Чем полезна луковая шелуха для организма: как приготовить и от каких болезней лечит

Польза лукового чая | Неомед М

Однажды на глаза мне попалась статья Ивана Егорова о пользе луковой шелухи. Прочитав ее, поняла, что статья будет полезна и другим. Для начала советы, о которых я прочитала, проверила на себе. На протяжении многих лет меня мучили внезапно возникавшие во время ночного сна сильные судороги то одной, а то и обеих ног. Случалось, что пока не встанешь и не расходишься, мышечный спазм не проходил. И прерванный сон казался мелкой неприятностью по сравнению с болью, превозмогая которую, приходилось бороться со сведенными мышцами.

Незамысловатость рецепта подкупала, поэтому решила испробовать его на себе. Приготовила настой из луковой шелухи и выпила перед сном. Ночь прошла спокойно, но закрадывалась мысль, что это могло быть простым совпадением. Повторив опыт не один раз, поняла, что простой и доступный способ «работает». Особенно радовало, что в «тяжелые» дни, когда физическая нагрузка возрастала, и мысленно я была готова к тому, что уставшие мышцы ног дадут о себе знать ночью, метод срабатывал из раза в раз «без осечек».

Для заинтересовавшихся прилагаю письмо Ивана Егорова о луковой шелухе, оно стоит того, что бы с ним ознакомиться:

«Хочу обратить ваше внимание, — пишет И. Егоров, — на целый спектр ценных свойств луковой шелухи, которую мы так необдуманно выбрасываем. Знали бы вы, что выбрасываете, никогда бы так не поступали! У моей бабушки были прекрасные волосы, которые густой шапкой украшали ее голову, и перхоти никогда не было, потому что она мыла голову отваром луковой шелухи. И красить волосы не надо! Отвар готовится очень просто: горсть шелухи залить стаканом воды, прокипятить 5—10 минут и остудить до приятной температуры.

Во время работы в Институте биоорганической химии я узнал, сколько всего полезного содержится в этом «бросовом» продукте. Например, вещества, которые тонизируют сердечную деятельность, повышают иммунитет, не говоря уже об отхаркивающих, слабительных, мочегонных, желчегонных, спазмолитических, антисептических, противораковых и многих других свойствах.

Гипертоникам можно каждый день пить чай из луковой шелухи, чтобы значительно поправить свое здоровье. Это тоже проверено на моих знакомых, которые так спасаются от гипертонии.

Есть еще одно чудесное свойство луковой шелухи: отвар из нее способствует выведению из организма избытка натрия и хлора, а это очень важно для сердечников. Мама, когда ей рассказывают про разные, порой сложные, очистительные методики, всегда говорит в ответ: «Зачем тратить столько времени и сил, когда можно просто попить отвар из луковой шелухи, веками используемый народной медициной?»

Вот уже шесть лет, как я избавился от судорог в ноге. Мучился, особенно по ночам, страшно. Спасла меня шелуха репчатого лука. Вот что надо делать. Щепотку измельченной луковой шелухи залить стаканом кипятка, настаивать 10 минут, процедить. Выпить на ночь получившийся золотистый настой. Когда я проснулся утром, не мог поверить в то, что спал спокойно, нога не беспокоила. С тех пор каждый вечер я пью луковый чай».

Народные рецепты лечения луковой шелухой

То, что лук продукт весьма полезный известно с давних времен.  Из поколения в поколение передается поговорка: лук от семи хворей недуг, эта народная мудрость проверена временем. Современные ученые пришли к выводу, что одно из семи чудес света — знаменитые пирамиды — были построены при помощи лука.  Если бы не его целительные свойства туристам сегодня было бы просто нечего делать в   Египте.

Лук делал строителей усыпальниц всесильных фараонов выносливыми. Не менее полезна и луковая шелуха. Мы вам это докажем.

Славянские ведуны использовали луковую шелуху как лекарственное средство. С давних пор   народные целители применяют ее при лечении многих заболеваний человеческого организма, особенно наружных. И как показывает практика, болезней, с которым легко справляется шелуха, больше, чем семь.

Какие лечебные свойства могут быть у мусора, спросите вы. Отвары луковой шелухи применяются как 

отхаркивающее, слабительное, мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, витаминное, противомикробное, сосудоукрепляющее средство. Особенно полезна она при гипертонической болезни и атеросклерозе. Водный настой шелухи оказывает также благотворное влияние на работу сердца, способствует выведению из организма избытка хлоридов. При экземе волосистой части головы настоем луковой шелухи смазывали и ополаскивали голову или делали примочки.

У ребенка постоянно болит горло? Залейте луковую шелуху кипятком, процедите полученный настой и пускай полощет целебной настойкой. Покраснение снимет как рукой.

Полоскание настойкой из луковой шелухи отличной средство при  стоматите, пародонтозе и флюсах. Готовить его совсем не сложно:  три  чайных ложки сухой измельченной луковой шелухи  залейте  0,5 литра  горячей воды, доведите  до кипения. Теперь нужно дать  настояться полученному отвару в течение 7-8 часов и  процедить ее. Про стоматит можно забыть!  Кстати, про ангину тоже… А если этим же  раствором  протирать загноившиеся раны, то они заживут гораздо быстрее. Чем не чудо-средство?!

Для большей эффективности в 0,5 литровую банку отвара шелухи можно  добавить и одну чайную ложку листьев шалфея. Шалфей следует засыпать в готовый отвар, который затем надо вновь довести  до кипения  настойку и дать ей настоять в течение полчаса. Полоскать рот следует недолго, но часто. Воспалительные процессы исчезают за 2-3 суток. Отмечено, что отвар смеси луковой шелухи с шалфеем воздействует гораздо быстрее, чем отвар одного только шалфея.

У мужа постоянно появляются болезненные  мозоли? Положите луковую  шелуху в стеклянную банку и залейте столовым уксусом. Завяжите банку пергаментной или компрессной бумагой и дайте настояться две недели. Затем сливайте уксус, а шелуху подсушите. Теперь само лечение, которым лучше заниматься на ночь глядя:  смазывайте  кожу вокруг мозоли вазелином или другим жирным размягчающим средством (например, детским кремом), положите на мозоль слой шелухи 2-3 мм и наденьте вязаный шерстяной носок.   Утром надо ногу пропарить и  осторожно убрать мозоль. Повторите эту процедуру несколько раз, и мозоли исчезнут.

Порошок из луковой шелухи можно употреблять для присыпания порезов, ран при бритье, опрелостей и потертостей.

Поможет луковая шелуха вылечиться и от  безболезненного лечения фурункулов и  карбункулов. Механизм приготовления лекарства прост: вначале в кипятке вымачивается шелуха, затем она  тщательно перемешивается  с измельченными листьями подорожника в пропорции 1:1. К полученной массе надо добавить мед и муку до консистенции густого теста. Лепешку из него накладывают на фурункул или долго незаживающий нарыв и закрепляют повязкой или лейкопластырем. Обычно фурункул или нарыв безболезненно вскрывается через 1-2 суток. После этого кожу вокруг следует протереть спиртом или водкой. Этими же лепешками хорошо вылечиваются глубокие трещины на пятках. Также полученную чудо-мазь накладывают на долго незаживающие и гноящиеся раны, они хорошо очищаются и быстро заживают.

В стране начинается эпидемия гриппа? Пусть болезнь свирепствует,  мы раскроем вам секрет народной медицины. Залейте в эмалированной посуде двумя литрами воды горсть сосновой хвои, добавьте одну столовую ложку размельченной в муку луковой шелухи и одну чайную ложку нарезанного корня солодки. Все это зелье ставьте на слабый огонь и кипятите на нем минут 15-20. Затем добавьте две столовых ложки размятых плодов шиповника и дайте еще немножко прокипеть. Теперь снимайте кастрюлю с огня и укутывайте ее в теплое одеяло. Если же вы спешите в дорогу, то просто перелейте отвар в термос. Настаиваться целебное средство должно не меньше 10-12 часов. Теперь его надо процедить и снова довести до кипения. Затем чудо-лекарство охлаждают и хранят в холодильнике.  Ограничений для употребления нет: пейте настой для укрепления иммунной системы и в качестве профилактического средства против гриппа, сколько хотите — от одного до двух литров в сутки. И забудьте про простуду!

Легко побеждает луковая шелуха насморк,  как  аллергический, так  и простудный. Чтобы получить целебное средство надо в  кипящую воду всыпать четыре  столовых ложки  измельченной луковой шелухи и дышать над паром в течение 3-5 минут. Заложенности носа как не бывало.

С помощью луковой шелухи можно бороться и  сухим кашлем. Залейте две  столовые ложки шелухи двумя  стаканами воды и дайте прокипеть отвару   огне 15 минут на слабом. Затем охладите  при комнатной температуре и процедите. Чтобы избавиться от сухого кашля отвар следует пить теплым  по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Помогает настой луковой шелухи при нефрите, цистите, пиелонефрите и других заболеваниях почек и мочевого пузыря. Возьмите три 3 чайные ложки измельченной шелухи,  заварите двумя стаканами крутого кипятка и дайте настояться в течение 30 минут. При остром цистите принимайте лекарство  по 1/4 стакана 2 раза в день в течение 3-5 дней. При

хроническом цистите — по 2 столовых  ложки 3-4 раза в день в течение 10 дней. Вы оцените мочегонные и противовоспалительные свойства луковой шелухи.

Решит луковая шелуха и чисто женскую проблему.  При аменорее (отсутствие менструации) следует 2 раза в день принимать специальный настой, который готовится следующим образом: две-три  столовые  ложки измельченной луковой шелухи залейте  1 литром воды, прокипятите на слабом огне в течение  15 минут и охладите  при комнатной температуре. Процеженный отвар принимают по 1/2 стакана (утром и вечером) за 30-40 минут до еды.

Другая женская беда — звездочки на ногах.  При варикозном расширении вен настойку луковой шелухи принимают в течение 10 дней.  Для этого залейте  2 столовые  ложки измельченной луковой шелухи  100 мл водки. Настаивать нужно в течение  недели. Настойку  процеживают и принимают по 20 капель 2-3 раза в день за 30 минут до еды.  Еще одно средство от звездочек на ногах готовится следующим образом: две столовых  ложки измельченной луковой шелухи залейте  400 мл кипятка, настаивайте в течение 6 часов, процедите  и пейте  по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 7-10 дней. Повторный курс лечения следует провести  после недельного перерыва.

Поможет луковая шелуха и при  атеросклерозе. От этой болезни спасет настойка на водке:  2 столовые  ложки измельченной луковой шелухи залейте  100 мл водки. Через неделю процедите и лекарство готово. Принимать его следует  по 20 капель обязательно  с одной столовой  ложкой нерафинированного подсолнечного масла 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения -14 дней. Затем необходим  10-дневный перерыв, после чего курс лечения можно повторить.

Настойкой луковой шелухи на водке можно смазывать пораженные места при

грибке на ногтях. Чтобы получить лекарство залейте    0,5 л водки 8 ст. ложек луковой шелухи.  Настаивайте 10 минут и  процедите. Сматывайте  настойкой  пораженные ногти 2-3 раза в день. Еще  народная медицина для того, чтобы избавиться   от грибковых заболеваний, рекомендует  парить ноги или руки в крепком горячем растворе луковой шелухи в течение 20-30 минут.

Замучил  геморрой? Целебное средство — чудо-шелуха.  4 столовых  ложки луковой шелухи залейте двумя литрами молока и прокипятите  на слабом огне в течение  10 минут. Полученную жидкость остудите при комнатной температуре и процедите.  Принимают сидячую ванну с отваром в течение 10 минут. И ваша проблема решена!

Обычная луковая шелуха — прекрасное и очень  простое средство, помогающее очистить организм от вредных токсических веществ. Водный настой из шелухи, а также отвар из нее способствует удалению из организма излишков натрия и хлоридов, очищает от свинцовых загрязнений.

Луковая шелуха — это лекарство, которое всегда под рукой.Но напомним, что самолечением заниматься — опасно. Поэтому перед тем, как воспользоваться рецептами народной медицины, обязательно проконсультируйтесь у врача.

Научным языком

Хотите знать, как современная наука объясняет то, что наши знали еще наши прабабушки: почему луковая шелуха обладает такими уникальными целебными свойствами? Ученые установили, что в луковой шелухе  содержатся  флавоноидные гликозиды — вещества, обладающие целебными свойствами.

Экспериментально доказано, что в луковой шелухе есть полный набор макро- и микроэлементов:  калий и кальций, магний и железо, марганец и медь, цинк и хром, алюминий и гелен, никель, свинец и бор — почти вся таблица элементов Менделеева, которых так не хватает в человеческом организме. А красящее вещество квертецин обладает и бактериостатической активностью. 

Вы научились по народным рецептам готовить целебные отвары, а фармакологические компании из луковой шелухи получают препарат, оказывающий лечебный эффект при гипертонической болезни и атеросклерозе, а также улучшающий эластичность кровеносных сосудов.

Луковая шелуха эффективное лечебное средство, которое может применяться для очищения организма, предупреждения многих заболеваний, она не только  предотвращает развитие атеросклероза и инсульта, но укрепляет иммунитет и способствует восстановлению организма после перенесенных заболеваний.

Природный лекарь, или чем полезна луковая шелуха

В наше вре­мя про­из­вод­ство раз­лич­ных лекар­ствен­ных пре­па­ра­тов не сто­ит на месте. Из года в год появ­ля­ют­ся инно­ва­ци­он­ные лекар­ства с самым раз­ным соста­вом. Тем не менее не сле­ду­ет забы­вать обра­щать вни­ма­ние на при­род­ные про­дук­ты, обла­да­ю­щие поис­ти­не целеб­ной силой. Одним из таких явля­ет­ся зна­ко­мый и доступ­ный всем овощ – реп­ча­тый лук. И если об этом про­дук­те мы уже наслы­ша­ны и не сомне­ва­ем­ся в его полез­ных свой­ствах, то на луко­вой шелу­хе чаще все­го не дела­ем ника­ко­го акцен­та. Так вот имен­но о том, что луко­вая шелу­ха нисколь­ко не усту­па­ет по сво­им цен­ным каче­ствам очи­щен­ной луко­ви­це, а так­же явля­ет­ся уни­вер­саль­ным сред­ством, широ­ко при­ме­ня­е­мым в лечеб­ных и быто­вых целях, мы рас­ска­жем в нашей статье.

Немного о репчатом луке 

Лук реп­ча­тый (Allium cepa) пред­став­ля­ет собой рас­те­ние, роди­на кото­ро­го Юго-Запад­ная Азия (Афга­ни­стан, Турк­ме­ния, Иран) и при­над­ле­жа­щее семей­ству Луко­вых (Alliaceae). Надо ска­зать, что реп­ча­тый лук изве­стен в куль­ту­ре уже более 5 тысяч лет; в меди­цин­ских целях его исполь­зо­ва­ли ещё во вре­ме­на Гип­по­кра­та. Счи­та­ет­ся, что этот уни­каль­ный про­дукт был заве­зён в нашу стра­ну в XII веке. На Руси реп­ча­тый лук в боль­ших объ­ё­мах упо­треб­ля­ли в пищу, так как в те вре­ме­на он был при­знан самым дей­ствен­ным сред­ством про­тив чумы и тифа; луко­вую шелу­ху доволь­но часто исполь­зо­ва­ли с целью окра­ши­ва­ния яиц и неко­то­рых тка­ней. В ста­ри­ну при тяжё­лых родах, в слу­чае если после рож­де­ния ребен­ка не отхо­дил послед, жен­щине дава­ли  выпить под­со­ле­ный отвар луко­вой шелу­хи. Кста­ти, и сей­час этот рецепт исполь­зу­ют, когда не выхо­дит послед, в  живот­но­вод­стве, напри­мер, при окоз­ле­нии коз.

Чем полезна луковая шелуха?

Луко­вая шелу­ха дей­стви­тель­но очень бога­та био­ло­ги­че­ски актив­ны­ми веще­ства­ми (БАВ). В неё вхо­дят: вита­ми­ны (A, E, C, PP, груп­пы B и др.), фитон­ци­ды, фла­во­но­ид квер­це­тин, мине­раль­ные соли калия, фос­фо­ра, желе­за, каль­ция и др. В свя­зи с этим не муд­ре­но, что спектр лечеб­но­го дей­ствия шелу­хи неве­ро­ят­но широк. Давай­те же раз­би­рать­ся, чем кон­крет­но её исполь­зо­ва­ние может быть полез­но для наше­го здоровья.

