Что посадить на подоконнике зимой: Растения на подоконнике — что хорошо растет зимой дома

Растения на подоконнике — что хорошо растет зимой дома

В ноябре дачный сезон заканчивается. Солнечные теплые дня все чаще уступают место заморозкам и непогоде. Сегодня во всем мире набирает темпы замечательная тенденция – выращивать зимой овощи и травы на домашнем подоконнике. И это действительно здорово! Ведь мы не только получаем к столу свежесорванные витаминные плоды, но и продлеваем лето яркими красками. Это отличная терапия от осенне-зимней депрессии.

Мы приготовили для вас список самых популярных и неприхотливых растений для выращивания зимой на подоконнике. Для этого вам понадобятся:

• Качественные семена овощей и трав (мы даем 100% гарантия всхожести). Для садоводства на подоконнике советуем выбирать гибридные семена с маркировкой F1, а также с пометками «домашний огород» или «горшечная культура».
• Посадочные контейнеры с отверстиями и поддонами для слива воды.
• Питательный почвогрунт для каждого вида растений.
• Мелкий керамзит, щебень, галька – для дренажа; песок – для повышения рыхлости грунта.
• Органические и минеральные удобрения, стимулятор роста (для замачивания семян).
• Пульверизатор – для поддержания влажности рассады.

А теперь представляем наш рейтинг для зимнего садоводства. И не удивляйтесь – все эти растения легко выращивать, и они дают отличные урожаи.

ТОП-6 растений на вашем подоконнике

ОГУРЦЫ

Возьмите контейнер объемом 5-6 литров в ширину вашего подоконника. Подготовленные (замоченные по инструкции и подсушенные салфеткой) семена заделайте на глубину 1-1.5 см. Накройте контейнер пленкой и дождитесь появления всходов. Влажность поддерживайте опрыскиванием. Когда ростки проклюнутся и сформируют 2-3 настоящих листа – прищипните. При необходимости проредите посадки. Вскоре плети огурцов начнут разрастаться и ветвиться. По мере набора массы плодов организуйте крепкие опоры. На хорошо освещенном подоконнике вы сможете собрать урожай молодых огурчиков через 7-9 недель.

ПЕРЕЦ

В нашем каталоге есть замечательные сорта острых перчиков с высокими декоративными свойствами. Например, сорт Сальца вызревает неравномерно: на кустике можно одновременно увидеть белые цветы, желтые, зеленые и красные стручки. Острый перец можно посадить в обычный цветочный горшок – это компактные сорта с диаметром кроны до 50 см. Для болгарского перца понадобится контейнер большего объема. Только не размещайте сладкие и острые перцы рядом – они могут перекрестно опылиться и обменяться вкусовыми качествами. Заделайте семена на 1-1.5 см, увлажняйте и ждите всходов. При необходимости создайте искусственную подсветку – перцы любят солнце и тепло. В период плодоношения вносите подкормки. Плоды сладкого перца можно собрать через 5 месяцев, горького – через 2-3.

БАКЛАЖАНЫ

Глубина заделки семян – 1.5 см. Лучший грунт – рыхлый плодородный суглинок. Оптимальная температура содержания – 23-25°. Поливать рассаду нужно теплой отстоянной водой. Как и для огурцов, баклажанам потребуются опоры (высота куста достигает 80 см). Ярко-зеленые листья и фиолетовые плоды очень эффектно смотрятся на фоне зимнего заиндевевшего стекла. Снять урожай можно через 2-3 месяца.

ТОМАТЫ

Советуем выбирать компактные сорта. Лучшими для домашнего садоводства считаются гибриды Балкони F1 с плодами желтого и красного цветов, «Балконное чудо» и компактный сорт Минибел. Глубина заделки семян – 1 см. Сторона – юг, юго-восток. Обычным томатам понадобятся опоры и контейнер объемом 5-6 литров. Миниатюрный сорт можно вырастить в обычном цветочном горшке – он дает округлую компактную крону и не требует подвязки.

ЗЕЛЕНЬ

Базилик, укроп, кинза, петрушка, эстрагон – эти травы можно выращивать на подоконнике круглый год. Они отлично чувствуют себя зимой, если получают достаточное количество солнца, влаги и тепла.

МИКРОЗЕЛЕНЬ

Полезнейшая для здоровья культура с концентрированным содержанием витаминов и минералов. Пользы от молодых проростков, не достигших фазы полноценных листьев, в разы больше, чем от обычной зелени. Рекомендуем посеять семена редиса, гороха, моркови, свеклы, базилика, брокколи, шнитт-лука, кресс-салата. Выращивать проростки можно в тонком слое почвогрунта, на бумаге, марле, в банке. Подробно рассказано здесь. Собрать урожай можно через 7-10 дней.

Опубликовано: 10 окт 2020

Просмотров: 16172

(Голосов: 6643, Рейтинг: 4.8)

Что можно вырастить на подоконнике зимой: зелень, лук, овощи, мандарины

Вы замечали, что зимой очень хочется летней зелени или свежего огурчика с грядки, а ещё лучше ароматного помидорчика. Так уж мы устроены, что желаем невозможного… Но кто сказал, что эти мечты невыполнимы. Даже зимой можно вырастить дома многие огородные растения – завести настоящий огород на подоконнике. Поговорим подробнее о том, что можно вырастить на подоконнике зимой.

Какую же зелень и травы можно вырастить на подоконнике зимой?

При слове зелень  первые мысли,  которые приходят в голову – это выращивание укропа, петрушки или салата. Вырастить дома их довольно легко. Для этого нужно:

Начинающим огородникам советую начать  с неприхотливых в выращивании: зеленого лука, петрушки, кресс-салата. Из пряных трав – можно попробовать розмарин и базилик. Они не только пригодятся в качестве приправы, но наполнят квартиру своим ароматом!

А теперь рассмотрим пошагово,

Как вырастить зелень в домашних условиях

Подготовка семян

Перед посадкой семена лучше замочить на ночь в теплой воде, а потом на пару часов положить в розовую марганцовку.

Подробнее можно почитать в статье «Как ускорить прорастание семян».

Посев

Ёмкость для посева можно использовать любую подходящую. От ящика и цветочного горшка до коробки от торта. Мне нравится последний вариант. После посева крышкой от торта удобно сразу закрыть мини-огородик и создать там тепличные условия. Крышку снимаю только после появления полных всходов, а до этого каждый день нужно проветривать. При посеве в ящики накройте их простыми полиэтиленовыми пакетами.

Используйте покупной грунт или прокалите огородную зелень, чтобы избавиться от вредителей и сорняков. Поливать домашний огород нужно отстоянной водой. Нельзя использовать воду из-под крана.

Чтобы растения не вытягивались в сторону окна, нужно каждый день поворачивать ёмкости с растениями.

Как в домашних условиях выращивать лук на зелень

Лук на зелень в бутылке

Для этого используют лук-репку ранних сортов. У поздних долгий срок лежкости и они плохо будут расти.

Это самая легкая культура для выращивания на подоконнике. Даже дети в детском саду пробуют выращивать лук на перо. Он быстро растет, полезен, доступен.

Лучше использовать головки покрупнее – они дольше будут обеспечивать вас витаминной зеленью.

Самый простой способ – поставить луковицу в воду – только, чтобы луковица касалась воды только кончиком, иначе начнет гнить.

Можно посадить луковки в землю – вплотную друг к другу. И регулярно поливать. Если делать такую грядочку раз в две недели, то вы обеспечите себя зеленью на всю зиму.

Выгонять луковую зелень можно в вертикальных емкостях. Можно их сделать самостоятельно. Вырезать отверстия в пластиковой бутылке с землей и вставить в отверстия луковицы.

Какие овощи можно выращивать на подоконнике зимой?

Домашние помидорки

Очень многие овощи хорошо растут на подоконнике, если создать им подходящие условия.

Можно выращивать даже огурцы и помидоры.

Подробно читайте в статьях «Выращивание огурцов на подоконнике зимой» и «Выращивание томатов на подоконнике».

Какие же условия нужны для роста огурцов и помидоров на подоконнике?

1. Много света – обязательно выращивать на южных, юго-восточных окнах.
2. Использовать дополнительное освещение, световой день должен быть больше 12 часов.
3. Плодородный грунт, обязательные подкормки комплексными и органическими удобрениями.
4. Обеспечить для огурцов подходящую температуру – не ниже +20°С
5. Лучшие результаты будут, если вы спрячете молодые огурцы под укрытие из пленки.
6. Использовать только самоопыляемые сорта.

Маленькие огурцы дома

Как дома вырастить редис

Немного подробностей в статье «Как вырастить редис на подоконнике». Нужно соблюдать те же требования по освещенности, как и для всех домашних культур. Так же нужно сеять ранние сорта.

Редис в ящике на подоконнике

Не только овощи и травы можно выращивать зимой на подоконнике. Но и экзотические растения. Например: мандарины, лимоны, манго, авокадо.

Они хорошо растут в домашних условиях, несмотря на южное происхождение. Из всех этих растений не получиться настоящих деревьев. Но плоды можно получить.

Плодоносящий лимон дома

Подробнее можете почитать в статьях:

Желаю вам обязательно развести маленький огород на подоконнике. Теперь вы знаете, что можно выращивать на подоконнике зимой. Делитесь впечатлениями и спрашивайте совета в комментариях.

С уважением, Софья Гусева.

Что вырастить зимой на подоконнике: лучшие растения для балконов

Сегодня по всему миру активно набирает темпы модная тенденция по здоровому питанию. Люди охотно выращивают экологически чистые ягоды, овощи и травы прямо на домашнем подоконнике. И поверьте, в этом нет ничего сложного. Зеленый подоконник зимой – это увлекательно, красиво и полезно для здоровья!

Вам понадобятся:

• Свежие качественные семена растений и трав – в нашем каталоге огромный выбор и 100% гарантия всхожести. Замочите посадочный материал в стимуляторе роста –так ростки появятся быстрее.
• Питательный почвогрунт, лучше – специализированный для каждого вида растений.
• Керамические вазоны и пластиковые контейнеры с дренажными отверстиями и поддонами для слива воды.
• Мелкий керамзит или галька – для дренажа; речной песок – для улучшения состава и воздухопроницаемости грунта (не обязательно).
• Органические и минеральные удобрения.

Что можно вырастить зимой?

Очень красиво на зимнем подоконнике смотрятся компактные кусты томатов и перцев. Это гибридные сорта (помечены в каталоге маркировкой F1), за которыми очень просто ухаживать. Они сами сохраняют компактную форму. Диаметр кроны составляет 30-60 см. Обратите особое внимание на съедобно-декоративный перец Сальса. Его плоды созревают в разное время. Так что вы одновременно сможете увидеть на кустике белые цветы, красные, желтые и зеленые перчики.

Огурцы на подоконнике зимой – думаете, шутка? Вовсе нет! А еще кабачки, баклажаны и бобовые.

