Брускетта с сыром, свеклой и соленой рыбой
Как и брускетта с крабом, эти брускетты с сыром, свеклой и соленой рыбой — прекрасная закуска для пятничных посиделок с друзьями или будничного перекуса, когда нет желания готовить полноценный ужин. Главная закавыка тут, конечно, в том, что мало у кого из нас в холодильнике найдется запеченная свекла, но если позаботиться об этом заранее, на сборку брускетты уйдет не больше 5 минут.
Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов! |
Что же получается в итоге? Вклинившиеся в классический дуэт землисто-сладкой печеной свеклы и сливочного сыра (в идеале, конечно, козьего, но я же все понимаю) тонкие ломтики соленой рыбы не только не разрушают хрупкого равновесия вкусов, но и делают его более устойчивым и основательным, а зелень — и тут я имею в виду вообще любую зелень, которая кажется вам уместной, от руколы до укропа или зеленого лука — усмиряет хтонический бутербродный нрав, делая общую картину завершенной. Про напитки вы знаете все и без меня, так что тут повторяться я не буду.
Брускетта с сыром, свеклой и соленой рыбой
СложностьнизкаяВремя
5 минут
Ингредиенты
2 порции
2 ломтика зернового или ржаного хлеба
2 ст.л. сливочного сыра
1 запеченная свекла
несколько ломтиков соленой семги или другой рыбы
горсть руколы или другой зелени
1 красная луковица
Если вместо запеченной свеклы у вас есть только сырая — прекрасно, помойте ее, заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 1,5 часов или до тех пор, пока свекла не станет мягкой. Достаньте ее из духовки, разверните фольгу, и дав свекле немного остыть, очистите ее и нарежьте тонкими ломтиками. Также максимально тонко нарежьте красный лук. Целых свеклы и луковицы будет многовато для двух порций, так что вы можете приготовить больше брускетт или использовать остатки овощей в других блюдах.
Приготовьте тосты из зернового хлеба и намажьте их мягким сыром. Лучше всего использовать именно козий сыр, поскольку он идеально сочетается со свеклой, но если вы не любите козий сыр или просто не смогли его найти, вместо него сгодится обычный сливочный сыр.
Выложите на каждую брускетту по несколько ломтиков запеченной свеклы и соленой рыбы (можно взять ту, которая вам больше нравится), затем украсьте тонко нарезанным луком и мини-охапкой руколы или другой зелени. Приправьте брускетты черным перцем и сбрызните оливковым маслом, а соль подайте отдельно: кому-то хватит той, что содержит в себе соленая рыба, а кто-то наверняка захочет приправить еще немного на свой вкус.
10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
Просто курица в духовке
Запеченная курица — блюдо из самых простых, но и самых фундаментальных. Совсем недавно в некоторых странах курица в духовке была не просто едой, а ритуалом, зримым и аппетитным символом семейного достатка, а обещания обеспечить народу возможность каждую неделю есть курицу легли в основу не одной политической платформы. Сегодня курица в духовке воспринимается уже не столь драматично, но все равно с неким предвкушением: блюдо семейное или, по меньшей мере, компанейское, оно продолжает быть чем-то большим, чем просто еда.
Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов! |
Разумеется, каждый готовит курицу в духовке по своему, но цель у всех одна — добиться того, чтобы под аппетитной зажаристой корочкой скрывалась сочная и нежная куриная плоть, вкусная и ароматная. Чтобы семья была сытая, счастливая и довольная. Чтобы можно было сказать себе — а я, кажется, неплохо готовлю! Мой рецепт курицы в духовке, в котором, как водится, есть парочка небольших, но эффективных хитростей, поможет вам провести ужин на мажорной ноте.
Просто курица в духовке
СложностьсредняяВремя
1 час
Ингредиенты
4 порции
1 курица весом 1,2 кг
1 лимон
несколько веточек тимьяна
Курицу промойте снаружи и внутри, обсушите и проверьте на предмет остатков перьев, от которых, само собой, следует избавиться. Оборвите листики тимьяна, смешайте их с солью и черным перцем и натрите этой смесью курицу как снаружи, так и изнутри. Количество соли определяйте по собственному вкусу, но я призываю вас не жадничать: недосолить птицу — одна из тех медвежьих услуг, которые вы можете оказать курице в духовке. После этого курицу можно готовить сразу, а можно накрыть пленкой и убрать в холодильник, чтобы приготовить на следующий день — это позволит соли и аромату приправ распределиться более равномерно.
Так или иначе, плотно начините курицу крупно нарезанным лимоном и веточками тимьяна (можно теми, которые вы уже избавили от листьев), при желании перевяжите кулинарным шпагатом и уложите в форму для запекания. Поставьте курицу в духовку, разогретую до 220 градусов, и начинайте предвкушать.
Минут через 20 начните поливать курицу соками, которые будут постепенно собираться на дне формы для запекания, и делайте это каждые 10 минут. Способы определения готовности курицы у всех свои: в этот раз я пользовался методом великого американского шефа Томаса Келлера, который рекомендует доставать курицу из духовки, когда термометр, вставленный между бедром и грудкой, покажет 68 градусов, и убрать в теплое место на 10 минут, где она дойдет до идеальной температуры за счет остаточного тепла.
Тем же, у кого нет такого полезного гаджета, как термометр для мяса, сообщаю, что моя курица была готова через 50 минут. После этого птице в любом случае надо дать минут 10, чтобы температура внутри выровнялась и соки распределились равномерно. Теперь курицу можно торжественно вынести к столу целиком либо сразу же нарезать, разложить по тарелкам и полить соками со дна формы, в которой курица запекалась в духовке.
10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
Рецепт салата с бурратой
Я придерживаюсь не слишком популярной точки зрения о том, что продуктовые антисанкции, длящиеся с 2014 года, повлекли за собой не только негативные последствия, но и позитивные. И если бы мне предоставили право только на один аргумент в пользу моей правоты, я бы, не задумываясь, назвал буррату. Хрупкий, как яйцо пашот, мешочек из моцареллы, внутри которого спрятана нежнейшая страчателла, смешанная со сливками — возможно, вообще лучшее, что производила наша пищевая промышленность за последние четверть века. Сейчас буррату производят как крупные заводы, так и небольшие фермерские сыроварни, купить ее не составляет особого труда, а попробовав ее один раз, вам очень скоро захочется это повторить.
Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов! |
Самый простой, очевидный и вкусный способ съесть буррату похож на салат «Капрезе» — помидоры, базилик, оливковое масло. Этот салат с бурратой — торжество минимализма и одновременно ода такому замечательному продукту, который, при всей своей простоте, является мало с чем сравнимым деликатесом.
Салат с бурратой
СложностьнизкаяВремя
10 минут
Ингредиенты
2 порции
1 буррата весом 200-250 г.
или
2 бурраты весом 100-125 г.
2-3 спелых помидора
2 веточки базилика
1 зубчик чеснока
оливковое масло
.
Алексей Онегин
буррата, рецепт, овощи, помидоры, салат, закуска
Закуска
Авторская кухня
400
55132
По большому счету, подача бурраты подчиняется тем же трем правилам, что и классический салат «Капрезе». У вас должны быть:
1. Хорошие помидоры,
2. Хорошее оливковое масло,
3. …и его должно быть много.
В принципе, этого вполне достаточно.
Тем не менее, мне очень хотелось добавить в этот салат немного чеснока, который так здорово сочетается с помидорами, но пугало, что его резкий аромат заглушит тонкие, нежные ноты бурраты. В результате придумалось вот что. Добавьте зубчик чеснока в небольшую кастрюльку с кипящей водой и варите его 5-7 минут, выловите и дайте остыть. Положите размякший и округлившийся вкусом чеснок в ступку со щепоткой соли и раздавите с однородную пасту. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, как следует перемешайте и отставьте в сторону.
Соедините в миске крупно нарезанные помидоры и листики базилика, добавьте масло с чесноком и перемешайте. Не оставляйте этот салат надолго, подавайте как можно быстрее, пока помидоры не успели дать сок.
Расположите 1 маленькую буррату или половинку большой в середине глубокой тарелки, и ложкой выложите салат из помидоров вокруг нее. Сверху щедро полейте оливковым маслом, приправьте свежемолотым черным перцем, морской солью и немедленно подавайте к столу.
10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно! |
Автор: Алексей Онегин
Кто это такой?..
Романтический ужин на двоих дома -оригинальные рецепты блюд
Романтический ужин для двоих дома. Тема нашего разговора. Добрый день, читатели моего блога. С вами, как и всегда Евгения.
Что же такое романтический вечер?Это легкая пьянящая музыка, мягкий, неяркий свет, приятные, нежные прикосновения, легкие, красивые слова. Объяснить одним словом просто невозможно. Это чувство абсолютного счастья, желание находится друг с другом.
Чудный вечер для нас лишь двоих. Жарко свечи пылают в подсвечнике. Мир как будто бы замер, затих, нам даря ощущение вечности. Чуть искрится в бокалах вино, отражается пламя рубинами. Мы сегодня с тобой заодно, а всегда были лишь половинами.
Конечно, счастье семейных пар или влюбленных очень сильно зависят от них самих. В наше не простое время, зачастую отношения становятся рутинными и обыденными. Поэтому иногда их надо оживлять. Задача это не простая, но она этого стоит.
Предлагаю, приготовить вкусный романтический ужин, который остаться в памяти навсегда. Что можно приготовить для романтического ужина?
Советы для приготовления романтического ужина.Перед тем, как стать писать статью, я прочитала уйму книг. И, пришла к интересному выводу, чтобы ужин был по настоящему романтическим необходимо:
- О, проведении романтического вечера подумайте заранее.
- Хорошо обдумайте, где и как вы будете это делать? И, если вы всё-таки решили вечер для двоих провести дома. Хорошо обдумайте, как подготовите комнату к этому замечательному событию? Что оденете и как будете выглядеть?
- Как накроете стол, какие поставите блюда, напитки и десерты. Безусловно, ужин должен быть разнообразным, но в тоже время легким.
- Готовьте только те блюда, которые проверены временем. Но, а если вы все-таки решили приготовить что-то новенькое, то обязательно потренируйтесь.
- И, обязательно составьте меню из продуктов афродизиаков. Это продукты, которые, помогают усиливать страсть и половое влечение. Свое название они получили в честь богини любви Афродиты.
Из достоверных источников дошел секрет обольщения мадам Помпадур, как вам известно, она была фавориткой короля Людвига XIV. Так вот, перед свиданием она обязательно выпивала горячий шоколад с добавлением специй и сельдерея.
Но, что вот, так мы не заметно подошли к составлению меню. Так, давайте разберемся, какие продукты относятся афродизиаков? Но, давайте все по порядку. Итак, вкусные рецепты для романтического ужина.
Морепродукты. Романтический ужин для двоих дома.Первое место среди афродизиаков, конечно стоят морепродукты. Именно, из этих продуктов мы будем готовить блюдо, которое станет главным блюдом романтического ужина. Морепродукты для романтического ужина- это устрицы, омары, крабы и осьминоги.
Конечно, это экзотические продукты питания, да и стоят не дешево. Но, хотя бы один раз в жизни давайте себя побалуем? Итак, устрицы, это самый признанный известный деликатес. В нем огромное содержание цинка. Именно этот минерал, который усиливает страсть и сексуальное влечение. Но, что рецепты вкусных блюд из морепродуктов.
Определить свежесть этого продукта несложно. Раковина устриц, должна быть закрыта. Так как в раковине преобладает морская вода, то она довольно много весит. Самая же устрица, на вес небольшая, но очень мясистая.
Из устриц можно приготовить самые простые, вкусные и в тоже время интересные блюда. Их запекают, тушат и отваривают. Очень вкусные устрицы в сочетании с лимонным соком в сыром виде.
Устрицы с грибами в винном соусе.Итак, вымыть раковины устриц в подсоленной воде. Осторожно, с помощью широкого кухонного ножа, начиная с боку открываем створки раковины. Извлечь мясо, и переложить в сотейник, влить воду, лимонный сок, сливочное масло и слегка припустить на слабом огне.
По достоверным источникам. Казанова, самый великий любовник всех времен, употреблял по утрам около 50 устриц. Чтобы вечером, после ужина оказавшись в постели с очередной красавицей, показать всю мощь своих сексуальных способностей.
Шампиньоны вымыть порезать на тонкую соломку и чуть-чуть отварить в подсоленной воде. Белое сухое вино смешиваем с мукой. Добавляем соль, перец. И, при постоянном помешивании соус доводим до загустения. Укроп, петрушку, кинзу перебрать, хорошо помыть и мелко порубить.
В небольшие фарфоровые салатницы, выкладываем горячих устриц. Сверху выкладываем шампиньоны и украшаем мелко рубленной зеленью. И, подаем к столу.
Устрицы с овощами. Романтический ужин для двоих дома.Это рецепт блюда из морепродуктов. Хорошо вымыть устрицы и опустить в кипящую воду. Как только, вы заметите, что раковина начнет открываться, кастрюлю снимаем с огня и через дуршлаг сливаем воду. Остужаем раковины, и с помощью ножа извлекаем мякоть. Те раковины, которые не раскрылись, можно выкинуть.
Морковь и корень сельдерея почистить, помыть и порезать на маленькие кусочки. Очистить репчатый лук и порезать на небольшие кубики. Существует интересная легенда.
Богиня любви Афродита, бала рождена в глубинах моря. И, чтобы оказаться на суше, она нашла огромную раковину на дне моря. И, таким образом добралась до моря. После этого моллюски считают благословенными Афродитой, а жемчуг камнем любви и страсти.
В сотейник налить растительное масло. Выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь и сельдерей, слегка обжарить. В полу готовую пассировку добавить воду, закрыть крышкой и тушить до тех, пор пока овощи не станут мягкими. После чего добавим устриц, соль, перец горошком и лавровый лист.