• Луко­вая шелу­ха повы­ша­ет выра­бот­ку анти­тел и защи­ща­ет орга­низм от раз­лич­ных нега­тив­ных фак­то­ров внеш­ней сре­ды, т.е. явля­ет­ся, по сути, есте­ствен­ным иммуностимулятором.
• Луко­вая шелу­ха – это пре­вос­ход­ное про­ти­во­про­студ­ное сред­ство, исполь­зу­ю­ще­е­ся как с про­фи­лак­ти­че­ски­ми, так и с лечеб­ны­ми целя­ми. А всё из-за того, что она обла­да­ет анти­бак­те­ри­аль­ным и про­ти­во­вос­па­ли­тель­ным эффектом.
• Луко­вая шелу­ха так­же пред­став­ля­ет собой насто­я­щий при­род­ный антисептик.
• За счёт набо­ра анти­ок­си­дан­тов, при­сут­ству­ю­ще­го в соста­ве луко­вой шелу­хи, замед­ля­ют­ся про­цес­сы ста­ре­ния, про­те­ка­ю­щие в раз­лич­ных орга­нах и тка­нях орга­низ­ма, про­яв­ля­ют­ся яркие рано­за­жив­ля­ю­щие, а так­же онко­про­тек­тор­ные свой­ства.
• Луко­вая шелу­ха полез­на в каче­стве моче­гон­но­го сред­ства. Боль­шое коли­че­ство ток­сич­ных веществ, шла­ков и про­чих «изли­шеств» выво­дит­ся из наше­го орга­низ­ма имен­но с мочой.
• При­ме­не­ние луко­вой шелу­хи спо­соб­ству­ет очи­ще­нию сосу­дов от «ненуж­но­го» холе­сте­ри­на, укреп­ле­нию сосу­ди­стых сте­нок и сни­же­нию к мини­му­му рис­ка обра­зо­ва­ния тром­бов, тем самым пре­ду­пре­ждая раз­ви­тие мно­го­чис­лен­ных про­блем с сер­деч­но-сосу­ди­стой системой.
• Луко­вая шелу­ха так­же обла­да­ет спо­соб­но­стью сни­жать АД, в осо­бен­но­сти при сте­но­кар­дии и ише­ми­че­ской болез­ни серд­ца (ИБС), а за счёт спо­соб­но­сти «дер­жать в тону­се» сер­деч­ную мыш­цу мож­но счи­тать её при­род­ным кардиотоником.
• Луко­вая шелу­ха спо­соб­на сти­му­ли­ро­вать кро­во­об­ра­ще­ние в раз­лич­ных орга­нах и тка­нях орга­низ­ма, улуч­шая их рабо­ту и пита­ние соответственно.
• Луко­вая шелу­ха обла­да­ет спо­соб­но­стью пре­пят­ство­вать обра­зо­ва­нию гиста­ми­на и серо­то­ни­на – веществ, про­во­ци­ру­ю­щих аллер­ги­че­ские реак­ции, и ока­зы­ва­ет про­ти­во­отёч­ное дей­ствие.

Луковая шелуха – универсальное средство в народной медицине

В домаш­них усло­ви­ях на осно­ве луко­вой шелу­хи мож­но самим при­го­то­вить лекар­ство не хуже, чем в апте­ке. Оно может быть для внут­рен­не­го или наруж­но­го при­ме­не­ния. Так или ина­че, его лекар­ствен­ная фор­ма и допол­ни­тель­ные ком­по­нен­ты в соста­ве рецеп­та будут зави­сеть от того неду­га (неду­гов), от кото­ро­го вы хоти­те избавиться.

Для нача­ла пред­ла­га­ем ваше­му вни­ма­нию 5 рецеп­тов раз­лич­ных лекар­ствен­ных форм на осно­ве луко­вой шелу­хи, кото­рые могут высту­пать в каче­стве само­сто­я­тель­ных лекарств, а могут быть при­го­тов­ле­ны с добав­ле­ни­ем допол­ни­тель­ных компонентов.

Рецепт 1. Настой

Залей­те 2 ст. л. луко­вой шелу­хи 2 ста­ка­на­ми горя­чей кипя­чё­ной воды. На водя­ной бане про­ва­ри­те полу­чен­ную смесь в тече­ние 15 минут. Осту­ди­те настой. Про­це­ди­те. Убе­ри­те смесь для хра­не­ния в про­хлад­ное тём­ное место на 5–8 часов. Лекар­ство рас­счи­та­но на внут­рен­нее при­ме­не­ние в опре­де­лён­ной дози­ров­ке. Кста­ти, такой настой может быть при­ме­нён и наруж­но (при­моч­ки, ком­прес­сы, полос­ка­ния и др.), толь­ко в этом слу­чае его при­дёт­ся при­го­то­вить более кон­цен­три­ро­ван­ным: сме­шать луко­вую шелу­ху с кипят­ком в про­пор­ции 1:3.

Рецепт 2. Настойка

Вам потре­бу­ет­ся пяти­де­ся­ти- или семи­де­ся­ти­гра­дус­ный спирт (мож­но исполь­зо­вать вод­ку). Для нача­ла измель­чи­те шелу­ху. Затем поме­сти­те её в посу­ду из тём­но­го стек­ла. Залей­те спир­том в про­пор­ции 1:5. Полу­чен­ную смесь наста­и­вай­те в тече­ние неде­ли. Про­це­ди­те. Убе­ри­те смесь для хра­не­ния в про­хлад­ное тём­ное место. Как пра­ви­ло, такая настой­ка при­ме­ня­ет­ся неболь­ши­ми дози­ро­ван­ны­ми пор­ци­я­ми, а так­же исполь­зу­ет­ся в виде про­мы­ва­ний и полосканий.

Рецепт 3. Чай

Если у вас ино­гда повы­ша­ет­ся АД или вы име­е­те гипер­то­ни­че­скую болезнь в ана­мне­зе, отлич­ным вари­ан­том было бы соеди­не­ние измель­чён­ной луко­вой шелу­хи с чёр­ным или зелё­ным чаем. В новом испол­не­нии чай мож­но упо­треб­лять еже­днев­но. Отлич­ная про­фи­лак­ти­ка. Но сле­ду­ет сра­зу пре­ду­пре­дить, что гипо­то­ни­кам, по понят­ным при­чи­нам, такой напи­ток, тем более еже­днев­ное его упо­треб­ле­ние, ПРОТИВОПОКАЗАН.

Рецепт 4. Масло

Измель­чи­те луко­вую шелу­ху и залей­те её под­сол­неч­ным, олив­ко­вым или касто­ро­вым мас­лом. Гото­вую смесь поме­сти­те в про­хлад­ное тём­ное место. Наста­и­вай­те на про­тя­же­нии 2 недель. Про­це­ди­те мас­ло через мар­лю. Пере­лей­те в посу­ду из тём­но­го стек­ла. Для хра­не­ния убе­ри­те в холо­диль­ник. Такое мас­ло эффек­тив­но при раз­лич­ных кож­ных забо­ле­ва­ни­ях, фурун­ку­лах, мозо­лях и пр.

Рецепт 5. Мазь

Вам пона­до­бит­ся крем или вазе­лин. Луко­вую шелу­ху измель­чи­те и тща­тель­но разо­три­те. После это­го сме­шай­те её с кре­мом или вазе­ли­ном в про­пор­ции 1:3 (мож­но 2:3). Гото­вую мазь, исполь­зуя посу­ду из тём­но­го стек­ла, поме­сти­те в про­хлад­ное место для хра­не­ния. Назна­че­ние это­го сред­ства схо­же с назна­че­ни­ем мас­ла из луко­вой шелухи.

Одна­ко измель­че­ние луко­вой шелу­хи — про­цесс тру­до­ем­кий. Её мож­но не измель­чать, а гото­вить мас­ля­ный экстракт(шелуху экс­тра­ги­ру­ют рас­ти­тель­ным мас­лом на водя­ной бане око­ло 2 часов).

 Луковая шелуха при простуде

Луко­вая шелу­ха очень полез­на не толь­ко при пер­вых про­яв­ле­ни­ях про­сту­ды, но и в ком­плекс­ном лече­нии после­ду­ю­щих ста­дий ОРЗ.

Рецепт 1. Пер­вые про­яв­ле­ния простуды

Вам пона­до­бит­ся настой­ка луко­вой шелу­хи. При­ни­май­те её 2 раза в сут­ки по 20 капель в тече­ние недели.

Рецепт 2. Силь­ный насморк

Сме­шай­те 10 капель мас­ла луко­вой шелу­хи и 2 кап­ли мас­ла эвка­лип­та. Делай­те инга­ля­ции по утрам и вече­рам каж­дый день до пол­но­го выздоровления.

 Луковая шелуха при ангине

Рецепт 3. Нача­ло болезни

Возь­ми­те 2 ст. л. измель­чён­ной луко­вой шелу­хи и залей­те её 1 ста­ка­ном кипят­ка. Наста­и­вай­те смесь на про­тя­же­нии 10–15 минут. Осту­ди­те. При­ни­май­те по ¼ ста­ка­на за 30 минут до при­ё­ма пищи 3 раза в сут­ки. Так­же полу­чен­ным насто­ем каж­дые 2 часа поло­щи­те горло.

Рецепт 4. Поте­ря голоса

Возь­ми­те 2 ст. л. луко­вой шелу­хи и 2 ст. л. кор­ней кро­во­хлёб­ки. Сме­шай­те ком­по­нен­ты и залей­те полу­чен­ную смесь 500 мл воды. Затем кипя­ти­те в тече­ние полу­ча­са на сла­бом огне. Охла­ди­те. Про­це­ди­те. Под­лей­те в отвар неболь­шое коли­че­ство кипя­чё­ной воды. На про­тя­же­нии все­го остро­го пери­о­да поло­щи­те гор­ло 5 раз в сутки.

Другое применение луковой шелухи

Рецепт 5. Брон­хи­аль­ная аст­ма и аллер­ги­че­ские заболевания

Сме­шай­те 2 ст. л. луко­вой шелу­хи, 2 ст. л. измель­чён­ных пло­дов шипов­ни­ка и 5 ст. л. све­же­со­бран­ных сос­но­вых иго­лок. Залей­те смесь 1 л воды. Кипя­ти­те в тече­ние 10 минут на сла­бом огне. Гото­вый отвар пере­лей­те в тер­мос, оста­вив до утра. 500 мл это­го отва­ра рас­пре­де­ли­те на весь день, и при­ни­май­те рав­ны­ми порциями.

Рецепт 6. Забо­ле­ва­ния моче­вы­де­ли­тель­ной систе­мы (почек и моче­во­го пузыря)

Возь­ми­те 3 ч. л. луко­вой шелу­хи. Залей­те её 2 ста­ка­на­ми кипят­ка. Накрой­те крыш­кой и заку­тай­те в поло­тен­це, после чего оставь­те на 30 минут. Про­це­ди­те. При­ни­май­те настой 4 раза в сут­ки по 1 ст. л.

Так­же насто­ем луко­вой шелу­хи мож­но опо­лас­ки­вать воло­сы, после чего они ста­но­вят­ся бле­стя­щи­ми и шел­ко­ви­сты­ми. А для ухо­да за ком­нат­ны­ми цве­та­ми или рас­са­дой мож­но исполь­зо­вать её в каче­стве удоб­ре­ния. Но это ско­рее быто­вое назначение.

Луко­вая шелу­ха – это при­род­ный лекарь и помощ­ник наше­му здо­ро­вью. И неко­то­рые при­ме­ры рецеп­тов, при­ве­дён­ные выше, ещё раз дока­зы­ва­ют это. Но помни­те, что без кон­суль­та­ции вра­ча «бро­сать­ся» гото­вить из неё настои или мази – не самое гра­мот­ное реше­ние. Толь­ко спе­ци­а­лист может опре­де­лить при­чи­ны недо­мо­га­ния и целе­со­об­раз­ность при­ме­не­ния дан­но­го народ­но­го сред­ства. Кро­ме того, нель­зя не пре­ду­пре­дить вас и том, что суще­ству­ют неко­то­рые про­ти­во­по­ка­за­ния к при­ме­не­нию луко­вой шелухи.

Противопоказания к применению луковой шелухи

Итак, в каких же ситу­а­ци­ях сле­ду­ет воз­дер­жать­ся от исполь­зо­ва­ния луко­вой шелу­хи в лечеб­ных целях?

• Непе­ре­но­си­мость раз­лич­ных ком­по­нен­тов, вхо­дя­щих в состав луко­вой шелухи.
• Желу­доч­но-кишеч­ные забо­ле­ва­ния, осо­бен­но в острой форме.
• Соблю­де­ние раз­лич­ных стро­гих диет.
• При­ём неко­то­рых медикаментов.
• Упо­треб­ле­ние алкоголя.

Автор: Ека­те­ри­на Соловьева

Обра­ща­ем ваше вни­ма­ние, что инфор­ма­ция, пред­став­лен­ная на сай­те, носит озна­ко­ми­тель­ный и про­све­ти­тель­ский харак­тер и не пред­на­зна­че­на для само­ди­а­гно­сти­ки и само­ле­че­ния. Выбор и назна­че­ние лекар­ствен­ных пре­па­ра­тов, мето­дов лече­ния, а так­же кон­троль за их при­ме­не­ни­ем может осу­ществ­лять толь­ко леча­щий врач. Обя­за­тель­но про­кон­суль­ти­руй­тесь со специалистом.

Отвар из луковой шелухи сотворит чудеса. Полезно от сотен болезней

С древних времен наши предки знали о благоприятных свойствах отвара и настойки из луковой шелухи, который положительно действует в борьбе с серьезными заболеваниями, в числе которых есть и инсульт.

Луковая шелуха содержит в себе рутин, который незаменим для здоровья наших сосудов.

Она полезна в борьбе с раком, может вывести из организма шлаки, избавит от болевых ощущений в ногах, вы забудете об усталости, повысится иммунная система, омолодиться и очистится весь организм, вы избавитесь от паразитов. Настой оказывает положительное действие на весь кишечник, пищеварительную систему, очищает сосуды мозга, снимает спазмы, снижает артериальное давление, обладает отхаркивающими, мочегонными, противовирусными и противоопухолевыми свойствами, препятствует образованию тромбов, снижает риск инсульта и инфаркта. Поэтому людям, страдающим сердечными заболеваниями он просто необходим. Кроме этого, отвар лечит кожу от прыщей и экземы.

Если в течение месяца пить настой из луковой шелухи, вы избавитесь от многих заболеваний, которые мешали вам жить и радоваться. Я пью такой отвар в течение трех лет. До этого страдала постоянными головными болями, у меня с бешеной скоростью скакало давление. Эффект я заметила уже через месяц. Я перестала болеть ОРВИ, кожа стала чище.

Приготовить отвар очень просто:

Я кладу в термос шелуху от двух луковиц и заливаю кипятком. Через час чай из шелухи готов. 1,5 литра выпиваю в охотку по полстаканчика за приём. Кстати, он вкуснее обычного чёрного чая.

Берегите себя и своих близких и будьте здоровы! 

Вся предоставленная информация не может быть использована без обязательной консультации с врачом!

admin

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

польза и вред для организма, использование в народной медицине

Профессора кафедр фармакологии в медицинских вузах регулярно изобретают и испытывают новые лекарства для борьбы с различными болезнями. Развитие науки не стоит на месте. Но не стоит забывать и о народных средствах в борьбе и профилактике заболеваний.

Все знают о лечебных свойствах лука, но мало кто использует в домашнем применении луковую шелуху, считая её непригодной и отправляя в мусорное ведро. Однако, шелуха овоща не только защищает сам плод, но и выступает отличным средством в борьбе с болезнями легких, сердца и сосудов. Она незаменима при простуде, гриппе и вирусных заболеваниях. Научно доказано, что луковая шелуха содержит намного больше витаминов и полезных веществ, чем сам лук!

Химический состав и калорийность луковой шелухи

Луковая шелуха считается невероятно полезной благодаря своему богатому составу.

Энергетическая ценность 41 ккал на 100 грамм.

Химический состав	Минералы (на 100 г продукта)
Белки — 1,41 грамм	Алюминий — 401 микрограмм
Углеводы — 8,23 грамм	Бор — 200,01 микрограмм
Жиры — 0,23 грамм	Йод — 3,02 микрограмм
Вода — 85,01 грамм	Железо — 0,83 миллиграмм
Зола — 1,02 грамм	Кальций — 32 миллиграмм
Пищевые волокна — 3,01 грамм	Калий — 176 миллиграмм
Органические кислоты — 0,21 грамм	Кобальт — 5,01 микрограмм;
Витамин В1 — 0,06 миллиграмм	Магний — 15,01 микрограмм
Витамин В2 — 0,03 миллиграмм	Медь — 90,03 микрограмм
Витамин В5 — 0,12 миллиграмм	Марганец — 0,24 микрограмм
Витамин В6 — 0,124 миллиграмм	Натрий — 4,01 микрограмм
Витамин В9 — 9,01 микро грамм	Никель — 3,01 микрограмм
Витамин С — 10,02 миллиграмм	Рубидий — 477 микрограмм
Витамин Е — 0,23 миллиграмм	Сера — 66,02 микрограмм
Витамин Н — 0,91 микрограмм	Фтор — 31,01 микрограмм
Витамин РР, НЭ — 0,52 микрограмм	Фосфор — 57 миллиграмм
Ниацин — 0,21 миллиграмм	Хлор — 24,01 миллиграмм
	Хром — 2,02 микрограмм
	Цинк — 0,86 миллиграмм

Полезные свойства

Содержащиеся в шелухе минералы и витамины, оказывающие благотворное воздействие на организм:

• Аскорбиновая кислота. Одно из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
• Клетчатка. Это пищевые волокна, которые влияют на переваривание пищи. Играет большую роль в жизнедеятельности организма.
• Кверцетин (Рутин). Это природный антиоксидант, обладающий противовоспалительными свойствами. Улучшает здоровье сердца, работу почек, продлевает жизнь, отодвигает наступление старости.
• Флавоноиды. Это полифенолы, способные эффективно бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
• Каротин. Антиоксидант, который встречается только в продуктах растительного происхождения. Очищает организм от вредных свободных радикалов, которые не участвуют в биологических процессах. Укрепляет нервную систему, смягчает воздействие на здоровье человека радиации, укрепляет иммунитет.
• Фруктаны. Это полимеры фруктозы, не переваривающиеся нашими ферментами. Помогают в работе желудочно-кишечного тракта, благотворно воздействуют на микрофлору кишечника.
• Фитонциды. Вещества растительного происхождения, обладающие свойством убивать вредные микроорганизмы. Природный антибиотик, положительно влияющих на работу сердца и желудочно-кишечного тракта.
• Витамин В. Отвечает за энергетический обмен, обеспечивает нормальное функционирование нервной системы, повышает сопротивляемость стрессу, поддерживает пищеварительную систему, помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
• Витамин Е (Токоферол). Является профилактическим средством против раковых опухолей, нормализует гормональный фон, защищает клетки от старения, облегчает симптомы предменструального синдрома.

