за помощью в содружество психологов и реабилитологов Ираклия Пожариского. Работа со специалистом будет направлена на восстановление душевного равновесия, поиск альтернативных решений.
как избавиться от пищевой зависимости и перестать переедать лишнуюю пищу
Каждый человек любит полакомиться чем-то вкусным, и это совершенно нормально. Однако в некоторых ситуациях любовь к вкусному обеду перерастает в зависимость от еды, когда пища становится настоящим наркотиком, не менее опасным, чем алкоголь или психоактивные вещества. В данном случае проблема кроется совсем не в паре лишних сантиметрах на талии, а в неумении человека организовать свою жизнь так, чтобы получать удовольствие за пределами обеденного стола. В статье мы рассмотрим подробнее, как распознать и бороться с пищевой зависимостью.
Как бороться с пищевой зависимостью и что это такое?
Еда необходима всем нам для пополнения запаса минеральных веществ и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма. Из-за переполнения рынка всевозможными продуктами потребитель часто переедает, и очень часто переедание превращается в бесконтрольную привычку. Оно несет много проблем для работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), приносит чувство тяжести и лишний вес, а далее человек уже желает сбросить набранные килограммы, садится на Средиземноморскую диету или другую не менее полезную, чтобы вернуть былую стройную фигуру.
Систематическое переедание и ночные походы к холодильнику свидетельствуют о проблеме, которая требует немедленного решения.
Во время употребления вкусной пищи в мозге человека вырабатывается вещество – дофамин, определяющий ощущение радости. Это побуждает снова отправиться к холодильнику и взять очередную порцию вкусностей. Это же вещество вырабатывается у людей, зависимых от алкоголя или наркотических веществ. Гурман не понимает, как избавиться от привычки переедать и очень часто преуменьшает важность своей зависимости.
Наиболее «притягательными» считаются сладкие, жирные и соленые блюда.
Нередко привычка переедать достается человеку с детства, когда сладкое давалось ребенку в качестве вознаграждения. Эта привычка переносится через годы и дублируется уже взрослым человеком, который жалеет себя или радует новой порцией мороженного или шоколада. Для того, чтобы решить, как справиться с пищевой зависимостью, важно своевременно проанализировать собственное поведение.
Как понять что стал зависимым от еды
Очень часто человек живет, плывя по течению, не рассматривая себя и свою жизнь со стороны. Неосознанность влечет за собой массу проблем, которые индивидуум предпочитает игнорировать. Зависимость от еды очень часто формируется как средство побега от душевных переживаний, психологических проблем, справиться с которыми самостоятельно нет мочи. В этом случае консультация психолога будет не лишней. Важно выявить причину душевной пустоты и печали, спровоцировавшую зависимость.
Мозг требует новых порций еды не для восстановления энергетических запасов, а чтобы получить гормон вознаграждения дофамин.
Итак, существует несколько признаков зависимости от еды:
- Человек не может похудеть из-за неумения отказать себе в очередной порции вкусностей. Не так просто отказаться от нескольких пирожных, ведь они приносят намного больше кратковременной радости, чем длительное соблюдение рациона.
- Питание осуществляется намного чаще, чем человек ощущает голод. К примеру, через час после плотного обеда едок покупает себе фаст-фуд или направляется в кондитерский отдел.
- Как и в случае с любой другой зависимостью, едок испытывает толерантность к пище. То есть каждое новое потребление вкусностей приносит все меньше наслаждения.
- Мысли о том, чтобы перестать есть определенные блюда, вызывают у едока беспокойство.
Существует несколько способов определения пищевой зависимости. Следует задать себе несколько вопросов:
- «Могу ли я убрать из своего рациона несколько продуктов так, чтобы это не доставило мне душевных мук?»
- «Ем ли я даже тогда, когда не испытываю голода?»
- «Я ем до тех пор, пока не начну испытывать дискомфорт в желудке?»
- «Я начинаю есть, и съедаю намного больше, чем нужно было?»
Нет смысла рассуждать о том, как перестать зависеть от еды, пока человек не полностью осознал масштаб проблемы. Следует внимательно проанализировать свое поведение, задать несколько вопросов самому себе и честно на них ответить, и лишь потом браться за лечение от зависимости.
Психологическая зависимость от еды
Человек, зависящий от еды, приносит своему организму очень много проблем. Кроме того, психологическая проблема может набирать обороты: едок, осознающий неумение справиться с тягой к еде, может развить булимию. В этом случае происходит потребление огромных объемов пищи, зачастую даже без полного ощущения вкуса еды (человек может есть даже простой хлеб, лишь бы забить желудок).
Рано или поздно недисциплинированность в еде приведёт к проблемам со здоровьем.
Кодирование от пищевой зависимости
В ситуациях, когда зависимость от еды оказывается неподъемным грузом, люди нередко берутся за кодирование от пищевой зависимости. Этот шаг направлен на ликвидацию желания снова и снова потреблять лишние и вредные продукты. Кодирование помогает побороть желание набить желудок еще раз, избегая ощущения пустоты. Интернет переполнен отзывами об этой процедуре, при чем весьма неоднозначными.
Женщины и мужчины утверждают, что метод помогает бороться с лишним весом и порывами снова что-то съесть. Установка придает сил и мотивации не сворачивать с распланированного меню на день и самостоятельно контролировать вид и количество потребляемых продуктов.
Как избавиться от пищевой зависимости, советы экспертов
Человек нашего времени находится в условиях постоянного стресса, с которым каждый справляется по-своему. Часто методы успокоения самого себя приносят вред здоровью. Хорошо, когда индивидуум обладает осознанностью и своевременно обращается за помощью. Эксперты вывели несколько базовых советов для избавления от пищевой зависимости.
Совет №1: замените вредные продукты здоровыми аналогами
Пошаговая технология избавления от пищевой зависимости определяет, для начала, контроль полезности съеденной пищи. Вкус еды определяет не количество сахара, соли или жиров, входящих в ее состав, а вид приготовления. Многие худеющие люди искренне удивляются, потребляя диетический плов, вкусные салаты или рыбу, приготовленную на углях. «Неужели это так полезно, и так вкусно?!» Да! В Интернете есть масса вкусных и полезных рецептов, созданных специально для худеющих людей.