Пшеничную муку разводим теплой водой и добавляем к устрицам. Сверху устриц выкладываем предварительно нарезанные тонкие кружочки помидора и лимона. И, ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем до готовности. Температура в духовке 180 градусов.
Кальмары или креветки в сливочном соусе.Это бесподобное блюдо готовится быстро, просто, а самое главное очень вкусное. В любую посуду с толстым дном налить растительное масло и хорошо подогреть. Добавить креветки, мелко рубленный чеснок и лук, предварительно порезав его на небольшие кубики. Жарим креветки в течении 5 минут, затем добавляем сухое белое вино и сливки. Тушим в течении 2-3 минут. Крышкой сковороду закрывать не обязательно.
В результате вкусное и простое блюдо готово. Подаем к свежим резанным овощам.
Рыба и блюда из рыбы хорошая замена морепродуктам.Конечно, многим не по карману покупать улитки, омаров или устриц. Но, есть очень хорошая замена морепродуктам. Многие не знают, что среди афродизиаков, рыбные блюда также находятся на первом месте, как и блюда из морепродуктов. Поэтому именно из этих продуктов предлагаю блюда для романтического ужин дома.
Треска, запеченная с орехами. Романтический ужин для двоих дома.Конечно, не важно какую рыбу вы выберите для романтического ужина. Главное, чтобы она была приготовлена по особому рецепту.
Простые и вкусные рецепты для романтического ужина. Морковь почисть и порезать на тонкую соломку. Лук очищаем от шелухи и режем на средние кусочки. Нарезанную на куски рыбу, обвалять в муке и слегка обжарить. Полу готовую рыбы выкладываем на тарелку.
Лук обжариваем до прозрачности, добавляем морковь, лавровый лист, перец и соль. И, жарим ещё в течении 10 минут. Затем добавляем треску, и ядра измельченных грецких орехов и продолжаем жарить еще в течении 5 минут. Готовую рыбу с овощами выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью и мелко рубленными орехами.
Есть ещё несколько рецептов, как вкусно приготовить треску для романтического вечера Запеченная треска под соусом из хереса и шафрана — простое и очень вкусное блюдо или Треска запеченная с луком.
Семга с оливками.Это блюдо, я предлагаю приготовить в мульти варке. Итак, берём филе семги. Моем и поливаем соком половинки лимона. Если есть у вас желание, можете добавить специи для рыбы. Которые, можно купить в бакалее любого магазина.
Подготовленную рыбу выкладываем в чашу мульти варки, добавляем растительное масло и зелень. Закрыть крышкой и жарить семгу в режиме выпечка. Время жарки 17-20 минут.
Через 8-10 минут, перевернуть рыбу. В конце приготовления добавить оливки. Семга с оливками для романтического ужина готово, при подаче украсить мелко рубленной зеленью.
Канапе Викинг. Романтический ужин для двоих дома.Еда для романтического ужин дома. Тем временем пока у вас готовится главное блюдо стола, предлагаю приготовить несколько бутербродов и закусок. Итак, отварить куриное яйцо и порезать на кружочки. Багет или пшеничный хлеб разрезать на небольшие куски. И, если у вас есть тостер, то можете обжарить, с одной стороны. Не обжаренную сторону хлеба намазать сливочным маслом.
Кстати, красная и черная икра очень хороший афродизиак. Поэтому смело готовьте бутерброды и закуски с её добавлением.
На шпажку наколоть кружки яйца, затем хлеб, а на хлеб выложить зернистую икру. Канапе, полить майонезом и можно подать к столу.Вот ещё несколько рецептов Канапе с семгой. Оригинальная закуска на праздничный стол
Орехи в сочетании с грибами — самый сильный афродизиак.И, еще один отличный любовный продукт — это печень трески. Она, очень богата витамином Е. По своим свойствам это очень жирный продукт. Но, если при приготовлении закуски добавить перепелиные яйца. То, это просто идеальный афродизиак. Который, не вызовет ощущения в тяжести желудка.
Грибы, считаются лучшими афродизиаками. Правда, в основном это касается грибов, которые растут на природе, а не шампиньонов, выращенных в теплицах. Поэтому если у вас есть замороженные лесные грибы и сушенные смело приступайте к приготовлению блюд.
Зразы телячьи с грибным фаршем. Романтический ужин для двоих дома.Безусловно, блюда из грибов питательны и очень вкусны на вкус.
Рецепты романтического ужина дома. Итак, сушеные грибы сварить, откинуть на дуршлаг. Бульон не выливать, так как нам он ещё пригодится. В белый хлеб добавить молоко и хорошо отжать. Филе телятины, зачистить от пленки и нарезать на куски.
Пропускаем через мясорубку мясо и хлеб. Чтобы фарш, получился воздушный, 2 раза пропустите через мясорубку. Затем в рубленное мясо добавить соль, перец, яйцо и сметану. Вымешайте в однородную массу.Руки смочите водой и из полученный массы сформируйте небольшие шарики, которые потом необходимо будет слегка приплюснуть. У вас получились небольшие лепешки из мяса.
Далее приготовим фарш. В сливочное масло добавить пропущенный через мясорубку хлеб, нарезать грибы. Лук обжарить до золотистости на растительном масле и добавить в фарш. И, все хорошо перемешать.На середину лепешек из мяса выкладываем фарш и формируем продолговатые котлетки. Которые чем-то напоминают нам люля- кебаб. Длина каждой котлетки должна быть не более 7 см и диаметром не более 3 см. Затем, их необходимо обвалять в муке и обжарить на растительном масле, котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
Полу готовые зразы выкладываем в кастрюлю, и заливаем грибным бульоном. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне не более 25 минут.
В другой сковороде приготовить соус из оставшейся муки с сметаны. Готовый соус, добавить в зразы, добавить зелень петрушки и укропа и тушить еще 5 минут. В результате вкусные, ароматные зразы готовы. Выкладываем их на блюдо, сверху поливаем вкусным сметанным соусом и подаем к салату из сырых овощей.
В результате зразы говяжьи с грибами готовы.
Салат из грибов в винном соусе.Это бесподобно вкусный салат и по-своему не обычный. Для приготовления этого салата потребуются грибы. Берем шампиньоны, поэтому-что это самые доступные грибы. Но, если у вас есть возможность, то лучше всего заменить их белыми грибами.
Итак, грибы перебрать и хорошо помыть. нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в эмалированную кастрюлю, заливаем вином. Добавляем соль, перец. Закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Время тушения 15-17 минут.Тем временем займемся приготовлением овощей. Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке, помидоры режем на небольшие дольки, лук нашинковать на мелкие кусочки. Зелень петрушки и укропа мелко порубить.
В салатник выложить грибы, лук и помидоры. Заправить салат растительным маслом, а лучше всего растительное масло заменить на оливковое. Добавить сок лимона и все тщательно перемешать.
При подаче к столу готовый салат присыпать мелко рубленной зеленью укропа и петрушки. Сверху украсить стружкой моркови. Салат с грибами самый вкусный и простой готов.
Конечно, не все знают, что орехи, обладают такими же качествами как устрицы, грибы. Орехи, тоже относятся к продуктам афродизиакам.
В мусульманских странах, особое место отводится миндалю. А, вы знаете почему?
Дело в том, что миндаль — это сильнейший возбудитель. Пользуются им в редких случаях, когда идут на свидание, смотрины или свадьбу. Но, многие женщины устраивают романтические вечера своим мужьям. Вот тогда, чтобы муж не догадался, тайно добавляют мускатный орех в пищу.
Но, если к грибам добавить орех, это просто ураганная смесь. Сильнейшего афродизиака не существует в природе.
Белые грибы, тушенные с орехами.Простые рецепты для романтического ужина. Очищенные белые грибы, хорошо вымыть, просушить бумажным полотенцем. Затем выложить в сковороду с толстым дном, добавить растительное масло, посолить, и оставить тушиться на 12-15 минут.
Но, если у вас нет белых грибов замените шампиньонами.
Очищенные грецкие орехи, поджарить на сухой сковороде. И, хорошо истолочь в ступке с чесноком, зеленью кинзы и солью. Добавить винный уксус. Массу необходимо тщательно перемешать и затем соединить с грибами, ещё раз перемешать и через 5-7 минут, можно снимать с огня. При подаче к столу сверху посыпать зеленью укропа.
Чернослив, орехи и грибы — салат « Анастасия»К вашему вниманию хочу предложить еще один салат для романтического ужина, под красивым названием Анастасия. Готовится довольно, таки легко и просто. Да, и в состав салата входят продукты, которые легко можно купить в любом соседнем магазине, рядом с домом.
Чернослив, грецкий орех и грибы слегка пропитаны майонезом. Но, если кто и не кушает майонез, то с легкостью можете заменить на не жирную сметану, тоже получится очень вкусно.
Так как же приготовить такой салат для романтического ужина? А, готовить такой салат, начнем конечно с грибов. Итак, грибы моем чистим и режем на тонкие пласты. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем и режем на небольшие кусочки. На крупной терке натрем предварительно очищенную морковь. А, чернослив зальем кипятком и дадим постоять 15 минут. После чего порежем на тонкую соломку. Грецкие орехи очищаем от скорлупы. Обжариваем на сухой сковороде и мелко рубим, а ещё лучше слегка раздавим скалкой. Приготовление ингредиентов готово.
Приступаем к приготовлению самого салата. В сковороду с толстым дном, налить растительное масло, слегка подогреть. Лук разделить на две части. Первую часть лука обжариваем с грибами на среднем огне в течении 7-12 минут.
В другой сковороде на небольшом огне в течении 3-5 минут обжариваем вторую часть лука и натертую морковь. Далее в пассировку добавляем чернослив и грецкие орехи. Солим и перчим по вкусу. И, хорошо перемешиваем.
Такой салат лучше подавать в прозрачной салатнице, так как у нас он будет слоеный. Первый слой выкладываем пассировку из обжаренных грибов и лука, и все хорошо промазываем небольшим количеством майонеза. Сверху майонеза выкладываем обжаренную смесь из лука и моркови. Это получится второй слой. И, также смазываем небольшим количеством майонеза.
Если у вас появится желание, то можно слои повторить.
Верх салата украшаем соломкой из чернослива, и посыпаем мелко рубленным грецким орехом. Ставим в прохладное место на 60 -120 минут, для того чтобы салат хорошо пропитался, и можно подавать к столу. В итоге салат с грибами и грецкими орехами готов.
Подводим итоги. Романтический ужин на двоих дома.Но, вот и все легкий романтический ужин для двоих дома готов. Мне очень будет приятно, если вам пригодятся мои советы и рецепты для этого приятного ужина. Друзья подписывайтесь на рассылку новых статей, чтобы не пропустить что-то новенькое. А, теперь предлагаю посмотреть этот видео ролик.
До, новых встреч! Да, будет вам счастье!
Ваша Евгения.
Вкусный романтический ужин для любимого: рецепт с фото
Рубрика: СтатьиСостояние влюблённости является поистине прекрасным и завораживающим чувством. Пребывая в эйфории любви, каждый человек изъявляет желание радовать свою вторую половинку приятными сюрпризами.
Каждый это делает по-своему. Для многих ценность представляют подарки или красивые слова. Но приготовленный собственноручно романтический ужин для любимого человека поможет выразить не только любовь, но и искреннюю заботу о любимом.
Вариаций приготовления романтического ужина для любимого существует достаточно много. Каждый человек индивидуален и имеет свои вкусовые пристрастия. Порой сложно их угадать, если с человеком знаком небольшое количество времени.
Но всё же существуют некоторые рецепты блюд для романтического ужина, которые понравятся практически всем. Ниже приведённые рецепты блюд помогут не только вкусно и сытно накормить любимого человека, но и приведут его в восторг от ваших кулинарных способностей.
1.Салат Цезарь с курицей. Преимущество этого салатика заключается в его достаточно лёгком способе приготовления. Он отлично подойдёт для представительниц прекрасного пола, следящих за своей фигурой.
Цезарь может приготовить даже мужчина. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков и умений, но обладает поистине божественным и нежным вкусом.
2.Фаршированные шампиньоны в духовке. Если романтический ужин готовится для любимой девушки, то лучшего блюда, нежели фаршированных шампиньонов не найти.
Это лёгкое, диетическое и весьма полезное блюдо. Для его приготовления необходимо выбирать грибочки с крупной шапочкой.
3.Салат с консервированным тунцом. Это блюдо отлично подойдёт для любителей морепродуктов. Обладает нежным вкусом и приятным ароматом.
Особенностью этого салатика является тунец. Он признан природным афродизиаком, поэтому идеально дополнит романтический ужин двух влюблённых особ.
4.Роллы Филадельфия. Для любителей и ценителей суши, для романтического ужина любимому человеку можно приготовить роллы Филадельфия.
Процесс приготовления отличается особой сложностью. Поэтому если нет аналогичной практики, свой выбор лучше остановить на более простом блюде.
5. Курица гриль. Сочная, с хрустящей корочкой, зажаренная курочка приведёт в восторг любимого человека. Это блюдо вызывает аппетит и не требует особых усилий.
Курица гриль готовится посредством предварительного маринования и запекания в духовом шкафу. Это блюдо можно подать как самостоятельно к романтическому ужину, так и сделать дополнением к основному гарниру.
6. Мясо по-французски. Сегодня сложно встретить мужчину, который бы не любил мясо. Приготовить это блюдо сможет даже хозяйка, имеющая недостаточный кулинарный опыт.
Это блюдо сытное, аппетитное и вкусное. Приготовив мясо по-французски для романтического ужина, можно порадовать своего любимого человека не только вкусной едой, но и красивой и весьма аппетитной презентацией.
7. Запечённая сёмга. Эта разновидность рыбы обладает не только приятным вкусом, но и обилием витаминов и минеральных веществ. А приготовленная в духовом шкафу сёмга с луком просто не оставит вас равнодушным.
