Диета богатая калием – Калий в продуктах питания. Где содержится. Список источников, богатых на калий и магний, растительного и животного происхождения

список продуктов для сердца и лечебное меню

Сегодня мы поговорим о калиевой диете. Калий — это тот элемент, без которого организм не может своё существование.

Общее снижение его в организме человека приводит к ряду изменений, а в дальнейшем и заболеваний, которые трудно поддаются терапевтическому лечению.

Калиевая диета для сердца очень полезна, также её применяют для ряда других заболеваний, о которых мы расскажем чуть позже.

Диету для сбалансирования калия в организме чаще всего назначают врачи кардиологии, ведь этот элемент при его достаточном количестве, благоприятно сказывается на работе ССС (сердечно-сосудистой системы).

Данная диета записана во многих медицинских источниках и считается действительно научно обоснованной.

Такую диету доктора могут назначать как взрослым, так и детям, в целях профилактики от множества заболеваний или укрепления организма.

Теперь давайте более подробно о ней поговорим и узнаем много новой и действительно полезной информации о калиевой диете.

Кому подходит калиевая диета

Калиевая диета для ребенка прекрасно подойдёт, она абсолютно безвредная для неокрепшего организма, и никогда не вызовет никаких патологических изменений в организме.

Для взрослых она также идеально подходит, чаще всего её соблюдают, когда хотят сбросить лишний вес и провести профилактику организма.

Следует знать, что изначально она была придумана исключительно в лечебных целях. Её стали назначать людям, которые имеют проблемы с сердечно-сосудистой системой, нарушенным кровообращением и крайне повышенным АД (артериальным давлением).

Специально разработанная диета позволяет насыщать организм всеми полезными веществами и самое главное, это восполнит нехватку калия в организме.

Калий в свою очередь приводит в нормальное состояние кровообращение человека и позволяет избавиться от лишней жидкости, что в свою очередь приводит к нормализации артериального давления у человека.

Нередко доктора назначают калиево-магниевую диету, которая оказывает положительный эффект людям, которые страдают:

• Тахикардией (учащённым дыханием)
• Гипертонией
• Сильными головными болями (мигренями)

Уже после того, как доктор одобрил диету её можно начинать соблюдать, при этом время от времени консультироваться с доктором.

Длительность калиевой диеты

Очень важно, чтобы перед началом диеты, врач рассказал пациенту, сколько должна длиться его диета. Её длительность будет непосредственно зависеть от следующего:

• Возраста пациента
• Сопутствующих заболеваний, которые у него имеются
• Общее состояние здоровья
• Психоэмоциональное состояние
• Исходя из рабочей деятельности пациента

Ребёнок до 12 лет должен соблюдать эту диету до 10 дней, ибо растущий организм не должен испытывать никакого дефицита в полезных веществах.

После 10 дней нужен перерыв в одну неделю, далее диету можно продолжать.

Взрослые люди соблюдают калиевую диету на протяжении 20 дней. Людям пожилого возраста, также, как и детям, можно её соблюдать не больше 10 дней.

Калиевая диета для сердца взрослому должна длиться не более 1-й недели.

Главные принципы диеты

Если вы будете соблюдать все назначенные доктором рекомендации, а также соблюдать определённую диету, то вы несомненно добьётесь положительного результата для вашего здоровья.

Выполнение всех назначений врача при калиево-магниевой диете для сердца нужно начинать с правильного рациона питания.

Итак, что касается продуктов питания:

• Полностью исключите из своих блюд соль.
• Количество жидкости, которую вы выпиваете за день, должно быть не больше 1,5 литров.
• Начните употреблять те продукты, которые в своём составе содержат большое количество калия.
• Категорически запрещено употребление жирных блюд и продуктов, сладости также являются запретными продуктами, солёное и перчёное кушать нельзя.
• Во время диеты полностью откажитесь от употребления алкогольных напитков и курения сигарет, это же мы советуем сделать и после прекращения диеты.
• Количество продуктов, которые в своём составе содержат клетчатку надо уменьшить.
• Строго считайте сколько вы выпили напитка во время приёма пищи, его количество должно быть не менее 150 миллилитров.

Стоит знать, что дефицит калия в организме возникает именно тогда, как начинается задержка жидкости, это происходит из-за солей.

Продукты при калиевой диете должны быть абсолютно экологически чистыми, не содержать в своём составе красителей и ГМО.

Соблюдение режима питания

В самом начале дня очень важно запустить желудок. Для этого выпейте утром 1 стакан очищенной воды. Ваш желудок активно начнёт свою работу, что в свою очередь существенно ускорит процесс метаболизма.

У многих людей, которые хотят начать использовать эту диету возникает вопрос, когда калиевая диета наиболее эффективна?

Эффективна она будет тогда, когда вы сможете правильно настроить себя в психологическом плане и строго соблюдать все назначения врача, только тогда вы добьётесь нужного вам результата.

Употребление узвара

Узвар — это не только вкусный напиток, который в зной день сможет утолить жажду и прибавить сил и энергии, он также обладает рядом полезных свойств.

Традиционно его готовят из сухофруктов с минимальным количеством сахара. В его состав входит масса полезных веществ, которые благоприятно влияют на состояние организма.

Научно доказано, что данный напиток существенно укрепляет иммунную систему, позволяет бороться организму с рядом заболеваний, оказывает седативное действие.

Помогает восстановить работу ЦНС (центральной – нервной системы), улучшает цвет и общее состояние кожи.

Мало кто знает, что именно этот напиток врачи обычно назначают при калиевой диете. Во-первых, он богат витаминами и минералами, которые нужны именно при этой диете.

Из-за небольшого количества в нём сахара его можно пить пациентам, у которых есть проблемы с сердцем.

Узвар положительно влияет на кроветворение, разжижая кровь и улучшая её качественный состав.

Данный напиток по своим вкусовым качествам и полезным элементам, отлично пойдёт для калиевой диеты. Его можно пить в горячем и холодном виде.

Найти способы его приготовления можно на разных интернет источниках.

