Чай липовый как заварить: Рецепт чая из липы. Чем полезен чай из липы. Как заварить липу

Как правильно заварить липовый чай

Липовый цвет

Липовый чай и его польза

В цветах липы есть эфирные масла, дубильные вещества, кумарин, флавониды, воск, сапонины, глюкоза, сахар, витамины, каротин, макро- и микроэлементы.

Чаще всего липовый цвет заваривают как чай и применяют горячим при простудных заболеваниях. Липовый чай повышает потоотделение, помогает снизить температуру, обладает отхаркивающим и противовоспалительным свойствами. Рекомендуют пить липовый чай при ангине, бронхите, воспалении легких, лихорадке, гриппе.

Настоем липового цвета хорошо полоскать рот при заболеваниях ротовой полости (гингивит, стоматит, ангина, ларингит).

Липовый цвет является эффективным мочегонным, стимулирует выделение желудочного сока и улучшает отток желчи.

Благотворное влияние на нервную систему оказывает принятие ванн с настоем липового цвета.

Настоем липового цвета хорошо протирать жирную кожу лица, делать примочки при отеках, язвах, подагре и ревматизме.

Липовый цвет

Как заварить

Сушеные цветы липы заваривают в керамическом заварнике водой 90-95 градусов, укутывают в полотенце и дают настояться 20 минут. Свежие цветы заваривают также, но они дают еще более ароматный и вкусный настой. Жаль только, что время цветения липы так скоротечно…

На одну чашку достаточно 2-3 соцветия, иначе напиток будет слишком горьким.

Заготовка липового цвета

Липовый цвет

Заготавливают липовый цвет в мае-июне во время цветения, которое продолжается от десяти до пятнадцати дней. Лучше всего получается липовый чай из соцветий, половина цветов которого цветет, а вторая половина еще в бутонах. Собирают цветы вместе с прилистником в сухую погоду, желательно утром после высыхания росы. Сушат в сухом темном месте и хранят до трех лет в бумажных пакетах или полотняных мешочках.

Мой сбор в этом году.

Противопоказания к употреблению

У липового чая практически нет противопоказаний. Однако во всем нужно знать меру. Длительное употребление липового чая противопоказано людям с больным сердцем. Также, если пить чай постоянно в течении года, может ухудшиться зрение.

Свойства и заваривание липового чая: польза, показания к применению, противопоказания, заваривание

Липовый чай из сухих липовых соцветий и листков радует своим отличным вкусом, приятным ароматом, а его полезные свойства благотворно влияют на полноценную работу организма человека.

Липовый цвет, благодаря большому количеству полезных свойств, успешно применяют не только в народной, но и в научной медицине.

Вкусный липовый чай заваривают из лепестков, соцветий и даже из коры этого дерева.

А сырье собирают во время цветения растения: начиная с конца июня и заканчивая началом июля.

Полезные свойства липового чая

Безусловная польза липового чая известна с давних времен. Наши предки успешно использовали ароматные отвары в лечении многих болезней:

• Заболеваний дыхательных путей;
• Сердечно-сосудистой и пищеварительной системы;
• При ревматизме и бессоннице;
• При пониженном иммунитете.

Кроме того, липовый чай является отличным жаропонижающим, патогенным, отхаркивающим и противовоспалительным средством.

Потому его рекомендуется пить при респираторных инфекциях.

Он отлично выводит из организма токсины и вредные вещества, которые мешают правильной работе организма, параллельно с этим омолаживая его.

Большое количество содержащихся в напитке витаминов способствует укреплению иммунитета и скорейшему выздоровлению организма во время болезни.

Вкусный липовый чай, полезные свойства которого научно доказаны, рекомендуется пить при нарушении обмена веществ в организме человека и острых спазмов в желудке.

Можно использовать его также при смягчении нарывов на кожном покрове и для приостановки кровотечения.

Липовые отвары помогают уменьшить головную боль и избавиться от воспалений в ротовой полости.

Положительные свойства липового чая, способствующие избавлению нежелательных застойных явлений в организме, используют при отеках ног.

Наравне с имбирным чаем или зеленым кофе, отвар из соцветий липы можно пить в качестве дополнительного средства для похудения. Кроме того, целебный чай употребляют при переохлаждении организма для профилактики простуды.

Липовый чай для детей

Пить липовый чай детям рекомендуется для повышения иммунитета, особенно, в сезон респираторных заболеваний. Немаловажно, что благодаря приятному вкусу малыши пьют его с удовольствием.

Несмотря на это злоупотреблять количеством напитка не стоит, так как он стимулирует сердечную деятельность и способствует возбуждению нервной системы.

При длительном употреблении напитка могут появиться признаки бессонницы, раздражительности и легкой возбудимости. Как добавку к витаминным компотам или травяным чаям (например, к иван-чаю, ромашке или даже к лапчатке кустарниковой) для своего ребенка можно приготовить из липовых соцветий варенье.

Для облегчения состояния малыша во время болезни рекомендуется прием липового отвара три раза в день по одной чайной ложке.

Готовится он следующим образом: в течение 15 минут нагреть на водяной бане липовый отвар из расчета 1 ст. л. сухой травы на один стакан кипятка.

Настоять отвар 45 минут, отжать траву и добавить кипяченой воды в жидкость до получения первоначального объема.

Противопоказания и вред липового чая

Несмотря на большое количество всех полезных свойств, липовый чай имеет некоторые противопоказания, к которым относится заболевание сердечно-сосудистой системы.

Сердечникам ни в коем случае не рекомендуется злоупотреблять этим напитком, так как он усиливает потоотделение, а это, в свою очередь, приводит к дополнительной нагрузке на сердце.

Узнайте легенду о самом дорогом и редком чае красный халат!

О полезных свойствах, а также о том, как заваривать чай ройбуш, вы узнаете тут.

Не стоит забывать о личной непереносимости организма к ингредиентам лечебного напитка. В противном случае липовый чай нанесет вред вашему организму.

Внимание: не нужно пить этот напиток по истечении двух часов после заваривания, так как он на этот момент начинает выделять вредные для организма вещества.

Липовый чай во время беременности

Будущие мамы при простуде могут и должны пить чай из липы. Это настоящий кладезь витаминов, которые так необходимы женскому организму в это время.

Полезный липовый чай при беременности не только укрепит ослабленный иммунитет во время респираторного заболевания, но и избавит от заложенности носа, уменьшит головные боли.

А если принимать его в комплексе с малиной, то и устранит озноб и повышенную температуру. Кроме того, такой горячий напиток обладает успокаивающими свойствами.

Способы заваривания липового чая

Что такое липовый чай, как заваривать его правильно знают не многие.

Это можно делать несколькими способами, каждый из которых не влияет на вкус и положительные свойства напитка.

I способ заваривания чая из липового цвета

Сухие лепестки липового цвета залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне примерно пять минут. Настоять полученный напиток 15 минут. Приготовленную заварку можно использовать повторно.

II способ приготовления липового чая

Залить литром кипятка 1/3 стакана сухого липового цвета и настаивать будущий отвар под колпаком 40 минут. Готовый чай можно пить, не разбавляя его дополнительно жидкостью. Сахар рекомендуется заменить медом. Получается вкусный, полезный, ароматный и витаминный напиток.

Боитесь сезона простудных заболеваний? Тогда пейте облепиховый чай с имбирем!

Информацию о том, как и сколько заваривать зеленый чай, вы найдете здесь.

О пикантном вкусе, пользе и свойствах чая масала читайте по адресу: https://ahotcup.com/chai/drugie/chajj-masala-sostav-svojjstva-i-sposob-pr.html

III способ заваривания вкусного напитка

Считается, что чай из липового цвета особенно вкусным и полезным получается, если заварить его в глиняном заварочном чайнике или в термосе. Изначально его необходимо обдать крутым кипятком так, как мы это делаем, когда завариваем черный, зеленый, белый, да и вообще, любой чай.

Это необходимо для того, чтобы чайник немного прогрелся. Насыпать на дно посуды 1/3 стакана сухого липового цвета и залить литром кипятка. Дать настояться 30 минут, после чего напиток можно пить.

Ароматный липовый чай, польза и вред которого теперь вам известна, является одним из самых эффективных лекарственных отваров.

Им пользуются на протяжении многих лет как для профилактики возникновения многих заболеваний, так и для их лечения.

Как заваривать липу, и какими лечебными свойствами она обладает?

Липа издавна используется в народной медицине как эффективное потогонное средство. Чай из ее цветков и листьев помогает бороться с такими симптомами простуды и ОРЗ, как кашель, насморк, воспаление слизистой горла, а также может использоваться в профилактических целях для предупреждения заражения в период сезонных эпидемий ОРВИ. Кроме того, что липовый чай содержит много полезных для организма человека соединений, включая витамины и минералы, он обладает прекрасным вкусом и ароматом. Чтобы максимально получить пользу от этого лекарственного растения, важно знать, как заваривать липу правильно и как пить полученный напиток при различных заболеваниях.

Лечебные свойства липы

Наиболее широкое применение в народной и традиционной медицине нашли соцветия липы. В них содержится витамин С, дубильные вещества, каротин, эфирное масло, полисахариды, флавоноиды, гликозиды. Из липового цвета готовят отвары, настои или чаи, которые используются как для наружного применения, так и употребления внутрь.

Перед тем, как заваривать липу, нужно узнать, в каких именно случаях она сможет помочь. Цветки липы обладают следующими лечебными свойствами:

• оказывают общеукрепляющее действие;
• быстро снижают температуру при лихорадке за счет усиленного потоотделения;
• способствуют разжижению мокроты при сухом кашле;
• помогают вывести слизь из бронхов при кашле;
• способствуют выведению токсинов из организма;
• обладают мочегонным действием;
• увеличивают секрецию желудочного сока, желчи и облегчают желчеотделение;
• проявляют обезболивающее и спазмолитическое действие;
• снимают нервное напряжение и оказывают седативное действие на ЦНС;
• оказывают противовоспалительное и антисептическое действие.

Липовый чай улучшает обмен веществ и обладает согревающим действием, поэтому очень эффективен при ОРВИ и переохлаждении. Отвар цветков липы используют для полосканий при ангине и воспалениях в полости рта и горла. Припарки с ним ускоряют заживление ожогов и язв, снимают воспаление при геморрое и боли в суставах.

Интересно: Липовый цвет можно добавлять в обычный чай, а также в другие травяные отвары для придания им приятного аромата, смягчения горечи и улучшения вкусовых качеств.

Правила заваривания липы

Лекарственным сырьем липы являются соцветия вместе с прицветным листиком, называемым летучкой. Обычно для лечебных целей используется высушенное сырье, которое можно заготовить в домашних условиях или приобрести в любой аптеке. При самостоятельной заготовке соцветия собирают в июне, когда почти все бутоны полностью распустились. После сбора их высушивают в проветриваемом и затемненном помещении и хранят в тканевых мешках или пакетах из бумаги в течение года.