Ну и конечно всевозможная пряная зелень – базилик, кинза, петрушка, эстрагон. Да все что захотите. И еще микрозелень, которая содержит в несколько раз больше полезных витаминов и микроэлементов, чем обычная. И что самое главное – выращивать зелень на подоконнике зимой сможет каждый – даже ребенок.

Ну а теперь давайте рассмотрим особенности выращивания каждой из упомянутых культур.

ОГУРЦЫ

Возьмите прямоугольные контейнеры объемом 5-6 литров. Заделайте семена на глубину 1-1.5 см (применимо для всех нижеперечисленных культур, кроме зелени). Держите контейнер под пленкой или стеклом до появления всходов. Влажность поддерживайте опрыскиванием. Когда ростки проклюнутся и образуют 2-3 полноценных листа – прищипните. Скоро вы увидите, что плети начинают разрастаться и ветвиться. Вставьте в землю деревянные колышки. При достаточном освещении вы сможете сделать салат из молодых хрустящих огурчиков через 7-9 недель.

ТОМАТЫ

Советуем выбирать компактные сорта. Их можно выращивать в обычном цветочном горшке объемом 4-5 литров. Миниатюрные сорта плодоносят щедро и обильно и приносят своим видом огромное эстетическое наслаждение.

ПЕРЕЦ

Вы можете с одинаковым успехом выращивать на подоконнике болгарский и острый перец. Разница лишь в том, что для сладкого понадобится контейнер большего объема. Для перца лучше выбрать южную сторону. Он любит солнце, влагу и тепло. При необходимости организуйте искусственную подсветку. Во время плодоношения регулярно вносите подкормку. Ожидать плодов болгарского перца можно через 5 месяцев, горького – через 2.5-3 месяца.

Совет: не размещайте сладкий и острый перец на одном подоконнике – они могут «перенять» друг у друга вкусовые качества.

БАКЛАЖАНЫ и КАБАЧКИ

Удивитесь – но они совсем неприхотливы и прекрасно чувствуют себя на подоконнике. Оптимальная температура – 23-25 градусов. Лучшая почва – рыхлый плодородный суглинок. Поливать лучше теплой отстоянной водой. В пасмурные дни давайте дополнительную подсветку. Во время плодоношения подкармливайте азотным удобрением. Эта культура привлекательна для щитовки и клещей. Для профилактики проводите опрыскивание чесночным настоем. Баклажан – мощное растение, высота куста достигает 80 см. Листья и завязи очень эффектно смотрятся на фоне морозного стекла. Собрать первый урожай вы сможете через 2-3 месяца.

БОБОВЫЕ

С ними вообще все просто. Разместите горшки с южной или юго-восточной стороны. Поливайте умеренно. Переувлажнение более губительно для бобовых, чем нехватка влаги. Для удобрения подходят подкормки, содержащие хлористый калий и суперфосфат. Раз в две недели аккуратно рыхлите почву. Это можно сделать заостренной палочкой – от краев контейнера к центру (так вы не порвете корни). Собирай урожай приготовьтесь через 2-2.5 месяца.

ПРЯНЫЕ ТРАВЫ

Базилик, укроп, кинза, петрушка, кресс-салат, эстрагон – эти травы можно выращивать на подоконнике круглый год. В зимнее время они не капризничают, если получают достаточно солнца и тепла. Вы можете выращивать их в отдельных горшочках или же взять длинный прямоугольный контейнер, разделить его на несколько частей (условно) и организовать на подоконнике миниатюрный сад-огород. Не забывайте регулярно поливать и опрыскивать – так листочки будут иметь яркий изумрудный цвет.

МИКРОЗЕЛЕНЬ

В нашей стране это пока новинка, а вот в Европе существуют целые фермы по выращиванию микрозелени. Ученые доказали, что пользы от нее как минимум втрое больше, чем от обычной зелени. Это настоящий витаминный концентрат. Причем экологически чистый. Ведь микрозелень не успевает собрать из окружающего воздуха вредные и токсичные вещества.

Весь секрет полезности кроется в том, что микрозелень употребляют в пищу до фазы появления двух полноценных листьев. Наиболее широкое распространение имеют проростки гороха, редиса, свеклы, базилика, брокколи, кресс-салата. В нашем каталоге есть разные сорта микрозелени. Многие предлагаются в наборах вместе с поддонами для выращивания. Но если хотите, можете попробовать сами. Просто посейте семена и не пропустите нужный момент сбора урожая.

Опубликовано: 14 окт 2020

Просмотров: 9695

(Голосов: 3351, Рейтинг: 4.6)

18 вкусняшек, которые можно выращивать в квартире всю зиму

В конце осеннего сезона садоводческие работы завершаются. Но даже когда температура падает, вы можете продолжить свое любимое дело, переместив огород в квартиру. Большинство домов нагреваются до комфортного температурного диапазона от 18 до 23 °C в течение зимы, что идеально подходит для выращивания многих овощей. Главное выбрать овощи, которые имеют более низкие потребности в освещении и обеспечить им условия, в соответствии с их требованиями. Но если вы можете добавить в помещение с домашним огородом дополнительный свет, то разнообразие ваших насаждений расширится и вы добьетесь хороших результатов.

Как правило, листовые овощи могут справляться с гораздо меньшим количеством света, чем корнеплоды. Плодовые овощи, такие как помидоры и баклажаны, нуждаются в большем количестве света, чтобы обеспечить хороший урожай. Тем не менее, они могут процветать в подрумянивающем солярии. Проростки и съедобные грибы не очень заботятся о свете, поэтому их можно выращивать в гараже или подвале. Попытайтесь вырастить следующие растения в помещении, чтобы оградить себя от зимней хандры и получить опыт в выращивании дома.

1. Помидоры.

Оставляем самый солнечный уголок в нашем доме для помидоров. Сеем семена в глубокий лоток и пересаживаем каждый саженец томатов в большой горшок, когда он разовьет 4-5 настоящих листьев. Зажимаем кончики мелких ветвей, чтобы вызвать цветение. При необходимости, обеспечиваем дополнительным освещением.
Быстрые советы: При выращивании в квартире, помидоры черри дают лучшие результаты, чем более крупные сорта томатов. Если вы не хотите ставить на кон, выращивайте помидоры в перевернутом виде.

Фото: выращивание дома помидоров

2. Сладкий перец.

С достаточным количеством освещения, сладкий перец может дать хороший урожай при посадке в богатой, хорошо дренированной почве. А правильное прищипывание и кустовидное формирование растения приведет к хорошему завязыванию плодов в дальнейшем.

Фото: вырастить зимой в квартире

3. Картофель.

Для выращивания картофеля дома нам понадобятся большие пластиковые мешки. Наполним их хорошей почвой и посадим картофель, оставив сверху небольшое пространство, чтобы позже добавить больше компоста. Растениям картофеля нужно 5-6 часов солнечного света, чтобы дать удовлетворительный урожай.
Совет: можно проверять наличие бэби картофеля и использовать их в приготовлении пищи вместо того, чтобы ждать пока клубни созреют.

Фото: выращивание в квартире

4 и 5. Фасоль и горох.

Если есть достаточно света, фасоль и горох могут производить стручки в помещении и являются лучшими для комнатного выращивания, так как не создают хлопот. Посадите несколько растений, чтобы получить достаточно продукта для приготовления блюд или выберите высокоурожайные сорта, чтобы улучшить свои шансы получить существенный урожай.

Фото: огород в квартире

6. Морковь.

Морковь можно выращивать на подоконнике в глубоких горшках с рыхлой, хорошо дренированной почвой. Если вы можете обеспечить 4-5 часов яркого солнечного света или его эквивалента, то получите хорошую морковь. Но если света будет недостаточно, корням потребуется больше времени, чтобы развиться. Для выращивания моркови в помещении лучше выбирать семена круглых сортов.
Быстрый совет: морковь будет слаще, если растить ее в прохладном месте.

Фото: выращивание растений дома

7. Редис.

Редис – один из самых полезных овощей для выращивания в комнатных условиях зимой. Высеиваем семена редиса прямыми рядами в глубоких лотках с богатой, хорошо дренированной почвой и смесью компоста, и накрываем бумагой, пока они не прорастут. Перемещаем в солнечное место, когда появятся ростки. Можно проредить саженцы, когда сформируется 2-3 листочка. В течении 25 дней полезные клубни уже попадают на стол. А зелень редиса украшает подоконник во время своего роста.
На заметку: прореженные ростки используют в салатах в качестве микроэлементов.

Фото: выращивание зимой

8. Шпинат.

В огороде шпинат лучше всего чувствует себя в полутени и дает непрерывную подачу листьев. То же самое можно воспроизвести в квартире, выращивая его возле окна, где он получит 3-4 часа солнечного света. Выбираем прохладное место, так как шпинат имеет тенденцию избегать жару. Сбор первого урожая будет стимулировать производство новых листьев.

Фото: выращивание на подоконнике

9. Салат.

В помещении можно выращивать различные сорта салата. В солнечном окне растению нужно не более 3-4 часов попадания света. Салат также идеально подходит и для выращивания исключительно под искусственным освещением, для длительного и непрерывного сбора урожая.

Фото: огород на подоконнике зимой

10. Капуста кале.

Кудрявая капуста в значительной степени вынослива к холоду, но сильные морозы могут ее убить. Каждому растению кале нужен большой горшок и много места, чтобы расти и распространяться. Место, где она получит 3-4 часа яркого света, будет идеальным для роста. Гофрированные листья – кладезь витаминных веществ, но они не растут очень большие в помещении. Тем не менее, они так же вкусны и очень питательны.

Фото: огород в помещении

11. Мангольд.

Листовая свекла требует 4-5 часов солнца для производства длинных стеблей в цветах радуги. Комнатные растения мангольда намного меньше, но вы можете собирать листья всю зиму. Кроме того, эти красочные растения будут веселым дополнением к обстановке вашего дома.

Фото: выращивание дома

12. Руккола.

Этот зелёный салат с острым вкусом дает высокий урожай даже при комнатном выращивании. Большие розетки, напоминающие одуванчик, производят непрерывную подачу листьев. Чем больше вы режете, тем больше она растет. Руккола любит оставаться в прохладе, но на освещенной стороне. А влажная почва уменьшает риск завинчивания.

Фото: выращивание на окне

13. Зеленый лук.

Этот овощ выращивают в основном для того, чтобы просто отрезать зелень. Он имеет свойство расти как в почве, так и в емкости с водой, что характеризует его как легкого в посадке, которая обеспечивает регулярную поставку зеленого лука в течение всей зимы.

Фото: выращивание овощей в квартире

14. Орегано.

Душица – многолетняя трава, отлично растущая в квартире в любое время года. Растение может быть довольно инвазивным в саду, поэтому его лучше ограничивать контейнером. Нужно выделить горшкам душицы постоянное место на кухонном подоконнике, где они будут наслаждаться утренним солнцем. Орегано будет счастливо процветать в теплом помещении, когда на улице холодно и предоставит вам достаточно травы для всех ваших кулинарных потребностей. Душицу можно выращивать из семян, но лучше заполучить растение, выращенное в питомнике.
Интересный факт: чем чаще прищипывать орегано, тем гуще оно будет.