8.Фаршированный перец. Это рецепт идеально сочетает в себе мясные ингредиенты и овощи.
Поэтому идеально подходит для романтического ужина. Каждый сможет выделить для себя любимые и полезные компоненты.
9.Плов. Является национальным блюдом разных культур и народов. В каждой стране его готовят по разной технологии, с различными видами мяса и овощей.
Мы вам предлагаем плов со свиным мясом, который вполне может служить самостоятельным блюдом для романтического ужина.
Романтический ужин на двоих что приготовить
Весь ужин должен быть легким. Сами понимаете, рассчитывать на логическое продолжение романтического вечера после порции солянки, майонезного салата и кусочка тортика, скормленного любимому, просто бессмысленно! Поэтому, прежде всего, стараемся не накормить от пуза, а лишь немного «угостить». В романтический ужин на двоих что приготовить любимому или любимой?
Романтический ужин на двоих что приготовить?
Легкие салаты не подразумевают майонезной заправки.
Если вариант оливковое масло+лимонный сок+ горчица вашему благоверному не по душе, попробуйте соединить несладкий йогурт с соевым соусом или все той же горчицей.
Заправить такой заправкой можно любые овощи, легкое мясо и морепродукты. Это такой универсальный вариант.
Теперь приведем несколько вариантов сочетания продуктов для салата.
Легкий овощной салат
Для него нам понадобятся помидоры черри, сыр моцарелла или фета, маслины, перепелиные яйца, кедровые орешки и немного зелени. Все ингредиенты нарезаются небольшими кусочками – помидоры и яйца пополам, сыр кубиками, маслины колечками. Украшается зеленью петрушки и кедровыми орешками. Заправка – любая из вышеуказанных по вкусу.
Или приготовьте:
Салат с авокадо сыром огурцом
Еще один вариант –
Салат с авокадо помидорами и сыром
Салат с креветками и помидорами черри
Овощной салат с ветчиной
Нам понадобятся свежие помидоры, огурцы, перепелиные яйца, куриная ветчина, консервированная кукуруза, свежий укроп. На блюдо или небольшие тарелочки разложить нарезанные огурцы, помидоры, кубики ветчины, четвертинки яиц, кукурузу, рубленый укроп. Полить заправкой из йогурта с горчицей или соевым соусом.
Подавать салат желательно порционно, только помните, что даже такая, казалось бы мелочь, как посуда, способна испортить вечер. Все должно быть красиво – от салфеток до креманок!
Основные блюда на романтическом ужине
Давайте представим, что у нас нет гарнира – ни риса, ни картофеля – ничего! Только салат, легкая закуска и основное блюдо. Не рекомендую готовить что-то жаренное – это все же пища не для ужина. А вот тушенные ножки кролика, запеченный цыпленок или стейк из красной рыбы – самое то! Отбивную с картофелем вы и так съедите в любой другой день. А сегодня будем «гурманить»!
Тушеный кролик (или цыпленок)
Мясо кролика легкое и диетическое – потушите кролика с розмарином в сливочной подливке и наслаждайтесь! Купить кролика можно и на рынке, и в супермаркете. Много нам не нужно, а вот пара ножек – то, что доктор прописал. Промойте мясо, замаринуйте в белом вине и розмарине с солью и перцем на несколько часов.
Зарумяньте на горячей сковороде, переложите в сотейник и залейте заранее подготовленной подливкой.
Для приготовления подливки лук спассеруйте на небольшом количестве растительного масла, добавьте тертую морковь и сметану или сливки. Посолите, поперчите, залейте кролика так, чтобы он был полностью покрыт, добавьте полстакана белого вина и запекайте в духовке 40 минут при 190 градусах. Мясо должно стать мягким.
Точно так можно «поступить» и с цыпленком!
Или запечь кролика в духовке:
Рецепт запеченного кролика с яблоками
Стейки семги
А вот стейк из семги должен быть сочным. А для этого рыбу нужно замариновать на пару часов в маринаде из 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла и такого же количества соевого соуса.
Жарить стейк из красной рыбы нужно на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла по 4 минуты с каждой стороны, если зазеваетесь – рыба пересохнет. А так и румяная корочка будет и сок внутри!
Или запеките в духовке:
Как приготовить стейки семги или форели в духовке
Ну, вот ужин и готов! Осталось приготовить сырную тарелку, виноград, клубничку и шампанское (или любой из напитков для романтического ужина).
Закуска для романтического ужина на двоих
Сырную тарелку формируем из нескольких видов сыров, располагая их по вкусу от слабого до самого насыщенного — бри или камамбер, камбоцола, пармезан, с голубой или зеленой плесенью. Подаем на деревянной круглой подставке, в центре ставим креманку с медом, декорируем виноградинами и грецкими орехами. Прекрасная закуска под вино, очень сильный афродизиак.
Или готовим:
Салат с сыром и виноградом
Как показывает практика, до десерта дело доходит редко. Но на всякий случай, рецепт царской клубники. Ее готовили еще у Романовых.
Десерт для романтического ужина из клубники и мороженого
Приготовление занимает от силы 5 минут.
Растопите в сковороде столовую ложку сливочного масла, добавьте половинки клубники, 4 ст.л. сахара и 2 ст.л. бальзамического уксуса.
Прогревайте, пока клубника не начнет темнеть.
В креманки разложите несколько шариков ванильного мороженного, сверху – теплую клубнику. Наслаждайтесь царским десертом!
Или приготовьте
Фруктовый салат с йогуртом
Салат из клубники с черным перцем и бальзамическим уксусом
А что вы готовите на романтический ужин, когда дома?
Ужин на двоих дома: что приготовить?
Романтический вечер — это особенное событие, которое хочется провести незабываемо. Как правило, готовится к нему мы начинаем заранее, задействуем всю нашу фантазию и творчество. В подготовку романтического ужина мы вкладываем много душевных сил, потому что все должно быть самым лучшим.
Утверждение «Все гениальное — просто» можно применить и к данному мероприятию. Поэтому, чтобы наши ожидания от вечера себя оправдали, не нужно проводить много время у плиты. Приготовить вкусный ужин на двоих достаточно просто. Ниже дана пара рекомендаций, следование которым поможет не только удивить Вашего любимого, но и настроить его на интересное продолжение вечера.
Для начала примите к сведению — выбирая, что приготовить на ужин для двоих, не стоит стремиться сделать несколько сложных блюд, которые будут сменяться одно за другим. Большое количество съеденных продуктов приведет только к ощущениям тяжести в животе и может помешать продолжению вечера. Романтический ужин на двоих — это мероприятие, призванное слегка утолить голод, раздразнить аппетит и задать особый настрой. Поэтому составляйте меню и сервируйте стол по тому же принципу. Вечер должен быть легким, игривым и интригующим.
При составлении меню к ужину для двоих рекомендуется подобрать не больше двух изящных закусок, основное блюдо и десерт. На сладкое лучше подать что-то легкое: например, фрукты, ягоды или безе. При выборе напитков отдавайте предпочтение сокам, вину или шампанскому, также можно заварить ароматный кофе. В качестве закусок приготовьте блюда из морепродуктов (например, салаты), а для подачи используйте изящные тарталетки. Они вкусные и их удобно брать одной рукой.
Основное блюдо для ужина на двоих дома может состоять из нежирных сортов мяса, рыбы без костей или креветок. Гарнир должен быть легким, главным образом использоваться больше для украшения. На десерт выбирайте фруктовую нарезку, маленькие пирожные, меренги или безе. Алкогольные напитки должны быть некрепкими. Лучше отдать предпочтение вину или шампанскому. Чашку кофе с кардамоном оставьте напоследок. Это хороший бодрящий элемент, освежающий восприятие и пробуждающий желание.
Не стоит пренебрегать различными афродизиаками и другими подобными продуктами-помощниками. Из большинства из них можно приготовить легкие, вкусные блюда, которые не только утолят голод, но и усилят влечение между партнерами. Только не стоит использовать лук и чеснок. Послевкусие от этих продуктов никак не способствует романтическому настрою.
Думая, что приготовить для ужина на двоих, помните о самом важном — интересном продолжении вечера. Поэтому его подготовка не должна отнять у Вас все силы. Обязательно выделите время, чтобы отдохнуть в спокойной обстановке, послушать любимую музыку, лучше настроиться на романтический лад, а также неспешно нарядиться.
Желаем Вам приятного аппетита и незабываемого вечера!
16 рецептов романтического ужина на День святого Валентина, которые можно приготовить дома
Празднуете ли вы со своим S-O в первый или десятый раз, вы, вероятно, уже задумались о том, что вы собираетесь съесть в День святого Валентина. Вы можете показать свою любовь подарком своими руками, розовыми коктейлями или фруктовым салатом в честь Дня Победы или приготовить необычный (и романтический) ужин. Вот наши любимые идеи для запоминающегося ужина на свидании.
Су-вид стейк
www.brit.co
Приготовьтесь упасть в обморок от этого простого стейка су-вид. Соедините его с печеным картофелем и тушеными овощами. (через Brit + Co)
Согревающее душу французское жаркое с луком
Ничто так не говорит о любви, как жаркое. Эта конкретная итерация может похвастаться ароматами лука, чеснока, Вустерширского соуса, свежих яблок, тимьяна, сельдерея и лаврового листа. (через Little Spice Jar)Сырный спагетти-пирог на одной сковороде
Разрешено иметь собственные моменты Lady и Tramp во время трапезы на это блюдо.Для более здоровой версии можно добавить индейку или курицу вместо говяжьего фарша и спагетти из цельной пшеницы для изысканной версии. (через Half Baked Harvest)Свинина в маринаде кубинское моджо
Этот аппетитный рецепт сочной и влажной свинины с классическим кубинским вкусом делает его аппетитным. Советы от профессионалов: купите высококачественное мясо на местном мясном или фермерском рынке и замаринуйте свинину на ночь. (через Food Charlatan)Мультиварка кассуле
Не бойтесь кассуле.Сделать это не так сложно, как вы думаете. Бросьте все это в мультиварку, чтобы приготовить успокаивающую еду. (через Leite’s Culinaria) Шпинат и Маникотти с тремя сырами
Блюда из макаронных изделий обладают определенной чувственностью, и это снисходительное, сырное блюдо из маникотти взывает к уютной и нежной ночи. Не стесняйтесь использовать купленный в магазине соус маринара или готовить его самостоятельно. (через The Cooking Jar)Пирог с курицей в горшочке на сковороде
У вас плотный график на День святого Валентина? Получите преимущество с этим рецептом мультиварки.Примерно за полчаса до еды поставьте овощи в духовку, чтобы подавать их вместе с блюдом. (через Plays Well With Butter)Сливочные мидии масала
Мидии нежные, мясистые и вкусные, они подходят к любому насыщенному соусу. Для пивной базы потребуется всех хлеба, чтобы впитать все до последней капли добра. (через Drizzle and Dip)Чугунная сковорода
$ 40
Чугунная голландская печь
$ 60
Феттучини Альфредо
Забудьте о предварительно приготовленных соусах; феттучини Альфредо должен быть богатым и восхитительно непослушным.Он состоит из пармезана и жирных сливок, и по-другому у нас не было бы этого. (через Two Peas & их стручок)Сливочное кокосовое карри с чечевицей
Этот рецепт карри * полон * полезных белков и жиров. Бонус: ваши остатки можно будет легко разогреть и использовать в течение недели. (через Бесконечную трапезу) Палео Горшечное Жаркое
Это полезное для здоровья жаркое в горшочке, одобренное Whole30, не экономит на ням-факторе, даже если оно приготовлено из полностью чистых ингредиентов.(через Noshtastic)
Сливочный веганский томатный соус
Этот томатный соус на растительной основе состоит из кешью, жареных помидоров и лука. Он настолько хорош, что невеганы тоже не прочь его съесть. (через Fit Foodie Finds)
Чтобы узнать больше о рецептах, подписывайтесь на нас на Pinterest!
Эта статья была обновлена по сравнению с предыдущей публикацией.
50+ простых и романтических идей ужина для двоих дома
Если вы планируете особый праздничный вечер в честь годовщины, дня рождения вашего партнера или свидания, романтический домашний ужин может помочь вам создать впечатление, которое понравится вам обоим буду дорожить.Вместо модного ужина в ресторане или в кино и вечеринки вы можете приготовить роскошную еду и дополнить ее сливочным десертом и прекрасным вином.
Наслаждайтесь интимным и захватывающим вечером с этими простыми и вкусными домашними блюдами на двоих и превратите любую ночь в свидание! А чтобы добавить веселья, вы можете готовить эти блюда вместе.
55 идей для романтического ужина для двоих
1. Сливочное ризотто с пармезаном и жареными креветками
Он содержит сливочное ризотто, соленый пармезан и сладкие, сочные жареные креветки, что делает его ароматным, но успокаивающим блюдом.Поскольку многие из нас заказывают ризотто в ресторане и мало готовят дома, это придает еде ресторанный шарм. Кроме того, это предполагает медленное приготовление, что дает вам достаточно времени, чтобы открыть бутылку вина и насладиться напитком во время готовки.
2. Белое вино coq au vin
Это не так сложно, как его название, но легкое блюдо в горшочке для романтической ночи. Это классический французский тушеный цыпленок по-деревенски, приготовленный в вине и залитый восхитительным соусом. В этом блюде курица тушится в мягком винном соусе и покрывается маслом, чтобы получился идеальный соус.
3. Картофельные лепешки с копченым лососем и крем-фреш с пряностями
Для любителей морепродуктов это блюдо с изюминкой — копченой форелью из лосося. Картофельные лепешки, приготовленные из жирной копченой рыбы, не требуют дополнительных приправ, но при этом остаются кремовыми и влажными. Хрустящий жареный панко и крем-фреш со вкусом трав придают этому простому блюду изюминку.