Можно ли заваривать свежую липу? При заваривании горячей водой свежих цветков образуется много слизи. Такой отвар употребляют при воспалении в мочеиспускательном канале и присутствии песка в моче. Свежие цветки липы часто используют для приготовления расслабляющих ванн при заболеваниях нервной системы.

Рецепт липового чая

Соцветия липы (4 – 5 штук) помещают на дно заварочного чайника из фаянса, добавляют 200 мл кипятка, накрывают крышкой, укутывают полотенцем и оставляют на 20 минут для настаивания. Употребляют в теплом виде, по желанию добавляя мед или сахар.

Совет: Цветки липы, всегда остающиеся после заваривания чая, приготовления отваров или настоев, можно заморозить с остатками целебного раствора в формочках для льда, а затем использовать для протирания лица, зоны декольте и шеи. Такое средство будет способствовать уменьшению морщин и улучшению внешнего вида кожи, делая ее более гладкой и бархатистой.

Рецепт чая из липы при простуде

Сушеные цветки липы (10 г или 3 ст. л.) помещают в эмалированную кастрюлю или кружку и заливают стаканом горячей свежекипяченой воды. Емкость с приготовленной смесью накрывают крышкой и ставят на водяную баню с кипящей водой, выдерживают там 15 минут.

Затем в течение 45 минут дают остыть до комнатной температуры, отфильтровывают, остаток отжимают и кипяченой водой доводят объем полученного раствора до первоначального. Принимают по 200 мл 2 или 3 раза вдень после еды. Полученный напиток должен иметь золотистый цвет, обладать легким вяжущим и сладковатым вкусом и насыщенным ароматом, чем-то напоминающим мед.

Приготовленный настой можно хранить в холодильнике не более 48 ч. При необходимости его используют и наружно для полосканий горла и ротовой полости.

Рецепт приготовления чая из фильтр-пакетов

Два купленных в аптеке фильтр-пакета, содержащих по 1.5 г измельченных соцветий липы, помещают в эмалированную или стеклянную посуду, добавляют стакан кипятка, накрывают и настаивают 15 минут. При этом периодически необходимо слегка прижимать пакетики ложкой. В конце пакетики хорошо отжимают и доводят объем до исходного кипяченой водой. Принимают по 1 – 2 стакана 2 или 3 раза в день.

Меры осторожности

Перед употреблением лечебных средств на основе липового цвета, нужно узнать не только, как правильно заваривать липу, но и какие к ней имеются противопоказания. Липовый чай, несмотря на все его полезные свойства, не рекомендуется пить ежедневно в течение длительного времени (более трех недель). Связано это, прежде всего, с тем, что он активизирует работу сердца, что может отрицательно сказаться на самочувствии людей с хроническими сердечными патологиями. Основным противопоказанием для применения липы в лечебных целях является аллергия на растение.

У некоторых людей на фоне приема липового чая отмечается бессонница, раздражительность, повышение давления.
О лечебных свойствах и способах применения липы:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

 

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 12-09-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: [email protected]

Поделитеcь с друзьями:

 

Проголосуйте за статью:

Загрузка…

Липовый чай детям- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Липовый чай детям дают при высокой температуре, но полезные свойства липы не ограничиваются только этим. Сегодня хотелось бы поговорить про липу, про полезные свойства ее цветков, как ее собирать и как заваривать для детей. В каком количестве давать маленьким детям липу? В каком возрасте стоит давать липовый чай детям? Вопросов много постараемся ответить в статье «Липовый чай детям».

Что такое липа?

Цветет липа примерно в конце весны, начале лета, зависит от широт нашей необъятной родины и особенности климата. Примерно цветет в июне-июле, цветение длится около 10-15 дней. Высокие, покрытые листвой деревья распространены по всей стране, но они также растут в Европе и Азии. Липовые деревья могут жить до 1000 лет. Листья липы имеют характерную форму сердца, а светло-желтые цветы ароматные и нежные.

Липа предпочитает расти на влажных, плодородных почвах, которые хорошо дренированы и достаточно аэрированы. Растет на полном солнце и хорошо переносит полутень. Также липа является одним из самых привлекательных декоративных деревьев из-за ее симметричной привычки роста.

В течение сотен лет люди использовали липу, особенно листья, цветы, древесину и древесный уголь, в медицинских целях, в том числе в качестве успокаивающего и жаропонижающего средства. В настойках, чае и других напитках могут использовать одну из двух разных лип: Tilia cordata, мелколистная европейская липа (также известная как зимняя липа) или Tilia platyphyllos, также известная как летняя липа.

Помимо лекарственного средства, липовый чай также известен своим приятным вкусом, который очень нравится детям из-за сильного сладкого и цветочного аромата.

Липа — очень важный медонос для пчеловодов, производящий очень бледный, но богато ароматизированный монофлоральный мед.

История липы

В древнеславянской мифологии липа считалась священным деревом, ее почитали как дерево-мать. В частности, в Польше многие деревни имеют название «iwięta Lipka», что буквально означает «Святая Липа».

В славянском православном мире липа считалось лучшей древесиной для росписи панно. Иконы руки Андрея Рублева, в том числе «Святая Троица» (Гостеприимство Авраама) и «Спас», ныне находящиеся в Государственной Третьяковской галерее в Москве, написаны на липе. Это дерево было выбрано из-за ее способности очень гладко шлифоваться, и из-за устойчивости к деформации после выдержки.

Липа была также очень символическим и освященным деревом для германских людей в их родной дохристианской мифологии. Первоначально местные общины собирались не только для того, чтобы праздновать и танцевать под липой, но и проводить там свои судебные заседания, чтобы восстановить справедливость и мир.

В Европе некоторые липы достигли огромного возраста. Например, во дворе Императорского замка в Нюрнберге находится липа, которая была посажена императрицей Кунигунд, женой Генриха II в Германии около 1000 года.

Липа произрастала на Земле более 70 миллионов лет назад. Окаменелости были найдены в Северной Сибири, на Шпицбергене, на Чукотском полуострове … так что это очень старое и хорошо осведомленное дерево.

Польза липы для здоровья

Большинство людей считают липу очень полезным лекарственным средством. Поэтому листья липы применяют от простуды, ангины, заложенности носа, боли в горле, проблем с дыханием (бронхит), головных болей (включая как синус, так и мигрень), высокой температуры, как отхаркивающее средство. Его также принимают внутрь при учащенном сердцебиении, повышенном кровяном давлении, чрезмерном кровотечении, нервном напряжении, проблемах со сном (бессонница), чрезмерном возбуждении (истерия), проблемах с контролем мочевого пузыря (недержание мочи), отеках и мышечных спазмах. Лист липы также вызывает повышенное потоотделение и увеличивает выработку мочи.

Древесину липы принимают внутрь при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также при инфекциях и отеках. Древесный уголь из дерева липы применяют внутрь при кишечных расстройствах.

Младенцам дают липовый чай в качестве успокаивающего, отхаркивающего и жаропонижающего средства.

Согласно отчету Мичиганского университета, активными ингредиентами липы являются флавоноиды, гликозиды (соединение, образованное из простого сахара, растворимого в воде) и эфирное масло.

Было доказано, что эти ингредиенты снижают тревогу у мышей, и некоторые ограниченные клинические испытания показали, что они могут облегчить расстройство желудка, обеспечить спазмолитическое действие (особенно в кишечнике) и уменьшить избыток газа. Тем не менее, большинство экспертов сходятся во мнении, что нет достаточных доказательств, чтобы использовать только липу в качестве лекарственного средства при лечении заболевания.

Цветок липы был одобрен немецкими исследователями для лечения простуды и кашля. Они говорят, что трава способствует уменьшению высокой температуры и увеличения способности иммунной системы бороться с инфекцией, что может объяснить ее полезность, хотя это использование подтверждается минимальными научными данными.

Сейчас Вы хотите точных рекомендаций, вот так нужно, а так нельзя. Но, увы! Давайте честно! Зачем липовый чай вводить в прикорм ребенка? Зачем он нужен именно Вашему ребенку? Так ли это жизненно необходимо?

Найти данные о введение в прикорм липового чая у педиатров не получилось, единственно, информация от ВОЗ и не о липе, а о травяном чае.

Практика поения грудных детей чаем также сохраняется и в Западной Европе, особенно среди национальных меньшинств, а также в Центральной Европе. Подобная практика не рекомендуется, и не только потому, что присутствующие в чае полифенолы препятствуют всасыванию железа.

Полифенолы присутствуют в листьях липы, данное соединение присутствует почти во всех растениях, обладающие антиоксидантными свойствами.

Во многих странах Западной Европы растет тенденция к употреблению “натуральных” веществ и альтернативных лекарственных средств, и это привело к распространению употребления травяных настоев для детей. Однако вследствие малых размеров тела и быстрых темпов физического развития грудные дети потенциально менее защищены, чем взрослые, от фармакологических эффектов некоторых химических веществ, присутствующих в травяных чаях. Травяные чаи, такие, как чай из ромашки, могут оказывать такое же отрицательное действие на всасывание негемного железа, что и другие чаи, в том числе зеленый чай. Кроме того, ощущается недостаточность научных данных, которые подтверждали бы безопасность различных трав и травяных чаев для грудных детей.

ВОЗ не рекомендует знакомить малыша с любым травяным чаем, так как это может помещать грудному вскармливанию и усвоению железа. Возраст ребенка ВОЗ не указывает, поэтому многие педиатры предполагают, что травяные чаи лучше всего не давать до 6 месяцев, чтобы не мешать грудному вскармливанию. Риск знакомства с травяным чаем всегда берет на себя мама. Так, для лечения младенческих коликов, я давала своему старшему сыну Укропную водичку, с младшим же просто пережила этот период, и он оказался короче, чем у старшего.

Теперь перейдем к вопросу, зачем нам это надо? Если ребенок постоянно болеет с высокой температурой или страшным кашлем, то липа как дополнительное натуральное лекарственное средство очень даже необходима. Во время болезни некоторые дети отказываются пить воду, а вот вкусные напитки пьют охотно и с удовольствием. Поэтому так хорошо может идти чай из малины или липовый чай.

Я старшему ребенку липовый чай ввела в прикорм после 2 лет, мы пошли в детский садик, стали часто болеть с очень высокой температурой, которая сбивалась литической смесью. Нам малину и липу посоветовал педиатр, как дополнительное средство лечения, мы не убирали лекарства, прописанные врачом, просто добавили данные напитки для снижения температуры во время простуды, обычно я их чередую.

А если мама хочет познакомить ребенка с липовым чаем для разнообразия, то, полезнее для ребенка всегда будет только ВОДА. Не приучайте ребенка в чаю, и другим напиткам. Вода прекрасный напиток, который необходим ребенку. Я яркий пример, что вода необходима, мне понадобилось время, чтобы научиться пить воду. Поэтому я не хочу, чтобы мой малыш через это проходил, он любит воду СЕЙЧАС. Поэтому я мало пишу про компотики или чаи, я их просто не даю или даю 2 раза в неделю.