Диета для беременных

Во время того, как женщина ждёт ребёнка, ей нужно как никогда заботиться о своём здоровье. Ведь от состояния её здоровья будет зависеть здоровье и ребёнка.

Вообще врачи не рекомендуют разного рода диеты при беременности. Но есть исключения из правил.

Калиевую диету при беременности можно соблюдать. Она будет абсолютно безвредна как для мамы, так и для ребёнка.

Кроме того, она обладает рядом полезных свойств. Калиевая диета поможет вывести из организма большое количество токсинов и очистить организм.

Правильное соблюдение питания обеспечит роженицу всеми необходимыми витаминами и минералами, которые будут полезны плоду в утробе.

Следует знать, что у такой диеты есть свои ограничения. Женщина может её соблюдать не более через 1 неделю, потому что важно не нанести никакого вреда ребёнку.

Заключение

Как мы узнали, калиевая диета очень полезна и обладает рядом полезных свойств. Её назначают больным с сердечно – сосудистой системой или в профилактических целях.

Соблюдайте правильную диету и берегите своё здоровье.

Фото калиевой диеты

Калиево-магневая диета: список продуктов, меню

Добрый день дорогие читатели. Думаю, если на просторах интернета вы попали на эту статью, то вас интересует вопрос: что же такое калиево-магниевая диета? Причины вашего интереса к этой теме могут быть разными, поэтому я постараюсь, как можно полнее раскрыть эту тему.

Калиевая диета, польза и особенности

Калиевая диета назначается для профилактики и лечения болезней сердечнососудистой системы, атеросклероза, болезни почек и сердца, для облегчения симптомов желчнокаменной болезни. Наиболее часто такое назначение можно услышать при гипертонии. И хоть заболевание не смертельное, но очень мешает нормально жить, оно проявляется частыми головными болями и головокружением, способствует развитию других проблем сердца.

Чтобы избавится от надоедливых симптомов гипертонии и желчнокаменной болезни в организм должно поступать достаточно калия. Для работы организма необходимо много калия. Для растущего организма ребенка он тоже полезен, поэтому калиевая диета будет полезной в одноразовом варианте. Рацион из блюд, содержащих этот элемент, является эффективным в борьбе против гипертонии и желчнокаменной болезни.

Где искать калий?

Калий содержится в таких продуктах как:

• яблочный уксус;
• мед;
• картофель;
• перга;
• дыни;
• овощи;
• цитрусовые;
• капуста;
• морковь;
• арбузы;
• бананы;
• калина;
• сухофрукты;
• гречневая крупа;
• рис, пшеничная крупа;
• ржаной хлеб;
• орехи;

Что касается пищи животного происхождения, то содержание калия настолько мало что врачи исключаю такие продукты из рациона, на время диеты.

Применяем знания на практике

И так перед тем как приступить к избирательному питанию, нужно запомнить один нюанс: калий вымывается из продуктов водой. С этого следует, что если мы варим продукты, то полученный отвар должен использоваться в приготовлении пищи. По этой же причине замачивать продукты не рекомендуется.

Во многих диетах рекомендуется употреблять больше воды, но калиевая диета к ним не относится. Вода вымывает столь ценный элемент из организма, поэтому количество выпиваемой воды не должно превышать индивидуальную потребность.

Калиевая диета в четырех этапах:

Первый период (1-2дня)

1.  220г отварного картофеля, 180мл кофе с добавлением молока.
2.  110мл свекольного сока.
3.  210г супа-пюре с большим количеством картофеля, 100г морковки в любом виде или фруктового желе.
4.  130мл остывшего отвара шиповника.
5. 100г фруктов из списка.

Второй период (1-2дня)

1.  повторяем из первого этапа.
2.  150г пшеничная крупа сваренная на воде, 130мл сока из овощей.
3. 210г суп-пюре из овощей, 220г котлет из тертого картофеля.
4.  150г плова без мяса, 110мл процеженного отвара шиповника.

В любой из приемов пищи можно сесть 50г пресного ржаного хлеба.

Третий период (2-3 дня)

1. 220г отваренной на воде пшеничной крупы с фруктами, 180мл кофе с добавлением молока.
2. 200г толченого картофеля, 120г сок из овощей которые есть в списке.
3. 250г суп с овсянкой и овощами, 150г котлет из измельченной моркови, 180г компота.
4. 100мл отвара шиповника.
5. 55г отварной рыбы не жирных видов, 210г картофеля в любом виде, 180 мл чая, по желанию можно добавить молоко.

Четвертый период (2-3 дня)

1. 150г овощной салат, 230г гречка вареная на молоке
2. 100г сухофруктов, 100г морковного сока.
3.  400г постного супа с большим количеством картофеля, 180г риса с мясом (56г), 180мл компота
4. яблоко запечённое в духовке.
5.  55г мяса вареного в не соленой воде, 200г печеного картофеля.

Магниевая диета, особенности и польза

Магниевая диета будет назначена для больных: при атеросклерозе, гипертонии, желчнокаменной болезни (если болезнь не обострена), холецистите.

Где искать магний?

Ощутимое количество магния содержится в: отрубях пшеничных, моркови, кураге, овсяной крупе, пшено, гречке. Как вы заметили, многие продукты пересекаются, поэтому иногда магниевая диета и калиевая диета объединяются в одну для эффективной борьбы против гипертонии, желчнокаменной и болезни сердца.

Магниевая диета не допускает добавление соли в блюда, а еще придется отказаться от рыбных и мясных отваров. Как и калиевая диета, магниевая диета ограничивает объём воды, потребляемый в сутки, он должен быть не больше минимума необходимого для организма. Необходимо помнить что при гипертонии и желчнокаменной болезни наибольший эффект будет тогда, когда человек строго следует рекомендациям.

Магниевая диета состоит из трех этапов, каждый из которых длится 3-4 дня.

Первый этап

1. 160г гречка вареная на воде с отрубями, чай.
2. 110г измельченной моркови с добавлением 5г подсолнечного масла.
3.  250г супа на отваре из отрубей, 160г пшеницы на воде с добавлением кураги.
4.  110мл сока отжатого из абрикоса.
5. 150г творога перетертого, компот.