Хотите скушать сладость — выберите горстку фиников или сладких ягод. Вы увидите, что кушать их намного приятнее и полезнее, чем целый торт или килограмм конфет.
Не исключено, что ваша пищевая зависимость обусловлена нарушениями в организме, например в эндокринной системе. В этом случае врач пропишет курс гормональных препаратов.
Совет №2: пишите списки
Важно знать о том, что такое зависимость от еды и как избавиться. Так называется бесконтрольное потребление пищевых продуктов. В этой фразе заложена подсказка для следующего шага нормализации привычки питания: возьмите под контроль то, что кушаете, законспектируйте это. Напишите на листе бумаги список и дозу блюд, которые потребите за сегодняшний день. Это поможет вам не только рассчитать калории, а и придерживаться нормального рациона.
Совет №3: займитесь организацией своего питания
Для пошаговой борьбы с зависимостью можно проконсультироваться с диетологами, которые подберут список разрешаемых продуктов для потребления, опираясь на состояние вашего организма, образ жизни, индекс массы тела, и конечно же, предпочтения. В случае, если вы взялись за самолечение, определите несколько самых приятных полезных блюд для вас, поинтересуйтесь рецептами изысканных диетических блюд и заправок.
Диетологи рекомендуют кушать дробно, 5-6 раз в день. Не следует набивать желудок утром и вечером, или днем и вечером, отказываясь от завтрака — самого важного приема пищи. Потребление еды небольшими порциями поможет избежать ощущения голода и неприятной пустоты в желудке.
Можно сколько угодно твердить человеку, чтобы он проявил волю, но любая зависимость — серьёзная проблема, и решать её нужно со специалистами.
Совет №4: ищите альтернативу
О том, как победить зависимость от еды, знают многие дамы, не желающие отказать себе во вкусном обеде. Вовсе не обязательно заставлять себя есть только пресную еду. В случае с алкогольной, табачной или наркотической зависимостью, человеку приходится сложнее, поскольку приходится полностью лишиться определенного источника удовольствия. Так что можете считать, что вам повезло.
Например, альтернатива шоколаду и конфетам:
- зефир;
- желе;
- фрукты и ягоды: арбуз, тыква, яблоки, сладкий виноград;
- сухофрукты: финики, чернослив, курага.
Колбаса, магазинные паштеты:
- запеченное мясо в духовке со специями;
- домашний паштет без обжарки.
Кетчуп:
- домашний томатный соус с зеленью и специями.
Белый хлеб и хлебобулочные изделия:
- хлебцы, сухари, отрубные батоны.
Организовать свой рацион поможет осведомленность об аналогах вредных продуктов. Вовсе не обязательно кушать что-то вредное и вкусное, если можно потребить не менее вкусный и полезный ингредиент.
Психолог поможет выяснить, от чего вы спасаетесь с помощью еды, какие невысказанные трудности пытаетесь решить.
Совет №5: организовывайте досуг правильно
Очень часто люди не могут перестать переедать, поскольку потребление пищи является для них единственным способом развлечения. Для них нет никакой радости в прогулке по городу без визита в ресторан или кафе, а просмотр кино приносит радость только во время поедания пищи. Чтобы избавиться от этой привычки, следует быть максимально честным и открытым с собой. Подумайте о том, что вам интересно. Запишитесь в группу на курсы танцев, рисования, окунитесь головой в свои увлечения. Познакомьтесь с новым человеком противоположного пола: влюбленность является самой лучшей мотивацией для саморазвития и самоконтроля. Заведите новые знакомства и поймите, что жизнь может предоставить вам массу приятных вещей за пределами кухни!
Совет №6: пейте больше воды
Нередко человек путает ощущение легкой жажды и голода, что провоцирует очередной перекус. В некоторых случаях вода поступает в организм только с едой, поскольку привычка пить чистую воду отсутствует. Важно пить не менее полутора литров чистой воды в день, поскольку это необходимо для нормальной работы органов и систем, а также нормальной циркуляции крови в организме. К слову, вода помогает вымыть из организма шлаки, делает состояние кожи и волос намного лучше.
Безуспешна борьба с лишним весом нередко кроет в себе более глубокие психологические проблемы. Не следует воспринимать привычку переедать как простую шалость, желание потешить себя, если прослеживается уже длительная тенденция потреблять слишком много еды. Люди, которые не справляются с повседневными проблемами и стрессом, находят утешение в мире услаждения вкусовых рецепторов, но разве можно ли связать это с истинным счастьем? Не убегайте от трудностей, а делайте вызов себе. Если никак не удастся взять себя в руки, лучше обратиться за профессиональной помощью. Это единственный путь к счастливой и успешной жизни.
12 советов, которые помогут вам не зависеть от пищи
Автор: Олег Мальцев
Краткое содержание статьи:
На первый взгляд кажется, что «заедать» негативные эмоции – это гораздо меньшее зло, чем искать утешения, например, в алкоголе. Но если обратить внимание на мудрую и взвешенную политику наших государственных мужей, то можно заметить, что они в равной степени борются с обоими явлениями. Повышение акцизов на алкоголь и введение продуктовых санкций в конечном итоге привело к росту цен и существенно осложнило возможность удовлетворения пагубных пристрастий. В данной статье мы расскажем, как можно избавиться от пищевой зависимости и как вообще она проявляется.
Что такое пищевая зависимость?
Это заболевание, более опасное чем табакокурение, алкоголизм и наркомания. Чревоугодие всегда идёт рука об руку с лишним весом, а он в свою очередь часто становится причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Ещё с прошлого века именно эта группа заболеваний является самой распространённой причиной смерти людей. Вот что ещё нужно знать об этом недуге:
- Пищевая зависимость может быть приобретена раньше всех остальных. Если пиво и сигареты большинство людей пробует в подростковом возрасте, то пристрастие к еде может возникнуть в раннем детстве;
- Из-за рано начавшегося привыкания, бросить эту пагубную привычку бывает очень сложно;
- Во многих современных продуктах питания содержатся вещества, способствующие развитию зависимости.