Фото: вырастить зимой в квартире

15. Мята.

Эта трава предпочитает тень, поэтому она идеально подходит для выращивания в закрытом помещении. Мята предпочитает богатые, увлажненные почвы. Одного горшка достаточно, чтобы снабжать вас большим количеством травы и наполнять приятным ароматом кухню в течение всей зимы.

Фото: выращивание зелени на кухне

16. Проростки.

Проростки – очень питательные пищевые продукты, которые каждый может выращивать в своем доме. Чтобы сделать эти хрустящие лакомства, замачиваем съедобные семена в теплой воде и содержим в темной и влажной среде в течение 3-4 дней, промывая их в простой воде несколько раз в течение этого периода, чтобы избежать грибковых и бактериальных заболеваний. Кроме проростков пшеницы также вкусны проростки чечевицы, маша, нута, подсолнечника, горчицы и семян льна.

Фото: выращивание в комнате

17. Микрозелень.

Эти крошечные зеленые растения славятся богатством питательных веществ и большой ценой в местных супермаркетах. Тем не менее, их довольно легко выращивать дома, учитывая два простых условия – солнечный подоконник и небольшой контейнер. И уже за 2-3 недели от посадки, микрозелень готова переместиться в салаты.

Фото: выращивание овощей зимой

18. Грибы.

Грибы можно выращивать в закрытом помещении не только зимой, но это приятное времяпровождение, когда садоводство останавливается в холодную погоду. Выращивание шампиньонов и вешенки с готовыми наборами очень легкое занятие. Все, что нужно делать, это поливать и держать их в прохладном, темном месте. С одной грибницы можно собрать несколько урожаев.
Совет: прежде чем переходить к подготовке собственной грибницы, лучше приобрести достаточный опыт работы с грибными посадочными наборами.

Фото: посадить в квартире

Домашний огород на подоконнике

Как вырастить огород на подоконнике. Практические рекомендации

Домашний огород на подоконнике — отличная возможность побаловать семью свежей зеленью в любое время года. Приятно срезать веточку базилика с кухонной грядки для  приготовления пиццы или салата, к тому же вы точно будете знать, что в процессе выращивания не использовались химические удобрения и нитраты. Кроме того, зеленые растения очищают воздух в помещении и являются элементом декорирования интерьера. Если вы хотите обзавестись собственным огородом на подоконнике, чтобы даже зимой у вас дома всегда было лето, воспользуйтесь нашими рекомендациями.

Как вырастить огород на подоконнике: восемь советов

Огородные грядки на подоконнике не требуют сельскохозяйственных навыков, поэтому к этому занятию можно привлечь и детей — обычно им нравится работать с землей и наблюдать, как из семечка появляется зеленый росток, который вырастает в большое растение или кустик. Итак, вам понадобятся цветочные горшки, ящики, баночки из-под сметаны и йогуртов, пластиковые стаканчики, земля из цветочного магазина, семена, маленькая лейка и пульверизатор.

Совет 1. Не сажайте в один горшок разные растения. Дело в том, что они нуждаются в разных условиях выращивания, к тому же многие огородные культуры не сочетаются друг с другом. Если вы хотите увеличить площадь домашнего огорода, сделайте для подоконников специальные стеллажи, на которых поместится множество горшков, а также используйте подвесные кашпо.

Совет 2. Не используйте землю с дачного участка, поскольку она может быть заражена вредителями, от которых в домашних условиях практически невозможно избавиться. Идеальный состав земли — песок, земля и перегной. Семена и рассаду лучше покупать в специализированных магазинах.

Совет 3. Лучшее место для огорода — кухонные окна, поскольку на кухне влажно и тепло, что благоприятно для выращивания зелени. Иногда для более быстрого прорастания семян используют мини-теплицы из целлофановых пакетов.

Совет 4. Семена замачиваются в воде, а их готовность к посадке можно определить по набуханию — если из семечек проклевываются ростки, растения можно высаживать в почву. Для замачивания используется блюдце и влажная тряпочка, на которую выкладывают семена. Их нужно немного залить водой и увлажнять по мере необходимости.

Совет 5. Семена высаживаются в очень влажную почву на небольшую глубину, сверху засыпаются землей, снова увлажняются, а земля слегка уплотняется. Емкость накрывается полиэтиленовым пакетом, а после прорастания импровизированная теплица убирается. Всходы поливаются теплой водой по необходимости.

Совет 6. Несмотря на то что большинство растений приспособлены к комнатным условиям, желательно обеспечить домашнему огороду полноценное освещение. Для этой цели подойдут фитолампы, свет которых максимально приближен к солнечному излучению. Для обеспечения подходящей влажности понадобятся увлажнители воздуха и качественный распылитель для опрыскивания растений.

Совет 7. Не забывайте о дренаже, который легко сделать в домашних условиях. Для этого насыпьте на дно горшка или другой емкости керамзит слоем 2–3 см, а сверху засыпьте его землей. Это необходимо для того, чтобы вода не застаивалась в грунте и улучшался воздухообмен. Дренаж препятствует гниению корней и образованию плесени в почве.

Совет 8. Растения нуждаются в питании, поэтому выбирайте качественные органические удобрения, которые не принесут вреда здоровью ваших близких. Некоторые хозяйки проявляют изобретательность, используя не только золу, но и яичную скорлупу, банановую кожуру или дрожжи.

 

Хит-парад растений, подходящих для домашних «грядок»

Лучше всего выбирать неприхотливые культуры, быстро дающие урожай и не требующие больших временных и материальных затрат. И таких растений очень много — выбирайте на свой вкус!

Зеленый лук. Для его выращивания не требуется даже земля. Посадите луковицу на баночку с водой, чтобы ее нижняя часть всегда была увлажнена, и через две недели снимайте первый урожай.

Укроп. Семена укропа можно сеять в почву без замачивания, главное — обеспечить регулярный полив. Чтобы испортить грядку с укропом,  нужно очень постараться. Самый урожайный и неприхотливый сорт укропа — «грибовский».

Петрушка. Семена петрушки лучше на сутки залить теплой водой, затем высушить и натереть сухим песком — благодаря этому семена закалятся, обогатятся минеральными веществами и взойдут быстрее. Петрушка любит влагу, поэтому поливайте ее чаще и не допускайте пересыхания земли.

Базилик. При посадке оставляйте между семенами базилика примерно 5–6 см, так как кустики получаются очень раскидистые и свободолюбивые. Поставьте ящик с растениями в самое теплое место вашей кухни, поскольку базилик не любит прохладу.

Шпинат. Его не следует сажать глубоко, иначе придется слишком долго ждать урожая. Все, что нужно шпинату для полного счастья, — солнце и обильный полив, а лучшие сорта для выращивания в домашних условиях — «исполинский» и «мелодия».

Шафран. Это растение размножается луковицами, которые высаживаются во влажный грунт, а затем горшочек хранится два месяца в холодильнике, пока ростки не вырастут на 5 см. После этого можно поставить шафран в солнечное и теплое место, умеренно его поливать и использовать эту ароматную специю в блюдах.

Руккола. Вам нужно знать о рукколе всего три вещи. Ее семена следует сажать на глубину 1–1,5 см, растению нужно обеспечить отличное естественное или искусственное освещение и часто его поливать.

Имбирь. Поместите корень имбиря в теплую воду с температурой 36–38 °С на четыре часа, пока из него не прорастут почки. Затем посадите в просторный горшок почками вверх на глубину 3 см и поливайте землю по мере высыхания. Обеспечьте имбирю хорошее освещение, но не под прямыми солнечными лучами, а через 5–7 месяцев можно выкапывать разросшиеся корни и употреблять их в пищу.

Кресс-салат. Это удивительно неприхотливое растение можно выращивать в слое влажной ваты, при этом семена должны быть предварительно замочены в воде. Создайте с помощью полиэтиленовой пленки парниковый эффект и поместите вату в полутемное место. Через несколько дней, когда семена начнут прорастать, снимите пленку и не забывайте увлажнять вату. Через неделю можете собирать урожай и наслаждаться свежей зеленью.

Сельдерей. Он не любит влагу и всходит очень медленно — в течение 2–3 недель, если вы будете выращивать его из семян. Есть более простой способ получить вкусную и полезную зелень. Нужно отрезать от купленного в магазине сельдерея основание кочерыжки, поставить ее в воду, дождаться корешков и первых листиков, а потом посадить в горшок. Через две недели листьев станет больше, и вы сможете приготовить салат для всей семьи.

Кориандр. Хорошо всходят 1–2-летние сорта растения, а сажать их лучше по три штуки на один горшок. Щедро поливайте кориандр и рыхлите землю, а первые всходы появятся через две недели.

Острый перец. Отлично всходят скороспелые сорта, которые к тому же не нуждаются в дополнительном освещении. Проращенные семена высаживаются на глубину 1 см и накрываются пленкой, а когда появятся ростки с несколькими листочками, каждое растение следует посадить в отдельный горшок. Если вам удастся создать для перца отличные условия, он будет радовать вас урожаем в течение пяти лет.

Огурцы. Купите специальные комнатные сорта огурцов, которые способны самоопыляться, засейте семена в почву и обильно поливайте. Всходы появляются уже на 2–3-й день, и вам останется лишь подкармливать огурчики настоем древесной золы.

Клубника. Декоративная ампельная клубника плодоносит круглый год в условиях плохой освещенности, поэтому она идеально подходит для комнатных условий. Для начала высадите кустики в горшки, подержите две недели в прохладном месте, а потом переместите клубнику в специальный грунт. Теперь вам придется ее поливать, а после цветения «поработать» пчелкой, опыляя соцветия с помощью ватных палочек.

Листовой салат. Для него необходимо дополнительное освещение, обильное увлажнение и периодическое прореживание. Однако не перестарайтесь с поливом, иначе корни салата начнут гнить.

Листовая горчица. После посева семян отнесите горшок в теплое и темное место, а как только появятся первые ростки, обеспечьте им оптимальное освещение. Оставьте в каждом горшке по три куста, и через месяц можно добавлять в салат пряные душистые листья.

Редис. Для посадки выбирайте крупные коричневые семена — они наиболее жизнеспособные и «перспективные». Редис может взойти уже на третий день — он любит прохладную температуру, поэтому помещение стоит чаще проветривать.

Сладкий перец. Многолетнее растение достаточно посадить только один раз, а потом оно будет радовать вас урожаями круглый год. Сладкий перец — очень изнеженная культура, она не любит сквозняков и темных мест, требует разрыхленной почвы и теплой температуры.

Мята. Купленные веточки мяты следует поставить в стакан с водой, дождаться корешков и посадить в горшок. Регулярно поливайте мяту и наслаждайтесь ее душистым ароматом.

