Что посадить зимой на подоконнике: 6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике – Что можно вырастить зимой на подоконнике

Огород для начинающих на подоконнике зимой– что можно выращивать

Приветствую вас, мои друзья! Для начинающих садоводов-любителей, у которых пока нет дачи, прекрасным решением может стать огород на подоконнике.

Дома можно посадить разные виды зелени, комнатные сорта помидоров, огурцов и других видов овощей. Еще одно преимущество «огорода» на подоконнике – это то, что выращивать растения дома можно круглый год вне зависимости от сезона.

Это позволяет заниматься любимым делом независимо от сезона, дает возможность наблюдать за особенностями роста и развития разных растений. Кроме этого, появляется возможность не покупать свежую дорогую зелень в магазинах, а вырастить свою.

Да и с рассадой тоже это очень удобно. Покупая саженцы помидоров или огурцов, вы не всегда можете быть уверены в сорте растения. Занимаясь выращиванием рассады самостоятельно, вы наверняка получите нужный сорт овощей и будете уверены в здоровье растений.

 

Особенности выращивания зелени

Обратите внимание на различные виды пряных трав – укроп, петрушку, зеленый лук, базилик и прочие. Все эти растения отлично ведут себя в домашних условиях.

Вам потребуется питательный грунт и несколько емкостей, где будут расти кустики зелени. Семена нужно предварительно замачивать в воде, так мы можем ускорить время всхода и подготовим к активному росту. Можно замачивать семена в обычной воде, но намного лучше использовать специализированные составы, позволяющие ускорить рост и обеззараживание посадочного материала еще до прорастания.

После замачивания семена промывают и просушивают, затем их уже можно высаживать в землю. Сначала емкость с посадками нужно накрывать стеклом или обычным прозрачным пакетом. Когда появляются всходы, например, петрушки или укропа, необходимости в этом уже нет.

Регулярный полив, а также подкормки помогут зелени расти быстрее, и очень скоро вы сможете получить первый урожай свежих листиков, способных украсить вкус множества блюд.

Как вырастить вкусные помидоры и огурцы

В настоящее время существует множество сортов огурцов и помидоров, предназначенных для выращивания в квартире. Нужно выбрать сорта, в характеристики которых входит самоопыляемость и небольшие размеры. Если взять обычные семена, то овощам просто не хватит места, ведь размеры подоконника сильно ограничены.

Перед посадкой семена требуется замочить на пару часов в воде или спецрастворе, после чего их уже можно высаживать в обычные пластиковые стаканчики или торфяные таблетки. Когда растения взойдут и чуть подрастут, пересаживаем их в емкость, где они и будут обитать в дальнейшем. Объем ящика или горшка обязательно не менее четырех литров – это необходимо для хорошего роста и развития растений.

Поливать растения лучше теплой водой, раз в неделю стоит добавлять различные питательные вещества, способствующие нормальному развитию саженцев.

Вкусные ягоды в собственной квартире

Практически круглый год лакомиться вкусными ягодами земляники можно, высадив несколько земляничных кустиков на подоконнике. Для этих целей подойдут ремонтантные сорта клубники и земляники, способные давать сочные и вкусные ягоды несколько раз за сезон.

Самостоятельно выращивать землянику достаточно сложно, поэтому для начинающего садовода, желающего получить урожай ягод, намного проще будет купить готовые кустики и ухаживать за ними.

Для подкормки земляничных кустиков существует множество специальных питательных растворов, позволяющих растениям получать все необходимые вещества. Учитывая, что условия роста корневой системы ограничены размерами ящика, подкормку земляники, растущей дома, необходимо производить чаще.

Несколько советов, позволяющих вырастить отличный урожай дома

Выращивать овощи в квартире совсем не сложно. Несколько полезных советов помогут вам получить хороший урожай в домашних условиях.

• Семена должны быть высокого качества, чтобы исключить появление хилых ростков.
• Перед посадкой семенной материал необходимо обеззараживать, это позволит избежать появления различных заболеваний в будущем.
• Регулярный полив очень важен для овощей, растущих в комнатных условиях, так как естественная влага для них недоступна.
• Дополнительное освещение поможет саженцам адаптироваться в комнатных условиях и приблизит их к естественным. Без света саженцы могут отставать в росте и не дадут хороший урожай. Можно подсвечивать огородик обычными светодиодными светильниками определенное время, а можно купить специальные фитолампы.
• При подготовке емкости для овощей необходимо использовать специальный грунт из магазина. Почва с садового участка может содержать семена сорняков, личинки разнообразных вредителей и поэтому не подходит для комнатного огорода. И не забывайте про дренаж.
• Не стоит высаживать семена разных видов в один стаканчик – саженцы могут помешать друг другу.

Уход за огородом на подоконнике – весьма увлекательное и приятное занятие, которое нравится и опытным, и начинающим садоводам. К этому занятию стоит привлекать детей, которые наверняка с радостью будут помогать вам выращивать собственный огород в квартире. А чтобы увеличить площадь такого огорода, сделайте полки, на которые можно поставить горшки с растениями в несколько этажей.

Надеюсь, статья многим окажется полезна. Буду благодарна за репост и напоминаю о подписке на мой блог, чтобы вы всегда были в курсе свежих публикаций.

Марина Макарова

Что можно вырастить на подоконнике зимой? — ООО «Зелёный Сад»

Вы замечали, что зимой очень хочется летней зелени или свежего огурчика с грядки, а ещё лучше ароматного помидорчика. Так уж мы устроены, что желаем невозможного… Но кто сказал, что эти мечты невыполнимы. Даже зимой можно вырастить дома многие огородные растения – завести настоящий огород на подоконнике. Поговорим подробнее о том, что можно вырастить на подоконнике зимой.Какую же зелень и травы можно вырастить на подоконнике зимой?