Чтобы проявлять больше усердия в борьбе со своим внутренним демоном, всегда помните: в современном мире люди чаще погибают не от рака лёгких из-за сигарет, не от цирроза печени из-за алкоголя и не от передозировки наркотиками, а от неумеренности в еде и недостатка физической активности.
Как понять, что стал зависимым от еды?
Симптомы довольно легко диагностировать самостоятельно, если у вас наблюдается один или несколько из перечисленных ниже, то медлить с решительными действиями нельзя:
- Буквально все мысли вращаются вокруг еды, человек думает о ней слишком часто;
- Приподнятое настроение или подавленное – неважно, при любом раскладе хочется съесть любимое лакомство;
- Предвкушение трапезы повышает уровень эндорфинов в крови и вызывает чувство эйфории:
- Выход в свет или поход в гости считается нецелесообразным, если там не будет возможности поесть;
- Даже лёгкий голод очень негативно сказывается на эмоциональном и физическом состоянии;
- После актов «пищевого распутства» возникает чувство вины и стыда;
«Рабы еды» похожи на обычных рабов. Они понимают весь ужас своего положения, но не могут найти в себе силы начать борьбу и пойти на жертвы ради победы. За тысячи лет универсального рецепта успеха так и не появилось – борись или смирись.
Психологическая проблема, связанная с едой
Это основная причина возникновения пищевой зависимости. Проблемы в психологии продуктозависимых могут быть следующими:
- Эмоциональное переедание. Это когда человек «заедает» стресс и в целом любые негативные эмоции. Также учёные указывают на прямую взаимосвязь между депрессией и лишним весом, когда одно вызывает второе и наоборот;
- Низкая самооценка и проблемы с проактивностью. Продолжительный период бытовало мнение, что полнота является причиной низкой самооценки. Однако последние исследования показывают, что связь может быть обратной: у детей с низкой самооценкой во взрослой жизни проявляется склонность к полноте. Люди, в характере которых нет такого качества как проактивность, чаще имеют лишний вес;
- Насилие, пережитое в детстве. Это не только тяжелейшее потрясение для детской психики, но и риск ожирения в будущем.
Никакие диеты, изнуряющие тренировки и даже хирургические операции не помогут справиться с пищевой зависимостью, если сначала не устранить первопричину – психологическую проблему.
Избавляемся от пищевой зависимости – пошаговая технология
Чтобы не погубить свой организм и не подорвать здоровье, нужно выполнить ряд мер:
- Навести порядок в голове. Нужно самому себе честно и откровенно признаться – в чём истинная причина этой проблемы. Возможные варианты были перечислены выше. Быть честным до конца – это самое трудное;
- Поставить себе очень конкретную и количественно измеряемую цель. Это может быть снижение расходов на еду за счёт отказа от вредных продуктов или возврат к своему нормальному весу;
- Научиться планировать. Речь не только о составлении здорового рациона питания и режима приёма пищи, но и о планировании всех сфер своей жизни;
- Найти новое увлечение. Оно должно быть действительно интересным и отвлекать от мыслей о еде. Если вы давно мечтали научиться играть на гавайской гитаре, то сейчас самое подходящее время;
- Пить больше воды. Не зелёного чая, не декофеизированного кофе и даже не свежевыжатого сока, а чистой воды;
- Быть физически активным. Не обязательно со следующего понедельника идти в спортзал и заниматься там до изнеможения, начать можно с пеших прогулок по утрам.
Не выполнив всех этих шагов, не рекомендуется прибегать к употреблению медицинских препаратов.
Кодирование от пищевой зависимости: отзывы
Опыт людей, прошедших через процедуру кодирования, можно объединить в несколько категорий:
- Помогло, но вес вернулся под воздействием внешних раздражителей: стрессы и переживания из-за переезда, смены места работы и т.д.;
- Результат был, но продержался недолго и в итоге вес стал прежним;
- Абсолютно никаких изменений не последовало, ни положительных, ни отрицательных – деньги на ветер;
- Цель была достигнута, но с побочными явлениями в виде ухудшения здоровья;
- Эффект от кодирования превзошёл все ожидания и вызвал полное отвращение к еде, анорексию и принудительное психиатрическое лечение;
- Кодирование от определённых продуктов (мучное, сладкое) привело к тому, что кушать хотелось только эти продукты.
Если проводить аналогии с алкоголизмом, то мы видим, что огромное количество клиник и частных специалистов, занимающихся кодированием, никак не снижают уровень потребления алкогольной продукции в стране. Судя по отзывам, пищевая зависимость также редко поддаётся лечению путём кодирования.
Видео: способы борьбы с зависимостью от пищи
В данном ролике диетолог Федор Ремаков расскажет, от чего возникает зависимость от еды и какими методами можно ее побороть:
Пошаговая инструкция, как избавиться от пищевой зависимости
ПИЩЕВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ: ПРИЧИНЫ, КОТОРЫЕ К НЕЙ ПРИВОДЯТ
У пищевой зависимости также есть свои причины.
Привычки с детства
Чаще всего эти причины идут корнями в детство, когда родственники хвалили ребенка за отличный аппетит или наоборот ругали за того, что он плохо и выборочно кушает.
Закармливание детей в раннем детстве, похвалы за чистые тарелки, превселюдное хвастовство тем, что ребенок хорошо ест, упитан и поэтому выглядит здоровым и счастливым – вот главные ошибки взрослых в воспитании подрастающего поколения.
Дети быстро понимают, за что их хвалят, и стараются угождать взрослым своим поведением, чтобы получить одобрение или награду за послушание. Но и из малоежек нередко вырастают люди, страдающие пищевой зависимостью.
Если родственники все детство корили детей за плохой аппетит, жаловались окружающим, что их дорогое чадо ничего не ест, то с возрастом подросший ребенок может начать есть больше, чем нужно, чтобы компенсировать детские укоры.