Розмарин. Размножается семенами и черенками — черенки сначала высаживаются во влажный песок под пленку, а после появления корней пересаживаются в почву.

Майоран. Отлично растет из семян, может перезимовать на утепленном балконе и легко переносит недостаток света. Майоран — идеальное растение для дома в суровых климатических условиях.

Орегано. Эта специя нетребовательна к качеству грунта, любит много солнца и долго всходит, поэтому вам придется ждать ростков три недели. Поливать орегано следует умеренно, не допуская застоя воды.

Тимьян. Равнодушен к теплу, но любит свет, предпочитая сухие и легкие почвы. Нуждается в постоянном проветривании и умеренном поливе.

Томаты. Даже такие сложные культуры можно вырастить на подоконнике, только выбирать следует самоопыляемые гибриды, являющиеся к тому же мелкоплодными и низкорослыми сортами. Рассаду высаживают в горшки с «правильной» почвой и поливают умеренно. Новые кусты можно получить черенкованием — они отлично приживаются и быстрее цветут.

На окне можно выращивать мандарин, лимон, гранат и авокадо, но это уже более сложный и хлопотный процесс. Не обязательно превращать все окна в плантации, но даже если на кухонном подоконнике у вас «поселятся» укроп, петрушка и зеленый лук, комната будет выглядеть веселее, а блюда станут намного вкуснее. Проверено на личном опыте!

 

Что можно вырастить зимой на подоконнике из съедобного без подсветки | уДачный проект

Опишу только свой опыт выращивания на подоконнике. У вас он может быть другим. Расскажите в комментариях 😉. Начну с того, что знают все.

Комнатный жгучий перец

Есть много сортов комнатного перца: Конфетти, Огонёк и др. У меня такой перчик цвёл и плодоносил без перерывов на зиму. Мог болеть, сбрасывать листья, но плоды всегда вынашивал до спелости. Стручки порционного размера: можно целиком класть в соления и супы.

Перцы комнатные из семян, которые собрала уже сама, в чашке стручки такого перца

Перцы комнатные из семян, которые собрала уже сама, в чашке стручки такого перца

Всё остальное я выращивала, начиная с конца февраля. Именно с 20 числа день увеличивается до благоприятного для растений минимум — 10 часов и растёт дальше. Кстати, именно к концу зимы особенно велико желание поскорее вырастить, сорвать и съесть хоть что-то зелёное 🥬.

Но в этом году пробую вырастить, начиная с декабря, тем более что сорта у меня предназначены для зимнего выращивания.

Лук батун из семян на подоконнике

Опыт выращивания лука из семян на подоконнике, подтолкнул меня к новой практике. Я всегда недоумевала: как ещё и лук рассадой можно выращивать. Хватает же и без него томатов, перцев, баклажанов. Но из-за батуна на подоконнике это моё мнение изменилось.

Купила 2 сорта батуна:

• Голландский гибрид Грин Баннер (двух марок «Семинис» и «Гавриш») — ранний, хорошо растёт в условиях пониженной освещённости. На пакетике «Семинис» так и было написано: в том числе для выращивания зимой в защищённом грунте.
• Жирнолистный от «Седек» тоже имел пометку на пакетике: «для зимней выгонки».

Семена посеяла в литровые ведёрки из-под майонеза. Грин Баннер по всем параметрам превзошёл Жирнолистный: взошёл гуще, рос жирнее и быстрее. Но всё равно молодые перья были тонкими, есть особо там было нечего. Выщипывала по одному самому сочному и жевала.

Грин Баннер — голландский гибрид для зимней выгонки

Грин Баннер — голландский гибрид для зимней выгонки

Весной высадила этот батун на грядку. Вот там он развернулся в полную силу, выросли мощные кусты. При посеве в грунт семенами я бы такой батун получила только на следующий год.

Теперь решила целенаправленно выращивать из чернушки рассаду на подоконнике. Нашла модный и разрекламированный сорт репчатого лука Эксибишен. Говорят, головки вырастают до 1 кг. Какие у меня вырастут, обязательно расскажу 😉.

Редис на подоконнике

Тоже искала сорта, которые хорошо переносят плохую освещённость. У нас в городе нашёлся такой — Молния. Это гибрид от «Семко». Что интересно, в описании сказано: редис для зимнего выращивания, особенно продуктивен с ноября по март.

Редис Молния и правда вырос на подоконнике

Редис Молния и правда вырос на подоконнике

Предыдущий урожай сеяла в феврале, семена остались. Сейчас как раз конец ноября, посею повторно, проверю: правда ли при коротком зимнем дне не вытянется и завяжет корнеплоды? Вы тоже, если хотите редиску зимой, поищите в своих магазинах семян Молнию или подобный для зимы, будем проводить эксперимент вместе🌱 .

Мои прошлые февральские посевы взошли дружно, росли бодро. Не вытягивались! Единственный минус — в солнечные дни надо было часто поливать. У меня редиски были плотно посажены в чашку глубиной 10 см, воду выпивали быстро.

Редис Молния дома

Редис Молния дома

Корнеплоды завязались отлично. Но вкус у редиски на подоконнике не тот, что на улице: ни остроты, ни аромата, хотя и выросла сочной, хрустящей. Возможно, надо было подкармливать, в том числе и микроэлементами.

Выгонка зелени из репчатого лука на подоконнике

Этот способ знают, наверное, все, но всё равно упомяну. Отец мой всегда ставил самые крупные луковицы в стаканы с водой. Я модернизировала способ:

1. Наоборот, выбирала самые мелкие головки из своего урожая, которые лень чистить.
2. Насыпала в длинный ящик слой земли, примерно 5-7 см.
3. В эту землю втыкала головки так, чтобы только притопить донышки, а головки оставались на воздухе.
4. Срезала по мере отрастания, подкармливала Фертикой Люкс.

Одной такой посадки хватало на 3-4 срезки пера длиной от 15 см.

Имбирь на подоконнике

Самой большой проблемой при выращивании имбиря стало найти посадочный материал. В нашем гипермаркете имбирь продаётся со срезанными почками😕. Только когда стала искать, это поняла.

У имбиря почки, как у картошки глазки, только выпуклые. Если найдёте корень с несколькими почками, можно поделить. Не буду подробно рассказывать технологию. Мне эта культура стала неинтересна, как только начался огород🙂.

Фото из Гугл картинок, свой не фотографировала, рос так же

Фото из Гугл картинок, свой не фотографировала, рос так же

Корни имбиря дали длинные побеги с жёсткими листьями. Я убедилась, что имбирь растёт на подоконнике, но ждать отрастания новых клубней придётся до осени, надо высаживать на грядку, лучше в теплицу…

Этого мне было достаточно, чтобы вынести куст в горшке на огород, под яблоню, и позволить кошкам его сломать 🐱. Ну, зачем мне имбирь, когда уже начали расти огурчики и помидорчики?

Укроп и другая зелень на подоконнике

Семена укропа у меня сами прорастают в рассаде томатов и в цветочных горшках, потому что земля своя, с огорода. Его зелень всегда вытягивается. Пробовала эти былинки жевать — не тот укроп, что на улице. Надо много таких травинок съесть, чтобы понять, что это укроп. Любит культура солнышко, поэтому не сею его специально дома.

Догадываюсь, что можно ещё выращивать на подоконнике петрушку и салат. Если у вас ещё что-то росло дама зимой без подсветки из съедобного, поделитесь своим опытом. Будет интересно.

Ставьте лайк, раз дочитали до конца🙂, подписывайтесь на канал, делитесь в соцсетях. Спасибо!

Мои статьи в тему:

Начала эксперимент: посеяла редис в декабре, жду всходов

Третий день эксперимента: редис взошёл 13 декабря!

Экзотический перец Хабанеро на подоконнике

Огород на подоконнике — мифы и реальность

Получать собственный урожай зелени, трав и даже овощей на подоконнике — идея очень соблазнительная. И неизбежно — связанная с мифами, заблуждениями и историями о разочарованиях. Сегодня выращивание зелени на балконе или в кухне не просто популярно, а модно. Но прежде чем высевать латук, петрушку и мяту в горшочки, стоит здраво оценить свои возможности. Добиться урожая от огорода на подоконнике можно только при обеспечении идеальных условий. И в первую очередь — правильного освещения. В статье развенчиваем мифы о выращивании зелени и овощей в домашних условиях и «рисуем» реальную картину огорода на подоконнике.

Огород на подоконнике — мифы и реальность

Миф 1. Овощи и зелень легко выращивать дома круглый год

Мода, которая началась с естественного желания даже зимой кушать свежие, самостоятельно выращенные зелень и овощи, для многих переросла в настоящее разочарование. Перенесенные осенью в горшки из огорода или сразу посеянные в помещении травы и зелень, вместо бурного роста и долгожданного урожая, выглядят, как слабое подобие своих сородичей на грядке.

Даже зелень, которая успешно росла летом на балконе, с приходом зимы страдает — вытягивается, теряет листья. И если не зачахнет совсем, то с приходом весны вновь оживает, а после обрезки радует и цветением, и урожаем.

Причина «зимнего кризиса» домашнего огорода очень проста – недооценка поставленной задачи. Растения в горшках, ящичках и контейнерах и правда можно выращивать в помещении. Но нужно осознавать, что для достижения столь желаемого результата даже самые неприхотливые виды салатов и зелени нужно обеспечить всем необходимым для нормальной активной вегетации.

И здесь-то и кроется главная проблема с огородами на подоконниках. Их хозяева не осознают, что овощам и зелени в доме для урожая понадобится сочетание всех тех же условий, что и на грядках:

• яркое освещение и длительный световой день;
• стабильное тепло;
• доступ свежего воздуха;
• восполнение всех необходимых питательных веществ;
• достаточное количество влаги;
• своевременное формирование.

Задача воссоздания лета на подоконнике далеко не тривиальная. Ведь не случайно на Западе для выращивания трав и зелени дома стали использовать автоматические установки с климат-контролем. Это своеобразные декоративные вертикальные мини-теплицы.

Обеспечить растения всем необходимым внутри помещения осенью и зимой, действительно, под силу только «роботам». Или тем, кто готов потратить немало времени и сил на получение не такого уж впечатляющего урожая. Ведь ограниченная площадь посевов означает и ограниченный урожай. Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону.

Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону

Миф 2. Зелень и овощи растут где угодно в помещении

Правильное размещение — ключ к успеху в выращивании зелени и овощей дома. Для выращивания огорода подойдут только отапливаемые, застекленные лоджии, балконы и подоконники с достаточным уровнем освещения – на южных, юго-восточных и юго-западных окнах. Даже летом на восточном или западном окне растения будут испытывать нехватку освещения и требовать искусственной досветки. А что уж говорить о зиме!

Размещение не на подоконнике, внутри комнат попросту недопустимо, за исключением автоматизированных климатических систем в специальных витринах.

Для домашних огородов выбирают комнаты с высокой влажностью воздуха. Горшки с зеленью чаще всего размещают на кухне не только по эстетическим причинам.