Второй этап

1. 260г овсянки сваренной на молоке.
2. 60г сухофруктов.
3.  250г суп сваренный на отваре из отрубей, печеное мясо (60г) с вареной свеклой (120г) тушеные и подсолнечным маслом, зеленое яблоко.
4. 120г смеси из тертых моркови и зеленого яблока, 130мл настой шиповника.
5. 200г гречневого пирога с добавлением творожной массы, компот.

Третий этап

1.  160г пюре моркови, 230г пшеницы сваренной на молоке, чай.
2. 110г сухофруктов, 100мл процеженного отвара из пшеничных отрубей.
3. 250г супа с добавлением овощей и овсянки, 85г курятины, 200г тушеной капусты, 200мл настоя шиповника.
4. зеленое яблоко.
5.  150г перетертого творога, 200г котлет из тертой моркови и яблока, чашка чая.

В один из приемов пищи можно добавить 250г хлеба с отрубями и 30г сахара в напиток.

Калиевая диета и магниевая диета очень похожи, многие продукты пересекаются, иногда их используют при раке. Если вы хотите просто оздоровиться, то попробуйте чередовать их, что бы блюда не сильно надоедали. Обе можно использовать в питании ребенка, при условии, что у него нет аллергии на продукты, которые в неё входят.

Я надеюсь, что статья была полезной для вас. А если да, то поделитесь ею со знакомыми в социальных сетях и на форумах. Будьте здоровы и красивы!

Диета калием богатая. Диета богатая калием. Рецепты для калиевой диеты

Но он не способен выполнять свои функции без калия. В тандеме эти нутриенты восстанавливают обмен веществ в миокарде, налаживают работу сердца. Употребляя продукты с калием и магнием, человек предупреждает появление опасных патологий. Если увеличить в рационе долю пищи с этими нутриентами, вероятность развития атеросклероза и сердечных патологий снизится. Диетологи подчеркивают, если вы едите повышенное количество свежих овощей и фруктов, зелени, это улучшает работу головного мозга.

Благодаря им повышается память, усиливается концентрация внимания. На ежесуточную потребность в магнии и калии влияет вес, двигательная активность, физическая нагрузка, состояние здоровья.

Если человек занят тяжелым физическим трудом, то в список включают продукты, где содержится максимальное количество минералов орехи, морская капуста, овсянка, греча, горох, зелень. Растительные продукты содержат повышенное количество щелочных нутриентов. Минералами насыщены крупы, щавель, шпинат, петрушка, свекла, морковь, малина.

Самая высокая концентрация калия и магния находится в арахисе, фундуке, морской капусте и фасоли. Также самое большое содержание минералов найдено в геркулесе, грецких орехах, фасоли. Обнаружены высокие концентрации нутриентов в картофеле, рисе, помидорах, зеленом луке. Среди фруктов наибольшим содержанием калия и магния обладают бананы, черная смородина, арбузы, вишня. Минералы есть в яйцах, молочных продуктах, грибах, меде. Функции калия связаны с деятельностью натрия в организме.

Эти нутриенты работают в союзе. Для эффективного взаимодействия минералов надо употреблять продукты, в которых калий и натрий содержится в оптимальных пропорциональных соотношениях Если человек употребляет богатые натрием продукты, ему не следует добавлять в рацион пищу, перенасыщенную калием. Это позволит сохранить баланс между нутриентами, предотвратит развитие болезней, вызванных переизбытком одного, и нехваткой другого вещества.

В высоких концентрациях калий и натрий содержится в морской капусте, фасоли, картофеле, изюме, морепродуктах. Когда человек употребляет томатный сок с добавлением соли, ценность продукта падает.

Хотя калия содержится в напитке немало, при переизбытке соли организм его нерационально расходует. Нутриенты — необходимы организму для правильного функционирования. Необходимо поддерживать ежесуточную ному минералов на должном уровне. Самостоятельно определить количество калия, магния и натрия невозможно.

Кому подходит диета

Скорректировать рацион питания и назначить примем витаминных комплексов может только врач. Калий: что нужно знать о нем Замены для этого щелочного нутриента не существует.

Полезные свойства калия Благодаря калию все органы и системы в человеческом организме работают слаженно. Минерал выполняет целый ряд функций: Нормализует давление. Нутриент возвращает сосудам эластичность, не дает закрепляться холестериновым бляшкам на их стенках.

Беспрепятственная циркуляция крови позволяет давлению оставаться в норме. На начальной стадии гипертонии врачи рекомендуют пациентам употреблять продукты питания богатые калием. Налаживает функционирование почек. Микроэлемент, понижая кислотность крови, уменьшает риск образования камней в почках.

Пациентам с почечной недостаточностью употреблять в пищу, обогащенную щелочным нутриентом, противопоказано. У них велика вероятность появления гиперкалиемии.

Особенности соблюдения калиевой диеты для здоровья сердца и 10 продуктов, входящих в ее состав

Устраняет избыточную жидкость. Микроэлемент нормализует водный баланс, регулирует массу тела. Увеличивает скорость метаболизма. При нехватке калия в организме замедляются обменные процессы.

Жиры перестают расщепляться, откладываются в подкожной клетчатке. Бережет от стрессов.

Калиевая диета для сердца — польза и меню

Какая польза диеты для сердца

Для нормальной работы сердца и сосудов нужны калий и магний. Регулярно употребляя в пищу продукты, богатые этими минералами, можно укрепить свое здоровье. В качестве экспресс-метода можно использовать так называемую калиевую диету.

Полезную для здоровья сердца и сосудов калиевую диету рекомендуют соблюдать тем, кто страдает недостаточным кровообращением и гипертонической болезнью. В ее рацион входят продукты с низкой энергетической ценностью, но богатые калием.

Овощная диета для похудения

Для кого будет полезно такое питание?

Довольно многие используют калиевую диету в качестве профилактики заболеваний, а также для того, чтобы избавиться от лишних килограммов. В медицинской практике существует даже специально разработанная диетологами калиевая диета для желающих похудеть. Но ни одна диета не принесет ощутимых результатов, если придерживаться пресловутых правил питания: завтрак, плотный обед, полдник, редкие перекусы в промежутках и хороший ужин.