Поэтому не стоит формировать у своих детей комплекс, связанный с едой. Не надо ругать или хвалить малышей за их плохой или хороший аппетит. Едой нельзя поощрять или наказывать. Пусть дети воспринимают еду как источник энергии и жизненную необходимость в питании организма, а не как что-то за, что могут наругать или похвалить.
Правильные пищевые привычки, привитые в раннем детстве, станут залогом того, что, повзрослев, дети не будут страдать каким-то из видов пищевой зависимости и не станут использовать еду в качестве манипуляции близкими людьми.
Тем более что манипуляция едой – это первый шаг на пути к пищевой зависимости. Если человек отказывается что-то делать, пока ему не дадут какой-то продукт, то это и есть пищевая манипуляция. Не поддавайтесь на нее, иначе всегда будете «покупать» нужные поступки за конкретные продукты.
Это как раз тот случай, когда за шоколадку покупается согласие ребенка остаться на выходных у бабушки или когда за мороженное школьник соглашается выполнить домашнее задание.
«Купить» нужное поведение ребенка проще всего – гораздо сложнее научить его уважать ваше мнение и решение относительно его необходимых действий.
Недостаток эмоций
Когда человеку не хватает эмоций, он часто начинает искать утешение в еде. Впрочем, нехваткой эмоций страдают не только те, кто переедает или болен булемией, но и те, у кого анорексия.
Еда приносит человеку чувство удовлетворения, способствует выработке серотонина и эндорфина – гормонов радости. В итоге человек привыкает с помощью еды компенсировать дефицит реальных эмоций. Для таких людей еда – лучшее развлечение и времяпровождение.
Анорексики наслаждаются тем, что отказываются от еды и, как им кажется, формируют у себя красивую фигуру.
Неудовлетворенность жизнью
Люди, неудовлетворенные жизнью, тоже подвержены формированию пищевой зависимости. Постоянное угнетенное состояние и хандра приводят к поиску быстрого и легкого способа поднять себе настроение. Еда как раз и есть тот способ.
Действительно, вкусно поесть гораздо проще и быстрее, чем, например, попытаться разобраться в жизненных проблемах, исправить то, что приносит беспокойство, поискать пути решения в трудных жизненных ситуациях.
Заниженная самооценка
Люди с заниженной самооценкой не любят свое тело, поэтому часто над ним издеваются.Чрезмерная худоба или ожирение – это все нелюбовь к собственному телу и проявление заниженной самооценки.
Если человек оценивает себя адекватно, он постарается сделать все, чтобы сохранить красоту своей фигуры. А все потому, что ему не все равно, как он выглядит. И это правильный подход!
Стрессовые ситуации
Если человек не знает, как правильно бороться со стрессом, он легко может поддаться пищевой зависимости. Заедание стресса – одна из первостепенных причин переедания, а затем и булемии.
Патологический отказ от еды из-за глубокого стресса вполне может привести к анорексии.
Зависимость от чужого мнения
Люди, которые сильно зависят от чужого мнения, также быстро попадаются на крючок пищевой зависимости. Такие люди могут отказаться от еды и довести себя до анорексии лишь потому, что кто-то назвал их полными, посмеялся с их фигуры или отказал в общении по тем же причинам.
Стоит учитывать, что людей, зависящих от чужого мнения, надо с осторожностью хвалить за достижения в коррекции веса. Похвалив их за отличный вид в связи с похудением, можно нехотя «заставить» таких людей худеть дальше вплоть до истощения и дистрофии.
А обвинения в полноте люди, зависящие от чужого мнения, могут воспринять как безысходность. В итоге они начинают есть еще больше (а что делать, раз изменить ничего нельзя?).
ЛЕЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ ЗАВИСИМОСТИ
Пищевую зависимость должны лечить психологи или диетологи, разбирающиеся в причинах пищевой зависимости. А вот последствия пищевой зависимости лечат уже врачи.
Избавить человека от пищевой зависимости можно предприняв следующие шаги:
1. Помочь человеку осознать свою проблему.
Это самое главное условие избавления от пищевой зависимости, как и от любой другой зависимости, в том числе. Если человек не осознает своей проблемы, он не готов к ее решению и не понимает, зачем что-то делать для избавления от проблемы.
2. Дать больному сильную мотивацию.
После осознания проблемы у человека, страдающего пищевой зависимостью, должна появиться сильная мотивация для избавления от таковой зависимости. Задача диетолога или психолога сформировать у клиента мощную мотивацию, которая вернет человека к нормальным пищевым привычкам.
Среди мотивации может быть нормальный вес, красивая фигура, уважение близких, налаживание отношений с окружающими и самим собой, достижение успехов в карьере или поиск новой работы, улучшение состояния здоровья, сокращение расходов на еду (для тех, кто переедает и страдает булемией).
3. Составить правильный рацион и наладить здоровый режим питания.
Когда у людей, ранее зависящих от еды, есть осознание своей проблемы и мотивация к выздоровлению, пришло время составить для них правильный рацион питания и разработать режим приема пищи.
С такой задачей легко справится опытный практикующий диетолог. Главное учитывать хронические заболевания клиента, его потребности в пищевых веществах, и необходимость коррекции веса.
Что касается режима питания, он должен быть четким, строго ориентированным по времени. Лучший выход: дробное сбалансированное питание с учетом индивидуальных особенностей клиентаю
Дробное питание и небольшие порции позволят людям, страдающим перееданием и булемией, контролировать свой голод и плавно сократить количество и калорийность потребляемой пищи. А анорексикам дробное питание поможет снова приучить свой организм к регулярному приему пищи и позволит гармонично преодолеть дефицит массы тела.
4. Показать больному пути самореализации.
В процессе избавления от пищевой зависимости и после человеку необходимо найти возможности для самореализации. Когда человек будет занят каким-то увлекательным занятием, у него не будет времени думать о еде.
Больным анорексией самореализация помогает адекватно воспринимать необходимость питания.