4. Мексиканские тако с говядиной
Хотите мексиканское блюдо для свидания? Эти дымные говяжьи тако наполнены нарезанным редисом, ананасом, капустой и маринованными перьями халапеньо.Вы можете приправить эти игривые тако сметаной, дольками лимона и кинзой.
5. Цыпленок хойсин с обугленным горошком
Если вы и ваш партнер любите азиатскую кухню и любите приятный обугленный аромат в вашей еде, то это блюдо идеально вам подойдет. Сладкое и соленое блюдо из курицы, украшенное обугленным снежным горошком и кинзой, можно подавать с рисом. К тому же это блюдо на двоих готовится просто и быстро.
6. Салат из манго и гребешков на гриле
Этот салат с тропическим вкусом подарит свежесть вашему столу в напряженные вечера.Этот быстрый рецепт приготовлен из свежих обугленных морских гребешков и манго, авокадо и салата, сбрызнут восхитительной заправкой, что делает его отличным блюдом, чтобы доставить вас на пляжи.
7. Утиная грудка в гранатово-цитрусовой глазури
Хотя утиная грудка может звучать как изысканный ресторанный обед, она особенная и особенная. У него сочное сочное блюдо, как у стейка, но при этом он легкий. Пикантная глазурь из гранатовой патоки, свежих цитрусовых и специй придает блюду характерный аромат, делая его идеальным для праздничного обеда на двоих.
8. Паста с курицей Cajun
Эта паста отличается ярким вкусом приправленной курицы и приправы Cajun. Сливочно-белый соус со сладким перцем, зеленым луком и грибами привносит баланс в это блюдо. Это сытное блюдо лучше всего сочетается с хрустящим чесночным хлебом.
9. Средиземноморская вегетарианская пицца
С этой пиццей невозможно ошибиться — это веселая, но сытная еда. Эта домашняя пицца для любителей овощей тоже быстро готовится. Сочетание артишоков, красного лука, вяленых помидоров и оливок каламата является классическим, но вы можете проявить изобретательность и добавить приправы по своему выбору.
10. Стейк рибай с хрустящим картофелем
Обжаренный на сковороде стейк рибай — это классическое, но особенное блюдо для двоих. После того, как стейк будет идеально приготовлен, вы можете использовать богатые остатки говяжьего жира, чтобы приготовить приправленный паприкой измельченный хрустящий картофель. Это пикантное золотое блюдо прекрасно сочетается с зеленым соусом.
11. Кокосовое карри с рисом басмати
Это блюдо наполнено нутом и овощами, включая морковь, сладкий картофель, брокколи и зеленый лук. В роскошном веганском карри сочетаются индийский и тайский вкусы с добавлением лимонной травы, порошка карри и кокосового молока.Можно подавать с ароматным рисом басмати.
12. Греческий перец, фаршированный
Это блюдо не только восхитительно, но и приятно готовить, так как вы можете добавить свои дополнительные ингредиенты. Вы можете использовать рис с цветной капустой или длинный белый рис, молотую индейку или говядину, кабачки и другие овощи, чтобы приготовить это ароматное и красочное греческое блюдо.
13. Баранья лопатка с салатом из цитрусовых и фенхеля
Вы можете подумать, что это блюдо требует много работы, но это не так. Вы можете запечь баранину за день и аккуратно разогреть за час перед подачей на стол.Яркие ароматы чеснока, розмарина, хлопьев красного перца и тертой цедры дополняются простым салатом из цитрусовых и фенхеля.
14. Свиные отбивные с соусом из портвейна
Основным ингредиентом этого рецепта является восхитительный соус из портвейна. Это блюдо лучше всего подавать с рисом или полентой, которая помогает впитать все ароматы этого соуса. Свинина, натертая специями, и сладкий соус очень хорошо дополняют друг друга. Также можно подавать запеченный картофель на гарнир.
15. Зимняя лазанья из кабачков
Этот семейный обед идеально подходит для уютной ночи.Она сильно отличается от вашей обычной лазаньи. Он наполнен тремя видами сыра — моцареллой, пармезаном и рикоттой, пюре из тыквы, лапшой без кипячения и ароматным мускатным орехом, что делает это блюдо уникальным и в то же время простым в приготовлении. Вы можете сочетать его с зеленым салатом.
16. Креветки Herbes de Provence с кус-кусом
Креветки — один из лучших вариантов для ужина, ведь их не только легко и быстро приготовить, но и вкусно и изысканно. Это блюдо наполнено ароматами Прованских трав — майораном, орегано, чабером, лавандой и эстрагоном.Лучше всего подавать с кус-кусом из гороха и базилика, посыпав лимонной цедрой.
17. Обжаренный лосось с имбирным кусочком гороха
Кто сказал, что ужин на свидании не может быть постным и здоровым? Это блюдо — полезный и восхитительный вариант для вашего свидания. Вы можете подать обжаренный лосось с имбирным горошком, зеленым луком, красным перцем халапеньо и свежей кинзой, чтобы добавить пикантности этому простому блюду.
18. Сливочная запеканка из кабачков
Это блюдо не только полезно, но и вкусно.Простой рецепт запеканки из цуккини, запеченная сырная запеканка из цукини с низким содержанием углеводов, которая соблазнит ваши вкусовые рецепторы.
19. Стопка азиатского тунца
В это ароматное азиатское блюдо на ужин входит острое кунжутное масло чили, шрирача и рисовый винный уксус. Когда запеченный тунец украшен свежими овощами и сладким манго, стеки тунца с низким содержанием углеводов превращаются в элегантное блюдо. Более того, это намного проще, чем приготовить суши.
20. Фаршированный пармезан из баклажанов
Вариант классического итальянского блюда, этот пармезан из баклажанов можно легко приготовить в домашних условиях, сохранив при этом свою подлинность.Базилик, тимьян, нарезанный лук и помидоры придают этому блюду свежий и насыщенный аромат, и его лучше всего подавать с хрустящим чесночным хлебом. Вы даже можете использовать соус для пасты в бутылках, чтобы сократить время приготовления.
21. Бургиньон из говядины
Это классическое французское тушеное мясо из говядины, которое готовится медленно, пока говядина не станет мягкой и нежной. Насыщенный аромат и насыщенный вкус жемчужного лука, говядины медленного приготовления, грибов и красного вина делают это блюдо идеальным для романтического ужина в холодную ночь. Лучше всего подавать с пастой или картофельным пюре.
22. Ракушки, фаршированные сыром
Эта итальянская домашняя еда — идеальное блюдо для двоих. Он наполнен свежестью брокколи и шпината и сливочной консистенцией моцареллы, пармезана и рикотты. Вы не ошибетесь с этими сырными ракушками и домашним соусом маринара.
23. Куриный тажин с абрикосами, миндалем и нутом
Марокканское блюдо, оно не только ароматное (ваш дом обязательно станет ароматным!), Но и наполнено ароматами пряного соуса, джем-абрикосов, нута, имбиря. и хрустящий миндаль.Во время подачи кусочки курицы выкладывают на приготовленный кускус для идеального обеда.
24. Обжаренная треска в белом вине, базилике и томатном соусе
Если вам обоим нравится прекрасное блюдо из трески, этот рецепт идеально подходит для романтического ужина дома. Сухое белое вино, базилик и соус из помидоров черри придают дополнительную пикантность обжаренной треске. Лапша из риса или кабачков хорошо дополняет аромат. Кроме того, он быстро готовится.
25. Ковбойский стейк
Нельзя отказать хорошо приготовленному стейку в ресторанном стиле.Вы можете подумать, что приготовить стейк в домашних условиях бывает довольно сложно. Однако с чугунной сковородой вы можете принести жареный картофель и корочку. Несколько трав, таких как розмарин, орегано, тимьян и ароматный чеснок, еще больше усиливают вкус стейка.
26. Крошка из спаржи с шафрановым йогуртом
Особенность этого блюда заключается в том, что спаржа в крошке, а не в кляре, сохраняя вкус неизменным. Кроме того, йогурт с шафраном, воплощение айоли, оживляет ближневосточные вкусы и ароматы.
27. Баранина, покрытая корочкой из дижонских трав
Эта сочная и нежная каша из баранины, которая просто восхитит вас. Если вы были большим любителем готовить стейк в домашних условиях, проверьте свои навыки с помощью этого рецепта. Панировочные сухари с пряностями и острая дижонская горчица уравновешивают вкус этого элегантного каре ягненка.
28. Тарелка с лососем терияки
Это красочный обед из одной миски для двоих. В этом блюде нежное филе лосося готовится на медленном огне. Затем его подают в миске с коричневым рисом, хрустящей брюссельской капустой и грибами шитаке для восхитительного, сытного, но здорового ужина.
29. Гребешки с коричневым маслом и лимонным соусом
Это блюдо легко и быстро готовится на сковороде. Обжаренные гребешки отлично сочетаются с коричневым маслом и лимонным соусом. Вы можете украсить блюдо каперсами и чесноком, чтобы придать ему неотразимый вид для романтического ужина.
30. Тефтели из баранины с песто из изюма
Вот настоящие хитовые, ароматные, приправленные пряностями тефтели для уютного домашнего ужина. По этому рецепту вы можете заранее приготовить песто и фрикадельки, чтобы избежать неприятностей в последнюю минуту.Заманчивое блюдо получается, когда фрикадельки из баранины сочетаются с прохладным йогуртом и небольшим количеством песто с мятным изюмом.
31. Жареный цыпленок с фенхелем и помидорами
Этот жареный цыпленок на ложе из овощей ароматный и легкий в приготовлении. Натрите курицу смесью специй из семян фенхеля, кориандра и цедры лимона, чтобы придать ей соблазнительный аромат. Лучше всего подавать его с хрустящим хлебом на закваске на подушке из овощей, включая виноградные помидоры, оливки и молодой шпинат.
32.Свиная вырезка, глазированная хойсином, с рисовым салатом
Сладкий и пряный вкус свиной вырезки из соуса хойсин в этом обеденном обеде в азиатском стиле просто неотразим. Сочная жареная свинина лучше всего сочетается с восхитительным рисовым салатом, украшенным огурцами, фасолью, арахисом, кинзой и семенами кунжута.
33. Жареные моллюски с травами и белым вином
Если вы оба любите морепродукты, то этот рецепт идеально подойдет для ужина на свежем воздухе. Ароматные моллюски-гриль, поданные с салатником, жареным хлебом и белым вином, станут роскошным обедом для двоих.
34. Паста с баклажанами, бурратой и мятой
Это уникальное и удивительно ароматное блюдо перенесет вас в итальянский замок. Хотя блюдо может выглядеть простым, в сочетании с охлажденным вином из него получится восхитительный ужин. Сыр буррата с добавлением сливок, обжаренных сладких баклажанов, красного перца, чеснока, лимонного сока и свежей мяты уравновешивает смелые ароматы и объединяет это блюдо.
35. Жареный лосось с хариссой
Медленное обжаривание — это проверенный и проверенный метод, который почти всегда обеспечивает нежное и слоистое лосось.Слабый огонь и оливковое масло делают почти невозможным переваривание приправленного лосося. Если натереть пастой из хариссы и лимонным соком и украсить зеленью, ароматный лосось просто тает во рту.
36. Французский луковый суп с тостами
Кто сказал, что классический французский луковый суп не может быть полноценным обедом на свидании? Его легко приготовить в одном горшочке, его можно подавать с тостами из багетного хлеба. Карамелизованный лук, тающий сыр грюйер или фонтина, два вида вин, говяжий бульон и специи выводят эту комфортную еду на совершенно новый уровень.
37. Курица в сливочном масле с лепешками или рисом басмати
Очень популярная индийская кухня, курица в сливочном масле с богатым вкусом. Специи, аромат и яркий цвет этого блюда заставляют почувствовать, что вас обнимают. Маслянисто-сливочный соус имеет шелковистую гладкость и может быть менее или более острым, в зависимости от ваших предпочтений. Вы можете сочетать его с чесноком, простым нааном или ароматным рисом басмати.
38. Филе миньон с картофелем с розмарином и шпинатом со сливками
Это блюдо — домашний ужин в стейк-хаусе на двоих. Идеальное исполнение займет около получаса.Жареный картофель с розмарином, сливочный шпинат с голубым сыром и обжаренное филе миньон, несомненно, станут лучшим ароматом для романтического ужина.
39. Ньокки с куриной колбасой и помидорами
Вы никогда не ошибетесь, если приготовите ньокки в качестве летнего обеда. Свежие и яркие помидоры и зелень создают взрыв летнего аромата. Ньокки на сковороде с пузырями из помидоров черри, куриными сосисками и небольшим количеством базилика завершают это блюдо в итальянском стиле.
40.Миски для тако с индейкой
Вы можете насладиться этой миской для тако с бокалом вина для идеального свидания. Это восхитительное блюдо готовится из фарша из индейки, приправленного тако, и загружается редисом, кукурузой и луком. Эти простые в приготовлении миски для тако можно украсить кремом из авокадо и кинзой и листьями кинзы для усиления свежего вкуса. В свободное время, оставшееся после приготовления, вы можете насладиться остатком вечера, перекусив и отведав десерт.
41. Cacio e pepe
Паста — одно из лучших блюд для романтического ужина.Это классическое итальянское блюдо подчеркивает простой вкус сыра и перца. Элегантный рецепт букатини богат ароматами пекорино романо и сыра пармезан. Вы можете сделать его более захватывающим, добавив сырный крекер с пармезаном.
42. Тушеные в красном вине короткие ребрышки
Это блюдо из коротких ребрышек будет одновременно насыщенным и ароматным для запланированного домашнего ужина. Эти ребрышки с ароматным вкусом красного вина, говяжьего бульона, лаврового листа, помидоров и тимьяна пропитаны сочной нежностью.Лучше всего их сочетать с овощами поверх яичной лапши.