При этом человек даже не замечает, что постепенно подвергается психологическим и физиологическим нарушениям. Так как калиевая диета имеет под собой научную основу и разработана специалистами, то соблюдение дробного питания — это еще одна дополнительная гарантия достижения быстрого положительного результата и желаемого эффекта.

Как ни странно, но при переходе на такой режим герлин (голодный гормон) начинает вырабатываться в меньшем количестве, тем самым предотвращается возникновение чувства постоянного голода. А ведь желудок, в отличии от кишок, имеет свойство постепенно сокращаться и со временем приобретает оптимальный размер.

Кроме того, человек сам перестает переедать, в организме уменьшается нагрузка на внутренние органы и сердце, ускоряются обменные процессы, появляется легкость во всем теле. Дробное питание (грейзинг) можно использовать не только при калиевой диете, а взять себе за правило. Учеными уже очень давно доказана его несомненная польза.

I рацион

Первый завтрак: печеный картофель (200 г), молотый кофе с отваром риса. Второй завтрак: любой сок из разрешенных (100 мл). Обед: суп-пюре картофельный (200 г), морковное пюре и желе из фруктов (100 г). Полдник: сок или настой шиповника (100 мл). Ужин: картофельное пюре (300 г), сок (100 мл). На ночь: сок (полстакана).

II рацион

Первый завтрак: печеный картофель 200 г, молотый кофе с молоком (200 мл) Второй завтрак: овсяная каша 150 г, полстакана сока. Обед: суп-пюре из капусты и картофеля 200 г, картофельные котлеты 200 г и желе из фруктов. Полдник: сок 100 мл или настой шиповника. Ужин: плов с фруктами 150 г и полстакана сока На ночь: сок или настой шиповника 100 мл. В этот день разрешается бессолевой хлеб в количестве 50 г.

III рацион

Первый завтрак: пшенная каша на молоке с сухофруктами 200 г, стакан молотого кофе с молоком. Второй завтрак: картофельное пюре 200 г, полстакана сока. Обед: суп рисовый с разрешенными овощами 250 г, сок 150 мл или настой шиповника. Ужин: запеченные сырники с морковью 200 г, сок 100 мл. На ночь: полстакана сока или настоя шиповника За весь день можно съесть бессолевого хлеба 100 г.

IV рацион

Первый завтрак: салат из свежих овощей (150 г), гречневая каша (200 г), стакан кофе с молоком. Второй завтрак: размоченный изюм (курага) 100 г, полстакана сока. Обед: суп с картофелем и овощами 250 г, творожный пудинг с овощами 200 г, стакан компота из сушеных фруктов. Полдник: полстакана сока или настоя шиповника. Ужин: картофельные котлеты 200 г, печеное яблоко 100 г, стакан чая с добавлением лимона. На ночь: полстакана сока или настоя шиповника.

В течение дня разрешено употребить 200 г бессолевого хлеба.

В дальнейшем предусматривается полноценное питание в пределах Стола №10.

Все продукты, включенные в диету, изобилуют калием, и отличаются минимальным употреблением соли.

Такая система питания показана после длительного приема:

• мочегонных препаратов
• алкоголя
• соблюдения монодиеты для похудения
• систематических рвот

Принцип калиевой диеты

Основной принцип калиевой диеты – это обогащение организма калием, минералом, необходимым для нормальной работы сердца и поддержания здоровья сосудов. Диета включает в себя продукты, богатые этим макроэлементом. Это картофель, бананы, щавель, морковь, пшено, яблоки и многое другое.

А вот соль из рациона питания полностью исключена. Также во время калиевой диеты придется отказаться от мяса, рыбы и других морепродуктов. Обычно во время диет советуют пить больше воды. Но нужно помнить, что жидкость вымывает минералы из организма. Поэтому во время калиевой диеты в день нужно выпивать не больше 1,2 литра жидкости. Это касается не только обычной воды, но и чая, кофе и других напитков.

Калиевая диета предполагает шестиразовое питание. Весь период делится на 4 этапа. Первый и второй этапы длятся 1-2 день, а третий и четвертый – 2-3 дня. Лучше, конечно, брать дни по максимуму, если есть возможность первые 2 этапа придерживаться питания по 2 дня, а последующие 2 этапа питаться, согласно калиевой диете, по 3 дня в каждый этап. Таким образом, каждый день организм будет получать 6-7 грамм калия, что является нормой суточного потребления этого минерала.

Какие продукты можно кушать при калиевой диете

Поэтому именно они рекомендованы для регулирования содержания этого вещества. Их можно кушать, как в обработанном виде, так и «сырыми»

Кислый отвар из этого растения приятен на вкус и очень полезен.

Калиевую диету «голодной» точно не назовешь – она разнообразна и включает в себя множество блюд, при этом способствует похудению.

Исключают свежий хлеб, макаронные изделия (при повышенном весе), изделия из слоеного и сдобного теста, изделия с кремом. Нельзя употреблять жирную свинину, утку, гуся, тугоплавкие жиры, почки, печень, консервы, колбасы, копчености. Под запретом мясные, рыбные, а также грибные бульоны и мясные, рыбные, грибные соусы.

Нельзя употреблять жирный творог, сыр, сливки и сметану. Нельзя есть шоколад, мороженое, соленые сыры, горчицу, хрен. Запрещены крепкий чай и натуральный кофе. Ограничиваются виноградный сок блюда из фасоли, гороха, бобов из-за возможности вздутия кишечника. При ожирении ограничивают виноград, сухофрукты, сахар, мед, варенье.