В качестве самореализации можно выбрать любимый вид творчества, занятия спортом или танцами, посещение клубов по интересам, прогулки и общение с незнакомыми людьми, новая интересная работа, волонтерская деятельность, прохождение каких-либо курсов, обучение чему-то новому.
Можно предложить больному завести домашнее животное, которое поможет отвлечься и добавит положительных эмоций. Изменение семейного положения и рождение ребенка – тоже отличная самореализация.
5. Поработать над самооценкой клиента.
Следующий шаг – работа над самооценкой человека, страдающего пищевой зависимостью. Пока самооценка будет низкой, риск сорваться и снова вернуться к прежней зависимости достаточно велик.
А когда человек научится любить себя, он поймет насколько важно иметь красивую фигуру и нормальный вес. Тогда искать мотивацию для избавления от пищевой зависимости больше не придется.
6. Помочь адекватно оценивать чужую критику.
Людей, которые любят критиковать, в мире достаточно много. Поэтому каждый человек должен научиться в своей жизни правильно оценивать чужую критику.
Не обращать внимания на мнение окружающих порой тоже вредно, ведь люди могут советовать что-то дельное или указывать на реальную проблему. Но и полностью зависеть от чужого мнения – плохо.
Критика окружающих должна восприниматься как повод для самоанализа и размышлений, а не как руководство к действиям или причину понижения самооценки.
Конечно, избавиться от пищевой зависимости, особенно, сформированной годами, будет не очень легко. Но сильным людям такое по плечу. Задача диетолога помочь зависимым людям преодолеть свои страхи и стать для них опорой в процессе выздоровления.
Действуйте и у вас все получится!
Источник
Как избавиться от подкожного жира: продукты, помогающие уменьшить количество вредных привычек — яйца, мясо, орехи
Подкожный жир считается нормальным — на самом деле он есть у всех. Количество вырабатываемого подкожного жира зависит от генетики, а также от таких факторов образа жизни, как диета. Он не считается таким опасным, как висцеральный жир, и может помочь защитить мышцы и кости, но довольно часто (особенно когда он выглядит как ручки любви) он нежелателен. Итак, что вы можете сделать, чтобы от него избавиться?
Согласно исследованиям, добавление в пищу большего количества высококачественного белка может помочь вам избавиться от подкожного жира и сохранить здоровый вес.
Это связано с тем, что белок помогает вам сохранять сытость между приемами пищи, а также может помочь вам уменьшить желание перекусить.
В исследовании под названием «Повышенное потребление белка и частота приемов пищи снижает абдоминальный жир при энергетическом балансе и дефиците энергии», было обнаружено, что диеты, богатые белком, более эффективны для уменьшения жира на животе, чем диеты с низким содержанием белка.
Семь продуктов с высоким содержанием белка:
- Яйца
- Птица
- Постное мясо
- Морепродукты
- Орехи
- Семена
- Бобовые
Употребление большего количества белка также может помочь избавиться от висцерального жира.
В исследованиях, например, под названием «Потребление качественного белка обратно пропорционально количеству абдоминального жира», люди, которые едят больше белка, имеют меньше висцерального жира.
Другие изменения в диете, которые вы можете внести, чтобы избавиться от висцерального жира, включают употребление большего количества растворимой клетчатки, ограничение потребления сахара, ограничение потребления алкоголя и отказ от трансжиров.
Потребление большего количества растворимой клетчатки
Растворимая клетчатка содержится в овсе, ячмене, орехах, семенах, бобах и чечевице, а также во многих овощах.
Было обнаружено, что употребление растворимой клетчатки помогает подавить аппетит, что, следовательно, может уменьшить висцеральный жир.
Одно исследование («Короткоцепочечные жирные кислоты стимулируют секрецию глюкагоноподобного пептида-1 через рецептор FFAR2, сопряженный с G-белком») обнаружило, что короткоцепочечные жирные кислоты помогают повысить уровень гормонов полноты.
Ограничьте потребление сахара
Не секрет, что употребление слишком большого количества сахара приводит к увеличению веса.
Исследования (в том числе «Сахарные напитки и риск ожирения и диабета 2 типа: эпидемиологические данные») также показали, что люди, которые едят больше сахара, обычно имеют больше висцерального жира.
По данным Национальной службы здравоохранения, взрослые должны получать не более 30 г свободного сахара в день.
Чтобы сократить потребление сахара, выбирайте цельные продукты, такие как свежие овощи, фрукты и нежирное мясо.
Ограничьте потребление алкоголя
Чрезмерное употребление алкоголя может иметь ряд негативных последствий для здоровья человека.
В исследовании, опубликованном в The Journal of Nutrition («Образцы употребления алкоголя по-разному влияют на центральное ожирение, измеряемое высотой живота у женщин и мужчин»), люди, употребляющие слишком много алкоголя, могут способствовать накоплению жира в виде висцерального жира.
Мужчинам и женщинам рекомендуется не пить более 14 единиц в неделю на регулярной основе, но постарайтесь сократить их, чтобы добиться значительных результатов в похудании.
Избегайте трансжиров
Трансжиры — это тип жира, который образуется путем перекачивания водорода в растительные масла. У них более длинная полка, поэтому их добавляют во многие обработанные пищевые продукты.
Но исследование показывает, что трансжиры могут увеличивать висцеральный жир и вызывать ряд проблем со здоровьем («Влияние трансжирных кислот на здоровье: экспериментальные данные и данные наблюдений»).
Большинство супермаркетов в Великобритании удалили трансжиры из продуктов собственной марки.
Цифры показывают, что британцы едят больше насыщенных жиров, чем трансжиров, поэтому также важно есть их меньше.
Ненасыщенные жиры содержатся в основном в растительных и рыбных маслах.
.Как избавиться от плодовых мушек: 7 советов
Есть ли на вашей кухне дополнительные гости, которых вы не пригласили? Они гудят вокруг ваших свежих фруктов и овощей или даже вашего мусорного ведра? Может, вы оставили пустые пивные бутылки, и они тоже летают вокруг них? Если вы ответили утвердительно на любой из этих вопросов, возможно, у вас дома заражена плодовая муха.