43. Рыба с хрустящей кожей, покрытая зеленым соусом
Приготовить рыбу с хрустящей кожей не так сложно, как кажется — если все сделать правильно, она будет хрустящей, как чипсы. Это элегантное блюдо — отличный выбор для романтического свидания и не требует особых кулинарных навыков. Соус из зеленых трав, приготовленный из анчоусов, чеснока, зелени, солений и лимонного сока, дополняет вкус хрустящей и мягкой рыбы.
44. Тайское блюдо с креветками
Это блюдо в тайском стиле с экзотическими ароматами, которое готовится на одной сковороде.В его состав входят некоторые из аутентичных тайских ингредиентов, в том числе паста из тамаринда, азиатский рыбный соус, жареный арахис и плоская рисовая лапша. Это блюдо подается горячим с ростками фасоли и небольшими тарелками рыбного соуса, сахара и измельченного красного перца для дополнительного вкуса.
45. Жаркое в горшочке
Идеальное жаркое — это домашнее теплое блюдо для уютного ужина. Яркие и ароматные ароматы фенхеля, тимьяна, розмарина и лаврового листа с нежной обжаркой делают его прекрасным напоминанием о семейных трапезах.Вы можете создать свой любимый вариант обжарки в горшочке, используя любой из этих алкогольных напитков — красное вино, крепкий сидр или крепкое пиво.
46. Энчиладас из черной фасоли и сладкого картофеля
Это блюдо представляет собой вегетарианскую запеканку энчилада без роллов, наполненную ароматами сладкого картофеля, черной фасоли, кукурузы, лепешек, сыра и домашнего копченого соуса энчилада. Сладкий, пикантный и пряный рецепт идеально подходит для вечернего романтического ужина.
47. Лобстер fra diavolo
Рецепты омаров могут показаться сложными для некоторых, но это блюдо просто совершенство и стоит потраченного времени.Сочные, сладкие и дымные лобстеры кладут на пасту и поливают острым соусом фра диаволо, чтобы приготовить элегантный ресторанный обед для двоих.
48. Горячий цыпленок и рис с медом
Это блюдо выигрышное для домашнего свидания при свечах. Еда на один горшок, это горячая и сладкая комбинация с всплеском ароматов на палитре. Острые, золотисто-коричневые и хрустящие куриные бедра, заправленные медово-чили соусом, подаются на подушке из риса и ароматных овощей.
49.Тосканские креветки орзо с чесноком
Это легкое кремообразное блюдо из креветок залито сырным соусом Пармезан, наполненным чесноком, луком, шпинатом, вялеными помидорами и грибами бэби-белла. Впечатляющее блюдо для двоих готовится на одной сковороде, и его легко и быстро приготовить.
50. Ригатони с курицей и брокколи Болоньезе
Этот рецепт пасты дополнен курицей и брокколи, приготовленными в восхитительном, насыщенном соусе. Это простое блюдо с добавлением цедры лимона, пармезана и зелени обладает сочным вкусом и идеально подходит для спокойного домашнего ужина.
51. Пироги с картофелем, козьим сыром и зеленым луком
Эти овощные картофельные пироги маленькие, но наполнены ярким ароматом мягкого козьего сыра. Вы можете использовать листы из слоеного теста, чтобы за короткое время приготовить этот вкусный рецепт. Эти пироги хорошо сочетаются со сладким, пикантным чатни из манго.
52. Вешалка для стейка с соусом из обугленного лука
Обжаренный стейк с обжаренным зеленым луком, поджаренными грецкими орехами, чесноком и сбрызнутым оливковым маслом — идеальная интерпретация классического французского блюда, винегрета из лука-порея.В этом быстром обеде на двоих ароматные приправы для стейка хорошо сочетаются с соусом из обугленного лука-шалота.
53. Лосось в острой кленовой глазури
Отличный вариант для любителей морепродуктов на ужине в выходные дни. Лосось, заправленный кленовым сиропом, соевым соусом, пикантной дижонской горчицей, кайенским перцем и чесноком, придает пикантный вкус. Лучше всего он сочетается с картофелем фри и овощами или салатом из капусты и брюссельской капусты.
54. Жареные кабачки с козьим сыром и пашот из клюквы
Это успокаивающее блюдо всегда приветствуется в качестве гарнира.Однако с подобранными ингредиентами это может стать идеальной едой для двоих на свидании. Вы можете подумать, что это стандартная жареная тыква, но с добавлением козьего сыра, вареной клюквы и пепиты блюдо поднимается на более высокий уровень.
55. Фаршированные свиные отбивные
Эти сочные фаршированные свиные отбивные в итальянском стиле. Это блюдо, наполненное шпинатом, вялеными помидорами и сыром моцарелла, обжаренное до золотисто-коричневого цвета, является легким, но восхитительным блюдом. Вы можете сочетать это блюдо с картофельным пюре или жареной брокколи для идеальной посадки.
Вам не нужно быть кулинаром, чтобы приготовить эти элегантные, но восхитительные блюда для любимого человека. Ночь дома с теплым светом, сытным обедом и нужным количеством вина, несомненно, заставит вашего партнера почувствовать себя особенным и ценит вашу любовь и заботу.
35 рецептов романтического ужина для двоих, которые идеально подходят для свидания
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите нашу страницу раскрытия информации для получения полной информации.
Ищете идеи для романтического ужина для следующего свидания? Или, может быть, вам нужно приготовить ужин на День святого Валентина, который гарантированно произведет впечатление.Не смотрите дальше. Мы составили список самых идеальных рецептов романтического ужина на двоих.
Большинство из них готово к приготовлению по рецептам, разработанным специально для двух человек. Другие могут потребовать некоторой настройки, но это восхитительные романтические ужины, и они того стоят. Приготовление еды на двоих — отличная идея для свидания.
От лобстера до лингвини (или, возможно, их комбинации), ознакомьтесь с этим обзором романтических рецептов на двоих от лучших шеф-поваров Интернета.
Ризотто с креветками и креветками, запеченным в духовке с чесноком и маслом
Уже одно название говорит о том, что это блюдо отлично подходит для ужина в День святого Валентина. Но это не только романтическая и модная трапеза, это блюдо, запеченное в духовке, на самом деле очень легко приготовить и оно занимает менее 30 минут.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из My Kitchen Love.
Жареный хвост омара
Лобстера обычно используют для особых случаев, поэтому День святого Валентина (или юбилейный ужин, ужин в честь дня рождения и т. Д.) Идеально подойдет.
Этот рецепт жареного хвоста омара делает приготовление такого элегантного блюда легкой задачей. Соедините лобстера со стейком, если вы любите приключения, для серфинга на траве.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из What a Girl Eats.
Стейк с соусом из виски
Если путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, этот рецепт, вероятно, сам по себе является ключом.
Вы будете не только идеально подавать стейк, приготовленный на гриле, но и насыщенный сливочный соус для виски с нотками розмарина, возможно, станет лучшей его частью.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Fab Food 4 All.
Феттучини с грибами и пармезаном
Не готовы взяться за хвост омара? Возможно, макароны — хороший выбор. Вот блюдо одновременно простое и вкусное.
Этот феттучини с грибами и пармезаном — отличный вариант для вегетарианцев или если вы хотите поесть без излишеств, в котором все еще написано «романтика».
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Canadian Cooking Adventures.
В спешке? Это элегантное блюдо из креветок можно приготовить менее чем за 5 минут.Мы, два скитальца, планируем в ближайшее время попробовать приготовить этот рецепт.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из The TipToe Fairy.
Жареные бараньи отбивные
Восхитительное сочетание горчицы и прованских трав делает эти отбивные из баранины поистине потрясающими.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Pinch and Swirl.
Куриная грудка с пряностями, морковным пюре и коричневым маслом
Курица — это классический рецепт ужина ко Дню святого Валентина.Эта куриная грудка вкусная, довольно простая и понятная, но все же имеет дополнительные особенности, которые делают ее отличным блюдом для двоих.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Готовьте со мной, дорогая.
Свиные отбивные с пюре из топинамбура
Это великолепное блюдо, сочетающее в себе кисло-сладкий вкус. Уникальным элементом является не только пюре из топинамбура, но и соус из черной смородины сидра, который украшает свиные отбивные.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Крумпли.
Фондю с сыром для серфинга и терфом
Fondue кажется невероятно модным, не правда ли? Если у вас есть подходящие инструменты (у кого-нибудь есть горшок для фондю?), Сделать это не так уж и сложно. Возможно, лучше всего то, что вы можете окунуть в восхитительный плавленый сыр самые разные виды мяса и овощей.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Simple Seasonal.
Тальятелле со спаржей
День Святого Валентинаможет быть прекрасным предлогом, чтобы пустить пыль в глаза, но для тех, кто следит за потреблением углеводов, вот рецепт с низким содержанием углеводов на двоих.
Тальятелле из спаржи готовят из белой спаржи, которая заменяет традиционные макаронные изделия. Это уникальное блюдо, которое, тем не менее, удивит своим вкусом.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Low Carb No Carb.
Конфи из утиной ножки в медленноварке
Не нужно бронировать столик в переполненном ресторане на День святого Валентина. С помощью этого рецепта вы можете вкусно поесть дома или облегчить себе задачу с помощью мультиварки.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Pinch and Swirl.
Устрицы с клубничным шампанским Mignonette
Шампанское? Устрицы? Клубника? Идеальное сочетание блюд ко Дню святого Валентина.
В этом рецепте используется классический способ насладиться устрицами (с использованием традиционного соуса миньонет из рубленого лука-шалота, треснувшего перца и уксуса) и повышается его уровень.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Sprinkles and Sprouts.
Дьяволо с курицей
Хотите добавить немного «изюминки» в День святого Валентина? Это куриное дьяволо (курица дьявола) ароматное и травяное.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Glebe Kitchen.
Ужин из салатов и мясных закусок на двоих
Не хотите включать духовку или кипятить воду в этот День святого Валентина? Вот отличный вариант еды, который не требует абсолютно никакой готовки и минимальной подготовки.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Готовьте со мной, дорогая.
Куриный кациатор Рецепт на двоих
Блюдо сочетает романтику и комфортную еду. Рецепт рассчитан на двоих, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить слишком много.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Десерт на двоих.
Лимонный феттучини с чесночными креветками
Лимон и морепродукты сочетаются друг с другом, как… арахисовое масло и желе. Вот красивое блюдо в классическом сочетании.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Chocolates and Chai.
Легкое бисквитное печенье с лобстером
Роскошный ужин не должен быть сложным. Предлагаем вам ужин на День святого Валентина, который довольно просто приготовить, но он все равно будет впечатляющим.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Low Carb Yum.
Паста Харисса с апельсинами
Привет, веганы! Вот вам отличный рецепт. Эта паста Харисса, вдохновленная африканцами, очень проста в приготовлении и приносит с собой восхитительный апельсиновый сюрприз.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Рецептов из кладовой.
Тушеные голени ягненка
Вниманию любителей мяса. Эти тушеные ножки ягненка зовут вас по имени.
Это немного более длительный процесс приготовления, чем некоторые другие идеи ужина ко Дню святого Валентина из этого списка, но, согласно рецепту, в результате получается мясо, которое получается «нежным до костей».
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Caroline’s Cooking.
Жареные сердечки артишока
Даже жареные блюда могут быть необычными! Эти жареные сердечки артишока станут идеальной закуской для начала романтического вечера для двоих.И их можно сочетать с различными соусами.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Cadry’s Kitchen.
Запеченная рыба-меч и спаржа
Рыба хороша почти во всех случаях.
Эта запеченная рыба-меч сочетается с овощами, чечевицей и чермулой, североафриканским соусом для рыбы. Яркие ароматы и здоровая еда делают этот ужин на День святого Валентина отличным для пар.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Caroline’s Cooking.
Paleo Instant Pot с короткими ребрами
Те, кто придерживается палео-диеты, откроют для себя этот рецепт. Он использует всегда потрясающий Instant Pot, чтобы приготовить сенсационное блюдо.
В этом рецепте для тушения используется терпкий вишневый сок, или вы можете заменить его красным вином. Положите ребрышки поверх пюре из сладкого картофеля, и у вас точно получится выигрышное блюдо.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Жареный корень.
Рататуй
Комфортный, сытный, вкусный, полезный, веганский, без глютена.Это подводит итог сказочного рецепта рататуя, который отлично подойдет холодной февральской ночью.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Happy Kitchen. Скалы
Утиная грудка с пюре из брокколи и медовым пастернаком
Вот еще одно блюдо, которое выигрывает на презентации. Утка — всегда хороший элегантный выбор для романтического ужина, да и огромные порции тоже не понадобятся. Почему бы не попробовать этот рецепт?
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Крумпли.
Лингвини из лобстера в шафрановом соусе для румян
Вот еще один вариант пасты, который выводит омаров на новый уровень. Как говорит Рэйчел в своем рецепте: « Ничто так не говорит о романтике, как свежий лобстер и паста в сливочно-румяном соусе».
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Simple Seasonal.
Стейки из вырезки со сливочно-луковым соусом
Есть много способов приготовить стейк. В этом варианте используется сливочно-луковый соус, который явно достоин слюни.Лучше всего то, что блюдо можно приготовить за 20 минут или меньше.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Домашний уют с комфортом.
Паста с артишоками и песто
Ищете веганский или вегетарианский рецепт ужина на День святого Валентина? Не ищите ничего, кроме веганской пасты с песто из артишоков.
Песто — это уже фантастика, но в сочетании с ингредиентами этого рецепта он становится еще более вкусным.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Cadry’s Kitchen.
Стейк с перцем и медом
Вот вариант ужина ко Дню святого Валентина без глютена: стейк с перцем и медом.
Я обычно не думаю о меде в сочетании со стейком, но я думаю, что его сладость идеально сочетается с крепким вкусом стейка. Добавьте несколько овощных гарниров, и вы получите прекрасно сбалансированное блюдо на двоих.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от Без глютена.