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи консервированные	1,5	0,2	5,5	30
огурцы соленые	0,8	0,1	1,7	11
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
редька красная	1,2	0,1	3,4	20
редька черная	1,9	0,2	6,7	35
шпинат	2,9	0,3	2,0	22
щавель	1,5	0,3	2,9	19
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
Кондитерские изделия
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
крем кондитерский	0,2	26,0	16,5	300
тесто песочное	6,5	21,6	49,9	403
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
горчица	5,7	6,4	22,0	162
майонез	2,4	67,0	3,9	627
Молочные продукты
молоко 3.6%	2,8	3,6	4,7	62
молоко 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
сливки	2,8	20,0	3,7	205
сметана 25% (классическая)	2,6	25,0	2,5	248
Сыры и творог
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог 11%	16,0	11,0	1,0	170
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
свиная печень	18,8	3,6	0,0	108
свиные почки	13,0	3,1	0,0	80
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
говяжья печень	17,4	3,1	0,0	98
говяжьи почки	12,5	1,8	0,0	66
говяжьи мозги	9,5	9,5	0,0	124
Колбасные изделия
колбаса п/копченая	16,2	44,6	0,0	466
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Рыба и морепродукты
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
икра черная	28,0	9,7	0,0	203
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
треска (печень в масле)	4,2	65,7	1,2	613
Масла и жиры
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
Напитки безалкогольные
кофе растворимый сухой	15,0	3,5	0,0	94
чай черный	20,0	5,1	6,9	152

* данные указаны на 100 г продукта

Калиевая диета состоит из 4 последовательных рационов.

Химический состав I рациона: белков 20г, жиров 20г, углеводов 200г, калорийность 100ккал, калия 6-7г.

1-й завтрак: 200г печеного картофеля, 180г суррогата кофе с молоком.

2-й завтрак: 100г сока из свежей моркови или капусты.

Обед: 200г супа-пюре из картофеля, 100г морковного пюре, фруктовое желе.

Полдник: 100г отвара шиповника.

Ужин: 300г картофельного пюре, 100г отвара шиповника.

На ночь:100г фруктового сока.

На весь день выдается 50г бессолевого пшеничного хлеба.

Химический состав II рациона: белков 30г, жиров 30г, углеводов 250г, калорийность 1300ккал, калия 6-7г.

1-й завтрак: 200г печеного картофеля, 180г суррогата кофе с молоком.

2-й завтрак: 150г пшенной каши, 100г морковного или капустного сока.

Обед: 200г супа из картофеля и капусты, 200г картофельных котлет, фруктовое желе. Полдник: 100г отвара шиповника.

Ужин: 150 г плова из риса с фруктами, 100г отвара шиповника.

На ночь: 100г фруктового сока.

На весь день выдается 100г бессолевого пшеничного хлеба.

Химический состав III рациона: белков 50г, жиров 45г, углеводов 350г, калорийность 1900ккал, калия 6-7г.

1 завтрак: 200г молочной пшенной каши с сухофруктами, 180г суррогата кофе с молоком. 2-й завтрак: 200г картофельного пюре, 100г морковного или капустного сока.

Обед: 250 вегетарианского овсяного супа с овощами, 150г морковных котлет, 180г компота из сухофруктов.

Ужин: 200г картофельног пюре, 55г отварной рыбы, 180г чая с молоком.

На ночь: 100г фруктового сока.

На весь день выдается 200г бессолевого пшеничного хлеба.

Химический состав IV рациона: белков 80г, жиров 70г, углеводов 400г, калорийность 2500ккал, 6-7г калия.

1-й завтрак: 200г молочной гречневой каши, 150г салата из свежих овощей, 180г суррогата кофе с молоком.

2-й завтрак: 100г размоченного изюма или кураги, 100г морковного или капустного сока.

Обед: 400г вегетарианского картофельного супа, 55180г плова из отварного мяса с рисом, 180г компота из сухофруктов.

Полдник: 100г печеных яблок.

Ужин: 200г картофельных котлет, 55г отварного мяса, 180г чая с молоком.

На весь день выдается 30г сахара.

Бессолевой хлеб из пшеничной муки содержит в 100г только 52мг натрия вместо 300-400мг в других видах хлеба, его включают в диеты при гипертонической болезни, атеросклерозе, недостаточности кровообращения, болезнях почек.

Рекомендации по Калиевой диете профессора Смолянского Б.Л, профессора Абрамовой Ж.И. «Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров» 1984г.

Достоинства для здоровья

К достоинствам калиевой диеты можно отнести ее несомненную пользу. Даже если Вы не собираетесь использовать ее как полноценную систему питания, можно использовать некоторые блюда, чтобы насытить организм калием. К тому же сидеть на такой диете совсем не хлопотно. Все продукты и блюда в калиевой диете для сердца и сосудов простые, найти их можно в любом магазине.

Список правил, обязательных к соблюдению

• Со стола практически исчезает соль – ее потребление сокращается до чайной ложки в день.
• Кушать нужно будет 5-6 раз в день. Если вы большую часть дня проводите на работе, запаситесь парой небольших контейнеров, чтобы можно было брать еду с собой и не менять режим питания.
• Пить придется много – около 1,5 литров воды в день. Организм будет терять ненужные соли и шлаки.
• Жареные продукты приостанавливают процесс похудения и зашлаковывают организм, да еще и плохо сказываются на работе органов пищеварения. Исключите их из рациона хотя бы на время диеты.
• Меню нужно распределить так, чтобы основные приемы пищи приходились на первую половину дня, а перекусы и легкие продукты употреблялись в послеобеденное и вечернее время

Рацион калиевой диеты для похудения и оздоровления

Ниже мы приведем несколько разных меню, составленных специально для лечения различных заболеваний.

Калиевая диета при заболеваниях сердца

• Завтрак: чай, разбавленный молоком запеченный картофель;
• Ланч: овсянка шиповниковый чай;
• Обед: куриное филе салат суп-пюре банан;
• Полдник: Курага шиповниковый чай;
• Ужин: Овощной салат пюре сок из моркови;

Калиево-магниевый рацион:

• Завтрак: геркулес с сухофруктами чай;
• Ланч: картофель компот с сухофруктами;
• Обед: суп куриная грудка, тушеная с тыквой;
• Полдник: запеченные яблоки;
• Ужин: овощное рагу или пюре филе рыбы или отварное мясо.