Вот семь способов избавиться от этих вредителей.
Первое, что вам нужно сделать, это выяснить, откуда летят мухи.Если они болтаются вокруг открытых продуктов, выбросьте их и начисто протрите это место. Вы можете использовать любой тип чистящего средства для дезинфекции этой области. В некоторых случаях удаления их «дома» может быть достаточно, чтобы отогнать плодовых мух.
После того, как вы найдете источник проблемы, проверьте слив в раковине. Если он засорен или нуждается в хорошей очистке, самое время о нем позаботиться. Плодовые мушки любят жить и размножаться в теплых влажных помещениях.
Не забывайте проверять свои мусорные баки на наличие признаков активности плодовых мух.Известно, что плодовые мухи откладывают яйца в мусорные баки, усугубляя заражение.
Если они собираются вокруг вашего мусорного ведра или если вы хотите предотвратить такую ситуацию, выньте мусор и протрите его, используя мощный очиститель, например отбеливатель. Перед повторным использованием убедитесь, что банки полностью высохли.
Если вы все еще замечаете, что вокруг висят плодовые мухи, вы можете установить ловушку, используя вещи, которые, возможно, уже есть на вашей кухне. Сюда входят любые гнилые или открытые продукты, привлекающие плодовых мух.Выполните следующие действия:
- Вместо того, чтобы выбросить гнилую или открытую пищу, поместите ее в одноразовый контейнер.
- Накройте емкость полиэтиленовой пленкой.
- Проделайте несколько отверстий в обертке, поместите ее туда, где собираются плодовые мухи, и подождите.
Мухи должны залезть внутрь ловушки. Затем вы можете утилизировать их так, как считаете нужным. Повторяйте этот процесс, пока все плодовые мушки не исчезнут.
У вас осталось красное вино, которое вы не планируете допивать? Используйте его, чтобы создать ловушку в бассейне для плодовых мух.Вот как это делается:
- Налейте красное вино и средство для мытья посуды в одноразовую емкость и перемешайте.
- Накройте емкость полиэтиленовой пленкой.
- Проделайте небольшие дырочки в полиэтиленовой пленке. Убедитесь, что отверстия достаточно большие, чтобы в них могли попасть плодовые мухи.
Вино должно привлекать плодовых мух, а сочетание вина и средства для мытья посуды затруднит полет пойманных мух и приведет к их утоплению. Вы можете повторять этот процесс, пока не перестанете видеть плодовых мушек.
Также можно попытаться привлечь плодовых мушек, сделав уксусную ловушку. Вот как это сделать:
- Наполните одноразовый контейнер водой.
- Добавьте в воду несколько столовых ложек уксуса и сахара и перемешайте.
- Добавьте в раствор несколько капель средства для мытья посуды и перемешайте.
После смешивания раствора поставьте емкость в место скопления плодовых мух. Они должны быть привлечены к этому раствору и утонут, как только коснутся воды. Продолжайте этот метод, пока не перестанете видеть плодовых мушек.
Если самодельные ловушки вам не подходят, посетите местный хозяйственный магазин и купите липкую ловушку для мух. Эти ловушки действуют на обыкновенных мух и плодовых мух.
Поместите ловушку в проблемную зону и утилизируйте ее, как только липкая зона заполнится. При необходимости ловушку можно заменить.
Наем истребителя должен быть вашим последним средством. Хотя это обычно эффективно, это может быть дорогостоящим. Вы или ваши домашние животные также можете испытывать побочные реакции на химические вещества, используемые для избавления от плодовых мух.
Если плодовые мухи вернутся после того, как ваш дом обработали, компания может снова обработать ваш дом по бесплатному или льготному тарифу.
Подробнее: Безопасность фруктов и овощей »
Если не лечить, заражение плодовой мухой может представлять потенциальный риск для здоровья. Плодовые мушки летают вокруг и собирают бактерии, которые затем переносятся на свежие продукты.
Их особенно привлекает навоз и другие фекалии, которые могут содержать бактерии, такие как E.coli . Затем они уносят с собой бактерии.
Кроме того, после спаривания самки плодовых мух вводят яйца в свежие плоды. Это загрязняет фрукт.
Чтобы предотвратить заражение в будущем, следите за тем, чтобы места хранения продуктов были чистыми и сухими. Не оставляйте свежие продукты после того, как они открылись или откусили. Обязательно регулярно вывозите мусор и убирайте все разливы внутри или на мусорных баках.
После заражения плодовой мухой может потребоваться от нескольких дней до нескольких недель, чтобы избавиться от неприятностей.Принимая упреждающие меры по уборке и вывозу мусора, вы сэкономите время и нервы.
Продолжайте читать: 9 самых грязных мест в вашем доме »
.Как избавиться от муравьев в вашем доме
Муравьи и другие жуткие ползунки — главный продукт лета, и вы неизбежно увидите, как они маршируют вверх и вниз по раскаленному тротуару. В этом сезоне вы можете даже найти один или два на своей кухне. Но давайте будем честны: обнаружение колонии муравьев в вашем доме не входит в ваш список летних желаний (даже если это развлечет детей).
Если вы с нетерпением ищете способ выселить этих незваных гостей, остановитесь на этом.
TODAY Home поговорила с профессионалами, чтобы выяснить, почему муравьи пробираются в дома и как от них навсегда избавиться.Мы также нашли несколько способов полностью изгнать муравьев из вашего дома, не вызывая истребителей.
Муравьи чаще всего ищут пищу и влагу. Getty ImagesПочему муравьи заходят внутрь?
У каждого в доме случается случайный муравей — это естественно! Насекомые могут проникнуть через открытые двери или окна, так что вы никогда не сможете полностью предотвратить появление насекомых. Однако внезапное нашествие муравьев происходит не случайно. Муравьи постоянно ищут пищу и воду (в общем, влагу) для своих колоний, поэтому ваша кухня и ванная — наиболее частые места, где можно найти муравьев.