Хумус из свеклы с чипсами из лаваша
Хотя это не совсем рецепт романтического ужина, это эпический выбор для романтической закуски.А ярко-розовый цвет свеклы идеально подходит ко Дню святого Валентина.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Happy Kitchen. Скалы
Рибай чугунный с грибами
Ладно, это выглядит потрясающе. Я думаю, мы могли бы попробовать это на следующий день святого Валентина, потому что Натан любит стейки, и это выглядит довольно простым в приготовлении даже для того, кто только начинает стейк.
С маслянистыми чесночными грибами этот рибай, несомненно, обладает серьезным привкусом.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт от NeighborFood.
Равиоли с лобстером и лимонным сливочным кремом Лимончелло
Равиоли такие вкусные, но они не требуют длительного процесса с использованием традиционных макарон. В этом рецепте есть ярлык, который поможет вам быстро приготовить невероятные равиоли с лобстером. Сливочный соус лимончелло с маслом — это (буквально) глазурь на торте.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Delicious Table.
Кег Стейки
Блогер называет это «идеальным рецептом свидания». Он не только быстро готовится, но и не содержит глютена, очень сытный и немного отличается от обычных рецептов с маслом и травами для стейков.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Canadian Cooking Adventures.
Бараньи отбивные на гриле с маслом из сыра и зелени
Хотите кого-нибудь впечатлить? Это блюдо подойдет. У него красивая подача и отличный рецепт.Особенно рекомендую, если вы поклонник сыра блю.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Beyond Mere Susistance.
Ризотто с морепродуктами
Вы любите морепродукты? Соедините ваши любимые морские блюда с богатым сливочным ризотто, и у вас будет идеальный романтический ужин на двоих.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Серена печет просто с нуля.
Бургиньон с говядиной на двоих
Ммм, ммм.Это идеальное сытное блюдо для холодной ночи вдвоем. В этот День святого Валентина выпал снег? Задача решена.
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт из Десерт на двоих .
Основы готовки для идеального ужина на свидании
Пора готовить! Имея все эти замечательные рецепты у вас под рукой, у вас нет оправдания, чтобы не приготовить что-нибудь восхитительное для следующего ужина на День святого Валентина или другого ужина.
Чтобы быть готовым и готовым, вам нужно иметь под рукой надежные кастрюли, сковороды и другие инструменты.Многие из этих рецептов требуют твердой формы для выпечки. Надежный чесночный пресс пригодится во многих из этих рецептов, как и кухонный комбайн. Клянусь, мой иммерсионный блендер позволяет легко создавать супы и пюре.
Есть ли омары в вашем меню на День святого Валентина? Не забудьте про крекеры с лобстерами и вилки.
Если вы все больше увлекаетесь кулинарными приключениями, подумайте о таких вещах, как суперпопулярный горшок быстрого приготовления или самодельная машина для приготовления макарон. И, конечно же, не забудьте про самое необходимое: штопор, фужеры и красивый набор посуды на двоих.Приятного аппетита!
Хотите знать, когда приготовить эти замечательные романтические рецепты на двоих? Вот некоторые из наших любимых идей свиданий для пар:
Эми Хартл — соучредитель и владелец Two Drifters , где она ведет блог о романтических и семейных путешествиях, отношениях, медовых месяцах и многом другом. Имея степень магистра английского языка и степень бакалавра музыкального театра, Эми любит писать качественный контент, а также развлекать, и она надеется сделать и то, и другое здесь, в блоге! Эми счастлива в браке со своим мужем Натаном, и, когда они не работают на своих сайтах, Эми и Натан обнимаются, читают и наслаждаются вкусным латте.
33 рецепта на День святого Валентина для романтического ужина дома
Ничто так не говорит о любви, как домашняя еда. День святого Валентина, проведенный дома, — прекрасный повод побаловать любимого человека роскошными блюдами, такими как омар, стейк или даже утка. Если вы хотите приготовить превосходный стейк, домашнюю пасту или изысканное блюдо из морепродуктов, вот 33 рецепта, которые помогут вам показать своему партнеру, как сильно вы его любите. Не можете найти нужный? Перейдите на нашу страницу Дня святого Валентина, чтобы найти множество других романтических рецептов.И как только вы составили план меню, самое время подумать о десерте V-Day.
Закуски
Oysters Rockefeller (плюс вариация, вдохновленная Оахакой)
Вики ВасикНезависимо от того, являются ли устрицы афродизиаком или нет, они являются отличной закуской на День святого Валентина и идеально сочетаются с бокалом свежего белого вина. В нашем подходе к этому классическому блюду шпинат заменен свежими травами. А если вы ищете не очень классический вариант этого блюда, попробуйте эти сливочные, пряные устрицы Oaxacafeller.
Запеченный бри-ан-крош с тимьяном и инжирным джемом
Эмили и Мэтт КлифтонВыпекание бри — один из лучших способов поднять сырную доску. В этом варианте сыр покрывается инжирным вареньем и листьями тимьяна и перед выпечкой заворачивается в слоеное тесто. Вы также можете попробовать обернуть бри компотом из яблок и груш или избавиться от слоеного теста и подать его с медом и фисташками.
Бальзамико-клубничный соус из запеченного козьего сыра
Морган АйзенбергКлубника и сыр — романтические продукты (я не единственный, кто считает сыр романтичным, верно?), Поэтому подавать их вместе только в День святого Валентина уместно.В этом пикантном соусе сочетается козий сыр со сливочным сыром и медом. Выпекаем соус до золотистого цвета и таяния, а сверху посыпаем смесью свежей клубники, базилика и бальзамического уксуса.
Римско-еврейские жареные артишоки (Carciofi alla Giudia)
Вики ВасикЭти артишоки, разложенные веером, словно цветы, на шаг выше обычных жареных блюд. Мы обжариваем их дважды, чтобы внутренняя часть стала нежной, а внешняя — хрустящей. Для получения наиболее традиционного аромата обжарьте артишоки на оливковом масле, но используйте нейтральное масло, если хотите, чтобы аромат артишока передавался более отчетливо.
Старомодные артишоки по-баригуля с грибами
Вики ВасикНе интересуетесь артишоками двойного обжаривания? Эти артишоки а-ля баригуль, одно из самых известных блюд французского региона Прованс, являются прекрасной альтернативой. Артишоки фаршируются, заворачиваются в панчетту и осторожно тушатся до мягкости и сочности.
Сливочный гратен из свеклы с фисташковой крошкой
Вики ВасикЭтот кремовый гратен из свеклы красивого розовато-красного цвета идеально подходит для Дня святого Валентина.Земляную свеклу нарезают тонкими ломтиками, накладывают слоями и погружают в крем с добавлением перца чили. Смесь пузырится, пока крем не сварится, а свекла не станет мягкой. Последнее блюдо покрыто хрустящей соленой смесью фисташек, панировочных сухарей и щепотки сахара, чтобы уравновесить слабый жар чили.
Насыщенное сливочное бисквитное печенье с лобстером
Биск из лобстера — это не суп на каждый день, но он идеально подходит для романтического ужина на двоих. Биск очень насыщенный и ароматный, наполненный нежными кусочками мяса лобстера.Это требует некоторой работы, чтобы поставить это на стол, но ожидание того стоит.
Жареный кальмар с красным соусом
Вики ВасикЭта итальянско-американская закуска — идеальный способ начать прием пищи и произвести впечатление на вашего партнера. Что касается жареных блюд, то с кальмарами проще. Наш секрет кальмаров, которые никогда не будут мокрыми и эластичными? Добавляем в земснаряд кукурузный крахмал и разрыхлитель. Подавайте хрустящее сочное блюдо с красным соусом и дольками лимона.
Сеть
Каре ягненка Sous Vide
Дж.Кенджи Лопес-АльтКаре ягненка стоит дороговато, поэтому, если я собираюсь его готовить, я хочу приготовить правильно. Самый простой способ сделать баранину румяной средней прожарки от края до края — это приготовить ее су-вид. После того, как ягненок прожарился, обжарьте его на раскаленной чугунной сковороде. Обязательно откройте окна и включите вентиляцию — будет сильный дым.
Тушеные короткие ребрышки по-китайски с порошком сои, апельсина и пяти специй
Эмили и Мэтт КлифтонНет денег на стейк сухой выдержки? Короткие ребра — это альтернатива, которая кажется лакомством, но не так опасна для вашего кошелька.В этом рецепте мы медленно готовим ребра с китайской смесью соевого соуса, цедры апельсина и сока, имбиря и порошка из пяти специй. Их можно приготовить в голландской духовке или мультиварке — в любом случае они получатся невероятно нежными.
Тушеная говяжья рулька в красном вине
Дэниел ГритцерГовяжьи рульки — еще более бюджетный вариант на День святого Валентина. Приготовленный в красном вине, этот уютный нарез в деревенском стиле становится нежным и ароматным. Когда голени готовы, вы можете уменьшить количество тушеной жидкости и ароматических веществ до густого соуса.Более того, кости заполнены масляным мозгом.
Обжаренная на сковороде свиная вырезка с инжиром, пропитанным бурбоном
Х. Кенджи Лопес-АльтЭта простая свиная вырезка выглядит и имеет особенный вкус, но на ее приготовление уходит всего 30 минут. Свинина полностью готовится на плите и подается с соусом из инжира, пропитанного бурбоном, цельнозерновой горчицы, кленового сиропа и куриного бульона, обогащенного желатином.
Лучшие мидии Moules Marinières (Мидии в морском стиле)
Дж.Кенджи Лопес-АльтМидии кажутся лакомством, но они очень доступны по цене. Их также легко приготовить всевозможными способами. Здесь мы выбираем классический moules marinières, готовя двустворчатых моллюсков в бульоне, приправленном луком-шалотом, луком-пореем, чесноком и белым вином (или сухим сидром). Добавьте чесночный айоли в бульон, чтобы он загустел, и убедитесь, что у вас под рукой есть хрустящий багет, чтобы он все пропитался.
Свежая паста цвета свеклы
Вики ВасикДля романтического ужина не нужно мясо или морепродукты — домашняя паста говорит «Я люблю тебя» даже лучше, чем дорогой стейк.На День святого Валентина приготовьте простую пасту из свежих яиц и покрасьте ее в розовый цвет с помощью свекольного пюре. Пюре ярко окрашено, но достаточно мягкое, чтобы его можно было использовать в любом рецепте — если вы действительно хотите попробовать свеклу, обжарьте ее перед пюре.
Тортеллини с домашними грибами
Вики ВасикЕсли вы уже привыкли к основному приготовлению макарон, вы можете быть немного более амбициозными — эти домашние тортеллини — это следующий шаг, который можно сделать. Их сложно приготовить, но все, что вам нужно, — это формочка для печенья и немного терпения.Мы заливаем их грибным пюре, приправленным пармезаном и луком-шалотом — вы можете использовать что-нибудь другое, но держите начинку достаточно сухой, чтобы тортеллини не лопнул.
Уово в Равиоло (Равиоли из жидкого яичного желтка)
Ники Ачитофф-ГрейТортеллини произведет на вас большое впечатление, но уово в равиоло — большие равиоли, наполненные мягким яичным желтком, обернутым в кольцо с рикоттой, — это абсолютный шедевр. Они выглядят так, как будто вы найдете их только в элитном ресторане, но если вы будете делать это медленно и аккуратно, вы сможете приготовить их просто отлично.
Пикантное сырное суфле
Вики ВасикЭто пикантное сырное суфле вовсе не так страшно, как вы можете себе представить. Да, дверцу духовки можно открыть; нет, вам не нужно ходить на цыпочках по кухне, пока она печется. Взбитые яичные белки сочетаются с сыром Пармезан-Реджано в мягком соленом суфле, идеально подходящем для вашего романтического ужина.
Утка в апельсине
Это классическое французское блюдо обязательно впечатлит ваших близких. Рецепт предусматривает приготовление целой утки, так что у вас также будет много декадентских остатков утки в апельсине.Глянцевый насыщенный соус сбалансирован сочетанием апельсинового и лимонного сока, он прорезает жирное утиное мясо.
Жареный перепел в сливовом соусе
Вики ВасикЭто запеченное на сковороде перепелиное блюдо — элегантный впечатляющий ответ на романтический ужин. Перепела готовятся очень быстро, а простой сливовый соус с добавлением масла и меда связывает блюдо.
Жареный стейк с грибами и сметаной из чеснока
Вики ВасикДень святого Валентина должен быть посвящен романтическому ужину, а не поту над кастрюлями на кухне.Этот жареный стейк с грибами и сметаной из чеснока готовится в одной сковороде. То, что выглядит и на вкус как трудоемкий обед, будет готово в мгновение ока.
Запеченный цельный порги с шишито и помидорами в пузырях
Вики ВасикКлюч к элегантному (и легкому) приготовлению жареной рыбы — в простоте. Здесь мы используем жаровню для образования пузырей и хрустящей корочки с внешней стороны целого порги, оставляя мякоть нежной и сладкой. Подготовительной работы почти нет, а это значит, что этот необычный ужин требует очень небольшой уборки.
Обжаренный фланк-стейк с персиками и зеленью одуванчика
Вики ВасикК этому блюду подойдет сочный, сочный стейк с дольками персика и увядшей зеленью одуванчика. Вместо того, чтобы тратить впустую весь ароматный fond , который накапливается на сковороде во время приготовления стейка, мы соскребаем его, чтобы покрыть персики и зелень. Лучшая часть? Этот легкий, красочный ужин будет на столе через 15 минут.
Итальянский жареный цыпленок под кирпичом (Pollo al Mattone)
Жареный цыпленок с идеально хрустящей кожицей, подаваемый с несколькими простыми и вкусными гарнирами, выглядит так же романтично, как и получается.Приготовление курицы под тяжелым предметом (независимо от того, какой у вас под рукой вес, пригодный для использования в духовке), означает, что курица будет готовиться быстрее, а большая часть поверхности станет коричневой и хрустящей.