Читайте также нашу статью 9 лекарственных растений, которые нужно выращивать дома зимой.

Миф 3. Освещения на южном подоконнике достаточно

Выращивание комнатного огорода, особенно зимой или осенью, требует не просто выбора самого яркого окна. Для нормального развития даже зелени, не говоря уже об овощах, требуется и интенсивное освещение, и продолжительный световой день.

Чтобы растения развивались нормально, им нужен световой день длительностью не менее 12 часов, а в идеале – до 14 часов. И обеспечить его можно только досветкой. Установка фитоламп необходима не только в холодные сезоны, но и в пасмурные дни. И без нее не обойтись даже на южном окне.

Идеальные условия для роста обеспечить можно только профессиональными установками, но для самой простой зелени и молодых трав обычно мер по простой досветке достаточно.

Миф 4. Любые комнатные температуры подойдут

Зелень и овощи в горшках и контейнерах для нормального роста и развития требуют стабильных температур (как минимум, +15 градусов для салатов и +18 для овощей), с разницей между дневными и ночными показателями хотя бы в 3 градуса.

Комнатные температуры хороши, но не всегда. Овощи предпочтут температуру от +22 до +25 °С. При этом даже для салатов недопустимы сквозняки, резкие скачки температур, низкая влажность воздуха. А проветривать комнаты нужно регулярно! То есть зимой нужно постоянно защищать растения при проветривании, чтобы они не пострадали от потоков холодного воздуха.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени. © CCSD 46

Миф 5. Вырастить на подоконнике можно всё, что угодно

В контейнерной культуре, независимо от места размещения растений, можно вырастить довольно небольшой перечень овощей и зелени – выносливых, неприхотливых и отлично приспособленных к ограниченному количеству грунта.

На подоконнике при хорошем освещении и контроле условий без проблем растут только самые выносливые травы – петрушка, укроп, базилик, фенхель, кориандр, мелисса, эстрагон. Мята, майоран, ромашка и другие «чайные» растения зимой могут чахнуть даже с досветкой.

Лук на зелень легко растет даже на гидропонике или просто в воде и хорошо подойдет для подоконников.

С салатами все сложнее: сеять можно только листовые и острые салаты, которые лучше употреблять и собирать очень молодыми. Есть специальные миксы для выращивания бэби-салатов. Без проблем в любой почве дают вкусные ростки кресс, руккола, маш и цикорий. На мини-зелень можно сеять на подоконнике и шпинат.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени – проращивании семян редиса, свеклы, бобовых, подсолнечника.

Из корнеплодов можно выращивать мини-морковки и полноценный урожай скороспелого и влаголюбивого редиса.

Проще всего не ошибиться с выбором овощей. Ориентироваться следует на ассортимент балконных видов – растений, у которых есть специальные балконные или горшечные сорта. Попробовать вырастить можно помидоры, огурцы, перец (особенно острый и съедобный декоративный, который можно считать еще и полноценным комнатным растением). Но, выбирая сорта, нужно останавливаться на самоопыляющихся, ранних, низкорослых, выносливых и хорошо растущих в частичной тени разновидностях. Карликовые и миниатюрные варианты идеальны.

Отлично растет в горшках земляника, но ей понадобится очень яркое освещение.

Шансы на успех проще при выращивании новых растений из семян, а не при покупке или пересадке в горшки взрослых растений. Сеянцы лучше приспособлены к подоконнику, тогда как взрослые растения будут требовать условий, аналогичных предыдущим и неизбежно будут чахнуть.

Не обязательно сводить все к огороду. Урожай дают и плодовые комнатные растения – цитрусовые, гранаты, лавры, ананасы и даже кофе.

Читайте также нашу статью Комнатный острый перец — сорта и особенности выращивания.

Миф 6. Подойдет любой горшок и почва

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры, просторные, с большим числом дренажных отверстий, с минимальным риском застоя воды. На дно обязательно закладывают дренаж – высотой около трети горшка.

Субстрат еще важнее! Для зелени и овощей используют не любую почву, а питательный, грубый, рыхлый грунт со сложным составом, содержащий листовую, дерновую почву и торф с дополнительными, не дающими уплотняться добавками. Перлит, крупный песок, вермикулит – идеальные добавки в дополнение к древесному углю, сфагнуму и кокосовому волокну. Стоит оценить перспективы использования гидропоники.

Для зелени и овощей лучше обеспечить и верхний дренаж, сводящий риск переувлажнения к минимуму.

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры

Миф 7. Посев на подоконнике во всем аналогичен посеву на грядке

Чтобы получить урожай зелени и трав дома, нужно сеять семена густо, с небольшими расстояниями — так, чтобы молодые растения полностью заполняли пространство горшка и образовывали густые подушки.

Для овощей лучше предпочесть индивидуальный посев, высевая сразу по 2-3 семени в горшок и удаляя потом более слабые ростки. Для каждого вида нужно очень строго соблюдать все правила посева.

Читайте также нашу статью Прованские травы в саду и на подоконнике — выращивание и использование.

Миф 8. Огород на подоконнике требует минимального ухода

Принести урожай на подоконнике может только безупречная забота:

1. Поливы должны быть очень аккуратными. Даже не самые влаголюбивые травы не вынесут полной засухи без потери декоративности. Но и сырость – не вариант. Влаголюбивые салаты поливают так, чтобы влажность была стабильной, но не чрезмерной. Верхнему слою почвы дают просыхать между поливами. Лучше подойдут не самые обильные, но частые поливы.
2. Подкормки вносят регулярно, но в небольших концентрациях, так, чтобы поддерживать запас питательных веществ в почве стабильным. Использовать нужно специальные удобрения для плодоносящих растений. Стимуляторы роста, органические удобрения допустимы только в виде биопрепаратов с контролируемыми характеристиками.
3. Растения нужно вовремя прищипывать, загущая и не давая им вытягиваться.
4. Чистота листьев, почвы и емкостей должна быть безупречной.

И главное – за зеленью и овощами на подоконнике нужно постоянно следить, подмечая малейшие проблемы и адекватно реагируя.

Дорогие читатели! Надеемся, что наша статья позволит вам реально оценить свои шансы на успех в организации огорода на подоконнике. Проще всего новичкам попробовать себя в этом хобби с приходом весны. Если у вас есть подоконники южной ориентации и вы последуете нашим советам по поводу выбора культур для домашнего огорода, то у вас есть все шансы на успех.

А вот «огород на подоконнике зимой — без забот» — это утопия. Начинать выращивать зелень и овощи зимой в доме стоит только тем, кто имеет положительный опыт выращивания этих культур в открытом грунте и может обеспечить своему огороду свет, температуру и уход, в которых нуждаются растения. То есть «без забот» — не получится.

Правильных вам решений!

Как помочь комнатным растениям этой зимой

Когда дело доходит до комнатных растений и людей, которые их выращивают, в зиме нет ничего особенного.

Дни короткие, холодные и часто серые, в течение долгих ночей температура резко падает, а сухое тепло печей и каминов высасывает влагу из воздуха. Короче говоря, в течение трех или четырех месяцев в году — или дольше, в зависимости от того, где вы живете, — комнатный климат для комнатных растений является полной противоположностью теплых и влажных условий, которые растения генетически сконструированы для использования в естественной среде обитания.

Однако есть способы показать комнатным растениям любовь, необходимую им для выживания и даже процветания в эти трудные месяцы роста. Во-первых, осознавайте величайшую опасность, с которой сталкиваются ваши комнатные растения. Эти опасности представляют собой «классическое сочетание слабого освещения, низкой влажности и экстремальных температур», — сказала Бекки Бринкман, менеджер Центра орхидей Фукуа в Ботаническом саду Атланты. «Лекарство», — сказала она, — это мантра в отношении недвижимости: «местоположение, местоположение, местоположение — и некоторое внимание».»

Еще один способ показать комнатным растениям зимнюю любовь — это избежать трех наиболее распространенных ошибок, которые, по словам Бринкмана, допускают домашние садоводы при уходе за комнатными растениями зимой:

• Оставить тропические растения на неотапливаемой веранде или в гараже или слишком близко к источнику горячего и сухого воздуха
• Поместить их слишком далеко от прямого источника естественного света
• Забыть проверить их на наличие воды

Чтобы помочь вам избежать этих ошибок и помочь им выжить до более продолжительных периодов светового дня, повышения температуры и влажности, которые неизбежно вернутся весной, вот несколько советов по уходу за комнатными растениями зимой, любезно предоставленные Бринкманом и некоторыми другими. участники форума комнатных растений Национальной садоводческой ассоциации.

Определите температуру в вашем районе

Treehugger / Эрин Кобаяши

Купите термометр и повесьте его рядом с растениями. Для тропиков идеальная минимальная температура в ночное время должна быть не ниже 58 градусов по Фаренгейту (14,4 градуса Цельсия), а максимальная дневная температура — не выше 75 градусов по Фаренгейту (23,9 градусов Цельсия).

Выберите место с хорошим естественным освещением

Небольшие растения можно ставить на подоконник — только следите, чтобы листья не касались стекла.Если ваши окна пропускают холодный воздух, заделайте их герметиком или отодвиньте растение подальше от стекла, чтобы избежать сквозняков.

Проверяйте потребность в поливе хотя бы раз в два дня

Treehugger / Эрин Кобаяши

По мере высыхания поверхности почвы она станет светлее. Указательным пальцем проверьте почву на влажность. Поливайте, когда кажется, что верхние три четверти дюйма почвы высохнут.

Не используйте гараж для тропических растений

«Настоящие тропические растения, происходящие из влажных равнинных тропиков, нуждаются в круглогодичных теплых и влажных условиях для выращивания», — сказал Бринкман.«В природе они никогда не испытывают длительного прохладного сухого отдыха или недостатка света. Три месяца в неотапливаемом темном гараже, вероятно, могут привести к необратимым последствиям. Перенесите их в дом! Даже сухой климат в помещении определенно лучше, чем в темном неотапливаемом гараже».

Дайте растениям меньше удобрений

Treehugger / Эрин Кобаяши

Это потому, что с уменьшением продолжительности светового дня и тем, что в доме холоднее зимой, чем летом, рост растений замедляется.Некоторые растения, например суккуленты, могут даже переходить в состояние покоя или частичного покоя. При более медленном росте растениям требуется меньше питательных веществ, чем в периоды непрерывного роста. В результате вы можете сократить количество удобрений вдвое по сравнению с рекомендациями на этикетке контейнера. «Зимой мы сокращаем дозировку и частоту вдвое в наших теплицах, с 200 до 100 частей на миллион и с двух раз в месяц до одного раза в месяц», — сказал Бринкман.