Полезные свойства луковой шелухи

Для мужчин и женщин

Для женщин полезна луковая шелуха при варикозном расширении вен, менопаузе, при судорогах в ногах. Также применяют её при сбоях в цикле и режущих болях в животе при менструации, цистите. Женщины находят применение целительной шелухе в разных сферах жизни: косметологии, кулинарии, для выращивания растений дома.

Полезные свойства шелухи помогают мужчинам восстанавливать здоровье и поддерживать мужскую силу на высоких показателях. Помогает в борьбе с простатитом, способствует притоку крови к внутренним органам таза. Снимает боль при ушибах, обладает заживляющим эффектом.

Для беременных и детей

Луковая шелуха при беременности противопоказана в любом виде. Её употребление может спровоцировать болезнь плода либо выкидыш.

Детям до 12 лет также не рекомендуют употреблять луковый настой, так как есть риск осложнения болезни либо ее непредвиденного развития. Лучше обратиться к врачу и действовать в соответствии с прописанным лечением. А вот после наступления этого возраста можно готовить на основе шелухи сироп с медом или сахаром. Он помогает в борьбе с кашлем, повышенной температурой и простудой в целом.

Для укрепления иммунитета

Владея информацией о богатому составе луковой шелухи и используя её грамотно и правильно можно заметно сэкономить на лекарствах и не нагружать свой организм химическими препаратами. Ежедневно употребляя отвары, настои и средства на основе луковой шелухи, можно значительно повысить иммунитет.

Прекрасное, простое и доступное средство на основе продукта — чай.

Для его приготовления необходимо:

• Две большие ложки шелухи залить 200 мл кипятка и оставить на 15 минут.
• Выловить чешуйки,
• Добавить мед и лимон. Целебный напиток готов, можно его пить для профилактики и поддержания здоровья.

Данный напиток не только укрепляет иммунитет, но и борется с первыми признаками простуды, помогает наладить пищеварение, облегчает симптомы астмы. Чай из луковой шелухи может не только принести неоценимую пользу организму, но и нанести вред. Его в любом виде запрещено употреблять гипертоникам.

Чай из луковой шелухи

При похудении

Отвар из шелухи лука для похудения способствует очищению организма, а также выводит шлаки и токсины. Его часто используют в борьбе с лишними килограммами. Не всем нравится специфический вкус и запах отвара, поэтому его рекомендуют добавлять в чай и употреблять не более двух раз в день. Считается, что мед нейтрализует своеобразный вкус репки, поэтому его в небольших количествах можно добавить в напиток.

В кулинарии

Хорошие хозяйки знают, что на кухне можно применять не только головку лука, но и её шелуху. Она придаёт блюдам необыкновенный аромат, золотисто-нежный цвет и пикантный вкус. Используя её при приготовлении блюд можно укрепить иммунитет, вывести из организма шлаки и токсины, предупредить множество болезней или облегчить их протекание.

Несколько рецептов, задействуя шелуху при приготовлении которых, можно существенно разнообразить свой рацион и сделать блюда незабываемыми:

• Куриный бульон
  • Наливаем в кастрюлю воду, высыпаем шелуху с 3-4 луковиц.
  • Грудку курицы моем, мелко режем и добавляем к ингредиентам.
  • Держим на слабом огне до полной готовности курицы.
  • В завершение солим и перчим.
  • С помощью ситечка вылавливаем шелуху и бульон готов.

• Золотистые пельмени
  • Чешуйки с 3 луковиц заливаем стаканом воды,
  • кипятим в течение 15 минут и оставляем отдыхать на полчаса.
  • Затем в настой из шелухи лука с добавлением воды помещаем пельмени и варим традиционным способом.
  • Блюдо приобретает изумительный цвет и пикантный аромат.

• Пасхальные яйца
  • Используя красящий эффект шелухи можно украсить яйца на праздник. Для этого кипятим чешуйки с 10 луковиц в 1 литре воды.
  • Когда отвар из шелухи лука немного остынет, осторожно помещаем в него яйца. Следим, чтобы они не треснули, иначе внутренность тоже окрасится.
  • Варим 6-8 минут, вынимаем и помещаем в контейнер с холодной водой. Это необходимо для того, чтобы цвет закрепился и яйца легко очищались.
  • Сверху можно украсить наклейками либо разрисовать вручную.

Пасхальные яйца, окрашенные в луковой шелухе

Луковая шелуха в народной медицине

Продукт в домашних условиях используют для ослабления симптомов заболеваний. Своевременное его употребление помогает предупредить множество болезней. Вот самые интересные рецепты народной медицины и от чего помогает луковая шелуха:

1. Лечение нарывов. Благодаря своему полезному составу шелуха лечит и борется с воспалительными процессами на коже, поэтому его используют при появлении чирия. Кусок ваты пропитывают настоем и прикладывают к глазу на 10 минут два раза в день в течение недели.
2. Запор. Слабительные свойства продукта позволяют использовать его при проблемах со стулом. Две столовые ложки чешуек перемешивают со столовой ложкой сенны, заваривают кипятком и дают настояться в течение часа. Напиток употребляют натощак до того момента, пока проблема не решиться.
3. Сбой в менструальном графике. Продукт благотворно влияет на кровообращение в организме, помогая тем самым женщинам облегчить неприятные ощущения в особенные дни. 100 грамм чешуек заливают 1000 мл воды, доводят до кипения, держат на слабом огне 15 минут и остужают. Принимают на голодный желудок 3 раза в день по 20 мл.
4. Регулярные боли в желудке. Настой луковой шелухи поможет смягчить болезненные ощущения при гастрите. 100 мл сока алоэ, 100 мл мёда и 50 грамм продукта смешивают и принимают перед едой по 10 мл в течение месяца.
5. Воспаление мочевого пузыря. 1 столовую ложку очистков помещают в стакан воды и кипятят 30 минут. Фильтруют и остужают. Принимают 4 раза в день по 50 мл.
6. Высокая температура. В сочетании с другими травами и при правильном применении луковые очистки выступают как жаропонижающее средство. 40 грамм шелухи, 40 грамм бутонов липы и 20 грамм мать-и-мачехи заливают горячей кипяченой водой и настаивают полчаса. Употребляют 3 раза в день по 200 миллилитров.
7. Луковая шелуха от кашля. Продукт может помочь выведению мокроты при бронхите. 20 мг чешуек смешивают с 10 мг травы душицы и 10 мг травы алтея. Ингредиенты заливают горячей кипяченой водой и настаивают 4 часа под крышкой. Принимают по 10 мл утром и вечером на голодный желудок.
   От кашля существует много рецептов на основе лука и меда.
8. Заболевания дёсен. Обработка настоем шелухи полости рта облегчает неприятные ощущения при болезнях. 100 грамм продукта заливают 300 мл воды и кипятят в течение 15 минут. Остужают, фильтруют и полоскают рот 6 раз в день.

Луковая шелуха в народной медицине

В домашней косметологии

В косметологических целях из шелухи изготавливают:

• Масло
  • Для приготовления чешуйки смешивают с оливковым или виноградным маслом в пропорции 1:2.
  • Плотно закрывают емкость и помещают в темное прохладное место на 2 недели.
  • Добавляют в ванну для общеукрепляющего эффекта. Также применяют наружно при болезненно расширении вен и дерматологических проблемах кожи.

• Мазь
  • Мелко измельченную шелуху смешивают с вазелином в пропорции 1:3 и тщательно перемешивают.
  • Хранить смесь следует в холодильнике в емкости с плотно закрытой крышкой. Мазь используют при ушибах и ранах, в борьбе с прыщами и покраснениями кожи.

• Луковый настой для лица
  • Смесь из шелухи и бутонов календулы и ромашки в пропорции 2:1 заливают горячей водой, настаивают в течение 3-х часов и остужают.
  • Рекомендовано к использованию при акне.
  • Протирая кожу три раза в день на протяжении двух недель можно существенно уменьшить количество угрей на лице.

Луковый настой

• Отвар из шелухи лука для волос
  • Окрашивает локоны в золотистый оттенок.
  • Чешуйки кипятят в воде на протяжении 15 минут, а затем ополаскивают раствором голову.

Также настой на основе продукта втирают в корни волос, оставляют на час, а затем смывают. Процедура обладает укрепляющим эффектом.

Луковая шелуха от выпадения волос

Для огорода и сада

Владельцы участков для выращивания различных культур применяют шелуху лука в борьбе с вредными насекомыми, против различных заболеваний и в качестве удобрения.

Продукт защищает от:

• Почкового клеща;
• Колорадского жука;
• Ложной мучнистой росы;
• Тли;
• Трипсы;
• Паутинного клеща.

РЕЦЕПТ. Для приготовления раствора необходимо в ведро, заполненное шелухой, налить кипяченую, горячую воду и подождать 48 часов. Перед опрыскиванием растений жидкость очищают от шелухи и разбавляют водой.

Данный луковый отвар применяется:

• В качестве дополнительного обогащения почвы для кабачков, баклажанов, патиссонов и прочих овощей;
• При опрыскивании томатов и моркови;
• В домашних условиях для стимулирования роста рассады и борьбы с различными заболеваниями;
• Для отпугивания паразитов.

Также есть другой метод использования шелухи на огороде. В начале сезона перед проведением посадочных работ её раскладывают поверх грунта. Специфический аромат не дает паразитам приблизиться к овощам. Также этими действиями мы удобряем почву, насыщая её полезными веществами.

В холодное время года овощи, выращенные в земле, помещают в контейнеры или ящики и засыпают луковыми чешуйками. Таким образом они сохраняют питательные вещества и здоровый вида, а также защищены от паразитов.

Применение луковой шелухи на огороде

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на достоинства продукта и очевидную пользу и лечебные свойства луковой шелухи, существует ряд противопоказаний к ее применению, несоблюдение которых может причинить и вред для организма:

• Язва желудка и гастрит в обостренном состоянии;
• Высокая свертываемость крови;
• Приём лекарств сильного действия;
• Расстройства кишечника;
• В период наличия алкоголя в крови.

Несоблюдение этих рекомендаций либо употребление продукта в больших дозировках может вызвать:

• Понос;
• Тошноту;
• Боли в кишечнике и желудке
• Состояние общей усталости.

При использовании луковой шелухи необходимо строго соблюдать пропорции и не превышать указанные дозировки.

Какую шелуху выбрать для использования в лечебных целях

Для использования подходит сухая, блестящая шелуха со здоровых, твердых луковиц. Если головка гнилая, мягкая, с признаками болезни, её не стоит использовать. Наиболее качественной по составу считается шелуха красного и желтого цвета. В то время как белую не советуют применять.

Чтобы извлечь из продукта только полезные вещества и не навредить организму, необходимо соблюдать правила хранения шелухи и приготовления настоя. Чешуйки можно запасать впрок и держать в сухих тканевых пакетах. А вот готовый продукт нельзя долго хранить, польза отвара теряется и напиток теряет свою лечебную силу. Следует готовить его из расчёта на 2-3 применения.

Правильно готовим отвар из луковой шелухи

Приготовить лечебный напиток довольно просто. Опытные хозяйки применяют его в оздоровительных и омолаживающих целях. Подходит как для наружного так и внутреннего применения. Разберем как заваривать луковую шелуху (можно использовать шелуху разных видов лука):

• Две большие ложки мелко порубленной шелухи заливают 200 мл кипяченой воды и оставляют на 10-15 часов.
• Для общего оздоровления организма по 100 мл лукового настоя употребляют утром и вечером на голодный желудок.

Через неделю применения будут заметны первые результаты. Организм наполнится энергией, улучшается общее состояние, кожа и волосы приобретут привлекательный вид.

С помощью раствора можно обрабатывать кожу, делать примочки и компрессы. При покраснениях, прыщах, высыпаниях полезные свойства шелухи помогают справиться с раздражителем. Для блеска и шелковистости отваром ополаскивают волосы и втирают в кожу головы. С неприятным запахом настойки поможет справиться лимон, получится отличная луковая вода.

Отвар из луковой шелухи

Заключение

О полезных свойствах лука известно давно и каждому. А вот о том, что его шелуху можно не утилизировать, а использовать во многих сферах знают немногие. Эта статья поможет вам найти применение луковым очисткам, оценить пользу и вред для организма, ведь с их помощью можно разнообразить рацион, повысить иммунитет, наполнить организм энергией и силами. Продукт используется для наружного и внутреннего применения, в зависимости от целей, которые вы преследуете.

Шелуха лука от 100 болезней

Шелуха от репчатого лука. Полезные свойства луковой шелухи. Замедление старения.

Шелуха от репчатого лука. Полезные свойства луковой шелухи. Замедление старения.

Чтобы иметь прекрасные густые и блестящие волосы, без перхоти — ополаскивайте голову отваром луковой шелухи. Светлым волосам луковая шелуха придаст красивый оттенок.

Отвар луковой шелухи готовить легко: горсть шелухи залить стаканом воды, прокипятить 5-10 минут и остудить до приятной температуры. Пользуясь этим отваром Вы придадите Вашим волосам красивый живой блеск.

Можно сварить суп, используя при этом лук в шелухе. Мало того, что суп приобретает аппетитный оттенок, он становится значительно полезнее благодаря луковой шелухе. Очень полезно добавлять щепотку луковой или чесночной шелухи в чайник при заваривании черного или зеленого чая.

Полезные свойства луковой шелухи, которую мы с Вами просто выбрасываем.

В луковой шелухе содержатся вещества, которые тонизируют сердечную деятельность, повышают иммунитет, не говоря уж об отхаркивающих, слабительных, мочегонных, желчегонных, спазмолитических, антисептических, противораковых и многих других свойствах.

Гипертоники каждый день пьющие чай из луковой шелухи, спасаются от гипертонии.

Отвар из луковой шелухи способствует выведению из организма избытка натрия и хлора, а это очень важно для сердечников.

Луковая шелуха поможет избавится от судорог в ногах. В стакан кипятка надо положить щепотку луковой шелухи и дать настояться 10 минут. Затем вынуть шелуху и выпить на ночь получившийся золотистый напиток.

Исследования показали, в чесночной и луковой шелухе содержится 4% антиоксиданта, бифлавоноида – кверцетинина.

Натуральное биологически активное вещество, относится к группе витамина Р. Действующее вещество – Кверцетин.

Яблоки, наряду с луком, чесноком и зеленым чаем, считаются основным источником кверцетина. А поскольку кверцетин по тем или иным причинам большинству из нас нужен в повышенных дозах, то получать его надо из всех этих источников и по возможности ежедневно. Кверцетин считают хорошим антигистаминным средством и рекомендуют людям, страдающим разными формами аллергии, а также как средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. У людей, потребляющих много кверцетина, значительно ниже риск инфарктов и инсультов и вероятность образования тромбов. Если взять кусочек чешуи чеснока и посмотреть под микроскопом, то можно обнаружить кубические кристаллики кверцетина уложенных рядами.

У луковой чешуи, кристаллы игольчатые, бледно-желтые, выложенные рядами вдоль жилок чешуи. Это очень важно. Так как кверцетин является антиоксидантом, в таком кристаллическом виде он более эффективен. На этом основана его роль биологических часов. Пока он активен и не пропускает кислород к точке роста зубка чеснока или лука, они не прорастает. Находятся в покое. Поэтому отвар чешуи лука и чеснока долго хранить не следует. Лучше использовать сразу.

Наибольший интерес представляет кверцетин как противораковое средство, причем не только профилактическое, но и лечебное. Согласно некоторым научным исследованиям, он останавливает развитие лейкемии и сдерживает рост опухолей молочной железы.

Положительное воздействие антиоксидантов доказано многими исследованиями и многолетними клиническими испытаниями. Антиоксиданты обладают сосудорасширяющим, противоопухолевым, противовоспалительным, бактерицидным, иммуностимулирующим и противоаллергическим эффектами.

Доказана противовирусная активность кверцетина, что позволяет применять его для профилактики и комплексной терапии ряда вирусных инфекций. При определенных уровнях поступления в кровь кверцетин снижает скорость высвобождения гистамина и других биологически активных веществ из тучных клеток, базофилов, нейтрофилов и макрофагов, оказывая тем самым противовоспалительный эффект.

Кверцетин также замедляет образование многих продуктов, сопровождающих воспаление, через участие в метаболизме жирных кислот, образуя определенные ферменты. В результате снижается образование лейкотриенов, которые обладают в 1000 раз более сильным воспалительным действием, чем гистамин, и могут провоцировать развитие бронхиальной астмы, язвенного колита, ряда кожных заболеваний, таких как атопический дерматит, псориаз и пр.

Свойство эффективно связывать гистамин и гистаминоподобные вещества позволяет успешно применять антиоксидант в комплексной терапии различных артритов, ревматизма, системной красной волчанки, язвенного колита, сенной лихорадки и других аллергических заболеваний. Антиоксидант препятствует образованию язв и кровоизлияний на стенках желудка и кишечника, вызываемых внешними раздражителями; нормализует функционирование нервной, иммунной и эндокринной систем.

Фармакологическое действие

Кверцетин понижает проницаемость капилляров и увеличивает резистентность сосудистой стенки, расширяет сосуды, понижает тонус гладкой мускулатуры, обладает спазмолитическим свойством.