Калиевое меню для лечения почек:

• Завтрак: винегрет компот из кураги, чернослива и засушенных яблочных долек
• Ланч: любая молочная каша чай с шиповником
• Обед: рыба с овощами чай с молоком
• Полдник: груши
• Ужин: котлеты рисовая каша ягоды, измельченные на блендере

Можно разнообразить диету:

• запеканками
• сладким или соленым пловом
• пудингами
• овощными котлетами
• фруктовыми соками и прочими вкусностями

Главное, чтобы соли в любой еде было как можно меньше.

Рацион 1

Завтрак 1: 200 г печеной картошки с йодированной солью, без масла. Кофе или цикорий с небольшим количеством молока.

Завтрак 2: Сок из моркови или капусты.

Обед: Суп картофельный, тертая морковь, ягодное желе.

Полдник: 100 г шиповникового чая.

Ужин: 300 г картофельного пюре, 100 г шиповникового чая.

Перед сном: 100 г овощного сока.

Рацион 2

Завтрак 1: 200 г печеной картошки, желательно с кожурой.

Завтрак 2: 150 г пшенной каши на воде, 100 г тыквенного сока.

Обед: 200 г картофельных оладий, 200 мл супа капустного с картофелем, заправленного 20 г сметаны, 50 г ягодного желе.

Полдник: отвар шиповника, 100 г.

Ужин: плов из риса с курагой, фруктами или ягодами, 100 г отвара шиповника.

Перед сном: 100 г бананового нектара.

Рацион 3

Завтрак 1: пшенная молочная каша, сухофрукты, цикорий с молоком.

Завтрак 2: 200 г картофельного пюре, 100 г морковного сока.

Обед: Суп с овсяной крупой молочный, морковные котлеты, компот из сухофруктов или из слив.

Полдник: чай из шиповника.

Ужин: 60 г отварной или приготовленной на пару, 200 г картофельного пюре, чай.

На ночь: банановый смузи, или 1/2 банана.

Рацион 4

Завтрак 1: 150 г овощного салата, 200 г гречневой каши на молоке, кофе с молоком.

Завтрак 2: 100 г кураги или изюма с морковным соком.

Обед: 400 г овощного супа, отварное мясо с рисом, компот из сухофруктов.

Полдник: 100 г печеных яблок.

Ужин: 200 г картофельных котлет, чай с молоком.

На ночь: Фруктовый сок.

Каковы последствия диеты?

• Укрепляется иммунная система, мышцы, суставы,
• Улучшается кровообращение, работа органов, самочувствие.
• Соблюдение такого питания помогает предотвратить опасные заболевания на ранней стадии.

Меню калиевой диеты является лечебным, и без него даже сильные лекарственные препараты могут оказаться малоэффективными. То, что мы кушаем, формирует наше самочувствие и заболевания. Нужно внимательнее относиться к своему здоровью.

эффективность, меню, достоинства и недостатки

Калиевая диета поможет улучшить состояние здоровья. Основой такого питания является потребление продуктов, богатых калием. Диета выдерживается легко, не ощущается дискомфорта, нет причин для срыва, а потому можно дойти до конца и получить неплохие результаты.

Требования и суть диеты

Заболевания сердечно-сосудистой системы сегодня значительно участились. Помимо того, что неприятности с сосудами могут привести к инфаркту или инсульту, вначале они дают о себе знать такими неприятными последствиями, как частые головные боли, одышка, снижение работоспособности и активности. Решить эту проблему очень просто – изменить привычный рацион питания. Для улучшения работы сердца и укрепления сосудов требуется включить в рацион продукты, богатые калием. Основной задачей калиевой диеты является улучшение здоровья.

Питание данной диеты основано на таких продуктах, содержащих калий:

• картофель;
• бананы;
• пшено;
• тыква;
• какао;
• дыня;
• морковь;
• абрикосы;
• яблоки;
• щавель;
• зелень;
• бобовые;
• помидоры;
• чеснок;
• орехи.

На время диеты следует отказаться от потребления соли.

Как известно, в большинстве диет рекомендуется пить много жидкости, но калиевая методика предусматривает потребление питья не менее 1,2 л в течение дня. Это из-за того, что жидкость хоть и вымывает из организма вредности и токсины, отнимает у него и минералы, в том числе и калий. Потому не нужно пить очень много. Следует обратить внимание, что в рекомендованную норму входит вода, кофе, чаи, соки и прочие напитки. Но, конечно же, лучше всего пить просто воду, поскольку без нее организм может столкнуться с различными проблемами.

Калиевая диета предусматривает 5-6 разовое питание. Данная методика делится на 3 и 4 этапа. Общая продолжительность диеты составляет от 10 до 12 дней. Если такой срок тяжело выдержать, то можно придерживаться диеты хотя бы 6 дней.

К сожалению, проблемы с сердечно-сосудистой системой могут возникнуть не только у пожилых людей, но и у детей и подростков. Для юношей авторы диеты разработали специальную калиевую методику, которая основана на потреблении еды большей калорийности, поскольку растущий организм нуждается в большей энергии.

Достоинства и недостатки

Главным преимуществом данной диеты является ее польза для сердечной и сосудистой системы, а также для организма в целом. Такая методика вполне комфортна и удобна, а потому ее просто соблюдать. В диете применяются простые продукты, которые можно приобрести в любом магазине, к тому же недорого.

Еще одним плюсом диеты можно выделить то, что кроме улучшения состояния организма, за счет снижения суточной нормы калорий, можно избавиться от лишних килограмм, улучшить здоровье, подкорректировать фигуру.

Несмотря на то, что диета предусматривает 5-6 разовое питание, перекусы в основном состоят из полезных жидкостей. Потому можно брать их с собой на работу или отправляясь в поездку. То есть, это никак не будет отвлекать от привычного образа жизни.

К недостаткам диеты следует отнести то, что некоторые диетологи против такой диеты, поскольку они уверены, что рацион недостаточно сбалансирован, поскольку в нем практически не предусмотрено полезных продуктов, богатых белком, например, как в белково-овощной.