Вернемся к липе. Липовый чай детям можно начинать давать после 6 месяцев, идеально после года, тогда возможных негативных реакций может быть меньше. Липа вводиться в прикорм аккуратно, по чайной ложке или по одному глотку в сутки, в течение 4-7 дней.

Постоянно поить ребенка липовым чаем не рекомендуется. В качестве напитка его можно давать 1 раз в 1-2 недели при хорошем здоровье. Если ребенок заболел, то поить липовым чаем его можно 3-5 дней подряд, стараясь не нарушать суточные порции. Чередуйте с другими напитками, например, малиновым чаем.

Суточная порция до года составляет около 1-2 столовых ложек, ¼ стакана — до 7 лет, после 7 лет – ½ стакана. Порции примерные, определила сама по своему ребенку. Поэтому смотрим за самочувствием ребенка, если все хорошо можно дать еще немного, но старайтесь не давать больше ½ стакана за сутки. Организм маленький, поэтому порции нужно делить на несколько приемов. Помним, если употребляется липовый чай детьми как лекарство, то лучше посоветоваться с лечащим врачом, чтобы он указал точную дозировку в течение суток, ведь мой ребенок, это не Ваш ребенок. И еще маленьким детям примерно дают по 1 ч.л. ложки 3 раза в день от кашля и простуды, примерно суммарно получается около 1 столовой ложки отвара.

Аллергия на липу

Липа обладают сильным аллергенным потенциалом. Пыльца распространяется далеко от источников и вызывает сильные симптомы во время кожных проб у пациентов с аллергией. Проявление аллергии на липу соотносят с цветением дерева. Поэтому данный вид аллергии можно прогнозировать, особенно, если у одного из родителей замечена какая-то реакция на пыльцу липы.

Симптомами аллергии на липу можно считать зуд во рту, отек лица, насморк, заложенность носа, головные боли, высокое артериальное давление, отек глаз, дисфункция ЖКТ, затрудненное дыхание, отек Квинке и т.п.

Также возможна аллергия на липовый чай у детей с теми же симптомами, что описаны выше. Поэтому если в семье замечены случаи аллергии на липу, то вводить ее в прикорм ребенка стоит после 3 лет с посещением лечащего врача.

липа прикорм

Выбор, подготовка и хранение

Липовые чайные пакетики для детей или листовой чай можно купить во многих продуктовых магазинах, на рынках и в Интернете. Многие крупные чайные бренды делают чай из липы.

Однако для детей хочется самого лучшего и качественного. А что может быть лучше чем, приготовления липового чая в домашних условиях. Поэтому липу необходимо нарвать, засушить и хранить в темном месте.

Сбор. Собираем липу в момент ее цветения. В экологически чистом месте (идеально). А если реально, то ищите дворы с минимальным количеством дорог и машин. Липа как губка впитывает выхлопные газы, такой чай сложно будет назвать полезным.

Цветы липы следует собирать, когда несколько цветов в скоплении только что открылись, а остальные остаются закрытыми. Рвем вместе с зелеными листьями. Но в липовый чай детям используется цветок с небольшим ярко-зеленым продолговатым листиком, насыщенные зеленые листья удаляются. Этот «лист» очень отличается от настоящих листьев дерева липы, которые съедобны, но совершенно безвкусны.

Сушка. Можно сушить листья липы на бумаге в темном месте, потребуется около 2-3 дня, зависит от температуры помещения. Хотя бы раз в день их можно перемешивать или шевелить, чтобы листья высохли хорошо. Если листья липы собраны правильно, то они почти не теряют цвет, лишь слегка бледнеют. Потом можно перенести листья в бумажные пакеты, а через неделю в стеклянную банку. Хранить листья липы можно в темной стеклянной банке. Хранится все это больше года, но просто не доживает до нового урожая, все расходуется для липового чая детям.

Выбор. Если покупаете листья липы у бабушек или в магазине (если найдете, конечно), то обратите внимание на цвет, он светло-зеленый, цветки приглушенно желтые, но не тусклые, не коричневые, без бурых пятен. Если правильно сушили, то листья липы не распадаются в руках, если сильно не примять.

Большинство производителей чая предлагают использовать цветок липы, хотя в некоторых рецептах содержится кора или листья, поэтому внимательно читаем состав продукта. Также листья липы могут добавляться к черному чаю, кто хочет попить чистого липового чая, то нужно искать такой чай, или делать заготовки листьев самостоятельно, или покупать лекарственный чай в аптеке.

Противопоказания

Липовый лист, как правило, считается безопасным, если используется в пищевых количествах, не медицинских. Липа может вызывать аллергию у некоторых людей при приеме внутрь или нанесении на кожу и вдыхании. Частое употребление чая липы не разрешено людям с больным сердцем. В экспериментах на животных наблюдалось снижение артериального давления и увеличение частоты сердечных сокращений. Также нельзя употреблять липу при беременности и кормлению грудью, поскольку данных о ее безопасности недостаточно. Еще липа может повлиять на состояние здоровья у людей, принимающих литий. Липа может вызывать сонливость, поэтому не стоит садиться за руль. Чтобы избежать потенциально опасных взаимодействий, липу не следует принимать с седативными препаратами, травами или лекарствами, которые могут снизить кровяное давление, или лекарствами, повышающими кровяное давление. Также из побочных эффектов числится индивидуальная непереносимость.

Как приготовить липовый чай детям

Липовый чай можно приготовить в стакане, заварочном чайнике, на водяной бане или в термосе. Выбираем удобный способ, многие считают самый полезный это запаривание липы в термосе и на водяной бане.

Дома я готовлю липовый чай просто. На стакан воды беру около пригоршни липовых листьев и заливаю слегка остывшим кипятком, накрываю крышечкой, даю постоять около 10-15 минут. Потом процеживаю и даю остыть, после можно липовый чай давать ребенку.

Завариваем в стакане: Интернет советует заваривать в стакане липу по-другому. Липу кидаем в кипяток, который остыл до 95 градусов (не знаю, как это определить?), 1 столовая ложка на 200 мл воды. Даем постоять около 20 минут. Можно пить.

Заварочный чайник: Необходимо использовать керамический или фаянсовый чайничек для приготовления липового чая детям. Кладем липу в чайничек, заливаем слегка остывшим кипятком, желательно под 95 градусов. (Вспомнила, сейчас продаются модные чайники, подогревающие воду по блютуз до нужной температуры). Укутываем чайничек, плотно закрываем и даем постоять около 20-25 минут.

Водяная баня: Листья липы заливаем холодной водой, даем подогреться до кипения. Потом выдерживаем еще 5 минут на водяной бане. Потом даем постоять около 15-20 минут. Примерный расчет порции 70 грамм на литр воды. Время, проведенное на водяной бане отвара, зависит от того, какой в итоге отвар необходим. Если лекарство от кашля, то смотря от какого кашля, где-то необходимо 45 минут держать на водяной бане, а для лечения сухого кашля необходимо для начала просто подержать листья липы в холодной воде около 2 часов. Поэтому консультация врача необходима.

В термосе: Кладем листья липы в термос и заливаем кипятком, плотно закрываем и даем постоять 5 минут.

Липовый чай детям приготовить не сложно. Мой муж просто кладет пару листиков в заварочный чайник к обычному черному чаю, делает это не каждый день. Дети у меня черный чай не пьют, только взрослые. Липа добавляет сладкие нотки черному чаю.

Липовый чай обладает приятным вкусом, благодаря ароматическому эфирному маслу, которое содержится в цветах. Вкус слегка сладковатый, приятный, поэтому подслащивать дополнительно чай не следует. В период приема липового чая как лекарства можно добавить немного меда, но опять ребенок должен быть знаком с данным продуктом.

Готовые чаи из липы

Я всегда думала, что готовая промышленность детского питания предлагает только детские чаи с липой, но я ошибалась. Как оказалось, производители детского питания используют успокоительное свойство липы. Поэтому помимо детского чая современная мама может рассчитывать на кашу с липой и даже встречаются напитки с липой. Список прилагаю.

Fleur Alpine:

• Чай ягоды-фрукты-липовый цвет с 5 месяцев, пакетированный.
• Чай облепиха с липовым цветом с 5 месяцев, пакетированный
• Чай Альпийский вечер с 4 месяцев, пакетированный.

Hipp:

• Чай липовый цвет с мелиссой, гранулированный, 200 грамм

Bebivita:

• Чай травяной Липовый цвет с 4 месяцев, пакетированный.
• Чай травяной (липовый цвет-душица-анис-шиповник) с 4 месяцев, пакетированный.
• Чай Сладкие сны с 4 месяцев, гранулированный, 200 грамм.
• Чай травяной Липовый цвет с 4 месяцев, пакетированный.

Heinz:

• Каша безмолочная многозерновая 3 злака с липой с 6 месяцев, 200 грамм

ФрутоНяня:

• Напиток из яблок с липой и ромашкой с 6 месяцев 0,2 литра

Умница:

• Каша молочная Сладких снов 5 злаков с липой с 6 месяцев 200 грамм

Nestle:

• Каша Помогайка 5 злаков с липовым цветом с 6 месяцев 200 грамм

И т.п.

Продукты, которые хорошо сочетаются с липой:

• Лимон
• Мед
• Малина
• И т.д.

Травы и специи, которые прекрасно дополняют вкус липы:

• Черный чай
• Зеленый чай
• Мята
• Ромашка
• Чабрец
• Шалфей
• Листья малины
• Мать-и-мачеха
• Душица
• Корень аира
• Фенхель
• Корень солодки
• Зверобой
• И т.д.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детская молочная каша с бананом
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Чем полезен липовый чай? Как заваривать липовый чай?

Липовый чай! Его сладковатый вкус с нежным медовым ароматом мы помним с детства! Но пьём его от случая к случаю, даже если проживаем по соседству с липой. В конце июня, либо в июле (в разных широтах по-разному) в каждом городе нашей страны, проходя по улицам, можно чувствовать ни с чем не сравнимый аромат липы. Липа радует нас мелкими кремовыми цветами с оригинальными крылатками. Но не все знают, что именно эти цветы – кладезь витаминов и минералов, необходимых для нашего организма. Липовый цвет издавна славится своими целебными свойствами, его заваривают и пьют вместо чая. Причём, такой чай можно пить без сахара, у него достаточно сладкий природный вкус.

Состав липового чая

Как правило, липовый чай готовят из соцветий липы (цветы, цветоножки и крылатки). При необходимости добавляют травяные сборы или мёд.

Рассмотрим химический состав липового цвета. Он довольно богат, это дубильные вещества, фитонциды, а также каротин, витамины группы А и С. Необыкновенный ароматом липа обязана эфирным маслам.

Польза липового чая

Всем известно, что чай из цветов липы – это первое домашнее средство (если оно есть под рукой) при простудных заболеваниях. Такой горячий витаминный напиток, да ещё с медом, прекрасно согревает, особенно в холодное время года. Он поможет укрепить иммунитет при первых симптомах ОРВИ, снять напряжение и успокоиться.