Кверцетин применяется:

Повышенная проницаемость и хрупкость капилляров при гипертонической болезни, атеросклерозе, ревматизме, гематологических, инфекционных и других заболеваниях; повреждение капилляров при лечении антикоагулянтами, мышьяком, висмутом, тиоционатами; как вспомогательное и профилактическое средство при сосудистых осложнениях атеросклероза (инфаркт миокарда, инсульт, ретинопатия), при лучевой терапии и радиохирургическом методе лечения злокачественных новообразований.

Кверцетин — средство, с помощью которого Вы избавитесь и от своих заболеваний, и от причин, их вызывающих.

Основное действие:

• антиоксидантное — кверцетин защищает мембраны клеток, блокируя действие фермента альдозоредуктазы, ответственного за развитие поздних стадий целого ряда заболеваний, и свободных радикалов экзогенного и эндогенного происхождения, тормозит процесс старения клеток кожи, роговицы глаза, миокарда.

• повышающее тонус сосудов (вен, артерий, капилляров) — кверцетин, обладая антиоксидантным и мембраностабилизирующим воздействием на соединительную ткань сосудов, стабилизирует клеточные мембраны, снижает проницаемость их стенки.

• противоаллергическое — кверцетин препятствует выработке гистамина и серотонина (медиаторов аллергии), снижает отеки при сенной лихорадке и других аллергий.

• антиатеросклеротическое — кверцетин более эффективно, чем витамин Е, ликвидирует потенциальную угрозу сердцу, исходящую от холестерина. Он предохраняет липопротеиды низкой плотности от окисления, снижая вероятность их накопления в стенках артерий и всей сосудистой системы. Регулярное потребление кверцетина значительно снизит риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

• кардиопротекторное — кверцетин улучшает работу миокарда, так как повышает энергетическое обеспечение кардиомиоцитов, благодаря антиоксидантному действию и улучшению кровообращения, так как препятствует сгущению крови, снижая вероятность образования тромбов, угнетает синтез тромбоксана.

• гипотензивное — кверцетин нормализует артериальное давление при нейроциркуляторной дистонии, при ишемической болезни сердца, стенокардии.

• иммуностимулирующее — кверцетин увеличивает активность фагоцитов, Т- и В-лимфоцитов, повышает продукцию антител, что снижает проявления вторичного иммунодефицита, заболеваемость острыми респираторными вирусными инфекциями: облегчает адаптацию к гипоксии детей, часто болеющих ОРВИ.

• противовоспалительное — кверцетин блокирует липооксигеназный путь метаболизма арахидоновой кислоты, препятствует выработке лейкотриенов, снижая риск развития воспалительных процессов. Кверцетин препятствует образованию в организме воспалительных веществ, вызывающих боль, при ревматоидном артрите, колите.

• регенеративное — кверцетин способствует ускоренному заживлению ран при пародонтозе, эрозивно-язвенных заболеваний слизистой оболочки ротовой полости и верхних отделов пищеварительного канала; гнойно-воспалительных заболеваний мягких тканей, вызванных приемом нестероидных противовоспалительных средств; влияет на процессы ремоделирования костной ткани.

• онкопротекторное — кверцетин, укрепляя иммунную систему и ускоряя выработку дезинтоксикационных ферментов, которые избавляют организм от потенциальных канцерогенов, противодействует злокачественному росту клеток при лейкемии и опухоли молочной железы, рака толстой кишки, яичников и эндометрия.

• комбинированное лечение воспалительных заболеваний, в том числе артрозов и артритов;
• ожоговая болезнь и обморожения;
• катаракта;
• косметологические программы омоложения, уменьшение морщин.
• укрепление иммунитета.
• варикозное расширение вен.
• для замедления процессов старения.

Луковая шелуха хороша для лечения грибковых заболеваний ногтей, для этого нужно парить ноги в крепком растворе шелухи лука по 30-40 минут.

Луковая шелуха укрепляет волосы, она значительно улучшает структуру волос и может использоваться как натуральный краситель.

Польза и вред луковой шелухи для организма, волос, от простатита

Луковая шелуха — 10 полезных свойств

1. Спиртовая настойка на шелухе лука является отличным средством в профилактике атеросклероза. Принимают средство за 30 минут до еды по 15-20 капель, предварительно размешав в 10 граммах подсолнечного масла. Готовится оно в соотношении 1:5, на одну часть шелухи потребуется 5 частей спирта, или водки. Настаивается семь суток, затем хранится в прохладном месте.

2. Настой из шелухи добавленный в ванночку для ног полезен для снятия, отечности ног. Более действенный эффект окажет масло, приготовленное из измельченной горсти шелухи лука и двух столовых ложек растительного масла. Приготовленное средство выдерживают около 10 дней, затем разливают в стеклянную тару, хранят в холодильнике. При массаже ног, масло снимет отечность и усталость.

3. Еще наши бабушки знали о пользе отвара луковой шелухи, который укрепляет пряди и придает им золотой оттенок. Приготовить отвар довольно просто, 4-5 столовых ложек сухого сырья заливают одном литром кипятка, дают остыть. Ополаскивают волосы после мытья. Процедура, оздоравливая фолликул волос, придаст им силу и естественный блек. Использовать ополаскивания, можно не опасаясь запаха лука. У отвара, напрочь, отсутствует запах. Если в него добавить несколько листьев зеленой крапивы, то профилактика перхоти обеспечена.

4. Помощь при аллергии реакциях

   Настой шелухи применяется при очищении организма от шлаков. Ее свойства способны снимать аллергические реакции. В литре кипятка следует запарить 5-6 ложек столовых сырья, прокипятить все на водяной бане около

   15 минут. Концентрированный раствор разводят водой. Хранить такой отвар долго нельзя.

5. Содержащиеся в химическом составе шелухи витамины Р, С, Е помогают укрепить кровеносные сосуды, защищая организм от атеросклероза, предупреждая преждевременное их старение. В шелухе лука содержится около 4% квертетина – мощного антиоксиданта, способного снижать риск тромбо-образований в организме, предупреждая инсульты и инфаркты.

6. Благодаря наличию витамина С, сухая луковая кожура обладает активным противомикробным и антибактериальным свойством, помогающим укрепить иммунитет. Ее настойкой лечат простуду. Поможет она при поражении грибковой инфекцией ногтевых пластин, активно справляясь с микроскопическими грибковыми спорами.

7. Ученые Мадридского университета выявили в составе луковой шелухи волокна, помогающие улучшению пищеварения. Сжигая жиры и стимулируя органы пищеварительного тракта, шелуха положительно влияет на работу кишечника.

8. Активизируя пищеварительные процессы в организме, отвары из луковой шелухи, снижают уровень показаний сахара в крови и уменьшают зависимость от инсулина у больных диабетом.

9. Польза луковой шелухи для здоровья женщин

   Отвары и настои на основе сухой кожуры лука, богатые флавоноидами, клетчаткой и фруктозой поддержат силы женского организма во время критических дней.

   Отвар, замороженный в виде кубиков льда, придаст коже свежий вид, обогащая ее витаминами и активизируя циркуляцию крови.

10. Фитотерапевты отмечают полезные свойства луковой шелухи для организма как средство для снятия воспаления цистита и пиелонефрита. Горсть сырья заливают 10 частями воды и отваривают 20 минут. В процеженном виде добавляют в чай.

11. Польза луковой шелухи отмечена народной медициной как средство для лечения бородавок. С этой целью готовят мазь на основе сухого сырья, измельчая его, и растирая с любым жиром в соотношении 2:3. Приготовленное средство прикладывают к пораженным местам. Лечит такая мазь не только бородавки, но и проявления дерматита, мозольные образования, фурункулы.

12. При проявлениях стоматита и пародонтозе ополаскивают ротовую полость отваром, приготовленным из 3 десертных ложек сырья и половинки литра воды. Отвар доводят до кипения и охлаждают. Такое средство улучшает состояние слизистой рта.

13. При бронхите

    Компрессы, приготовленные из оболочки лука, используют при проявлениях острого бронхита. Готовят такой компресс из стакана сырья, который варят в течение 10 минут. Проваренное сырье отжимают, выкладывают на марлю, и трижды в день по 20 минут, прикладывают на область груди.

https://youtube.com/watch?v=xJtZv4VYX1Q

Лечение луковой шелухой в народной медицине. Луковая шелуха: рецепты народной медицины

О полезных свойствах лука известно уже давно, он применяется для лечения всевозможных заболеваний и используется в профилактических целях. В большинстве рецептов лук рекомендуется очищать от шелухи, но это вовсе не значит, что её нужно выбрасывать.

К сожалению, немногие знают, что луковая шелуха обладает не менее полезными свойствами, чем сам лук. Благодаря своему составу и целебным свойствам, шелуха также часто применяется в народной медицине, оказывая не менее благотворное воздействие на организм, чем сам лук. Давайте рассмотрим наиболее распространённые области применения луковой шелухи и способы её использования.

Состав луковой шелухи

Большинством своих лечебных качеств луковая шелуха обязана своему составу. Она, как и сам лук, является отличным источником такого необходимого нашему организму для восстановления иммунитета и поддержания тонуса витамина С. Помимо этого, в состав луковой шелухи входят витамины А, Е, РР и витамины группы В.

Что касается минералов, то среди них можно особо выделить соли железа, калия и фосфора, а также органические кислоты, флаваноиды, каротин, фитонциды и кварцетин, которые, собственно, и являются основой полезных свойств луковой шелухи.

Лечение луковой шелухой: рецепты

Как уже было сказано ранее, при помощи луковой шелухи можно избавиться от многих заболеваний и недугов. Она помогает избавиться от такого распространённого на сегодняшний день заболевания, как атеросклероз. Для этого необходимо в течение 10 дней принимать настой из шелухи, смешанной с растительным маслом. Выпивайте по одной столовой ложки масла, смешанного с 20 каплями настоя три раза в день перед едой.

Луковая шелуха способна вылечить от насморка и кашля. Если у вас заложен нос, и вам тяжело дышать, проведите паровую ингаляцию, используя для этого шелуху от лука. Просто измельчите шелуху, поместите её в кипящую воду, проварите несколько минут на медленном огне и дышите паром в течение 5 минут. Ингаляции можно делать до тех пор, пока насморк полностью не пройдёт.

В борьбе с кашлем поможет отвар из шелухи, который необходимо пить по две столовые ложки три раза в день до еды, запивая отвар тёплой водой. Этот метод избавит вас от сухого кашля в считанные дни.

Шелуху от лука также используют для лечения цистита. Для этого необходимо приготовить отвар, проварив две столовые ложки шелухи в 400 мл воды, а затем настоять его в течение 30 минут. Готовый отвар следует процедить и принимать по 50 мл два раза в день на протяжении 5 дней. Данный метод позволяет избавиться даже от хронического цистита.

Такое заболевание, как варикозное расширение вен, распространённое среди современного человечества, ведущего, в основном, сидячий образ жизни, тоже можно излечить при помощи обыкновенной луковой шелухи. Для этого нужно приготовить настойку, залив луковую шелуху 100 мл водки, и настаивать её в течение недели. Затем готовую настойку необходимо будет принимать во внутрь по 20 капель три раза в день перед едой. Курс лечения длится 10 дней, после которых нужно сделать недельный перерыв, а затем вновь приступить к лечению.

Рецепты приготовления луковой шелухи

Луковая шелуха используется в различном виде. В зависимости от области применения, она может быть приготовлена в качестве отвара, настоя, экстракта, мази, масла или спиртовой настойки. Чтобы правильно приготовить перечисленные виды препаратов, нужно знать особенности каждого из них.

Проще всего готовится отвар из луковой шелухи. Для его приготовления понадобится половина стакана шелухи и пять стаканов кипятка. Смесь необходимо проварить в течение 20 минут, после чего остудить и процедить.

Чтобы приготовить настой, залейте две столовые ложки луковой шелухи 500 мл горячей воды, плотно закройте ёмкость с настоем крышкой и поместите в тёмное и прохладное место на 8-10 часов. После этого настой следует процедить и принимать по указанной схеме.

Экстракт луковой шелухи готовится методом выпаривания уже готового настоя. Для мази на основе шелухи понадобится измельчённая шелуха, вазелин и крем, которые хорошо перемешиваются до однородности.

Приготовление лечебного снадобья

Для того чтобы выделить из шелухи лука полезные вещества, ее нужно отварить, или же настоять на воде, спирту или водке. В первом случае получается отвар, а во втором — настойка. Есть еще и третий способ — самый простой, быстрый и наиболее безопасный. Это чай из шелухи овоща. Чтобы приготовить напиток, нужно сырье поместить в ситечко для заваривания, погрузить в емкость и залить кипятком. Такой чай отлично тонизирует, насыщает организм витаминами, благотворно воздействует на кровоток, снижает хрупкость капилляров.

Не существует универсального рецепта отвара или настоя из шелухи, для каждой проблемы необходима определенная концентрация вещества. Также не стоит забывать о противопоказаниях к применению шелухи лука, к ним относятся:

• аллергия на вещества в составе корнеплода;
• панкреатит;
• язва желудка, кишечника;
• мочекаменная болезнь;
• индивидуальная непереносимость продукта;
• гастрит;
• почечные патологии;
• период вынашивания ребенка и лактация;
• высокая скорость свертываемости крови.

Перед использованием отвара необходимо помнить, что польза и вред луковой шелухи обусловлены концентрацией сухих компонентов по отношению к воде. В классическом варианте отвара сухое вещество к воде имеет отношение 1:10. При нарушении пропорции возможны нежелательные результаты. При индивидуальной непереносимости продукта возможны рвота, тошнота, головные боли. Если обнаружилась несовместимость, необходимо прекратить прием снадобий на основе лука.

Отвар при гипертонии

https://youtube.com/watch?v=nxAw-FNbkrA

Чтобы изготовить чистый отвар, нужно взять 4 столовые ложки сырья и залить 0,7л горячей водой. Потомить на медленном огне около 5 минут, а затем настаивать в термосе в течение часа, после процедить, и снадобье из шелухи лука готово. Такой отвар принимают после еды по половине стакана в течение двух недель по 3−4 раза в день. При лечении гипертонии следует помнить, что польза и вред отвара луковой шелухи для каждого человека обусловлены его состоянием здоровья и перед началом лечения следует посоветоваться с врачом.

Помощь при женских недугах

Нередко луковые покровные чешуйки используют при гинекологических проблемах. Замечен обезболивающий эффект при недомоганиях в период менструаций, при симптомах ПМС и климаксе. Средство на основе лука в гинекологии помогает также при аменорее — отсутствии цикла у представительниц прекрасного пола детородного возраста.

Приготовить отвар для нормализации цикла менструаций можно следующим образом:

• Берется три столовых ложки снятой с нескольких луковиц и измельченной в порошок шелухи.
• Залитое одним литром кипятка сырье доводится до кипения.
• Настаивается в течение 15−20 минут под крышкой, за это время отвар приобретает красивый золотисто-рыжий оттенок.
• Охлажденный и процеженный отвар принимают по 100 мл за полчаса до еды 2 раза в день.

Болезни мочеиспускательной системы

Луковые оболочки благотворно влияют на состояние мочевого пузыря и почек, оказывают мочегонный и противовоспалительный эффект при цистите, пиелонефрите. Сторонники нетрадиционной медицины отмечают, что отвар луковых покровов при этих недугах помогает быстро справиться с болезненными ощущениями. Готовится лекарство следующим образом:

• 3 ч. ложки измельченного сырья заливают двумя стаканами кипящей воды, настаивают в течение получаса. Принимают продолжительностью 4−5 дней, по четверти стакана утром и вечером.
• Пиелонефрит и цистит, имеющий хроническую форму лечат с помощью этого же настоя, по 2 ст. ложки 3−4 раза в день в течение 10−12 дней.

Польза луковой шелухи

1. Кверцетин в составе шелухи выступает в роли антиоксиданта. Витамин группы Р снижает риск развития тромбофлебита, приводит в тонус сердечную мышцу после перенесённого инфаркта, ускоряет клеточную регенерацию и уплотняет стенки сосудов.
2. Шелуха репчатого лука эффективно применяется при борьбе с онкологическими заболеваниями. Так, отвар на основе продукта замедляет рост злокачественных опухолей при раке груди, 12-перстной кишки, лёгких, предстательной железы, головного мозга. Также шелуха частично борется с лимфосаркомой и лейкемией.
3. Химический перечень элементов луковой шелухи позволяет вывести лишнюю желчь, нормализовать микрофлору кишечника, обволакивает желудочные стенки, выводит остатки жидкости из организма.
4. Полезные свойства продукта кроются в способности избавлять внутренние органы от скопления тяжёлых металлов, радиации, солей хлора. Нередко девушки делают компрессы, которые способствуют рассасыванию сосудистых сеточек.
5. Луковую шелуху нередко употребляют для выведения гельминтов и других червей-паразитов. Отвар луковой шелухи выводит слизь из дыхательных путей, борется с нефритами и пиелонефритами, астмой, циститом, недугами мочеиспускательной и половой систем.
6. Настой на основе оболочки репчатого лука улучшает потенцию, придаёт мужчине силу и выносливость. Женщинам полезно пить снадобье при болезненных менструациях, бессоннице, нарушениях гормонального фона.
7. Шелуху лука часто используют для приготовления растворов, посредством которых происходит дальнейшее лечение полости рта. Так, вы частично притупите болезненность зубов при кариесе, вылечите стоматит и другие подобные проблемы.
8. Тёплым отваром из шелухи можно полоскать горло при наличии мокрого или сухого кашля. В целом, состав активно борется с бактериями и обладает жаропонижающими свойствами. Луковая шелуха укрепляет иммунную систему.
9. Настой с луковой шелухой и водкой применяют для устранения натоптышей, мозолей, грибка стоп. Достаточно подержать ноги в приготовленном средстве треть часа.
10. Многие дамы привыкли использовать луковую шелуху в качестве природного красителя для волос. Особые свойства придают светлой копне приятный золотистый оттенок. Нередко отваром шелухи ополаскивают пряди после мытья.