Меню диеты состоит из большого количества картофеля, а данный овощ, хоть и богат полезными веществами, в том числе и калием, но содержит много крахмала, а это может плохо отразиться на пищеварительных процессах. Тем не менее это не мешает многим сидеть на картофельной диете и получать от нее отличный результат.

Диета для детей и подростков

Предусмотрена методика, которая подойдет для детей и подростков. Специальный вариант диеты предусматривает потребление пищи в большей калорийности, нежели на стандартной методике.

Меню диеты:

Завтрак: 200 г запеченного картофеля; 200 мл чая с 50 мл молока.

Перекус: 150 мл сока из белокочанной капусты.

Обед: 250 мл рисового супа, приготовленного на овощном бульоне; 50 г картофельного пюре; 50 г отварного куриного филе.

Полдник: 150 мл отвара шиповника.

Ужин: 150 г рисового плова с фруктами; 130 мл отвара шиповника.

Поздний ужин: 2 хлебца с отрубями; 200 мл компота с сухофруктами.

Меню диеты

Калиевая диета имеет два варианта. Один из них предусматривает 6-разовое питание. Методика делится на 4 этапа. Продолжительность 1 и 2 этапа составляет 1-2 дня, а 3-4 – 2-3 суток. Так, максимально необходимо соблюдать диету 10 дней. Второй вариант состоит из трех этапов по 3-4 дня, количество приемом пищи за день – 5 раз.

Методика №1

Этап	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин/Поздний ужин
1 этап	2 запеченных картофеля с зеленью; 150 мл чая с 20 мл молока.	130 мл натурального морковного сока.	250 г картофельного супа-пюре; 100 г тертой моркови; 50 г фруктового желе.	150 мл отвара шиповника.	150 г картофельного пюре без масла; 100 мл отвара шиповника/250 мл свежевыжатого фруктового сока.
2 этап	2 картофеля, запеченных в кожуре; 150 мл чая без сахара с молоком.	130 г пшена; 150 мл сока из моркови и капусты.	150 г жидкого пюре из картофеля и капусты; 2 картофельные котлеты; 50 г фруктового желе.	130 мл отвара шиповника.	150 г рисового плова с яблоками; 50 г любых ягод; 100 мл отвара шиповника/200 мл фруктового фреша, приготовленного из яблок, апельсина и персика.
3 этап	200 г пшенной каши, сваренной на молоке с фруктами; 110 мл кофе.	200 г картофельного пюре; 100 мл капустно-морковного сока.	200 г овощного супа с овсянкой; 2 морковные котлеты; 150 мл компота.	100 мл отвара шиповника.	100 г картофельного пюре; 50 г филе вареной рыбы; 150 мл чая с 20 мл молока/200 мл фруктового фреша, приготовленного из яблок, апельсина и персика.
4 этап	150 г гречневой каши, сваренной на молоке; 150 г овощного салата; 150 мл чая с 20 мл молока.	100 г размоченного изюма; 100 мл капустно-морковного сока.	200 мл картофельного супа; 50 г рисовой каши; 50 г отварного куриного филе; 100 мл компота.	1 запеченное яблоко.	3 картофельные котлеты; 50 г отварной куриной грудки; 150 мл чая с молоком/100 мл фруктового фреша, приготовленного из апельсина, киви и грейпфрута.

Методика №2

Этап	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник/Ужин
Этап 1	160 г гречневой каши с отрубями; 150 мл чая.	120 г тертой моркови с 1 ч. л. растительного масла.	250 г супа на отваре из отрубей; 150 г пшеничной каши с курагой.	150 мл абрикосового сока/150 г творога; 150 мл компота.
Этап 2	250 г овсянки на молоке.	50 г сухофруктов.	250 г супа, приготовленного на отваре из отрубей; 50 г запеченной говядины; 120 г тушеных овощей; 1 яблоко.	120 г салата из тертой моркови и яблока; 130 мл отвара шиповника/200 г творожно-гречневой запеканки.
Этап 3	150 г морковного пюре; 200 г пшеничной каши на молоке; 150 мл чая.	100 г сухофруктов; 100 мл отвара из пшеничных отрубей.	200 г овощного супа; 70-80 г тушеного куриного филе; 200 г тушеной капусты; 150 мл отвара шиповника.	1 зеленое яблоко/150 г творога; 200 г яблочно-морковных котлет; 150 мл чая.

В один из приемов пищи разрешено добавить в рацион 250 г хлеба с отрубями и 30 г сахара в кофе или чай. Калиевая диета особенно полезна для людей, у которых недостаток этого элемента в организме. Иногда такую методику рекомендуют людям с онкологическими заболеваниями. Если хочется оздоровиться, рекомендуется чередовать блюда, чтобы они не надоедали.

Противопоказания

Поскольку калиевая диета является медицинской методикой и не предусматривает жестких правил, она имеет только одно противопоказание – индивидуальная непереносимость каких-либо продуктов. Также ее нельзя применять людям, у которых имеются определенные заболевания, требующие специального питания.

Калиевая диета применяется для оздоровления организма, предупреждения заболеваний, связанны с сердечно-сосудистой системой. К тому же такая методика питания поможет всего за 10 дней избавиться от 2-5 килограмм лишнего веса. Применение такой диеты имеет множество преимуществ, потому может использоваться даже в подростковом возрасте.

Диета богатая калием для сердца. Диета богатая калием и магнием

Магний и калий в продуктах питания: наглядная таблица

Калиевая диета представляет собой питание, при котором нужно есть продукты обогащённые калием. Давайте подробнее рассмотрим, в чём суть такой диеты, как она влияет на сердце.

Приём мочегонных препаратов, диарея, рвота, злоупотребление однотипными диетами, а также распитие алкоголя приводят к дефициту калия в организме человека. Из-за этого нарушается работа сердечно-сосудистой системы, слабнут мышцы, появляются неврологические синдромы.