Содержание статьи:

1. Как вырастить зелень в домашних условиях
   1. Подготовка семян
   2. Посев
2. Как в домашних условиях выращивать лук на зелень
3. Какие овощи можно выращивать на подоконнике зимой?
   1. Как дома вырастить редис

При слове зелень  первые мысли,  которые приходят в голову – это выращивание укропа, петрушки или салата. Вырастить дома их довольно легко. Для этого нужно:

• Дополнительное освещение
• Плодородный грунт и подкормка удобрениями
• Правильный подбор сортов – нужно сеять ранние сорта и гибриды
• Как вариант – смотрите на упаковке пометку – подходит для выращивания в домашних условиях

Начинающим огородникам советуем начать  с неприхотливых в выращивании: зеленого лука, петрушки, кресс-салата. Из пряных трав – можно попробовать розмарин и базилик. Они не только пригодятся в качестве приправы, но наполнят квартиру своим ароматом!

А теперь рассмотрим пошагово,

Как вырастить зелень в домашних условиях

Подготовка семян

Перед посадкой семена лучше замочить на ночь в теплой воде, а потом на пару часов положить в розовую марганцовку.

Посев

Ёмкость для посева можно использовать любую подходящую. От ящика и цветочного горшка до коробки от торта. Мне нравится последний вариант. После посева крышкой от торта удобно сразу закрыть мини-огородик и создать там тепличные условия. Крышку снимаю только после появления полных всходов, а до этого каждый день нужно проветривать. При посеве в ящики накройте их простыми полиэтиленовыми пакетами.Используйте покупной грунт или прокалите огородную зелень, чтобы избавиться от вредителей и сорняков. Поливать домашний огород нужно отстоянной водой. Нельзя использовать воду из-под крана.

Чтобы растения не вытягивались в сторону окна, нужно каждый день поворачивать ёмкости с растениями.

Как в домашних условиях выращивать лук на зелень

Для этого используют лук-репку ранних сортов. У поздних долгий срок лежкости и они плохо будут расти.

Это самая легкая культура для выращивания на подоконнике. Даже дети в детском саду пробуют выращивать лук на перо. Он быстро растет, полезен, доступен.

Лучше использовать головки покрупнее – они дольше будут обеспечивать вас витаминной зеленью.Самый простой способ – поставить луковицу в воду – только, чтобы луковица касалась воды только кончиком, иначе начнет гнить.

Можно посадить луковки в землю – вплотную друг к другу. И регулярно поливать. Если делать такую грядочку раз в две недели, то вы обеспечите себя зеленью на всю зиму.

Выгонять луковую зелень можно в вертикальных емкостях. Можно их сделать самостоятельно. Вырезать отверстия в пластиковой бутылке с землей и вставить в отверстия луковицы.

Какие овощи можно выращивать на подоконнике зимой?

Очень многие овощи хорошо растут на подоконнике, если создать им подходящие условия.

Можно выращивать даже огурцы и помидоры.

1. Много света – обязательно выращивать на южных, юго-восточных окнах.
2. Использовать дополнительное освещение, световой день должен быть больше 12 часов.
3. Плодородный грунт, обязательные подкормки комплексными и органическими удобрениями.
4. Обеспечить для огурцов подходящую температуру – не ниже +20°С
5. Лучшие результаты будут, если вы спрячете молодые огурцы под укрытие из пленки.
6. Использовать только самоопыляемые сорта.

Маленькие огурцы дома

Как дома вырастить редис

Нужно соблюдать те же требования по освещенности, как и для всех домашних культур. Так же нужно сеять ранние сорта.

Не только овощи и травы можно выращивать зимой на подоконнике. Но и экзотические растения. Например: мандарины, лимоны, манго, авокадо.

Они хорошо растут в домашних условиях, несмотря на южное происхождение. Из всех этих растений не получиться настоящих деревьев. Но плоды можно получить.

Желаем вам обязательно развести маленький огород на подоконнике. Теперь вы знаете, что можно выращивать на подоконнике зимой. Делитесь впечатлениями и спрашивайте совета в комментариях.

Автор статьи: Софья Гусева

Источник: belochka77.ru

список видов овощей и зелени

Мини-огород огород дома — отличная возможность наслаждаться свежими овощами, зеленью или ягодами в самый холодный сезон. Он не требует больших затрат и специального ухода: где-то можно обойтись подручными средствами, что-то вырастить из остатков любимых продуктов. Вести такой садик будет удобно даже самой занятой хозяйке. В связи с этим возникает вопрос, что и как можно выращивать зимой на собственном подоконнике.

Что можно самостоятельно выращивать зимой на подоконнике

Наступление морозов не помеха для увлеченного садовода. Зима приносит как снегопады и гололед, так и возможность выращивать озимые культуры.

Специально выведенные для зимних сезонов сорта не требуют большого количества солнечного света, поэтому их удобно выращивать прямо на подоконнике.

Список овощей, которые подходят для домашнего «огорода», включают следующие виды:

• Редис. Для зимнего урожая пригодны разные сорта — они плохо переносят жару и неприхотливы к поливу. Добавить редис в салат можно будет спустя 26 дней после высадки семян.
• Салат. Лучше всего подходят листовые сорта, рост которых занимает от 45 до 50 дней.
• Помидоры. Некоторые из гибридов пикси предназначены как для домашнего, так и для открытого садоводства на свежем воздухе. Среднее время созревания помидора составляет 55 дней.

Чуть больше также можно выращивать:

• морковь;
• лук;
• свеклу;
• огурцы.

Нет ничего практичнее и проще выращивания зелени на собственном подоконнике. Вот перечень трав, которые хорошо использовать для создания домашнего сада зимой:

• розмарин;
• укроп;
• майоран;
• зеленый лук;
• базилик;
• петрушка;
• орегано.

Также на подоконнике выращивают цветы и некоторые сорта ягод, например, землянику.

Наполнение мини-сада ограничивается только фантазией человека и его ресурсами — как материальными, так и временными.