«Муравьи, как и многие из нас, сладкоежек, поэтому наши кухни особенно уязвимы для заражения. В дополнение к крошкам и разливам, которые мы оставляем после себя, наши раковины являются источником воды, которая необходима муравьям для выживания », — сказал д-р Майкл Бентли, энтомолог и директор по обучению и образованию Национальной ассоциации борьбы с вредителями (NPMA).
К счастью, вы можете принять несколько простых профилактических мер в своем доме, чтобы отпугнуть нежелательных гостей, таких как муравьи.
- Незамедлительно убирайте разливы пищи до того, как их обнаружат муравьи. / вода вокруг них
- Регулярно проверяйте комнатные растения на наличие насекомых
Но работа на этом не заканчивается! Важнейшая часть процесса — в первую очередь, затруднить проникновение муравьев внутрь.
«Хорошая санитария снижает привлекательность муравьев к вашему дому, но вам все равно, возможно, придется исключить их из нее. Обычные методы исключения включают заделку любых щелей в окнах, дверях или трещин в фундаменте здания », — сказал Тим Хьюзен, энтомолог Orkin и менеджер по техническим услугам.
Хотите защитить свою крепость от колонии муравьев? Попробуйте следующие профилактические меры на открытом воздухе:
- Используйте щебень или камни вокруг вашего дома, а не мульчу или сосновую солому — муравьи любят гнездиться под мульчей садовых грядок — и держите зону, свободную от мульчи, по периметру дома
- Fix протечки водопроводных труб и поддерживайте надлежащий отвод воды вдали от вашего дома (чистые водостоки и ландшафтные дренажные системы)
- Закройте трещины и щели вокруг вашего дома герметиком на основе силикона
- Замените герметизирующую изоляцию и отремонтируйте неплотный раствор вокруг фундамента подвала и windows
- Держите подстриженные деревья и кусты подальше от дома
- Храните дрова штабелями на расстоянии не менее 20 футов от дома — муравьи и другие вредители любят это!
- Регулярно проверяйте под раковиной на предмет влажности и устраняйте протекающие трубы.
Если вы опоздали и муравьи уже начали устраиваться поудобнее, возьмите бытовое чистящее средство и вымойте поверхности, по которым они ползали.
Актуальные истории, новости о знаменитостях и все самое лучшее СЕГОДНЯ.
«Это нарушит след, который используют муравьи с феромонами для поиска ресурсов. Таким образом, если в помещении окажется больше муравьев, у них не будет никаких сильных сигналов, чтобы направить их к еде или воде. Этого часто бывает достаточно, чтобы вывести их из дома », — сказал профессор и городской энтомолог Майкл Э. Мерчант, доктор философии, BCE, часть Техасской службы распространения сельскохозяйственных знаний A&M.
Опасны ли муравьи для вашего здоровья? Getty ImagesДействительно ли муравьи опасны?
Муравьи — это определенно неприятность, но опасны ли они в чем-то? По большей части, если у вас в доме есть несколько маленьких муравьев, это не имеет большого значения, но некоторые виды муравьев могут вызвать серьезные проблемы, если их не лечить.
«Муравьи могут заражать пищу бактериями, повреждать конструкции, выдолбив дерево для гнездования (структурные повреждения очень характерны для муравьев-плотников), и могут нанести болезненный укус (огненные муравьи)», — сказал Хьюзен.
Чтобы определить, являются ли ваши нежеланные гости просто помехой или представляют реальную угрозу, Merchant рекомендует обратиться в ваш округ или региональный офис службы поддержки.
Действительно ли методы «сделай сам» работают? Getty ImagesСтоит ли попробовать самодельные методы отпугивания муравьев?
Если у вас дома есть дети, вам, вероятно, не нравится распылять химический репеллент по всему дому.
«Обычные репелленты от муравьев обычно считаются пестицидами, и потребителям трудно знать, все ли ингредиенты в продуктах — или даже общая химическая формула — безопасны», — сказала София Руан Гуше, автор и эксперт по нетоксичным видам жизни.
Если ваша проблема с муравьями еще не вышла из-под контроля, вы можете попробовать решить проблему с муравьями, используя некоторые методы DIY. Во-первых, очистка с помощью уксуса и различных эфирных масел (мяты, чайного дерева и лимона) может помочь отпугнуть муравьев более естественным образом.Посыпание кайенского перца вокруг трещин также может отпугнуть муравьев от проникновения в дом.
Некоторые люди также утверждают, что успешно используют лимонный сок, кофейную гущу, детскую присыпку или апельсиновую корку в местах, где вторгаются муравьи. Однако, как и в любом другом случае, результаты будут зависеть от вида муравьев в вашем доме.
«Самодельные средства контроля иногда могут работать. Жидкие приманки для муравьев могут быть весьма эффективными при временном сокращении количества муравьев-кормушек в доме. Сухие приманки, пыль борной кислоты, диатомит и большинство летучих растительных соединений обычно менее эффективны», — сказал Мерчант.
Если вы не видите результатов от методов DIY, пора обратиться к специалисту. «Вы можете увидеть временное начальное улучшение (например, сокращение количества муравьев, добывающих пищу в определенной области), но часто приходится применять самодельные решения, часто приводя к неприглядному / пахнущему и неэффективному лечению. Эти методы лечения не уничтожают колонию муравьев, что, вероятно, для повторного вторжения, когда условия снова станут подходящими », — сказал Хусен.
Пока вы обсуждаете, делать ли самостоятельно или звонить профессионалам, чтобы убить муравьев для вас, имейте в виду, что некоторые методы DIY могут действительно ухудшить ситуацию.«В некоторых случаях, если для определенных видов муравьев используется неправильный метод лечения, проблема может фактически усугубиться, вызывая разделение отдельных колоний муравьев на несколько колоний, разбросанных по всей конструкции», — сказал Бентли.
И если вы беспокоитесь о распылении инсектицидов в целом, помните, что в большинстве случаев распылять на улице безопасно. «Наружное опрыскивание почвы и фундамента по периметру дома не должно повредить многим полезным организмам», — сказал Мерчант.