Польза и вред отвара из луковой шелухи

Польза

1. Борьба с инфекционными заболеваниями ротовой полости, стоматитом, флюсом.
2. Использование для борьбы с кожными заболеваниями и себореей, так как отвар обладает антисептическими свойствами.
3. Применяется при лечении грибка ног.
4. Обладает мочегонными и желчегонными действиями, применяется для лечения почек и желчного пузыря, а также в терапии при мочевых инфекциях.
5. Наличие антиоксиданта кверцетина дает противоаллергическое воздействие.
6. Снижает возникновение тромбозов и уменьшает риск развития инсультов и инфарктов.
7. Замедляет развитие онкологических заболеваний, применяется в терапии злокачественных новообразований.
8. Отвар шелухи является отличным спазмолитиком и слабительным, употребляется при запорах, а также выступает антигистаминным средством.
9. Укрепляет иммунную систему человека.

Вред

Внимание!

Отвары необходимо готовить в строгом пропорциональном соотношении, не рекомендуется превышать концентрацию сухого вещества в воде. Если отвар приготовлен неправильно, он может дать противоположные результаты, а не ожидаемые.

Противопоказано применять отвар:

1. При аллергической реакции на компоненты, содержащиеся в луковой шелухе.
2. Индивидуальной непереносимости организмом какого-либо компонента, содержащегося в шелухе.
3. Различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, тем более при их обострении.
4. Повышенной свертываемости крови.
5. Соблюдении строгих диет.
6. Употреблении алкогольных напитков.
7. Приеме некоторых медикаментов, не сопоставимых с химическим содержанием луковой шелухи.

Не рекомендуется беременным женщинам и кормящим грудью матерям частое внутреннее использование отвара, а также детям, не достигшим двенадцатилетнего возраста.

Перед началом самостоятельного лечения нужно все-таки проконсультироваться со специалистами.

Рецепт приготовления обычного отвара

Вначале берем луковую шелуху и заливаем ее холодной водой в пропорции 1:10. Помещаем в кастрюлю, ставим на плиту и кипятим на протяжении 20 минут на слабом огне. Даем время остыть, затем процеживаем через марлю либо любое ситечко, после разбавляем немного кипяченой водой. Отвар готов для использования.

Изготовление лекарственных препаратов:

Технология изготовления препаратов этого продукта довольно проста и не требует никаких навыков и специальных приспособлений. Из луковой шелухи делают настой, отвар, спиртовую настойку, экстракт, масло и мазь. Последние два препарата подходят только для наружного применения.

Масло

Для приготовления масла шелуху измельчают, заливают растительным (лучше оливковым) маслом и настаивают в течение 2–3 недель. Затем масло процеживают и переливают в темную стеклянную посуду. Готовый препарат хранят в темном прохладном месте.

Мазь

Для изготовления лечебной мази луковую шелуху измельчают, растирают, смешивают с кремом, вазелином или жиром в соотношении 2: 3 или 1: 3. Полученную мазь перекладывают в темную стеклянную емкость и хранят в прохладном месте.

Настойка

Для приготовления настойки шелухи используют водку или спирт 50–70°. Луковую шелуху (1 часть) измельчают, высыпают в стеклянную емкость, заливают спиртом или водкой (5–7 частей) и настаивают в течение 7—10 дней. Затем настойку процеживают и переливают в темную стеклянную посуду. Готовое лекарство принимают в небольших количествах и, как правило, дозируют каплями.

Настой

Для приготовления настоя горячим способом шелуху (1 часть) насыпают в посуду, заливают горячей кипяченой водой (10 частей), перемешивают.

Посуду закрывают крышкой и нагревают на водяной бане в течение 15 минут. После этого настой остужают при комнатной температуре в течение 1–1,5 часов, процеживают и разбавляют кипяченой водой до указанного в рецепте объема.

Для приготовления настоя шелухи горячим способом 2 столовые ложки измельченного сырья заливают 400 мл кипятка и настаивают в течение 6–8 часов.

Для приготовления настоя холодным способом 1 часть измельченного сырья заливают 10 частями кипяченой воды комнатной температуры, настаивают в течение 4—12 часов, затем процеживают.

Отвар

Для приготовления отвара шелуху (1 часть) заливают холодной водой (10 частей), перемешивают и кипятят на слабом огне или на водяной бане в течение 15–20 минут, после чего охлаждают при комнатной температуре, процеживают и разбавляют кипяченой водой до указанного в рецепте объема.

Экстракт

Для приготовления экстракта настой или отвар кипятят на слабом огне до выпаривания половины объема. Кроме того, экстракт готовят из настойки путем выпаривания части спирта. Как правило, экстракт дозируют каплями.

Как уже отмечалось выше, препараты луковой шелухи применяют при заболеваниях различного характера. Однако прежде чем начинать лечение необходимо получить консультацию у специалиста по народной медицине или лечащего врача, который в зависимости от особенностей течения болезни и принимаемых пациентом медикаментозных препаратов назначит ему курс терапии, дозировку препарата, а также даст рекомендации относительно диеты в период приема средств из луковой шелухи.

Как приготовить и употреблять шелуху

Теперь переходим к самому главному, а именно к тому, как изготовить чудодейственные средства на основе луковой шелухи, а также в каких ситуациях и в каком количестве их принимать.

Отвар

Для приготовления отвара вам понадобится:

• 30 г луковой шелухи;
• 400 мл воды.

Сырье необходимо тщательно промыть, поместить в кастрюльку, залить очищенной водой и поставить на плиту. Довести до кипения, а затем уменьшить огонь и томить еще 20 минут. После этого отвару дают настояться и остыть. Через 2-3 часа полученную смесь процеживают через марлю.

Отвар необходимо пить ежедневно по 200 мл в любое удобное для вас время. Это средство помогает насытить организм витаминами и повысить иммунитет, а также обладает тонизирующим воздействием на организм.

Для достижения лучших результатов такой отвар необходимо пить в течение 30 дней. Таким разбавленным отваром также можно ополаскивать волосы и протирать лицо. Разводят его водой в соотношении 1:2.

Настойка

Для того чтобы приготовить целебную настойку, понадобятся следующие ингредиенты:

• 30 г луковой шелухи;
• 200 мл спирта или водки.

Приготовить настойку очень легко, для этого необходимо промыть луковую шелуху и просушить ее. Затем сырье заливают водкой или спиртом и отправляют настояться в темное место на 7 дней. По прошествии указанного времени, настойку нужно процедить и желательно перелить в темную стеклянную тару, так как в ней она будет лучше храниться.

Пить настойку необходимо трижды в сутки перед едой, для этого 20 капель полученного препарата разводят в 25 мл подсолнечного масла.

Настойка поможет предупредить или излечить атеросклероз. Эффективна она и от грибковых поражений ногтей. В таком случае, лекарство наносят на пораженные участки пластины, 2 раза в день, преимущественно утром и вечером.

Знаете ли вы? Больше всего лука выращивают и съедают ежегодно в таких странах, как Индия и Китай.

Чай

Один из самых простых способов насытить свой организм полезными веществами при помощи данного продукта — это заварить чай. Для его приготовления нам понадобится:

• 1 ст. л. луковой шелухи;
• 200 мл кипятка.

Напиток следует употреблять теплым, по 150-200 мл перед сном.

Чай из луковой шелухи оказывает общеукрепляющее действие и помогает организму противостоять вирусам и инфекциям. Он нормализует работу сердечно-сосудистой системы и является прекрасным средством для профилактики атеросклероза.

Для профилактики атеросклероза также используют: донниковый мед, черноплодную рябину, вербену лекарственную, чеснок, бамию, малину и брокколи.

Мазь

Для приготовления мази понадобится:

• 20 г луковой шелухи;
• 60 г крема/вазелина/жира.

Сырье измельчают вручную или при помощи кофемолки и соединяют с основой, в роли которой может выступать нейтральный крем, вазелин или жир. Полученную смесь необходимо поместить в тару из темного стекла.

Мазь необходимо наносить на пораженные участки тела 2 раза в сутки. С помощью данного средства можно избавиться от грибковых заболеваний кожи и ногтей, перхоти, дерматитов, ссадин и ожогов, а также фурункулов и абсцессов.

Масло

Необходимые ингредиенты:

• 20 г луковой шелухи;
• 60 мл оливкового масла.

Сырье необходимо измельчить и залить маслом. Полученную смесь оставляют настаиваться в темном месте на 2-3 недели. После этого процеживают, переливают в стеклянную тару и хранят в холодильнике.

Применяется наружно, наносится на пораженные участки кожи. Такое масло используют для заживления ран и ожогов, а также для борьбы с угрями и прыщами. Теперь вы знаете, что не только корнеплоды репчатого лука, но и его шелуха очень полезна.

Грамотное применение средств на ее основе поможет избавиться и предупредить многие заболевания, а также насытить организм полезными веществами. Ее широко используют в народной медицине и считают не только популярным, но и весьма эффективным средством.

ÐÐ¾ÐºÐ°Ð·Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¸ пÑоÑивопоказаниÑ

ÐолÑзоваÑÑÑÑ ÑÑим пÑодÑкÑом можно ÑÑÐ°Ð·Ñ Ð¿Ð¾Ñле обнаÑÑÐ¶ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¿Ñоблем пÑи моÑеиÑпÑÑкании Ñ Ð¿Ð¾ÑÑоÑнной ноÑÑей болÑÑ Ð² нижней ÑаÑÑи живоÑа и поÑÑниÑÑ. С ÑÑого вÑемени необÑодимо ÑеÑÑезно занÑÑÑÑÑ Ñвоим здоÑовÑем, иÑполÑзÑÑ Ð½Ð°ÑоднÑе меÑÐ¾Ð´Ñ Ð² комплекÑе Ñ Ð¼ÐµÐ´Ð¸ÐºÐ°Ð¼ÐµÐ½ÑознÑм леÑением.

ÐÑÑÑе пÑименÑÑÑ Ð²Ñе доÑÑÑпнÑе ÑÑедÑÑва, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð²ÑздоÑовеÑÑ. ÐÑ Ð¿Ð°ÑаллелÑного пÑиема медикаменÑов, вÑеда не бÑдеÑ. Ðо не ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð·Ð°Ð±ÑваÑÑ Ð¸ о пÑоÑивопоказаниÑÑ.

Ðогда нелÑÐ·Ñ Ð¸ÑполÑзоваÑÑ Ð»ÑковÑе ÑÑедÑÑва:

• ÐÑли имееÑÑÑ Ð¸Ð½Ð´Ð¸Ð²Ð¸Ð´ÑалÑÐ½Ð°Ñ Ð½ÐµÐ¿ÐµÑеноÑимоÑÑÑ.
• СоблÑÐ´Ð°Ñ ÑÑÑогÑÑ Ð´Ð¸ÐµÑÑ.
• ÐÑли имееÑÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½Ñ Ð¶ÐµÐ»Ñдка или киÑеÑника.
• ÐоджелÑдоÑÐ½Ð°Ñ Ð¶ÐµÐ»ÐµÐ·Ð° Ð´Ð°ÐµÑ Ð¾ Ñебе знаÑÑ.
• ÐÑли Ñ Ð±Ð¾Ð»Ñного ÑгÑÑение кÑови, Ñак как лÑковÑе оÑиÑÑки влиÑÑÑ Ð½Ð° ÑÑо.

ÐÑоме ÑÑого, занÑвÑиÑÑ Ð»ÐµÑением Ñ Ð»Ñком, не ÑекомендÑеÑÑÑ ÑпоÑÑеблÑÑÑ ÑилÑнодейÑÑвÑÑÑие пÑепаÑаÑÑ Ð¸ алкоголÑнÑе напиÑки. ÐÑ ÑпиÑÑного, дейÑÑвие ÑнадобÑÑ ÑнижаеÑÑÑ.

Химический состав:

В состав луковой шелухи входят витамин С, Е, РР, витамины группы В, каротин, фитонциды, кверцетин, органические кислоты, а также соли калия, фосфора и железа.

Витамин С

Содержащийся в ней витамин С, или аскорбиновая кислота, благотворно влияет на все системы организма, способствуя профилактике простудных и вирусных заболеваний, авитаминоза, кровоточивости десен.

Витамин Е

Являясь мощным антиоксидантом, витамин Е противодействует окислению жира и холестерина, задерживает процесс старения, способствует профилактике рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, содержащийся в этом продукте витамин Е укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие атеросклероза.

Витамин РР, или никотиновая кислота, улучшает окислительно-восстановительные процессы, углеводный обмен, способствует нормальной деятельности коры больших полушарий мозга. Благодаря содержанию в луковой шелухе этого витамина ее препараты оказывают положительный эффект при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

Витамины группы В

Содержащиеся в шелухе витамины группы В помогают бороться с преждевременным старением, снимают умственное и нервное перенапряжение, способствуют восстановлению организма после перенесенных заболеваний, стимулируют работу печени, предотвращают дерматиты, улучшают рост и состояние волос.

Каротин

Как в самом луке, так и в его шелухе присутствует каротин, оказывающий общеукрепляющее действие на организм и способствующий профилактике сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.

Кверцетин, содержащийся в шелухе, относится к флавоноидам — группе природных биологически активных соединений. Входящие в состав  шелухи флавоноиды обладают Р-витаминной активностью, уменьшают хрупкость кровеносных сосудов, оказывают седативное воздействие и усиливают действие витамина С.

Кроме того, эти вещества оказывают противовоспалительное действие, помогают заживлению гнойных ран и фурункулов. При внутреннем применении они служат желчегонным средством и оказывают противоопухолевое действие.

Кверцетин применяется при аллергии, геморрагическом диатезе, ломкости капилляров, пиелонефрите, а также при некоторых сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваниях.

Фитонциды

Фитонциды репчатого лука и его шелухи эффективно действуют не только в отношении простудных заболеваний, они помогают бороться даже с дизентерией, дифтерией, туберкулезом и многими другими опасными инфекционными болезнями.

Благодаря фитонцидам препараты луковой шелухи снимают воспалительные процессы при ларингите, ангине, гриппе и воспалении легких.

Применение луковой шелухи

Лечебные свойства луковой шелухи эффективны как при наружном, так и внутреннем применении. Рецептов, как приготовить отвар из шелухи, в народной медицине существует множество. Чаще всего настой и отвар применяют для ополаскивания волос, а вследствие этого они приобретают легкий коньячный оттенок. Можно приготовить настой для лечения варикозного расширения вен. Кроме того, целебные компоненты отвара благотворно воздействуют на женскую репродуктивную систему, повышают эластичность и тонус внутренних органов и стимулируют выработку гормонов.

Приготовить лечебные отвары и настойки очень просто. Польза активных компонентов позволяет лечить заболевания различного патогенеза и эффективно справляется даже с хроническими формами болезней.

Настой.
Настой из луковой шелухи

Для приготовления настоя необходимо 100 грамм сухого компонента измельчить до состояния порошка. Залить 250 мл воды. Готовить на водяной бане 15 минут, после чего перелить в стакан и настаивать 8 часов до того, как вода приобретет темно – коричневый цвет. После чего, содержимое стакана процедить и пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Лечение настойкой на спирту очень эффективно при болезнях дыхательных путей, поэтому она применяется для употребления вовнутрь или для втирания. Для приготовления средства необходимо 100 грамм активного компонента залить 150 мл спирта. Настаивать 2 недели в темном месте в закрытой посуде. Периодически нужно помешивать настойку. Применять по 20 капель настойки перед едой или втирать в больные места перед сном.

Для приготовления чая с содержанием шелухи нужно предварительно измельчить сухой компонент до консистенции порошка. 1 щепотку сухого компонента смешать с 1 чайной ложкой зеленого или черного чая. Заваривать, накрыв посуду, 5 минут. Пить можно в неограниченном количестве, особенно зимой.

Масло.

Масло с добавлением луковой шелухи

Польза масла применяется для лечения поврежденных волос и при дерматологических заболеваниях. Процесс приготовления масла основывается на принципе мацерации. 100 грамм сухого компонента залить 150 мл подогретого на водяной бане оливкового, подсолнечного и любого другого масла. Настаивать 3 недели. Применять для втирания в пораженные места или втирать в сухие кончики волос.

Мазь.

Для приготовления мази необходимо концентрированный отвар из луковой шелухи смешать с вяжущей основой. Чтобы приготовить концентрат, нужно смешать 150 грамм сухого компонента с 100 мл кипятка. Довести до кипения и варить на паровой бане 20 минут. Получившийся отвар остудить. Готовый концентрат процедить и смешать с вазелином в пропорции 1:1. Применять для наружного использования.

Краситель.

Из шелухи получается натуральный и безопасный краситель, который можно использовать для окрашивания волос или для покраски пищевых продуктов. Для приготовления красителя для продуктов необходимо 200 грамм сухого компонента залить 1 литром воды и поставить на огонь. Довести до кипения и положить в отвар продукты. Подержать их 10 минут, после чего содержимое приобретет темно – коричневый или янтарный цвет. Этот способ можно использовать для окрашивания яиц на Пасху. Для покраски волос необходимо смешать ингредиенты в той же пропорции, остудить и процедить. Ополаскивать волосы 2 раза в неделю, после чего не пользоваться химическими средствами. Чтобы устранить запах лука, ополаскивайте волосы до тех пор, пока вода не будет чистой.