Овощи

Зима — самое малосолнечное время года. Отсутствие тепла замедляет процесс всхода семян или останавливает его вовсе.

Тем не менее, специалисты вывели сорта, благодаря чему даже сезон замирания природы не станет помехой для получения витаминов из собственноручно выращенных овощей.

Выбирая овощи для сада на подоконнике, важно помнить, что растения должны быть самоопыляемыми, небольших размеров. Их семена требуется предварительно замочить на три или более часов. После этого необходимо подготовить временные «грядки» — небольшие емкости вроде пластиковых стаканчиков, прозрачных баночек. Как только побеги подрастут, следует пересадить их в глубокие контейнеры, заполненные минерализованным грунтом.

Зелень

Травы прекрасно подходят для квартирного садоводства: о них легко и приятно заботиться даже во время зимнего сезона. Для посадки зелени предпочтительно использовать маленькие контейнеры, например, от еды из супермаркета. Их следует заполнить универсальной смесью грунта (продается в цветочных магазинах). Семена до посадки держат в воде, чтобы ускорить всходы. После этого их тщательно просушивают и помещают в землю, накрыв прозрачным пакетом или другим материалом, пропускающим солнечный свет.

В хозяйстве зелень используется по-разному.

Острые верхушки лука-порея раскрываются в омлетах, анис отлично подходит к яблочному пирогу. Семена тмина применяются для выпечки домашнего хлеба, а молодые листья дополняют вкус легких закусочных блюд. Петрушку и укроп добавляют в салаты, закрутки, основные блюда.

Цветы

В стенах квартиры выращивают некоторые сорта садовых цветов. Рассаживать их следует в подготовленный, удобренный грунт так, чтобы они не подвергались прямому воздействию солнечных лучей.

• Бархатцы, особенно карликовые, просты в уходе, а цвести будут всю зиму.
• Тенистое место предпочитают аскетичные суккуленты — они неприхотливы, обходятся малым и радуют домочадцев своей красотой.

Анютины глазки немного сложнее выращивать, но они будут хорошо себя чувствовать при должном внимании и заботе.

Полезные советы

Чтобы ваш огород на подоконнике отлично себя чувствовал, следуйте рекомендациям:

1. Нельзя перебарщивать с подкормкой растений: добавки агрессивно воздействуют на молодую поросль, почти наверняка убивая ее.
2. Важно следить за уровнем температуры помещения. Частые сквозняки или резкие перепады могут привести к печальному результату.
3. Соблюдать световой день растений (у каждого вида индивидуальный), предоставлять им достаточное количество света или тени, влажности или сухости.
4. Для полива использовать отстоянную воду комнатной температуры.

Выращивание домашнего сада на подоконнике — один из лучших способов оставаться здоровым. Скучное течение зимы разбавится уходом за растениями, а также последующей дегустацией результатов собственного труда. Стоит только попробовать разбить зимний сад на подоконнике квартиры или дома — и бодрый, позитивный настрой на всю зиму обеспечен.

Что можно вырастить зимой на подоконнике

Огородный сезон еще далеко, а так хочется порадовать себя свежими овощами и зеленью. А если очень хочется, то и горы свернуть не составит особого труда.

Вырастить собственные овощи можно даже зимой. Нужно лишь немного желания, терпения и, конечно, авантюризма 🙂

Для зимнего огорода на подоконнике понадобятся

1. Фитолампа. Их сейчас очень много в садовых магазинах, выбирайте любую.
2. Универсальный грунт для рассады. Он обычно довольно плодородный и прекрасно подходит для домашнего огорода.
3. Горшки или контейнеры. Объем емкости нужно выбирать под конкретные растения, у все разные потребности.
4. Инструменты. В магазинах часто можно встретить наборы мини-инструментов для сада. Об одном из них я как-то рассказывала в одной из статей.

Что посадить зимой на подоконнике

Огурцы одна из самых неприхотливых культур для выращивания дома. Главное — правильно подобрать сорт.

Вам нужны самоопыляемые гибриды с небольшими листьями и плодами. Сейчас в продаже можно встретить и специальные сорта для подоконника. Производители указывают это на упаковке.

Подробнее о выращивании огурцов читайте ЗДЕСЬ.

Острый перчик подойдет даже для новичков огородного дела. Пожалуй, он самый не капризный из всех культур, которые можно вырастить в домашних условиях.

К тому же, сейчас есть много декоративных сортов с необычными разноцветными плодами, которые выведены специально для выращивания в горшочной культуре.

Подробнее о выращивании острого перца читайте ЗДЕСЬ.

Эта пряная травка тоже довольно неприхотлива, вырастить ее не составит особого труда. Плюс, на подоконнике она смотрится довольно эффектно.

Лучше всего дома растут карликовые сорта базилика с мелкими листочками. Но я без проблем выращивала и крупнолистные сорта. Так что не бойтесь экспериментировать!

Подробнее о выращивании базилика читайте ЗДЕСЬ.

Томаты тоже прекрасно растут на окне. Но зимой лучше сажать карликовые декоративные сорта. Они менее прихотливы, чем классические детерминантные низкорослые томаты.

Подробнее о выращивании помидоров читайте ЗДЕСЬ.

Зимой отлично себя будут чувствовать сорта кучерявой петрушки. Она более устойчива к вытягиванию и смотрится гораздо декоративнее обычных сортов.

Подробнее о выращивании петрушки читайте ЗДЕСЬ.

Горошек быстро прорастает и очень быстро растет. Так что если обеспечить ему достаточное освещение, то даже зимой в квартире можно получить хороший урожай. Особенно это интересно будет для тех, у кого есть маленькие дети. Ароматный зеленый горошек точно любят все 🙂

Конечно, больших урожаем ждать не стоит — места не хватит на подоконнике. Но ведь главное в этом деле не результат, а сам процесс.