Витамины и фитонциды, содержащиеся в липовом чае, помогают организму успешно бороться с респираторно-вирусными заболеваниями. Кроме того, липовый цвет – это сильный антисептик, поэтому отлично справляется со всеми признаками простуды и гриппа, снижает температуру тела. Как мочегонное средство, помогает вывести из организма все токсины, снимает отёки.

Чай из липы способен «разогнать» кровь. Его рекомендуют для укрепления кровеносных сосудов. Благодаря такому чаю, сосуды становятся более эластичными, что является хорошей профилактикой против образования тромбов и бляшек.

Свойства липового чая

Вначале мы рассмотрели вопрос о пользе липового чая в общих чертах. Теперь предлагаем Вашему вниманию более конкретные целебные свойства этого напитка. Итак, чем полезен липовый чай? Кому он поможет в борьбе с болезнями?

• Благодаря своим мочегонным свойствам, цветы липы могут быть использованы при лечении заболеваний почек, нормализации обмена веществ, а также для снижения веса.
• За счет содержания витамина С и дубильных веществ липовый цвет является отличным жаропонижающим средством.
• Эфирные масла, придающие напитку чудный запах, способствуют лечению неврозов, успокаивающе воздействуют на нервную систему человека.
• Липовый чай помогает при лечении мигрени, головных болей, головокружении. Он отлично нормализует артериальное давление у гипертоников.
• В климактерическом периоде женщины, как правило, тяжело переносят гормональные перестройки в своём организме. Липовый чай способен облегчить это состояние.
• Липовый отвар незаменим при лечении горла и кашля. Его применяют в качестве средства для полоскания горла.
• Чай из цветов липового дерева приносит пользу всему желудочно-кишечному тракту. Употребляется он при запорах, диарее, заболевании желчного пузыря.
• Применяют липовый отвар и наружно. Он помогает снять воспаление на коже или отёчность, ускоряет регенерацию тканей.

Липовый чай при беременности

Беременным женщинам липовый чай не несёт никакого вреда, зато основательно обогащает организм витаминами, что в этом периоде немаловажно. Такой чай будущим мамам рекомендуют пить вместо привычного чая. Следует напомнить, что благодаря витаминам и другим полезным веществам, липовый чай поможет повысить сопротивляемость организма будущей матери, а при ОРВИ ослабить болезнь и быстрее победить инфекцию.

Имейте в виду, что по сравнению с лекарственными препаратами этот чай не имеет побочных явлений, отрицательно влияющих на развитие плода.

Как мочегонное средство, чай помогает беременным снять отёки. А проблема эта встречается нередко. И чай решит её более мягко и безопасно, чем аптечные лекарства.

Всем известно о бессоннице беременных, о нестабильном состоянии нервной системы, быстрой смене настроения, плаксивости и пр. Для успокоения нервной системы будущей мамочке пригодится липовый чай.
Чай готовить очень просто. Сухое сырьё заливают кипятком. Ориентировочно на стакан воды берут одну столовую ложку цветков. После этого напиток должен настояться в течение 2-3 минут. Затем добавляют мёд (одну чайную ложку).

Такой чаёк во время болезни следует принимать 2-3 раза в день, он хорошо стимулирует иммунную систему. Но при этом нагружает сердечную мышцу. Поэтому каждый день его пить не стоит.

Понятно, что липовый чай не является панацеей. И без совета доктора принимать его нельзя. В любом случае важно следить за реакцией организма, так как в состоянии беременности могут быть неожиданные сюрпризы.

Липовый чай для снижения веса

Чай из цветов липы – это прекрасное средство для всех, желающих сбросить лишний вес. Восстанавливается водный баланс в нашем организме, токсины и другие вредные вещества выводятся с мочой, обменные процессы активизируются. Жировые отложения постепенно ликвидируются.

Для избавления от лишнего веса готовят такой напиток. Одну столовую ложку сухого цвета заливают кипятком (один стакан), настаивают и принимают за полчаса до еды. Без меда, без сахара.

Иногда полезно комбинировать травы. То есть к липовому цвету добавить мяту, ромашку или бузину. Каждая из этих трав помогает сбросить лишний вес, поэтому вреда не принесёт.

Липовый чай для женщин

Липовый чай чрезвычайно полезен для прекрасной половины человечества. За счёт фитогормонов, которые по своему составу очень похожи на женские половые гормоны. Таким образом, при нехватке этих гормонов происходит их восстановление в женском организме.

1. При нарушении менструального цикла и сильных болях в период месячных рекомендуют напиток «двойного настаивания». Чтобы приготовить такой чай, нужно заваренный и настоявшийся в течение 10-15 минут липовый чай снова поставить на плиту и на медленном огне подержать ещё полчаса. В итоге получается повторное заваривание, в результате которого все полезные вещества липы переходят в напиток.
2. Липовый чай прекрасно подходит для компенсации дефицита гормонов у женщин в период климакса. При ежедневном употреблении такого чая гормональные бури и дискомфорт, связанный с ними, пройдут более спокойно.
3. Чай из цветков липы, как считает народная медицина, способствует лечению опухолей у женщин (фибромиомы, миомы). Однако, для такого лечения цветы липового дерева заготовляют в первые два дня лунного месяца. Целебные свойства чая при этом значительно возрастают. К тому же, в напиток желательно добавлять цветы шалфея.

Не зря липа считается «женским деревом». В древности наши предки утверждали, что Пресвятая Богородица, когда спускается с небес на землю, отдыхает именно на липе.

Липовый чай ценится женщинами не только из-за целебных свойств, но и из-за омолаживающих. Такой напиток помогает в усиленном темпе сжигать калории, тонизирует и регенерирует кожу. В этих целях используют тот же напиток «двойного настаивания». Суточная доза – 4-5 столовых ложек сухих соцветий липы.

Липовый чай для детей

С 6-месячного возраста напиток из цветов липы можно давать детям. Естественно, начинать надо с малых доз и предварительно посоветовавшись с детским врачом.

Чай из липы помогает малышам при проблемах с пищеварением. Особенно на первом году жизни. Он успокаивает не только животик, но и нервную систему ребенка. Кроме того, такой жаропонижающий чай для детей – это прекрасная альтернатива аптечным лекарствам.

Как заваривать липовый чай?

Чай из соцветий липы. Как же его правильно заваривать? Рассмотрим некоторые нюансы. Прежде всего, ёмкость для заваривания желательно подобрать керамическую или фаянсовую. Перед завариванием обдать эту ёмкость кипятком. Затем засыпать сухие соцветия липы (не более одной столовой ложки на 200 мл воды) и залить их горячей водой. Не кипятком, а водой при температуре 90-95 градусов. После этого плотно закрыть крышкой, можно укутать плотной тканью и оставить для настаивания на 20-25 минут. И только тогда чай будет готов к употреблению.

Оставшийся после чаепития липовый чай можно разлить по формочкам и заморозить. Полученными кубиками льда очень полезно протирать лицо и шею.

Цвет липового чая бывает либо ярко-жёлтым, либо красноватого оттенка. Это не столь важно, цвет зависит от сырья, которое используется (степень созревания цветка, крылатки и пр.). А вот вкус такого напитка слегка вяжущий и всегда имеет медовый аромат.

Ну что ж, как заваривать липовый чай, мы выяснили. Теперь следует уточнить, как и в какой момент собирать липовое сырьё?

Как и когда заготовлять липовый цвет?

Для сбора соцветий лучше всего подходит такой момент, когда основная масса цветков на липовом дереве уже распустилась, но кое-где ещё остаются нераспустившиеся бутончики. Дерево не должно стоять возле дороги или автомагистрали. Желательно, чтобы оно находилось в лесу или в парковой зоне. Заготовляют цветы с цветоножками и крылатками, ломать ветви при этом нет необходимости.

Собранное сырьё сушат в хорошо вентилируемом помещении. От мух лучше накрыть его тонкой тканью.

Хранить высушенный липовый цвет по новым требованиям рекомендуют в стеклянной посуде, однако наши бабушки хранили его в полотняных мешочках.

Липовый чай – возможный вред

О пользе этого ароматного напитка сказано уже много. Но существует ли вред от его применения? И в чём он выражается?

Тут очень важно не забывать о том, что липовый чай – это не просто ароматный десерт. В первую очередь – это лечебное средство со своими определенными воздействиями на человеческий организм. Поэтому пить такой чай постоянно нельзя. Ведь любое исцеление, как правило, проводят курсами. После проведения курса лечения обязательно делается перерыв. И только после этого начинают следующий курс. Так и с липовым чаем.

К примеру, жаропонижающее свойство чая из липы, если его принимать постоянно, создает нежелательную нагрузку сердцу и значительно усиливает работу почек. Наиболее серьёзное влияние оказывает чай «двойного настаивания». Чай, заваренный по обычному рецепту, можно применять в течение 3-х недель. Затем обязательно нужен перерыв до 7-10 дней.

Злоупотребления чаем из соцветий липы могут спровоцировать нарушение работы нервной системы и ухудшить зрение, хотя противопоказаний, как натуральный продукт, этот чай не имеет.

Чай с липовым цветом – штука полезная, но увлекаться им и принимать его регулярно, без каких-либо перерывов, нельзя. Все хорошо в меру.

Как выбирать липовый цвет и где покупать?

Самый лучший вариант – заготовить липовый цвет самостоятельно. Это совсем не сложно. Но в жизни встречаются разные ситуации, когда человеку бывает не до сбора лекарственного сырья. В таком случае его можно приобрести в аптеке. Именно в аптеке, а не в магазинах, где продается расфасованный и пакетированный чай с надписью на этикетках «липовый» или «с добавлением липы». При покупке внимательно читайте состав продукта. Иногда там ссылаются на использование ароматизаторов, идентичных натуральному. О пользе для организма такого напитка с ароматизаторами говорить нет смысла.

Для удобства в аптеках стали продавать фильтр-пакеты и травяные сборы, в состав которых входит липовый цвет. Опять же, перед покупкой не поленитесь изучить состав сбора или фильтр-пакета. Пусть это будут измельченные липовые соцветия, но настоящие.

Не забывайте о нашем главном принципе – не навредить здоровью!

Будьте здоровы!

Возможно Вас заинтересуют наши другие статьи:

Не забывайте поделиться с друзьями:

Липовый цвет — правильно собираем, храним и используем

Липа хорошо знакома жителям и городов, и деревень. Она высаживается в парках и скверах, стройные деревья с раскидистой кроной прекрасно очищают воздух и дарят долгожданную прохладу в знойный летний день. Мягкая податливая древесина высоко ценится мастерами народных промыслов. А еще ее любят за удивительный медвяный аромат, окутывающий ее в конце мая-начале июня, когда появляется липовый цвет. Он обладает ценными лечебными свойствами, используется во многих народных рецептах, долго сохраняет свои полезные качества. Как и когда его собирать, как правильно сушить, хранить и использовать расскажем в статье.

Липовый цвет — правильно собираем, храним и используемСодержание:

Полезные свойства липового цвета

Вокруг дерева в период цветения собираются целые «армии» пчёл и… травников. Они прекрасно знают о пользе липового цвета, как и о том, что для его сбора отведено всего несколько дней в году — от момента раскрытия цветка, до начала опадения с него лепестков.