Не выбрасывайте луковую кожуру; Вот 5 способов использования их в еде

Лук — самый распространенный овощ, который используется на кухне для приготовления большинства блюд в течение дня. Представьте, сколько лука используется во всем мире и сколько удаляется луковая шелуха. Что, если мы скажем вам, что те бумажные луковые шелухи, которые вы считали бесполезными, на самом деле стоит сохранить? Теперь, если вы думаете, что, черт возьми, могут сделать эти незначительные луковые шкурки после того, как их важный компонент будет удален, вас ждет большой сюрприз.Если верить некоторым прошлым исследованиям, луковая шелуха на самом деле более питательна, чем сам лук!

Если вы переварили эту удивительную новость, давайте посмотрим, что делает луковые шкурки такими полезными. Многие исследования утверждают, что кожура лука очень богата антиоксидантами, клетчаткой, витамином A, C, E и полезными для сердца флавоноидами. Говорят, что луковая кожура может оказаться полезной для повышения иммунитета, укрепления здоровья сердца и поддержания уровня сахара в крови.

Врач, диетолог и тренер по здоровью макробиотиков Шилпа Арора говорит: «Как правило, кожица почти всех овощей и фруктов богата питательными веществами.Кожура лука также приносит много пользы для здоровья. Но если вы хотите добавить луковую кожуру в свой рацион, убедитесь, что лук является органическим и поступает из надежного источника, гарантирующего, что лук не содержит пестицидов и химических обработок ».

Балл взят.

5 способов использования луковой кожи:

1. Поднимите суп с подливкой

Добавьте луковую шелуху во время варки супа, бульона и подливок. Это поможет загустеть подливу, а также придаст ей красивый фиолетовый оттенок. Не забудьте вынуть кожуру после того, как закипит в течение некоторого времени. .

(Читайте также: Быстрый совет — не выбрасывайте корни зеленого лука!)

^{Добавляйте луковую кожуру в супы для густоты.}

2. Добавьте дымности

Копченые специи обычно используются для придания еде некоторого тепла и глубины. Вы можете сделать луковую золу, обжарив луковую шелуху в духовке, пока она не станет темного (почти черного) цвета. Затем измельчите их до мелкого порошка и рассыпьте.

3. Расслабьтесь с чаем из луковой кожи

Ах, еще одна, о которой раньше никто не слышал, считается такой же полезной, как и другие.Чай из луковой кожи успокаивает ум, а также улучшает иммунную систему. Налейте горячую воду в чашку с чайным пакетиком / листьями зеленого чая и луковой цедрой и дайте им просочиться в течение некоторого времени. Процедите чай и расслабьтесь за чашкой целебного чая.

4. Утолите жажду водой из луковой кожуры

Вода, настоянная на луковой кожуре, обладает противовоспалительными свойствами, а также снимает затяжные мышечные спазмы. Просто добавьте луковую шелуху в стакан воды и дайте ей впитаться не менее 15 минут.Снимите кожицу и выпейте воду добра.

5. Добавьте больше аромата к рису

Бирьяни, пулао , жареный рис, джира рис — почти все блюда из риса можно улучшить, приготовив рис вместе с несколькими луковицами. Вам понравится тонкий горьковатый привкус луковой кожуры в рисе. Попробуйте, но не забывайте снимать кожицу перед едой.

(Также читайте: Не выбрасывайте кожуру лимона пока: захватывающие способы добавить их в свою еду)

^{Наслаждайтесь ароматом луковой кожуры в рисовых блюдах.}

Итак, если вы уверены, что ваш лук безопасен для употребления, используйте его кожуру, чтобы улучшить свои кулинарные творения и в то же время укрепить свое здоровье.

6 преимуществ лукового чая с кожурой, которые убедят вас сохранить эти луковые шелухи создание.Интересно, что концепция приготовления пищи без отходов не чужда Индии. Индийцы умело используют каждую часть овоща в своем рационе — от мякоти до кожи, даже корень, стебель и листья растений не щадят в индийской кухне. Большинство из нас использовали кожуру картофеля и кожуру моркови, чтобы приготовить быстрое жаркое или сабзи

. Точно так же, когда вы нарезаете лук, вам не нужно сразу выбрасывать кожуру, вы можете использовать кожуру, чтобы заварить себе удивительный чай для детоксикации.

(Читайте также: Знаете ли вы, как почистить лук без проблем? Посмотрите вирусное видео)

Вот шесть преимуществ чая из луковой шелухи:

1.Шкурка лука — отличный источник витаминов. Этот чай, богатый витамином А, может улучшить зрение.

2. Поскольку кожура лука также обогащена витамином С и Е, он может творить чудеса и с вашей кожей.

3. Луковая кожура обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают справиться с симптомами простуды, кашля и гриппа, а также предотвращают риск сезонных инфекций. Витамин С — мощный антиоксидант, который естественным образом помогает повысить иммунитет.

4. Чай из луковой шелухи низкокалорийный.Таким образом, получается хороший низкокалорийный напиток, который можно пить время от времени, избегая жидких калорий, содержащихся в газированных напитках.

5. Флавоноиды, содержащиеся в кожуре лука, также полезны для сердца и помогают контролировать уровень холестерина.

6. Луковая кожура также обладает противогрибковыми свойствами, поэтому, если вы боретесь с кожным зудом или сыпью, можете выпить этот лечебный напиток. Но убедитесь, что вы не пропустите прописанное вам лекарство.

(Также читайте: Не выбрасывайте луковые шелухи; вот 5 способов использовать их в своих продуктах)

Луковые шелухи богаты питательными веществами

Как приготовить чай из луковой кожуры:

Возможно, это самое простое.После того, как вы очистили лук, возьмите выброшенные кожуры и отварите их в воде в течение нескольких минут. Процедите воду и выпейте.

Попробуйте этот уникальный чай и поделитесь с нами своими мыслями.

О Сушмите Сенгупта Обладая сильной склонностью к еде, Сушмита любит все хорошее, сырное и жирное. Среди других ее любимых занятий помимо обсуждения еды — чтение, просмотр фильмов и просмотр телепередач.

луковых шкур с высоким содержанием антиоксидантного, противовоспалительного кверцетина

Признайтесь: хрустящие чешуйки лука, которые вы используете в супах, салатах и ​​запеканках, обычно попадают в мусор (или, что более полезно, в мусорное ведро для компоста). ). Но не выбрасывайте их, пока не начнете использовать. Для твоего здоровья!

Недавние исследования подтверждают, что внешняя оболочка лука является исключительно богатым источником растительных соединений, называемых флавоноидов , особенно мощного антиоксидантного и противовоспалительного соединения, кверцетина.

Кверцетин изучается как средство для снижения уровня холестерина ЛПНП и артериального давления, борьбы с аллергией, уменьшения воспаления, улучшения мышечного роста и функций, лечения депрессии, некоторых форм рака и других состояний.

«Растения — мастера-химики», — говорит Мэри Энн Лила, руководитель Института растений для здоровья человека в Университете штата Северная Каролина. «Поскольку растения не могут двигаться, они должны производить то, что им нужно, не просто для роста, но и для защиты, защиты и исцеления.Логично, что соединения, производимые растениями в ответ на стресс, могут помочь человеку в аналогичных обстоятельствах ».

Также имеет смысл, что растения будут концентрировать многие из этих защитных соединений во внешних покровах — кожуре и кожуре различных корней и плодов — точке, где, вероятно, произойдет большинство экологических атак.

Чтобы извлечь кверцетин и другие полезные растительные соединения, которые могут содержаться в кожуре лука, бросьте целую или две луковицы, чешую и все такое в кастрюлю в следующий раз, когда будете готовить суп, положить тушеное мясо в мультиварку или варить рис.Или вы можете сохранить внешние луковые чешуи в бумажном пакете. Свободно завяжите горсть луковых шкур в отрезанной штанине старых колготок или тонкого носка. Вы можете выбросить кожуру после того, как суп закипит или рис приготовится. Вымойте и сохраните «сумку» для другого использования.

Приятное дополнительное преимущество: кожура лука придаст вашему бульону насыщенный коричневый или глубокий цвет красного дерева, в зависимости от того, какой цвет лука вы используете.

Другие способы применения луковой шкурки
Известный этноботаник Джеймс Дюк рекомендует настой луковой шкурки в качестве успокаивающего средства при чесотке и других кожных заболеваниях.

Хотя я еще не пробовала, из луковой шелухи получаются великолепные красители для натуральных волокон. Взглянуть.

Кроме того, если у вас есть избыток, настой из луковой кожуры давно имеет репутацию смягчающего и разглаживающего средства для ополаскивания волос. Просто пропустите несколько раз процеженный луковый отвар через вымытые волосы и дайте им высохнуть на воздухе. (Да, я пробовал это, и результаты были положительными. Не волнуйтесь. Остаточного запаха лука нет.)

Японская фирма разработала ферментированный «оздоровительный чай» с луковой кожурой, который, по их утверждениям, концентрирует кверцетин и устраняет горький привкус сырого продукта.(Заявленные преимущества также могут быть связаны с тем фактом, что чай содержит девять других полезных для здоровья трав, включая зеленый чай и куркуму.)

Спасибо, но думаю, я останусь с бульоном.

Факты о луковой кожуре, польза для здоровья и пищевая ценность

Хрустящие чешуйки лука можно использовать в салатах, супах и запеканках. Эта внешняя кожа является отличным источником витаминов A, E, C и антиоксидантов.Он богат флавоноидами, особенно кверцетином, который действует как антиоксидант и противовоспалительное средство. Когда его выбрасывают, он удаляет фенилпропаноидные антиоксиданты, которые защищают сердце и борются с процессами старения, снижают уровень холестерина и повышают иммунитет.

1. Источник антиоксиданта

Peels содержит больше антиоксидантов, которые справляются с инфекцией свободных радикалов. Увеличение количества свободных радикалов в организме снижает иммунитет.

2. Лечить боль в горле

Добавьте луковую шелуху в воду на 10 минут.Прокипятить и полоскать горло. Благодаря своим противовоспалительным свойствам он помогает уменьшить воспаление в горле.

3. Рост волос

Сухие и нерастущие волосы можно лечить луковой шелухой. Луковую шелуху смешать с водой и отварить. Затем вымойте волосы обычным шампунем. Затем промойте волосы этим раствором, чтобы волосы стали мягкими, гладкими, а также избавились от перхоти.

4. Проблемы с кожей

Кожа лука обладает целебными свойствами, поэтому помогает при высыпаниях, воспалениях и зуде.Вотрите луковую шелуху в инфицированный участок, чтобы получить мгновенное облегчение.

5. Обезболивающее

Отварить луковую шелуху в воде примерно 15-20 минут. Процедите воду и пейте как чай перед сном в течение недели. Обладает лечебными свойствами, снимает боль в ногах.

Традиционное использование

• Чай из луковой шелухи помогает подавить ожирение, снизить аллергию, инфекции и высокое кровяное давление.
• Чтобы облегчить мышечные судороги, пейте перед сном настой из луковой шелухи.
• Кожа лука обладает противогрибковыми свойствами, которые облегчают кожный зуд, например, стопу спортсмена.
• Луковый чай с куркумой помогает осветлить темную кожу.
• Луковый чай также снимает зубную боль.
• Помогает заживлению ран и укусов насекомых.
• Прием лукового чая уничтожает глистов в кишечнике, предотвращает рвоту, спазмы желудка, тошноту и изгоняет паразитов.

Использование в кулинарии

• Используйте настой, приготовленный из кожуры лука, в качестве успокаивающего средства при зуде и кожных заболеваниях.
• Добавляйте луковую шелуху в супы, тушеные блюда, бульон или костный бульон.
• Смешайте луковую кожуру при приготовлении риса и выбросьте его после приготовления.
• Добавьте чайную ложку измельченной луковой кожицы в хлебное тесто.
• Помогает затемнить бульон и придает яркий цвет соусам и супам.

Артикул:

https: // www.almanac.com/news/natural-health-home-tips/onion-skins-health-and-more

https://www.farmersalmanac.com/uses-onion-garlic-skins-30580

15 Onion Skin Uses You Wish You Knew Before

https://www.lifealth.com/wellness/healthy-living/various-benefits-onion-peels-skin-mj/67295/

https://steemit.com/health/@katy-adelson/the-benefits-of-onion-peel-are-fantastic-uses-for-it

Комментарии

комментария

10 преимуществ лука для здоровья, кожи, волос, женщин и мужчин

Лук | Кольца | Сырье | Типы | 10 преимуществ лука | Печень | Глаза | Волосы | Кожа | Маска для лица | Женщины | Мужчины | Побочные эффекты | Сколько | Заключение | FAQ | Исследования

Это может заставить вас плакать и не может быть идеальным перед свиданием.Однако лук на удивление полезен, вкусен и универсален.

Узнайте, почему вы никогда не должны снова недооценивать лук, основываясь на научных данных!

Полезен ли лук?

Лук относится к роду растений лука-порея (Allium), в который также входят чеснок и чеснок. Не зря эти растения являются краеугольным камнем самых разных кулинарных культур.

Овощи этого рода содержат витамины, минералы и высокоэффективные биологически активные вещества, которые, как было доказано, способствуют укреплению здоровья.

Польза лука для здоровья известна уже более 4000 лет. Соответственно, египтяне, греки и китайцы использовали лук в медицине для лечения опухолей (Nicastro et al. 2015 ¹ ).

Луковые кольца полезны?

Хотя мы говорим о фастфуде, это вполне закономерный вопрос, тем более что основным ингредиентом является полезный лук. Но внешность обманчива.

У луковых колец преобладает тесто, которое также жарят на дешевом техническом растительном масле.Сочетание рафинированных растительных масел и рафинированных углеводов — двойной удар по вашему здоровью.

В то время как рафинированная мука вызывает воспаление в кишечнике, жарка повреждает жир омега-6, вызывая окислительный стресс в ваших клетках. Следовательно, луковые кольца вредны для здоровья.

Тем не менее, вы можете сами приготовить более здоровую версию этого классического фаст-фуда. Поэтому важно использовать термостойкие жиры, такие как кокосовое масло, сало или топленое масло.

Если заменить обычную муку на ореховую муку с низким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, таких как макадамия (*) или лесной орех (*), можно получить более здоровые луковые кольца.

Есть ли польза от употребления сырого лука?

Сырой лук может быть более эффективным, потому что он содержит органические соединения серы, скрытые в нежных маслах.

Тепло их частично разрушает. Однако, если лук есть сырым, его сок может вызвать раздражение или затруднить переваривание.

Те, кто не переносит сырого лука, могут выбирать из множества восхитительных методов приготовления. Например, лук в кожуре — это умно. Вы можете представить это аналогично запеканию картофеля.

В то время как активные ингредиенты остаются в луке, его вкус более мягкий и имеет приятную карамельную нотку.

Какой лук использовать?

Как и большинство растений лука-порея, лук в целом полезен. Однако в зависимости от подвида они могут иметь разную пользу для здоровья.

Желтый лук

Имеет белую мякоть, окруженную толстой коричневато-желтой кожицей. Соответственно, желтый лук является наиболее распространенным обычным луком в том виде, в каком мы его знаем.

Кверцетин — натуральный желтый краситель — важнейший антиоксидант лука.

Белый лук

У него белая кожа, напоминающая бумагу, он мягче и слаще, чем обычный желтый лук.

Хотя белый лук особенно эффективен против грибковых инфекций, он содержит наименьшее количество антиоксидантов (Lanzotti et al. 2012 ² ).

Красный лук

Поскольку красный лук может содержать в два раза больше антиоксидантов, чем другие виды, он, вероятно, лучше всего подходит для противовоспалительной диеты и образа жизни.

Антиоксидантные антоцианы красного лука придают ему характерный цвет.Это флавоноиды, известные нам из красного вина или зеленого чая.

Эти уникальные полифенолы гарантируют множество преимуществ для здоровья.

Яровой лук

Яровой лук обычно сажают в конце лета, чтобы он рос зимой и был готов к сбору урожая весной.

Зеленый лук можно узнать по маленькой круглой белой луковице у основания.

Тем не менее, он все же имеет более нежный вкус, чем обычный лук, который дольше остается в земле и становится крупнее.

Поскольку он такой же питательный, как и другой лук, зеленый лук также полезен для здоровья.

10 Польза лука для здоровья

Хотя лук почти на 90% состоит из воды, он обеспечивает замечательное разнообразие питательных веществ.

Следует выделить такие минералы, как калий, магний и кальций или витамины B6 и B9 (*).

Кроме того, достаточное содержание витамина С делает его пищей, которая способствует образованию коллагена для кожи, волос и костей.

Тем не менее, настоящая польза лука заключается в его биоактивных веществах, полифенолах.

1. В нем много антиоксидантов

Лук полон антиоксидантов. Прежде всего, они происходят из различных полифенолов. Однако незаменимый флавоноид кверцетин содержится во всех луковицах.

Всего в различных видах лука можно найти более 25 различных флавоноидов. Кроме того, красный лук содержит более 25 антоцианов (Slimestad et al. 2007 ³ ).

Эти антиоксиданты предотвращают окисление жирных кислот как в пище, так и в клетках.

В этой функции и кверцетин, и антоцианы перехватывают свободные радикалы, что уменьшает воспаление в организме и тормозит развитие раковых клеток (Sak 2013 ⁴ ; Wang et al. 2008 ⁵ ).

Антиоксидантные полифенолы находятся именно во внешних слоях лука. Следовательно, удаление двух внешних слоев мякоти может стоить до всех антоцианов и до кверцетина.

Тем не менее, специалисты считают, что кверцетин из лука усваивается организмом намного лучше, чем из пищевых добавок.