Подробнее о выращивании петрушки читайте ЗДЕСЬ.

Ну и конечно, классический овощ для подоконника — это лук. Причем не обязательно выращивать луковицу в банке с водой. Можно посадить севок или семена лука и тоже получить прекрасный урожай острых зеленых перышек.

Подробнее о выращивании петрушки читайте ЗДЕСЬ.

Расскажите, а ВЫ выращиваете что-нибудь зимой у себя на подоконнике? Кроме цветов и фикусов, конечно 🙂

Что можно выращивать дома зимой?

В статье рассказывается о том, что можно вырастить дома зимой? Как вырастить овощи на подоконнике? Что необходимо для успешного выращивания огорода в домашних условиях? Как вырасти пряные травы, овощи, фрукты, ягоды, грибы в домашних условиях?

Осень, зима, весна времена года, когда особенно не хватает витаминов, и хотя в магазинах, практически вся овощная продукция предоставлена, но качество, цена не радуют. Свежие домашние травы и овощи, выращенные зимой на, собственном подоконнике, особенно вкусные и радуют не только, как еда, но прекрасным, внешним видом свежей зелени. Для выращивания не требуется, приложение большого труда и денежных вливаний. Достаточно желания и заботы о растениях.

Многие подумывают разводить огород на подоконнике и задаются вопросом, что можно вырастить дома зимой? А возможности очень разнообразные, можно посадить большой ассортимент трав, многие овощи хорошо растут на подоконнике, специальные сорта цитрусовых и некоторые ягодные культуры в полнее приживаются дома и дают урожаи.
Создать бизнес и выращивать овощи в домашних условиях, на продажу не удастся, но обеспечить себя и семью, овощной продукцией, можно в полном объеме.

Кулинарные травы, овощи, фрукты, ягоды, которые успешно, выращивают в домашних условиях на подоконниках и на утепленных верандах и балконах.

• Приправы: укроп, петрушка, зеленый лук, руккола.
• Пряности: базилик, майоран, кинза, салат, щавель.
• Ароматные сборы: шалфей, тимьян (чабрец), душица (орегано), мята, мелиса.
• Корнеплоды: морковь, редис.
• Овощные растения: фасоль.
• Овощи: огурцы, помидоры, перец.
• Фрукты: лимон, мандарин, гранат.
• Ягоды: земляника, ананас.
• Грибы: шампиньоны, вишенки.

Как вырастить овощи на подоконнике? С чего начать? Что подготовить для посадки? Какими запастись семенами? Такие вопросы возникают у тех, кто решил развести маленький огород у себя дома.
Для успешного выращивания огорода в домашних условиях, необходимо подготовить место и запастись семенами, инвентарем для посадки и ухода за растениями.
При выборе места для огорода, рассчитайте какое количество ящиков, кашпо можно разместить на подоконниках. При желании, для увеличения объема высаживаемых растений, предусматривают сооружение на окне второго яруса полок.

Можно применить, для высаживания растений, специальное оборудование гробокс, в нем создаются комфортные условия роста растений.

Для ухода за посадками приобретают лейку для полива и пульверизатор для обрызгивания листьев. Предусматривают, в пасмурные дни и вечерами, систему дополнительной подсветки и диодную лампу., Понадобиться комплект для рыхления и под копки почвы, термометр и полиэтилен.
При покупке грунта, запасаются дренажным материалом. Семена растений выбирают подходящие для комнатного выращивания, с ранним сроком всхожести.
Начинают, выращивание овощей в домашних условиях, с самых популярных, не прихотливых, хорошо адаптирующихся к комнатным условиям растений.

Сажаем лук на перо

Польза лука, всем хорошо известна, он на 90 %, состоит из воды, а в остальном, это минералы, витамины, и совсем не жиров. Лук на зелень, можно сажать на подоконнике круглый год, но целесообразней всего зимой и весной, когда купить свежую зелень, совсем не просто и дорого.

Лук очень неприхотливый в выращивании, главное для него свет и вода, комнатная температура, достаточные условия.
Для посева, нужны средней величины луковицы, здоровые, с развитой корневой чашей. Перед посадкой головки лучше обезвредить, прорастить. Обрезают по кругу, верхнюю часть лука, замачивают в слабом растворе марганцовки на несколько часов.
Луковицы можно сажать 2-мя способами:

В земле с опилками

Начинать надо с подготовки грунта. Его можно купить или подготовить самим. Смешивают, один к одному, грунт с опилками прокаливают в духовке, для уничтожения вредных вирусов, грибков, других паразитов. Выбирают подходящий, под подоконник, пластмассовый ящик, который прослужит долго и может быть использован, не один раз. Заполняют его грунтовой смесью на 2\3 объема, хорошо проливают раствором с марганцовкой. Лук сажают рядами, головка к головке. Для роста, необходим регулярный полив, но не допускается избыток влаги, корни могут подгнить. После сбора урожая, можно еще раз осуществить посадку в тот же грунт.

В воде методом гидропоники

Берут достаточно большую емкость, заполняют ее отстоянной водой комнатной температуры. Сверху помещают картонку с круглыми дырками, в них сажают луковицы, чтобы они на половину были вводе, что предотвратит загнивание корневой системы. Теперь, основная задача, следить за уровнем воды и любоваться ростом зеленых перьев. После сбора урожая, можно повторить процедуру посадки, и так много раз, меняя воду.

Сажаем листья салата

Салат, однолетнее растение, пришло из Средиземноморья, имеет красивые рифленые очень сочные листья.
Зелень салата, используются в кулинарии для украшения блюд, способствует быстрому перевариванию пищи. Содержит много различных витаминов, группы А. В. С. и микроэлементов. Считается, что он положительно влияет на нервную систему, избавляя от бессонницы, полезен организму при других заболеваниях и как диетический продукт при похудении.
Выращивать растение удобно, в большом горшочке, с поддоном, его листья сильно разрастаются.