В нижней строке? Самостоятельные методы уничтожения муравьев существуют, но они определенно не являются универсальным решением.
В какой момент вам следует обратиться к профессионалу, чтобы решить вашу проблему с муравьями? Getty ImagesКогда вам следует позвонить профессионалу?
Один или два муравья — не повод для беспокойства, но в какой момент проблема с муравьями требует помощи профессионала?
«Как и в случае с другими вредителями, у всех разная переносимость. Для одних один-единственный муравей может стать проблемой, а для других — несколько марширующих по кухне — терпимо », — сказал Бентли. «При этом, если домовладельцы обнаружат несколько муравьев, марширующих через кухонную стойку, вероятно, многие другие будут прятаться вне поля зрения».Кроме того, муравьи могут размножаться очень быстро, а это означает, что проблема с маленькими муравьями может быстро превратиться в серьезное заражение, если ее не решить ».
Из более чем 700 различных видов муравьев по всей стране только 25 заражают дома, и эти виды муравьев могут нуждаться в различных методах лечения, чтобы избавиться от них в домашних условиях. Так что чаще всего вызов какой-нибудь резервной копии сделает вашу жизнь намного проще!
«Лицензированный специалист по борьбе с вредителями сможет правильно определить вид муравьев, что повлияет на тип рекомендуемой обработки», — сказал Бентли.
Профессиональный визит обычно выглядит следующим образом:
- Оцените ситуацию
- Осмотрите собственность на предмет поиска пищи для муравьев / потенциальных мест гнездования
- Определите виды муравьев-паразитов
- Разработайте стратегию лечения — может включать дальнейшие санитарные и физические модификации структуры для ограничения привлечения муравьев и / или контроля применения продукта
Результаты различаются (в зависимости от размера колонии и методов, используемых профессионалом) и обычно не происходят сразу, но обычно вы должны увидеть заметное уменьшение по численности муравьев через 7-10 дней.
И не думайте, что вызов истребителя на дом — это одноразовый опыт. «Муравьи — одни из самых сложных вредителей для лечения. Вам нужно знать вид; провести полную комплексную обработку с вредителями, которая включает осмотр и идентификацию перед обработкой. Иногда вам может потребоваться несколько обработок, чтобы держать муравьев под контролем », — сказал Бентли.
Разным видам муравьев требуются разные методы лечения, и всех их привлекают разные вещи — кому-то нравится соленое, а кому-то сладкое.Колония муравьев иногда может содержать до тысяч членов, поэтому неудивительно, что муравьи считаются одними из самых сложных вредителей для борьбы.
В конце концов, терпение — это ключ, поэтому постарайтесь не позволить нескольким (или тонне) муравьев испортить вам лето!
.Как избавиться от висцерального жира: продукты, которых следует избегать — рис, макароны и картофель
Висцеральный жир может нанести вред здоровью человека, увеличивая вероятность развития инсулинорезистентности, диабета и сердечных заболеваний. Это не обязательно связано с избыточным весом или ожирением, поэтому определение уровня висцерального жира может быть затруднительным. Но один из лучших способов снизить уровень висцерального жира — это здоровая и сбалансированная диета. Когда дело доходит до снижения высокого уровня висцерального жира, вам, в частности, следует сократить потребление трех продуктов.
Д-р Люк Джеймс, медицинский директор страховой компании Bupa UK, рекомендует сократить потребление риса, картофеля и макаронных изделий.
Но он добавляет: «Когда вы их все же едите, выбирайте цельнозерновые (то есть коричневый рис и макароны).
«Есть много простых заменителей — например, кабачки вместо спагетти.
«Углеводы должны составлять только четверть места на вашей тарелке».
У него также есть четыре других рекомендации по избавлению от висцерального жира, от отказа от сладкого до HIIT.
Он советует: «Избавьтесь от сладостей и пикантных закусок из шоколада и чипсов.
«Увеличьте потребление белка до 2 г белка на килограмм веса тела, выбирая нежирное мясо, такое как курица и рыба, или бобовые или соя, если вы вегетарианец.
«Если вам сложно набрать 2 г, подумайте о протеиновых напитках или батончиках в качестве добавок.
«Откажитесь от алкоголя и проводите три-четыре HIIT-тренировки в сочетании с силовыми / силовыми тренировками каждую неделю (достаточно одного часа на тренировку)».
Вы также можете внести четыре простых изменения образа жизни, не связанных с диетой, которые помогут вам избавиться от висцерального жира.
Убедитесь, что вы высыпаетесь
Исследования показали, как недостаток сна может увеличить риск увеличения висцерального жира.
Одно исследование, которое длилось более шести лет и включало 293 человека, показало, что увеличение времени сна с шести часов или меньше до семи-восьми часов снижает увеличение висцерального жира примерно на 26 процентов.
Стресс меньше
Стресс может заставить надпочечники вырабатывать больше кортизола, который помогает регулировать метаболизм. Но избыток кортизола может увеличить запасы висцерального жира.
Продолжительный стресс также может привести к перееданию, что может отрицательно сказаться на вашей талии.
Попробуйте прерывистое голодание
Исследования показали, как прерывистое голодание может помочь вам избавиться от висцерального жира.
Прерывистое голодание — это термин, используемый для описания цикла между периодом голодания и отсутствием голодания в течение определенного периода времени.
В исследовании под названием «Прерывистое голодание против суточного ограничения калорий для профилактики диабета 2 типа» было обнаружено, что прерывистое голодание может помочь снизить висцеральный жир на 4–7% в течение периода от 6 до 24 недель.
Примите пробиотик.
Пробиотики — это живые бактерии, которые обычно добавляют в йогурты, но их также можно принимать в качестве пищевых добавок.
Исследования показали, что некоторые пробиотики могут помочь человеку похудеть, так же как и висцеральный жир.
Они могут снизить всасывание жиров в кишечнике и увеличить их количество с калом.
Пробиотики также способствуют повышению уровня GLP-1, гормона насыщения, и ANGPTL4, белка, который может помочь уменьшить накопление жира.
.