Липовый цвет богат на фитонциды, дубильные вещества, витамины А, С, флавоноиды, эфирное масло, кальций, железо, магний. Польза липового цвета заключается в сильных жаропонижающих и противовоспалительных свойствах, противоотечном и иммуностимулирующим эффекте. Отвары используют в качестве отхаркивающего, желчегонного, обезболивающего, спазмолитического и тонизирующего средства.

Очень важен липовый цвет для женского здоровья. В период беременности он поможет успешно сопротивляться вирусным и простудным заболеваниям, в некоторой мере заменит жаропонижающие лекарства. При сложном течении климакса травяной сбор с липовым цветом успокоит и частично восполнит недостаток гормонов, поскольку содержит фитоэстрогены.

Тонизирующее действие липовый цвет оказывает и на женщин, и на мужчин. Он стимулирует кровоток, ускоряет метаболизм, повышает настроение и работоспособность, устраняет хроническую усталость, снимает стрессовые состояния.

Если заварить липовый цвет вечером, за 2-3 часа до сна, то эффект будет обратным. Теплый ароматный напиток расслабляет, успокаивает, настраивает на созерцательный лад, причем к вкусовым качествам добавляется воздействие аромата, вызывающего легкий седативный эффект.

Если добавить в чашку немного меда и листик мяты, то получится великолепный витаминный коктейль, нормализующий процесс засыпания, гарантирующий глубокий сон, качественный отдых и бодрое утро.

Вокруг дерева в период цветения собираются целые «армии» пчёл и… травников. © Victor Enns

Рецепты использования липового цвета

В маленьком довольно невзрачном цветочке с сильным сладким ароматом хранится целая кладовая полезных веществ. Наша задача — достать их оттуда. Для этого используются настои, отвары, липовые чаи, ванны и даже веники.

Настои липового цвета

Готовят настои из липового цвета для лечения и профилактики гриппа, ангины, простуды, заболеваний носоглотки и полости рта.

Для этого берут 1 ст. ложку липового цвета в свежем или сушеном виде, заливают 250 мл кипятка и настаивают под крышкой 40 минут. Затем процеживают и употребляют в течение дня вместо чая.

Лучше всего использовать свежезаваренный настой. Им же полоскают рот и горло при поражении слизистых, воспалении миндалин, осиплости голоса. Допускается промывание носа при гайморите перед закапыванием лекарственных средств.

Настой эффективен для женщин в период климакса, в составе программ контроля веса и очищения организма.

Отвар липового цвета

Отвар цветков липы отличается от настоя способом приготовления. Используется водяная баня для извлечения максимальной пользы. Готовят только в эмалированной посуде, поскольку ее поверхность инертна к любой жидкости.

Необходимые пропорции — 3 ст. ложки измельченного цвета на 300 мл. воды. Смесь держат на водяной бане 15-20 минут, не доводя до кипения. После процеживания объем жидкости дополняют кипяченой водой до одного стакана.

Отвар рекомендован при заболеваниях ЖКТ, кишечных коликах, при застое желчи и угрозе появления камней в протоках. Рекомендуется как мочегонное для активизации работы почек.

Курс лечения составляет 10 дней по 1 стакану в 3 раза в сутки перед едой.

Липовый чай

Липовый чай вкусен и полезен. Он применяется для снижения уровня возбуждения, при тревожных состояниях, эмоциональных всплесках, бессоннице, частых простудах, хронической усталости.

Концентрация смеси меньше, чем в отварах и настоях, составляет 1 ч. ложку на литр кипятка. Настаивается в термосе 15-20 минут. Особенность липового чая в том, что его нужно пить медленно, маленькими глотками утром натощак или перед сном в зависимости от цели.

Для вкуса добавляют мед, лимон, мяту или мелиссу, душицу.

Ванны с липой

В качестве наружного средства используются ванны с добавлением отвара из липового цвета. Они смягчают, тонизируют и увлажняют кожу, успокаивают, снимают раздражение, боли в суставах и приступы мигрени.

Липовые веники для бани

В период цветения заготавливают липовые веники для бани. Их сушат в затененном прохладном месте, чтобы сохранились на ветках листья и цветы. Перед применением такой веник запаривают и получают комплексный эффект: профилактику заболеваний, уменьшение суставных болей, прочищение дыхательных путей и поднятие иммунитета.

Противопоказанием к применению препаратов на основе липового цвета считается индивидуальная непереносимость.

Липовый цвет богат на фитонциды, дубильные вещества, витамины А, С. © Reading My Tea Leaves

Заготовка сырья и хранение

Для сохранения целебных свойств очень важен срок сбора сырья, способы его сушки и условия хранения.

Сбор сырья

Отправляться за липовым цветом можно через 1-2 дня после начала цветения. Лучше всего уделить этому первую половину дня.

Важно! Липы быстро накапливают вредные выбросы и токсины из воздуха и почвы, поэтому собирать липовый цвет вдоль дорог и около предприятий нельзя.

В качестве тары подойдет плетеная корзина с застеленным хлопковой тканью дном или холщовый мешочек. В полиэтиленовые пакеты цветы липы собирать не рекомендуется. В крайнем случае, нужно быстро доставить сырье домой, перебрать и выложить на сушку, пока оно не начало отсыревать без циркуляции воздуха.

Собирают соцветия вместе с одинарным листиком около цветков.

Период цветения липы короткий, всего 3 недели. При этом деревья зацветают не одновременно, а с небольшим промежутком. Имея желание, удастся наведаться в липовую рощу несколько раз за сезон.

Сушка липового цвета

В отличие от ягодных и фруктовых заготовок лекарственные растения сушат только естественным путем, без электросушилок и духовок. Для этого выбирается затененное, хорошо проветриваемое место. Цветы липы раскладываются тонким слоем на фанерных листах или тканевых полотнах. Сушить их на железных основах не стоит, цветки быстро впитывают сторонние запахи.

Для полной просушки хватает 2-х–3-х дней. Пересушивать не нужно, иначе вместо соцветий получится горстка пыли. На ночь нужно заносить заготовки в дом, чтобы они не отсырели от росы.

Цветы липы раскладываются на фанерных листах или тканевых полотнах. © Krismar

Условия и срок хранения соцветий липы

После просушки соцветия аккуратно перебираются, удаляются те, что поменяли цвет. Затем их перекладывают в картонную коробку или тканевые мешочки и убирают в темное сухое место. Липовый цвет сохраняет свои свойства в течение 2-х лет. Дальше запасы придется заменить.

Дорогие читатели! Сила природы, собранная в маленьком душистом цветке липы при правильной заготовке и хранении способна поддерживать наше здоровье, дарить бодрость, хорошее настроение и напоминать о лете в разгар суровой зимы. А вы заготавливаете липовый цвет на зиму? Как вы его используете? Поделитесь своими секретами в комментариях к статье.

полезные свойства при заболеваниях, как заваривать цвет липы

Липовый чай очень полезен для здоровья, для женщин, которые ожидают ребенка, и помогает бороться с лишними килограммами. Но чтобы в полной мере получить эффект, надо его правильно заваривать, а также знать противопоказания к его употреблению.

Липа, растущая в лесах и парковых зонах, приносит людям большую радость в период цветения. Липовый цвет особенно полезен, если липу заваривать и пить в виде чая. В нем содержится множество полезных витаминов и других компонентов.

Польза липового чая

Липовый чай – отличный витаминный напиток. Чай способен привести вас в норму, поможет он при недомогании и согреет при переохлаждении. Липовый чай с небольшим количеством меда укрепляет иммунитет и снижает риск подхватить инфекцию.

Липовый чай защищает от респираторных заболеваний и станет вашей скорой помощью, если инфекцию вы уже подхватили. Поскольку в большом количестве в липовом чае содержатся витамины А, С и фитонциды, он является прекрасным антисептиком. Чай из липы снимает все симптомы простудных заболеваний, вирусных инфекций, воспалений. Он снижает температуру тела, служит хорошим отхаркивающим, потогонным и мочегонным средством. В некоторых странах, например в Германии, липовый чай советуют службы здравоохранения для лечения, а также профилактики простудных заболеваний.

Липовый чай имеет приятный вкус, который особенно нравится детям. В одной чикагской больнице врачи провели эксперимент: одной группе детей давали лечебные препараты, второй группе детей аспирин с липовым чаем. Здоровье детей, пьющих липовый чай, восстанавливалось быстрее и не возникало осложнений.

Липовый чай «разгоняет» кровь по сосудам, помогает снимать отеки, облегчает боль при спазмах, способствует устранению застойных явлений. Чай нормализует работу мочеполовой системы, снимает воспаления желудка, кишечника и почек. Его советуют пить людям со слабыми и тонкими сосудами, поскольку вещества, содержащиеся в чае, предотвращают образование склеротических бляшек и делают сосуды более эластичными.

Если перед сном выпивать чашечку некрепкого липового чая, он успокоит нервы, поможет расслабиться, и ваш сон будет спокойным и сладким.

Липовый чай для беременных

Липовый чай — настоящая панацея в период беременности. Во время гриппа и простудных заболеваний несколько чашек чая снимут озноб, понизят температуру, успокоит головную боль и избавит от заложенности носа. Липовый чай прекрасно «играет» в дуэте в шалфеем, который усиливает лечебный эффект цветков липы. На 2 части липового цвета обычно приходится одна часть шалфея.

При кашле прекрасно помогает отвар липы с подорожником, солодкой или мать-и-мачехой. Цветы липы, собранные в полнолуние, способны оказывать уникальный противоопухолевый эффект для женщин.

Пьем липовый чай, чтобы похудеть

Липовый чай очень ценят те люди, которые следят за своим весом. Чай из липы восстанавливает водный баланс, выводит из организма токсины, «разгоняет» обменные процессы и, как следствие, предотвращает ожирение.

Этот напиток оказывает прекрасное действие в чистом виде, но его можно смешивать с другими лекарственными травами. Липовые цветочки способны значительно улучшить вкусовые качества других, горьких, но очень полезных трав.

Противопоказания к применению чая из липы

Липовый чай является самым натуральным продуктом и практически не имеет серьезных противопоказаний. Следует запомнить только одно правило: липовым чаем ни в коем случае нельзя заменить обыкновенный зеленый или черный чай. Он не подходит для ежедневного питья, помните о том, что это лекарственный препарат, злоупотребление которым может привести к проблемам со здоровьем. Переизбыток липового чая может серьезно сказаться на зрении, нервной системе и сердце.

Как заваривать липовый чай

Чай с липой обладает мягким, сладковатым, чуточку вяжущим вкусом, также имеет прекрасный душистый аромат с медовыми нотками. Цвет чая может быть разным, от золотистых до красноватых оттенков. Для приготовления полезного и лечебного липового напитка обычно используют высушенные цветки или крылышки (прицветники).