Семена выбирают с ранним сроком роста. Перед посадкой семя замачивают в слабом растворе марганца и сажают, не глубоко, каждое, отдельно. Кашпо плотно, на несколько дней, закрывают целлофаном, для создания микроклимата. С появлением всходов, его снимают.

Листья салата растут быстро, требуются только, больше света и полива. После срезания листьев, корни выкапываются, и можно на их место, сажать новый урожай.

Сажаем петрушку

Одна из самых популярных трав в меню многих блюд, для придания специфического вкуса, и как украшение. Но самое главное в ней, это биологический состав, который по содержанию каротина поспорит с морковью, а по витамину С, перегонит лимон. Петрушка имеет полный набор витаминов и микроэлементов. Польза приправы, для лечения организма, давно известна, и широко используется в медицине и диетологии.

Растение не прихотливое, не требовательное к составу земли и уходу.

Вырастить можно тремя способами:

Корнеплодами (выгонка)

Корешки петрушки, замачивают в марганцовке, для уничтожения бактерий и грибков. Для ускорения роста, надо завернуть корни в мокрую тряпку, дать появиться росткам на макушке. Сажают, на расстоянии 1см, так, чтобы верхушки с ростками были над землей.

Рассадой

Из большого ассортимента семян, выбирают, ранней всхожестью. Многие сажают петрушку кудрявую, она очень симпатично смотрится на подоконнике, и славится урожайностью. Семена замачивают на несколько часов, сажают сначала в небольшую емкость, закрывают целлофаном и дают прорасти. Пророщенные растения пикируют. Это означает, что наиболее крепкие саженцы, пересаживают в основную емкость. Уход за ней простой, вовремя поливать и поворачивать по кругу, чтобы листья равномерно получали солнечную энергию.

Сменами

Процесс посадки петрушки семенами аналогичный, но ее сажают, сразу на постоянное место, и семя раскладывают редко, засыпают сверху землей на 1-2 см.

Сажаем укроп

Укроп, является самой востребованной приправой в кулинарии, имеет приятный запоминающийся запах и вкус. И на вопрос, что можно вырастить зимой в квартире, смело можно ответить, укроп. Его, любители свежей зелени, одним из первых сажают на кухонном окне, круглый год.

Посадка не требует больших умений и проста в исполнении. При покупке семян, выбирают ранние и кустистые сорта. Посадить его можно 3 способами.

• В большом, длинном, пластмассовом ящике, рядками.
• В круглой, плоской емкости сплошным посевом, россыпью.
• В кашпо, пучком.

Технология посадки простая. На дно тары закладывают дренаж и заполняют грунтом, оставляя от краев, 3см, и увлажняют. Выбранным способом, сеют семена и присыпают слоем в 0,5 см, затем опрыскивают. Для создания микроклимата, плотно накрывают полиэтиленом, снимают при появлении всходов.

На вопрос, что можно вырастить зимой? Советуют, попробовать вырастить огурцы и помидоры на балконе или лоджии, но если они не отапливаемые, то на окне.

Сажаем огурцы

Домашние, свежие огурчики зимой, несравнимы с магазинным товаром, хрустящие, со свежим запахом, они вкусны и ароматны.
При выращивании, растение не займет много места. Огурцы не страдают от недостатка освещения, но имеют быстрый рост и урожайность. Правильно подобранный посадочный материал, одно из условий гарантия урожая. Выбирают кустовые, гибридные, само опыляющиеся, ранние сорта, которые не прихотливы к условиям выращивания.

Технология посадки огурцов, заключаться в следующем.

• Подбирают высокие емкости большого размера, больше 5л., на каждое растение с поддоном и дренажным отверстием на дне.
• В домашних условиях, специальный грунт, лучше купить. Его необходимо прокалить в духовке, для избавления от разных почвенных паразитов.
• Подготовленные емкости, заполняют землей и хорошо проливают.
• Семена замачивают в растворе со стимулятором роста или марганцовки, дают набухнуть, а затем слегка подсушивают. Не качественные семена всплывают.
• В проделанную в грунте лунку, глубиной 2см, кладут по два семени на расстояние, для гарантии прорастания, и засыпают.
• Емкость плотно накрывают полиэтиленом и ставят в тепле место, до появления всходов.
• При появлении ростков, ящик открывают и переносят на постоянное место, где для роста, достаточно поддерживать температуру 20 градусов.
• При появлении плети с пятью листиками, ее подвязывают к высокому пруту, а верхушку прищипывают, формируя крону. По мере роста, оставляют два боковых побега, регулярно, их прищипывая, при отрастании 10 листьев, и подвязывают, а все усы убирают.
• Огурцы любят влагу, их регулярно опрыскивают, но они не выносят переувлажнение. Два раза в месяц растения подкармливают специальными, подобранными, для огурцов удобрениями, согласно инструкции на упаковке.

Сажаем помидоры

Рядом с огурцами, многие захотят иметь помидоры , которые тоже подходят для категории, выращивание овощей дома, на подоконнике.  Свежие томаты с окна, сильно отличаются от импортных аналогов, они не водянистые, имеют сладковатую мякоть, упругие, с ароматом лета.

Технология, выращивания помидоров, отличается от огуречной посадки.

• Томаты, выращиваются через рассаду, с последующим пикирование в основную емкость.
• Сорта, выбирают, специальные, подобранные для оконного выращивания овощей в домашних условиях. Они бывают мелко и средне плодные, не требующие обрывания пасынков. Приобретя опыт, можно попробовать сажать крупноплодные сорта.
• Семя, замачивают в слабом растворе марганцовки, удаляют все всплывшие и больные.
• В небольшой емкости, сажают часто, семена на рассаду, накрывают полиэтиленом.
• ·Подросшие растения, имеющие 2-3 листочка, аккуратно, пересаживают в подготовленные одиночные емкости, объемом не меньше 2литров.
• Подкармливают помидоры специальными комплексными удобрениями, придерживаясь инструкции на упаковке.
• Помидоры светолюбивые растения, им нужна дополнительная подсветка, продлевающая световой день до 14 часов. Горшки с растениями, на окне поворачивают по оси, к свету.