Классический стейк au Poivre
Вики ВасикSteak au poivre — одно из тех классических блюд бистро, которые мы обычно оставляем шеф-поварам ресторана. Но наш штатный профессионал (спасибо, Дэниел Гритцер) заверил нас, что это блюдо не так сложно, как мы думали. Стейк с корочкой из перца подается в ароматном, остром, слегка сливочном соусе.
Паста с мускатной тыквой и коричневым маслом шалфея
Эта успокаивающая паста настолько проста, насколько это возможно. Приготовленную пасту смешивают с коричневым маслом, шалфеем и мускатным орехом, а затем снимают с огня и добавляют обильное количество сыра Пармиджано-Реджано.
Макаронные изделия alla Gricia
Когда дело доходит до простых макаронных изделий, нельзя игнорировать эту римскую классику. Pasta alla Gricia включает ригатони, заправленные эмульсией из богатого гуанчиале и крахмалистой пасты, а также щедрую порцию пекорино романо.Вот и все.
Хрустящее конфи из утки Кодзи с чесночным рисом и утиным жиром и умэбоши
Вики ВасикДомашний ужин в День святого Валентина должен показать, насколько вы заботитесь, но это не значит, что вам нужно проводить весь день на кухне. Чтобы приготовить это блюдо, вы готовите конфи из утки за несколько недель, поэтому все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить обед на столе, — это поджарить утку и приготовить рис с утиным жиром. Жирное мясо и богатый рис уравновешиваются терпким пуншем из умэбоси — ферментированных японских слив и свежей кинзы.
Листовая лосось с компотом из томатов и баклажанов
Вики ВасикКонечно, ужины на сковороде — это не романтики. Но в этом рецепте красиво приготовленный слоеный лосось и сладкий и терпкий компот из томатов и баклажанов сочетаются на одной сковороде. Это означает, что у вас будет идеально сбалансированный ужин, почти не требующий уборки.
Тушеная говядина в красном вине, короткие ребрышки
Вики ВасикЭтот рецепт представляет собой нежные, с любовью глазированные короткие говяжьи ребрышки, которые вы, вероятно, найдете в меню Дня святого Валентина по всему городу.У нас даже есть версия для скороварки, чтобы сэкономить ваше время на кухне. Подавайте их с картофельным пюре, полентой или хорошим хрустящим хлебом.
Плита Паэлья Микста на двоих с курицей и креветками
Лиз КлейманПаэлья часто готовится в огромных кастрюлях, из которых получается достаточно риса, мяса и морепродуктов, чтобы накормить небольшой город. Это замечательный и впечатляющий подвиг, но вы также можете приготовить небольшую паэлью, идеально подходящую для двух человек. Именно это мы и делаем здесь, используя небольшую кастрюлю, чтобы приготовить паэлью с сочным цыпленком, пухлыми креветками и прекрасно приготовленными зернами риса, наполненными ароматом шафрана, долго приготовленным луком и перцем.
Паста с кремовым морским ежем (Uni)
Х. Кенджи Лопес-АльтНемногие ингредиенты могут быть более роскошными, чем насыщенный, соленый морской еж или уни, и очень немногие блюд лучше подходят для ужина на День святого Валентина, чем эта сливочная паста уни. Соедините сливочную пасту с бокалом шампанского или двумя.
Сливочный орекьетте с зеленым луком, фенхелем и беконом
Вики ВасикГоворя о пасте, было бы упущением не упомянуть об этом сливочном орекьетте с зеленым луком, фенхелем и беконом.Соус для пасты имеет великолепный оттенок зеленого и идеально ложится на каждую оболочку пасты. Соленый жирный бекон привносит нотку аромата в каждый укус, а большое количество треснувшего черного перца подчеркивает все богатство вкуса.
Классические итальянско-американские спагетти с фрикадельками
Вики ВасикЧтобы добиться идеального сочетания пасты и соуса, мы пошли дальше этого итальянско-американского классического блюда и добавили часть мясной смеси в сам соус. Это означает гарантированный вкус фрикаделек в каждом укусе.Лучше всего то, что подача этого блюда в День святого Валентина представляет собой прекрасную возможность воссоздать культовую сцену глотания спагетти из Lady и Tramp — без давления, просто выложите это.
Еда для романтического пикника для пар
Отправиться на пикник со своей второй половинкой может быть довольно романтично, и ключ к этому — упаковка правильных продуктов. Конечно, яйца с пряностями, бутерброды с ветчиной и фруктовый салат — отличные варианты для пикника, но каждая пара заслуживает чего-то особенного, чтобы пообедать на свидании, идете ли вы в парк, на пляж, на вершину горы или просто на задний двор.От коктейлей до десертов — это самые вкусные рецепты для пикника с любимым человеком.
Spritz из бузиныЕсли вы собираетесь на пикник где-нибудь, чтобы насладиться коктейлем, приготовьте этот слабоалкогольный спритц из цветов бузины. Ликер из сладкой бузины и шампанское смешиваются вместе, чтобы получился игристый цветочный коктейль с оттенком аромата жимолости.
Чтобы узнать о рецепте Spritz из бузины, щелкните здесь.
СангрияЭта сангрия заставит вас и вашу любовь почувствовать любовь.Сделайте это с красным или белым вином на ваш выбор, а затем добавьте свои любимые фрукты; в этом рецепте используются апельсины, зеленые яблоки и груши. Вы также можете приготовить из него безалкогольный коктейль, заменив вино соком и газированной водой.
Чтобы посмотреть рецепт сангрии, щелкните здесь.
Cos-mockЕсли вы хотите освежить коктейль без алкоголя, Virgin Cosmopolitan — идеальный легкий и цитрусовый напиток для дня на свежем воздухе. Этот рецепт остается верным настоящему космополиту, вплоть до его светло-розового цвета, но в нем используется апельсиновый мармелад и сок лайма вместо апельсинового ликера и цитрусовой водки.
Чтобы посмотреть рецепт Cos-mock, щелкните здесь.
Огурец-сельдерей Agua FrescaПолучите дополнительную дозу гидратации во время пикника с помощью этого огурца-сельдерея agua fresca. Овощи на водной основе подарит вам ощущение свежести, а добавление цитрусовых и мяты укрепит ваши вкусовые рецепторы.
Чтобы узнать о рецепте Агуа Фреска с огурцом и сельдереем, щелкните здесь.
Свежевыжатый лимонадЕсли у вас есть дети, позвольте им помочь вам подготовиться к пикнику, приготовив вместе этот свежевыжатый лимонад.Утоляющий жажду напиток просто необходим в теплые дни на улице, особенно в сочетании с хорошим бутербродом или салатом.
Чтобы просмотреть рецепт свежевыжатого лимонада, щелкните здесь.
Салат с клубникой и фетойЕсли у вас более тяжелое блюдо, начните пикник с легкой закуски, например, летней клубники и салата фета. Простой салат обладает разнообразным вкусом благодаря соленому сыру фета и сладкой клубнике.
Чтобы посмотреть рецепт салата с клубникой и фетой, нажмите здесь.
Шашлык из капрезе с соусом пестоВсе лучшие продукты для пикника не содержат суеты и беспорядка. Вот почему шашлык — это то, что нужно каждому опытному пикнику. В этом рецепте используются ингредиенты традиционного салата капрезе (моцарелла, базилик и помидоры), чтобы приготовить восхитительное итальянское стартовое блюдо.
Чтобы узнать о рецепте Шашлык из Капрезе с Песто, щелкните здесь.
Charcuterie BoardНекоторые из лучших продуктов для пикника нужно просто нарезать и нарезать кубиками, и они готовы к работе.Например, мясная доска — это на самом деле просто смесь нарезанного мяса и сыра, приготовленная самостоятельно. Это идеальная закуска для романтического вечера с дополнительным полупансионом.
Чтобы узнать, как сделать доску для колбасных изделий, щелкните здесь.
Шашлык из манго терияки на грилеПикники не только романтичны, но и являются отличным способом провести больше времени на свежем воздухе с некоторыми из ваших любимых сезонных блюд. Для этого рецепта вы должны приготовить на шампурах немного свежего манго, цукини и лука, а затем заправить их соусом терияки.Это приложение требует небольшой подготовки перед пикником, но оно того стоит.
Чтобы узнать о рецепте шашлыков из манго терияки на гриле, нажмите здесь.
Салат из ананасов, грецких орехов и морковиЯркий салат из моркови создан для пикников. Яркая смесь ананаса, грецких орехов, моркови и клюквы — идеальный способ придать романтической трапезе легкое и свежее начало.
Чтобы просмотреть рецепт салата из ананаса, грецкого ореха и моркови, щелкните здесь.
Мандаринский салат из макарон с индейкойСалат из макарон — вечное блюдо для пикника, но этот рецепт выводит его на новый уровень для отличного дневного свидания.Этот салат из макарон обладает динамичным вкусом, но его легко приготовить, а также он отлично подходит для употребления остатков курицы или индейки.
Чтобы просмотреть рецепт салата из макаронных изделий с индейкой и индейкой, щелкните здесь.
Вегетарианские бургеры из черной фасоли и киноаЕсли вы и ваш парень вегетарианцы, эти гамбургеры из черной фасоли и киноа станут отличным вариантом бутерброда на пикник. Если в вашем последнем месте для пикника есть грили для общего пользования, сформируйте пирожки, упакуйте сковороду, подходящую для гриля, или чугунную сковороду и приготовьте их в свежем виде, чтобы получить горячую еду.
Чтобы ознакомиться с рецептом вегетарианских бургеров из черной фасоли и киноа, щелкните здесь.
Паста Пенне Салат со шпинатом и помидорамиПаста — это вечное романтическое блюдо. Подается ли он al dente в вашем любимом итальянском ресторане или вы едите его на одеяле с любимым человеком, крахмал имеет определенный je ne sais quoi . В этом рецепте паста пенне подается со шпинатом, моцареллой и помидорами для получения свежего, но сытного блюда.
Чтобы получить рецепт салата из пасты Пенне со шпинатом и помидорами, щелкните здесь.
Азиатский стейк в обертке с салатомЕсть много забавных способов приготовить и подать стейк, но не все из них подходят для пикника. В этих обертках из салата с начинкой из азиатского стейка сочетаются легкость сэндвича и изысканный вкус стейк-хауса. Вы будете чувствовать себя дорого, пока едите в траве!
Чтобы узнать о рецепте азиатских оберток с салатом и стейком, щелкните здесь.
Copycat Panera Frontega Chicken PaniniВозможно, вы устраиваете пикник со своим бу, но этот бутерброд обязательно станет вашей новой любовью.Воссоздайте блюдо из любимой сети Panera Bread за несколько простых шагов, добавив курицу, лук, базилик и перец чипотле в верхнюю часть этого рецепта ресторана.
Чтобы посмотреть рецепт Copycat Panera Frontega Chicken Panini, щелкните здесь.
Сэндвич с бри и сыром на гриле с бальзамиком, грибами и лукомЭтот жареный сэндвич с сыром настолько хорош, что вы и ваш партнер будете в раю. Бри добавляет маслянистый, ореховый вкус, который действительно сияет, когда он сочетается с землистыми грибами и вяжущим луком.
Чтобы узнать о рецепте сэндвича с сыром бри с бальзамиком, грибами и луком, нажмите здесь.
Клубнично-лимонные сливочные сырные батончикиРомантические десерты — это нечто большее, чем просто шоколадный торт и трюфели, а весной и летом фруктовые угощения — это главное. Эти нежные батончики из сливочного сыра с клубникой и лимоном станут идеальным завершением пикника, состоящего из вяленого мяса и сырных бутербродов.
Чтобы просмотреть рецепт батончиков сливочного сыра с клубникой и лимоном, щелкните здесь.
Mini Tart Cherry GalettesДля этого портативного десерта терпкие вишни смешивают с кленовым сиропом, апельсиновой цедрой и ванилью и запекают в небольших пирогах. Благодаря индивидуальному размеру порции этот десерт идеально подходит для того, чтобы быстро завернуть его и взять с собой на пикник — к тому же у вас не будет остатков, которые можно будет тащить домой.
Чтобы посмотреть рецепт мини-пирога с вишневыми галетами, щелкните здесь.
Лимонная буханкаКислый вкус лимонной буханки скрасит любой пикник между вами и вашей второй половинкой.Чтобы десерт действительно сиял, сделайте быструю глазурь, смешав лимонный сок и сахарный песок.
Чтобы увидеть рецепт лимонной булочки, нажмите здесь.
Key Lime Pie CookiesKey Lime Pie Cookies — один из самых культовых десертов в стране, но кто захочет испечь и упаковать весь пирог для пикника? К счастью, это печенье с лаймовым пирогом подойдет вам, если вы жаждете вкуса терпкого десерта.
Чтобы ознакомиться с рецептом печенья с лаймовым пирогом, щелкните здесь.
Ручные пироги с черникой и базиликомЕще один простой способ уменьшить рецепт пирога — приготовить портативную версию угощения. Выпекать чернику в виде масляной корочки на одну порцию и посыпать ванильной глазурью. Этот рецепт не только идеально подходит для пикника с конфеткой, но вы также можете подать его в качестве сладкого завтрака вместе с другими нашими лучшими рецептами весеннего бранча, идеально подходящими для любого случая.
Чтобы посмотреть рецепт ручных пирогов с черникой и базиликом, щелкните здесь.
Еще из Daily Meal:
24 рецепта ветчины для повышения уровня вашей пасхи
Пасхальные рецепты, идеально подходящие для весны
Чудесные рецепты из клена для десертов, ужинов и других блюд
веганские рецепты, которые Заставит вас пойти на растительный рацион
Эти рецепты ужина на сковороде сделают вашу жизнь такой простой
16 рецептов романтического веганского ужина для двоих
Ищете идеи романтического веганского ужина? Вы пришли в нужное место.Вот наш список самых романтических рецептов ужина на двоих, включая вкусные блюда, такие как веганское ризотто, суши и многое другое.