Указанные части липы следует заваривать в фаянсовом или керамическом чайничке. Заливать липу следует горячей, но не кипяченой водой, затем плотно укрыть чайник и оставить настаиваться на 20-25 минут. Добавлять сахар в липовый чай совершенно не обязательно, поскольку он и так имеет сладковатый вкус из-за высокого содержания природного сахара. 1 столовая ложка липового цвета должна приходиться на 200мл горячей воды.

Из недопитого чая можно сделать ледяные кубики и ежедневно протирать ими лицо, шею и зону декольте. Такая процедура поможет разгладить небольшие морщинки, сделает кожу более эластичной и бархатистой.

Полезные свойства и целительная сила липового настоя проверена уже не одним поколением. О чудотворных действиях этого напитка должна знать каждая хозяйка. Липовый чай защищает от многих болезней, согреет в морозную зиму и приведет вас в тонус и хорошее расположение духа.

Как заваривать липовый чай

Успокаивающий и расслабляющий липовый чай веками использовался в народной медицине. Узнайте о других его преимуществах и способах сбора и хранения цветов липы в течение всего года.

Что такое липовый чай?

Липовый чай можно приготовить, погрузив свежие или сухие цветы или листья липы в кипящую воду.

Цветки липы с приятно ароматными кремово-желтыми цветками являются основным компонентом чая из цветков липы. Вы также можете приготовить чай из липовых листьев с сушеными или свежими листьями липового чая.

Отвар цветков липы — традиционное средство от потоотделения при простуде и помогает при полоскании горла. Вы можете пить его как болеутоляющее при желудочных коликах и считается полезным при камнях в почках. Чай из цветов липы и листьев липы очень популярен, а также является стимулятором.

Вызывает потоотделение, помогает при лихорадке и простуде, а также уменьшает заложенность носа. Они использовали чай для снятия раздражения горла и кашля. Как только появляются первые признаки гриппа, я люблю пить чай с эхинацеей, чтобы поддержать мою иммунную систему.

Липа

Липа, липа или липа относятся к медленнорастущему, но долгоживущему (до 1000 лет) дереву из рода Tilia. Существует более 50 культурных сортов, однако наиболее распространенными являются американская липа (Tilia Americana) с большими листьями и Tilia cordata с маленькими сердцевидными листьями. Они процветают в Соединенных Штатах, Европе и Азии, где существует еще большее разнообразие. Липы украшали парки и дворцы с 19 века, и только самым редким гостям разрешалось входить во дворцы через липовую аллею.Сегодня липы растут на деревенских площадях, возле часовен и церквей, где они создают тень и красоту.

«Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках». Прочтите полное раскрытие здесь.

В истории липа соответствует символу богини любви и плодородия, и женщины, надеющиеся забеременеть, обнимали это дерево. Как защитное и семейное древо, его часто сажали после рождения первенца. Липа пользовалась большим уважением.

Липы начинают цвести в начале лета, принося свежесть, красоту и типичный медовый аромат, который привлекает пчел, которые, в свою очередь, производят вкусный мед.Липу часто называют королевой медоносных растений. Пчела может высосать 7 мг нектара из одного из своих цветков. Помимо пчел, цветы липы привлекают 70 видов насекомых.

Липовый мед или липовый / липовый мед — один из лучших медов по своим целебным свойствам.

Помимо меда, липа известна своей древесиной или эфирными маслами, которые используются в парфюмерии и косметике.

Заготовка цветов липы

Цветки липы растут группами маленьких цветочков с типичными лопастями, из-за которых после опыления семена разлетаются прочь.Весна — подходящее время, но обычно пчелы — отличный индикатор, они скажут вам, когда наступит подходящее время.

Вокруг меня цветут липы, и мне казалось позором не воспользоваться преимуществом и сорвать несколько для использования в течение года

Выбирайте солнечный день, желательно утром. Помните, что пыльца является носителем вкуса и аромата, поэтому не рекомендуется собирать корм сразу после дождя, так как большая часть пыльцы уже улетит.

Соберите как цветок, так и небольшой лист (пропеллер), который находится в грозди.Вы можете использовать ножницы, но они легко собирают урожай, поэтому я просто осторожно дергаю созревшие соцветия.

осмотрите их на предмет насекомых или грязи и удалите их механически, прежде чем приносить домой

как сушить цветки липы к чаю

Это очень полезное занятие. Весь дом пахнет весной и медом. Я просто выкладываю их на пергаментной бумаге на солнечном сухом месте в нашем доме и даю им высохнуть в течение 3-5 дней в зависимости от погоды

Хранение сухих цветков липы

Мне нравится использовать эти льняные пакеты, но выбирайте все, что есть под рукой — стеклянную банку, льняной мешок или бумажный пакет.Храните их в сухом прохладном месте, они станут отличным дополнением вашего аптекаря.

Преимущества чая из липового цвета

Традиционно отвар цветков липы вызывал потоотделение, помогал при лихорадке, простуде и уменьшал заложенность носа. Народные методы — это одно, давайте посмотрим, какие научные данные стоят за преимуществами липового чая

Успокаивающий и расслабляющий

Я нашел исследование, подтверждающее народную медицину, что чай тилия способствует расслаблению и снижает беспокойство, действуя как ГАМК (габа-аминомасляная кислота), которая подавляет способность возбуждаться (1)

Может бороться с воспалением

Чай тилия содержит мощные антиоксиданты, такие как флавоноиды и тилирозид, которые блокируют воспалительные процессы, часто связанные с такими заболеваниями, как диабет и рак (2)

Мочегонный эффект

Липовый отвар используется в народной медицине для повышения потоотделения и считается мочегонным средством.Научных доказательств этого недостаточно, но липовый чай может помочь при инфекциях мочевыводящих путей, в основном для увеличения количества мочи.

Антигипертензивный эффект

Некоторые компоненты липового чая могут снижать кровяное давление (3), однако для подтверждения этого утверждения необходимы дополнительные научные исследования. Липовый чай никогда не должен заменять сердечные лекарства.

Способствует сну

Липовый чай содержит соединения, которые обладают сильными седативными свойствами, способствующими расслаблению и сну (4)

Облегчает пищеварение

Обеспечивая гидратацию и мягкое тепло нашему пищеварительному тракту, любой теплый чай помогает продвигать пищу по кишечнику и облегчает дискомфорт в желудке.Хотя в липовом чае присутствует одно соединение тилирозид, которое, как было показано, борется с инфекционной диареей, нет никаких научных доказательств, подтверждающих это.

Противокашлевое действие

Травяной настой из цветков липы может облегчить сухой кашель и раздражение горла. Соединения лжи, содержащиеся в липовом чае, содержат слизь, которая тонким слоем покрывает горло, оказывая увлажняющий и успокаивающий эффект.

Другой чай, который вы можете приготовить:

Чай из бузины — сильнодействующее средство от гриппа

Чай из шиповника — с витамином С

Чай от кашля — этому научила бабушка

Чай из хвои для зимнего самочувствия

Как заваривать липовый чай

Теперь, когда вы знаете правду о липовом чае, его преимуществах и побочных эффектах, не хочется ли вам заварить одну чашку чая?

Лучше всего использовать чайный фильтр или заварочный узел, но можно и без него.

Первый шаг

Используйте 3 чайные ложки сушеных цветков липы на 1 чашку чая.

Второй шаг

Прокипятить чайник

Третий шаг

Налейте в чашку с липой свежей кипяченой воды и дайте настояться 15 минут. Чем дольше вы его оставите, тем крепче получится чай.

Шаг четвертый

Добавьте мед, лимон по своему вкусу.

Когда лучше всего пить липовый чай?

Принимая во внимание тот факт, что липовый чай помогает расслабиться и уснуть, может быть хорошей идеей выпить чашку теплого липового чая перед сном.

Как часто нужно пить липовый чай?

Однако людям, принимающим определенные лекарства, лицам с проблемами сердца, а также беременным или кормящим женщинам следует избегать этого. Лучше всего пить этот чай умеренно, а не каждый день.
По данным Европейского агентства по лекарствам, 2-4 г чайной смеси в день безопасны. Типичная чашка 8 унций (235 мл) содержит 1,5 г липового чая, поэтому в день следует выпивать не более 3 стандартных чашек.
Однако длительное употребление связано с сердечными заболеваниями. (5) Также следует избегать приема этого чая людям с аллергическими реакциями на пыльцу или цветки липы.

Липовый чай содержит кофеин?

Этот травяной настой не содержит кофеина и поэтому подходит тем, кто чувствителен к кофеину или пытается сократить потребление кофеина.

Выход: 1

Успокаивающий и расслабляющий липовый чай веками использовался в народной медицине. Узнайте о других его преимуществах и способах сбора и хранения цветов липы в течение всего года.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Инструкции

1. Используйте 3 чайные ложки сушеных / свежих цветов липы на 1 чашку чая.
2. Прокипятите чайник
3. Налейте в чашку с липой свежей кипяченой воды и дайте настояться 15 минут. Чем дольше вы его оставите, тем крепче получится чай.
4. Добавьте мед, лимон по своему вкусу.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

1

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 0 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 9 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Липовый чай для летнего полудня — Готовим меланжер

Июнь и июль — лучшее время, чтобы собирать и убирать до зимы цветы липы, известные своими лечебными свойствами.Липа начинает цвести в июне, распространяя чудесный тонкий аромат. Он покрыт мелкими желтовато-белыми цветками. Цветки липы обладают противотепловым, смягчающим и отхаркивающим действием, поэтому их используют для приготовления чая при простуде и гриппе. Чай стимулирует обильное потоотделение, понижая температуру тела.

Коллекция цветов липы.

Цветы липы следует собирать, когда большинство из них уже распустилось, но некоторые еще распустились.Обычно это происходит с середины июня до середины июля. Сбор нельзя делать в дождливый день. Собранные цветы нужно сушить в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Простая обычная духовка, нагретая до 100-110F (40-45C), может быть хорошим местом для сушки цветков липы. Сухие цветы следует хранить в бумажном пакете, льняном мешочке или керамическом горшке в темном месте, вдали от солнечных лучей. В пластиковых или стеклянных емкостях цветки липы теряют свои лечебные свойства и силу.

Примечание: Даже без подсластителя вкус цветков липы напоминает медовый чай. Его цвет может варьироваться от красного до бронзового, в зависимости от того, насколько крепок настой цветов липы.

Чай из цветков липы готовят следующим образом:

Состав

• цветы липы сушеные
• вода
• мёд на сервировку

Инструкции

1

Сухие цветы следует поместить в фарфоровый или керамический чайник и залить почти кипящей водой (200F / 100C).Заварочный чайник следует обернуть полотенцем и поставить на 15-20 мин.

2

Готовый чай из цветков липы можно подсластить медом или сахаром или смешать с обычным черным чаем.

Примечание: Если вы не пили чай, пока он был горячим, не смывайте его в раковину. Заморозьте его в кубиках льда и протрите ими лицо и шею — это придаст вашей коже приятное шелковистое ощущение и устранит морщины, складывающиеся в паутине.

Соты с красной смородиной

Недавно я наткнулся на чайную компанию TeaVivre с уникальной коллекцией зеленого и белого чая из Китая. Если у вас есть минутка, посетите их сайт, у них также есть великолепные чайные сервизы.