Не каждый может поверить, что можно вырастить зимой, фруктовый сад, с лимонами, мандаринами, авокадо и гранатом и даже ананасом в квартире. Для этого, желательно, иметь отдельную комнату, также подойдут, отапливаемая лоджия или балкон. Сад, отличное место для отдыха и релаксации в холодные вечера, когда многие подвержены депрессии.

Выращиваем фруктовый сад

• Лимоны, мандарины, апельсины, экзотические цитрусовые деревья, можно вырастить из косточки, но они не будут давать плодов по многим климатическим условиям. Для получения фруктов, покупают привитые саженцы гибридных сортов, приспособленных к домашнему выращиванию. При уходе соблюдают летний и зимний режим температуры и влажности.
• Гранат, все знают его полезные и лечебные свойства, они сохраняются и при домашнем выращивании. Сажают его в простой емкости, на надо иметь специальные семена, карликовых растений. Всех поражает гранат во время цветения, красотой и благоуханием.
• Авакадо, трудно поверить, но их тоже выращивают в комнатных условиях из косточки. Ее прокалывают в нескольких местах и закрепляют над водой тупым концом. Следят, чтобы кончик, всегда был утоплен в жидкости, через несколько недель оболочка раскроется, и появится росток. Сажают в землю, косточкой вниз. Не факт, что вырастут плоды, но красота дерева впечатляет.
• Финиковое и кофейное дерево, подойдут для украшения домашнего сада, они растут долго и будут всех изумлять своей экзотикой.

Грибы, источник белка с множеством минералов и витаминов, можно выращивать с большим успехом круглый год. Если в доме есть не холодное, в пределах 20 градусов подвальное помещение, то его приспосабливают под грибную плантацию. Вырасти их не простое, хлопотное дело, но с гарантированным, постоянным результатом.

Выращиваем грибы в подвале

• Шампиньоны, могут расти без света, в хорошо проветриваемом помещении со стабильной температурой и контролем влажности воздуха. Мицелий, и компост для выращивания покупают со специально подготовленным составом, для домашнего выращивания.
• Вишенки, из семейства устричных грибов, неприхотливое растение, не требующее сложного ухода, и прорастают без света, на любой почве.

Вырастить пряные травы, овощи, фрукты, ягоды, грибы в домашних условиях, полезно и выгодно. Терпение и труд помогут получить отличные результаты. Но ни что не сравнится, с радостью сорвать зимой первый огурчик, или вдохнуть запах свежего укропа.

Огород на балконе или подоконнике: особенности домашнего огородничества

Садоводство и огородничество — одно из самых популярных хобби во всём мире, и наша страна не исключение. Если у вас нет заветных 6 соток, но есть огромное желание заняться выращиванием овощей, вы можете создать огород в домашних условиях — на балконе или подоконнике. 

Огород можно создать и в домашних условиях — на балконе или подоконнике

В городских условиях это занятие не только приятно, но и полезно: такая работа поможет избавиться от стресса, растения наполнят воздух в вашем доме фитонцидами и кислородом, да и просто будут радовать своим присутствием, создавать уют и украшать пространство, ведь огород на подоконнике – это в первую очередь занятие не ради большого урожая, а ради получения удовольствия от творческого процесса. А для новичков это отличный вариант познакомиться с овощными культурами и поэкспериментировать. Однако, чтобы добиться успеха, нужно знать некоторые особенности домашнего огородничества. 

1. Выбор культур

Для домашнего огорода подойдут семена обычных сортов зелени, партенокарпических огурцов, низкорослых томатов, перцев, баклажанов. Но лучше посеять специально выведенные для этих целей сорта и гибриды, которые сформируют качественный урожай в условиях недостаточного освещения. Тем более, у многих селекционно-семеноводческих компаний они выделены в специальные серии, например, «4 лета» от Агрохолдинга Поиск. 

Серия «4 лета» от Агрохолдинга Поиск

Наиболее проста в выращивании и скороспела листовая зелень: различные салаты, укроп, кинза, базилик. На утепленной светлой лоджии можно вырастить партенокарпические, компактные, раннеспелые огурцы. Томаты, перцы, баклажаны – многолетние растения, которые при достаточном количестве не только тепла, но и света можно выращивать круглый год. Отдельные растения этих культур при хорошем уходе способны расти и плодоносить до 5 лет. 

Подробнее о выборе сортов овощей мы говорили на первом уроке — вы можете вернуться к его материалам, если пропустили эту тему. 

2. Сроки выращивания

Если использовать фитолампы или современные фитотроны с регулируемым микроклиматом, то выращивать овощи в домашних условиях можно круглый год. А тем, кто не желает тратиться на дополнительно оборудование, мы рекомендуем проводить посев семян в те же традиционные сроки, что и при выращивании рассады.

Так, в Средней полосе зелень можно сеять с конца марта до конца августа. Томат, перец и баклажан — в конце февраля, огурец – в конце марта – начале апреля, землянику – в середине февраля. 

3. Размер контейнера и выбор грунта

Для домашнего огорода необходимо использовать плодородную нейтральную почву, торф, компост, различные торфяно-почвенные смеси. Кислотность грунта (рh водной вытяжки) должна быть в пределах 6,0-6,8. Удобнее всего пользоваться готовыми почвенными смесями, как универсальными, так и специализированными для конкретной культуры. В грунт можно добавлять влагоудерживающие добавки (например, гидрогель).

Растения можно сажать в обычные пластиковые горшки или другие подходящие емкости

Для выращивания используются различные емкости: вазоны, горшки, ящики, ведра, а также двойные пластиковые пакеты с подвернутыми краями. Для небольших грядок с зеленью подойдут ящики ёмкостью 5-10 л и глубиной не менее 10 см.