Знайте свою влажность в помещении

Treehugger / Эрин Кобаяши

Согласно данным Агентства по охране окружающей среды (EPA), в идеале влажность в вашем доме — количество влаги в воздухе — должно составлять от 30 до 50 процентов.Слишком низкая или слишком высокая влажность может вызвать проблемы со здоровьем, а также проблемы с мебелью и самим домом. Один из способов проверить влажность в доме — использовать гигрометр, устройство, которое выглядит как термометр, и его можно купить в строительном магазине. Если влажность в вашем доме ниже 50 процентов, Бринкман предлагает выбирать растения с толстыми восковыми листьями и избегать растений с тонкими листьями. «Многие цифровые домашние термостаты, установленные за последние пять лет, имеют датчик влажности, и процент относительной влажности отображается на экране вместе с температурой», — сказал Бринкман.Относительная влажность — это отношение фактического количества водяного пара, присутствующего в объеме воздуха при данной температуре, к максимальному количеству, которое воздух может удерживать при этой температуре, выраженное в процентах, согласно How Stuff Works.

«Датчики влажности намного точнее, чем они были 10 лет назад, поэтому вам может не понадобиться гигрометр», — продолжил Бринкман. «Максимальная относительная влажность, которую могут выдержать комнатные растения, составляет 80 процентов, но большинство людей сочли бы это недопустимым в своих домах.Если вы создали закрытый микроклимат для своих растений, например террариум, не забывайте время от времени проветривать его, чтобы контролировать влажность и впускать CO2 внутрь ».

Увеличьте влажность, если необходимо

Для этого вы можете:

Посадите растения на блюдце с галькой и водой

Просто убедитесь, что уровень воды ниже вершины гальки. Если дно кастрюли касается воды, вода может попасть в кастрюлю, что может вызвать загнивание корней.Этот метод повысит влажность вокруг растения, но не на большей площади, например в комнате, где растет растение.

Туман ваши растения, но …

… имейте в виду, что это связано с оговоркой. «Меня часто спрашивают о запотевании ручным распылителем», — сказал Бринкман. «Запотевание не повредит, но и не очень эффективно. Эффект слишком локализован и слишком временен. Вместо этого рассмотрите возможность использования увлажнителя, чтобы повысить влажность».

Инвестируйте в высокотехнологичный увлажнитель воздуха

Подумайте о выборе увлажнителя со встроенным гигрометром, который поддерживает влажность в пределах нормы.

Группа предприятий

Растения, растущие в «сообществе», естественным образом повышают влажность вокруг себя.

Уберите пыль с растений

Treehugger / Эрин Кобаяши

Если оставить в покое, пыль может скапливаться на листьях и уменьшать количество влаги, которую они впитывают. Просто окуните мягкую ткань в воду и протрите листья.

Не позволяйте растениям сидеть в поддонах с водой

Это вызовет корневую гниль.

Проверка на паутинного клеща

Вы можете делать это во время уборки растений.Эти вредители быстро размножаются и размножаются в теплом сухом воздухе, поэтому зимой вы с большей вероятностью встретите их. Ищите крошечные пылевидные частицы на верхушках и низах листьев. Если вы обнаружили заражение, отнесите растения в раковину и опрыскайте их струей воды, чтобы избавиться от клещей с листьев. Если заражение не исчезнет, ​​опрыскайте растения инсектицидным мылом или садовым маслом, тщательно покрывая верхнюю и нижнюю стороны листьев. Правильный полив поможет уменьшить заражение вредителями.

Установите небольшой вентилятор возле растений

Им хорошо циркулирует воздух. Подумайте об этом так: разве вам не нравится легкий ветерок в теплый день?

Не перезаряжайте зимой

Treehugger / Эрин Кобаяши

Подождите до весны, если растение не настолько приковано к горшку, что становится явно подверженным стрессу. Если вам необходимо пересадить горшок, избегайте чрезмерного заполнения (используйте горшок большего размера, чем необходимо). Выберите горшок, который немного больше корневого кома, а не горшок, который, по вашему мнению, пропорционален массе листа.

Когда весна действительно вернется (а она вернется!), Вот последний совет по поводу любых комнатных растений, которые вы можете перенести на улицу весной и не приносить в дом, пока температура снова не упадет осенью. Постепенно перемещайте их в идеальные условия освещения. Перемещение растений из условий низкой освещенности в большинстве домов прямо на самый яркий свет, который они могут переносить, может привести к солнечным ожогам — черным пятнам — на листьях. Этот солнечный ожог никуда не денется. Вместо этого это послужит постоянным напоминанием, чтобы не повторить эту ошибку снова.

Что нужно знать, прежде чем держать зимой комнатные растения на подоконнике

Кажется очевидным, что комнатные растения лучше держать на подоконнике, особенно зимой. Но на самом деле все не так просто.

Философия окон в мире комнатных растений различается. Лорен Туэлл, основательница и владелица Mainely Succulents в Ороно, сказала, что ее комнатные растения лучше растут зимой, когда они находятся ближе к окнам.

«По мере сокращения дней растения будут получать меньше естественного солнечного света», — сказал Туэлл.«В идеале, убедитесь, что вы получаете как можно больше естественного солнечного света».

Но есть нюанс в размещении растений для достижения наилучшего результата.

Положение окон имеет значение, когда дело касается воздействия солнечного света, поэтому убедитесь, что вы знаете, в какую сторону ориентированы ваши окна. Мелисса Хиггинс, оптовый менеджер питомника Sprague’s в Бангоре, сказала, что окна, выходящие на южную и западную стороны, лучше всего подходят для максимального воздействия солнца.

Туэлл сказал, что владельцам комнатных растений также важно помнить о чистоте окон, если они хотят максимально повысить эффективность освещения комнатными растениями.

«Иногда просто скопление пыли на окнах отфильтровывает солнце [и остается] меньше солнца для фотосинтеза», — сказал Туэлл.

Тем не менее, размещение растений рядом с окнами может принести больше вреда, чем пользы.

Многие окна, особенно в старых домах, которые распространены на всей территории штата Мэн, подвержены воздействию холодных сквозняков зимой, которые могут быть фатальными для растений.

«Остерегайтесь резких сквозняков, проникающих через окно», — сказала Элли Лонгфелло из Longfellow’s Greenhouses в Манчестере.«Иногда растения могут повредить листья из-за холода, проникающего из окна и стекла. Это не всегда проблематично, но следует помнить о том, что есть сквозняк или сильный холод ».

Вместо этого поместите растения в нескольких футах от стекла — достаточно далеко, чтобы они не касались окна в случае, если оно замерзнет, ​​но достаточно близко, чтобы растения по-прежнему получали пользу от солнечного света, по словам Лонгфелло.

Вы также можете принять дополнительные меры, чтобы через окна не проникал сквозняк.Хиггинс сказал, что обертывание окон может помочь уменьшить сквозняки.

Однако проблема с окнами для комнатных растений скрывается за легким холодом. Джон Сандлинг, владелец Plant Office в Портленде, не только держит свои комнатные растения подальше от окон, чтобы избежать сквозняков, но и для того, чтобы лучше улавливать свет, падающий в его конкретное жилое пространство.

«У нас [также] есть меняющийся свет — яркий прямой свет проникает дальше в наши дома зимой из-за угла в небе», — сказал Сандлинг.«Мне нужно отодвинуть свои комнатные растения от окна для более светочувствительных».

Итак, каков ответ? Лучше всего провести некоторое время, наблюдая за окружающей средой в помещении, чтобы увидеть, где падает свет и откуда проникают сквозняки. Затем адаптируйте размещение растений к среде, в которой они живут, одновременно предпринимая другие шаги, чтобы убедиться, что вы комнатные растения переживают зиму.

«Наблюдение за изменением того, как работает солнечный свет, — это способ задуматься», — сказал Сандлинг.

Еще статьи из БДН

Зимний уход за комнатными растениями

Зима — трудное время для ваших комнатных растений: дни короче, солнечного света меньше, а температура намного ниже. В общем, не идеальные условия для выращивания ваших комнатных растений.

Итак, в этом сезоне важно уделять повышенное внимание комнатным растениям, чтобы они не переживали холода. Вот несколько фантастических советов по зимнему уходу, которые помогут вам в этом!

Посадите комнатные растения на рождественскую диету.

Да, хотите верьте, хотите нет, но рождественская диета действительно принесет пользу вашим комнатным растениям. Но, конечно же, это должна быть здоровая и хорошо сбалансированная диета, как и все хорошие диеты…

Helping, профессиональные уборщицы, рассказали нам о том, как посадить ваши растения на рождественскую диету, чтобы немного помочь им в зимний период. «Посадите свои растения на диету во время праздников. Ваши комнатные растения не нуждаются в дополнительных питательных веществах в зимние месяцы, когда уровень освещенности низкий.Избегайте использования слишком большого количества удобрений или растительной пищи, так как они будут накапливаться в горшке с растениями и сжигать корни вашего растения ».

Подари им зимний дом.

Когда вы впервые приобрели свое красивое комнатное растение, вы, скорее всего, заранее продумали идеальную посадку растения. Где-то, что просто кричит: «Поставьте сюда модное растение».

Если это так, то это может немного нарушить атмосферу или стиль комнаты, переместив это растение в другое место. Однако это может спасти ваше растение…

Роберта Глейхер, специалист по сельскому хозяйству, десятилетиями выращивающая комнатные растения, обсудила с нами важность поиска домашних растений для зимних каникул.«Зимой дни короче, и угол наклона солнца меняется. Поэтому растения, которым нужно много света, возможно, придется переместить в другую комнату или поближе к окну, чтобы было достаточно света, иначе они сгниют и могут погибнуть ».

Убедитесь, что листья остаются ярко-зелеными.

Когда вы купили комнатное растение, вы визуализировали свежее, зеленое красивое растение. Вы не представляли себе уродливые опавшие коричневые листья.

Так что не позволяйте этому случиться. Этой зимой внимательно следите за всеми своими комнатными растениями, чтобы убедиться, что они процветают, а если нет, узнайте, почему и как их изменить.

Джастин Хэнкок, садовый эксперт из Costa Farms, побеседовал с нами о том, чтобы ваши растения прекрасно выглядели зимой. Оставьте листья зелеными. Коричневые кончики или края листьев означают, что комнатное растение не получает достаточно влаги. Исправьте это, поместив увлажнитель воздуха рядом с растениями, сгруппировав растения вместе или поместив растение на поднос с галькой и водой ».

При понижении температуры уберите комнатные растения с подоконника.

Хотя мы уже упоминали о том, чтобы найти для вашего растения новый зимний дом, было бы разумно держать его подальше от подоконника.Как будто мы действительно переживаем очень холодные и морозные погодные условия, тогда растения, скорее всего, будут испытывать больше сквозняков, находясь так близко к окну.

Эрин Соуэлл, эксперт по уходу за растениями и новатор в области растений для Air Releaf, считает, что в очень холодную погоду подоконник может оказаться неприемлемым. «Подоконники — прекрасное место для хранения комнатных растений в теплое время года. Однако в холодные месяцы подоконники подвержены сквознякам и более прохладным температурам.В эти месяцы рекомендую убирать с подоконников нестойкие растения. ”

Не переливать воду.