Липовый чай: польза, польза, побочные эффекты и способы приготовления

Еще в средние века люди использовали различные части липы (также называемые «липовым цветком») — например, липовый чай — из-за их естественной способности способствовать потоотделению и детоксикации, уменьшать боль и уменьшать беспокойство.

Было показано, что при употреблении в качестве лечебного средства в виде чая, тоника, экстракта или местного раствора липа содержит много антиоксидантов, эфирных масел и других целебных соединений. Среди них флавоноиды, тилирозид, кверцетин и кемпферол, которые обладают такими преимуществами, как уменьшение воспаления и отека.

Что такое липа?

Липовый чай — это травяной чай или «настой», приготовленный из листьев, цветов и коры деревьев рода Tilia (также называемых липами).

Семейство липовых деревьев, которое включает виды Tilia cordata, Tilia vulgaris, Tilia platyphyllos и Tilia tomentosa — происходит из Европы и происходит из таких регионов, как Болгария, Румыния, бывшая Югославия и Турция. Сегодня его выращивают во Франции и Англии.

Что означает название «липа»? Исторически это имя было популярным для мальчиков в таких странах, как Англия, хотя в последнее время оно стало более унисекс-именем. Он ассоциируется с липой, которая считается «крепкой и может жить веками».”

Липы имеют темно-серую кору, зеленые сердцевидные листья и желто-зеленые цветы. Различные части деревьев сушат и консервируют для приготовления чая, настоек и других тонизирующих средств, богатых полезными химическими веществами.

Упомянутые выше породы деревьев выращиваются наиболее широко, потому что их части содержат одни из самых высоких уровней дубильных веществ и соединений слизи, которые обеспечивают самые сильные экстракты.

Для чего используют липу? Его также иногда называют цветком лайма или липой, его чаще всего употребляют из-за его естественного успокаивающего и успокаивающего действия, но он также может помочь поддерживать здоровье сердца, пищеварение, дыхательную и иммунную системы и многое другое.

Употребление его в качестве противовоспалительного чая — наиболее распространенный способ использования этого лечебного средства на травах, но он также доступен в форме экстракта и настойки.

Преимущества липового чая

Подробнее о том, что исследования говорят нам о пользе липового чая / липового чая:

1. Содержит антиоксиданты и другие полезные соединения

Исследования выявили множество полезных для здоровья химических компонентов в липовых деревьях, в том числе:

• Флавоноиды, такие как кемпферол, кверцетин, мирицетин и гликозиды.
• Летучие масла, включая алканы, фенольные спирты и сложные эфиры, и терпены, включая цитраль, цитронеллаль, цитронеллол, эвгенол, лимонен, нерол и α-пинен.
• Другие компоненты, такие как сапонины, дубильные вещества и токоферол.
• Аминокислоты, включая аланин, цистеин, цистин, изолейцин, лейцин, фенилаланин и серин.
• Углеводы в виде полисахаридов слизи, включая арабинозу, галактозу, рамнозу и другие.

Хотя он является источником многих антиоксидантов, исследования показывают, что он особенно богат флавоноидами, тилирозидом, кверцетином и кемпферолом.Во многих исследованиях было показано, что эти соединения обеспечивают защиту от повреждения свободными радикалами и окислительного стресса, который может повредить клетки.

Более высокое потребление этих химических веществ может также помочь поддержать здоровье глаз, сердца и кожи и в целом снизить риск некоторых хронических заболеваний.

2. Может помочь уменьшить беспокойство

Одним из традиционных способов использования липы было «подавление истерии» и уменьшение связанных с тревогой симптомов, таких как несварение желудка, учащенное сердцебиение и рвота.

Почему липовый чай помогает от беспокойства? Недавние исследования показывают, что экстракт липы может оказывать успокаивающее действие, поскольку имитирует действие нейромедиатора ГАМК, который подавляет возбудимость нервной системы.

Считается, что присутствие антиоксидантов, таких как флавоноиды, помогает регулировать деятельность нервной системы.

Некоторые люди сообщают о снижении артериального давления и боли, связанной с напряжением, например головной боли от напряжения, при употреблении липы. Это также может помочь улучшить качество сна за счет расслабления и уменьшения дискомфорта.

Есть ли в липовом чае кофеин? Нет; он не содержит кофеина и считается травяным чаем.

Это делает его хорошим выбором, если вы чувствительны к воздействию кофеина и склонны нервничать или нервничать при его употреблении.

3. Поддерживает детоксикацию и здоровье пищеварительной системы

Как и некоторые другие травяные чаи, в том числе чай из одуванчика, есть данные, свидетельствующие о том, что липа может действовать как естественное мочегонное средство, помогая уменьшить задержку жидкости и отек, поддерживая общую функцию пищеварения.

Он также используется для стимулирования потоотделения, чтобы ускорить детоксикацию, и в качестве слизи, помогающей больным выделять мокроту. Он обладает успокаивающими и спазмолитическими свойствами, которые могут помочь уменьшить симптомы кашля, гриппа, бронхита и других респираторных заболеваний.

4. Может помочь уменьшить боль и воспаление

Некоторые исследования показывают, что антиоксиданты, содержащиеся в липе, в том числе тилирозид и кверцетин, способны уменьшать воспаление, отек и боль.Это потенциально может принести пользу людям с такими заболеваниями, как артрит или фибромиалгия.

5. Может помочь снизить кровяное давление

Липа считается естественным сосудорасширяющим средством, что означает, что она помогает расширять кровеносные сосуды и снижает кровяное давление. Это один из способов уменьшения тревожных симптомов, головных болей и т. Д.

Риски и побочные эффекты

Безопасен ли липовый чай? В целом исследования показали, что употребление в умеренных количествах обычно хорошо переносится и безопасно для большинства взрослых.

«Умеренным потреблением» считается от двух до четырех граммов чайной смеси в день, что составляет от трех до четырех чашек. Употребление большего количества алкоголя может потенциально вызвать побочные эффекты, такие как изменения артериального давления и пищеварения, поэтому лучше придерживаться этого диапазона.

Не употребляйте липу, если вы беременны (недостаточно информации о ее безопасности), страдаете сердечными заболеваниями или аллергией на пыльцу.

Людям, принимающим диуретики или препараты, содержащие литий, не следует пить липовый чай, поскольку он потенциально может взаимодействовать с этими препаратами.Те, у кого в анамнезе были сердечные заболевания, также должны быть осторожны, когда начинают употреблять липовый чай, особенно если пить его часто и в течение длительного времени.

Как это сделать

Для приготовления липового чая листья, цветы и кора сушат, варят и замачивают в воде, получая «травяной настой». При покупке смеси с рассыпными листьями в чайном магазине или в Интернете ищите название сорта Tilleul.

Вы можете приготовить липовый чай в домашних условиях, замочив высушенные части (цветы, листья, кору) в горячей воде в течение 5–10 минут или на ночь в воде комнатной температуры.Используйте около 1,5 грамма рассыпного чая на каждые 8 ​​унций готового напитка.

Используйте либо предварительно приготовленные чайные пакетики, либо отдельные листья / цветы / кору в ситечке для чая или сетку. У вас больше шансов приготовить крепкий и эффективный чай, если вы купите листы / цветы, которые были недавно высушены, а не используете предварительно приготовленные чайные пакетики.

Чем пахнет Linden? Он описан как похожий на ромашковый чай со слабым ароматным и цветочным запахом и мягким, сладким и «слизистым» (или горьким) вкусом.

Некоторые также считают, что на вкус он похож на «цветы и лес».

Чаи с более высоким содержанием танинов и низким содержанием слизи в целом более ароматные и ароматные. Вы также можете повысить пользу для здоровья и аромат, добавив другие травы и специи, такие как имбирь, куркума и т. Д.

Другое применение

Помимо преимуществ и применений, описанных выше, существуют и другие способы использования различных частей липы:

• Приготовление леденцов от кашля
• Производство сладкого сока или ароматизированных масел
• Помощь в лечении эпилепсии

Заключение

• Липовый чай получают из видов деревьев Tilia , которые на протяжении многих веков использовались в Европе для лечения таких состояний, как беспокойство, боль, кашель и высокое кровяное давление.
• Различные части этих деревьев, включая цветы, кору и листья, используются для приготовления чая, настоев, тоников и экстрактов, которые помогают бороться с воспалениями, отеками и задержкой жидкости.
• Полезные соединения, обнаруженные в липе, включают антиоксиданты, такие как флавоноиды, кверцетин, тилирозид и кемпферол; эфирные масла; и аминокислоты.
• Чем полезен липовый чай? Полезные свойства липового чая могут включать в себя успокаивающее действие, успокаивающее пищеварительный тракт и действие естественного мочегонного средства и слизи.

Домашний яблочный чай с корицей и липой

Когда я был маленьким, моя бабушка делала домашнюю команду из ингредиентов, которые собирала и сушила летом. Купленные в магазине чайные пакетики были очень редкими, и каждый делал свой собственный. В «голодные годы», как она их называла, во время Второй мировой войны, она наливала липовый чай на хлеб, добавляла немного сыра фета и сахара и ела его на завтрак.

Этот рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.Нежный и мягкий, слегка острый (из-за использованных плодов шиповника) вкус, одновременно полезный и вкусный.

Мы любим готовить свежий домашний чай по выходным. Он милый и теплый, нравится даже детям. Большинство ингредиентов мы находим в продуктовых магазинах или у местных травников (или на Amazon). Некоторые из них вы даже можете сделать сами (например, домашние яблочные чипсы).

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ ИЗ ЛИНЫ КУСОЧКИ В ДОМЕ (советы)

• Смешайте липовые листья и цветок липы, чтобы получился более гладкий и мягкий оттенок.
• Используйте чистые травы из хорошо известных источников, что гарантирует их высокое качество.
• Если возможно, высушите яблочные чипсы в домашних условиях — это дает вам возможность выбрать яблоко из сорта и вкуса.
• При необходимости используйте порошок корицы вместо палочек.
• Дайте чаю настояться не менее 10 минут перед употреблением.

ИДЕИ ЗАМЕНЫ

Если вы хотите приготовить этот чай дома, но не можете найти некоторые ингредиенты там, где вы живете, не бойтесь, замены всегда возможны.Например, вы можете использовать все перечисленное ниже, чтобы приготовить домашний чай по индивидуальному заказу, просто следуйте инструкциям по приготовлению, и вы получите прекрасный свежий домашний чай для всей семьи:

• Лимонные чипсы вместо яблочных чипсов
• Апельсиновые чипсы вместо яблочных
• Корица, порошковая
• Цветки аниса, сушеные

Сбор цветов липы — You Grow Girl

Я живу прямо в городском лесу из липы ( Tilia ) , и это никогда не бывает более очевидным, чем середина июня-июля, когда деревья залиты цветами.Их липкий сладкий цветочный аромат настолько силен, я уверен, что даже если вы никогда не замечали деревья, велика вероятность, что вы знакомы с их запахом.