Главное условие — контейнер для растения должен быть оптимальным по площади питания и размеру. Растениям огурца, томата, перца, баклажана идеально подойдут ёмкости объёмом не менее 3-5 л под каждое растение. 

Больше информации о выборе посадочных емкостей и создании условий для домашнего огорода вы найдете в статьях из списка для чтения к этому уроку. 

4. Уход

Уход за домашним огородом практически не отличается от ухода за комнатными цветами. Поливайте растения водой комнатной температуры (+20…+22°C). Не допускайте пересыхания почвы, так как во время цветения это может привести к сбросу цветов и бутонов, а иногда даже листьев. По мере необходимости рыхлите почву.

Уход за домашним огородом практически не отличается от ухода за комнатными цветами

Подкормки следует проводить любыми комплексными удобрениями один раз в 20 дней, спустя 2-3 недели после пересадки рассады на постоянное место. Помните, что зеленные культуры, как правило, не подкармливают. В подкормках нуждаются томаты, перцы, баклажаны и огурцы.

В момент бутонизации нужно подкармливать удобрениями с содержанием кальция, магния и бора, тогда плодоношение будет обильным. Подробнее о тонкостях ухода за растениями в домашнем огороде читайте в статьях из списка рекомендованной литературы к этому уроку. 

5. Сортимент

Выбор сортов и гибридов для выращивания в домашних условиях достаточно велик.

Если вы хотите вырастить огурцы – посейте раннеспелый гибрид ‘Городской огурчик F1′, который вступает в плодоношение через 38-39 дней после появления всходов. Отличается теневыносливостью, умеренным ростом (плети до 90-150 см) и короткими междоузлиями, обилием не перерастающих зеленцов. 

Среди томатов для комнатного огорода лучше всего подходят мелкие, сладкие томаты из группы черри. Они не только очень вкусны, но и изумительно декоративны. Кроме того, черри просты в выращивании и могут расти круглый год, не занимая большого пространства.

Томаты для домашнего огорода: сорта ‘Золотая гроздь’, ‘Рябиновые бусы’, ‘Желтая Шапочка’

Сорт должен быть компактным, раннеспелым, прекрасно растущим и плодоносящим в условиях недостатка освещения. В данном случае отличный результат в домашних условиях будет у сортов ‘Беби’, ‘Красная Шапочка’, ‘Красная россыпь’. Они не требуют формирования, пасынкования, им не нужна опора. Они очень декоративны за счет большого количества некрупных круглых ярко-красных плодов.

Цветовая палитра будет более полной, если к красноплодным черри посадить оранжево- и желтоплодные сорта: ‘Оранжевую Шапочку’ и ‘Желтую Шапочку’. Очень необычно будут выглядеть подвесные кашпо с ампельными томатами — такими как ‘Золотая гроздь’, ‘Рябиновые бусы’. 

Если вы планируете выращивать на балконе одновременно острый и сладкий перец, обязательно учтите, что расстояние между ними должно быть минимум 3-4 метра, иначе сладкий перец станет горьким. Отлично расти и плодоносить в домашних условиях будут раннеспелые компактные сорта с некрупными плодами перца сладкого ‘Тёма’ и ‘Кузя’.

Растения острого перца сочетают в себе декоративность и полезность. Обладая острым пикантным вкусом, плоды острого перца с успехом могут применяться в кулинарии. Для выращивания в условиях подоконника, лоджии или балкона вполне подойдут раннеспелые компактные сорта ‘Дракоша’, ‘Золотничок’, ‘Феникс’ и ‘Мексиканец’.

Как и томат, перец можно выращивать в горшках или контейнерах круглый год. Но при недостатке света, слишком сухом воздухе плоды не будут завязываться. А вот при достаточном освещении, поливе и оптимальной температуре плодоношение растений перца продлится до середины осени. 

Баклажаны для домашнего огорода: ‘Медальон’ и ‘Полосатик’ F1

Прекрасно расти и обильно плодоносить у вас на балконе могут раннеспелые, компактные растения баклажана. Мы рекомендуем обратить внимание на такие сорта как ‘Полосатик’ и ‘Медальон’. Растения сорта ‘Полосатик’ в высоту всего 45 см, наливают множество забавных полосатых яйцевидных плодов 80 г весом. ‘Медальон’ щедро одарит вас очень симпатичными фиолетовыми удлиненно-яйцевидными плодами.   

Друзья, не бойтесь экспериментировать! Выращивание овощей в домашних условиях – очень увлекательное занятие, которое дарит массу положительных эмоций, не только взрослым, но и детям.

И конечно, не забудьте зайти в интернет-магазин агрофирмы Поиск и выбрать сорта овощей и зелени для своего домашнего огорода. 

Посмотреть все домашние задания к этому уроку

Памятка для студентов

Что можно вырастить на подоконнике зимой — Дача,сад и огород

За окном белым-бело и так иногда хочется разбавить холодные тона яркой и сочной зеленью…

Не обязательно переклеивать обои в квартире в салатный цвет,хотя это тоже хорошо. Достаточно просто посеять в несколько горшков зелень,которая быстро растет в любых условиях и,к тому же, с удовольствием используется в питании. Даже,наоборот,больше хочется зелени в блюдах,чем в интерьере и экстерьере: в зимние месяцы не хватает витаминов и организм интуитивно выбирает взглядом что-нибудь зелененькое,красное и оранжевое…

Что же можно вырастить на подоконнике зимой зеленого и полезного? Зеленый лук-это понятно: его выращивают зимой почти все,потому что это самая простая выгонка зелени,богатой витаминами, для которой не требуется даже грунта…

Представьте себе,как красиво смотрятся огурчики и помидорчики на зимнем подоконнике на фоне заснеженной картинки за окном.Но огурцы,помидоры и перцы лучше начинать выращивать спустя месяц после 21 декабря -самого короткого дня (7 часов 0 минут 32 секунды ),а 21 января 2017 года световой день будет уже продолжительностью 8 часов 0 минут 43 секунды. Но и 8 часов для них маловато и без подсветки рассада будет вытягиваться: расстояние междоузлиями -больше положенного,а стебли-более тонкие…

Чтобы получить полноценные,хорошо развитые растения нужно использовать профессиональную подсветку с помощью фитоламп со светодиодами определенного спектра.