Вы можете подумать, что сейчас зима и условия для выращивания довольно суровые, что вашим комнатным растениям требуется дополнительный полив. Однако это может быть не так. Как и при более холодной погоде, скорость испарения снижается, а это означает, что ваши растения будут «удерживать» воду дольше, чем при более теплой погоде.

Кристин Никодемски, Dirty Girl Gardener из The Dirt on Dirt, рассказала, как важно знать, сколько воды требуется вашим растениям зимой.«Комнатным растениям зимой требуется меньше воды, и некоторые из них переходят в состояние покоя. Не судите, нужна ли растению вода, просто глядя на верхний слой почвы. Воткните пальцем в землю и посмотрите, высохла ли она на два дюйма ниже поверхности. Если это так, полейте его водой с умеренной температурой, чтобы не повредить растение ».

Поддерживайте в доме уютную температуру.

Как и мы, растения не хотят замерзать. Подумайте, какая из ваших комнат будет самой теплой этой зимой, поскольку это также может повлиять на то, где временно живет ваше комнатное растение.

Кристин Никодемски также обсудила с нами важность поддержания температуры в вашем доме, чтобы растения не пострадали; «Держите это уютно. Некоторые места в домах зимой могут быть известны сквозняками. Убедитесь, что ваши растения не находятся возле сквозняков, окон или вентиляционных отверстий, чтобы растение не было шокировано ».

Джастин Хэнкок также дал нам совет по этому поводу; «Комнатные растения чувствуют себя лучше всего, когда температура днем ​​составляет от 70 до 80 градусов по Фаренгейту, а ночью на 10-15 градусов ниже, но при этом они в основном развиваются при тех же температурах, в которых вы чувствуете себя комфортно.”

Убедитесь, что воздух не слишком сухой от центрального отопления.

Все дело в балансе. Хотя вам нужно следить за тем, чтобы ваши растения были достаточно теплыми, тепло, исходящее от радиаторов, также может высушить воздух и нанести им вред.

Роберта Глейхер также рассказала нам, что делать, если вы чувствуете, что воздух в вашей комнате слишком сухой для ваших растений и отрицательно влияет на них. «Жара может сделать воздух в помещении слишком сухим для некоторых растений. Поэтому сгруппируйте их вместе, чтобы повысить влажность окружающей среды.Кроме того, большинство растений с гладкими плоскими листьями наслаждаются легкой струей воды на листьях. Частота зависит от сухости воздуха и вида растений. (Не опрыскивайте растения, такие как африканские фиалки или кактусы.) »

Сообщите нам свои советы по уходу за комнатными растениями зимой!

Выращивайте эффектные суккуленты на зимнем подоконнике

Комнатные растения зимой действительно страдают. Весь этот теплый и сухой воздух из печи убивает листья, которым нужна высокая влажность.Стебли становятся длинными и длинными, а цветы не образуются при слабом солнечном свете и коротких днях. И если вы поливаете свои растения, пока они не утонут, или пренебрегаете ими, пока они не засохнут, это привет, компостная куча .

К счастью, положение спасают суккуленты. Эти крутые парни не нуждаются в особом уходе, они бывают разных цветов и форм, чтобы украсить ваш зимний подоконник. Благодаря мелкой корневой системе они будут расти в контейнерах размером с чайную чашку (идеально подходящих для размещения над кухонной раковиной).Они не возражают против низкой влажности и средней температуры в помещении, и если вы время от времени забываете поливать, они довольно снисходительны. Хотя они предпочитают яркий свет, большинство из них адаптируются к слабому освещению в помещении, если это все, что у вас есть.

Принесите некоторые из этих красоток, не требующих особого ухода, если вам нужен веселый интерьер в холодное время года.

Куры и цыплята (Эхеверия)

Куры и цыплята относятся к группе суккулентов Sempervivum ; В грубом переводе латинское имя означает «жить вечно».«Они не доживут до и , но размножаются легко: молодые растения — цыплята — вырастают рядом с материнским растением — курицей. Чтобы пополнить свою коллекцию суккулентов, аккуратно оторвите цыплят и пересадите их. Ищите этих милашек в оттенках зеленого, серебристо-голубого, серого, фиолетового и розового. Яркое солнце или яркий свет делают их наиболее яркими.

Считается, что нефритовые растения приносят удачу. Они не так устойчивы к засухе, как другие суккуленты, поэтому держите их почву влажной, но не сырой, иначе толстые листья могут опадать.Эти любители солнца прекрасно себя чувствуют в местах, выходящих на юг. Иногда они разрастаются до тех пор, пока не становятся похожими на маленькие деревца, и становятся настолько тяжелыми, что опрокидываются. Используйте емкость, достаточно широкую и тяжелую, чтобы держать их в вертикальном положении.

Алоэ отлично подходит для выращивания на кухне, где вы можете обрезать или сломать их листья и использовать успокаивающий гель, чтобы успокоить небольшие ожоги. (Однако гель никогда не следует проглатывать людям или животным.) Растения будут расти при ярком, непрямом или искусственном освещении, но будьте осторожны при поливе только тогда, когда верхняя часть горшечной почвы кажется сухой.Срежьте острым ножом детские растения, называемые щенками, от родителей. Затем дайте срезанным участкам подсохнуть в течение нескольких дней, прежде чем засаживать новое алоэ.

Каланхоэ с красными, белыми, розовыми, оранжевыми и желтыми цветками часто продается зимой в садовых центрах и цветочных магазинах. Цветы могут сохраняться неделями, но уговорить растения снова зацвести бывает непросто. Эти суккуленты нуждаются в периоде отдыха и образуют бутоны, когда дни естественным образом короче осенью и зимой, или когда их держат в помещении, в полной темноте, по 14 часов в день в течение шести недель.Поскольку каланхоэ относительно недороги, проще выбросить растение после того, как цветы отмирают, и купить еще одно уже цветущее.

Добавьте на подоконник нотку зеленого лайма или шартреза с помощью очитка «Лимонно-коралловый», также называемого очитком. Этот прочный суккулент хорошо переносит жару и засуху и может стать отличным наполнителем, если вам нравится смешанная тара. Он быстро растет, поэтому вы можете переместить его в свой сад после того, как пройдет все шансы заморозков. Оставьте его в горшке или пересадите в альпинарий для яркого цвета.

Другие способы отображения суккулентов

Нет места для суккулентов на подоконнике? Посадите настольный террариум и держите его в месте, где ежедневно освещается не менее 5-6 часов естественного света.

Глобусы террариума, которые висят на елке или в окне, необычны и забавны. Вы также можете сажать суккуленты в стеклянных цилиндрах, кубиках, аквариумах и банках без крышек.(Слишком много солнца может нагреть стекло и обжечь растения, поэтому при необходимости используйте прозрачную занавеску, чтобы отфильтровать свет.) Небольшой деревянный или металлический ящик, который поместится на подоконнике, также станет отличным горшком для цветов. Выстелите его пластиком, чтобы он не гнил и не ржавел при поливе.

Рекомендации по посадке суккулентов:

Всю зиму выращивайте зелень на подоконнике

Q uestion: Этой зимой я хочу выращивать травы на подоконнике на кухне.Могу ли я использовать какие-либо травы, или они должны быть особого сорта для выращивания в помещении? Какие-нибудь советы для достижения успеха?

Ответ: Травы — одни из самых простых растений для выращивания в контейнерах, и многие из них довольно хорошо растут на солнечном подоконнике. Приложив немного усилий, вы можете собирать свежие домашние травы, такие как тимьян, шалфей, розмарин, орегано и петрушка, в течение всей зимы.

Начните свое приключение по выращиванию трав в помещении с чистых контейнеров. Пластиковые или глазурованные терракотовые горшки лучше всего, поскольку они не сохнут так быстро, как неглазурованные терракотовые горшки.Убедитесь, что в дне каждого контейнера есть дренажное отверстие и блюдце под ним для сбора капель.

Для многолетних трав вам понадобится горшок диаметром не менее 8 дюймов на одно растение. Однолетние травы могут уйти с более узкими четвертинками, поэтому можно посадить два растения на 8-дюймовый горшок. Если вы планируете смешать несколько сортов трав в одном контейнере, вы можете поместить три или четыре растения в горшок размером 16-18 дюймов. Поскольку многие травы имеют неглубокую корень, вам не нужен очень глубокий контейнер; неглубокий горшок в виде чаши отлично подойдет.

Заполните контейнер коммерческой почвенной почвенной смесью. Эти смеси лучше всего подходят для выращивания в помещении, так как они легкие, хорошо дренируемые и стерильные. Используйте самую дорогую почвенную смесь, которую вы можете себе позволить, потому что использование высококачественной почвенной смеси означает менее частый полив, а также постоянный объем почвы.

Когда горшки наполнятся, выберите свои растения. Начните этот процесс с определения того, какие вкусы вам нравятся — пусть ваши поваренные книги и аппетит будут вашим ориентиром. Посетите свой любимый местный питомник, чтобы узнать, что у них есть в наличии.

Если хотите, вы можете найти разновидности любимых трав меньшего роста, специально выращенные для условий выращивания в контейнерах. В мои личные фавориты входят фиолетовый базилик «Pixie», кинза «Santo», «Dr. Letswaart »золотой орегано, чеснок, душистый майоран, базилик« камея », орегано« Калитери »и петрушка.

Разместите свой новый сад с травами на солнечном подоконнике. Западная или южная экспозиция лучше всего подходит для зимнего выращивания. Или, для получения еще лучших урожаев, купите небольшую настольную лампу для выращивания растений.Включите свет для выращивания на 15- 18 часов в день.

Хорошо поливайте травы, перемещая горшок в раковину каждые семь-десять дней (или когда почва кажется сухой) и промывайте горшок водой до тех пор, пока не менее 20% того, что вы положили в верхнюю часть, не выйдет через дренажное отверстие. в нижней части.

Дайте горшку постоять в раковине, пока он полностью не стечет, затем опорожните блюдце и снова поставьте растение на подоконник или под лампу для выращивания.

Хотя удобрять травы зимой не обязательно, особенно если выбранная вами почвенная смесь содержит удобрения с медленным высвобождением, вы можете поливать горшок разбавленной жидкой водорослью каждые три-четыре недели.

Чтобы собрать травы, используйте большой и указательный пальцы или острые ножницы, чтобы защипать или отрезать веточки или отдельные листья. Не собирайте более четверти листвы за один раз. С травами для подоконника вы сможете всю зиму наслаждаться свежим домашним ароматом.

Садовод Джессика Валлисер — автор нескольких книг по садоводству, в том числе «Привлечение полезных насекомых в ваш сад», «Хорошая ошибка, плохая ошибка» и ее новейшее издание «Завершенное контейнерное садоводство.Ее веб-сайт — jessicawalliser.com. Присылайте свои вопросы по садоводству или благоустройству по адресу [email protected] или в The Good Earth, 622 Cabin Hill Drive, Greensburg, PA 15601.