2. Они укрепляют иммунную систему

Поскольку биоактивные вещества в луке обладают противовоспалительным действием, неудивительно, что они могут укреплять иммунную систему в целом.

Активные ингредиенты лука не только снижают количество свободных радикалов, но и обладают противоаллергическими свойствами.

Эти эффекты возникают за счет стимуляции иммунной системы, противовирусной активности, снижения провоспалительных цитокинов или высвобождения гистамина (Mlcek et al.2016 ⁶ ).

Из-за пониженного высвобождения гистамина лук может бороться с чиханием, плачем и зудом при аллергических реакциях.

Соответственно, исследование, опубликованное в Американском журнале физиологии, показало, что кверцетин расслабляет дыхательные мышцы и может облегчить симптомы астмы (Townsend et al. 2013 ⁷ ).

3. Лук обладает антибактериальными свойствами

То, что дешевая и обильная пища может бороться с бактериями, пригодится, особенно во времена коронавируса.

Лук может бороться с различными потенциально опасными бактериями, такими как E. coli или S. aureus (Sharma et al. 2018 ⁸ ).

Лук также может подавлять рост патогенов, таких как холера, которая по-прежнему является серьезной проблемой общественного здравоохранения в развивающихся странах (Hannan et al. 2010 ⁹ ).

Лабораторные эксперименты показывают, что флавоноид кверцетин отвечает за широкий антибактериальный эффект лука (Ramos et al. 2006 ¹⁰ ).

Кверцетин может повреждать клеточные стенки и мембраны бактерий (Wang et al.2018 ¹¹ ).

4. Помогите предотвратить сердечные заболевания

Как антиоксиданты, так и соединения серы в луке противодействуют свертыванию крови, что снижает риск сердечных приступов и инсультов (Chan et al. 2002 ¹² ).

Помимо противовоспалительного действия, способность лука снижать уровень триглицеридов снижает риск сердечных заболеваний в целом (Vazquez-Prieto et al. 2011 ¹³ ).

5. Снижение артериального давления

В рандомизированном плацебо-контролируемом двойном слепом исследовании исследователи определили антигипертензивный эффект кверцетина, экстрагированного из лука.

В этом исследовании флавоноид мог снижать кровяное давление, хотя субъекты имели избыточный вес или ожирение (Brüll et al. 2015 ¹⁴ ).

Поскольку многие люди утверждают, что организм лучше усваивает кверцетин из пищи, настоящий лук может быть даже более полезным при гипертонии, чем добавки.

6. Помогает регулировать уровень сахара в крови

Определенные соединения серы, кверцетина и хрома в луке могут иметь противодиабетический эффект.

Метаанализ, проведенный в 2014 году, показал, что у пациентов с диабетом 2 типа после употребления лука улучшались показатели печеночных ферментов и снижались гликемические показатели (Akash et al.2014 ¹⁵ ).

Кроме того, дальнейшие исследования показали, что кверцетин взаимодействует с клетками печени, тонкого кишечника, поджелудочной железы, мышц и жировой ткани, регулируя уровень сахара в крови по всему телу (Eid et al., 2017 ¹⁶ ).

7. Лук обладает противораковыми свойствами

Согласно исследованию, проведенному Университетом Гвельфа, различные сорта лука могут способствовать разрушению клеток рака груди и толстой кишки (Murayyan et al., 2017 ¹⁷ ).

Эти противораковые свойства были связаны с соединениями серы и флавоноидами в луке.

В этом смысле сернистое соединение луковицы А в луке может предотвращать рост опухолей легких и метастазов (Fujiwara et al. 2016 ¹⁸ ).

Помимо кверцетина, физетин — еще один флавоноид — в основном отвечает за эффект подавления опухолей (Wang et al. 2018 ¹⁹ ).

Кроме того, исследования показали, что у людей, потребляющих больше всего лука, самый низкий уровень заболеваемости раком (Turati et al.2014 ²⁰ ).

8. Помогает предотвратить ожирение на животе

Кверцетин считается одним из немногих веществ, которые могут контролировать 11β-гидроксистероиддегидрогеназу (Torres-Piedra et al. 2010 ²¹ ).

Поскольку этот фермент может реактивировать кортизол, хранящийся в жировых клетках, он способствует образованию жира — даже без стресса (Ayachi et al. 2006 ²² ).

9. Повышает плотность костей

Исследование, проведенное в 2009 году журналом Menopause, показало, что ежедневное потребление лука улучшает плотность костей у женщин, переживших или завершивших менопаузу.

У женщин, которые регулярно ели лук, риск перелома шейки бедра на 20 процентов ниже, чем у женщин, которые никогда не ели лук.

Более того, у последних также было на 5 процентов меньше костной массы, чем у тех, кто часто ел лук (Matheson et al. 2009 ²³ ).

Аналогичным образом, недавнее исследование 24 женщин среднего возраста и женщин в постменопаузе показало, что употребление лукового сока привело к улучшению минеральной плотности костей и повышению антиоксидантной активности (Law et al., 2016 ²⁴ ).

10. Защищает функцию мозга

Кто не беспокоится о когнитивных способностях и здоровье мозга на протяжении многих лет?

Исследования показывают, что употребление в пищу лука предотвращает дисфункцию гематоэнцефалического барьера и задержку воды в головном мозге (Hyun et al. 2013 ²⁵ ).

Исследователи подозревают, что этот эффект снова связан с антиоксидантами лука.

Польза лука для здоровья печени и кишечника

Лук богат не только клетчаткой, но и пребиотиками.

Эти неперевариваемые волокна потребляются здоровыми кишечными бактериями и, таким образом, способствуют здоровью кишечника.

В результате кишечные бактерии образуют короткоцепочечные жирные кислоты, такие как ацетат или бутират. Помимо здоровья кишечника, короткоцепочечные жирные кислоты также укрепляют иммунную систему и пищеварение (Canani et al. 2011 ²⁶ ).

Кроме того, употребление лука увеличивает количество лактобактерий и бифидобактерий в кишечнике, что приводит к лучшему пищеварению (Markowiak et al., 2017 ²⁷ ).

Кроме того, употребление лука может защитить печень и улучшить производство ферментов за счет соединений серы (Akash et al., 2014 ²⁸ ).

Польза лука для глаз

Согласно недавним исследованиям, вещества, содержащиеся в луковом соке, могут иметь положительное влияние на здоровье глаз.

Соответственно, в одном исследовании в качестве глазных капель использовали луковый сок, который может подавлять дополнительный рост глазной флоры.

Таким образом, лук может быть потенциальным лекарством от распространенных глазных инфекций, таких как конъюнктивит и блефарит (Nejabat et al.2014 ²⁹ ).

Но перед тем, как вводить луковый сок в виде глазных капель в ходе самостоятельного эксперимента, посоветуйтесь со своим врачом.

Тем не менее, согласно исследованиям, экстракты лука могут быть полезны для глаз, предотвращая помутнение роговицы (Kim et al. 2016 ³⁰ ).

Кроме того, некоторые предполагают, что сульфиды в луке также могут предотвратить катаракту.

Польза лука для волос

Лук — недорогое домашнее средство, которое, как сообщается, улучшает как рост, так и силу волос.

Нанесение лукового сока на волосы и кожу головы может увеличить приток крови к волосяным фолликулам и способствовать росту волос. Таким образом, некоторые люди также замечают увеличение объема волос.

Луковый сок из-за содержания серы может способствовать росту волос. Поскольку активные соединения серы стимулируют выработку коллагена, они могут усиливать рост волос.

Коллаген — это белок, необходимый нашему организму для производства волос и ногтей. По этой причине сера также используется для лечения тонких волос.

Соответственно, исследование показывает, что у людей, которые мыли волосы луковым соком, наблюдался усиленный рост волос.

Таким образом, исследователи пришли к выводу, что лук может быть эффективным против очаговой алопеции (AA), острого типа облысения (Sharquie et al. 2002 ³¹ ).

Кроме того, луковый сок может уменьшить зуд и перхоть, вернуть блеск и предотвратить поседение волос.

Чтобы получить пользу от лука для волос, вотрите свежий луковый сок в кожу головы и волосы и оставьте на 15 минут.

После этого смойте и вымойте волосы шампунем.

Преимущества лука для кожи

Лук приносит пользу не только коже головы. Луковая маска для лица также может способствовать уходу за кожей.

Когда вы массируете кожу свежим луковым соком, улучшается кровообращение и улучшается внешний вид кожи. В результате кожа выглядит более молодой и гладкой.

Соответственно, исследование послеоперационных рубцов показало, что применение экстракта лука улучшает покраснение, мягкость, текстуру и общий внешний вид кожи (Draelos 2008 ³² ).

Имея это в виду, проверенное домашнее средство — нанести на кожу смесь лукового сока и оливкового масла в соотношении 1: 1, оставить маску на 20 минут, а затем смыть.

Такие луковые маски могут оказать на вашу кожу следующие преимущества:

• Придает коже сияние: Антибактериальные свойства лукового сока также защищают вашу кожу. Помимо защиты от свободных радикалов, лук содержит витамины A, C и E, которые способствуют здоровью кожи и придают ей сияющее сияние.
• Устраняет угри: Антимикробные, противовоспалительные свойства лука могут защитить вашу кожу от бактерий, вызывающих прыщи, и кожных инфекций. Поэтому вы можете использовать лук против прыщей и прыщей. Кроме того, вы можете использовать экстракт лука или кремы для лечения шрамов от прыщей.
• Удаляет пятна на коже: Антисептическая смесь 1: 1 из лукового сока и яблочного уксуса помогает удалить темные пятна на коже (меланодермия или гиперпигментация) при использовании дважды в день.
• Обращает вспять старение кожи: Антиоксидантные полифенолы в луке обладают огромным антивозрастным потенциалом.Например, кверцетин может замедлить процесс старения, задерживая свободные радикалы и разглаживая кожу. Кроме того, этому эффекту способствуют сера и витамины.

Если польза лука для кожи убедила вас, вот гениальный рецепт луковой маски, который объединяет все эти эффекты и придает коже больше сияния.

Луковая маска для лица Преимущества

• 1 лук
• 2 столовые ложки меда
• 1/2 стакана воды или молока (по вашему выбору)
• 1 щепотка мускатного ореха (молотого)
• 1 щепотка яблочного уксуса (органического происхождения)

• Очистите лук и тщательно очистите его, чтобы удалить с его поверхности микробы и бактерии.

• Разрежьте его на кусочки и положите в блендер. Добавьте воду или молоко, чтобы сделать их пюре.

• Когда лук превратится в пасту, добавьте мед, яблочный уксус и мускатный орех. Хорошо перемешать.

• Нанесите маску на чистое лицо. Хорошо распределите, особенно, чтобы скрыть пятна и неровности.

• Оставьте на 15-20 минут, а затем смойте большим количеством теплой воды.

Польза лука для женщин

Из-за неприятного запаха женщины особенно избегают употребления лука в пищу.

Если вы один из них, теперь вы знаете, какие преимущества лука вы упустили до сих пор. Суть в том, что следующие преимущества лука, которые мы уже подробно обсуждали, важны для женщин:

• Предотвращает рак
• Способствует здоровью сердца
• Защищает кожу от старения
• Лечит прыщи и прыщи
• Способствует рост волос

Недавно исследователи рекомендовали лук женщинам в постменопаузе из-за фитохимических веществ, улучшающих липиды крови и защищающих ДНК (Ko et al.2020 ³³ ).

Согласно другому исследованию, не только женщины в постменопаузе, но и женщины среднего возраста могут получить пользу от улучшения минеральной плотности костной ткани и антиоксидантной активности за счет употребления лука (Law et al. 2016 ³⁴ ).

Короче говоря, потенциал лука как суперпродукта для женщин огромен. Вы можете дважды подумать, прежде чем пропустить его, в основном потому, что он тоже вкусный.

Польза лука для мужчин

Тот факт, что лук пользуется особой популярностью у мужчин, не зря.

В конце концов, тысячи лет назад римляне, греки и египтяне уже считали лук символом жизненной силы. Сегодня лук считается афродизиаком, особенно в Африке.

Исследование импотенции и эректильной дисфункции показывает, что это не пустое обещание (Kamatenesi-Mugisha et al. 2005 ³⁵ ).

Следовательно, хорошая порция лука на тарелке, вероятно, не ошибочно считается мужской.

Более того, недавнее исследование показывает, что потребление лука может увеличить выработку мужского полового гормона тестостерона.

Снижение свободных радикалов и инсулинорезистентности в организме вызывает эти положительные эффекты (Banihani et al., 2019 ³⁶ ).

Помимо профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, лук является одним из немногих эффективных средств от упрямого жира на животе, вызванного стрессом.

Кроме того, мужчины могут воспользоваться преимуществами лукового сока для роста волос.

Побочные эффекты лука

Что касается потребления лука, известны лишь незначительные побочные эффекты для человека.Возможно, поэтому они являются краеугольным камнем различных культур и кухонь мира.

Тем не менее, бывают единичные случаи аллергии или непереносимости лука. Так что если вы почувствуете странную реакцию после употребления лука, немедленно обратитесь к врачу.

Сколько лука в день?

Исследования связывают потребление 2-3 больших луковиц в неделю с наиболее значительным преимуществом в сокращении различных распространенных видов рака (Galeone et al. 2006 ³⁷ ).

Согласно этим исследованиям, в среднем одна треть луковицы в день является самой полезной.Тем не менее, если вы будете есть больше, это не беда.

Чтобы лук оставался здоровым, его следует хранить в прохладном и сухом помещении. После разрезания храните лук в холодильнике. Поскольку и то, и другое ускоряет порчу, не следует хранить лук целиком в холодильнике или полиэтиленовом пакете.

Польза лука для здоровья недооценена

Если вы не боитесь время от времени прослезиться, тогда добавьте этот суперпродукт в свою кладовую по соседству.

Не только из-за его антибактериальных и противовоспалительных свойств лук является основным продуктом питания во многих культурах.

Кроме того, его антиоксидантная сила может предотвратить различные виды рака и сердечно-сосудистые заболевания.

Однако самое лучшее в луке — это то, что вы вряд ли сможете использовать другие овощи таким универсальным и простым способом. С луком вы можете съесть много пикантных или даже сладких блюд.

Но имейте в виду, если вы планируете целоваться после еды, чистите зубы!

Часто задаваемые вопросы о пользе лука для здоровья

Можно ли есть лук каждый день?

Согласно исследованиям, 2-3 больших луковицы в неделю — это идеально.Таким образом, вы можете съедать 1/3 лука в день, чтобы добиться оптимальной пользы для здоровья.

Каковы побочные эффекты лука?

Известны лишь незначительные побочные эффекты для человека. Если человек не страдает аллергией или непереносимостью, органы здравоохранения считают лук безопасным.

Очищает ли лук лук?

Лук обладает сильным антибактериальным, антиоксидантным и противовоспалительным действием. Таким образом, он помогает очистить ваше тело и укрепить вашу иммунную систему.

Теряет ли лук при приготовлении питательные вещества?

Приготовление пищи может повредить органические соединения серы в луке. Однако другие питательные вещества и полифенолы не теряются. Если вы не любите сырые, запекайте лук, как картофель. Таким образом, соединения серы остаются активными.

Исследования

# 1-8

¹ Nicastro HL, Ross SA, Milner JA. Чеснок и лук: их профилактические свойства. Рак Prev Res (Phila). 2015 Март; 8 (3): 181-9. DOI: 10.1158 / 1940-6207.CAPR-14-0172. Epub 2015 13 января. Обзор. PubMed PMID: 25586902; PubMed Central PMCID: PMC4366009.

² Lanzotti V, Romano A, Lanzuise S, Bonanomi G, Scala F. Противогрибковые сапонины луковиц белого лука, Allium cepa L. Фитохимия. 2012 февраль; 74: 133-9. DOI: 10.1016 / j.phytochem.2011.11.008. Epub 2011, 12 декабря. PubMed PMID: 22169018.

³ Slimestad R, Fossen T, Vågen IM. Лук: источник уникальных диетических флавоноидов.J. Agric Food Chem. 2007 декабря 12; 55 (25): 10067-80. DOI: 10.1021 / jf0712503. Epub 2007 13 ноября. Обзор. PubMed PMID: 17997520.

⁴ Sak K. Сайт-специфические противораковые эффекты диетического флавоноида кверцетина. Nutr Cancer. 2014; 66 (2): 177-93. DOI: 10.1080 / 01635581.2014.864418. Epub 2013 30 декабря. Обзор. PubMed PMID: 24377461.

⁵ Ван Л.С., Стоунер Г.Д. Антоцианы и их роль в профилактике рака. Cancer Lett. 8 октября 2008 г .; 269 (2): 281-90.DOI: 10.1016 / j.canlet.2008.05.020. Epub 2008 20 июня. Обзор. PubMed PMID: 18571839; PubMed Central PMCID: PMC2582525.

⁶ Млчек Дж., Юрикова Т., Скрованкова С., Сочор Дж. Кверцетин и его антиаллергический иммунный ответ. Молекулы. 2016 12 мая; 21 (5). DOI: 10,3390 / молекулы21050623. Рассмотрение. PubMed PMID: 27187333; PubMed Central PMCID: PMC6273625.

⁷ Townsend EA, Emala CW Sr. Кверцетин резко расслабляет гладкие мышцы дыхательных путей и потенцирует расслабление, вызванное β-агонистами, посредством двойного ингибирования фосфодиэстеразы PLCβ и PDE4.Am J Physiol Lung Cell Mol Physiol. 2013 сентябрь; 305 (5): L396-403. DOI: 10.1152 / ajplung.00125.2013. Epub 2013, 19 июля. PubMed PMID: 23873842; PubMed Central PMCID: PMC3763034.