Именно потому, что в зимние месяцы световой день короткий и сила света пониженная, необходимо пока(до марта месяца) выбирать растения,которые наиболее благоприятно развиваются при укороченном световом дне.

Если хотите постоянно(с осени)  заниматься зимним огородничеством на подоконниках,то,конечно же,нужно организовать правильное освещение для своих мини грядок.

В декабре-январе,когда хочется на праздничный стол положить свою зелень,подсветки потребуется еще больше,потому что придется включать лампы в течение всего светового дня не для увеличения часов,а для увеличения силы света.

И все же,что можно вырастить на подоконнике зимой при минимальных усилиях и затратах:

1. кресс-салат можно сеять каждые 10 дней. Он хорошо растет при температуру 15-18 градусов и нетребователен к свету,но любит влажность,поэтому в сухом воздухе квартиры нужно его почаще обрызгивать. желательно кресс-салат сеять погуще,чтобы получить разом массовую зелень высотой 5-8см,годную для еды.Но у него специфический вкус,поскольку в нем содержится горчичное масло: терпкий привкус чем-то похож на хрен или редьку. Любители кресс-салат выгоняют его зелень без использования грунта: на туалетной бумаге или любой другой влажной основе.
2. листовой салат массово появляется в продаже к Новому году в маленьких стаканчиках,потому что для выгонки большой массы листьев развитие коневой системы не требуется.Но ему нужна подсветка: без нее, а также при слишком сухом воздухе и повышенной температуре он «уходит» в цветонос. Чтобы этого не происходило,конечно же,нужно соблюдать режим,благоприятный для его роста и ответственно отнестись к подбору сортов.Для выгонки зимой подойдут ранние и устойчивые к цветушности: Букет(ранний листовой урожайный),Витаминный (ранний листовой с нежным вкусом),Лоло Росса (среднеспелый крупный листовой нежного вкуса красного цвета с розовым оттенком), Лоло Бионда, Новогодний (ранний листовой,повышенная продуктивность при недостаточной освещенности), Московский парниковый (скороспелый листовой без горечи, устойчив к цветушности), Изумрудный (ранний листовой салат насыщенного зеленого цвета,устойчив к цветушности и пожелтению). Зимой лучше всего сразу же сеять на постоянное место (в горшок) без пикировки по два семечка,после всходом оставить один,который по мере развития заполонит весь горшок в течение 35-40 дней,исходя из этого срока  и нужно выбирать время для посева.
3. шпинат -зелень богатая витаминами и ,которую можно выращивать круглый год.Ранние сорта типа Исполинского можно уже собирать через 20 дней. Может расти и при пониженной температуре,но все же ему нужна подсветка для увеличения светового дня до 10-12 часов.Плохо переносит сухой воздух и любит ежедневные купания (опрыскивания).
4. Шнитт лук прекрасно растет в домашних условиях и дает нежное перо,если осенью его посадить в горшок и занести на хранение в подвал. Зимой или весной горшки со шнитт-луком заносятся в комнату и поливаются,чтобы получить быстрорастущую зелень.Всем известно,что шнитт-лук-самая первая весенняя зелень на огороде,который к тому же растет на любых почвах без проблем,поэтому его можно и нужно использовать и в домашнем огородничестве.Так же,как и остальные зеленые быстрорастущие растения,при недостатке влаги,он решает,что уже пора уделить внимание потомству и начинает цвести.Чтобы этого избежать,нужно обеспечить его постоянной,но умеренной влагой,что можно достигнуть за счет применения гидрогеля…
5. укроп-всеми любимая зелень,без которой не обходится любой салат.Но даже при посеве скороспелых сортов ему в зимние месяцы требуется подсветка до 12-14 часов в день
6. сельдерей,купленный в магазине,снова может дать зелень,если отрезанную попку,подержать в воде до появления корней,а затем посадить в горшок с землей
7. корианд (кинза) в горшке прекрасно вырастает из семян,которым для прорастания потребуется неделя-две (без замачивания).Кинза любит свет и орошение.Чтобы росла кустиками,нужно ее прищипывать(обрывать для еды) и не давать ей цвести.

Все перечисленные растения хорошо переносят пониженные температуры и им даже желательно в зимние месяцы искусственно уменьшать температуру воздуха,хотя бы,в ночное время,чтобы зелень получалась сочной и не вытягивалась.

Этого можно достигнуть,если устанавливать на ночь экраны из фольгоизола(высотой чуть выше горшков с растениями) по периметру подоконника: растения на подоконнике будут изолированы от горячего воздуха от радиаторов отопления,а холодный воздух от стекол оконных рам тоже будет задерживаться в искусственно созданном пространстве,в результате получится микроклимат нужной температуры.

К тому же,фольга отражает свет из окна,направляя его прямо на растения,тем самым увеличивая светопоток в дневное время,если вы решите держать экран на подоконнике и днем и ночью…

Если на подоконнике температура выше 20 градусов,то это значит,что нужно увеличивать и освещенность.И ,как уже говорилось,ежедневное опрыскивание теплой водой компенсирует сухой воздух и благоприятно сказывается на выгонке зелени в зимние месяцы.

В весенние месяцы,начиная с марта,солнца на подоконнике гораздо больше и интенсивнее по световому потоку,поэтому можно уже будет заниматься выращиванием растений с меньшими затратами по уходу и соблюдению светового режима.