Травы подоконника — «Исправление» садовника в холодные зимние месяцы

Источник изображения: BonniePlants.com

Застряли дома в прохладные месяцы и нужно исправить садоводство? Выращивание трав в помещении на солнечном подоконнике может обеспечить вам быстрое решение проблемы садоводства, а также даст вам много свежих трав, которыми можно наслаждаться всю зиму.Начинающим садоводам этот проект покажется легким, при этом не требуется никаких дорогих приспособлений или теплицы. Все, что вам нужно, это контейнер, почвенная смесь, семена трав или растений … и солнечное окно.

Выбор трав

Если вы хотите добиться успеха в выращивании трав в помещении, вам нужно выбрать для выращивания правильные. Некоторые из лучших трав для выращивания в помещении: базилик, кинза, укроп, орегано, мята, розмарин, шалфей и петрушка. (Этого должно быть достаточно, чтобы вы начали.Вы можете выращивать травы из семян или покупать их в виде небольших растений. Большинство однолетних трав, таких как базилик, кинза и укроп, легко выращивать из семян. С многолетними травами, такими как розмарин, орегано и шалфей, немного сложнее — им нужно больше времени, чтобы прорасти и вырасти из семян.

Хотите, чтобы комнатная трава безупречно росла? Попробуйте выращивать укроп в солнечном окне, выходящем на юг. НЕ расти практически невозможно! Мята — еще один хороший вариант для безупречного выращивания в домашних условиях.

Выберите контейнеры

Выбирая контейнеры, вы хотите подумать о том, что лучше всего подойдет для вашего солнечного места на подоконнике.Найдите горшки, которые будут хорошо стекать, но при этом не будут стекать и вызывать беспорядок на кухне или в месте выращивания. Выбирайте емкости с дренажными отверстиями и водонепроницаемыми блюдцами.

Новый «Банк трав для выживания» дает вам доступ к удивительному сундуку с лекарствами от Бога

Обычно лучше использовать отдельные горшки для каждой травы, чтобы избежать конкуренции и дать каждой траве достаточно места для роста. Например, орегано не любит делиться почвой с другими растениями. Для большинства комнатных садов с травами на подоконнике лучше всего подойдет горшок от среднего до большого размером от 6 до 10 дюймов для каждой травы.

Посевная смесь и посев семян

Если вы начинаете посев, вы должны использовать беспочвенную стартовую смесь или использовать обычную почву для горшечных культур без добавления удобрений. Для успешного зимнего садоводства в помещении я бы посоветовал вам не экономить на почве для горшков и выбрать бренд хорошего качества. При выращивании в помещении вашим растениям нужны все возможные преимущества. Точно так же дешевая садовая почва может быть слишком тяжелой для использования в помещении и часто не имеет питательных веществ.

Травы лучше всего растут в легких, хорошо дренированных почвенных смесях.Если почвенная смесь вынута из упаковки слишком сухой, осторожно увлажните ее перед посадкой трав. Посейте семена. Делайте , а не сильно засыпайте семена почвой. Держите семена слегка влажными, но не насквозь.

Свет

Солнечное окно, выходящее на юг, обеспечит наилучший естественный свет для любящих солнце трав. В общем, вашим травам потребуется не менее пяти-шести часов прямого солнечного света каждый день.

Количество солнечного света, которое вы можете дать своим растениям, будет определять, какие травы вы можете выращивать в помещении.В солнечном окне, выходящем на юг или юго-запад, вы можете выращивать практически любые травы, в том числе более «сложные», такие как шалфей, розмарин и тимьян. Окна, выходящие на запад, пропускают меньше света, но подходят для выращивания таких трав, как мята и петрушка.

Если у вас недостаточно естественного солнечного света, вы также можете использовать дополнительный люминесцентный свет.

Температура

Даже если ваши растения находятся в безопасном помещении, не позволяйте растениям или листве касаться холодных окон.Вы рискуете заморозить листья и погубить растения. Убедитесь, что окна закрыты и сквозняки не являются потенциальной проблемой. Травы могут выдерживать температуру в помещении около 55 градусов ночью, но потребуется температура в помещении около 65-70 градусов днем.

Полив и влажность

Всегда следуйте золотому правилу полива — воды достаточно, чтобы сохранить почву, но не позволяйте корням стать влажными. Травы чувствительны к поливу. Лучше всего проверять влажность, прижимая палец к верхнему сантиметру почвы.Если он кажется сухим, слегка поливайте. Если кажется, что он влажный или мокрый, пока не поливайте. Когда вы поливаете травы, остановитесь, когда вода начнет стекать со дна горшка.

Травы лучше растут в помещении, когда в воздухе есть небольшая влажность. Зимой это может быть трудно поддерживать, поскольку наши системы воздушного отопления могут лишить воздух необходимой влажности. Чрезмерно сухой воздух сушит не только нашу кожу, но и комнатные растения и травы. Примерно раз в неделю можно ставить горшки с травами (и другие комнатные растения) в душную, пока идет душ, чтобы повысить влажность.

Внесение удобрений

Подкармливайте травы каждые 3-4 недели качественными натуральными жидкими удобрениями, такими как ProtoGrow. Регулярная подкормка растений удобрениями поможет им хорошо расти в помещении.

Кулинария

Не выращивайте травы, чтобы любоваться ими и любоваться ими — используйте их! Готовьте с травами всю зиму, пока они растут. Травы привносят долгожданный намек на весну и лето, когда они добавляются в вашу еду. Добавьте к курице или рыбе веточки свежей зелени, например розмарина или шалфея.Используйте мяту для украшения чая или десерта.

Выращивайте травы для подоконника для придания солнечного аромата зимой

Задраивая люки на зиму, мы знаем, что скоро мы будем тосковать по зелени в нашей жизни и по вкусу свежей зелени в нашей пище. Отличный способ насладиться и тем, и другим, не занимая слишком много драгоценного места в доме, — это выращивать травы на подоконнике.

Кухня, конечно же, идеальное место для этого. Во время готовки вы можете просто избавиться от свежих ароматов, которые необходимы, чтобы сделать блюдо идеальным.От горшка до тарелки — даже в разгар зимы. Что может поднять вам настроение в предстоящие холодные дни?

Лучше всего выращивать на подоконнике, выходящем на юг, чтобы максимально использовать низкий уровень освещения и более короткие (или даже отсутствующие!) Часы солнечного света. В идеале, травам необходимо более шести часов солнечного света в день, и если на них не будет достаточно солнца, они могут вырасти веретенообразно и начнут приносить меньше вкуса. Однако все мы знаем, что часы непрерывного солнечного света вряд ли будут в зимние месяцы, поэтому, не вдаваясь в схемы искусственного освещения, мы просто используем самый солнечный подоконник, который у нас есть, и держим пальцы скрещенными.

Выращивание трав из семян — недорогой вариант, но потребуется гораздо больше времени и несколько месяцев, чтобы они стали полезными в кулинарии. В это время года лучшим вариантом может быть просто достать несколько небольших травяных растений в садовом центре или в супермаркете и вырастить их.

Выбор трав

Очевидно, вам нужно выбрать травы, которые вы любите есть! Однако в качестве ориентира выбирайте травы, которые остаются достаточно компактными по форме.Вот несколько хороших вариантов:

• Зеленый лук
• Петрушка
• Кориандр
• Эстрагон
• Розмарин
• Тимьян
• Василий
• Орегано

Мяту также можно выращивать на подоконнике, она доступна с интригующими оттенками аромата, такими как ананас, яблоко и даже шоколад. Однако, несмотря на это, мята, скорее всего, захочет вырасти и расправит крылья, поэтому хранение ее в горшке может стать чем-то вроде битвы между вами и мятой, подметающей все перед ней.

Создайте свой сад с травами!

Когда у вас появятся молодые растения, пересыпьте их в большие горшки. Помните, что травы обычно не любят оставаться на влажной почве. Эксперт по травам Джекка Маквикар советует относиться к базилику как к любимому родственнику (не отправляйте его в постель мокрым!) — и кто мы такие, чтобы спорить ?! Подумайте о средиземноморских травах, таких как розмарин, базилик, орегано, и вы почти почувствуете жар и сухость регионов, где они лучше всего растут.

Добавление перлита (доступного в Интернете) в почвенную смесь поможет компосту удерживать влагу, но сделает его легким и легко дренируемым, не насыщаясь, что является своего рода волшебным балансирующим действием.Чтобы пересадить травы в горшок, добавьте немного компостной смеси на дно нового горшка, аккуратно вырвите корни, когда вы помещаете растения в горшки, а затем добавьте еще компостную смесь и закрепите их в новом доме. Не поддавайтесь соблазну использовать почву из сада, так как она может содержать организмы, которые могут нанести вред вашим растениям, что, конечно, особенно важно для съедобных продуктов. Поместите недавно посаженные травы в их контейнер, дайте им хорошенько попить воды и добавьте в свой новый сад с травами на подоконнике.

Когда вы окажетесь на вашем ярком подоконнике, ваш новый сад с травами должен сохранять свежий аромат в течение нескольких месяцев — в зависимости, конечно, от того, сколько и как часто вы собираете урожай. Когда ваши травы станут примерно шести дюймов в высоту, не бойтесь их использовать. Частое обрезание и использование трав только стимулирует их рост и рост густых зарослей.

Подкормка и полив травами подоконника

Травы не нуждаются в слишком большом количестве в качестве растительной пищи, и они, как правило, имеют лучший вкус и без искусственных удобрений.Вы можете подкармливать их раз в два месяца удобрением, подходящим для съедобных продуктов, вдвое меньшей рекомендуемой концентрации. Если у них слишком много удобрений, они могут начать давать много тонких, тонких растений, поэтому, если вы заметите, что это происходит, сократите потребление растительной пищи и дайте им отдохнуть.

При поливе лучше периодически замачивать травы, чем частые умеренные поливы. Проверьте, насколько влажный компост, просунув палец в горшок на дюйм или два — если он все еще кажется влажным на этом уровне, оставьте его в покое.Затем хорошенько впитайте травы, когда они действительно начнут высыхать под поверхностью. Хранение трав в горшках в контейнере (вместо того, чтобы высаживать непосредственно в контейнер без дренажа), позволит вам слить лишнюю воду, если растения действительно заболачиваются.

Прочие опции

Конечно, производство продуктов на подоконнике не обязательно должно ограничиваться травами. Есть много других вариантов, которые стоит изучить, и все они готовы добавить свежести вашей еде зимой.Вот еще несколько идей, о которых стоит подумать:

• Ростки фасоли (маш)
• Микро-зелень
• Пырей
• Ростки люцерны
• Гороховые побеги
• Кресс
• Горчичный

Выращивание трав в помещении зимой — отличный способ занять зеленые пальцы, когда садоводство на улице не в повестке дня, а свежие домашние травы — прекрасное дополнение к любой трапезе.