Знаете ли вы, что из цветов липы получается сладкий и вкусный травяной тизан, напоминающий мед? Чай из сушеных цветов популярен в Европе, но практически не слышен здесь, в Северной Америке. Он обладает снотворным действием, что означает, что он вызывает сонливость, и часто используется в качестве ночного напитка, чтобы успокоить и расслабиться после напряженного дня.

Липы вокруг меня практически повсюду, и их можно было брать бесплатно, и мне казалось позором не воспользоваться этим и не срывать несколько для использования в течение года. Вот почему однажды, несколько недель назад, я отправился собирать урожай нескольких с близлежащих деревьев, которые мой друг выделил низкорасположенными ветвями. Я принесла домой свежие цветы и отложила несколько для приготовления настойки. Остальное я разложил в больших плоских корзинах с открытым переплетением, которые я использую для сушки растений, которые не подходят для развешивания.С тех пор я собирал урожай еще два раза: второй, потому что друг хотел немного, но у него не было времени выйти на улицу, и третий, потому что я хотел попробовать перегонять партию в цветочную воду, используя свой новый перегонный куб. Я смог это сделать, потому что заметил, что деревья в разных местах достигают своего пика в разное время. Скорее всего, вы найдете в своем районе дерево с готовыми для сбора цветами.

Советы по сбору, сушке и использованию цветов липы

• Информационное примечание: Хотя липу хвалят как мягкое, успокаивающее растение, у некоторых людей есть аллергия, особенно на ее пыльцу.Я обнаружил, что у меня зудят глаза и горло, когда я перевариваю свежие цветы, но, похоже, я без проблем пью чай. Будьте осторожны, если вы страдаете сезонной аллергией.
• Согласно книге «Лекарство на приусадебном участке: сбор урожая и приготовление собственных лекарственных средств», цветы липы следует собирать, когда несколько цветов в грозди только что распустились, а остальные остаются закрытыми.
• Выберите сухое солнечное утро для сбора урожая, хотя я также собирал урожай позже днем, и это не было концом света.
• Как и все травы, лучше не собирать урожай для сушки вскоре после дождя, хотя в книге «Backyard Medicine» авторы предлагают вместо этого замачивать влажные цветы в настойке.
• Соберите и используйте и цветок, и небольшой лист, прикрепленный к грозди. Вы заметите, что этот «лист» очень отличается от настоящих листьев дерева, которые тоже съедобны, но совершенно безвкусны. Некоторые люди едят их в свежем виде, но я думаю о них как о «еде отчаяния».”
• Сушка: Я обнаружил, что цветы сохнут быстро, от нескольких дней до чуть более недели. После этого я поместил свои в бумажные пакеты, чтобы убедиться, что они высохли, прежде чем переложить в стеклянные банки для хранения.
• Для приготовления липового чая: Заварите 1-2 чайные ложки или около того в 1 стакане горячей воды. Настаивайте дольше, если хотите получить больше целебных свойств травы. Добавьте ложку меда, если вы предпочитаете подслащенный чай.
• Пейте чай холодным или горячим — в любом случае он одинаково вкусен.
• Linden Hydrosol: Хотя его хвалили как успокаивающий спрей для кожи, я обнаружил, что мне не нравится запах. Гидрозоль, который я приготовил из свежесорванных цветов, не обладал сладким ароматом чая. Как странно! Я хотел бы услышать мнение любого, кто сделал гидрозоль липы, для сравнения, так как я действительно озадачен этим результатом.

ОБНОВЛЕНИЕ: Обратите внимание, что розыгрыш закончился.

Подробная информация о розыгрыше книги

У меня была под рукой книга Джули Брутон-Сил и Мэтью Сил «Медицина на заднем дворе: сбор урожая и приготовление собственных лекарственных трав», и я обнаружил, что это невероятный ресурс, к которому я возвращался снова и снова. .Одна из вещей, которые я ценю больше всего, это то, что почти во всех случаях он четко объясняет, когда собирать урожай на пике, а какие части собирать. Удивительно, но многие книги не содержат этой информации. Это действительно шокирует, учитывая, насколько это ценно, если не важно, при первой работе с растением.

Я выберу 1 победителя случайным образом в полночь 10 июля 2013 г. С победителем свяжутся по электронной почте.

Все, что вам нужно сделать, чтобы войти, это ответить на следующий вопрос:

Вы знакомы с липой? Вы его собрали? Если да, расскажите, пожалуйста, об этом.Как всегда, вы можете просто ввести «посчитать меня», и это тоже будет считаться записью.

———–

Раскрытие информации: Обратите внимание, что ссылки Amazon приносят мне небольшую комиссию, которая направляется на покупку книг в качестве бесплатных призов. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей текущей Политикой публикации для получения дополнительной информации.

Цветков липы — травяной релаксант — Аптекарская продукция ручной работы

Липа (или Липовый цветок, Tilia sp.) — обычное дерево, посаженное во многих городах. Это тот, который заставляет машины липнуть от нектара, капающего с их цветов, а когда он полностью цветет, насыщенный аромат меда будет привлекать каждую пчелу за много миль вокруг, чтобы она пьяно потягивала из своих чашек.

Липа когда-то была одним из самых распространенных местных деревьев в древних лесах Британии, а кора делает веревку полезной, когда-то использовавшейся в судостроении. Это отличное дерево, которое нужно знать для кустарного промысла, из-за его шпагата и съедобных листьев (лучше всего ранней весной, когда оно нежное и сочное).

Поскольку это дерево, почти невозможно собрать слишком много цветов, и поэтому из него получится хороший, обильный, устойчивый съедобный и лекарственный продукт, которым вы сможете запастись до конца года.

Использует

Липа расслабляет.Тоже очень вкусно. Крепкие настои из цветков делают прекрасный напиток и используются травниками для тех, кто страдает от стресса, особенно если он связан с бессонницей или учащенным сердцебиением, а Мод Грив в своей травке 1931 года рекомендует его при нервной рвоте. В Европе, чтобы помочь беспокойным маленьким детям уснуть, можно искупать их в настое или отваре.

Именно эту расслабляющую силу можно использовать в качестве «безалкогольной социальной смазки». Умеренное употребление алкоголя заставляет пьющего чувствовать себя непринужденно, но не все могут или хотят пить.Липа здесь ваш друг, и выпивка медленного отвара (рецепт в конце) создает темно-красный эликсир, который помогает избавиться от беспокойства.

Хитрость заключается в том, чтобы использовать только что собранные цветы, однако, как сообщается, старые цветы обладают слишком успокаивающим действием для использования в обществе!

Идентификация:

Липа имеет зеленые листья в форме сердца; обычно встречаются три вида. Крупнолистный ( T. platyphyllos ) имеет более грубый на вид лист, равномерно опушенный с обеих сторон. Липа мелколистная ( т.cordata ) листья голые (не опушенные) сверху, но имеют красноватые пучки в пазухах жилок под ними. Помесь этих двух видов, чаще всего встречающаяся на городских улицах, — это лайм обыкновенный ( Tilia x europea ). У этого вида также голый лист, но пучки под ним в пазухах жилок белые.

Цветки растут в длину из бледно-зеленого прицветника, похожего на ремешок (см. Рисунок), и для использования отбираются и этот, и прицветник.

Для гиков из вас: вот автоматическая загрузка в формате pdf полной ботанической идентификации из Ботанического общества Британии и Ирландии (BSBI), щелкните здесь.

Обработка

Равномерно положите только что собранные цветы на кусок чистого материала вдали от прямых солнечных лучей: они легко сохнут. После высыхания храните в герметичном контейнере с этикетками в темном прохладном месте.

Linden Deep Decoction

Поместите цветы и воду в большую кастрюлю. Доведите до кипения, затем накройте крышкой, убавьте огонь и тушите на медленном огне 20 минут.

Выключите огонь и накройте крышкой. Оставьте смесь на ночь.

Процедите цветки и храните отвар в холодильнике. Он может храниться до трех дней.

Используйте в ванне или возьмите столовые ложки по мере необходимости. В качестве альтернативы вы можете заморозить в лотках для кубиков льда для использования по мере необходимости. Просто добавьте один кубик в чашку горячей или холодной воды.

Липовый эликсир от холода и гриппа

Липа также обладает потогонным действием. Это означает, что когда у вас жар, вы можете регулировать температуру с помощью потоотделения. При простуде или гриппе в идеале вам следует отдохнуть, лечь в постель и позволить своему телу «вспотеть» *. Липа также облегчает спокойный заживляющий сон.

Вы также можете взять отвар из предыдущего рецепта и добавить 50% пряного рома. Бутылка и этикетка. Налейте 50 мл горячей воды и ложитесь спать. *

* Это не подходит для детей, у которых регулирование температуры не может быть должным образом развито. Перегрев у детей может привести к припадкам, вызванным лихорадкой. Обратитесь за медицинской помощью к травнику или терапевту, чтобы избежать этого.

* Спасибо травнику Сьюзи Кайзер за эту идею.

5 полезных свойств липового чая, которые вы должны знать.Снимает усталость и дает мгновенный заряд энергии. Большинство из нас не может обойтись без ежедневного употребления чая, хотя эти напитки с кофеином могут иметь вредное воздействие на наше здоровье. Чтобы преодолеть недостатки обычного чая, был выпущен травяной чай, который обладает аналогичным успокаивающим действием, но также обеспечивает много других преимуществ для здоровья. Мы видели орды зеленых чаев, таких как мятный, лавандовый и лимонный чай, заполнившие рынки. Есть еще один менее известный чай, называемый липовым, который также обладает некоторыми полезными свойствами, о которых мы должны знать.

Липа относится к семейству Tilia и встречается в основном в Северной Америке, Европе и Азии. Сухие цветы, листья, а также кора дерева широко используются в лечебных целях. Травяной чай из липы обычно делают путем кипячения цветов липы и настаивания в течение 10-15 минут. Некоторые люди также используют листья и кору дерева для улучшения вкуса и питательных свойств.

(Также читайте: 5 видов чая и их польза для здоровья)

^{Цветки липы варят для приготовления липового чая}

Вот несколько удивительных преимуществ употребления липового чая:

1.Снимает беспокойство

Экстракты из почек Tilia tomentosa известны своим седативным действием. Некоторые исследования показали, что экстракт липы может регулировать нервную систему человека и расслаблять при депрессии, стрессе и бессоннице.

2. Облегчает симптомы гриппа

Говорят, что липовый чай оказывает огромное облегчение при таких распространенных инфекциях, как лихорадка, простуда, кашель, бронхит и астма. Он может действовать как отхаркивающее средство, избавляющее от заложенности слизи в горле или груди.

3. Уменьшает проблемы с желудком

Липовый чай содержит флавоноиды, гликозиды и некоторые эфирные масла, которые обладают спазмолитическими свойствами и облегчают желудочные и кишечные проблемы и повышенную кислотность.

4. Может помочь в лечении гипертонии

Липовый чай содержит некоторые антиоксидантные соединения, такие как тилирозид, рутозид и хлорогеновая кислота, которые обладают способностью контролировать уровень артериального давления.