⁸ Sharma K, Mahato N, Lee YR. Систематическое исследование активных соединений в качестве антибактериальных и антибиотикопленочных агентов в стареющем луке. J Food Drug Anal. 2018 Апрель; 26 (2): 518-528. DOI: 10.1016 / j.jfda.2017.06.009. Epub 2017, 26 июля. PubMed PMID: 29567221.

# 9-14

⁹ Ханнан А., Хумаюн Т., Хуссейн М.Б., Ясир М., Сикандар С.Антибактериальная активность лука (Allium cepa) in vitro в отношении клинических изолятов холерного вибриона. Дж. Аюб Мед Колл Абботтабад. 2010 апрель-июнь; 22 (2): 160-3. PubMed PMID: 21702293.

¹⁰ Ramos FA, Takaishi Y, Shirotori M, Kawaguchi Y, Tsuchiya K, Shibata H, Higuti T, Tadokoro T, Takeuchi M. Антибактериальная и антиоксидантная активность продуктов окисления кверцетина из желтого кожура лука (Allium cepa). J. Agric Food Chem. 2006 17 мая; 54 (10): 3551-7. DOI: 10.1021 / jf060251c.PubMed PMID: 19127724.

¹¹ Wang S, Yao J, Zhou B, Yang J, Chaudry MT, Wang M, Xiao F, Li Y, Yin W. Бактериостатический эффект кверцетина как альтернативного антибиотика In Vivo и его антибактериальный механизм in vitro. J Food Prot. 2018 Янв; 81 (1): 68-78. DOI: 10.4315 / 0362-028X.JFP-17-214. PubMed PMID: 29271686.

¹² Chan KC, Hsu CC, Yin MC. Защитный эффект трех диаллилсульфидов против индуцированного глюкозой окисления эритроцитов и тромбоцитов и агрегации тромбоцитов, вызванной АДФ.Thromb Res. 2002 15 декабря; 108 (5-6): 317-22. DOI: 10.1016 / s0049-3848 (03) 00106-3. PubMed PMID: 12676192.

¹³ Васкес-Прието, Массачусетс, Родригес Ланци С., Лембо С., Галмарини ЧР, Миателло РМ. Чеснок и лук уменьшают воспаление сосудов и окислительный стресс у крыс, получавших фруктозу. J Nutr Metab. 2011; 2011: 475216. DOI: 10.1155 / 2011/475216. Epub 2011, 25 августа. PubMed PMID: 21876795; PubMed Central PMCID: PMC3163016.

¹⁴ Брюлл В., Бурак С., Стоффель-Вагнер Б., Вольфрам С., Никениг Г., Мюллер С., Ланггут П., Альтехельд Б., Фиммерс Р., Нааф С., Циммерманн Б.Ф., Стеле П., Эгерт С.Влияние экстракта кожи лука, богатого кверцетином, на 24-часовое амбулаторное кровяное давление и эндотелиальную функцию у пациентов с избыточной массой тела и (до) гипертонией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Br J Nutr. 2015 28 октября; 114 (8): 1263-77. DOI: 10,1017 / S0007114515002950. Epub 2015, 2 сентября. PubMed PMID: 26328470; PubMed Central PMCID: PMC4594049.

# 15-21

¹⁵ Акаш М.С., Рехман К., Чен С. Пряное растение Allium cepa: пищевая добавка для лечения сахарного диабета 2 типа.Питание. 2014 Октябрь; 30 (10): 1128-37. DOI: 10.1016 / j.nut.2014.02.011. Epub 2014 2 марта. Обзор. PubMed PMID: 25194613.

¹⁶ Eid HM, Haddad PS. Антидиабетический потенциал кверцетина: основные механизмы. Curr Med Chem. 2017; 24 (4): 355-364. DOI: 10,2174 / 09298673236661603707. Рассмотрение. PubMed PMID: 27633685.

¹⁷ Murayyan AI, Manohar CM, Hayward G, Neethirajan S. Антипролиферативная активность лука, выращенного в Онтарио, против клеток колоректальной аденокарциномы.Food Res Int. 2017 июн; 96: 12-18. DOI: 10.1016 / j.foodres.2017.03.017. Epub 2017 11 марта. PubMed PMID: 28528091.

¹⁸ Fujiwara Y, Horlad H, Shiraishi D, Tsuboki J, Kudo R, Ikeda T, Nohara T, Takeya M, Komohara Y. -содержащее соединение, выделенное из лука, замедляет развитие опухолей и метастазирование в легкие, подавляя протопухолевые и иммуносупрессивные функции миелоидных клеток. Mol Nutr Food Res. 2016 ноя; 60 (11): 2467-2480. DOI: 10.1002 / минфр.201500995. Epub 2016 16 августа. PubMed PMID: 27393711.

¹⁹ Ван Дж., Хуанг С. Физетин подавляет рост и миграцию в клеточной линии рака легкого человека A549 через путь ERK1 / 2. Exp Ther Med. 2018 Март; 15 (3): 2667-2673. DOI: 10.3892 / etm.2017.5666. Epub 2017, 21 декабря. PubMed PMID: 29467859; PubMed Central PMCID: PMC5792763.

²⁰ Turati F, Guercio V, Pelucchi C, La Vecchia C, Galeone C. Колоректальный рак и аденоматозные полипы в связи с потреблением луковых овощей: метаанализ наблюдательных исследований.Mol Nutr Food Res. 2014 сентябрь; 58 (9): 1907-14. DOI: 10.1002 / mnfr.201400169. Epub 2014, 27 июня. PubMed PMID: 24976533.

²¹ Torres-Piedra M, Ortiz-Andrade R, Villalobos-Molina R, Singh N, Medina-Franco JL, Webster SP, Binnie M, Navarrete-Vázquez G, Estrada-Soto S. Сравнительное исследование аналогов флавоноидов на крысах с индуцированным стрептозотоцином-никотинамидом диабетом: кверцетин как потенциальное противодиабетическое средство, действующее через ингибирование 11-бета-гидроксистероиддегидрогеназы 1 типа.Eur J Med Chem. 2010 июн; 45 (6): 2606-12. DOI: 10.1016 / j.ejmech.2010.02.049. Epub 2010 1 марта. PubMed PMID: 20346546.

# 22-29

²² Ayachi SE, Paulmyer-Lacroix O, Verdier M, Alessi MC, Dutour A, Grino M. 11beta-Hydroxysteroid dehydrogenase type 1 -приводимая реактивация кортизона регулирует ингибитор активатора плазминогена типа 1 в жировой ткани женщин с ожирением. J Thromb Haemost. 2006 Март; 4 (3): 621-7. DOI: 10.1111 / j.1538-7836.2006.01811.x. PubMed PMID: 16460444.

²³ Matheson EM, Mainous AG 3rd, Carnemolla MA. Связь между потреблением лука и плотностью костей у неиспаноязычных белых женщин в перименопаузе и постменопаузе 50 лет и старше. Менопауза. 2009 июль-август; 16 (4): 756-9. DOI: 10.1097 / gme.0b013e31819581a5. PubMed PMID: 19240657.

²⁴ Law YY, Chiu HF, Lee HH, Shen YC, Venkatakrishnan K, Wang CK. Потребление лукового сока модулирует окислительный стресс и снижает риск заболеваний костей у здоровых людей среднего возраста и в постменопаузе.Food Funct. 2016 Февраль; 7 (2): 902-12. DOI: 10.1039 / c5fo01251a. PubMed PMID: 26686359.

²⁵ Hyun SW, Jang M, Park SW, Kim EJ, Jung YS. Экстракт лука (Allium cepa) уменьшает отек мозга. Питание. 2013 Янв; 29 (1): 244-9. DOI: 10.1016 / j.nut.2012.02.017. Epub 2012 6 июля. PubMed PMID: 22771051.

²⁶ Канани РБ, Костанцо, доктор медицины, Леоне Л., Педата М., Мели Р., Калиньяно А. Потенциальные положительные эффекты бутирата при кишечных и внекишечных заболеваниях.Мир Дж. Гастроэнтерол. 2011 28 марта; 17 (12): 1519-28. DOI: 10.3748 / wjg.v17.i12.1519. Рассмотрение. PubMed PMID: 21472114; PubMed Central PMCID: PMC3070119.

²⁷ Марковяк П., Слижевска К. Влияние пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков на здоровье человека. Питательные вещества. 2017 Сентябрь 15; 9 (9). DOI: 10.3390 / nu21. Рассмотрение. PubMed PMID: 28914794; PubMed Central PMCID: PMC5622781.

²⁸ Акаш М.С., Рехман К., Чен С. Растение пряностей Allium cepa: пищевая добавка для лечения сахарного диабета 2 типа.Питание. 2014 Октябрь; 30 (10): 1128-37. DOI: 10.1016 / j.nut.2014.02.011. Epub 2014 2 марта. Обзор. PubMed PMID: 25194613.

²⁹ Nejabat M, Salehi A, Noorani Azad P, Ashraf MJ. Влияние лукового сока на нормальную флору век и конъюнктивы на животной модели. Jundishapur J Microbiol. 2014 Май; 7 (5): e9678. DOI: 10,5812 / jjm.9678. Epub 2014 1 мая. PubMed PMID: 25147716; PubMed Central PMCID: PMC4138639.

# 30-37

³⁰ Ким С., Пак Ю.В., Ли Э, Парк С.В., Парк С., Но Х, Ким Дж. У., Сеонг Дж. К., Со К.Влияние экстракта лука на подавление помутнения роговицы после ламеллярной кератэктомии с применением воздуха. J Vet Med Sci. 2016 Март; 78 (3): 419-25. DOI: 10.1292 / jvms.15-0455. Epub 2015, 26 ноября. PubMed PMID: 26607134; PubMed Central PMCID: PMC4829509.

³¹ Sharquie KE, Al-Obaidi HK. Луковый сок (Allium cepa L.) — новое средство местного лечения очаговой алопеции. J Dermatol. 2002 июн; 29 (6): 343-6. DOI: 10.1111 / j.1346-8138.2002.tb00277.x. PubMed PMID: 12126069.

³² Draelos ZD.Способность геля экстракта лука улучшать косметический вид послеоперационных рубцов. J Cosmet Dermatol. 2008 июн; 7 (2): 101-4. DOI: 10.1111 / j.1473-2165.2008.00371.x. PubMed PMID: 18482012.

³³ Ko SH, Kim HS. Связанные с менопаузой нарушения обмена липидов и продукты, полезные для женщин в постменопаузе. Питательные вещества. 2020 Янв 13; 12 (1). DOI: 10.3390 / nu12010202. Рассмотрение. PubMed PMID: 31941004; PubMed Central PMCID: PMC7019719.

³⁴ Law YY, Chiu HF, Lee HH, Shen YC, Venkatakrishnan K, Wang CK.Потребление лукового сока модулирует окислительный стресс и снижает риск заболеваний костей у здоровых людей среднего возраста и в постменопаузе. Food Funct. 2016 Февраль; 7 (2): 902-12. DOI: 10.1039 / c5fo01251a. PubMed PMID: 26686359.

³⁵ Каматенези-Мугиша М., Орием-Орига Х. Традиционные лечебные травы, используемые для лечения половой импотенции и эректильной дисфункции в западной Уганде. Afr Health Sci. 2005 Март; 5 (1): 40-9. PubMed PMID: 15843130; PubMed Central PMCID: PMC1831906.

³⁶ Banihani SA. Повышение уровня тестостерона у мужчин луком (Allium Cepa L.). Биомолекулы. 2019 21 февраля; 9 (2). DOI: 10.3390 / biom75. Рассмотрение. PubMed PMID: 30795630; PubMed Central PMCID: PMC6406961.

³⁷ Galeone C, Pelucchi C, Levi F, Negri E, Franceschi S, Talamini R, Giacosa A, La Vecchia C. Использование лука и чеснока и рак человека. Am J Clin Nutr. 2006 ноябрь; 84 (5): 1027-32. DOI: 10.1093 / ajcn / 84.5.1027. PubMed PMID: 17093154.

Каковы различные преимущества луковой шелухи для здоровья

Лук широко используется в каждом доме. В каждом рецепте основным ингредиентом является лук. В бутерброде, салате или любом другом блюдо в большом количестве содержится лук. Когда вы готовите еду, вы часто бросаете кожуру лука. Однако, когда вы узнаете о пользе луковой шелухи, вы ее точно не выбрасываете. Луковая кожура или луковая кожура обладают противовоспалительным действием, антиоксидантами, флавоноидами и т. Д. Они помогают решить многие проблемы со здоровьем и полезны для здоровья в целом.Давайте подробно обсудим преимущества луковой шелухи. (Также прочтите: Каковы признаки того, что вы пьете зараженную воду)

Каковы различные преимущества луковой шелухи для здоровья?

Хорошее количество антиоксидантов: Кожура лука содержит больше антиоксидантов, чем сам лук. Это помогает контролировать инфекцию свободных радикалов. Когда уровень свободных радикалов в организме увеличивается, нарушается иммунитет организма.

Чтобы избавиться от боли в горле: Если у вас резкость или болезненность в горле, добавьте луковую шелуху в воду на 10 минут.Вскипятите воду и полощите ею горло. Он обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить воспаление в горле. (Также читайте: Удивительная польза для здоровья от употребления Далии с молоком)

Для роста волос: Если ваши волосы стали сухими и больше не растут, вы можете использовать в них луковую шелуху. Смешайте кожуру лука с водой и отварите. Теперь вымойте волосы обычным шампунем. После этого промойте волосы этим раствором. Это сделает ваши волосы мягкими и гладкими.Это также поможет избавиться от перхоти.

Для проблем, связанных с кожей: Кожура лука обладает лечебными свойствами. Воспаление кожи, зуд, сыпь и т. Д. Можно решить с помощью луковой шелухи. Вотрите кожуру лука в инфицированный участок, и вы почувствуете мгновенное облегчение.

Для снятия боли в ногах: Луковые шелухи отварить в воде 15-20 минут. Процедите эту воду и сделайте ее водой для заварки. Пейте эту воду как чай перед сном в течение недели.Он обладает лечебными свойствами, которые помогают уменьшить боль в ногах. (Также прочтите: Какие существуют различные положения для сна)

10 веских причин для экономии чеснока и луковой кожуры; Знайте способы их использования

Чеснок и луковая кожура

Лук и чеснок — два наиболее широко используемых овоща во всем мире. Но многие из нас выбрасывают шкуры или кожуры … не так ли? Вы будете удивлены, узнав, что они на самом деле богаты питательными веществами и могут использоваться в домашних условиях.

Внешняя кожура чеснока и лука — отличный источник витаминов A, C, E и многих антиоксидантов. Кожа лука также является богатым источником флавоноидов, в основном кверцетина, мощного антиоксиданта и противовоспалительного средства.

Если вы очистите чеснок, он удалит фенилпропаноидные антиоксиданты, которые защищают сердце и помогают бороться с процессами старения, а также повышают иммунитет и снижают уровень холестерина.Так что не удивляйтесь, когда вы увидите чесночные кожуры в продуктах для здоровья на рынке.

Следует отметить, что для получения максимальной отдачи от кожуры лука и чеснока по возможности используйте органические продукты, чтобы избежать попадания пестицидов, распыленных на внешние слои овощей.

10 видов применения и преимущества чеснока и луковой кожуры:

Снимает мышечные спазмы

Если вы хотите избавиться от мышечных спазмов, отварите луковую шелуху в воде в течение 10-15 минут.Слейте кожуру лука из воды и пейте как чай перед сном.

Вызывает сон

Если у вас проблемы со сном, выпейте чашку чая из луковой кожуры в качестве естественного снотворного. все, что вам нужно сделать, это вскипятить один стакан воды с луковой шелухой. Варить 10 минут. Процедите чай и наслаждайтесь.

Добавьте питательные вещества в компост

Кожура лука и чеснока — отличный способ добавить питательные вещества в компостную стопку.Поэтому никогда не выбрасывайте кожуру чеснока или лука, так как они очень полезны для ваших растений.

Лечить боль в горле

Луковые шелухи отварить в воде десять минут. Затем полощите горло. Благодаря противовоспалительным свойствам это поможет уменьшить воспаление в горле.

Рост волос

Если у вас сухие и поврежденные волосы, обработайте их луковой цедрой. Все, что вам нужно сделать, это смешать кожуру лука с водой и варить 10 минут. Затем вымойте волосы обычным шампунем.Промойте волосы этой жидкостью, чтобы они стали мягкими и гладкими.

Кожура чеснока

Облегчает кожный зуд

Противогрибковые свойства чесночной и луковой кожуры делают их эффективными при лечении кожного зуда, например, при микозах. Здесь вы можете нанести воду, настоянную на луке, на пораженный участок, чтобы получить облегчение.

Лучшее обжаривание

Не удаляйте кожуру чеснока при обжаривании, так как это сохранит внутреннюю часть чеснока мягкой изнутри и в то же время добавит перечисленные выше полезные питательные вещества.

Добавление питательных веществ в супы и тушеные блюда

Кожуру чеснока и лука следует использовать для добавления питательных веществ в рагу, супы или при приготовлении костного бульона или бульона. После этого процедите тонкую кожицу.

Замесить в хлеб

Положите одну чайную ложку измельченной луковой шелухи в домашнее тесто для хлеба, чтобы придать ему нежный аромат и питательные вещества.

Питательный рис

Добавьте немного луковых шелух, когда готовите рис, чтобы добавить дополнительные витамины. После приготовления аккуратно снимите кожуру с лука.

Друзья, если у вас есть что добавить к этому, напишите нам в поле для комментариев ниже. Мы будем рады услышать и поделиться вашими идеями.

.