Планирование романтического ужина для вас и этого особенного человека может быть веселым и захватывающим. И хотя рестораны в некоторых районах начинают снова открываться, они, возможно, еще не достигли той стадии, когда они могут предложить такую атмосферу, которая создает основу для незабываемого романтического вечера.
Еда на вынос — всегда вариант, но почему бы вместо этого не приготовить домашнюю еду? Вы можете не только насладиться ужином, не выходя из дома, но и сэкономить деньги, настроив блюдо по своему вкусу.
Если вы ищете вдохновения, ознакомьтесь с нашими лучшими предложениями для романтических веганских ужинов. Празднуете ли вы в кругу друзей, семьи или близкого человека, вы можете быть уверены, что эти рецепты порадуют ваш желудок (и сердце).
1. Рататуй
Веганский, без глютена | Общее время: 1 час 30 минут
Фото: Happy KitchenЧтобы получить впечатляющее, красочное и полезное блюдо, приготовьте веганский рататуй. Рецепт домашнего соуса на первый взгляд может показаться сложным.Но на самом деле это довольно просто — обещаю.
2. Веганский ризотто со спаржей и грибами
Веганский, без глютена | Общее время: 1 час
Фото: Clean Green SimpleРизотто — воплощение романтического и уютного ужина. И с этим веганским ризотто со спаржей и грибами, вы можете наслаждаться им без каких-либо молочных продуктов. Оно сливочное и удивительно сырное благодаря овощному бульону и питательным дрожжам.
3. Веганские ньокки в водочном соусе
Веганский, без глютена | Общее время: 1 час и 30 минут
Фото: Clean Green SimpleКак и ризотто, в ньокки есть что-то такое уютное.Но если вы не едите яйца или молочные продукты, традиционные ньокки вам не подойдут. Это, однако, если только вы не приготовите эти удивительные веганские картофельные ньокки без яиц, молочных продуктов или даже белой муки. Бонус: в рецепте даже присутствует домашний водочный соус.
4. Грибные стейки для фритюрницы
Для веганов, без глютена | Общее время: 15 минут
Фото: «Рецепты из кладовой»Если вы ищете сытную, но простую еду, приготовьте эти грибные стейки во фритюрнице всего за 15 минут.Рецепт, в котором всего пять ингредиентов, идеально подходит для романтического ужина без мяса.
5. Веганские баклажаны с пармезаном
Веганский | Общее время: 40 минут
Фото: Clean Green SimpleКогда дело доходит до обеда без мяса, классический выбор — пармезан из баклажанов. Но вы можете также сделать его безмолочным, попробовав этот рецепт веганского баклажана с пармезаном. Завершите это домашним сыром из немолочного молока, тахини и пищевых дрожжей.Для безглютенового варианта просто используйте панировочные сухари без глютена.
6. Жареный картофель с рукколой и сливочной свеклой
Вегетарианский, Веганский | Общее время: 25 минут
Фото: Sugar SaltedДобавьте зелени в этот ароматный и сытный салат. Этот привлекательный салат с жареным картофелем с рукколой и сливочной свеклой отлично подойдет в качестве закуски или основного блюда. Оригинальный рецепт вегетарианский, так как он требует сметаны, но вы можете заменить его сметаной без молока или йогуртом для веганской версии.
7. Веганский феттучини Альфредо с грибами
Веганский | Общее время: 20 минут
Фото: Amusing FoodieВсего из девяти ингредиентов можно с нуля приготовить кремообразный веганский феттуцин альфредо. Кроме того, он требует всего 20 минут, поэтому вы можете больше времени проводить за ужином в День святого Валентина. Не забудьте и чесночный хлеб.
8. Тайская лапша с кабачками
Веганский, без глютена | Общее время: 40 минут
Фото: Profusion CurryИспользуйте свой спирализатор как следует и взбейте это блюдо из тайской лапши из кабачков.В дополнение к красочной овощной «пасте» он содержит ароматный соус из арахисового масла, кокосовых аминов, чеснока и сока лайма. Ням!
9. Легкие домашние веганские суши
Веганский, без глютена | Общее время: 15 минут
Фото: Clean Green SimpleИщете уникальный вариант ужина в День святого Валентина? Присоединяйтесь к своему свиданию и вместе готовьте домашние веганские суши. Это отличный способ запомнить что-то новое. Когда вы закончите, вас ждет вкусная, но недорогая еда.
10. Цветная капуста Scampi в лимонно-чесночном соусе из белого вина
Веганский | Общее время: 30 минут
Фото: Veggie InspiredВсе, что есть в этом чесночном соусе из цветной капусты в лимонно-чесночном соусе с белым вином, заставляет нас падать в обморок. От жареной цветной капусты до кремовой пасты — это легкий ужин, который обязательно понравится. Добавьте веганский пармезан, хлопья красного перца и зелень, например петрушку.
11. Веганский ризотто с лимоном
Веганский, без глютена | Общее время: 35 минут
Фото: Watch Learn EatВ вашем арсенале никогда не может быть много рецептов ризотто.В этой версии рис арборио, веганское масло и щедрая доза лимонного сока объединяются, чтобы приготовить веганское ризотто с лимоном. Сверху добавьте ломтики лимона, чтобы получился красивый вид.
12. Веганский карбонара
Веганский | Общее время: 40 минут
Фото: Vegan HuggsЗнаете ли вы, что спагетти карбонара можно приготовить вегетарианцем? Да, это правда. Вместо мяса, сыра и яиц вы можете приготовить веганский вариант из таких ингредиентов, как копченый тофу, бекон и пищевые дрожжи.Украсьте готовую веганскую кабонару петрушкой, чтобы получился сытный обед.
13. Веганское суфле со шпинатом и артишоком
Веганский, без глютена | Общее время: 1 час
Фото: Clean Green SimpleВ домашнем суфле есть что-то очаровательное. Не повредит, что слово «суфле» звучит так же мило! В этот День святого Валентина приготовьте веганское суфле со шпинатом и артишоком с корочкой без глютена.
14.Жареный кабачок Деликата с мисо-сальсой
Веганский | Общее время: 45 минут
Фото: маринованные сливыФаршированные тыквы — это что-то такое необычное. Этот жареный деликатесный сквош с мисо-сальсой особенно уникален благодаря сладко-соленой комбинации кабачков и мисо. Кроме того, он готов всего за 45 минут, но его можно приготовить за пару часов вперед.
15. Зимний суп из белой фасоли и капусты
Веганский | Общее время: 28 минут
Фото: Damn Tasty VeganЭтот праздник, уютный с вашим домом и тарелкой домашнего супа.Попробуйте сытный и сытный рецепт, например, зимний суп из белой фасоли и капусты. Добавьте к нему свежие травы, веганский сыр фета и свежемолотый черный перец, чтобы сделать его особенным.
16. Веганский Болоньезе
Веганский | Общее время: 30 минут
Фото: Nora CooksМало что может сказать «романтично», как домашнее болоньезе. А еще лучше приготовьте веганский болоньезе, чтобы получить легкую, но впечатляющую еду. Сделайте это с тофу или темпе и подавайте с макаронами по вашему выбору.
- Баклажан
- Ризотто
- Спаржа
- Гриб
- Цветная капуста
- Капуста
идей романтического ужина для двоих
Когда дело доходит до планирования идей романтического ужина для двоих, есть много аспектов, которые необходимо учитывать, чтобы осуществить идеальный романтический ужин…
Мы все любим ходить на ужин, но есть несколько жестов более романтичных и надежных, чем приготовление и приготовление еды для этого особенного человека.Усилия, связанные с романтическим ужином из трех блюд, могут быть трудными, но они обязательно произведут впечатление, и, когда вы вдвоем вовлечены, это станет гораздо более интимным событием, так что зажгите эти свечи.
Убедитесь, что в вашем вечере все правильные ноты не ограничиваются только едой, нужно учитывать все, от сервировки стола до атмосферы. Если все это вас немного смущает, не волнуйтесь, с правильным планом вы можете провести идеальную ночь и создать вечер, который ваш любимый запомнит навсегда.
Идеи для ужина на двоих — выбор правильной кухни
Само собой разумеется, что вам не нужно придерживаться определенной кухни на протяжении всего приема пищи, и иногда смешивание блюд может быть захватывающим. Но приготовление блюд с особой кухней может перенести ваше свидание на вечер в экзотическое место или напомнить им о романтическом перерыве, который вы провели вместе. Вот список наших любимых кухонь, чтобы начать свой обед на двоих. Приятного аппетита!
Итальянский: Итальянская кухня — безусловный победитель на большинстве обедов — ее легко приготовить, она великолепно выглядит и к тому же абсолютно восхитительна.От кремовых ризотто с грибами и домашней пиццы до насыщенного болоньезе с рагу — есть множество возможностей произвести впечатление. Завершите трапезу домашним тирамису и эспрессо аффогато, чтобы завершить итальянские впечатления.
Испанский: Дом танцев фламенко, фиест и восхитительных тапас. Список идей ужина на двоих был бы неполным без невероятного разнообразия и вкусов испанских тапас. Ломтики хамона иберико и чоризо, которые подаются вместе с испанской тортильей и крокетами, демонстрируют впечатляющий уровень мастерства на кухне и являются идеальной едой, когда дело доходит до совместного использования.Откройте бутылку Риохи и позвольте еде перенести вас на горячие улицы Испании.
Японский: В японской кухне есть что-то невероятно изысканное, и эта кухня определенно должна занять первое место в любом списке авантюрных идей для ужина на двоих. Чаши с дымящимся и острым супом рамэн и жареными пельменями выглядят впечатляюще, но их удивительно легко приготовить. Если вы хотите весело провести время, вы оба можете наслаждаться, приготовление суши — это интимный и беззаботный процесс, не говоря уже о том, что суши — идеальная еда, которой можно поделиться, когда она будет готова.Завершите трапезу традиционным зеленым чаем или чашкой саке — идеальный ужин на двоих!
Thai: Тайская кухня — идеальный выбор, если вы хотите чего-то экзотического, но с меньшим количеством специй и большим ароматом. Зеленое карри с рисом, тайская лапша с лапшой и салат из нарезанной папайи — тайская кухня предлагает выбор, как мягкий, так и такой острый, как вы, или ваше свидание за ужином! Жаркое движения — это также более социальный метод приготовления пищи — его можно приготовить, отдыхая на кухне и вместе выпивая бокал вина.Идеи обеда на двоих лучше этой.
Идеи для ужина — что делать с напитками
Идеи ужина на двоих — это не упустить ни одного шага, а выбор хорошей бутылки вина сделает вашу трапезу более запоминающейся и изысканной. Выбор вина, подходящего к вашей еде, часто может показаться сложной задачей, но есть несколько советов, как выбрать правильную бутылку и, в конечном итоге, сделать это впечатление более особенным!
Белое вино: Когда дело доходит до выбора подходящего белого вина, все довольно просто.Большинство белых вин в супермаркетах или без лицензий — сухие, что является фантастическим местом для начала приготовления большинства блюд. Выбирая невероятно сухие белки с высокой кислотностью, вы сможете приготовить кремовые блюда, такие как ризотто, или противостоять сильным сырам — подумайте о Совиньоне Блане или сухом на костях немецком рислинге для чего-то немного другого. С простыми блюдами, такими как летние салаты, выбирайте простое легкое вино, например итальянское Пино Гриджио.
Красное вино: Когда дело доходит до выбора красного вина для дополнения к еде, все становится немного сложнее и намного интереснее.Если погода хорошая, купите бутылку молодого Пино Нуар или Божоле и поставьте ее в холодильник, чтобы охладиться — это может показаться красным вином «нет-нет», но низкая температура сделает терпкий вкус красных фруктов более выраженным. освежающий и, в конечном счете, более интересный. Когда дело доходит до сочного красного мяса и богатой итальянской и испанской кухни, выдержанное вино с большим количеством танинов идеально сочетается — подумайте о Риохе или Бароло.
Сладкое вино / десертное вино: Идеи романтического ужина заслуживают грандиозного финала, и бокал сладкого вина может помочь.Мир сладкого вина возвращается на обеденные столы во всем мире. Эти дижестивы, о которых часто забывают, станут изысканным завершением трапезы и идеально сочетаются со многими десертами. Возьмите бутылку венгерского токайи или портвейна из Порту и приготовьте сырную тарелку — верный способ произвести впечатление на вашу дату. Все говорят о шоколаде как о афродизиаке, но бельгийское угощение рядом с бокалом десертного вина — это брак, заключенный на небесах.
Идеи романтического ужина — Последние штрихи
Итак, вы купили вино, и у вас есть готовые рецепты и ингредиенты для приготовления еды, но как насчет тех особых деталей, которые связывают все мероприятие воедино? Настроение очень важно, и выбор правильной музыки является неотъемлемой частью атмосферы вечера — подумайте о романтических плейлистах или нежных тонах соул-музыки.
Планирование и подготовка помогут вам расслабиться и получить удовольствие от вечера, что даст вам больше времени для общения со свиданием. Важно убедиться, что стол красиво накрыт: салфетки, лучшие столовые приборы, вода и бокалы для вина. А россыпь лепестков роз совершенно не навредит и создаст идеальную романтическую обстановку. Наконец, выключите диммер, зажгите несколько свечей и поставьте игристое вино на лед.
ПОДРОБНЕЕ: 15 маленьких способов сказать «Я люблю тебя» — прочтите наши профессиональные советы!
Музыка
Нужен плейлист для романтического ужина? Попробуйте этот список Spotify®, составленный EliteSingles, чтобы помочь вам оживить свой следующий особенный обед!
Все еще ищете этого особенного гостя на ужин? Подпишитесь на EliteSingles и встретите своего соперника!
.