Полезные продукты для сердца, богатые калием и магнием

Калиевая диета налаживает работу всех внутренних органов, способствует повышению иммунитета, укреплению суставов и мышц. Очень популярной считают диету, при соблюдении которой нужно есть сухофрукты: курагу, изюм и чернослив. Такие продукты положительно влияют на мозг, сердце, повышают защитные силы организма. Сухофрукты можно есть в сыром виде, а также варить из них различные вкусные и полезные напитки.

Благодаря калиевой диете можно похудеть, при условии строгого её соблюдения. Злоупотреблять питанием с большим количеством калия нельзя, так как оно может остановить работу сердечной мышцы и вызвать язву кишечника.

Если у ребенка обнаруживаются шумы в сердце и другие кардиологические симптомы, доктор советует родителям включить в его питание больше продуктов обогащенных калием. Важно из детского рациона убрать все виды фастфудов.

Калий можно встретить в молочных продуктах, поэтому их также важно включить в детское меню. Давайте ребенку творог и молоко. На интернет-ресурсах можно найти четко расписанные рационы этой диеты и выбрать тот, что нравится больше. Можно выбрать, например, такой пункты нужно привязать к определенным часам дня и придерживаться режима. Питание в эти дни уже приближены к привычному меню, но остается малокалорийным и легким в усвоении. Это уже завершающий период, практически полноценное здоровое меню.

Меню калиевой диеты для сердца

Соблюдать диету на этом этапе уже совсем не трудно. Растущему организму ребенка любого возраста необходимы животные белки и другие микроэлемены, помимо калия, в повышенном количестве. Калиевое меню для беременных женщин близко к детскому меню.

Добрый день дорогие читатели. Думаю, если на просторах интернета вы попали на эту статью, то вас интересует вопрос: что же такое калиево-магниевая диета?

Но несоблюдение его нюансов даже на протяжении 10 дней опаснее, чем в случае с детьми в силу того, что внутриутробное развитие плода происходит еще более интенсивно, чем рост ребенка. Беременная обязана получать большее количество белковой пищи, чем обычный взрослый человек еще и потому, что:. Но она более строгая и показана при лечении или профилактике:.

В остальном калиево-магниевый рацион не отличается от калиевой диеты и очень полезен в качестве кратковременного способа оздоровления организма. Практически любая диета не всегда благотворно сказывается на всех системах организма.

Меню по калиевой диете для сердца

Чаще даже наоборот: давая какой-то положительный эффект например, в виде избавления от лишнего веса , она вредна в чем-то другом. Грамотно применяемый калиевый рацион помогает оздоровить не столько сердечно-сосудистую систему, но и укрепить здоровье в целом.

Обновлено: Видео по теме Заключение. Какие орехи являются самыми полезными для сердца и чистки сосудов — Топ Пища, входящая в ежедневный рацион, влияет на состояние внутренних органов и активность Зеленый чай богат калием и благотворно воздействием на сердце.

Какие продукты нужно есть, чтобы востановить балланс калий? Диеты картинка фотка фото фотография. Вместе с натрием калий регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца.

Безкалиевая диета меню. Особенности соблюдения калиевой диеты для здоровья сердца и 10 продуктов, входящих в ее состав

Беременная обязана получать большее количество белковой пищи, чем обычный взрослый человек еще и потому, что:. Но она более строгая и показана при лечении или профилактике:.

Разрешенные продукты

В остальном калиево-магниевый рацион не отличается от калиевой диеты и очень полезен в качестве кратковременного способа оздоровления организма. Практически любая диета не всегда благотворно сказывается на всех системах организма. Чаще даже наоборот: давая какой-то положительный эффект например, в виде избавления от лишнего веса , она вредна в чем-то другом. Грамотно применяемый калиевый рацион помогает оздоровить не столько сердечно-сосудистую систему, но и укрепить здоровье в целом.

Обновлено: Видео по теме Заключение. Какие орехи являются самыми полезными для сердца и чистки сосудов — Топ Пища, входящая в ежедневный рацион, влияет на состояние внутренних органов и активность Действительно ли шоколад полезен для сердца и сосудов: что говорит наука? Шоколад является крайне популярным продуктом во всем мире.

Безкалиевая диета

Одни считают его средством Польза и вред меда для здоровья сердца и сосудов, а также влияние на некоторые заболевания — 5 фактов. Для этого нужно пить больше воды, меньше молока и фруктового сока, а также придерживаться низкокалиевой диеты.

Общие понятия По состоянию здоровья некоторым людям приходится ограничивать содержание калия в своем питании. На изменения уровня калия может влиять болезнь почек, диабет, рвота, побочные действия некоторых лекарств, гормональные уровни, содержание калия в питании и кислотно-щелочное равновесие крови. Этот материал содержит общую информацию о диете с низким содержанием калия.

Но, вполне возможно, вам потребуется медицинское вмешательство. Внимание: информация в данной статье носит исключительно ознакомительный характер.

Перед применением любых методов проконсультируйтесь с лечащим врачом. Обезвоживание — одна из основных причин гиперкалиемии.

Можно выпивать не более 1 чашки в день или съедать не более 1 порции.

Калиевая диета: несколько вариантов меню

Можно заменять обычное молоко соевым. Многие фруктовые и овощные соки особенно апельсиновый и морковный содержат много калия.

Некоторые соки содержат смесь фруктов, которые показаны при низкокалиевой диете — например, виноград или клюква. Но важно убедиться в том, что в состав сока не входят фрукты с высоким содержанием калия. Например, следует отказаться от бананов, томатного соуса, свекольной ботвы, моллюсков, чернослива, авокадо, апельсинов, брокколи и вареного шпината.

Тонкости «почечной» диеты

Включите в свой рацион питания продукты с низким содержанием калия. Откажитесь от коричневого риса и макаронных изделий, а также от других цельнозерновых например, отрубей. Их можно заменить на белый рис и хлеб, потому что эти продукты содержат меньше калия.

Можно включить в свой рацион питания некоторые фрукты ягоды, виноград , а также овощи капусту, цветную капусту и кукурузу.

Диета при гиперкалиемии нужна для уменьшения уровня калия в организме человека, так как избыток этого вещества очень вреден и приводит к тяжелым последствиям. Продукты с низким содержанием калия